خواص مفید و مضر خربزه. استفاده در زیبایی

29

سلامت 1394/08/17

خوانندگان عزیز، امروز در وبلاگم عطرهای خارق العاده ای خواهم داشت. و خربزه آنها را به ما خواهد داد. امروز در مورد خواص مفید و موارد منع مصرف خربزه صحبت خواهیم کرد. خربزه - وقتی این کلمه را تلفظ می کنیم، احتمالاً گیرنده های ما بلافاصله کار می کنند. اگر در مورد من و خانواده مان صحبت کنیم، همه ما به سادگی خربزه را دوست داریم و همیشه منتظر فصل هستیم. و بالاخره آمد.

من فکر می کنم بسیاری از شما عاشق این زیبا هستید میوه خورشیدی. در ماه اوت، بسیاری از آنها در قفسه های فروشگاه ها و بازارها ظاهر شدند و با نگاه کردن به آنها، می فهمید که آنها واقعاً از انرژی خورشید اشباع شده اند. این یک غذای لذیذ واقعی با عطری منحصر به فرد و طعمی شگفت آور لطیف است! خربزه شیرین و آبدار همیشه نه تنها به خاطر آن ارزشمند بوده است کیفیت های طعم، بلکه برای مقدار زیادیموجود در آن مواد مفید. بیخود نیست که کشورهای شرقیآنها در مورد خربزه می گویند که این میوه «موها را براق، چشم ها را جوان، لب ها را شاداب، میل های قوی، مردان را مطلوب و زنان را زیبا می کند».

انواع خربزه بسیار زیاد است، باورش سخت است، اما حدود 6 هزار عدد از آنها وجود دارد، خربزه ها می توانند بسیار بزرگ و بسیار کوچک باشند، آنها در رنگ و شکل میوه متفاوت هستند، اما مهم نیست که چه تنوعی را امتحان می کنیم. ، همیشه طعمی لذیذ و لطیف دارد. البته ما با انواع خربزه مانند "kolkhoznitsa"، "اژدر"، "عسل"، "آناناس"، "جوز هندی" بیشتر آشنا هستیم.

حقایق جالب در مورد خربزه. خربزه توت است یا میوه یا سبزی؟

جالب اینجاست که در کتاب مقدس به خربزه اشاره شده است. محل تولد او شمال هند و آسیا در نظر گرفته شده است. در قرون 15-16 به روسیه آورده شد. هنوز در مورد اینکه خربزه یک میوه، سبزی یا توت است، بحث وجود دارد. خربزه متعلق به خانواده کدو تنبل، جنس خیار است. در واقع، خربزه به طور رسمی یک توت دروغین است، نزدیکترین خویشاوند آن خیار است، یعنی یک سبزی است.

حالا بیایید بیشتر به موضوع مقاله برگردیم. ما در مورد خواص مفید خربزه صحبت خواهیم کرد، در مورد اینکه چه کسی باید آن را بخورد و برای چه کسانی کاملاً منع مصرف دارد.

خربزه. فواید و مضرات سلامتی

خربزه در ترکیب خود حاوی طیف وسیعی از مواد مفید و ضروری برای بدن ما است، اما من فوراً رزرو می کنم: خربزه را نباید به عنوان دسر بعد از غذا خورد، بلکه به عنوان یک غذای مستقل و بدون مخلوط کردن با غذای دیگر مصرف کرد. محصولات، در غیر این صورت می توانید دریافت کنید اختلال جدیهضم

فواید خربزه غیرقابل انکار است. فیبر رژیمیو آنزیم های گوارشی، اما اول از همه، فواید خربزه به دلیل مواد معدنیو ویتامین های موجود در ترکیب آن.

ترکیبات و خواص مفید خربزه. خواص خربزه چیست؟

فواید خربزه برای خون سازی

خربزه سرشار از آهن است، یک عنصر ریز ضروری برای ما، که در ذخیره و حمل و نقل اکسیژن در تمام عروق و سلول های بدن ما نقش دارد. آهن در فرآیند خون سازی، متابولیک و فرآیندهای اکسیداتیو، در توزیع کلسترول، در تولید هورمون ها، در حفظ تکانه های عصبیدر مغز و ایمنی طبیعی

فواید خربزه برای تقویت سیستم ایمنی، سیستم عصبی، استخوان ها و سلامت قلب

خربزه علاوه بر آهن حاوی عناصر درشت مانند سیلیکون، منیزیم، پتاسیم و کلسیم است. مواد ضروریلازم برای وضعیت عادیاندام ها، استخوان ها و قلب ما، و همچنین بسیاری از عناصر ماکرو و ریز دیگر.

خربزه حاوی ویتامین های B1 و B2 در مقادیر نسبتاً زیادی است. ویتامین B1 حافظه را بهبود می بخشد، تقویت می کند سیستم عصبیو قلب، خستگی و تحریک پذیری را برطرف می کند. ویتامین B2 برای پوست و غشاهای مخاطی ما بسیار مهم است.

ویتامین A قوی ترین آنتی اکسیدانی است که سلول های ما را از آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کند و تشکیل را افزایش می دهد. سلول های ایمنیبرای مبارزه با باکتری ها و ویروس ها ضروری است. برای سلامت ریه ضروری است دید خوبو پوست

خربزه سرشار از بتاکاروتن و حاوی ویتامین C است و همه اینها برای سلامتی ما بسیار مفید است. در حال افزایش هستند نیروهای حفاظتیانسان، رگ های خونی تقویت می شود، متابولیسم عادی می شود. واقعیت جالببرای همه ما: 100 گرم خربزه حاوی نیاز روزانه ویتامین C است.

خربزه همچنین حاوی ویتامین PP، اسید فولیک، ویتامین E و ویتامین های دیگر است

فواید خربزه برای دستگاه گوارش

خربزه برخلاف هندوانه حاوی مقدار زیادی الیاف درشت است. قندهای موجود در خربزه حاوی اینولین هستند. این ماده ای است که به میکرو فلور ما کمک می کند تا به طور طبیعی وجود داشته باشد. این همچنین برای عملکرد کل دستگاه گوارش بسیار خوب است.

چه کسی از خربزه سود می برد؟

خربزه، به استثنای چند مورد، تقریبا برای همه مفید است، اما این میوه به ویژه مفید است

• برای آترواسکلروز
• برای کم خونی
• وقتی پس از بیماری خسته می شود
• با کاهش ایمنی
• برای بیماری های قلبی عروقی
• برای بیماری های کبد و کلیه
• با کاهش سطح هموگلوبین
• برای اختلالات سیستم عصبی
• برای بی خوابی
• برای یبوست

محتوای کالری خربزه

بسته به نوع خربزه، میزان کالری خربزه حدود 60-70 کیلو کالری در 100 گرم خربزه است.

