گفتگوی سبزیجات و میوه ها محصولات سالم. طرح درس مکالمه "سبزیجات و میوه ها - محصولات سالم" (گروه میانی) با موضوع

بچه های عزیز! بیایید در مورد سبزیجات صحبت کنیم. هویج نارنجی ترد، خیار سبز سفت، گوجه فرنگی آبدار قرمز - اینها همه سبزیجات هستند.

چه سبزیجات دیگری را می شناسید؟

درسته! چغندر و شلغم، کلم و سیب زمینی، فلفل و بادمجان، تربچه و تربچه، کدو و کدو سبز، پیاز و سیر، ترشک و شوید، کرفس و جعفری.

سبزیجات قسمت های آبدار گیاهان زراعی هستند. اینها می توانند برگ، سر کلم، ریشه، غده، پیاز، گل آذین و میوه باشند. خود گیاهان را محصولات نباتی می نامند.

حدود هشتاد گونه گیاهی در کشور ما کشت می شود و در کل در قلمرو گیاهی حداقل 1200 گونه دارای خواص گیاهی هستند.

برخی از سبزیجات از سواحل دریای مدیترانه (کلم، هویج، جعفری، کرفس)، برخی دیگر از هند (خیار)، کشورهای آمریکای مرکزی و جنوبی (گوجه فرنگی، کدو سبز)، از آسیای جنوب غربی (شیرین و فلفل تلخ).

سبزیجات کجا رشد می کنند؟

درسته! در باغ روی تخت.

خاک باغ نرم، سست، حاصلخیز است. آیا می دانستید که بالاترین لایه زمین خاک نام دارد؟ این گیاه طی صدها سال تشکیل شده است و حاوی همه چیزهایی است که گیاهان برای زندگی نیاز دارند: آب و هوا، نمک های معدنی و هوموس.

ریشه گیاهان آب را با نمک های معدنی حل شده در آن جذب می کند. و برای تنفس به اکسیژن نیاز دارند.

هوموس از برگ ها، ساقه ها و ریشه های پوسیده گیاهان به وجود می آید. میکروب های موجود در خاک آن را به نمک های معدنی تبدیل می کنند.

کرم های خاکی، خال ها، حشرات و لارو حشرات در خاک زندگی می کنند.

کرم‌ها، خال‌ها، خروس‌ها دوستان و یاوران باغبان هستند: آنها خاک را شل می‌کنند، بقایای گیاهی را خرد و مخلوط می‌کنند و حشرات مضر را از بین می‌برند. از طریق گذرگاه هایی که در زمین حفر کردند، رطوبت و هوا به ریشه گیاهان می رسد. به شعر گوش کن

خال دستیار

یک روز در بهار یک خال

من از باغ ما دیدن کردم.

تخت های گل و تخت ها را چک کرد

و متوجه شدم چیزی اشتباه است:

راب ها و حشرات خراب می شوند

جوانه های باغ،

زمین خیلی سخت است -

آب به عمق نفوذ نمی کند.

و خال دستیار گفت:

- باغت را نجات خواهم داد!

خاک سیاه را شل خواهم کرد

لاروهای داخل آن را از بین می برم.

من معابر زیر زمینی را حفر خواهم کرد -

باران آنها را پر از آب خواهد کرد.

خال دست به کار شد

و باغ ما شکوفا شد!

هویج و شلغم در آن آواز خواهند خواند،

و کلم قوی شد

پیاز، سیر رسیده اند،

دوست خال به ما کمک کرد!

مارهای نقره ای طوفان های برفی فوریه هنوز در مزارع و جاده ها می چرخند و کارهای پیش از کاشت برای باغبانان شروع شده است: آنها باید بذر گیاهان بخرند، از کودها مراقبت کنند، جعبه ها و گلدان ها را برای نهال ها آماده کنند، برای آنها خانه بسازند. دوستان پر - پرندگان.

هنگامی که پرتوهای بهار برف را ذوب می کنند، زمین ذوب شده با آب ذوب شده، برف اشباع می شود و گرم می شود - می توانید به کار در باغ بروید. اولین علف به زودی ظاهر می شود، درختان و بوته ها با برگ های سبز پوشیده می شوند. بی جهت نیست که می گویند: "اگر آب بود، سبزه ظاهر می شد."

بچه های عزیز تصور کنید که من و شما سطل، آبپاش، بیل، چنگک برداشتیم و به باغ رفتیم.

کار بهاره را از کجا شروع کنیم؟

درسته! ابتدا باید برگ ها و ساقه های خشک شده گیاه را در یک توده چنگک بزنید و بسوزانید و با خاکستر حاصل می توانید خاک باغ را بارور کنید. سپس باید مشخص کنیم که کجا برجستگی ها را می سازیم و زمین را حفر می کنیم.

اکنون باغ کنده شده است، تخت های صاف و منظمی ساخته شده اند، کمی بالاتر از سطح زمین قرار گرفته اند تا هوای بیشتری به ریشه سبزیجاتی که می کاریم برود. تصور کنید که ما بذرهای گیاهی را کاشتیم و سپس آنها را از یک قوطی آبیاری آبیاری کردیم، نه با آب سرد، بلکه با آب کمی گرم شده در یک وان ایستاده در مقابل آفتاب.

چگونه باید از سبزیجات مراقبت کنید تا برداشت خوبی داشته باشید؟

درسته! لازم است خاک را شل کنید، علف های هرز را بردارید، با شته ها، پروانه های کلم، سوسک های سیب زمینی کلرادو و سایر حشرات مضر مبارزه کنید، محصولات را نازک کنید تا گیاهان آزادانه و بدون تداخل با یکدیگر رشد کنند.

چیز دیگری هست که فراموش کرده باشیم؟

خوب البته باغچه باید صبح و عصر آبیاری شود تا گیاهان رطوبت کافی داشته باشند.

به شعر گوش کن

بیا با تو بریم باغ

بیا با تو به باغ برویم:

بیایید ببینیم چگونه رشد می کند

هویج، شوید، جعفری،

آیا وان پر از آب است،

بزرگ برای آبیاری

در گوشه ای زیر درخت آلو کهنسال.

آیا راب ها برگ ها را خوردند؟

آیا علف های هرز غرق نشده اند؟

جوانه لوبیا، نخود -

این بد خواهد بود!

بیا با تو به باغ برویم،

ما در آنجا نگرانی های زیادی داریم!

بیل، بیل برداریم،

بیایید تخت ها را شل و علف های هرز کنیم.

سپس آن را از آبخوری می ریزیم

و روی نیمکت می نشینیم.

بالاخره من و تو کمی نیاز داریم

بعد از کار استراحت کنید!

در تابستان کارهای زیادی برای انجام دادن در باغ وجود دارد! باغبانان برای جلوگیری از آسیب دیدن برگ‌ها، گل‌ها و ریشه‌های سبزی‌ها توسط راب‌ها، کرم‌ها، سوسک‌ها و لاروهای آن‌ها، بستر را با تنتور افسنطین، برنزه، بومادران، سیر و پوست پیاز اسپری می‌کنند. این گیاهان بوی عجیبی دارند که آفات را دفع می کند و حاوی مواد محافظ خاصی هستند - فیتونسیدها که میکروب ها را می کشند. بسیاری از حشرات مضر نمی توانند بوی دم کرده گوجه فرنگی و سیب زمینی را تحمل کنند. و جیرجیرک خال حریص که از طریق ریشه و ساقه گیاهان می جود و به غده ها، محصولات ریشه و دانه های کاشته شده آسیب می رساند، واقعا بوی توسکا را دوست ندارد. کافی است یک شاخه از این گیاه را در بستر باغچه بچسبانید تا جیرجیرک خال بلافاصله آن را ترک کند.

