ایده های فوق العاده برای بلغور جو دوسر با شیر! همیشه خوشمزه! دستور تهیه بلغور جو دوسر فوق العاده. محتوای کالری، ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی جو دوسر شیرین با شیر

بلغور جو دوسر فوق العادهغنی از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین B1 - 18.1٪، ویتامین B6 - 14.7٪، ویتامین H - 22.2٪، ویتامین PP - 17.8٪، پتاسیم - 15.1٪، منیزیم - 27.2٪، فسفر - 29.1٪، آهن. - 14.8٪، کبالت - 33.5٪، منگنز - 120.5٪، مس - 33.9٪، روی - 16.4٪

فواید سوپر جو دوسر چیست؟

• ویتامین B1بخشی از مهم‌ترین آنزیم‌های متابولیسم کربوهیدرات و انرژی است که انرژی و مواد پلاستیکی بدن و همچنین متابولیسم اسیدهای آمینه شاخه‌دار را تامین می‌کند. کمبود این ویتامین منجر به اختلالات جدی در سیستم عصبی، گوارشی و قلبی عروقی می شود.
• ویتامین B6در حفظ پاسخ ایمنی، فرآیندهای مهار و تحریک در سیستم عصبی مرکزی، در تبدیل اسیدهای آمینه، متابولیسم تریپتوفان، لیپیدها و اسیدهای نوکلئیک شرکت می‌کند، تشکیل طبیعی گلبول‌های قرمز خون را افزایش می‌دهد و سطوح طبیعی هموسیستئین را حفظ می‌کند. در خون دریافت ناکافی ویتامین B6 با کاهش اشتها، اختلال در وضعیت پوست و ایجاد هموسیستئینمی و کم خونی همراه است.
• ویتامین Hدر سنتز چربی ها، گلیکوژن، متابولیسم اسیدهای آمینه شرکت می کند. مصرف ناکافی این ویتامین می تواند منجر به اختلال در وضعیت طبیعی پوست شود.
• ویتامین PPدر واکنش های ردوکس متابولیسم انرژی شرکت می کند. دریافت ناکافی ویتامین با اختلال در وضعیت طبیعی پوست، دستگاه گوارش و سیستم عصبی همراه است.
• پتاسیمیون اصلی درون سلولی است که در تنظیم تعادل آب، اسید و الکترولیت شرکت می کند، در فرآیندهای هدایت تکانه های عصبی و تنظیم فشار شرکت می کند.
• منیزیمدر متابولیسم انرژی، سنتز پروتئین ها، اسیدهای نوکلئیک شرکت می کند، اثر تثبیت کننده ای بر غشاها دارد و برای حفظ هموستاز کلسیم، پتاسیم و سدیم ضروری است. کمبود منیزیم منجر به هیپومنیزیمی، افزایش خطر ابتلا به فشار خون و بیماری قلبی می شود.
• فسفردر بسیاری از فرآیندهای فیزیولوژیکی از جمله متابولیسم انرژی شرکت می کند، تعادل اسید و باز را تنظیم می کند، بخشی از فسفولیپیدها، نوکلئوتیدها و اسیدهای نوکلئیک است و برای معدنی شدن استخوان ها و دندان ها ضروری است. کمبود منجر به بی اشتهایی، کم خونی و راشیتیسم می شود.
• آهنبخشی از پروتئین ها با عملکردهای مختلف از جمله آنزیم ها است. در انتقال الکترون ها و اکسیژن شرکت می کند، از وقوع واکنش های ردوکس و فعال شدن پراکسیداسیون اطمینان می دهد. مصرف ناکافی منجر به کم خونی هیپوکرومیک، آتونی ناشی از کمبود میوگلوبین عضلات اسکلتی، افزایش خستگی، میوکاردیوپاتی و گاستریت آتروفیک می شود.
• کبالتبخشی از ویتامین B12 است. آنزیم های متابولیسم اسیدهای چرب و متابولیسم اسید فولیک را فعال می کند.
• منگنزدر تشکیل استخوان و بافت همبند شرکت می کند، بخشی از آنزیم های دخیل در متابولیسم اسیدهای آمینه، کربوهیدرات ها، کاتکول آمین ها است. برای سنتز کلسترول و نوکلئوتید ضروری است. مصرف ناکافی با رشد کندتر، اختلال در سیستم تولید مثل، افزایش شکنندگی بافت استخوانی و اختلال در متابولیسم کربوهیدرات ها و چربی ها همراه است.
• مسبخشی از آنزیم هایی است که فعالیت ردوکس دارند و در متابولیسم آهن نقش دارند و باعث تحریک جذب پروتئین ها و کربوهیدرات ها می شوند. در فرآیندهای اکسیژن رسانی به بافت های بدن انسان شرکت می کند. کمبود با اختلال در تشکیل سیستم قلبی عروقی و اسکلت و ایجاد دیسپلازی بافت همبند آشکار می شود.
• رویبخشی از بیش از 300 آنزیم است، در فرآیندهای سنتز و تجزیه کربوهیدرات ها، پروتئین ها، چربی ها، اسیدهای نوکلئیک و در تنظیم بیان تعدادی از ژن ها شرکت می کند. مصرف ناکافی منجر به کم خونی، نقص ایمنی ثانویه، سیروز کبدی، اختلال عملکرد جنسی و وجود ناهنجاری های جنینی می شود. تحقیقات در سال‌های اخیر توانایی دوز بالای روی را در اختلال در جذب مس و در نتیجه کمک به ایجاد کم خونی نشان داده است.

هنوز پنهان

راهنمای کامل مفیدترین محصولات را می توانید در ضمیمه مشاهده کنید.