پاکسازی بدن با خربزه

با کمک روزها می توانید بدن خود را از مواد زائد و سموم انباشته شده به طور کامل پاکسازی کنید. خربزه نه تنها روده ها را از انسداد پاک می کند مدفوع، خون را پاک می کند، از بین می برد مایع اضافیاز بدن، سطح کلسترول خون را کاهش می دهد.

خواص دیورتیک و کلرتیک خربزه باعث بهبود عملکرد کبد و کلیه و کاهش وزن می شود، بنابراین می توان خربزه را با خیال راحت به هر کسی که می خواهد وزن کم کند توصیه کرد.

برای پاکسازی بدن خود، به طور دوره ای در طول فصل ترتیب دهید. روزهای روزه داریگوشت و لبنیات را از برنامه غذایی خود حذف کنید، آب پز یا سبزیجات خورشتی، سوپ سبک، فرنی و حتماً خربزه.

پیشنهاد می کنم ویدیویی در مورد خواص مفید خربزه تماشا کنید.

دستور العمل های خربزه سالم برای تمام خانواده.

البته، خوردن خربزه در فصل آن بسیار عالی است. اما متاسفانه فصل خربزه خیلی کوتاه است. پیشنهاد من به همه ما برای عصرهای طولانی زمستانی و نه تنها چیست؟ فقط خربزه را فریز کنید.

چگونه خربزه را برای زمستان منجمد کنیم؟

خربزه را بشویید، دانه ها را بردارید، به قطعات کوچک (3-4 سانتی متر طول و 1 سانتی متر ضخامت) برش دهید، در یک سینی یا بشقاب صاف قرار دهید، در قسمت های کوچک فریز کنید. و فقط پس از آن، همه چیز را در یک کیسه یا ظرف قرار دهید و آن را در فریزر قرار دهید. و در زمستان و بهار تنها چیزی که باقی می ماند تهیه و پختن آن است دستور العمل های ساده. در ضمن من هندوانه رو هم همینطور فریز میکنم.

دستور تهیه اسموتی خربزه خوشمزه

من یک مقاله جداگانه در وبلاگم با چنین دستورهایی دارم. خواندن آنها را به همه توصیه می کنم. بیایید منوی روزانه خود را متنوع کنیم. خود و عزیزانتان را با دستور العمل ها درمان کنید. می توانید آنها را در مقاله بخوانید اسموتی ها را می توان از خربزه یخ زده یا تازه تهیه کرد. من فکر می کنم که هیچ آدم بی تفاوتی وجود نخواهد داشت. و مهمتر از همه، می توانید آنچه را که دوست دارید، آنچه در حال حاضر در یخچال دارید، آنچه در کشور پرورش داده اید به این اسموتی ها اضافه کنید. گزینه های اسموتی زیادی وجود دارد. انتخاب کن، لذت ببر سبکی، ظرافت طعم و خلق و خوی!

ماسک خربزه برای زیبایی ما

خوب، کدام دختر یا زنی از این فصل برای مراقبت از خود استفاده نمی کند؟ و این زمان زیادی نمی برد. و اصلا لازم نیست به سالن ها بروید. من همیشه طرفدار تحول و مراقبت در خانه هستم.

ماسک خربزه برای هر سلیقه، برای هر نوع پوستی می تواند توسط همه ما استفاده شود. و اگر هنوز استفاده از آنها را امتحان نکرده اید، خواندن چنین دستور العمل هایی را در مقاله وبلاگ من به شدت توصیه می کنم.

خربزه. آسیب. موارد منع مصرف خربزه با چه چیزی ناسازگار است؟ چگونه آن را بخوریم؟

همانطور که قبلاً گفتم، خربزه اگر همراه با سایر غذاها خورده شود می تواند باعث آسیب شود که در این صورت سوء هاضمه تضمین می شود. ممکن است بیشتر باشد عواقب شدید، تا استفراغ، اگر مصرف خربزه را با هم ترکیب کنید محصولات شیر ​​تخمیر شده. بنابراین برای لذت خود خربزه بخورید اما فاصله بین خوردن و مصرف خربزه را یک و نیم تا دو ساعت نگه دارید.

نوشیدن آب یا نوشیدنی های دیگر پس از خوردن خربزه نیز توصیه نمی شود که خود خربزه بسیار آبدار است مقدار کافیمایعات

در استفاده از خربزه نباید زیاده روی کنید.

خربزه حاوی مقدار زیادی قند است. شاخص گلیسمی آن بسیار بالاست و به 65 می رسد. اما شاخص گلیسمیتوانایی یک محصول است که شما را دوباره میل به خوردن می کند.

خربزه. موارد منع مصرف

• دیابت قندی,
• برای التهاب و بیماری های عفونیمعده و روده،
• و همچنین برای محافظت از کودک از ناراحتی های روده ای نباید توسط زنان شیرده خورده شود.

نحوه انتخاب خربزه

اول از همه، شما باید بررسی کنید که آیا خربزه در صورت وجود ترک و تراشه، در صورت فرورفتگی یا، خدای ناکرده، با بشکه ای پوسیده از خرید خودداری می کند - چنین میوه ای ممکن است حاوی میکروارگانیسم های خطرناک برای سلامتی باشد.

خربزه رسیده عطر و بوی مشخصی دارد، اگر خربزه بوی خاص خود را به یاد نیاورد، بوی گلابی یا آناناس را یادآوری کند، به این معنی است که آن را نارس چیده اند. من همیشه خربزه را بر اساس عطرش انتخاب می کنم. با این حال، او هرگز فریب نمی دهد.

افراد باتجربه با نوازش آن با کف دست خود میزان رسیده بودن خربزه را تعیین می کنند

راه دیگر برای تشخیص رسیده بودن خربزه این است که آن را با ناخن خراش دهید. لایه بالاییپوست کنده شود، باید به راحتی جدا شود.

خربزه رسیده نباید هنگام فشرده شدن سفت باشد.

مفیدترین آنها خربزه است تاریخ دیرهنگامبلوغ، زیرا آنها نیازی ندارند مقدار افزایش یافته استکودها، حاوی نیترات کمتری هستند و علاوه بر این، زمان برای رسیدن دارند شرایط طبیعی. خطر مربوط به درمان خربزه و خربزه با آفت کش ها نیز کاهش می یابد.

چگونه خربزه را نگهداری کنیم؟

اگر قبلاً یک خربزه را بریده اید و شروع به خوردن آن کرده اید، می توانید آن را به مدت یک روز در دمای اتاق نگهداری کنید. در اصل، اگر خانواده بزرگ است، خوردن آن در یک روز دشوار نیست. به خصوص اگر یک خربزه کوچک خریده باشید.

