حس چشایی. احساسات چشایی

"من در یک شرکت بزرگ، در یک موقعیت مسئول کار می کنم. اخیراً متوجه شدم که وقتی عصبی می شوم، طعم غذا را احساس نمی کنم. و وقتی آرام می شوم، طعم به تدریج برمی گردد. این چه چیزی می تواند باشد؟" ایرینا مازورووا متخصص مغز و اعصاب به سوالات خوانندگان MedPulse پاسخ می دهد.

- از دست دادن چشایی می تواند نشانه ای از انواع مشکلات سلامتی باشد. در اینجا رایج ترین آنها هستند:

عفونت

اینها می توانند بیماری های عفونی گلو، مخاط دهان یا عصب دندانی در حال پوسیدگی باشند. التهاب بر جوانه‌های چشایی و انتهای عصبی تأثیر می‌گذارد و طعم غذا را تغییر می‌دهد یا آن را به طور کامل «انسداد» می‌کند.

با عفونت ها چه کنیم؟

توسط پزشک و دندانپزشک گوش و حلق و بینی معاینه شوید. دهان و گلو را بیشتر با محلول های ضد عفونی کننده بشویید: روتوکان، گل همیشه بهار، فوراسیلین، بابونه، مریم گلی یا محلول سودا. وقتی التهاب برطرف شد، طعم آن برمی گردد.

مشکلی با چیزی داشتن

این غده تقریباً در تمام فرآیندهای بدن نقش دارد. و هر، حتی ناچیزترین، شکست در کار خود مستلزم تغییرات جدی در بسیاری از اندام ها و سیستم ها است. از بین رفتن طعم غذا یکی از نشانه های وضعیت ناسالم آن است.

برای بیماری های تیروئید چه کنیم؟

از یک متخصص غدد مشاوره بخواهید. شاید به دلیل کمبود ید باشد. سپس مکمل های ید به طعم مجدد غذا کمک می کنند. اغلب استفاده منظم از نمک یددار به جای نمک معمولی کافی است. و به زودی نه تنها طعم غذا برمی گردد، بلکه تمرکز و حافظه نیز بهبود می یابد و عملکرد نیز افزایش می یابد.

تومور مغزی

متأسفانه از دست دادن چشایی می تواند یکی از تظاهرات نئوپلاسم باشد. به خصوص اگر متناوب با بوی نامطبوع و طعم عجیب غذا باشد. به عنوان مثال، یک غذای مورد علاقه و خوب آماده شده ناگهان کهنه و منزجر کننده به نظر می رسد.

اگر تومور مغزی دارید چه باید کرد؟

معاینه را به تاخیر نیندازید، با یک متخصص مغز و اعصاب یا جراح مغز و اعصاب تماس بگیرید. به احتمال زیاد، پزشک توموگرافی کامپیوتری، تصویربرداری رزونانس مغناطیسی مغز یا ریونسفالوگرافی را تجویز خواهد کرد. فناوری مدرن تشخیص تومورها را در مراحل اولیه ممکن می سازد.

در عمل پزشکی مدرن، اغلب با از دست دادن کامل یا جزئی چشایی مواجه می‌شویم. همه این موارد با نقص های مختلفی که در بدن انسان رخ داده است همراه است. اما اغلب آنها در گوش و حلق و بینی یافت می شوند. در طول قرار ملاقات با این متخصص است که بیماران اغلب می پرسند: "اگر دیگر طعم غذا را احساس نمی کنید چه باید کرد؟" پس از خواندن مقاله امروز، متوجه خواهید شد که چرا چنین آسیب شناسی رخ می دهد.

علل مشکل

به اندازه کافی عجیب، اما اغلب این آسیب شناسی در نتیجه روان رنجوری ایجاد می شود. این یک واکنش عجیب بدن انسان به استرس و بار عصبی است. در این موارد، نه تنها عبارت «من طعم غذا را احساس نمی‌کنم» از بیمار می‌شنوید، بلکه از اختلالات دستگاه گوارش، افزایش فشار خون و ضربان قلب سریع شکایت می‌کند.

یکی از دلایل رایج این مشکل بیماری های عفونی حفره دهان یا وجود عصب دندانی در حال پوسیدگی در نظر گرفته می شود. در این مورد، یک فرآیند التهابی در بدن انسان شروع می شود و تأثیر می گذارد

همچنین، چنین آسیب شناسی می تواند نتیجه اختلالات غده تیروئید باشد. حتی حداقل انحرافات می تواند منجر به تغییرات جدی در بسیاری از سیستم های بدن انسان شود.

پزشکان اغلب عبارت "من نمی توانم طعم غذا را بچشم" را از کسانی که تومور مغزی تشخیص داده شده است می شنوند. در این حالت، این علامت ممکن است با احساس بوی نامطبوع متناوب شود. بنابراین، یک غذای خوب تهیه شده از مواد با کیفیت به طور ناگهانی شروع به کهنه شدن می کند.

برای مشکل مشابه با کدام متخصص تماس بگیرم؟

قبل از اینکه به مطب دکتر بروید و شکایت خود را بیان کنید "من نمی توانم طعم غذا را بچشم" (دلایل ایجاد چنین آسیب شناسی در بالا مورد بحث قرار گرفت)، باید بدانید که باید به کدام پزشک خاص مراجعه کنید. در این شرایط، بستگی زیادی به این دارد که چه علائمی همراه با این آسیب شناسی است.

اگر علاوه بر از دست دادن چشایی، بیمار از کاهش اشتها، ضربان قلب سریع و افزایش فشار خون شکایت داشته باشد، حتماً باید به متخصص مغز و اعصاب مراجعه کند.

در مواردی که آسیب شناسی با سرگیجه، ضعف، استفراغ، اختلال در شنوایی و هماهنگی حرکات همراه است، ابتدا باید با یک متخصص انکولوژیست قرار ملاقات بگذارید.

اگر فردی که عبارت "من نمی توانم طعم غذا را بچشم" از حالت تهوع، استفراغ، سوزش سر دل و درد حاد در ناحیه اپی گاستر شکایت داشته باشد، احتمالاً نیاز به معاینه دستگاه گوارش دارد.

