Εύκολο διαιτητικό δείπνο: συνταγές. Το σωστό δείπνο: τι πρέπει να είναι

Πρόσφατα, όλοι είναι παθιασμένοι με έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Όλοι παρακολουθούν τη σιλουέτα τους, πηγαίνουν στο γυμναστήριο, προσπαθούν να είναι υγιείς και όμορφοι. Δεν είναι μυστικό ότι η βάση του φυσιολογικού βάρους και ενός υγιούς σώματος είναι η πλήρης και σωστή διατροφή. Και όλοι γνωρίζουν την κοινή φράση για το δείπνο, που πρέπει να δοθεί στον εχθρό.

Και, μάλιστα, το φαγητό που τρώμε το βράδυ μετατρέπεται σε λίπος στα πλευρά μας και, μερικές φορές, βλάπτει την ποιότητα του ύπνου. Αλλά πώς μπορούμε να εγκαταλείψουμε το φαγητό τα βράδια, όταν επιστρέφουμε από τη δουλειά τόσο κουρασμένοι και πεινασμένοι, έχοντας φάει ποιος ξέρει τι όλη μέρα, και μερικές φορές δεν τρώμε καθόλου όλη μέρα; Λοιπόν, τι να φάτε για βραδινό για να παραμείνετε αδυνατισμένοι και να μην υπερφορτώνετε το σώμα σας;

Βασικοί κανόνες για το δείπνο

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να ξέρετε είναι ότι πρέπει να φάτε το δείπνο τέσσερις ώρες πριν τον ύπνο. Διαφορετικά, το στομάχι σας δεν θα έχει χρόνο να χωνέψει το φαγητό και αντί για ξεκούραση, θα γυρίζετε από άκρη σε άκρη όλη τη νύχτα, θα έχετε εφιάλτες, θα ξυπνάτε εξαντλημένοι και δεν θα κοιμάστε αρκετά, αν, γενικά, μπορεί να αποκοιμηθεί μετά από ένα πλούσιο και χορταστικό δείπνο πριν τον ύπνο.

Δεύτερον, το δείπνο πρέπει να είναι ελαφρύ, αφού όλες οι θερμίδες που τρώτε το βράδυ μετατρέπονται όχι σε ενέργεια, αλλά σε λίπος. Να το θυμάστε αυτό όταν το χέρι σας φτάνει άθελά σας για καραμέλα ή ένα σάντουιτς με καπνιστό λουκάνικο.

Και τρίτον, ορισμένα προϊόντα προκαλούν διέγερση του εγκεφαλικού φλοιού και δεν θα μπορείτε να κοιμηθείτε και μερικά, αντίθετα, περιέχουν ουσίες που θα σας επιτρέψουν να κοιμηθείτε γρήγορα και να κοιμηθείτε ήσυχα όλη τη νύχτα χωρίς να ξυπνήσετε.

Όταν αποφασίζετε τι είναι καλύτερο να φάτε για δείπνο, πρέπει πρώτα από όλα να διαγράψετε τα ακόλουθα από τη λίστα των βραδινών φαγητών: λουκάνικα, αλεύρι και γλυκά, σούπες με λιπαρά, τηγανητό κρέας, τηγανητές πατάτες και καπνιστά τουρσιά. Μην νομίζετε ότι έχουμε αποκλείσει όλα τα πιο νόστιμα πράγματα και δεν έχει μείνει τίποτα για φαγητό. Αυτό είναι λάθος. Υπάρχουν πολλά περισσότερα νόστιμα και υγιεινά πιάτα. Σε γενικές γραμμές, το δείπνο πρέπει να αποτελεί περίπου το 20% της ημερήσιας πρόσληψης τροφής, οπότε υπολογίστε μόνοι σας ποια πρέπει να είναι η μερίδα σας.

Τι πρέπει λοιπόν να τρώτε για βραδινό;

Είναι καλύτερα αν πρόκειται για πρωτεϊνούχα τροφή: κοτόπουλο, ψάρι, κουνέλι, άπαχο κρέας. Μπορείτε να ετοιμάσετε πολλά νόστιμα και υγιεινά πιάτα από αυτά τα προϊόντα. Γνωρίζοντας τι να μαγειρέψετε από τα ψάρια και, μπορείτε να ευχαριστήσετε όλη την οικογένεια με ένα νόστιμο δείπνο, ευχαριστώντας τόσο τον σύζυγό σας που αγαπά το κρέας όσο και τα ιδιότροπα παιδιά σας. Μπορείτε να ψήσετε ή να μαγειρέψετε ένα κουνέλι. Αυτό είναι διαιτητικό, αλλά πολύ νόστιμο κρέας

Όταν ετοιμάζετε πουλερικά ή ψάρια, δεν πρέπει να κάνετε πουρέ ή να βράζετε τα ζυμαρικά με βούτυρο ως συνοδευτικό. Ως συνοδευτικό, μια σαλάτα λαχανικών καρυκευμένη με φυτικό λάδι ή χυμό λεμονιού ταιριάζει καλύτερα. Το κρέας και τα λαχανικά ταιριάζουν πολύ μεταξύ τους, σας δίνουν μια αίσθηση πληρότητας και είναι τέλεια εύπεπτα. Μπορείτε να βράσετε φασόλια ή κουνουπίδι.

Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε μια ομελέτα με ντομάτες ή μια ελαφριά σούπα κοτόπουλου ή ψαριού.

Εάν τρώτε δείπνο μόνοι σας σήμερα, τότε μπορείτε απλώς να πάρετε φυσικό γιαούρτι, να ψιλοκόψετε μερικά φρούτα, να προσθέσετε μια χούφτα ξηρούς καρπούς και αν έχετε γλυκό δόντι, μπορείτε να καρυκεύσετε όλη αυτή την ομορφιά με μια κουταλιά μέλι. Θα έχετε ένα πολύ νόστιμο και εξαιρετικά υγιεινό δείπνο. Το πράσινο τσάι με λεμόνι είναι κατάλληλο ως ρόφημα.

Τι άλλο τρώνε για βραδινό; Μπορείτε να βράσετε το ρύζι, καλύτερα αν είναι καστανό, προσθέστε ένα μείγμα λαχανικών, βρασμένες και καθαρισμένες γαρίδες ή κομμάτια ψαριού σε αυτό. Οι Ιταλοί το λένε ριζότο και είναι το αγαπημένο τους πιάτο.

Μπορείτε απλά να μαγειρέψετε πλιγούρι βρώμης με φρούτα ή να μαγειρέψετε φαγόπυρο.

