طرز تهیه جوشانده گیاهان دارویی چگونه است؟ طرز تهیه جوشانده گیاهان دارویی.
از زمان های قدیم، مردم روسیه از مزایایی برخوردار بوده اند که طبیعت سخاوتمند آنها را احاطه کرده است. رودخانه‌ها، جنگل‌ها، مزارع، استپ‌ها نه‌تنها به او غذا می‌دادند، بلکه از همان بدو تولد او محیط‌هایی بودند که در آن نشاط و سلامتی به او جلب شد. در آن روزگاران دور که جهان هنوز به اوج طب مدرن نرسیده بود، انسان مجبور بود به آنچه طبیعت به او داده بسنده کند. اما به تدریج او استاد او می شود، شروع به تبدیل شدن و استفاده فعالانه از هدایای او در تهیه غذا، نوشیدنی و البته داروها می کند.
از زمان های بسیار قدیم، روسیه باستان به خاطر نوشیدنی های شفابخش خود مشهور بود، که به لطف روابط تجاری بین المللی، در سراسر اروپای قرون وسطی شناخته شد. دستور العمل های دارویی برای تنتور به اسرار خانواده تبدیل شد و از نسلی به نسل دیگر منتقل شد. دستور العمل و فن آوری تولید تنتور مانند سیب چشم نگه داشته شد و به طور معمول از مرزهای خانواده فراتر نمی رفت. این امر اصالت منحصر به فرد هر نوشیدنی ساخته شده را مشخص می کند.
با وجود این، دستور تهیه تنتور در سراسر جهان گسترش یافته است. طبق اطلاعاتی که به ما رسیده است، مسافران اروپای غربی در قرن سیزدهم روش تولید تنتور را از کشورهای شرق به عاریت گرفتند.
این نوشیدنی بر اساس گیاهان مختلف و هر نوشیدنی الکلی که خواص مفید تنتور را افزایش می دهد تهیه می شود. اغلب از الکل به عنوان چنین نوشیدنی استفاده می شود. برای مدت طولانی، الکل به عنوان یک درمان عالی با خواص ضد عفونی کننده و سلامت عمومی استفاده می شد.
به لطف دستور العمل های قرض گرفتن لیکور، اروپا توانست طیف وسیعی از نوشیدنی های الکلی را که امروزه نیز مصرف می شود به جهان ارائه دهد. و اگر قبلاً تولید تنتور در روستاهای روسیه انجام می شد ، با گذشت زمان "تولید کنندگان" بسیار بیشتری وجود داشته است.
راهبان قرون وسطی در تهیه تنتور متخصصان بزرگی بودند. در آن زمان‌های دور، صومعه‌ها مراکز فرهنگی بزرگی بودند که دانش انباشته شده در طول قرن‌ها در آن متمرکز بود. فعالیت راهبان نه تنها برای شفای روح، بلکه برای شفای گوشت نیز انجام می شد. و در هنر پزشکی خود به نتایج بسیار خوبی دست یافتند. از این رو مردم به سمت صومعه ها که عملا تنها منبع دانش پزشکی در قرون وسطی بودند، کشیده شدند.
با ظهور دانشگاه ها در اروپای غربی، که در آن آموزش پزشکی ارائه می شد، پزشکان حرفه ای ظاهر شدند. در مجموعه آنها یکی از پرمصرف ترین داروهای دارویی تنتور بود. و برای مدت طولانی، چنین داروهایی بر استفاده از داروهای شیمیایی به دست آمده غالب بود. تنتورها هم برای بهبود رفاه - خلاص شدن از شر سردرد، بی خوابی - و هم برای درمان بیماری های مختلف، به ویژه بیماری های دستگاه گوارش ارائه شد.
طبق داده های تاریخی، فناوری تولید الکل از محصولات غلات - چاودار، گندم و جو - تنها در اواخر قرن چهاردهم در روسیه ظاهر شد. پیش از این، روس ها بسیاری از اسرار گیاهان دارویی را فاش کرده بودند و از آنها دم کرده و جوشانده تهیه می کردند. بر اساس تجربه طب سنتی، اجداد ما به سرعت توانایی های پنهان گیاهان، انواع توت ها و دیگر مواهب طبیعت را در ترکیب با خواص شگفت انگیز الکل شناسایی کردند.
بسته به ترجیحات مصرف کننده تنتور، می توان آن را با استفاده از الکل خالص یا نوشیدنی های کمتر قوی (مثلا ودکا) تهیه کرد. برای تنظیم قوام و طعم، می توان شکر را در دستور غذا قرار داد، سپس یک تنتور شیرین به دست آمد. علاوه بر همه چیز، محتوای الکل در آن افزایش یافت، به طوری که آخرین جزء نیز می تواند قدرت نوشیدنی را تنظیم کند. مرهم ها اغلب بر اساس تنتورهای غلیظ برای استفاده داخلی و خارجی تهیه می شدند.
تنتور را می توان هم به عنوان نوشیدنی و هم به عنوان دارو استفاده کرد. با کاهش محتوای الکل و تمرکز نه بر خواص دارویی، بلکه بر طعم، می توانید از آن به عنوان یک نوشیدنی قوی استفاده کنید. با این وجود، قدرت شفابخش تنتورها باید در درجه اول معطوف به درمان، به دست آوردن ضریب مفیدی باشد که طبیعت به مردم می دهد.
مجموعه ای بی پایان از آزمایش ها که منجر به صدها و هزاران دستور العمل مختلف برای تهیه تنتور شد، امکان تهیه تنتور را با تضمین حداکثر حفظ کیفیت های مفید اجزای سازنده نوشیدنی فراهم کرد.
تنها پس از پنجاه سال، تولید تنتور در روسیه به بخشی جدایی ناپذیر از زندگی مردم نجیب و عادی تبدیل شد. تولید به ویژه در خانه های اشراف گسترده بود. برای پسران، شگفت‌انگیز کردن مهمانان با یک میز نفیس، غذاها و نوشیدنی‌های عجیب و غریب که شامل لیکور نیز می‌شد، یک اعتبار بود. مزه کردن آنها به یک مراسم کامل قبل از غذا تبدیل شد.
جلب رضایت میهمانان برای یک انسان بزرگوار بسیار مهم بود. مظهر بخل، خود به خود او را مطرود ساخت و ورود او را به خانه های بلندپایگان دیگر بست. از این رو عادت به زندگی به سبک بزرگ: لباس های مجلل، پذیرایی های فراوان برای مهمانان، تعداد زیادی خدمتکار و غیره. کارکنان خادمان یک خانه ثروتمند لزوماً شامل افرادی بودند که از تهیه عرقیات مرغوب برای سفره ارباب مراقبت می کردند. .
مردم عادی نیز برای حفظ سلامتی خود تلاش می کردند و با استفاده از وسایل ساده خانگی تنتور درست می کردند. تهیه این نوشیدنی های دارویی در اختیار زنان بود. هر کدبانوی خانه باید اصول درست کردن و حداقل مجموعه ای از دستور العمل های تنتور را می دانست. گیاهان جنگلی و گل‌های وحشی به نسبت‌هایی که فقط آنها می‌شناسند، ترکیب طعم، معطر و خواص درمانی این نوشیدنی را منحصر به فرد کرده است.
تنها داروها برای مردم عادی مخلوط‌های دارویی بود که توسط گیاه‌پزشکان جمع‌آوری می‌شد. آغشته به الکل، آنها داروی هر بیماری بودند که بهتر از هر پزشک به غلبه بر بیماری دردناک کمک می کرد. با شروع صبح با یک لیوان تنتور، مردم عادی با انرژی تازه دست به کار سخت می زنند. سلامتی و طول عمر، که مشخصه ساکنان روس است، عمدتاً نتیجه خواص درمانی تنتور است.
علیرغم تغییرات اجتناب ناپذیری که هر روز در جهان رخ می دهد، تنتور برای چندین قرن یکی از موثرترین داروهای سنتی باقی مانده است. تصادفی نیست که بسیاری تا به امروز نمی توانند زندگی خود را بدون تهیه این نوشیدنی دارویی تصور کنند و دانش و تجربه انباشته از تهیه آن را با دقت و با دقت حفظ کنند. مصرف روزانه مقدار معینی از تنتور با معده خالی تعدادی از مشکلات سلامتی را حل می کند که در فضای کار سخت بدنی ضروری است.
قرن هجدهم مرحله جدیدی را در توسعه صنعت تزریق نشان داد، زمانی که تجارت با کشورهای شرق به اولویت سیاست خارجی دولت روسیه تبدیل شد. عناصر زندگی شرقی بسیار در دسترس تر از قبل شدند، بنابراین ادویه های نفیس خارج از کشور - دارچین، میخک، زیره، برگ بو - و مرکبات بلافاصله به اجزای رایج تنتور تبدیل شدند و به آنها عطری عجیب و طعم استثنایی دادند.
