خواص مفید ریشه ترب و شدیدترین موارد منع مصرف آن. استفاده از ترب کوهی: فواید و مضرات سلامتی

مردم بر این باورند که ترب ترب ترب شیرین تر نیست، اگرچه آنها نزدیک ترین خویشاوندان گیاه شناسی هستند. گسترده ترین محصول سبزیجات ترب معمولی است که به آن ترب روستایی نیز می گویند. این گیاه به دلیل داشتن ریشه قدرتمند و خواص غذایی و دارویی ارزش دارد.

از برگ های ترب، مستطیلی و براق برای ترشی و نگهداری سبزیجات مختلف استفاده می شود. از ریشه برای تهیه ادویه های تند برای غذاهای گوشت و ماهی، به ویژه گوشت ژله ای استفاده می شود. از آن به صورت خام و آب پز استفاده می شود، آن را شور، ترشی و حتی برای استفاده های بعدی در زمستان خشک می کنند.

ترب، گیاهی علفی، از زمان های قدیم به ما رسیده است - یک و نیم هزار سال قبل از میلاد به عنوان چاشنی غذای تند شناخته می شد و با ترب، تربچه، خردل و شاهی هم خانواده است. چگونه ترب کوهی را در خانه بپزیم، ترب با چه غذاهایی خوب می شود و چه دستور العمل هایی بهینه است؟ در این مقاله به این سوالات پاسخ داده خواهد شد!

تمام قسمت های این گیاه حاوی املاح معدنی، ویتامین ها، فیتونسیدها، مواد فرار ضروری و آنزیم لیزوزیم است. روغن آلیل (خردل) و گلیکوزید سینیگرین مسئول بوی خاص و طعم تند سوزش ریشه ترب هستند. ریشه ترب در اواخر پاییز زمانی که حداکثر خواص مفید خود از جمله خواص دارویی را دارد، برداشت می شود.

ریشه ترب له شده، آب آن و رقت های آبی آن به افزایش ترشح اسید کلریدریک در معده کمک می کند که به درمان گاستریت با اسیدیته کم کمک می کند. در این راستا از ترب به عنوان وسیله ای برای تحریک اشتها و بهبود هضم استفاده می شود. و همچنین در درمان سنگ کلیه و اشکال در دفع ادرار.

طب سنتی اثربخشی استفاده از ترب کوهی را در درمان آبریزش، مالاریا، کم خونی، کمبود ویتامین، بیماری های دستگاه تنفسی فوقانی، سرماخوردگی، بی نظمی قاعدگی، دردهای عضلانی در ناحیه کمر و پشت، رادیکولیت ساکرولومبار و روماتیسم تشخیص داده است. تاکنون خواص درمانی ترب برای فرآیندهای التهابی در گلو، گوش و حتی برای درمان زخم های قدیمی و زخم های چرکی موثر شناخته شده است. برای سردرد می توان از آن به صورت کمپرس از ریشه رنده شده استفاده کرد.

می توان از خمیر ترب تازه برای مصارف آرایشی برای از بین بردن کک و مک و رنگدانه های تیره روی پوست استفاده کرد. استفاده از ترب برای درمان آسیب ها از جمله آسیب های ورزشی توصیه می شود. آنها پیشنهاد می کنند که آن را در یک رژیم غذایی بهبود بخش سلامت قرار دهید.

با این حال، ترب دارای موارد منع مصرف نیز می باشد، به عنوان مثال، بهتر است از مصرف ترب در دوره های تشدید بیماری های التهابی دستگاه گوارش، کلیه ها یا کبد خودداری شود.

چگونه ترب را انتخاب و طبخ کنیم؟

ریشه های ترب که در بازار برداشت یا خریداری می شوند ابتدا برای مدت کوتاهی در آب سرد خیس می شوند، سپس کاملاً شسته می شوند، پوست بیرونی آن جدا می شود و به روشی که در دسترس و راحت برای شما باشد خرد می شود: رنده، قیمه. بعد از برش با چاقو و با استفاده از مخلوط کن خرد کنید. اما با هر روشی باید از غشاهای مخاطی بینی و چشم ها در برابر بوی تند اتری آن محافظت کنید. یک نفر ریشه ترب را در یک بالکن باز آسیاب می کند، کسی با استفاده از یک کیسه پلاستیکی آن را روی یک چرخ گوشت مکانیکی می چرخاند و تنها سوراخی برای چرخاندن دسته آن باقی می گذارد. اما هنوز هم باید روی ترب خرد شده اشک بریزید، اگرچه ارزشش را دارد.

برای نرم کردن طعم بیش از حد تند ترب و حفظ ویژگی های معطر دلپذیر آن، آن را با سبزیجات رنده شده، میوه ها و انواع توت ها یا آب آنها، خامه ترش و سس مایونز ترکیب می کنند.

1. نحوه طبخ ترب کوهی طبق دستور العمل مردمی "Gorloder"

ترب له شده تندی خاصی به پیش غذای سبزیجات سرد تهیه شده از گوجه می دهد که برای نگهداری آن نیازی به عملیات حرارتی نیست که برای حفظ ویتامین های طبیعی و املاح معدنی آن ارزشمند است.

عناصر:

• گوجه فرنگی رسیده گوشتی - 6-10 قسمت؛
• سیر تازه - 1 قسمت؛
• ترب تازه - 1/4 قسمت؛
• نمک سفره - کمی قوی تر از طعم.

ترب پوست کنده، سیر و، بهتر از آن، گوجه فرنگی نیز خرد شده، مزه دار می شوند - ترجیحاً در حد طعم، با نمک. توده سبزی حاصل را کاملاً مخلوط کنید، آن را در شیشه های کوچک زیر پیچ قرار دهید، از قبل شسته شده، استریل و خشک کنید، درب آن را ببندید و در جای تاریک و خنک نگهداری کنید. به عنوان سس سرد یا میان وعده بخورید.

2. دستور پخت ترب خانگی با سس مایونز

فکر کردن به چاشنی اشتها آور تری برای ماهی، گوشت یا سوپ سخت است، اما تهیه قیف با سس مایونز طبق دستور پخت خانگی آسان و ساده است.

عناصر:

• ریشه ترب کوهی خرد شده - 100 گرم؛
• هر سس مایونز - 200 گرم.

ترب کوهی را که طبق قوانین تهیه شده و در ظرف مناسبی خرد شده با سس مایونز مخلوط کنید تا یکدست شود و در ظرف های شیشه ای کوچک زیر پیچ قرار دهید که قبلاً استریل شده و خشک شده اند و با درب تمیز بسته شده و در جای سرد و تاریک قرار دهید. محل. تجربه نشان می دهد که چنین سسی برای مدت طولانی نگهداری می شود و ارزش غذایی، تندی و عطر خاص خود را از دست نمی دهد. برای غذاهای گوشتی و ماهی مخصوصا گوشت ژله ای مناسب است.

3. دستور ترب ترب تند

به نظر می رسد که می توانید چنین ترب کوهی را تقریباً در هر خواربار فروشی در بخش مواد غذایی خریداری کنید، اما کارشناسان اطمینان می دهند که ترب ترب خانگی ترش ترب ترب خانگی تند و خوشمزه تر از خرید فروشگاه است.

عناصر:

• ترب خرد شده - 150 گرم؛
• آب لیموی تازه - 1/4 لیمو؛
• آب سرد شده آب پز - 1/4 فنجان؛
• سرکه سفره 9٪ - 2 قاشق غذاخوری؛
• نمک سفره - 1 قاشق چایخوری؛
• شکر گرانول - 1 قاشق غذاخوری.

ریشه ترب را که طبق همه قوانین له شده است با آب و آب لیمو مخلوط کرده و بگذارید یک روز دم بکشد. بعد از این روزها دم کرده ترب را با مواد باقیمانده نمک، شکر و سرکه مزه دار کنید - هم بزنید و در یخچال نگهداری کنید. به عنوان چاشنی تند برای غذاهای مختلف گوشت و ماهی و گوشت های دودی سرو کنید.

4. طرز طبخ ترب با سیب طبق دستور غذایی کشور

ادویه ترب و سیب می تواند طعم فوق العاده ای را به انواع غذاها اضافه کند. با گوشت آب پز، ماهی، سوسیس، ژامبون و البته گوشت ژله ای مناسب است.

عناصر:

• ریشه ترب خرد شده - 3 قاشق غذاخوری؛
• سیب تازه رسیده - 4 قطعه؛
• آب آشامیدنی - 60 میلی لیتر؛
• آب لیموی تازه - 1 قاشق چایخوری؛
• شکر گرانول - 1 قاشق چایخوری؛
• کره - 1 قاشق چایخوری؛
• پوست لیمو - 0.5 لیمو.

