فواید ترب برای بدن انسان. ترب (ریشه، برگ): فواید و مضرات سلامتی، برداشت در خانه (برای زمستان)

که در جامعه مدرنترب از محصولات روسیه محسوب می شود. خوب، چه کسی دیگری می تواند چنین چاشنی تند بخورد؟ البته اسلاوهای باستان از نظر روحی و جسمی قوی بودند. اما این عقیده که طی دهه ها شکل گرفته است، صرفاً یک افسانه است. از این گذشته ، ترب در دوران باستان شروع به خوردن کرد.

محققان تمدن های باستانی این واقعیت را تأیید می کنند که ترب کوهی توسط یونانی ها، رومی ها و مصری ها به عنوان چاشنی و به عنوان یک غذای مستقل در آشپزی استفاده می شده است. اعتقاد داشتند خواص معجزه آساریشه ترب کوهی که می تواند بدن رزمندگان را برای موفقیت های بزرگ پر انرژی کند.

اگرچه مردم اسلاو فقط در قرن نهم ترب را کشت می کردند، اما امروزه در سراسر جهان از آن استفاده می شود. چاشنی گرمدر اصل روسی در نظر گرفته شده است. برای خارجی ها، سنت های آشپزی روسیه با آنها همراه است محصولات خاص: ودکا، ترب، نان و کلم ترش.

ترکیب ترب کوهی

10 فواید ترب برای سلامتی

استفاده از ترب به افزودن آن محدود نمی شود غذاهای آشپزی. ترب به طور گسترده ای در طب سنتی، برای بسیاری از ویتامین های موجود در ترکیب آن و اثر درمانیروی بدن

1. حفظ ایمنی و پیشگیری از سرطان.

   ترب حاوی مواد مغذی و ویتامین است و با برش دادن آن ترکیبات فیتوشیمیایی تشکیل می شود. بوی آنها برای افرادی که به طور گسترده از این چاشنی در آشپزی استفاده می کنند شناخته شده است. مواد شیمیاییدر ترب هستند اشکال گوناگونایزوتیوسینات ها و سینیگرین که دارند خواص آنتی اکسیدانی. با کمک آنها، سیستم ایمنی بدن تقویت می شود و عملکرد تولید گلبول های سفید در بدن تحریک می شود. مقدار معمولی. سینیگرین همچنین می تواند از جهش جلوگیری کند سلول های سالم، خروجی رادیکال های آزاداز بدن انسان

2. سلامت قلبی عروقی.

   ترب یک منبع غنی از پتاسیم است، برای بدن لازم استفرد برای حفظ سیستم قلبی عروقی در در شرایط خوب. پتاسیم جریان سلول های ماهیچه قلب را تنظیم می کند، اشباع می کند رگ های خونیاکسیژن و میزان مایع موجود در غشاها را کنترل می کند. مقدار ناکافیپتاسیم در بدن می تواند منجر به بیماری های مختلفقلب، و همچنین به سکته مغزی، تصلب شرایین و حمله قلبی. خوردن ترب به حفظ سلامت قلب و حفظ آن کمک می کند فشار خونخوب.

3. تحریک دستگاه گوارش.

   مواد موجود در ترب مانند روغن خردلو نمک معدنی، عملکرد روده را فعال می کند. او مسئول جذب است مواد مغذیوارد بدن و دفع می شود آنزیم های گوارشی. تمام این اجزا در جهت تحریک اشتها و تحریک تولید هستند شیره معده. الیاف درشت ترب، متورم دستگاه گوارشعلاوه بر این بر پریستالیس عضلات صاف روده تأثیر می گذارد. ترب تمام فرآیندهای دستگاه گوارش را تسهیل می کند و خطر یبوست و اسهال را کاهش می دهد.

4. درمان عفونت های ادراری.

   ترب یک آنتی بیوتیک طبیعی است - این خاصیت باعث می شود از آن برای درمان عفونت استفاده شود مجاری ادراری. پزشکان استفاده از این گیاه را به عنوان مکمل درمان اصلی توصیه می کنند. ترکیبات شیمیاییموجود در ترب در ادرار انباشته می شود و در نتیجه اثر آنتی بیوتیکی بر مثانه می گذارد و باکتری ها را از بین می برد. و به لطف خاصیت ادرار آور ترب، روند خلاص شدن از شر باکتری های خطرناکتسریع می کند.

5. سلامتی کودک متولد نشده

   مطالب عالیاسید فولیک موجود در ترب به عادی سازی سیستم عصبی جنین کمک می کند. اگر کمبود این اسید در بدن زن وجود داشته باشد، خطر ابتلا به نقص لوله عصبی، فتق مغزی، هیدروسفالی و همچنین تاخیر در رشد جنین وجود دارد. زنان باردار نباید ترب را به مقدار زیاد مصرف کنند. اما افزودن کمی طعم با چاشنی مورد علاقه شما منع مصرف ندارد.

ترب حاوی مقدار مشخصی کلسیم است که مسئول سلامت استخوان، رشد و بهبودی پس از شکستگی است. خوردن چاشنی های تند باعث می شود فرد احساس جوانی و انرژی کند و همچنین خطر ابتلا به بیماری هایی مانند پوکی استخوان را کاهش می دهد. در طب عامیانه از لوسیون ترب برای کبودی، روماتیسم و ​​درد استخوان استفاده می شود.

6. کنترل وزن.

   ترب تقریباً هیچ کالری ندارد و اصلاً چربی وجود ندارد. اسید چربمانند امگا 3 و امگا 6 موجود در ترب، توانایی های متابولیک بدن را فعال کرده و محرک می کند. فرآیندهای متابولیک. افزودن چاشنی داغ به غذا به شما کمک می کند که حتی از یک وعده کوچک به سرعت احساس سیری کنید. این به کنترل وزن بدن کمک می کند و بر توانایی بدن برای خلاص شدن از شر چربی ها تأثیر می گذارد.

7. خاصیت آنتی باکتریال.

   مطالعات متعدد توانایی ترب را در آزادسازی مواد فرار - آنتی بیوتیک های طبیعی که میکروب های مختلف را در بدن انسان از بین می برند - ثابت کرده اند. ترب به دلیل فیتونسیدها با اثر ضد باکتریایی قوی، محافظت عالی در برابر آن است بیماری های عفونی: coli، استافیلوکوک و لیستریا.

8. درمان بیماری های تنفسی.

