آیا توت فرنگی فوایدی دارد؟ توت فرنگی - خواص مفید توت های معطر برای سلامتی ما

در تابستان، زندگی پر جنب و جوش و حرکتی اجتناب ناپذیر است. و تابستان نیز بیشترین است زمان مناسببرای جبران ذخایر ویتامینی که بدن ما در طول زمستان طولانی "از دست داده" است. یکی از منابع ویتامین های مفید توت فرنگی است. و امروز در مورد آن صحبت خواهیم کرد.

من به شما خواهم گفت که توت فرنگی توت چیست ، فواید یا مضرات این "خزانه" ویتامین های طبیعی"، در مورد رژیم غذایی "توت فرنگی". پس بیایید شروع کنیم.

توت فرنگی چه نوع توت است؟

نام "توت فرنگی" از کلمه لاتین "fragaria vesca" گرفته شده است که به معنای معطر یا معطر است. اگرچه عطر توت فرنگی، در مقایسه با توت فرنگی خواهرش، محدودتر است، اما حاوی مواد مغذی و ویتامین های مفید کمتری نیست.

این چند ساله است گیاه علفی، تقریبا در همه جا رشد کرده است. توت فرنگی قرمز، شیرین و دارای گوشت سفید است. بسیار خوشمزه و سرشار از مواد مغذیمیوه، خواص داروییکه از قدیم الایام برای ما شناخته شده است.

درباره فواید و مضرات توت فرنگی

خواص مفید توت فرنگی

اول از همه، توت فرنگی، البته، یک دسر فوق العاده است، اما این توت کمتر به طور فعال برای اهداف دارویی و آرایشی استفاده نمی شود.

توت فرنگی به درستی یکی از منابع اصلی مواد معدنی برای بدن ما محسوب می شود، علاوه بر این، آنها حاوی مواد معدنی هستند کل مجموعهویتامین ها از جمله C و B5 ترکیب شیمیاییحاوی آهن، منیزیم، پتاسیم، کلسیم، روی، منگنز، فسفر، سیلیکون، مس است. همچنین سرشار از پتاسیم، کلسیم، روی، فسفر، مس و سیلیکون است.

یکی دیگر از خواص مفید این است که توت فرنگی تأثیر خوبی بر دستگاه گوارش دارد، اشتها را بهبود می بخشد و اثر مدر و معرق دارد. با توجه به اینکه توت فرنگی دارای مقدار کافی مواد معدنی در ترکیب شیمیایی خود است، بدن پاک می شود و به لطف محتوای آنتی اکسیدان، روند پیری کند می شود. در طب عامیانهتوت فرنگی در درمان کم خونی، فشار خون بالا، تصلب شرایین و خونریزی رحم استفاده می شود.

برای کمبود ویتامین، توت فرنگی به سادگی غیر قابل جایگزینی است. توت فرنگی همچنین قادر به "شکست دادن" پاتوژن های عفونت های مختلف روده، و همچنین پنوموکوک، استافیلوکوک و ویروس آنفولانزا است. با توجه به اینکه توت فرنگی دارد اثر مثبتدر فرآیندهای متابولیکید، در درمان بیماری گریوز مصرف می شود. همچنین به چاقی کمک می کند و فرآیندهای متابولیک را افزایش می دهد. مزیت غیرقابل انکار دیگر این است که یکی از اسیدهای آلی موجود در توت فرنگی به خنثی کردن اثرات سرطان ناشی از سیگار کمک می کند. بنابراین، برای کسانی که سیگار می کشند، این توت به ویژه مفید است. در درمان برخی بیماری ها از دم کرده برگ ها و انواع توت ها استفاده می شود.

دمنوش های دارویی

1. تزریق توت تازه. 2 قاشق غذاخوری توت رسیده را با یک لیوان آب جوش بریزید، 30 دقیقه در قمقمه بگذارید، صاف کنید. نصف لیوان قبل از غذا به عنوان مدر و معرق مصرف شود. همچنین برای گلودرد، شستشوی دهان با این دم کرده توصیه می شود.

2. دم کرده خشک و برگ های تازه. روی 1 تا 2 قاشق غذاخوری برگ های له شده آب جوش بریزید، حداقل 40 دقیقه در قمقمه بگذارید، صاف کنید و به عنوان یک عامل هموستاتیک برای خونریزی هموروئیدی به صورت خوراکی مصرف کنید.

چه کسانی نباید توت فرنگی بخورند یا باید مراقب باشند

افرادی که از زخم معده یا گاستریت رنج می برند نباید وسوسه شوند که دسر مورد علاقه خود را بخورند، زیرا دانه های توت فرنگی به شدت مخاط معده را تحریک می کند. افراد مبتلا به بیماری های مفصلی نیز توصیه نمی شود که از این توت افراط کنند، زیرا این امر مشکل درد نقرس را تشدید می کند.

باید باشد مردم مراقب باشیدمصرف داروهای مبتنی بر اناپریل برای فشار خون بالا. توت فرنگی با اناپریل بار بزرگی برای کلیه ها است.

آلرژی به توت فرنگی

توت فرنگی ساختار متخلخلی دارد، بنابراین گرده ها را مانند لانه زنبوری جمع می کند و همین باعث ایجاد آلرژی می شود. بنابراین، مبتلایان به آلرژی، مراقب خود باشید. قبل از اینکه از یک توت فرنگی لذت ببرید، آنچه در بالا نوشته شده بود را به خاطر بسپارید.

رژیم توت فرنگی

توت فرنگی به عنوان یک محصول رژیمی دو مزیت غیرقابل انکار دارد:
1. خاصیت ملین دارد
2. کم کالری

خوب، در پایان، چرا از فصل توت فرنگی استفاده نکنید و تجارت را با لذت ترکیب نکنید.

منوی رژیم توت فرنگی چیزی شبیه به این است:

دوشنبه. صبحانه را با یک لیوان شیر و 100 گرم توت فرنگی بخوریم. برای ناهار می توانید 150 گرم از خودتان پذیرایی کنید سینه مرغچغندر بخارپز و یک تکه نان تست. شام را با سالاد سبز با سیب زمینی آب پز، گوجه فرنگی، خیار و توت فرنگی و پنیر با توت فرنگی برای دسر می خوریم.

سه شنبه. برای صبحانه هم مثل روز دوشنبه. برای ناهار، سیب زمینی و هویج بخارپز و 150 گرم ماهی، نان تست. برای شام - سالاد تربچه، کاهو، رازیانه، آرگولا. می توانید خود را با یک لیوان کفیر با توت فرنگی نوازش کنید.

چهارشنبه. مثل همیشه صبحانه می خوریم. برای ناهار، سالاد سبزیجات، 50 گرم ژامبون، کنگر بخارپز، 1 عدد نان تست. برای شام، یک سالاد سبزی، می توانید از املت دو تخم مرغ، برای دسر - 5 توت فرنگی شیرین لذت ببرید.

پنج شنبه . صبحانه مانند روزهای قبل است. ناهار را با توت فرنگی بخارپز و گیاهان تازه می خوریم. برای شام هم همینطور

جمعه . طبق معمول صبحانه را با 100 گرم توت فرنگی و یک لیوان شیر می خوریم. ناهار را با ماهی کاد و گل کلم بخارپز شده، 1 عدد نان تست می خوریم. برای شام یک سالاد سبز و برای دسر توت فرنگی با 50 گرم پنیر دلمه پیشنهاد می کنم.

شنبه . مثل همیشه صبحانه میخوریم توت فرنگی و شیر. ناهار را با سوپ سبزیجات می خوریم، با یک تکه گوشت گوساله و 1 عدد نان تست از خود پذیرایی می کنیم. شام را با یک سالاد سبزی، سیب زمینی آب پز و یک تخم مرغ آب پز و برای دسر 5 توت فرنگی تازه می خوریم.

یکشنبه . صبحانه مثل همیشه توت فرنگی با شیر است. ناهار را با یک سالاد سبز، سوپ نخود و یک تکه ماهی می خوریم. برای شام، یک املت دو تخم مرغی و یک سالاد سبز. برای دسر - توت فرنگی.

نشستن روی چنین رژیم توت فرنگی لذت بخش است، خوشمزه و سالم است.