سیب ها را که پوست گرفته، هسته گرفته و تکه تکه کرده اند در قابلمه ای بریزید، پوست لیمو و شکر را اضافه کنید، آب را اضافه کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا سیب ها نرم شوند. سیب ها را در مخلوط کن بریزید، خرد کنید و با ترب رنده شده مخلوط کنید، با آب لیمو و کره مزه دار کنید. این سس هم گرم و هم سرد خوب است.

5. دستور تهیه سالاد ترب اصلی

سالاد ترب آنها سزاوار است که در زمستان دائماً در یخچال شما باشد، مخصوصاً به این دلیل که همه انواع گوشت دودی، هر ژامبون و گوشت خوک آب پز یا استیک کبابی با آن طعم خوشمزه ای دارند.

عناصر:

• ریشه ترب تازه - 4 قطعه به طول 30 سانتی متر و قطر 2 سانتی متر؛
• چغندر تازه خرد شده - 2 قاشق غذاخوری؛
• آب جوش سرد - 2 قاشق غذاخوری؛
• آب لیموی تازه - 0.5 قاشق چایخوری؛
• نمک سفره و پودر اسید سیتریک - به مزه.

تهیه سالاد ترب با دستور اصلی بسیار ساده است برای این کار باید ترب پوست کنده خرد شده را با چغندر ریز رنده شده و آب مخلوط کنید. بگذارید 1 روز بماند و پس از آن نمک و اسید سیتریک را به سالاد اضافه کنید و هم بزنید. می توانید چاشنی ترب بسیار غلیظ را با آب جوشیده سرد رقیق کنید. این سالاد با ترب به خوبی و برای مدت طولانی در جای سرد و تاریک در ظرف شیشه ای زیر درب محکم نگهداری می شود.

ریشه های سوزان این گیاه نه تنها در روسیه شایسته است. فواید ترب برای ساکنان کشورهای اروپایی، ژاپن و حتی آمریکا شناخته شده است. راز محبوبیت چاشنی های گرم با استفاده از آن برای بسیاری از مردان شناخته شده است.

خواص مفید و مضر ترب کوهی

هم فواید و هم مضرات گیاه در ترکیب آن نهفته است. تمام قسمت های ترب حاوی ترکیبات ضروری، فیتونسیدها و روغن خردل است که طعمی تند به آن می دهد. علاوه بر این، مواد سوزاننده به بهبود هضم کمک می کنند، خاصیت باکتری کشی دارند و گردش خون را افزایش می دهند.

به دلیل این خواص، ترب نه تنها به عنوان چاشنی استفاده می شود، بلکه به عنوان یک درمان برای سرماخوردگی، روماتیسم و ​​نقرس، رادیکولیت، سیاتیک (التهاب عصب سیاتیک) استفاده می شود. موادی که پوست را تحریک می کنند برای تقویت و رشد مو مفید هستند و برای پیشگیری و درمان طاسی زودرس استفاده می شوند

خاصیت محرک چاشنی گرم مخصوصاً برای مردان مهم است: ترب کوهی از دیرباز به عنوان یک ماده تقویت کننده مقوی جنسی و تقویت کننده قدرت شناخته شده است. درمانگران طب سنتی از ریشه ترب برای پیشگیری و درمان پروستاتیت و آدنوم استفاده می کنند. از خواص دیورتیک گیاه دارویی در درمان بیماری های ارولوژی استفاده می شود.

ترب برای چه کسانی مضر است؟

هر آماده سازی مبتنی بر ترب کوهی یا چاشنی های حاوی آن دارای موارد منع مصرف است. اثر محرک قوی ترب برای کسانی که از گاستریت یا زخم معده رنج می برند مضر است.

اسانس ها و تلخی های موجود در ترب بر روی کبد و کلیه ها اثر می گذارد. در بیماری های التهابی حاد این اندام ها، ادویه های تند، از جمله ترب کوهی، به شدت ممنوع است. همچنین مردانی که مبتلا به بیماری های زیر هستند نباید ترب را مصرف کنند:

• پانکراتیت؛
• التهاب روده (آنتریت، کولیت و غیره)؛
• سنگ کلیه؛
• بیماری های قلبی عروقی.

هنگام استفاده از ترب به عنوان چاشنی و دارو، باید به خاطر داشته باشید که مواد داغ اثر قلبی (افزایش ضربان قلب) و افزایش فشار خون دارند. قبل از استفاده از ترب کوهی به عنوان دارو، باید با پزشک خود مشورت کنید: مواد تشکیل دهنده گیاه می توانند با آنتی بیوتیک ها تداخل داشته باشند و عملکرد آنها را مخدوش کنند.

طرز تهیه و نگهداری ترب

برای اهداف دارویی، فقط ریشه تازه رنده شده مناسب است. از یک شیشه چاشنی خریداری شده در فروشگاه نمی توان برای تهیه عصاره های دارویی استفاده کرد: خواص مفید ریشه رنده شده پس از حدود 1 هفته از بین می رود. اما ترب را می توان تهیه و نگهداری کرد تا قوت خود را از دست ندهد.

در تابستان، کندن ریشه تازه بلافاصله قبل از تهیه دارو آسانتر است. در زمستان، سبزی گرم به خوبی در انبار یا در قفسه پایین یخچال نگهداری می شود. برای جلوگیری از پژمرده شدن سبزی آبدار ریشه باید آن را در ظرفی با ماسه یا خاک اره مرطوب قرار داده و در صورت نیاز از آن استفاده کنید. در این حالت، ریشه شفابخش تقریباً در تمام زمستان بدون از دست دادن ویژگی های ارزشمند خود ذخیره می شود.

آماده سازی ترب برای خشک کردن

ترب را می توان خشک کرد، همانطور که معمولاً با ریزوم های دارویی انجام می شود. برای خشک شدن، ریشه های حفر شده باید کاملاً از خاک تمیز شود، اما شسته نشود. مواد خام دارویی را به صورت دایره هایی به ضخامت بیش از 1 سانتی متر برش دهید، در یک لایه روی کاغذ پخش کنید و در سایه خشک کنید. به مدت 1-2 سال در یک شیشه محکم در بسته نگهداری شود.

ترب کوهی تهیه شده به هر شکلی می تواند برای تهیه عصاره برای تقویت قوه، درمان سرماخوردگی و سایر بیماری ها استفاده شود. متخصصان طب سنتی از عصاره آب و الکل ریشه استفاده می کنند. در برخی موارد از آب گیاه تازه نیز استفاده می شود و آن را با آب یا مواد دیگر مخلوط می کنند. یک چاشنی محبوب (ترب) نیز می تواند تأثیر مفیدی داشته باشد، اما باید آن را در مقادیر کم تهیه کنید و سعی کنید در عرض چند روز از آن استفاده کنید.

طرز تهیه عصاره ترب

خواص مفید ترب برای مردان در تنتورهای مبتنی بر آن به خوبی نشان داده شده است. تنتور ترب برای قدرت (hrenovukha) که طبق افسانه توسط تزار پیتر اول اختراع شده است، نه تنها از ناتوانی جنسی نجات می دهد. به گرم کردن بدن بعد از بیرون رفتن در سرما کمک می کند، سرماخوردگی را درمان می کند و بعد از کار بدنی سخت به خوبی آرام می شود. می توانید از ریشه های تازه یا خشک استفاده کنید. در حالت دوم تقریباً 3 برابر کمتر مواد اولیه (از نظر وزن) مصرف می شود.

برای تنتور شفابخش شما نیاز دارید:

• 0.5 لیتر ودکا یا مهتاب؛
• 200-250 گرم ریشه ترب پوست کنده؛
• 1 قاشق چایخوری. عسل زنبور عسل؛
• 1 قاشق غذاخوری. ل زنجبیل تازه (خرد شده).

اگر زنجبیل تازه در دسترس نیست، جایگزین کردن آن با پودر خشک توصیه نمی شود. این کار باعث کدر شدن نوشیدنی می شود. تنتور را می توان بدون این ماده تهیه کرد.

ریشه ترب آماده شده باید نازک بریده شود. نباید ترب را در چرخ گوشت چرخ کنید، زیرا این کار به خواص مصرفی ترب لطمه می زند. قطعات ریشه را در یک بطری قرار دهید، با الکل پر کنید، مهر و موم کنید و بگذارید 3-5 روز در یک مکان تاریک بماند. دم کرده را صاف کرده و عسل و زنجبیل را که با چاقو یا پوست کن سیب زمینی ریز خرد شده اند، اضافه کنید. اجازه دهید 3-4 روز دیگر بماند.

