Σε τι χρησιμεύουν οι μουριές; Μουριά, είναι και μουριά: καλλιέργεια και κύριοι τύποι

Παρατήρησα ότι τα παιδιά το αγαπούν ιδιαίτερα. Αλλά και οι μεγάλοι το λατρεύουν και το χρησιμοποιούν ως γέμιση για νόστιμες πίτες, φτιάχνοντας αναψυκτικά, καθώς και κρασί και βότκα μουριάς. Το μούρο αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορεί να στεγνώσει και να γίνει από αυτό σε εξαιρετικές μαρμελάδες, νόστιμες κομπόστες και άλλα χρήσιμα παρασκευάσματα που μπορούν να ευχαριστήσουν τον χειμώνα. Και το θέμα της ιστορίας μου θα είναι: μουριά: οφέλη και βλάβες για την υγεία.

Τι είναι ένα μούρο;

Το μέγεθός του είναι περίπου 2-3 ​​εκατοστά, και έχει ευχάριστη μυρωδιά. Είναι σαρκώδης και κατάφυτος περίανθος, και στην όψη λίγο είτε βατόμουρο είτε, μόνο πιο επίμηκες, στρογγυλεμένο και μεγάλο.

Τι χρώμα είναι η μουριά;

Αν κάποιος άλλος δεν το ξέρει, υπάρχουν διάφοροι τύποι. Το μούρο μπορεί να είναι λευκό και μαύρο ή σκούρο μωβ: είναι πιο κοινά, αλλά υπάρχει και μια κόκκινη μουριά. Το μαύρο στη Ρωσία είναι κάπως πιο συνηθισμένο. Έχει γλυκιά γεύση, λίγο ξινή, που αρέσει σε πολλούς και ευχάριστο άρωμα.

Το μούρο είναι εγγενές στις νότιες και δυτικές περιοχές της Ασίας. Άκουσα όμως ότι κόκκινες ποικιλίες εισάγονται από τη Βόρεια Αμερική. Το μειονέκτημα του μαύρου είναι, ίσως, ο διαβρωτικός χυμός του, ο οποίος μπορεί να λερώσει πολύ τα ρούχα, τα οποία στη συνέχεια είναι εξαιρετικά δύσκολο να πλυθούν. Το λευκό όμως δεν λερώνεται καθόλου. Επιπλέον, λένε ότι ο χυμός του καθαρίζει τέλεια το δέρμα από τους λεκέδες της μαύρης μουριάς.

Πού φυτρώνει η μουριά;

Τις περισσότερες φορές συνάντησα δέντρα με τους καρπούς αυτού του μούρου στα περίχωρα των πόλεων, όπου βρίσκονται άνετα ιδιωτικά σπίτια. Φυτεύονται κοντά στο δρόμο και όποιος περνάει μπορεί να φάει μούρα.

Τι δυσκολίες μπορεί να συναντήσει κανείς στη συλλογή μουριών; Η δυσκολία είναι ότι οι καρποί του ωριμάζουν σταδιακά. Κάποια από αυτά έχουν ήδη γεμίσει με χυμούς και έχουν ωριμάσει, έτσι πέφτουν γρήγορα στο έδαφος, ενώ άλλα κρέμονται ακόμη πράσινα στα κλαδιά και είναι πολύ νωρίς για να τα μαζέψουμε.

Πότε είναι ώρα για φαγητό;

Όλα εξαρτώνται από την περιοχή. Στα νότια μέρη της Ρωσίας, μπορεί να ωριμάσει πλήρως μέχρι τις αρχές Ιουνίου. Και εκατοντάδες χιλιόμετρα προς τα βόρεια, από όσο ξέρω, ωριμάζει μερικές εβδομάδες αργότερα.

Φαρμακευτικές ιδιότητες των μούρων και των φύλλων της μουριάς

Οι μουριές προέρχονται από τις νότιες περιοχές, αλλά σήμερα, πιο ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες έχουν εκτραφεί από την εργασία των κτηνοτρόφων. Γι' αυτό όλοι είχαμε την ευκαιρία να απολαύσουμε μούρα στη μεσαία λωρίδα, έχοντας τη χαρά ενός γευστικού προϊόντος, ανεξάρτητα από την κλιματική ζώνη.

Αρχικά, τα δέντρα στα οποία αναπτύσσεται αυτό το μούρο χρησιμοποιήθηκαν για την καλλιέργεια μεταξοσκώληκων. Αυτό είναι ένα ειδικό είδος κάμπιας που τρέφεται με τα φύλλα αυτού του δέντρου. Από πού προήλθε το όνομά του. Το φυτό ήταν επίσης διάσημο από την αρχαιότητα για τις θεραπευτικές του ιδιότητες, οι οποίες έχουν χρησιμοποιηθεί με επιτυχία σε λαϊκές θεραπείες για τη θεραπεία μιας τεράστιας ποικιλίας ασθενειών. Οι καρποί του δέντρου δεν είναι μόνο νόστιμοι και ζουμεροί, αλλά και απίστευτα υγιεινοί, περιέχουν βιταμίνες, πολύτιμες ουσίες και σπάνια ιχνοστοιχεία.

Ποια ακριβώς είναι τα οφέλη των μούρων για τον άνθρωπο;

Απλά τεράστιο! Οι ουσίες που περιέχονται σε αυτό επηρεάζουν με τον πιο ευεργετικό τρόπο σχεδόν όλα τα όργανα του σώματός μας.

Η μουριά είναι ένα εξαιρετικό αντικαταθλιπτικό. Ένα αφέψημα από αποξηραμένα μούρα είναι μια εξαιρετική θεραπεία για την ανακούφιση της νευρικής έντασης, η οποία βοηθά στο στρες. Και σε δύσκολες περιόδους της ζωής, η χρήση του καθιστά δυνατό να συγκεντρώσει κανείς τις σκέψεις του.

Το μούρο βοηθά τέλεια στην αϋπνία, επηρεάζοντας την ενίσχυση όλων των οργάνων. Η μουριά έχει πρακτικά αναζωογονητική δράση στο γερασμένο σώμα, μπορεί να βελτιώσει την όραση και βοηθά στις βλάβες του αμφιβληστροειδούς.

Το Berry θεραπεύει τέλεια τις καρδιακές παθήσεις. Είναι σε θέση να μειώσει τη δύσπνοια, μειώνει την αρτηριακή πίεση, διεγείρει την κυκλοφορία του αίματος. Η μουριά έχει ευεργετική επίδραση στα πεπτικά όργανα, φέρνοντας ανεκτίμητα οφέλη στις παθήσεις του εντέρου. Τα ώριμα μούρα εξαλείφουν τη δυσκοιλιότητα, έχοντας καθαρτικό αποτέλεσμα. Και τα πράσινα φρούτα, αντίθετα, δυναμώνουν.

Επιπλέον, τα μούρα αντιμετωπίζουν τέλεια τα κρυολογήματα και ανακουφίζουν από τη φλεγμονή στον πονόλαιμο όχι χειρότερα από τα σμέουρα. Και από τα ίδια τα φύλλα του δέντρου, μπορείτε να φτιάξετε ένα εξαιρετικό αφέψημα, το οποίο βοηθά στην ανακούφιση της θερμότητας μειώνοντας τη θερμοκρασία του σώματος.

Αντενδείξεις και βλάβες στον οργανισμό

Έχοντας απαριθμήσει τόσα πολλά πλεονεκτήματα της μουριάς, στο τέλος θα ήθελα να σημειώσω ότι πρακτικά δεν έχει επιβλαβείς ιδιότητες και περιορισμούς στη χρήση.

Άρα κανένα κακό; Όχι πραγματικά. Παρά τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα, είναι επίσης απαραίτητο να προειδοποιήσουμε για τα δυσάρεστα χαρακτηριστικά του. Δεν πρέπει να υπερκαταναλώνετε αυτό το μούρο, γιατί μια τέτοια ακράτεια μπορεί να προκαλέσει δυσπεψία και να επηρεάσει πιο αηδιαστικά τη λειτουργία των εντέρων, προκαλώντας διάρροια.

Ταυτόχρονα, είναι καλύτερο να λάβετε αμέσως υπόψη τα χαρακτηριστικά του σώματος αυτού που αποφάσισε να απολαύσει πλήρως αυτό το νόστιμο δώρο της φύσης. Οι καρποί της μουριάς είναι αρκετά ικανοί να προκαλέσουν αλλεργίες. Επιπλέον, οι γιατροί συμβουλεύουν να μην γίνεται κατάχρηση του προϊόντος για διαβήτη και υπέρταση. Και δεδομένου ότι το μούρο μειώνει την αρτηριακή πίεση, όπως ήδη αναφέρθηκε, για όσους την έχουν ήδη χαμηλή, είναι καλύτερα να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί.

Και θέλω επίσης να σας προειδοποιήσω ότι είναι καλύτερο να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στον τόπο συλλογής μούρων. Εάν συλλέγετε μουριές από δέντρα που αναπτύσσονται κατά μήκος πολυσύχναστων αυτοκινητοδρόμων ή εντός των ορίων μολυσμένων πόλεων, αντί να απολαμβάνετε τα όμορφα φρούτα, μπορείτε να πάρετε μια αξιοπρεπή δόση τοξικών ουσιών.

Η μουριά είναι ένα πραγματικά υγιεινό και νόστιμο μούρο, αλλά είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε αυτό το υπέροχο δώρο της φύσης με μέτρο.

Εν κατακλείδι, θέλω να σας αποχαιρετήσω και να σας ευχαριστήσω για την προσοχή σας. Ελπίζω πραγματικά ότι η ιστορία για την υπέροχη μουριά αποδείχθηκε ενδιαφέρουσα και σας άρεσε. Εγγραφείτε σε ενημερώσεις ιστολογίου, μοιραστείτε τις εντυπώσεις και τα νέα σας που μάθατε σήμερα με τους φίλους και τους γνωστούς σας στα κοινωνικά δίκτυα και επίσης αφήστε τα σχόλιά σας. Τα καλύτερα!

Με εκτίμηση, Vladimir Manerov

Εγγραφείτε και μάθετε πρώτοι για νέα άρθρα στον ιστότοπο, απευθείας στο γραμματοκιβώτιό σας.

ΜΟΥΡΟ. ΓΕΝΟΣΜΟΡΟΥΣ

Η μουριά (μουριά, μουριά) είναι ένα από τα ξυλώδη φυτά που εισήγαγε ο άνθρωπος στον πολιτισμό στην αρχαιότητα και η σημασία της ως οπωροφόρο δέντρο ή ως πηγή ξύλου (υλικό για κατασκευές και διάφορες χειροτεχνίες) εκτιμήθηκε για πολλούς αιώνες ως δευτερεύουσα. . Η Mulberry οφείλει την παγκόσμια φήμη της στον μεταξοσκώληκα. (bombyxmori)του οποίου η κάμπια τρέφεται αποκλειστικά με τα φύλλα αυτού του φυτού.

