پیتزا برای تنبل ها در فر. پیتزا دقیقه تنبل (در فر)

دقیقه پیتزا تنبل.
دیروز یک روز تعطیل بود، همه اعضای خانه من در خانه بودند.
کوچکترین پسر پیتزا خواست (او یک عاشق پیتزا است، می تواند در هر زمان و به هر مقدار پیتزا بخورد!)
خب تصمیم گرفتم سریع یک پیتزای تنبل یک دقیقه ای درست کنم!
این پیتزا را می توان مستقیم روی آتش، در ماهیتابه درب دار پخت، اما من در فر پختم. روی یک ورق بزرگ
دخترم تصمیم گرفت همه چیز را فیلمبرداری کند و نتیجه این شد که در عرض چند دقیقه یک استاد کلاس برای درست کردن پیتزا برگزار کرد!
شاید برای شما دوستان عزیز مفید باشد!
بنابراین:
مواد اولیه:

خمیر:
4 قاشق غذاخوری خامه ترش، 4 قاشق غذاخوری. سس مایونز، 2 تخم مرغ، 9 قاشق غذاخوری. آرد
پر کردن:
3 گوجه فرنگی، گوشت چرخ کرده آب پز 200 گرم، 1 پیاز بزرگ، پنیر، سس مایونز-سس کچاپ به مزه.
اما به جای گوشت چرخ کرده می توانید از سوسیس آب پز، سوسیس دودی، فرانکفورتر، ... هر چه دوست دارید استفاده کنید!
ابتدا بیایید فیلینگ را آماده کنیم.
گوشت آب پز و پیاز را درشت خرد کردم

و سپس آنها را در چرخ گوشت گذاشتم.

تخم مرغ، خامه ترش و سس مایونز را هم بزنید. آرد را اضافه کنید...

خمیر را با همزن بزنید تا غلیظ شود. خمیر من شبیه خامه ترش غلیظ شد، کمی چسبناک.

ورق را با روغن نباتی کمی چرب کنید.

خمیر را روی ورق بریزید

و آن را در تمام سطح ورق پخش کنید.

گوشت چرخ کرده را روی خمیر قرار دهید

روی گوشت چرخ کرده سس مایونز و سس کچاپ بمالید

سپس گوجه فرنگی های ورقه شده را اضافه کنید.

پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید؛

و کل پیتزا را با یک لایه ضخیم پنیر بپوشانید.

پیتزا را در فر از قبل گرم شده به مدت 15-20 دقیقه با دمای 220 درجه قرار دهید.

15 دقیقه دیگه پیتزا آماده میشه!!!

پیتزای داغ را تکه تکه می کنیم.


پیتزا خیلی خوشمزه شد! من و شوهرم از خودمان با کمی کنیاک و ویسکی پذیرایی کردیم!
عصر با یک شام سبک با خانواده عالی بود!
و برای شما دوستان، برای شما آرزوی موفقیت دارم!
من برای شما نان تست می کنم، دوستان عزیزم!


برای شما آرزوی موفقیت دارم!
با احترام، رسدا.

وقتی می خواهید خانواده خود را با یک غذای خوشمزه و رضایت بخش که نیازی به اقامت طولانی در آشپزخانه ندارد راضی کنید، پیتزای نان همیشه به کمک می آید. پر کردن این غذای لذیذ می تواند کاملاً هر محصولی باشد و روش های مختلفی برای پردازش پیتزای خانگی وجود دارد. بیایید به برخی از محبوب ترین و آسان ترین دستور العمل ها نگاه کنیم.

برای تهیه به مجموعه محصولات زیر نیاز دارید:

• 1 نان؛
• 150 گرم سوسیس دودی؛
• 2 عدد خیار شور؛
• 1 عدد گوجه فرنگی؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 100 گرم پنیر؛
• 3 قاشق غذاخوری ل سس مایونز

تهیه پیتزا تنبل بسیار آسان است، زیرا نیازی به ورز دادن خمیر نیست - یک رول نان معمولی یا مخمر به عنوان پایه عالی است.

و ترتیب اجرای این ظرف به شرح زیر است:

1. نان را به صورت افقی به دو نیمه برش دهید.
2. با استفاده از یک چاقو یا به سادگی با دستان خود، تمام پالپ را بردارید و پوسته دست نخورده باقی بماند.
3. هر دو نیمه پایه را با سس مایونز چرب کنید.
4. تخم مرغ های پخته شده را رنده کرده و در قایق های نان بریزید.
5. خیارها را به صورت دایره برش دهید و به تخم مرغ ها اضافه کنید.
6. بعد، سوسیس را به مکعب های کوچک خرد کنید.
7. گوجه فرنگی را به صورت دایره ای خرد کرده و روی سوسیس قرار دهید.
8. روی نان های پر شده را با پنیر رنده شده بپوشانید و ظرف را با دمای 180 درجه بپزید تا پنیر کاملا ذوب و قهوه ای شود.