اگر سرما خورده اید، باید 50 گرم از این تنتور را 2 تا 3 بار در روز مصرف کنید. عفونت های حاد تنفسی، آنفولانزا یا عوارض آن به شکل برونشیت در عرض چند روز درمان می شوند. برای ارزیابی قدرت عصاره به عنوان یک ماده مقوی، کافی است 50-70 گرم تنتور قبل از خرما مصرف کنید. عصاره ترب با زنجبیل نه تنها برای اطمینان از نعوظ پایدار مفید است، بلکه در صورت سیگار کشیدن مرد با بوی بد دهان نیز مبارزه می کند.

برای کسانی که به دلایلی الکل و داروهای مبتنی بر آن مصرف نمی کنند، عصاره آب (دم کرده) مناسب است. خواص دارویی ترب در آن کمتر از ترب به وضوح آشکار می شود.

برای دم کردن، باید 0.5 کیلوگرم ترب پوست کنده را از چرخ گوشت رد کنید، آن را در یک شیشه 3 لیتری قرار دهید و 1.5 لیتر آب جوشیده سرد شده بریزید. با درب محکم ببندید و به مدت 5 روز در یخچال بگذارید. شیشه را باید هر از گاهی تکان داد و لایه های مایع را مخلوط کرد. شما باید 500 گرم عسل و آب 3 لیمو را به دم کرده اضافه کنید (کمی بیشتر از 1 لیوان خواهد بود). شما نمی توانید آب میوه را با اسید سیتریک جایگزین کنید.

سپس در ظرف را دوباره بسته و به مدت 5 روز دیگر در یخچال قرار می دهیم. در حین انفوزیون باید تکان داده شود. وقتی عصاره آماده شد 1 قاشق غذاخوری میل کنید. ل 2 بار در روز قبل از غذا برای پیشگیری و درمان پروستاتیت و آدنوم، در صورت یافتن شن در کلیه ها یا سرماخوردگی.

به عنوان یک محرک، شما باید حدود 0.5 لیوان دم کرده 30 دقیقه قبل از مقاربت بنوشید. دم کرده ترب، گردش خون را افزایش می دهد و باعث تسریع جریان خون به اندام تناسلی می شود. در نتیجه، قدرت مرد افزایش می یابد و عملکرد نعوظ بسیار طولانی تر است.

مردان برای چه چیز دیگری می توانند از ترب کوهی استفاده کنند؟

یک داروی ضروری برای بیماری های اورولوژی مانند اورتریت، سیستیت و غیره، آب ترب تازه است. بلافاصله قبل از استفاده آن را آماده کنید. باید یک تکه ریشه را روی یک رنده ریز رنده کنید و آب آن را بگیرید تا 1 قاشق چایخوری به دست آید. این مایع آب میوه را در 100-50 میلی لیتر آب حل کنید (بسته به توانایی تحمل گرما) و قبل از غذا بنوشید. دوره درمان برای تشدید 3-5 روز است.

شما می توانید اقدامات پیشگیرانه را بدون انتظار برای ظاهر شدن علائم انجام دهید. برای انجام این کار، آب ترب کوهی رقیق شده با آب در دوزهای مشخص شده به مدت 3 روز با معده خالی، در صبح مصرف می شود. پس از اتمام دوره، یک هفته استراحت کنید و سپس مصرف آبمیوه را تکرار کنید. برای جلوگیری از التهاب کافی است 2 بار در سال دوره های آب ترب را مصرف کنید.

آب ترب برای طاسی اولیه نیز مفید است. از مایع تازه فشرده استفاده کنید و آن را با آب به نسبت مساوی رقیق کنید. قبل از شستن موها، آب ترب را باید به ریشه مو مالیده و 10 دقیقه بگذارید. اگر احساس سوزش شدیدی رخ داد، می توانید آن را زودتر بشویید و دفعه بعد آب بیشتری اضافه کنید. در حالت ایده آل، ماسک آب ترب باید گرمای قابل توجهی را برای پوست سر ایجاد کند.

به دلیل اثر تحریک‌کننده آب تند، فولیکول‌های مو مواد مغذی بیشتری از خون دریافت می‌کنند و موها قوی‌تر می‌شوند. فولیکول های خفته مو حتی ممکن است بیدار شوند و باعث رشد مو در جایی که نازک شده اند شود.

کوفته ریشه ترب در طب عامیانه برای درمان درد مفاصل ناشی از روماتیسم یا نقرس، تسکین درد ناشی از جراحات و رفع سریع کبودی ها استفاده می شود. برای این کار باید ریشه تازه را رنده کنید و تفاله آن را بین 2 لایه پارچه قرار دهید. کمپرس را به مدت 20-30 دقیقه روی مفصل یا هماتوم قرار دهید.

اگر می خواهید کبودی روی صورت خود را سریع از بین ببرید، بهتر است از ماست مخلوط با مقدار مساوی سیب رنده شده یا سیب زمینی خام استفاده کنید. مخلوط باید در گاز پیچیده شود و به مدت 15-20 دقیقه روی کبودی اعمال شود. این روش را می توان هر 2-3 ساعت تکرار کرد. کبودی در روز 2-3 سبک تر می شود.

چاشنی ترب سالم

ترب ادجیکا یا ترب نه تنها خوشمزه است، بلکه برای مردان به عنوان وسیله ای برای افزایش قدرت و پیشگیری از پروستاتیت یا بیماری های اورولوژی مفید است. علاوه بر ترب، سیر و فلفل تند که خاصیت ضدعفونی کنندگی دارد و همچنین گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای حاوی ویتامین ها و طیف وسیعی از ریزمغذی ها است.

برای تهیه چاشنی شما نیاز دارید:

• 0.5 کیلوگرم گوجه فرنگی رسیده؛
• 50 گرم ترب کوهی؛
• 1 فلفل چیلی؛
• 100-150 گرم فلفل دلمه ای؛
• سیر (می توانید آن را به سلیقه خود ببرید).

علاوه بر سبزیجات، به نمک، شکر و سرکه نیز نیاز خواهید داشت. این مواد به سلیقه اضافه می شوند. چاشنی را می توان با رازک سانلی، زنجبیل، کرفس و سایر ادویه ها تکمیل کرد. بهتر است ترب کوهی را به مقدار زیاد طبخ نکنید، زیرا در طول ذخیره سازی، ماده اصلی خواص دارویی خود را از دست می دهد.

سبزیجات باید از چرخ گوشت رد شوند یا با مخلوط کن خرد شوند. نمک، شکر، سرکه و ادویه جات ترشی جات را به خمیر اضافه کنید، کاملا مخلوط کنید و در شیشه ای با درب محکم قرار دهید. چاشنی را می توان بلافاصله به عنوان افزودنی به گوشت، گوشت ژله ای، مخلفات سبزیجات یا پاستا مصرف کرد.

فواید ترب برای مردان برای درمانگران سنتی از دیرباز شناخته شده است. اما داروهای برونشیت نیز از این سبزی گرم با مخلوط کردن ریشه رنده شده با عسل تهیه می شود. از خواص تحریک کننده آب میوه در درمان نورالژی های مختلف از طریق ماساژ مناطق مشکل دار استفاده می شود.

هنگام استفاده از ترب برای اولین بار، باید مطمئن شوید که هیچ حساسیتی به اجزای آن وجود ندارد. برای انجام این کار، مقدار کمی آب میوه یا دم کرده به صورت خوراکی مصرف کنید. در صورت بروز سوزش سر دل یا درد معده، بهتر است از درمان با دارو خودداری کنید.

گیاهان زیادی در طبیعت وجود دارند که هم در آشپزی و هم در پزشکی به یک اندازه خوب هستند. یکی از این هدایای طبیعت ترب است.

برای قرن ها در روسیه، این سبزی یک محصول با ارزش و خوشمزه در نظر گرفته شده است که به مقابله با بیماری های مختلف نیز کمک می کند. در این مقاله با فواید ترب، تأثیر آن بر بدن مردان و آنچه می توان از آن تهیه کرد آشنا خواهید شد.

تمام قسمت های گیاه سرشار از مواد با ارزش است:

• فیتونسیدها و لیزوزیم؛
• ویتامین های A، E، C، گروه B؛
• اسیدهای آمینه و اسیدهای آلی؛
• عناصر میکرو و درشت، که در میان آنها کلسیم، مس، فسفر، پتاسیم، آهن، گوگرد در بیشترین مقدار وجود دارد.
• فیبر، شکر؛
• روغن های ضروری و چرب

خواص دارویی

این سبزی تند به دلیل داشتن مقدار زیادی لیزوزیم و فیتونسیدها به دلیل خاصیت ضد باکتریایی خود شناخته شده است. اولین ماده دارای فعالیت ضد میکروبی بالایی است. فیتونیک ها نمی توانند به طور فعال با میکرو فلورای بیماری زا مبارزه کنند - باکتری ها، ویروس ها، قارچ ها حداکثر سود را برای سرماخوردگی با استنشاق بخارات با مواد فعال به دست می آورند (استنشاق بخار).