برخی از گل ها نیز می توانند به کنترل حشرات مضر کمک کنند. از این رو تنباکوهای معطر، گل همیشه بهار نارنجی (گل همیشه بهار)، گل همیشه بهار سرسبز (گل همیشه بهار) و بابونه های رنگارنگ باغی در باغ ها کاشته می شوند. این گل ها فیتونسیدها و اسانس ها را منتشر می کنند. بنابراین حشرات خطرناک سعی می کنند از آنها دوری کنند.

به شعر گوش کن

گل همیشه بهار معطر

من گل همیشه بهار معطر هستم

من آن را نزدیک حصار می کارم.

تخت گل سرسبز و بزرگ است

باغ من را تزئین می کند

گلبرگ های طلایی

با بوی تلخ افسنطین.

عطر ترش جاری می شود،

او از پشته های ما دور می شود

پروانه های مضر، حشرات

و کرم های میوه.

باغبانان همچنین در مورد دیگر یاران خود - قورباغه ها، وزغ ها - می دانند و سعی می کنند آنها را به تختخواب خود جذب کنند.

به نظر می رسد که یک وزغ می تواند به اندازه یک خفاش آفت را از بین ببرد. در طول تابستان، در یک هکتار باغ، وزغ ها و قورباغه ها تا صد هزار حشره می خورند که بیشتر آنها آفات خطرناکی هستند.

به همین دلیل است که باغبان باتجربه از قورباغه ها محافظت می کنند. آنها در هر زمانی از روز شکار می کنند، به شرطی که هوا مرطوب و گرم باشد و وزغ ها فقط در عصر شکار می کنند. در عین حال، آنها بسیاری از راب ها، کرم ها، صدپاها، سوسک ها، پروانه ها و لاروهای مضر را از بین می برند. برخی از باغبانان حتی برای وزغ ها و قورباغه ها حمام آب نصب می کنند. اگر وزغ‌ها و قورباغه‌ها نبودند، راب‌های پرخور به معنای واقعی کلمه تخت‌های باغ را خالی می‌کردند.»

بیایید با هم به یاد بیاوریم چه کسی دیگری از محصول محافظت می کند؟

البته پرندگان! برای آنها در بهار خانه پرندگان و جعبه های لانه درست می کنند و در باغ ها و باغ ها آویزان می کنند. و همچنین ساکنان جنگل چهار پا - جوجه تیغی. باغبانان برای جذب آنها نعلبکی های شیر را زیر بوته ها قرار می دهند. از این گذشته، حیوانات عاشق خوردن شیر هستند و سپس راب، لارو سوسک و کاترپیلار را میل کنند. این یک آفت نادر است که می تواند از محافظ گیاه خاردار پنهان شود.

سبزیجات به ویژه در جایی که رطوبت و نور خورشید کافی دارند به خوبی رشد می کنند. بنابراین، باغ های سبزیجات اغلب در سواحل رودخانه ها، دریاچه ها و حوضچه ها قرار می گیرند - و آب از این مخازن برای آبیاری پشته ها گرفته می شود. به شعر گوش کن

رودخانه خوب

در هوای تابستان

عصر گرم و صاف

آبیاری باغ ها

رودخانه کوچک.

صنوبر با حساسیت یخ زد،

بید نقره ای می شود.

کبوتر رودخانه ای،

یک سطل آب به من بده!

غمگین ها کجا بودند؟

و در طول روز جست و خیز کرد،

سطل و آبخوری

کمی آب می گیریم

بالاها را لمس می کند

پرتوی ظریف از غروب خورشید

جعفری را آب می دهیم

خیار، گوجه فرنگی.

به زودی هوا تاریک می شود

بر آینه آب ها،

و او خواهد گفت "متشکرم"

باغ رودخانه!

در تابستان، سبزیجات در تخت ها می رسند: فانوس های فلفل شیرین روشن می شوند، گوجه فرنگی ها شروع به قرمز شدن می کنند، کدو سبز پر از آب می شود - و زمان برداشت است.

مردم متذکر می شوند: «آگوست هم جمع کننده است و هم انباردار». "آنچه در ماه اوت جمع آوری می کنید همان چیزی است که از آن پر خواهید شد."

به شعر گوش کن

برداشت خوب

چقدر در باغ فوق العاده است

در یک روز روشن کار کنید!

پرتوی گرم در میان تخت ها پرسه می زند،

چرنوزم بوی نعناع می دهد.

بوی آلو رسیده شیرین

و تاپ سیب زمینی،

عسل سفید

بالای سرم

همه چیز رسیده است، همه چیز رسیده است -

برداشت خوب خواهد بود!

اینجا برای همه چیزی هست،

تنبل نباش، فقط جمع کن!

مردم نیز این را گفتند: زمان تعظیم در برابر پدر باغبان فرا رسیده است.

باغ سبزی-پدر

پدر، باغ ما!

با عشق به تو تعظیم می کنم -

یک سال تمام به ما غذا دادی

و کلم و هویج.

او از ما با کدو سبز پذیرایی کرد،

کرفس و پیاز.

روز آفتابی بهاری

من دوباره پیش شما خواهم آمد.

خاک سیاه را خواهم کند،

من کینوا را ریشه کن می کنم.

من شروع به گرامی داشتن تو خواهم کرد،

نان آور ما باغ سبزی است،

به طوری که نهال ها سبز می شوند،

به طوری که میوه کامل رشد کند.

در پاییز، پس از برداشت سبزیجات و نگهداری در زیرزمین ها، انبارها و سطل ها برای نگهداری، کار در باغ متوقف نمی شود. جمع آوری و سوزاندن سرهای گیاه و کندن زمین ضروری است. نیازی به شکستن کلوخه های بزرگ با چنگک و بیل نیست - به این ترتیب خاک در یخبندان های زمستانی با شدت بیشتری یخ می زند و آفاتی که در آن فرو می کنند می میرند. علاوه بر این، لایه های بزرگ زمین رطوبت بیشتری را در هنگام ذوب برف در بهار حفظ می کنند.

بچه های عزیز، بیایید در مورد فوایدی که سبزیجات برای مردم دارند صحبت کنیم.

سبزیجات اصلی ترین غذایی هستند که انسان نمی تواند بدون آن کار کند!بالاخره غذای ما بیشتر از گیاهان تشکیل شده است.

خانم های خانه دار حتی سبزیجات بیشتری به گل گاوزبان یا خورش سبزی اضافه می کنند.

سبزیجات یک انبار واقعی ویتامین ها، نمک های معدنی و سایر مواد مفید ضروری برای انسان هستند.

بسیاری از سبزیجات به خوبی ذخیره می شوند و در تمام طول سال به ما غذا می دهند. برخی دیگر را می توان در گلخانه و گلخانه در زمستان کشت کرد. برخی از سبزیجات مانند پیاز، سیر، تربچه، بادمجان، فلفل خواص درمانی دارند و می توانند از بیماری ها پیشگیری و درمان کنند.

