Vitamina B3: los beneficios y propiedades beneficiosas de la vitamina PP o niacina. Vitamina B3: ¿qué alimentos la contienen?

Cada uno de nosotros necesita vitaminas. Así, por ejemplo, un aporte suficiente de vitamina B garantiza el pleno funcionamiento del sistema nervioso. Este grupo de vitaminas incluye una serie de sustancias solubles en agua, la mayoría de las cuales necesitamos consumir todos los días con los alimentos. Desde los alimentos, estos elementos ingresan directamente a la sangre y participan activamente en los procesos metabólicos. En algunos casos, una persona necesita un aporte más activo de vitamina B, en particular de vitamina B3. También se le conoce como ácido nicotínico o niacina. Y ahora hablemos de dónde se encuentra la vitamina B3, en ampollas y tabletas, y ¿en qué productos?

En algunas fuentes también se le llama vitamina PP. Esta sustancia es extremadamente importante para el curso completo de todo tipo de reacciones bioquímicas redox en nuestro cuerpo.

Tabletas de vitamina B3

Las tabletas de ácido nicotínico se pueden recetar a pacientes con muchos problemas de salud: pelagra, aterosclerosis, hiperlipidemia, vasoespasmo periférico, accidente cerebrovascular o ataque cardíaco en el pasado, problemas de la piel, etc. A veces, la vitamina B3 se usa como vitamina de belleza, porque mejora perfectamente la Condición de la piel y el cabello, y también ayuda a eliminar el exceso de peso.

A la venta puede encontrar varios medicamentos que contienen ácido nicotínico. El remedio más accesible en este caso, sin duda, es el fármaco del mismo nombre: "ácido nicotínico". Se trata de un medicamento de fabricación rusa en forma de comprimidos, cada uno de los cuales contiene 50 mg del principio activo. El costo de cincuenta tabletas es de aproximadamente veinticinco rublos. Básicamente, este medicamento se usa dos tabletas por día, pero el médico tratante selecciona la dosis individualmente.

Los lectores de Popular Health deben tomar tabletas de niacina poco después de una comida con una bebida fría. Vale la pena considerar que tal remedio puede causar una serie de síntomas desagradables, representados por sensación de ardor en el estómago y náuseas. Los comprimidos deben tragarse enteros, sin masticar ni triturar. El uso profiláctico de ácido nicotínico puro puede durar un mes. Con fines medicinales, este remedio se suele utilizar por más tiempo, hasta dos o tres meses.

También puede encontrar otras tabletas con B3 a la venta (de otro fabricante y, quizás, en una dosis ligeramente diferente). Pero no existe una diferencia fundamental entre los medicamentos más caros y su equivalente ruso. Se presentan tabletas con ácido nicotínico:

apelagrina;
- Niacina;
- Enduracina, etc.

Además, puedes encontrar a la venta medicamentos multivitamínicos que contienen dosis preventivas de vitamina B3. Entonces, por ejemplo, Vitrum clásico contiene 20 mg de este componente activo en una tableta, Undevit - 20 mg, Multi-tabs classic - 20 mg.

Ampollas con vitamina B3.

A la venta puedes encontrar ampollas que contienen solo ácido nicotínico. Pueden diferir según el fabricante, pero tienen un efecto similar en el organismo.

Así, el fabricante ruso "Zdorovye" produce ácido nicotínico en ampollas (1%, 1 ml). El precio medio de diez ampollas es de sólo treinta y dos rublos.

Además, puedes adquirir vitamina B3 sellada en ampollas en combinación con otros ingredientes activos. Entonces, esta sustancia es parte de la droga citoflavina. Otros componentes activos de este medicamento son la inosina, el ácido succínico y la riboflavina. La citoflavina se utiliza para corregir los accidentes cerebrovasculares.

La vitamina B3 también se puede combinar con otros componentes en el tratamiento de la polineuropatía diabética, como en las ampollas de Cocarnit.

Ninguno de los medicamentos enumerados se puede utilizar para la automedicación. Los médicos utilizan preparaciones de ácido nicotínico para inyecciones subcutáneas, intramusculares o intravenosas. Las inyecciones intravenosas solo se pueden realizar en un centro médico, mientras que las inyecciones subcutáneas e intramusculares también se pueden realizar en casa. Básicamente, las inyecciones se administran una o dos veces al día, la dosis se selecciona individualmente.

Vitamina b3 en los alimentos.

De hecho, el ácido nicotínico está presente con bastante frecuencia en los productos. Así, los aguacates y los cacahuetes son ricos en esta sustancia; hay bastante en los champiñones, los champiñones y el brócoli. Una buena fuente de niacina pueden ser los guisantes y las nueces, así como las patatas, las semillas de girasol y la avena normal. La vitamina B3 es rica en levadura, productos de harina integral, brotes de trigo y algunos despojos (por ejemplo, hígado y corazón de res).

Se cree que el ácido nicotínico está presente en el maíz y los orejones, las almendras y la leche, así como en el perejil y la acedera. Entra al cuerpo a través del pescado y la carne de cerdo, el queso, los frijoles, los tomates y los dátiles. Las avellanas y las ciruelas pasas también son ricas en vitamina B3.

Algunas hierbas medicinales, como la ortiga, las hojas de frambuesa, el diente de león y la menta, pueden ser una buena fuente de este componente tan útil. Además, la raíz de bardana, el escaramujo y las semillas de hinojo son ricas en vitamina B3.

Es extremadamente importante garantizar una ingesta suficiente de vitamina B3 en el organismo para todas aquellas personas que están expuestas a sobrecargas nerviosas y físicas. Esta sustancia también es muy importante para las mujeres embarazadas y lactantes.

Un poderoso protector del sistema inmunológico, que no teme los efectos de la temperatura, los álcalis, los ácidos y la radiación ultravioleta. Se trata de niacina, una de las vitaminas B. ¿Qué más tiene de interesante esta sustancia y cuáles son sus beneficios para nuestro organismo? Averigüemos juntos.

