Μέθοδοι χρήσης tinder delideous για τη θεραπεία του ήπατος. Trutovik πραγματική εφαρμογή και θεραπευτικές ιδιότητες του μύκητα

Ο μύκητας έχει πολλές ποικιλίες, οι περισσότερες από τις οποίες είναι ευεργετικές για τον οργανισμό μας. Οι έμπειροι συλλέκτες μανιταριών γνωρίζουν όλες τις δυνατότητές τους, αλλά τώρα θα δώσουμε προσοχή στη σύνθεσή τους, τη χρήση τους στην ιατρική και την καθημερινή ζωή και επίσης θα σας πούμε πώς να συλλέγετε, να συλλέγετε και να χρησιμοποιείτε σωστά αυτόν τον κάτοικο του δάσους.

Βοτανική περιγραφή

Trutoviki, ή tinder - εκπρόσωποι μιας μη συστηματικής ομάδας μυκήτων που ανήκουν στο τμήμα βασιδιομυκήτων. Αναπτύσσονται σε ξύλο, αλλά μερικές φορές στο έδαφος.

Το υμενοφόρο τους είναι σωληνοειδές, τα καρποφόρα σώματα είναι κατάκλινα, άμισχα ή καπελόποδα, με την εμφάνιση πολτού - από σαρκώδη έως σκληρό (δερματώδη, φελλό, ξυλώδη).

Ενεργειακή αξία και θερμίδες

100 g αυτού του προϊόντος περιέχει μόνο περίπου 22 kcal, καθώς και:

• πρωτεΐνες - 3,09 g;
• λίπος - 0,34 g;
• υδατάνθρακες - 3,26 g.

Χημική σύνθεση

Εκτός από την υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες, ο μύκητας της βλάστησης περιέχει πολλές φυτικές ίνες, ρητινώδεις ουσίες, βιταμίνες Β, σελήνιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο και μαγγάνιο.

Φαρμακευτικές ιδιότητες

Οι ιατρικές ιδιότητες του μύκητα είναι πολλές:

• βακτηριοκτόνο;
• αντιικό?
• τονωτικό;
• αποχρεμπτικό?
• κατά του όγκου?
• την επούλωση των πληγών;
• αναζωογονητικό?
• διουρητικός;
• αντιφλεγμονώδη.

Κανόνες συλλογής και προμήθειας

Τα μανιτάρια Polypore μπορούν να συλλεχθούν καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους, αλλά το κύριο πράγμα είναι ότι αναπτύσσονται σε ζωντανά δέντρα. Το μανιτάρι πρέπει να διαχωριστεί προσεκτικά στη βάση του από το δέντρο. Μην ξεχάσετε στη συνέχεια να κόψετε την κρούστα και την ανάπτυξη από αυτήν με ένα μαχαίρι.

Μπορούν επίσης να παρασκευαστούν με τη μορφή βαμμάτων, τα οποία στη συνέχεια φυλάσσονται στο ψυγείο, ή σε μορφή θρυμματισμένης σκόνης, αποθηκευμένη σε βάζο ή άλλο γυάλινο δοχείο. Μια άλλη επιλογή είναι η κατάψυξη. Τότε τα μανιτάρια θα μπορούν να επεκτείνουν την περίοδο της χρησιμότητάς τους έως και έξι μήνες, ή ακόμα και μέχρι ένα χρόνο.

Σπουδαίος!Όταν κάνετε ένα έγχυμα, φροντίστε να τηρείτε τη συνταγή, διαφορετικά μπορεί να εμφανίσετε παρενέργειες μετά τη χρήση του: πονοκέφαλο, ναυτία και έμετο.

Εφαρμογή

Αυτά τα μανιτάρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο για ιατρικούς σκοπούς όσο και στην καθημερινή ζωή.

Στην ιατρική

Τα μανιτάρια χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία πολλών διαφορετικών ασθενειών:

• έλκος;
• διαφορετικοί όγκοι?
• καρδιαγγειακές παθήσεις;
• δυσκοιλιότητα;
• παραβιάσεις του ήπατος?
• ασθένεια της ουροδόχου κύστης?
• πνευμονία, χρόνια βρογχίτιδα, φυματίωση.
• παγκρέας;
• ουρική αρθρίτιδα κ.λπ.

Επιπλέον, προάγουν την επούλωση των πληγών, ενώ αποτελούν επίσης μέρος συνταγών για απώλεια βάρους και κατά της αϋπνίας.

Στο σπίτι

Τα παλιά χρόνια, οι μύκητες βλάστησης χρησιμοποιούνταν ως φυτίλι, ανάβοντας φωτιά με αυτό. Από αυτά κατασκευάστηκαν καπέλα και μερικά ρούχα, αποκτήθηκε ένα είδος φυσικού σουέτ.
Σήμερα, αυτά τα μανιτάρια χρησιμοποιούνται στη μελισσοκομία ως καύσιμο για τον καπνιστή. Χρησιμοποιούνται επίσης στην κατασκευή σουβενίρ, χειροτεχνίας, μενταγιόν.

Το ήξερες?Μερικοί σύγχρονοι καλλιτέχνες εξακολουθούν να χρησιμοποιούν μαρκαδόρους με σπιτικό πυρήνα, κομμένο μόνο από μύκητα. Σε ένα τέτοιο εργαλείο, μπορείτε να αλλάξετε το σχήμα και το μέγεθος της ράβδου γραφής κατά την κρίση σας. Ναι, και η αντικατάστασή του με ένα νέο δεν είναι επίσης δύσκολη, απλά πηγαίνετε στο δάσος. Οι καλλιτέχνες πιστεύουν ότι σε αυτή την περίπτωση οι γραμμές είναι πιο ζουμερές και ποικίλες.

Ο ρόλος του μύκητα στη ζωή του δέντρου

Υπάρχουν δύο επιλογές εδώ: είτε να κόψουμε το δέντρο, να ξεριζώσουμε το κούτσουρο και να το κάψουμε ή να κόβουμε συνεχώς τα μανιτάρια, απολυμαίνοντας τα σημεία που εμφανίζονται.

Αν και δεν μπορεί να ειπωθεί ότι η εμφάνιση μυκήτων tinder είναι ένα αναμφισβήτητα αρνητικό φαινόμενο. Ναι, αφενός καταστρέφουν το ξύλο σε ένα υγιές δέντρο, αποδυναμώνοντάς το, αφετέρου συμμετέχουν στην αποσύνθεση του νεκρού ξύλου, μετατρέποντάς το σε χούμο.

Ποικιλίες μύκητα μύκητα

Υπάρχουν πολλά υποείδη αυτού του μύκητα. Τώρα θα σας πούμε για τους κύριους εκπροσώπους του.

πεύκη (πραγματικό)

Το Larch, ή, όπως αποκαλείται επίσης, το "πραγματικό" είναι ο πιο χρήσιμος τύπος μύκητα μύκητα. Είναι μη βρώσιμο, αλλά φαρμακευτικό. Χρησιμοποιείται ευρέως από διατροφολόγους που ασχολούνται με ασθενείς με μειωμένο μεταβολισμό. Χρησιμοποιούνται επίσης για τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας και για τη διακοπή της αιμορραγίας.

Στη δομή, αυτά τα μανιτάρια είναι ξυλώδη. Το πλάτος τους είναι από 5 έως 40 εκ., το πάχος τους 5–20 εκ. Τοποθετούνται λοξά σε δέντρα.

Πρόκειται για έναν μη βρώσιμο μύκητα που εγκαθίσταται κυρίως σε νεκρό ξύλο (κυρίως κούτσουρα σημύδας). Ονομάζεται επίσης μανιτάρι του καλλιτέχνη, γιατί όταν πιέζεται με ένα μαχαίρι, αφήνεται ένα σκούρο αποτύπωμα στο οποίο μπορείτε να σχεδιάσετε.

Αυτό το είδος είναι πολύ μεγάλο, φθάνει σε διάμετρο τα 40–50 εκ. Η επιφάνεια του καπακιού του είναι ματ, και στην όψη φαίνεται ξηρό, το χρώμα του ποικίλλει από σκουριασμένο καφέ έως γκρι καφέ.

Λακαρισμένο (reishi)

Δεν υπάρχουν τοξικές ουσίες σε αυτό το υποείδος. Στη βάση του παράγονται χρήσιμα καλλυντικά (για παράδειγμα, για το δέρμα και τα νύχια) και χρησιμοποιούνται επίσης για την αναζωογόνηση ολόκληρου του σώματος και τον καθαρισμό του ήπατος, γεγονός που οδηγεί σε καθαρισμό του δέρματος από διάφορα εξανθήματα.

Το χρώμα του καπέλου του κυμαίνεται από κοκκινωπό έως καφέ-ιώδες, και μερικές φορές ακόμη και μαύρο με κιτρινωπή απόχρωση. Έχει λεία επιφάνεια, που θυμίζει επίστρωση βερνικιού.