Γένος Της ΜΑΜΑΣ, στην οποία ανήκει η μουριά, ανήκει στην οικογένεια μούρο(Motseae).Αυτή είναι μια από τις πιο ενδιαφέρουσες οικογένειες δικοτυλήδονων φυτών. Εκτός από το θέμα του άρθρου μας, περισσότερα από 1700 είδη ανήκουν σε αυτό, μεταξύ των οποίων διακοσμητικά ficuss, η βιβλική συκιά, είναι επίσης ένα σύκο, ή ένα σύκο, και "αρτόκαρπος", "δέντρο γάλακτος" γνωστά σε εμάς μόνο από τη λογοτεχνία περιπέτειας και το jackfruit.

Η ετυμολογία του ονόματος «μουριά» προέρχεται από τη λέξη «μετάξι» (μεταξωτό ύφασμα), αφού τα φύλλα του συγκεκριμένου δέντρου ταΐζαν και ταΐζονταν σε μεταξοσκώληκες – κάμπιες μεταξοσκώληκα, που δίνουν φυσικό μεταξωτό νήμα. Υποτίθεται ότι δανείστηκε στα ρωσικά από τη λέξη των Βαράγγων silki, που σημαίνει "μετάξι", η οποία, με τη σειρά της, είναι πιθανώς επανεγγραφή του λατινικού sericus - "μετάξι", που προέρχεται από το Seres - το ελληνικό όνομα για την Κίνα, χρησιμοποιούσαν οι αρχαίοι Έλληνες και Ρωμαίοι. Σημαίνει «μετάξι» ή «χώρα του μεταξιού». Έτσι, το μετάξι είναι ένα «ύφασμα από την Κίνα» και η μουριά είναι ένα «ξύλο από την Κίνα», το οποίο αντικατοπτρίζει με ακρίβεια την ουσία των πραγμάτων. Στην πατρίδα των πιο κοινών ειδών - στην Κίνα, έχουν καλλιεργηθεί σε πολιτισμό για πάνω από 4000 χρόνια. Ένα άλλο όνομα για το φυτό - μουριά (εδώ ή μουριά) - ήρθε σε μας μέσω των τουρκικών γλωσσών και αυτές, με τη σειρά τους, δανείστηκαν από τα αραβικά, στα οποία εδώ (tut) σημαίνει μουριά.

Εύρος και κύρια είδη

Μουριά, μουριά, εδώ, μουριά,μούρο, Maulbeerbaum, murier, morera κ.λπ. στο σπίτι - ένα μεγάλο δέντρο, σε πιο κρύες περιοχές - ένα μικρό δέντρο ή θάμνος. Υπάρχουν πολλά είδη (περίπου 24) και πολλές πολιτιστικές μορφές και ποικιλίες μουριάς. Από τα πιο διάσημα είδη, πρέπει να σημειωθεί η μαύρη μουριά. { Της ΜΑΜΑΣ Nigra), λευκή μουριά (Της ΜΑΜΑΣ άλμπα) και μουριά (Της ΜΑΜΑΣ mbra). Τα άγρια ​​είδη του γένους είναι κοινά στην Ανατολική και Νοτιοανατολική Ασία, στα νησιά Σούντα, στην Ινδία, καθώς και στην Αφρική και τη Βόρεια Αμερική, σε εύκρατες, υποτροπικές και εν μέρει σε τροπικές ζώνες. Η πατρίδα της κύριας πηγής για την τρέχουσα ποικιλία των καλλιεργειών των φυσικών ειδών μουριάς βρίσκεται στην Κίνα. Όλα τα είδη μουριών είναι ταχέως αναπτυσσόμενα φυλλοβόλα φυτά. Όλα τα μέρη της μουριάς περιέχουν έναν γαλακτώδη χυμό που απελευθερώνεται κατά τη διάρκεια τραυματισμών των ιστών. Τα άνθη της μουριάς είναι δίοικα, συλλέγονται σε ταξιανθίες σε σχήμα γατούλας. Οι καρποί μοιάζουν με σμέουρα ή βατόμουρα, σε ορισμένες περιπτώσεις περιέχουν σπόρους, σε άλλες είναι χωρίς σπόρους (σε ορισμένες ποικιλίες και μορφές). Αυτό είναι το λεγόμενο ψευδοσύνθετο ζουμερό drupe, μήκους 1 έως 4 cm, λευκό, ροζ, σκούρο μωβ ή σχεδόν μαύρο.

Στον πολιτισμό, η πιο κοινή και πιο ανθεκτική στο κρύο είναι η λευκή μουριά. (Της ΜΑΜΑΣ άλμπα) ιθαγενής της Μικράς και Ανατολικής Ασίας. Ένα δέντρο ύψους έως 10-20 m με πυκνό σφαιρικό ή απλωμένο στέμμα, σε δυσμενείς συνθήκες - ένας θάμνος. Ζει 200-300 χρόνια. Δίοικο φυτό, αλλά μερικές φορές υπάρχουν άγονα (αρσενικά) δέντρα, που στην καθομιλουμένη αναφέρονται ως «μετάξι». Τα νεαρά κλαδιά ποικίλλουν από γκριζοπράσινο έως κοκκινοκαφέ, με ανοιχτόχρωμες ή ωχροκόκκινες φακές. Τα φύλλα είναι πολύ ενδιαφέροντα: διάφορες διαμορφώσεις και μεγέθη ακόμη και σε ένα δέντρο, από ολόκληρα έως λοβωτά. Το καλοκαίρι είναι σκούρα πράσινα, το φθινόπωρο είναι αχυροκίτρινα. Τα φρούτα των σπόρων είναι αρκετά διακοσμητικά - γλυκά, βρώσιμα, μούρα διαφόρων χρωμάτων: λευκό, κόκκινο, μαύρο. Η γεύση των φρούτων είναι πολύ μεταβλητή: ορισμένες μορφές έχουν γλυκούς καρπούς, ενώ άλλες έχουν όξινα ή άγευστα φρούτα. Υπάρχουν πολλές διακοσμητικές μορφές - περισσότερες από 400.

Το ύψος του δέντρου είναι 16-35 m. κορώνα yuobrazny, ευρέως ωοειδές, πολύ πυκνό. Ο φλοιός είναι καφέ, ασινισμένος. Τα φύλλα έχουν πρώιμες πτωτικές ράβδους, ωοειδή, λοβωτά ή λοβωτά κατά μήκος της άκρης, λεία. Τα φυτά είναι συνήθως δίοικα, σπάνια μονόοικα, σακ και λευκή μουριά, μερικές φορές υπάρχουν άγονα (i) δέντρα. Οι καρποί είναι μεγάλοι (έως 4 cm), σκούρο κόκκινο ή u-ιώδες, γυαλιστερό, γλυκόξινο, ζουμερό, πολύ διαυγές.

Θεωρείται η μεγαλύτερη και πιο ζουμερή από όλες τις κόκκινες μουριές (Της ΜΑΜΑΣ mbra) εμφανίζεται φυσικά στο κερί της Βόρειας Αμερικής. Δέντρο ύψους έως 20 μ. Ο φλοιός είναι καφέ-καφέ. Τα φύλλα είναι μεγάλα, έως 10 cm, ωοειδή, στρογγυλά, μακρόστενα, πολύ μεταβλητά, βαθύ λοβό στα νεαρά (με 3-7 λοβούς), τραχιά από πάνω, έντονα οδοντωτά κατά μήκος της άκρης. Οι προσβολές είναι μεγάλες - 3 cm, σε μακρύ στέλεχος, κυλινδρικές, σκούρο κόκκινο, σχεδόν μαύρο, ζουμερό, γλυκόξινο. Όσον αφορά την αντοχή στον παγετό, ξεπερνά τη λευκή μουριά, κατά τα άλλα της μοιάζει πολύ.

Οροιανάπτυξηκαιπολιτιστικόςαναπαραγωγή

Η λευκή μουριά είναι ανεπιτήδευτη για το έδαφος και τις συνθήκες κράτησης (αναπτύσσεται με επιτυχία στις συνθήκες της πόλης) και οι μακριές ρίζες της βοηθούν στη στερέωση πλαγιών και χαράδρων. σε νεαρή ηλικία, ανέχεται εύκολα τη μεταμόσχευση, είναι ανθεκτικό στην ξηρασία, ανθεκτικό στο αλάτι, δεν ανέχεται την υπερχείλιση. Αυτό το είδος αντέχει τους παγετούς μέχρι τους -30 ° C και όταν τα νεαρά κλαδιά παγώνουν μετά το κλάδεμα, αναπτύσσεται γρήγορα και αποκαθιστά την καρποφορία. Για τις μουριές, δεν είναι τόσο ο παγετός που είναι επικίνδυνος, αλλά η έλλειψη θερμότητας. Η λευκή μουριά καλλιεργείται επίσης από τους κηπουρούς ως καλλωπιστικό φυτό: υπάρχουν πολλές μορφές κήπου με κλαψίματα, πυραμιδοειδή, σφαιρικά, πολυστελώνα, νάνο στέμμα και διάφορα φύλλα (μεγάλα, μικρά, στενά, κοίλα, τεμαχισμένα και επίσης χρυσαφί χρώματος ). Πολλαπλασιάζεται κυρίως με σπόρους και σπάνια με μοσχεύματα ή στρωματοποίηση. Ο πολλαπλασιασμός των σπόρων είναι προτιμότερος για τη λήψη μορφών με νέα χαρακτηριστικά (ποιότητα καρπού, σχήμα καρποφορίας, αντοχή στον παγετό), αλλά τα μισά δενδρύλλια θα είναι αρσενικά φυτά που δεν παράγουν καρπούς και τα άλλα μισά θα καρποφορήσουν το 6-7ο έτος ΖΩΗ. Τα μοσχεύματα σάς επιτρέπουν να αποκτήσετε γρήγορα ένα καρποφόρο φυτό με τις ιδιότητες των φρούτων γνωστές εκ των προτέρων. Τα μοσχεύματα ριζώνουν σε βερμικουλίτη, έδαφος, νερό, άμμο, όπως και για τα περισσότερα φυτά της οικογένειας της μουριάς (ficus κ.λπ.), ο πολλαπλασιασμός της μουριάς με μοσχεύματα δεν δημιουργεί κανένα σημαντικό πρόβλημα. Είναι επίσης δυνατό να εμβολιαστούν φυτά ηλικίας δύο έως τριών ετών προκειμένου να ληφθεί ένα φυτό ποικιλίας σε ένα ισχυρό ανθεκτικό στον παγετό υποκείμενο. Ο εμβολιασμός μπορεί να γίνει με οποιονδήποτε τρόπο, λαμβάνοντας υπόψη μόνο την ανάγκη αφαίρεσης του γαλακτώδους χυμού. Τα πράσινα μοσχεύματα είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικά - το ποσοστό επιβίωσης φτάνει το 80-90%. Τα λιγνοποιημένα μοσχεύματα ριζώνουν χειρότερα. Ένα μόσχευμα με δύο ή τρία μπουμπούκια, οποιουδήποτε πάχους (από τρία χιλιοστά έως ενάμισι εκατοστό), πρέπει να ριζώσει, δεν είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα φύλλα. Μπορείτε επίσης να ριζοβολήσετε ένα φθινοπωρινό κόψιμο από ένα αδρανές φυτό, αλλά τότε το φυτό θα είναι πιο αδύναμο, γιατί, χωρίς να περάσει μια περίοδο αδράνειας, αναγκάζεται να ξαναμπεί στην καλλιεργητική περίοδο.

