¿Qué vitaminas es mejor tomar en verano? Por qué la vitamina E es útil en verano Qué vitaminas es mejor tomar en verano.

Todo el mundo sabe que las vitaminas son necesarias para nuestro cuerpo, pero muchos creen erróneamente que en el apogeo de la temporada de verduras, bayas y frutas no tiene sentido utilizar nutrientes adicionales, ya que las sustancias útiles nos llegan de forma natural en cantidades suficientes. En verano, como en invierno, el organismo necesita vitaminas y microelementos.

Todo el mundo sabe que se debe administrar calciferol a un niño para su pleno desarrollo físico, especialmente en los meses de invierno, cuando la falta de luz solar provoca su deficiencia.

Sin embargo, muchas personas se preguntan si es necesario darle a su hijo vitamina D en el verano. Científicos australianos realizaron un estudio y descubrieron que los bebés con deficiencia o exceso de vitamina D están predispuestos a sufrir la terrible enfermedad de la esquizofrenia en el futuro.

En verano, nuestro cuerpo no siente falta de vitaminas contenidas en cultivos de hortalizas y frutas, ya que la principal dieta humana se compone de ellas. Las verduras y frutas son ricas en vitamina C, una variedad de verduras son ricas en ácido fólico y vitamina K, las bayas proporcionan vitamina P y la exposición al sol ayuda a producir vitamina D en el verano.

Sin embargo, no debemos olvidar que estos no son todos los nutrientes que una persona necesita. A menudo, es durante la temporada de calor cuando no queremos sobrecargar nuestro cuerpo y negarnos a comer alimentos de origen animal, pero también contienen muchas cosas útiles, por ejemplo, vitamina B, cuya deficiencia no tiene la Tiene el mejor efecto sobre nuestra apariencia y es necesario para el funcionamiento normal del sistema nervioso. Debe tomarse especialmente durante el embarazo. Además, vitamina E, que con sus propiedades antioxidantes previene el rápido envejecimiento del organismo. Por lo tanto, a la pregunta de si realmente se necesitan vitaminas en verano, la respuesta es inequívoca: ¡por supuesto que sí! Las vitaminas deben tomarse durante todo el año y en cantidades suficientes y equilibradas.

Cada día, el cuerpo humano debe recibir más de 40 diversas vitaminas y minerales, que le proporcionarán todo lo que necesita, le darán un aspecto saludable, vitalidad y energía. Además, para que todas estas sustancias beneficiosas sean absorbidas, nuestro organismo debe estar completamente sano. Entonces, ¿es posible tomar vitaminas adicionales durante la estación cálida? No sólo es posible, sino también necesario. La ecología y los aditivos sintéticos en los productos afectan la salud de las personas: se alteran las funciones del tracto gastrointestinal y la absorción de vitaminas. Por lo tanto, el hombre moderno no sólo no puede ingerir una gran cantidad de alimentos, de los cuales debe obtener todo lo que necesita, sino que el cuerpo no es capaz de aceptar plenamente lo que recibe.

Durante el verano

Esto plantea la pregunta de qué vitaminas deben beber los adultos en el verano y cuáles puede tomar un niño: al comprar preparaciones de complejos de vitaminas y minerales en los meses de verano, se debe prestar atención a la presencia de los siguientes nutrientes:

• A, E, C son antioxidantes que protegen las células del cuerpo del envejecimiento prematuro, la piel seca (crema) y fortalecen el estado general;
• Vitaminas B (especialmente B6, B12, B9): son necesarias para la actividad mental, la hematopoyesis,
• prevenir patologías en un niño durante el embarazo;
• Las vitaminas A, E, C, B6 en combinación con silicio y calcio ayudarán a fortalecer las uñas, el cabello y evitarán la descamación de la piel (puede usar una crema nutritiva);
• El verano es una época de crecimiento activo para los niños. Una falta aguda de magnesio, hierro, calcio y vitamina A puede provocar disminución de la visión y fragilidad del esqueleto óseo, lo que conlleva un mayor riesgo de lesiones.