Ο μύκητας έχει διουρητικές, αντικαρκινικές, αντιβακτηριακές και αντιικές ιδιότητες. Αυξάνει επίσης τη δραστηριότητα της τριχοφυΐας. Τα νεαρά δείγματα είναι αρκετά βρώσιμα, χρησιμοποιούνται φρέσκα, αλατισμένα, τουρσί, αποξηραμένα.

Εξωτερικά μοιάζει με κάτι. Συχνά αναπτύσσεται στη βάση των κορμών. Η σάρκα του είναι λευκή, χαρακτηρίζεται από ένα ελκυστικό άρωμα ξηρών καρπών και μανιταριών.

Στη μαγειρική, αυτό το υποείδος χρησιμοποιείται συχνότερα. Η τακτική χρήση του μειώνει το επίπεδο της χοληστερόλης και του σακχάρου στο αίμα, ομαλοποιεί την κατάσταση του καρδιαγγειακού συστήματος. Έχει αντιική και αντιφλεγμονώδη δράση. Οι χορτοφάγοι αντικαθιστούν συχνά τα πουλερικά με αυτά.

Σπουδαίος!Στη μαγειρική, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο νεαρά δείγματα που αναπτύσσονται σε κωνοφόρα δέντρα και στη συνέχεια μόνο σε θερμικά επεξεργασμένη μορφή!

Συνήθως βρίσκονται χαμηλά πάνω από το έδαφος σε κορμούς δέντρων ή κούτσουρα. Η σάρκα τους είναι μαλακή και ζουμερή, αρκετά εύθραυστη, λευκή, όξινη στη γεύση.

Το μανιτάρι είναι μη βρώσιμο. Αν και ορισμένες πηγές λένε ότι μπορεί ακόμα να καταναλωθεί, αλλά μόνο το καπάκι και μόνο το νεαρό μανιτάρι. Είναι αλήθεια ότι ταυτόχρονα είναι απολύτως άγευστο, επομένως είναι δύσκολο να πούμε τι είναι καλύτερο να μαγειρέψετε από αυτό.

Το καπέλο του είναι γκρι-καφέ, στρογγυλεμένο, με πιεσμένο κέντρο και σφιγμένη άκρη. Πόδι - βελούδινο, καφέ. Ο πολτός είναι λευκός, σκληρός.

Επίσης μη βρώσιμο υποείδος. Θεωρείται απολύτως άχρηστο. Το καπέλο μπορεί να έχει διάμετρο από 5 έως 25 εκ. Το σχήμα του είναι ακανόνιστο, σε σχήμα χωνιού με κυματιστές άκρες. Στα νεαρά δείγματα είναι γκρι-καφέ, στα ώριμα δείγματα είναι πλούσια καφέ, σχεδόν μαύρα.

Περιέχει ουσίες με αντιβιοτικές ιδιότητες και αντινεοπλασματική δράση. Με τη βοήθειά του, θεραπεύουν πνευμονικές παθήσεις, ανακουφίζουν από τον πυρετό και βοηθούν στην αποκατάσταση του μυϊκού ιστού. Δεν χρησιμοποιείται στη μαγειρική.

Η σάρκα του είναι λεπτή, υπόλευκη, με πικρή γεύση. Τα νεαρά μανιτάρια μπορεί να έχουν μια ελαφριά οσμή γλυκάνισου. Οι σωληνίσκοι είναι μικροί - μήκους έως 6 mm.

Επίσης μη βρώσιμο. Αναπτύσσεται σε λεπτά πεσμένα κλαδιά. Φρούτα καλοκαίρι-φθινόπωρο. Τα καρποφόρα σώματα αυτού του υποείδους είναι μικρά. Η διάμετρος του καπέλου δεν υπερβαίνει τα 5 εκ. Είναι σαρκώδες με λεπτές άκρες, χρώματος κιτρινοκαφέ ή ώχρα. Το πόδι είναι μακρύ, λεπτό, σκούρο καφέ ή μαύρο.

Όσον αφορά τις φαρμακευτικές του ιδιότητες, μοιάζει με τον αληθινό μύκητα. Αναπτύσσεται σε σημύδες, γι' αυτό και έχει τέτοιο όνομα. Καλό ως αντισπασμωδικό. Εξωτερικά, μοιάζει με ένα μεγάλο καφέ νεφρό. Η καφέ σήψη που παράγει «σκοτώνει» το δέντρο πολύ γρήγορα.

Το ήξερες? Αυτό το υποείδος χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του τελευταίου σταδίου του καρκίνου, όταν τα φάρμακα δεν λειτουργούν. Η σημύδα μπορεί να σταματήσει την ανάπτυξη των μεταστάσεων και να ανακουφίσει τον πόνο. Σε τέτοιες περιπτώσεις, 1 κουταλιά της σούπας σκόνη μανιταριού χύνεται σε 400 ml βραστό νερό και βράζεται για 20 λεπτά, στη συνέχεια φιλτράρεται και λαμβάνεται 1 κουταλιά της σούπας τρεις φορές την ημέρα.

Το μανιτάρι είναι μη βρώσιμο. Το καρποφόρο σώμα του έχει τη μορφή πλευρικών καλυμμάτων, συχνά πολυάριθμων, κιτρινωπού χρώματος. Οι ακτινοβόλος μύκητες σχηματίζονται κυρίως στους κορμούς της νεκρής σκλήθρας, κατ' εξαίρεση - στη σημύδα.

Για ιατρικούς σκοπούς, χρησιμοποιείται πολύ ευρέως: για τη ρύθμιση της λειτουργίας του ήπατος και την αποκατάσταση ασθενών με καρκίνο, ο μύκητας έχει ορμονοδιεγερτικές, ανοσοδιεγερτικές και αγγειοδιασταλτικές επιδράσεις. Χρησιμοποιείται στη θεραπεία του αλκοολισμού, αλλά και κατά του ιού του έρπητα.

Τα καπέλα αυτού του υποείδους έχουν συνήθως διάμετρο έως 10 cm. Η κορυφή χωρίζεται σε ζώνες διαφορετικών χρωμάτων: το λευκό, το γκρι, το καφέ αντικαθίστανται από μπλε και σχεδόν μαύρο.

Ένα άλλο όνομα είναι ετερόκλητο. Βασικά, το μανιτάρι προστίθεται σε αλοιφές κατά της φλεγμονής στις αρθρώσεις, της οστεοχονδρωσίας, της αρθρώσεως, των κιρσών. Είναι μακρινός συγγενής του μανιταριού στρειδιού. Διαφέρει από αυτό μόνο στο ότι στην κάτω πλευρά του καπέλου δεν έχει πλάκες, αλλά σωλήνες.

Αυτό το μανιτάρι είναι μη βρώσιμο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή πολτού από διάφορα απόβλητα, αφού περιέχει λακτόζη, η οποία καταστρέφει τη λιγνίνη. Σύμφωνα με τη δομή τους, πρόκειται για μανιτάρια φελλού με διάμετρο 3 έως 12 εκ. Νεαρά δείγματα λαμπερού κόκκινου χρώματος, αλλά τα ώριμα ξεθωριάζουν και αποκτούν σχεδόν χρώμα ώχρα.

Αυτό το υποείδος είναι μη βρώσιμο. Το δεύτερο όνομά του είναι αρωματικό. Το χαρακτηριστικό του είναι μια μυρωδιά γλυκάνισου. Το καρποφόρο σώμα είναι σκουριασμένο καφέ. Συχνά αυτό το μανιτάρι αναπτύσσεται σε νεκρόξυλο και κούτσουρα κωνοφόρων δέντρων.

Δεν χρησιμοποιείται στη μαγειρική, αλλά στην ιατρική - ναι. Έχει αντιφλεγμονώδεις, αντικαρκινικές και αντιικές ιδιότητες.

Τα καπέλα του είναι επίπεδα (μερικές φορές ανώμαλα), με βελούδινη επιφάνεια, η οποία μπορεί να απογυμνωθεί με την ηλικία. Τα καρποφόρα σώματα μερικές φορές καλύπτονται με φύκια, γι 'αυτό αποκτούν μια πράσινη απόχρωση. Ο πολτός μοιάζει με φελλό - πιο συχνά λευκό, λιγότερο συχνά - κιτρινωπό.

Περιέχει χρωστικές ουσίες που χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία για βαφή. Η ραπτομηχανή δεν έχει καμία απολύτως μυρωδιά και γεύση. Τα σπόρια του είναι λευκά, με ελαφριά λαδοκίτρινη απόχρωση ή χρώμα σκουριάς.

Αυτό το υποείδος εγκαθίσταται στις ρίζες των δέντρων και μερικές φορές πηγαίνει ρηχά στο έδαφος. Μοιάζει με έναν τυπικό λεγόμενο μύκητα εδάφους.

Ηπατήτις

Γνωστή και ως «γλώσσα της πεθεράς». Είναι κορεσμένο με βιταμίνη C, σε 100 g του πολτού του - την ημερήσια ποσότητα ασκορβικού οξέος. Περιέχει υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, μέταλλα, διάφορες βιταμίνες, φώσφορο. Η νεαρή «γλώσσα της πεθεράς» με μη λιγνίτη πολτό είναι βρώσιμη.