پیتزای نان در فر خیلی سریع پخته می شود و با همان سرعت از روی میز ناپدید می شود.

به سرعت در ماهیتابه

یک دستور العمل سریع دیگر برای تهیه پیتزای خوشمزه از مواد ضایعاتی. در یک ماهیتابه، نازک، با لبه های ترد به نظر می رسد و به لطف انواع پر کردن، برای صبحانه ایده آل است.

برای خوشحال کردن خانواده خود با این غذا به موارد زیر نیاز دارید:

• نصف نان - 6-7 برش؛
• یک لیوان شیر ناقص؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• 2 قاشق غذاخوری ل آرد؛
• 100 گرم از هر سوسیس؛
• 1 عدد گوجه فرنگی؛
• کمی فلفل دلمه ای؛
• 5 عدد زیتون؛
• پنیر 50 گرم؛
• 2 قاشق غذاخوری ل سس گوجه فرنگی یا سس گوجه فرنگی دیگر؛
• 2 قاشق غذاخوری ل سس مایونز؛
• 1 قاشق غذاخوری ل روغن نباتی

برخی از محصولات موجود در فیلینگ را می توان مطابق با سلیقه شما جایگزین کرد.

وقتی مجموعه کاملی از مواد روی میز دارید، می توانید شروع به پخت و پز کنید:

1. سوسیس و فلفل دلمه ای آماده شده را به صورت مکعبی، زیتون و گوجه فرنگی خرد کرده و پنیر را به صورت نوارهای درشت رنده کنید.
2. نان را در ظرفی خرد کنید، روی آن شیر بریزید و له کنید تا یکدست شود. نمک را اضافه کنید، تخم مرغ و آرد را به خمیر اضافه کنید. خمیر باید غلیظ و متراکم باشد.
3. در ماهیتابه ای سرد روغن بریزید و خمیر را در لایه نازکی پهن کنید و درب آن را بپوشانید و کف آن را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. از روی حرارت بردارید.
4. پنکیک را برگردانید و مواد را روی آن قرار دهید و با سس گوجه فرنگی و سس مایونز شروع کنید.
5. سخاوتمندانه با پنیر رنده شده بپاشید، روی پیتزا را با درب بپوشانید و روی اجاق گاز برگردانید و حرارت را کم کنید. 5 دقیقه بپزید، اجاق را خاموش کنید و بگذارید بماند.

شما می توانید کاملاً از هر ماده ای در این دستور استفاده کنید. شرط اصلی این است که آنها باید برای خوردن آماده باشند، زیرا ظرف تحت عملیات حرارتی طولانی مدت نیست.

پخت و پز در آرام پز

اگر آن را در اجاق آهسته بپزید، مینی پیتزا روی نان خوشمزه و سریع می شود. مواد تشکیل دهنده آن نیز بر اساس ترجیحات شما انتخاب می شود.

برای این دستور پخت شما نیاز دارید:

• 3 نان همبرگر یا 1 نان؛
• پنیر 50-70 گرم؛
• 150 گرم ژامبون یا سوسیس؛
• 1 عدد گوجه فرنگی؛
• سبزی برای تزئین

برای سرو قسمتی، بهتر است نان ها را بگیرید. اما نان نیز یک پایه عالی برای این دستور غذا است.

مراحل پخت به شرح زیر است:

1. گوجه فرنگی، سبزی و سوسیس را مکعبی خرد کنید. پنیر - رنده. خرده نان را از روی نان جدا کنید (برای ارائه زیبا، بالای نان ها را ببرید.)
2. مواد آماده شده را در پایه نان قرار دهید و روی آن پنیر رنده شده بپاشید و مینی پیتزاها را در آرام پز قرار دهید. سقف نان ها را بدون پوشاندن در کنار آنها قرار دهید.
3. روی درجه پخت به مدت 15 دقیقه بپزید تا پنیر ذوب شود.
4. به صورت پاشیده شده با گیاهان سرو کنید. می توانید آن را با درب نان بپوشانید.

این گزینه پیتزا برای خانم های پرمشغله ایده آل است.

مینی پیتزا روی یک نان در مایکروویو

این یکی دیگر از روش های محبوب برای تهیه ساندویچ داغ یا مینی پیتزا در خانه است. حتی یک آشپز بی تجربه می تواند با آن کنار بیاید.