Οι σπόροι συλλέγονται, πλένονται από τα υπολείμματα του πολτού την ημέρα της συλλογής, καθώς μια καθυστέρηση 1-2 ημερών οδηγεί σε σχεδόν πλήρη απώλεια βλάστησης και ξηραίνονται στη σκιά σε θερμοκρασία δωματίου. Μετά από αυτό, σπέρνονται χωρίς στρωματοποίηση, μερικές φορές σπέρνονται την άνοιξη, αρχές Απριλίου, μετά από 45-60 ημέρες στρωματοποίησης. Το πρώτο είναι προτιμότερο. Η βλάστηση των σπόρων επιμένει καθ' όλη τη διάρκεια του έτους. Για τη μεσαία λωρίδα, συνιστάται η ακόλουθη σειρά ενεργειών. Με σημαντική ποσότητα σπόρων σπέρνονται σε θερμοκήπια. Μικρότερες ποσότητες σπέρνονται καλύτερα σε κουτιά με μεσαίου κόκκους πλυμένη ποτάμια άμμο. Το βάθος ενσωμάτωσης είναι 0,5 εκ. Μετά από αυτό, η επιφάνεια καλύπτεται με χούμο ή τύρφη. Βεβαιωθείτε ότι το μούλτι δεν στεγνώνει. Στη φάση του πρώτου αληθινού φύλλου, τα σπορόφυτα βυθίζονται σε ένα σχολείο με τοποθέτηση 20-50 cm, και ακόμη καλύτερα - σε ένα θερμοκήπιο. Κατά τη μεταφύτευση, η ρίζα της βρύσης είναι τσιμπημένη. Τον πρώτο χρόνο συνήθως φτάνουν σε ύψος 20-35 εκ. Το φθινόπωρο είναι προτιμότερο να ξεθάψετε τα σπορόφυτα και να τα σκάψετε στο υπόγειο. Μπορείτε να τα αφήσετε σε ένα σχολείο, αλλά μετά θα πρέπει να τα καλύψετε με πεσμένα φύλλα από το πάγωμα του χώματος. Την άνοιξη, τα σπορόφυτα βγαίνουν από το σκάψιμο ή σκάβονται έξω από το σχολείο και φυτεύονται σε κορυφογραμμές για καλλιέργεια για 2-3 χρόνια, με τοποθέτηση 20-50 cm, και στη συνέχεια φυτεύονται σε μόνιμο μέρος. Τα μη ανθεκτικά δείγματα απορρίπτονται. Κατά τη φύτευση σε μόνιμο μέρος, το εναέριο μέρος βραχύνεται πολύ και, εάν είναι απαραίτητο, κόβονται οι κατεστραμμένες ρίζες. Το δέντρο πρέπει να είναι καλά φωτισμένο, προστατευμένο από κρύους βόρειους ανέμους. Μόνο οι ήδη εγκλιματισμένες μορφές μπορούν να πολλαπλασιαστούν αγενώς - στρώσεις, πράσινα και ξυλώδη μοσχεύματα, εμβολιασμός.

Στο νότο της Ρωσίας την άνοιξη του επόμενου έτους, τα νεαρά φυτά μπορούν να φυτευτούν σε μόνιμο μέρος. Τα σπορόφυτα που καλλιεργούνται το καλοκαίρι μπορούν να ξεχειμωνιάσουν χωρίς καταφύγιο. Την άνοιξη του επόμενου έτους πρέπει να σκιάζονται μέχρι το καλοκαίρι για να αποφευχθεί η ξήρανση των κλαδιών, η οποία μπορεί να συμβεί ως αποτέλεσμα της υπερθέρμανσης τους από τον ήλιο όταν το έδαφος δεν ζεσταίνεται. Σε τέτοιο έδαφος, το ριζικό σύστημα εξακολουθεί να μην αντιμετωπίζει καλά την παροχή θρεπτικών ουσιών. Η μουριά μπορεί να αναπτυχθεί σχεδόν σε οποιοδήποτε έδαφος, εκτός από το έλος. Όμως καρποφορεί καλά (σχεδόν ετησίως) μόνο σε γόνιμα εδάφη με επαρκή φωτισμό και προστασία από τους βόρειους και ανατολικούς ανέμους. Το στέμμα μιας μουριάς σχηματίζεται συνήθως σε ύψος 2-3 μ. Από ένα δέντρο ηλικίας 10 ετών μπορούν να συλλεχθούν έως και 100 κιλά καρπών. Οι καρποί δεν ωριμάζουν ταυτόχρονα, έτσι σχεδόν για ολόκληρη την καλλιεργητική περίοδο τα φυτά είναι σκορπισμένα με μούρα, καθώς και το έδαφος κάτω από αυτά. Στα περισσότερα είδη, τα ώριμα μούρα δεν κρατούν και σε ζεστό καιρό, αρχίζει η "βροχή" των μούρων. Αυτό είναι ιδιαίτερα δυσάρεστο όταν τα μούρα είναι σκούρα κόκκινα ή μαύρα - με τα ρούχα και ακόμη και το δέρμα, αφήνουν κακώς ξεπλυμένα σημεία "μελάνης". Το Mulberry σχηματίζει ένα όμορφο πυκνό στέμμα και ζει καλά σε αστικές συνθήκες, επομένως τα παγκάκια εγκαθίστανται συχνά στη σκιά του, αλλά οι ντόπιοι, που γνωρίζουν καλά τα χαρακτηριστικά του, δεν βιάζονται να πάρουν θέση σε παγκάκια με ζεστό καιρό στην πυκνή σκιά αυτού του δέντρου. Η μουριά καλλιεργείται στις υποτροπικές περιοχές, στην Κεντρική Ασία και την Υπερκαυκασία, στη νότια Ουκρανία, στη Ρωσία, κυρίως στον Βόρειο Καύκασο, αν και ορισμένα ανθεκτικά στο κρύο δείγματα βρίσκονται επίσης στο γεωγραφικό πλάτος της περιοχής της Μόσχας.

Για την ανοιξιάτικη εκτροφή του μεταξοσκώληκα, κλαδιά ηλικίας ενός έτους κόβονται από τη μουριά κάθε χρόνο και για το καλοκαίρι-φθινόπωρο - το ανώτερο τρίτο των βλαστών που αναπτύχθηκαν πρόσφατα. Κάθε 4-5 χρόνια δίνεται στη μουριά ένα χρόνο ανάπαυσης.

Ασθένειεςκαιπαράσιτα

Οι πιο κοινές ασθένειες της μουριάς: βακτηρίωση, κυλινδροσπορίωση, ωίδιο, σήψη ριζών, σγουρά μικρά φύλλα. Παράσιτα: σκόρος μουριάς, Medvedka, Khrushchi, συρματοσκώληκας, μπάρα μουριάς, ακάρεα αράχνης. Ωστόσο, δεν προκαλούν σοβαρές ζημιές στις προσγειώσεις.

ΜούροσεΕνότητα

Η μουριά είναι ένας δακτυλιοειδής-αγγειακός βράχος με πολύ στενό (3-5 ετήσια στρώματα) κιτρινωπό-λευκό σομφό, που διαχωρίζεται έντονα από τον κοκκινοκαφέ πυρήνα.

Από τη δράση του φωτός, το ξύλο σκουραίνει και γίνεται σκούρο καφέ. Τα ετήσια στρώματα είναι σαφώς ορατά. αγγεία πρώιμης ζώνης μεγάλα, συχνά φραγμένα με λευκά σκάφη. στην όψιμη ζώνη, μικρά αγγεία και παρεγχυματικά κύτταρα σχηματίζουν αρχικά μικρές ομάδες με τη μορφή ελαφρών κουκκίδων και σε φαρδιά στρώματα πιο κοντά στο εξωτερικό περίγραμμα - σύντομες παύλες παράλληλα με το στρώμα. Οι μυελικές ακτίνες είναι στενές, αλλά αρκετά ευδιάκριτες, ελαφρύτερες σε διατομή από το περιβάλλον ξύλο.

Η όμορφη υφή, το ευχάριστο χρώμα και η λάμψη του μετάξι-μάγισσας ξύλου δίνουν μια ιδιαίτερη γοητεία στα προϊόντα οικιακής και ξυλουργικής που κατασκευάζονται από αυτό.

Φυσικήμηχανικόςκαιτεχνολογικόςιδιότητες

Το ξύλο της μουριάς είναι ισχυρό, παχύρρευστο, βαρύ. Με τυπική υγρασία, η πυκνότητά του είναι 600-700 kg / m 3.

Η μουριά ταξινομείται ως είδος που ξηραίνεται ασθενώς. Κατά τη διαδικασία ξήρανσης του θαλάμου, παρουσιάζει μια ελαφρά τάση να ραγίζει και να παραμορφώνεται, αλλά η ίδια η διαδικασία ξήρανσης είναι αρκετά μεγάλη. Το σωστά αποξηραμένο ξύλο μουριάς κατά τη λειτουργία των προϊόντων που κατασκευάζονται από αυτό παρέχει καλή σταθερότητα σχήματος και μεγέθους. Η απορρόφηση νερού είναι χαμηλή, γεγονός που καθιστά δύσκολο τον εμποτισμό του με προστατευτικές ενώσεις. Από άποψη αντοχής, το ξύλο μουριάς πρακτικά δεν είναι κατώτερο από το ξύλο βελανιδιάς και οξιάς.

Η απόλυτη αντοχή στη στατική κάμψη για ξύλο λευκής μουριάς είναι 99,1 MPa. όταν συμπιέζεται κατά μήκος των ινών - 55,4 MPa (περιεκτικότητα σε υγρασία 12%). Η μουριά αναφέρεται σε στερεά είδη. Οι δείκτες στατικής σκληρότητάς του μοιάζουν με αυτό:

• ακραία σκληρότητα - 61,3 N / mm 2;
• ακτινική σκληρότητα - 51,1 N / mm 2;
• εφαπτομενική σκληρότητα - 56,6 N / mm 2.
• Μέτρο ελαστικότητας - 9,23 GPa.

Είναι καλά επεξεργασμένο με κοπτικό εργαλείο, είναι τέλεια αλεσμένο και γυαλισμένο, συγκρατεί καλά τα κουμπιά, κολλάει καλά μεταξύ τους. Δέχεται λεκέδες και λεκέδες ικανοποιητικά, βάφει και βερνίκι καλά.

Η βιοσταθερότητα και η αντοχή σε κλιματικούς παράγοντες στο ξύλο μουριάς είναι ικανοποιητικές, γι' αυτό συνιστάται η χρήση του για προϊόντα που χρησιμοποιούνται σε εσωτερικούς χώρους.

Περιοχήεφαρμογές

Σηροτροφία και μεταξουργία. Όπως σημειώθηκε παραπάνω, η καλλιέργεια της μουριάς είναι η βάση της βιομηχανικής σηροτροφίας. Παράλληλα, ο «κατασκευαστής» των πρώτων υλών για την απόκτηση φυσικού μεταξιού είναι μεταξοσκώληκας(Bombix mori), ή μεταξοσκώληκα, κάμπια και πεταλούδα. Η κάμπια τρέφεται αποκλειστικά με φύλλα μουριάς.