Vitamina B3, vitamina PP, niacina. Estos son tres nombres para una sustancia que la medicina considera medicamento. También se la llama la vitamina de la calma. Pertenece al grupo de los solubles en agua y se absorbe fácilmente en el organismo. No le temen a las altas temperaturas, a los ambientes ácidos o alcalinos ni a la fuerte exposición a la radiación ultravioleta. Esta sustancia tiene dos formas: ácido nicotínico y nicotinomida.

El ácido nicotínico se sintetizó por primera vez como un tipo de nicotina. Esto ocurrió en el siglo pasado y, por supuesto, todavía no sabían la importancia de esta sustancia para el cuerpo humano. Los científicos ya se enteraron de esto en el siglo XX.

La niacina y el ácido ascórbico se consideran los más eficaces en la lucha contra diversas enfermedades.

Uso de vitamina B3

El papel de la niacina en el apoyo a la salud humana es bastante multifacético. Participa en el metabolismo de grasas y proteínas, en la respiración de los tejidos y regula los procesos de recuperación. La vitamina B3 es muy necesaria para el funcionamiento saludable del tracto gastrointestinal; ayuda a descomponer los alimentos que ingresan al estómago en proteínas, carbohidratos y grasas y, por lo tanto, libera energía de los alimentos.

La niacina reduce los niveles de colesterol y dilata los vasos sanguíneos del cerebro. Su presencia en el organismo en cantidades suficientes es una condición necesaria para una piel sana. Reduce el dolor y mejora la movilidad articular. Es útil en trastornos emocionales y nerviosos, incluido el tratamiento de la depresión y la esquizofrenia. Por eso se llama la vitamina de la calma. A veces incluso ayuda a suprimir el cáncer.

Requerimiento diario de niacina

La dosis diaria de esta vitamina depende de la edad. Para adultos sanos, esto es de 18 a 25 mg por día, para mujeres embarazadas - hasta 26 mg, para mujeres lactantes - hasta 28 mg, para bebés - hasta 8 mg, para otros niños - hasta 21 mg.

En cuanto a la interacción de la niacina con otras sustancias, el cobre y la vitamina B6 son necesarios para su absorción y eficacia en el organismo. Los medicamentos "Rifampicina", "Penicilamina", "Isoniazida" inhiben la absorción de niacina.

Debe tener en cuenta que el uso prolongado de grandes dosis de niacina puede contribuir a la enfermedad del hígado graso.

Signos de deficiencia y sobredosis de vitamina B3.

Tanto la deficiencia como la sobredosis de niacina afectan negativamente al organismo. Así, con la falta de vitamina B3, pueden aparecer mareos y fatiga, pérdida de apetito y dolores de cabeza, debilidad muscular y trastornos gastrointestinales, insomnio y disminución de la libido, y depresión. A veces, una deficiencia de esta sustancia provoca grietas en la piel y su inflamación, descamación, pérdida de memoria y diarrea, demencia y anemia.

Los síntomas de una sobredosis de ácido nicotínico (B3) son mareos, vómitos, náuseas, picazón intensa en la piel, hiperemia, arritmia e hiperglucemia.

Fuentes alimenticias de niacina

La vitamina B3 se encuentra en productos alimenticios de origen animal y vegetal. Por lo tanto, se encuentra mucha niacina en la levadura de cerveza y el salvado de trigo, las nueces y los frijoles, el brócoli y las zanahorias, el queso y los dátiles, las patatas y los tomates. Esta sustancia también se encuentra en las hierbas. Por ejemplo, se encuentra en la manzanilla, la menta, las hojas de frambuesa, el trébol rojo y la acedera.

En cuanto al contenido de niacina en los productos animales, el hígado y las aves, el pescado y la carne de res, la leche y los huevos son fuentes ricas.

La vitamina B3 también es sintetizada por la microflora de nuestros intestinos.

Entonces, el uso de niacina en el cuerpo es bastante amplio. Es necesario a cualquier edad y ayuda a recuperarse de muchas enfermedades. Su presencia en productos al alcance de todos permite incluirlo en la dieta diaria de personas que cuidan habitualmente su salud.

Saludos, mis queridos lectores. Propongo continuar el fascinante “viaje” al país de las vitaminas. Hoy quiero presentarles más cerca de otro elemento valioso. Este es el ácido nicotínico. Este es uno de los nombres de la vitamina B3. Pero también tiene otros nombres: niacina y vitamina PP. ¡Y todo esto es una vitamina!

Por cierto, PP es una abreviatura. Proviene de “Pellagra Preventiva” y se traduce literalmente como “prevención de la pelagra” (PP). Luego os cuento qué es :)

El ácido nicotínico forma parte del complejo de vitamina B. Es un importante elemento soluble en agua. Se encuentra en muchos alimentos, incluidos algunos tipos de carnes y despojos, pescado, semillas y setas.

El uso de vitamina B3 muestra resultados positivos en el tratamiento de una amplia gama de problemas de salud comunes. Es difícil sobreestimar el papel de este elemento en el organismo. Está involucrado en los siguientes procesos bioquímicos:

• reduce el colesterol malo;
• reduce el dolor y normaliza la movilidad de las articulaciones (este "medicamento" se prescribe para la osteoartritis);
• promueve la descomposición de proteínas, grasas y carbohidratos;
• reduce la dependencia del alcohol;
• realiza una función anticoagulante;
• tiene un ligero efecto sedante;
• mejora la microcirculación sanguínea;
• necesario para el crecimiento del cabello, la belleza y la salud;
• invaluable para el rostro: suaviza las arrugas e hidrata la piel;
• participa en la respiración a nivel celular;
• es un agente oncoprotector.

El ácido nicotínico es una sustancia esencial para el mantenimiento del sistema cardiovascular y el metabolismo. También normaliza la función cerebral y es responsable de la salud de la piel. E incluso sirve como medida preventiva para la diabetes ( 1 ).

Síntomas de deficiencia

La deficiencia de este elemento en personas con una dieta nutritiva es rara. Los síntomas clínicos de la deficiencia de vitaminas se clasifican según "3D". Estos son dermatitis (erupciones cutáneas), diarrea, demencia. La prescripción de suplementos de niacina en dosis altas suele ser eficaz para aliviar estos síntomas.