وقتی بچه بودم، نمی توانستی من را در کنار یک کاسه بلغور جو دوسر ببینی. من هرگز نمی خواستم یک دسته ماکارونی نرم بخورم که مزه مقوا می داد وقتی همه غذاهای مورد علاقه من مانند تخم مرغ خوشمزه، پنکیک و وافل روی میز صبحانه بود.

اما اکنون که پیرتر و باهوش‌تر شده‌ام، می‌دانم که پر کردن کربوهیدرات‌های ساده و شیرین بهترین راه برای شروع روز شما نیست، زیرا در این صورت به زودی می‌خواهید دوباره غذا بخورید.

یکی از چیزهایی که مدت ها پیش آموختم این است که جو یکی از سالم ترین غذاهای فوق العاده روی کره زمین است. و اینکه آن را صرفاً یک غذای صبحانه بنامید، به طور کامل نشان می دهد که بلغور جو دوسر چگونه می تواند برای شما در طول روز کار کند.

در واقع، مربی شخصی جکی وارنر در کتاب خود می گوید که او همیشه جو دوسر را در نزدیکی خود نگه می دارد و مانند ویتامین های روزانه اش با آن رفتار می کند، بنابراین او همیشه هر روز بلغور جو دوسر می خورد، چه در صبح، چه ناهار یا میان وعده.

مهم نیست که چه زمانی تصمیم به خوردن بلغور جو دوسر خود دارید، یک قانون وجود دارد که باید رعایت کنید: از بلغور جو دوسر فوری دوری کنید! یکی از این بسته‌های بلغور جو دوسر طعم‌دار تا 10 گرم شکر خواهد داشت و یک سفارش کوچک بلغور جو دوسر از مک‌دونالد حتی بدتر است - حاوی حدود 32 گرم شکر!

به همین دلیل مهم است که در مورد انواع مناسب بلغور جو دوسر بیاموزید تا به طور موثر بدن خود را با تمام ویتامین ها و مواد معدنی مفید پر کنید.

انواع مختلف بلغور جو دوسر

انواع مختلفی از قفسه‌های فروشگاهی پرکننده جو دوسر وجود دارد که سخت است در مورد اینکه چه چیزی بخرید احساس سردرگمی و سردرگمی نکنید.

در اینجا رایج ترین گونه هایی است که با آنها روبرو خواهید شد.

اگرچه یافتن آن به آسانی دیگر انواع بلغور جو دوسر نیست، اما جو کامل حاوی بیشترین پروتئین است (8 گرم در هر چهارم فنجان جو).

بلغور جو دو سر کامل عبارت است از کل هسته جو بدون پوسته غیرقابل خوردن که جدا می شود. بافت مغزی و جویدنی دارد، اما باید مدت بیشتری آن را بپزید. به همین دلیل است که جو کامل جوی دوسر مناسب برای پخت آهسته است.

همچنین می‌توانید برنج سفید استاندارد را با جو کامل به جای غذای جانبی یا رویه‌ها جایگزین کنید، زیرا هیچ‌کس نگفته است که بلغور جو دوسر فقط برای یک صبحانه خوش طعم و شیرین است! این همان غذای جانبی دانه برنج، کوسکوس، ذرت یا کینوآ است.

وقتی جو کامل را با چاقوهای فولادی تیز می برید، جو دوسر فولادی یا جو دوسر ایرلندی دریافت می کنید. همان طعم آجیلی دانه را حفظ می کند، اما خود دانه ریزتر است و پخت آن را آسان تر و سریع تر می کند. بلغور جو دوسر شکسته مرا یاد فرنی می اندازد و من دوست دارم یک دسته بزرگ از این فرنی را روی حرارت کم بپزم و همچنین دوست دارم این غلات را یک شب در آب جوش دم کنم و بعد با حرارت ملایم پخت آن را تمام کنم، بسیار ساده، خوشمزه و سالم

جو دو سر رول شده قدیمی، همه کاره ترین جوی سالم است. برای تهیه جو دوسر، بلغور جو دوسر را بخارپز می کنند و سپس بین غلتک ها فشار می دهند تا پوسته های خشک تشکیل شود.

از نظر تغذیه ای، جو دوسر تقریباً شبیه جو دوسر است. این یکی از مواردی است که فرآوری غذای سالم را به طور کامل از بین نمی برد! زیرا جو دو سر رول شده از قبل تا حدی بخارپز شده است و اگر جو له شده را در خانه تهیه کنید، مایع بیشتری جذب می کند و پختن آن زمان زیادی می برد.

تهیه چنین جو دوسر بسیار ساده است، فقط جو دوسرهای حلقه شده را بجوشانید و بخورید، برخی از افراد دوست دارند این جو دوسر را یک شب دم کنند، در حالی که برخی دیگر آنها را برای مدت طولانی در قابلمه می پزند، همه اینها به سلیقه شما بستگی دارد.

این جو دوسرهایی هستند که فرآیند پخت مشابهی را طی می‌کنند، با این تفاوت که کمی رقیق‌تر هستند و پخت آن‌ها را سریع‌تر می‌کند و طعم آن خامه‌ای است و جویدن آن تقریباً بدون دردسر است.

از آنجایی که جو دوسر سریع بسیار نازک است، زودتر احساس گرسنگی می‌کنید، بنابراین از مزایای تغذیه‌ای جو دوسر فولادی یا جو دوسر نورد شده نخواهید داشت.

با این حال، بلغور جو دوسر بسیار آسان و سریع تهیه می شود، فقط باید آب جوش را روی آن بریزید، بگذارید دم بکشد و می توانید آن را بخورید، که گاهی اوقات بسیار راحت است.

