Τα πιο υγιεινά πρωινά. Τι να φάτε για πρωινό για να χάσετε βάρος χωρίς να βλάψετε την υγεία

Η σωστή στάση για την υγιεινή διατροφή πρέπει να διαμορφώνεται σε κάθε άτομο, γιατί είναι καλύτερο να τρώτε μόνο φυσικά προϊόντα για πρωινό όταν χάνετε βάρος παρά να δηλητηριάζεστε με ημικατεργασμένα προϊόντα χαμηλής ποιότητας το πρωί. Ένας καλά επιλεγμένος συνδυασμός θρεπτικών συστατικών στη διατροφή ενεργοποιεί τους κρυμμένους πόρους του σώματος, βοηθά να αντέχεις κάθε φορτίο πιο εύκολα.

Τι είναι το πρωινό

Το πρώτο γεύμα της ημέρας, που γίνεται μεταξύ της αυγής και του μεσημεριού, ονομάζεται πρωινό. Σύμφωνα με τις συστάσεις των διατροφολόγων, δεν συνιστάται να το παραλείψετε λόγω της σημασίας της κατανάλωσης ορισμένων μικρο και μακροστοιχείων το πρωί. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, οι άνθρωποι που ξεχνάνε τακτικά να τρώνε πρωινό είναι πολύ πιο πιθανό να υποφέρουν από διαβήτη, παχυσαρκία ή καρδιακή προσβολή. Το πρώτο γεύμα θέτει το ρυθμό για όλη την ημέρα, βοηθώντας το σώμα να ξυπνήσει πλήρως και να ενεργοποιήσει τις μεταβολικές διεργασίες.

Το σωστό πρωινό για απώλεια βάρους

Για να χάσετε γρήγορα και αποτελεσματικά τα περιττά κιλά, είναι σημαντικό να επιλέξετε το σωστό μενού πρωινού για απώλεια βάρους έγκαιρα. Το κύριο μυστικό της υγιεινής διατροφής βρίσκεται στον επιδέξιο συνδυασμό προϊόντων. Τα υλικά επιλέγονται με βάση τον αριθμό των θερμίδων και των μικροθρεπτικών συστατικών που υπάρχουν στη σύνθεση του πιάτου. Έτσι υπολογίζεται η ενεργειακή του αξία, γιατί κάθε τροφή είναι πηγή αμινοξέων και βιταμινών στον οργανισμό. Για το λόγο αυτό, μια απόλυτα ισορροπημένη διατροφή περιλαμβάνει απαραίτητα πρωτεΐνες, σύνθετους υδατάνθρακες και λίπη.

θερμίδες

Η συνολική ενεργειακή αξία ενός πιάτου για απώλεια βάρους είναι 300 θερμίδες (kcal). Τα περισσότερα από αυτά αποδίδονται σε σύνθετους υδατάνθρακες και πρωτεΐνες και οι δείκτες λίπους θα πρέπει να μειωθούν στη βέλτιστη ποσότητα. Τα ακόλουθα προϊόντα είναι τέλεια ως βασικό συστατικό: πίτουρο σιταριού, πλιγούρι βρώμης, μούσλι ή φαγόπυρο. Οποιαδήποτε δίαιτα μπορεί να συμπληρωθεί με γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, αλλά αυτό δεν πρέπει να αντικατοπτρίζεται στη θερμιδική περιεκτικότητα του πρωινού κατά την απώλεια βάρους. Ως πρωτεϊνικό συστατικό, συνιστάται να χρησιμοποιείτε βραστό φιλέτο κοτόπουλου, κοτολέτες στον ατμό ή βραστά αυγά.