اگر غذاهای آشنا تلخ به نظر می رسند و هر وعده غذایی با احساسات دردناک در هیپوکندری سمت راست همراه است، باید به یک متخصص کبد مراجعه کنید. ممکن است از دست دادن حساسیت جوانه های چشایی همراه با نفخ، اختلالات اجابت مزاج، بی خوابی و تحریک پذیری از پیامدهای کوله سیستیت باشد.

روش های تشخیصی

فردی که به دنبال کمک پزشکی است و عبارت "من نمی توانم طعم غذا را بچشم" را بیان می کند، باید چندین آزمایش اضافی را انجام دهد. آنها به شما امکان می دهند علت دقیق ایجاد آسیب شناسی را تعیین کنید و درمان کافی را تجویز کنید.

اول از همه، متخصص باید آستانه حساسیت را تعیین کند. برای انجام این کار، به طور متناوب از بیمار خواسته می شود تا طعم هیپوکلرید کینین، شکر، نمک خوراکی و اسید سیتریک را تعیین کند. نتایج مطالعه به ما امکان می دهد تصویر بالینی دقیق و میزان مشکل ایجاد کنیم. برای تعیین آستانه کیفی احساسات، چند قطره از یک محلول ویژه در مناطق جداگانه حفره دهان اعمال می شود.

علاوه بر این، پزشکان مدرن این فرصت را دارند که مطالعات الکترومتری را انجام دهند. همچنین برای بیمار تعدادی آزمایش آزمایشگاهی تجویز می شود. آنها برای حذف بیماری های غدد درون ریز مورد نیاز هستند. در بیشتر موارد، بیمار برای اسکن توموگرافی کامپیوتری فرستاده می شود.

چرا این آسیب شناسی خطرناک است؟

لازم به ذکر است که می تواند مشکلات جدی برای سلامتی ایجاد کند. فردی که شروع به تعجب می کند: "چرا نمی توانم طعم غذا را بچشم؟"، در صورت عدم درمان مناسب، ممکن است متعاقباً به دیابت، قلبی عروقی و سایر بیماری ها تشخیص داده شود.

اختلال در گیرنده ها می تواند منجر به مصرف بیش از حد نمک یا شکر شود. این تلاش ها برای بهبود طعم غذا می تواند منجر به مشکلات جدی شود. آنها اغلب منجر به افسردگی، فشار خون بالا و دیابت می شوند.

اگر نمی توانید طعم غذا را بچشید چه باید کرد؟

اول از همه، باید با یک پزشک قرار ملاقات بگذارید و تمام آزمایشاتی را که او توصیه می کند انجام دهید. این به شما امکان می دهد علت اصلی مشکل را تعیین کنید و درمان صحیح را تجویز کنید.

بنابراین، اگر مشکل ناشی از روان رنجوری باشد، به بیمار توصیه می شود یک دوره انفرادی متشکل از آموزش خودکار، آب و مغناطیسی درمانی را طی کند. همچنین برای او داروهای گیاهی آرام بخش و در موارد جدی تر، آرام بخش یا برمید تجویز می شود. اگر دلیل آن در عملکرد نادرست غده تیروئید باشد، متخصصان غدد معمولاً داروهایی را برای جبران کمبود ید تجویز می کنند.

برای بهبود حساسیت چشایی خود، باید سیگار را ترک کنید. اغلب این عادت بد است که باعث چنین مشکلاتی می شود. همچنین، حس چشایی ممکن است هنگام مصرف برخی داروها، از جمله آنتی بیوتیک های قوی، کمرنگ شود. در این صورت لازم است با پزشک مشورت کنید تا بتواند داروهای دیگری را که چنین عوارضی ندارند توصیه کند.

علاوه بر این، باید مطمئن شوید که بدن شما مقدار کافی از ویتامین ها و عناصر ریز را دریافت می کند. برای این کار باید سبزیجات و میوه های تازه بیشتری را وارد رژیم غذایی خود کنید. اگر طعم خود را از دست دادید، نباید در استفاده از ادویه جات زیاده روی کنید. در غیر این صورت، خطر سوختگی مخاط دهان را دارید.

در مقایسه با حواس دیگر (مانند بویایی)، اندام چشایی خیلی حساس نیست. ثابت شده است که انسان برای حس چشایی 25000 برابر بیشتر از بوییدن آن به مواد نیاز دارد.

با وجود این، ترکیب چهار نوع جوانه چشایی، با درک شور، ترش، تلخ یا شیرین، طیف وسیعی از احساسات را تشکیل می دهد که پس از تجزیه و تحلیل در مغز، به ما امکان می دهد حتی طعم های مختلف غذا را درک کنیم. برخی از احساسات قوی طعم، مانند غذاهای تند یا تند، توسط گیرنده های درد زبان درک می شود.

اختلالات احتمالی چشایی

از دست دادن چشایی اغلب با آسیب به عصب صورت همراه است. این عصب به ماهیچه های صورت متصل است، اما یکی از شاخه های آن حاوی فیبرهای چشایی است که از دو سوم قدامی زبان می آیند. هنگامی که مزه مختل می شود، آسیب به عصب تا ناحیه ای که این شاخه از آن جدا می شود - در کنار پرده گوش رخ می دهد.

عفونت های مکرر گوش می تواند منجر به ایجاد ماستوئیدیت و در نتیجه آسیب به عصب صورت شود.

حتی زمانی که یک عصب از یک طرف آسیب می بیند، مغز اطلاعاتی را از عصب صورت در طرف دیگر دریافت می کند. اگر عصب متصل به یک سوم پشتی زبان نیز آسیب دیده باشد، از دست دادن قابل توجه چشایی ممکن است رخ دهد.

چشایی می تواند تحت تأثیر فلج عصب صورت قرار گیرد، زمانی که به دلایل مختلف ناگهان غیرفعال می شود. از دست دادن کامل چشایی بسیار نادر است زیرا بعید است همه اعصاب چشایی به طور همزمان تحت تأثیر قرار گیرند.

شایع‌تر از دست دادن کامل حس بویایی است (مثلاً پس از آسیب مغزی که منجر به اختلال در حس چشایی می‌شود.