اگر خربزه بزرگ است، بهتر است آن را در یخچال نگهداری کنید. تا 7 روز در ظرف دربسته نگهداری می شود.

و همچنین می توانید آن را فریز کنید. من دستور پخت را در مقاله بالا دادم.

پنج شنبه نمک سیاه. آشنایی جالب

لذیذ خربزه، عطر و طعم جادویی آن، طرفداران این فرهنگ خربزه را به خود جلب می کند. همراه با لذت از طعم این میوه، "پاداش" جانبی زیادی دریافت می کنیم - به لطف خربزه، خلق و خوی ما بهبود می یابد، ناخن ها و موهای ما قوی تر می شوند، پوست ما صاف و جوان تر می شود ...

خربزه- این یکی از نشانه های اواخر تابستان است.

خربزه از آسیای مرکزی و صغیر سرچشمه می گیرد، جایی که یکی از محبوب ترین و گسترده ترین محصولات زراعی است، اما انواع بومی آفریقا و چین نیز وجود دارد.

خربزه همچنین به ترکمنستان، تاجیکستان، ازبکستان، مولداوی، منطقه کراسنودار گسترش یافته است. منطقه پایین ولگا، کریمه و جنوب اوکراین.

انواع خربزه های کاشته شده در دره چارجو ترکمنستان از نظر طعم و کیفیت بهترین ها محسوب می شوند.

در مکان های با رطوبت بالا خربزه با کیفیتآنها نمی توانند رشد کنند، در غیر این صورت آنها نه از آب و هوای گرم و نه از خاک های شور نمی ترسند.

بسته به تنوع، شکل خربزه ها متفاوت است - آنها می توانند مستطیلی یا گرد باشند. وزن خربزه می تواند به پنج کیلوگرم برسد. پالپ خربزه سفید، سبز یا نارنجی متمایل به قرمز است. بالاترین انواع خربزه دارای پالپ الاستیک، غضروفی و ​​فیبری است. گونه های پایین تر خربزه دارای پالپ آردآلود هستند.

خربزه را می توان تا پنج ماه نگهداری کرد، اما به شرطی که در حالی که هنوز نرسیده از گیاه خربزه خارج شده باشد و در زمان نگهداری رسیده باشد.

ترکیب خربزه

خربزه حاوی فواید زیادی برای بدن انسان:

• ویتامین ها: C، A، PP، B3، E، B6، B9، B1، B2؛
• عناصر: سیلیکون، پتاسیم، کلر، آهن، روی، مس، منگنز، سدیم، فلوئور، کلسیم، منیزیم، فسفر، گوگرد، کبالت و ید؛
• آب؛
• کربوهیدرات ها؛
• پروتئین ها؛
• چربی ها؛
• صحرا;
• کاروتن؛
• کلروفیل؛
• فیبر؛
• مواد پکتین؛
• اسید اسکوربیک و فولیک.

محتوای کالری صد گرم خربزه تنها 32.9 کالری است.

خواص خربزه

مجموعه غنی از ریز عناصر و ویتامین های موجود در خربزه آن را برای کلیه و بیماری های قلبی عروقی، آترواسکلروز.

خربزه دارای خواص ملین، مدر و ضد کرم، ضد سم، ضد کم خونی، ضد اسکلروتیک، ضد روماتیسم، ضد میکروب، ضد تومور، مقوی، ترمیم کننده، شستشو دهنده حالب و همچنین رفع التهاب بواسیر است.

پالپ خربزه تعادل آب و نمک را عادی می کند و بدن را از تمام عناصر ناسالم بدن پاک می کند.

خربزه معطر و آبدار اثر آرام بخشی بر سیستم عصبی دارد و برای آن توصیه می شود حالت های افسردگی. در چنین مواقعی باید حداقل دو بار در هفته خربزه روی میز خود داشته باشید. این به شما کمک می کند تا از شر افکار غم انگیز خلاص شوید و لبخند را به صورت خود بازگردانید.

در شرق، خربزه تازه همیشه توسط افراد با مزاج بالا مصرف می شده است، زیرا خاصیت کاهش تحریک پذیری جنسی در مردان و زنان را دارد.

فواید خربزه

فواید خربزهخیلی وقت پیش مورد توجه قرار گرفت طبیب معروف آسیای میانه ابن سینا با تفاله، دانه و پوست خربزه درمان شد. طب مدرن از شفا نیز استفاده می کند خواص خربزه V اهداف دارویی. و اول از همه - به عنوان یک ملین با اثر برجسته.

مدت هاست متوجه شده اند که اگر خربزه را با معده خالی بخورید روده ها به خوبی تمیز می شوند و این به کاهش اضافه وزن. آب خربزه همچنین به مبارزه با آن کمک می کند اضافه وزن. ترکیب آب خربزه با گوجه فرنگی و آب سیبدر ترکیب 1:1:2.

آب خربزه علاوه بر اثر ملین مفید است زیرا در ترکیب با جوشانده جعفری به سنگ کلیه. آب خربزه برای آبریزش بینی نیز مفید است. همچنین به دفع کرم‌ها از بدن کمک می‌کند که برای این منظور باید صبح ناشتا یک لیوان آب میوه بنوشید.

خربزه برای کسانی که نمی خواهند خود را با آن بسنجند نیز مفید است پیری زودرس. بتاکاروتن موجود در خربزه، که اتفاقاً در خربزه بیشتر از هویج موجود است، پوست را صاف می کند، آن را در برابر اشعه ماوراء بنفش محافظت می کند، تولید ملاتونین را تقویت می کند و هنگام برنزه شدن به آن رنگ هلویی لطیفی می بخشد.

در مورد سیلیکون ثابت شده است که کمبود آن در بدن با بیماری هایی مانند دیابت، هپاتیت، زخم معده، سل، فشار خون بالا، آب مروارید، اسهال خونی، آرتریت و روماتیسم مرتبط است.

بنابراین با خوردن خربزه به مغز، اعصاب، ریه ها کمک می کنید. دستگاه گوارشروده ها و کل سیستم اندام های داخلی.

سیلیکون موجود در خربزه در پوست دانه ها و همچنین در پالپ واقع در نزدیکی خود پوست وجود دارد. پوست خربزه را دور نریزید! علاوه بر سیلیکون، حاوی کلروفیل نیز هست، ماده ای که برای آن ضروری است عملکرد عادی سیستم خونسازو غدد پوست خربزه کاملا شسته شده را می توان از آبمیوه گیری عبور داد یا می توانید آن را به مدت 15 دقیقه به صورت خود بمالید که باعث می شود پوست شما از شما تشکر کند.

از خود خربزه خرد شده نیز می توان ماسک تهیه کرد. پس از یک ماه ماسک‌های خربزه معمولی، پوست شما حالت ارتجاعی پیدا می‌کند و رنگ سفید مایل به قرمزی با رنگ برنزی روشن به دست می‌آورد.