Τι μπορείτε να φάτε

Δεν υπάρχει καθολική συνταγή που θα είναι καλή για κανέναν. Κάθε περίπτωση απαιτεί ξεχωριστή μελέτη, γιατί η θεραπεία θα πρέπει να βασίζεται στην αρχική κατάσταση του οργανισμού. Τα προϊόντα για πρωινό πρέπει να επιλέγονται ξεχωριστά, με βάση τις ανάγκες ή τα χαρακτηριστικά ενός συγκεκριμένου ατόμου. Ελλείψει ασθενειών και αντενδείξεων, συνιστάται να ξεκινήσετε τη μέρα με ξινά λαχανικά ή φρούτα, μια ελαφριά σαλάτα από την οποία θα σας βοηθήσει να ξυπνήσετε την όρεξη. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για όσους δυσκολεύονται να φάνε το πρωί.

Τι ποτό

Ένα υγιεινό πρωινό για απώλεια βάρους είναι μόνο η μισή επιτυχία. Είναι εξίσου σημαντικό να δίνετε προσοχή σε άλλα κρίσιμα ζητήματα, όπως το τι να πιείτε για πρωινό. Με βάση τις συμβουλές των διατροφολόγων, το πράσινο τσάι και ο μαύρος καφές είναι η καλύτερη επιλογή σε αυτή την κατάσταση. Τα διαλυτά ποτά είναι βλαβερά για το στομάχι, επομένως τα υγρά που καταναλώνονται πρέπει να είναι φυσικής προέλευσης. Είναι επιθυμητό να αποκλείσετε εντελώς το αλάτι και τη ζάχαρη από τη διατροφή σας, ελαχιστοποιώντας την ποσότητα τους μέρα με τη μέρα.

Επιλογές πρωινού με σωστή διατροφή

Για να διατηρήσετε την υγεία, θα πρέπει να τηρείτε τους καθιερωμένους κανόνες, όπου τα σωστά πρωινά για απώλεια βάρους είναι υποχρεωτικό συστατικό. Το κύριο καθήκον τους έγκειται στη συστηματική αναπλήρωση των ενεργειακών πόρων του οργανισμού με την εξαγωγή θρεπτικών συστατικών από τα τρόφιμα. Οι επιλογές πρωινού με σωστή διατροφή βασίζονται σε τέσσερα βασικά συστατικά που δίνουν ενέργεια στον ανθρώπινο οργανισμό για όλη την ημέρα. Αυτά περιλαμβάνουν δημητριακά (μαγειρεμένα πιάτα δημητριακών), όπως το κεχρί ή το κριθάρι.

Ως φυτικό συστατικό, είναι κατάλληλα λαχανικά που δεν περιέχουν άμυλο (μπρόκολο, ντομάτα, ραπανάκι, μελιτζάνα) ή φρούτα (αβοκάντο, μπανάνα, μήλο, αχλάδι). Για όσους έχουν προβλήματα με το πρόωρο φαγητό, τα smoothies φρούτων θα βοηθήσουν να ξεπεράσουν αυτό το εμπόδιο και να μάθουν να τρώνε στην ώρα τους το πρωί. Επιτρέπεται να πίνετε γάλα ή κεφίρ, αλλά δεν πρέπει να ξεχνάτε ούτε το πρωτεϊνικό συστατικό της δίαιτας. Μπορείτε να προσθέσετε ένα κομμάτι άπαχο βραστό κρέας σε μια σαλάτα, καρυκεύοντάς το με χυμό λεμονιού και βότανα.

Πρωτεΐνη

Το πρωινό για την απώλεια βάρους πρέπει να είναι θρεπτικό, νόστιμο και με λίγες θερμίδες. Οι συνεχείς εξουθενωτικές δίαιτες δεν θα φέρουν καλή διάθεση, επομένως θα ήταν χρήσιμο να αφιερώνετε περισσότερο χρόνο το πρωί σκεπτόμενοι το μενού σας. Ένα εξαιρετικά πρωτεϊνικό πρωινό για απώλεια βάρους είναι απαραίτητο μόνο για εκείνους τους ανθρώπους που εργάζονται σκληρά ή προετοιμάζονται για αγώνες. Για όλους τους άλλους, οι γιατροί συμβουλεύουν την προσθήκη σύνθετων υδατανθράκων στη διατροφή. Τέτοια πιάτα ενεργοποιούν το σώμα και ξεκινούν τις μεταβολικές διεργασίες.

