Receta de gelatina de avena sin cocinar. escenario

Desde hace mucho tiempo nadie duda de los enormes beneficios de la avena. Pero muchos no conocen las propiedades curativas de la gelatina preparada a partir de ellos. Este plato eslavo injustamente olvidado tiene un sabor excelente y, gracias a su rica composición beneficiosa, tiene un efecto muy beneficioso para nuestro organismo.

Te recordamos cómo hacer gelatina de avena usando nuestras recetas sencillas y asequibles.

Receta para hacer gelatina de avena con copos de avena

Electrodomésticos de cocina: licuadora o molinillo de café; tamiz fino; espátula de madera; cuberteria; vaso o recipiente de hasta 250 ml; recipiente de vidrio grande con tapa; cacerola o cucharón de acero inoxidable; tazón pequeño para servir.

Ingredientes

Cómo elegir los ingredientes adecuados

• Un requisito importante a la hora de elegir los elementos principales para preparar este plato será el uso de los copos naturales más habituales como ingrediente base.
• Es la avena, que no ha sido sometida a diversas formas de procesamiento especial, la que contiene precisamente las sustancias, oligoelementos y vitaminas que confieren a la bebida propiedades curativas tan beneficiosas.

Preparación paso a paso de gelatina de avena a partir de copos de avena.

1. Muele la avena hasta convertirla en harina con una licuadora. Mida 100 g de copos molidos con un vaso y colóquelos en un recipiente de hasta 1 litro.
2. Llénalos con 800 ml de agua hervida o filtrada a temperatura ambiente, mezcla bien y cierra con una tapa.
   
   
3. Deje fermentar la mezcla durante la noche durante al menos 6 horas.
   
   
4. Por la mañana, después de mezclar bien la masa fermentada, colarla a través de un colador.
   
   
5. Lavar 2 veces más con un poco de agua, separando con cuidado el almidón.
   
   
6. Coloca el cucharón con el plato colado al fuego y cocina hasta obtener la consistencia deseada, revolviendo constantemente.
   
   
7. Retíralo inmediatamente del fuego cuando aparezcan las primeras burbujas en su superficie.
   
   
8. Dejar enfriar y verter en porciones. Diversificamos la ración añadiendo sal, miel, pasas, nueces o cualquier otra cosa a tu criterio.
   
   

Video

En el vídeo paso a paso aprenderás cómo cómo cocinar sabroso y muy saludable gelatina de avena de copos . El uso regular de este medicamento elimina el exceso de peso y mejora el bienestar general.

Receta para hacer gelatina de avena medicinal según la receta de Izotov

Hora de cocinar: fermentación durante unos 2 días; preparación y sedimentación del filtrado durante aproximadamente 16-17 horas.
Número de porciones: 1.
Batería de cocina: molinillo de café; tarros con tapa de tres litros y litros; dos cacerolas grandes y profundas; colador o tamiz; espátula de madera; vaso o recipiente conveniente para agua filtrada; manguera de goma; un cucharón con un volumen de al menos 1 litro; plato de servir.

Ingredientes

Preparación paso a paso

1. Coloque 4 pilas. avena picada, 4 cucharadas. l. copos de avena gruesos y 100 g de kéfir o leche cuajada en un tarro de tres litros.
   
   
2. Llene la mezcla preparada hasta tres cuartos de su capacidad con agua tibia.
   
   
3. Mezclar bien, tapar y dejar fermentar en un lugar cálido y oscuro durante 2 días.
   
   
4. Después de 2 días de fermentación, filtrar con un colador en una cacerola grande.
   
   
5. Lavamos la mezcla restante en una cacerola aparte 3-4 veces con 1,5 litros de agua fría, lavando bien el resto del iniciador.
   
   
6. Guardamos el pastel como un complemento saludable para varios platos. Mezclar ambos filtrados, verter en frascos, tapar y dejar reposar al menos 16 horas. Después de reposar, separamos la fracción líquida y la concentramos para su posterior almacenamiento en el frigorífico.
   
   
7. Para la cocción final de 1 porción, disuelva 4 cucharadas. l. el iniciador resultante en 250 ml de agua. Cocine, revolviendo constantemente, 2-3 minutos. hasta que hierva.
   
   
8. Una vez enfriado, el plato está listo para consumirse como desayuno saludable.
   
   

Video

Este video contiene una clase magistral paso a paso sobre cómo preparar gelatina de avena curativa según la receta del Dr. Izotov. Se da una descripción detallada de sus propiedades medicinales y valiosas recomendaciones para su uso.

Para muchos, la receta de gelatina de avena de Hércules a menudo se asocia con la idea generalmente aceptada de preparar una receta de gelatina de leche o un manjar viscoso a base de bayas y frutas.

Pero, como ya sabemos, el proceso de preparación de este antiguo plato, obtenido por fermentación preliminar de sus componentes, requiere más tiempo. La bebida es muy sabrosa y según las recetas sugeridas es muy fácil de preparar.

Además, es mucho más beneficioso para el organismo que. Durante el proceso de cocción, no estará de más conocer algunos matices y recomendaciones:

• Debe tomar copos de alta calidad y más naturales sin aditivos. No se puede utilizar un producto instantáneo procesado en una planta de alimentos.
• Para acelerar el proceso, se recomienda molerlos con electrodomésticos de cocina.
• Si se necesita pan como ingrediente adicional para la preparación, solo se utiliza pan de centeno.
• El agua de fermentación se hierve, pero se enfría a la temperatura de la leche fresca.
• Para mejorar el proceso de fermentación, algunas recetas agregan avena molida, kéfir o leche agria.
• La fermentación debe ser suave y moderada, para que la bebida tenga una acidez ligeramente agradable. La temperatura óptima para esto es de 25 a 28 grados.
• Al cocinar, el plato requiere agitación constante.
• Como aditivos solo se recomiendan ingredientes naturales: aceite de oliva, nata, miel, pasas, mermelada y nueces picadas.
• El kvas resultante y el resto del pastel se pueden utilizar como alimento y para hornear.

Cómo servir un plato y con qué.

El plato resultante se puede servir frío o caliente, pero a diferencia del arco iris y los brillantes (gelatina hecha de frutas congeladas y almidón), nuestro manjar con su tinte grisáceo no agrada en absoluto a la vista. Este es probablemente su único inconveniente. Corregimos urgentemente la situación colocando la gelatina en bonitos jarrones en porciones y decorándolas con rodajas de fruta madura y bayas frescas.

En los cafés, para darle al plato un aspecto más apetitoso y colorido, muchos chefs agregan una decocción de frutas o bayas durante el proceso de cocción. Si el plato se prepara con leche, los golosos pueden agregar al plato mantequilla, leche condensada, pasas, mermelada o azúcar. Todas estas delicias se pueden utilizar para diversificar un plato cocido en agua, a menos, por supuesto, que estés en contra de los dulces.