برتری مهارت پزشکی شرقی در قرون وسطی به رسمیت شناخته شد، اما تنها به دلیل شرایط تاریخی، تبادل فرهنگی بین کشورهای شرقی و غربی به تبادل دانش و مشارکت کامل در زمینه‌های مختلف علمی تبدیل نشد. با این وجود، پس از کمرنگ شدن تقابل جهان اسلام و مسیحیت، روند مبادله آغاز شد و نتایج مثبت قابل توجهی به همراه داشت.
دانش پزشکی غربی عناصر طب شرقی را به طور ارگانیک جذب کرده است. داروهای جدید، اجزای دستور العمل های موجود، اسرار یک شیوه زندگی سالم - همه اینها پزشکی را به سطح کیفی جدیدی رسانده است. با کشف هنر شفابخش بومیان شرقی توسط غربی ها، محتوای طب سنتی نیز به شدت تغییر می کند. اکنون این مفهوم بسیار گسترده تر می شود و عناصری از اقدامات پزشکی فرهنگ های دیگر را شامل می شود. افزایش تنوع و بهبود کیفیت تنتورها نمونه بارز این موضوع است. اکنون دامنه آنها با دستور العمل ها و مواد تشکیل دهنده عجیب و غریب غنی شده است که اثرات درمانی آنها قرن ها توسط فرهنگ های باستانی شرقی تأیید شده است.
با ظهور تولید نوار نقاله، تولید تنتور در سطح وسیعی قرار گرفت. اکنون خرید این دارو چه در داروخانه و چه در مشروب فروشی دشوار نیست. متأسفانه، در بیشتر موارد، برای ما یک راز باقی می ماند که چگونه این یا آن تنتور درست شده است و چقدر برای سلامتی مفید است. بنابراین، تصادفی نیست که بسیاری از افراد هنوز ترجیح می دهند از روش خانگی آزمایش شده برای تهیه این نوشیدنی شفابخش استفاده کنند.
بعید است دستور العمل خود شما عواقب ناخوشایندی برای بدن ایجاد کند، زیرا نتیجه قرن ها آزمایش است. ادویه جات ترشی جات که حدود دویست سال پیش کمیاب بود و فقط در دسترس تعداد معدودی بود، اکنون به طور گسترده در دسترس هستند. تهیه مجموعه ای از گیاهان دارویی که در بیشتر موارد از نظر دارویی مهمترین اجزای تهیه تنتور هستند، حتی برای ساکنان شهرهای بزرگ نیز مشکل خاصی ندارد.
نکته اصلی که باید به خاطر داشته باشید این است که نباید گیاهان را در نزدیکی بزرگراه ها جمع آوری کنید: اولاً، تنتور تهیه شده از چنین گیاهانی مضرتر از مفید خواهد بود و ثانیاً، هرگز به اثر شفابخشی که روس های باستانی که گیاهان را به صورت متراکم جمع آوری می کردند به دست نخواهید آورد. بیشه های جنگلی که گاهی برای مسافر غیر قابل عبور است.
انبوهی از اجزایی که می توانند در تنتور گنجانده شوند، امکانات واقعاً بی حد و حصری را برای تخیل در ترکیب یک دسته گل اصلی از ویژگی های طعم نوشیدنی باز می کند. اثر درمانی به طور ارگانیک با خواص معطر ادویه ها و سایر افزودنی های عجیب و غریب تکمیل می شود و منحصر به فرد بودن را به "کار" شما اضافه می کند. لذت های خلاقانه شما به ناچار توجه دیگران را به شما جلب می کند: ویژگی های استثنایی شما توسط خانواده، دوستان و بستگان شما قدردانی می شود.
و از آنجایی که هدف هر شخصی تضمین سلامتی خود و اعضای خانواده اش بوده و هست، امروزه توجه به عزیزان خود و فدا کردن بخش کوچکی از وقت شخصی خود، غوطه ور شدن در دنیای شفا از اهمیت ویژه ای برخوردار است. قابلیت های تنتور دستور العمل های ما قدرت مرموز و جادویی این داروهای دارویی را برای شما آشکار می کند. ما با عشق اسرار درمانگران باستانی را برای شما جمع آوری کرده ایم که دانش مقدس خود را در تهیه تنتور مجسم می کردند.
فصل 2
برای غلبه بر بیماری ها، نیازی به مراجعه به داروخانه به امید خرید یک داروی گران قیمت نیست که دوای همه بیماری ها باشد. شما خودتان می توانید این یا آن تنتور را طبق یکی از دستور العمل های ارائه شده در زیر در خانه تهیه کنید.
تنتور مریم گلی
مورد نیاز: 60 گرم برگ مریم گلی، 60 گرم برگ زنجبیل، 300 میلی لیتر الکل.
روش پخت و پز. روی مریم گلی و زنجبیل الکل بریزید. تنتور را به مدت 19 روز در یک مکان گرم قرار دهید. سپس تنتور الکلی را با پارچه پنیر صاف کنید.
حالت کاربرد. 3-5 قطره در روز برای سرماخوردگی مصرف شود.
تنتور زنجبیل
مورد نیاز: 400 گرم ریشه زنجبیل، 600 میلی لیتر الکل.
روش پخت و پز. ریشه زنجبیل را پوست کنده و رنده کنید، الکل اضافه کنید و بگذارید به مدت 2 هفته در جای تاریک و خنک دم بکشد. بطری تنتور را هر سه روز یکبار تکان دهید. وقتی تنتور زرد شد، آن را با پارچه پنیر صاف کنید.
حالت کاربرد. از 1 قاشق چایخوری استفاده کنید. در روز بعد از غذا برای آسم برونش.
تنتور نعناع
مورد نیاز: 100 گرم نعنا، 50 گرم مریم گلی، 400 میلی لیتر الکل.
روش پخت و پز. نعنا و مریم گلی را با الکل بریزید و به مدت 18 روز در جای تاریک قرار دهید. سپس از پارچه پنیر صاف کنید.
حالت کاربرد. 2 قاشق چایخوری بردارید. در روز به عنوان وسیله ای برای بهبود اشتها و آرامش.
تنتور انیسون
مورد نیاز: 100 گرم میوه انیسون، 50 گرم برگ مریم گلی، 400 میلی لیتر الکل.
روش پخت و پز. الکل را در انیسون و مریم گلی بریزید. تنتور را به مدت 18 روز در یک مکان گرم قرار دهید. سپس از پارچه پنیر صاف کنید.
حالت کاربرد. 3-5 قطره قبل از غذا برای تحریک فعالیت روده مصرف شود.
آنیسیت
مورد نیاز: 250 گرم انیسون، 100 گرم نعنا، 1 لیتر ودکا.
روش پخت و پز. ودکا را روی همه اجزا بریزید. تنتور آینده را در یک بطری بریزید و به مدت 13 روز در یک مکان گرم قرار دهید. پس از انقضای مدت مقرر، تنتور را صاف کنید.
حالت کاربرد. 5 قطره در روز مصرف کنید.
تنتور با گردو
لازم: 100 گرم نعنا، 100 گرم بادیان، 100 گرم گردو، ودکا 1 لیتر.
روش پخت و پز. نعنا، بادیان، گردوی خرد شده را مخلوط کرده و ودکا بریزید. تنتور آینده را به مدت 12 روز در یک مکان گرم قرار دهید.
حالت کاربرد. 5-7 قطره 3 بار در روز قبل از غذا استفاده کنید. تنتور آماده متابولیسم را بهبود می بخشد، فعالیت گوارشی را تحریک می کند.
تنتور نعناع
مورد نیاز: 500 گرم نعنا، 1 لیتر ودکا.
روش پخت و پز. تنتور آینده را به مدت 12 روز در یک مکان گرم قرار دهید. پس از این، صاف کنید.
حالت کاربرد. تنتور را 5-7 قطره در روز مصرف کنید.
تنتور شاخه های جوان روون
مورد نیاز: 50 گرم شاخه های جوان خاکستر کوهی، 60 گرم میوه های رسیده خاکستر کوهی، 100 گرم نعناع، 30-40 گرم بادام، 700 میلی لیتر ودکا.
روش پخت و پز. ودکا را روی شاخه های پوست کنده و ریز خرد شده، توت ها و نعناع بریزید. تنتور آینده را به مدت 12 روز در یک مکان گرم قرار دهید. هنگام تهیه این تنتور می توانید بادام را اضافه کنید.
حالت کاربرد. تنتور برای اسهال، یبوست، کمبود ویتامین، 1/3 قاشق چایخوری استفاده می شود. 3 بار در روز.
تنتور میوه روون
مورد نیاز: 150 گرم بادام هندی رسیده، 400 میلی لیتر ودکا، 20-30 گرم بادام.
روش پخت و پز. ودکا را روی روون بریزید و بگذارید به مدت 2 هفته در جای خنک بماند. هنگام تهیه این تنتور می توانید بادام رنده شده را اضافه کنید.