Ευχαριστώ για τη γνώμη σας!

Γράψτε στα σχόλια σε ποιες ερωτήσεις δεν λάβατε απάντηση, σίγουρα θα απαντήσουμε!

Μπορείτε να προτείνετε το άρθρο στους φίλους σας!

Μπορείτε να προτείνετε το άρθρο στους φίλους σας!

28 φορές ήδη
βοήθησα

Στους κορμούς των δέντρων, μερικές φορές μπορείτε να δείτε ιδιόμορφες αναπτύξεις. Έχουν διαφορετικό, συχνά αρκετά παράξενο σχήμα και γραφικό χρωματισμό. Οι κάτοικοι της πόλης γενικά αποκαλούν αυτές τις αναπτύξεις μύκητες, μερικές φορές δεν συνειδητοποιούν καν ότι αυτός ο σχηματισμός σχετίζεται άμεσα με μύκητες.

Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες.Μερικές από αυτές προτιμούν να αναπτύσσονται σε κορμούς φυλλοβόλων δέντρων: σημύδα, τέφρα του βουνού, σφενδάμι, σκλήθρα, φτελιά ή τέφρα. Η σημύδα έχει ιδιαίτερη προτεραιότητα ως τόπος ανάπτυξης, γι' αυτό ο μύκητας πήρε το όνομα σημύδας μύκητας, ή μύκητας σημύδας, τσάγκα σημύδας και πιο συχνά απλώς τσάγκα. Η βιολογική του ονομασία είναι λοξότμητος μύκητας. Στη βιολογική ονομασία δίνεται έμφαση στην ιδιαιτερότητα της δομής του καρποφόρου σώματος του. Οι βιολόγοι αποκαλούν καρποφόρο σώμα την ανάπτυξη που βλέπουμε

Tinder μύκητας σημύδα: δομή

Στην αρχή της ανάπτυξης, το καρποφόρο σώμα του μύκητα έχει στρογγυλεμένο σχήμα. Καθώς μεγαλώνει, αλλάζει, γίνεται ακανόνιστο και παίρνει διάφορα περίεργα σχήματα. Οι δημιουργικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν μύκητες tinder για να φτιάξουν αναμνηστικά και διάφορες χειροτεχνίες, κάτι που δικαιολογείται.

Το καρποφόρο σώμα του μύκητα σημύδας έχει μια πολυεπίπεδη δομή:

1. Το εξωτερικό στρώμα του μύκητα είναι βαμμένο από τη φύση σε καφέ χρώματα με μαύρες αποχρώσεις. Ο γραφικός χρωματισμός ενισχύεται από τη ρητινώδη υφή της εξωτερικής του επιφάνειας, δίνοντάς της λάμψη και ιδιόμορφα εξογκώματα ή εξογκώματα, στη θέση των οποίων σχηματίζονται ρωγμές με την πάροδο του χρόνου.
2. Το μεσαίο στρώμα αποτελείται από πολλούς μικροσκοπικούς σωλήνες που βρίσκονται σε μικρή γωνία ως προς το εξωτερικό στρώμα. Αυτή η γωνία καθορίζει την κλίση του σώματος του μύκητα ή την λοξότητα του, που αντικατοπτρίζεται στο βιολογικό όνομα του chaga. Στο διάλειμμα, αυτό το τμήμα έχει κοκκώδη δομή. Στο αρχικό στάδιο της ανάπτυξης chaga, το μεσαίο στρώμα έχει ένα ελαφρύ, σχεδόν λευκό χρώμα. Με την πάροδο του χρόνου, αποκτά καφέ αποχρώσεις και σκληραίνει πολύ γρήγορα, μοιάζει σε δομή και σκληρότητα με τον φελλό.
3. Το εσωτερικό στρώμα του μύκητα σημύδας διακρίνεται από ένα κοκκινοκαφέ χρώμα με κίτρινες φλέβες.

Όπως όλα τα μανιτάρια, ο μύκητας της σημύδας αναπαράγεται με σπόρια. Ωριμάζουν στην κάτω επιφάνεια του καρποφόρου σώματος. Τα σπόρια μεταφέρονται από τον άνεμο και, πέφτοντας στις ρωγμές του φλοιού άλλων δέντρων, βλασταίνουν γρήγορα.

Μερικές φορές πολλά σπόρια «ριζώνουν» σε ένα δέντρο, από το οποίο αναπτύσσονται καρποφόρα σώματα. Μπορούν να τακτοποιηθούν σε έναν καταρράκτη, σειρές, σκαλοπάτια που ανεβαίνουν στον κορμό.

Η ζώνη μόλυνσης με σημύδα μπορεί να είναι αρκετά μεγάλη. Ένα φυτό που «προστατεύει» τα σπόρια είναι καταδικασμένο. Έτσι, η παρουσία μιας σημύδας ή άλλου φυλλοβόλου δέντρου, chaga, στον κορμό, παρά την εξωτερική της ελκυστικότητα, απέχει πολύ από το θετικό σημάδι. Ωστόσο, παρά τις καταστροφικές ιδιότητες του μύκητα σημύδας, δεν μπορεί να ονομαστεί άχρηστο δημιούργημα της φύσης.

Φαρμακευτικές ιδιότητες του μύκητα σημύδας

Οι επιστήμονες έχουν ανακαλύψει πολλές χρήσιμες ουσίες που περιέχει η σημύδα. Οι ιδιότητες του μύκητα είναι φαρμακευτικές, αυτό εξηγεί τη μακροχρόνια χρήση του chaga από τους λαϊκούς θεραπευτές. Χρησιμοποιούσαν το καρποφόρο σώμα σε σκόνη για να φτιάξουν βάμματα, αφεψήματα και τσάγια.

Αυτά τα φαρμακευτικά διαλύματα:

• λειτουργεί ως χολερετικό και διουρητικό.
• βοηθούν στην αποκατάσταση της υγείας σε άρρωστες αρθρώσεις.
• χρησιμοποιείται στη θεραπεία γυναικείων και ανδρικών ασθενειών.
• λοσιόν και κομπρέσες αντιμετωπίζουν τις δερματικές παθήσεις και τις επιπτώσεις του κρυοπαγήματος.

Τα τσάγια και οι εισπνοές από τη σημύδα βοηθούν στην αποκατάσταση της φωνής, στη θεραπεία της φλεγμονής στον λάρυγγα.

Τα εγχύματα σταθεροποιούν τις μεταβολικές διεργασίες, επομένως θα είναι χρήσιμα για όσους έχουν κηρύξει πόλεμο στα περιττά κιλά ή, αντίθετα, προσπαθούν να βελτιωθούν. Επιπλέον, συμβάλλουν στην αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας, μειώνουν τη σοβαρότητα του πόνου, τονώνουν και αυξάνουν την ανοσία.

Όχι πολύ καιρό πριν, οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι οι ουσίες που περιέχονται στη σημύδα αναστέλλουν την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων, ειδικά στο αρχικό στάδιο της ανάπτυξής τους. Ως εκ τούτου, το βάμμα chaga χρησιμοποιείται πλέον ευρέως στην ογκολογία.

Χαρακτηριστικά της συλλογής chaga

Για ιατρικούς σκοπούς, χρησιμοποιούνται μόνο εκείνα τα καρποφόρα σώματα της σημύδας που έχουν αναπτυχθεί σε ζωντανά δέντρα και δεν είναι ηλικιωμένα. Το παλιό chaga καταρρέει.

Όλα τα μανιτάρια είναι σε θέση να συγκεντρώνουν επιβλαβείς ουσίες από το περιβάλλον. Η σημύδα δεν αποτελεί εξαίρεση. Επομένως, δεν πρέπει να συλλέγετε chaga σε οικολογικά δυσμενή μέρη.

Η ιδανική εποχή για το μάζεμα του μύκητα σημύδας είναι από τις αρχές Αυγούστου έως τα τέλη Οκτωβρίου. Αυτή τη στιγμή, είναι στο μέγιστο κορεσμένο με χρήσιμες ουσίες.

συνταγή βάμματος μανιταριών

Για την παρασκευή αλκοολούχων βαμμάτων, χρησιμοποιείται βάμμα σημύδας. Οι συνταγές είναι απλές και δοκιμασμένες εδώ και αιώνες.

• Το Chaga πλένεται, καθαρίζεται, στεγνώνει καλά και αλέθεται σε σκόνη.
• Η σκόνη τοποθετείται σε οινόπνευμα ή βότκα, χρησιμοποιώντας 150 ml υγρού ανά 5 g.
• Το διάλυμα διατηρείται για δύο εβδομάδες σε κρύο και σκοτεινό μέρος.

Το βάμμα λαμβάνεται σε μαθήματα 3-4 μηνών. Η διάρκεια της εισαγωγής και η ποσότητα του βάμματος ανά λήψη είναι καλύτερα να συζητήσετε με το γιατρό σας.