در خاتمه یادآوری می کنم که قبل از خوردن، توت فرنگی را باید با آب جاری کاملاً بشویید تا از عواقب ناخوشایند جلوگیری شود.

تقریبا هر کلبه تابستانیمی توانید خوشمزه و توت های سالمو میوه ها، اما توت فرنگی رایج ترین است. او در شرایط ما به خوبی ریشه می گیرد و نیازی به مراقبت بیش از حد ندارد.

بیایید دریابیم که چرا دقیقاً میوه های گیاه ارزش دارد، چگونه می توان آنها را خورد و چه موارد منع مصرفی را نباید فراموش کرد.

محتوای کالری و ترکیب شیمیایی

امروزه ساکنان تابستانی انواع مختلفی از توت فرنگی را پرورش می دهند که هر کدام ویژگی های خاص خود را دارند. البته از نظر محتوای کالری، میوه ها تا حدودی با یکدیگر متفاوت خواهند بود، اما این تفاوت ها حیاتی نیستند. به هر حال، در هر 100 گرمتوت های جمع آوری شده تنها حساب می کنند 41 کیلو کالریترکیب 0.8 گرم پروتئین، 7.5 گرم کربوهیدرات، 0.4 گرم چربی.
علاوه بر این، ما نباید چنین مواردی را فراموش کنیم اجزای مفید، به عنوان (حدود 1.2 میلی گرم)، - 1 میکروگرم، - 2 میکروگرم، - 140 میکروگرم، و غیره اسیدهای آلی در توت فرنگی حدود 1.3 گرم، - 40 میلی گرم، - 18 میلی گرم، - 16 میلی گرم، - 18 میلی گرم است. ما همچنین نمی توانیم حضور تعداد زیادی از ویتامین ها را به یاد بیاوریم: (5 میلی گرم)، (0.03 میلی گرم)، (0.5 میلی گرم)، (0.3 میلی گرم)، (0.06 میلی گرم)، (20 میکروگرم)، (60 میلی گرم)، (0.5 میلی گرم).

آیا میدانستید؟ توت فرنگی به عنوان یک توت در نظر گرفته می شود، اگرچه در واقع چنین نیست. از نقطه نظر گیاه شناسی، آن را یک polynutlet در نظر می گیرند - یک ظرف با آجیل های زرد کوچک "پراکنده" روی سطح.

فواید توت فرنگی برای بدن

توت فرنگی قطعا بسیار است محصول مفیدو فواید آن هم در رابطه با بزرگسالان و هم در کودکان قابل توجه است. ارزش اصلی در مواد معدنی غنی نهفته است و ترکیب ویتامین، به لطف آن می توانید افزایش دهید توابع حفاظتی بدن انسان. به عنوان مثال، توت فرنگی حاوی 60 میلی گرم در هر 100 گرم است که به طور قابل توجهی بیشتر از همین مقدار است.
این جزء یکی از بیشترین آنتی اکسیدان های قوی . همراه با سایر اجزای فوق، ویتامین C نه تنها سلامت عمومی را تقویت می کند، بلکه به بهبودی بدن از بیماری ها نیز کمک می کند.

در میان چیزهای دیگر، "توت کاذب" توصیف شده تأثیر مفیدی بر سیستم قلبی عروقی دارد، خاصیت ارتجاعی رگ های خونی را افزایش می دهد، عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد و حتی با یبوست مبارزه می کند. با این حال، این هنوز با آن فاصله دارد لیست کامل نقاط قوتتوت فرنگی، به دلیل خاص خود تاثیر مثبتبر روی بدن مردان، زنان و کودکان تأثیر می گذارد که بعداً در مورد آنها صحبت خواهیم کرد.

زنان

تعداد کمی از مردم می دانند، اما به طور منظم فصلی خوردن توت فرنگی خطر حمله قلبی را کاهش می دهددر میان جنس منصفانه، که به خودی خود یک مزیت قابل توجه است، حتی اگر دقیقاً به ویتامین های موجود در آن نگاه نکنید.

با بررسی دقیق تر ترکیب این "نه کاملا توت"، به راحتی می توان به وجود فلاونوئیدها در آن پی برد - موادی که به گشاد شدن رگ های خونی کمک می کنند و از تشکیل پلاک روی دیواره آنها جلوگیری می کنند، که به نوبه خود خطر را کاهش می دهد. ابتلا به یک بیماری محبوب زنانه مانند رگ های واریسیرگها
با تشکر از تعداد قابل توجهیاسید فولیک، توت فرنگی را می توان برای آماده شدن برای بارداری و در اولین مراحل بارداری که تشکیل لوله عصبی جنین می شود، محصولی ضروری در سفره شما در نظر گرفت. علاوه بر این، فیبر نرم موجود در ترکیب به بهبود عملکرد روده کمک می کند، که به ویژه برای به اصطلاح "مشکلات توالت" مهم است (زنان باردار معمولا بیشتر از یبوست شکایت دارند).

اثر ادرارآور توت فرنگی باعث دفع ملایم و سریع از بدن می شود مایع اضافیبدون افزایش بار روی کلیه ها. این خاصیت به ویژه در اواخر بارداری که احتمال تورم به ویژه زیاد است مفید است. بنابراین، اگر هنوز مطمئن نیستید که آیا زنان باردار می توانند توت فرنگی بخورند، می توانید از تأثیر آن بر بدن مطمئن باشید.

مهم! در همه چیز باید بدانید که چه زمانی باید متوقف شود، به خصوص اگر یک زن باردار مستعد واکنش های آلرژیک یا تظاهرات درماتیت باشد. بسته به قدرت تظاهرات چنین شرایطی، می توان در مورد کاهش میزان مصرف انواع توت ها صحبت کرد، یا امتناع کاملاز او شما فقط باید توت هایی را انتخاب کنید که در فصل چیده شده اند، در غیر این صورت امکان خرید محصولات با افزودنی های شیمیایی بسیار نامطلوب وجود دارد.

توت فرنگی به زنان غیر باردار کمک می کند مبارزه با چاقیو تلفظ می شود زیرا جزء خوبی از طیف گسترده ای از رژیم های غذایی است. در صورت تمایل، حتی می توانید برای خودتان ترتیبی دهید روزهای روزه داریدر یک توت فرنگی، خوردن حدود 1.5 کیلوگرم در روز. باور کنید نتایج خیلی طول نخواهد کشید.
و در نهایت، نمی توان چیزهای شگفت انگیز را به یاد آورد خواص آرایشیتوت مورد علاقه بسیاری دستور العمل های زیادی برای تهیه ماسک توت فرنگی وجود دارد که می تواند پوست را الاستیک کند، آن را سفید کند و منافذ کشیده را سفت کند. در آماده سازی مناسبتوت فرنگی خواهید داشت درمان عالیبرای از بین بردن برخی از بیماری های پوستی (به عنوان مثال، گلسنگ)، و همچنین مبارزه با.

خوردن حداقل 5 کیلوگرم از این میوه ها در یک فصل به بزرگسالان توصیه می شود، اما اگر وقت این کار را ندارید، ناراحت نشوید. در آماده سازی صحیحبرای زمستان، می توانید توت فرنگی را حتی در فصل سرد (معمولاً یخ زده) میل کنید.

مردان

مزیت اصلی توت فرنگی برای مردان توانایی آن است افزایش میل جنسی و فعالیت جنسیچیزی که به لطف آن می توان به دست آورد محتوای بالا. این است که تأثیر مفیدی بر سازماندهی سیستم هورمونی دارد، بنابراین ارتباط توت فرنگی در درمان مشکلاتی مانند پروستاتیت، ناتوانی جنسی و آدنوم بدون شک است.

ما نباید فواید این میوه ها را در تقویت، که برای زنان، مردان و کودکان مهم است، فراموش کنیم. در تمام این موارد، ویتامین C ذکر شده به توسعه دفاع طبیعی بدن کمک می کند و مقاومت آن را در برابر ویروس ها افزایش می دهد.
مردانی که به طور منظم توت فرنگی مصرف می کنند (در طول فصل رسیدن خود) بسیار کمتر از مشکلات سیستم گوارشی و کبد رنج می برند، زیرا "توت های دروغین" حاوی موادی هستند که به تقویت اندام ها و پاکسازی آنها از سموم کمک می کنند.