Υδατάνθρακες

Μια καλή επιλογή για ένα πρωινό γεύμα είναι μια μικρή ποσότητα φασολιών σε κονσέρβα με ομελέτα και λαχανικά. Επιπλέον, ο οργανισμός πρέπει απαραίτητα να λαμβάνει μια μερίδα σύνθετων υδατανθράκων για πρωινό, που αποτελούν το ήμισυ της συνολικής μάζας των γευμάτων που καταναλώνονται. Μπορείτε να ολοκληρώσετε αυτήν την εργασία με οποιαδήποτε μη αμυλούχα λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως ή φρούτα. Αυτά τα προϊόντα ικανοποιούν το αίσθημα της πείνας και παρέχουν στον οργανισμό χρήσιμες ουσίες που εμπλέκονται στις μεταβολικές διεργασίες του οργανισμού.

Πρωτεΐνη-υδατάνθρακες

Για να αυξηθεί η καθημερινή παραγωγικότητα, οι διατροφολόγοι συνιστούν τη χρήση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Μια τέτοια δίαιτα έχει πολλές παραλλαγές: από τις πιο απλές (ομελέτα με σαλάτα) έως πιο σύνθετες (ζουλιέν με κρέας). Η προετοιμασία φανταχτερών πιάτων απαιτεί πολύ χρόνο, αλλά το αποτέλεσμα σίγουρα αξίζει τον κόπο. Μπορείτε να κάνετε χωρίς ένα εκλεκτό μενού, περιορίζοντας τον εαυτό σας στο γιαούρτι με τυρί cottage και φρούτα. Ένα πρωινό με πρωτεΐνες-υδατάνθρακες πρέπει να καταναλώνεται όχι μόνο κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας, αλλά και κατά τη διάρκεια τέτοιων τακτικών σωματικών δραστηριοτήτων όπως η φυσική κατάσταση ή το bodybuilding.

χαμηλές θερμίδες

Υπάρχει ένας μύθος ότι η κατανάλωση μιας ελάχιστης ποσότητας φαγητού για πρωινό όταν χάνετε βάρος είναι το κλειδί για να κάψετε γρήγορα τις υπερβολικές θερμίδες. Αυτή η δήλωση είναι θεμελιωδώς λανθασμένη, καθώς η έλλειψη χρήσιμων ουσιών οδηγεί στην ανάπτυξη παθολογικών διεργασιών στο σώμα, γεγονός που επηρεάζει σημαντικά την ευημερία του. Το πλεονέκτημα του πρωινού με λίγες θερμίδες για απώλεια βάρους είναι η αντικατάσταση των ανθυγιεινών λιπών που τείνουν να συσσωρεύονται με φυσικά συστατικά. Η απλούστερη συνταγή για ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να εκτελεστεί ακόμη και από ένα μικρό παιδί. Το μόνο που χρειάζεται είναι:

• ένα ποτήρι κεφίρ?
• μέλι για γεύση?
• αγαπημένα φρούτα ή μούρα.
• μερικούς ξηρούς καρπούς.

Συνταγές για υγιεινό πρωινό

Το καλύτερο πρωινό για απώλεια βάρους αποτελείται από τρία συστατικά: σύνθετους υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη. Επικεφαλής της σειράς είναι προϊόντα με την υψηλότερη ενεργειακή αξία, τα οφέλη των οποίων για τον οργανισμό είναι αναμφισβήτητα. Το τελευταίο συστατικό πρέπει να υπάρχει σε αυστηρά περιορισμένες ποσότητες. Οι συνταγές για υγιεινό πρωινό επιτρέπουν τη χρήση φρεσκοστυμμένων χυμών, smoothies και άλλων υγιεινών ροφημάτων με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες. Το πρωί, είναι καλύτερο να τρώτε γιαούρτι με πλιγούρι βρώμης και το άπαχο κρέας και το ψάρι θα συμπληρώσουν τέλεια κάθε συνοδευτικό.