حالت کاربرد. 2-3 بار در روز، 5 قطره مصرف شود.
تنتور مویز
مورد نیاز: 150 گرم توت سیاه رسیده، 500 میلی لیتر ودکا.
روش پخت و پز. ودکا را روی مویز بریزید. تنتور آینده را به مدت 10 روز در یک مکان خنک قرار دهید. پس از این مدت تنتور را صاف کنید.
حالت کاربرد. از تنتور 1 قاشق چایخوری استفاده کنید. در هر 1 لیوان آب به عنوان عامل معرق و ضد اسهال.
تنتور الکلی تمشک
مورد نیاز: 250 گرم تمشک رسیده، 700 میلی لیتر الکل.
روش پخت و پز. روی توت ها الکل بریزید و به مدت 12 روز در جای گرم قرار دهید. سپس تنتور را با پارچه پنیر صاف کنید.
حالت کاربرد. تنتور را 1 قاشق چایخوری مصرف کنید. 3 بار در روز بعد از غذا برای بیماری های تنفسی، تب، بیماری های زنان.
تنتور الکل توت
مورد نیاز: 70 گرم توت سیاه، 70 گرم تمشک، 70 گرم گیلاس، 700 میلی لیتر الکل.
روش پخت و پز. توت ها را خرد کرده و در الکل بریزید. تنتور آینده را به مدت 12 روز در یک مکان گرم قرار دهید، سپس با پارچه پنیر صاف کنید.
حالت کاربرد. تنتور به عنوان یک عامل تقویت کننده استفاده می شود، 1 قاشق چایخوری. بعد از هر وعده غذایی
تنتور توت
مورد نیاز: 60 گرم توت سیاه، 60 گرم تمشک، 60 گرم گیلاس، 30 گرم آجیل پرتقال، 800 میلی لیتر ودکا.
روش پخت و پز. توت ها و آجیل خرد شده را مخلوط کرده و ودکا بریزید. مایع را در یک بطری بریزید و به مدت 12 روز در جای گرم قرار دهید.
حالت کاربرد. تنتور به عنوان یک مقوی عمومی استفاده می شود، 1 قاشق غذاخوری. ل 1 در روز.
لیکور ودکای توت فرنگی
مورد نیاز: 200 گرم توت فرنگی رسیده، 600 میلی لیتر ودکا.
روش پخت و پز. توت ها را با ودکا پر کنید. تنتور آینده را به مدت 10 روز در یک مکان گرم قرار دهید. پس از این مدت تنتور را صاف کنید.
حالت کاربرد. از تنتور 1 قاشق چایخوری استفاده کنید. 2 بار در روز به عنوان تونیک عمومی.
تنتور گیلاس
مورد نیاز: 150 گرم گیلاس پرنده رسیده، 500 گرم ودکا.
روش پخت و پز. گیلاس پرنده را با ودکا پر کنید. تنتور آینده را در یک بطری بریزید و به مدت 2 هفته در یک مکان خنک قرار دهید.
حالت کاربرد. تنتور آماده برای بیماری های معده، اسهال، 5-7 قطره 3 بار در روز استفاده می شود.
تنتور الکلی خربزه
مورد نیاز: خربزه 400 گرم، الکل 800 میلی لیتر.
روش پخت و پز. خربزه را تکه تکه کنید، آن را در یک شیشه سه لیتری قرار دهید و آن را با الکل پر کنید. شیشه را در یک حوله یا پتو بپیچید و به مدت 18 روز در جای گرم قرار دهید. پس از این مدت تنتور را صاف کنید.
حالت کاربرد. برای بیماری کلیوی از 1 قاشق چایخوری استفاده کنید. 2-3 بار در هفته.
تنتور گل رز
مورد نیاز: 150 گرم گل رز رسیده، 20 گرم نعنا، 500 میلی لیتر ودکا.
روش پخت و پز. ودکا را روی گل رز و نعنا بریزید. مایع را به مدت 2 هفته در جای گرم بگذارید تا دم بکشد.
حالت کاربرد. تنتور تمام شده برای سرماخوردگی به عنوان یک مقوی عمومی استفاده می شود (1-2 قاشق چایخوری 1-2 بار در روز).
تنتور عسل با ودکا
مورد نیاز: 150 گرم تمشک، 1 قاشق غذاخوری. ل عسل، ودکا 500 میلی لیتر.
روش پخت و پز. عسل و تمشک له شده را مخلوط کرده، روی ودکا بریزید و بگذارید به مدت 2 هفته در جای گرم در دمای 16-20 درجه سانتیگراد دم بکشد.
حالت کاربرد. از چند قطره 3 بار در روز استفاده کنید.
تنتور لیمو با ودکا
مورد نیاز: 300 گرم پوست لیموی تازه یا 150 گرم خشک، 1 لیتر ودکا.
روش پخت و پز. پوست آن را آسیاب کرده، ودکا را اضافه کنید و به مدت 2 هفته در جای گرم بگذارید تا دم بکشد. سپس تنتور را صاف کنید.
حالت کاربرد. از تنتور 5-7 قطره 3 بار در روز برای بهبود عملکرد قلب، برای بیماری های تنفسی، به عنوان یک داروی ویتامین استفاده کنید.
تنتور توت فرنگی با ودکا
مورد نیاز: 100 گرم توت فرنگی، 50 گرم مریم گلی، 500 میلی لیتر ودکا.
روش پخت و پز. ودکا را روی توت فرنگی و مریم گلی بریزید. به مدت 18 روز در جای گرم بگذارید تا دم بکشد. سپس صاف کنید.
حالت کاربرد. تنتور تمام شده برای از دست دادن قدرت عمومی، برای بیماری های زنانه، 1 قاشق چایخوری استفاده می شود. 1 در روز.
تنتور گل سرخ با کنیاک
مورد نیاز: 150 گرم گل رز، 500 میلی لیتر کنیاک.
روش پخت و پز. کنیاک را روی گل رز بریزید. به مدت 18 روز در جای گرم بگذارید تا دم بکشد.
حالت کاربرد. تنتور تمام شده را می توان به عنوان یک داروی ویتامین استفاده کرد، 1-2 قاشق چایخوری. 1 در روز.
تنتور الکل بابونه
مورد نیاز: 100 گرم گل بابونه، 250 گرم الکل.
روش پخت و پز. بابونه را آسیاب کنید و الکل را اضافه کنید. تنتور آینده را در یک بطری بریزید، آن را در یک پتو بپیچید و به مدت 2 هفته در یک مکان گرم قرار دهید. پس از این مدت، تنتور را با پارچه پنیر صاف کنید.
حالت کاربرد. از 1 قاشق غذاخوری برای بهبود عملکرد قلب و افزایش فشار خون استفاده کنید. چند بار در هفته
تنتور ودکای اکالیپتوس
مورد نیاز: 100 گرم برگ اکالیپتوس، 300 میلی لیتر ودکا.
روش پخت و پز. ودکا را روی برگ ها بریزید و بگذارید در جای گرم با دمای 20-16 درجه سانتیگراد دم بکشد.
حالت کاربرد. تنتور تمام شده به خوبی به آبریزش بینی و سرماخوردگی کمک می کند (1-2 قاشق چایخوری قبل از خواب).
تنتور الکلی ریشه کاسنی
مورد نیاز: 30 گرم ریشه کاسنی، 150 میلی لیتر الکل.
روش پخت و پز. ریشه های پوست کنده کاسنی را با الکل بریزید و بگذارید به مدت 2 هفته در جای گرم دم بکشد. سپس تنتور را صاف کنید.
حالت کاربرد. از تنتور به عنوان یک مقوی عمومی استفاده کنید، 1 قاشق چایخوری. 1 بار در روز بعد از غذا.
تنتور الکلی افسنطین
مورد نیاز: 50 گرم افسنطین، 250 میلی لیتر الکل.
روش پخت و پز. افسنطین را آسیاب کنید، الکل را اضافه کنید و بگذارید 16 روز در جای گرم دم بکشد. سپس تنتور را با آب رقیق کرده و صاف کنید.
حالت کاربرد. از تنتور برای بهبود هضم و تحریک اشتها استفاده کنید، 1/4 قاشق چایخوری. 1 بار در روز قبل از غذا.
تنتور قاصدک و بیدمشک
مورد نیاز: 50 گرم ریشه قاصدک، 50 گرم ریشه بیدمشک، 500 میلی لیتر ودکا.
روش پخت و پز. سبزی ها را خرد کرده و ودکا را اضافه کنید. تنتور آینده را به مدت 2 هفته در یک مکان گرم قرار دهید.
تنتور خیار با ودکا
مورد نیاز: 1 خیار تازه، 100 گرم کاهو، 100 میلی لیتر ودکا.