Μην συγχέετε το chaga με άλλους τύπους μύκητα tinder. η σημύδα συγχέεται εύκολα με άλλους μύκητες δέντρων, για παράδειγμα, με ψεύτικους ή πραγματικούς μύκητες, οι οποίοι είναι ακατάλληλοι για ιατρικούς σκοπούς.

Ο ψεύτικος μύκητας αναπτύσσεται επίσης στις σημύδες. Είναι αλήθεια ότι του αρέσουν περισσότερο τα αποξηραμένα, πεσμένα, ξεπερασμένα δέντρα. Αυτό το γεγονός είναι ένα από τα σημάδια ότι έχετε ένα ψεύτικο chaga μπροστά σας.

Είναι εύκολο να αναγνωριστεί από το σχήμα του καρποφόρου σώματος. Μοιάζει με ελαφρώς πεπλατυσμένη οπλή με κυρτή επάνω και επίπεδη κάτω επιφάνεια. Η επάνω επιφάνεια είναι απαλή και βελούδινη, με σχέδιο: σκούρο καφέ ή καφέ κύκλους σε γκρι φόντο.

Ένας άλλος «δίδυμος αδερφός» της σημύδας είναι ένας πραγματικός μύκητας. Έχει ημικυκλικό σχήμα με λεία επιφάνεια γκρι ή καφέ απόχρωση. συνδέεται με τον κορμό του δέντρου με το κεντρικό του τμήμα και επομένως εύκολα, σε αντίθεση με το chaga σημύδας, διαχωρίζεται από αυτόν.

Η φύση είναι γενναιόδωρη με τις αποχρώσεις. Δεν υπάρχει όριο στις φαντασιώσεις της, όπως δεν υπάρχει όριο στην έκπληξη της σοφίας της: η αναμφισβήτητη βλάβη του μύκητα των δέντρων αντισταθμίζεται πλήρως από τα οφέλη του.

Λοξοτομημένος μύκητας στη φωτογραφία

Μύκητας με λοξότμητο μύκητα, chaga, basidioma: Inonotus obliquus (Περσ.: Fr.) Polyporus obliquus (Περσ.: Fr.), Boletus obliquus Pers. Ετήσια βασιδιώματα, ευρέως επιβλητικά, αναπτύσσονται κάτω από το φλοιό, μήκους έως 3–4 m και πλάτους 40–50 cm, μαλακά δερματώδη όταν είναι φρέσκα, αργότερα ινώδη και ραγισμένα, σκληρά και εύθραυστα όταν στεγνώνουν. Η επιφάνεια του υμενοφόρου είναι κιτρινωπό-καφέ και μετά καφέ.

Το υφικό σύστημα του λοξότμητου μύκητα είναι μονομιτικό. Τα σπόρια είναι ελλειψοειδή, υαλώδη, κίτρινα με την ηλικία, συχνά με πτώση λιπιδίων 7–10 × 5–7 μm.

Η ανάπτυξη ενός βασιδιώματος στον κορμό ενός ζωντανού δέντρου συνήθως προηγείται από το σχηματισμό αποστειρωμένων εκβλαστήσεων διαμέτρου έως 40-50 cm, σε σχήμα ζελέ, ξυλώδες στην υφή, καφέ-καφέ ή κιτρινωπό-καφέ-καφέ σε χρώμα με λευκά μπαλώματα στο κόψιμο. Η επιφάνεια των αναπτύξεων είναι ανώμαλη, ραγισμένη, μαύρη.

Διανέμεται στη Δυτική Ευρώπη, Ασία, Βόρεια Αμερική, Αυστραλία.

Βρέθηκε σε ζωντανούς και νεκρούς κορμούς σκληρού ξύλου. Προκαλεί λευκή σήψη. Άγονη μορφή - σε ζωντανούς κορμούς σημύδας και σκλήθρας.

Τρούτοβικ φυλλώδης στη φωτογραφία

Τρούτοβικ φυλλώδης.Αυτός είναι ένας από τους μεγαλύτερους μύκητες tinder. Ο καρπός του φτάνει το 1 m σε διάμετρο και ζυγίζει μέχρι 20 κιλά. Εμφανίζεται στο τέλος του καλοκαιριού στη βάση των κορμών και των πρέμνων παλιών φυλλοβόλων δέντρων, ιδιαίτερα της βελανιδιάς. Είναι αρκετά σπάνιο και όχι κάθε χρόνο. Το σώμα του καρπού αποτελείται από πολυάριθμα επίπεδα, λεπτά, άμορφα κυματιστά καλύμματα που κάθονται σε διακλαδισμένα πρέμνα που συγχωνεύονται σε μια κοινή βάση.

Τα καπάκια είναι σαρκώδη-δερματώδη, σφηνοειδές στενεμένα σε στέλεχος. Πόδια μήκους έως 10 cm και πάχους έως 1 cm. Από πάνω, τα καπάκια είναι κιτρινογκρι ή γκριζοκαφέ, κάπως πιο ανοιχτά προς τη βάση. Η κάτω πλευρά των καλυμμάτων είναι σωληνοειδές, λεπτώς πορώδες, λευκό. Ο πολτός είναι λευκός, με έντονη ευχάριστη μυρωδιά.

Ολόκληρο το μανιτάρι (σκούφο και πόδια) είναι βρώσιμο, τέταρτης κατηγορίας. Χρησιμοποιείται βραστό, τηγανητό και για την παρασκευή σκόνης μανιταριών.

Τα καρποφόρα σώματα αναπτύσσονται πολύ γρήγορα. Σε 8-10 μέρες φτάνουν τα 10 κιλά και πάνω, οπότε ακόμα και τα μεγαλύτερα μανιτάρια έχουν νεαρή σάρκα που είναι πλήρως χρησιμοποιήσιμη. Όπου αναπτύσσεται αυτός ο μύκητας, τα δέντρα είναι πάντα υγιή, αφού αυτό το καρποφόρο σώμα δεν εγκαθίσταται στις πληγείσες περιοχές και δεν είναι ποτέ σκουληκώδες.

Τα μανιτάρια έχουν θειούχο κίτρινο χρώμα και σημύδα

Πολύπορο θειούχο-κίτρινο στη φωτογραφία
Το μανιτάρι είναι βρώσιμο σε νεαρή ηλικία

Ο μύκητας είναι θειοκίτρινος.Καρποφόρα σώματα πλάτους 6-30 εκ., στην αρχή παχιά κωνοειδή, μετά ημικυκλικά ή βεντάλια, εμποτισμένα, προσκολλημένα πλάγια, σαρκώδη, ζουμερά, αργότερα ξηρά και εύθραυστα, θειοκίτρινα όταν είναι νεαρά, αργότερα κιτρινοπορτοκαλί και τέλος ώχρα. Η ανοιχτοκίτρινη ή ανοιχτή ώχρα επιφάνεια του καπακιού καλύπτεται με καφέ λέπια. Στην κάτω πλευρά του καπακιού υπάρχουν γωνιώδεις και επιμήκεις, μάλλον μεγάλοι πόροι του υμενοφόρου. Το σωληνοειδές στρώμα από κάτω αντιπροσωπεύεται από μικρούς θειοκίτρινους, αργότερα κίτρινους ώχρες πόρους. Ο πολτός των νεαρών μυκήτων με κίτρινο θείο είναι μαλακός, ζουμερός, εύθραυστος, λευκός. Η μυρωδιά είναι αδύναμη, στους παλιούς μύκητες είναι δυσάρεστη, στα νεαρά μανιτάρια είναι λεμονάτη, η γεύση είναι ξινή.

Αναπτύσσεται σε κορμούς και πρέμνα φυλλοβόλων και κωνοφόρων δέντρων. Φρούτα την άνοιξη.

Η περιγραφή αυτού του μύκητα είναι τόσο αυθεντική που είναι αδύνατο να τον συγχέουμε με άλλα μανιτάρια.

Μπιτσίνι σημύδας στη φωτογραφία
Οι πόροι είναι στρογγυλεμένοι, με παχύ τοίχωμα.

Βλαστός σημύδας.Καρποφόρα σώματα διαμέτρου 4-20 cm, κυρτά έως σχεδόν πεπλατυσμένα, πάχους 2-6 cm. Ο φλοιός των νεαρών καρποφόρων σωμάτων είναι υπόλευκος, αργότερα γκρίζος, κιτρινωπός ή ανοιχτό καφέ. Το ύφασμα είναι λευκό. Το στρώμα των σωληναρίων διαχωρίζεται από τον ιστό Η επιφάνεια του υμενοφόρου είναι λευκή, αργότερα γίνεται ελαφρώς καφέ. Η σκόνη σπορίων του μύκητα σημύδας είναι λευκή. Σπόρια 4,5-6x1,2-1,5 μm, κυλινδρικά, λεία, άχρωμα.

Ανάπτυξη.Αναπτύσσεται σε νεκρές, σπάνια ζωντανές, σημύδες.

Καρποφορία.Από Ιούλιο έως Δεκέμβριο.

