¿Dónde se encuentra la histidina? Fórmula química estructural de histidina.
En el cuerpo humano se sintetiza en cantidades insuficientes para asegurar las funciones vitales normales, por lo que es necesario suministrarlo con alimentos. Para los niños, este aminoácido es esencial.
El aminoácido histidina forma parte de las proteínas y, por tanto, se denomina proteinogénico. Es necesario para el crecimiento y desarrollo de todos los órganos y tejidos, juega un papel importante en la síntesis de hemoglobina, el transportador de oxígeno en la sangre, forma parte del centro activo de muchas enzimas y es un precursor de compuestos importantes: histamina, carnosina, anserina.
La histidina es un aminoácido diaminomonocarboxílico heterocíclico.
La molécula de histidina tiene una cola de ácido carboxílico y dos cabezas de amina, una de las cuales está incluida en el compuesto cíclico. Al tener dos cabezas de amina, un aminoácido tiene propiedades básicas, es decir. en solución acuosa desplaza el valor del pH hacia el lado alcalino (>7). El aminoácido tiene propiedades altamente hidrófilas, es decir. se disuelve bien en agua. En las proteínas globulares se encuentra predominantemente en la superficie.
La histidina se denomina supercatalizador debido a su importancia en la catálisis enzimática, porque. es parte del sitio activo de muchas enzimas.
Necesidad biológica.
El requerimiento diario de histidina es de 1,5 a 2 g para un adulto y de 34 mg/kg para los bebés. peso, es decir 0,1 – 0,2 gramos.
Biosíntesis de histidina
La biosíntesis de histidina es muy compleja, es una cascada de 9 reacciones, no es sorprendente que el cuerpo prefiera recibir el aminoácido en forma terminada. Los compuestos iniciales para la síntesis de histamina son: Ácido adenosina trifosfórico (ATP) Y 5-fosforribosil-1-pirofosfato (PRPP).
El ATP es el combustible con el que trabaja el cuerpo, el compuesto que suministra energía. Tiene una estructura compleja y consta de una base purina adenina, un azúcar ribosa de cinco miembros y tres colas: residuos de ácido fosfórico.
El 5-fosforribosil-1-pirofosfato (PRPP) es un compuesto formado a partir de ribosa 5-fosfato, un azúcar ribosa de cinco miembros con una cola de ácido fosfórico unida. La ribosa 5-fosfato se forma como producto final del ciclo de las pentosas fosfato, una cascada de reacciones que convierten la glucosa, un azúcar común.
La ribosa 5-fosfato une dos colas de fósforo de la molécula de ATP y se convierte en 5-fosforribosil-1-pirofosfato (FRPP), necesario para la síntesis de histidina. Así, los productos iniciales de la síntesis son: azúcar glucosa y 2 moléculas de ATP.
Ha comenzado la síntesis de la molécula de histidina. El transportador empezó a funcionar. Una molécula de ATP está unida a la molécula de 5-fosforribosil-1-pirofosfato (PRPP).
En este caso, la cola de pirofosfato se desprende de la molécula de PRPP y el núcleo de purina de la base nitrogenada del ATP se une al carbono del azúcar ribosa de cinco miembros en la molécula de PRPP.
En la segunda etapa, del monstruo resultante se separan dos residuos de fósforo más, que en la etapa inicial pertenecían al ATP.
Se forma el compuesto fosforribosilAMP.
Tercera etapa. Hidrólisis, es decir la adición de agua al núcleo de purina, que originalmente pertenece a la molécula de ATP. El anillo de carbono se rompe, el oxígeno del agua se une al carbono y un par de hidrógenos pasan a los nitrógenos vecinos, cada uno con un hidrógeno, para que nadie se ofenda.
Cuarta etapa. El anillo de ribosa del azúcar de cinco miembros se abre, el anillo de ribosa se despliega y se separa una molécula de agua.
En la quinta etapa, se produce la metamorfosis. La glutamina entra en la reacción, que cede un residuo nitrogenado y elimina un residuo de hidroxilo, OH, convirtiéndose en ácido glutámico (glutamato).