به این کیسه های صبحانه بلغور جو دوسر گفته می شود، این جو دوسر فوری بسیار نازک است و مدت زمان بیشتری طول می کشد تا بخار شود و سپس کم آب می شود.

اینها ناسالم ترین جو دو سر هستند زیرا اغلب حاوی مقادیر خطرناک قند، نمک و سایر مواد مشکوک هستند. با این حال، اگر بتوانید بلغور جو دوسر فوری بدون طعم و شیرین پیدا کنید، تقریباً همان فواید سلامتی بلغور جو دوسر فوری را دارد.

اکنون تفاوت بین انواع بلغور جو دوسر را می دانید، اما بیایید دریابیم...

چرا بلغور جو دوسر برای ما بسیار عالی است.

جو دوسر حاوی مقادیر زیادی از دو نوع فیبر است: محلول و نامحلول. فیبر نامحلول در امتداد دستگاه گوارش ما حرکت می کند و آب را از روده ما می گیرد تا وزن ایجاد کند و عبور غذا از سیستم ما را آسان کند.

فیبر محلول به قوام ژل مانند تبدیل می شود و هضم را کند می کند و باعث می شود احساس سیری کنیم. یکی از فیبرهای محلول کلیدی در جو دوسر بتا گلوکان است که هضم غذایی را که می خوریم کند می کند و این فرآیند را طولانی تر می کند.

یک وعده بلغور جو دوسر حدود 5 گرم فیبر دارد و بزرگسالان باید 25 تا 38 گرم فیبر در روز دریافت کنند، بنابراین خوب است.

فیبر نه تنها برای یک سیستم گوارشی سالم حیاتی است، بلکه مستقیماً با سلامت قلب نیز در ارتباط است.

بتا گلوکان ها باید از کل دستگاه گوارش عبور کنند تا هضم شوند، در طول مسیر با LDL یا کلسترول "بد" ترکیب می شوند و آن را از بدن ما دفع می کنند، بنابراین سطح کلسترول بد کاهش می یابد.

در انجمن بین المللی قلب اعتراف کنید که"بتا گلوکان، به عنوان یک جزء رژیم غذایی، ممکن است خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب را کاهش دهد"، زیرا بتا گلوکان موجود در بلغور جو دوسر با کاهش 5 درصدی کلسترول کل و 7 درصدی کلسترول بد (LDL) مرتبط است.

وقتی LDL بالا باشد، شریان‌های شما شروع به سخت شدن می‌کنند که منجر به فشار خون یا فشار خون بالا می‌شود. این به قلب شما استرس می افزاید و می تواند باعث حمله قلبی شود. بنابراین، کاهش سطح کلسترول، احتمال ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد.

محققان دانشگاه هاروارد، در مطالعه‌ای که روی 21000 شرکت‌کننده در طول 19 سال دنبال شد، دریافتند مردانی که روزانه یک کاسه غلات کامل مانند بلغور جو دوسر در صبح مصرف می‌کنند، 29 درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به نارسایی قلبی هستند.

شاید به این دلیل باشد که جو دو سر حاوی اسیدهای چرب امگا 3، اسید فولیک، پتاسیم، کلسیم و تمام اسیدهای چرب ضروری برای سلامت قلب، ویتامین ها و مواد معدنی است.

دریافت حداقل 3 گرم ovبتا گلوکان موجود در بلغور جو دوسر در روز ممکن است خطر بیماری قلبی را کاهش دهد.

از آنجایی که بلغور جو دوسر مجموعه خوبی از کربوهیدرات ها است، می تواند هضم قند را کند کند. بتا گلوکان ها خیلی سریع توسط بدن جذب نمی شوند. این باعث کاهش و تثبیت سطح قند خون می شود. طبق یک مطالعه، فیبر موجود در جو دوسر به بهبود متابولیسم گلوکز کمک می کند. همچنین بهتر از انسولین فیبر جو پاسخ می دهد. هر دوی این خبرهای خوب برای کسانی که می خواهند خطر ابتلا به دیابت و چاقی خود را کاهش دهند خوب است.

نتایج یک مطالعه دیگر نشان داد که وقتی شرکت کنندگان مبتلا به دیابت نوع 2 به مدت چهار هفته بلغور جو دوسر مصرف کردند، میزان انسولین مورد نیاز برای تثبیت سطح قند خون خود را تا 40 درصد کاهش دادند.

خوشبختانه، همه این رژیم های غذایی شگفت انگیز دیابت به شما این امکان را می دهد که بلغور جو دوسر را به منوی غذایی خود اضافه کنید.

نصف فنجان بلغور جو دوسر حاوی کمتر از 150 کالری و تنها 2 گرم چربی است.

تعجب آور است وقتی متوجه می شوید که چقدر به راحتی می توانید کالری کمی دریافت کنید زیرا جو دوسر فیبر زیادی دارد و به شما کمک می کند احساس سیری کنید. وقتی احساس سیری می کنیم، هورمون های سیری ما کار می کنند و هوس دائمی برای تنقلات و پرخوری نداریم که باعث می شود احساس سیری و رضایت کنیم.

اگر در تلاش برای کاهش وزن و محدود کردن کالری هستید، بلغور جو دوسر میان‌وعده مناسبی است که به شما در رسیدن به این هدف کمک می‌کند. این سیگنال سیری را به مغز شما می دهد و شما را تا وعده غذایی بعدی راضی نگه می دارد. جو همچنین به از بین بردن چربی های شکم و کمر کمک می کند.

یک وعده بلغور جو دوسر حدود 5 گرم پروتئین دارد که بر اساس تعداد کالری مصرفی، پروتئین بالایی دارد.