از سبزیجات نه تنها برای تهیه غذاهای خوشمزه و سالم استفاده می شود، بلکه از ریشه، ساقه و برگ آن برای تغذیه دام استفاده می شود. نشاسته (سیب زمینی)، شکر (چغندر قند) و سایر محصولات مورد نیاز مردم از سبزیجات به دست می آید.

به سوالات پاسخ دهید

سبزیجات چه نامیده می شوند؟

سبزیجات کجا رشد می کنند؟

سبزیجات چه مراقبتی نیاز دارند؟

به چه حشرات آفت می گویند؟ چرا؟

به چه حیواناتی یاور باغبان می گویند؟ چرا؟

چرا سبزیجات غذای اصلی انسان محسوب می شوند؟

سازمان: MKDOU d/s شماره 112

محل: منطقه نووسیبیرسک، نووسیبیرسک

مطابق با قانون "در مورد آموزش و پرورش در فدراسیون روسیه"، یکی از مهمترین وظایف مهدکودک تعامل با خانواده دانش آموزان است. مطابق با اسناد قانونی مدرن ، تعامل با والدین باید با در نظر گرفتن وضعیت خانواده ، نیازهای اجتماعی و میزان علاقه والدین به فعالیت های مؤسسه آموزشی پیش دبستانی متمایز شود. مهمترین شرط برای اطمینان از رشد همه جانبه شخصیت کودک، توسعه تعامل سازنده با خانواده است.

والدین اغلب با مشکلات خاصی روبرو می شوند که نمی توانند وقت آزاد کافی برای مطالعه با فرزندان خود در خانه پیدا کنند و به توانایی های خود اطمینان ندارند. از این رو، اجرای یک نظام جامع تعامل بین مؤسسات آموزشی پیش دبستانی و خانواده ها بسیار ضروری به نظر می رسد. در عین حال، استفاده از اشکال مختلف همکاری با والدین باعث می شود که علاقه آنها به مسائل آموزشی توسعه یابد و تمایل به گسترش و تعمیق دانش آموزشی موجود در آنها ایجاد شود.

یکی از اشکال مؤثر تعامل بین مؤسسات آموزشی پیش دبستانی و خانواده، سازمان است پروژه هاویژگی پروژه های مشترک این است که کودکان، والدین و معلمان در پروژه شرکت می کنند. فعالیت پروژه وسیله ای منحصر به فرد برای اطمینان از همکاری بین کودکان و بزرگسالان است، راهی برای اجرای یک رویکرد شخص محور به آموزش. این فرم جالب است زیرا موضوعات پروژه ها بسته به علایق کودکان و توانایی های آنها، زمینه های فعالیت های آموزشی و درخواست والدین می تواند متفاوت باشد. اجرای پروژه های مشترک به ایجاد روابط مؤثر با خانواده ها کمک می کند والدین شروع به افزایش علاقه به رشد و تربیت فرزندان خود می کنند، تغییراتی در سازمان و محتوای فرآیند آموزشی ایجاد می کنند و به شرکت کنندگان فعال آن تبدیل می شوند.

مجموعه مشترک مواد، تولید ویژگی ها، بازی ها، مسابقات، ارائه ها توانایی های خلاقانه کودکان را آشکار می کند، والدین را در فرآیند آموزشی مشارکت می دهد که به طور طبیعی بر نتایج تأثیر می گذارد.

این طرح با کودکان گروه میانی (4-5 ساله) اجرا شد. مدت زمان پروژه 3 هفته می باشد. کار روی پروژه در چارچوب پروژه کلی MKDOU d/s شماره 112 "من سالم بزرگ خواهم شد" انجام شد. هدف اصلی این پروژه تشکیل پایه های یک سبک زندگی سالم است. این مطالب نشان دهنده تعامل با خانواده در طول اجرای پروژه است.

هدف: تلاش معلمان، والدین و کودکان را برای اجرای این پروژه متحد کنید.

وظایف:

• توسعه مسئولیت و ابتکار والدین در اجرای ایده مشترک؛
• ایجاد درک بین والدین در مورد فواید سبزیجات و میوه ها برای سلامت کودکان؛
• ایجاد تمایل برای کار روی موضوع پروژه همراه با کودک؛
• مشارکت والدین در فعالیت های مشترک با کودکان، تقویت مطالب تحت پوشش با کودکان.
• به تقویت روابط والدین و فرزند کمک می کند.

والدین و فرزندان با هم کار می کنند

1. یک شعر یا معما در مورد سبزیجات و میوه ها را با کودک خود بیابید و یاد بگیرید.
2. مطالب آموزشی جالب را در مورد موضوع پروژه انتخاب کنید.
3. به همراه فرزندتان تصویری با عنوان "میوه ها و سبزیجات مورد علاقه در خانواده ما" بکشید و یک ارائه کوتاه مشترک از کار برای ارائه در گروه آماده کنید.

فرم ها و روش های کار با والدین

• پوشه "ویتامین برای کودکان"
• قرار دادن اطلاعات تصویری و آموزشی “سبزیجات و میوه ها محصولات سالم هستند”
• مکالمه "در مورد روز گذشته با فرزند خود صحبت کنید"
• مشاوره "چگونه از کمبود ویتامین در کودکان در فصل بهار جلوگیری کنیم"
• مشاوره "سبزیجات و میوه ها. افسانه ها در مورد سبزیجات و میوه ها."

مطالب کاربردی

مشاوره "چگونه از کمبود ویتامین در کودکان در فصل بهار جلوگیری کنیم."

پرتوهای خورشید مانند بهار هوا را گرم می کند. به نظر می رسد - زندگی کنید و خوشحال باشید! با این حال، کندن سر از روی بالش سخت‌تر و سخت‌تر می‌شود و تقریباً هیچ نیرویی برای چیزی باقی نمی‌ماند. این عکس آشناست؟ با اعلیحضرت Avitaminosis آشنا شوید. و متاسفانه کمبود ویتامین در بهار در کودکان کمتر از بزرگسالان نیست.

و به هیچ وجه نباید این موضوع را به شانس واگذار کرد، بدون اینکه اهمیت خاصی به مشکل داده شود. از این گذشته ، بدن کودک به سرعت در حال رشد است ، به این معنی که دائماً به ویتامین ها نیاز دارد. و کمبود ویتامین ها، مواد معدنی و ریز عناصر تأثیر بسیار منفی بر رشد کودک و بر عملکرد کلیه اندام ها و سیستم های بدن او دارد. و پیش بینی اینکه کمبود ویتامین چه عوارضی برای کودک شما ایجاد می کند دشوار است.