Con la deficiencia de vitamina B3, aparecen los siguientes síntomas:

• Pelagra: caracterizada por inflamación de la piel, alucinaciones y malestar estomacal. Suele presentarse en personas agotadas, así como en aquellas que padecen alcoholismo.
• La hinchazón de las mucosas es un problema que afecta a la zona bucal y genital. Puede causar dolor en la boca, aumento de la salivación, hinchazón y úlceras.
• Erupciones y grietas en la piel.
• Trastornos gastrointestinales y pérdida de apetito. Los síntomas incluyen sensación de ardor en la garganta y el esófago, malestar abdominal, estreñimiento, náuseas, vómitos y diarrea.
• Trastornos de la función cerebral y psicosis con alteraciones de la conciencia, insomnio y dolores de cabeza. Además, puede producirse deterioro cognitivo, desorientación, confusión, depresión, manía o paranoia.
• Mala resistencia del cuerpo a virus e infecciones.

Las investigaciones muestran que la deficiencia de vitamina B3 es más común en países donde el principal producto alimenticio es el maíz. Esta condición también se observa si no hay proteínas completas en la dieta diaria. Tanto en el primer como en el segundo caso, el cuerpo no recibe suficiente triptófano. Es decir, a partir de este aminoácido se produce el ácido nicotínico. Como referencia: de 60 mg de triptófano, el cuerpo recibe 1 mg de vitamina B3.

Que productos contienen

La vitamina B3 se puede obtener en cantidades bastante elevadas a través de la dieta. Recuerde, siempre es preferible comer muchos alimentos integrales. Contienen todas las vitaminas y minerales en su forma natural. Coma carne, pescado, frijoles, nueces, semillas y obtendrá su requerimiento diario de niacina.

La siguiente tabla muestra los principales productos que contienen niacina. Por favor ama y favorece :)

*Porcentaje de la ingesta mínima diaria de 20 mg para adultos.

El ácido nicotínico, a diferencia de otras vitaminas, es resistente al calor y a la exposición a los rayos ultravioleta. Además, este elemento sólo se destruye parcialmente bajo la influencia de ambientes alcalinos y ácidos. Durante la cocción se pierde menos del 20% de la niacina.

Instrucciones de uso

La niacina es una vitamina soluble en agua. Esto significa que su cuerpo toma todo lo que necesita. Todo el exceso se excreta por la orina. Por ello, al igual que otras vitaminas del grupo B, hay que reponerla diariamente. Un elemento así no puede acumularse en el cuerpo. Viene con comida. Se pueden recetar suplementos adicionales si es necesario.

Es bastante difícil clasificar este elemento. Pueden ocurrir efectos secundarios al tomar 300 – 1000 mg.

Con una dieta equilibrada, el cuerpo recibe una cantidad suficiente de niacina de los alimentos. Sin embargo, en algunos casos, es posible que se requieran suplementos adicionales. La vitamina PP tiene las siguientes indicaciones de uso:

• migraña;
• cirrosis del higado;
• fiebre;
• hepatitis;
• infecciones crónicas;
• neoplasmas malignos;
• desordenes mentales;
• osteoartritis;
• pelagra;
• enfermedades neurodegenerativas (incluida la enfermedad de Alzheimer);
• enfermedades oculares (como cataratas);
• para reducir el acné;
• trastornos circulatorios;
• migraña, mareos.

La vitamina B3 está disponible en 3 formas: niacina, nicotinamida y hexaniacinato de inositol. Se producen en tabletas y ampollas. Puede comprar estos medicamentos en la farmacia. El precio depende de la forma de liberación y la dosis.

El ácido nicotínico tiene la capacidad de provocar malestar estomacal, por lo que debe tomarse con alimentos. El hecho es que los alimentos ralentizan la absorción del fármaco y previenen el desarrollo de efectos secundarios.

Beneficios de la vitamina B3

Este artículo es increíblemente útil. Hay muchos beneficios de tomar niacina y consumir alimentos ricos en ella.

Efectos secundarios comunes

Si comes alimentos ricos en niacina, las posibilidades de que comas en exceso son muy bajas. Sin embargo, pueden producirse efectos secundarios de la niacina al tomar suplementos, especialmente en dosis altas.

Estos son los efectos secundarios más comunes al tomar grandes dosis:

• náuseas o vómitos;
• reacciones cutáneas, erupción cutánea;
• dolor de cabeza;
• mareo;
• reacciones alérgicas;
• problemas cardíacos (las dosis altas pueden aumentar el riesgo de desarrollar latidos cardíacos irregulares);
• diabetes mellitus: la niacina y la niacinamida pueden aumentar los niveles de azúcar en sangre;
• deterioro de la vesícula biliar y síntomas de enfermedad hepática;
• exacerbación de los síntomas de la gota;
• presión arterial baja;
• Úlcera estomacal o intestinal.

Si toma algún medicamento o suplemento diariamente, asegúrese de informarlo a su médico. De lo contrario, pueden producirse efectos secundarios negativos de la niacina.

Interacción con otros medicamentos y productos.

El ácido nicotínico tiene muchos "enemigos" y "amigos". Por lo tanto, con especial precaución es necesario tomar vitamina B3 con ciertos grupos de medicamentos. Estos incluyen medicamentos hipertensivos y anticoagulantes.

En cuanto a los hipolipemiantes y los antiespasmódicos, su uso simultáneo con ácido nicotínico es peligroso. El efecto tóxico de los primeros aumenta y esto puede provocar graves problemas. Incluyendo coma.

La absorción de niacina es inhibida por la rifampicina y la isoniazida, así como por la penicilamina. Y las bebidas alcohólicas no son las mejores "amigas" del ácido nicotínico. El consumo de grandes cantidades de azúcares, edulcorantes y bebidas azucaradas provoca la destrucción de la vitamina B3.

Pero la niacina tiene perfecta compatibilidad con el cobre. Por cierto, una deficiencia de este elemento provoca una falta de ácido nicotínico en el cuerpo. Existe una relación similar entre la niacina y las vitaminas B6, tiamina (B1) y riboflabina (B2).