Η μέθοδος μαγειρέματος που ταιριάζει καλύτερα για το δείπνο είναι το ψήσιμο, το βράσιμο ή το βράσιμο στον ατμό, γιατί μπορείτε να φάτε και ένα κομμάτι λιπαρό ψάρι και μια κοτολέτα για δείπνο, εάν είναι μαγειρεμένα σε διπλό βραστήρα.

Εάν έχετε ένα κέικ στο σπίτι ή η μητέρα σας έψησε νόστιμες τηγανίτες και τηγανητές πίτες, τότε πείτε στον εαυτό σας ότι θα το φάτε όλο το πρωί, γιατί όλα αυτά τα καλούδια που τρώτε για πρωινό δεν θα βλάψουν τη σιλουέτα σας, ειδικά αν τρέχετε γύρω. σαν σκίουρος σε τροχό όλη μέρα.

Γνωρίζοντας πώς πρέπει να είναι το δείπνο, μπορείτε να γίνετε πιο υγιείς και ακόμη και να χάσετε εκείνο το μισητό ζευγάρι ή τρία κιλά που εμπόδισαν την αγαπημένη σας φούστα να κουμπώσει χωρίς να καταβάλετε καμία προσπάθεια. Τηρώντας αυτούς τους κανόνες, τα περιττά κιλά θα σας εγκαταλείψουν αργά αλλά σίγουρα και το στομάχι σας θα σας ευχαριστεί πολύ, καθώς θα ξεχάσετε για πάντα πολλά από τα προβλήματα που σχετίζονται με αυτό.

Κάθε άνθρωπος είναι εξοικειωμένος με την παροιμία από την παιδική του ηλικία, που λέει ότι πρέπει να τρως μόνος σου πρωινό, να μοιράζεσαι μεσημεριανό με έναν φίλο και να δίνεις βραδινό στον εχθρό σου. Αυτή η παροιμία είναι παλιά πολλές δεκαετίες και δεν ήταν για τίποτε που οι άνθρωποι μιλούσαν γι 'αυτό στην αρχαιότητα. Ήθελαν επίσης να ζήσουν πολύ και να παραμείνουν υγιείς για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Εάν αποφασίσετε να χάσετε βάρος, τότε δεν μπορείτε να εγκαταλείψετε εντελώς το φαγητό. Η αντίδραση του σώματος θα είναι η εξής: θα αποθηκεύει θερμίδες σε κάθε ευκαιρία. Πρέπει να τρώτε τακτικά, χωρίς να αποκλείεται το βραδινό. Απλά πρέπει να το κάνεις σωστά.

Κατά τη διάρκεια της ημέρας, εάν είναι δυνατόν, πρέπει να τρώτε μικρές μερίδες, αλλά συχνά. Συνιστάται να τρώτε το τελευταίο σας γεύμα 4 ώρες πριν τον ύπνο και τα γεύματα να είναι ελαφριά και διαιτητικά.

Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να εγκαταλείψετε τελείως το βραδινό σας γεύμα για να χάσετε βάρος. Ανάγκη να μαγειρέψτε κάτι εύκολο και υγιεινό, που δεν θα έβλαπτε τη σιλουέτα σας. Το πιάτο πρέπει να περιλαμβάνει συστατικά που είναι γρήγορα εύπεπτα και περιέχουν ελάχιστες ποσότητες λιπών και υδατανθράκων. Θα πρέπει να αποφεύγετε τα προϊόντα κρέατος αυτή την ώρα της ημέρας.

Αλλά αν το θέλετε πραγματικά, τότε πρέπει να αγοράσετε μόνο άπαχο πουλερικό ή άπαχο βοδινό κρέας για ένα ελαφρύ βραδινό σνακ. Καλό είναι να το αχνίζετε, χωρίς λίπος ή λάδι. Η μερίδα που καταναλώνεται ενός τέτοιου πιάτου πρέπει να είναι ελάχιστη.

Το βραδινό γεύμα έχει ορισμένους κανόνες:

Τα ακόλουθα προϊόντα είναι κατάλληλα για την προετοιμασία ενός θρεπτικού δείπνου διατροφής:

Τροφές που δεν πρέπει να τρώτε το βράδυ:

Πώς να φτιάξετε σωστά ένα μενού

Η πιο δημοφιλής δίαιτα για απώλεια βάρους θεωρείται πλέον ανθρώπινη διατροφή χωρίς δείπνο. Αυτό σημαίνει ότι μετά από 18 ώρες, όσοι χάνουν βάρος μπορούν να λαμβάνουν μόνο υγρές τροφές. Και καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας απαγορεύεται η κατανάλωση λιπαρών και γλυκών τροφών. Αλλά οι διατροφολόγοι υποστηρίζουν ομόφωνα ότι μια τέτοια δίαιτα βλάπτει μόνο το σώμα, και εκτός αυτού, είναι αναποτελεσματική. Ακολουθούν μερικοί λόγοι που επισημαίνουν οι διατροφολόγοι:

Το συμπέρασμα υποδηλώνει από μόνο του: το βράδυ πρέπει να μειώσετε τις μερίδες και να μαγειρέψετε μόνο τρόφιμα με λίγες θερμίδες.

Υγιεινό δείπνο και σωστή διατροφή

Όταν επιλέγετε υλικά για να ετοιμάσετε ένα ελαφρύ δείπνο,... Ή μήπως έχετε μια καθιστική δουλειά; Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των πιάτων θα εξαρτηθεί από αυτό. Η επιλογή των τροφών θα επηρεαστεί από το θερμιδικό περιεχόμενο του μεσημεριανού γεύματος και την ώρα που ένα άτομο πηγαίνει για ύπνο.

Για παράδειγμα, εάν η μέρα σας είναι προγραμματισμένη λεπτό προς λεπτό, αλλά έχετε χρόνο για ένα πλούσιο γεύμα, τότε θα υπάρχουν λιγότερες ερωτήσεις:

• Τι ώρα θα είναι το δείπνο σας:
• τι ώρα πηγαίνετε για ύπνο μετά το δείπνο;

Ακολουθώντας τις συμβουλές των διατροφολόγων, Οι επιλογές καθολικού δείπνου έχουν συγκεντρωθεί:

Εάν ένα άτομο ασχολείται με σωματική εργασία στη δουλειά, τότε μπορεί να αντέξει οικονομικά μια επιλογή πρωτεΐνης για δείπνο. Σε αυτή την περίπτωση, η πρωτεΐνη που λαμβάνει το σώμα θα δαπανηθεί για την οικοδόμηση των μυών και δεν θα μετατραπεί σε λίπη. Αν μαγειρεύετε ψάρι ή πουλερικά βραστά ή στον ατμό, μπορείτε να συμπληρώσετε τη μερίδα με αγγούρι.