Además, aquellos niños, según el famoso pediatra Dr. Komarovsky, que están al sol menos de 1,5 horas al día y consumen pocos alimentos de origen animal, pueden recibir vitamina D incluso en verano para evitar el subdesarrollo de los huesos. tejidos, dientes y prevenir el raquitismo, pero primero consulta obligatoria con un pediatra cualificado.

Crema con ácido ascórbico

Entonces, descubrimos si necesitamos tomar vitaminas y minerales en el verano, y también descubrimos qué nutrientes nos faltan en la temporada de calor. Sin embargo, además de nutrir el cuerpo desde el interior, nuestra piel también necesita alimento: una crema enriquecida. Por supuesto, esto les interesa más a las mujeres que a los hombres; es para ellas a quienes los expertos recomiendan utilizar crema facial con vitamina C en verano. Esta crema refresca la piel, la protege de la exposición a los rayos ultravioleta, lo cual es especialmente importante en climas cálidos, y actúa desde ambos “frentes” (interior y exterior). Esta crema ralentizará el proceso de envejecimiento y aumentará la regeneración de las células de la piel.

Calciferol y su significado

El calciferol es la sustancia más necesaria para el desarrollo normal del organismo del niño, por lo que pueden tomarlo todos los niños sin excepción. La función visual, el metabolismo, la prevención del raquitismo y el desarrollo del esqueleto óseo correcto, todo esto lo proporciona el calciferol. Sin embargo, con la llegada de los días soleados, muchas personas se preguntan si conviene dar vitamina D en verano.

Recibimos aclaraciones en el sitio web del Dr. Komarovsky. Evgeny Olegovich Komarovsky está de acuerdo con la opinión de los pediatras de que los niños, especialmente los dos primeros años de vida, necesitan este nutriente. Sin embargo, ¿es posible y necesario dar vitamina D a los bebés en verano y qué crema para la piel del bebé es mejor utilizar? El Dr. Komarovsky dice que esto depende de muchos factores: las condiciones climáticas, el tipo de alimentación que recibe el bebé (amamantado o con biberón). A los niños cuya alimentación es leche materna no es necesario darles calciferol adicional en verano, ya que una buena alimentación de la madre (y así debe ser) proporciona al niño todos los nutrientes necesarios.

Komarovsky también habla de aquellos bebés que son alimentados con biberón: ¿deberían darle vitamina D en verano? Todas las fórmulas para bebés ya contienen calciferol, y combinadas con la luz solar, esta cantidad será suficiente para el pleno desarrollo del bebé. Otra cuestión es si la dieta de su hijo es mixta (se compone de mezclas preparadas y productos regulares), en cuyo caso el Dr. Komarovsky recomienda una ingesta adicional de vitamina D sintética, por supuesto, sólo con prescripción médica. Lo mismo aplica si usas crema para nutrir la piel.

Si el niño se expone al sol con bastante frecuencia, hay suficientes alimentos que contienen calciferol en su dieta, no hay desviaciones en el desarrollo y el pediatra no prescribió una ingesta adicional de esta sustancia durante el examen, entonces no es necesario administrarlo. el bebé vitamina D adicional en el verano.

La dosis de esta sustancia, como explica Komarovsky, con fines preventivos es de 1 a 3 gotas, dependiendo del peso y el estado general del bebé, por lo que es necesario darle vitamina D a su hijo en verano y en qué cantidad solo su El pediatra puede responder a esta pregunta con precisión.

Hemos abordado la pregunta tan apremiante para muchos padres de si deberían dar vitamina D a sus hijos en verano; el profesor Komarovsky respondió a muchas preguntas. Y ahora me gustaría decir unas palabras sobre cómo las mujeres embarazadas deben tomar vitaminas durante el verano.

Para embarazadas

El período verano-otoño está repleto de una variedad de todo tipo de verduras, frutas y bayas, por lo que el cuerpo recibe una cantidad bastante grande de sustancias útiles; sin embargo, las mujeres embarazadas también deben pensar en el niño, si es necesario tomar vitaminas. en verano es una pregunta que debes hacerle a tu ginecólogo.