En este caso, se vierte con mantequilla o aceite vegetal, cebollas fritas, se sala ligeramente al gusto y se espolvorea con nueces picadas. Mucho depende de sus gustos y de las preferencias de su hogar.

Otras opciones posibles

Seguro que muchos recordáis que lo compramos en alguna tienda, ya que nuestras madres y abuelas nos lo preparaban muchas veces en la infancia. Sin embargo, su utilidad dejaba mucho que desear.

Aunque últimamente estas briquetas secas se utilizan a menudo como ingrediente base. Ahora sabemos que es mucho más saludable cocinar manzanas, cerezas y otras bayas y frutas frescas.

Pero todavía no todo el mundo conoce las propiedades curativas únicas de esta deliciosa bebida elaborada con avena. Y gracias a la variedad de ingredientes utilizados, contamos con una gran selección de las opciones más deliciosas y posibles para su preparación.

• De estos, una receta muy popular, sencilla y rápida, para cuya preparación solo necesitas agua, avena y una costra de pan de centeno. La bebida dietética resultante se consume a menudo por motivos de salud y durante el ayuno.
• La opción de preparar esta bebida con leche será más nutritiva y rica en calorías, pero no es menos popular entre los deportistas y está recomendada para personas con actividad física prolongada.
• El consumo regular de esta bebida, preparada según recetas similares, pero con la adición de ciruelas pasas, miel y mantequilla, tiene un efecto beneficioso sobre el estómago humano.
• Se presta especial atención a la receta rejuvenecedora y fortalecedora general elaborada con granos de avena pregerminados.

Las pocas opciones simples que hemos enumerado son perfectas para incluirlas en su dieta saludable diaria. Pero me gustaría mencionar especialmente la preparación de la gelatina de avena de Izotov, que sirve de base para muchas recetas. Fue su autor quien devolvió la merecida atención a esta bebida, fundamentando y asegurando científicamente este método de curación completamente seguro.

Mientras os recordamos la receta de esta maravillosa bebida, intentamos no perdernos los puntos y matices más importantes de su elaboración. Esperamos que le interesen sus capacidades curativas únicas y se asegure de incluirlo en su dieta. Esperamos sus comentarios positivos. Si ya eres fanático de esta bebida, estaremos encantados de conocer tu versión de su preparación.

La gelatina de avena atrae no solo por su valor nutricional y su delicado sabor, sino también por su alto contenido en vitaminas y sustancias valiosas. Es la gelatina de avena la que se convierte en un excelente remedio para restablecer el estado normal de personas enfermas, agotadas y debilitadas. Ayuda a estimular los procesos metabólicos, aporta al cuerpo vitaminas A, B y E. Al tomar la bebida con regularidad, se puede reducir significativamente el riesgo de cáncer, limpiar los riñones y el páncreas y mejorar el sistema circulatorio. La gelatina de avena tiene un efecto beneficioso sobre el estado de la piel, el cabello, los huesos y permite proporcionar un buen trasfondo emocional. Para las úlceras pépticas de los intestinos, el estómago, el esófago y la gastritis, esta gelatina también es insustituible.

Su capacidad para fortalecer el sistema inmunológico también juega un papel importante. Es genial si tomas regularmente una deliciosa gelatina de avena, fortaleciendo tu cuerpo. Tiene un efecto envolvente y antiinflamatorio. Es importante saber cocinar correctamente la gelatina de avena para que la bebida no solo tenga buen sabor, sino que también sea saludable.

Puntos importantes
Recuerde algunos puntos. Estos consejos te ayudarán a preparar una gelatina realmente saludable, una auténtica bebida nutritiva y con muchas propiedades beneficiosas.

• Avena. Utilice únicamente avena molida natural y copos de avena. No es necesario tomar copos instantáneos, ya que no fermentarán adecuadamente y no le aportarán toda la gama de sustancias útiles.
  
• Platos. Lave bien los platos. No es necesario que lo limpies en absoluto, solo sécalo antes de preparar la gelatina. Para preparar la masa madre e infusionar la mezcla necesitarás un tarro de cristal o un recipiente de cerámica. También es recomendable cocinar la gelatina en una cacerola de cerámica.
  
• kéfir. Para la fermentación, utilice bifidok o kéfir. Dar preferencia a los productos naturales. No deben contener aditivos, colorantes ni rellenos de bayas.
  
• Luz. Es importante cerrar herméticamente el frasco con la mezcla de fermentación. Una masa así reacciona mal a la luz solar. Es recomendable llevar papel, tela densa y opaca. Envuelve el recipiente lo mejor posible y colócalo en un lugar oscuro.
  
• Cálido. Por supuesto, el lugar para la fermentación de la mezcla debe estar lo suficientemente cálido. Sin embargo, tampoco vale la pena intentar sobrecalentar el motor de arranque artificialmente. No coloque la lata cerca del radiador del sistema de calefacción o estufa. Todos los procesos deben ocurrir de forma natural.
  
• Suplementos. A la gelatina de avena puedes agregarle mermelada, canela, un poco de azúcar y sal. Pero todos estos ingredientes deben usarse cuando la gelatina ya esté cocida. No agregue nada a la sartén durante la cocción.
  

Sigue las recomendaciones si quieres un producto realmente útil.

Preparando gelatina de avena. Fermentación
La primera etapa en la preparación de gelatina de avena es la fermentación. Sigue el algoritmo.

1. Tome una cacerola o un plato de cerámica con una superficie bien esmaltada.
   
2. Hervir 3,5 litros de agua en un cazo. Enfriar el líquido a temperatura ambiente.
   
3. Tomar 500 gramos de avena y copos. Colócalas en un tarro de cinco litros o en tu cazo.
   
4. Vierta agua enfriada sobre la avena.
   
5. Vierta 100 ml de kéfir en la mezcla resultante.
   
6. Cierre bien el recipiente con una tapa, envuélvalo en papel o tela.
   
7. Coloca el recipiente con tu mezcla en un lugar cálido y oscuro. La mezcla debe permanecer allí durante dos días.
   

Filtración
Cuando su masa ya haya reposado en el lugar designado durante dos días, debe comenzar a filtrarla.

• Necesitarás un colador normal. Debes arrojar con cuidado la masa resultante. Primero, exprime el líquido sin apretar.
  
• Enjuague la mezcla restante en el colador dos o tres veces más con agua fría. Exprime suavemente la pulpa mientras enjuagas.
  
• Guardar todo el líquido obtenido del enjuague.
  
• No es necesario enjuagar la avena muchas veces para que la gelatina no quede demasiado líquida.
  
• Puedes combinar el líquido obtenido al lavar la masa. Este es su producto semiacabado para hacer gelatina.
  