Υγιεινά σάντουιτς

Για να ετοιμάσετε ένα πρωινό διατροφής για απώλεια βάρους, δεν είναι απαραίτητο να σηκώνεστε τα ξημερώματα. Τα πιο νόστιμα πιάτα μπορούν να γίνουν σε πέντε ή δέκα λεπτά και εάν υπάρχει καταστροφική έλλειψη ελεύθερου χρόνου το πρωί, επιτρέπεται να φάτε τοστ ή υγιεινά σάντουιτς για πρωινό. Ωστόσο, θα πρέπει να παρασκευάζονται μόνο από φρέσκα και φυσικά συστατικά. Για ένα σάντουιτς χρειάζεστε μόνο λίγα προϊόντα που υπάρχουν στην κουζίνα κάθε νοικοκυράς: ψωμί, βραστά αυγά, αγγούρι, μαρούλι και μουστάρδα.

Υγιή δημητριακά

Από όλες τις υγιεινές τροφές που μπορείτε να φάτε για πρωινό χάνοντας βάρος, η πρώτη θέση ανήκει στα δημητριακά. Τα δημητριακά πρωινού για απώλεια βάρους εκτελούν πολλές λειτουργίες ταυτόχρονα: ομαλοποιούν το πεπτικό σύστημα και διαθέτουν την απαραίτητη ποσότητα ενεργειακών πόρων για την ενεργό ζωή του σώματος. Τα πιο δημοφιλή πιάτα είναι: φαγόπυρο, κεχρί, πλιγούρι βρώμης, μπιζέλι και χυλός ρυζιού. Αποτελούν πηγή πολύτιμων θρεπτικών συστατικών, επομένως η συμπλήρωση της διατροφής σας με αυτά τα συστατικά μπορεί να βελτιώσει την υγεία σας.

Πλιγούρι βρώμης με κεφίρ

Η αίσθηση ελαφρότητας μετά το φαγητό θεωρείται σημαντικός δείκτης της σωστής διατροφής για το γαστρεντερικό σωλήνα. Το πλιγούρι βρώμης με κεφίρ για πρωινό για απώλεια βάρους καθαρίζει τα έντερα από τις τοξίνες και τις τοξίνες που δηλητηριάζουν τον οργανισμό και προκαλούν δυσλειτουργίες. Μια δίαιτα με τη χρήση αυτών των προϊόντων έχει πολλά πλεονεκτήματα, ένα από τα οποία είναι η ρύθμιση του σωματικού βάρους. Τα άτομα που χρησιμοποιούν συνεχώς αυτό το μενού δεν απειλούνται με δυσκοιλιότητα ή πόνο στο στομάχι. Χάρη στον έλεγχο των επιπέδων χοληστερόλης, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την εμφάνιση διαβήτη ή καρδιακών παθήσεων.

τυρί κότατζ

Αυτό το προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση έχει μια σειρά από χρήσιμες ιδιότητες, επομένως βρίσκεται συχνά στις συνθέσεις διαφόρων μονοδιατροφών. Το τυρί cottage χωρίς λιπαρά για πρωινό για απώλεια βάρους έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, επιπλέον, ταιριάζει καλά με αποξηραμένα φρούτα όπως δαμάσκηνα, σταφίδες ή αποξηραμένα βερίκοκα. Το τυρί cottage βοηθά στην ομαλοποίηση των επιπέδων γλυκόζης, γεγονός που έχει θετική επίδραση στη δυναμική της απώλειας βάρους. Η απώλεια των περιττών κιλών συμβαίνει με τη μείωση της λαχτάρας για γλυκά. Επιπλέον, η σύνθεση του τυριού cottage περιλαμβάνει ασβέστιο και άλλες χρήσιμες βιταμίνες που χρειάζεται καθημερινά το σώμα.