El ácido glutámico y la glutamina son dos compuestos que intercambian constantemente cabezas de nitrógeno. El amoníaco producido durante la operación es capturado por el ácido glutámico, que se convierte en glutamina, una forma de transporte de transferencia de grupos nitrógeno. La glutamina se utiliza en una variedad de reacciones de síntesis, por lo que es útil para la formación del anillo imidazol de la histidina.
La reacción del intercambio de la cabeza nitrogenada de glutamina con ácido glutámico se ve así:
El compuesto utilizado para la síntesis de histidina se reorganiza y se separa la corona: un ribonucleótido, 5-aminoimidazol-4-carboxamida, un producto intermedio de la síntesis de ATP. Se utilizará para sintetizar ATP.
El otro producto de escisión contiene cinco átomos de carbono de la estructura principal del azúcar ribosa original, un átomo de carbono y un átomo de nitrógeno eliminados de la molécula de ATP reaccionante original, y un átomo de nitrógeno aportado por la glutamina. Al mismo tiempo se cierra el anillo de imidazol.
El resultado es un blanco para histidina.
En la sexta etapa, se separa otra molécula de agua.
Paso siete: la molécula de ácido glutámico dona su cabeza de amina, convirtiéndose en α-cetoglutarato. La cabeza amina del ácido glutámico (glutamato) está unida al blanco de histidina.
El compuesto pierde su cola de fósforo y se convierte en alcohol.
En la etapa final, el alcohol resultante es oxidado por la molécula de NAD y el alcohol se convierte en un aminoácido.
Todo el ciclo de transformación se ve así:
Las sustancias precursoras para la síntesis de histidina son:
- Glucosa, que se convierte en fosforribosilpirofosfato (PRPP) en el ciclo de las pentosas fosfato. El esqueleto carbonado del azúcar se convertirá en el esqueleto carbonado de los aminoácidos.
- Dos moléculas de ATP, una dona una cola de fósforo para la síntesis de PRPP, la otra dona una base purina para la síntesis del anillo de imidazol histidina.
- Ácido glutámico, que se consume con mucha moderación: inicialmente, la molécula de ácido glutámico captura amoníaco y se convierte en glutamina, necesaria para la síntesis de histidina. Durante la reacción, la glutamina dona un grupo nitrógeno, convirtiéndose nuevamente en ácido glutámico, que puede usarse para la desaminación para donar un grupo nitrógeno a la preforma de histidina.
- Dos moléculas de NAD para oxidar el alcohol en aminoácidos.
Otro diagrama de la misma cascada de reacciones:
Las enzimas participan en todas las etapas de síntesis:
- ATP fosforribosil transferasa
- Pirofosfohidrolasa
- Fosforribosil AMP ciclohidrolasa
- Fosforribosil forimino-5-aminoimidazol-4-carboxamida ribonucleótido isomerasa
- Glutamina amido transferasa
- Imidazolglicerol – 3 – fosfato deshidratasa
- Histidinol fosfato aminotransferasa
- Histidinol fosfato fosfatasa
- histidinol deshidrogenasa
La histidina es un aminoácido que se obtiene de las proteínas como resultado de la hidrólisis. Se encuentra en la concentración más alta (casi el 8,5 por ciento del total) en la hemoglobina. Fue aislado por primera vez de proteínas en 1896.
¿Qué es la histidina?
Es bien sabido: cuando comemos carne, consumimos proteínas y las proteínas contienen aminoácidos. La histidina es uno de los aminoácidos más importantes para el mantenimiento de la vida en la Tierra. Esta sustancia proteinogénica participa en la formación de proteínas y afecta una serie de reacciones metabólicas en el cuerpo.
Todos los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas. Una vez que se digieren las proteínas, el cuerpo recibe aminoácidos individuales. Algunos de ellos son reemplazables (el cuerpo es capaz de producirlos) y esenciales (solo se pueden obtener a través de la dieta). En este sentido, la histidina es una sustancia única: un aminoácido reemplazable e insustituible al mismo tiempo. O, como suelen llamarlo, semi-reemplazable.