اما چیزی که حتی بهتر است این است که می توانید از بلغور جو دوسر کم کالری به عنوان پایه ای سالم برای سایر گزینه های پروتئینی نیز استفاده کنید.

یکی از ترفندهای مورد علاقه من این است: بلغور جو را بپزید و مقداری پنیر، لوبیا سیاه و یک تخم مرغ آب پز اضافه کنید و 10 گرم پروتئین اضافه کنید.

آجیل همچنین پروتئین را به بلغور جو دوسر شما می افزاید و فراموش نکنید پودر پروتئین آب پنیراگر می خواهید مصرف پروتئین خود را حتی بیشتر افزایش دهید.

توانایی این بتاگلوکان بسیار سخت کوش برای کمک به نوتروفیل ها نیز مورد مطالعه قرار گرفته است - سربازانسیستم ایمنی بدن ما به سرعت به منطقه آلوده منتقل می شود و میکروب ها را از بین می برد.

این یک مثال عالی از این است که چگونه تغذیه خوب از شما در برابر بیماری محافظت می کند.

بلغور جو دوسر حاوی انترولاکتون است که به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند و به پیشگیری و مبارزه با سرطان کمک می کند. آنتی اکسیدان ها رادیکال های آزاد ناشی از محیط را خنثی می کنند که باعث آسیب به DNA سلولی می شود و می تواند منجر به سرطان شود.

جو دو سر حاوی سطوح بالاتری از آنتی اکسیدان ها نسبت به اکثر غلات دیگر است و جو دوسر را به انتخابی ایده آل تبدیل می کند.

مطالعات متعددی وجود دارد که محتوای فیبر بالای بلغور جو دوسر را با روده بزرگ سالم و کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ مرتبط می کند. یک مطالعه کاهش 10 درصدی خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را به ازای هر 10 گرم فیبر مصرفی در روز تأیید می کند.

منیزیم اینگونه است مهم استماده معدنی که بسیاری از مردم گاهی آن را دست کم می گیرند. مردان باید 400-420 میلی گرم منیزیم در روز دریافت کنند. زنان باید 310-320 میلی گرم را هدف قرار دهند. با این حال، بسیاری از ما فقط به طور متوسط ​​حدود 250 میلی گرم در روز مصرف می کنیم.

آیا به اندازه کافی منیزیم دریافت می کنید؟

منیزیم کمک می کند:

• جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی
• از پیشرفت پوکی استخوان جلوگیری کنید
• فشار خون بالا را تنظیم کنید
• دیابت را درمان کنید

با وجود تمام این قدرت های خارق العاده، ما همچنین می دانیم که غذا بر احساسات ما تأثیر می گذارد. منیزیم به دلیل توانایی آن در ایجاد حس آرامش و کاهش اضطراب، استرس و حملات پانیک، قرص خنک کننده نامیده می شود.

منیزیم هورمون های استرس را سرکوب می کند. همچنین به مبارزه با بی خوابی کمک می کند تا بتوانید سریعتر بخوابید و مدت طولانی تری بخوابید.

آیا متوجه شده اید که چرا در بلغور جو دوسر چیزهای زیادی برای پوست وجود دارد: صابون، کرم، شامپو، تونیک، ژل؟ این به این دلیل است که بلغور جو دوسر برای تسکین و تسکین پوست خشک و خارش دار و نرمال کردن سطح pH آن استفاده می شود.

اگر از بیماری های پوستی رنج می برید، حمام بلغور جو دوسر نجات دهنده شما خواهد بود. بلغور جو دوسر پوست را نرم و مرطوب می کند و همچنین از پوست شما در برابر آلاینده ها و محرک ها محافظت می کند.

علاوه بر این، مواد مغذی موجود در جو دوسر مانند مس، روی، سلنیوم، تیامین و نیاسین از سلامت پوست حمایت می کنند.

و چگونه از درون خواهید درخشید!

بلغور جو دوسر هم کربوهیدرات و هم پروتئین دیر هضم است و منبعی غنی از انرژی برای بدن شماست. بلغور جو پر از کربوهیدرات های خوب است که بدن شما را سالم و سیر نگه می دارد.

کربوهیدرات های موجود در بلغور جو دوسر نسبت به کربوهیدرات های ساده آهسته تر هضم و آزاد می شوند، بنابراین سطح انرژی شما ثابت می ماند و افزایش نمی یابد.

طبق یک مطالعه، سه ساعت قبل از اینکه به استقامت بیشتری نیاز داشته باشید، باید یک وعده غذایی با گلیسمی پایین مانند بلغور جو دوسر مصرف کنید.

مشتریان، مشکوک به عدم تحمل گلوتنیا کسانی که از بیماری سلیاک رنج می برند , مردم اغلب از من می پرسند که آیا جو حاوی گلوتن است؟ پاسخ من همیشه این است که باید به پزشک خود مراجعه کنید. اگرچه جو دوسر نورد شده ممکن است در طول بسته بندی، فرآوری یا برداشت به محصولات حاوی گلوتن آلوده شود.

با پزشک خود در مورد اضافه کردن جو به رژیم غذایی خود صحبت کنید. فقط باید زیر نظر پزشک آن را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

به هر حال، اگر بتوانید این فواید شگفت انگیز برای سلامتی را از بلغور جو دوسر دریافت کنید، بدن شما قطعا از شما تشکر خواهد کرد.

به خاطر داشته باشید که بلغور جو دوسر به نسبت 1:2 عمل می کند، به این معنی که اگر اندازه وعده 1/2 فنجان را درست کنید، فقط به 1/4 فنجان بلغور جو دوسر خشک 1/2 فنجان آب یا شیر برای دریافت مقدار مورد نیاز بلغور جو دوسر نیاز دارید.