چرا طعم بد ایجاد می شود؟

افرادی که از افسردگی رنج می برند اغلب طعم بدی را در دهان خود تجربه می کنند. دلیل آن مطالعه نشده است، اما ممکن است به دلیل تعامل نزدیک بین طعم و بو باشد. مراکز مغزی که بوها را تجزیه و تحلیل می کنند به مراکز احساسی سیستم لیمبیک متصل هستند. فرض بر این است که تغییرات در خلق و خوی می تواند طعم و بوی را مخدوش کند. نوع دیگری از احساس مزه ناخوشایند در برخی افراد به عنوان پیشرو برای تشنج صرع ظاهر می شود. این نشان می دهد که منبع فعالیت الکتریکی غیر طبیعی که باعث تشنج شده است در لوب جداری یا تمپورال مغز قرار دارد.

پاسخ یک متخصص مغز و اعصاب به برخی از سوالات خوانندگان

اخیراً دچار یک ضربه شدید مغزی با شکستگی جمجمه شدم. اکنون به نظر می رسد که بهبود یافته ام، اما تقریباً کاملاً هیچ سلیقه ای ندارم. این به این معنی است که اعصابی که از زبان می آید آسیب دیده است؟

احتمالا نه. به نظر می رسد که هر دو اعصاب بویایی شما آسیب دیده اند. از دست دادن بویایی ممکن است آنقدر واضح نباشد و ممکن است خود را به صورت از دست دادن چشایی نشان دهد. شما می توانید این را با قرار دادن یک تکه کوچک نمک به طور مستقیم روی زبان خود آزمایش کنید. اگر حس بویایی شما تحت تأثیر قرار گیرد، نمک را به طور معمول حس خواهید کرد.

متوجه شدم که بعد از ترک سیگار، طعم غذا را بهتر از قبل می‌کنم. آیا این بدان معناست که سیگار به جوانه های چشایی آسیب می رساند؟

سیگار کشیدن احتمالاً حساسیت جوانه های چشایی شما را کاهش می دهد، اما بهبود حس چشایی شما ممکن است به این دلیل باشد که گیرنده های بویایی شما پس از سیگار کشیدن بازسازی شده اند.

دانشمندان به وضوح مشخص کرده اند که چرا یک فرد نیاز به احساس طعم ناخوشایند دارد. برای رسیدن به یک نتیجه خاص، باید از تجربیات انباشته شده توسط مردم از دوره ابتدایی تا امروز استفاده می کردیم.

تغذیه یکی از مهم ترین شرایط برای زندگی هر موجودی است. 9 هزار گیرنده واقع در حفره دهان انسان فوراً منشا محصول مصرفی، تازگی و مناسب بودن آن را نشان می دهند. غذا، چه طبیعی و چه به دست آمده در نتیجه تکامل تکنولوژیک، اغلب تأثیر نامطلوبی بر بدن دارد. بسیاری از مواد کاملاً سمی هستند. همانطور که پوست از فرد در برابر عوامل منفی خارجی محافظت می کند، گیرنده ها نیز به پاسگاه معده تبدیل می شوند و از آن در برابر مسمومیت محافظت می کنند.

حس چشایی خاصیت مخالف دارد که به طور موثر در پزشکی استفاده می شود. با کمک آنها می توانید علت وضعیت ناراحت کننده را تعیین کنید و حتی تشخیص اولیه بیماری را انجام دهید.

تلخی

مواد سمی و سمی بلافاصله شناسایی می شوند , چرا طعم تلخ ناخوشایند؟ این احساس از دیرباز با مصرف مواد غذایی نامناسب برای بدن و ایجاد مسمومیت همراه بوده است.

این طعم ممکن است صبح بعد از خواب ظاهر شود. اغلب در اثر اعمال خاصی از شب قبل ایجاد می شود: بهداشت نامناسب دهان، سیگار کشیدن، خوردن غذاهای سرخ شده و چرب، الکل و برخی داروها. معمولا پس از مسواک زدن، تلخی آن از بین می رود.

مزه ثابت و تلخ نشان دهنده جریان نامناسب صفرا از معده است. به جای حرکت در روده ها، دوباره به مری می رود و با ورود به حفره دهان، احساس ناخوشایندی ایجاد می کند. این علائم نشان دهنده وجود بیماری های زیر است:

• سنگ کیسه صفرا؛
• کوله سیستیت مزمن؛
• دیسکینزی صفراوی

طعم شور

یک فرد می تواند طعم شور را احساس کند زمانی که:

• کم آبی بدن تجمع نمک در بدن منجر به احساس طعم شور می شود.
• آسیب در حفره دهان اگر آسیب همراه با خونریزی باشد، طعم شور ترشحات خون احساس می شود.
• عفونت های گلو و برونش ها. این بیماری با ترشح مخاط نمکی که در بینی و گلو تشکیل می شود همراه است.

مزه ترش

ظاهر طعم ترش ناشی از بیماری های معده و روده و نفوذ اسید هیدروکلریک از معده به حفره دهان است:

• گاستریت هیپراسید باکتری های گونه هلیکوباکتر پیلوری به غشای مخاطی معده آسیب می رسانند که شروع به تولید اسید هیدروکلریک در مقادیر زیاد می کند. این منجر به افزایش اسیدیته و طعم ترش می شود.
• زخم این بیماری دارای علائم گاستریت است که فقط بارزتر است.
• سوزش سردل؛
• فتق دیافراگم

بارداری یک بیماری نیست. اما در برخی موارد رفلاکس ممکن است رخ دهد. با رشد رحم، اندام های داخلی تحت فشار قرار می گیرند. معده نمی تواند غذا را نگه دارد و از طریق مری به داخل دهان فشرده می شود. برای خلاص شدن از شر این علامت ناخوشایند، باید بیشتر، اما در مقادیر کمتر غذا بخورید.

طعم شیرین

ظاهر شدن طعم شیرین در دهان نشان می دهد که گلوکز در خون به طور کامل پردازش نمی شود و در نتیجه انباشته می شود. این با تظاهرات دو بیماری تسهیل می شود:

• پانکراتیت؛
• دیابت قندی

کمبود انسولین منجر به قند اضافی و ظاهر مزه مربوطه می شود.

با فهمیدن اینکه چرا یک فرد نیاز به احساس طعم ناخوشایند دارد، می توانید از قبل از افراط در رژیم غذایی خودداری کنید و در صورت مشکوک شدن به هر بیماری بلافاصله با پزشک تماس بگیرید. در مورد احساسات هرگز در تشخیص حرفه ای بیماری ها اضافی نخواهد بود.