Πρόκειται για έναν από εκείνους τους μύκητες που προκαλούν κιτρινωπό-καφέ ή κοκκινοκαφέ σήψη καταστροφικού τύπου, που αναπτύσσεται εντατικά. Το ξύλο που επηρεάζεται από αυτόν τον μύκητα καταρρέει γρήγορα και γίνεται σάπιο. Όταν μολυνθεί, η σήψη αναπτύσσεται πρώτα στο φλοιό και το σομφό, και από εκεί διεισδύει γρήγορα στο κέντρο του κορμού. Τα καπάκια των μανιταριών αναπτύσσονται στα τελευταία στάδια της αποσύνθεσης του ξύλου. Στα αρχικά στάδια της βλάβης στις εγκάρσιες τομές, η σήψη εμφανίζεται ως πλήρης ή ατελής περιφερειακός δακτύλιος ξύλου με κοκκινωπή απόχρωση, που σταδιακά μετατρέπεται σε καστανοκόκκινο ή κιτρινωπό-καφέ. Στη συνέχεια, στο προσβεβλημένο ξύλο παρατηρούνται ρωγμές στην ακτινική και εφαπτομενική κατεύθυνση.

Μανιτάρια Polypore αληθινά και χειμερινά

Trutovik real στη φωτογραφία
Η επιφάνεια ενός πραγματικού μύκητα με αυλάκια

Το tinder είναι αληθινό.Καρποφόρα σώματα με διάμετρο έως 80 cm και πάχος έως 20-30 cm, πολυετή, σχήματος οπλής, συχνά επίπεδα ή, αντίθετα, με κυρτή, σχεδόν ημισφαιρική κορυφή, μερικές φορές ελαφρώς επιμήκη και σχεδόν κωνικά στενή προς τα πάνω.

Η επιφάνεια ενός πραγματικού μύκητα με ομόκεντρες αυλακώσεις, συνήθως αρκετά βαθιές, στην αρχή απαλό βελούδινο-τριχωτό, μετά γυμνό, σχεδόν λεία, στις περισσότερες περιπτώσεις γκρι έως σκούρο γκρι και μαυριδερό, λιγότερο συχνά κοκκινωπό-ωχρο καφέ έως σκούρο γκρι-καφέ, άκρη αμβλεία, μερικές φορές παχιά, γκριζοκοκκινωπή, λεπτά εφηβική. Το ύφασμα είναι κοκκινωπό καφέ. Το σωληνωτό στρώμα είναι υπόλευκο, γκριζωπό, αργότερα γκριζοκόκκινο. Η σκόνη των σπορίων είναι λευκή. Σπόρια 14-24x5-8 μικρά, επιμήκη-ελλειψοειδή, λεία, άχρωμα.

Ανάπτυξη.Ένας πραγματικός μύκητας φυτρώνει καθ' όλη τη διάρκεια του έτους σε πρέμνα, νεκρόξυλο και νεκρόξυλο, περιστασιακά σε ζωντανά εξασθενημένα δέντρα σκληρού ξύλου, κυρίως οξιά, σημύδα, σκλήθρα, λεύκα.

Ένα από τα πιο κοινά μανιτάρια στα δάση της Ανατολικής Ευρώπης. Προκαλεί σήψη του πυρήνα ανοιχτό κίτρινο με μαύρες γραμμές και παύλες. Η αποσύνθεση που προκαλεί ο μύκητας είναι από τους ενεργούς και οδηγεί μάλλον γρήγορα στην καταστροφή του ξύλου προς την κατεύθυνση από το σομφό προς το εγκάρδιο.

Tinder χειμώνας στη φωτογραφία
Η σκόνη των σπορίων είναι λευκή.

Χειμώνας Trutovik.Καπάκι διαμέτρου 1-10 cm, καλυμμένο με κοντές τρίχες, λείο με την ηλικία, τραχύ, μερικές φορές δυσδιάκριτα φολιδωτό, καστανό, συχνά με κιτρινωπή απόχρωση, με κρόσσια και αργότερα γυμνό περιθώριο. Πόδι 1–3,6x0,2–0,5 cm, έκκεντρο, πλάγιο, περιστασιακά κεντρικό, λείο, μονόχρωμο με καπέλο, μαύρο στη βάση. Το σωληνωτό στρώμα είναι υπόλευκο ή αχυροκίτρινο, καφετί όταν στεγνώσει. Ο πολτός είναι λευκός. Σπόρια 7-9x3-4 microns, ελλειψοειδή, ατρακτοειδή, λεία, άχρωμα.

Ανάπτυξη.Ο χειμερινός μύκητας φυτρώνει σε κλαδιά, πρέμνα, κορμούς φυλλοβόλων δέντρων σαπροτροφικά.

Καρποφορία.Εμφανίζεται κυρίως το φθινόπωρο, πέφτει σε χειμερία νάρκη και κυοφορεί την άνοιξη.

Χρήση.Τα νεαρά καρποφόρα σώματα αυτού του μύκητα είναι βρώσιμα.

Μανιτάρια Polypore φολιδωτά και βερνικωμένα: φωτογραφία και περιγραφή

Trutovik φολιδωτό στη φωτογραφία
Ο πολτός είναι πυκνός, υπόλευκος

Τρούτοβικ φολιδωτό, πέστερ, λαγός. Το καπέλο έχει διάμετρο 5-50 εκατοστά, πάχος 0,5-10 εκατοστά, υπόλευκο ή κρεμ, με μεγάλα πιεσμένα καφέ λέπια, που το κάνουν στίγματα. Η άκρη είναι συνήθως περισσότερο ή λιγότερο λεπτή, συχνά διπλωμένη προς τα μέσα. Πόδι 4-8x1-4 εκ., υπόλευκο-κρεμ, σχεδόν μαύρο στη βάση. Το σωληνωτό στρώμα είναι λευκό. Η σάρκα είναι υπόλευκη, με ευχάριστη πούδρα μυρωδιά και γεύση. Η σκόνη των σπορίων είναι λευκή. Σπόρια 10-14x4-5(6) μm, επιμήκη-ελλειψοειδή, λεία, άχρωμα.

Ανάπτυξη.Αναπτύσσεται σε ζωντανούς και νεκρούς κορμούς και κλαδιά καρποφόρων και πλατύφυλλων δέντρων.

Χρήση.Βρώσιμα μανιτάρια υπό όρους μόνο σε νεαρή ηλικία (τα παλιά μανιτάρια είναι σκληρά).

Πολυπόρο βερνίκι στη φωτογραφία
κοκκινομοβ καπέλο

Trutovik βερνικωμένο.Τα βασιδιώματα είναι ετήσια ή 2-3 ετών με καπέλο και στέλεχος. Το καπάκι έχει διάμετρο έως 25 cm και πάχος 1–3 cm, ημικυκλικό ή νεφρικό, καλυμμένο με γυαλιστερό, σαν βερνίκι, κοκκινωπό, μετά κοκκινωπό-μωβ, σκούρο κόκκινο ή καστανο-καφέ και, τέλος, σχεδόν μαύρο κρούστα. Πόδι έως 15x1–2 cm, μερικές φορές κοντό, εκκεντρικό, λιγότερο συχνά πλάγιο, καλυμμένο με την ίδια κρούστα με το καπέλο, το ίδιο χρώμα με το καπέλο ή σχεδόν μαύρο. Σωληνάρια μήκους 0,5–2 cm, ώχρα με μικρούς και στρογγυλεμένους πόρους.

Όπως φαίνεται στη φωτογραφία, στον λακαρισμένο μύκητα, η επιφάνεια του σωληνωτού στρώματος είναι λευκή, κρεμώδης, στη συνέχεια γίνεται καφέ και σκουραίνει όταν πιέζεται:

Ο πολτός είναι σπογγώδες-φελλώδης, σκληρυντικός, λευκός ή ανοιχτό κοκκινωπό. Το υφικό σύστημα είναι τριμιτικό. Σπόρια 8–13x5,5–7,5 μm, ωοειδή ή σχεδόν ωοειδή, κολοβωμένα στην κορυφή, μυρμηγκοειδή.

Η περιοχή όπου αναπτύσσεται αυτός ο μύκητας στη Ρωσία είναι πολύ μεγάλη. Διανέμεται στην Άπω Ανατολή (Εδάφη Primorsky και Khabarovsk, Εβραϊκή Αυτόνομη Περιοχή, Amur, Sakhalin, Magadan και Kamchatka), στο ευρωπαϊκό μέρος, στα Ουράλια, στη Σιβηρία. εκτός Ρωσίας - στην Ευρώπη, την Ασία, τη Βόρεια Αφρική, τη Βόρεια Αμερική.

Αναπτύσσεται σε φυλλοβόλα, μικτά και κωνοφόρα δάση σε πρέμνα και νεκρόξυλο από ελάτη, έλατο, πεύκη, σημύδα, τον Ιούλιο - Αύγουστο, σε μικρές ομάδες και μεμονωμένα. Το μανιτάρι έχει φαρμακευτικές ιδιότητες. Καλλιεργείται σε πολιτισμό για τροφικούς και ιατρικούς σκοπούς, διατηρείται σε καθαρό πολιτισμό σε συλλογές σε πολλές χώρες του κόσμου, καθώς και στη Ρωσία.