روغن خردلکه به ترب بو و طعم خاصی می دهد، هضم غذا را بهبود می بخشد و اشتها را افزایش می دهد. ترب همچنین بیماری های معده را که با اسیدیته پایین مشخص می شوند درمان می کند و عملکرد کبد را بهبود می بخشد.

ویتامین ها و ریز عناصرآنها ایمنی انسان را افزایش می دهند، فرآیندهای متابولیک را عادی می کنند و کمبود ویتامین را درمان می کنند. اثر تحریک کننده و ضد التهابی ترب برای درمان بیماری های همراه با درد (آرتریت، پوکی استخوان، روماتیسم و ​​غیره) استفاده می شود. از همان خواص برای از بین بردن مشکلات دندانی استفاده می شود - دندان درد، لثه، التهاب لثه.

این گیاه دارای خاصیت ادرارآوری بارز استبنابراین در حضور آسیب شناسی در کلیه ها و دستگاه تناسلی به خوبی کمک می کند. ترب برای خلاص شدن از بیماری های سیستم قلبی عروقی کمتر مفید نیست، زیرا فشار خون را عادی می کند، سطح کلسترول "بد" را کاهش می دهد و بافت قلب را با پتاسیم اشباع می کند.

لازم به ذکر است که تقریباً تمام خواص درمانی این گیاه فقط در برگ ها و ریشه های تازه موجود است.

پس از عملیات حرارتی، ترب به یک چاشنی خوش طعم و تند تبدیل می شود، اما نه یک عامل شفابخش.

ترب کوهی چگونه برای قدرت مردان مفید است؟

ترب کوهی به دلیل ترکیبات خود دارای تعدادی خواص است که تأثیر مثبتی بر سلامت مردان دارد، به ویژه:

• خون رسانی به اندام های لگن را بهبود می بخشد، که از احتقان که باعث ایجاد پروستاتیت می شود، جلوگیری می کند.
• افزایش میل جنسی، طولانی شدن رابطه جنسی، بهبود کیفیت رابطه جنسی.
• با میکرو فلورای بیماریزا مبارزه می کند، ادرار را عادی می کند، فرآیندهای التهابی در بیماری های دستگاه تناسلی ادراری مردان را از بین می برد.
• بدن را به طور کلی تقویت می کند، تن را افزایش می دهد، افزایش قدرت را فراهم می کند.

ترب کوهی علاوه بر اثرات مثبتی که بر عملکرد جنسی و سلامت دستگاه تناسلی دارد، برای مردان مبتلا به آلوپسی - ریزش مو مفید است. برای انجام این کار، آب ریشه به مناطق مشکل دار پوست سر مالیده می شود. ترب کوهی همچنین در موارد التهاب عصب سیاتیک کمک خواهد کرد.

دانشمندان کشورهای مختلف به بررسی فواید ترب کوهی برای سلامتی انسان ادامه می دهند. در حال حاضر تحقیقاتی در مورد خواص ضد سرطانی ترب در حال انجام است. بر اساس آخرین نظریه دانشمندان اسرائیلی، این سبزی تند می تواند سلول های سرطانی را از بین ببرد.

مزایای ترب برای مردان: دستور العمل های عامیانه، قوانین ذخیره سازی و موارد منع مصرف

داروهای زیادی وجود دارند که می توانند قدرت مردانه را افزایش دهند. با توجه به پیشرفت های مدرن در پزشکی، مردم داروهای ساده مردمی را فراموش می کنند، که در این مورد کمتر از داروهایی با فرمول های شیمیایی پیچیده نیستند.

در روسیه، ترب کوهی (یک ماده تقویت کننده جنسی طبیعی) از زمان های قدیم برای بهبود میل جنسی مردان استفاده می شده است.

برخلاف داروهای مصنوعی، یک محصول طبیعی تأثیر بسیار مفیدی بر بدن دارد. نحوه استفاده مفید از ترب برای مردان را می توانید از دستور العمل های طب سنتی ساده یاد بگیرید.

بهترین دستور العمل ها با ترب برای قدرت

درمانگران توصیه می کنند که این گیاه تند را به عنوان چاشنی به رژیم غذایی معمول خود اضافه کنید. اگر به طور منظم سالاد سبزیجات را با سبزیجات یا برگ های ریشه رنده شده چاشنی کنید، این به جلوگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا در طول همه گیری های گسترده و افزایش میل جنسی در مردان کمک می کند. علاوه بر سالاد، ترب خرد شده را می توان به گوشت اضافه کرد.

به منظور استفاده هدفمند از ترب به عنوان تقویت کننده قدرت و مبارزه با اختلالات جنسی مختلف، لازم است تنتورهای تهیه شده طبق دستور العمل های عامیانه مصرف شود.

• تنتور ترب با لیمو و عسل. اگر عسل را به ادویه تند اضافه کنید، فواید ترب برای مردان بیشتر می شود، که به خودی خود تأثیر مثبتی بر قدرت آن دارد. اگر مردی از ضعف جنسی و کاهش تن بدن رنج می برد، پس حتما باید از این دستور العمل برای بازگرداندن قدرت استفاده کرد. تنتور دارویی از 0.5 کیلوگرم سبزیجات ریشه کوبیده، سه لیمو و 0.5 لیتر عسل طبیعی تهیه می شود. ریشه های له شده گیاه را باید در ظرفی ریخته و با آب جوشیده و خنک (1.5 لیتر) پر کرده و به مدت یک هفته در مکانی تاریک قرار دهید. پس از دم کشیدن ترب، ظرفی را خارج کرده، مواد باقیمانده را به آن اضافه کرده، کاملاً مخلوط کرده و برای دم کشیدن آن را بردارید. یک قاشق غذاخوری دو بار در روز مصرف کنید تا زمانی که دارو تمام شود.
• ترب دم کرده با شیر. شیر با ترب به خوبی ترکیب می شود و تأثیر مثبت ترب را بر سلامت جنسی مردان افزایش می دهد. تنتور از 0.5 لیتر شیر و دو لیوان سبزیجات ریشه ای خرد شده تهیه می شود. مواد خام گیاهی را با شیر در حال جوش ریخته و به مدت 5 تا 6 ساعت دم می کنند. تنتور باید چند بار در روز، دو یا سه جرعه مصرف شود.
• ترب دم کرده با ودکا، با افزودن آب سبزیجات و عسل. این تنتور با ترب برای مردان نه تنها به عنوان تقویت کننده قدرت، بلکه برای تقویت کل بدن نیز مفید است. یک لیتر ودکای مرغوب، هر کدام یک لیوان سبزی رنده شده ریشه ترب، عسل طبیعی، هویج و آب چغندر را به ظرف اضافه کنید. همه مواد باید کاملاً مخلوط شوند و سپس ظرف را با مخلوط خارج کنید تا به مدت دو هفته دم بکشد. دارو دو یا سه بار در روز یک قاشق غذاخوری مصرف می شود.

سایر دستور العمل های ترب برای مردان

ترب کوهی علاوه بر بهبود کیفیت زندگی جنسی، می تواند با بسیاری از بیماری ها مقابله کند. این به جلوگیری از سرماخوردگی، درمان التهاب عصب سیاتیک و جلوگیری از ریزش مو کمک می کند.

برای اهداف دارویی، رایج ترین استفاده از تنتور ترب کوهی است، با این حال، دستور العمل های جایگزین برای استفاده از چاشنی گرم وجود دارد.

• آب ترب. آب رقیق شده با آب را می توان به عنوان ادرار آور و برای عادی سازی هضم مصرف کرد. همچنین در جاهایی که موها می ریزند، آب این گیاه به پوست سر مالیده می شود.
• کمپرس ترب. ریشه تازه له شده روی عصب سیاتیک یا مفاصل ملتهب اعمال می شود.
• برگ های ترب. راحت است که برگ های تازه گیاه را دور مفاصل دردناک بپیچید.
• سونا ترب. هنگام بازدید از یک حمام روسی، می توانید از تزریق برگ ترب کوهی استفاده کنید (از قبل با آب جوش برای چند ساعت پر کنید). دم کرده ای که روی اجاق داغ ریخته می شود مجاری تنفسی را کاملا پاک می کند و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.

شرایط نگهداری

فواید ترب برای مردان با کیفیت محصول مشخص می شود. ترب ماندگاری طولانی ندارد، بنابراین باید با دقت به این موضوع رسیدگی شود، زیرا گیاه به سرعت خواص مفید خود را از دست می دهد. بهترین راه برای نگهداری سبزیجات ریشه دار، قرار دادن آنها در انبار است. ریشه ها باید با ماسه در لایه ها، سه سانتی متر در هر لایه پوشیده شوند.