روش پخت و پز. خیار را رنده کنید و آب خیار را با پارچه پنیر بگیرید. برگ های کاهو را خرد کرده و آب آن را نیز بگیرید. آب میوه ها را مخلوط کرده و ودکا را اضافه کنید. بگذارید 2 هفته بماند سپس صاف کنید.
حالت کاربرد. تنتور تمام شده را 1-2 قاشق چایخوری مصرف کنید. 1 بار در روز بعد از غذا برای مشکلات قلبی.
تنتور جعفری
مورد نیاز: 100 گرم جعفری، 150 میلی لیتر ودکا.
روش پخت و پز. جعفری را خرد کرده و ودکا را اضافه کنید. تنتور آینده را به مدت 16 روز در یک مکان گرم قرار دهید.
حالت کاربرد. تنتور تمام شده برای سردرد، 5-7 قطره 3 بار در روز 30 دقیقه قبل از غذا استفاده می شود.
تنتور الکل زیره
مورد نیاز: 50 گرم زیره، 50 گرم رازیانه، 50 گرم بادیان، 300 میلی لیتر الکل.
روش پخت و پز. گیاهان را مخلوط کنید و الکل را اضافه کنید. به مدت 18 روز در جای گرم بگذارید تا دم بکشد. سپس تنتور را صاف کنید.
حالت کاربرد. تنتور را 1-2 قاشق چایخوری مصرف کنید. قبل از خواب برای عصبی بودن و تحریک پذیری.
لیکور هاپ
مورد نیاز: 100 گرم رازک، 150 میلی لیتر ودکا.
روش پخت و پز. ودکا را روی رازک بریزید و به مدت 2 هفته در جای گرم بگذارید.
حالت کاربرد. از تنتور 7 تا 10 قطره عصرها برای اختلالات خواب استفاده می شود.
تنتور Lingonberry با ودکا
مورد نیاز: 100 گرم لینگون بری رسیده، 250 میلی لیتر ودکا.
روش پخت و پز. لینگون بری ها را خرد کرده و ودکا بریزید و به مدت 2 هفته در جای گرم قرار دهید. پس از این مدت تنتور را صاف کنید.
حالت کاربرد. 1 قاشق چایخوری مصرف کنید. 1/2 لیوان آب برای یبوست.
تنتور الکلی کاسنی و نعناع
لازم: ریشه کاسنی 70 گرم، برگ نعنا 30 گرم، الکل 1.5 فنجان.
روش پخت و پز. ریشه کاسنی و نعناع را آسیاب کرده و الکل را اضافه کنید. به مدت 2 هفته در جای گرم دم کنید سپس صاف کنید.
حالت کاربرد. 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. ل در صبح با سنگ کلیه.
تنتور سنجد با ودکا
دستور 1
مورد نیاز: 50 گرم ریشه سنجد، 400 میلی لیتر ودکا.
روش پخت و پز. ریشه ها را آسیاب کنید، ودکا را بریزید و بگذارید به مدت 2 هفته در جای گرم دم بکشد. سپس صاف کنید.
حالت کاربرد. 1 قاشق چایخوری مصرف کنید. 1-2 بار در روز بعد از غذا.
دستور 2
مورد نیاز: 2 ریشه سنجد، 10 گرم شامپاین زرد، 10 گرم بومادران، 500 میلی لیتر ودکا.
روش پخت و پز. گیاهان را خرد کرده و ودکا بریزید. تنتور آینده را به مدت 2 هفته در یک مکان گرم قرار دهید. سپس صاف کنید.
حالت کاربرد. از 1/2 قاشق غذاخوری استفاده کنید. ل قبل از هر وعده غذایی برای بهبود اشتها.
تنتور چغندر با ودکا
لازم: 2 لیوان آب چغندر، 1 لیوان عسل، 60 گرم خیار مرداب، 500 میلی لیتر ودکا.
روش پخت و پز. آب آن را با عسل و باتلاق خشک مخلوط کرده، ودکا را بریزید و به مدت 10 روز در جای خنک و تاریک قرار دهید. در ظرف تنتور را محکم ببندید و هر روز آن را تکان دهید.
حالت کاربرد. تنتور تمام شده را 1/2 قاشق غذاخوری مصرف کنید. ل 1 بار در روز برای فشار خون و فشار خون بالا.
تنتور نارنگی با ودکا
مورد نیاز: 50 گرم خشک یا 100 گرم پوست نارنگی تازه، 250 میلی لیتر ودکا.
روش پخت و پز. ودکا را روی پوست بریزید و به مدت 10 روز در جای گرم بگذارید تا دم بکشد. پس از این، تنتور را صاف کنید.
حالت کاربرد. تنتور تمام شده را 1/2 قاشق غذاخوری مصرف کنید. ل 3 بار در روز قبل از غذا برای برونشیت و به عنوان خلط آور.
تنتور الکلی ریشه جینسینگ
مورد نیاز: 100 گرم ریشه جینسینگ، 250 میلی لیتر الکل.
روش پخت و پز. ریشه ها را آسیاب کنید، با الکل بپوشانید و به مدت 2 هفته در جای گرم قرار دهید. سپس صاف کنید.
حالت کاربرد. از 1 قاشق چایخوری تنتور تهیه شده از ریشه جینسینگ استفاده کنید. 1-2 بار در روز برای بیماری های قلبی، فشار خون بالا، بیماری های روانی.
تنتور زالزالک
مورد نیاز: 2 قاشق غذاخوری ل گل زالزالک 2 لیوان ودکا.
روش پخت و پز. گل ها را با ودکا پر کنید. تنتور آینده را به مدت 7 روز در یک مکان گرم قرار دهید و در ظرف را محکم ببندید. پس از این مدت تنتور را صاف کنید.
حالت کاربرد. 1 قاشق چایخوری مصرف کنید. 1-2 بار در روز برای بهبود عملکرد قلب و بهزیستی کلی.
تنتور سنبل الطیب
مورد نیاز: 2 قاشق غذاخوری ل ریشه سنبل الطیب، 500 میلی لیتر الکل 70 درصد.
روش پخت و پز. ریشه های خرد شده را با الکل بریزید. بگذارید یک هفته در جای گرم بماند، سپس با پارچه پنیر صاف کنید.
حالت کاربرد. 1 قاشق چایخوری مصرف کنید. به عنوان یک آرام بخش و همچنین برای بیماری های عصبی و قلبی عروقی مورد نیاز است.
تنتور گل شاه بلوط
مورد نیاز: 40 گرم گل شاه بلوط، 1 لیتر الکل.
روش پخت و پز. گل ها را با الکل پر کنید. بگذارید به مدت 2 هفته در جای گرم دم بکشد، سپس با پارچه پنیر صاف کنید.
حالت کاربرد. تنتور آماده شده را برای مالش در برابر روماتیسم و به عنوان مسکن استفاده کنید.
تنتور پیاز
مورد نیاز: 1 پیاز، 1 لیتر ودکا.
روش پخت و پز. پیاز را پوست گرفته و ریز خرد کنید. با ودکا پر کنید و یک هفته در جای گرم بگذارید. سپس تنتور را با پارچه پنیر صاف کنید.
حالت کاربرد. 1 قاشق غذاخوری استفاده کنید. ل در روز برای اسهال خونی، آترواسکلروز، برای بهبود عملکرد قلب.
تنتور دانه ماهوریان
مورد نیاز: 3 قاشق چایخوری دانه ماه داوریان 3 لیوان الکل.
روش پخت و پز. سبزی های خرد شده را با الکل بریزید. یک هفته در یک اتاق گرم بگذارید، سپس با پارچه پنیر صاف کنید.
حالت کاربرد. از 1/2 قاشق غذاخوری استفاده کنید. ل 3 بار در روز برای کاهش فشار خون و برای سردرد.
تنتور مگنولیا
مورد نیاز: 50 گرم برگ ماگنولیا، 500 میلی لیتر الکل.
روش پخت و پز. برگ های له شده ماگنولیا را با الکل بریزید و به مدت یک هفته در ظرف دربسته در جای گرم و تاریک قرار دهید. سپس صاف کنید. توصیه می شود تنتور تمام شده را در یک مکان تاریک نگه دارید.
حالت کاربرد. از 1/2 قاشق غذاخوری استفاده کنید. ل 2-3 بار در روز برای کاهش فشار خون و بهبود عملکرد قلب.
تنتور بام جوان
مورد نیاز: 3 قاشق غذاخوری ل برگ های سقف جوان، 1 لیوان ودکا.
روش پخت و پز. ودکا را روی برگ ها بریزید و تکان دهید. داروی آینده را به مدت یک هفته در یک اتاق گرم دم کنید، سپس صاف کنید.
حالت کاربرد. 7 قطره 2 بار در روز برای صرع استفاده کنید.
تنتور گل همیشه بهار
مورد نیاز: 2 قاشق غذاخوری ل گل همیشه بهار، 4 لیوان الکل.