Ο μεταξοσκώληκας είναι το μόνο πλήρως εξημερωμένο έντομο που δεν απαντάται στη φύση στη φύση και εξαρτάται πλήρως από τον άνθρωπο. Οι πεταλούδες-θηλυκά «ξέχασαν» ακόμη και πώς να πετάξουν. Ένα ενήλικο έντομο είναι μια παχιά πεταλούδα με λευκά φτερά και άνοιγμα έως 6 cm.

Κατά τη διάρκεια του προνυμφικού σταδίου της ζωής τους, οι κάμπιες τρώνε συνεχώς φύλλα, και με τόσο δυνατό τσούξιμο που συγκρίνεται με τον ήχο της βροχής που πέφτει στα δέντρα κατά τη διάρκεια μιας καταιγίδας. Από κουκούλια κάμπιας - πυκνά κελύφη παρόμοια με μικροσκοπικά αυγά - λαμβάνονται πολύτιμα νήματα. Τα κουκούλια, τα οποία οι μεταξωτές κάμπιες στρίβουν σφιχτά γύρω τους πριν μετατραπούν σε χρυσαλλίδα, συλλέγονται 8-9 ημέρες μετά την έναρξη του κατσαρώματος και μεταφέρονται για πρωτογενή επεξεργασία. Σκοπός του είναι να σκοτώσει τη χρυσαλλίδα και να ξετυλίξει το νήμα του κουκουλιού, το μήκος του οποίου είναι από 300 έως 3000 μ. Είναι λεπτό, σαν ιστός αράχνης (20-30 μικρά), έτσι πολλές κλωστές κουκουλιού συνδέονται μεταξύ τους και νήματα από ακατέργαστο μετάξι. που λαμβάνεται, με το οποίο είναι ήδη δυνατό να εργαστείτε - να υφάνετε ένα μεταξωτό ύφασμα. Το μεταξωτό νήμα έχει τριγωνική διατομή και, σαν πρίσμα, αντανακλά το φως, γι' αυτό και τα μεταξωτά υφάσματα λαμπυρίζουν τόσο όμορφα.

Σύμφωνα με τις περισσότερες αρχαίες γραπτές πηγές, η εμφάνιση της σηροτροφίας στην Κίνα συνδέθηκε με το όνομα της κύριας συζύγου του θρυλικού αυτοκράτορα Huangdi που ονομάζεται Lei-chi από την οικογένεια των ονομάτων, η οποία δίδασκε στους ανθρώπους τη σηροτροφία και τη γεωργία. Αυτός ο θρύλος είναι από καιρό γνωστός στη Δύση και σχεδόν κάθε έργο για την ιστορία της σηροτροφίας ξεκινά με την αναφορά του ονόματος Lei Chi.

Τα αρχαιολογικά ευρήματα υποδεικνύουν ότι αρχικά χρησιμοποιήθηκαν νήματα από άγριο μεταξοσκώληκα για την παραγωγή μεταξιού. Μετά άρχισαν να το καλλιεργούν, και οι κλωστές έγιναν πιο λείες, η ποιότητα βελτιώθηκε. Με την πάροδο του χρόνου, η τεχνολογία παραγωγής υφασμάτων βελτιώθηκε επίσης: το μετάξι άρχισε να βάφεται, και πριν από τη βαφή το πλένονταν, το έβραζαν και το λεύκανε. Ο Σενέκας έγραψε για τις γυαλιστερές, μαλακές κλωστές από μετάξι που φέρθηκαν από την Κίνα και φύτρωναν στα δέντρα. Και ο Πεζάνης, διάσημος περιηγητής και γεωγράφος, πίστευε ότι το μετάξι, όπως ο ιστός αράχνης, το παρήγαγαν γιγάντια σκαθάρια. Τον IV αιώνα, έγινε μια άλλη προσπάθεια να εξηγηθεί η φύση του μεταξιού, η οποία στην Ευρώπη αντιλαμβανόταν ως φαινόμενο. Ο Ρωμαίος ιστορικός Ammianus Marceplinus υποστήριξε ότι στην Κίνα η γη ήταν μαλακή σαν το μαλλί, και αφού ποτίστηκε και καλλιεργηθεί, μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για να σχηματιστούν μεταξωτά υφάσματα. Η ειλικρινής πίστη σε τέτοιες ανοησίες δεν προκαλεί έκπληξη: στην αρχαία Κίνα, το μυστικό της απόκτησης ινών και υφασμάτων μεταξιού φυλάσσονταν προσεκτικά για αρκετές χιλιάδες χρόνια. Οι Κινέζοι κατέβαλαν κάθε προσπάθεια για να διασφαλίσουν ότι τα αυγά του μεταξοσκώληκα και οι σπόροι μουριάς δεν θα μεταφερθούν από τη χώρα. Οι αρχές τιμώρησαν ακόμη και με θανατική ποινή την απόπειρα εξαγωγής grena (δηλαδή αυγών) μεταξοσκώληκα ή ενήλικων εντόμων εκτός της χώρας.

Αλλά όλο το μυστικό μόλις γίνεται ξεκάθαρο. Τον 4ο-6ο αιώνα, η παραγωγή μεταξιού έπαψε να είναι μονοπώλιο της Κίνας· την γνώρισαν η Κεντρική Ασία, η Κορέα, η Ιαπωνία και η Ινδία. Σχετικά με το αν η σηροτροφία προήλθε από αυτές τις χώρες ανεξάρτητα ή διείσδυσε από την Κίνα και αν δανείστηκε, τότε με ποιον τρόπο, σχεδόν τίποτα δεν είναι γνωστό. Σε αυτόν τον λογαριασμό, υπάρχουν μόνο πολυάριθμοι θρύλοι και υποθέσεις.

Η σηροτροφία, κατά πάσα πιθανότητα, ήρθε στην Ευρώπη (αρχικά στην Ισπανία) μέσω του Βυζαντίου και των αραβικών χωρών. Μέχρι τον 8ο αιώνα, το μετάξι ήταν γνωστό σε πολλές πολιτείες, αλλά μόνο ως εμπόρευμα που έφεραν από μακρινές χώρες. Η σηροτροφία, με τη σωστή έννοια του όρου, έγινε ευρέως διαδεδομένη στην Ευρώπη μόλις τον 13ο αιώνα. Το 1599, ο Γάλλος γεωπόνος Olivier de Serres δημοσίευσε το πρώτο εγχειρίδιο σηροτροφίας στην Ευρώπη.

Στη Ρωσία, τα πρώτα βήματα για τη δημιουργία της δικής τους μεταξουργικής τέχνης έγιναν στα τέλη του 16ου αιώνα, υπό τον Τσάρο Fedor Ioannovich, ο οποίος ήθελε να καλέσει στη Μόσχα τον Ιταλό δάσκαλο Mark Chiponi, ο οποίος ήξερε να υφαίνει βελούδο και μπροκάρ. . Στην προ-Petrine Ρωσία, οι προσπάθειες να δημιουργήσουν τη δική τους παραγωγή μεταξιού-βαμβακιού με τη συμμετοχή Ευρωπαίων δασκάλων έγιναν επανειλημμένα με ποικίλη επιτυχία. Στη Ρωσία δεν υπήρχε σηροτροφία για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, έτσι το ακατέργαστο μετάξι εισήχθη από το εξωτερικό, κυρίως από Αρμένιους εμπόρους.

Μόνο κατά την περίοδο των μεταρρυθμίσεων του Μεγάλου Πέτρου η μεταξουργία έγινε αισθητά ισχυρότερη. Στην ίδια περίοδο ανήκει και η τοποθέτηση μάλλον μεγάλων φυτειών μουριάς στο Αστραχάν. Το 1740, υπήρχαν στη Μόσχα 26 μεταξουργεία και ένα εργοστάσιο καλαμιών. Η καθιέρωση το 1757 νέων, υψηλότερων δασμών στα εισαγόμενα μεταξωτά προϊόντα και η κατάργηση του συστήματος αδειοδότησης από την Αικατερίνη Β' προκάλεσαν μια νέα ανάπτυξη των μεταξουργείων. Ταυτόχρονα, η Μόσχα και το Αστραχάν διατήρησαν το ρόλο τους ως κέντρα της μεταξουργικής βιομηχανίας. Η μακραίωνη εμπειρία της υφαντικής από μαλλί και λινό, που συσσωρεύτηκε από τους ανθρώπους, κατέστησε δυνατή τη μεταφορά της παραγωγής πολλών απλών ειδών μεταξωτών υφασμάτων στο χωριό, και ήδη στα τέλη του 18ου αιώνα, οι τεχνίτες ήταν σοβαρός ανταγωνιστής του εργοστάσια.

Η σηροτροφία αναπτύχθηκε πιο αργά, και τον 19ο αιώνα, τα εργοστάσια συνέχισαν βασικά να εργάζονται σε εισαγόμενες πρώτες ύλες και το ιταλικό ακατέργαστο μετάξι χρησιμοποιήθηκε για τα καλύτερα υφάσματα.

Υπερκαυκάσιο και περσικό μετάξι αγοράστηκαν για το υφάδι και την παραγωγή υφασμάτων μέτριας ποιότητας. Το εργοστάσιο παρήγαγε βελούδο, βελούδινο, φουλάρ, φαΐ, σατέν, μπροκάρ, τζάμια, κορδέλες και διάφορα είδη υφασμάτων επίπλων. Στη σοβιετική εποχή, η καλλιέργεια μεταξιού και Η μεταξουργία αναπτύχθηκε κυρίως στις δημοκρατίες της Κεντρικής Ασίας και του Υπερκαύκασου. Ωστόσο, η υψηλή ένταση εργασίας στην παραγωγή Η παραγωγή φυσικού μεταξιού οδήγησε στο γεγονός ότι σταδιακά αντικαταστάθηκε από υφάσματα κατασκευασμένα από τεχνητές ίνες.

Ξύλο.

Σε ορισμένες περιοχές της Κίνας, όπου η μουριά φυτρώνει όχι μόνο σε φυτείες, αλλά και στην άγρια ​​φύση, μαζί με το αυγόμορφο ka-alpa, είναι η πιο σημαντική πηγή ξύλου. Η υψηλή ποιότητα του ξύλου μουριάς καθιστά δυνατή τη χρήση του για την παραγωγή επίπλων, συμπεριλαμβανομένων των ένθετων, για εσωτερική διακόσμηση, ιδιαίτερα για την κατασκευή παρκέ και άλλων επενδύσεων δαπέδου, σε κουρκούτι, για διάφορα τόρνευση, μουσικά όργανα, οικιακά είδη, χειροτεχνίες τέχνης.

Τα εκχυλίσματα που λαμβάνονται από το ξύλο μουριάς χρησιμοποιούνται για τη βαφή υφασμάτων σε κίτρινο χρώμα. Τα σχοινιά και τα σχοινιά υφαίνονται από ίνες μπαστούνι, τα καλάθια είναι κατασκευασμένα από νεαρά κλαδιά.

Καρπός.