اگر قصد تهیه تنتور از گیاه را دارید، می توان ریشه داغ را به صورت خشک نگهداری کرد.

ابتدا ترب را له کرده خشک می کنند و سپس در ظرف شیشه ای قرار می دهند و محکم می بندند. ساده ترین راه این است که ترب را در فریزر نگهداری کنید.

موارد منع مصرف

با وجود فواید بی‌تردید ترب، نباید آن را بی‌رویه مصرف کرد، زیرا این گیاه می‌تواند سیستم عصبی را تحریک کرده و باعث تحریک دستگاه گوارش و سیستم ادراری شود.

ترب کوهی نباید توسط افرادی با آسیب شناسی زیر مصرف شود:

• بیماری های مزمن در مرحله حاد؛
• آسیب شدید به کبد و کلیه ها؛
• اختلالات خونریزی؛
• زخم معده دستگاه گوارش؛
• گاستریت؛
• فشار خون؛
• آلرژی گیاهی

مصرف ترب کوهی در دوران قاعدگی، بارداری و شیردهی برای زنان توصیه نمی شود. همچنین هنگام مصرف کلرامفنیکل نباید ترب خورده شود، زیرا اثر دارو را کاهش می دهد.

این گیاه، یا بهتر است بگوییم ریشه آن، از دیرباز به عنوان یک چاشنی تند تند برای اولین یا دومین دوره استفاده می شود. افراد کمی از خواص درمانی ریشه ترب کوهی و فواید آن برای سلامتی انسان اطلاع دارند.

دستور العمل های طب سنتی مبتنی بر ترب تا حدی به دنیای مدرن رسیده است و در درمان خانگی به رسمیت شناخته شده است. ترب کوهی، که خواص مفید آن در حال مطالعه است، هنوز به طور گسترده ای برای درمان بیماری های مختلف، استفاده از آن به صورت جداگانه و همچنین در درمان پیچیده استفاده می شود. فواید ترب با محتوای غنی از ویتامین ها و ریز عناصر توضیح داده شده است. برای بیماری های مفصلی در مردان و زنان به همان اندازه مفید است. عمل آن باعث فعال شدن بدن و همچنین تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. دستور العمل ها را می توان در رساله های مختلف پزشکی سال های گذشته و همچنین در مجلات شفا دهندگان مدرن یافت. دستور العمل ها متنوع هستند، روش هایی برای استفاده از کل گیاه وجود دارد، روش هایی فقط بر اساس ریشه وجود دارد.

توضیحات گیاه

ترب از گیاهان چند ساله خانواده Brassica است. ارتفاع ساقه ها به 1-1.5 متر می رسد، برگ ها بیضی شکل هستند. ریشه به عمق خاک رفته و به اندازه های چشمگیر می رسد. برگها صاف، شیاردار هستند. با گل آذین سفید شکوفا می شود، دوره در ماه مه - ژوئن می افتد. برگ شکل و رنگ خود را تا پایان دوره گلدهی و پس از آن حفظ می کند. میوه ها غلاف های دراز هستند. ترب در سراسر اروپا و کشورهای آسیایی رایج است و در ایالات متحده کمتر رایج است.

اگرچه این گیاه بومی روسیه محسوب می شود، اما از زمان یونانیان و رومیان باستان شناخته شده است. اولین سوابق در مورد آن در 1500 قبل از میلاد در میان یونانیان ظاهر شد، آنها از ترب کوهی استفاده می کردند و غذاهای مختلف را با آن چاشنی می کردند.

برای اهداف دارویی، از ریشه به صورت خام یا خشک و از برگ ها برای نگهداری و ماریناد استفاده می شود.

با این حال، روش هایی وجود دارد که در آن از برگ ها نیز برای درمان استفاده می شود. یک برگ گیاه به سادگی روی ناحیه آسیب دیده اعمال می شود، بلافاصله درد را تسکین می دهد و قدرت را بازیابی می کند.

خواص درمانی مفید

ترب نه تنها به دلیل طعم خاص، بلکه به دلیل خواص مفید و اثرات مفید آن بر بدن نیز شناخته شده است. این حاوی مجموعه ای از ویتامین های B است و اسید اسکوربیک از نظر کمی به طور قابل توجهی برتر از حتی مرکبات - لیمو، پرتقال است. فقط فلفل سالاد قرمز رسیده حاوی ویتامین C بیشتری است. ترکیب شیمیایی آن سرشار از فیبر، اسید فولیک و اسانس است. محتوای فیتونسیدها و تعدادی ریز عناصر باعث جذب قند، اسیدهای آمینه و پروتئین می شود. این محصول پتاسیم، منیزیم، فسفر، آهن، مس، سدیم و منگنز را در حجم های لازم برای عملکرد کامل بدن تامین می کند.

ترکیبی نادر از لیزوزیم و ترکیبات آلی، ترب کوهی را به یک محصول باکتری کش منحصر به فرد تبدیل کرده است که در پزشکی استفاده می شود. در طی فرآیند تجزیه، این مواد از گلیکوزید سینیگرین که در ریشه گیاه یافت می شود، تشکیل می شوند. ترب همچنین اثر ضد باکتریایی خود را مدیون فیتونسیدها است که تمایل به کشتن باکتری های بیماری زا دارند و از انتشار عفونت در بدن جلوگیری می کنند.

پس از تجزیه سینیگرین، روغن خردل آللیک آزاد می شود که باعث ایجاد طعم غیر معمول و همچنین بوی قوی ریشه گیاه می شود. دوزهای زیاد برای سلامتی انسان خطرناک است و در صورت مصرف خارجی باعث سوختگی و درد شدید می شود. تبخیر باعث حمله سرفه و افزایش اشکی می شود. مصرف آن در حد اعتدال بر ترشح شیره معده تاثیر مثبت دارد و اشتها را افزایش می دهد.

ترکیب شیمیایی غنی این گیاه عملکرد روده را بهبود می بخشد، به طور فعال با سرماخوردگی، فرآیندهای التهابی ناشی از عفونت ها و باکتری ها مبارزه می کند. خاصیت خلط آور و کلرتیک دارد، بنابراین از ریشه آن به عنوان داروی سرفه و همچنین برای بیماری بوتکین و یرقان استفاده می شود. از خواص دارویی مفید ترب در درمان بیماری های دستگاه گوارش، مفاصل، بیماری های پوستی و همچنین برای بازگرداندن قدرت کل بدن به خصوص در مردان استفاده می شود. از دیرباز اعتقاد بر این بود که این گیاه روحیه خوبی می دهد. و برای مردان قدرت هدر رفته را دوباره پر می کند.

درمان رادیکولیت با ترب کوهی در میان اجداد ما مرسوم بوده است.

طب سنتی مواردی از بهبودی در جفت بیماران سرطانی را می‌داند که اثر فعال آن بر بافت تومور ثابت نشده است، اما در پیشگیری از متاستازها و همچنین کاهش آنها کمک می‌کند. در مورد تومورهای انکولوژیک، آسیب برگ ها نامرئی است و بدن حمایت های درمانی لازم را دریافت می کند.

مردم اسلاو با موفقیت از برگ گیاه برای درمان بیماری های مفصلی، رگ به رگ شدن و جراحات تصادفی استفاده می کنند. برای اشکال مزمن بیماری های مفصلی، کمپرس های منظم توصیه می شود، با استفاده از یک ورقه در ناحیه آسیب دیده. برای جلوگیری از عوارض جانبی در طول درمان طولانی مدت مفاصل یا آسیب رساندن به پوست، ورقه را از طریق یک باند گازی استفاده می شود.

در هند از آب ترب از برگ ها به عنوان مدر و همچنین به عنوان روشی برای درمان التهاب دندان استفاده می شود. اما آب باید با آب رقیق شود، زیرا مایع غلیظ خطرناک است و آسیب های جبران ناپذیری را به همراه دارد.

دانشمندان ژاپنی اثربخشی ترب را برای درمان و پیشگیری از پوسیدگی ثابت کرده‌اند، بنابراین شروع به ساخت خمیر دندان تخصصی برای دندان‌های مشکل‌دار کردند.

فواید سلامتی ترب هر روز بیشتر و بیشتر شناخته می شود و دستور العمل های خانگی در سراسر جهان گسترش می یابد. درمان با ترب کوهی، زمانی که به درستی استفاده شود، مفید است و ضرر چنین درمانی ناچیز است.

ریشه، برگ و گیاه تأثیر یکسانی بر بدن زن و مرد دارند. این دارو به اختلالات فردی در مردان کمک می کند، دستور العمل ها بر اساس روش های قدیمی است و به سرعت و از همه مهمتر به طور موثر قدرت مردان را بازیابی می کند.