Οι διατροφολόγοι προτείνουν να τρώτε ως δείπνο με πρωτεΐνη μερίδα νουντλς με αυγό κοτόπουλου. Για να το ετοιμάσετε θα χρειαστείτε:

• κρέας κοτόπουλου 140−160 g;
• αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ.;
• αλάτι και μπαχαρικά - για γεύση.

Το κρέας κοτόπουλου (κατά προτίμηση το στήθος) πρέπει να βράζεται σε ελαφρώς αλατισμένο νερό. Χτυπάμε τα αυγά και τα τηγανίζουμε σε τηγανίτες. Βάλτε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο στον κρύο ζωμό. Κόβουμε τα pancakes σε λεπτά και τα τοποθετούμε σε ένα δοχείο με ζωμό. Αυτό το πιάτο θα ήταν ιδανικό για δείπνο.

Εάν περάσατε όλη την εργάσιμη ημέρα στο γραφείο και μετακινηθήκατε ελάχιστα, και είστε επίσης συνηθισμένοι να πηγαίνετε νωρίς για ύπνο, τότε αυτό θα σας φανεί χρήσιμο εύκολο δείπνο χωρίς κρέας. Τι να φάτε για βραδινό; Μπορείτε να βράσετε ψάρια ή να μαγειρέψετε θαλασσινά. Μια μερίδα αυτής της λιχουδιάς το βράδυ δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 50 γραμμάρια. Θα συμπληρωθεί με λαχανικά, που θα πιάσουν το υπόλοιπο πιάτο. Μπορείτε να μαγειρέψετε μια ομελέτα.

Πώς πρέπει να είναι το δείπνο σας μετά την προπόνηση;

Εάν ο στόχος σας είναι να καταπολεμήσετε το περιττό βάρος, τότε η βασική προϋπόθεση είναι να δημιουργήσετε ένα χρονικό διάστημα μεταξύ του δείπνου και της προπόνησης. Μετά τα μαθήματα, πρέπει να περάσει τουλάχιστον 1,5 ώρα, ώστε οι θερμίδες που μόλις λάβατε κατά τη διάρκεια του δείπνου να μην πάνε για αναπλήρωση ενέργειας.

Μετά από ένα ορισμένο χρονικό διάστημα, μπορείτε να φάτε πιάτα με κρέας ή ψάρι, θαλασσινά, πιάτα με τυρί cottage και ομελέτες, αλλά όλα αυτά, φυσικά, χωρίς λίπος. Τα προϊόντα για ένα ελαφρύ δείπνο πρέπει να είναι χαμηλών θερμίδων, έως 200 kcal. Δεν πρέπει να πηγαίνετε για ύπνο αμέσως μετά το φαγητό.

Διαιτητικές συνταγές για δείπνο για απώλεια βάρους

Στήθος κοτόπουλου με λαχανικά:

Καθαρίζουμε και κόβουμε 100 γραμμάρια κρέας. Χωρίζουμε το κουνουπίδι σε ταξιανθίες, ψιλοκόβουμε τα κολοκυθάκια και τη μελιτζάνα και τρίβουμε τα καρότα. Τοποθετήστε όλα τα μαγειρεμένα προϊόντα σε ένα δοχείο με χοντρό τοίχωμα, προσθέστε λίγο αλάτι, προσθέστε μισό ποτήρι νερό και σιγοβράστε μέχρι να ψηθούν. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε λίπη κατά το μαγείρεμα, τότε θα αποδειχθεί διαιτητικό.

Ψάρια ψημένα με πράσινα φασόλια:

200 g φασόλια βράζονται σε ελαφρώς αλατισμένο νερό. 100 γραμμάρια φιλέτο σολομού ή άλλο άπαχο ψάρι πρέπει να αλατιστούν και να ραντιστούν με χυμό λεμονιού και στη συνέχεια να τυλιχτούν σε αλουμινόχαρτο. Οι προκύπτουσες σακούλες με ψάρι ψήνονται στο φούρνο για 15 λεπτά. Η θερμοκρασία πρέπει να είναι περίπου 200°. Τοποθετήστε τα ψημένα ψάρια και τα βρασμένα πράσινα φασόλια σε ένα πιάτο - νόστιμο και υγιεινό.

Ομελέτα βιταμινών:

Βράζουμε τα καρότα και τα λαχανάκια Βρυξελλών. Ψιλοκόβουμε φρέσκες πιπεριές σαλάτας και βραστά λαχανικά. Χτυπάμε το γάλα χαμηλών λιπαρών με τα αυγά, ρίχνουμε αυτό το μείγμα πάνω από τα λαχανικά σε ένα τηγάνι (χωρίς λάδι). Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά, σκεπάζοντας το τηγάνι με ένα καπάκι.

Κολοκυθάκια με σάλτσα μανιταριών:

Καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια, τα κόβουμε σε φέτες πάχους όχι περισσότερο από 0,5 εκ. και τα βάζουμε σε ένα ταψί με νερό. Σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Στο μεταξύ, μπορείτε να μαγειρέψετε τα μανιτάρια. Πρέπει να κοπούν σε μέτρια κομμάτια και να ψηθούν στο φούρνο μικροκυμάτων. Χρόνος ψησίματος - 5 λεπτά, ισχύς - 600 watt. Ψιλοκόβουμε τον άνηθο, ανακατεύουμε με πιπέρι, αλάτι και γιαούρτι. Αλατοπιπερώστε τα μανιτάρια με αυτό το μείγμα. Όταν τα κολοκυθάκια είναι έτοιμα, στραγγίζουμε τα περιττά υγρά, προσθέτουμε τη σάλτσα μανιταριών που προκύπτει και σιγοβράζουμε για 3-5 λεπτά.

Σαλάτα με γαρίδες:

Οι γαρίδες βράζονται σε αλατισμένο νερό και μετά πρέπει να ξεφλουδιστούν. Ψιλοκόβουμε το λάχανο, αλατίζουμε ελαφρά και πολτοποιούμε. Προσθέστε το λάχανο στις γαρίδες, πιπέρι και ραντίστε τα πάντα με χυμό λεμονιού. Χρησιμοποιήστε φυσικό γιαούρτι ως ντρέσινγκ ή μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό - αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμο.