Τα φρούτα της μουριάς είναι ζουμερά, γλυκά ή ξινόγλυκα, περιέχουν έως και 22% σάκχαρα (κυρίως μονοσακχαρίτες), 1,5% αζωτούχες ουσίες, 0,1% φωσφορικό οξύ. Χρησιμοποιούνται ως φαγητό σε φρέσκια ή αποξηραμένη μορφή, ενώ παρασκευάζονται και σε σιρόπι (μπεκμεζ). Marshmallow, μαρμελάδα, σιρόπι, κρασί, ξύδι παρασκευάζονται από φρέσκα σπορόφυτα. Τα ξηρά υπολείμματα μετά το στύψιμο του χυμού χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατο του καφέ. Οι αποξηραμένοι σπόροι αλέθονται και προστίθενται στο αλεύρι για το ψήσιμο των κέικ. Οι αποξηραμένοι σπόροι είναι πολύ νόστιμοι, αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και αντικαθιστούν τη ζάχαρη.

Εξωραϊσμός.

Λόγω του ανεπιτήδευτου, καθώς και μιας όμορφης και πυκνής κορώνας σε σχήμα σκηνής, η μουριά χρησιμοποιείται στον εξωραϊσμό, ως ανθεκτική στην ξηρασία φυλή - σε προστατευτική δάσωση σε άνυδρες περιοχές.

"WOOD.RU" 4/2009

Για να ζήσει μια γεμάτη ζωή, ένα άτομο πρέπει να αναπληρώνει συνεχώς το απόθεμα βιταμινών του, ειδικά το καλοκαίρι. Η μουριά είναι ένας μοναδικός θησαυρός χρήσιμων στοιχείων απαραίτητα για τον οργανισμό. Σχεδόν σε όλο τον κόσμο μπορείτε να βρείτε φυτά από αυτή τη μυστηριώδη οικογένεια. Έρχονται με τη μορφή θάμνων, δέντρων, αμπελιών και μόνο περιστασιακά βότανα. Το κύριο χαρακτηριστικό της οικογένειας Mulberry είναι η ικανότητα να εκκρίνει ένα υγρό πολύ παρόμοιο με το γάλα. Αυτά περιλαμβάνουν περισσότερα από 1500 είδη που προτιμούν ένα σχετικά ζεστό κλίμα.
Οι καρποί κάποιων από αυτούς παίρνονται ως τροφή, από άλλους παίρνουν πολύτιμες πρώτες ύλες για παραγωγή και ξύλο. Ορισμένες επιλογές χρησιμοποιούνται ως διακόσμηση στο σχεδιασμό τοπίου.

Οι πιο διάσημοι εκπρόσωποι των μουριών είναι η μουριά, η συκιά, η αρτοκαρπός και η καουτσούκ. Κάθε ένα από αυτά έχει τα δικά του χαρακτηριστικά και αξία. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι προσπαθούν να φυτέψουν τέτοια δέντρα στα οικόπεδά τους.

Γνωριμία με το μυστηριώδες φυτό

Μερικοί ερασιτέχνες κηπουροί αναρωτιούνται: τι είναι η μουριά, γιατί σπάνια συναντούν ένα τέτοιο όνομα. Όταν όμως ανακαλύπτουν ότι αυτή είναι η πιο συνηθισμένη μουριά, χαίρονται απίστευτα. Σε τελική ανάλυση, δεν υπάρχει σχεδόν κανένα άτομο στη γη που θα αρνιόταν να δοκιμάσει ζουμερά μούρα στη ζέστη του καλοκαιριού. Σε ορισμένες περιοχές το φυτό φυτεύεται ειδικά κοντά στην αυλή για να μην περνούν οι περαστικοί από ελκυστικούς καρπούς.

Η μουριά συχνά ανυψώνεται σε βασιλικό μεγαλείο, αφού διάσημοι μονάρχες την εκτιμούσαν στην πραγματική της αξία. Αυτό αποδεικνύεται από δέντρα ηλικίας άνω των 100 ετών, που φυτρώνουν στους βοτανικούς κήπους της Ευρώπης. Οι ιστορικοί λένε ότι κατά τη διάρκεια της βασιλείας του Πέτρου Α, εκδόθηκε ένα διάταγμα που απαγόρευε την κοπή της μουριάς. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η μουριά είναι ευρέως διαδεδομένη στη μεσαία λωρίδα και τις νότιες περιοχές της Ρωσίας.

Η μουριά είναι ένα φυλλοβόλο φυτό που υψώνεται μέχρι και 15 μέτρα πάνω από το έδαφος. Το φαρδύ συμπαγές στέμμα του αποτελείται από πολλά λεπτά κλαδιά στα οποία βρίσκονται οδοντωτά φύλλα.

Κάθε άνοιξη, η μουριά βάζει μια πρωτότυπη λουλουδάτη στολή. Αποτελείται από αρσενικά και θηλυκά μπουμπούκια, συγκεντρωμένα σε ένα κομψό σκουλαρίκι, το οποίο αιωρείται με χάρη ανάμεσα στα φύλλα. Μετά την επιτυχή επικονίαση, αντί για ταξιανθίες, αναπτύσσονται ζουμερά μούρα στα κλαδιά, γνωστά για τις πολύτιμες ιδιότητές τους σε όλο τον κόσμο.

Ο καρπός της μουριάς μοιάζει με βατόμουρο, αλλά έχει μακρόστενο σχήμα. Μερικά μούρα μπορούν να φτάσουν τα 4 εκατοστά σε μήκος. Ανάλογα με την ποικιλία των φυτών, οι καρποί έχουν το εξής χρώμα:

• μαύρος;
• το κόκκινο;
• ροζ;
• άσπρο;
• βιολέτα.

Επιπλέον, έχουν συγκεκριμένη μυρωδιά και ευχάριστη επίγευση που διαρκεί πολύ στο στόμα. Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι τα μούρα δεν μεταφέρονται και χάνουν τις ιδιότητές τους κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση.

Τις περισσότερες φορές, η μουριά δίνει πολλούς καρπούς. Σε ορισμένες περιπτώσεις, συγκομίστηκαν περίπου 350 κιλά μούρων από ένα δέντρο. Επομένως, συνιστάται να τα συλλέγετε εγκαίρως, διαφορετικά τα μούρα πέφτουν στο έδαφος και εξαφανίζονται.

Στο φυσικό περιβάλλον, μπορείτε να βρείτε μουριές με μη βρώσιμους καρπούς, που εκτιμώνται για το ξύλο τους. Ένα φυτό με μικρά μούρα ταξινομείται ως κτηνοτροφική ποικιλία. Μέχρι σήμερα, οι κτηνοτρόφοι έχουν εκθέσει πολλές ποικιλίες ενός δέντρου που αγαπά τη θερμότητα. Οι λευκές και μαύρες επιλογές θεωρούνται ιδιαίτερα δημοφιλείς:

1. "Μαύρη βαρόνη" Οι καρποί εμφανίζονται τον Ιούνιο ή τον Ιούλιο, ανάλογα με την κλιματική ζώνη ανάπτυξης. Συνήθως είναι μεγάλα. Έχουν ένα λεπτό άρωμα και μια έντονη γλυκύτητα. Το δέντρο είναι σε θέση να αντέξει παγετούς έως και 25 βαθμούς, εάν διαρκέσουν αρκετές ημέρες.
   
2. "Shelly 150". Η ποικιλία εκτράφηκε στο έδαφος της Ουκρανίας. Είναι μια μουριά με μεγάλα φύλλα. Μερικά από αυτά μεγαλώνουν μέχρι και 0,5 μέτρα. Τα γλυκά μούρα, μεγέθους 5,5 cm, έχουν ιδιαίτερη γεύση και χρήσιμες ιδιότητες.
   
3. «Λευκή τρυφερότητα». Οι καρποί αυτής της ποικιλίας ωριμάζουν στις αρχές Ιουνίου. Έχουν λευκό χιονισμένο χρώμα και γλυκιά ζουμερή γεύση. Σε υγρό καιρό, είναι κορεσμένα με υγρασία, αποκτώντας υδαρή χαρακτήρα. Οι διακοσμητικές παραλλαγές του δέντρου μεγαλώνουν όχι περισσότερο από 5 μέτρα και διακρίνονται από κλαδιά που διαπερνούν. Είναι η λευκή μουριά που χρησιμοποιείται για την τροφή των μεταξοσκώληκων προκειμένου να ληφθεί φυσικό μετάξι.
   
4. «Μαύρη μουριά». Η ποικιλία είναι ένας από τους κύριους τύπους. Ο αρχικός τόπος ανάπτυξής του είναι το Ιράν και το Αφγανιστάν. Το δέντρο μπορεί να φτάσει σε ύψος περίπου 15 μέτρων. Έχει σχήμα κορώνας που απλώνεται. Αντέχει σε σύντομους παγετούς όχι μικρότερους από 10 βαθμούς.
   
5. «Μουριά». Το δέντρο ήρθε στην Ευρώπη από τη Βόρεια Αμερική. Μπορεί να φτάσει τα 20 μέτρα σε ύψος, σχηματίζοντας ένα φαρδύ στέμμα. Συχνά από το πλάι, το φυτό μοιάζει με μια τεράστια σκηνή. Χαρακτηρίζεται από μεγάλα φύλλα με αιχμηρές άκρες. Τα γλυκόξινα φρούτα ωριμάζουν την τελευταία δεκαετία του Ιουνίου.
   

Διακοσμητικά είδη ξύλου χρησιμοποιούνται για τη διακόσμηση χώρων πάρκων. Φυτεύονται πιο συχνά στην επικράτεια εξοχικών σπιτιών για να τρώνε τακτικά τους νόστιμους καρπούς ενός μυστηριώδους φυτού. Αλλά πώς να καλλιεργήσετε με επιτυχία μια μουριά και να απολαύσετε μια άφθονη συγκομιδή κάθε χρόνο; Υπάρχουν κάποιοι απλοί κανόνες.

Ορόσημα για ερασιτέχνες κηπουρούς

Δεδομένου ότι η μουριά είναι ένα μακρόβιο δέντρο, το πρώτο πράγμα που πρέπει να σκεφτείτε είναι ένας κατάλληλος κήπος. Ένα ενήλικο φυτό μπορεί να φτάσει σε ύψος τα 4 μέτρα, επομένως χρειάζεται να έχει συνεχώς πρόσβαση στο φως, τον αέρα και την υγρασία. Η ιδανική επιλογή είναι να φυτέψετε τη μουριά ως μοναχικό δέντρο.

Η μουριά μπορεί να αναπτυχθεί τόσο σε αλατούχο όσο και σε αμμώδες έδαφος. Για το λόγο αυτό, δίνεται έμφαση στην επιλογή του σωστού σημείου προσγείωσης.

Σε οικιακή χρήση, αρσενικά και θηλυκά δέντρα μπορούν να φυτευτούν σε μέγιστη απόσταση περίπου 3,5 μ. Ο λάκκος φύτευσης αρχίζει να προετοιμάζεται στα τέλη του φθινοπώρου.
Οι βέλτιστες διαστάσεις του: πλάτος 50 cm και ίδιο βάθος. Εάν είναι απαραίτητο, πριν από τη φύτευση, ο λάκκος μπορεί να διευρυνθεί τοποθετώντας ένα δενδρύλλιο κάτω από τη ρίζα.

Η ανασκαμμένη γη αναμειγνύεται με χούμο. Ένα δενδρύλλιο τοποθετείται προσεκτικά στην τρύπα, οι ρίζες ισιώνονται και στη συνέχεια καλύπτονται με ένα προετοιμασμένο υπόστρωμα. Από πάνω, το χώμα χύνεται με νερό και πραγματοποιείται σάπια φύλλα. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε άχυρο, ξερό γρασίδι, φύλλα ή χούμο.