περιοριστικούς παράγοντες.Ανθρώπινη οικονομική δραστηριότητα, που οδηγεί στην απομάκρυνση του νεκρού ξύλου, στην αποψίλωση των δασών, στις δασικές πυρκαγιές.

Ο Trutovik διακλαδίστηκε στη φωτογραφία
Τα καπάκια είναι δερματώδη και σαρκώδη

Ο Τρούτοβικ διακλαδώθηκε.Το σώμα του καρπού έχει ύψος έως 50 cm, διάμετρο έως 40 cm και βάρος έως και 10 kg σε φρέσκια κατάσταση, αποτελείται από ένα κεντρικό στέλεχος που ξανακλαδώνεται και πολλά (έως 100) μικρά επίπεδα καπάκια. Τα καπέλα είναι δερματώδη-σαρκώδη, με διάμετρο 4-10 cm, στα πλάγια πόδια, με ανομοιόμορφη ακτινωτά ζαρωμένη επιφάνεια στο χρώμα της καρυδιάς. Πόροι διαμέτρου έως 1 mm. Το κεντρικό πόδι του διακλαδισμένου μύκητα είναι κοντό και παχύ, τα δευτερεύοντα πόδια διαφόρων πάχους είναι επίπεδα, γκριζωπό-κρεμ μετά την ξήρανση. Η σάρκα είναι λευκή, το χρώμα δεν αλλάζει στο σπάσιμο, με ευχάριστη μυρωδιά και διπλωμένη γεύση. Η σκόνη των σπορίων είναι λευκή. Σπόρια 7–10x2,5–4 μm, ατρακτοειδή, λεία, άχρωμα.

Προκαλεί σήψη λευκού πυρήνα με πολυάριθμες μικρές κοιλότητες που τελικά γεμίζουν με μια λευκή συστάδα μυκηλίου που μοιάζει με βαμβάκι.

Καρποφορία.Από τον Ιούλιο έως τον Οκτώβριο.

Χρήση.Καλό βρώσιμο μανιτάρι.

Ομπρέλα Trutovik.Στη Ρωσία, βρίσκεται στο ευρωπαϊκό τμήμα, τον Καύκασο, τη Σιβηρία και την Άπω Ανατολή. Εκτός Ρωσίας, διανέμεται στην Ευρώπη, την Ασία και τη Βόρεια Αμερική.

Πολύπορος μύκητας με μεγάλα καρποφόρα σώματα, διαμέτρου έως 50 cm, που αποτελείται από πολυάριθμα διακλαδισμένα, ευδιάκριτα πόδια, συνδεδεμένα στη βάση σε ένα κοινό κονδυλώδες κούτσουρο και φέρουν μικρά καλύμματα. Τα καλύμματα είναι στρογγυλεμένα, με κοιλότητα στο κέντρο, ανοιχτόχρωμη ώχρα ή καφέ, λεία, στην κάτω επιφάνεια φέρουν σωληνοειδές υμενοφόρο με κλίση πάνω σε στέλεχος. Ο πολτός είναι λευκός, πυκνός, σαρκώδης, με μυρωδιά άνηθου. Οι σωλήνες είναι λευκοί, κοντοί. Το κούτσουρο και τα πόδια είναι λευκά, κρεμ ή κιτρινωπά. Τα σπόρια είναι άχρωμα, λεία, κυλινδρικά ή ατρακτοειδή, 7-10 x 3-4 μικρά. Προκαλεί λευκή σήψη. Τα καρποφόρα σώματα σχηματίζονται τον Ιούλιο-Αύγουστο, αλλά όχι ετησίως.

Αναπτύσσεται σε πλατύφυλλα και κωνοφόρα-πλατύφυλλα δάση στη βάση κορμών και πρέμνων φυλλοβόλων δέντρων (σφενδάμι, δρυς κ.λπ.), κατ' εξαίρεση - κωνοφόρα.

Προστατεύεται στο φυσικό καταφύγιο Kichmengsko-Gorodetsky. Είναι απαραίτητο να αναζητηθούν νέες τοποθεσίες του είδους και να συμπεριληφθούν στον αριθμό των ειδικά προστατευόμενων αντικειμένων. Το είδος περιλαμβάνεται στα Κόκκινα Βιβλία της RSFSR και της περιοχής της Μόσχας.

Εδώ μπορείτε να δείτε φωτογραφίες βρώσιμων και μη βρώσιμων μανιταριών, η περιγραφή των οποίων παρουσιάζεται σε αυτή τη σελίδα:

Υπό όρους βρώσιμο μανιτάρι Trutovik φολιδωτό στη φωτογραφία

Βρώσιμα μανιτάρια "χειμώνα" στη φωτογραφία

Μύκητες Tinder μεταβλητοί και πρόβατα

Πολυπόρος μεταβλητός στη φωτογραφία
Το δέρμα είναι λείο, χρυσοκίτρινο ή ανοιχτό καφέ

Ο μύκητας είναι μεταβλητός.Το καπάκι έχει διάμετρο 3–8 cm, τακτικά στρογγυλεμένο ή γλωσσόμορφο, πιεσμένο στο σημείο προσκόλλησης του στελέχους, συχνά με περιθώριο χωρισμένο σε λοβούς. Το δέρμα είναι χρυσοκίτρινο ή ανοιχτό καφέ, με λεπτές ακτινωτές ίνες στην ωριμότητα. Το σωληνοειδές στρώμα είναι κατερχόμενο, χρώματος λευκού ή ανοιχτού κρεμ. Ο πολτός είναι σκληρός, λευκός ή καφέ, η γεύση είναι ήπια, η μυρωδιά είναι μανιταριού.

Πόδι.Διάμετρος 0,5–1 cm, κοντή, έκκεντρη, πλάγια ή κεντρική, ανοιχτό καφέ, τελικά σχεδόν μαύρο.

Σκόνη σπορίων.Ασπρο.

Βιότοπο.Σε νεκρό σκληρό ξύλο.

Εποχή.Ανοιξη φθινόπωρο.

ομοιότητα.Σε νεαρή ηλικία, ο μεταβλητός μύκητας tinder μοιάζει με φολιδωτό μύκητα, αλλά το καπάκι του P. squamosus καλύπτεται με μεγάλα λέπια.

Χρήση.Το μανιτάρι δεν είναι δηλητηριώδες, αλλά λόγω του σκληρού πολτού δεν τρώγεται.

Πρόβατο Trutovik στη φωτογραφία
Πρόβατο Albatrellus στη φωτογραφία

Μύκητας προβάτου, άλμπατρελος προβάτου, ράντσο προβάτου. Καπέλο με διάμετρο έως 12 cm, κυρτό ή επίπεδο, λείο ή με σχισμή. Χρώμα υπόλευκο ή κιτρινωπό. Τα μικρά σωληνάρια είναι λευκά ή κιτρινωπά, κιτρινίζουν όταν πιέζονται. Ο πολτός των νεαρών μανιταριών είναι ζουμερός, λευκός, με ευχάριστη μυρωδιά και γεύση, ενώ ο πολτός των παλιών μανιταριών είναι ξηρός, πικρός.

Πόδι.Το ύψος του μύκητα του προβάτου είναι 2-7 cm, η διάμετρος είναι μέχρι 4 cm, κεντρικό ή έκκεντρο, συμπαγές, λευκό.

Σκόνη σπορίων.Ασπρο.

Βιότοπο.Στα κωνοφόρα δάση, σχηματίζει μυκόρριζα με έλατο.

Εποχή.Καλοκαιρινό φθινόπωρο.

ομοιότητα.Με τη συγχώνευση του albatrellus (A. confluens), που έχει καπέλα από ελαφάκι ή ώχρα και σχηματίζει στενές ομάδες και επίσης αναπτύσσεται κάτω από διάφορα κωνοφόρα.

Χρήση.Όλοι οι τύποι αλμπατρέλου είναι βρώσιμοι, αλλά έχουν σκληρή σάρκα.

Παρακάτω μπορείτε να βρείτε φωτογραφίες, περιγραφές και βίντεο άλλων μυκήτων tinder.

Trutoviki με περίγραμμα και μπριγιάν: φωτογραφία, βίντεο και περιγραφή

Ο Τρούτοβικ περιορίζεται στη φωτογραφία
«Ξύλινο σφουγγάρι» στη φωτογραφία

Trutovik με περίγραμμα, ή ξυλώδες σφουγγάρι.Το σώμα του καρπού ποικίλλει πολύ σε σχήμα, μέγεθος και χρώμα. Μπορεί να έχει σχήμα οπλής, πρόβολο, σχήμα πετάλου. Η εξωτερική επιφάνεια είναι σκληρή, καλυμμένη με παχιά κρούστα, γυαλιστερή από ρητινώδεις ουσίες, πάνω στην οποία βρίσκονται ομόκεντρες ζώνες. Οι νεαροί πολυπόροι με περίγραμμα είναι πορτοκαλοκίτρινοι ή κόκκινοι-καφέ, αργότερα το χρώμα γίνεται σκούρο γκρι, μαύρο. Χαρακτηριστική είναι η παρουσία ενός περιγράμματος κατά μήκος της άκρης, το οποίο διαφέρει ως προς το χρώμα. Η άκρη είναι θαμπή. Οι πόροι υποκίτρινο. Η σάρκα είναι λευκή ή κιτρινωπή, η μυρωδιά είναι ξινή.