می توانید از هر مایعی برای تهیه بلغور جو دوسر استفاده کنید: آب، آسیاب بادام، شیر گاو، همه اینها به ترجیحات طعم و عادات شما بستگی دارد.

به یاد داشته باشید، برای طعم دادن به بلغور جو دوسر خود، در مصرف میوه ها و آجیل ها زیاده روی نکنید و برای سالم نگه داشتن بلغور جو دوسر باید میزان قند و چربی موجود در هر دوی این افزودنی ها را کنترل کنید.

سعی کنید دانه های چیا یا کتان را برای تکمیل بلغور جو دوسر با فیبر، امگا 3 و انرژی در طول روز اضافه کنید.

بلغور جو دوسر یک غذای فوق‌العاده سالم با قیمتی بسیار ارزان است و ثابت می‌کند که می‌توانید به خوبی غذا بخورید، بدون اینکه هزینه‌هایتان را خراب کنید.

آیا برای ویتامین ها و مواد معدنی روزانه خود بلغور جو می خورید؟ روش مورد علاقه شما برای تهیه بلغور جو دوسر چیست؟ نظرات خود را با من در نظرات به اشتراک بگذارید!

*** کد MIDJULY به شما 6 درصد تخفیف در کل سفارش شما بالای 40 دلار می دهد.
این پیشنهاد در روز چهارشنبه 19 جولای ساعت 20:00 BST به پایان می رسد.

تحت تاثیر گزارش های موجود در جامعه ما در مورد ستاره جدید Iherb - نام تجاری الیزابت محضفورا برای خودم هم سفارش دادم. و گرانولا و بلغور جو دوسر. بلغور جو دوسرساده نیست، اما خاص با دانه های چیا، دانه کدو تنبل، زغال اخته، کینوا و آمارانت. بلغور جو دوسر بسیار خوشمزه شد! مفیدترین! و مهمتر از همه، خیلی سریع پخته می شود! این مهم در صبح است.

برای افزایش فواید فرنی، من هم تصمیم گرفتم امتحان کنم روغن کنف تصفیه نشده فشرده سرداز برندی با کیفیت عالی نوتیوا.

بلغور جو دوسر با غلات، دانه چیا، دانه کدو تنبل، کرن بری:
الیزابت خالص، بلغور جو دوسر بسیار مغذی، زغال اخته و دانه کدو تنبل، 10 اونس (283 گرم)

نام تجاری کاملاً الیزابت - محصولات با کیفیت عالی و بسیار جالب!

فرنی برای صبحانه سالم ترین بود! همانطور که خود سازنده می گوید: این جو دوسر معمولی مادربزرگ شما نیست، این چیزی متفاوت و بهتر است! غلات و دانه های فوق العاده با زغال اخته شیرین، آبدار و دانه کدو تنبل برای یک صبحانه سالم و مغذی ترکیب می شوند.

ترکیب و توضیحات جذاب است. USDA Organic، Vegan، Non-GMO تایید شده، گواهی شده فاقد گلوتن
بدون شکر اضافه شده تنها 2 گرم قند طبیعی در هر وعده از میوه ها و غلات وجود دارد. همچنین ۷ گرم پروتئین و ۷ گرم فیبر.

بسته بندی با زیپ. محکم بسته می شود.

مواد تشکیل دهنده (همه ارگانیک): جو بدون گلوتن، زغال اخته خشک (زغال اخته، کنسانتره آب سیب، روغن آفتابگردان)، دانه کدو تنبل خام، دانه چیا، آمارانت، تکه های کینوآ.

مواد تشکیل دهنده عالی هستند!
ما از قبل همه چیز را در مورد بلغور جو دوسر می دانیم.
کرن بری یک آنتی اکسیدان و سرشار از ویتامین C است.
کینوا یک دانه باستانی غنی از پروتئین (حتی برتر از گندم سیاه) است.
تاج خروس همچنین یک غلات باستانی با محتوای بالای ویتامین B + اسیدهای آمینه است.
دانه چیا مورد علاقه من است - منبع اسیدهای چرب امگا 3 و فیبر.
تخمه کدو تنبل منبع بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی است.

پخت فرنی بسیار ساده است. 3 قسمت مایع را به 1 قسمت غلات اضافه کنید و بجوشانید. برای 2 وعده بزرگ، 1 لیوان غلات (یک لیوان کوچک 200 میلی لیتری دارم)، 1 لیوان شیر و 2 لیوان آب مصرف می کنم.
نمک و شکر را به مزه اضافه کنید، کره (البته با نارگیل، بادام زمینی، کنجد، کره و غیره خوشمزه است).
به جای شکر شربت آگاو اضافه می کنیم.

می توانید آن را در قابلمه یا مایکروویو بجوشانید. من آن را در ملاقه روی اجاق گاز دوست دارم. سپس، با این حال، باید ملاقه را بشویید. سازنده همچنین پیشنهاد می کند به سادگی شیر را روی فرنی بریزید، 5 دقیقه صبر کنید و من هنوز هم ترجیح می دهم آن را بجوشانید.

حاوی مقدار زیادی دانه کدو تنبل است و می توانید آنها را ببینید. دانه های چیا به فرنی کمی ترد می دهد. آنها همچنین در فرنی تمام شده قابل مشاهده هستند - نقاط سیاه.

روغن کنف تصفیه نشده فشرده سرد:
Nutiva، سوپر غذای ارگانیک، روغن کنف فشرده سرد، 8 اونس (236 میلی لیتر)

این وب سایت دارای همان روغن در بطری های شیشه ای و حجم های بزرگتر است. من یک بطری کوچک با حجم کم برای آزمایش برداشتم.