روش پخت و پز. برگ های له شده را با الکل بریزید، 5 روز در اتاق گرم بگذارید، سپس صاف کنید.
حالت کاربرد. برای سوختگی به صورت خارجی استفاده کنید.
تنتور جو دو سر
مورد نیاز: 20 گرم جو خشک، 500 میلی لیتر الکل.
روش پخت و پز. روی جو دوسر الکل بریزید، یک هفته در جای گرم قرار دهید، سپس صاف کنید.
حالت کاربرد. از 1/2 قاشق غذاخوری استفاده کنید. ل 1-2 بار در روز به عنوان معرق و تب بر.
تنتور توسکا
مورد نیاز: 20 گرم "مخروط" توسکا، 100 میلی لیتر ودکا.
روش پخت و پز. روی گیاهان له شده ودکا بریزید. مایع را به مدت یک هفته در جای گرم دم کنید، سپس صاف کنید.
حالت کاربرد. 5-7 قطره 3 بار در روز قبل از غذا برای کولیت حاد و مزمن مصرف شود.
تنتور پوست توسکا
مورد نیاز: 20 گرم پوست توسکا، 100 میلی لیتر الکل.
روش پخت و پز. پوست خرد شده را با الکل بریزید و بگذارید یک هفته در جای گرم دم بکشد سپس صاف کنید. در جای خنک و تاریک ذخیره کنید.
حالت کاربرد. برای کولیت حاد و مزمن، 5 قطره در هر 1 لیوان آب را صبح قبل از غذا میل کنید.
تنتور Oslinnik
مورد نیاز: 30 گرم برگ و گل آسپن، 150 میلی لیتر الکل.
روش پخت و پز. برگ ها و گل ها را ریز خرد کرده، الکل اضافه کنید و یک هفته در جای گرم بگذارید. پس از گذشت زمان تعیین شده، صاف کنید.
حالت کاربرد. از تنتور تمام شده 1 قاشق چایخوری استفاده کنید. 3 بار در روز قبل از غذا برای اسهال مکرر.
تنتور تلخ و شیرین شب بو
مورد نیاز: 50 گرم شاخه های جوان گل شب بو، 2 لیوان الکل.
روش پخت و پز. شاخه ها را خرد کنید، با ودکا بپوشانید و بگذارید به مدت یک هفته در جای گرم دم بکشد. پس از این، صاف کنید.
حالت کاربرد. تنتور تمام شده 5 قطره یک بار در روز برای بیماری های مجاری ادرار استفاده می شود.
تنتور از مخلوط شفابخش
لازم: 15 گرم مر، 15 گرم قاشق، 15 گرم برگ تمشک، 15 گرم برگ سالپ (یا ارکیز)، 15 گرم برگ نعناع، 30 میلی لیتر سرکه شراب، 60 میلی لیتر الکل.
روش پخت و پز. مرت را با الکل رقیق کنید، یک قاشق، برگ تمشک و نعناع خرد شده، برگ ارکیز و سرکه شراب را اضافه کنید. همه اینها را در یک بطری بگذارید، در آن را محکم ببندید و به مدت سه روز در یک مکان خشک و تاریک قرار دهید. سپس صاف کنید.
حالت کاربرد. 7-10 قطره در هر لیوان آب به عنوان دهانشویه برای دندان درد شدید مصرف کنید.
تنتور پاترینیا
مورد نیاز: 50 گرم ریشه پاترینیا، 200 میلی لیتر الکل.
روش پخت و پز. ریشه های پاترینیا را تمیز کرده و آن را با الکل پر کنید. تنتور آینده را به مدت یک هفته در یک مکان گرم قرار دهید. پس از این، صاف کنید.
حالت کاربرد. از تنتور صاف شده 5-7 قطره در شب به عنوان آرام بخش استفاده کنید.
تنتور مخلوط
مورد نیاز: 20 گرم ریشه پاترینیا، 20 گرم ریزوم سنبل الطیب، 20 گرم گل زنبق، 800 میلی لیتر ودکا.
روش پخت و پز. ریشه های پاترینیا و ریزوم های سنبل الطیب و همچنین گل های زنبق دره را با ودکا بریزید و بگذارید به مدت یک هفته در جای گرم دم بکشد. سپس تنتور را با پارچه پنیر صاف کنید.
حالت کاربرد. از 1/2 قاشق چایخوری استفاده کنید. 1 بار در روز برای افزایش عصبانیت.
تنتور کنیاک از افسنطین
مورد نیاز: 2 قاشق غذاخوری ل ریشه افسنطین، 1 لیتر کنیاک.
روش پخت و پز. ریشه های افسنتین را پوست کنده، در شیشه ای قرار دهید، کنیاک بریزید و به مدت 10 دقیقه در حمام آب بپزید. سپس آبگوشت آماده شده را در ظرف بریزید و در آن را محکم ببندید و به مدت 2 روز در جای گرم قرار دهید. پس از این مدت تنتور را صاف کنید.
حالت کاربرد. 3-5 قطره 1-2 بار در روز به عنوان آرام بخش استفاده کنید.
تنتور Motherwort
مورد نیاز: 2 قاشق غذاخوری ل برگ ها و گل های گل مادر، 2 فنجان الکل.
روش پخت و پز. برگ ها و گل های خار مریم را خرد کرده و الکل اضافه کنید. تنتور آینده را به مدت 5 روز در یک مکان گرم قرار دهید، سپس با پارچه پنیر صاف کنید.
حالت کاربرد. تنتور را 1-2 قاشق چایخوری مصرف کنید. 1 بار در روز برای بیماری های قلبی عروقی و افزایش عصبیت.
تنتور کنیاک گزنه
مورد نیاز: 30 گرم برگ گزنه، 15 گرم ریشه گزنه، 1 لیوان آب جوش، 2 لیوان کنیاک.
روش پخت و پز. کنیاک را روی گزنه بریزید. به طور جداگانه روی ریشه گزنه آب جوش بریزید و 10 دقیقه بپزید. جوشانده را با کنیاک و برگ گزنه مخلوط کرده و به مدت 3 روز در جای تاریک و گرم بگذارید تا دم بکشد. پس از این، تزریق را صاف کنید.
حالت کاربرد. این تنتور را 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. ل 1-2 بار در روز برای بیماری های کبدی، هموروئید.
لیکور کنیاک آسپن
مورد نیاز: 1 قاشق غذاخوری ل جوانه های آسپن، 1 قاشق غذاخوری. ل پوست درخت آسپن، کنیاک 800 میلی لیتر.
روش پخت و پز. کنیاک را روی جوانه ها و پوست خرد شده بریزید. مخلوط را به مدت 5 روز در جای گرم دم کنید، سپس تنتور را صاف کنید.
حالت کاربرد. تنتور را 1/2 قاشق غذاخوری مصرف کنید. ل 1 بار در روز برای کمبود ویتامین.
تنتور کنیاک کرفس
مورد نیاز: 35 گرم ریشه کرفس، 800 میلی لیتر کنیاک.
روش پخت و پز. ریشه های له شده کرفس را با کنیاک بریزید و به مدت یک هفته در جای گرم قرار دهید. سپس تنتور را صاف کنید.
حالت کاربرد. 3-5 قطره در شب برای بی خوابی مصرف شود.
تنتورهایی از ترکیبی از گیاهان که برای تحریک عصبی استفاده می شود
تنتور الکل
مورد نیاز: 1 قاشق غذاخوری ل برگ مادری، 1 قاشق غذاخوری. ل برگ های کود، 1 قاشق غذاخوری. ل ریشه سنبل الطیب، 1 قاشق غذاخوری. ل گل یا برگ هدر، 700 میلی لیتر الکل.
روش پخت و پز. برگ های خار مریم و برگ های له شده، ریشه سنبل الطیب پوست کنده و هدر را مخلوط کرده و الکل را اضافه کنید. بگذارید مخلوط به مدت یک هفته در یک مکان گرم و تاریک دم بکشد، سپس صاف کنید.
حالت کاربرد. 7-10 قطره در 1/2 فنجان آب جوشیده یک بار در روز مصرف کنید.
تنتور ودکا
مورد نیاز: 1 قاشق غذاخوری ل برگ یا گل چوب، 1 قاشق غذاخوری. ل برگ آویشن، 1 قاشق غذاخوری. ل برگ خرس، 1 قاشق غذاخوری. ل برگ شاه توت، 1 لیتر ودکا.
روش پخت و پز. سبزی ها را خرد کنید، مخلوط کنید و ودکا بریزید. تنتور آینده را به مدت یک هفته در یک مکان گرم قرار دهید، سپس با پارچه پنیر صاف کنید.