Cocinar gelatina de avena
Primero, toma el líquido que sobró al enjuagar la avena. Hay que dejarlo entre 10 y 12 horas para que se asiente bien. Se formará un precipitado turbio que deberá separarse. Es mejor utilizar para esto un tubo de sifón especial.

El sedimento será útil para hacer gelatina en el futuro. Este es un concentrado y se puede almacenar durante aproximadamente 3 semanas. Si decides cocinar gelatina con este concentrado, sólo necesitarás añadir de 5 a 10 cucharadas de concentrado a 500 ml de agua.

Para cocinar gelatina de avena con el líquido resultante, simplemente colóquela en la estufa y cocine a fuego lento hasta que la mezcla comience a espesarse. Cuando la gelatina se haya enfriado estará lista para comer.

Tenga en cuenta: es recomendable beber la gelatina inmediatamente. Él es realmente muy útil. A partir del concentrado puedes preparar una deliciosa bebida varias veces. Puedes hacerlo menos espeso, entonces el concentrado será suficiente para una mayor cantidad de porciones. Una excelente opción es utilizar esta gelatina al menos 2-3 veces por semana. Le permitirá fortalecer significativamente su cuerpo, mejorar la condición de su sistema inmunológico y embellecer su piel y cabello.

Secretos de la deliciosa gelatina de avena.
Podrás preparar gelatina de avena con un interesante bouquet de sabores y elegir tu opción favorita entre las presentadas. Se pueden utilizar varios aditivos. Por ejemplo, a los niños no les gustará la clásica gelatina de avena sin añadidos; los amantes de los sabores y olores fuertes tampoco apreciarán la gelatina tradicional con un sabor delicado. La mejor salida es enriquecer el sabor de la gelatina. Recuerde: se deben agregar ingredientes adicionales después de preparar la gelatina.

• Bayas. Puedes agregar bayas enteras a la gelatina de avena. Las cerezas, las fresas y las fresas silvestres combinan bien.
  
• Ciruela. La gelatina de avena con ciruelas tiene un sabor original. Es recomendable remojar previamente las ciruelas en agua con azúcar. También puedes añadir un poco de nata.
  
• Canela. Intenta usar canela, sal y azúcar. Agrega todo al gusto, pero procura no poner demasiada canela, ya que en este caso es muy fácil estropear la impresión de gelatina de avena. Simplemente no sentirás su sabor sutil.
  
• Leche condensada. A los niños definitivamente les encantará la gelatina de avena con leche condensada. Dos cucharadas de leche condensada son suficientes para un plato de gelatina. Agrega un poco de azúcar, puedes usar nata.
  
• Leche y crema. Cuando la gelatina aún no se haya enfriado por completo, puedes complementarla con nata desnatada y leche entera. Vierta la leche en la gelatina con cuidado, asegúrese de mezclar bien la bebida.
  

Crea tus propias recetas, prueba diferentes aditivos. Lo principal es preparar correctamente la gelatina de avena. Te aportará muchas sustancias útiles y te deleitará con su delicado sabor.

Hace mil años nuestras bisabuelas preparaban gelatina de avena. Este plato original ruso no se encuentra en las cocinas de otras naciones. Pero en vano, porque la gelatina de avena tiene muchas propiedades milagrosas. Hoy en día, el plato es utilizado por personas que saben mucho sobre nutrición saludable y, a menudo, también se puede encontrar en el menú de instituciones médicas, preventivas y infantiles.

Kissel traducido del idioma eslavo común significa agrio, en escabeche. Y este es un nombre absolutamente acertado, porque realmente tiene un sabor ligeramente amargo y su consistencia es similar a la carne en gelatina. Anteriormente, la gelatina de avena siempre estaba presente en la mesa durante la Cuaresma como plato principal. A menudo, la bebida se preparaba durante ceremonias y rituales.

En el siglo XVIII apareció en Rusia una nueva profesión: el kiselnik. Kiselniki preparaba la bebida y la vendía en los mercados. Ahora en algunas ciudades puedes encontrar nombres de calles asociadas con la bebida, por ejemplo, Kiselny Lane.

interesante saber: en el siglo X, una bebida gelatinosa salvó al pueblo del hambre cuando los pechenegos sitiaron una de las ciudades rusas. A partir de ese momento, hubo una grave propagación de gelatina en Rusia.

Se encontró mención de la bebida en los libros de recetas de los monasterios y los extranjeros consideran que la bebida es un bálsamo ruso. Hasta el día de hoy, las recetas de gelatina se transmiten de generación en generación, de abuelas a nietos. Después de todo, el plato tiene una gran variedad de variedades. Se puede preparar con leche y agua, añadiendo frutos rojos, frutas, nueces, azúcar y miel. Puedes aprender a preparar correctamente la gelatina de avena en este artículo.

Receta de gelatina de avena

Existen muchas interpretaciones sobre cómo hacer gelatina de avena. Se puede preparar con leche, agua o kéfir, añadiendo diversas frutas, frutos secos, nueces y miel. Además, los copos de avena se suelen utilizar en lugar de avena como ingrediente principal.

Hecho de avena

Ingredientes:

• copos de avena – 400 g;
• agua – 1 litro;
• pan de centeno – 1 rebanada;
• sal al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Vierta avena (¡no instantánea!) con un litro de agua, revuelva y agregue 1 rebanada de pan.
2. Vierta la mezcla en un frasco o plato hondo. Coloque la mezcla en un lugar cálido y oscuro durante 1 a 2 días para que fermente.
3. Cuando la mezcla esté cubierta de burbujas y parezca masa para panqueques, es necesario retirar el pan.
4. Exprime el líquido restante con una gasa o un colador. La consistencia debe parecerse a la de la leche espesa.
5. Vierte la mezcla en un cazo y prende fuego. La gelatina debe removerse constantemente para evitar que se formen grumos. Después de hervir, cocina la gelatina por otros 5 minutos.
6. Debería obtener una papilla de espesor similar a la carne en gelatina. Viértelo en platos y déjalo enfriar. Buen provecho.
7. Puedes preparar gelatina de avena a partir de copos de avena usando el mismo método, solo que agrega avena en lugar de avena.

Para bajar de peso

Ingredientes:

• copos de avena – 500 g;
• kéfir\leche – 100 ml;
• agua – 2 litros.

Metodo de cocinar:

1. Es mejor elegir copos finamente molidos. Las echamos en un tarro de 3 litros. La avena debe ocupar un tercio del frasco.
2. Agregue kéfir o leche agria a la avena.
3. Vierta la mezcla con 2 litros de agua (temperatura ambiente). Es importante que el frasco no se llene hasta arriba. Es necesario dejar 7cm de espacio libre, ya que la tapa puede desprenderse durante el proceso de fermentación.
4. Mezclar la mezcla con una cuchara, cerrar bien la tapa y colocar en un lugar oscuro durante 2 días. Es muy importante que la luz no incida sobre la gelatina.
5. Pasados ​​​​los dos días, cuela la bebida por un colador y deja reposar el líquido durante 10 horas.
6. La capa superior es kvas de avena y la capa inferior es la base para la gelatina de avena.
7. Utilice 50-100 ml de kvas de avena todos los días. Manténgase refrigerado;
8. A partir de la composición resultante se prepara Kissel: vierta 3-4 cucharadas de la base en 200 ml de agua, hierva y revuelva regularmente. Kissel está listo. Puedes agregar fruta y azúcar o miel si lo deseas.