Sin excepción, recomiendan a las mujeres embarazadas, incluso en verano, no negarse a tomar complejos vitamínicos y minerales para evitar la hipovitaminosis. Esto puede causar muchos problemas en el cuerpo durante el embarazo, lo que a su vez conducirá a un deterioro en la condición del niño.

Una persona no puede ingerir la cantidad de comida necesaria para saturar completamente el cuerpo con sustancias útiles, por mucho que lo intente. Por tanto, es posible e incluso necesario que las mujeres embarazadas tomen vitaminas, incluso en verano.

Nuestro cuerpo necesita nutrición adicional durante todo el año: en invierno le faltan algunas vitaminas y en verano, otras. Puede asegurarse un suministro completo de nutrientes en el verano con la ayuda de complejos de vitaminas y minerales, si lo necesita, pídale a su médico que le recete un complejo de este tipo;

Las vitaminas participan activamente en los procesos metabólicos del organismo y lo mantienen en buen estado, por lo que el consumo de este tipo de compuestos orgánicos es sumamente importante para la salud de las personas. Sobre qué vitaminas necesitamos especialmente en verano y de qué productos podemos obtenerlas, sitio web corresponsal dijo terapeuta anna rogova.

vitaminas estacionales

Anna Zolkina, sitio web: El verano es la época de las frutas y verduras que contienen vitaminas. ¿Qué vitaminas necesita nuestro cuerpo durante la temporada de calor?

Anna Rogova

Anna Rogova: En verano, el cuerpo todavía necesita vitaminas, pero debido a cambios en la naturaleza de la nutrición, son diferentes a las del invierno. En verano, la mayoría de las veces tenemos deficiencias de vitamina C, que se encuentra en los cítricos y las frutas rojas, ácido fólico, que se encuentra en las verduras de hojas verdes, plátanos, melones y vitamina D, cuya producción se estimula con la exposición a la luz solar. Sin embargo, las vitaminas A, E y B se suministran en cantidades insuficientes en verano. Esto se debe al hecho de que el calor contribuye a una disminución del apetito: desaparece el deseo de consumir carne y alimentos grasos, cereales y legumbres, todo aquello de lo que recibimos estas vitaminas en el invierno.

Casi las vitaminas más importantes para el organismo en verano son las vitaminas A, E y C, porque... Tienen un efecto antioxidante. La deficiencia de ácido ascórbico en verano se puede compensar fácilmente comiendo frutas, verduras y hierbas frescas. Las vitaminas A y E se encuentran en mayor medida en los productos animales, a los que intentamos limitarnos en verano. Para compensar su deficiencia es necesario comer zanahorias, calabazas, espinacas, perejil, uvas, manzanas, nueces, cereales y legumbres. En cuanto a las vitaminas del grupo B (en particular, B6 y B12), para compensar su deficiencia es necesario comer aguacates, plátanos, legumbres, cereales, aves, queso, huevos, pescado, carne y leche.

No lo usarás para uso futuro.

- ¿Es posible “abastecerse” de vitaminas para el otoño o nuestro cuerpo siempre necesita apoyo?

- No será posible "abastecerse" de vitaminas para la estación fría, porque son compuestos muy activos que casi inmediatamente después de ingresar al cuerpo comienzan a participar en el metabolismo y no se pueden almacenar en el cuerpo durante mucho tiempo.

¿Qué vitaminas son mejores: las que obtenemos de las verduras y frutas frescas o las que compramos en la farmacia? ¿Hay alguna diferencia entre ellos?

A menudo, simplemente comer bien y comer verduras y frutas frescas no es suficiente para reponer las necesidades diarias de vitaminas y microelementos del cuerpo; para ello, sería necesario comer una gran cantidad de alimentos, lo cual es físicamente imposible. El hombre moderno no recibe ni la mitad de las vitaminas necesarias para el funcionamiento normal del organismo. Para solucionar este problema, puedes tomar complejos vitamínicos equilibrados.

El hombre moderno no recibe ni la mitad de las vitaminas necesarias para el funcionamiento normal del organismo.

- ¿Cómo no contraer hipervitaminosis?