حالت کاربرد. 1-2 قاشق غذاخوری مصرف کنید. ل در شب قبل از غذا
تنتور کنیاک
مورد نیاز: 1 قاشق غذاخوری ل ریشه سنبل الطیب، 1 قاشق غذاخوری. ل برگ نعنا، 1 قاشق غذاخوری. ل مخروط هاپ، 1 قاشق غذاخوری. ل برگ ساعت، 3 لیوان کنیاک.
روش پخت و پز. ریشه سنبل الطیب پوست کنده و له شده، نعناع، رازک و واتو را مخلوط کرده و کنیاک بریزید. تنتور آینده را به مدت یک هفته در یک مکان گرم قرار دهید. پس از این مدت تنتور را صاف کنید.
حالت کاربرد. 1-2 قاشق چایخوری مصرف کنید. 3-4 بار در روز بعد از غذا.
تنتورهای ترکیبی از گیاهان مورد استفاده برای بیماری های قلبی عروقی
تنتور کنیاک
مورد نیاز: 1 قاشق غذاخوری ل ریشه سنبل الطیب، 1 قاشق غذاخوری. ل برگ بادرنجبویه، 1 قاشق چایخوری. برگ بومادران 1 قاشق چایخوری برگ خار مریم، 4 لیوان کنیاک.
روش پخت و پز. ریشه های پوست کنده سنبل الطیب، برگ های بادرنجبویه، بومادران، مخمر سنت جان را آسیاب کنید و مخلوط را به مدت 5 روز در جای گرم و تاریک بگذارید، سپس با پارچه پنیر صاف کنید.
حالت کاربرد. 1/2 قاشق غذاخوری مصرف کنید. ل 1-2 بار در روز بعد از غذا.
تنتور ودکا
مورد نیاز: 1 قاشق چایخوری گل زنبق، 1 قاشق چایخوری. دانه رازیانه، 1 قاشق غذاخوری. ل نعنا، 1 قاشق غذاخوری ل برگ خار مریم، 4 لیوان ودکا.
روش پخت و پز. گیاهان را ریز خرد کنید، مخلوط کنید و ودکا بریزید. مخلوط گیاهان را به مدت یک هفته در جای گرم بگذارید تا دم بکشد، سپس با پارچه پنیر صاف کنید.
حالت کاربرد. 5-7 قطره را در 1/3 لیوان آب عصر بعد از غذا میل کنید.
تنتور الکل
مورد نیاز: 1 قاشق غذاخوری ل برگ مادری، 1 قاشق غذاخوری. ل گل زالزالک 1 قاشق غذاخوری. ل گل بابونه 1 قاشق چایخوری برگ خیار خشک، 2 فنجان الکل.
روش پخت و پز. گیاهان خرد شده را مخلوط کرده و الکل را اضافه کنید. تنتور آینده را به مدت یک هفته در یک مکان گرم قرار دهید، سپس با پارچه پنیر صاف کنید.
حالت کاربرد. 1 قاشق چایخوری مصرف کنید. 2 بار در روز.
تنتورهایی از ترکیبی از گیاهان که برای آسم استفاده می شود
تنتور ودکا
مورد نیاز: 1 قاشق چایخوری برگ ورونیکا، 1 قاشق چایخوری. برگ های سنتوری، 10 گرم توت درخت عرعر، 1 قاشق چایخوری. افسنتین تلخ، 1 قاشق چایخوری. برگ پیچک، 4 لیوان ودکا.
روش پخت و پز. گیاهان خرد شده را مخلوط کرده و ودکا بریزید. مخلوط گیاه را به مدت 5 روز در جای گرم قرار دهید و سپس صاف کنید.
حالت کاربرد. 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. ل 2 بار در روز.
تنتور کنیاک
مورد نیاز: 1 قاشق چایخوری برگ های غمگین معطر، 1 قاشق چایخوری. برگ پامچال، 1 ریشه ساکسیفراژ، 1 قاشق چایخوری. برگ خار مریم 3 لیوان کنیاک.
روش پخت و پز. گیاهان را مخلوط کرده و کنیاک را بریزید. بگذارید به مدت 5 روز در جای گرم دم بکشد سپس از پارچه پنیر عبور دهید.
حالت کاربرد. 1/4 فنجان در طول روز مصرف کنید.
تنتور مخلوطی از گیاهان با کنیاک، مورد استفاده برای تصلب شرایین
مورد نیاز: 1 قاشق چایخوری ریشه قاصدک، 1 قاشق چایخوری. ریشه های سبزه گندم خزنده، 1 قاشق چایخوری. ریشه صابون، 1 قاشق چایخوری. برگ بومادران 2 لیوان کنیاک.
روش پخت و پز. گیاهان خرد شده را مخلوط کرده و کنیاک را بریزید. بگذارید یک هفته در جای گرم و تاریک دم بکشد، سپس صاف کنید.
حالت کاربرد. 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. ل 3 بار در روز بعد از غذا.
تنتورهای ترکیبی از گیاهان مورد استفاده برای فشار خون بالا
تنتور کنیاک
مورد نیاز: 1 قاشق غذاخوری ل برگ مادری، 1 قاشق غذاخوری. ل برگ های کود، 1 قاشق غذاخوری. ل گل زالزالک 1 قاشق غذاخوری. ل برگ دارواش 3 لیوان کنیاک.
فواید داروهای طبیعی برای بدن غیرقابل ارزیابی است. در طب عامیانه، جو دوسر به عنوان یک داروی مقرون به صرفه، مفید و موثر با طیف وسیعی از اثر، جایگاه ویژه ای را اشغال می کند.
خواص درمانی جو دو سر بی نظیر است؛ از آن برای تسکین التهاب، پاکسازی بدن، تقویت سیستم ایمنی و تنظیم فشار خون در پرفشاری خون استفاده می شود.
ویژگی های مفید
این دانه از نظر مواد مغذی بسیار غنی است. حاوی اسیدهای آمینه ضروری - لیزین، تریپتوفان، ویتامین های B، K، و همچنین مقادیر زیادی منیزیم و فسفر، و همچنین سایر عناصر میکرو و ماکرو است.
- منیزیم و ویتامین های گروه B برای بهبود عملکرد قلب و اعصاب مفید هستند.
- نشاسته که بخشی از غلات است از افزایش آن جلوگیری می کند و به تنظیم سطح قند خون کمک می کند.
- همچنین، به لطف فیبر، سطح آن کاهش می یابد و از تشکیل پلاک های کلسترول جلوگیری می کند.
- ویتامین ها و مواد معدنی برای تقویت و التیام کلی بدن مفید هستند.
نحوه دم کردن
دستور العمل های سالم کاملاً ساده و سریع تهیه می شوند. برای این منظور، باید 10 قاشق غذاخوری جو دو سر را بگیرید، آب اضافه کنید و بشویید. بهتر است این کار را در یک قابلمه معمولی انجام دهید. سپس دانه را با آب گرم، اما نه جوش، تقریباً 1 لیتر می ریزند. روی اجاق بجوشانید و حرارت را ملایم کنید و به مدت 5 دقیقه بپزید و برای حفظ تمام مواد مفید و مفید آن را زیاد نگه ندارید. اصرار کنید که یک شبه ترک کنید.
این جوشانده به عنوان مقوی عمومی مفید خواهد بود که قبل از غذا نصف لیوان میل شود. از قبل در حمام آب گرم کنید.
مهم! صرف نظر از هدف و روش تهیه، همیشه باید با آب جاری از قبل شسته شود.
نحوه دم کردن برای سرفه
خواص دارویی جو دوسر آن را به یک داروی ضروری برای درمان تبدیل کرده است. برای درمان آن باید 20 قاشق غذاخوری جو دو سر مصرف کنید که شسته شده و با دو لیتر شیر پر می شود. سپس روی حرارت متوسط قرار دهید و بگذارید تا 3 ساعت بجوشد. نشانگر آمادگی این خواهد بود: آیا شیر زرد شده است یا خیر. مصرف نصف لیوان جوشانده شیر قبل از غذا ضروری است.
می توانید عسل یا کره را نیز به این دستور اضافه کنید. عسل به جوشانده از قبل آماده شده اضافه می شود.
نحوه دم کردن جو برای پاکسازی بدن
غلات تأثیر مفیدی بر تمام سیستم های بدن دارد، بنابراین می توان از آن برای تقویت و پاکسازی عمومی بدن استفاده کرد. برای اطلاعات بیشتر در مورد خواص مفید جوشانده جو دوسر به لینک زیر مراجعه کنید:
برای این منظور، 1 فنجان جوی دو سر آماده را با 2 لیتر آب گرم ریخته و بگذارید یک شب دم بکشد. محصول به دست آمده فیلتر شده و یک لیوان تا 2 بار در روز مصرف می شود. به کودکان نیز توصیه می شود، اما فقط یک چهارم لیوان.
روش های مختلفی برای دم کردن و تهیه عرقیات وجود دارد.