Los beneficios y perjuicios del plato.

La gelatina de avena contiene una gran cantidad de microelementos. Los médicos llaman a la bebida un estimulante biológicamente activo debido a que es rica en sustancias como calcio, magnesio, potasio, flúor y hierro. Contiene vitaminas: PP, B5, E, B1, B2, A y aminoácidos beneficiosos. Kissel mantiene perfectamente el equilibrio de sal en el cuerpo humano y también es un verdadero elixir de juventud. La gelatina también es ideal para adelgazar y ayuda a limpiar el organismo.

Propiedades útiles de la bebida:

• ayuda a aumentar la energía del cuerpo: vigoriza, siente una oleada de vitalidad;
• es un profiláctico para enfermedades gastrointestinales;
• utilizado para patologías del tracto urinario, riñones e hígado;
• fortalece el sistema inmunológico;
• tiene un efecto beneficioso sobre el sistema cardiovascular;
• recomendado por médicos para la diabetes;
• ayuda a limpiar el organismo de desechos y toxinas;
• mejora la apariencia del cabello y la piel;
• tiene un efecto positivo sobre la función cerebral.

Todos los intentos de encontrar contraindicaciones para el uso de gelatina no han tenido éxito. Lo máximo que puede dañar el organismo es comer en exceso y la intolerancia individual. En casos extremadamente raros, algunas personas pueden experimentar reacciones alérgicas.

Vídeo lección de cocina

Podrás ver claramente paso a paso cómo preparar correctamente la gelatina de avena con kéfir.

¡Buen provecho y mantente saludable!

Todo el mundo recuerda la avena desde la infancia y muchos siguen desayunándola todos los días, ¡y con razón! Pero pocas personas saben que con avena se puede preparar una cura universal para todas las enfermedades: la gelatina de avena.

Tiene varias propiedades medicinales:

Limpia el organismo de desechos y toxinas;

Aumenta la resistencia a las enfermedades;

Normaliza el metabolismo;

Retrasa el proceso de envejecimiento;

Da vigor y mejora la salud;

Mejora la digestión;

Alivia el dolor, la hinchazón, la acidez de estómago y las flatulencias;

Previene las exacerbaciones de dolencias crónicas.

Una lista impresionante y, lo más importante, alentadora, especialmente para aquellos que han estado sufriendo con su páncreas durante años. ¿Qué tiene la simple avena que hace que su gelatina ayude a cientos de personas a afrontar los ataques de pancreatitis?

¡Avena, señor!

La gelatina de avena normal puede aportar a nuestro organismo toda una gama de vitaminas, microelementos y aminoácidos:

Vitaminas A, E, K, B1, B2, B6 y PP;

Magnesio, calcio, manganeso, hierro, potasio y níquel;

Fósforo, yodo, azufre y flúor;

Lisina, colina, triptófano, metionina y lecitina.

Los médicos recomiendan consumir gelatina de avena a todas aquellas personas que padecen enfermedades de los riñones, el hígado, la vesícula biliar, el estómago, los intestinos y, por supuesto, el páncreas. Si bebe esta gelatina todos los días durante tres meses, podrá reducir a cero las manifestaciones dolorosas de la pancreatitis. Luego debes cambiar a un régimen de mantenimiento: bebe gelatina de avena un par de veces a la semana y el páncreas ya no te molestará.

Una pequeña historia

En Rusia se pensó hace mucho tiempo en fermentar la avena con ayuda de hongos del ácido láctico. Esta receta se describe en Domostroy, pero en general se considera una receta de monasterio. Fue en los monasterios donde las enfermedades internas se curaban con la ayuda de dicha gelatina, como lo demuestran las anotaciones en los libros del siglo XVI. Lo llamaban “bálsamo ruso” y, a veces, “bazo”, porque en aquellos días la gelatina de avena era el principal y, de hecho, el único remedio para el bazo enfermo.

Nuestro virólogo contemporáneo Vladimir Kirillovich Izotov revisó y complementó la antigua receta del monasterio y en 1992 patentó la "Jalea Milagrosa del Doctor Izotov". Y para demostrar su alta eficacia, probé la gelatina de avena durante varios años. Los resultados valieron la pena: el Dr. Izotov tenía todo un ejército de devotos seguidores que lograron superar sus dolencias con la ayuda de la gelatina milagrosa.

¿Cómo tratar el páncreas? Historia de Momotov

La experiencia del doctor Izotov.

Vladimir Kirillovich sufrió una enfermedad grave: la encefalitis transmitida por garrapatas. La enfermedad se curó, pero fue sustituida por un montón de complicaciones: discapacidad auditiva, hipertensión, isquemia, arritmia y urolitiasis. Como hombre de ciencia, el Dr. Izotov primero probó todos los métodos y medicamentos modernos propuestos por sus colegas. En sus entrevistas admite que a veces tomaba más de treinta medicamentos en un día. Esto no trajo recuperación, pero provocó una alergia persistente a los medicamentos.

A medida que envejecen, muchas personas llegan a la conclusión de que la mejor forma de tratar las enfermedades crónicas es recurrir a la naturaleza. Los remedios naturales y las recetas populares a menudo parecen demasiado simples, suaves, a veces extraños y, en general, ineficaces. Pero definitivamente tienen una ventaja innegable sobre la química: la seguridad. En cuanto a la eficacia, hay que tener paciencia y no interrumpir el tratamiento al cabo de un par de semanas si no se observa una mejora radical de inmediato. La gelatina de avena de Izotov es un claro ejemplo de esto. Todos los que siguieron estrictamente los consejos del médico pudieron mejorar su salud. ¿Qué te impide hacer esto?

Receta de gelatina de avena de Izotov

Fermentación. Hervir 3,5 litros de agua limpia, verterla en un frasco de vidrio de cinco litros y esperar hasta que se enfríe a una temperatura de 30-40 grados. Luego agregue medio kilo de avena, vierta medio vaso de kéfir y mezcle bien. Selle el frasco con una tapa de plástico hermética, envuélvalo en una manta y escóndelo en un lugar oscuro; déjelo fermentar durante dos días. Este proceso se puede acelerar un poco: muele cien gramos de granos de avena en un molinillo de café, no demasiado fino, y viértelo en un frasco. De vez en cuando puedes “visitar” la gelatina de avena y comprobar cómo está. Si el contenido del frasco está separado y burbujea, entonces todo va bien. La gelatina no debe fermentar por más de dos días, esto sólo empeorará su sabor.