   تجمع مقادیر زیادمخاط در سینوس ها امکان تولید مثل را فراهم می کند باکتری های مضر. هنگام استنشاق مواد فرار تشکیل شده در ترب خرد شده، ریزش غیر ارادی رخ می دهد و سینوس های بینی از مخاط پاک می شوند. تحریک ترشح موکوس در نازوفارنکس و حذف بیشتر آن اتفاق می افتد به طور طبیعی. این خاصیت ترب مخصوصا برای سرماخوردگی و آلرژی مفید است.

9. پوست سالم.

   با افزایش سن، بدن ملانین زیادی تولید می کند - رنگدانه های پوست رخ می دهد. با کمک ترب می توانید این علائم را روی پوست بیشتر نامرئی کنید. برای این کار باید لوسیونی تهیه کنید که شامل: ترب کوهی رنده شده، 3 قطره گلیسیرین و روغن صنوبر. مخلوط را یک شب در جای تاریک بگذارید و قبل از استفاده صاف کنید. این درمان خانگیبه طور موثر عیوب پوست را از بین می برد.

موارد منع مصرف ترب کوهی

ترب سبزی سالم و دارویی است، اما در مصرف آن دقت کنید. تندی ترب مخاطی را تحریک می کند اعضای داخلیبنابراین برای افرادی که بیماری های زیر را دارند توصیه نمی شود:

1. پانکراتیت؛
2. افزایش اسیدیته معده؛
3. التهاب دستگاه گوارش؛
4. بیماری های کلیه و کبد.

در طب عامیانه استفاده از ترب به شکل لوسیون می تواند باعث پرخونی پوست، سوختگی و حتی قانقاریا شود.

ترب کوهی - چند ساله گیاه علفی، از خانواده کلم ها است. حاوی کاستیک است روغن ضروری. فقط ریزوم های آن به غذا اضافه می شود.

محبوب ترین نوع آن ترب کشوری (معمولی) است. این گیاه به دلیل ریشه بلند، ضخیم و گوشتی خود رشد می کند.

یک نوع مرتعی از ترب کوهی در سیبری رشد می کند که به آن ترب گولاونیکوف نیز می گویند.

به دلیل خواص مقاوم در برابر سرما، می توان ترب کوهی را حتی فراتر از دایره قطب شمال نیز رشد داد.

در ایالات متحده ترب به عنوان یک محصول مهم استراتژیک شناخته شده است.

در ژاپن، دانشمندان تصمیم گرفتند خمیر دندان با ترب کوهی بسازند. پس از همه، این عقیده وجود دارد که می تواند به طور موثر با پوسیدگی مبارزه کند. مشکل در عدم درک چگونگی خلاص شدن از عطر معمولی و ماندگار ترب بود.

چه چیز دیگری مفید است؟

ترب یک گیاه چند ساله است که به طور سنتی به عنوان یک میان وعده تند و تند برای سفره استفاده می شود. خواص ترب برای سلامتی چیست؟ خواص درمانیگیاهان به دلیل محتوای فیتونسیدها، ویتامین ها، فیبر، نمک های معدنی، آلکالوئیدها گنجاندن آن در رژیم غذایی مردان و زنان مفید است. ریشه بینایی را بازیابی می کند، سیستم ایمنی را تقویت می کند، رگ های خونی را تمیز می کند، نرمال می کند پس زمینه هورمونی، افزایش می دهد میل جنسی.

این گیاه تولید آنزیم ها را تحریک می کند، بنابراین هضم غذاهای چرب را تسهیل می کند. غذای گوشتی. ترب به کاهش وزن کمک می کند و از تشکیل چربی زیر پوستی جلوگیری می کند. دستور العمل های حاوی آن برای درمان کودکان استفاده می شود. ترب به آبریزش بینی و سرفه کمک می کند، لامبلیا را از بین می برد، تقویت می کند نیروهای حفاظتیبدن، اشتها را افزایش می دهد.

ترکیب و خواص ترب کوهی

برای اینکه بفهمید ترب سالم است یا خیر، باید ترکیب آن را بدانید. در هسته خواص داروییمحصولات زراعی از نظر بیولوژیکی هستند مواد فعال. اسانس ها طعم تلخ و بوی خاصی به آن می دهند. در دوزهای کوچک آنها تأثیر مثبتی بر رفاه دارند و کار را عادی می کنند دستگاه گوارش، تولید هورمون ها را افزایش می دهد ، متابولیسم را تسریع می بخشد ، بهبود می بخشد ترکیب بیوشیمیاییخون

ترب دارای مقدار زیادی ویتامین C و کاروتن است. به لطف این مواد، خاصیت تعدیل کننده ایمنی دارد. حاوی لیزوزیم است. این ترکیب پروتئین پیچیده یک آنتی بیوتیک طبیعی است که برای بسیاری از نمایندگان میکرو فلور بیماری زا، خارجی و مخرب است محیط داخلی. قسمت ریشه حاوی تلخ است که به عنوان ضد عفونی کننده طبیعی موثر نیز شناخته می شود.

حاوی ویتامین ترب. شامل یک کل است کمپلکس ویتامین. اینها ویتامین های B، E، PP، K و دیگران هستند. در ریشه با ارزش وجود دارد مواد معدنی. بیشترین سهم در میان آنها پتاسیم، منیزیم، آهن، روی، مس، فسفر، گوگرد، کلسیم، سلنیوم و غیره است. حضور منظم آن روی میز به پر کردن ذخایر ویتامین و مواد معدنی در بدن کودک و بزرگسال کمک می کند.

اسیدهای آمینه تأثیر مثبتی بر وضعیت سیستم اسکلتی عضلانی، بازیابی عضلات و بافت غضروف، به استخوان ها استحکام می بخشد. آنتی اکسیدان ها تقویت می شوند سیستم عصبی، ارائه دهد خواب خوش، انرژی و عملکرد در طول روز. ترب از رگ های خونی گردش خون را بهبود می بخشد، نرمال می کند شاخص های مهمخون - قند و کلسترول.

خواص ترب برای سلامتی چیست:

• دارای اثر ضد باکتریایی است؛
• دفاع بدن را افزایش می دهد؛
• هضم را بهبود می بخشد؛
• مایع اضافی را حذف می کند؛
• اثر کلرتیک می دهد.
• التهاب را تسکین می دهد و درد را تسکین می دهد.
• فرآیندهای بازسازی را تسریع می کند؛
• وضعیت هورمونی را عادی می کند.