به دلیل وجود منیزیم در خربزه، برای عضله قلب نیز بسیار مفید است.

عاشقان روش های سنتیدرمان استفاده از خربزه نه تنها به عنوان محصول شفابخشتغذیه کمپرس، لوسیون، شستشو، قطره و حمام از خربزه تهیه می شود.

حمام خربزه می تواند حمله آلرژی را تسکین دهد. در حال انجام است به شرح زیر: V آب گرم، درجه حرارت 36-37 درجه سانتیگراد، یک لیوان آب خربزه و همچنین پوست خربزه خرد شده را اضافه کنید.

کمپرس خربزه روی قفسه سینه، حملات آسم، ذات‌الریه و برونشیت را کاهش می‌دهد. همچنین، پوست خربزه و پوست آن را می توان روی کبودی ها و آبسه ها اعمال کرد تا به سرعت آنها را التیام بخشد.

از دانه های خربزه جوشانده آب یا شیر تهیه می شود که به سنگ مثانه کمک می کند.

مضرات خربزه

محصولات خربزه اولیه بسیار متفاوت است افزایش محتوانیترات ها

بهتر است از اواسط مرداد تا اوایل پاییز خربزه را در برنامه غذایی خود قرار دهید. فقط در این زمان نه تنها آبدار، خوشمزه، معطر، بلکه سالم نیز می شود.

شما نباید میوه های آسیب دیده بخرید، زیرا ممکن است حاوی عوامل بیماری زا بوتولیسم و ​​سالمونلوز باشند و این باکتری های بیماری زا خیلی سریع تکثیر می شوند. به همین دلیل، خربزه بریده را نخرید، حتی اگر جلوی چشمانتان بریده شده باشد (مگر اینکه برای این کار چاقوی خود را بیاورید).

خربزه را فقط تمیز و بدون ترک بخرید. از این گذشته، خربزه روی زمین خوابیده است و اگر پس از آوردن میوه به خانه، پوست آن را نشویید، عفونت با کرم ها واقعی است. مواد شویندهو حتی روی آن آب جوش نریزید.

و در بزرگراه های شلوغ خربزه نخرید - همه خربزه ها و خربزه ها به راحتی نمک های فلزات سنگین را از هوا جذب می کنند و بدن ما اصلاً به این نیاز ندارد.

برای جلوگیری از آسیب خوردن خربزه به هضم غذا، حتما رعایت کنید قانون مهم– خربزه را نباید همزمان با سایر محصولات مصرف کرد!

خربزه محسوب می شود محصول سنگینزیرا حاوی مقدار زیادی فیبر است و باید بین وعده های غذایی – دو ساعت قبل از غذا یا دو ساعت بعد از آن – مصرف شود.

اگر تصمیم دارید هر نوشیدنی الکلی را با خربزه میل کنید، آماده شوید - شل شدن مدفوع طولانی مدت برای شما تضمین شده است. می توانید پس از نوشیدن خربزه با کفیر، ماست، همان نتیجه را انتظار داشته باشید. شیر ترشیا آب سرد

موارد منع مصرف خربزه

بهتر است مادران شیرده خربزه مصرف نکنند - ممکن است باعث شود اختلال شدیدمعده

وقتی می توانید خربزه را با احتیاط بخورید زخم معدهمعده و دوازدهه، دیابت و بیماری های کبدی.

هنگام غذا خوردن، مخلوط کردن خربزه با سایر محصولات ممنوع است.

لیلیا یورکانیس

هنگام استفاده یا چاپ مجدد مطالب، یک پیوند فعال به مورد نیاز است!

بسیاری از ما خربزه را به خاطر عطر لطیف، شیرینی و آبدار بودنش دوست داریم. با این حال، همه نمی دانند که خربزه چه تأثیری بر بدن دارد، فواید و مضرات این میوه غیرقابل انکار است. طب سنتی فهرست بزرگی از گیاهانی را پوشش می دهد که می توانند بسیاری از بیماری ها را درمان کنند. این لیست شامل محصول مورد نظر است. بنابراین، فواید خربزه برای سلامتی چیست و برای چه کسانی منع مصرف دارد، در زیر به تفصیل مورد بحث قرار خواهد گرفت.

کشورهای آسیایی - هند و آفریقا - وطن خربزه نامیده می شوند. از آنجا در قرون وسطی به اروپا آورده شد. از آن زمان این میوه مدت هاست که بر سر سفره های هموطنانمان می نشیند. به لطف این، معاصران این فرصت را دارند که از این میوه خوشمزه میل کنند.

قبل از اینکه بدانید خربزه برای چه چیزی ارزش دارد و محتوای کالری آن چقدر است، باید انجام دهید گشت و گذار کوچکبه گیاه شناسی بنابراین، این چه نوع "نوعی" پیش روی ماست؟

در زیست شناسی، خربزه از خانواده کدو تنبل و سرده خیار است.یک محصول علفی یکساله است. میوه آن توت (کدو تنبل) نامیده می شود که وزن آن به طور قابل توجهی از 200 گرم تا 20 کیلوگرم متغیر است. این گیاه دارای ساقه ای گرد خزنده با پیچک ها، با برگ های بزرگ به شکل تخم مرغی گرد یا لبه کف دست است. گلها نر و ماده به رنگ زرد کم رنگ هستند. گلدهی از اوایل تابستان شروع می شود و میوه ها در پایان تابستان می رسند.

چه چیزی ترکیب فرهنگ را منحصر به فرد می کند؟

زیبایی زرد روشن در قفسه یخچال ما گنجینه ای است مواد فعال، که به لطف آن خواص مفید خربزه چند وجهی است. این شامل اجزای زیر به وفور است.

اسید فولیک. این عنصر در میوه به مقدار تمام نشدنی وجود دارد. در طی عملیات حرارتی، می توان آن را از بین برد، در حالی که خمیر خربزه سرد آن را "در یک بشقاب نقره ای" فراهم می کند. دقیقا به دلیل حضور اسید فولیکخربزه در نشان داده شده است شیردهیبرای زنان و در زمان انتظار نوزاد و همچنین در دوران یائسگی. علاوه بر این، فواید خربزه از این منظر در دوره های افسردگی آشکار است. موقعیت های استرس زاو زمانی که نیاز به بهبود عملکرد مغز دارید (مثلاً حافظه).

فیبر همان چیزی است که خربزه برای بدن مفید است و به همین دلیل است که به طور فعال از آن استفاده می شود پزشکی مدرن. الیاف خربزه در ساختار پالپ در پاکسازی بدن (عمدتاً روده) از اثرات مضر مواد سمی و مسدود کننده نقش دارند.