Ζεστή σαλάτα σε αργή κουζίνα:

Τοποθετούμε το κρέας κοτόπουλου σε ένα τηγάνι με νερό, προσθέτουμε λίγο αλάτι και βράζουμε. Αφαιρούμε, κρυώνουμε και κόβουμε σε κομμάτια. Καθαρίζουμε, πλένουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, την πιπεριά, το αγγούρι και τα μυρωδικά. Τοποθετήστε όλα τα προϊόντα στο μπολ της κουζίνας και ρυθμίστε τη λειτουργία "Θέρμανση". Τα ζεστά λαχανικά και το κρέας πρέπει απλώς να καρυκεύονται. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χυμό λεμονιού και λάδι ως ντρέσινγκ. Αυτή η σαλάτα θα αποδειχθεί όχι μόνο νόστιμη, αλλά και υγιεινή.

Κρέας με μπρόκολο:

Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο πιάτο, πρέπει να αγοράσετε ένα κομμάτι άπαχο βοδινό κρέας, το οποίο τρίβεται με αλάτι και πιπέρι. Το κρέας μαρινάρεται μέχρι και μισή ώρα, στη συνέχεια τυλίγεται σε αλουμινόχαρτο και ψήνεται στο φούρνο για 40 λεπτά στους 180°. Κατά τη διαδικασία του ψησίματος, το μπρόκολο βράζεται σε ελαφρώς αλατισμένο νερό. Στη συνέχεια πρέπει να το βγάλετε και να το τηγανίσετε λίγο σε μικρή ποσότητα λαδιού. Το έτοιμο κρέας κόβεται σε φέτες και σερβίρεται σε πιατέλα μαζί με μπρόκολο.

Τι μπορείτε να φάτε για βραδινό όταν χάνετε βάρος; Τα λαχανικά είναι ένα εξαιρετικό συστατικό για τα πιάτα που σερβίρονται στο δείπνο. Είναι πολύ εύκολο να παρασκευαστούν, και το πιο σημαντικό, αυτά τα πιάτα δεν περιέχουν κρέας ή ζωικά λίπη. Τέτοια ελαφριά πιάτα δεν θα βλάψουν τη σιλουέτα σας, καθώς χωνεύονται γρήγορα.

Μπορείτε να συμπληρώσετε το δείπνο διατροφής σας σαλάτα βιταμινών, το οποίο καλό είναι να μην το αλατοπιπερώνετε με κρέμα γάλακτος ή μαγιονέζα. Παρασκευάζεται απλά και γρήγορα, και το πιο σημαντικό, θα χορτάσει τον οργανισμό σας μέχρι το βράδυ. Τα κύρια προϊόντα για αυτό το πιάτο θα είναι τα λαχανικά.

Για να ετοιμάσετε ένα ελαφρύ δείπνο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία προϊόντων. Είναι σημαντικό μόνο να αποκλείσετε τα λιπαρά και επιβλαβή τρόφιμα. Ακολουθώντας τις συστάσεις, μπορείτε όχι μόνο να έχετε ένα νόστιμο δείπνο, αλλά και να χάσετε βάρος χωρίς να βλάψετε το σώμα σας.

Προσοχή, μόνο ΣΗΜΕΡΑ!

Οι διατροφολόγοι αποδεικνύουν ότι το φαγητό το βράδυ αντενδείκνυται όχι μόνο για όσους προσέχουν τη σιλουέτα τους. Το φαγητό το βράδυ επηρεάζει επίσης αρνητικά τη λειτουργία των ανθρώπινων οργάνων. Δυστυχώς, ένα άτομο δεν είναι σε θέση να προσαρμόσει το έργο του σώματος στο ρυθμό της ζωής του.

Ο εγκέφαλος κάθε ανθρώπου περιέχει μια περιοχή που ελέγχει τις φυσιολογικές διεργασίες του σώματος - τον υποθάλαμο. Συνδέεται με τις λειτουργίες του αδένα του ενδοκρινικού συστήματος (υπόφυση), ο οποίος είναι υπεύθυνος για τη λειτουργία του ενδοκρινικού συστήματος του σώματος και την ανάπτυξή του, και επίσης ρυθμίζει τη λειτουργία των γεννητικών οργάνων και τη φυσική κατάσταση ενός πρόσωπο.

Ένα άτομο δεν έχει την ευκαιρία να αλλάξει τη βιολογική δομή του σώματός του. Δεν μπορεί να ελέγξει την αναπνοή του σώματος, τον καρδιακό παλμό, τα έντερα και το στομάχι. Για να είναι το σώμα πάντα υγιές, η διατροφή πρέπει να συντίθεται σωστά για όλη την ημέρα.

Τη νύχτα, όλα τα όργανα και τα κύτταρα του σώματος αποκαθίστανται. Το συσσωρευμένο άγχος και τα τρόφιμα που γεμίζουν το στομάχι σας όλη την ημέρα δεν θα παρεμποδίζουν πλέον την ξεκούρασή σας. Επομένως, πριν πάτε για ύπνο, δεν χρειάζεται να τρώτε τροφές με πολλές θερμίδες, ώστε να μην ενοχλείτε το υπόλοιπο σώμα ως σύνολο. Όλα τα νυχτερινά σνακ επηρεάζουν την ανάπτυξη της μελατονίνης. Το άτομο γίνεται νευρικό, ανήσυχο και δεν μπορεί να κοιμηθεί ήσυχος, παρά το γεγονός ότι είναι κουρασμένο.

Η πείνα επιτρέπει στο σώμα να απορροφήσει τα συσσωρευμένα λίπη. Πειράματα που έκαναν οι αθλητές στον εαυτό τους έδειξαν ότι αν δεν τρώτε τη νύχτα, τα λίπη επεξεργάζονται πολύ καλά και η πείνα προάγει την ανάπτυξη των μυών και των δικεφάλων. Η συνήθεια να τρώμε φαγητό το βράδυ αναπτύσσει παχυσαρκία, από την οποία είναι πολύ δύσκολο να απαλλαγούμε στο μέλλον. Και μέχρι την ηλικία των 24 ετών, η ανάπτυξή του εντείνεται. Ο ενήλικος οργανισμός δεν απαιτεί την κατανάλωση υδατανθράκων σε μεγάλες ποσότητες, όπως συμβαίνει στην παιδική και εφηβική ηλικία.