توت فرنگی را می توان با هر چیزی خورد و نه تنها در آن تازه، بلکه خشک شده یا به شکل. دم میوه ها در خانه نیز مفید است، زیرا به صورت خشک شده به راحتی می توان آنها را همراه با چای دم کرد، که به لطف آن نه تنها سود بیشتری خواهد داشت. بوی مطبوع، بلکه بدن را با چنین اشباع می کند ویتامین مهم C، و همچنین ذخایر ید را دوباره پر می کند. نکته اصلی این است که فرآیند خشک کردن را به درستی انجام دهید و از ظاهر شدن قالب جلوگیری کنید.

آیا میدانستید؟ در برخی موارد، توت فرنگی به مقابله با آن کمک می کند، زیرا حاوی مواد نزدیک به اجزای آسپرین آشنا است. بنابراین، اگر سرتان شروع به درد می کند و هیچ قرصی در دست ندارید، فقط چند مشت از این میوه های معطر بخورید.

بچه ها

ما قبلاً متوجه شده ایم که توت فرنگی چقدر برای بدن زن و مرد مفید است، اما این توت نیز مورد علاقه بسیاری از کودکان است. فایده آن برای نسل جوان، مانند سایر موارد، تقویت نیروهای ایمنی بدن و توانایی تسکین التهاب است که به ویژه در درمان استوماتیت و گلودرد مفید است (آب توت فرنگی تازه فشرده یا دم کرده ای که از برگ تهیه می شود. از این گیاه برای غرغره کردن استفاده می شود).
سوال دیگر این است که از چه سنی و چند وقت یکبار می توانید به کودک خود توت فرنگی بدهید و آن را در رژیم غذایی کودک قرار دهید. در اینجا نظر متخصصان اطفال تقریباً متفق القول است، زیرا اکثر آنها ادعا می کنند بهترین زمانبرای چنین افزودنی به منوی اصلی - فصل توت پس از اولین تولد کودک. در این زمان، سیستم گوارشی کودک در حال بهبود عملکرد خود است و سیستم ایمنی به این شدت نسبت به غذاهای قرمز واکنش نشان نمی دهد.

همانطور که هنگام وارد کردن هر محصول دیگری به رژیم غذایی، با توت فرنگی نیز ارزش توجه خاصی را دارد قوانین احتیاط:

• به منظور جلوگیری از واکنش های نامطلوب به محصول جدید، تغذیه در بخش های کوچک به کودک داده می شود.
• توصیه می شود در نیمه اول روز به کودک خود توت فرنگی بدهید و آنها را با سایر "محصولات جدید" در رژیم غذایی ترکیب نکنید.
• هر کدام را به دقت زیر نظر داشته باشید تظاهرات آلرژیکیا تغییر در مدفوع

به عبارت ساده، برای شروع، فقط چند عدد توت کوچک در روز کافی است و بهتر است آنها را با فرنی های شیری که از قبل برای کودک آشنا هستند ترکیب کنید. و سایر محصولات مبتنی بر آن اثرات آلرژن ها را خنثی می کنند، به این معنی که احتمال ابتلا به آلرژی بسیار کمتر خواهد بود.

مهم! قبل از دادن توت فرنگی به کودک، توصیه می شود آن را با آب جوش بجوشانید، آب داغ تمیز روی آن بریزید و صبر کنید تا خیسانده شود. اگر بدن کودک به خوبی به آب حاصل واکنش نشان می دهد، می توانید کمی تفاله به آب اضافه کنید و سپس توت های تازه را اضافه کنید. با این حال، در هر صورت، بیش از 2-3 قطعه در روز به کودک خود ندهید.

چه کاری می توان انجام داد و چه چیزی را می توان با آن ترکیب کرد

توت فرنگی برای درست کردن ... غذاهای مختلفو غذای کنسرو شده، اگرچه در شکل خام آن کمتر خوشمزه نخواهد بود. می توان آن را همراه با سایر میوه ها و انواع توت ها آسیاب کرد، به میلک شیک یا فرنی اضافه کرد و همچنین برای ایجاد انواع دسرها، از جمله محصولات پخته شده، استفاده کرد. برخی از خانم های خانه دار به طور مرتب از آن برای تهیه سالاد میوه و حتی اولین یا دومین دوره استفاده می کنند، اما فصل این توت کاملاً کوتاه است، بنابراین توصیه می شود برای دوره سرد زمانی برای تهیه آن داشته باشید.

دستور العمل های عامیانه

در نه طب سنتیبه سادگی یک توده وجود دارد دستور العمل های سالمکه به فرد کمک می کند با آن کنار بیاید مشکلات مختلفبدن معمولا همه آنها بر اساس استفاده از انواع مختلف هستند گیاهان دارویی، بنابراین ممکن است برای شما تعجب آور باشد که می توان از توت فرنگی معمولی برای این اهداف استفاده کرد. برای تهیه معجون های دارویی نه تنها میوه ها بلکه برگ های گیاه نیز مناسب است که خواص مفیدی نیز دارد و این امکان را از بین می برد. تاثیر منفیبر روی بدن، کافی است در مورد موارد منع مصرف موجود بدانید.

چای برگ توت فرنگی

برگ های خشک توت کاذب توصیف شده اولین ماده خام برای تهیه توت فرنگی معطر و معطر است، اگرچه میوه ها و حتی ریشه های توت فرنگی کمتر محبوب نیستند.

برای تهیه چای، اول از همه، شما نیاز دارید برگ های گیاه را به درستی آماده کنید، در اوت یا سپتامبر جمع آوری می شود، زمانی که میوه دهی قبلاً به پایان رسیده است. فرآیند خشک کردن انجام می شود روش سنتی- در مکانی سایه دار و دارای تهویه مناسب، پس از آن مواد اولیه خارج می شود شیشه های شیشه ایو گردن را با یک ورق کاغذ تمیز بپوشانید (کیسه های برزنتی نیز به عنوان جایگزین مناسب هستند). بلافاصله قبل از استفاده، برگ های خشک شده را به 2-4 قسمت تقسیم می کنند و از آنها چای و دم کرده تهیه می کنند.

مهم! برای دم کردن برگ های توت فرنگی، یک قوری چینی مناسب است که در آن دو برگ بزرگ باید تقریباً 1 فنجان آب جوش برای تهیه چای داشته باشد.

به محض اینکه چای داخل قوری به خوبی دم بکشد (این کار معمولاً 5-10 دقیقه طول می کشد)، می توانید 2 تا 3 بار در روز عسل یا شکر را به آن اضافه کنید تا آن را خوشمزه تر کنید. این نوشیدنی حاوی تعداد زیادیویتامین C، اثر مدر خفیفی دارد و باعث تقویت می شود. به همین دلیل است که اغلب به افراد مبتلا توصیه می شود بیماری های التهابی مثانه, رکود V كيسه صفرا، و آنفولانزا

انفوزیون ادرار آور

اگر مشکلات کلیوی دارید یا سیستم ادراریبرای تهیه دم کرده، به ازای یک کیلوگرم توت تازه چیده شده، 100 گرم شکر میل کنید و پس از هم زدن، آن را داخل آن قرار دهید تا آب آن گرفته شود. نتیجه یک نوشیدنی شیرین بسیار خوشمزه است که تقریباً آماده نوشیدن است (فقط باید آب میوه را در یک ظرف جداگانه بریزید). دم کرده تمام شده 100 گرم نیم ساعت قبل از غذا مصرف می شود. مصرف منظم این نوشیدنی اجازه خواهد داد سنگ ها را بردارید و دور شوید سنگ کلیه ، فقط تمومش کن دوره کاملپذیرایی به مدت یک ماه

علاوه بر این، دستور العمل دیگری بر اساس توت فرنگی یا میوه ها به افزایش ادرار و از بین بردن تورم کمک می کند. تنها چیزی که نیاز دارید این است که یک مشت کوچک توت را در یک قابلمه بریزید و یک لیوان آب جوش روی آنها بریزید و پس از آن مخلوط را به مدت 30 دقیقه دم بکشید و 100 میلی لیتر قبل از غذا (سه بار در روز) میل کنید.