ترب برای مصونیت

ترب است آنتی بیوتیک طبیعیکه خاصیت باکتری کش و فعال کننده ایمنی دارد. برای بزرگسالان تنتور الکلی ترب توصیه می شود و برای کودکان نیز آب همراه با ترب همین فواید را دارد. استنشاق بخارات ریشه رنده شده به جلوگیری از عفونت ویروس ها و باکتری ها کمک می کند. اینها راه های سادهبه ویژه در طول اپیدمی های عفونت های ویروسی حاد تنفسی در میان جمعیت مرتبط و مورد تقاضا هستند.

ترب چه بیماری هایی را درمان می کند؟

که در روسیه باستانترب کوهی در قرن نهم شروع به رشد کرد و از آن به عنوان ادویه و داروی موثر. محصولات سبزیجات امروزه هنوز در دستور العمل های طب سنتی برای درمان بیماری های مربوط به دستگاه تنفسی و گوارشی، دفعی و سیستم گردش خونرگ های خونی، اعصاب، قلب، اسکلت و مفاصل. ترب به چه بیماری هایی کمک نمی کند؟ از برونشیت و رینیت، التهاب لثه و استوماتیت، فارنژیت، لارنژیت، ورم لوزه.

ترب است پزشکی جهانی. استفاده داخلی و خارجی، کمپرس و بانداژ، شستشوی دهان و گلو، روغن کاری مناطق دردناک با آبمیوه، زخم های باز، خفه کردن.

آنژین

آب ترب است ضد عفونی کننده طبیعی. برای غرغره کردن، محلولی از قسمت های مساوی آب تازه فشرده و آب تهیه می شود. شستشوهای درمانیبرای گلودرد و فارنژیت، آنها هر 3-4 ساعت انجام می شود. پس از نیم ساعت آبکشی، از خوردن هر گونه غذا و نوشیدنی خودداری کنید.

آترواسکلروز

تنتور برگ های ترب برای تمیز کردن رگ های خونی استفاده می شود. برای 500 میلی لیتر ودکای باکیفیت، باید 1 قاشق از برگ های خشک و خرد شده، پارتیشن ها، پوسته های دانه کاج، 1 فلفل قرمز تند مصرف کنید. تنتور به مدت 10 روز در یک مکان تاریک پیر می شود. تنتور باید 30 قطره به مدت 30 روز بدون وقفه مصرف شود.

فشار خون

فواید آب با ترب کوهی کم است فشار خون. برای این کار نیم کیلو ترب را روی رنده درشت چرخ کرده و با 3 لیتر آب در دمای محیط پر می کنند. بعد از یک روز آب آن را تخلیه می کنند و یک قاشق غذاخوری عسل به آن اضافه می کنند. این محصول به مدت یک ماه، یک قاشق غذاخوری صبح و عصر قبل از غذا مصرف می شود. مایع مفیددر جای خنک نگهداری می شود.

سرفه

برای تسکین سرفه و بهبود ترشح خلط از ترب کوهی و آب لیمو استفاده کنید. یک ریشه بزرگ از چرخ گوشت عبور داده می شود و آب آن از پالپ خارج می شود. همچنین باید آب دو عدد لیمو را بگیرید. یک قاشق غذاخوری یک بار در روز مصرف کنید. بهتر است دارو را در یخچال نگهداری کنید.

کللیتیازیس

ترب کوهی در ترکیب با شیر اثر کلرتیک دارد. برای یک لیوان شیر، 2 قاشق غذاخوری ریزوم رنده شده را بگیرید، مخلوط کنید و 2 تا 3 جرعه در طول روز بنوشید.

اسید معده پایین

برای افزایش اسیدیته معدهاز سالاد سبزیجات ریشه رنده شده با عسل و خامه ترش استفاده می شود. اگر به عسل واکنش آلرژیک دارید، کمی شکر به سالاد اضافه کنید.

تشنج

برای گرفتگی دست ها و پاها، دستور تهیه شده از ترب کوهی، عسل و روغن زیتون. یک ریزوم به وزن 300 گرم در خمیر آسیاب می شود، 500 گرم عسل و 200 میلی لیتر روغن زیتون به آن اضافه می شود. این مخلوط کاملاً مخلوط شده و سه بار در روز قبل از غذا مصرف می شود. ترکیب داروییتوصیه می شود در یخچال نگهداری شود.

رادیکولیت

پالپ ریشه ترب در گاز پیچیده شده و روی ناحیه دردناک اعمال می شود. کمپرس را با یک پارچه گرم بپوشانید و بگذارید یک شب بماند. زمانی که حرکت طبیعی ستون فقرات بازیابی شود و واکنش دردناک کاهش یابد، درمان متوقف می شود.

کبودی و رگ به رگ شدن

فواید و مضرات برگ ترب از قدیم الایام شناخته شده است. برگ بریده شده روی کبودی ها، دررفتگی ها و رگ به رگ شدن ها اعمال می شود. اثر خنک کننده و ضد درد دارد، بازسازی را تسریع می کند و التهاب را تسکین می دهد. اگر این کار به مدت طولانی و مکرر انجام شود ممکن است باعث آلرژی شود.

فواید ترب برای سلامت مردان و زنان

ترب برای زنان و مردان چگونه مفید است؟ ریشه تازه یک ماده مقوی است که میل جنسی را افزایش می دهد. در طب عامیانه از آن برای درمان استفاده می شود بیماری های اورولوژیو تقویت قدرت در مردان این گیاه به مقابله با آن کمک می کند بیماری های زنان و زایمانالتهابی و ماهیت عفونی، باعث کاهش درد در دوران قاعدگی در زنان می شود. در هر دو جنس عملکرد تولید مثل را بهبود می بخشد و میل جنسی را افزایش می دهد.

ترب برای کاهش وزن

ترب سفره کم کالری است محصول رژیمی 100 گرم فقط 50 کیلو کالری دارد. به خاطر اینکه محتوای بالافیبر، هضم پالپ آن به میزان قابل توجهی انرژی بیشتری از انرژی آزاد شده پس از جذب کامل نیاز دارد. این محصول تولید شیره معده را فعال می کند که باعث تقویت می شود هضم بهترو هضم غذاهای سنگین و چرب. چاشنی تندجوانه های چشایی در دهان را تحریک می کند و نیاز انسان به لذت بردن از ساده ترین ظروف را برآورده می کند.

مانند همه ادویه ها، ریشه فرآیندهای متابولیک را فعال می کند. این بدان معنی است که در بدن به طور طبیعیفرآیندهای چربی سوزی آغاز می شود و کالری اضافی در ذخیره ذخیره نمی شود.