Όταν φυτεύετε θαμνώδεις μουριές, καλό είναι να διατηρείτε την απόσταση μεταξύ των φυταρίων τουλάχιστον 0,5 m.

Οι νεαρές μουριές χρειάζονται τακτικό πότισμα τα πρώτα 5 χρόνια. Συνήθως γίνεται μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού. Κατά τη διάρκεια μιας ξηρασίας, η μουριά χρειάζεται ιδιαίτερα υγρασία, επομένως πρέπει να ποτίζεται πιο συχνά. Αυτό θα προστατεύσει τα μούρα από το στέγνωμα. Το πότισμα διακόπτεται στα τέλη Ιουλίου για να ωριμάσει πλήρως το δέντρο.
Διαφορετικά, οι νεαροί βλαστοί απλώς θα παγώσουν με έντονη πτώση της θερμοκρασίας.

Όταν το δέντρο γίνει 3 ετών, ήρθε η ώρα να το ταΐσετε. Για αυτό, χρησιμοποιούνται οργανικά και ορυκτά λιπάσματα. Η διαδικασία πραγματοποιείται κατά το πότισμα. Στη συνέχεια το χώμα γύρω από τον κορμό επικαλύπτεται με χούμο ή άχυρο.

Χρήσιμα στοιχεία από ζουμερά μούρα

Τα ευαίσθητα γλυκόξινα μούρα μουριάς διακρίνονται από μια σειρά από χρήσιμες ιδιότητες. Περιέχουν:

• μόρια γλυκόζης;
• οργανικά οξέα;
• στοιχεία φρουκτόζης?
• αιθέρια έλαια?
• ένα σύμπλεγμα από έναν αριθμό βιταμινών.
• πολλά ιχνοστοιχεία?
• καροτίνη?
• σελήνιο.

Χάρη σε αυτή τη σύνθεση, η μουριά έχει θετική επίδραση στα κύρια συστήματα του σώματος. Οι γιατροί χρησιμοποιούν τα φρούτα για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών (αναιμία, γαστρίτιδα, υπέρταση). Παρασκευάζονται αφεψήματα και βάμματα για ασθενείς που πάσχουν από αμυγδαλίτιδα, πνευμονία και παρατεταμένο βήχα. Ο φλοιός χρησιμοποιείται ως μέσο καταπολέμησης των σκουληκιών. Φυσικά, τα πιο χρήσιμα θεωρούνται τα φρέσκα μούρα, τα οποία καθαρίζουν σε βάθος τα έντερα και γεμίζουν τον οργανισμό με μια πλήρη γκάμα πολύτιμων στοιχείων.

Οι ευεργετικές ιδιότητες της μουριάς δεν βρίσκονται μόνο στα αρχικά μούρα της. Τα μουσικά όργανα είναι κατασκευασμένα από πυκνό ξύλο μουριάς. Είναι κατάλληλο για τη δημιουργία διαφόρων χειροποίητων αναμνηστικών. Από αυτό κατασκευάζονται βαρέλια, τα οποία χρησιμοποιούνται στο νοικοκυριό. Και οι Κινέζοι χρησιμοποιούσαν το ξύλο μουριάς στη βιομηχανία χαρτιού.
Όπως μπορείτε να δείτε, η μουριά περιέχει πολλούς θησαυρούς που δεν πρέπει να παραμεληθούν. Και ας δείξει κάθε κάτοικος του πλανήτη την ευγνωμοσύνη του προστατεύοντας αυτό το πολύτιμο ζωντανό θησαυροφυλάκιο πολύτιμων ουσιών.

Φύτευση και φροντίδα μουριών - βίντεο

Η μουριά, ή μουριά, όπως λέγεται, δεν μπορεί να βρεθεί σε κάθε κήπο. Όσοι όμως το μεγάλωσαν απολαμβάνουν τη γεύση των ζουμερών, γλυκών και κυρίως υγιεινών μαύρων φρούτων του με ευχαρίστηση. Φυτεύοντας μουριές, όχι μόνο θα προσθέσετε ποικιλία στον κήπο σας, αλλά θα παρέχετε στα παιδιά και τα εγγόνια σας την ευχαρίστηση που μπορούν να πάρουν τρώγοντας κομπόστα, μαρμελάδα, μαρμελάδα, μαρμελάδα και άλλα πιάτα από μούρα. Θέλετε να δοκιμάσετε το mulberry moonshine; Στη συνέχεια, σηκώστε τα μανίκια και πιάστε δουλειά.

Είναι δύσκολο να μεγαλώσεις αυτό το μοναδικό δέντρο; Μάλλον όχι, αλλά για να μην είναι μάταιη η εργασία σας, πρέπει να ακούσετε τις συστάσεις των κηπουρών και να προσπαθήσετε να τις εκπληρώσετε.

Γνωρίστε τον Mulberry

Μπορείτε να καλλιεργήσετε λευκή ή μαύρη μουριά, αλλά μόνο μονόχωρη.

Η λευκή μουριά ευχαριστεί την ανθοφορία της από τον Μάιο έως τον Ιούνιο, το ύψος του δέντρου είναι 8-15 μέτρα. Από το όνομα γίνεται σαφές ότι τα μούρα είναι λευκά, το μέγεθός τους ποικίλλει από 2 έως 5 εκ. Αλλά δεν μπορούν να ονομαστούν ούτε καθαρά λευκά. Τα λευκά φρούτα μπορεί να έχουν ένα φωτεινό ή διακριτικό μοβ, βιολετί ή ροζ ρουζ. Έχετε ακούσει για τις κινέζικες κάμπιες μεταξοσκώληκα; Έτσι, έφαγαν ακριβώς λευκή μουριά.

Εξωτερικά, η μαύρη μουριά μοιάζει πολύ με τη λευκή αδερφή, μόνο χαμηλότερη (το ύψος της είναι 8-9 m) και τα φύλλα είναι πιο τραχιά. Τα φρούτα που μοιάζουν με βατόμουρα είναι γλυκά ή γλυκόξινα, μακρόστενα σε σχήμα. Η ανοσία της μαύρης μουριάς είναι πιο αδύναμη, συχνά πεθαίνει σε κρύους χειμώνες.

Προσγείωση

Δεν υπάρχουν προβλήματα με την καλλιέργεια της μουριάς στις νοτιότερες περιοχές, φύεται παντού. Στη χώρα μας, η νότια ομορφιά χρειάζεται να περιβάλλεται από φροντίδα και προσοχή, διαφορετικά δεν θα σας ευχαριστήσει με μια συγκομιδή. Η μουριά αγαπά τον ήλιο, επομένως θα είναι άνετη σε ανοιχτούς χώρους, αλλά δεν πρέπει να υπάρχουν δυνατοί άνεμοι και ρεύματα εδώ. Η μουριά θα αναπτυχθεί καλά σε αργιλώδη, χαλαρά αμμώδη και αμμώδη αργιλώδη εδάφη. Τα υπόγεια ύδατα πρέπει να βρίσκονται σε πολύ εντυπωσιακή απόσταση, επομένως δεν έχουν θέση σε πεδινά και βουνά.

Η φύτευση ξεκινά είτε τον Απρίλιο είτε στα τέλη του καλοκαιριού. Δεν υπάρχουν ενιαίες συστάσεις σχετικά με το χρόνο, όλα εξαρτώνται από τις φυσικές συνθήκες της περιοχής όπου θα αναπτυχθεί. Αλλά είναι προτιμότερο να το κάνετε πριν από το χειμώνα. Τέτοια ξεχειμωνιασμένα σπορόφυτα είναι πιο δυνατά και πιο ανθεκτικά, θα βρουν τη δύναμη να αντέξουν τις καιρικές αλλαγές και θα αναπτυχθούν για 100-150, και μερικές φορές ακόμη και 300 χρόνια, προς τέρψη περισσότερων από μίας γενιάς ιδιοκτητών τοποθεσιών.

Αρχικά, σκάβουν μια τρύπα διαστάσεων 60x80x80 εκ., την πασπαλίζουν με λίπασμα, γόνιμο χώμα ή χούμο ανακατεμένο με λίπασμα. Το δενδρύλλιο εισάγεται στο κέντρο της τρύπας, η ρίζα ισιώνεται έτσι ώστε όλες οι ρίζες, ακόμα και οι πιο λεπτές, να αισθάνονται ελεύθερες. Πασπαλίστε τη ρίζα με χώμα και χτυπήστε την ελαφρά. Η φύτευση ολοκληρώνεται με άφθονο πότισμα και κάλυψη της γης με σάπια φύλλα.

Εάν ενδιαφέρεστε για μια συγκεκριμένη ποικιλία μουριάς, πρέπει να πάτε στο φυτώριο για να αγοράσετε, διαφορετικά μπορεί να εξαπατηθείτε από αδίστακτους πωλητές.

Χρησιμοποιήστε ένα δενδρύλλιο από τον κύκλο του κορμού για φύτευση, όπως δείχνει η πρακτική, φυτρώνουν δέντρα από αυτά που δεν φοβούνται τους κρύους χειμώνες.

Δεν πρέπει να υποθέτετε ότι η μουριά είναι σίσσυ, αν τη φυτέψετε εκεί που, για παράδειγμα, θα φυτέψατε μια δαμασκηνιά ή μια μηλιά, θα είναι αρκετά άνετο.

Οι ρίζες αυτού του φυτού είναι εύθραυστες, πρέπει να αντιμετωπίζονται με προσοχή.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Η φροντίδα για μια μουριά δεν είναι δύσκολη. Οι παραδοσιακές δραστηριότητες θα είναι αρκετές: χαλάρωση του εδάφους, αφαίρεση ζιζανίων, έγκαιρο πότισμα, λίπανση, προστασία από ασθένειες και παράσιτα, κλάδεμα.

Η μουριά είναι ψηλή, το ύψος της μπορεί να φτάσει τα 25 μέτρα. Ένα σωστά διαμορφωμένο στέμμα θα βοηθήσει να σταματήσει η ανάπτυξη και θα δώσει στο δέντρο μια τακτοποιημένη, περιποιημένη εμφάνιση. Τις περισσότερες φορές, μια μουριά σε ένα εξοχικό σπίτι μεγαλώνει έως και τρία μέτρα. Η καρποφορία εμφανίζεται στα 5, και μερικές φορές μόνο στα 8 ή 10 χρόνια. Με την κατάλληλη φροντίδα από ένα δέντρο σε δέκα χρόνια θα είναι δυνατό να συλλεχθούν έως και 100 κιλά μούρα.

Ενώ η μουριά μεγαλώνει, χρειάζεται να ποτίζεται τακτικά, ειδικά όταν ανοίγουν τα μπουμπούκια. Η ακόλουθη θεραπεία χρησιμοποιείται ως επίδεσμος: τα περιττώματα πτηνών που έχουν υποστεί ζύμωση αναμιγνύονται με νερό σε αναλογία 1:10, εάν πάρετε πολτό που έχει υποστεί ζύμωση, τότε αραιώστε το με νερό 1:5.