Η σκόνη σπορίων είναι ελαφριά κρέμα.

Βιότοπο.Σε νεκρούς κορμούς κωνοφόρων, σπάνια φυλλοβόλων δέντρων. σχεδόν ποτέ δεν βρέθηκε σε ζωντανούς κορμούς.

Εποχή.Κατά τη διάρκεια ολόκληρου του έτους.

ομοιότητα.Τα νεαρά καρποφόρα σώματα μπορούν να συγχέονται με τον βερνικωμένο μύκητα (Ganoderma lucidum), ο οποίος διακρίνεται από την παρουσία ενός στελέχους και την ανάπτυξη σε σκληρά ξύλα.

Χρήση. Μη φαγώσιμος.

Ο Τρούτοβικ μπρούμυτα στη φωτογραφία
Δέρμα κρεμώδες κίτρινο

Ο Τρούτοβικ με κουράγιο.Ένα καπάκι με διάμετρο 2-10 cm, σε μορφή ημικυκλίου ή κύκλου, πιεσμένο στο κέντρο. Το δέρμα είναι κρεμώδες κίτρινο, πυκνά καλυμμένο με λέπια πιο σκούρων τόνων. Οι σωληνίσκοι είναι κοντοί, κατερχόμενοι, ελαφιού ή ώχρα.

Όπως μπορείτε να δείτε στη φωτογραφία, αυτός ο εδώδιμος μύκητας έχει λευκή, σκληρή σάρκα:

Η γεύση είναι γλυκιά, η μυρωδιά είναι ευχάριστη.

Πόδι.Ύψος 5–6 cm, διάμετρος έως 1,5 cm, εκκεντρικό, ελαφάκι, καλυμμένο με λευκές τρίχες.

Σκόνη σπορίων.Ασπρο.

Βιότοπο.Σε νεκρά κλαδιά φυλλοβόλων δέντρων.

Εποχή.Ανοιξη.

Χρήση.Βρώσιμο σε νεαρή ηλικία.

Δείτε το βίντεο «Tinder Mushrooms» για να καταλάβετε καλύτερα πώς και πού μεγαλώνουν:

Ο μύκητας της βλάστησης είδε κάθε κάτοικος της Ρωσίας ζωντανά ή τουλάχιστον στη φωτογραφία. Πρόκειται για τις ίδιες αναπτύξεις σε δέντρα που απαντώνται τόσο σε μικτά δάση της μεσαίας ζώνης όσο και σε παλιά ελατοδάση. Αποδεικνύεται ότι αυτό δεν είναι καθόλου άχρηστο μανιτάρι. Είναι ακόμη και βρώσιμο και χρησιμοποιείται στη μαγειρική και την παραδοσιακή ιατρική. Αφού μελετήσετε την περιγραφή των διαφόρων τύπων του, μπορείτε να μάθετε για τις φαρμακευτικές ιδιότητες και τη χρήση του μύκητα.

Πολύπορο πρόβατο

Αυτό το είδος είναι γνωστό ως μανιτάρι προβάτου. Από όλους τους μύκητες, περισσότερο από όλα μοιάζει με μανιτάρι κλασικού σχήματος: ένα σαρκώδες στρογγυλό καπάκι με διπλωμένη άκρη και ένα κοντό χοντρό πόδι. Χρήσιμα συστατικά στη σύνθεση:

• Γκριφολίνη?
• grifolinon;
• νεογριφολίνη;
• Scootigeral?
• ωοειδής?
• οβινόλη, κ.λπ.

Ο πολυπόρος προβάτου χρησιμοποιείται ενεργά στη λαϊκή και παραδοσιακή ιατρική. Τα αφεψήματα, οι σκόνες και τα εκχυλίσματα νερού και αλκοόλ παρασκευάζονται από νεαρά και ώριμα φρούτα. Βοηθούν στην αντιμετώπιση τέτοιων προβλημάτων:

Το Trutovik χρησιμοποιείται ενεργά στη λαϊκή ιατρική

1. Σάρκωμα και ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.
2. Η ασθένεια του σταφυλοκοκου.
3. Μπαστούνι σανού.
4. Αυξημένη χοληστερόλη.
5. Πόνος.

Το νεαρό πρόβειο μανιτάρι χρησιμοποιείται επίσης στη μαγειρική. Παστώνεται και αλατίζεται, αποξηραίνεται και τρώγεται ακόμη και φρέσκο.

Προσοχή! Ο πολυπόρος προβάτων δεν πρέπει να καταναλώνεται από άτομα με γαστρεντερικές διαταραχές.

Πολυπόρος φολιδωτό

Στους ανθρώπους, αυτό το μανιτάρι είναι γνωστό με τα ονόματα λαγός, παράσιτο, φτελιά. Εξωτερικά μοιάζουν με μανιτάρια στρειδιών. Το Pestrets είναι ένα μανιτάρι με φολιδωτό μπεζ ή κρεμ καπέλο, που μπορεί να φτάσει τα 60 εκατοστά σε διάμετρο.Η σάρκα του είναι πυκνή, ελαφριά, μυρίζει ωραία και έχει ωραία γεύση. Το πόδι του λαγού είναι κοντό, κυρτό, βελούδινο στην αφή. Χρήσιμα συστατικά στη σύνθεση:

• λεκιθίνη;
• βιταμίνες Α, Β, Β1, F, D και Η.

Πολυπόρος φολιδωτό

Στην παραδοσιακή ιατρική, χρησιμοποιείται για τη δημιουργία φαρμάκων για την τόνωση της χοληδόχου κύστης. Στη λαϊκή ιατρική, οι αλοιφές παρασκευάζονται από φολιδωτό βλαστό, με τη βοήθεια των οποίων θεραπεύουν:

1. Οστεοχόνδρωση;
2. αρθροπάθεια?
3. Φλεβεύρυσμα.

Στη μαγειρική, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε μόνο νέους. Αυτό το μανιτάρι μπορεί να προστεθεί σε σούπες και σάλτσες. Επίσης, το pestry είναι τουρσί, αλατισμένο, αποξηραμένο.

Ομπρέλα από πολυπόρο

Γνωστός και ως μύκητας tinder - αυτό το όνομα δεν ήταν τυχαίο. Το καρποφόρο δέντρο του έχει πολλά μικρά κλαδιά με ένα μικρό λεπτό καπάκι στην άκρη. Φαίνεται ότι ένα μεγάλο μανιτάρι έχει πολλά, πολλά μικρά κλαδιά. Αυτός ο τύπος βλάστησης περιέχει:

• βιταμίνες?
• ιχνοστοιχεία;
• πολυσακχαρίτες;
• ενεργά ένζυμα;
• εργοστερόλη?
• βιοτίνη.

Ομπρέλα από πολυπόρο

Στη λαϊκή και παραδοσιακή ιατρική χρησιμοποιείται τόσο το έδαφος του μύκητα όσο και το υπόγειο τμήμα. Χρησιμοποιείται όπως:

1. Ανοσοδιεγέρτης.
2. Διουρητικός.
3. Αντιοξειδωτικό.
4. Φάρμακο για την κίρρωση του ήπατος και την ηπατίτιδα.
5. Αντιβακτηριακός και αντιιικός παράγοντας: για την καταπολέμηση του σταφυλόκοκκου, των χλαμυδίων, της ελονοσίας.
6. Μέσα για την καταπολέμηση των κακοήθων όγκων.
7. Αντιακτινοβολικός παράγοντας.
8. Διεγέρτης ανάπτυξης μαλλιών.

Στο μαγείρεμα, το μανιτάρι είναι αποξηραμένο, τουρσί, αλατισμένο.

Μύκητας Tinder

Αυτό το μανιτάρι μπορεί να βρεθεί σε παλιά ημίξηρα δέντρα και κούτσουρα. Λόγω της εμφάνισής του, αυτός ο μύκητας ονομάζεται επίσης σφουγγάρι με τραχιά μαλλιά. Έχει ένα μεγάλο τραχύ καπέλο, που θυμίζει πολύ σφουγγάρι. Το νεαρό μανιτάρι έχει κίτρινο ή γκριζωπό χρώμα, με την ηλικία το καπάκι του γίνεται καφέ με πράσινη απόχρωση. Ο πολτός αυτού του μύκητα είναι πικρός, με μυρωδιά γλυκάνισου.

Μύκητας Tinder

Όπως και άλλοι τύποι μυκήτων, ο μύκητας των δύσκαμπτων μαλλιών χρησιμοποιείται στη θεραπεία του καρκίνου. Επιπλέον, επιταχύνει την αναγέννηση των μυών, βοηθά στη θεραπεία παθήσεων των πνευμόνων, ανακουφίζει από τον πυρετό. Αλλά στη μαγειρική, ο σκληρότριχος μύκητας δεν χρησιμοποιείται.