موارد مصرف

از برگ و ریشه آن در طب عامیانه برای درمان تعدادی از بیماری ها در مردان و زنان در هر سنی به استثنای کودکان استفاده می شود. نشانه ها عبارتند از:

1. بیماری های دستگاه گوارش. گاستریت با اسیدیته کم، سوء هاضمه.
2. بیماری های دندان. استوماتیت، پوسیدگی، بیماری پریودنتال، التهاب لثه.
3. بیماری های تنفسی. لارنژیت، لوزه، سینوزیت، برونشیت و سل ریوی.
4. بیماری های کبد و مجاری صفراوی. هپاتیت، فرآیندهای التهابی مجاری صفراوی.
5. بیماری های مفصلی روماتیسم، آرتریت مفاصل زانو، رادیکولیت.
6. مشکلات عصبی. نورالژی، سردرد، میگرن.
7. اختلالات سیکل قاعدگی در زنان آمنوره.
8. اختلالات دستگاه تناسلی ادراری در مردان. مشکلات قدرت، ضعف مردانه.
9. بیماری های پوستی. اگزما، رنگدانه، زخم های چرکی.

موارد منع مصرف

ترب کوهی علاوه بر انبوهی از خواص درمانی، موارد منع مصرف دارد و برای بدن مضر است. این محصول برای غشاهای مخاطی تحریک کننده است و در صورت استفاده نادرست باعث سوختگی می شود. خوردن ریشه ترب در هنگام تشدید بیماری های مزمن دستگاه گوارش اکیدا ممنوع است. موارد منع مصرف در فرآیندهای التهابی نسبی است، زمانی که سود بیشتر از ضرر است.

عوارض جانبی نشانه مصرف بیش از حد یا عدم تحمل فردی است. خواص مفید ترب برای افزایش فشار خون تاثیر منفی بر بیماران مبتلا به فشار خون دارد. برای زنانی که قاعدگی شدید دارند، ترب باعث تشدید خونریزی می شود.

موارد منع مصرف در درمان پیچیده وجود دارد، مصرف ترب کوهی و کلرامفنیکل توصیه نمی شود، زیرا اثر داروها مسدود شده است.

عکس برگ های گیاه دارویی ترب

ترب - خواص دارویی برگ، ریشه

ترب کوهی- یک داروی عامیانه که اشتها را افزایش می دهد، برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش، برای ادم، بیماری های کلیه، مثانه و کبد، به عنوان خلط آور برای التهاب دستگاه تنفسی فوقانی.

نام لاتین: Armoracia rusticana.

نام انگلیسی:ترب کوهی.

خانواده: Cruciferous - Brassicaceae.

نام های رایج:خردل دهقانی، علف گوشت، ریشه فلفل، تربچه جنگلی.

نام داروخانه:ریشه ترب کوهی - Armoraciae radix.

قطعات مورد استفاده ترب:ریشه

توضیحات گیاه شناسی:ریشه ضخیم این گیاه چند ساله بسیار دراز، نورد شده، گاهی به شکل تربچه است. برگهای پایه بزرگ، دمبرگ بلند، مستطیل، دندانه دار در امتداد لبه هستند. قسمت‌های بالایی بی‌صدا، نیزه‌ای-خطی هستند. گل های سفید در یک خوشه جمع آوری می شوند. از آنها غلاف های بیضی شکل متورم ایجاد می شود. ترب در ژوئن - جولای شکوفا می شود.

زیستگاه:ترب از کشورهای جنوب اروپا می آید و در آلمان به عنوان یک محصول سبزی کشت می شود. ترب کوهی علاوه بر مصارف دارویی، به عنوان یک غذای جانبی برای گوشت و به عنوان ادویه بسیار محبوب است. در حالت وحشی، معمولاً فقط به عنوان معرفی شده از کشت یافت می شود.

عکس گیاه دارویی ترب

جمع آوری و آماده سازی:ریشه های بلند ترب را می توان از سپتامبر تا بهار جمع آوری کرد. آنها را کنده کرده و معمولاً به صورت تازه مصرف می کنند. و برای حفظ طولانی تر، آنها را با یک لایه خاک در یک انبار محافظت شده از یخبندان می پوشانند.

عناصر فعال:تمام قسمت های ترب حاوی اسانس است که بو و طعمی تند و خاص دارد. آب ریشه تازه حاوی ماده پروتئینی لیزوزیم است که دارای فعالیت ضد میکروبی است، اسید اسکوربیک (0.25٪)، تیامین، ریبوفلاوین، کاروتن، روغن چرب، نشاسته، کربوهیدرات (74٪) و مواد رزینی. اسید اسکوربیک (0.35٪)، کاروتن، و آلکالوئیدها در برگ یافت شد. دانه ها حاوی روغن های چرب و آلکالوئیدها هستند. ریشه ترب حاوی مقدار زیادی املاح معدنی (پتاسیم، کلسیم، منیزیم، آهن، مس، فسفر، گوگرد و غیره) است. بازده اسانس از ریشه پس از تخمیر 0.05 درصد است. علاوه بر این، اسانس حاوی روغن های فنیل اتیل و فنیل پروپیل خردل است.

ریشه تربدر دارو گنجانده شده است نفس راحت، تولید شده بر اساس استاندارد بین المللی کیفیت GMP برای داروها.

ریشه ترب در آماده سازی "تنفس آسان" گنجانده شده است.

جدول ارزش غذایی 100 ترب

میز 1 . 100 گرم ترب حاوی:

ترب - خواص و کاربردهای مفید

در اوکراین و روسیه، ترب کوهی به طور گسترده در طب عامیانه استفاده می شود. آب ریشه دارای خواص ضد باکتریایی است، برای آنفولانزا، برای شستشوی دهان و گلو برای گلودرد، ورم لوزه، دندان درد استفاده می شود و برای التهاب و ترشحات چرکی در گوش قرار می گیرد. آب ترب تازه و رقیق های آبی آن باعث افزایش ترشح اسید کلریدریک در معده می شود و در درمان گاستریت آناسیدی موثر است (مصرف ترب برای بیماری های التهابی دستگاه گوارش، کبد و کلیه خطرناک است). این آزمایش نشان داد که جوشانده آبی ترب در درمان اسهال خونی، بیماری های کبدی و ژیاردیازیس و همچنین فشار خون بالا تأثیر مثبت دارد. به دلیل محتوای بالای ویتامین C در تمام قسمت های گیاه، ترب به عنوان کمکی در درمان هپاتیت ویروسی استفاده می شود. از ریشه آن که در آبجو با آن جوشانده می شود، برای آبریزش استفاده می شود.

خواص دارویی ترب کوهی

• برگ های ترب را روی نقاط دردناک برای رادیکولیت قرار می دهند.
• بیرونی به صورت رنده شده یا برش خورده به عنوان عامل منحرف کننده استفاده می شود.
• ریشه ترب یک آنتی بیوتیک قوی است و بسیاری از انواع باکتری ها را از بین می برد، در حالی که یک ادرار آور نسبتاً قوی است.
• دم کرده ریشه ترب نیز به عنوان یک محصول آرایشی موثر استفاده می شود.
• دم کرده آبی ریشه ترب برای شستشو، کمپرس، شستشو در طی فرآیندهای التهابی و برای التیام زخم ها و زخم های چرکی قدیمی استفاده می شود.
• مطالعات بالینی نشان داده است که آب ترب و دم کرده آن اسیدیته شیره معده را افزایش می دهد و می تواند با موفقیت برای گاستریت با اسیدیته نرمال یا کم استفاده شود.
• بیماران مبتلا به مشکلات مدفوع و کولیت باید بدانند که ترب باعث تقویت حرکت روده می شود و این به ترشح بهتر و به موقع کمک می کند.
• آب ترب بر روی ماهیچه های صاف روده اثر آرام بخشی دارد و می تواند اسپاسم روده را تسکین دهد و درد را تسکین دهد.
• از آب ترب رقیق شده با آب (1:1) برای غرغره و غرغره گلو درد استفاده می شود.
• آب ترب تازه فشرده شده از ریشه یا دم کرده آب 1:10 به عنوان تقویت کننده اشتها و همچنین به عنوان یک ضد اسکوربوت استفاده می شود.

استفاده از ترب کوهی در طب عامیانه

در طب عامیانه از ترب به عنوان وسیله ای برای افزایش اشتها، برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش، برای ادم، بیماری های کلیه، مثانه و کبد و به عنوان خلط آور برای التهاب دستگاه تنفسی فوقانی استفاده می شد. برای اسکوربوت، تمایل به خونریزی، فرسودگی جسمی و روحی، مالاریا، تنتور ریشه ترب به صورت داخلی، و غلات به شکل کمپرس به عنوان یک عامل تحریک کننده موضعی و حواس پرتی (تا حدودی ضعیف تر از خردل) استفاده می شود که به صورت خارجی برای رادیکولیت استفاده می شود. نقرس، روماتیسم و ​​همچنین برای درمان زخم چرکی بی جهت نیست که در روسیه فرمانی از پیتر کبیر وجود دارد که طبق آن باید در هر خانواده یک چهارم ودکای ترب وجود داشته باشد، به ویژه برای افرادی که به کار بدنی مشغول هستند. لوسیون با ترب رنده شده برای کبودی و عفونت های قارچی پوست استفاده می شود.