Το top dressing εφαρμόζεται μόνο στις αρχές του καλοκαιριού, από τον Αύγουστο, και σε ορισμένες περιοχές, το πότισμα διακόπτεται από τον Ιούλιο.

Εάν καλύψετε κορμούς δέντρων για το χειμώνα, το φυτό θα ωφεληθεί μόνο από αυτό. Εάν την άνοιξη αποδειχθεί ότι η μη ξυλώδης ανάπτυξη είναι παγωμένη, μην ανησυχείτε, αυτό δεν θα επηρεάσει την απόδοση.

Τα φυτά αυτογονιμοποιούνται (όταν υπάρχουν και αρσενικές και θηλυκές ταξιανθίες στην ίδια ταξιανθία), αλλά αυτό είναι πιο συχνά στην άγρια ​​φύση, στις θηλυκές και στις αρσενικές.

Αντοχή, περιποίηση χωρίς απαιτήσεις και τακτική καρποφορία - αυτό είναι το μυστικό της δημοτικότητας της μουριάς. Ένας φράκτης μουριάς, όπως τα δέντρα σε ομαδικές φυτεύσεις, φαίνεται εντυπωσιακός και πρωτότυπος.

αναπαραγωγή

Το φυτό αυτό πολλαπλασιάζεται με σπόρους, μοσχεύματα, εμβολιασμό. Η τελευταία μέθοδος συνιστάται εάν ενδιαφέρεστε για ποικιλίες. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό με εκβλάστηση, ο ρόλος του αποθέματος εκτελείται από τη λευκή μουριά. Εάν ο φλοιός του υποκείμενου μπορεί εύκολα να λυγίσει προς τα πίσω και τα μπουμπούκια των πλαστών έχουν ήδη ωριμάσει, τότε ήρθε η ώρα να ξεκινήσετε τον εμβολιασμό.

Αναπαραγωγή με σπόρους

Αυτός είναι ο πιο εύκολος και οικονομικός τρόπος. Παίρνουν μια χούφτα μεγάλα, ώριμα μούρα, τα ρίχνουν σε ένα μπολ και τα βάζουν στον ήλιο για να ξεκινήσει η διαδικασία της ζύμωσης. Στη συνέχεια χύνεται εδώ νερό και οι σπόροι αλέθονται σε νερό. Μια μάζα δέρματος και πολτού μούρων επιπλέει στην κορυφή, πρέπει να στραγγιστεί. Οι σπόροι χύνονται ξανά με νερό, αλέθονται σε λεπτό κόσκινο, αφαιρούνται τα υπολείμματα της παχύρρευστης μάζας. Αυτό γίνεται μέχρι να καθαρίσουν οι σπόροι. Πλένονται ξανά με νερό, απλώνονται σε ένα φύλλο χαρτιού και στεγνώνουν. Οι ξηροί σπόροι διατηρούνται καλά μέχρι την άνοιξη.

2 μήνες οι σπόροι πρέπει να στρωματοποιηθούν. Εάν δεν θέλετε να το κάνετε αυτό, τότε μουλιάστε τα σε νερό 3 ημέρες πριν τη φύτευση.

Την άνοιξη, τον Απρίλιο, νωρίς, οι σπόροι σπέρνονται στο έδαφος. Το έδαφος πρέπει να είναι γόνιμο. Οι σπόροι βυθίζονται στο έδαφος όχι βαθιά, σε βάθος 1 εκ. Το τακτικό πότισμα αποτελεί εγγύηση για την καλή βλάστησή τους. Μια πυκνή φύτευση πρέπει να αραιωθεί και να αφεθούν τα σπορόφυτα να δυναμώσουν. Μπορούν να φυτευτούν σε μόνιμο μέρος μόνο για 2 χρόνια.

Αναπαραγωγή με πράσινα μοσχεύματα

Εάν θέλετε να φυτέψετε μουριές το καλοκαίρι, τότε αυτή η μέθοδος είναι η καλύτερη. Η καλύτερη εποχή για αυτό είναι ο Ιούνιος. Επιλέγεται ένας δυνατός, υγιής, άθικτος χλοώδης βλαστός και κόβονται πολλά μοσχεύματα από αυτό. Κάθε ένα από αυτά πρέπει να έχει 2-3 μπουμπούκια, τα κάτω φύλλα να ξεφλουδίζονται προσεκτικά και τα μοσχεύματα φυτεύονται σε βάθος 3 εκ. Το καλύτερο μέρος για αυτά είναι ένα θερμοκήπιο, το φιλμ που το καλύπτει πρέπει να είναι ελαφρύ.

Το Poly πρέπει να είναι μέτριο, μην ξεχνάτε τον εξαερισμό, αρκεί να ανοίξετε το θερμοκήπιο 2-3 φορές την ημέρα για 15-20 λεπτά, συνιστάται να το κάνετε αυτό σε ζεστό, ξηρό, ήρεμο καιρό. Τα φυτά πρέπει να τρέφονται, είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε ορυκτά λιπάσματα. Όταν βλέπετε νέους βλαστούς, μπορείτε να ηρεμήσετε, αυτό είναι σημάδι ότι έχει γίνει η ριζοβολία του μοσχεύματος. Στα σπορόφυτα μουριάς που καλλιεργούνται με αυτόν τον τρόπο διατηρούνται 100% τα σημάδια του μητρικού φυτού.

Για πολλαπλασιασμό χρησιμοποιούμε ημιλιγνιωτά μοσχεύματα.

Ο αλγόριθμος των ενεργειών είναι ο ίδιος όπως στην προηγούμενη μέθοδο. Η μόνη διαφορά είναι ότι η ριζοβολία θα πάρει περισσότερο χρόνο - έως και ενάμιση μήνα.

Χρησιμοποιούμε λιγνιοποιημένα μοσχεύματα

Κατά την πτώση των φύλλων, αφαιρούνται μοσχεύματα από το στέμμα του δέντρου και φυτεύονται στο προετοιμασμένο έδαφος. Το ύψος της κοπής πάνω από το έδαφος δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερο από 5 cm, σε αυτή τη μορφή μεγαλώνει για δύο χρόνια. Μόνο αφού τα σπορόφυτα δυναμώσουν, μεταφυτεύονται εκεί που θα μεγαλώνουν συνεχώς.

Χρησιμοποιούνται όλες οι μέθοδοι εμβολιασμού, η πιο δημοφιλής μέθοδος είναι ο εμβολιασμός με τομή σε μια τομή. Αν έχετε ζεστό δωμάτιο, τότε ο κορυφαίος εμβολιασμός μπορεί να γίνει τον χειμώνα ή τις πρώτες μέρες της άνοιξης.

Κόβουμε σωστά τη μουριά

Για ομοιόμορφη ανάπτυξη και ανάπτυξη, το στέμμα του δέντρου πρέπει να διατηρείται συνεχώς υπό έλεγχο. Αυτό είναι σημαντικό όχι μόνο για την αισθητική εμφάνιση, τα φρούτα σε ένα τέτοιο δέντρο θα είναι μεγάλα, ζουμερά και γλυκά. Ο ρόλος του σχηματισμού κόμης και του σωστού κλαδέματος στη φροντίδα μιας μουριάς δεν μπορεί να υπερεκτιμηθεί. Χρειάζεται γνώση, γιατί, με γνώμονα μόνο τη διαίσθηση, ένα δέντρο μπορεί να βλάψει πολύ.

Για να είναι βολικό στη συγκομιδή, το δέντρο πρέπει να μεγαλώνει σε έναν κορμό και το ύψος του πρέπει να είναι περιορισμένο. Το τελευταίο επιτυγχάνεται με ετήσιο τσίμπημα των κορυφών των αξονικών βλαστών.

Τα δέντρα κλαδεύονται όταν είναι σε λήθαργο και η μουριά δεν αποτελεί εξαίρεση. Αυτό επιτρέπει στο φυτό να προσαρμοστεί γρήγορα σε νέα μορφή στις φυσικές συνθήκες της περιοχής, η διαδικασία προσαρμογής θα είναι γρήγορη και ανώδυνη. Ο χρόνος για το κλάδεμα είναι διαφορετικός για κάθε τοποθεσία, τις περισσότερες φορές είναι Απρίλιος-Μάρτιος. Αργότερα, η μουριά θα χρειαστεί υγειονομικό κλάδεμα. Τα κλαδιά που έχουν υποστεί ζημιά από παράσιτα, αέρα, παλιά και άρρωστα πρέπει να αφαιρούνται εγκαίρως.

Με την πρώτη ματιά, μπορεί να φαίνεται ότι το κλάδεμα πραγματοποιείται διαισθητικά, όπως λένε "με το μάτι", σπεύδουμε να σας αποτρέψουμε, αυτό δεν είναι έτσι.

• Το εργαλείο που σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε κατά την εργασία πρέπει να είναι αιχμηρό και απολυμασμένο. Απαγορεύονται αυστηρά τα σκουριασμένα, βρώμικα και αμβλύ ψαλίδια και πριόνια.
• Είναι απαραίτητο να τηρούνται οι όροι κλαδέματος, ένα δέντρο που κόβεται κατά τη ροή του χυμού μπορεί να πεθάνει.
• Πρώτα πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά το δέντρο, γιατί την άνοιξη είναι τόσο εύκολο να συγχέετε ένα καρποφόρο κλαδί με μια επιπλέον ή προσβεβλημένη ασθένεια.
• Δεν μπορείτε να ξεφλουδίσετε το δέρμα και να αφήσετε προεξέχοντα κούτσουρα.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Οι δυσμενείς παράγοντες που αυξάνουν τις πιθανότητες για τρομερές ασθένειες περιλαμβάνουν: υπερβολική λίπανση, έλλειψη θρεπτικών ουσιών, βροχερό κρύο, ξηρασία κ.λπ.

Καστανή κηλίδα στα φύλλα, ωίδιο, βακτηρίωση μπορεί να εμφανιστεί στη μουριά, η μουριά μπορεί να την καταστρέψει και το ριζικό σύστημα μπορεί να επηρεαστεί από τη σήψη των ριζών.

Οι μυκητιασικές ασθένειες θεωρούνται ιδιαίτερα επικίνδυνες.

μυκητιασικές ασθένειες

Πολύ συχνά, ειδικά αν το καλοκαίρι είναι ζεστό και ξηρό, εμφανίζεται ωίδιο στη μουριά. Αυτή η ασθένεια αποδεικνύεται από την εμφάνιση λευκής άνθισης σε σκόνη στα φύλλα. Στην αρχή, ένα μικρό μέρος του βλαστού ή της λεπίδας του φύλλου μπορεί να επηρεαστεί, με τον καιρό η πληγείσα περιοχή αυξάνεται.

Εάν η φύτευση είναι πυκνωμένη ή υποφέρει από ξηρασία, τότε οι πιθανότητες εμφάνισης ασθενειών αυξάνονται.

Βλέποντας τα πρώτα σημάδια της νόσου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα συστηματικό μυκητοκτόνο, μετά από μια εβδομάδα η θεραπεία θα πρέπει να επαναληφθεί.

Αλλά το κύριο πράγμα είναι η προληπτική θεραπεία, πραγματοποιείται στις αρχές του φθινοπώρου. Χρησιμοποιείται υγρό Bordeaux, foundationol ή εναιώρημα θείου οξυγόνου. Για την πρόληψη ασθενειών, μετά το τέλος της πτώσης των φύλλων, το ξερό φύλλωμα τσουγκράνεται και καίγεται.