تمام محتوای iLive توسط کارشناسان پزشکی بررسی می شود تا اطمینان حاصل شود که تا حد امکان دقیق و واقعی است.

ما دستورالعمل های دقیق منبع یابی داریم و فقط به سایت های معتبر، مؤسسات تحقیقاتی دانشگاهی و در صورت امکان، مطالعات پزشکی اثبات شده پیوند می دهیم. لطفاً توجه داشته باشید که اعداد داخل پرانتز (و غیره) پیوندهای قابل کلیک برای چنین مطالعاتی هستند.

اگر فکر می کنید که هر یک از محتوای ما نادرست، قدیمی یا مشکوک است، لطفاً آن را انتخاب کنید و Ctrl + Enter را فشار دهید.

اختلال چشایی

در زندگی روزمره خود، فرد اغلب با چنین حادثه ای به عنوان اختلال چشایی (هیپوژوزیا) مواجه می شود.

این می تواند کوتاه مدت باشد (مثلاً غذای خیلی داغ را در دهان خود می گذارید و برای مدتی احساس مزه نمی کنید) یا طولانی مدت - می تواند نتیجه اختلالات عمیق تر در بدن انسان یا یکی از علائم باشد. از یک بیماری جدی

, , ,

کد ICD-10

R43 اختلال در حس بویایی و چشایی

علل اختلال چشایی

این تشخیص زمانی برای بیمار انجام می شود که بیمار نتواند طعم هر محصولی را تشخیص دهد:

• اگر آسیب بر جوانه های چشایی تأثیر گذاشته باشد. پزشکان از این آسیب شناسی به عنوان تلفات حمل و نقل یاد می کنند.
• اگر آسیب شناسی به سلول های گیرنده آسیب برساند. پزشکان آن را به عنوان اختلال حسی طبقه بندی می کنند.
• آسیب به چشایی ناشی از آسیب شناسی عصب آوران یا عملکرد نادرست آنالایزر مرکزی چشایی. این آسیب شناسی را می توان به تغییرات عصبی نسبت داد.

دلایل اختلال چشایی چیست:

• عصب صورت، فلج کامل یا جزئی. این آسیب شناسی با از دست دادن درک چشایی در نوک زبان و فلج عضلات صورت مشخص می شود. قسمت آسیب دیده صورت مانند یک ماسک منجمد و مخدوش به نظر می رسد. فلج منجر به افزایش ترشح بزاق و اشک ریزش می شود و روند پلک زدن مشکل است.
• ضایعه جمجمه ای مغزی. در نتیجه آسیب ظاهراً یکپارچگی عصب جمجمه آسیب دیده است. در این حالت، تشخیص ترکیبات طعم پیچیده برای بیمار دشوار است، در حالی که بیمار معمولاً مزه های اصلی (شیرین، ترش، شور و تلخ) را تشخیص می دهد. سایر علائم این آسیب شناسی شامل خونریزی از حفره بینی، حالت تهوع و سرگیجه، سردرد و بدتر شدن ادراک بینایی است.
• سرماخوردگی اغلب، این بیماری رایج با انسداد حس بویایی همراه است. تورم ناحیه نازوفارنکس، تب، کاهش نشاط، لرز و درد و سرفه نیز آشکار می شود.
• تومورهای سرطانی در حفره دهان. تقریباً نیمی از موارد درگیری تومور در حفره دهان در ناحیه خلفی زبان رخ می دهد که اغلب منجر به نکروز جوانه های چشایی می شود. و در نتیجه - نقض سلیقه. با این بیماری، گفتار نیز مختل می شود، فرآیند جویدن غذا مشکل ساز می شود و بوی نامطبوعی ظاهر می شود که از دهان پخش می شود.
• زبان جغرافیایی پزشکان این اصطلاح را برای التهاب پاپیلای زبان ابداع کردند که خود را به صورت لکه های پرخون با اشکال مختلف روی زبان نشان می دهد. الگوی خالدار تا حدودی یادآور نقشه جغرافیایی است.
• کاندیدیازیس یا برفک. این بیماری با عفونت قارچی حفره دهان ظاهر می شود و با پیدایش لکه های کرمی و شیری رنگ در کام و زبان بروز می کند. بیمار احساس سوزش می کند، درد ظاهر می شود و در درک چشایی اختلال ایجاد می شود.
• سندرم شوگرن. این بیماری ریشه ژنتیکی دارد. علائم تظاهر آن اختلال در عملکرد غدد ترشحی مانند عرق، بزاق، اشکی است. مسدود کردن ترشح بزاق منجر به خشکی مخاط دهان، اختلال در درک چشایی و عفونت دوره ای حفره می شود. خشکی مشابه در قرنیه چشم ظاهر می شود. از علائم این بیماری نیز می توان به خونریزی بینی، افزایش اندازه غدد بزاقی و اشکی، سرفه خشک، تورم گلو و غیره اشاره کرد.
• هپاتیت حاد ویروسی علامتی که مقدم بر تظاهر سایر علائم این بیماری است، زردی است. در این حالت، ادراک بویایی مخدوش می شود، حالت تهوع و استفراغ ظاهر می شود، اشتها از بین می رود، ضعف عمومی افزایش می یابد، درد عضلانی، سردرد، درد مفاصل و موارد دیگر تشدید می شود.
• عواقب پرتودرمانی. بیمار پس از دریافت دوز پرتودرمانی در ناحیه گردن و سر در طول درمان این بیماری وحشتناک، دچار یک سری آسیب شناسی و عوارض می شود. برخی از آنها اختلالات چشایی و خشکی دهان هستند.
• سندرم تالاموس این آسیب شناسی تغییراتی را در عملکرد طبیعی تالاموس به همراه دارد که اغلب منجر به چنین اختلالی مانند انحنای درک چشایی می شود. نشانه اولیه یک بیماری در حال توسعه و زنگ هشدار، از دست دادن سطحی و نسبتاً عمیق حساسیت پوست با تظاهر فلج نسبی و از دست دادن قابل توجه بینایی است. در آینده، حساسیت می تواند بازیابی شود و به حساسیت بیش از حد، به عنوان مثال، به درد تبدیل شود.
• کمبود روی. مطالعات آزمایشگاهی اغلب کمبود این عنصر شیمیایی را در بدن بیماران مبتلا به اختلالات چشایی نشان می دهد که نشان دهنده نقش مهم آن در جلوگیری از هیپوژوزی است. کمبود روی منجر به اختلال در عملکرد حس بویایی می شود. بیمار ممکن است شروع به درک بوهای ناخوشایند و زننده به عنوان یک عطر فوق العاده کند. سایر علائم کمبود عنصر شامل ریزش مو، افزایش شکنندگی ناخن ها و بزرگ شدن طحال و کبد است.
• کمبود ویتامین B12. این انحراف به ظاهر ناچیز در محتوای مواد معدنی بدن می تواند نه تنها هیپوژئوزی (اختلال طعم)، بلکه اختلال در حس بویایی و همچنین کاهش وزن، تا بی اشتهایی، تورم زبان، اختلال در هماهنگی حرکت را تحریک کند. تنگی نفس و دیگران.
• داروها داروهای زیادی وجود دارند که می‌توانند در فرآیند مصرف آن‌ها بر تغییر ترجیحات طعم تأثیر بگذارند. در اینجا به برخی از آنها اشاره می شود: پنی سیلین، آمپی سیلین، کاپتوپریل، کلاریترومایسین، تتراسایکلین (آنتی بیوتیک ها)، فنی توئین، کاربامازپین (ضد تشنج)، کلومیپرامین، آمی تریپتیلین، نورتریپتیلین (ضدافسردگی ها)، لوراتادین، داروهای تقویت کننده هورفنیرامین . )، کاپتوپریل، دیاکارب، نیتروگلیسیرین، نیفدیپین (ضد فشار خون (فشار)، کاردیوتروپیک (قلب)) و بسیاری دیگر. صدها مورد از آنها وجود دارد و قبل از شروع مصرف این یا آن دارو، باید دستورالعمل استفاده و عوارض جانبی را دوباره بخوانید.
• جراحی پلاستیک گوش Hypogeusia می تواند در نتیجه انجام غیرحرفه ای این عمل یا به دلیل ویژگی های فیزیولوژیکی بدن ایجاد شود.
• سیگار کشیدن طولانی مدت (به ویژه کشیدن پیپ). نیکوتین می تواند منجر به آتروفی جزئی جوانه های چشایی یا اختلال در عملکرد آنها شود.
• آسیب به دهان، بینی یا سر. هر آسیبی مملو از عواقب است. یکی از این عواقب ممکن است نقض طعم و بوی باشد.
• اگر در یک کودک کوچک به هیپوژئوزی مشکوک شد، در نتیجه گیری عجله نکنید. در واقع، ممکن است معلوم شود که کودک به سادگی نمی خواهد غذا بخورد یا نمی خواهد این محصول خاص را بخورد.