ویتامین C به اطمینان از آسیب ناپذیری بدن در برابر ویروس های مختلف در پاییز، بهار و زمستان کمک می کند.ذخایر ویتامین به بهبود عملکرد کمک می کند سیستم ایمنی.

توکوفرول (گروه ویتامین E) که یک ضد هیپوکسان و آنتی اکسیدان طبیعی است، متصل می شود. رادیکال های آزاد، در دستگاه گوارش تشکیل شده و آنها را از بین می برد اثر مخرببه سمت سلول های بدن هدایت می شود. علاوه بر این، این ماده اشباع اکسیژن سلولی را بهبود می بخشد. خواص توکوفرول در تعدیل ایمنی، ارتقای سلامت در مبارزه با بیماری ها و محافظت از سیستم عصبی از تأثیرات مضر آشکار می شود.

اسید نیکوتینیک. با توجه به این ماده، وضعیت مویرگ ها و خون بهبود می یابد، تشکیل ترومبوز از بین می رود، جریان خون در مغز عادی می شود، بدن از شر سموم خلاص می شود، غلظت کلسترول در خون و خطر ایجاد پلاک های کلسترول کاهش می یابد.

مجموعه ای از ریز عناصر به وضوح میوه خربزه را مشخص می کند. به طور خاص، سیلیکون بر بهبود وضعیت مو تأثیر می گذارد و پوست، بازسازی بافت های سخت. آهن یک اقدام پیشگیرانه عالی در برابر کم خونی در نظر گرفته می شود. پتاسیم و منیزیم برای بیماری های قلبی عروقی مفید هستند.

بتاکاروتن نیز برای پوست و مو ضروری است. علاوه بر این، عملکرد رنگدانه های پوست را در طول دوره تابش بهبود می بخشد. اشعه های خورشید، به شما این امکان را می دهد که برنزه ای یکنواخت با سایه شگفت انگیز و اثر طولانی مدت داشته باشید.

خواص مفید دانه خربزه برای مردان کاملاً مشهود است، زیرا آنها منبع پایان ناپذیر روی هستند. این عنصر کیفیت را بهبود می بخشد اسپرم مرداسپرم ها فعالیت و تحرک بیشتری پیدا می کنند که تاثیر مثبتی در مبارزه با آن دارد ناباروری مردان. علاوه بر این، خواص مفید دانه خربزه در بهبود قدرت و کاهش علائم بیماری منعکس شده است. فرم مزمنپروستاتیت و ناپدید شدن خطر ابتلا به آدنوم پروستات. غلظت زیادی از اسید فولیک در دانه های خربزه یافت می شود. بنابراین، زنان باردار باید روی دانه های خربزه تمرکز کنند.

آنزیم سوپراکسید دیسموتاز این ماده استرس را از بین می برد، به مبارزه با بی خوابی، تحریک پذیری و خستگی کمک می کند. ساختار بافت پوست را بهبود می بخشد.

به لطف پالپ خربزه، تعادل آب و نمک در بدن به سرعت بازیابی می شود.بافت آب خربزه به کاهش احساس تشنگی کمک می کند.

و با این حال، یک خربزه حاوی چند کالری است، اگر این محصولآیا رژیمی است؟ کمی بیشتر از هندوانه، فقط 35 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول، که نیاز آن را در رژیم های غذایی و روزه داری توضیح می دهد.

چه کسانی از خوردن خربزه سود می برند و در چه زمینه هایی استفاده می شود؟

خربزه باید به یک محصول رژیم غذایی جدایی ناپذیر برای افراد مبتلا به بیماری های قلب و عروق خونی، کلیه ها و کبد و سیستم عصبی مرکزی تبدیل شود.

سطح بالای اسید اسکوربیک، ویتامین B6، عناصر ماکرو و ریز موجود در میوه‌ها، تجویز داروهای خربزه را برای درمان روماتیسم، کم‌خونی، نقرس، هموروئید، چاقی و یبوست ممکن می‌سازد.

پالپ و دانه های خربزه در این کشور بسیار محبوب هستند طب عامیانهبه خصوص در زمینه زیبایی. استفاده فعالدر از بین بردن ویتیلیگو، درماتوز، طاسی، قرمزی لیکن پلانآب و قسمت نرم میوه را پیدا می کند. آنها ساخته شده اند وسایل مختلفمراقبت از پوست فرآورده های ایجاد شده بر اساس میوه های خربزه اثرات مقوی، جوان کننده، شفابخش و تغذیه ای دارند.

آب خربزه در دستور العمل هایی گنجانده شده است که ساختار مو را بهبود می بخشد. به خربزه در کشورهای شرق، جایی که در نظر گرفته می شود، افتخار خاصی داده می شود درمان معجزه آسابرای زیبایی به پوست در آنجا آماده سازی هایی از آن تهیه می کنند که با هدف مبارزه با بسیاری از نقایص پوستی است. به عنوان مثال برای از بین بردن چین و چروک های ظریف و نواحی رنگدانه دار. استفاده از اینها به شما این امکان را می دهد که درم را صاف، الاستیک و نرم کنید.

در آشپزی، خربزه شهرت کمتری به دست نیاورده است. ویژگی‌های معطر و طعم آن امکان سرو محصول را در میز فراهم می‌کند تازه. علاوه بر این، می توان آن را خشک و خشک کرد. از خربزه خربزه برای تهیه کنسرو، مربا، مربا و میوه های شیرین استفاده می شود. و دانه ها منبع روغن مورد استفاده در صنایع غذایی. اینها فواید و مضرات دانه خربزه نیز هستند. چگونه خود را نشان می دهد؟

در چه مواردی می توان خربزه را منع مصرف کرد؟

با وجود خواص بسیار مفید این محصول، فواید و مضرات خربزه برای سلامتی به طور همزمان ظاهر می شود.

اگر میوه را در مقادیر نامحدود مصرف کنید، ممکن است موارد منع مصرف ظاهر شود.

بنابراین، مصرف بیش از حد میوه چه نتیجه ای برای یک فرد می تواند داشته باشد؟ بسته به موقعیت، ممکن است آسیب در رابطه با موارد زیر رخ دهد:

به طور جداگانه، باید گفت که آسیب نیز می تواند خود را در اثر سمی بر روی هر یک نشان دهد بدن سالماگر پالپ خربزه مقدار زیادی نیترات و کودهای اضافه شده توسط کشاورزان را در طول دوره رشد جذب کرده باشد. مواد شیمیایی با نفوذ به داخل بدن انسان می توانند اشکال شدید مسمومیت با علائم استفراغ و اسهال ایجاد کنند. در این زمینه، معقول ترین تصمیم، امتناع از خرید خربزه در مکان های ناشناخته یا از تولیدکنندگانی است که سلامت آنها کاملاً مشخص نیست.