برای تهیه غذا باید مصرف کنید:

• نان برش به تعداد دقیق خورندگان؛
• سس کچاپ؛
• سس مایونز؛
• سوسیس؛

مواد را به مقداری مصرف کنید که برای همه کافی باشد.

فرآیند پخت و پز:

1. برش های نان را با مخلوطی از سس مایونز و سس کچاپ بمالید.
2. سوسیس ها را به صورت ورقه ای برش دهید.
3. سوسیس ها را روی نان قرار دهید، با پنیر رنده شده بپاشید.
4. 1.5 دقیقه در مایکروفر بگذارید تا پنیر آب شود.

• 1 نان یا نان باگت؛
• 200 گرم پنیر؛
• 200 گرم قارچ؛
• 300 گرم فیله مرغ؛
• 1 عدد پیاز؛
• 1 عدد گوجه فرنگی؛
• سبز؛
• 3 قاشق غذاخوری ل روغن انگور؛
• 200 میلی لیتر خامه ترش 20٪؛
• ادویه جات ترشی جات - نمک، فلفل، گیاهان پرووانسالی.

تمام پیچیدگی این ظرف این است که ابتدا باید پر کردن آن تحت درمان حرارتی قرار گیرد. بهتر است این کار را از قبل انجام دهید تا زمان کمی خنک شدن داشته باشد.

مراحل تهیه پیتزا با فیل مرغ طبق این دستور به شرح زیر است:

1. فیله را بشویید، فیلم ها و رگه ها را بردارید، مکعبی برش دهید و در ماهیتابه با مقدار کمی روغن سرخ کنید تا گوشت سفید شود. نمک و فلفل.
2. قارچ ها را به همان مکعب ها برش دهید و چند عدد برای تزئین بگذارید. قارچ ها را به مرغ اضافه کنید و با حرارت ملایم به تفت دادن ادامه دهید.
3. پیاز را به صورت نواری خرد کنید و وقتی تمام مایع از آن تبخیر شد آن را به ماهیتابه اضافه کنید. سرخ کنید تا همه مواد آماده شوند، و فقط پس از آن پر کردن را به طعم بیاورید - ادویه ها را اضافه کنید.
4. پر کردن را با گیاهان بپاشید و در خامه ترش بریزید. روی حرارت ملایم بجوشانید و هر از گاهی هم بزنید تا چیزی نسوزد. به محض اینکه خامه ترش به جوش آمد، آن را از روی اجاق بردارید و کمی خنک کنید.
5. نان را آماده کنید - نصف کنید و خرده نان را بردارید. پایه پیتزا را روی یک ورقه پخت که با فویل پوشانده شده است قرار دهید، مواد را به طور مساوی پخش کنید، برش های گوجه فرنگی، برش های باقی مانده قارچ و پنیر رنده شده را روی آن اضافه کنید.
6. فر را با دمای 200 درجه روشن کنید و یک سینی فر با پیتزا را به مدت 10 دقیقه در آن قرار دهید. آماده بودن ظرف را با لبه های قهوه ای نان مشخص کنید.

یک زن خانه دار ماهر همیشه دستور العمل جدیدی ارائه می دهد که زمان زیادی نمی برد و در عین حال خانواده با لذت زیادی غذا می خورند و سیر و راضی خواهند بود. این دستور شامل پیتزا تنبل است. تهیه آن دشوار نیست، فناوری آن شامل تهیه خمیر به صورت پنکیک و افزودن برش هایی از اجزای مختلف به آن است.

پیتزا تنبل با افزودن مواد معمولی تهیه می شود: گوجه فرنگی تازه، زیتون، سوسیس آب پز یا دودی، قارچ، پنیر و سبزی های مختلف تازه و ... سوسیس را می توان با ژامبون جایگزین کرد. امروز سعی خواهم کرد چندین دستور العمل را منتشر کنم که این شیرینی قبلاً تهیه شده است و جایگزین نان و تنقلات می شود.

1. پیتزا سوسیس تنبل

این پیتزا برای صبحانه مناسب است، زمان کم است، اما لذت های زیادی دارد. پنکیک های سرسبز با پر کردن و خامه ترش یک اختراع آشپزی است.

پیتزا تنبل با سوسیس

ترتیب پخت و پز

1. هنگام ایجاد این "شاهکار"، ابتدا باید همه مواد را آماده کنید. تعداد آنها در اینجا زیاد نیست. سوسیس آب پز، تخم مرغ، کفیر با هر محتوای چربی، حتی کم چرب مفید است. همچنین آرد، نوشابه، مواد سبز به دلخواه، زیتون، ادویه و چاشنی و روغن نباتی.