چه کسانی نباید ترب بخورند؟

ریزوم ها در پاییز، زمانی که حاوی هستند، کنده می شوند بیشترین مقدار عناصر مفید. در آن خورده می شود تازه، برای زمستان نگهداری می شود. در شکل خام خود، سبزی ریشه نمی تواند باشد ذخیره سازی طولانی مدت، زیرا طعم و عطر مشخص خود را از دست می دهد و بنابراین کیفیت های مفید. استفاده از ترب خشک برای پخت و پز بسیار شناخته شده است. دمنوش های داروییو جوشانده ها در فرم خشک، کیفیت و مزایای خود را برای مدت بسیار طولانی حفظ می کند.

هنگام استفاده از ترب به صورت خارجی و داخلی، رعایت زمان و دوز درمان بسیار مهم است. غلظت های بالاآبمیوه می تواند باعث قرمزی و سوختگی پوست شود و بخارات معطر می تواند باعث تحریک غشاهای مخاطی، سرفه و اشک ریزش شود.

ترب برای سلامتی فواید و مضراتی دارد. بنابراین، باعث تشکیل شیره معده می شود، اما در مقادیر زیادمی تواند اسیدیته را به شدت افزایش دهد و گاستریت را تحریک کند، روند فرآیندهای فرسایشی را در سطح مخاطی تشدید کند، تشدید کند. زخم معدهمعده یا دوازدهه. رفتار روش های سنتیدر دوران بارداری و شیردهی باید در بین کودکان و زنان با احتیاط انجام شود.

فواید و مضرات ترب برای مردان و زنان در سنین بالا به ویژه در ترکیب با داروها آشکار می شود. موارد منع مصرف مربوط به اندام ها است دستگاه گوارشلوزالمعده، کلیه ها، کبد. نقض دوزها و زمان بندی ممنوع است و اگر علائم ناخوشایندتوصیه می شود درمان را متوقف کنید. برای بیماری های مزمن جدی، مشاوره قبلی با پزشک ضروری است.

هر فردی باید دقیقا بداند که چه ترب برای سلامتی مفید است. به راحتی می توان آن را در باغ پرورش داد، این یک اقدام پیشگیرانه خوب و کمک به بهبودی خواهد بود!

چرا ترب بسیار مفید است - ویدئو

که در اهداف داروییاز ریشه و برگ ترب تازه استفاده می شود. برگها نسبت به ریشه کمتر دارویی هستند.

روزانه حدود 20 گرم ریشه ترب تازه مصرف کنید.

ترب تازه حاویحدود 16 درصد کربوهیدرات، حدود 3 درصد ترکیبات نیتروژن و مقدار کمی چربی. ترب از نظر محتوای ویتامین C از لیمو پیشی می گیرد. سرشار از بسیاری از ترکیبات معدنی، به ویژه پتاسیم، کلسیم، فسفر، منیزیم و آهن است. همچنین حاوی بسیاری از فیتونیدها، اسانس خردل، نشاسته، قند، مواد رزینی، فیبر، ویتامین B و ویتامین PP است. برگ های تازه گیاهان حاویمقدار زیادی کاروتن

پوره ترب فقط برای 1 هفته حاوی مواد مفیدی است.

خواص مفید ترب را بخوانید و شروع به اضافه کردن آن به غذای خود کنید:

• ترب به عنوان یک محرک قوی برای بهبود لحن دستگاه گوارش استفاده می شود.
• ریشه و برگ ها حاوی مواد آلکالوئیدی و باکتری کش، عمدتا لیزوزیم، یک باکتری کش و قارچ کش قوی هستند. در برگ چنار، در بزاق و در سفیده تخم مرغلیزوزیم نیز وجود دارد.
• ادرارآور قوی است. اغلب در درمان بیماری های کلیوی، عفونت ها استفاده می شود مثانه، روماتیسم و ​​نقرس.
• به عنوان کمپرس استفاده می شود نورالژی صورت، با سرمازدگی، با روماتیسم مفاصل.
• در بهار ترب بخورید.
• برای جویدن ترب کوهی.
• تقویت می کند سیستم ایمنی، به بدن در مبارزه با عفونت ها کمک می کند.
• اسیدیته معده را افزایش می دهد و هضم را بهبود می بخشد.
• به عنوان خلط آور استفاده می شود، مخاط را از بدن خارج می کند. برای این کار باید نصف قاشق چایخوری ترب رنده شده را با معده خالی بخورید.
• سطح قند را در بدن کاهش می دهد.
• سنگ ها را از مثانه خارج می کند.
• یک ضد عفونی کننده خوب، به بهبود زخم های چرکی کمک می کند.

ترب ممکن است باعث تحریک چشم و پوست شود.

• بسیار قدردانی می شود خواص آرایشیترب کوهی. به خلاص شدن از شر کمک می کند لکه های سنیو کک و مک برای انجام این کار باید آماده شوید محلول آبترب کوهی و به صورت بمالید.
• نورالژی صورت را درمان می کند.
• اشتها را افزایش می دهد.
• ریشه ترب هضم غذا را تقویت می کند و همچنین دارد تاثیر مثبتروی میکرو فلور روده
• ترب برای ذات الریه، برونشیت، اسپاسم و جنب مفید است.
• اثر ضد باکتریایی حاوی مواد فرار و دارای اثر ضد باکتری قوی است. ترب رها می کند ماده فرار، که میکروب ها را از بین می برد.
• همچنین به عنوان شوینده برای دندان درد و برای شستن زخم ها استفاده می شود.
• مفید برای سیاتیک، نورالژی، روماتیسم، رادیکولیت لومبوساکرال، طاسی، سبوره، التهاب چرکیپوست.
• آنژین صدری را درمان می کند.
• به سیستم قلبی عروقی کمک می کند و فشار خون بالا را عادی می کند.
• برای پیشگیری از تصلب شرایین.
• برای سرماخوردگی و بیماری های عفونی.
• برای التهاب مجاری تنفسی.
• به عنوان یک ضد درد و ضد درد عمل می کند.

ترب در طب عامیانه

دوز

استفاده سنتی برای سرماخوردگی و عفونت های تنفسی 20 گرم در روز ریشه تازه یا خشک بود. ریشه تازه 2-4 گرم قبل از غذا مصرف می شود.

تزریق

2 گرم ترب را در 150 میلی لیتر آب جوش بریزید و بگذارید 5 دقیقه بماند. چند بار در روز مصرف کنید.