چه کسی میوه آبدار، شیرین و معطر تابستانی - خربزه را دوست ندارد؟ این محصول سرشار از ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها، فیبر، عناصر ماکرو و میکرو می باشد. خربزه چه فوایدی می تواند برای سلامتی انسان به ارمغان بیاورد و آیا ممکن است ضرر داشته باشد - ما با جزئیات به شما خواهیم گفت.

چه نوع میوه ای؟

خربزه گیاهی خربزه از خانواده کدو تنبل است. تعداد کمی از مردم می دانند که خربزه متعلق به تیره خیار است. میوه خربزه به دلیل شیرین و آبدار بودن میوه نامیده می شود، اما این مفاهیم آشپزی است و "میوه" یک کلمه خانگی است.

از دیدگاه گیاه شناسی به میوه خربزه کدو تنبل می گویند. توت ها معمولا پوست نازکی دارند، در حالی که خربزه کدو تنبل پوست ضخیم دارد.

این گیاه در بسترهای باغچه رشد می کند و در طبیعت یافت نمی شود. از هند می آید، جایی که قبل از دوران ما رشد می کرد و در قرن 15-16 به اروپا آورده شد.

دو نوع رایج خربزه "kolkhoznitsa" و "اژدر" هستند. اولی دارد شکل گرد. معمولاً بسیار معطر است، اما به طرز عجیبی شیرین نیست. خربزه "اژدر" شکل دراز مشخصی دارد، بوی قوی ندارد، اما طعم بسیار شیرینتری دارد.

یکی دیگر کمتر رایج است، اما نه کمتر خوشمزه و تنوع مفید- خربزه اتیوپیایی عطری غنی و طعمی بسیار شیرین دارد. کدو تنبل دارد اندازه های بزرگو به بخش های بزرگی مانند میوه کدو تنبل تقسیم می شود.

خواص خربزه چیست؟

این میوه از 88 درصد آب تشکیل شده و دارای اثر ادرار آور است، بنابراین خربزه برای درمان اندام ها توصیه می شود. سیستم تناسلی ادراری. با سنگ، ماسه، فرآیندهای التهابیدر استفاده از کلیه ها مقادیر زیادمایعات - پیش نیازبرای درمان و سایر خواص مفید خربزه تنها باعث تقویت بدن ضعیف شده در اثر این بیماری می شود.

معلوم است که بهترین درماندر برابر همه بیماری ها - این پیشگیری است. منظم و استفاده مکررخربزه در فصل به طور قابل توجهی خطر ابتلا به تعدادی از مشکلات سلامتی را کاهش می دهد.

خربزه مقدار کلسترول «بد» را کاهش می دهد و همچنین تقویت می کند عروق خونیو به لطف وجود ویتامین C، که برای کل بسیار مهم است، آنها را الاستیک می کند سیستم قلبی عروقی. اسید اسکوربیک یک سپر طبیعی در برابر خطرات حمله قلبی و سکته است.

از مزایای خربزه برای زنان باردار می توان به توانایی آن در کاهش خستگی و بهبود خلق و خوی اشاره کرد.

اعتقاد بر این است که پالپ و دانه های خربزه یک آفرودیزیک قوی هستند، به این معنی که آنها تأثیر مثبتی بر روی آنها دارند. جاذبه جنسیدر مردان و زنان

این میوه شیرینمانند بسیاری از میوه ها، نجاتی برای کاهش وزن است. خربزه می تواند با خیال راحت در رژیم غذایی شما برای کاهش وزن گنجانده شود. شما را پر از انرژی، مواد مغذی، آب و فیبر می کند که برای کاهش وزن بسیار مهم است و اثری روی پهلوها باقی نمی گذارد. با این حال، در مورد فواید و اثربخشی رژیم های تک رژیمی "هندوانه" و "خربزه" اشتباه نکنید. یک روز روزه ضرری ندارد، بلکه بیشتر است استفاده طولانی مدتیک محصول، هرچند مفید، مضر و خطرناک است. رژیم غذایی باید متنوع و متعادل باشد.

ترکیب خربزه

خربزه حاوی فیبر (9 گرم در 100 گرم)، بسیاری از مواد مغذی است: عناصر ماکرو و میکرو، ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها.

ویتامین ها	mcg/100 گرم
اسید اسکوربیک (C)	20000	22
بتا کاروتن	400	8
اسید پانتوتنیک (B3)	40	5
پیریدوکسین (B6)	25	3
تیامین (B1)	40	2
نیکوتینیک اسید (PP)	400	2,5
ریبوفلاوین (B1)	400	2
اسید فولیک (B9)	6	1,5
آلفا توکوفرول (E)	400	0,7

ریز عناصر	mcg	% از هنجار روزانهبرای یک بزرگسال
کبالت	2	20
آهن	1000	5,6
مس	47	5
منگنز	35	2
ید	2	1,3
فلوئور	20	0,5
روی	90	0,8

مضرات و موارد منع مصرف

وجود مقدار زیادی فیبر گیاهی، خربزه را به غذای سخت هضم تبدیل می کند. به همین دلیل توصیه می شود که میوه را به عنوان مصرف کنید قرار جداگانهمواد غذایی، با سایر محصولات به ویژه لبنیات مخلوط نشود و نوشیدنی های الکلی 2 ساعت قبل و 2 ساعت بعد از آن چیزی مصرف نکنید.

ترکیب غذا با در زمان های مختلفجذب منجر به فرآیندهای تخمیر در معده می شود.

خربزه در فهرست موارد منع مصرف برای مبتلایان به زخم، افرادی که از بیماری های دوازدهه و سایر مشکلات گوارشی رنج می برند، گنجانده شده است. زنان شیرده نیز نباید از مصرف این میوه زیاده روی کنند، زیرا باعث ایجاد مشکلات گوارشی در نوزاد می شود.

خربزه حاوی قندهای زیادی است، اما در میوه بی ضرر است. بیماری مانند دیابت منع مصرف خربزه نیست.

در شرایط پرورش و برداشت کدو تنبل خطر متفاوتی در کمین است. طبیعی است که خربزه با نیترات ها بارور شود و با آفت کش ها و علف کش ها درمان شود. میوه های شیرین مستعد ابتلا به بیماری هستند و حشرات نیز آنها را دوست دارند. اما مازاد هنجار مجاز مواد سمیمنجر به پیامدهای منفیبرای بدن اغلب، صاحبان مشاغل، که مایل به سرعت بخشیدن به رسیدن و کسب حداکثر درآمد هستند، کود زیادی مصرف می کنند. میوه های انگود را با نمک نمک می کوبند تا شیرین شوند و زودتر برسند. چنین تکنیک هایی را می توان حتی در هنگام خرید تشخیص داد: پوست و دم را به دقت بررسی کنید تا اثری از تزریق وجود داشته باشد.