Primera filtración. Coge un tarro de cristal limpio de tres litros, una cacerola esmaltada de 5 litros y un colador con agujeros de no más de dos mm. Si no tienes un colador tan pequeño, coloca una gasa esterilizada en un colador grande. Cuele la gelatina de avena en una cacerola y transfiera la masa densa que queda en el colador a un frasco de tres litros.

Segunda filtración. Agregue tres veces más agua hervida a un frasco de tres litros con sedimento denso, cierre la tapa y agite vigorosamente. La masa semilíquida resultante se debe volver a colar a través de un colador al cazo de cinco litros donde tienes la gelatina tras la primera filtración. La cuajada que quede en el colador no se debe tirar: se puede utilizar para hacer tortitas o dársela a los perros.

Tratamiento de filtrado. Lave bien el frasco de cinco litros en el que fermentó la gelatina y vierta en él el contenido del recipiente de cinco litros. Vuelva a tapar y reserve en un lugar oscuro durante 16-18 horas. Durante este tiempo, el líquido se separará en dos fracciones: debajo habrá un precipitado blanco, este es el concentrado para preparar gelatina de avena, y encima, un líquido casi transparente, llamémoslo kvas. Vierta el kvas en un recipiente aparte y empaquete el concentrado en frascos pequeños para que pueda guardarse cómodamente en el refrigerador. Se conserva durante un máximo de 21 días.

Hacer gelatina de avena. Vierta dos vasos de agua fría limpia en una cacerola esmaltada pequeña. Agregue concentrado al gusto: 5-10 cucharadas. Revolviendo constantemente con una cuchara de madera, hierva la gelatina y cocine a fuego lento hasta obtener la consistencia deseada. Es bueno agregar un poco de sal y mantequilla (oliva, girasol, mantequilla, lo que quieras) a la gelatina de avena terminada, y es mejor comerla con pan, ¡muy sabrosa!

Secretos culinarios

El líquido superior, que llamamos kvas, se puede beber frío como bebida curativa. El sabor es peculiar, pero a mucha gente le gusta. También puede utilizar kvas al amasar masa para hornear; funciona según el mismo principio que el kéfir o el suero.

No sólo la gelatina de avena se prepara perfectamente a partir del concentrado. Esta masa blanca es buena para añadir a salsas y guisos: en primer lugar, da un sabor interesante y, en segundo lugar, el concentrado actúa como espesante. Si se excede con el agua mientras cocina, este es un gran ahorro.

El concentrado de avena sirve como una base excelente para sopas en puré. Con una batidora de mano podrás preparar auténtica "alta cocina" a partir de verduras cocidas, mantequilla y este maravilloso concentrado. Prueba a hacer sopa de calabaza con queso fundido o crema de champiñones: ¡te chuparás los dedos!

Existe otra receta de gelatina de avena, propuesta por el Dr. Momotov, quien, por cierto, padecía pancreatitis hasta que inició el tratamiento con su propio método. El proceso de cocción es un poco más sencillo, el sabor es diferente y existen diferencias fundamentales en las recetas.

Entonces, necesitaremos:

Copos de avena pequeños – 300 gramos;

Copos de avena grandes - 4 cucharadas;

Biokéfir: un tercio de vaso.

Fermentación. Colocar todos los ingredientes en un frasco limpio de tres litros, llenar con agua tibia hasta arriba, mezclar con cuidado con una cuchara de madera, sellar con una tapa de plástico, envolver y esconder en un lugar oscuro durante dos días, como en la receta anterior.

Primera filtración. Cuele la mezcla fermentada a través de un colador fino; obtendrá unos dos litros de líquido. Viértelo en frascos y mételo en el frigorífico. Esta es una mezcla con alta acidez.

Segunda filtración. El contenido del colador debe lavarse en dos litros de agua hervida tibia y también verterse en frascos para guardarlo cómodamente en el refrigerador. Esta es una mezcla con baja acidez.

Preparando gelatina. Probablemente ya hayas adivinado la esencia de la técnica del Dr. Momotov. A las personas con úlceras pépticas y alta acidez se les recomienda cocinar gelatina de avena a partir de una mezcla de la segunda filtración, y a aquellas con baja acidez, a partir de la primera. En ambos casos, la mezcla de las latas simplemente se lleva a ebullición y se reduce a fuego lento mientras se revuelve constantemente con una cuchara de madera. Es necesario beber esta gelatina varias veces al día, en pequeños sorbos, medio vaso. Si tiene acidez de estómago normal, simplemente puede mezclar el primer y el segundo filtrado.

Receta en video de gelatina de avena.

Una receta corta de gelatina de avena.

Receta detallada de gelatina de avena.

Parte 1 - receta básica:

Parte 2: cocinar gelatina para el desayuno (opcional):

Parte 3 - explicaciones:

Jalea de Izotov y gelatina de Momotov: diferencias y ventajas.

A primera vista, la receta de gelatina de avena de Momotov parece más ventajosa porque permite tratar la pancreatitis y otras enfermedades del sistema digestivo, teniendo en cuenta un indicador tan importante como la acidez. Cabe señalar también que la tecnología de preparación de gelatina propuesta por el Dr. Momotov es más económica: incluso utiliza sedimentos. Pero de esta ventaja surge la principal desventaja: debido al sedimento, la gelatina de avena de Momotov tiene un sabor más ácido.

La receta de Izotov es más complicada, pero no mucho. La metodología de Vladimir Kirillovich tiene muchos más adeptos.

Esto es lo que dicen para respaldar su elección:

La gelatina de avena de Izotov es muy agradable y de sabor delicado, recuerda un poco al requesón infantil, sólo que sin azúcar;

Una pequeña porción de esta gelatina simplemente “como una mano” alivia el dolor y las molestias en el estómago: todo el interior se calma, nada hierve y no pica en ninguna parte;

El suero transparente superior (kvas) es un poderoso desintoxicante del cuerpo, excelente para ayudar a hacer frente a la intoxicación alimentaria o alcohólica.

Para decidir qué método de preparación de gelatina de avena curativa es mejor para usted, probablemente sea mejor probar ambos. Si ambas gelatinas le parecen agradables y fáciles de preparar, intente determinar según sus sentimientos internos cuál le ayuda mejor.