پزشکان به والدین توصیه می کنند در صورت مشاهده مشکلاتی در کودک خود فوراً زنگ خطر را به صدا درآورند:

1. افزایش خستگی کودک. والدین مراقب قطعا متوجه خواهند شد که کودک به سرعت خسته می شود و سعی می کند همیشه دراز بکشد. کودکان بزرگتر ممکن است مشکلاتی در عملکرد مدرسه، غیبت ذهنی و اختلال حافظه داشته باشند.
2. اختلالات خواب . کمبود ویتامین می تواند با اختلالات خواب خود را احساس کند. برخی از کودکان ممکن است افزایش خواب آلودگی را تجربه کنند، در حالی که برخی دیگر ممکن است بی خوابی را تجربه کنند.
3. مشکلات لثه یکی دیگر از نشانه های بسیار مطمئن کمبود ویتامین اغلب خونریزی لثه است. علاوه بر این، در موارد شدید، خون نه تنها باقی می ماندمسواک, اما حتی روی غذای نرم در این صورت، والدین باید در اسرع وقت به دنبال کمک پزشکی باشند.
4. سرماخوردگی اگر کودکی مکرراً شروع به سرماخوردگی کرد، والدین نیز باید به احتمال کمبود ویتامین فکر کنند. متأسفانه، اغلب والدین بیماری کودک را به ضعف سیستم ایمنی نسبت می دهند. و هیچ کس این دو مفهوم - کمبود ویتامین و ضعف ایمنی - را با یکدیگر مرتبط نمی کند. و بیهوده به هر حال، کمبود ویتامین C است که منجر به کاهش عملکرد سیستم ایمنی می شود.
5. برخی بیماری های دیگر . اگر بدن کودک فاقد ویتامین B باشد، ممکن است بیماری های سیستم قلبی عروقی، پانکراس، سیستم عصبی و ملتحمه ایجاد شود. و تقریباً غیرممکن است که دقیقاً علت ایجاد این بیماری ها را تعیین کند. بنابراین، تلاش برای جلوگیری از کمبود ویتامین بسیار عاقلانه تر از درمان عواقب آن است.
6. 6. وزن و قد کم کودک . البته عوامل طبیعی و ارثی نقش بسیار زیادی دارند. اما اگر کودک شما وزن اضافه می کند یا خیلی کند رشد می کند، حتما به این فکر کنید که آیا کودک کمبود ویتامین دارد؟

و به یاد داشته باشید که در بهار مشکل کمبود ویتامین به ویژه حاد است. بنابراین، تظاهرات می تواند بسیار سریع توسعه یابد. پیشگیری از کمبود ویتامین را به موقع انجام دهید. علاوه بر این، شما نباید بقیه اعضای خانواده را نیز فراموش کنید.

مجتمع های ویتامین و مواد معدنی

البته برای این مشکل راه حلی وجود دارد و بسیار نزدیک است. فارماکولوژی مدرن مجموعه های مختلف ویتامین را ارائه می دهد. در اصل ، مجتمع های ویتامین و مواد معدنی نسبتاً اخیراً - حدود 50 سال پیش - در دسترس مردم قرار گرفتند. این دقیقاً همان چیزی است که مخالفان آماده سازی ویتامین های دارویی روی آن عمل می کنند: "به هر حال ، مردم قبلاً بدون ویتامین زندگی می کردند و هیچ چیز! و کلمه ای مانند کمبود ویتامین در زرادخانه پزشکان آن زمان پیشینی نبود.

و در واقع، هیچ مفهومی از "ویتامینوز" وجود نداشت. اما بیماری وحشتناکی مانند اسکوربوت وجود داشت. همراهان واجب چنین بیماری عبارت بودند از از دست دادن شدید قوا، بی حالی، از دست دادن دندان ها، خونریزی های شدید مختلف و در نتیجه مرگ انسان. اما اسکوربوت چیزی جز آخرین مرحله کمبود ویتامین نیست.

بنابراین، نباید دستاوردهای فارماکولوژی مدرن را رد کرد. با این حال، شما نباید به سمت افراط دیگر بروید - ویتامین ها آب نبات نیستند، و هرگز نباید آنها را بی رویه بخورید. مصرف بیش از حد ویتامین ها برای بدن کودک کمتر از کمبود آن خطرناک نیست. تمام مجتمع های ویتامین و مواد معدنی باید توسط پزشک معالج او - یک متخصص اطفال که از وضعیت سلامتی کودک و ویژگی های فردی او آگاه است - برای کودک تجویز شود.

رژیم غذایی مناسب

با این حال، مجتمع های ویتامین و مواد معدنی تنها دارو نیستند. بسیار مهم است که رژیم غذایی کودک خود را به درستی متعادل کنید. در فصل بهار، باید با محصولاتی غنی شود که حاوی مقادیر زیادی ویتامین و عناصر میکروبی هستند که برای کودک بسیار ضروری است. متخصصان تغذیه کودکان توصیه می کنند که توجه ویژه ای به منوی غذای کودک خود داشته باشید.

لبنیات باید حداقل 40 درصد از کل رژیم غذایی کودک را تشکیل دهد. علاوه بر این، تمام محصولات لبنی مرتبط هستند - شیر، کفیر، شیر پخته تخمیر شده، خامه ترش، ماست. البته باید محصولاتی را که رنگ مصنوعی ندارند ترجیح دهید. شیر حاوی مقدار زیادی کلسیم است که باعث جذب سایر ویتامین ها می شود.

همچنین لازم است اطمینان حاصل شود که رژیم غذایی کودک حاوی مقدار کافی پروتئین حیوانی است. این به سادگی برای رشد کامل کودک و عملکرد بدن او ضروری است. اما فراموش نکنید که تمام غذاهای گوشتی برای کودک باید تحت عملیات حرارتی کامل قرار گیرند.

شربت های طبیعت

بسیاری از والدین از ترس اینکه فرزندشان دچار کمبود ویتامین شود، سعی می کنند تا جایی که ممکن است سبزیجات و میوه های مختلف برای او بخرند. البته این بسیار ستودنی است. اما بعید است که بتوان از این طریق مشکل پیشگیری از کمبود ویتامین بهاره را حل کرد. از این گذشته ، تا بهار عملاً هیچ ویتامینی در میوه ها و سبزیجات وارداتی باقی نمی ماند. بنابراین کودک چیز مفیدی جز فیبر دریافت نخواهد کرد.

و اینجا زمان آن است که به یاد بیاوریم که طبیعت چه چیزی به ما ارائه می دهد. اغلب، روش های عامیانه برای جلوگیری از کمبود ویتامین بهاری در کودکان بسیار مؤثرتر از میوه های وارداتی و گران ترین مجتمع های مولتی ویتامین است.

• انواع میوه های خشک
• چغندر خام و جلبک دریایی
• ریشه کرفس
• رز هیپ
• روون

با این حال، به یاد داشته باشید که نباید کمپلکس های مولتی ویتامین و جوشانده های ویتامین را به طور همزمان، بدون موافقت و تایید پزشک مصرف کنید. در غیر این صورت، وجود بیش از حد ویتامین های خاص امکان پذیر است.

سلامت باشید و از بهار لذت ببرید!

مشاوره برای والدین با موضوع: "سبزیجات و میوه ها. افسانه ها در مورد سبزیجات و میوه ها"

همه از فواید سبزیجات و میوه ها می دانند. ارزش بیولوژیکی آنها برای بدن غیرقابل انکار است. سبزیجات و میوه ها ارزش انرژی زیادی ندارند، اما تامین کننده مواد مغذی ضروری هستند که سلامت انسان به طور مستقیم به آنها بستگی دارد. علاوه بر این، سبزیجات و میوه ها طعم و عطر عالی دارند. این یک هدیه واقعی از طبیعت است که به شما امکان می دهد مواد مغذی حیاتی بدن را تامین کنید.

امروز بیایید دریابیم که رایج ترین افسانه ها در مورد میوه ها و سبزیجات چیست و سعی کنیم آنها را از بین ببریم.

افسانه شماره 1: میوه ها و سبزیجات تازه مغذی تر از میوه های خرد شده و یخ زده هستند.