Los bebés tienen la mayor necesidad de este aminoácido, ya que necesitan histidina como agente de crecimiento. Los bebés lo contraen a través de la leche materna o de los alimentos para bebés. Esta sustancia también es indispensable para adolescentes y personas que han sufrido enfermedades graves. Una dieta desequilibrada y un estrés frecuente provocan una deficiencia de aminoácidos, que puede manifestarse como una desaceleración o un cese total del crecimiento en los niños y artritis reumatoide en los adultos.
Funciones de la histidina
Una de las características más llamativas de la histidina es la capacidad de transformarse en otras sustancias, incluidas la histamina y la hemoglobina. También participa en una serie de reacciones metabólicas y contribuye al suministro de oxígeno a órganos y tejidos. Además, ayuda a eliminar metales pesados del organismo, restaurar tejidos y fortalecer el sistema inmunológico.
Otras funciones de la histidina:
- regulación de la acidez de la sangre;
- aceleración de la cicatrización de heridas;
- coordinar los mecanismos de crecimiento;
- restauración natural del cuerpo.
Sin histidina, todos los procesos asociados con el crecimiento se detendrán y la regeneración del tejido dañado será imposible. Además, una consecuencia de la falta de histidina en el cuerpo es la inflamación de la piel y las membranas mucosas del cuerpo, y la recuperación después de la cirugía llevará más tiempo. Además, la histidina tiene un efecto terapéutico contra la inflamación, lo que la convierte en un medicamento eficaz para la artritis.
Además de las propiedades beneficiosas ya mencionadas, este aminoácido tiene otra capacidad igualmente importante: ayuda a formar las vainas de mielina de las células nerviosas (su daño provoca las enfermedades de Parkinson y Alzheimer, así como otras enfermedades degenerativas). Además, este aminoácido semiesencial interviene en la síntesis de glóbulos rojos y blancos (eritrocitos y leucocitos), lo que nuevamente ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. Y finalmente, es importante decir que la histidina protege al organismo de la radiación.
Histidina en medicina
Aunque el potencial preventivo y terapéutico de la histidina aún no se ha estudiado completamente, varios estudios ya han demostrado la eficacia del aminoácido. En particular, se sabe que esta sustancia beneficiosa ayuda a reducir la presión arterial. Al relajar los vasos sanguíneos, previene la hipertensión, la aterosclerosis, los ataques cardíacos y otras enfermedades cardíacas. Ya se ha demostrado que el consumo diario de esta sustancia reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular en casi un 61 por ciento.
Otro campo de aplicación de la histidina es la nefrología. El aminoácido tiene un efecto positivo sobre la condición de personas con insuficiencia renal crónica (especialmente en la vejez).
Además, esta sustancia ha demostrado su eficacia en el tratamiento de hepatitis, úlceras de estómago, urticaria, artritis y sida.
Normas diarias
Las dosis terapéuticas de histidina oscilan entre 0,5 y 20 g por día.
Pero incluso consumir 30 g de aminoácidos al día no provoca efectos secundarios. En cualquier caso, los investigadores nos convencen. Pero inmediatamente aclaran: siempre que la toma del medicamento no dure mucho. Pero aún así, la dosis más adecuada es de 1 a 8 g al día. Más precisamente, el requerimiento mínimo individual de un aminoácido se puede estimar mediante la fórmula: 10-12 mg de la sustancia por 1 kg de peso corporal. La histidina en forma de suplemento dietético se toma mejor con el estómago vacío. Por lo que su acción es más efectiva.
Combinación con otras sustancias.
Estudios recientes han demostrado que la combinación de histidina y zinc es un remedio eficaz contra los resfriados. Además, el zinc favorece una absorción más fácil del aminoácido. Además, un experimento en el que participaron 40 personas demostró que un “cóctel” de zinc e histidina minimiza la duración de las enfermedades causadas por virus o bacterias. Un resfriado con aminoácidos dura una media de 3 a 4 días menos.
Funciones de recepción
La histidina en forma de suplemento dietético es útil para personas con artritis, anemia o después de una cirugía.
Las personas con trastornos bipolares, alergias, asma y diversos tipos de inflamación deben evitar este medicamento. Además, las mujeres durante el embarazo y la lactancia, así como las personas con deficiencia de ácido fólico, deben tener cuidado con los suplementos que contienen este aminoácido.