Βλέποντας κοκκινωπές-μοβ κηλίδες στα φύλλα, μπορεί να υποτεθεί ότι η μουριά είναι άρρωστη με καφέ κηλίδες. Πολύ γρήγορα, θα εμφανιστούν τρύπες στις λαμαρίνες, οι άκρες τους θα στεγνώσουν. Για να αποφευχθεί αυτή η τρομερή ασθένεια το φθινόπωρο, τα φύλλα πρέπει επίσης να καούν έγκαιρα, καθώς το ξηρό φύλλωμα είναι το περιβάλλον που είναι άνετο για το χειμώνα του παθογόνου. Στις αρχές της άνοιξης, τα δέντρα ψεκάζονται με διάλυμα Silita (διάλυμα 1%, 3 λίτρα ανά δέντρο), μετά από δύο εβδομάδες η θεραπεία επαναλαμβάνεται.

Το σγουρό μικρόφυλλο είναι επικίνδυνο επειδή η καλλιέργεια πεθαίνει από αυτό. Ο ιός μεταδίδεται από έντομα. Μπορείτε να το μάθετε βλέποντας ρυτίδες και οζίδια στις λεπίδες των φύλλων, υπάρχουν περισσότεροι νεαροί βλαστοί, αλλά φαίνονται ανθυγιεινοί. Δυστυχώς, οποιαδήποτε θεραπεία για αυτήν την ασθένεια θα είναι άχρηστη.

Πολύς κόπος για τους κηπουρούς με μεγάλες φυτείες μουριών, παραδίδει μουριές. Το θέμα είναι ότι η μουριά είναι ο βιότοπός της. Αλλά μια τέτοια γειτονιά μπορεί να επηρεάσει αρνητικά το ξύλο, και ως εκ τούτου την ποιότητα και την ποσότητα της καλλιέργειας. Ο μύκητας πρέπει να κοπεί με ένα κομμάτι ξύλο στο οποίο βρίσκεται, να αφαιρεθεί από την περιοχή και να καεί. Ο χώρος της «χειρουργικής επέμβασης» καλύπτεται με θειικό χαλκό ή ειδικό στόκο.

Αναπτύξτε μια μουριά με αγάπη και θα σας ευχαριστήσει με μια πλούσια συγκομιδή όχι μεγάλων, αλλά νόστιμων και υγιεινών μούρων.

Η μουριά ή η μουριά μπορεί πραγματικά να ονομαστεί μακρόβιο συκώτι. Ζει κατά μέσο όρο 200-300 χρόνια, αλλά η ηλικία των μεμονωμένων δειγμάτων φτάνει τα 500-1000 χρόνια. Και στην Ιεριχώ (Ισραήλ), ανακαλύφθηκε μια μουριά, της οποίας η ηλικία έχει ήδη φτάσει τα 2000 χρόνια!

Το δέντρο αναπτύσσεται καλά στην πόλη και, λόγω της εξαιρετικής καρποφορίας του, χρησιμοποιείται συχνά στο σχεδιασμό τοπίου. Το φυτό φαίνεται υπέροχο με τη μορφή φράκτη, καθώς και σε ομαδικές φυτεύσεις. Τα πιο δημοφιλή είναι διακοσμητικά είδη μουριών (για παράδειγμα, μουριά που κλαίει), καθώς και νάνοι ποικιλίες μουριών με σφαιρικό στέμμα. Μια μουριά με στενή πυραμιδική και πυραμιδική κορώνα χρησιμοποιείται συχνότερα σε ομαδικές φυτεύσεις. Τέτοια δέντρα μπορούν να φτάσουν σε ύψος έως και 6 μέτρα.

Ο κόσμος ονομάζει τη μουριά μουριά, καρυοθραύστης, shah-tuta, εδώκαι τα λοιπά.

Είδη μουριάς, φωτογραφία

Η οικογένεια της μουριάς περιλαμβάνει 17 είδη μουριάς. Αναπτύσσεται σε υποτροπικές και θερμές εύκρατες ζώνες της Αμερικής, της Αφρικής και της Ασίας. Ένα δέντρο ύψους 10 - 15 μέτρων μπορεί να αποδώσει έως και 200 ​​κιλά. Οι καρποί του (μούρα) είναι παρόμοιοι με τα βατόμουρα και τα σμέουρα και είναι επίσης ένα συνδυασμένο drupe. Τα μούρα της μουριάς έχουν μαύρο, μοβ ή λευκό-ροζ χρώμα.

Στη Ρωσία, τα περισσότερα δύο τύποι μουριάς είναι δημοφιλείς:

χρησιμοποιείται σε πολλές βιομηχανίες. Το πιο κοινό προϊόν αυτού του φυτού είναι ο καρπός του - η μουριά. Στην παραγωγή μουσικών οργάνων χρησιμοποιείται ξύλο μουριάς και με τα φύλλα της τρέφονται μεταξοσκώληκες, τα κουκούλια των οποίων χρησιμεύουν ως πρώτες ύλες για την κατασκευή φυσικού μεταξιού.

Συγκομιδή πρώτων υλών μουριάς

Τα φύλλα του φυτού μπορούν να συλλεχθούν κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου ανάπτυξης και ανάπτυξης της μουριάς και να στεγνώσουν σε σοφίτα ή κάτω από ένα θόλο, ο φλοιός συλλέγεται στην αρχή της ροής του χυμού (νωρίς την άνοιξη), οι ρίζες - αργά φθινόπωρο. Στα τέλη Ιουνίου-αρχές Αυγούστου, μπορείτε να μαζέψετε μούρα μουριάς. Μετά τη συγκομιδή, πρέπει να σταλούν αμέσως για επεξεργασία, καθώς οι μύκητες ζύμης που βρίσκονται στην επιφάνεια του καρπού προκαλούν ζύμωση σε μια μέρα. Αυτός είναι ο λόγος που το στέγνωμα των μούρων είναι πολύ προβληματικό, αλλά αν το πετύχατε, πρέπει να φυλάσσονται σε καλά κλεισμένο δοχείο, καθώς απορροφούν το νερό πολύ γρήγορα, γεγονός που με τη σειρά του οδηγεί σε αλλοίωση των πρώτων υλών.

Φαρμακευτικές ιδιότητες της μουριάς

Αν και η μουριά δεν είναι φαρμακευτικό φυτό, οι ρίζες, ο φλοιός και τα μούρα της έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Η μουριά έχει ένα ευρύ φάσμα χρήσιμων ιδιοτήτων και πλούσια σε σύνθεση μεταλλικών στοιχείων και βιταμινών, χάρη στο οποίο το μούρο έχει βρει εφαρμογή στην παραδοσιακή ιατρική. Επιπλέον, η μουριά χρησιμοποιείται στον τομέα της μαγειρικής: από το μούρο παρασκευάζονται διάφορα σιρόπια, ζελέ και κομπόστες.

Χημικές ιδιότητες των πρώτων υλών

Τα φρούτα της μουριάς συνθέτουν από μόνα τους σχεδόν όλες τις βιταμίνες που είναι απαραίτητες για το ανθρώπινο σώμα και επίσης συσσωρεύουν μικρο και μακροστοιχεία που συμβάλλουν στην κανονική λειτουργία όλων των συστημάτων και των εσωτερικών οργάνων. Σύμφωνα με τους παραδοσιακούς θεραπευτές, μουριές βοηθούν στην ενίσχυση της ανοσίας, καθώς και 1 φλιτζάνι φρούτων μουριάς που καταναλώνονται κατά τη διάρκεια της σεζόν θα χρησιμεύσει ως αξιόπιστη προστασία από ασθένειες του παγκρέατος και των νεφρών.

Η χημική σύνθεση της λευκής και μαύρης μουριάς έχει κάποιες διαφορές. Έτσι, τα λευκά φρούτα διακρίνονται από αυξημένη συγκέντρωση υδατανθράκων και περισσότερα οργανικά οξέα και σίδηρος συσσωρεύονται στα μαύρα μούρα.

Φαρμακολογικές ιδιότητες των καρπών της μουριάς

Οι οργανικές ενώσεις σιδήρου που συνθέτουν τη μαύρη μουριά συμβάλλουν στον σχηματισμό της αιμοσφαιρίνης, έτσι τα φρούτα χρησιμοποιούνται με επιτυχία στη θεραπεία της σιδηροπενικής αναιμίας. Εάν η αναιμία προκαλείται από έλλειψη βιταμινών Β, οι μαύρες μουριές θα έχουν επίσης ευεργετική επίδραση στην αιμοποιητική δραστηριότητα.

Όλα τα φρούτα, ανεξαρτήτως τύπου, έχουν ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα, επομένως χρησιμοποιούνται ευρέως στη θεραπεία καρδιαγγειακών παθήσεων.

Τα μούρα μουριάς έχουν θετική επίδραση στη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Αξιοσημείωτο είναι ότι τα άγουρα φρούτα, που έχουν υψηλή συγκέντρωση τανινών, χρησιμοποιούνται με επιτυχία για τη διάρροια και τα ώριμα μούρα βοηθούν στη βελτίωση της κινητικότητας του εντέρου και χρησιμοποιούνται ως ήπιο καθαρτικό.

Η μουριά έχει θετική επίδραση στο πάγκρεας, συμβάλλοντας στην αύξηση της ενζυμικής του δραστηριότητας. Επιπλέον, τα μούρα έχουν διουρητική δράση και διεγείρουν την έκκριση της χολής.

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ψευδάργυρο και χρώμιο, τα φύλλα μουριάς χρησιμοποιούνται ευρέως στη θεραπεία παθήσεων του προστάτη, ενώ αποτελούν επίσης μέρος των αντιδιαβητικών σκευασμάτων.

Ο φλοιός των κλαδιών μουριάς έχει διεγερτική επίδραση στις διαδικασίες αναγέννησης των ιστών, ο φλοιός από τις ρίζες του φυτού βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και έχει επίσης αποχρεμπτικές ιδιότητες.

Συνταγές παραδοσιακής ιατρικής

Η ακατέργαστη μουριά χρησιμοποιείται ευρέως για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών.

Το Mulberry δεν έχει πρακτικά αντενδείξεις για χρήση. Το μόνο εμπόδιο στη χρήση της μουριάς μπορεί να είναι μια ατομική δυσανεξία στο σώμα. Επιπλέον, δεν συνιστάται η χρήση ακατέργαστων μουριών που συλλέγονται κοντά σε δρόμους.

Η μουριά πολλαπλασιάζεται με τους εξής τρόπους:

Έτσι, η πρώτη ύλη της μουριάς χρησιμοποιείται ευρέως σε όλους σχεδόν τους τομείς της εθνικής οικονομίας και οι φαρμακευτικές ιδιότητες της μουριάς είναι γνωστές και χρησιμοποιούνται συχνά από θεραπευτές σε όλο τον κόσμο. Ακολουθώντας τις παραπάνω συμβουλές και κόλπα, όχι μόνο θα μπορείτε να απολαύσετε νόστιμες μουριές, αλλά και με τη βοήθειά τους αποκτήσουν υγείακαι καλή διάθεση.