حقیقت: میوه ها و سبزیجات منجمد به اندازه میوه های تازه مغذی هستند. وقتی خرد می شوند، بلافاصله پس از جمع آوری بسته بندی و منجمد می شوند. به لطف فناوری های خاص مدرن، بیشتر مواد مفید در چنین محصولات غذایی حفظ می شود.

افسانه شماره 2: آناناس، گریپ فروت، کرفس، کلم، قهوه و برخی مواد غذایی دیگر چربی می سوزانند و وزن را کاهش می دهند.

حقیقت: چنین محصولاتی وجود ندارد. برخی از میوه ها، سبزیجات و حتی کافئین در واقع می توانند سرعت متابولیسم شما را افزایش دهند (یعنی سرعت سوزاندن کالری یا انرژی بدن)، اما فقط برای مدتی. آنها به خودی خود چربی سوز طبیعی نیستند، مهم نیست که چقدر آنها را مصرف کنید.

افسانه شماره 3: هویج حاوی مقدار زیادی قند است.

حقیقت: یک فنجان هویج خام معادل 52 کالری و 12 گرم کربوهیدرات است که نیمی از آن قندهای ساده و بقیه فیبرهای سالم و قندهای پیچیده هستند. قند موجود در هویج همراه با مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی (بتا کاروتن، ویتامین A، فالکارینول و غیره) است و به هیچ وجه برای بدن مضر نیست.

افسانه شماره 4: کاهوی آیسبرگ محصولی کاملا بی مصرف است.

حقیقت: بسیاری از مردم فکر می کنند که این سالاد علف به علف است، اما اینطور نیست. کوه یخ انبار واقعی مواد مفید است. یک فنجان سالاد حاوی 20 درصد از ارزش روزانه کلسیم، 15 درصد ویتامین A و بیش از 90 درصد ویتامین B9 است.

افسانه شماره 5: سیب زمینی شما را چاق می کند

حقیقت: اگر یک سیب زمینی را پخته و بخورید، تنها 161 کالری و 4 گرم فیبر اضافه می کند. علاوه بر این، سیب زمینی پخته شده سرد حاوی نشاسته مقاوم است که نقش مهمی در کاهش وزن دارد. نکته اصلی این است که بر اندازه وعده هایی که می خورید نظارت داشته باشید و از سیب زمینی سرخ شده و سیب زمینی سرخ شده خودداری کنید.

افسانه شماره 6: ذرت تماماً کربوهیدرات است.

حقیقت: بله، این درست است، اما کربوهیدرات های موجود در آن "با کیفیت ترین" یعنی پیچیده هستند. بنابراین، یک بلال بزرگ ذرت حاوی 15 درصد از دوز روزانه فیبر است. علاوه بر این، دانه‌های این محصول سرشار از فروکتوز، ویتامین‌های B، لوتئین و زآگزانتین است که ظاهری عقابی را ارائه می‌دهد.

افسانه شماره 7: آب میوه ها کالری کمی دارند.

حقیقت: آب میوه ها، اگرچه ویتامین ها و مواد معدنی ضروری بدن ما را تامین می کنند، اما کالری بسیار بالایی دارند. افراد مدرن فرصت های بیشتری برای مراقبت از سلامت خود دارند. با این حال، فراموش نکنیم که سلامتی چیزی است که ما و فرزندانمان می خوریم.

سلامت و تغذیه کودکان به طور جدایی ناپذیری مرتبط هستند. تعداد فزاینده ای از کودکان به شدت با وزن خود دست و پنجه نرم می کنند. بسیاری از کودکان سطح کلسترول بالایی دارند، نوعی که پزشکان انتظار دارند در والدین دارای اضافه وزن پیدا کنند. وقتی محققان علمی به سلامت رگ های کودکان نگاه می کنند، مراحل اولیه آسیب شریانی را پیدا می کنند که اولین نشانه هایی است که کودک دچار حمله قلبی می شود.

تغذیه صحیح و منطقی کودکان نه تنها بر وضعیت جسمانی کودک بلکه بر رشد عصب روانی او نیز تأثیر می گذارد. تغذیه سالم نیز شرط مهمی برای عملکرد خوب کودک در مدرسه است. به طور معمول، کودکانی که غذای سالم و باکیفیت می خورند به سرعت رشد می کنند و در مدرسه عملکرد خوبی دارند. چه چیزی در غذاهایی که به کودکتان می دهید شامل می شود؟ آیا آنها در سن او مفید هستند؟ رژیم غذایی در این یا آن موقعیت چگونه باید باشد؟ با روشن کردن برخی از برنامه های کودکان در تلویزیون، جلوگیری از حمله تبلیغات بی پایان که محصولات "میان وعده های سبک" را تبلیغ می کند تقریبا غیرممکن است. اما والدین اغلب نمی توانند در برابر این محصولات مقاومت کنند، نه اینکه فرزندان خود را ذکر کنیم. مهم نیست که تبلیغات چقدر جذاب است، مهم نیست که کالاها چقدر رنگارنگ بسته بندی شده اند، فراموش نکنید - غذای کودکان باید طبیعی باشد!

غذا به رشد کودک کمک می کند. از بدو تولد تا نوجوانی رشد می کند. غذا به او انرژی لازم را می دهد.

کودک به انواع مختلفی از انرژی نیاز دارد که با سوزاندن غذا تولید می شود. بدن در حال رشد کودک برای عملکرد مغز و اعصاب به انرژی نیاز دارد. غذا سوختی برای انرژی است که منجر به زندگی فعال و تولید گرما می شود که توسط بدن ما برای عملکرد همه اندام ها و سیستم ها استفاده می شود.

تغذیه روی ظاهر کودک تاثیر می گذارد. درخشندگی موی سالم اولین نشانه تغذیه مناسب است، زیرا موها ۹۸ درصد پروتئین دارند. بنابراین مصرف مقدار مورد نیاز پروتئین به بهبود مو، ظاهر و رشد آن کمک می کند. همانطور که مو، ناخن و پوست نیاز به مصرف ویتامین ها و پروتئین دارند، وضعیت آنها نیز نشانگر تغذیه مناسب کودک شما است.

کودکان چه غذاهایی بخورند و این مواد غذایی سرشار از کدامند؟

• سبزیجات: حاوی ویتامین C، بتاکاروتن، آهن، کلسیم، فیبر هستند. سبزیجات سبز تیره با برگ ها به ویژه غنی از آنها هستند.
• میوه ها: حاوی ویتامین C و بتاکاروتن، مقدار زیادی فیبر رژیمی هستند. میوه های کامل ترجیح داده می شوند.
• غلات کامل: شامل برنج، نان، ماکارونی، ذرت، ارزن، جو، گندم سیاه.
• غلات کامل حاوی مقادیر زیادی فیبر غذایی و سایر کربوهیدرات های پیچیده، پروتئین، ویتامین B و روی هستند.
• حبوبات: نخود، لوبیا، عدس منبع غنی فیبر، پروتئین، آهن، کلسیم، روی و ویتامین B هستند.

با آرزوی سلامتی و سلامتی برای شما و فرزندانتان

اطلاعات تصویری و آموزشی

یادداشت برای والدین "سبزیجات و میوه ها غذاهای سالم هستند"

هنگام مراقبت از سلامت کودک خود، نباید فواید سبزیجات و میوه ها را فراموش کنیم، زیرا همه آنها سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای رشد طبیعی بدن کودک هستند.