Las enfermedades crónicas, las lesiones y el estrés aumentan la necesidad de histidina. En este caso, es bastante difícil satisfacer las necesidades del organismo exclusivamente a través de productos. Pero el problema se puede solucionar con la ayuda de aditivos bioactivos. La indigestión y la baja acidez también son motivo de una ingesta más intensiva de la sustancia.
La alteración del metabolismo de la histidina se manifiesta por la rara enfermedad genética histidinemia. Estos pacientes carecen de la enzima que descompone el aminoácido. Como resultado, el nivel de aminoácidos en la orina y la sangre aumenta considerablemente.
Los peligros de la deficiencia
Las investigaciones muestran que las personas con artritis reumatoide suelen tener niveles bajos de histidina. La deficiencia de aminoácidos en los bebés suele provocar eczema. Además, el consumo insuficiente de la sustancia provoca cataratas y también provoca enfermedades del estómago y el duodeno. Se sabe que la histidina afecta el sistema inmunológico, por esta razón una deficiencia del aminoácido aumenta las alergias y hace que el cuerpo sea más propenso a infecciones y procesos inflamatorios. El consumo insuficiente de la sustancia tiene un impacto extremadamente negativo en la salud de niños y adolescentes durante el crecimiento y la formación intensivos del cuerpo.
Además, la deficiencia de aminoácidos puede "recordarse" de retrasos en el desarrollo, disminución de la libido, discapacidad auditiva y fibromialgia.
¿Es peligroso el exceso?
No hay información sobre la posible toxicidad de la histidina. Pero aún así, el consumo de aminoácidos en dosis particularmente altas puede provocar reacciones alérgicas o asmáticas, provocar una deficiencia de cobre y zinc y, por el contrario, aumentar la concentración de colesterol en la sangre. En los hombres, un exceso de histidina provoca eyaculación precoz.
histidina en los alimentos
Los productos seleccionados adecuadamente le ayudarán a satisfacer sus necesidades diarias de aminoácidos. Por ejemplo, tan solo 100 gramos de frijoles aportan más de 1 gramo de histidina (1097 mg), la misma cantidad de pollo aportará 791 mg adicionales de la sustancia, y la misma ración de carne de res aportará aproximadamente 680 mg de histidina. En cuanto a los productos pesqueros, una pieza de salmón de 100 gramos contiene aproximadamente 550 mg del aminoácido. Y entre los alimentos vegetales, el germen de trigo es el más nutritivo. En 100 g de producto – dentro de 640 mg de aminoácido.
Sin embargo, es importante señalar que estas cifras son aproximadas, ya que la saturación de nutrientes de los alimentos depende de muchos factores. Y las condiciones de almacenamiento del producto son de gran importancia. Si hablamos de histidina, para conservar su cantidad máxima en guisantes, nueces o maíz, los productos deben mantenerse en condiciones selladas, lejos de la luz solar directa y del oxígeno. De lo contrario, la histidina se destruye rápidamente.
Para mantener el equilibrio de aminoácidos en un cuerpo adulto, suele ser suficiente una sustancia que se sintetiza en el hígado a partir de otros aminoácidos. Pero para los niños durante períodos de crecimiento intensivo y para algunos otros grupos de personas, es importante complementar las reservas de aminoácidos con alimentos adecuadamente seleccionados.
Los productos proteicos contienen, si no todos, al menos la mayoría de los aminoácidos necesarios para el ser humano. Los productos de origen animal contienen las llamadas proteínas completas, por lo que son más útiles desde el punto de vista del aporte de sustancias amínicas. Los alimentos vegetales contienen sólo algunos de los esenciales. Aunque no es difícil reponer las reservas de histidina, sobre todo porque el organismo es capaz de producirla, todavía se dan casos de deficiencia de la sustancia. Comer alimentos de diferentes grupos ayudará a evitar una disminución de la concentración.
Se encuentra una alta concentración de histidina en la carne, el pescado, los productos lácteos y algunos cereales (arroz, centeno, trigo). Otras fuentes de aminoácidos: mariscos, frijoles, huevos, trigo sarraceno, coliflor, patatas, champiñones, plátanos, cítricos, melón.