شربت

2 گرم ترب 150 میلی لیتر بریزید آب جوشو به مدت 2 ساعت بگذارید. بعد از صاف کردن 150 گرم شکر اضافه کنید تا غلیظ شود.

بیایید چند مورد را بررسی کنیم دستور العمل های عامیانهبرای درمان بیماری ها

برای سرفه و سرماخوردگی

ترب را بشویید، پوست آن را بگیرید، روی یک رنده ریز رنده کنید. آب دو عدد لیمو را بگیرید. با آب لیمو مخلوط کنید.

1 قاشق چایخوری را صبح ناشتا میل کنید، کمی گرم کنید. تا زمانی که سرفه یا سرماخوردگی از بین برود مصرف کنید. در یخچال نگهداری شود.

برای گلودرد

ریشه ترب را رنده کنید، 1 فنجان آب جوش اضافه کنید. بگذارید 30 دقیقه بماند. نژاد. برای غرغره کردن استفاده می شود.

سیاتیک

در این مورد، ترب و سیب زمینی به خوبی کمک می کند. برای این کار چندین سیب و ترب را به قسمت های مساوی رنده کنید. مخلوط کردن. به مدت 20 دقیقه روی ناحیه آسیب دیده بمالید.

این فرنی همچنین به نقرس، روماتیسم، نورالژی و آرتریت کمک می کند.

سردرد و دندان درد

ترب را به صورت خمیر در آورده و در پارچه ای بپیچید و روی گردن یا گونه خود قرار دهید.

استوماتیت، التهاب لثه و پریودنتیت

آب ترب تازه رقیق شده با آب (1:1) برای شستشوی دهان و گلو استفاده می شود.

سنگ کلیه و مثانه

ترب کوهی را به طور منظم به سالاد خود اضافه کنید.

می جوشد، می جوشد

در این مورد، برگ ها اعمال می شود.

تومور سیستم لنفاوی

ترب را با تربچه مخلوط کرده و می زنند.

آکنه روی پوست

کوفته ترب با خامه ترش طبیعی مخلوط شده و روی آکنه اعمال می شود.

ترب در آشپزی

ترب به ویژه به عنوان یک ماده آشپزی محبوب است. به دلیل طعم تند آن اغلب به عنوان افزودنی در غذاهای مختلف استفاده می شود.

• ترب طعمی کاملاً شیرین دارد و در عین حال طعم تلخ و عطری تند دارد.
• ترب با خامه ترش، سیر، شلغم، کرفس، خیار و کلم تازه به خوبی می آید.
• برگ های ترب تازه سرشار از کاروتن هستند. برگ های خشک شده از گسترش کپک در خیار جلوگیری می کند. هنگام ترشی به عنوان ادویه به خیار اضافه می شود.
• ترب فقط 59 کالری دارد، اما اشتهای شما را افزایش می دهد.
• برای تهیه سس های سرد و گرم استفاده می شود.

موارد منع مصرف

مصرف زیاد این گیاه در افراد سالمممکن است منجر به مشکلات معده، خونریزی و فشار خون بالا. می توان آن را روزانه، اما در مقادیر معقول مصرف کرد.

• بارداری
• شیردهی
• ترب دارای اثر سقط جنین است
• وجود زخم معده
• فرآیندهای التهابی در دستگاه گوارش
• اختلال عملکرد کلیه
• کودکان زیر 4 سال

اثرات جانبی

اثر تحریک کننده بر روی غشای مخاطی.استفاده خارجی ممکن است باعث ایجاد بثورات اریتماتوز شود. ترب از خانواده کلم و خردل است، بنابراین ممکن است عملکرد آن را سرکوب کند غده تیروئید. ایزوتیوسیانات ها ممکن است در هنگام تماس یا استنشاق غشاهای مخاطی را تحریک کنند.

خوردن مقدار زیادی ترب می تواند باعث استفراغ خونی و اسهال شود.

ترکیب شیمیایی

پوست ساقه ها حاوی اسانس خردل تا 1.11 درصد است.

ارزش غذایی ترب کوهی

ویتامین B1 (تیامین)- توانایی های ذهنی را بهبود می بخشد، خوش بینی می کند، رشد بدن را تقویت می کند و اشتها را تحریک می کند، گردش خون را بهبود می بخشد. 100 گرم ترب حاوی 0.08 میلی گرم است.

ویتامین B2 (ریبوفلاوین)- به طور فعال در متابولیسم شرکت می کند، متابولیسم چربی ها، کربوهیدرات ها و پروتئین ها را عادی می کند، بینایی را بهبود می بخشد و همچنین کار ویتامین B6 را فعال می کند. B2 برای سنتز گلبول های قرمز ضروری است و عملکرد طبیعی عملکرد تولید مثل. 100 گرم ترب حاوی 0.1 میلی گرم است.

ویتامین B3 (نیاسین)- تنفس بافتی را تقویت می کند، رگ های خونی کوچک را گشاد می کند، اثر ضد انعقادی دارد و میکروسیرکولاسیون خون را بهبود می بخشد، که در نتیجه عملکرد مغز را عادی می کند. 100 گرم ترب حاوی 0.4 میلی گرم است.

ویتامین B6 (پیریدوکسین)- تأثیر بسیار مثبتی بر عملکرد مغز و اکسیژن رسانی به سلول ها دارد. 100 گرم ترب حاوی 0.7 میلی گرم بود.

ویتامین B9 ( اسید فولیک) - برای سنتز پروتئین ضروری است، سیستم عصبی را تحریک می کند. 100 گرم ترب حاوی 37 میکروگرم است.

ویتامین سی- یک ویتامین قوی ضد عفونت و ضد استرس است. 100 گرم ترب حاوی 10 میلی گرم است.

ویتامین E- از تشکیل لخته خون جلوگیری می کند، سلول ها را با مواد غذایی تامین می کند و برای بازسازی بافت ضروری است. 100 گرم ترب حاوی 0.1 میلی گرم است.

چاشنی سنتی روسی و همچنین یک گنجینه واقعی مواد مفید- ترب باغی از دیرباز در آشپزی و دستور العمل های طب سنتی استفاده می شده است. به خانواده چلیپایی تعلق دارد و از بستگان کلم، تربچه و خردل است. مقاله ما به شما خواهد گفت که ترب برای بدن چگونه مفید است و چگونه از آن برای اهداف دارویی استفاده کنید.