El riesgo de desarrollar hipervitaminosis existe solo con el uso incontrolado de complejos de vitaminas y minerales. Por tanto, antes de empezar a tomar vitaminas, debes consultar a tu médico. Es casi imposible obtener un exceso de vitaminas de los alimentos: una persona no puede ingerir esa cantidad de comida.

Los síntomas de la hipervitaminosis dependen de la sobredosis de qué vitamina está presente en el cuerpo. La mayoría de las veces se trata de picazón en la piel, dolor de cabeza, debilidad, malestar general, náuseas, vómitos y diarrea. Como regla general, una sobredosis de vitaminas se corrige fácilmente; basta con reducir su dosis. Sin embargo, si sufre una sobredosis de vitaminas liposolubles (particularmente A y D), es posible que necesite tratamiento adicional.

¿Beber o comer?

- ¿Cómo se absorben mejor las vitaminas: de las propias frutas y verduras o de sus jugos?

- Existe una diferencia entre obtener vitaminas de zumos recién exprimidos y directamente de verduras y frutas. Los jugos recién exprimidos aportan vitaminas a nuestro cuerpo en una forma en la que se absorben mejor y más rápidamente. Al mismo tiempo, las verduras y frutas contienen una gran cantidad de fibra, necesaria para el correcto funcionamiento del tracto gastrointestinal. Además, el cuerpo gasta mucha energía para absorber las vitaminas en esta forma. Por lo tanto, junto con los jugos recién exprimidos, que son saludables y, a veces, necesarios para recargar rápidamente el cuerpo de vitaminas, es necesario comer una cantidad suficiente de verduras y frutas frescas.

- ¿Es cierto que algunas vitaminas no se absorben si se toman juntas con otras?

A la hora de consumir vitaminas hay que tener en cuenta que algunas interfieren con la absorción de otras. Por tanto, no se recomienda consumir juntas las vitaminas A (productos lácteos fermentados, carne) y C (verduras y frutas rojas, cítricos). La vitamina D, que se encuentra en el hígado de pescado, no debe combinarse con la vitamina E, que se encuentra en grandes cantidades en los aceites vegetales, ya que alteran mutuamente el metabolismo del cuerpo. También es aconsejable consumir alimentos que contengan vitamina B1 (carne, cereales, legumbres) no combina con B6 (aguacates, frutos secos, legumbres), B12 (mariscos), compite con B5 (legumbres, cereales, lácteos), B6. se destruye en presencia de B12, cuyo efecto a su vez es neutralizado por la vitamina C.

Y ahora, ya que estamos hablando de valoración cuantitativa del contenido de micronutrientes y, sobre todo, de vitaminas en nuestra dieta, hagamos una pequeña comparación entre diferentes productos - fuentes de vitaminas:

Por supuesto, las frutas, bayas y verduras son los líderes indiscutibles en contenido de vitamina C y un gran grupo de sustancias biológicamente activas, llamadas colectivamente "bioflavonoides", que tienen funciones similares a las de la vitamina C y mejoran su propio efecto. Pero, ¿todas las verduras y frutas tienen mucha vitamina C? La rosa mosqueta, el espino amarillo, el pimiento morrón y la grosella negra son los que contienen la mayor cantidad (100 mg/100 g o más). Menos (40 - 99 mg/100 g) en col, acedera tierna, fresas y grosellas blancas. Pero en las cebollas, manzanas, ciruelas, pepinos, cerezas, arándanos y cerezas hay mucha menos cantidad (de 39 a 1 mg/100 g).

Las verduras y frutas también se consideran una rica fuente de betacaroteno (precursor de la vitamina A), pero en realidad resulta que no todas son iguales, principalmente espino amarillo, zanahorias rojas y amarillas, espinacas, pimientos morrones, calabaza, tomates, lechugas y albaricoques. Por supuesto, esta vitamina también está presente en otros obsequios de huertas y huertas, pero en cantidades mucho más modestas.

Pero todavía hay un grupo muy grande de vitaminas y sustancias similares a las vitaminas a las que no se les ha prestado atención: todas son vitaminas del grupo B (por cierto, la vitamina B12 está presente solo en productos de origen animal), vitaminas A, D, E, ácidos fólico y pantoténico, biotina, colina. Sus principales fuentes son productos completamente diferentes: carne, aves, pescado, despojos, cereales y legumbres, huevos y productos lácteos. Algunas de estas sustancias también se encuentran en las verduras y frutas; en términos de cantidad, están muy por detrás de los productos líderes.