Πάντα τίθεται το ερώτημα, τι ώρα πρέπει να δειπνήσετε; Για άτομα που ξυπνούν νωρίς και πέφτουν για ύπνο αργά (21.22 ώρες), το δείπνο πρέπει να είναι στις 18-00. Οι ξενύχτηδες μπορούν να οργανώσουν το δείπνο τους πολύ αργότερα, 3-4 ώρες πριν τον ύπνο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η τροφή θα απορροφηθεί, θα αφομοιωθεί και το στομάχι θα ξεκουραστεί κατά τη διάρκεια του ύπνου. Τα προϊόντα πρέπει να είναι ελαφριά, να απορροφώνται γρήγορα από τον οργανισμό. Εάν το δείπνο δεν βγήκε στην ώρα του, μπορείτε να το κάνετε λίγο αργότερα, το κύριο πράγμα είναι με μέτρο. Θα είναι αρκετό να πιείτε ένα φλιτζάνι γαλακτοκομικό προϊόν ή γιαούρτι που έχει υποστεί ζύμωση πριν τον ύπνο και το σώμα δεν θα πεινάει. Αν δεν μπορείτε να αντισταθείτε στα γλυκά, μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με μέλι (ένα κουταλάκι του γλυκού). Βάλτε μέλι στο στόμα σας και διαλύστε το, δεν συνιστάται να το καταπιείτε αμέσως. Μπορείτε να το πιείτε με ένα ποτήρι νερό ή αφέψημα μέντας. Μετά το μέλι, το αίσθημα της πείνας εξαφανίζεται. Βοηθά επίσης στη βελτίωση του ύπνου.

Τι να φάτε για βραδινό με σωστή διατροφή

Το φαγητό για δείπνο αντιπροσωπεύει περίπου το 20% του συνόλου των τροφίμων που καταναλώνονται κατά τη διάρκεια της ημέρας. Η περιεκτικότητά του σε θερμίδες δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 300, 400 k/kl. Το δείπνο αποτελείται από τροφές που περιέχουν πρωτεΐνες και λαχανικά. Τα προϊόντα με πρωτεΐνη είναι 2 φορές λιγότερα από τα φυτικά συστατικά. Τα λαχανικά πρέπει να χωριστούν σε δύο μέρη. Ένα μέρος μπορεί να υποστεί θερμική επεξεργασία: βράστε σε λουτρό νερού ή σιγοβράστε στο φούρνο. Η δεύτερη ομάδα χρησιμοποιείται για σαλάτα ωμών λαχανικών.

Ο όγκος του φαγητού για δείπνο πρέπει να είναι όσο χωράει στην παλάμη του χεριού σας (δεν περιλαμβάνονται τα δάχτυλα). Η αναλογία είναι ένα προς δύο. Ένας φοίνικας - τρόφιμα που περιέχουν πρωτεΐνη, δύο φοίνικες - λαχανικά. Προϊόντα που περιέχουν μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνών: ψάρι, όλα τα είδη οσπρίων, αυγά, φιλέτο κοτόπουλου, τυρόπηγμα, τυρί, μανιτάρια. Μια προσθήκη στα προϊόντα πρωτεΐνης θα ήταν το μαγείρεμα φαγητού από κουνουπίδι ή μπρόκολο, κολοκύθα, κολοκυθάκια, σέλινο, ντομάτες, αγγούρια και αβοκάντο.

Δεν πρέπει να τρώτε πατάτες, ζυμαρικά ή χυλό κατά τη διάρκεια του δείπνου. Οι διατροφολόγοι συνιστούν το δείπνο χωρίς τηγανητά, ζυμαρικά, ζυμαρικά, γλυκά ή ψημένα προϊόντα. Ένα δείπνο από τέτοια προϊόντα θα αυξήσει το φορτίο στα εσωτερικά όργανα (συκώτι, στομάχι, πάγκρεας), κάτι που είναι πολύ ανεπιθύμητο. Η γλυκόζη δεν υποβάλλεται σε επεξεργασία κατά τη διάρκεια του ύπνου, πράγμα που σημαίνει ότι αποθηκεύεται σε λίπος. Το αίσθημα της πείνας πριν τον ύπνο μπορεί να σβήσει με ένα μήλο, ένα ποτήρι κεφίρ με μπαχαρικά ή βότανα: τζίντζερ, κόλιανδρο, κάρδαμο, μαύρο πιπέρι. Επιταχύνουν τον μεταβολισμό στο σώμα.

Σωστή διατροφή για δείπνο δείγμα μενού

Πρέπει να προσεγγίσετε σωστά το σωστό δείπνο, να το σκεφτείτε καλά και να δημιουργήσετε ένα μενού.

Θα πρέπει να μοιάζει κάπως έτσι:

• Δευτέρα:ψάρι στο φούρνο + σαλάτα κουνουπίδι ή μπρόκολο, καρυκευμένο με ηλιέλαιο (απόδοση 150 γρ. - 20 γρ.)
• Τρίτη:φιλέτο κοτόπουλο + λαχανικά (απόδοση 100 γρ. – 150 γρ.)
• Τετάρτη:θαλασσινά + λαχανικά (απόδοση 100 γρ. – 150 γρ.)
• Πέμπτη:λαχανικά στον ατμό ή βραστά + πουλερικά βραστά (απόδοση 150 γρ. – 100 γρ.)
• Παρασκευή:ομελέτα + λαχανικά (απόδοση 200 γρ.)
• Σάββατο:κατσαρόλα με τυρί κότατζ (απόδοση 150 γρ.)

Η μερίδα δείπνου για μια γυναίκα είναι 250 γραμμάρια και για το ισχυρότερο μισό - 100 γραμμάρια. περισσότερο. Το προετοιμασμένο δείπνο πρέπει να αποτελείται από τη σωστή αναλογία: πρωτεΐνη + λαχανικά. Για άνδρες – 100 γρ. πρωτεΐνη + 250 γρ. λαχανικά Για γυναίκες – 70 γρ. πρωτεΐνη + 180 γρ. λαχανικά Η περιεκτικότητα σε θερμίδες καθορίζεται από την ποσότητα της τροφής που λαμβάνεται (περίπου 250/350 χιλιοθερμίδες). Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να μείνετε μακριά από λιπαρές σάλτσες, βούτυρο και πικάντικα κέτσαπ κατά τη διάρκεια του δείπνου. Αυτές οι τροφές δυσκολεύουν την πέψη των πρωτεϊνών.

Αφού τελειώσει το δείπνο, είναι καλύτερα να περάσετε χρόνο σε ελαφριές κινήσεις: μια βόλτα, τις δουλειές του σπιτιού. Αυτό θα εξασφαλίσει καλό ύπνο και υπέροχο σχήμα.