Puede satisfacer sus necesidades diarias de aminoácidos con platos preparados a base de carne de res, cerdo, cordero y aves, varios tipos de quesos duros, productos de soja y pescado (atún, salmón, trucha, caballa, fletán, lubina). Del grupo de las semillas y frutos secos, es importante consumir almendras, semillas de sésamo, maní, pipas de girasol y pistachos. Y de los productos lácteos: yogures naturales, leche y crema agria. En la categoría de cereales, el arroz salvaje, el mijo y el trigo sarraceno contienen mucha histidina.
La histidina es un aminoácido importante para la salud. Es esencial para el crecimiento y la reparación de tejidos, la producción de células sanguíneas y el neurotransmisor histamina. Esta sustancia puede proteger de forma fiable los tejidos contra daños causados por la radiación o los metales pesados. Por lo tanto, es importante controlar su dieta para proporcionar al cuerpo suficientes aminoácidos. Los productos ricos en la sustancia son necesarios para niños y adolescentes, así como para personas después de lesiones u operaciones. Este aminoácido semiesencial ya ha demostrado su eficacia para mantener la salud humana. Y ya sabes cómo abastecerte de esta útil sustancia.
Pertenece a un grupo de aminoácidos que aún es controvertido. Y discuten sobre esto: si este aminoácido es reemplazable o no. Al mismo tiempo, la mayoría de los médicos y bioquímicos clasifican la histidina como esencial (aminoácidos que nuestro cuerpo no puede formar de forma independiente y deben ser suministrados desde el exterior).
Por tanto, este aminoácido debe incluirse en los productos alimenticios. La histidina cumple una importante misión a la hora de proteger nuestro organismo de todo tipo de infecciones. Aumenta la actividad sexual en hombres y mujeres debido a su conversión en histamina. Fortalece el sistema nervioso.
Alimentos ricos en histidina:
Características generales de la histidina.
La histidina pertenece a la clase de aminoácidos condicionalmente esenciales. Este aminoácido forma parte de las vainas de mielina y protege las células nerviosas de todo tipo de irritantes. La histidina también es necesaria en la formación de leucocitos y glóbulos rojos. Además, promueve el crecimiento de tejido nuevo y la restauración del tejido dañado.
Necesidad diaria de histidina.
Según los estándares médicos, el requerimiento diario de histidina es de 12 mg por 1 kg de peso corporal. En este caso, es necesario tener en cuenta el nivel de la enzima histidasa, sin cuya presencia la histidina consumida con los alimentos puede tener un efecto tóxico sobre el sistema nervioso central.
La necesidad de histidina aumenta:
- con mayor contenido de metionina (comprobado mediante pruebas de laboratorio);
- en caso de indigestión;
- con baja acidez del jugo gástrico;
- por lesiones, independientemente de su localización y etiología;
- en el período comprendido entre el nacimiento y los 20 años.
La necesidad de histidina disminuye:
- con intolerancia individual a la sustancia;
- lesiones orgánicas del sistema nervioso central;
- hipotensión arterial;
- asma bronquial;
- psicosis maníaco-depresiva;
- en ausencia o deficiencia de la enzima histidasa en el cuerpo.
Digestibilidad de histidina
La histidina se absorbe bien. Sin embargo, para evitar problemas con el funcionamiento del sistema nervioso central, es necesaria la presencia de la enzima. histidasa. De lo contrario, pueden surgir problemas con pérdida de audición, desarrollo de psicosis e intoxicación general del cuerpo.
Propiedades beneficiosas de la histidina y su efecto en el organismo:
La histidina protege nuestro cuerpo de los efectos dañinos de la radiación. Ayuda a eliminar metales pesados del organismo. Mejora la resistencia al estrés. Aumenta la inmunidad y acelera la recuperación de lesiones y enfermedades. Utilizado en terapia compleja en el tratamiento de tales enfermedades:
- aterosclerosis cerebral;
- artritis reumatoide;
- gastritis con alta y baja acidez;
- úlcera estomacal;
- La anemia por deficiencia de hierro ;
- grupos de hepatitis A, B y C;
- SIDA (síndrome de inmunodeficiencia adquirida).