علائم اختلال چشایی

قبل از اینکه به معرفی دقیق تر این بیماری بپردازیم، اجازه دهید اصطلاحات آن را تعریف کنیم. بر اساس مطالعات بالینی و بر اساس شکایات بیماران، پزشکان علائم اختلال چشایی را به دسته‌های خاصی تقسیم می‌کنند:

• پیری عمومی مشکلی در شناخت مزه های ساده اولیه (طعم شیرین، تلخ، شور، ترش) است.
• سن انتخابی مشکل در تشخیص طعم های خاص است.
• پیری خاص کاهش حساسیت چشایی به برخی مواد است.
• هیپوژوزی عمومی نقض حساسیت طعم است که در مورد همه مواد خود را نشان می دهد.
• هیپوژوزی انتخابی یک اختلال چشایی است که بر برخی مواد تأثیر می گذارد.
• Dysgeusia یک تظاهر منحرف از ترجیحات طعم است. این یا احساس طعم نادرست یک ماده خاص است (طعم ترش و تلخ اغلب با هم اشتباه گرفته می شوند). یا ادراک تحمیلی جسمی از مزه ها در پس زمینه غایب محرک های چشایی. دیسگوزیا می تواند هم بر اساس معنایی و هم در آسیب شناسی در سطح فیزیولوژیکی یا پاتوفیزیولوژیکی ایجاد شود.

تشکیل می دهد

اختلال در حس بویایی و چشایی

موارد بسیار نادری وجود دارد که در یک بیماری خاص، بیمار فقط با یک اختلال چشایی یا به طور جداگانه، یک اختلال بویایی تشخیص داده شود. این بیشتر یک استثنا از قاعده است. اغلب، در بیشتر موارد تشخیص داده شده، اختلالات بویایی و چشایی دست به دست هم می دهند. بنابراین اگر بیمار از کاهش چشایی شکایت داشته باشد، پزشک معالج باید حس بویایی او را نیز معاینه کند.

چنین اختلال مرتبط به هم به ندرت منجر به ناتوانی می شود و تهدیدی برای زندگی نیست، اما نقض چشایی و بویایی می تواند کیفیت زندگی اجتماعی را تا حد زیادی کاهش دهد. اغلب این تغییرات، به ویژه در افراد مسن، می تواند منجر به بی تفاوتی، بی اشتهایی و در نهایت خستگی شود. از دست دادن حس بویایی نیز می تواند منجر به موقعیت های خطرناکی شود. به عنوان مثال، بیمار به سادگی بوی خوش (عطر طعم دار) را که به طور خاص با گاز طبیعی مخلوط شده است، احساس نخواهد کرد. در نتیجه نشت گاز را تشخیص نمی دهد که می تواند منجر به فاجعه شود.

بنابراین، قبل از اینکه علائم را بی ضرر اعلام کند، پزشک معالج باید بیماری های زمینه ای و سیستمیک را رد کند. از آنجایی که هیپراسمی (افزایش حساسیت به بوها) می تواند خود را به عنوان یکی از علائم بیماری های ماهیت عصبی نشان دهد، و دیسوسمی (حس بویایی منحرف) - با پیدایش عفونی بیماری.