بسته بندی حاوی BPA مخوف نیست، بنابراین پلاستیک خوب است.

حالا در مورد روغن! من مدتهاست در مورد روغن کنف مفید شنیده ام. ممنون، Iherb این فرصت را به من داد تا آن را امتحان کنم.
این روغن دارای گواهی USDA، QAI و Ecocert ICO، ارگانیک، غیر GMO، وگان، غیر هیدروژنه، بدون هگزان، بدون لبنیات، بدون لاکتوز، بدون شیرین کننده و بدون چربی ترانس است.

روغن شاهدانه دارای نسبت طبیعی ایده آل 3:1 اسیدهای امگا 6 به امگا 3 است.
بر خلاف روغن بذر کتان، شاهدانه حاوی اسید فوق‌العاده امگا 3 (SDA) و اسید گاما لینولنیک فوق‌العاده امگا 6 (GLA) است که به بدن در تجزیه چربی‌ها کمک می‌کند.

روغن فوق العاده سالم است! این منبع منحصر به فرد از تعداد زیادی از عناصر، ویتامین ها، اسیدهای چرب و مواد معدنی (گوگرد، آهن، منگنز، کلسیم، روی، پتاسیم و فسفر، ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها، فیتواسترول ها، فسفولیپیدها، کاروتن و پروتئین) است.
روغن شاهدانه همچنین حاوی مقدار زیادی اسیدهای اشباع نشده چندگانه، اسیدهای لینولنیک، اولئیک، استریک و پالمیتیک است.
اثر مفیدی روی پوست دارد. در صورت استفاده خارجی، خواص ضد التهابی و ضد عفونی کنندگی بی نظیری دارد. به تثبیت غدد سباسه کمک می کند، چربی پوست را عادی می کند، اثر مرطوب کنندگی دارد، رنگ چهره را بهبود می بخشد و اثر بازسازی کننده دارد.
اگر روزانه 2 قاشق غذاخوری به مدت یک ماه مصرف کنید، فواید روغن شاهدانه به وضوح قابل مشاهده است. وضعیت ناخن ها و موهای شما به طرز محسوسی بهبود می یابد. روغن تا حد زیادی بر درخشندگی، حجم و قدرت تاثیر می گذارد.
مصرف منظم این روغن تاثیر مفیدی بر سیستم ایمنی بدن دارد. بدن در برابر هر گونه باکتری و ویروس بسیار بهتر مقاومت می کند. افرادی که از بیماری‌های قلبی عروقی رنج می‌برند، متوجه بهبود وضعیت سلامت خود خواهند شد.
روغن شاهدانه به دلیل دارا بودن کلسیم بالا می تواند برای آرتریت روماتوئید، پوکی استخوان و تغییرات پاتولوژیک مفاصل و استخوان ها استفاده شود. علاوه بر این، افرادی که از بیماری های غدد درون ریز رنج می برند تأثیر مثبتی را مشاهده کردند. روغن شاهدانه به کاهش کلسترول، بهبود متابولیسم و ​​همچنین عادی سازی تعادل هورمونی کمک می کند.

یک بطری هوشمند، اجازه عبور هوا را نمی دهد تا روغن تحت تأثیر هوا اکسید نشود. و خود روغن نریزد.
بطری دارای تلگراف است. با این حال، توزیع کننده به نحوی خیلی خوب کار نمی کند و تف می کند. شما باید مراقب باشید که روغن را در جای اشتباه شلیک نکنید.
در یخچال نگهداری می کنم.

این روغن فقط به صورت خام قابل استفاده است! من آن را به عنوان مثال به سالاد یا فرنی اضافه می کنم. به نظر من طعم روغن زیتون خوبی دارد. طعم لطیف بدون هیچ گونه تلخی. سبز! تمیز، شفاف، بدون ناخالصی، کدر نیست.

خوردن بلغور جو دوسر هر روز صبح فقط قانون دیگری نیست که بسیاری از والدین سعی می کنند از دوران کودکی به فرزندان خود القا کنند. و این یک هوس یا هوس نیست. یک فرد بالغ می داند که بلغور جو دوسر حاوی مقدار زیادی ویتامین و عناصر ریز است که نه تنها متابولیسم را عادی می کند، بلکه تأثیر مثبتی بر پوست، سیستم اسکلتی، قلب و ماهیچه ها دارد.

اما نکته مهم این است که بسیاری از مردم طعم این غذا را دوست ندارند. حتی بعد از اضافه کردن میوه های مورد علاقه و کمی شکر، کاسه را بعد از اولین قاشق دورتر می کنیم. همه چیز مثل دوران کودکی است. با دانستن این موضوع، ویراستاران ما راهی عالی پیدا کرده اند که واقعاً شما را عاشق بلغور جو دوسر می کند. و نام آن بلغور جو دوسر تنبل در کوزه است. همانطور که از نام آن پیداست، شما حتی نیازی به پختن چیزی ندارید.
دستور اولیه

ما به شما پیشنهاد می کنیم خود را با دستور پخت اولیه آشنا کنید و سپس کمی آن را بهبود ببخشید.
یک شیشه نیم لیتری درب دار بردارید.
آن را با 30 گرم بلغور جو دوسر، 50 گرم ماست طبیعی، 80 گرم شیر بدون چربی پر کنید.
درب ظرف را بپوشانید و چند بار تکان دهید تا همه مواد با هم ترکیب شوند.
میوه ها یا توت های مورد علاقه خود را انتخاب کنید (30 تا 40 گرم)، به فرنی اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید.
در شیشه را محکم ببندید و یک شب در یخچال قرار دهید.
این گزینه صبحانه را می توان برای چند روز در یخچال نگهداری کرد. علاوه بر دستور پخت اولیه، ویراستاران "با طعم" 5 ایده عالی دیگر را به شما ارائه می دهند که قطعاً دوست خواهید داشت. فقط کافی است آنچه را که فکر می کنید خوشمزه ترین است انتخاب کنید و این صبحانه را مرتب تهیه کنید!
بلغور جو دوسر با گیلاس و شکلات