بیایید به معروف ترین آنها نگاه کنیم.

سیب- منبع عالی از ویتامین ها و ریز عناصر خوردن سیب باعث تثبیت فعالیت روده و رفع یبوست می شود.

گلابیحاوی اسیدهای آلی است که عملکرد دستگاه گوارش را تنظیم می کند، اشتها را افزایش می دهد و فیبر موجود در ترکیب آن باعث رشد باکتری های مفید در روده می شود.

موزسرشار از پتاسیم، مفید برای سیستم قلبی عروقی، خلق و خو را بهبود می بخشد.

زردآلوحاوی آهن و ویتامین ها، عملکرد روده را تثبیت می کند.

انگوربه کاهش قدرت، کم خونی، اختلالات سیستم عصبی، اختلالات متابولیک (دیاتز) کمک می کند.

توت فرنگیحاوی مقدار زیادی منیزیم است که برای رشد سیستم اسکلتی عضلانی کودک مفید است.

تمشکسرشار از ویتامین C است که در فصل پاییز و زمستان برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی ضروری است.

گل کلمحاوی پتاسیم، فسفر، آهن، منیزیم، ید است.

کلم بروکلیاز نظر محتوای ویتامین C و کاروتن، از گل کلم جلوتر است. برای کم خونی توصیه می شود، طعم خوبی دارد و هضم آن برای کودکان آسان تر است.

هویجلخته شدن خون، بینایی را بهبود می بخشد و ایمنی را بهبود می بخشد.

کدو سبزمفید برای افراد بیمار، در حال بهبودی، ضعیف و بسیار مناسب برای غذای کودک.

سیب زمینیسیستم قلبی عروقی را تقویت می کند، مشکلات گوارشی را برطرف می کند.

همانطور که می بینید، فواید سبزیجات و میوه ها بسیار زیاد است. و با دانستن ویژگی های هر کدام، بسته به زمان سال و سلیقه کودک، همیشه می توانید یک منوی خوشمزه و سالم درست کنید.

نادژدا بوندارنکو
طرح بحث "سبزیجات و میوه ها غذاهای سالم هستند"

هدف: تقویت درک کودکان از فواید سلامت انسان سبزیجات و میوه ها; تهیه سالاد را معرفی کنید

پیشرفت مکالمه

کودکان را به حدس زدن معماها دعوت کنید سبزیجات و میوه ها. ضرب المثل ها و ضرب المثل ها را در مورد فواید مورد توجه کودکان قرار دهید سبزیجات برای سلامتی، در صورت لزوم آنها را توضیح دهید.

بچه ها را در تکمیل یک نمودار گرافیکی برای نوشتن داستان "چگونه سالاد درست کردیم" مشارکت دهید. برای توضیح طرز تهیه سالاد از نمودار استفاده کنید.

برای بچه ها توضیح دهید که مفیدغذاهای سالم را می توان از انواع مختلف تهیه کرد سبزیجات و میوه ها.

انتشارات با موضوع:

فیلمنامه سرگرمی "و غذاهای سالم سبزیجات و میوه ها هستند!"پیشرو. سلام مادران عزیز، مهمانان، بچه ها! امروز در این اتاق گرد هم آمده ایم تا بفهمیم کدام ظروف سالم هستند.

"سبزیجات، میوه ها محصولات سالمی هستند"درس تلفیقی گروه دوم خردسال "سبزیجات و میوه ها - محصولات سالم" Bogatyreva T. A. اهداف: - ایجاد یک ایده.

پروژه کوتاه مدت "سبزیجات و میوه ها محصولات سالم هستند"مهدکودک مؤسسه آموزشی پیش دبستانی بودجه شهرداری "Skazka" منطقه نیژنی نووگورود r. حل و فصل Voznesenskoye کوتاه مدت.

سرگرمی "سبزیجات و میوه ها - محصولات سالم"شرکت کننده در سرگرمی هستند (مجری، جعفری، کودکان - هویج، جعفری، نخود فرنگی، پیاز) تزئینات و لوازم - کلاه با تصاویر سبزیجات، سبزیجات، میوه ها، یک سینی.

خلاصه فعالیت های آموزشی مستقیم در گروه ارشد "سبزیجات و میوه ها - محصولات سالم"خلاصه ای از فعالیت های آموزشی مستقیم در گروه ارشد با موضوع "سبزیجات و میوه ها محصولات سالم هستند" هدف: ایجاد ایده.

خلاصه درس دنیای اطراف در گروه دوم خردسال "سبزیجات و میوه ها - غذاهای سالم"ادغام حوزه های آموزشی: "شناخت"، "ارتباطات"، "تربیت بدنی"، "سلامت". انواع فعالیت های کودکان: بازی،.

خلاصه درس برای گروه ارشد "سبزیجات و میوه ها غذاهای سالم هستند!"خلاصه یک درس در گروه ارشد با موضوع: "سبزیجات و میوه ها غذاهای سالم هستند!" هدف: 1. سیستماتیک کردن دانش کودکان در مورد سبزیجات و میوه ها.

رشد شناختی فعالیت های آموزشی ویتامین ها-میوه ها محصولات سالماهداف برنامه: سیستماتیک کردن و گسترش دانش در مورد سبزیجات و میوه ها. کلمات تعمیم دهنده ایمن: سبزیجات، میوه ها، ویتامین ها، آشکار.

اولگا شوتسووا
مکالمه "میوه ها و سبزیجات برای بزرگسالان و کودکان مفید است"

محتوای برنامه:

1 به غنی سازی ایده ها در مورد ادامه دهید سبزیجات و میوه ها.

2 تقویت توانایی طبقه بندی، برجسته کردن ویژگی ها ( خارجی: شکل، اندازه، رنگ؛ ویژگی های سطح، طعم، ویژگی های بویایی سبزیجات و میوه ها).

3 دانش کودکان را در مورد آن روشن و گسترش دهید سبزیجات و میوه هامانند محصولات غذایی، فواید آنها.

4 انجام آزمایشات اساسی را برای شناسایی کیفیت طعم تمرین کنید.

5 تقویت مهارت های تحقیق

6 تقویت توانایی تشخیص سبزیجات و میوه ها همانطور که توضیح داده شد، به سوالات به طور کامل پاسخ دهید;

7 استفاده از صفت هایی که نشان دهنده ویژگی ها و کیفیت ها هستند را تمرین کنید سبزیجات و میوه ها. دایره لغات خود را بهبود بخشید کلمات: باغبان، سبزی کاررشد، مراقبت؛

8 پرورش کنجکاوی، توسعه ادراک، حافظه و گفتار.

کار واژگان: نام ها سبزیجات, میوه; سبزی, میوه، پاییز، بستر باغ، نهال، کاشت، برداشت، باغ سبزی، باغ، ویتامین ها.

بالغ، خوشمزه، مفید، گلگون، معطر، تلخ، شیرین، ترش، صاف، خشن، آبدار.

رشد کنید، بچینید، بیرون بکشید، حفر کنید، برسید، بکارید، آبیاری کنید، جمع کنید، مراقبت کنید، علف هرز کنید، بشویید، باغ مدرسه را تمیز کنید، ببرید، بخورید.

تجهیزات:

سبد خرید با سبزیجات, نقاشی ها: "برداشت در باغ", "باغ مدرسه", "جعبه احساسات", سینی, عروسک پاییزی.