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La vitamina B3 es el nombre común de dos sustancias estrechamente relacionadas: el ácido nicotínico y la nicotinamida. Ambos tienen actividad vitamínica y participan en numerosas reacciones metabólicas del organismo, y el ácido nicotínico tiene un efecto tan pronunciado que tanto él como la propia vitamina B3 se clasifican como medicamentos. Las tabletas, soluciones y polvos con esta sustancia (conoceremos las instrucciones de uso de estas sustancias a continuación) se pueden recetar para ciertas enfermedades y generalmente causan un efecto bastante rápido y notable.

Este estado, por cierto, es único para las vitaminas: ninguna otra vitamina se considera un medicamento en la actualidad. Al mismo tiempo, el efecto medicinal de la vitamina B3 en sí difiere de su actividad principal, la "vitamina". Básicamente, el cuerpo necesita B3 para respaldar una serie de reacciones bioquímicas vitales en tejidos y células.

La vitamina B3 también se llama vitamina PP. En el organismo, esta sustancia participa en muchas de esas reacciones metabólicas en las que también se manifiesta la actividad de otras vitaminas del grupo B. Por eso, a menudo se la llama vitamina B3 para enfatizar esta relación con otros componentes del complejo B.

en una nota

El ácido nicotínico también se llama niacina; es importante tener esto en cuenta al evaluar la composición de una preparación vitamínica en particular. Sin embargo, no confunda la niacina con la nicotinamida; algunas de las propiedades de estas sustancias difieren. En general, a pesar de que la vitamina PP y la vitamina B3 son casi lo mismo, cuando se habla de propiedades, papel biológico y funciones en el organismo, todavía es necesario distinguir entre los conceptos de “vitamina B3”, “ácido nicotínico”. " y " nicotinamida ". Sus propiedades como vitaminas son idénticas, pero como medicamentos difieren.

Y ya que hablamos de nombres, no podemos dejar de mencionar la conexión entre el ácido nicotínico y la nicotina.

De hecho, hay una conexión. La siguiente imagen muestra la fórmula estructural del ácido nicotínico a la izquierda y de la nicotina a la derecha:

Se puede ver que la molécula de ácido nicotínico tiene una estructura similar a la molécula de nicotina, solo que tiene un grupo carboxilo conectado al anillo de piridina y la nicotina tiene un anillo de pirrolidina. La propia nicotina se puede convertir en ácido nicotínico cuando el anillo de pirrolidina se reemplaza por un grupo carboxilo. En este caso se pierden todas las propiedades tóxicas y nocivas de la nicotina.

en una nota

Es importante comprender que en el cuerpo humano la nicotina no se convierte en ácido nicotínico. No debes esperar que al fumar llenes tus pulmones y tu sangre con una vitamina saludable. Una vez en el cuerpo, la nicotina actúa como un veneno y el ácido nicotínico, a su vez, debe provenir de los alimentos. También ocurre lo contrario: el ácido nicotínico no se convierte en nicotina en el cuerpo y no tiene ningún efecto tóxico. Es decir, a pesar de la relación entre estas sustancias, están completamente separadas en el cuerpo y no afectan de ninguna manera la actividad de las demás.

Y una característica más importante: la B3 como vitamina siempre tiene el mismo efecto, pero sus propiedades medicinales dependen de qué sustancia específica (ácido nicotínico o nicotinamida) se presenta en tabletas, soluciones en ampollas o en otras formas preparativas. Por tanto, es importante entender qué efectos aparecen siempre al utilizar esta vitamina y cuáles dependen de si ingresa al organismo en forma de niacina o nicotinamida.

Primero, hablemos de la actividad vitamínica general...

¿Por qué el cuerpo necesita vitamina B3?

Comencemos con una breve excursión a la bioquímica.

La función principal de la vitamina B3 en el cuerpo es que forma parte de las coenzimas NAD y NADP, dos sustancias con cuya participación se producen casi todas las reacciones bioquímicas redox. Tanto NAD como NADP garantizan el desarrollo continuo de los procesos de síntesis, catálisis y producción de energía en las células, para lo cual, de hecho, se utiliza vitamina B3 en cada célula del cuerpo.

Esto es interesante

NAD y NADP contienen nicotinamida. Por lo tanto, casi todo el ácido nicotínico que ingresa al cuerpo en cantidades normales se convierte aquí en nicotinamida. Es posible obtener algún tipo de efecto medicinal solo tomando ácido nicotínico en cantidades excesivas, que el cuerpo no tiene tiempo de procesar rápidamente en nicotinamida.

¿Por qué es tan importante este papel de la vitamina B3? El hecho es que la abrumadora cantidad de reacciones químicas en el cuerpo son redox: la liberación de energía de los nutrientes, la síntesis de proteínas y otras vitaminas, las transformaciones mutuas de varios compuestos orgánicos, la descomposición de grasas y carbohidratos. En pocas palabras, como parte de NAD y NADP, la vitamina B3 participa en la mayoría de las reacciones químicas del cuerpo y, sin ella, la mayoría de las vías metabólicas se interrumpirían, lo que, de hecho, significaría el fin de la vida del cuerpo.

Esto da una idea de lo importante y beneficiosa que es la vitamina B3 para el organismo.

Esto es interesante

Además de la vitamina B3, la vitamina B5 (ácido pantoténico) participa en el metabolismo de los carbohidratos, proteínas y grasas, formando parte de la coenzima A (CoA). Semejante versatilidad es poco común. Otras enzimas suelen participar en menos reacciones.

La vitamina B3 también es necesaria para la síntesis de muchas otras enzimas que aceleran la aparición de diversas reacciones bioquímicas en el cuerpo.

Ahora hay pruebas de que el NAD también tiene una función de neurotransmisor y participa en la señalización entre las células del cerebro, la vejiga, los intestinos y los vasos sanguíneos.