این سبزی داغ برای همه شناخته شده است. اغلب برای استفاده می شود کنسرو خانگیو همچنین به عنوان چاشنی برای غذاهای گوشتی. تلخی و عطر مشخص ترب بوسیله اسانس های موجود در ترکیب به دست می آید. علاوه بر این، ریشه گیاه حاوی لیزوزیم - یک ضد میکروب طبیعی و ضد عفونی کننده. ترب سرشار از ویتامین ها از جمله افزایش محتوا اسید اسکوربیکتیامین، کاروتن و ریبوفلاوین. علاوه بر این، حاوی عناصر میکرو و ماکرو مفید است که تأثیر مفیدی بر عملکرد طبیعی بدن انسان دارد.

بنابراین، موارد زیر متمایز می شوند ویژگی های مفیدترب کوهی:

1. تون بدن را افزایش می دهد و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
2. اشتها را تحریک می کند، جذب غذا را تقویت می کند.
3. سطح قند خون را عادی می کند.
4. فشار خون را به آرامی کاهش می دهد.

مصرف منظم ترب کوهی در محدوده معقول می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند و همچنین احتمال ابتلا به ARVI و آنفولانزا را کاهش دهد. این به ویژه برای دوره زمستان صادق است، بنابراین بهتر است از قبل این سبزی را ذخیره کنید.

چرا ترب برای زنان مفید است؟

محتوای کالری ترب بسیار کم است، فقط حدود 55 کیلو کالری در هر 100 گرم. علاوه بر این، این سبزی می تواند فرآیندهای هضم را بهبود بخشد و متابولیسم را سرعت بخشد. برای نیمه منصف بشریت که می خواهند تنظیم مجدد کنند اضافه وزن, این کیفیتترب کوهی اغلب در رژیم غذایی استفاده می شود.

نحوه استفاده از ترب برای کاهش وزن:

• باید مخلوطی از ترب رنده شده، یک عدد لیمو و عسل زنبور عسل. همه مواد به نسبت مساوی گرفته می شوند.
• مخلوط آماده شده در یخچال در یک شیشه شیشه ای در بسته نگهداری می شود.
• قبل از غذا یک قاشق چایخوری میل کنید، اما بیشتر از پنج بار در روز نباشد.

این رژیم بهتر است با امکان پذیر ترکیب شود فعالیت بدنیو اعتدال در غذا علاوه بر این، قبل از استفاده از ترب برای کاهش وزن، باید مطمئن شوید که هیچ واکنش آلرژیک به هیچ یک از اجزای مخلوط و همچنین سایر موارد منع مصرف وجود ندارد.

فواید ترب برای مردان چیست؟

تعداد کمی از مردم می دانند که این ادویه معطر یک ماده مقوی قوی است که قدرت مردانه را به شدت افزایش می دهد. برای این منظور، گنجاندن آن در رژیم غذایی کافی است، اما در محدوده معقول.

علاوه بر این، جوشانده برگ ترب می تواند موهای شما را به حالت پری قبلی بازگرداند. ترب باعث توسعه می شود فولیکول های موو اغلب در درمان طاسی زودرس استفاده می شود.

خواص دارویی ترب کوهی

در طب عامیانه، ترب کوهی اغلب به عنوان یک ضد التهاب، ضد باکتری و ضد عفونی کننده استفاده می شود. علاوه بر این، این سبزی دارای اثر تقویتی کلی است.

دستور العمل های طب سنتی برای استفاده از ترب کوهی:

1. دم کرده ریشه ترببه مشکلات لثه یا رفع کمک خواهد کرد بوی نامطبوعاز دهان برای انجام این کار، یک لیوان آب جوش را روی کوبیده شده (حدود یک قاشق چایخوری) بریزید. پس از خنک شدن مخلوط تا دمای مناسب، لازم است از جوشانده برای شستشوی دهان استفاده شود. این درمان عالیاز استوماتیت و فرآیندهای التهابی لثه.
2. لوسیون ترببه تسکین درد عضلانی در هنگام رادیکولیت، روماتیسم، نقرس و فرآیندهای التهابی در بافت ها کمک می کند. برای انجام این کار، پالپ خرد شده به عنوان کمپرس روی ناحیه آسیب دیده اعمال می شود. برای اثر بهتراطمینان از استراحت و گرما کامل در طول عمل ضروری است.
3. برگ ترب کوبیده و آب پزمی تواند به مبارزه با رنگدانه های پوست کمک کند. برای این کار باید هر روز پوست خود را با این جوشانده پاک کنید و همچنین به مدت 10 تا 15 دقیقه از لوسیون های گرم استفاده کنید.
4. برای درمان سرفه و بیماری های التهابی دستگاه تنفسی، باید مصرف شود ترب رنده شده با عسل. این دارو باعث ایجاد خلط و افزایش ترشح آن می شود.

همچنین شایان ذکر است که برگ های ترب حاوی مواد مفیدی با غلظت کمتر از خود ریشه است و بیشتر در کنسرو سبزیجات استفاده می شود. مدتهاست که ذکر شده است که افزودن این ماده باعث می شود خیارها قوی و ترد شوند.

ترب در دوران بارداری و شیردهی

با وجود فواید آشکار برای بدن، ریشه ترب اینطور نیست بهترین محصولبرای یک زن باردار واقعیت این است که چنین چاشنی می تواند باعث شود پیامدهای منفیبرای بدن در حال رشد و حتی باعث مشکلات سلامتی شود.

بارداری یک منع مصرف مستقیم برای مصرف ترب کوهی است، مانند دوره شیردهی. این ادویه نه تنها می تواند بر طعم شیر تأثیر بگذارد، بلکه می تواند باعث شود واکنش آلرژیککودک دارد.

آیا کودکان می توانند ترب کوهی بخورند؟

برای بدن کودکخوردن ادویه های مختلف نیز به ارمغان نمی آورد سود بزرگ. توصیه های استاندارد پزشکان اطفال این است که تا سن سه سالگی از استفاده از چاشنی روی غذاها خودداری کنید. در مورد ترب، بهتر است یک سال دیگر صبر کنید و شروع به "آشنایی" با ریشه سوزان کنید. نه زودتر از چهار سالگیو در مقادیر بسیار کم

موارد منع مصرف و آسیب

ترب همیشه مفید نیست. یک ترکیب به اندازه کافی متمرکز و خاص می تواند در شرایط زیر آسیب برساند:

• در دوران بارداری و شیردهی.
• برای بیماری های دستگاه گوارش.
• که در دوران کودکیتا چهار سال
• اختلالات غده تیروئید.
• مشکلات کلیه و کبد.
• در صورت وجود بیماری های پروستات.