دمنوش برای بی خوابی و روان رنجوری

چه کسی فکرش را می کرد، اما توت فرنگی یک درمان عالی برای از بین بردن عصبی و مبارزه با آن است. در این مورد، شما می توانید به سادگی قبل از خواب یک مشت توت تازه بخورید، پس ویژه تهیه کنید تزریق شفابخش، که در آن علاوه بر میوه های ذکر شده از مواد مفید دیگری نیز استفاده خواهد شد.

به عنوان مثال، دستور زیر بسیار موفق است: برای 1 لیوان توت فرنگی به 1 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر، 3 قاشق غذاخوری آب، یک قاشق غذاخوری و به همان میزان میوه خشک نیاز دارید. تهیه معجون شفابخش صورت می گیرد به شرح زیر: بلغور جو دوسر را برای چند ساعت در آب دم کرده و پس از آن توت فرنگی پوره شده و خامه ترش را اضافه می کنند. مخلوط به دست آمده را باید خیلی خوب هم بزنید و فقط بعد از آن آجیل خرد شده و میوه های خشک را اضافه کنید. البته، چنین غذایی باید روزانه تهیه شود، اما می توانید آن را در دو یا سه وعده، چند ساعت قبل میل کنید.

دستور العمل های ماسک صورت خانگی

علاوه بر این استفاده داخلیفواید توت فرنگی زمانی که به صورت خارجی به خصوص در ناحیه صورت استفاده شود خود را نشان می دهد. این توت را می توان با استفاده از آن به تنهایی یا در ترکیب با سایر اجزاء تهیه کرد، اما در هر صورت برای پوست بسیار مفید خواهد بود.
بسیاری از زنان بر اساس تجربه خود از تمام فواید این میوه ها متقاعد شده اند، زیرا آنها واقعا می توانند سفید کننده پوست، از بین بردن رنگدانه ها، تنگ کردن منافذ، از بین بردن آکنهو به سادگی پوست را برای بهترین ظاهر آن تغذیه کنید.

مهم! قبل از اینکه تصمیم به تهیه ماسک توت فرنگی بگیرید، مطمئن شوید که آسیب پوستی، واکنش های آلرژیک یا روزاسه وجود ندارد. محصول آمادهبهتر است ابتدا آن را روی مچ دست خود آزمایش کنید و در صورت عدم واکنش (خارش، بثورات و غیره) می توانید با خیال راحت ماسک را روی صورت خود بمالید.

بیشترین گزینه سادهبرای تهیه ماسک توت فرنگی، باید پالپ را آسیاب کنید تا بیشتر روی صورت و دکلته بمالید. مخلوط تمام شده به مدت 10 دقیقه باقی می ماند. اگر خشک یا پوست حساس، سپس بهتر است تفاله را از قبل با خامه غلیظ یا خامه ترش مخلوط کنید سپس چند بار در هفته از مخلوط های آماده استفاده کنید. ماسک موی توت فرنگیمی تواند به آنها درخشندگی بدهد و ظاهر سالممحافظت در برابر افتادن در این صورت بپزید مخلوط سالممی توان به شرح زیر انجام داد: خمیر خرد شده با بیدمشک مخلوط می شود یا با افزودن خامه، پس از آن جرم کاملاً آسیاب شده به دست آمده روی آن اعمال می شود و روی آن قرار می گیرد. کیسه پلاستیکی، به علاوه سر خود را با حوله بپیچید. ماسک بعد از 1-1.5 ساعت با استفاده از شامپوی معمولی شسته می شود.

در واقع، دستور العمل های مشابه بسیار زیادی وجود دارد، و می توانید به سادگی چند تکه توت فرنگی رسیده و تازه را روی ناحیه اطراف چشم قرار دهید (حدود 10 دقیقه)، یا از موادی مانند خامه، روغن های گیاهی و غیره استفاده کنید. برای تهیه ماسک یکی از محبوب ترین گزینه ها مخلوط کردن توت فرنگی با خامه ترش است مدت زمان متوسطماسک را به مدت 10 تا 20 دقیقه روی صورت یا دکلته بگذارید.

آیا میدانستید؟ در قاره ما، گیاهی که امروزه محبوب است تنها در قرن 18 ظاهر شد. توت فرنگی از اینجا آورده شده است آمریکای جنوبی، اگرچه توت فرنگی وحشی(یکی از بستگان بسیار نزدیک او) اجداد ما از زمان های بسیار قدیم جمع آوری می کردند.

موارد منع مصرف و آسیب

مهم نیست که چقدر خوب یک محصول خاص را بررسی می کند، نباید فراموش کند موارد منع مصرف احتمالیبرای استفاده از آن، زیرا آنچه برای برخی افراد ایده آل است ممکن است برای دیگران مناسب نباشد. این بیانیه بدون شک در مورد توت فرنگی صدق می کند، و این فقط در مورد یک واکنش آلرژیک احتمالی نیست.
بنابراین، به موارد اصلی موارد منع مصرفاین "توت کاملا" باید شامل موارد زیر باشد:

• احتمال تظاهرات آلرژیک ذکر شده؛
• استفاده از داروها برای فشار خون بالا(در تجویز همزمانتوت فرنگی عملکرد کلیه را مهار می کند).
• زخم معده و دوازدههگاستریت (دانه های کوچک توت فرنگی دیواره های از قبل ملتهب اندام ها را تحریک می کنند).
• هیپرتونیک بودن رحم در زنان در دوران بارداری (گیاه ذکر شده خود اثر مقوی دارد و در این شرایط می تواند منجر به مشکلات جدی شود).
• دوره شیردهی در زنان (تا هفت ماهگی کودک، زیرا آلرژن ها می توانند همراه با شیر مادر وارد بدن کودک شوند).
• کودکان تا یک سال (پس از این، پوره توت فرنگی را می توان به عنوان غذای مکمل معرفی کرد، اما فقط در مقادیر کم برای جلوگیری از واکنش آلرژیک).

علاوه بر این، برای جلوگیری از مشکلات احتمالی مرتبط با مصرف توت فرنگی، مهم است که چند قانون ساده را به خاطر بسپارید: همیشه میوه ها را قبل از خوردن خوب بشویید، حتی اگر به نظر شما تمیز می رسند، آنها را عمدتا با محصولات لبنی مخلوط کنید. در این صورت اسید اگزالیک به کلسیم موجود در توت فرنگی می چسبد و از آن محافظت می کند بافت استخوانیاز نابودی). همچنین، شما نباید توت ها را با معده خالی بخورید (احتمال تحریک معده) یا بیش از حد از آنها غافل شوید و مقدار زیادی در یک زمان بخورید.

به طور کلی توت فرنگی فصلی انبار خوبی از ویتامین های مفید است که در صورت امکان باید از ماه ها قبل ذخیره شود و برای در امان ماندن از هر گونه مشکلی کافی است به توصیه های بالا گوش کنید.

چه کسی در میان بزرگسالان و کودکان دوست ندارد اولین توت تابستان - توت فرنگی را بخورد؟ صبح ها خیلی خوب است، قبل از اینکه شبنم روی چمن ها زیر آفتاب داغ خشک شود، به سمت تخت باغ دوید و توت های شیرین و کمی ترش را بچینید... اما این توت تابستانی علاوه بر طعم بالایش، مقدار زیادی هم دارد. از خواص مفید - حتی به مقابله با برخی بیماری ها کمک می کند!