Le recomendamos que no espere un milagro al tratar la pancreatitis con gelatina de avena. Este es un proceso largo, pero la enfermedad no lo superó de la noche a la mañana. Por ejemplo, el Dr. Izotov utiliza gelatina de avena preparada según su propia receta patentada durante ocho años seguidos y afirma que con el paso de los años se ha convertido literalmente en una persona diferente. Pero ya no tiene treinta años. Pero muchos de los pacientes del Dr. Izotov, especialmente los ancianos, notan cambios increíbles en sí mismos: un aumento de vigor y vitalidad, atenuación de dolencias crónicas, normalización de la presión arterial y del sueño, ligereza en todo el cuerpo y una sensación de comodidad en el estómago. . ¡Pruebe este método de tratamiento sencillo, seguro y eficaz!

El Kissel elaborado con avena se ha consolidado desde hace mucho tiempo como un tratamiento ideal para muchas enfermedades. Pero preparar correctamente esta bebida no es fácil. Sigue leyendo para conocer más sobre las propiedades y recetas de la gelatina de avena.

Jalea de avena: beneficios y daños.

Para preparar gelatina de avena se necesitan algunas habilidades y tiempo libre, pero el resultado merece la pena.

Veamos cinco razones por las que definitivamente necesitas hacer gelatina de avena:

• Si bebes esta bebida constantemente, tu salud mejorará, ya que la gelatina contiene una gran cantidad de vitaminas y diversos minerales.
• Las vitaminas contenidas en la bebida tendrán un efecto positivo en tu piel: se volverá más tersa y mucho más suave. En cuanto a tu cabello, se volverá más fuerte y brillante.
• Gracias a la gelatina de avena, tu metabolismo mejorará y con el consumo regular de la bebida te volverás más agraciado. Muchos nutricionistas recomiendan beber esta bebida durante la dieta.
• La gelatina de avena te ayudará a prolongar tu juventud y detener el proceso de envejecimiento.
• La bebida también te salvará de muchas enfermedades.

El Kissel elaborado con avena se considera un producto muy nutritivo. El cuerpo lo absorbe con bastante facilidad y completamente. Debido a que la bebida contiene mucho almidón, beneficia al hígado, los riñones y el tracto gastrointestinal. Es por eso que la gelatina de avena se suele recetar para:

• úlcera estomacal
• gastritis
• pancreatitis
• cirrosis

1. Se recomienda consumir Kissel después de una intoxicación.
2. También tiene un efecto positivo sobre el corazón y todo el sistema cardiovascular.
3. Kissel reduce el riesgo de aparición repentina de aterosclerosis
4. También se recomienda consumir la bebida mientras se pierde peso, ya que normaliza el funcionamiento de los procesos metabólicos y ayuda a quemar células grasas.

La gelatina es especialmente beneficiosa para el páncreas. Muy a menudo, los problemas asociados con este órgano aparecen a los 40 años: se produce pesadez, eructos desagradables y dolor en el hipocondrio del lado derecho. Si empiezas a beber gelatina de avena a tiempo, al cabo de un par de meses podrás aliviar el dolor y eliminar todos estos síntomas.

Estos fueron los aspectos positivos de la gelatina de avena. En cuanto a las cualidades nocivas, prácticamente no las hay. Sólo podemos señalar algunos factores:

• Puede haber intolerancia individual a la avena.
• Después de comer gelatina en exceso, a menudo aparece dolor de estómago. Esto se debe a que la gelatina es un producto nutritivo, por lo que no se puede comer en exceso. Sin embargo, esto sólo les sucede a aquellas personas que deciden adelgazar rápidamente. Los fanáticos de una cintura elegante sufren cuando consumen gelatina en porciones muy grandes.
• Es recomendable consumir gelatina de avena por la mañana, ya que aporta vigor. En consecuencia, es recomendable abandonarlo por la noche.

¿Cómo preparar gelatina de avena?

Existen muchas variaciones de gelatina de avena. Te ofrecemos preparar los más deliciosos y populares de ellos.

Jalea de avena, preparada sobre simple agua

Esta receta se considera la más sencilla y accesible de preparar. Es muy sabroso y saludable. Puedes usarlo si no te gusta especialmente la leche o durante el ayuno. Para preparar esta receta, toma los siguientes ingredientes:

• Avena – 1\2 cucharada
• Agua – 200ml
• Miel (al gusto)
• Sal al gusto)
• Una pequeña cantidad de canela para añadir un agradable aroma.

• Antes de cocinar, coloca la avena en una bandeja para horno y tuéstala en el horno.
• Luego llénalos con agua fría.
• En 10 minutos. poner en el fuego
• Llevar a ebullición, agregar sal y cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos.
• Colar la masa resultante, agregarle miel y canela.
• Consuma esta gelatina por la mañana en lugar del desayuno.

Gelatina de avena preparada con leche

A diferencia de la primera opción, esta receta es más espesa y tiene un sabor más cremoso. Es cierto que también tiene más calorías. Para preparar esta gelatina de avena, toma:

• Leche – 1 litro.
• Copos de avena – 100 g
• Azúcar – 1,5 taza
• Mantequilla - 30 gramos
• Nueces y pasas al gusto.

Dora el cereal en el horno con anticipación. Entonces:

• Hervir la leche, agregarle pasas, avena y azúcar.
• Hervir la mezcla durante 5 minutos. y ponlo en vasos
• Comer gelatina tibia

Gelatina de avena cocida con remolacha

Utilice esta gelatina como plato principal durante una dieta. Preparándolo con remolacha le darás a la gelatina un sabor más brillante. Para prepararlo, tome los siguientes ingredientes:

• Copos de avena – 100 g
• Remolachas pequeñas
• Agua – 1 cucharada
• Sal y azúcar al gusto

Preparación:

• Pelar las remolachas y rallarlas
• Combine las remolachas con hojuelas y agregue agua.
• Llevar la mezcla a ebullición, agregar sal y azúcar.
• Hervir durante 20 minutos. revolviendo constantemente
• Utilizar por la mañana o a lo largo del día, sustituyendo otros platos.
• Almacene el producto terminado durante 2 días.

Gelatina de avena con ciruelas pasas

Utilice esta gelatina si tiene problemas relacionados con la digestión. Tome estos componentes:

• Avena – 1 cucharada
• Agua fría – 2 litros
• ciruelas pasas

• Llenar la harina con agua
• Añade algunas ciruelas pasas a estos ingredientes.
• Lleve la mezcla a ebullición y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos.
• Tomar la composición como remedio antes de las comidas.

Gelatina de avena dura:

Para preparar esta receta de gelatina de avena, toma moldes y los siguientes ingredientes:

• Avena – 1 cucharada
• Agua tibia - 2 o 3 cucharadas

• Remojar los copos en agua.
• Luego cuélalas por un colador.
• Hervir el líquido a fuego lento hasta que espese.
• Agrega sal y azúcar al gusto, además de mantequilla.
• Vierte la gelatina en los moldes.
• Servir con miel, pan y leche.