Por lo tanto, resulta que incluso si en verano nos concentramos activamente en frutas, bayas y verduras, y reducimos la ingesta de alimentos de otros grupos (simplemente no se puede comer mucho, ¿verdad?), seguiremos siendo una víctima. de una especie de “sesgo” de micronutrientes: obtendremos menos vitaminas del grupo B, vitaminas liposolubles y, por cierto, muchos minerales importantes, pero aumentaremos la ingesta de vitamina C, bioflavonoides y betacaroteno. Aunque actualmente es posible saturar nuestra dieta con estos nutrientes en verano, lamentablemente, sólo de forma hipotética...

De la teoría sobre las vitaminas a la práctica

En primer lugar, debemos aclarar de inmediato la pregunta: ¿es posible saturar el cuerpo con vitaminas durante el verano para que haya suficientes, al menos hasta principios de invierno, es decir, como dicen, “obtener suficientes vitaminas”? ? ¡Ay, aunque mucha gente piensa que sí, esta opinión es errónea!

Recordemos que hablábamos principalmente de vitamina C, bioflavonoides y betacaroteno. Entonces, la vitamina C y los bioflavonoides son compuestos químicos solubles en agua, lo que significa que el cuerpo humano absorbe diariamente solo la cantidad de estas sustancias que necesita y todo el exceso se excreta. Es decir, es casi imposible abastecerse de ellos.

Pues bien, el betacaroteno, aunque es una sustancia liposoluble (potencialmente “almacenada”), prácticamente no se acumula en el organismo. Una parte se utiliza para producir vitamina A y otra se gasta sin cambios para realizar funciones antioxidantes, mantener la salud de las membranas mucosas y el funcionamiento del sistema inmunológico.

En segundo lugar, por triste que parezca, el valor nutricional de las frutas, verduras y bayas ha cambiado significativamente en las últimas décadas. Esto se debe a las actividades agrícolas: uso repetido de suelos que prácticamente no “descansan” y se agotan, recolección temprana de frutos, incluso antes de que alcancen la madurez (para entregarlos al punto de venta en forma comercializable), químicos y genéticos. métodos de procesamiento. Como resultado de todo esto, las frutas y verduras, aunque mantienen su sabor habitual, pierden muchos micronutrientes útiles. Un buen ejemplo es un estudio estadounidense sobre el contenido de hierro de las espinacas:

Los investigadores japoneses también confirman que las plantas cultivadas industrialmente tienen un valor nutricional significativamente inferior al de sus homólogas silvestres:

Por último, también hay que recordar que en verano la necesidad de vitaminas y minerales no es menor que en la estación fría. El aumento de la actividad física y del metabolismo basal, el aumento de la carga sobre los sistemas antioxidantes del organismo, el calor y la actividad solar, el estrés durante el cambio climático cuando nos vamos de vacaciones y muchos otros factores hacen necesario recibir micronutrientes en cantidades suficientes.

Por tanto, a la pregunta: "¿Debo tomar vitaminas en verano?" ¡una persona moderna sólo puede tener una respuesta!

¿Necesito tomar vitaminas y cuáles?

Y esa respuesta es: “¡Sí”! Es sólo cuestión de tomar una decisión. Double X es ideal para adultos y adolescentes: contiene un conjunto de vitaminas, minerales y fitonutrientes que nuestro organismo necesita. El embalaje liviano y compacto es muy conveniente para llevarlo al campo o de vacaciones. Una alternativa para quienes tienen dificultades para tragar tabletas o prefieren formas masticables son las tabletas multivitamínicas masticables.

Quienes van a tomar el sol o, por el contrario, pasan el verano en una metrópoli contaminada, deben cuidar especialmente la protección antioxidante del cuerpo. Las tabletas masticables de vitamina C que contienen concentrado natural de acerola ayudarán con esto. Por cierto, recuerda que la vitamina C utilizada en dosis fisiológicas prácticamente no se acumula en el organismo, por lo que estos comprimidos se pueden utilizar no solo como producto independiente, sino también en combinación con Double X o comprimidos masticables con multivitaminas.