- 200 گرم دانه جو را در قابلمه ای بریزید و 2 لیتر آب بریزید و درب آن را ببندید و بجوشانید و بگذارید تا 3 ساعت بجوشد. درجه آمادگی آبگوشت با باز شدن دانه ها مشخص می شود.
- پس از آماده شدن، مایع باقیمانده را در ظرف تمیزی بریزید، جو را در چرخ گوشت چرخ کرده، فشار دهید و هر دو آبگوشت را با هم مخلوط کنید.
- با یک لیتر آب جوشیده گرم رقیق کنید. در یخچال نگهداری شود. قبل از مصرف، جوشانده را باید گرم کرده و قبل از غذا به مقدار نامحدود بنوشید.
نحوه دم کردن برای درمان کبد
جوشانده با افزودن شیر بسیار مفید است. در صورت ابتلا به پانکراتیت مصرف آن توصیه می شود. 200 گرم جو دو سر شسته را بردارید و آب را اضافه کنید و بجوشانید و بگذارید روی حرارت ملایم بجوشد تا آبگوشت غلیظ شود. سپس دو لیوان شیر به آن اضافه کنید، پس از جوش آمدن آبگوشت، نیم ساعت دیگر بجوشانید. 15 دقیقه قبل از غذا بنوشید.
نحوه دم کردن در قمقمه
یک روش بسیار راحت و ساده برای تهیه جوشانده جو، دم کردن جو دو سر در قمقمه است. نشانه های استفاده از این جوشانده بسیار گسترده است. اگر فرصتی برای جوشاندن و پختن ندارید، این روش راحت خواهد بود.
برای دم کردن در قمقمه، 50 گرم جو دو سر را در آسیاب قهوه به مدت چند ثانیه آسیاب کنید. سپس آن را در قمقمه ریخته و با آب جوش پر می کنند و جوشانده را به مدت 12 ساعت دم می کنند.
مهم! جو دوسر به میزان 50 گرم در هر لیتر مایع مصرف می شود.
موارد منع مصرف
جو یکی از معدود داروهایی است که عملاً هیچ گونه منع مصرف جدی ندارد و هم بزرگسالان و هم کودکان می توانند آن را مصرف کنند.
اگر در مرحله حاد بیماری های دستگاه گوارش، کبد یا لوزالمعده دارید، مشاوره با متخصص توصیه می شود. در صورت برداشتن کیسه صفرا یا مبتلا به سنگ کلیه، جوشانده منع مصرف دارد. عدم تحمل فردی نیز ممکن است.
تهیه عرقیات گیاهی شامل استخراج آب از قسمت هایی از گیاهان است که پوسته متراکمی ندارند و به راحتی مواد موثره، عمدتاً گل، برگ، علف و برخی میوه ها را آزاد می کنند. بسته به گیاهی که دم کرده دارویی از آن تهیه می شود، ممکن است استثناهایی وجود داشته باشد، به عنوان مثال، برای گل ختمی، دم کرده از ریشه و برای برژنیا، جوشانده از برگ تهیه می شود.
چگونه عرقیات گیاهی تهیه کنیم؟
چگونه عرقیات گیاهی تهیه کنیم؟ دم کرده گرم یا سرد تهیه می شود. دم کرده سرد نادر است و اغلب از ریشه گل ختمی که یک گیاه دارویی است به دست می آید. در این صورت دو گزینه ممکن است. برای تهیه دم کرده دارویی سرد، مواد اولیه را به مدت 24-12-6 ساعت با آب سرد می ریزند و آنچه را که بدون جوشیدن به دست می آید، آبکش می کنند. برای تهیه دم کرده گرم، دم کرده سرد را می جوشانند.
تهیه دمنوش گرم دارویی بسیار رایج تر است. در داروخانه آن را در حمام آب تهیه می کنند؛ دم کرده واقعی به هیچ وجه نباید بجوشد؛ گرم کردن در حمام آب را می توان با حرارت دادن روی حرارت بسیار کم جایگزین کرد، اما این فقط با مقدار نسبتاً زیادی مایع امکان پذیر است. حمام آب را می توان با یک کاسه یا ظرف بزرگ آب جایگزین کرد، که در آن ظروف حاوی تزریق قرار می گیرد. آب داخل تابه یا کاسه باید در حال جوش باشد.
مواد اولیه را در ظرفی ریخته و با آب جوش پر می کنند. این مهم است زیرا همانطور که قبلاً گفتیم دم کرده جوشانده نمی شود و اگر آن را با آب خام بریزید به سرعت ترش می شود. ظرف را با دم کرده با درب محکم بپوشانید و به مدت 15 دقیقه حرارت دهید. پس از این، تزریق از روی حرارت برداشته شده و به مدت یک ساعت در دمای اتاق خنک می شود. سپس تزریق فیلتر شده و آب تبخیر شده به حجم اولیه اضافه می شود.
از آنجایی که عرقیات گیاهی جوشانده نمی شود، می توان آن را در قمقمه تهیه کرد. در این حالت نه آب تبخیر می شود و نه مواد فعال. مواد اولیه را در قمقمه ریخته و با آب جوش پر می کنند و می گذارند تا دم بکشد. معمولاً دم کرده به مدت نیم ساعت یا یک ساعت در قمقمه نگه داشته می شود، گاهی اوقات یک شب باقی می ماند. آب همچنان باید به حجم اصلی اضافه شود، زیرا تا حدی به مواد خام جذب می شود. از مواد خامی که مواد فعال را به راحتی آزاد می کنند - بابونه، نعناع، کالاندولا، آرنیکا و غیره - می توان دم کرده را به سادگی به عنوان چای دم کرد و یک فنجان یا لیوان را با درب و یک حوله به مدت 15-20 دقیقه پوشاند.
طرز تهیه جوشاندهدر خانه از مواد گیاهی. جوشانده نوعی داروی آرایشی است که عصاره آبی از مواد گیاهی دارویی است. جوشانده ها برای لوسیون ها، کرم ها، امولسیون ها تهیه می شوند. برای پاکسازی، تقویت و آرامش پوست صورت استفاده می شود.
برای تهیه جوشانده باید مواد اولیه را از قبل آماده کنید. به طور معمول از پوست، ریزوم، ریشه و برگ های چرمی متراکم برای جوشانده استفاده می شود. مواد اولیه آماده را می توان در داروخانه ها یا فروشگاه های تخصصی خریداری کرد.
مواد گیاهی کاملاً خشک و خرد می شوند. اگر مشخص شد که به مواد خام تازه نیاز است، آنها کاملا تمیز می شوند و دستور العمل دنبال می شود. جوشانده به میزان 1-2 قاشق غذاخوری تهیه می شود. قاشق مواد خام در هر 200 میلی لیتر آب. جوشانده ای برای مصارف آرایشی باید با دو برابر کردن حجم مواد اولیه تهیه شود. 1 قاشق غذاخوری حاوی 7-10 گرم برگ، گل یا علف و 12 گرم دانه، جوانه، میوه است.
برای تهیه جوشاندهتهیه ظروف لعابی ضروری است. مواد خام خرد شده را با آب جوشانده در دمای اتاق ریخته و در حمام آب دم می کنند. برای این کار در ظرف دیگری آب بریزید و مواد اولیه را در آنجا قرار دهید و به مدت 30 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس حرارت را متوقف کرده و به مدت 10 دقیقه خنک کنید. عصاره آبی حاصل از طریق گاز در یک بطری شیشه ای تمیز فیلتر می شود. برای تهیه جوشانده به مقدار زیاد، زمان حرارت دادن را 10-15 دقیقه افزایش دهید. جوشانده ها را می توانید 2 تا 4 روز در یخچال نگهداری کنید. جوشانده تانن ها بلافاصله پس از خارج شدن از حمام آب فیلتر می شود.
فرآیند تهیه جوشانده شامل استخراج مواد گیاهی مفید برای انسان است. اگر تکنولوژی نقض شود، جوشانده ترکیب اشتباهی خواهد داشت و لوازم آرایشی مفید نخواهد بود.
دستور العمل های جوشانده
جوشانده جوانه غان برای کمپرس روی چشم
جوشانده دارویی چشم | توس | پوست ملتهب
1 قاشق غذاخوری. 250 میلی لیتر آب جوش را روی یک قاشق از جوانه یا برگ درخت غان بریزید، در حمام آب روی حرارت ملایم به مدت 15 دقیقه بجوشانید، اجازه دهید در دمای اتاق خنک شود و فیلتر کنید. از این جوشانده برای تهیه کمپرس برای چشم های خسته و درد استفاده می شود.
1 ساعت | Ofigenka.ru | 2010/08/20
جوشانده چای برای آبکشی مو
آبکشی مو | چای | پوست معمولی
شستشوی موهای تیره با برگ های چای مفید است (2 قاشق غذاخوری چای در هر 1 لیتر آب) - این به آن سایه زیبایی می بخشد، درخشش می دهد و آن را انعطاف پذیرتر می کند.