Gelatina de avena arrollada

El Kissel elaborado con copos de avena resulta muy satisfactorio. Se puede consumir mientras se pierde peso. Y para darle un toque picante a la gelatina, puedes añadir unas pasas y almendras. Para preparar esta receta, toma los siguientes ingredientes:

• Agua fría – 1 cucharada
• Hércules – 250 g
• Pan integral – corteza

• Llene los copos de avena con agua por la noche.
• Agrega una corteza de pan a estos ingredientes.
• Por la mañana, retíralo del cereal y cuela los copos de avena a través de un colador.
• Coloca la mezcla resultante a fuego lento.
• Agregue agua si es necesario
• Después de hervir, apaga el fuego y retira la gelatina del fuego.
• Espera un poco a que se enfríe la gelatina.
• Después de aproximadamente 30 min. puedes usarlo
• La bebida va bien con ensaladas y chuletas.

gelatina de avena

Esta receta de gelatina de avena la preparaban nuestras abuelas. Si lo cocinas, definitivamente te gustará. Pero para conseguir la gelatina adecuada, debes seguir todos nuestros consejos.

• Vierta 2 cucharadas en el tazón preparado. cereal. Llénalos con agua fría y añade una costra de pan de centeno para acelerar la fermentación. Deje la mezcla a un lado durante 1 día, mientras que la tapa no debe cubrir la sartén muy bien.
• Después de un día, el olor de la masa cambiará. Si notas un aroma amargo debido a la fermentación, entonces es hora de colar la mezcla.
• Limpie bien los cereales y el pan para que solo queden materias primas sólidas. Vuelva a presionar los componentes.

• Coloque el líquido a fuego lento y cocine a fuego lento durante 2 minutos. Remueve la mezcla durante la cocción para que el almidón no acabe en el fondo del plato.
• Agregue 2 cucharadas de arándanos (frótelos con azúcar de antemano). Obtendrás un agradable sabor agridulce.
• En el desayuno, coma gelatina caliente con miel y grosellas (en este caso, no agregue arándanos).

Gelatina de avena elaborada con avena integral

La gelatina de avena se puede preparar no solo con copos de avena, sino también con cereales integrales. Si desea preparar una bebida de este tipo, cómprela en la farmacia con anticipación, triture la avena y siga las siguientes instrucciones:

• Enjuague bien la avena y séquela.
• Moler los granos, enjuagar 2 veces más, secar nuevamente.
• Agrega agua, granos de avena triturados y kéfir a una botella de 3 litros. Deja la mezcla a un lado durante 2 días para que fermente.

• Escurrir el líquido. Enjuagar el bizcocho y colarlo nuevamente. Escurre el líquido en una cacerola de 5 cuartos. Cubre el plato con una gasa.
• Coloque la sartén durante 1 día para permitir que el líquido se infunda. Después de esto, notará que se forma un sedimento: este es el concentrado de gelatina de avena. Transfiérelo a un frasco de 1 litro. Puedes cocinar gelatina con este líquido.

Para preparar la gelatina, haga lo siguiente:

• Tome concentrado de avena - 10 cucharaditas.
• Mézclalo con agua (2 cucharadas). Lleva la mezcla a ebullición y cocina a fuego lento durante 5 minutos.
• Enfriar la mezcla, añadir un poco de sal y mantequilla y comer con pan de centeno.

Gelatina de avena para adelgazar

Mucha gente cree que utilizar gelatina de avena les ayudará a perder peso. Pero a pesar de sus numerosas cualidades positivas, esta bebida no elimina los kilos de más por sí sola.

Pero también hay personas que confían en que sólo esta bebida, sin ningún plato adicional, les ayudó a adquirir una figura elegante. El caso es que la gelatina de avena contiene una cantidad mínima de calorías. Puede sustituir un desayuno normal y un plato principal del almuerzo.

Si hace exactamente esto y además reduce la cantidad de calorías que consume durante el día, muy pronto notará un buen resultado. Además, esta bebida te ayudará a limpiar tu organismo de toxinas, neutralizar el exceso de células grasas y saturar tu organismo de vitaminas y minerales.

Si quieres perder peso, nuestras dos recetas definitivamente te serán útiles. La primera opción de gelatina de avena para adelgazar:

Para preparar esta receta, toma los siguientes ingredientes:

• Avena integral – 1 cucharada
• Agua – 1 litro

Preparar:

• Enjuague el grano, llénelo con agua y déjelo hervir.
• Hervir la avena durante al menos 4 horas a fuego lento.
• Después de esto, retira los granos y muélelos hasta formar una pasta.
• Mézclalo con el caldo y deja enfriar.

La segunda opción de gelatina de avena para adelgazar:

Para preparar esta receta, toma:

• Granos de avena – 1 cucharada
• Kéfir bajo en grasa – 125 ml
• Pan integral – corteza
• Agua – 1500ml

Preparar:

• Mezcla todos los ingredientes en un recipiente de vidrio y cúbrelo con una tapa.
• Deje la mezcla en un lugar cálido durante 3 días para que fermente.
• Luego colar, filtrar, llevar a ebullición y apagar.
• Beber 50 g de bebida después de 3 horas.
• Puedes reemplazar una comida con él.

Jalea de avena para la pancreatitis

Al intentar curar la pancreatitis con una variedad de medicamentos, muchos médicos se han sentido decepcionados con ellos más de una vez. Por eso a menudo se aconseja a los pacientes que coman gelatina de avena.

Si usted ha sido afectado por esta enfermedad, entonces prepare también esta bebida milagrosa. Para prepararlo toma los siguientes ingredientes:

• Copos de avena picados (se pueden utilizar copos de avena) – 250 g
• Avena normal - 4 cucharadas. yo
• Kéfir – 75 ml

Prepara la gelatina de esta manera:

• Llene un tercio de una botella de 3 litros con hojuelas trituradas.
• Agrega 4 cucharadas. l. cereales normales.
• Rellena la composición con kéfir.
• Agregue agua tibia hasta los hombros a estos componentes y mezcle bien.
• Cubra el recipiente con una tapa y déjelo en infusión durante 2 días.
• Remueve y cuela la mezcla fermentada. La composición resultante es un filtrado con alta acidez.
• Tomar el sedimento y enjuagarlo en un colador con agua. Filtre el líquido; obtendrá un filtrado con baja acidez.

Para preparar gelatina de avena para la pancreatitis, tome la segunda versión del filtrado. Viértelo en una cacerola, lleva a ebullición y deja hervir durante 3 minutos.

La receta es muy sencilla y asequible. Ahora te ofrecemos recomendaciones sobre cómo beber correctamente esta bebida:

• Utiliza gelatina de avena durante 3 meses, nada menos.
• No utilice filtración de alta acidez para preparar gelatina de avena.
• Coma gelatina tibia por la mañana. Después de esto, coma sólo después de 3 horas.

Gelatina de avena de Izotov: receta paso a paso

El famoso médico Izotov probó él mismo la calidad de la gelatina de avena cuando estaba enfermo. Gracias a la bebida venció la enfermedad y pudo patentar su receta en 1992.