No olvide que el verano es el período en el que la vitamina D se produce activamente en el cuerpo: se produce principalmente en las células de la piel bajo la influencia de la luz solar. La vitamina D tiene muchas funciones, pero una de las más importantes es regular el metabolismo del calcio y así fortalecer el tejido óseo. Pero para que la vitamina D actúe en esta dirección, es necesario suministrar suficiente calcio con los alimentos, cuya necesidad aumenta en verano. Las tabletas masticables con calcio y magnesio, así como el complejo de calcio y magnesio con vitamina D, ayudarán a reponer la deficiencia de calcio en el cuerpo. La presencia de magnesio en estos productos (en la mejor proporción cuantitativa con el calcio) optimiza el metabolismo mineral y favorece una mejor incorporación del calcio al tejido óseo. Los productos que contienen calcio son especialmente importantes para niños y adolescentes, ya que el verano es un período de crecimiento activo del tejido óseo, para las mujeres embarazadas, así como para las mujeres en el período periclimatérico para la prevención de la osteoporosis.

Me gustaría mencionar un producto más: el complejo Omega-3. De hecho, los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 no pertenecen a las vitaminas (aunque antes se llamaban vitamina F), pero son micronutrientes tan necesarios para el organismo como las vitaminas. . Más de la mitad de la población rusa sufre una deficiencia de ácidos grasos poliinsaturados, que en verano se intensifica debido a los cambios estacionales en la dieta (el consumo de pescado de mar disminuye, a excepción de las regiones costeras). Se debe prestar especial atención a la ingesta de Omega-3 por parte de personas maduras y mayores, ya que una de las funciones biológicas importantes de los ácidos grasos poliinsaturados es la protección contra los cambios ateroscleróticos.

En conclusión, se pueden sacar las siguientes conclusiones sobre las vitaminas:

1. El período estival no requiere renunciar a una ingesta adicional de micronutrientes necesarios para el organismo.
2. La necesidad de algunos micronutrientes (antioxidantes, calcio, AGPI omega-3) en verano aumenta debido a las condiciones climáticas, las características fisiológicas del cuerpo y los cambios estacionales en la dieta.
3. Se puede recomendar a casi todas las personas la ingesta adicional de micronutrientes en forma de suplementos dietéticos en verano, pero se debe prestar especial atención a las personas que cambian de zona climática durante las vacaciones, a permanecer en las condiciones ambientales desfavorables de las ciudades en verano, a los niños y adolescentes, mujeres durante el embarazo, pre y posmenopausia, personas de edad madura y mayor.

El verano es una época de calor y sol, de viajes al campo y de vacaciones a la orilla del mar. La abundancia de luz solar, frutas y verduras frescas devuelven el tono a nuestro cuerpo y lo saturan de vitaminas y microelementos.

En verano tenemos una excelente oportunidad para recibir el requerimiento diario de algunas vitaminas de fuentes naturales, sin recurrir a la ingesta de preparados vitamínicos orales. Vitaminas de verano que consumimos en exceso:

1. Vitamina D.

La duración del día aumenta en verano. Al afectar la piel, la luz solar estimula la producción activa de vitamina D en el cuerpo. Incluso si en verano sólo sales a la calle para ir y volver del trabajo, sigues estando expuesto a los rayos del sol gracias a la ropa abierta de verano.

2. Vitamina C, ácido fólico y antioxidantes.

En verano, una persona recibe estas vitaminas en abundancia al comer verduras, hierbas, frutas y bayas frescas. No es fácil reponer sus necesidades diarias. Pero en verano es muy posible hacerlo, dada la variedad de frutas frescas a la venta y sus precios asequibles.

Todas las demás vitaminas en verano deben reponerse mediante una ingesta adicional de microelementos y ajustes dietéticos. De lo contrario, en verano el cuerpo experimentará una falta de vitaminas no menor que en la estación fría.

¿Qué vitaminas se necesitan en verano?