مواد تشکیل دهنده
30 گرم بلغور جو دوسر
شیر 80 گرم
50 گرم ماست
1 قاشق چایخوری عسل
0.5 قاشق چایخوری وانیلین
1 قاشق غذاخوری ل شکلات تلخ رنده شده
50 گرم آلبالو خرد شده
همه مواد به جز گیلاس و شکلات را در یک شیشه مخلوط کنید. درب را محکم ببندید و تکان دهید تا همه چیز خوب مخلوط شود. سپس آلبالو و شکلات خرد شده را اضافه کنید. همه چیز را با دقت مخلوط کنید و یک شب در یخچال قرار دهید.
بلغور جو دوسر با پرتقال و نارنگی


مواد تشکیل دهنده
30 گرم بلغور جو دوسر
شیر 80 گرم
50 گرم ماست
1 قاشق چایخوری عسل
1 قاشق غذاخوری ل مربای پرتقال
1/4 فنجان نارنگی آبکش شده و خرد شده
همه مواد به جز نارنگی را در یک شیشه مخلوط کنید. در شیشه را با درب ببندید و همه چیز را تکان دهید. سپس نارنگی ها را اضافه کنید و هم بزنید. یک شب در یخچال قرار دهید.
بلغور جو دوسر موکا

مواد تشکیل دهنده
30 گرم بلغور جو دوسر
شیر 80 گرم
50 گرم ماست
1 قاشق چایخوری عسل
1 قاشق چایخوری پودر کاکائو
0.5 قاشق چایخوری قهوه فوری رقیق شده در 1 قاشق غذاخوری. ل آب گرم
شیر، بلغور جو دوسر و ماست را در یک شیشه مخلوط کنید. کاکائو، عسل و قهوه را اضافه کنید. در شیشه را با درب ببندید و همه چیز را تکان دهید. یک شب در یخچال بگذارید.
بلغور جو دوسر با دارچین و سیب


مواد تشکیل دهنده
30 گرم بلغور جو دوسر
شیر 80 گرم
50 گرم ماست
1 قاشق چایخوری عسل
0.5 قاشق چایخوری دارچین
1/4 فنجان سس سیب.
وقتی شیشه را با بلغور جو دوسر، ماست، شیر، دارچین و عسل پر کردید، درب آن را بگذارید و تکان دهید. سپس سس سیب یا تکه های سیب تازه را اضافه کنید و همه مواد را مخلوط کنید. جو دوسر را یک شب در یخچال بگذارید.
بلغور جو دوسر با موز و کاکائو

مواد تشکیل دهنده
30 گرم بلغور جو دوسر
شیر 80 گرم
50 گرم ماست
1 قاشق چایخوری عسل
1 قاشق چایخوری پودر کاکائو
1/4 فنجان موز خرد شده
ابتدا بلغور جو دوسر، ماست، عسل، کاکائو و شیر را در یک شیشه مخلوط کنید. پس از بستن شیشه و چند بار تکان دادن آن، موز رسیده را اضافه کنید. مخلوط را یک شب در یخچال قرار دهید.
این صبحانه های آماده را می توان تا 3 روز نگهداری کرد. چرا باید سعی کنید صبحانه را در شیشه درست کنید؟ به لطف فیبر، پروتئین و چربی موجود در هر وعده، خوشمزه، مغذی و سالم است. همانطور که برای خود بخش، آن را به سادگی ایده آل برای یک. این صبحانه را به تمرین یا محل کار ببرید، مواد مختلف را ترکیب کنید و لذت ببرید. و فراموش نکنید که به دوستان خود بگویید!

بسیاری از مردم جو دوسر را ملکه واقعی در میان غلات می دانند. در دسترس بودن و سهولت آماده سازی آن با سرعت آماده سازی تکمیل می شود که فرنی در سراسر جهان مورد تحسین قرار می گیرد.

بلغور جو دوسر با شیر

در اکثر کشورها، شروع روز با بلغور جو دوسر شکل و سنت خوبی در نظر گرفته می شود. به عنوان مثال، اسکاتلندی ها این غذا را یک غذای ملی می دانند و در دوران شوروی، جو دوسر در رژیم غذایی ارتش اجباری بود.

بلغور جو دوسر با شیر می تواند یک صبحانه شیک برای دوستداران غذاهای مقوی باشد. همچنین بدن را به خوبی تمیز می کند و وزن را اصلاح می کند.

فواید جو دوسر چیست؟

این محصول حاوی مقدار زیادی فیبر، چربی های سالم، ترکیبات پروتئینی، مواد معدنی و ویتامین ها می باشد. فرنی به تدریج جذب بدن می شود که باعث احساس سیری طولانی مدت می شود.

فواید بلغور جو دوسرتوسط مطالعات متعدد پزشکان و بررسی کسانی که روزانه از آن استفاده می کند.به کاهش کلسترول کمک می کند و خطر لخته شدن خون را کاهش می دهد. فرنی که به پاکسازی بدن کمک می کند، وزن را کاهش می دهد، اما توده عضلانی را افزایش می دهد. با خوردن منظم بلغور جو دوسر می توانید از شر یبوست خلاص شوید، عملکرد کبد را عادی کنید، عملکرد مغز را بهبود بخشید و حافظه را تقویت کنید.