1. Descomposición de grasas, tanto provenientes de los alimentos como acumuladas en el tejido adiposo;
2. El desarrollo de reacciones inflamatorias en respuesta a daño tisular o infección por agentes infecciosos;
3. La glucogenólisis es la vía principal para obtener energía del glucógeno en las células;
4. Regulación de la cantidad de colesterol y lipoproteínas en sangre.

Como resultado, casi todas las células, tejidos y órganos necesitan vitamina B3. La tasa de crecimiento y desarrollo de los tejidos en el cuerpo de un niño e incluso del feto depende de ello, asegura el funcionamiento normal de los músculos, las células de las membranas mucosas y el tejido conectivo, la respiración de los tejidos y la capacidad de obtener energía de los alimentos consumidos. , también es necesario para el crecimiento del cabello y el proceso de regeneración de la piel.

Todas estas son funciones de la vitamina B3, necesarias para el funcionamiento normal del organismo. Este lado de su actividad determina la necesidad de una persona sana para que todas las reacciones y procesos en el cuerpo se desarrollen como deberían.

Pero la vitamina B3 también tiene otras propiedades que permiten utilizarla como medicamento para el cuerpo enfermo. ¿Por qué se usa de esta forma? Echemos un vistazo...

¿Por qué la niacina se llama medicamento?

Como medicamento, la niacina es mejor conocida por su capacidad para reducir los niveles de colesterol y lipoproteínas de baja densidad (LDL) en la sangre, al tiempo que aumenta los niveles de lipoproteínas de alta densidad (HDL). Gracias a esto, se reduce el riesgo de contaminación de las paredes de los vasos sanguíneos y su obstrucción y, por lo tanto (y por ahora, de forma puramente hipotética), el riesgo de desarrollar aterosclerosis.

Esto es interesante

Estudios especiales han demostrado que, de hecho, en pacientes que tomaban ácido nicotínico como fármaco, el nivel de HDL en sangre aumentó y el nivel de LDL disminuyó. Sin embargo, el número de ataques cardíacos en pacientes tratados con niacina no difirió del número de ataques en aquellos que tomaban otros medicamentos. Esto, como mínimo, significa que se requiere investigación adicional para estudiar el ácido nicotínico en sí y todavía es prematuro usarlo como cura para la aterosclerosis en la actualidad.

Además, la vitamina B3 en forma de ácido nicotínico en grandes cantidades tiene un efecto vasodilatador pronunciado. En primer lugar, los capilares y los pequeños vasos, también en el cerebro, se dilatan, lo que favorece la circulación sanguínea normal en los tejidos.

en una nota

Es debido a este efecto vasodilatador que cuando se usa ácido nicotínico, a menudo se notan sensaciones de torrente sanguíneo en la cabeza, enrojecimiento de la piel de la cara y sensación de calor.

El ácido nicotínico tiene cierto efecto anticoagulante y puede prescribirse si existe riesgo de trombosis.

Lo importante es que sólo el ácido nicotínico tiene tales efectos. La nicotinamida (que también puede llamarse vitamina B3) no afecta la cantidad de lipoproteínas en la sangre y no provoca vasodilatación con sensación de que la sangre sube a la cabeza.

Pero la nicotinamida reduce la necesidad de insulina en pacientes con diabetes y en la osteoartritis ayuda a aliviar el dolor en las articulaciones.

Esta diferencia de acción explica el hecho de que las instrucciones de uso difieren para los productos con ácido nicotínico y nicotinamida. Si el medicamento se toma como un suplemento vitamínico, no hay mucha diferencia en qué componente contiene.

Hoy en día se ha demostrado que dosis adicionales de vitamina B3 también ayudan a normalizar el sueño en quienes padecen la enfermedad de Parkinson. Y en algunas intoxicaciones, esta sustancia debilita la gravedad del síndrome tóxico general.

Finalmente, la vitamina B3 es el único tratamiento eficaz para la hipovitaminosis B3 y la pelagra. Quizás deberíamos decir más sobre esto...

Signos de hipovitaminosis B3.

Una ligera deficiencia de vitamina B3 provoca síntomas evidentes, aunque más bien leves y fácilmente remediables. Por ejemplo, con hipovitaminosis B3 se observa lo siguiente:

• Pérdida de apetito, náuseas, diarrea, trastornos digestivos;
• Debilidad muscular, disminución del tono corporal, fatiga;
• Mareos y dolores de cabeza;
• Sequedad y descamación de la piel.

Estos síntomas se desarrollan con una falta crónica de niacina en la dieta, pero con la condición de que ciertas cantidades de vitamina aún ingresen al cuerpo, aunque no son suficientes para cubrir completamente la necesidad de este nutriente.

Si la deficiencia de la sustancia es demasiado grande, se desarrolla una deficiencia de vitamina B3, más a menudo llamada pelagra.

Deficiencia de vitamina B3 y sus consecuencias

La pelagra es uno de los tipos más famosos de deficiencias vitamínicas. Es conocido por su gravedad y por el hecho de que muchos trastornos del cuerpo son irreversibles.

En la literatura y en el lenguaje común, la pelagra a menudo se llama la "enfermedad de las tres D", precisamente por los tres síntomas más característicos:

1. La demencia es una demencia persistente en la que una persona pierde los conocimientos y habilidades adquiridos y ya no puede recuperarlos debido al debilitamiento de sus capacidades cognitivas;
2. Dermatitis, a menudo muy grave, con úlceras extensas que no cicatrizan y grietas profundas en la piel;
3. Diarrea, más grave que la diarrea con hipovitaminosis B3.

En la literatura en lengua inglesa, a menudo se añade una cuarta “muerte” a estas tres “D”, ya que la pelagra no tratada en la mayoría de los casos es mortal. Sin embargo, esto ocurre sólo después de 3-4 años de la enfermedad.

En este caso, la pelagra se caracteriza no solo por los síntomas descritos anteriormente. También se caracteriza por otros signos que o no son los más pronunciados o no siempre aparecen:

1. Inflamación de la lengua;
2. Agresividad;
3. Ataxia y parálisis de las extremidades;
4. Insomnio;
5. Alopecia;
6. Neuritis periférica;
7. Sensibilidad de la piel a la luz.