درک کافی از طعم در یک فرد زمانی رخ می دهد که تمام گروه های گیرنده در فرآیند تشخیص کار کنند: صورت، گلوفارنکس و همچنین گیرنده های اعصاب واگ. اگر حداقل یکی از این گروه ها بنا به دلایلی از معاینه خارج شود، فرد دچار اختلال چشایی می شود.

گیرنده های چشایی در سطح حفره دهان توزیع می شوند: کام، زبان، حلق و حلق. هنگامی که تحریک می شوند، سیگنالی به مغز می فرستند و سلول های مغز این سیگنال را به عنوان طعم تشخیص می دهند. هر گروه از گیرنده ها "مسئول" یکی از مزه های اصلی (نمکی، تلخ، شیرین، ترش) هستند و تنها زمانی که با هم به صورت پیچیده کار می کنند، می توانند ظرافت ها و ظرافت های طعم را تشخیص دهند.

تشخیص اختلالات چشایی

قبل از اقدام به تشخیص، لازم است به وضوح موردی را شناسایی کنید که بیمار نه تنها تشخیص طعم محصول را مشکل می کند، بلکه از آسیب شناسی بویایی نیز رنج می برد.

اول از همه، متخصص حساسیت طعم را در کل حفره دهان آزمایش می کند و آستانه تظاهر آن را تعیین می کند. از بیمار خواسته می شود تا طعم اسید سیتریک (ترش)، نمک خوراکی (نمک)، شکر (شیرین) و کینین هیدروکلراید (تلخ) را تعیین کند. نتایج آزمایش تصویر بالینی و وسعت ضایعه را تشکیل می دهد.

آستانه کیفی احساسات در برخی مناطق زبانی با استفاده از چند قطره محلول در مناطق خاصی از حفره دهان بررسی می شود. بیمار می‌بلعد و احساسات خود را به اشتراک می‌گذارد، اما ویژگی‌ها به طور جداگانه برای هر ناحیه به طور جداگانه ارائه می‌شوند.

امروزه روش‌های تحقیقاتی مانند روش‌های الکترومتری ظاهر شده‌اند، اما تصویری به اندازه کافی واضح و قابل اعتماد از ادراک ارائه نمی‌کنند، بنابراین تشخیص اختلالات چشایی به روش قدیمی و با آزمایش‌های چشایی بالینی انجام می‌شود.

همانطور که در مورد آسیب شناسی بویایی، در صورت اختلال چشایی، در حال حاضر هیچ روش دقیقی وجود ندارد که بتواند علل ماهیت حسی، حمل و نقل یا عصبی را به طور قطعی متمایز کند. برای اینکه پزشک بتواند به طور دقیق تری علت اختلال عصبی را تعیین کند، لازم است محل ضایعه را تا حد امکان با دقت بیشتری تعیین کند. سابقه پزشکی بیمار نیز اطلاعات مهمی را در اختیار پزشک معالج قرار می دهد. لازم است بیماری های غدد درون ریز منتقله از طریق ژنتیک را حذف کرد.

همچنین در صورتی که بیمار به دلیل بیماری دیگری تحت درمان است، بررسی عوارض جانبی داروها نیز ضروری است. در این مورد، پزشک معالج یا داروی دیگری با همان اثر تجویز می کند، یا دوز داروی اول را تغییر می دهد.

توموگرافی کامپیوتری نیز انجام می شود. این یک تصویر بالینی از وضعیت سینوس ها و مدولا ارائه می دهد. لازم است وجود بیماری های سیستمیک را حذف یا تأیید کنید. تشخیص حفره دهان به تعیین علل احتمالی (بیماری) محلی که می تواند منجر به اختلالات چشایی شود کمک می کند: اختلال در عملکرد غدد بزاقی، اوتیت میانی، دندان های مصنوعی در فک بالا و موارد دیگر.

پزشک همچنین علاقه مند است که آیا بیمار آسیب های مغزی، تابش لیزر ناحیه سر و گردن، یا بیماری های مرتبط با فرآیندهای التهابی سیستم عصبی مرکزی و اعصاب جمجمه ای دارد یا خیر.

پزشک معالج همچنین زمان وقوع بیماری، آسیب یا مداخله جراحی را با ظاهر اختلال چشایی تعیین می کند. باید فهمید که آیا بیمار با مواد شیمیایی سمی تماس دارد؟

برای زنان، اطلاعات مهم شروع یائسگی یا بارداری اخیر است.

آزمایشات آزمایشگاهی نیز انجام می شود. آنها می توانند (آزمایش خون دقیق) پاسخ دهند که آیا کانون های ضایعات عفونی یا تظاهرات ماهیت آلرژیک، کم خونی یا سطح قند خون (دیابت شیرین) در بدن بیمار وجود دارد یا خیر. انجام آزمایشات ویژه به شما امکان می دهد آسیب شناسی کبد یا کلیه را تشخیص دهید. و غیره.

در صورت وجود شک، پزشک معالج بیمار خود را برای مشاوره با یک متخصص متخصص گوش و حلق و بینی، دندانپزشک، متخصص غدد، متخصص مغز و اعصاب و ... ارجاع می دهد. و در صورت وجود آسیب مغزی تروماتیک، بیمار تحت عکسبرداری با اشعه ایکس و همچنین سی تی یا ام آر آی سر قرار می گیرد که به شناسایی تغییرات داخل جمجمه یا اختلالات اعصاب جمجمه کمک می کند.

اگر هیچ دلیل واضحی برای اختلال چشایی یافت نشد، تشخیص مجدد پس از دو تا چهار هفته انجام می شود.

درمان اختلالات چشایی

اول از همه، درمان اختلال چشایی، از بین بردن علت بروز آن است، یعنی مجموعه اقداماتی است که منجر به تسکین یا ریشه کن کردن کامل بیماری می شود که منجر به این آسیب شناسی شده است.

درمان می تواند نه پس از شناسایی اختلال چشایی توسط پزشک، بلکه پس از مشخص شدن کامل منبع و علت این آسیب شناسی آغاز شود.

اگر علت اختلال چشایی دارویی باشد که بیمار در طول درمان مصرف می کند، پزشک معالج پس از شکایت بیمار، یا دارو را به داروی دیگری از همان گروه تغییر می دهد و یا در صورت غیرممکن، دوز داروی اول را تغییر می دهد. برای جایگزینی آن

در هر صورت اگر مشکل وجود داشته باشد و هنوز برطرف نشده باشد و یا ترکیب ترشحات تغییر کرده باشد از بزاق مصنوعی استفاده می شود.