ترکیب توت فرنگی، ارزش غذایی

ارزش غذایی 100 گرم:

• محتوای کالری: 41 کیلو کالری
• پروتئین: 0.8 گرم
• چربی: 0.4 گرم
• کربوهیدرات: 7.5 گرم

• فیبر غذایی: 2.2 گرم
• اسیدهای آلی: 1.3 گرم
• آب: 87.4 گرم
• مونو و دی ساکاریدها: 7.4 گرم
• نشاسته: 0.1 گرم
• خاکستر: 0.4 گرم

درشت مغذی ها:

• کلسیم: 40 میلی گرم
• منیزیم: 18 میلی گرم
• سدیم: 18 میلی گرم
• پتاسیم: 161 میلی گرم
• کلر: 16 میلی گرم
• گوگرد: 12 میلی گرم

ویتامین ها:

• ویتامین PP: 0.3 میلی گرم
• بتاکاروتن: 0.03 میلی گرم
• ویتامین A (VE): 5 میکروگرم
• ویتامین B1 (تیامین): 0.03 میلی گرم
• ویتامین B2 (ریبوفلاوین): 0.05 میلی گرم
• ویتامین B5 (پانتوتنیک): 0.3 میلی گرم
• ویتامین B6 (پیریدوکسین): 0.06 میلی گرم
• ویتامین B9 (فولات): 20 میکروگرم
• ویتامین C: 60 میلی گرم
• ویتامین E (TE): 0.5 میلی گرم
• ویتامین H (بیوتین): 4 میکروگرم
• ویتامین PP ( معادل نیاسین): 0.4 میلی گرم

ریز عناصر:

• آهن: 1.2 میلی گرم
• روی: 0.097 میلی گرم
• ید: 1 میکروگرم
• مس: 125 میکروگرم
• منگنز: 0.2 میلی گرم
• کروم: 2 میکروگرم
• فلوراید: 18 میکروگرم
• مولیبدن: 10 میکروگرم
• بور: 185 میکروگرم
• وانادیوم: 9 میکروگرم
• کبالت: 4 میکروگرم
• نیکل: 2 میکروگرم

اولین توت تابستان حاوی ترکیبی متعادل از ویتامین ها و مواد معدنی. همه می دانند که توت فرنگی حاوی چه چیزی است، اما کمتر کسی متوجه می شود که 5 توت به اندازه یک پرتقال حاوی توت فرنگی است! اما اسید فولیک در توت فرنگی حتی بیشتر از تمشک وجود دارد.

توت تابستانی حاوی ید است - این به طور کلی برای چنین گیاهانی شگفت آور است و دانشمندان همچنین پکتین، فیبر، آهن، ساکارز و فروکتوز را در توت فرنگی شناسایی کرده اند. علاوه بر این، حاوی فروکتوز بسیار بیشتری نسبت به ساکارز است - تعجب آور نیست که مصرف توت فرنگی برای بیماران دیابتی نیز مجاز است، اگرچه در مقادیر محدود.

محصول مورد نظر عملاً حاوی پروتئین و چربی نیست، اما حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات به راحتی قابل هضم است - آیا این دلیلی برای گنجاندن انواع توت ها در منوی رژیم غذایی نیست؟

محتوای کالری توت فرنگی نیز بسیار کم است. این برای ذخیره/ساخت چربی کافی نیست، اما برای دوباره پر کردن انرژی بدن کافی است.

فواید توت فرنگی

مصرف توت فرنگی برای زنان باردار بسیار مفید است - این توت فرنگی حاوی اسید فولیک است که بارداری به آن بستگی دارد. رشد داخل رحمیجنین همچنین مصرف توت فرنگی برای کودکان مفید است - این توت فرنگی به بهبود عملکرد مغز کمک می کند.

خیلی تاثیر مثبتبر محصول مورد نظر و کار تأثیر می گذارد غده تیروئید- ید موجود در 7 توت فرنگی برای به دست آوردن کافی است دوز روزانهاز این ماده

خوردن توت فرنگی نیز بر سلامت افراد مبتلا به این بیماری تأثیر مفیدی خواهد داشت:

• زخم های غیر التیام دهنده روی پوست؛
• بیماری های کبدی؛
• روماتیسم و ​​بیماری های مفصلی.

مصرف اولین توت تابستانی برای آن دسته از افرادی که ضعیف شده اند و تجربه می کنند بسیار مفید است عودهای مکرر سرماخوردگی. اگر بیماری های حفره دهان دارید، نباید توت فرنگی را نادیده بگیرید - این به آن صدق می کند. توت فرنگی تازه به طور موثری سرکوب می کند، بنابراین این محصول را می توان به عنوان یک پیشگیری در هنگام همه گیری توصیه کرد.

نه تنها انواع توت ها مفید هستند - در دستور العمل های دسته بندی طب سنتی، اغلب به برگ های این گیاه اشاره می شود. به نظر می رسد که جوشانده این قسمت از بوته توت فرنگی به عادی سازی فشار خون کمک می کند - با نوشیدن 200 میلی لیتر جوشانده هر روز، حتی می توانید با فشار خون مداوم مقابله کنید. به هر حال، همین جوشانده، همراه با توت های تازههمچنین به بیماری های قلبی عروقی کمک می کند، از سوزش سر دل و بی خوابی جلوگیری می کند.

مضرات توت فرنگی

اول از همه، پزشکان هشدار می دهند که توت فرنگی قوی ترین آلرژن است. بنابراین، قبل از شروع مصرف انواع توت ها، باید مطمئن شوید که عدم تحمل/حساسیت فردی به این محصول وجود ندارد. به هر حال، زنان باردار نیز باید مراقب باشند - حتی اگر آنها مادر باردارهیچ حساسیتی به توت فرنگی وجود ندارد، این بدان معنا نیست که کودک در آینده آن را ایجاد نخواهد کرد.

هشدار دوم این است که توت فرنگی حاوی اسیدهای سیتریک و مالیک است و می تواند باعث تشدید بیماری های مزمن شود. افزایش اسیدیته شیره معده، زخم و/یا دوازدهه را تشدید می کند. بنابراین، مصرف توت فرنگی برای چنین بیماری هایی بسیار نامطلوب است.

وقتی توت فرنگی به شدت ممنوع است علت ناشناختهو آپاندیسیت مزمن, آرتریت نقرسی(البته برای برخی دیگر از بیماری های مفصلی گنجاندن محصول مورد نظر در رژیم غذایی بسیار مطلوب است).

لطفا توجه داشته باشید:اگر فردی مجبور به مصرف منظم داروهایی است که به کاهش فشار خون کمک می کند، در این زمینه نباید توت فرنگی مصرف کرد. واقعیت این است که در این ترکیب محصول مورد نظر تأثیر بسیار منفی بر عملکرد کلیه ها و سیستم ادراری خواهد داشت.

در زیر ما بیشترین را جمع آوری کرده ایم حقایق جالبدر مورد اولین توت تابستان

توت فرنگی تنها توت در کل جهان است که دانه های آن نه در داخل، بلکه در خارج قرار دارند.

طعم توت بسیار شیرین است، اما عملاً شکری در آن وجود ندارد - حتی لیمو نیز مقدار بیشتری از آن را دارد!

اگر زنی از وجود کک و مک روی صورت خود رنج می برد، ماسک توت فرنگی له شده آنها را تقریبا نامرئی می کند.

توت فرنگی حاوی مقادیر کمی از مواد است که خاصیت ضد درد دارند - 200 گرم از محصول می تواند تسکین دهنده باشد. سردرد، که در پس زمینه خستگی و کمبود خواب به وجود آمد.

توت مورد بحث تنها در پایان قرن 18 به اروپا آورده شد، اجداد ما به خوبی با توت فرنگی وحشی آشنا بودند.

برای کاهش واکنش آلرژیک به توت فرنگی، بهتر است آن را با شیر بنوشید. می توانید بداهه گویی کنید - به عنوان مثال، این توت تابستانی شیرین را با خامه ترش یا خامه بخورید، مهم است که ترکیب مشخص شده "توت فرنگی + هر محصول لبنی" وجود داشته باشد.

رنگ توت به طور مستقیم به مقدار ویتامین های موجود در آن بستگی دارد - هر چه توت فرنگی روشن تر باشد، برای بدن مفیدتر است.

همه توت فرنگی دوست دارند، اما باید بدانید خواص مضراین توت - از خود محافظت کنید تاثیر منفیبرخی از مواد کاملا ضروری هستند.

توت فرنگی اولین توت طبیعی است که فصل تابستان سرشار از ویتامین را باز می کند. ما آن را به دلیل طعم، عطر و این واقعیت که دارای "ویتامین های زیادی" است که بدن ما پس از دوره زمستان و بهار به آن نیاز دارد، دوست داریم. حکمت عامیانه می گوید سالم باش کل سالدر حالی که توت فرنگی در حال میوه دادن است، حداقل یک مشت از آن را در روز بخورید.