El alcance exacto y la gravedad de estos síntomas pueden variar mucho de un paciente a otro.

Hoy en día, la pelagra se suprime con éxito en todo el mundo y se está convirtiendo en una enfermedad cada vez más rara. Los brotes ocurren principalmente en las zonas más pobres de África y América del Sur, donde las personas más pobres no pueden permitirse una dieta nutritiva y equilibrada.

Esto es interesante

Las investigaciones muestran que la pelagra a menudo se desarrolla en combinación con una deficiencia de vitaminas A, B1, C y D. Esta polihipovitaminosis característica ocurre con mayor frecuencia en personas que están desnutridas frecuente o regularmente.

También se sabe que la pelagra es característica de regiones donde el principal alimento de la población es el maíz y los productos elaborados con harina de maíz. Esto se debe a que el maíz contiene una pequeña cantidad de vitamina B3, e incluso grandes porciones de este tipo de producto no cubren las necesidades diarias de vitamina del cuerpo.

Necesidad diaria de vitamina B3 y sus fuentes para el cuerpo humano.

La ingesta diaria de vitamina B3 en el organismo depende de la edad y el estado fisiológico de la persona.

Entonces, para personas sanas el requerimiento diario es:

Años de edad		Requerimiento diario, mg
Adultos
Adolescentes
		Chicos – 21
		Chicas – 18

Los adultos que realizan trabajos físicos extenuantes con regularidad necesitan mayores cantidades de niacina, hasta 25 mg. Se requiere la misma cantidad para mujeres embarazadas y lactantes.

en una nota

Es el ácido nicotínico que ingresa al cuerpo con los alimentos y luego, ya en las células, se convierte en nicotinamida y se incluye en las enzimas.

La fuente principal y suficiente de vitamina B3 para el ser humano son los alimentos. Con una dieta equilibrada y variada, el cuerpo recibe cada día cantidades de niacina que cubren por completo su necesidad.

La niacina también se puede sintetizar en el hígado a partir del aminoácido triptófano. Este proceso no cubre completamente la necesidad diaria de vitamina, sino que sólo complementa el suministro de la sustancia desde el tracto digestivo.

Si hay signos evidentes de hipovitaminosis o pelagra, o para prevenir el riesgo de que se desarrollen, se puede prescribir una ingesta adicional de vitamina B3 por vía oral en forma de polvo y comprimidos, o en forma de inyecciones. En estos casos, el médico prescribe la dosis individualmente y las normas aproximadas por día son:

1. Para prevenir la hipovitaminosis: 15 a 25 mg dos veces al día para adultos y 5 a 10 mg para niños;
2. Para pelagra, 50 a 100 mg 3 a 4 veces al día para adultos, 10 a 50 mg 2 a 3 veces al día para niños durante 15 a 20 días.

Sin embargo, debido al riesgo de desarrollar efectos secundarios, usted mismo no puede prescribir cantidades adicionales de vitamina B3. Una sobredosis puede provocar enfermedades graves y, por lo tanto, la necesidad y la dosis del medicamento las determina únicamente un médico.

¿Qué alimentos contienen ácido nicotínico y dónde se encuentra más?

La niacina se encuentra en muchos alimentos naturales que se pueden adquirir casi en cualquier época del año. Por tanto, en general, no es difícil crear una dieta que asegure un aporte suficiente de esta vitamina al organismo.

La mayor cantidad de niacina se encuentra en el filete de atún listado: una persona recibe 18,8 mg de vitamina B3 al comer solo 100 gramos de este manjar, y ya cocido.

La harina de sésamo contiene un poco menos de vitamina B3: 12,5 mg. A esto le sigue la pechuga de pavo y la carne de cerdo molida.

		Una porción del producto suficiente para obtener el requerimiento diario de vitamina, g
Filete de barrilete
harina de sésamo
pechuga de pavo
Carne de cerdo picada, contenido máximo de grasa - 4%
Carne de caza
Jengibre molido
Carne de res
Pechuga de pollo
Estragón seco
filete de trucha
Carne de cordero
Pimiento verde
Semilla de mostaza
Semillas de girasol tostadas
guisantes secos
Anís
carne de pulpo
Chicharo verde
habas de soja
Brócoli
Queso azul
Bolsa de pastor
Leche condensada
un huevo crudo

Como puede ver, la forma más sencilla de satisfacer las necesidades vitamínicas es con pescado o carne; incluso una pequeña porción será suficiente para suministrar completamente niacina al cuerpo, teniendo en cuenta la ingesta de otros alimentos. Para los vegetarianos, es fundamental consumir especias que contengan grandes cantidades de vitaminas.

en una nota

La vitamina B3 es resistente a las altas temperaturas y no se destruye con el tratamiento térmico de los alimentos. Por lo tanto, después de hervir, freír y otras preparaciones, los productos contienen casi la misma cantidad que en su forma cruda.

Es importante recordar que la nicotina y el humo del cigarrillo por sí solos no aportan al cuerpo ácido nicotínico y no son en absoluto una fuente de esta vitamina.

Indicaciones para el uso de preparaciones de niacina.

La ingesta adicional de vitamina B3 como parte de diversas preparaciones vitamínicas solo se puede prescribir si existen indicaciones adecuadas. Entre ellos:

• Pelagra;
• Hipovitaminosis RR;
• Dietas estrictas;
• Tratamiento a largo plazo con nutrición parenteral;
• La enfermedad de Hartnup es el nombre de un síndrome poco común en el que se altera la absorción de triptófano en el tracto digestivo;
• Enfermedad de Crohn;
• Fiebre prolongada;
• síndrome de malabsorción;
• Alcoholismo;
• Embarazo múltiple;
• Hiperlipidemia;
• Accidentes cerebrovasculares;
• Neuritis del nervio facial;
• Espasmo de vasos sanguíneos en brazos y piernas;
• Colitis y enterocolitis;
• Úlceras tróficas;
• Diabetes.