Ο κανόνας «μην τρώτε μετά τις έξι» ή «δώστε δείπνο στον εχθρό» δεν σας βοηθά πάντα να χάσετε βάρος. Συχνά, η άρνηση να φάει το βράδυ σημαίνει άδειο στομάχι, κακό ύπνο, χαλασμένη διάθεση και, στο τέλος, επιδρομή στο ψυγείο στις 10 μ.μ. Και μετά - ένα αίσθημα ενοχής και επιπλέον κιλά. Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να μην φτάνουμε στα άκρα. Είναι απαραίτητο να δειπνήσετε, λένε οι ειδικοί, αλλά πρέπει να ξέρετε πότε και τι να φάτε. Το Smachno.ua ρώτησε ειδικούς πώς πρέπει να είναι το δείπνο
Πότε να δειπνήσετε

«Η ώρα του δείπνου είναι ατομική για τον καθένα. Η βασική προϋπόθεση είναι το δείπνο να είναι το αργότερο 4 ώρες πριν τον ύπνο», λέει διατροφολόγος Natalya Samoilenko. Δηλαδή, αν πάτε για ύπνο στις 22.00, τότε το δείπνο σας θα πρέπει να είναι στις 18.00, αν είναι πιο κοντά στα μεσάνυχτα, τότε μπορείτε να δειπνήσετε στις 20.00.

Η κατανάλωση δείπνου λίγο πριν τον ύπνο κινδυνεύει από το σώμα να μην έχει χρόνο να αφομοιώσει την τροφή που λαμβάνει. Αρχίζει να ζυμώνεται στο στομάχι και να δηλητηριάζει το σώμα. Οι θερμίδες που καταναλώνετε πριν τον ύπνο θα παραμείνουν αναμφίβολα στη μέση σας.

Τι καλύτερο για δείπνο;

Το βράδυ, το σώμα μας όχι μόνο ξεκουράζεται, αλλά ανανεώνεται: το δέρμα, οι μύες αποκαθίστανται, τα μαλλιά και τα νύχια μεγαλώνουν. «Ο σκοπός του δείπνου είναι να αναπληρώσει τα αποθέματα αμινοξέων στο σώμα», λέει η Natalya Samoilenko. «Ως εκ τούτου, το δείπνο πρέπει να αποτελείται από πρωτεΐνες και τους «φίλους» του - αλεσμένα και φυλλώδη λαχανικά.

Η πρωτεΐνη πρέπει να είναι ελαφριά: ψάρια, θαλασσινά, τυρί κότατζ, λευκό τυρί, όπως μοτσαρέλα ή Αντίγκε, αυγά, φασόλια, φακές, μανιτάρια.

Τα καλά λαχανικά για δείπνο περιλαμβάνουν κουνουπίδι, πράσινη σαλάτα, πιπεριές, ντομάτες, μπρόκολο, σέλινο, κολοκύθα, πράσα, αβοκάντο, αγκινάρα Ιερουσαλήμ, καθώς και αγγούρια, κολοκυθάκια και κολοκυθάκια την εποχή τους.

Ιδανικά, τα μισά λαχανικά για το δείπνο θα πρέπει να είναι ωμά, τα άλλα μισά στον ατμό, στο φούρνο ή στη σχάρα. «Τα λαχανικά πρέπει να έχουν 2 φορές περισσότερη πρωτεΐνη», λέει διατροφολόγος Nadezhda Melnichuk. «Όσον αφορά τα λίπη, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε φυτικά ή φυσικά λίπη στα ίδια τα τρόφιμα».

Είναι χρήσιμο για όσους χάνουν βάρος να τρώνε λάχανο για δείπνο - λευκό λάχανο, κουνουπίδι, μπρόκολο και άλλα είδη. Το λάχανο περιέχει ταρτρονικό οξύ, το οποίο εμποδίζει το σχηματισμό λίπους από τους υδατάνθρακες.

Μια άλλη καλή συμβουλή για όσους θέλουν να χάσουν βάρος είναι να τρώνε αργά: όταν τρώτε αργά, η ορμόνη χολοκυστοκινίνη, η οποία είναι υπεύθυνη για το αίσθημα πληρότητας, αρχίζει να απελευθερώνεται στο δωδεκαδάκτυλο και στο λεπτό έντερο.

Τι δεν πρέπει να φάτε για βραδινό

Δεν συνιστάται η κατανάλωση υδατανθράκων για δείπνο, ιδιαίτερα εύπεπτων: το βράδυ το σώμα μας επεξεργάζεται τη γλυκόζη χειρότερα και, αν είναι υπερβολική, αρχίζει να εναποτίθεται λίπος. Επομένως, εγκαταλείψτε τα φρούτα, τα αποξηραμένα φρούτα, τα σάντουιτς, τα ψωμάκια, τα κέικ και άλλα γλυκά και προϊόντα αλευριού.
Επίσης, οι διατροφολόγοι δεν συνιστούν να τρώτε πατάτες, καρότα, παντζάρια, νιφάδες καλαμποκιού, δημητριακά, ειδικά ρύζι για βραδινό.

Μην τρώτε τηγανητά για δείπνο - το βαρύ φαγητό δυσκολεύει τη χοληδόχο κύστη, το συκώτι και το πάγκρεας να λειτουργούν. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το τηγανητό κρέας: το πάγκρεας έχει ήδη εξαντλήσει τα ένζυμά του κατά τη διάρκεια της ημέρας, επομένως το τηγανητό κρέας αφομοιώνεται ελάχιστα.

Ο συνδυασμός αλευριού-κρέατος θα είναι επίσης δύσκολος: ζυμαρικά, ζυμαρικά, φρέσκα αρτοσκευάσματα.

Πόσο να φάτε για δείπνο

«Μια χούφτα - δύο παλάμες - είναι η μερίδα του δείπνου σας. Αυτό είναι ένα πιάτο που είναι πάντα μαζί σας, λέει η διατροφολόγος Natalya Samoilenko. «Αν μιλάμε για γραμμάρια, τότε η μέση μερίδα δείπνου για μια μέση γυναίκα θα πρέπει να είναι 250 γραμμάρια, για έναν άνδρα - 350 γραμμάρια».

Με βάση αυτή την ποσότητα, 100 g είναι μια μερίδα πρωτεΐνης για βραδινό, 250 g είναι λαχανικά. Καλό είναι επίσης, εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, να συμπεριλάβετε στο βραδινό μέτρια καυτά μπαχαρικά και βότανα: για παράδειγμα, κάρδαμο, κόλιανδρο, μαύρο πιπέρι, τζίντζερ. Βελτιώνουν τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα, την κυκλοφορία του αίματος, βοηθούν στη λειτουργία του πεπτικού συστήματος και βελτιώνουν την απομάκρυνση της χοληστερόλης και του περιττού λίπους από το σώμα.

Μην προσπαθήσετε καν να δειπνήσετε μόνο με κεφίρ - δεν αρκεί για να ανακάμψει το σώμα σας. Σύμφωνα με τη Nadezhda Melnichuk, το δείπνο πρέπει να αποτελεί το 20% της ημερήσιας θερμιδικής πρόσληψης - αυτό είναι κατά μέσο όρο 350-400 χιλιοθερμίδες. Για όσους χάνουν βάρος, λίγο λιγότερο - 300-350 χιλιοθερμίδες.