کمی تاریخچه

توت فرنگی "نخست" مستقیم توت فرنگی های وحشی شناخته شده است که طعم و خواص دارویی آن از زمان های قدیم شناخته شده است. در نوشته های پلینی بزرگ از این گیاه به عنوان گیاهی در حال رشد وحشی، اما مناسب برای مصرف انسان یاد شده است. رومیان باستان اولین کسانی بودند که نحوه برداشت توت فرنگی را با ترشی آموختند و اسپانیایی ها آن را اهلی کردند و شروع به پرورش آن در باغ های خود کردند. از قرن پانزدهم، این گیاه به عنوان یک محصول توت طبقه بندی شد، اما به دلیل اندازه کوچک توت ها محبوبیت زیادی نداشت.

در آغاز قرن 18، چندین بوته توت فرنگی بزرگ غیر معمول از شیلی به فرانسه آورده شد، از آن لحظه تاریخچه توت فرنگی از قبل شناخته شده آغاز می شود. در حال حاضر این توت خوشمزه در سراسر جهان توزیع شده است و به طور گسترده در پخت و پز و صنایع غذایی، زیبایی و صنایع شیمیایی، در طب سنتی و عامیانه.

فواید توت تابستانی چیست؟

توت فرنگی حاوی مقادیر بسیار بالایی از مواد مورد نیاز است عملکرد عادیبدن ما این یک منبع سخاوتمندانه است عناصر مفیدکه باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شوند، افزایش می دهند سرزندگیو همچنین فعالیت ذهنی و بدنی. این توت حاوی:

• عناصر ماکرو - کلسیم، منیزیم، گوگرد، پتاسیم، کلر و سدیم؛
• عناصر کمیاب - بور، آهن، مس، روی، منگنز، ید، کروم و دیگران؛
• طیف کاملی از اسیدهای آلی مفید، از جمله مالیک، اگزالیک، سیتریک و غیره.
• فروکتوز و گلوکز؛
• رنگ و تانن؛
• روغن های ضروری؛
• ویتامین های C، A، E، گروه B، H، K و PP.

توت فرنگی است محصول رژیمی، او ارزش انرژیتنها 37 کیلوکالری در هر 100 گرم وزن است. اما با چنین محتوای کالری کم، توت حاوی مقدار زیادی فیبر است که فرآیندهای هضم را بهبود می بخشد، آزاد می کند. دستگاه گوارشو لنف از مواد زائد و سموم. آنتوسیانین ها که به توت فرنگی رنگ قرمز غنی می دهد، حافظه را تحریک می کند و یک چربی سوز عالی است. فلاونوئیدها و آنتی اکسیدان ها برای سیستم قلبی عروقی، جوانی را طولانی کرده و بدن را از شر آن خلاص می کند رادیکال های آزاد. منیزیم، پتاسیم، فسفر و ویتامین K را تقویت می کند سیستم اسکلتی عضلانی، و سایر مواد معدنی ضروری هستند کار تمام عیارعصبی و سیستم های گردش خون، فعالیت مغز، مسئول هستند خلق و خوی خوبو عملکرد.

توت فرنگی ایمنی را بهبود می بخشد، یک اثر تقویت کننده کلی دارد و دارای خواص ضد باکتریایی و ضد التهابی است که به طور گسترده در درمان سرماخوردگی استفاده می شود.

با وجود درصد بالای کربوهیدرات، سطح قند خون عملاً افزایش نمی‌یابد که این امر باعث می‌شود این محصول در رژیم غذایی افراد مبتلا به دیابت ضروری باشد.

توت با داشتن خواص ادرارآور خوب برای بیماری ها توصیه می شود سیستم تناسلی ادراریو همچنین برای تسکین تورم.

به دلیل وجود اسیدها و از نظر بیولوژیکی مواد فعال، توت فرنگی توانایی حل کردن و دفع نمک اضافی را از بدن دارد، بنابراین استفاده از آن برای آرتروز و نقرس مفید است.

حضور منظم این میوه در رژیم غذایی اثر تقویتی بر روی دارد عروق خونیو ماهیچه های قلب، که به طور قابل توجهی خطر حمله قلبی، سکته مغزی و سایر مشکلات قلبی را کاهش می دهد.

تعدادی از عناصر موجود در توت فرنگی تأثیر مفیدی بر اندام های بینایی دارند و فشار چشم را کاهش می دهند و تأثیر خوبی بر شبکیه و عدسی دارند.

این توت در نظر گرفته شده است غرایز جنسی خوبیعنی تحریک و تقویت می کند میل جنسی، به مردان و زنان کمک می کند تا آرامش داشته باشند و از صمیمیت لذت واقعی ببرند.

توت فرنگی عالی است اثر ضد تومور، و این توسط پزشکان و دانشمندان مجرب ثابت شده است. مصرف این محصول به میزان قابل توجهی خطر ایجاد سلول های سرطانی را کاهش می دهد.

علیرغم تعدادی از ویژگی های مثبت، توت فرنگی دارای موارد منع مصرف برای استفاده است. بهتر است از خرید توت های زودرس در بازارها خودداری کنید. مانند تمام محصولات گیاهی که به طور غیر طبیعی می رسند، با مواد شیمیایی درمان می شود و به جای مفید بودن، ممکن است به طور جدی مسموم شوید.

توت فرنگی یک آلرژن قوی است، بنابراین افرادی که از آن رنج می برند حساسیت مفرطاز مواد موجود در این محصول باید اجتناب شود. به همین دلیل، مادران شیرده باید در هنگام استفاده از توت فرنگی مراقب باشند.

زنان باردار نباید در استفاده از توت ها زیاده روی کنند، زیرا خاصیت تقویت کنندگی آن می تواند منجر به پرتونیسیته رحم شود که منجر به زایمان زودرس می شود.

در صورت ابتلا به گاستریت، زخم (از جمله زخم اثنی عشر) و همچنین سایر بیماری های دستگاه گوارش، باید این درمان خوشمزه را کنار بگذارید. مطالب عالیاسیدهای آلی مخاط معده را تحریک می کند و می تواند باعث تشدید آن شود.

در ترکیب با داروهااز فشار خون بالا، توت فرنگی می تواند ایجاد کند افزایش باربر روی کلیه ها، که بر عملکرد آنها تأثیر منفی می گذارد.

در موارد دیگر خوردن توت فرنگی ضروری و البته بسیار سالم است با رعایت میزان. توصیه می شود در طول فصل روزانه 400 تا 500 گرم بخورید و بدن شما ویتامین ها و سایر عناصر مفید را برای تمام سال ذخیره می کند.

کاربرد در زیبایی

عطر و ترکیب شیمیایی غنی آن، توت فرنگی را به یک ماده محبوب در تولید عطر، ساخت شامپوها، ژل ها، اسکراب ها و انواع مختلف تبدیل کرده است. اسیدهای میوهبه طور گسترده ای به عنوان مواد اولیه طبیعی برای لایه برداری حرفه ای استفاده می شود.

این توت با موفقیت زیادی در استفاده می شود آرایشی و بهداشتی خانگی. حتی در دوران باستان، زنان از خواص درمانی و ضد پیری آن در مراقبت از پوست اطلاع داشتند. در دسترس بودن اسید سالیسیلیکتوت فرنگی را به یک سفید کننده عالی تبدیل می کند، "خاموش" می کند فرآیندهای التهابی، با تعریق اضافی مبارزه می کند، منافذ را سفت می کند، به خوبی با مشکلات مقابله می کند آکنه. آب تازه فشرده یک درمان عالی برای رنگدانه های پوست و کک و مک است (شما باید هر روز مناطق مشکل را با آن پاک کنید).

مواد مفید موجود در توت فرنگی پیری را کند می کند، چین و چروک های اولیه را از بین می برد و پوست را صاف، الاستیک و جذاب می کند.

ساده ترین گزینه برای طراوت و آبرسانی سریع صورت این است که نصف توت فرنگی بریده شده را با حرکات ملایم به پوست بمالید، بگذارید 20 تا 25 دقیقه بماند و با آب گرم بشویید.