Interacción con otros elementos:
Dado que la histidina desempeña un papel activo en el ciclo de aminoácidos y enzimas, su interacción con elementos esenciales es un vínculo importante en el soporte vital. Al mismo tiempo, la histidina se puede convertir en una sustancia como la histamina. Y esto, a su vez, determina si la humanidad continuará su carrera o se extinguirá como los neandertales. La histidina participa en la formación de tales sustancias: histamina, hemoglobina, carnosina, anserina.
Signos de falta de histidina en el cuerpo:
- retraso en el desarrollo físico y mental;
- la discapacidad auditiva;
- disminución de la libido;
- fibromialgia.
Fórmula estructural
Fórmula verdadera, empírica o bruta: C6H9N3O2
Composición química de la histidina.
Peso molecular: 155,157
histidina(ácido L-α-amino-β-imidazolilpropiónico) alfa aminoácido heterocíclico, uno de los 20 aminoácidos proteinogénicos. Según los conceptos modernos, también es un ácido esencial tanto para niños como para adultos.
Propiedades físicas
La histidina es soluble en agua, escasamente soluble en etanol e insoluble en éter.
Propiedades químicas
La histidina es un alfa aminoácido aromático con propiedades básicas débiles debido a la presencia de un residuo de imidazol en la molécula. Forma productos coloreados en la reacción de biuret y con ácido sulfanílico diazotizado (reacción de Pauli), que se utiliza para la determinación cuantitativa de histidina. Junto con la lisina y la arginina, la histidina forma un grupo de aminoácidos básicos. Forma cristales incoloros.
Los alimentos ricos en histidina incluyen el atún, el salmón, el lomo de cerdo, el filete de res, las pechugas de pollo, la soja, el maní y las lentejas. Además, la histidina se incluye en muchos complejos vitamínicos y en algunos otros medicamentos.
Papel en el cuerpo
El residuo de histidina forma parte de los sitios activos de muchas enzimas. La histidina es un precursor en la biosíntesis de histamina. Uno de los aminoácidos esenciales, promueve el crecimiento y la reparación de los tejidos. Contenido en grandes cantidades en la hemoglobina; utilizado en el tratamiento de la artritis reumatoide, las úlceras y la anemia. La falta de histidina puede provocar pérdida de audición.
intercambio de histidina
La desaminación de histidina se produce en el hígado y la piel bajo la acción de la enzima histidasa para formar ácido urocánico, que luego se convierte en el hígado en ácido imidazolona propiónico bajo la acción de la urocaninasa. Una mayor conversión del ácido imidazolonapropiónico a través de una serie de reacciones conduce a la formación de amoníaco, glutamato y un resto de un carbono unido al ácido tetrahidrofólico. La reacción de descarboxilación de la histidina es de gran importancia fisiológica, ya que es la fuente de formación de una sustancia biológicamente activa: la histamina, que desempeña un papel importante en el proceso de inflamación y el desarrollo de algunas reacciones alérgicas. La descarboxilación ocurre principalmente en los mastocitos del tejido conectivo en casi todos los órganos. Esta reacción ocurre con la participación de la enzima histidina descarboxilasa. Se conoce una enfermedad hereditaria, la histidinemia, asociada con un defecto de histidinasa, que se caracteriza por un mayor contenido de histidina en los tejidos y un retraso en el desarrollo físico y mental.
Biosíntesis
La biosíntesis de histidina no ocurre de novo en humanos y otros animales, por lo que el aminoácido debe consumirse en su forma pura o como parte de otras proteínas.
La histidina o l histidina es uno de los aminoácidos no esenciales que forma parte de muchas enzimas. Su principal propiedad es que ayuda al crecimiento y regeneración de los tejidos. La histidina se produce durante la producción de histamina, se encuentra en muchos alimentos y es necesaria para tratar muchas enfermedades como la artritis reumatoide, la anemia o las úlceras. Se encuentra en concentraciones significativas en la hemoglobina. Una deficiencia de este aminoácido puede provocar graves consecuencias.
Funciones
La histidina se puede encontrar en las vainas de mielina que cubren las células nerviosas. Desempeña un papel importante en la protección del cuerpo contra infecciones. Este aminoácido no sólo mejora la inmunidad, sino que también resiste la radiación.