مواد برای هدایت آزمایشات: بشقاب با تکه های خرد شده سبزیجات و میوه ها، چنگال، دستمال سفره.

ضبط صوتی موسیقی آرام همراهی موزیکال آهنگ "پاییز برای ما چه آورده است؟"، ضبط صوت.

پیشرفت درس:

موسیقی آرام به صدا در می آید. معلم از بچه ها دعوت می کند که وارد اتاق گروه شوند، توجه را به مهمان جلب می کند (عروسک پاییزی).

بچه ها به نظرتون اسم مهمونمون چیه؟ چطور حدس زدید؟ (پاسخ های کودکان).

سلام بچه ها هدایای خودم رو براتون آوردم دریابید که چیست. من شعر می خوانم و شما کلمات را تمام می کنید. و پاسخ ها را در سبد قرار دهید.

اینجا در بهار خالی بود،

تابستان بزرگ شدم...

***(کلم)

ما در یک سبد جمع می کنیم

خیلی بزرگ...

***(سیب زمینی)

زمین از باران خیس شد

بیا بیرون چاق...

***(چغندر)

از زمین توسط پیشانی یک تقلب

آبدار را بکشیم...

***(هویج)

نوه به پدربزرگ کمک می کند

از روی تخت ها جمع آوری می کند ...

***(پیاز)

این مرد چاق سبز است -

بزرگ، صاف ...

***(گاو)

و خوش تیپ و غول پیکر

آبی تیره...

***(بادمجان)

حالا بریم باغ

اونجا دیگه رسیده...

***(انگور)

برای ولودیا و کاتیوشا

بذاریم تو سبد...

همین! با اینکه خسته ایم

همه ما برداشت کرده ایم!

بچه ها، نگاه کنید، ما همه چیز را در سبد داریم. سبزیجات و میوه ها مخلوط شده است. بیایید پاییز را که می دانیم نشان دهیم سبزیجات و میوه ها. بیا یه بازی کنیم "دراز کردن سبزیجات و میوه ها» . ما فقط آن را در یک سینی قرار می دهیم. میوه ها، تنها از سوی دیگر سبزیجات.

حالا بیایید بررسی کنیم که آیا اشتباه کرده ایم؟

پاییز: شما بچه ها عالی هستید، می بینم که می دانید سبزیجات و میوه ها.

بچه ها بریم سراغ صندلی ها بیایید با انگشتان خود بازی کنیم (ژیمناستیک انگشتی 2 بار)

کلم را خرد می کنیم

ما سه هویج هستیم

کلم را نمک می زنیم

ما کلم را فشار می دهیم.

پاییز: بچه ها، پاییز زمان برداشت است. به این عکس نگاه کنید، فکر می کنید اسمش چیست؟ (اگر مشکل دارید کمک می کند)آن را در نظر بگیرید.

کجا رشد کرده است؟ سبزیجات?

روی چه چیزی رشد می کنند؟ سبزیجات?

چگونه زمین را برای کاشت آماده می کنید؟

چه چیزی در زمین می کارند؟

نحوه مراقبت از سبزیجات?

چه زمانی محصول برداشت می شود؟

چه کسی اهمیت می دهد سبزیجات?

بچه ها به داستان من گوش کنید. سبزیجات در حال رشد در باغ. در بهار ابتدا خاک باغ را حفر می کنند سپس بسترها را می سازند. بذرها در بستر کاشته می شوند و نهال ها کاشته می شوند. در تابستان بسترها را آبیاری می کنند، علف های هرز می کنند و خاک را شل می کنند. و در پاییز برداشت می کنند. مراقبت می کند پرورش دهنده سبزیجات.

پاییز: بچه ها، شما احتمالاً آن را متفاوت می دانید سبزیجاتقسمت های مختلف خوراکی هستند بعضی ها سبزیجات - تاپ، در حالی که برخی دیگر ریشه دارند و برخی دیگر هم سر و هم ریشه دارند.

آیا می خواهید یک بازی انجام دهید "ریشه های برتر"بیا سر این میز دراز کنید سبزیجات به سه گروه: روی یک سینی قرار دهید سبزیجاتکه رویه آن خوراکی است، از سوی دیگر، سبزیجاتکه ریشه های خوراکی دارند و آن ها را در وسط بشقاب قرار دهید سبزیجات، که در آن هم سر و هم ریشه آن خوراکی است. (کودکان تکلیف را به صورت جمعی انجام می دهند و صحت اجرا را بررسی می کنند)

از بچه ها دعوت می شود روی صندلی بنشینند. معلم تصویر دیگری را آویزان می کند و توجه بچه ها را به آن جلب می کند.

در این تصویر چه چیزی نشان داده شده است؟

آنها در باغ چه می رویند؟

روی چه چیزی رشد می کنند؟ میوه ها?

چه کسی از باغ مراقبت می کند؟

-میوه ها در باغ ها رشد می کنند. آنها روی درختان رشد می کنند. یک باغبان از باغ مراقبت می کند.

آیا می خواهید بازدید کنید باغ سیب? چشمان خود را ببندید و تصور کنید که ما برای پیاده روی رفته ایم و به باغ آمده ایم. یک درخت سیب در باغ وجود دارد. و روی شاخه آن یک سیب زیبا و گلگون آویزان است. درخت سیب را به شدت تکان می دهیم و سیب را در دست می گیریم. وای چه طعم مطبوعی و خوشبویی (معطر)بو چشمانت را باز کن، به کف دستت نگاه کن، سیبی روی آن است، عطر آن را استشمام کن. (تمرینات تنفسی 3 بار)

پاییز: پاییز زمان سخاوتمندانه ای است، می خواهم با هدایای خود از شما پذیرایی کنم.

بچه ها بیایید امتحانش کنیم، یک خوراکی پاییزی، بیایید سر میز. ببین چه کسی فهمید چه چیزی در بشقاب ها بود؟ آنچه را که می خواهید امتحان کنید روی یک چنگال خار بزنید. آن را امتحان کنید و طعم آن را توصیف کنید سبزیجات و میوه ها. گوجه فرنگی چه طعمی دارد؟ و غیره

در همه سبزیجات دارای مقدار زیادی ویتامین هستند، یعنی همه آنها مفید برای انسان. بیهوده نیست می گویند: "ناهار بدون سبزیجات"تعطیلات بدون موسیقی چیست". اما قبل از خوردن، آنها باید شسته شوند، مانند پاییز امروز. آیا از غذا لذت بردید؟ بابت هدایای شما پاییز ممنونم

پاییز: من، پاییز زمان سرگرمی است! میخوای با من بازی کنی؟ بیا سر این میز ببین، من آن را در این جعبه جادویی گذاشتم سبزیجات و میوه ها. «قلمت را در کشو بگذار! سبزیآن را برای ما تعریف کنید و آن را سریع نام ببرید!» چطور حدس زدید کدام است؟ سبزی? چه حسی دارد؟

پاییز: وقت رفتن من است دوستان، خداحافظ بچه ها!

رفتن بسیار ناراحت کننده است، اما ما مشتاقانه منتظر دیدار شما در سال آینده خواهیم بود. بچه ها بیایید یک کادو پاییزی تهیه کنیم تا ملاقاتمان را به یاد بیاوریم؟ چه چیزی را دوست دارید در پاییز امسال بدهید؟ (پاسخ های کودکان). من فکر می کنم که پاییز خوشحال خواهد شد که آهنگ ما در مورد او را بشنویم. (کودکان آهنگ می خوانند)بیایید با مهمان خود در پاییز خداحافظی کنیم.