به طور کلی باید صبور باشید و میوه های زودرس نخرید. چگونه جلوتر از برنامهظاهر آنها در فروشگاه ها و بازارها، بنابراین ریسک بیشتراز چنین خربزه ای آسیب ببیند. می توانید از فروشنده مدارک کالا را بخواهید. آنها باید حاوی نتایج آزمایش دسته برای محتوای نیترات باشند.

هنگام انتخاب کدو تنبل به دم و فواره (محلی از گل) توجه کنید. دم باید خشک و بدون علامت از سرنگ باشد و بینی باید کمی نرم باشد. میوه باید از نظر رنگ یکنواخت، الاستیک، اما نرم نباشد - همچنین پس از فشار دادن نباید فرورفتگی وجود داشته باشد. صدای ضربه زدن به میوه رسیده باید کسل کننده باشد، نه زنگ.

برای محافظت از خود در برابر مسمومیت، کدو تنبل باید شسته شود. تمیز کردن سطح کاهش می یابد آسیب احتمالی 15-20٪. پوست همیشه حاوی مواد شیمیایی است که برای درمان محصول استفاده می شود. با چاقو به راحتی از سطح به پالپ منتقل می شوند و همراه غذا وارد بدن می شوند.

چگونه نیترات موجود در خربزه را تشخیص دهیم؟

نیترات ها نمک های اسید نیتریک هستند که بخشی از کودها هستند. در مقادیر بیش از حد آنها مضر و خطرناک هستند، زیرا آنها به عنوان سرطان زا شناخته می شوند. مقدار نیترات معمولاً توسط سخت افزار اندازه گیری می شود. اما با راه اندازی یک آزمایشگاه کوچک در خانه، می توانید متوجه شوید که آیا نیترات بیش از حد در خربزه وجود دارد یا خیر.

چندین وجود دارد راه های ساده، به لطف آن می توانید بفهمید که خربزه بد خریده اید یا خوب.

1. رنگ پالپ باید هم در دم و هم در وسط یکسان باشد. تفاوت سایه نشان دهنده بد بودن خربزه است.
2. یک قطره ید با مواد شیمیایی ساخته دست بشر واکنش نشان می دهد و از قهوه ای به سبز یا آبی تغییر رنگ می دهد.
3. پالپ نباید رنگ سبز یا صورتی داشته باشد.
4. پالپ باقی مانده در یخچال باید خشک شود. برعکس، اگر مخاط در سطح جمع شده باشد، این نشانه آن است که نسبت نیترات چندین برابر بیشتر از حد طبیعی است.
5. بو یک شاخص مهم است. خربزه، رسیده به طور طبیعی، قطعا معطر

نیترات ها به طور یکنواخت در پالپ تجمع نمی یابند. اکثر آنها در نزدیکی دم و در پوست یافت می شوند. بنابراین حرص نخورید و برای امنیت خود حداقل یک سانتی متر از پوسته پوسته عقب نشینی کنید.

برای خریداران بسیار دقیق، دانشمندان نیترات متر خانگی را توسعه داده اند که می توانید آن را به بازار یا فروشگاه ببرید. قیمت چنین دستگاه هایی از 6 هزار روبل است.

دانه ها، بر خلاف میوه، که بسته به نوع آن فقط 31-36 کیلو کالری دارد (کمتر از یک سیب، با وجود شیرینی آن)، دارای کالری بسیار بالایی است - 555 کیلو کالری. این مقدار به دلیل چربی ها به دست می آید - 47٪ از آنها در 100 گرم دانه وجود دارد. دانه ها به صورت خام مصرف نمی شوند، اما در طب عامیانه رایج هستند. دانه ها خشک و خرد می شوند. درمانگران ادعا می کنند که اگر پودر دانه خربزه را رقیق شده در آب مصرف کنید، می توانید سطح گلوکز خون را کاهش دهید، کوله سیستیت، آرتریت را درمان کنید و قدرت آن را بهبود بخشید. جوشانده صاف شده روی پوست قرار می گیرد برای اهداف آرایشی– این ماسک پوست را جوان و التیام می بخشد.

موارد منع مصرف دانه خربزه مانند خود میوه است. آنها را نباید با سایر محصولات مخلوط کرد یا با معده خالی مصرف کرد.

روش استفاده و تهیه

بدون شک بهترین راه برای لذت بردن از طعم و انرژی خربزه، خوردن آن به صورت تازه و خام است. اما برای نگهداری طولانی مدت میوه را خشک می کنند یا از آن مربا درست می کنند که شباهت زیادی به عسل دارد.

خربزه خشک لذت ارزانی نیست. در خانه می توانید با یک خشک کن از پس آن بربیایید. برش هایی به ضخامت نیم سانتی متر در دمای 50-70 درجه به مدت 10-12 ساعت خشک می شوند. اگر خشک کن مخصوص ندارید، خربزه را در فر قرار دهید. 7 ساعت اول باید دما را روی 75 درجه نگه دارید و 3-4 ساعت باقی مانده را 10-15 درجه کاهش دهید. به خاطر داشته باشید که ویتامین C در برابر خشک شدن مقاوم نیست.

خشک کردن برای هوای تازه- گزینه دیگری برای ذخیره سازی طولانی مدت. برای این کار، خمیر پوست کنده را به قطعات بلند به ضخامت 2-3 سانتی متر برش می دهند و طوری برش می زنند که بتوان آنها را به طناب آویزان کرد. گلدسته به دست آمده در مکانی با تهویه مناسب در آفتاب آویزان می شود. این روند 8-12 روز طول می کشد. لازم است اطمینان حاصل شود که خمیر به طور یکنواخت خشک می شود. لازم به یادآوری است که ویتامین های A، B2، B6، B12 و E با قرار گرفتن در معرض نور خورشید از بین می روند.

وقتی نمیتونی غذا بخوری میوه تازه، اما راهی برای خشک کردن آن وجود ندارد، ارزش مربا را دارد. نسبت خربزه با شکر 10:6 است. مربا بدون اضافه کردن آب آماده می شود. پس از جوشاندن، پخت با حرارت ملایم به مدت 30 دقیقه ادامه می یابد. اما در مورد فواید چنین محصولی گمراه نشوید: محصولات شیرین با شکر به خودی خود مضر هستند و هنگام پخته شدن بیشتر مواد مفید از بین می روند. تقریباً تمام ویتامین هایی که خربزه را تشکیل می دهند می توانند تا 110-120 درجه حرارت را تحمل کنند. ماندگارترین آنها PP، B6 و E هستند، اما "مهم ترین" جزء خربزه است. اسید اسکوربیک- اصلا نمی توانم تحمل کنم دمای بالامانند اسید فولیک (ویتامین B9).