Υγιεινές επιλογές για δείπνο

Οι επιλογές για δείπνο θα μπορούσαν να είναι:

• ψάρια ψημένα στο φούρνο με λαχανικά, πράσινη σαλάτα ντυμένη με ακατέργαστο φυτικό λάδι - σουσάμι, ελιά.
• σαλάτα πουλερικών και λαχανικών?
• σαλάτα με θαλασσινά και λαχανικά.
• ομελέτα με λαχανικά? κατσαρόλα τυρί cottage με λαχανικά?
• βραστά λαχανικά με βραστό κοτόπουλο, ψάρι, θαλασσινά.

Ο αριθμός των πιάτων για δείπνο μπορεί να είναι διαφορετικός - όλα είναι καθαρά ατομικά. Τι είδους πιάτα θα είναι εξαρτάται μόνο από τη φαντασία και τη γεύση σας.

Σνακ πριν τον ύπνο

«Αν είναι δύσκολο να συγκρατηθείς, μπορείς να έχεις ένα ελαφρύ σνακ 1,5-2 ώρες πριν τον ύπνο», συμβουλεύει η διατροφολόγος Nadezhda Melnichuk. «Μπορείτε να έχετε ένα σνακ με μερικά ελαφριά γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση: 1% κεφίρ, γιαούρτι χαμηλών λιπαρών χωρίς ζάχαρη ή υλικά πλήρωσης, ξινόγαλα».

Μια μερίδα ποτών είναι περίπου 200 ml και είναι καλύτερο να πίνετε το ποτό όχι αμέσως, αλλά σταδιακά. Μπορείτε επίσης να πιείτε αφέψημα από τριαντάφυλλο ή uzvar χωρίς ζάχαρη ως σνακ - δεν θα σας δώσουν επιπλέον θερμίδες, αλλά θα σας επιτρέψουν να «απλωθείτε» μέχρι τον ύπνο.

Αν θέλετε κάτι γλυκό το βράδυ

Πολύ συχνά το βράδυ λαχταράς κάτι γλυκό. Για όσους χάνουν βάρος, ακόμη και ένα κομμάτι σοκολάτας που καταναλώνεται το βράδυ είναι τραγωδία.

«Θέλετε γλυκά όταν το επίπεδο της ινσουλίνης στο αίμα πέφτει απότομα», εξηγεί η Nadezhda Melnichuk. «Αυτό συμβαίνει συνήθως όταν τρώτε ακανόνιστα - για παράδειγμα, δεν είχατε μεσημεριανό γεύμα ή φάγατε τροφές με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη ή εύπεπτους υδατάνθρακες για μεσημεριανό γεύμα».

Επομένως, για να μην έχετε γλυκό δόντι το βράδυ, πρέπει να τρώτε εγκαίρως κατά τη διάρκεια της ημέρας και για μεσημεριανό να προτιμάτε σύνθετους υδατάνθρακες: δημητριακά, λαχανικά.

«Δοκιμάστε να πίνετε τσάι μέντας με μια κουταλιά μέλι αντί για σοκολάτα - συνειδητά, απολαμβάνοντας το», συμβουλεύει η Natalya Samoilenko. «Το τσάι θα σας βοηθήσει να χαλαρώσετε και να χαλαρώσετε».

Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν τον χρυσό κανόνα της δίαιτας - μην τρώτε μετά τις έξι το βράδυ. Οι γυναίκες που χάνουν βάρος, και ειδικά τα κορίτσια, προσπαθούν να μην παρεκκλίνουν από αυτό. Όμως οι γιατροί είναι σίγουροι ότι όταν νηστεύεις για περισσότερες από 10-12 ώρες, η πέψη και ο μεταβολισμός διαταράσσονται, εμφανίζονται νευρώσεις και αϋπνία. Το να πηγαίνεις για ύπνο με άδειο στομάχι είναι εξίσου επιβλαβές με το να κοιμάσαι με στομάχι γεμάτο τροφές με πολλές θερμίδες. Αντί να καταδικάζετε τον εαυτό σας σε πόνους πείνας, πρέπει να προγραμματίσετε σωστά τη διατροφή σας και να φάτε το δείπνο το αργότερο 3 ώρες πριν τον ύπνο.

Ένα υγιεινό δείπνο είναι πολύ σημαντικό για τη σωστή διατροφή. Το βράδυ δεν πρέπει να τρώτε τροφές με πολλές θερμίδες, αλλά μπορείτε να τρώτε μόνο ορισμένα τρόφιμα.

Υγιεινό δείπνο για απώλεια βάρους

Ένα τέλειο δείπνο είναι εξίσου σημαντικό για τη σιλουέτα σας με τα πρωινά και απογευματινά σας γεύματα. Εάν καταναλώσατε βαριά τροφή κατά τη διάρκεια του βραδινού γεύματος, τότε η απώλεια βάρους αποκλείεται. Ως εκ τούτου, οι γυναίκες ανησυχούν πολύ για το ερώτημα: τι μπορούν να φάνε για βραδινό εάν τρώνε σωστά.

Το κύριο πράγμα είναι ότι τα πιάτα πρέπει να είναι υγιεινά, αλλά χαμηλά σε θερμίδες. Υπάρχουν συστάσεις για το τι μπορείτε να φάτε το βράδυ. Πρέπει να ακολουθούνται.

Ζυμαρικά, ζυμαρικά, ζυμαρικά, μαγιονέζα, σοκολάτα και πατάτες δεν πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή.

• Φάτε το δείπνο το αργότερο 3 ώρες πριν τον ύπνο.
• Το μέγεθος μερίδας για τις γυναίκες είναι 250 g, για τους άνδρες - 350.
• Ενεργειακά, το δείπνο πρέπει να είναι το ένα πέμπτο της ημερήσιας θερμιδικής σας πρόσληψης.

Πρωτεΐνη με λαχανικά ή πρωτεΐνη με χόρτα είναι ιδανικές επιλογές για δείπνο. Οι ζωικές πρωτεΐνες σε μια σωστή διατροφή περιλαμβάνουν ψάρια, θαλασσινά, άπαχο κρέας, αυγά, τυρί και τυρί cottage. Ένα δείγμα μενού για το τι είναι καλύτερο να φάτε για δείπνο δίνεται παρακάτω.

Το πράσινο τσάι ή το τσάι από βότανα, καθώς και ο καφές με γάλα και κακάο, είναι καλά ποτά.