خیلی اثر خوبماسک های خانگی را با افزودن خامه ترش، پنیر دلمه، عسل و خاک رس سفید به رخ بکشید. اما برای نتیجه مطلوب، همیشه باید به شدت به دستور غذا پایبند باشید.

ملکه دسرها

با تشکر از عالی کیفیت های طعمتوت فرنگی محصولی مطلوب است هنرهای آشپزی. انواع موس ها، دسرهای خوشمزه و شیرینی های مختلف گاهی اوقات بدون این ماده نمی توانند کار کنند و توت های قرمز زیبا به عنوان یک تزیین عالی برای کیک و شیرینی استفاده می شود. بهتر است از آن به صورت تازه استفاده شود، زیرا ساختار ظریف با استفاده طولانی مدت جذابیت خود را از دست می دهد. عملیات حرارتی. تنها استثناء آماده سازی برای زمستان - کنسرو، مربا و شربت است. شما همچنین می توانید توت فرنگی را منجمد کنید، به این ترتیب ویتامین های بیشتری حفظ می شود، و در شب های سرد سرد می توانید خود را با یک خوراکی معطر پذیرایی کنید.

بی جهت نیست که توت فرنگی را ملکه توت ها می نامند. داشتن خواص منحصر به فردبا بوی فوق العاده، پالپ شیرین و آبدار، مورد علاقه همه است و همه مشتاقانه منتظر آغاز تابستان هستند، زمانی که دوباره بتوانند از توت خوشمزه و سالم لذت ببرند.

ویدئو: خواص مفید و ویتامین های توت فرنگی

این میوه مورد علاقه بزرگسالان و کودکان است و از آن مربا تهیه می شود و به شیرینی ها و شیرینی ها اضافه می شود. امروز در مورد آن صحبت خواهیم کرد فواید توت فرنگی، خواص، ترکیب و کاربرد آن در طب عامیانه و سنتی.شما چیزهای زیادی در مورد توت آشنا خواهید آموخت که می تواند نه تنها برای اهداف غذایی، بلکه برای درمان بیماری ها و بیماری ها نیز استفاده شود.

محتوای کالری و ترکیب توت فرنگی

توت فرنگی حاوی مقدار زیادی ویتامین و ریز عناصر است که بدن ما بسیار به آن نیاز دارد.با این حال، شایان ذکر است که ترکیب شرح داده شده در زیر فقط برای توت فرنگی های سازگار با محیط زیست اعمال می شود که در خاک های آلوده و بدون استفاده از تسریع کننده رشد و آفت کش ها رشد کرده اند.

ارزش شروع کردن را دارد یک "مجموعه" ویتامین عظیم که در یک توت قرمز جای می گیرد:

• ویتامین A؛
• ویتامین های B1، B2، B3، B9؛
• بیوتین؛
• ویتامین C؛
• ویتامین E.

علاوه بر ویتامین ها، توت فرنگی حاوی تعداد زیادی ریز عناصر است که متابولیسم را بهبود می بخشد و تأثیر مفیدی بر عملکرد اندام های داخلی دارد:

• آهن؛
• منگنز؛
• مس؛
• فلوئور؛
• مولیبدن؛
• کبالت؛
• سلنیوم؛
• روی و دیگران

مقدار ریز عناصر در توت فرنگی حداقل است (کمتر از 0.001٪ از کل جرم).

نیز وجود دارد عناصر ماکرو که بخشی از پالپ توت فرنگی هستند:

• پتاسیم؛
• کلسیم؛
• منیزیم؛
• کلر؛
• فسفر؛
• گوگرد؛
• سدیم

میزان درشت عناصر موجود در میوه بیش از 0.1 درصد است. دارند بازی می کنند نقش مهم، ذخایر مواد مفید بدن را پر می کند.

100 گرم توت تازه حاوی بیش از 37 کیلو کالری نیست. بر این اساس، 1 کیلوگرم توت فرنگی از نظر محتوای کالری برابر با 100 گرم گوشت خوک چرب است.

100 گرم توت فرنگی حاوی 0.8 گرم پروتئین، 0.4 گرم چربی و 7.5 گرم کربوهیدرات است.

مهم! توت فرنگی فقط تازه است محتوای کالری کم. به عنوان مثال، محتوای کالری مربای توت فرنگی 7.5 برابر بیشتر از توت های تازه است. علاوه بر این، پس از پردازش، برخی از ویتامین ها و ریز عناصر ناپدید می شوند.

تاثیر توت فرنگی بر بدن

مواد موجود در توت فرنگی فواید بسیار ارزشمندی برای بدن انسان به ارمغان می آورد.توت ویتامین ها و ریز عناصر لازم را "تامین" می کند، انرژی و احساسات مثبت می بخشد.

مردان

توت فرنگی حاوی بسیار عنصر ارزشمند– روی بر عملکرد و فعالیت دستگاه تناسلی تأثیر می گذارد.بنابراین، در باغ خود می توانید رشد کنید آفرودیزیک طبیعیبه شکل توت فرنگی

مهم! روی در طب سنتی به عنوان بخشی از داروهای ناتوانی جنسی، پروستاتیت و آدنوم استفاده می شود.

علاوه بر فواید برای سیستم تولید مثل، ویتامین C موجود در توت ثبات را افزایش می دهد سیستم ایمنیبه بیماری ها، تقویت بدن.

زنان

توت فرنگی نه تنها برای مردان، بلکه برای زنان نیز یک محصول ارزشمند است. در دوران بارداری بدن زنویتامین ها و ریز عناصر به اندازه کافی وجود ندارد، زیرا همه چیز ارزشمند به کودک می رسد. توت نه تنها ذخایر ویتامین را دوباره پر می کند، بلکه همچنین تأثیر مثبتی بر وضعیت عمومی دارد:

• فشار خون را کاهش می دهد (مفید در سه ماهه سوم بارداری)؛
• یبوست را از بین می برد و تأثیر مثبتی بر هضم دارد.
• هیپوکسی جنین را که به دلیل کمبود ویتامین ظاهر می شود، از بین می برد.
• رگ های خونی را تقویت می کند و خطر خونریزی رحم را کاهش می دهد.

بنابراین، توت فرنگی در دوران بارداری به توت شماره 1 تبدیل می شود.

علاوه بر فواید در دوران بارداری، زنان این کار را خواهند کرد یک نوشداروی واقعی ماسکی است که از توت فرنگی ساخته شده است که پوست را تغذیه کرده و منافذ را تمیز می کند.

اکنون فواید توت فرنگی برای خانم ها را می دانید، اما لازم به یادآوری است که در ماه های اول بارداری، مصرف توت فرنگی باید با احتیاط زیاد و ترجیحاً پس از مشورت با پزشک انجام شود.

مهم! در استفاده از توت فرنگی زیاده روی نکنید، زیرا می تواند باعث شود بثورات پوستییا در صورت بارداری به نوزاد آسیب برساند.

بچه ها

بسیاری از مردم در مورد فواید توت فرنگی برای کودکان می دانند، اما لازم به یادآوری است که نباید آن را به کودک زیر دو سال بدهید. به کودکان زیر 7 سال باید هر بار توت فرنگی داده شود، بیش از 100-150 گرم در روز. تمام نکته این است توت فرنگی اغلب باعث واکنش های آلرژیکبه خصوص در کودکان

مهم! دادن توت فرنگی وارداتی یا زودرس به کودکان اکیدا ممنوع است!

برای بدن کودکتوت فرنگی اول از همه برای وجود آهن ارزشمند است که سطح هموگلوبین را افزایش می دهد و کودک را کمتر در برابر سرماخوردگی آسیب پذیر می کند.توت همچنین دارای خواص ضد باکتری است coliو ویروس های آنفولانزا

آیا میدانستید؟ توت فرنگی تنها در پایان قرن 18 به اروپا آورده شد. آمریکای جنوبی زادگاه این توت محسوب می شود.