• "هیپوسالیکس"

این دارو برای مرطوب کردن حفره دهان استفاده می شود که به طور کامل یا تا حدی اختلال چشایی ایجاد شده را بازیابی می کند.

محلول در حالی که بیمار نشسته یا ایستاده است به داخل دهان اسپری می شود. اسپری طبی به طور متناوب به داخل یک یا گونه دیگر هدایت می شود. سمپاشی با یک پرس انجام می شود. تعداد تکرارهای روزانه شش تا هشت بار است. این به یک چارچوب زمانی محدود نمی شود، بلکه در صورت نیاز اسپری می شود - اگر بیمار شروع به احساس خشکی دهان کند. این دارو غیر سمی است، می تواند با خیال راحت توسط زنان باردار و کودکان کوچک استفاده شود، در دوران شیردهی هیچ گونه منع مصرفی وجود ندارد.

اگر منبع مشکل بیماری های باکتریایی و قارچی باشد، پروتکل درمانی برای چنین بیمار شامل داروهایی خواهد بود که می توانند فلور بیماری زا مضر را مهار کنند.

• اریترومایسین

دوز روزانه دارو:

• برای نوزادان زیر سه ماه - 20-40 میلی گرم.
• کودکان از چهار ماه تا 18 سال - 30-50 میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن کودک (در دو تا چهار دوز).
• برای بزرگسالان و نوجوانانی که در 14 سالگی از آستانه عبور کرده اند - 250 - 500 میلی گرم (یک بار دوز)، دوز مکرر نه زودتر از 6 ساعت بعد، دوز روزانه را می توان به 1-2 گرم افزایش داد، و در اشکال شدید بیماری تا 4 گرم

هنگام مصرف این دارو ممکن است برخی از عوارض جانبی ایجاد شود: تهوع، استفراغ، دیس باکتریوز و اسهال، اختلال عملکرد کبد و پانکراس و غیره. این دارو در دوران شیردهی منع مصرف دارد، زیرا به خوبی به شیر مادر نفوذ می کند و می تواند همراه با آن وارد بدن نوزاد شود. و همچنین افزایش حساسیت به موادی که بخشی از دارو هستند.

• کاپتوپریل

اگر علت اختلال چشایی اختلال در عملکرد کلیه ها باشد، پزشک دوز روزانه (برای نوع غیر شدید بیماری) 75-100 میلی گرم را تجویز می کند. برای تظاهرات شدیدتر بیماری، دوز روزانه در ابتدا به 12.5-25 میلی گرم کاهش می یابد و تنها پس از مدتی پزشک معالج به تدریج شروع به افزایش مقدار دارو می کند. برای افراد مسن، پزشک دوز را به صورت جداگانه انتخاب می کند و از 6.25 میلی گرم شروع می شود و باید سعی کنید آن را در این سطح نگه دارید. پذیرش دو بار در روز انجام می شود.

در صورت عدم تحمل یک یا چند جزء موجود در دارو و همچنین در موارد اختلالات آشکار در عملکرد کبد و کلیه، مصرف این دارو توصیه نمی شود. افراد دارای سابقه بیماری های قلبی عروقی را با احتیاط و فقط زیر نظر پزشک مصرف کنید. برای کودکان زیر 18 سال و همچنین برای مادران باردار و شیرده توصیه نمی شود.

• متی سیلین

یا نام علمی نمک سدیم متی سیلین است. فقط به صورت عضلانی تجویز می شود.

محلول دارو بلافاصله قبل از مصرف آماده می شود. 1.5 میلی لیتر آب مخصوص تزریقی، یا محلول 0.5 درصد نووکائین، یا محلول کلرید سدیم با استفاده از سوزن به بطری حاوی 1.0 گرم متی سیلین تزریق می شود.

به بزرگسالان هر چهار تا شش ساعت یک بار تزریق می شود. در صورت تظاهرات شدید بیماری می توان مقدار مصرف دارو را از یک تا دو گرم افزایش داد.

برای نوزادان (تا 3 ماه)، دوز روزانه 0.5 گرم است.

برای کودکان و نوجوانان زیر 12 سال، این دارو به ازای هر کیلوگرم وزن کودک - 0.025 گرم تجویز می شود. تزریق پس از شش ساعت انجام می شود.

کودکانی که از مرز 12 سالگی عبور کرده اند - 0.75-1.0 گرم نمک متی سیلین سدیم در محلول هر شش ساعت یا دوز بزرگسالان.

دوره درمان با توجه به شدت بیماری تعیین می شود.

مصرف این دارو را به افرادی که از عدم تحمل فردی به پنی سیلین رنج می برند محدود کنید.

• آمپی سیلین

مصرف این دارو به مصرف غذا بستگی ندارد. یک بزرگسال می تواند 0.5 گرم یک بار مصرف کند، اما دوز روزانه را می توان 2 تا 3 گرم نشان داد. برای کودکان زیر چهار سال، دوز روزانه به ازای هر کیلوگرم وزن نوزاد محاسبه می شود و 100 تا 150 میلی گرم (به چهار تا شش دوز تقسیم می شود). دوره درمان فردی است، توسط پزشک معالج تجویز می شود و از یک تا سه هفته طول می کشد.

این دارو از نظر عوارض جانبی کاملاً موذی است: دستگاه گوارش (تشدید گاستریت)، استوماتیت، دیس باکتریوز، اسهال، حالت تهوع همراه با استفراغ، عرق کردن، درد شکم و بسیاری دیگر. این دارو در کودکان زیر سه سال منع مصرف دارد. با افزایش حساسیت به اجزای دارو، زنان باردار و مادران شیرده.

همچنین لازم است برای چنین بیمارانی داروهای محرک ایمنی تجویز شود تا بدن بیمار در مقابل بیماری مقاومت کند.

• مصون

محلول بلافاصله قبل از مصرف با رقیق کردن محلول با مقدار کمی آب جوشیده تهیه می شود. دوز آن فردی است و برای هر سنی طراحی شده است. به صورت خوراکی، سه بار در روز مصرف شود.