این همان خربزه ای فوق العاده، سالم، خوشمزه، اما گاهی خطرناک است. از این یکی لذت ببرید میوه فوق العاده، اما در انتخاب دقت و دقت داشته باشید. و سپس خربزه "صحیح" و طبیعی فقط فواید و لذت را به همراه خواهد داشت.

خربزه- این سالانه است گیاه علفیخانواده Cucurbitaceae، محصول خربزه است که خویشاوندان آن خیار، کدو تنبل و هندوانه است. در زمینه بازرگانی، خربزه یک سبزی دسر محسوب می شود که در قفسه فروشگاه ها در کنار دیگری به نمایش گذاشته می شود. توت بزرگ- هندوانه اما ما عادت داریم که این محصول را توت یا میوه بدانیم، بنابراین در این مقاله خربزه را در این زمینه می نامیم.

این توت یکی از منابع خوشمزهمقادیر زیاد ریز عناصر مفید، ویتامین ها و حتی طلای قابل هضم. او یک بار دیگر ثابت می کند که چیزهای سالم نیز می توانند خوشمزه باشند. به قدری خوشمزه است که خوردن بیش از حد این توت بسیار آسان است و این به نوبه خود منجر به عواقب منفی خواهد شد.

آیا می خواهید در مورد فواید و مضرات خربزه برای سلامتی انسان از نظر بدانید؟ تغذیه مناسبو جادوگر جنوبی چه خواصی دارد؟ ما هر آنچه را که مصرف کننده باید در مورد این محصول بداند به شما خواهیم گفت.

خربزه رندر می کند اثر شفابخشبر روی بسیاری از سیستم ها و اندام های بدن انسان. خواص مفیدمیوه‌ها، اگر برای سلامتی ما معجزه نمی‌کنند، مطمئناً می‌توانند مفید باشند عملکرد طبیعیتقریبا کل بدن پس به چه خواصی معروف است؟

• سیستم عصبی را تقویت می کند، خلق و خو را بهبود می بخشد. به لطف اجزای تشکیل دهنده خربزه، توت باعث تحریک تولید سروتونین یا به عبارت دیگر، به زبان ساده"هورمون شادی" به همین دلیل است که خربزه باعث تسکین و جلوگیری از استرس، مختلف می شود اختلالات عصبیو بی خوابی شما احتمالاً بعد از چند تکه از این توت خوشمزه متوجه بهبود خلق و خو و افزایش انرژی شده اید.
• عملکرد را بهبود می بخشد سیستم گردش خون . آنزیم های موجود در خربزه در فرآیندهای خون سازی نقش دارند، به همین دلیل است که این توت یک محصول عالی برای افرادی است که از کم خونی رنج می برند. هموگلوبین پایین، زخم ها و کسانی که پس از جراحی بزرگ بهبود می یابند.
• محصول تمیز کننده عالی. این توت سرشار از فیبر و فراوانی دیگر است اجزای مفیدکه به عادی سازی فرآیندهای گوارشی و میکرو فلور مطلوب روده کمک می کند، بدن را از نمک پاک می کند. فلزات سنگینو مواد رادیواکتیو خربزه یک محصول پاک کننده فوق العاده و از همه مهمتر طبیعی است.
• اثر جوان کننده دارد. سیلیکون که در مقدار زیادی پالپ خربزه وجود دارد، مسئول این اثر است. بسیار مفید است برای بافت همبند. سیلیکون تنظیم می کند فرآیندهای فیزیولوژیکی، وضعیت عالی پوست، مو و تمام بافت های سخت بدن را حفظ می کند، روند پیری را کند می کند. این عنصر همچنین باعث تقویت سیستم عصبی می شود. پالپ خربزه همچنین حاوی ویتامین A است، به همین دلیل می توان از آن به عنوان یک ماسک جوان کننده تقریباً برای تمام قسمت های بدن استفاده کرد. ماسک خربزه پوست را با مواد مغذی اشباع می کند، آن را الاستیک و نرم می کند، رنگدانه ها، آکنه و کک و مک را از بین می برد. همه اینها به شما امکان می دهد تا سال ها جوانی را حفظ کنید.
• بهبود می بخشد قدرت مردانهو کمک می کند مسائل زنان . خربزه، یا بهتر است بگوییم دانه های تازه آن، یک آفرودیزیک قوی است که محرک است میل جنسیدر مردان این کار را انجام می دهد. برای زنان، توت حاوی اسید فولیک است که در دوران بارداری و یائسگی موثر است.

من همچنین می خواهم توجه داشته باشم که مصرف منظم خربزه در حد اعتدالسیستم ایمنی بدن را تحریک می کند، به بهبود بینایی و پیشگیری کمک می کند بیماری های مختلف اندام های بینایی، کاهش می دهد اثرات سمیآنتی بیوتیک، کاهش می دهد فشار خون بالا، استخوان ها را تقویت می کند، به رفع یبوست کمک می کند، تشنگی را رفع می کند.

مضرات خربزه

فواید خربزه در آن چقدر عظیم است استفاده صحیح، بنابراین تأثیر منفی بر روی دارد سلامت انساناگر بیش از حد آن را بخورید این توت به قدری خوشمزه است که هنگام خوردن آن می توانید رژیم غذایی متوسط ​​را فراموش کنید.

بنابراین، خوردن خربزه به مقدار زیاد می تواند باعث ناراحتی شود دستگاه گوارش. خربزه نیز ناسازگار است تعداد زیادیمحصولات، به ویژه آنهایی که سرشار از نشاسته هستند. و به طور کلی متخصصان تغذیه خوردن خربزه را جدا از سایر غذاها توصیه می کنند و غذا را زودتر از سه ساعت بعد از خوردن آن مصرف نکنید. به دلیل محتوای عالیخربزه قندی برای افراد دیابتی توصیه نمی شود.

همچنین باید با احتیاط شدید مصرف شود:

• برای گاستریت؛
• در طول زخم معدهو بیماری های عفونی دستگاه گوارش؛

مانند بسیاری از غذاهای دیگر، فواید خربزه تنها زمانی ظاهر می شود که در حد اعتدال مصرف شود - تنها در این صورت سلامت شما را بهبود می بخشد و شما را سیر می کند. نیروهای حیاتیو افسردگی را از بین ببرید.

بهتر است میوه های تازه و حداکثر رسیده این توت را انتخاب کنید، زیرا در این حالت آنها برای بدن انسان مفیدتر هستند. تحت هیچ شرایطی محصول را خارج از جاده نخرید، در غیر این صورت، به جای اینکه برای شما مفید باشد، خطر آسیب رساندن به بدن خود را دارید.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی خربزه

• ارزش غذایی
• ویتامین ها
• درشت مغذی ها
• ریز عناصر