En cada caso concreto, el médico decide si recetar ácido nicotínico o nicotinamida al paciente, y en qué cantidades hacerlo. Para ciertas condiciones patológicas, el medicamento se prescribe en dosis medicinales y, en caso de probabilidad de desarrollar hipovitaminosis, en cantidades profilácticas.

En la mayoría de los casos, según las indicaciones, se prescriben monopreparados que contienen únicamente vitamina B3. A estos efectos se elaboran los siguientes:

1. Polvo de vitamina B3;
2. Comprimidos que contienen nicotinamida en 5, 15, 25 y 50 mg;
3. Ampollas con 1 ml de solución y concentraciones de vitaminas del 1% y 2,5%;
4. Cápsulas con alto contenido de vitamina B3: más de 500 mg en una cápsula. Producido principalmente por empresas extranjeras como complemento alimenticio para deportistas.

La vitamina B3 también suele incluirse en complejos multivitamínicos en cantidades profilácticas. Así, está contenido en los preparados Alphabet Cosmetic (20 mg de vitamina en un comprimido), Multi-Tabs Classic (18 mg en un comprimido), Biomax (7,5 mg de vitamina en un comprimido) y otros, incluso en preparados que contienen Complejo completo de vitaminas del grupo B: B1, B2, B3, B5, B6, B9 y B12.

En Rusia, Ucrania y Kazajstán, pueden estar a la venta diferentes complejos con este tipo de conjuntos de vitaminas, y entre ellos siempre se puede elegir el más adecuado en términos de composición y precio.

en una nota

Para la conversión normal del triptófano en vitamina B3 en el hígado es necesaria la participación de las vitaminas B2 y B6. Por tanto, la ingesta simultánea de varias vitaminas del grupo B está justificada incluso cuando sea necesario compensar la deficiencia de vitamina B3 sola.

Es importante comprender que cuando se utiliza un complejo multivitamínico para compensar la falta de vitamina B3, se pueden introducir cantidades excesivas de otras sustancias en el cuerpo. Por lo tanto, las instrucciones de uso de la mayoría de estos multivitamínicos indican que no se pueden usar simultáneamente con otros complejos, o solo un médico puede prescribir el uso simultáneo.

Por regla general, el precio de los productos monovitamínicos que contienen únicamente vitamina B3 es bajo y los hace accesibles a casi todo el mundo. El precio de los preparados multivitamínicos suele ser más elevado y, por lo tanto, se debe evaluar la racionalidad y conveniencia de tomarlos antes de comprarlos en la farmacia.

Niacina en cosmetología.

Al igual que otras vitaminas del grupo B, la niacina es muy importante para el cabello, la piel y las uñas. Como mínimo, con su participación, se produce la regeneración de la piel, el crecimiento del cabello, la formación de folículos pilosos, todos los procesos metabólicos, la nutrición y la respiración de las células. Y su deficiencia en el cuerpo provoca dermatitis, úlceras, grietas en la piel, alopecia y deterioro del crecimiento del cabello.

Al mismo tiempo, para solucionar determinados problemas cosméticos, la vitamina B3 sólo tiene sentido cuando estos problemas están asociados a su deficiencia. En este caso, tomarlo compensará la falta de la sustancia en el organismo y eliminará así la causa de las patologías.

Si los problemas con el cabello, la piel o las uñas no están asociados con la falta de niacina, tomarla adicionalmente, ya sea interna o externamente, no ayudará a resolver estos problemas.

Esto es interesante

En los EE. UU., a los pacientes se les prescribe un tratamiento con ácido nicotínico antes de diversas operaciones para que después de la intervención la piel se recupere lo más rápido posible. Además, en cosmetología existe un método para tomar ácido nicotínico en ciclos antes de la menstruación. Existe evidencia de que esta técnica puede aclarar la piel y combatir el acné, especialmente en el rostro.

Es importante recordar que si existe una clara necesidad de vitamina B3, se debe tomar por vía oral. Sólo así penetrará en la sangre y llegará a aquellos tejidos y células que lo necesiten. Cuando se aplica tópicamente como parte de mascarillas, champús y cremas, no se pueden solucionar problemas graves. Por lo tanto, en cosmética, la vitamina B3 se utiliza más con fines de imagen, cuando es necesario crear la imagen de un producto "repleto de vitaminas".

Y lo más importante: si el problema está realmente relacionado con la falta de vitamina B3 en el organismo, un médico debe diagnosticarlo. Como mínimo, porque con la hipovitaminosis, las consecuencias cosméticas están lejos de ser el mayor peligro para el paciente, y los errores en el diagnóstico y el tratamiento posterior pueden conllevar no solo pérdida de cabello o dermatitis, sino también patologías físicas y mentales graves.

Efectos secundarios y riesgo de sobredosis de vitamina B3.

La vitamina B3 se diferencia de la mayoría de las vitaminas B en que puede provocar efectos secundarios graves. La más famosa de ellas es la enfermedad del hígado graso, que en otros casos es característica principalmente de quienes padecen alcoholismo. Para ser justos, observamos que se desarrolla principalmente con el uso prolongado de dosis elevadas de vitamina, cuando se desarrolla hipervitaminosis, y no se observó con una sola sobredosis.

Como regla general, cuando se toman cantidades demasiado grandes de vitamina B3, se observan hiperglucemia, náuseas, vómitos, mareos, las úlceras pépticas del estómago y los intestinos pueden empeorar y aparece picazón en la piel, a veces dolorosa.

Estos síntomas son comunes tanto al ácido nicotínico como a la nicotinamida. Al mismo tiempo, existen efectos secundarios específicos.

Por ejemplo, cuando se toma ácido nicotínico, se observa una disminución de la presión arterial, arritmia y parestesia; cuando se toma nicotinamida, se observa sequedad de la piel y las membranas mucosas de los ojos y, en casos muy raros, reacciones alérgicas. Se ha demostrado que tales efectos ocurren con mayor frecuencia con la administración intravenosa del medicamento y, por lo tanto, la vitamina B3 en ampollas inyectables se usa principalmente para el tratamiento hospitalario.