Ο Τρούτοβικ με καμπούρα

Αυτός ο τύπος μύκητα φυτρώνει σε ένα δέντρο. Το βελούδινο καπέλο του μοιάζει με ημικύκλιο με πρασινωπή απόχρωση. Η σάρκα του είναι πυκνή, παρόμοια με λευκό ή κίτρινο φελλό.

Ο Τρούτοβικ με καμπούρα

Το καμπούρι Trutovik στη σύνθεσή του έχει χρήσιμους πολυσακχαρίτες που ενισχύουν τα αιμοφόρα αγγεία. Επίσης, αυτός ο μύκητας είναι μέρος των φαρμάκων για το σάρκωμα, το καρκίνωμα, τον καρκίνο του λαιμού και τη λευχαιμία. Η σύγχρονη έρευνα δείχνει την καταστροφική επίδραση αυτού του τύπου μύκητα στον ιό του AIDS.

Προσοχή! Ο μύκητας tinder δεν τρώγεται.

Τα μανιτάρια είναι ένα συγκεκριμένο προϊόν με το οποίο ο άνθρωπος χρειάζεται πάντα να είναι προσεκτικός. Αν όμως μελετήσετε καλά τον μύκητα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όλες τις ευεργετικές του ιδιότητες προς όφελος της υγείας.

Χρήσιμες ιδιότητες του μύκητα tinder: βίντεο

Trutovik: φωτογραφία

Ο μύκητας μπορεί να βρεθεί σε παλιά πρέμνα, σε δέντρα, σε νεκρόξυλο, σε νεκρόξυλο. Αυτό είναι το πιο εκπληκτικό αντικείμενο όλου του βασιλείου των μανιταριών. Συνδέεται στα δέντρα με πλευρικό πόδι ή καρποφόρο σώμα. Μπορεί να είναι ξυλώδες και τραχύ στην αφή, ανάλογα με το είδος.

Ο λαός το ονομάζει αυτό το μανιτάρι - «οπλή του διαβόλου».

Ποικιλία τύπων και μορφών

Η ταξινόμηση των μυκήτων tinder βασίζεται στη σειρά με την οποία είναι διατεταγμένα τα βασίδια. Με βάση αυτό, οι μύκητες χωρίζονται σε υμενομύκητες και γαστερομύκητες. Υπάρχουν πολλές οικογένειες tinder:

• porium,
• κωνοφόρα,
• πολυπορώδης,
• τηλεφωνικός.

Ο μύκητας είναι ένα πολυετές μανιτάρι, αλλά μπορούν να βρεθούν και ετήσιοι εκπρόσωποι. Τα ετήσια είδη αναπτύσσονται κυρίως από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο. Στο τέλος του καλοκαιριού, αρχίζουν να διασπώνται, μετατρέπονται σε τροφή για έντομα. Τα πολυετή είδη δεν σχηματίζουν αμέσως καρποφόρο σώμα. Αυτή η διαδικασία διαρκεί αρκετούς μήνες ή και χρόνια.

Ο μύκητας tinder έχει εντυπωσιακές διαστάσεις - από 20 εκ. έως 1 μ. Βάρος - από 1 κιλό έως 20 κιλά. Το μανιτάρι μπορεί να έχει πολύ διαφορετικά χρώματα: γκρι, καφέ, πορτοκαλί, μαύρο, κόκκινο, κίτρινο κ.λπ.

Η επιφάνεια του μύκητα μοιάζει πολύ με το φλοιό. Μπορεί να είναι λείο, βελούδινο και ακόμη και τριχωτό.

Η ποικιλία των ειδών των μανιταριών είναι τεράστια. Τα πιο δημοφιλή μεταξύ τους:

• πρόβατο,
• καπνώδης,
• παραπόταμος,
• τραγούδησε,
• συνορεύει,
• λουστραρισμένο,
• σημύδα,
• κάστανο,
• χειμώνας,
• δρυς,
• εύοσμος,
• σαν αγγείο,
• φολιδωτός,
• πολύχρωμος.

Φωτογραφία μυκήτων tinder

Περιγραφή της δομής του καρποφόρου σώματος

Το Trutovik έχει μια ασυνήθιστη δομή. Το σώμα του μύκητα είναι πολύ ανθεκτικό σε διάφορες επιρροές: νερό, θερμότητα, παγετός.

Λεπτές κλωστές, υφές, πλεγμένες μεταξύ τους, σχηματίζουν το σώμα του μύκητα. Το μυκήλιο ή μυκήλιο κρύβεται βαθιά στον κορμό ενός δέντρου. Οι υφές διεισδύουν στο φλοιό του δέντρου απελευθερώνοντας ένζυμα που διαλύουν εύκολα τις κυτταρικές μεμβράνες του ξυλώδους ιστού οπουδήποτε. Οι υφές κυμαίνονται από τις πιο λεπτές και νηματώδεις έως τις σκελετικές και παχιές. Κατά σχήμα, τα καρποφόρα σώματα χωρίζονται σε:

• άμισχα (μόνο η μία πλευρά είναι προσαρτημένη στο υπόστρωμα, μερικές φορές έχουν ένα πλευρικό πόδι).
• κατάκοιτος (μοιάζουν με ένα πιάτο ή κέικ, σφιχτά προσκολλημένο σε ένα δέντρο, το χρώμα και η επιφάνεια του οποίου συχνά μοιάζει με το φλοιό ενός δέντρου).
• έχοντας ένα καπέλο και ένα πόδι.

Μπορεί να διαφέρει στο ίδιο γένος ή οικογένεια.

Ο μύκητας χρησιμοποιεί το ξύλο ως υπόστρωμα.

Βέλτιστες συνθήκες διαβίωσης

Για ορισμένους τύπους μυκήτων, είναι χαρακτηριστικό να ζουν μόνο σε φυλλοβόλα δέντρα, ενώ για άλλους - μόνο σε κωνοφόρα. Το φως, η υγρασία και η θερμοκρασία έχουν μεγάλη σημασία για την ανάπτυξη και ανάπτυξη του μύκητα.Χωρίς φως, το μυκήλιο μπορεί να αναπτυχθεί ήσυχα μέσα στο δέντρο, αλλά το καρποφόρο σώμα δεν μπορεί να το κάνει χωρίς αυτό. Η υγρασία βοηθά την ανάπτυξη του μύκητα, που τους αρέσει να εγκαθίστανται όπου υπάρχει υγρασία: σε κελάρια, χωμάτινα καταφύγια, πηγάδια και άλλες εγκαταστάσεις.

Ο μύκητας τρέφεται με ξύλο. Για να κορεστούν πλήρως οι ευεργετικές ουσίες το μανιτάρι, πρέπει πρώτα να διαλυθούν. Τα ένζυμα βοηθούν σε αυτή τη διαδικασία, μετατρέποντας τις αδιάλυτες ενώσεις σε διαλυτές. Κάτω από τη δράση μυκητιακών ενζύμων στο ξύλο, ιδιαίτερα στην κυτταρίνη, σχηματίζεται σήψη (κόκκινη και καφέ).

Συνέπεια της διατροφής του μύκητα είναι η εμφάνιση «γοητείας» στο δέντρο. Υπάρχει δηλαδή «ασφυξία» ξύλου. Μια τέτοια σήψη προκαλείται από έναν πραγματικό μύκητα.

Ο κύκλος τροφοδοσίας του ξύλου μπορεί να χωριστεί στα ακόλουθα στάδια:

• καφέ των άκρων του κορμού.
• "podpar" (εμφάνιση λευκών λωρίδων).
• "μαρμάρινο σάπισμα" (το ξύλο γίνεται εντελώς μαλακό).

Αναπαραγωγή μανιταριών

Ο μύκητας της βλάστησης αναπαράγεται με τη βοήθεια σπορίων. Πρόκειται για ειδικά κύτταρα που βρίσκονται σε ειδικούς σχηματισμούς - βασίδια. Βρίσκονται σε ομάδες (4 η καθεμία) στο κάτω μέρος του μύκητα κατά μήκος της άκρης μικρών σωλήνων που είναι σφιχτά συντηγμένοι μεταξύ τους. Αυτή η σωληνοειδής επιφάνεια ονομάζεται υμενοφόρος.

Σε αυτά τα σωληνάρια, τα σπόρια ωριμάζουν και ξεχύνονται. Με τη βοήθεια του ανέμου μεταφέρονται από τόπο σε τόπο. Φτάνοντας σε ένα ευνοϊκό μέρος (σε ένα δέντρο), ξεκινούν την αναπαραγωγή.

Ο φλοιός των δέντρων έχει συχνά μηχανικές βλάβες: περάσματα εντόμων, ηλιακό έγκαυμα, τρύπες από παγετό. Τα σπόρια του μύκητα μπαίνουν σε αυτές τις πληγές. Μεγαλώνοντας σχηματίζουν ένα μυκήλιο, το οποίο διακλαδίζεται κατά μήκος του φλοιού ενός δέντρου και το καταστρέφει.