تمام مواد پیتزا را آماده کنید

2. سوسیس پخته شده را به صورت نوارهای نازک یا تکه های کوچک برش دهید.

سوسیس آب پز را به مکعب های کوچک برش دهید

3. زیتون های بدون هسته را به صورت حلقه ای برش دهید.

زیتون های بدون هسته را به صورت حلقه ای برش دهید

4. شوید تازه را خرد کنید. گوجه‌فرنگی‌ها را از وسط تقسیم کنید و سپس به صورت خرده‌های ریز خرد کنید. دانه ها را بردارید.

شوید را خرد کرده و گوجه فرنگی ها را خرد کنید

5. تمام محصولات آماده شده را در یک کاسه مشترک قرار دهید.

محصولات آماده شده را در یک کاسه معمولی قرار دهید

6. طبق دستور ارائه شده در کفیر کم چرب بریزید. من 1 درصد چربی دارم.

در کفیر کم چرب بریزید

7. مهم! آرد را با نوشابه ترکیب کرده، الک کرده و به مجموعه مواد غذایی عمومی اضافه کنید. همه چیز را با دقت مخلوط کنید.

آرد را با جوش شیرین ترکیب کرده، داخل خمیر بریزید و مخلوط کنید

8. نمک و پاپریکا شیرین قرمز را اضافه کنید.

نمک و پاپریکا شیرین قرمز را اضافه کنید

9. تخم مرغ تازه را بزنید.

تخم مرغ تازه را بزنید

9. دوباره به آرامی مخلوط کنید تا یکدست شود.

همه چیز را به آرامی مخلوط کنید تا یکدست شود

به خاطر بسپار! در این مرحله، محصول نیمه تمام آزمایشی پیتزا را نباید فوراً برای سرخ کردن استفاده کرد.

10. در مرحله آخر، روغن نباتی را در ماهیتابه ای با روکش مرمر بریزید، آن را گرم کنید، پنکیک ها را اضافه کنید و دو طرف آن را روی دستمال کاغذی تفت دهید تا چربی اضافی آن گرفته شود و در ظرف سرو با خامه ترش و شوید سرو کنید. یا سس مایونز خانگی

پیتزا تنبل با سوسیس

اجزاء:

• کفیر - 500 میلی لیتر؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• سوسیس - 300 گرم؛
• شوید تازه - 1 دسته؛
• زیتون - 20 قطعه؛
• گوجه فرنگی - 2 گوجه فرنگی متوسط؛
• آرد - 2 فنجان؛
• سودا - یک قاشق چایخوری؛
• نمک و پاپریکا شیرین قرمز - به سلیقه شما.

2. پیتزا کدو سبز در ماهیتابه

اساس این پیتزا کدو سبز خواهد بود، لطیف است و در دهان ذوب می شود، همان چیزی که در تابستان و پاییز نیاز دارید. شما می توانید از هر چیزی که می خواهید به عنوان پر کننده استفاده کنید. خیلی ساده است. من دو تا پیتزا کوچیک خواهم داشت.

فرآیند

1. یک کدو حلوایی متوسط ​​بردارید، نیمی از آن را رنده کنید و نمک اضافه کنید.

2. بلافاصله رطوبت توده کدو سبز را با دست بگیرید، خوب مخلوط کنید، سه قاشق غذاخوری آرد و شاید کمی بیشتر اضافه کنید تا جرم غلیظ تر از پنکیک کدو سبز شود.

3. ماهیتابه را با روغن نباتی چرب کنید و کل مخلوط را به طور مساوی روی تمام سطح ماهیتابه پخش کنید. سرخ کنید و به طرف دیگر برگردانید.

4. حرارت را روی حداقل حرارت کم کنید، با دقت داخل سوسیس، گوجه فرنگی و پنیر را بچینید. مصرف سوسیس نیمه دودی یا دودی توصیه می شود. با درب بپوشانید و روی حرارت بگذارید تا تمام پنیر آب شود.

5. پیتزای کدو حلوایی را با چرخ چاقو برش دهید و داغ سرو کنید.

چه چیزی مصرف کنیم:

• کدو سبز - بیش از نیمی از میوه؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• آرد - 3-3.5 قاشق غذاخوری؛
• روغن نباتی - 30 گرم؛
• نمک - نصف قاشق چایخوری؛
• سوسیس، پنیر و گوجه فرنگی - به صلاحدید شما.

3. پیتزا تابه تنبل

این پیتزای تنبل تابه ای گرم و خوشمزه است، پس آن را بپزید و بلافاصله برای خورندگان خود سرو کنید.