15 دقیقه | وب سایت | 06/02/2011
جوشانده جعفری برای مو
آبکشی مو | جعفری | پوست معمولی
50 گرم جعفری را در 0.5 لیتر آب بریزید و 15 دقیقه بجوشانید و بگذارید خنک شود و صاف کنید. شستشوی موها پس از شستن با این جوشانده باعث درخشندگی موها می شود.
30 دقیقه | وب سایت | 22/02/2011
جوشانده گیاهی برای شستشوی مو
آبکشی مو | گزنه، کلتفوت، چنار | پوست معمولی
1 قاشق غذاخوری. 1 لیتر آب جوشیده را به یک قاشق گزنه، کلت، چنار و خارمریم اضافه کنید و به مدت 30 دقیقه در حمام آب حرارت دهید، صاف کنید و پس از شستن موها را با این جوشانده آبکشی کنید.
40 دقیقه | وب سایت | 22/02/2011
جوشانده توت روآن برای موهای معمولی
آبکشی مو | روون | پوست معمولی
2 قاشق غذاخوری قاشق‌های میوه‌های خشک شده قرمز را در 0.5 لیتر آب ریخته، به جوش می‌آوریم و به مدت 5 دقیقه می‌جوشانیم. سپس بگذارید در دمای اتاق خنک شود و صاف کنید. بعد از شستن موها را با این جوشانده آبکشی کنید.
30 دقیقه | وب سایت | 22/02/2011
جوشانده چنار
جوشانده پاک کننده صورت | چنار | پوست چرب
1-2 قاشق غذاخوری قاشق های برگ درخت چنار در 200 میلی لیتر آب جوش ریخته می شود، به مدت 30 دقیقه در حمام آب گرم می شود، اجازه می دهد تا 10 دقیقه خنک شود و فیلتر شود. از جوشانده آن برای پاکسازی پوست چرب صورت استفاده می شود.
40 دقیقه | وب سایت | 18/07/2011
جوشانده سنجد
جوشانده سفید کننده صورت | سنجد بلند | کک و مک
1 قاشق غذاخوری. یک قاشق از ریشه های خرد شده و ریزوم سنجد با 200 میلی لیتر آب جوش ریخته می شود و به مدت 30 دقیقه در حمام آب گرم می شود و به مدت 10 دقیقه اجازه می دهد تا خنک شود. آبگوشت را صاف کرده و 1 تا 2 بار در روز روی کک و مک بمالید.
40 دقیقه | وب سایت | 08/12/2011
جوشانده مخمر و بابونه برای پوست مشکل دار
جوشانده پاک کننده صورت | خار مریم، بابونه | پوست مشکل دار
1 قاشق غذاخوری. یک قاشق مرباخوری و نصف قاشق غذاخوری گل بابونه را در 200 میلی لیتر آب جوشانده ریخته و به مدت 30 دقیقه در حمام آب گرم کرده و صاف کرده و به مدت 10 دقیقه اجازه دهید خنک شود. این جوشانده باعث طراوت و تسکین پوست های مشکل دار می شود.
40 دقیقه | وب سایت | 29/02/2012
جوشانده پوست بلوط برای جلوگیری از تعریق
جوشانده پاک کننده بدن | پوست بلوط، چوب توسکا | پوست عرق کرده
برای اینکه عرق نکنید و مهمتر از همه برای از بین بردن بوی آن هنگام عرق کردن، از جوشانده گیاهان تهیه شده از "تانن" استفاده کنید. پوست عرق کرده را با جوشانده پوست بلوط و اسپالدیوم توسکا بشویید. .
طرز تهیه جوشانده. جوشانده و دم کرده به دو صورت سرد و گرم تهیه می شود. با روش سرد مواد اولیه را با مقدار لازم آب جوشیده سرد ریخته و 12-4 ساعت می گذارند و صاف می کنند و استفاده می کنند. با روش گرم، مقدار لازم از مواد اولیه دارویی را با آب در دمای اتاق در ظرف چینی، شیشه ای یا لعابی ریخته، ظرف را در حمام آب جوش قرار داده و جوشانده را با هم زدن مکرر حرارت می دهند: 30 دقیقه، دم کرده. - 15 دقیقه؛ سپس سرد شده، از طریق پارچه، گاز فیلتر شده و دارو آماده استفاده است.
حمام آب را می توان با اجاق گاز داغ جایگزین کرد، اما باید مطمئن شوید که مخلوط دارویی جوش نمی آید. جوشانده و دم کرده برای 1-2 استفاده تهیه می شود. در جای خنک و تاریک، دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود. اگر روز بعد جوشانده یا دم کرده را باید گرم نوشید، آن را گرم نمی کنند، بلکه با آب داغ رقیق می کنند.
تنتور در خانه معمولا با الکل 40-70 درصد تهیه می شود. مواد اولیه خرد شده را با آب یا الکل به نسبت 1:10، 2:10، 3:10 در ظرف شیشه ای تیره ریخته و با درب بسته شده و با هم زدن گهگاهی به مدت 21-3 روز در جای تاریک نگهداری می شود. سپس تنتور از طریق گاز یا پشم پنبه فیلتر شده و در یک بطری تیره ریخته می شود. ماندگاری تنتورها 1-3 سال است.
تنتورها (تونیک ها) معمولاً در فصل سرد (پاییز، زمستان، بهار) مصرف می شوند، زیرا باعث هجوم خون به سر و قلب می شوند، به خصوص در هوای گرم. این در مواردی انجام می شود که تنتور (تونیک) برای پیشگیری مصرف شود. اما گاهی اوقات در هر زمانی از سال، به عنوان مثال، پس از انجام عمل‌های شدید، با بیماری‌های طولانی‌مدت و ناتوان‌کننده، یا در حین کاری که شامل فعالیت‌های فیزیکی سنگین است.
باید بدانید که هر گیاهی، حتی بی ضررترین آن، نه تنها نشانه های گسترده و خوبی برای درمان بیماری ها دارد، بلکه موارد منع مصرف نیز دارد. مخلوط های استنشاقی بر اساس جوشانده ها یا دم کرده ها تهیه می شوند و به دنبال آن با آب جوشیده به غلظت درمانی مورد نیاز مخلوط استنشاقی رقیق می شوند (معمولاً 1:2 و 1:3).
محلول های لوسیون، دوش و حمام های محلی نیز به همین ترتیب تهیه می شود، اما در صورت نیاز به گرفتن عصاره های آبی غلیظ تر، دم کرده ها و جوشانده های اصلی باید به نسبت 1:5 و 1:3 تهیه شوند. برای تهیه حمام های دارویی از عرقیات و جوشانده ها به میزان 2-1 لیتر در هر حمام استفاده می شود.
طرز تهیه جوشانده
دوره درمان با داروهای گالن برای اکثر بیماری های مزمن 25-35 روز است. دوره های مکرر پس از یک استراحت 10-15 روزه تجویز می شود، اما بیش از 2 دوره پس از دوره اصلی درمان تجویز نمی شود. در برخی موارد، به منظور جلوگیری از کاهش اثربخشی یا جلوگیری از اعتیاد، توصیه می‌شود در طی دوره‌های مکرر درمان، ترکیب آماده‌سازی را تغییر دهید و گیاهان دارویی را که دارای فعالیت درمانی مشابه هستند، تجویز کنید. دوزهای منفرد و تعداد دوزهای روزانه داروهای گالن نباید به شدت اجباری در نظر گرفته شود، زیرا در صورت لزوم، پزشک می تواند بسته به دوره بیماری، ویژگی های فردی بیمار، سن و جنسیت او را تغییر دهد.
تمام دستور العمل ها در دوز مصرف خوراکی برای بزرگسالان طراحی شده است. بنابراین، برای کودکان 1 تا 3 ساله، دوز باید کاهش یابد.
در هفته اول درمان با داروهای مردمی و گیاهان دارویی هنگام مصرف خوراکی، دوز در مقایسه با مقدار مشخص شده به نصف کاهش می یابد. این کار برای اینکه بدن به این دارو عادت کند انجام می شود. از هفته دوم، اگر بدن این روش را به خوبی تحمل کرد، به دوز کامل بروید. در روزهای اول، هنگام مصرف مخلوط، دم کرده و تنتور گیاهان دارویی، برخی از بیماران تشدید جزئی بیماری را تجربه می کنند.
همانطور که گیاه شناسان معروف ما می نویسند، نیازی به ترس از این نیست، زیرا یک نقطه عطف در بدن به دلیل اثر داروهای دارویی رخ می دهد. اما اگر دارو به وضوح کمک نمی کند، باید دوره را متوقف کنید و از روش ها و دستور العمل های درمانی دیگر استفاده کنید. به یاد داشته باشید که نکته اصلی در طول بیماری مشورت به موقع با پزشک و یافتن نسخه لازم با کمک او برای درمان مؤثر است.