• کودکان از یک تا شش سال - 1 میلی لیتر محلول.
• نوجوانان شش تا 12 ساله - 1.5 میلی لیتر.
• بزرگسالان و نوجوانان بالای 12 سال - 2.5 میلی لیتر.

این دارو را می توان به صورت قرص نیز مصرف کرد:

• کودکان از یک تا چهار سال. یک قرص را خرد کرده و با حجم کمی آب رقیق کنید.
• کودکان از چهار تا شش سال - یک قرص یک تا دو بار در روز.
• نوجوانان از شش تا 12 سال - یک قرص یک تا سه بار در روز.
• بزرگسالان و نوجوانان بالای 12 سال - یک قرص، سه تا چهار دوز در روز.

دوره درمان حداقل یک هفته است، اما بیش از هشت هفته نیست.

Immunal برای استفاده در موارد زیر منع مصرف دارد: کودکان زیر یک سال (هنگام مصرف محلول) و تا چهار سال (هنگام مصرف قرص)، حساسیت مفرط به اجزای دارو و همچنین گیاهان خانواده Asteraceae. برای سل؛ سرطان خون؛ عفونت های HIV و دیگران.

• تیمالین

به صورت عضلانی تجویز می شود. محلول بلافاصله قبل از تزریق تهیه می شود: حجم یک بطری با 1 تا 2 میلی لیتر محلول کلرید سدیم ایزوتونیک رقیق می شود. مخلوط را تکان دهید تا کاملا حل شود.

این دارو تجویز می شود:

• کودک نوپا تا یک سال - 5 تا 20 میلی گرم. روزانه.
• برای یک کودک یک تا سه ساله - 2 میلی گرم در طول روز.
• کودکان پیش دبستانی چهار تا شش ساله - 3 میلی گرم.
• نوجوانان هفت - 14 ساله - 5 میلی گرم.
• بزرگسالان - 5 تا 20 میلی گرم در روز. دوره درمان کلی 30 تا 100 میلی گرم است.

مدت درمان از سه تا ده روز است. در صورت لزوم، درمان را می توان پس از یک ماه تکرار کرد.

این دارو هیچ گونه منع مصرف خاصی ندارد، به جز عدم تحمل فردی به اجزای آن.

اگر علت اختلال چشایی کمبود روی در بدن باشد، ظاهراً بیمار فقط نیاز به نوشیدن نوعی آماده سازی روی دارد. به عنوان مثال، زینکترال.

• روی

قرصی که نباید جویده شود یا خرد شود. بزرگسالان باید آن را یک ساعت قبل از غذا سه بار در روز یا دو ساعت بعد از غذا مصرف کنند. به تدریج، با بازیابی حس طعم، دوز را می توان به یک قرص در روز کاهش داد. برای کودکان بالای چهار سال، مقدار مصرف یک قرص در روز است. عملا هیچ گونه منع مصرفی برای این دارو وجود ندارد، به جز حساسیت مفرط به اجزای سازنده دارو.

اگر معلوم شد که علت از دست دادن حس چشایی سیگار کشیدن است، پس باید یک چیز را از بین ببرید: یا سیگار بکشید و لذت طعم را احساس نکنید، یا سیگار را ترک کنید و "طعم زندگی" را به دست آورید.

جلوگیری

تصمیم گیری در مورد اقدامات پیشگیرانه بسیار دشوار است اگر علت اختلال چشایی می تواند تعداد زیادی از بیماری ها باشد که هم در پیدایش و هم از نظر شدت متفاوت هستند. و با این حال، پیشگیری از اختلالات چشایی امکان پذیر است.

• حفظ یک سبک زندگی سالم. به عنوان مثال، سیگار کشیدن یا الکل می تواند یکی از دلایل نقض ترجیحات طعم باشد.
• افزایش مقدار و تنوع ادویه های مصرفی. آموزش عالی دستگاه گیرنده.

بهداشت فردی را فراموش نکنید:

• صبح و عصر مسواک بزنید.
• مسواک و خمیر دندان باید به درستی انتخاب شوند.
• شستشوی دهان بعد از هر وعده غذایی که اگر خارج نشود شروع به پوسیدگی می کند و شرایط مساعدی برای رشد باکتری های بیماری زا ایجاد می کند.
• شما باید دست های خود را نه تنها قبل از غذا خوردن، بلکه پس از بازدید از توالت و پس از بازگشت از خیابان به خانه بشویید.
• مراجعه پیشگیرانه به دندانپزشک بهداشت کامل حفره دهان مانع خوبی در مبارزه با بیماری های عفونی و قارچی است.
• رژیم غذایی باید به طور هماهنگ متعادل باشد. باید حاوی مقدار کافی مواد معدنی و ویتامین باشد.
• در صورت لزوم طبق تجویز پزشک حتما باید مکمل های روی و آهن مصرف کنید.
• اگر بیماری رخ دهد، باید "بدون تاخیر" درمان شود، و دوره باید تا انتها تکمیل شود، در نتیجه تمام علل اختلال چشایی از بین برود.

, , [

اکثر زنان در زندگی، یک دندان شیرین دارند (این استعداد ژنتیکی آنهاست) و این ژن دو برابر است. بنابراین پالت طعم آنها غنی تر است و به راحتی می توانند ده ها تن و نیم تن شیرینی را تشخیص دهند. افرادی که دندان شیرین دارند کمتر به غذاهای چرب متعهد هستند و به همین دلیل کمتر دچار بیماری هایی مانند حمله قلبی یا سکته می شوند.

تا حدودی، اختلالات چشایی یک پدیده نسبتاً رایج در زندگی ما است. ممکن است به دلایلی روزمره برای مدت کوتاهی ایجاد شود، یا ممکن است برای مدت طولانی با شما "دوست" شود. در هر صورت، اجازه ندهید شرایط مسیر خود را طی کند و آن را از بین نبرید. از این گذشته، این انحراف به ظاهر جزئی از هنجار ممکن است یکی از علائم یک بیماری جدی باشد. و این فقط به شما بستگی دارد که پزشکان چقدر سریع می توانند بیماری را تشخیص دهند و درمان آن را شروع کنند. مراقب خود باشید و بیشتر مراقب سلامتی خود باشید - از این گذشته ، این با ارزش ترین و گران ترین چیزی است که دارید!