También es característico que al tomar ácido nicotínico se reduce la resistencia a la glucosa en sangre. Esto es especialmente peligroso para los diabéticos. Sin embargo, estudios especiales han demostrado que tales fluctuaciones en las cantidades de glucosa e insulina en la sangre provocan un aumento del apetito y pueden provocar un aumento de peso en cualquier persona. Este es otro argumento a favor de que el uso de vitamina B3 debe acordarse con un médico.

Video útil: la opinión de un tricólogo sobre los beneficios del ácido nicotínico para el cabello.

Sobre la falta aguda de vitamina B3 en el cuerpo.

La vitamina B3 (vitamina PP, niacina, ácido nicotínico) es una vitamina muy necesaria para el ser humano y participa en muchos procesos vitales que ocurren en el cuerpo.

Descripción de la vitamina B3 (vitamina PP):
La vitamina B3 (también tiene nombres: niacina, ácido nicotínico, vitamina PP) es soluble en agua, una de las más esenciales e importantes para el ser humano. En su forma pura es un polvo blanco e inodoro. La vitamina B3 ingresa al cuerpo humano con los alimentos, pero en caso de deficiencia se prescribe en forma de medicamentos.
La industria alimentaria de muchos países utiliza el aditivo alimentario E-375 (ácido nicotínico). En Rusia, este aditivo está prohibido para el uso en productos alimenticios, ya que la vitamina B3 (PP) es la única de todas las vitaminas que es un medicamento y tiene indicaciones claras de uso, así como contraindicaciones.
El medicamento "ácido nicotínico" se vende en casi todas las farmacias en forma de tabletas, polvos o soluciones inyectables. Pero estos medicamentos deben tomarse únicamente según lo prescrito por un médico. Estos medicamentos se pueden recetar no sólo para compensar la deficiencia de vitamina B3, sino también para tratar muchas enfermedades.
La vitamina B3 (PP) se puede producir de forma independiente en el cuerpo humano en pequeñas cantidades. Pero para ello, la dieta debe contener grandes cantidades de alimentos ricos en el aminoácido triptófano. A pesar de ello, el principal proveedor de vitamina B3 (PP) siguen siendo los productos alimenticios ricos en esta vitamina.

¿Por qué el cuerpo necesita vitamina B3 (vitamina PP)?

• La vitamina B3 participa en la respiración de los tejidos y promueve el crecimiento adecuado de los mismos.
• Desempeña un papel importante en el funcionamiento del sistema cardiovascular, reduce el nivel de colesterol "malo", protege contra la formación de coágulos sanguíneos y dilata los vasos sanguíneos.
• Participa en la síntesis de hemoglobina y en la producción de glóbulos rojos.
• La vitamina B3 participa en el metabolismo de las proteínas, los carbohidratos y las grasas.
• Controla el nivel de glucosa en sangre y su conversión en energía, normaliza el funcionamiento del páncreas, ayudando así a proteger el organismo de la diabetes.
• Participa en la producción de muchas hormonas, incluidas la testosterona, la progesterona, la insulina y otras.
• La vitamina B3 estimula el sistema digestivo y mejora la motilidad intestinal.
• Participa en la neutralización de determinadas toxinas.
• Una ingesta suficiente de vitamina B3 en el organismo contribuye al buen funcionamiento del sistema nervioso y protege contra las enfermedades mentales.
• De esta vitamina depende el estado de la piel, el cabello, las uñas y las articulaciones.

Interacción de vitamina B3 (vitamina PP) con otras sustancias:

• Las vitaminas B se absorben mal sin vitamina B3 (PP).
• La propia vitamina B3 (PP) se absorbe mejor en presencia de cobre y vitamina B6.

Necesidades diarias del cuerpo de vitamina B3 (vitamina PP):
El requerimiento diario de vitamina B3 (PP) del cuerpo para los adultos es de aproximadamente 20 mg, para los niños varía de 6 a 21 mg dependiendo del período de desarrollo. La necesidad de esta vitamina aumenta con el aumento del estrés físico y mental, así como durante el embarazo.

Productos que contienen vitamina B3 (vitamina PP):
La vitamina B3 (PP) se encuentra en muchos alimentos de origen tanto vegetal como animal. Vale la pena señalar que cuando se cocinan los alimentos no se pierde más del 20% de esta vitamina, por lo que incluso los alimentos tratados térmicamente pueden contener grandes cantidades de ácido nicotínico. Los líderes en contenido de vitamina B3 (PP) son los siguientes productos:

• Productos cárnicos: , carnes blancas y , .
• Pescado: y otros.
• Productos lácteos: queso, .
• Productos de origen vegetal: cereales (,), legumbres (, soja), frutos secos y muchos otros.

Falta de vitamina B3 (vitamina PP) en el organismo:
La falta de vitamina B3 (PP) no es muy común. Por lo general, una deficiencia de esta vitamina se produce debido a una mala nutrición (dieta predominante de alimentos que contienen almidón), una dieta crónica o una absorción deficiente en los intestinos. Además, la deficiencia de vitamina B3 (PP) puede ocurrir durante una actividad física intensa, estrés frecuente y ciertas enfermedades.
Una falta prolongada de vitamina B3 (PP) altera el funcionamiento de todos los sistemas del cuerpo y puede manifestarse de la siguiente manera: náuseas, diarrea, mareos, dolores de cabeza, debilidad, insomnio, disminución del apetito, diversos trastornos mentales, piel seca, dermatitis, disminución habilidades mentales y otras manifestaciones. La deficiencia crónica de vitamina B3 (RR) conduce al desarrollo de pelagra, que se manifiesta por los síntomas anteriores.

Exceso de vitamina B3 (vitamina PP) en el organismo:
Es bastante difícil obtener un exceso de vitamina B3 (PP) obteniéndola únicamente de los alimentos, porque los pequeños excesos se excretan del cuerpo de forma natural. Una sobredosis es rara y puede ocurrir con una sobredosis de medicamentos que contienen ácido nicotínico. Esto puede manifestarse por los siguientes síntomas: mareos, disminución de la presión arterial, enrojecimiento de la piel, entumecimiento y hormigueo en los músculos y la piel.

¡Cuídate y mantente saludable!