با داشتن فهرست کوچکی از موارد منع مصرف، ریشه ترب هنوز هم یک چاشنی محبوب در آشپزی است و هیچ جشنی بدون آن نمی تواند انجام شود. فواید ترب برای بدن انسان از دیرباز شناخته شده است. این یک کمک بهداشتی جامع، خارجی و داخلی است. فقط باید به یاد داشته باشید که ترب فعال است، می سوزد و باید بیشتر مراقب آن باشید.

ترب گیاهی است چند ساله با برگهای بزرگ (به ارتفاع تا 1.5 متر)، ریشه قوی ضخیم و گلهای سفید نامرئی. به طور گسترده در اروپا و آسیا توزیع شده است، مکان های مرطوب و نیمه سایه را ترجیح می دهد.

تصور کردن آن سخت است، اما سبزی شناخته شده نزدیک ترین خویشاوند کلم است.

بیایید ببینیم ترب از چه چیزی تشکیل شده است، فواید و مضرات آن برای سلامت انسان چیست و گزینه هایی برای استفاده از آن در آشپزی و پزشکی وجود دارد.

ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی

ترب حاوی مواد مفید بسیاری است

محتوای کالری ترب در هر 100 گرم فقط 57 کیلو کالری است.
آن شامل:

• 3.2 گرم پروتئین؛
• 0.4 گرم چربی؛
• 10.5 گرم کربوهیدرات.

شاخص گلیسمی ترب فقط 10 واحد است.

فواید ترب برای بدن به دلیل وجود روغن‌های ضروری خردل در ترکیب آن، تقریباً تمام ویتامین‌های گروه B، نسبت بالایی از اسید اسکوربیک (ویتامین C)، ویتامین‌های A و E است.

علاوه بر این، شامل:

• عناصر ماکرو - سدیم، پتاسیم، کلسیم، فسفر، منیزیم؛
• عناصر کمیاب - آهن، مس، گوگرد، منگنز، کلر و بسیاری دیگر.

این گیاه همچنین حاوی بسیاری از اسیدهای آمینه، آلکالوئیدها، نشاسته، پروتئین، مواد نیتروژن دار و رزینی است. فیتونسیدها و لیزوزیم موجود در آن خواص درمانی آن را افزایش می دهند.

فواید و مضرات برای بدن انسان

با مطالعه دقیق ترکیب، می توانید متوجه شوید که ترب چقدر برای بدن انسان مفید است.
دارای خواص زیر است:

• آنتی بیوتیک؛
• تحریک کننده غشاهای مخاطی؛
• محرک اشتها؛
• ضد عفونی کننده؛
• کلرتیک؛
• ادرار آور؛
• خلط آور؛
• مسکن؛
• التیام‌بخش؛
• پاکسازی

ریشه تند آن در مبارزه با سرماخوردگی موثر است، بیماری های ویروسی، از ظهور و توسعه جلوگیری می کند فرآیندهای التهابیدر ارگانیسم همچنین برای کم خونی، بیماری لثه، کمبود ویتامین (از جمله اسکوربوت) مفید است. در درمان کمک می کند بیماری های پوستی با ریشه های مختلف، بیماری های سیستم اسکلتی عضلانی. در دوزهای کم، اشتها را تحریک کرده و عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد.

شاید برایتان جالب باشد که بدانید روغن خردل می تواند اشتهای شما را نیز بهبود بخشد. اطلاعات دقیقپیدا خواهید کرد

علاوه بر این، جهنم:

• به عنوان یک ادرارآور عالی عمل می کند و عامل کلرتیک، به پاکسازی بدن کمک می کند و به شما امکان می دهد تا به سرعت از شر سموم و مواد زائد خلاص شوید.
• بیماران هیپوتونیک می توانند از این ادویه برای افزایش فشار خون استفاده کنند.
• دیابتی ها نیز از گیاه گرم سود می برند: این گیاه بسیار کم است شاخص گلیسمی، به شما امکان می دهد سطح قند خون را عادی کنید.

آیا ترب برای کودکان مفید است؟ با احتیاط از 3-4 سالگی می توان آن را داد و اضافه کرد سالاد سبزیجات. برای بچه ها بیشتر سن پایینمواد مغذی هیچ فایده ای ندارند، زیرا ... آسیب وارده به معده کودکان بیشتر خواهد بود.

خواص مفید ترب برای مردان نیز زیاد است. در درمان بیماری ها موثر است سیستم تناسلی ادراری. او همچنین می تواند با طاسی کنار بیاید. قدرتمند بودن غرایز جنسی طبیعی، ترب برای قوت دادن مفید است.

چرا ترب برای نیمی از زنان مفید است؟ توجه به اهمیت آن در تغذیه ضروری است: فرآیندهای متابولیک را تسریع می کند و با سلولیت مبارزه می کند. ترب برای کاهش وزن نیز استفاده می شود تا مایعات اضافی از بدن خارج شود.
مهم است که به یاد داشته باشید که مضرات و مزایای ترب به طور مستقیم به رعایت دوز هنگام استفاده از آن بستگی دارد.

زنان باردار باید استفاده از ادویه های تند را در غذا محدود کنند تاثیر منفیفراتر می رود سود احتمالی. این سبزی لخته شدن خون را کاهش می دهد و به کبد و کلیه ها فشار می آورد. با این حال، در دوران بارداری می توان از آن به عنوان استفاده کرد عامل ضد ویروسیدر مبارزه با سرماخوردگی و سرفه و کاهش تورم.

در مورد خواص مفید ترب از ویدیو بیشتر خواهید آموخت:

ترب در آشپزی

استفاده از سبزیجات داغ در پخت و پز در حال حاضر کم است و به وضوح دست کم گرفته می شود:

• برگ های گیاه را هنگام نمک زدن و کنسرو کردن سبزیجات و قارچ برای زمستان اضافه می کنند.
• در حالت خرد شده خشک می توان از آنها به عنوان چاشنی استفاده کرد.
• تازه به سوپ ها و سالادهای سرد اضافه می شود.
• از ریشه در سالاد نیز استفاده می شود: با سیب، چغندر و یا با هویج و.
• ویژگی بارز غذاهای روسی ترب سفره رنده شده است: فواید و مضرات آن شبیه به ریشه رنده شده است، اما این خواص بیش از یک هفته باقی نمی ماند. در طی نگهداری طولانی مدت، بیشتر مواد مغذی از بین می روند.