• Μία ή δύο φορές την εβδομάδα, οι ζωικές πρωτεΐνες μπορούν να αντικατασταθούν με φυτικές πρωτεΐνες - αυτά είναι πιάτα που παρασκευάζονται από φασόλια, όσπρια, φακές, μπιζέλια, αλλά τα φρούτα πρέπει πρώτα να εμποτιστούν για να εξαλειφθεί η επίδραση σχηματισμού αερίων.
• Για δείπνο, μπορείτε να φάτε πρωτεΐνες με τη μορφή ξηρών καρπών, αλλά οι ξηροί καρποί δεν πρέπει να τηγανίζονται, αλλά να είναι αποξηραμένοι.
• Για δείπνο μπορείτε να φάτε μόνο λαχανικά (σε οποιαδήποτε μορφή, εκτός από τηγανητά) ή χυλό - φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, καρυκευμένο με οποιοδήποτε φυτικό λάδι, μανιτάρια, αποξηραμένα φρούτα, μούρα και φρούτα - αυτά είναι ελαφριά πιάτα για δείπνο.

Διάφορες επιλογές για δείπνο

Ακολουθούν μερικά παραδείγματα για το τι πρέπει να τρώτε για δείπνο όταν τρώτε υγιεινά.

1. Κοτολέτες μοσχαριού, σαλάτα λάχανου με φυτικό λάδι και ντρέσινγκ λεμονιού, καφές με γάλα.
2. Ψάρια ψημένα σε κρέμα γάλακτος, λαχανικά, πράσινο τσάι.
3. Στήθος κοτόπουλου βραστό, ομελέτα με μυρωδικά, κακάο.
4. Φιλέτο γαλοπούλας, 2 κ.σ. κουταλιές φαγόπυρο χωρίς λάδι, τσάι με λεμόνι.
5. Πατάτες φούρνου, καλαμαροσαλάτα, αυγά και αγγούρι, τσάι.
6. Βοδινό στιφάδο, λαχανικά, μαύρο ψωμί, κακάο.
7. Σαλάτα από κρέας κουνελιού, βραστά φασόλια, γλυκές πιπεριές και φρέσκα αγγούρια, τσάι.
8. Ψάρια στο φούρνο, βραστό ρύζι, καφές με γάλα.
9. Ομελέτα με βραστές ντομάτες, βραστό στήθος κοτόπουλου, τσάι από βότανα.
10. Ψάρια γεμιστά με καρότα και κρεμμύδια, σαλάτα λαχανικών με τυρί, καφές.
11. Κοτολέτες μοσχαρίσιου κιμά στον ατμό, μείγμα από βρασμένα λαχανικά, πράσινο τσάι.
12. Γαλοπούλα (φιλέτο), γαρνιρισμένη με στιφάδο μανιταριών με καρότα και κρεμμύδια, τσάι από βότανα.
13. Μοσχαρίσιο στιφάδο με μανιτάρια, πράσινη σαλάτα, πράσινο τσάι.
14. Γαρίδες και καλαμάρια κατσαρόλα με τυρί, σαλάτα με αγγούρι και μυρωδικά, καφές με γάλα.

Οι παραπάνω επιλογές είναι για όσους αποφασίσουν να φάνε φαγητό που περιέχει ζωική πρωτεΐνη το βράδυ.

Τι μπορείτε να φάτε για ύπνο;

Μερικές φορές μπορεί να προκύψει μια κατάσταση ότι ένα άτομο μπορεί να εμφανιστεί στο σπίτι μόνο πριν από τον ύπνο. Αλλά μην πάτε για ύπνο πεινασμένοι! Τι να μαγειρέψετε για βραδινό; Σε τέτοιες περιπτώσεις, πιάτα από λαχανικά αναμεμειγμένα σε μπλέντερ - smoothies - θα βοηθήσουν. Θα απορροφηθούν γρήγορα και ο ύπνος σας θα είναι εύκολος. Μπορείτε να πάρετε λαχανικά που σας αρέσουν, αλλά από αυτά που επιτρέπονται για σωστή διατροφή.

Επιλογές κοκτέιλ

• Ντομάτες και αγγούρια - 100 g το καθένα, χόρτα.
• φύλλα σπανάκι ή σέλινο 200 g, 1 μήλο χωρίς ζάχαρη.
• μπρόκολο βραστό 200 γρ., ντομάτες 100 γρ., λίγο αλάτι.

Πώς να εξαλείψετε τις συνέπειες της υπερφαγίας

Εάν σας είναι δύσκολο να ξεπεράσετε τη συνήθεια να τρώτε πολύ για βραδινό, τότε πρέπει να βοηθήσετε το στομάχι σας να καταπολεμήσει τις αδυναμίες σας.

Τα κοκτέιλ μούρων είναι κατάλληλα για αυτό το σκοπό. Δεν χρειάζονται πολύ χρόνο για να προετοιμαστούν. Το καλοκαίρι είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε φρέσκα μούρα - σταφίδες, φράουλες, σμέουρα, το χειμώνα - κατεψυγμένα. Τα μούρα στρίβονται σε ένα μπλέντερ και μπορείτε να προσθέσετε φρεσκοστυμμένους χυμούς φρούτων ή μεταλλικό νερό σε αυτά.
Ένα κοκτέιλ χαμηλών θερμίδων με βάση το κεφίρ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά θα βοηθήσει επίσης στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα και θα έχετε έναν καλό ύπνο. Μπορεί να μετατρέψει την υπερκατανάλωση τροφής σε ένα υγιεινό δείπνο. Περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά: 300 g κεφίρ χαμηλών λιπαρών, 0,5 κ.σ. κουταλιές τζίντζερ και κανέλα, λίγο αλεσμένο μαύρο πιπέρι. Ανακατέψτε όλα τα υλικά και μπορείτε να προσθέσετε οποιοδήποτε χυμό εσπεριδοειδών σε αυτά αν θέλετε για να δώσετε μια ενδιαφέρουσα γεύση.

Η κατανάλωση των σωστών τροφών για δείπνο δεν είναι το παν: η κίνηση είναι απαραίτητη.

Μπορείτε να κάνετε κάποιες εργασίες για το σπίτι, να απολαύσετε μια βόλτα με τα παιδιά σας στον καθαρό αέρα ή να παίξετε μαζί τους στο σπίτι εάν ο καιρός δεν ευνοεί τις βόλτες. Και τότε ο ύπνος σας θα είναι εύκολος και η σιλουέτα σας θα σας ευχαριστήσει.

Εάν βρείτε κάποιο σφάλμα, επισημάνετε ένα κομμάτι κειμένου και κάντε κλικ Ctrl+Enter.