تمام موارد فوق، اضافه می کنیم که ترب یک داروی فوق العاده خوب برای سرفه محسوب می شود. ترب ریز خرد شده یا آسیاب شده را به نسبت مساوی با شکر یا عسل مخلوط می کنند و هنگام سرفه 2 تا 3 بار در روز یک قاشق چای خوری پر می دهند. همچنین برای بیماری های کلیه و مثانه استفاده می شود. ترب رنده شده به بیماران روماتیسمی داده می شود، ترب تازه رنده شده در کمپرس برای سردرد (که از طریق روسری در پشت سر قرار می گیرد)، در کمپرس روی گونه برای دندان درد استفاده می شود. از آن به عنوان یک درمان برای کک و مک استفاده می شود (مالیده شده روی صورت) که در هنگام حملات سرفه آسمی روی سینه قرار می گیرد. اما مراقب باشید: ترب برای پوست بسیار تحریک کننده است. تمام این کمپرس های خمیری نباید بیش از 5-10 دقیقه نگه داشته شوند. ترب به ندرت برای درمان بیماری های گوارشی استفاده می شود.

دستور تهیه تنتور گل ترب

پیکان گل‌دار ترب کوهی که در ماه قدیمی جمع‌آوری می‌شود، ریز خرد می‌شود و تا سرشانه‌ها در یک شیشه یا بطری قرار می‌گیرد، سپس با الکل 40 درجه یا ودکا پر می‌شود. به مدت 9 روز دم می کند، نیازی به فشار دادن نیست. 1 قاشق چایخوری را در یک لیوان مایع رقیق کنید. بهتر است تنتور را به جوشانده گیاهان دارویی که بیمار در حال حاضر تحت درمان است اضافه کنید. این تنتور را می توان به صورت خارجی استفاده کرد، پس از حمام، حمام یا دوش گرفتن، کل بدن را چرب کرد. در درمان سرطان و همچنین برای پیشگیری از آنها استفاده می شود.

عکس برگ و ریشه گیاه دارویی ترب

توجه!

خوددرمانی خطرناک است! قبل از درمان در خانه، با پزشک خود مشورت کنید.