خواص مفید برگ توت فرنگی

تعداد کمی از طرفداران توت قرمز می دانند که برگ های توت فرنگی به اندازه میوه ها برای بدن مفید هستند. توده سبز را خشک می کنند، خرد می کنند و به عنوان جایگزین چای استفاده می کنند. چنین نوشیدنی جالب نه تنها خوشمزه، بلکه سالم است. چای توت فرنگی مشکلات گوارشی را درمان می کند(نفخ، اسیدیته، ناراحتی معده)، آرتریت، برونشیت، اگزما، حذف سنگ کیسه صفراو خیلی بیشتر

آیا میدانستید؟ بیشترین توت بزرگتوت فرنگی که در کتاب رکوردهای گینس ثبت شده بود، 231 گرم وزن داشت.

چای نه تنها برای اهداف دارویی. بسیاری از رژیم های کاهش وزن شامل چای تهیه شده از برگ های توت فرنگی است، زیرا گرسنگی را برطرف می کند. روزانه یک فنجان از این چای رنگ پوست را بهبود می بخشد و سموم را از بدن دفع می کند.

با این حال، شایان ذکر است که چای برگ توت فرنگی ممکن است مضر باشداگر بیماری های زیر را دارید:

• گاستریت؛
• آلرژی به گرده یا انواع توت ها؛
• افزایش اسیدیته؛
• فشار خون بالا؛
• زخم

به جرات می توان گفت که در غیاب توت فرنگی رسیده، ذخایر ویتامین بدن را می توان به راحتی با چای از برگ های توت پر کرد.

استفاده از توت فرنگی در طب عامیانه

ما شما را با خواص اصلی توت فرنگی آشنا کردیم که تاثیر مثبتی بر بدن دارد، آن را جوان می کند، کمبود ویتامین ها را جبران می کند و به درمان برخی بیماری ها کمک می کند. اکنون چندین دستور العمل را به شما می گوییم که به خلاص شدن از شر بیماری ها و بیماری ها کمک می کند.

ادرار آور. 3 قاشق غذاخوری توت فرنگی تازه را در 0.3 لیتر آب جوش ریخته و حدود 40 دقیقه می گذاریم. شما باید 150 میلی لیتر دم کرده قبل از غذا 3 بار در روز بنوشید. همچنین می توانید برای کاهش درد یا تسریع در بازسازی بافت آسیب دیده، دهان خود را با این محصول شستشو دهید.

درمان زخم های گریان. 5 توت رسیده را انتخاب کنید، آنها را با قاشق چوبی در بشقاب له کنید و دانه ها را ذخیره کنید. پالپ به دست آمده را در یک لایه 1 سانتی متری روی پارچه نخی یا باند پهن می کنیم و روی ناحیه آسیب دیده اعمال می کنیم. شما باید کمپرس را بیش از 15 دقیقه نگه دارید، در غیر این صورت ممکن است دچار "سوختگی اسیدی" شوید.

درمان روان رنجوری.باید 10 گرم گل توت فرنگی و 10 گرم برگ شبدر تهیه کنید، مخلوط کنید و 300 میلی لیتر آب جوش بریزید. حدود یک ساعت زیر یک درب محکم بگذارید. شما باید دم کرده را 3 بار در روز بنوشید، می توانید عسل یا شکر را به طعم اضافه کنید.

درمان سل و سایر بیماری های ریوی. 9-10 شاخه توت فرنگی را با توت ها جمع آوری کنید، بشویید و 0.5 لیتر آب جوش بریزید. حداقل 1 ساعت بگذارید.

حجم حاصل در طول روز نوشیده می شود. هر روز باید یک تزریق جدید تهیه کنید.

نحوه استفاده از توت فرنگی در زیبایی

بیایید در مورد فواید توت فرنگی برای صورت و پوست و نحوه انجام آن صحبت کنیم توت های خوشمزهمی توان پخت ماسک عالییا خامه

عصاره توت فرنگی در آرایش سنتی به عنوان استفاده می شود جزء ماسک ها و کرم های گران قیمت.توت به دلیل خواص زیر چنین محبوبیتی به دست آورد:

• پوست را تمیز و خشک می کند؛
• آکنه را تسکین می دهد؛
• اپیدرم را سفید می کند؛
• تحریک بازسازی پوست؛
• پوست را مرطوب و نرم می کند؛
• خاصیت ارتجاعی پوست را بازیابی می کند.

آیا میدانستید؟ بسیاری از افراد به توت فرنگی حساسیت دارند و برای خنثی کردن اثر آلرژن، این توت ها باید با لبنیات شسته شوند.

در اصل توت فرنگی به عنوان ماسک صورت استفاده می شود،می تواند تمام علائم پیری را از بین ببرد، پاکسازی کند، جوان کند و به پوست خاصیت ارتجاعی بدهد. این اثر را فقط می توان با بیشترین افتخار کرد کرم های گران قیمتبرای پوست، که در دسترس افراد "معمولی" نیست. به همین دلیل است که ما چندین دستور العمل برای ماسک صورت را به شما می گوییم که نیازی به صرف هزینه زیادی ندارد.

ماسک سفید کننده. برای این کار باید 3-4 را بگیرید توت های رسیدهتوت فرنگی (غیر وارداتی) را بشویید و در بشقاب له کنید. مخلوط به دست آمده را روی صورت مالیده و تا زمانی که خشک شود نگه دارید.

برای پوست خشک.دو عدد توت فرنگی را در بشقاب له کنید، 1 قاشق غذاخوری پنیر پرچرب به آن اضافه کنید و از مخلوط به دست آمده ماسک درست کنید. بیش از 1 ساعت نگه دارید.

برای پوست های چرب. 2 عدد توت را بگیرید، له کنید و 50 میلی لیتر بریزید کامبوچا. این مخلوط به مدت 3 ساعت باید دم بکشد، پس از آن فیلتر شده و برای اعمال ماسک استفاده می شود.

ضد التهاب.باید آب توت فرنگی را بگیرید (آن را فشار دهید، نه بخرید)، 2 قاشق غذاخوری از این آب را با 1 قاشق غذاخوری آب آلوئه مخلوط کنید و به عنوان ماسک روی صورت خود بمالید.

بهترین استفاده توت فرنگی های معمولی از کلبه های تابستانی.اگر یک توت خریداری شده در فروشگاه، یک توت بزرگ مصرف کنید، ممکن است هیچ تاثیری نداشته باشد. شایان ذکر است که برای اهداف غذایی رشد می کند و اندازه بزرگهمیشه حضور را نشان نمی دهد ویتامین های لازمو ریز عناصر که به واسطه آنها پوست پاک می شود.

موارد منع مصرف و مضرات احتمالی توت فرنگی

توت فرنگی، مانند بسیاری از سبزیجات یا میوه ها، موارد منع مصرف خود را دارد که بر اساس ترکیب آنها است.

اولین چیزی که باید بدانید: توت فرنگی یک آلرژن قوی است.این توت، حتی در مقادیر کم، می تواند باعث بثورات پوستی، خارش یا قرمزی شود. و اگر بیش از حد مغرور شوید و میوه های زیادی بخورید، حتی فردی که از آلرژی رنج نمی برد ممکن است علائم مشابه. به طور جداگانه در مورد توت فرنگی های خریداری شده و وارداتی بگویم که احتمال ایجاد حساسیت یا مسمومیت بدن ده برابر بیشتر است.

توت فرنگی برای افراد منع مصرف داردبا آپاندیسیت، و همچنین کسانی که از قولنج معده و کبد رنج می برند.

توت فرنگی باید با احتیاط مصرف شودافراد مسن، بیماران قلبی و بیماران فشار خون بالا، زیرا توت فرنگی حاوی موادی است که فشار خون را افزایش می دهد.

توت فرنگی منع مصرف دیگری ندارد. بنابراین، اگر به این میوه حساسیت ندارید، می توانید از طعم توت تازه لذت ببرید، از توت فرنگی برای درمان سرماخوردگی استفاده کنید، از ماسک های پاک کننده استفاده کنید، از برگ های آن چای درست کنید یا خوراکی های مختلف را با پر کردن توت فرنگی بخورید.

آیا این مقاله مفید بود؟

با تشکر از نظر شما!

در نظرات بنویسید برای چه سوالاتی پاسخی دریافت نکرده اید، قطعا پاسخ خواهیم داد!

شما می توانید این مقاله را به دوستان خود توصیه کنید!

شما می توانید این مقاله را به دوستان خود توصیه کنید!

47 یک بار قبلا
کمک کرد