La histidina o l histidina es uno de los aminoácidos no esenciales.
No menos importante es que ayuda a eliminar las sales de metales pesados del organismo. La histamina promueve un flujo sanguíneo más intenso a los órganos internos. Debido a esto, también aumenta el deseo sexual.
Sin este importante aminoácido, el cuerpo está indefenso y es incapaz de resistir el estrés y la depresión. El aminoácido confiere resistencia al sistema nervioso y al cuerpo en general a condiciones externas adversas.
La histidina se utiliza a menudo en el tratamiento de las úlceras gástricas y duodenales. Reduce el dolor, cura el tejido afectado y detiene el sangrado. La histidina también es eficaz en el tratamiento de la hepatitis parenquimatosa.
El aminoácido se utiliza activamente en el tratamiento del virus de la inmunodeficiencia. Se sabe que su deficiencia provoca graves problemas de audición.
La histidina se utiliza a menudo en el tratamiento de las úlceras de estómago.
Efecto en el cuerpo
Dado que la histidina forma parte de muchas enzimas activas, afecta las funciones y el estado de:
- Hígado,
- Tracto gastrointestinal,
- glándulas suprarrenales,
- Sistema nervioso
- Tejido musculoesquelético.
Por sus propiedades específicas, este aminoácido interviene en la producción de:
- carnosina,
- Listamina,
- Anzerina.
La histidina participa en la producción de hemoglobina.
Su uso ayuda en el tratamiento de las siguientes enfermedades y problemas como:
- Reacciones alérgicas,
- Estrés y depresión,
- Artritis reumatoide,
- Úlceras de estómago y duodenales,
- Anemia,
- Gastritis,
- aterosclerosis,
- Uremia,
- Hepatitis,
- Inmunidad reducida,
También se utiliza en un conjunto de procedimientos destinados a restaurar a una persona después de lesiones y enfermedades graves.
El aminoácido histidina ayuda en el tratamiento de la hepatitis.
Deficiencia y exceso
Una persona necesita al menos 2 gramos de la sustancia al día. Si la cantidad de este importante aminoácido es insuficiente, es decir, significativamente menor que la norma establecida, pueden ocurrir cambios irreversibles en los órganos.
La falta de aminoácidos puede provocar dolor e inflamación muscular. La audición de una persona puede deteriorarse o desaparecer por completo. En ambos sexos la libido se reduce significativamente.
Sin embargo, no sólo la falta de histidina puede ser peligrosa. Su exceso también es perjudicial. Si un aminoácido está presente en el cuerpo en exceso, puede causar problemas en el sistema nervioso.
Demasiado puede suprimir la actividad de las neuronas. Como resultado, la persona se vuelve irritable y agitada. En última instancia, esto puede conducir a una neurosis.
Quienes padecen psicosis maníaco-depresiva no deben tomar ningún medicamento adicional con histidina. La cantidad de sustancia contenida en los alimentos que se consumen habitualmente es suficiente.
Es imperativo incluir en su dieta alimentos ricos en histidina. Después de todo, el cuerpo humano sólo puede producir parcialmente este aminoácido. Es fácil evitar su deficiencia si se comen suficientes cereales. ¿Qué otros productos lo contienen?
fuentes principales
La L histidina se encuentra en muchos alimentos. La mayor parte está en:
- lentillas,
- Miseria,
La L histidina se encuentra en el maní.
- Salmón,
- Atún,
- Soja.
¿Qué alimentos contienen este aminoácido además de los enumerados anteriormente? Se encuentra en cantidad suficiente en algunas verduras y frutas:
- Raíz de remolacha,
- pepinos,
- espinaca,
La L histidina se encuentra en las espinacas.
- Rábano,
- Ajo,
- Piñas,
- Manzanas.
Es muy importante que los vegetarianos sepan qué productos vegetales contienen histidina, porque no comen carne ni pescado.
Comer cualquier alimento que contenga histidina favorece el funcionamiento del tracto gastrointestinal. Es especialmente útil para los trastornos asociados con una disminución de la acidez del jugo gástrico.