دستور العمل های جو دوسر با شیر

دستور العمل های بسیاری برای این غذا وجود دارد، اما بیایید جالب ترین و سالم ترین آنها را بررسی کنیم.

بلغور جو دوسر ساده با شیر

¾ فنجان بلغور جو دوسر را بردارید، مرتب کنید و بشویید. شیر را بیرون بیاورید و تا دمای اتاق گرم کنید، سپس 2 فنجان مایع آماده کنید. برای طعم دادن باید 2 قاشق غذاخوری کره اضافه کنید و فرنی را نمک بزنید. شیر روی دال گذاشته می شود، غلات و سایر مواد در آنجا می ریزند. فرنی را روی حرارت ملایم حدود 10 دقیقه بپزید.

بلغور جو دوسر شیرین با شیر

سه لیوان شیرآن را از قبل از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد. آن را روی اجاق قرار دهید و صبر کنید تا بجوشد. سپس شکر، یک لیوان بلغور جو دوسر و 50 گرم کره را اضافه کنید. فرنی را مدام هم بزنید، حدود 8 دقیقه بپزید تا پخته شود. در پایان پخت، جو دوسر را حدود 5 دقیقه در شیر بگذارید تا دم بکشد.

بلغور جو دوسر با شیر و میوه

این دستور العمل مشابه دستور قبلی است، اما تفاوت آن در افزودن میوه های خشک است که فرنی دم بکشد.

بلغور جو دوسر با شیر، پخته شده در آرام پز

1 چند فنجان بلغور جو را در یک کاسه ریخته، 2.5 فنجان چند فنجان شیر اضافه کنید. شیرینی و نمک را به مزه کنید و برنامه "فرنی شیر" را تنظیم کنید. در پایان پخت، 30 گرم روغن به فرنی اضافه کنید و دوباره درب آن را ببندید و بگذارید 5 دقیقه دم بکشد. بعد از هم زدن ظرف می توان آن را سرو کرد.

بلغور جو دوسر تنبل با شیر و ماست

چگونه ظروف را برای پخت و پز انتخاب کنیم؟جو دوسر با شیر به روش تنبلی در ظرف، شیشه، تابه یا کاسه تهیه می شود. نکته اصلی این است که ظرف یک لیوان مایع را نگه می دارد. دستور پخت کلاسیک شامل استفاده از یک ظرف شیشه ای با درب محکم است. گردن باید پهن باشد تا بتوانید به راحتی فرنی را از آنجا جدا کنید.

انتخاب محصولات.برای یک فرنی "تنبل" غیرمعمول، بلغور جو دوسر مناسب تر است. پایه شیر از مخلوط شیر و ماست یونانی تهیه می شود.

بلغور جو دوسر تنبل با شیر و موز

مواد تشکیل دهنده:

• 1 لیوان شیر بدون چربی،
• 1 عدد موز متوسط
• 6 قاشق جو دوسر،
• یک قاشق چای خوری فروکتوز

آماده سازی:

بلغور جو دوسر را در یک شیشه تمیز بریزید، فروکتوز را اضافه کنید و شیر را روی مواد بریزید. پس از بستن با درب آن را خوب تکان دهید تا ترکیب شود و سپس به مدت 12 ساعت در سرد قرار دهید. در صبح، موز پوست گرفته می شود، به هر شکلی بریده می شود و با فرنی مخلوط می شود.

بلغور جو دوسر پرتقال با شیر و ماست

مواد تشکیل دهنده:

• 1/3 فنجان شیر،
• ¼ فنجان بلغور جو دوسر،
• ¼ فنجان ماست،
• یک قاشق چایخوری عسل،
• قاشق مرباخوری پرتقال،
• ¼ فنجان نارنگی خرد شده.

آماده سازی:

تکه ها در یک شیشه قرار می گیرند. نارنگی پوست کنده می شود، جدا می شود و به جو دوسر فرستاده می شود. در مرحله بعد عسل و مربا را از قبل گرم شده اضافه می کنیم. در ظرفی جداگانه ماست را با شیر مخلوط کرده و مخلوط را روی محصولات بریزید. در ظرف محکم بسته شده و تکان داده می شود تا محصولات مخلوط شوند. به جای پرتقال، سعی کنید جو دوسر را با شیر و تمشک درست کنید.

• بلغور جو دوسر باید با کیفیت بالا و درشت آسیاب شده باشد.
• برای اشباع کردن ظرف با اسیدهای امگا، دانه های کتان را به فرنی اضافه کنید.
• شیرین کننده ها عبارتند از عسل، کنگر فرنگی اورشلیم، شربت افرا و شکر نیشکر.
• می توانید با افزودن کفیر، شیر پخته تخمیر شده، خامه ترش به دستور العمل ها محصولات لبنی را آزمایش کنید.
• شیشه های فرنی "تنبل" را می توان به مدت یک ماه منجمد کرد، اما ظروف را نمی توان بیش از 2/3 پر کرد.

بلغور جو دوسر با شیر - چه چیزی اضافه کنیم؟

ترکیباتی که ارزش امتحان کردن دارند:

• شربت افرا - زغال اخته
• انبه - بادام
• آناناس خشک - تکه های نارگیل
• موز - شکلات
• کشمش - عسل
• موز - کره بادام زمینی
• تمشک - وانیل
• سیب - دارچین؛

بلغور جو دوسر با شیر: ایده های عکس

چنین صبحانه فوق العاده ای درست ترین و سالم ترین شروع روز خواهد بود! و برای اینکه از بلغور جو دوسر با شیر خسته نشوید، از عکس الهام بگیرید.