¿Qué vitaminas debo tomar en verano? ¿Qué microelementos necesita nuestro cuerpo en verano?

En primer lugar, en verano una persona experimenta una escasez aguda de vitaminas A, grupo B, vitamina E, hierro, fósforo, calcio y magnesio. Esto se debe a que en verano intentamos comer más alimentos vegetales frescos. El calor ayuda a reducir el apetito: desaparece el deseo de consumir carne y alimentos grasos, cereales y legumbres, todo aquello de lo que recibimos estas vitaminas en el invierno.

Mucha gente considera que el verano es una buena época para adelgazar: parecería que el verano, las vitaminas, una gran cantidad de frutas y verduras y ningún apetito particular.

Pero con un consumo reducido de vitaminas A, E y grupo B, el cuerpo humano experimenta estrés: el estado de la piel, el cabello y las uñas empeora, se alteran los procesos metabólicos en el cuerpo, empeora el bienestar y aparece la fatiga.

Salida

Para no sufrir deficiencia de vitaminas en verano, es importante ante todo equilibrar la dieta. No se puede cambiar únicamente a alimentos vegetales. Es necesario consumir cereales, pescado, lácteos, huevos y carne.

Si cocinas estos productos al baño maría, sin sal y sin exceso de aceite, obtendrás una excelente dieta hipocalórica para quienes adelgazan.

Otra regla importante en verano es no dejar de tomar suplementos vitamínicos, ya que es bastante difícil reponer el requerimiento diario de todas las vitaminas únicamente a través de la nutrición en cualquier época del año.

¿Qué vitaminas debes tomar en verano?

Los complejos vitamínicos para tomar en verano deben seleccionarse con prudencia. No deben contener vitaminas, que ya recibimos en exceso en verano. Después de todo, la sobresaturación del cuerpo con microelementos también tiene consecuencias negativas. Un complejo vitamínico "de verano" debe contener vitaminas A, E, B12 y B6, además de fósforo, magnesio, calcio y hierro.

No te olvides de otra idea errónea: se cree que en verano guardamos vitaminas para el invierno. Esto está mal. El cuerpo absorbe muy rápidamente las vitaminas que necesita y elimina el exceso. Es imposible acumularlos.

Las vitaminas en otoño, invierno y primavera también conviene seleccionarlas con cuidado, teniendo en cuenta las características de la estación y analizando la dieta.

Las heladas invernales han pasado, la deficiencia de vitaminas primaveral acecha hasta la próxima primavera y, según lo entienden algunos de nuestros conciudadanos, los problemas asociados con la falta de sustancias útiles en el cuerpo, con el agotamiento de la base de recursos minerales del cuerpo, con la la añoranza verde del verano rojo, ha terminado. ¡Es como si, con la llegada del verano, la necesidad de vitaminas complejas hubiera desaparecido y fuera posible acceder a las vitaminas necesarias en el verano sin complejos!

El buen humor en verano se consigue con la ayuda de las vitaminas necesarias.

Las vitaminas, en sus formas vegetales, frutas y bayas, que se sirven en nuestra mesa al por mayor y al por menor, por regla general, tienen una nacionalidad, biografía y reputación muy dudosas.

El origen diferente y extraño de cada uno de los manjares, las tecnologías de recolección, las condiciones de almacenamiento, las características de transporte y, finalmente, los "servicios" de marketing: la dosis de vitaminas y microelementos que nos gustan se reduce al mínimo. De estas cosechas obtenemos, en el mejor de los casos, una “estructura” de fibra. Esto, por supuesto, tampoco está mal, pero desde un contexto completamente diferente.

¿Cómo, por ejemplo, un consumo único de durian exótico nos curará de dolencias físicas y mentales si, genéticamente, con todo nuestro corazón y para la gloria de la Patria, hemos estado comiendo nabos, repollos y manzanas toda nuestra vida?

Una mezcla de frutas y bayas cultivada en nuestras propias seiscientas acres se ve, huele y se derrite en la boca de manera completamente diferente. Tanto en sabor como en color, ¡hay camaradas! ¡Y cómo comen estos camaradas! Buen humor en verano, ¡agradables recuerdos en invierno!

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