انتشارات با موضوع:

طرح بحث "سبزیجات و میوه ها غذاهای سالم هستند"هدف: تقویت درک کودکان از فواید سلامتی سبزیجات و میوه ها. تهیه سالاد را معرفی کنید پیشرفت گفتگو پیشنهاد.

هدف: تحکیم دانش در مورد خانواده. وظایف: * برانگیختن علاقه به فعالیت * یادگیری یک شعر جدید * یادگیری یک بازی انگشت.

کتابچه راهنمای روش شناختی "سبزیجات و میوه ها" برای گروه جوان. تهیه شده توسط: Turyeva A. N. هدف: ادغام دانش در مورد سبزیجات و میوه ها، مکان ها.

خلاصه مکالمه "بزرگسالان و کودکان به صلح در کل سیاره نیاز دارند"گفتگو با کودکان پیش دبستانی با موضوع: "بزرگسالان و کودکان به صلح در کل سیاره نیاز دارند." اهداف: -فعال کردن دانش موجود.

هدف:ایده های کودکان در مورد سبزیجات و میوه ها را روشن و تثبیت کنید.

وظایف:
1.آموزشی: به کودکان بیاموزید بین سبزیجات و میوه ها تمایز قائل شوند. یاد بگیرید که میوه ها و سبزیجات را با طعم و توضیحات تشخیص دهید.

2. آموزشی: پرورش توانایی گوش دادن و شنیدن معلم، نگرش محترمانه نسبت به رفیق پاسخگو. عشق به طبیعت را در خود پرورش دهید.
3. در حال توسعه: توسعه تفکر، حافظه، گفتار، منطق. واژگان کودکان را غنی و گسترش دهید. درک شنوایی را توسعه دهید. به کودکان آموزش دهید که با جملات کامل و دقیق پاسخ دهند. ادراک حسی را توسعه دهید.

کار مقدماتی: آموزش اشعار و معماهای موضوعی
"سبزیجات - میوه ها." ساخت کاردستی از میوه ها، سبزیجات، مواد طبیعی و شرکت در نمایشگاه "هدایای پاییز". اجرای بازی "طعم را حدس بزنید"، "چه در باغچه یا در باغ سبزیجات".

فرهنگ لغت:سبزی، سبزیجات، میوه، میوه، گوجه فرنگی، خیار، هویج، شلغم، پیاز، چغندر، هندوانه، سیب، گلابی، موز، پرتقال، کمپوت، باغچه، باغ سبزی، باغبان، باغبان، طعم.

تجهیزات:تصاویری که یک باغ، باغ سبزی، میوه و سبزیجات را به تصویر می کشد. بوم حروفچینی. میوه ها و سبزیجات برای بازی "طعم را حدس بزنید".
پیشرفت درس:
1-لحظه سازمانی
تمرین ادراک شنیداری
معلم به بچه ها سلام می کند و می گوید: «حالا آن که بعد از من تکرار کند و اشتباه نکند، می نشیند. گوجه فرنگی، خیار، چغندر. موز، گلابی، پرتقال." بچه ها یکی یکی بعد از معلم تکرار می کنند و هر کدام در جای خود می نشینند.
2. بخش اصلی.
1-مکالمه. "بچه ها، همین الان شما را چه صدا کردیم؟ (میوه ها و سبزیجات) درست است. امروز در درس خود در مورد آنها صحبت خواهیم کرد." گفتگو با کودکان در مورد:

- چگونه می توان از سبزیجات (میوه ها) استفاده کرد؟ (از آنها سوپ بپزید، نمک بزنید، سالاد تهیه کنید، کمپوت بپزید، آب میوه درست کنید و...)
2. معماها. معلم از بچه ها دعوت می کند تا معماهایی در مورد میوه ها و سبزیجات حدس بزنند. معلم پاسخ معماهای آنها را به صورت تصویر روی تخته می گذارد.

چگونه اسرار در بستر باغ ما رشد کردند
آبدار و گرد. آنها خیلی بزرگ هستند.
در تابستان سبز می شوند، در پاییز قرمز می شوند (گوجه فرنگی)

و در این باغ رازهای تلخی نهفته است.
33 لباس و همه بدون بست.
هر که آنها را برهنه کند اشک می ریزد.

و معماهای طولانی در این تخت باغ وجود دارد.
در این باغ بابانوئل وجود دارد
در تابستان بینی قرمز خود را پنهان می کند (هویج)

من شبیه خورشیدم
من هم در تخت باغ بزرگ شدم
شیرین و قوی
به من می گویند......(شلغم)

همه پوشیده از جوش، سبز
من هم تازه هستم و هم شور.
پاییز یک جسور خوشمزه است
ترد ما......(خیار)

گرد، گلگون
من روی یک شاخه رشد می کنم.
بزرگسالان من را دوست دارند
و بچه های کوچک (سیب)

روشن، شیرین، ریخته شده
جلد تمام طلاست.
نه از کارخانه آب نبات
و از آفریقای دور (نارنجی)

بازی "4 اضافی".کار با تصاویر روی تخته معلم 4 تصویر را روی تخته می گذارد ، بچه ها تصویر اضافی را با توجه به ویژگی های مختلف (سبزیجات - میوه ، شکل ، رنگ) برجسته می کنند.

بازی "در باغ، در باغ سبزیجات."دو عکس از باغ و باغ سبزی روی بوم حروفچینی آویخته شده است. معلم برای بچه ها توضیح می دهد که در سمت چپ یک باغ سبزی و در سمت راست یک باغ است. کودک کارتی را به طور تصادفی با تصویری از یک میوه یا سبزی انتخاب می کند و با قرار دادن کارت در جای مناسب روی بوم حروفچینی مشخص می کند که کجا رشد می کند. همه بچه ها به نوبت بازی می کنند.

من II. تمرین بدنی "کمپوت". معلم شعر را با بچه ها می خواند و اقدامات مناسب را انجام می دهد:

کمپوت میپزیم.
شما به مقدار زیادی میوه نیاز دارید. اینجا.

بیایید سیب ها را خرد کنیم.
گلابی را خرد می کنیم.
آب لیمو را بگیرید.
آبکش و ماسه را اضافه می کنیم.
ما آشپزی می کنیم، کمپوت می پزیم.
بیایید با مردم صادق رفتار کنیم (N. Nishcheeva.)

IV. تحکیم.

بازی "مزه را حدس بزنید".کودکان با چشمان بسته سبزیجات و میوه ها را امتحان می کنند و با ذائقه حدس می زنند و می گویند میوه است یا سبزی.

بازی "حدس بزن چی دارم"معلم تصاویری از یک میوه یا سبزی را به کودکان می دهد. هر کودک باید آنچه را که دارد توصیف کند تا بقیه بتوانند بدون دیدن عکس او حدس بزنند.

V. نتایج درس.

- بچه ها امروز در مورد چی صحبت کردیم؟ (در مورد سبزیجات و میوه ها)
-میوه ها کجا رشد می کنند؟ (در درختان، در باغ)
-سبزیجات کجا رشد می کنند؟ (در باغ، در باغ)
- نام حرفه شخصی که سبزی (میوه) می کارد چیست؟ (باغبان، باغبان سبزی)