فرآیند فن آوری آماده سازی:

1. پنیر سفت را در یک کاسه عمیق راحت رنده کنید.

3. سپس جعفری را خرد کرده و زیتون های بدون هسته را به صورت حلقه های نازک برش دهید.

4. در خامه ترش و بخشی از کفیر - یک لیوان بریزید.

5. آرد الک شده با نوشابه را اضافه کنید.

6. تمام کفیر را اضافه کنید و همه چیز را با دقت با همزن دستی مخلوط کنید.

7. حالا خمیر آماده شده را به مدت 20 دقیقه روی میز کار بگذارید و سپس یک ماهیتابه را با روغن نباتی گرم کنید و با قاشق خمیر را با قاشق بیرون بیاورید. ابتدا یک طرف را سرخ کنید، سپس به طرف دیگر برگردانید و رنگ کنید تا قهوه ای طلایی شود.

ترکیب مواد اولیه:

• کفیر - 350 میلی لیتر؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• ژامبون 100 گرم؛
• پنیر - 80 گرم؛
• زیتون - 10 قطعه؛
• جعفری - به صلاحدید شما؛
• گوجه فرنگی - 1 میوه؛
• آرد گندم - 280 گرم؛
• خامه ترش - دو قاشق غذاخوری کامل؛
• روغن نباتی - به میزان لازم؛
• جوش شیرین - 1/2 قاشق چایخوری؛
• سودا - 0.5 قاشق چایخوری.

پیتزا تنبل: خنک، ساده، بسیار سریع و خوشمزه

پیتزا تنبل. آیا می خواهید دقیقاً 15 دقیقه برای تهیه پیتزا وقت بگذارید؟ ما یک دستور ساده برای یک پیتزای بسیار خوشمزه و به اصطلاح تنبل در ماهیتابه ارائه می دهیم.

دستور غذا

برای تهیه خمیر به موارد زیر نیاز دارید:

• 2 عدد تخم مرغ؛
• 3 قاشق غذاخوری سس مایونز (انباشته)؛
• 5 قاشق غذاخوری آرد.

همه مواد را با قاشق مخلوط کنید تا یکدست شود. قوام خمیر شبیه خامه ترش غلیظ خواهد بود. از نظر رنگ - خمیر رنگ زرد دلپذیری خواهد داشت.

خمیر را روی دو طرف پهن می کنیم تا تمام کف قالب را بپوشاند و به شکل دایره درآید. توصیه می شود که لایه خمیر ضخیم نباشد (حدود 0.5 سانتی متر)

پیتزا تنبل: مواد اضافه کنید

• سوسیس خرد شده (یا سایر مواد پر کننده که دوست دارید)
• با دقت روی سوسیس را با سس مایونز و سس گوجه فرنگی در یک لایه نازک بپوشانید.
• در بالا - مثل همیشه - پنیر سفت (یا هر پنیر دیگری که دوست دارید) رنده کنید.
  می توانید روی پیتزا را با سبزی خرد شده تزئین کنید (بپاشید).

روی پیتزا را با درب بپوشانید و زیر درب آن را با حرارت ملایم به مدت 10 دقیقه بپزید (نه در فر!!!).

وو آلا - آماده سرو است.

تا گرم است آن را امتحان کنید. به نظر من برای یک پیتزای تنبل طعم بسیار خوبی دارد. آن را داغ بخورید، خوشمزه تر و اشتها آورتر است :)

در حالی که پیتزا در تابه شما در حال پختن است. جملات جالب در مورد پیتزا:

بلوند پیتزا سفارش می دهد. از او می پرسند: - آیا باید آن را به 12 یا 6 قسمت تقسیم کنید؟ - من ساعت شش یا دوازده نمی خورم.

پیتزا یک محصول فلسفی است. خودت قضاوت کن جعبه پیتزا مربع است، خود پیتزا گرد است و قسمت های آن مثلثی است. این به چه معناست؟ (این معما را برای دوستان خود معما کنید و در حالی که آنها فکر می کنند ....)

ما در جامعه ای زندگی می کنیم که پیتزا سریعتر از آمبولانس می رسد.

شوهر شماره ای ناآشنا در تلفن همراه همسرش پیدا کرد که ساعت 23 از آنجا تماس گرفتند و مردی جواب داد.
- تو کی هستی؟ - از شوهر می پرسد.
- و تو کی هستی؟!
- من شوهر لوسی هستم...
- و من تحویل دهنده پیتزا هستم. چقدر منو گرفتی!...
*****

پیتزا تنها مثلث عشقی است که به آن نیاز دارم!

اشتهای مبارک!

ما را بخوانید و دنبال کنید