Para preparar masa madre para gelatina según la receta de Izotov, es necesario realizar los siguientes procesos:

• Vierta la avena previamente picada en un frasco de 3 litros. Puedes tomar avena. Si desea que el proceso de fermentación se acelere, agregue más avena molida (2 cucharadas). Agrega 1/2 cucharada al tazón. kéfir y agua hervida ligeramente tibia.
• Coloca el frasco por 2 días para que la masa pase por el proceso de fermentación. La composición terminada emitirá burbujas y desprenderá un olor agrio. Pero debes asegurarte de que la gelatina no fermente.
• Tan pronto como se complete la fermentación, cuele la mezcla a través de un colador. Quedarán posos en él; enjuáguelo con agua y exprima el líquido.
• Reserva el líquido para que se asiente por completo. Después de cierto tiempo, se acumulará un sedimento denso en el fondo del plato, que deberás utilizar como entrante.
• Vierta con cuidado la mezcla líquida en otro frasco. Transfiera la masa sólida a otro frasco y guárdela en el refrigerador. Lo necesitarás para preparar la siguiente tanda de gelatina de avena.

Para preparar la gelatina, haz esto:

• Toma 5 cucharadas de entrante.
• Rellénelo con 2 cucharadas. agua fría
• Mezclar bien la composición y prender fuego.
• Llevar a ebullición, cocinar a fuego lento durante 5 minutos.
• Si quieres que la gelatina quede más espesa, hiérvela un poco más.

gelatina de avena

Te ofrecemos dos recetas de gelatina de avena, para cuya preparación necesitarás los ingredientes más sencillos.

Primera receta:

Con esta receta prepararás gelatina que puede sustituir tu desayuno. Tome estos componentes:

• Avena – 2 cucharadas
• Miel – 3 cucharadas
• Agua – 6 cucharadas
• Leche – 3 cucharadas

El proceso de cocción es el siguiente:

• Elige harina de la mejor calidad y que no contenga aditivos. Tamizarlo antes de usarlo para que se pueda saturar de oxígeno. Hervir agua, enfriar.
• Coloca la avena en un bol, agrega agua y mezcla bien. Cierra el plato con una tapa y colócalo en un lugar cálido durante la noche. Luego cuela la mezcla. Agregue la leche tibia y revuelva nuevamente.
• Lleve a ebullición la masa resultante, agregue sal y cocine a fuego lento la mezcla durante 2 minutos.
• Agregue miel a la gelatina ligeramente enfriada (opcional). También puedes agregar chocolate.

Segunda receta:

Para esta gelatina, toma:

• Avena – 1,5 cucharadas
• Kéfir – 60 ml
• Agua tibia – 2 litros

Más:

• Vierta la harina en un tarro de 3 litros.
• Agrega kéfir y agua.
• Mezcle bien la mezcla y cubra el frasco con una gasa.
• Déjelo durante 2 días para infundir.
• La próxima vez no es necesario utilizar kéfir.
• Basta con añadir unas cucharadas del concentrado resultante.
• Tan pronto como se infunda la composición, cuélela y transfiérala a otro frasco durante 1 día.
• Después de esto, tome el sedimento inferior que se forma en el fondo del frasco y prepare gelatina con él: dilúyalo en la siguiente proporción: 1:3, ponga la mezcla al fuego y déjela hervir.

Jalea de avena Momotova

Momotov es un famoso médico especialista en enfermedades infecciosas. Su receta es muy similar a la del Dr. Izotov, pero ligeramente modificada. Para prepararlo toma:

• Avena pequeña – 300 g
• Avena grande – 80 g
• Kéfir o biokéfir bajo en grasas – 70 ml
• Agua – 2 litros

Con receta médica:

• Vierta avena en un tarro de 3 litros.
• Agregue kéfir y agua ligeramente tibia.
• Mezclar bien la mezcla y dejar reposar durante 2 días para que fermente.
• Después de eso, mezcle la composición, cuele con un colador.
• Terminarás con un líquido muy ácido.
• Enjuaga los copos que te sobraron con agua, de esta forma obtendrás un líquido con baja acidez.
• Vierta el primer y el segundo filtrado en frascos y déjelos reposar durante 12 horas.

Kissel según la receta de Momotov se diferencia en que durante la preparación de la gelatina se puede utilizar tanto el concentrado como el líquido obtenido del filtrado.

Tratamiento con gelatina de avena

Es muy fácil de tratar con gelatina de avena: tómala por la mañana en lugar del desayuno. Es mejor no añadir condimentos ni azúcar durante el consumo. Reemplace estos ingredientes con miel, crema agria, bayas y una corteza de pan negro.

Antes de usar, asegúrese de consultar con su médico para evitar alergias y consecuencias graves. Ahora veamos las cualidades más comunes de la gelatina que ayudan a tratar una determinada enfermedad:

• Kissel ayuda a recuperarse muy rápidamente después de la cirugía. Por ejemplo, después de que se haya extirpado la vesícula biliar.
• La gelatina de avena tiene un efecto positivo sobre la flora intestinal, por ejemplo, en caso de disbiosis.
• Si no tienes a mano un medicamento antipirético, la gelatina de avena te ayudará.
• Kissel se recomienda para gastritis y úlceras de estómago.

• Si consumes gelatina constantemente, el colesterol desaparecerá muy rápidamente.
• Utilizando gelatina de avena podrás eliminar toxinas e impurezas.
• Kissel se considera un remedio maravilloso que alivia la hinchazón de las piernas.
• La gelatina de avena es excelente para bajar de peso.
• Kissel ayuda a normalizar el funcionamiento del páncreas. También alivia las molestias provocadas por la inflamación.
• Muchos médicos recomiendan gelatina para el dolor de estómago.
• La gelatina de avena mejora el funcionamiento del sistema nervioso.

Jalea de avena: opiniones

“Hago gelatina de avena para toda la familia. Personalmente, me ayudó a perder peso y muy rápidamente”. Svetlana.

“Mi marido tenía un dolor intenso en la zona del estómago. Empecé a prepararle gelatina según la receta de Izotov. El dolor ha desaparecido. Además, la salud de mi marido ha mejorado significativamente y su complexión ha cambiado”. Olga.

“Cuando era niña, mi abuela me hacía gelatina de avena. Afirmó que esta bebida da energía por la mañana. Ahora les preparo esta bebida a mis hijos por la mañana. Durante la cocción, agregue algunas pasas, frutos secos, miel y leche. Todos los días se me ocurre una nueva receta. Todos los miembros de la familia están satisfechos, incluso el cónyuge. Para él le preparo gelatina de avena con verduras y pan de centeno”. Tatiana.

Vídeo: Hacer gelatina de avena. Propiedades medicinales del producto.