درمان ترب

1. آلرژی. ریشه ترب را رنده کنید، فشار دهید، 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق آب ترب را با 1 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. قاشق خامه ترش، بگذارید 1-2 روز بماند. شب صورت خود را بشویید و مخلوط آماده شده را به پوست صورت خود بمالید. پارچه را روی بالش قرار دهید. به طوری که هیچ لکه ای روی روبالشی باقی نماند. این روش را 2-3 بار انجام دهید.
2. آکنه(آکنه). ریشه ترب را رنده کرده و فشار دهید. 1 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. قاشق آب ترب با 1 قاشق غذاخوری. قاشق خامه ترش. بگذارید مخلوط به مدت 1-2 روز بماند. شب صورت خود را بشویید و مخلوط آماده شده را به پوست صورت خود بمالید. پارچه را روی بالش قرار دهید. به طوری که هیچ لکه ای روی روبالشی باقی نماند. این روش را 2-3 بار انجام دهید.
3. آنژین. ریشه ترب را رنده کنید، آب آن را بگیرید، 1:3 با آب جوشیده رقیق کنید و در طول روز غرغره کنید.
4. آنژین. 1 ریشه ترب پوست کنده را رنده کنید یا از چرخ گوشت رد کنید، با 1 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. قاشق عسل و 12 ساعت صبر کنید. مایع حاصل را 1 قاشق غذاخوری بگیرید. قاشق 3-4 بار در روز قبل از غذا.
5. آرتریت مفاصل. ریشه های ترب تازه را روی رنده درشت رنده کرده، در آب داغ روی حرارت ملایم بخارپز کرده، روی پارچه بوم که در آبگوشت نیز آغشته شده است قرار دهید و روی محل درد بمالید.
6. بیماری های قلبی. 1 قاشق چایخوری ریشه ترب تازه رنده شده را با عسل مخلوط کنید و حجم کل را به 1 قاشق غذاخوری برسانید. قاشق و 1 ساعت قبل از صبحانه بخورید. دوره درمان 1 ماه است.
7. درد مفاصل. 1 کیلوگرم ترب را از چرخ گوشت رد کنید، 4 لیتر آب اضافه کنید، 5 دقیقه بجوشانید. آبگوشت را خنک کرده و 0.5 کیلوگرم عسل به آن اضافه کنید. در یخچال نگهداری شود. هر بار یک لیوان بنوشید تا مخلوط تمام شود. درمان 2 بار در سال - در بهار و پاییز انجام می شود.
8. درد مفاصل. یک برگ تازه ترب کوهی را با آب جوش بجوشانید و روی محل درد بمالید - پوست، پارچه کتان و یک روسری گرم. کمپرس را در طول شب اعمال کنید.
9. کک و مک. 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق از ریشه له شده ترب را در یک لیوان آب جوشیده سرد بریزید و بگذارید تا 4 ساعت بماند. صاف کرده و از دم کرده برای پاک کردن پوست صورت استفاده کنید.
10. ذات الریه(ذات الریه). ریشه های رنده شده ترب را با مقدار مساوی عسل مخلوط می کنند. پس از 4 ساعت انفوزیون، 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. قاشق 3 بار در روز، با آب گرم بشویید.
11. سینوزیت. برای چند دقیقه بخارات ریشه ترب رنده شده را تنفس کنید. آب ترب را به نسبت 1:1 با آب رقیق کرده و 2 بار در روز داخل بینی بریزید.
12. هپاتیت. 4 قاشق غذاخوری را رنده کنید. قاشق ترب را با 1 لیوان شیر مخلوط کنید و روی اجاق بگذارید بدون اینکه بجوشد به مدت 5 دقیقه صاف کنید. دم کرده را به مدت چند روز کم کم بنوشید تا بهبودی حاصل شود.
13. هپاتیت. 100 گرم ریشه ترب را از چرخ گوشت رد کنید، 350 میلی لیتر آب جوش بریزید و با یک دستمال کتان بپوشانید. بعد از یک روز صاف کنید و 1 قاشق چایخوری شکر یا عسل اضافه کنید. اگر محلول بسیار اشباع به دست آوردید، آن را با آب رقیق کنید. 1 قاشق غذاخوری گرم مصرف کنید. قاشق 20-30 دقیقه قبل از غذا.
14. ناشنوایی. 3 گرم ترب را رنده کرده و 5 گرم نمک به آن اضافه کنید و بگذارید تا آب آن ظاهر شود. 2-3 قطره را شب در گوش بریزید.
15. آنفولانزا. ریشه ترب پوست کنده را رنده کنید یا از چرخ گوشت رد کنید، با 1 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. قاشق عسل و بگذارید 12 ساعت بماند. نژاد. مایع حاصل را 1 قاشق غذاخوری بگیرید. در طول آنفولانزا 3-4 بار در روز قبل از غذا قاشق.
16. بیماری ها، درد کبد. ریشه ترب را روی یک رنده ریز رنده کنید (استفاده از چرخ گوشت مناسب نیست). نصف شیشه ترب رنده شده را با آب جوش پر کنید، درب آن را محکم ببندید و برگردانید تا نشت نکند. سرد. برای درمان کبد 2 قاشق غذاخوری. قاشق دم کرده ترب را در 100 گرم آب سرد مخلوط کنید، قبل از غذا 3 بار در روز مصرف کنید. دوره درمان 10 روز است، سپس، بسته به احساس شما، کمتر است.
17. سنگ کیسه صفرا. در ماه ژوئن برگ های ترب را بچینید و شیشه های 6 لیتری را با آنها پر کنید و ودکا بریزید تا کاملاً برگ ها را بپوشاند. درب یخچال را ببندید و به مدت 7 روز در قفسه پایینی یخچال قرار دهید. 1 قاشق غذاخوری بنوشید. قاشق نیم ساعت قبل از غذا 3 بار در روز.
18. سنگ های کبد. 4 قاشق غذاخوری را رنده کنید. قاشق ترب را با 1 لیوان شیر مخلوط کنید، روی حرارت بگذارید تا بجوشد (اما نجوشد) بگذارید 5 دقیقه بماند، صاف کنید. دمنوش را در طول روز بنوشید.
19. درمان شکستگی. ریشه های ترب تازه را رنده کرده، در آب داغ روی حرارت ملایم بخارپز کنید، بدون اینکه بجوشد. سپس جرم داغ را روی یک پارچه کتان قرار دهید و با آبگوشت نیز مرطوب کنید و روی محل درد بمالید. اگر فقط ریشه ترب خشک دارید، باید آن را خرد کرده و کاملا بخارپز کنید.
20. ژیاردیا. 2 تا 3 ریشه ترب را کاملا بشویید، ریشه های نازک آن را ببرید و با چاقو به قطعات کوچک برش دهید. جرم حاصل را در 1 لیتر آب جوشیده سرد بریزید ، درب را محکم ببندید ، سه روز در دمای اتاق بگذارید ، صاف کنید. دم کرده حاصل را با عسل به نسبت 1:1 مخلوط کنید. مخلوط را مجدداً به مدت 3 روز در یک شیشه در بسته در دمای اتاق بگذارید و هر از گاهی تکان دهید تا عسل کاملاً حل شود. سه بار در روز با معده خالی مصرف کنید: برای کودکان - 0.5 قاشق چایخوری، برای کودکان - 1 قاشق دسر، برای بزرگسالان - 1 قاشق غذاخوری. قاشق.
    رژیم درمانی: ترکیب را به مدت 10 روز مصرف کنید، 10 روز استراحت کنید. برای ناپدید شدن کامل ژیاردیا، 3 دوره از این قبیل باید انجام شود.
21. ژیاردیا. 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق از ترب پوره شده را در 1 فنجان آب جوش بریزید، 5 دقیقه بجوشانید، صاف کنید. نصف لیوان قبل از غذا 3 بار در روز بنوشید.
22. ژیاردیا. آب ترب را 1 قاشق غذاخوری بنوشید. قاشق و برای کودکان 1 قاشق دسر.
23. مالاریا. قهوه برشته (ریز آسیاب شده) - 3 قاشق چایخوری، ترب کوهی رنده شده - 2 قاشق چایخوری. دستور جوشانده: 2 فنجان آب جوش را روی مخلوط بریزید، 20 دقیقه بپزید، صاف کنید. نصف لیوان 2 بار در روز بنوشید. دوره: 3-4 روز.
24. ماستوپاتی
25. بیماری سنگ کلیه. 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق ترب رنده شده را در 1 لیوان شیر در حال جوش بریزید، 5-10 دقیقه در جای گرم بگذارید، صاف کنید. در طول روز بنوشید.
26. آبریزش بینی. ترب رنده شده - 150 گرم، آب 2 لیمو. روزانه 1/2 قاشق چایخوری در صبح و بعد از ظهر بدون نوشیدن آب به مدت 30 دقیقه مصرف شود.
27. تومورهای دستگاه گوارش. 10 گرم ریشه له شده ترب را در یک لیوان آب جوشیده سرد بریزید، بگذارید 6 تا 8 ساعت بماند، صاف کرده و 1 قاشق غذاخوری دم کرده میل کنید. قاشق 3 بار در روز قبل از غذا.
28. استئومیلیت. برای استئومیلیت و فیستول های کوچک، ترب کوهی را می توان به عنوان یک درمان مردمی استفاده کرد. طرز تهیه: آن را روی یک رنده ریز رنده کنید و روی فیستول بمالید. بسیار خواهد سوخت. برای جلوگیری از سوختگی، حداکثر نیم ساعت نگه دارید.
29. پاکسازی بدن. سه شاخه ترب کوهی (کل بالای گیاه با گل) را در یک شیشه لیتری بریزید، ودکا یا مهتاب را اضافه کنید، بگذارید یک هفته بماند. تزریق سبز می شود. 30 گرم صبح و عصر قبل از غذا بنوشید. این دارو به خوبی ریه ها، کبد و معده را تمیز می کند.
30. نقاط تاریک. 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق از ریشه له شده ترب را در یک لیوان آب جوشیده سرد بریزید و بگذارید تا 4 ساعت بماند. صاف کرده و از دم کرده برای پاک کردن پوست صورت استفاده کنید.
31. زخم ها(فرآوری، شفا). 200 گرم برگ ترب تازه را بشویید، خشک کنید، از طریق چرخ گوشت چرخ کنید و 1 لیتر آب جوشیده در دمای اتاق بریزید. توده به دست آمده را در ظرفی با درب محکم قرار دهید و به مدت 12 ساعت در جای خنک قرار دهید. هر از گاهی هم بزنید. وقتی دم کرده آماده شد، آن را صاف کنید. از این دارو برای شستن زخم ها و زخم های چرکی کهنه استفاده کنید.
32. روماتیسم. 70 گرم ریشه ترب را رنده کنید، 0.5 فنجان روغن زیتون بریزید. مخلوط را به مدت 2 ساعت بگذارید، سپس آن را در یک کیسه گاز قرار دهید و آن را در یک حمام آب گرم قرار دهید. 20 دقیقه حمام کنید. سپس یک دوش آب گرم بگیرید تا چربی پوستتان پاک شود. روش درمانی توصیه می شود که روزانه در شب به مدت 2 هفته انجام شود.
33. درمان طاسی در مردان و زنان. آب ترب را به پوست سر خود بمالید.
34. کوله سیستیت. یک لیوان ریشه ترب رنده شده را با 4 فنجان آب جوش بریزید. یک روز در یک کاسه لعابی بگذارید. در یخچال نگهداری شود. 50 گرم دم کرده با اضافه کردن شکر، 3 بار در روز 15-20 دقیقه قبل از غذا بنوشید.
35. خار پاشنه(درد را تسکین می دهد). یک برگ ترب را کمی در دستان خود له کنید تا آبدارتر شود، آن را در جوراب زیر پاشنه خود قرار دهید و با آن راه بروید. وقتی برگ تبدیل به ماس شد، آن را عوض کنید. این کار را تا زمانی که درد از بین برود انجام دهید. بعد از 5 روز بهبودی وجود دارد.
36. خار پاشنه(رفتار). ترب ریز رنده شده را به پاشنه پا بمالید (خمیر نباید به نواحی دیگر پوست برسد!). روی آن را با پلاستیک بپوشانید، با یک باند محکم کنید و یک جوراب پشمی روی آن قرار دهید. این روش را در شب انجام دهید. 3 روش ممکن است برای درمان کافی باشد.

استفاده از ترب در آشپزی

ترب به طور گسترده ای به عنوان یک افزودنی با طعم تند در آشپزی استفاده می شود، جایی که از ریشه ها و برگ های تازه رنده شده یا خرد شده استفاده می شود. به عنوان ادویه برای ترشی و ترشی خیار، گوجه فرنگی، قارچ و برای ترشی. از ریشه ها برای تهیه چاشنی به همین نام و همچنین به عنوان بخشی از مخلوط های پیچیده تر، به عنوان مثال، ترب یا کواس با ترب استفاده می شود.

ترب کوهی، مخلوط با مواد دیگر، از دیرباز یک چاشنی ضروری برای ژله و ماهی آسپیک و همچنین برای گوشت آب پز سرد بوده است. ترب با گوشت سرخ شده، سوسیس، گوشت دودی، ژامبون، گوشت خوک چرب، گوشت گاو آب پز، زبان و رست بیف سرو می شود. به انواع سس مایونز، پنیر دلمه، ماست، کلم ترش و سایر سبزیجات اضافه می شود. این مخلوط ها با گوشت سرخ شده و آب پز، ماهی و پیش غذای سرد سرو می شود.

ترب تازه رنده شده یا سس ترب کوهی با افزودنی های نرم کننده چاشنی مورد علاقه غذاهای گوشتی است. به خصوص با گوشت گاو و خوک به عنوان پیش غذای سرد خوب است. با سوسیس های چرب نیز سرو می شود. در فرانسه، گوشت گاو آب پز با سس ترب یک غذای ضروری برای تعطیلات است.

مخلوطی از ترب کوهی رنده شده با خامه ترش یا با آن به عنوان چاشنی خوب برای ماهی ها، به ویژه کپور، ماهی کاد، مارماهی و سالمون استفاده می شود.

عوارض جانبی.تمام مواد تیز که باعث تحریک پوست و غشاهای مخاطی می شوند در مقادیر زیاد مضر هستند. اگر ترب بیش از حد به عنوان دارو یا چاشنی استفاده شود، فرآیندهای التهابی در کلیه ها یا دستگاه گوارش قابل انتظار است. هنگام مالیدن ترب مراقب باشید: چشمان شما ممکن است ملتهب شود!

موارد منع مصرف. آماده سازی با ترب کوهی برای زخم معده، گاستریت با سطح اسیدی بالا منع مصرف دارد. در صورت ابتلا به بیماری های التهابی کلیه، ادم یا بیماری های کلیوی از مصرف ترب کوهی خودداری کنید.