ترب چه فوایدی دارد؟ دستگاه گوارش را فعال می کند، تولید را افزایش می دهد اسید هیدروکلریکدر معده به غذاهای گوشت، ماهی و سبزیجات اضافه می شود.

یکی دیگر از غذاهای پرطرفدار که از ترب و گوجه فرنگی تهیه می شود، ترب (ترب) است.فواید و مضرات این غذا مشابه است، اما به دلیل محتوای سیر و گوجه فرنگی حاوی ویتامین ها و همچنین کالری بیشتری است. برای زنان باردار، مصرف آن باید به شدت مصرف شود تا از مشکلات گوارشی جلوگیری شود. اگر به هر جزء حساسیت دارید، مصرف آن نیز منع مصرف دارد.

ترب چه فوایدی دارد؟ دوره زمستانی? با وجود این واقعیت که برخی از ویتامین ها در طول ذخیره سازی از بین می روند، منبعی از اسید اسکوربیک، فیتونسیدها و ویتامین E باقی می ماند. حداکثر سودو طعم آن به مدت 2 هفته باقی می ماند.

خواص دارویی ترب کوهی و موارد منع مصرف آن

طب سنتی مدت ها پیش خواص دارویی ترب را تأیید کرده است: در روسیه از آن برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می شد. قابل ذکر است که تمام قسمت های گیاه ترب شفابخش هستند. از جوشانده گل های گیاه به عنوان درمان سرماخوردگی، تسکین دهنده استفاده می شود تنفس بینیبرای آبریزش بینی، به عنوان یک جزء ضد ویروسی عمل می کند. تنتور الکلروی گل های استفاده شده در درمان پیچیدهبیماری های انکولوژیک

برگ های ترب

از برگ های ترب می توان در موارد زیر استفاده کرد:

• آنها با الکل دم کرده و در نتیجه یک داروی عالی برای پاکسازی بدن از سموم، تسکین درد و از بین بردن نمک ها هستند.
• هنگام استفاده از برگ های تمیز بر روی زخم، یک اثر باکتری کش مشخص مشاهده می شود.
• جویدن تکه های کوچک برگ اثر شفابخشی روی لثه دارد: فیتونسیدها ضدعفونی می کنند حفره دهان، ماساژ بافت نرم رخ می دهد، گردش خون بهبود می یابد.
• جوشانده برگها تولید شیره معده را تحریک می کند.
• حمام های ساخته شده از قسمت سبز گیاه به کاهش درد پوکی استخوان کمک می کند.
• در زیبایی شناسی، از آب برگ ها برای صاف کردن پوست استفاده می شود: نقاط تاریک، کک و مک ، آکنه.

جوشانده و تنتور برگ های گیاه برای بیماری های گوارشی با احتیاط مصرف شود.

فواید ریشه ترب چیست؟

بیشتر خواص مفید ترب برای بدن انسان به قسمت زیرزمینی آن تعلق دارد. در آن است که تمام با ارزش ترین مواد شفابخش یافت می شود.

ریشه ترب در طب عامیانه به اشکال زیر استفاده می شود:

• آب ریشه؛
• وعده غذایی ریشه؛
• ریشه رنده شده؛
• ریشه خشک شده برای جوشانده؛
• تنتور ودکا (hrenovukha).

از ریشه ترب در موارد زیر استفاده می شود:

• برای درمان مفاصل با ترب کوهی، از ریشه رنده شده (یا خمیر آرد) با اضافه کردن روغن زیتون استفاده کنید، کمپرس را روی محل درد بگذارید و یک ساعت بگذارید.
• قلاب نیز به صورت داخلی برای کاهش تورم استفاده می شود.
• آب ریشه ترب به صورت خارجی برای درمان طاسی، سبوره، آکنه، آرتروز، نقرس استفاده می شود.
• استفاده از آن به عنوان شوینده کمک می کند تا به سرعت از شر گلودرد، التهاب لوزه خلاص شوید و تسکین پیدا کنید. دندان درد، و در صورت مصرف داخلی - در برابر سرماخوردگی;
• جوشانده تکه های ریشه به سیستیت، اورتریت و ناتوانی جنسی کمک می کند. قدرت جسمی و ذهنی را فعال می کند، سیستم ایمنی را تقویت می کند.
• استنشاق بخار با جوشانده برای آبریزش بینی مفید است.

تنتور ترب با ودکا

این به میزان 300 گرم مواد گیاهی در هر 1 لیتر ودکا ساخته شده است، مفصل را درمان می کند، درد کمر(از جمله روماتیسم)، اثر مفیدی بر قدرت و سیستم قلبی عروقی. هم به صورت داخلی و هم خارجی قابل استفاده است. با این حال، آماده سازی های الکلی نباید برای کودکان و زنان باردار استفاده شود.

دستور العمل های بیشتر طب سنتی با استفاده از ترب را از ویدیو یاد خواهید گرفت:

موارد منع مصرف

مثل هر کس دیگری محصول غذایی، باید در دوز مصرف شود. در افزایش مصرفاین جزء ممکن است باعث تحریک غشاهای مخاطی، سوزش و اشک ریزش شود.

استفاده از گیاه سوزان برای بیماری ها ممنوع است:

• دستگاه گوارش (گاستریت، زخم، کولیت)؛
• كيسه صفرا؛
• کلیه ها و کبد.

با احتیاط شدید و پس از مشورت با پزشک می توان آن را به عنوان غذا برای افراد مبتلا به بیماری حاد مصرف کرد بیماری های مزمندستگاه گوارش، زیرا این محصول باعث درد و خونریزی می شود.
لازم به ذکر است که استفاده از این کشت همزمان با برخی داروها (مثلا کلرامفنیکل) اثر آنها را بر بدن کاملاً خنثی می کند. کودکان زیر 4 سال و بارداری نیز منع مصرف دارند. همچنین مهم است که بدانیم ترب باعث افزایش یا کاهش فشار خون می شود: بیماران مبتلا به فشار خون بالا باید ریشه داغ را کم مصرف کنند، زیرا فشار را بالا می برد

استفاده خطرناک از گیاه برای بیماران آسم برونشو سل در صورت وجود عدم تحمل فردی. مضرات و فواید ترب در برخی موارد به همان اندازه زیاد است.

موثر بودن درمان مردمیترب کوهی برای درمان بسیاری از بیماری ها، با وجود موفقیت در آشپزی، محبوبیتی ندارد.

تعداد ظروف حاوی ریشه تند کم است و هنگامی که در پخت و پز فرآوری می شود، خواص مفید گیاه ترب به سرعت از بین می رود.

مواد مشابه