Ομελέτα

Γνωρίζουμε αυτό το πιάτο από την παιδική ηλικία, αν και οι περισσότεροι άνθρωποι δεν έχουν ιδέα για την πραγματική του αξία. Μια ομελέτα για πρωινό για απώλεια βάρους μπορεί να μαγειρευτεί στον ατμό, να τηγανιστεί σε τηγάνι ή να ψηθεί στο φούρνο. Η τελευταία μέθοδος θεωρείται η πιο διαιτητική, αλλά η υπόλοιπη δεν θα επιφέρει σημαντική βλάβη στην υγεία. Η ποικιλία των προϊόντων που χρησιμοποιούνται σάς επιτρέπει να αποφύγετε τον κορεσμό, έτσι αυτό το συνοδευτικό θα είναι πάντα σχετικό. Για να φτιάξετε μια ομελέτα, θα χρειαστείτε μερικά αυγά, λίγο γάλα, μια ντομάτα και κρέας της επιλογής σας.

Τυρί

Μερικές φορές θέλετε να διαφοροποιήσετε οποιοδήποτε γεύμα με νόστιμα και φυσικά προϊόντα που θα πρόσθεταν ξύσμα στο πιάτο. Το τυρί για πρωινό ανήκει απλώς σε αυτή την κατηγορία, επειδή περιέχει τόσο σημαντικά ιχνοστοιχεία όπως το ασβέστιο και η πρωτεΐνη. Το τυρί μπορεί να πασπαλιστεί σε μια κατσαρόλα, να προστεθεί σε μια σαλάτα ή να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή σάντουιτς. Ταιριάζει σχεδόν σε κάθε μενού, δίνοντας νέα γεύση σε γνωστά προϊόντα.

Πλιγούρι βρώμης

Είναι γνωστό ότι η βασίλισσα της Αγγλίας ξεκινά κάθε πρωί με ένα μπολ πλιγούρι. Ωστόσο, δεν καταλαβαίνουν όλοι πόσο χρήσιμο είναι να τρώτε πλιγούρι βρώμης για πρωινό για απώλεια βάρους. Τα προϊόντα βρώμης θεωρούνται ένα παγκόσμιο συστατικό για οποιοδήποτε πρόγραμμα υγείας, είτε απώλεια βάρους είτε αύξηση βάρους. Η κατανάλωση πλιγούρι βρώμης παρέχει στον οργανισμό όλες τις απαραίτητες ουσίες που τρώγονται καλύτερα για πρωινό όταν χάνετε βάρος: πρωτεΐνες, αμινοξέα, λίπη και υδατάνθρακες. Εκτός από τα συστατικά που αναφέρονται, ο χυλός περιέχει ουσίες που βοηθούν στον καθαρισμό του δέρματος.

Πρωινό δίαιτα αυγών

Τα αυγά είναι ένα σύμπλεγμα μικροθρεπτικών συστατικών που το ανθρώπινο σώμα χρησιμοποιεί ως αναλώσιμο για την κατασκευή μυϊκού ιστού. Αυτό το προϊόν πρωτεΐνης μπορεί να βραστεί (μαλακό ή σκληρό), τηγανητό ή ωμό. Τα αυγά για πρωινό για απώλεια βάρους είναι ένα νόστιμο διαιτητικό φαγητό που μπορεί να μαγειρέψει ο καθένας στο σπίτι. Για να μην είναι μονότονο το μενού, αξίζει να έχετε στο αποθεματικό μερικές πρωτότυπες συνταγές.

βίντεο

Ένα υγιεινό πρωινό φτιάχνει τη διάθεση στο σώμα για όλη την ημέρα. Ωστόσο, ένα εσφαλμένα επιλεγμένο μενού μπορεί να κάνει το σώμα να αισθάνεται άγχος και η τακτική έλλειψη πρωινού το πρωί οδηγεί στην ανάπτυξη ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα.

Η σημασία και οι κανόνες ενός υγιεινού πρωινού

Για να καταλάβετε εάν πρέπει να τρώτε πρωινό το πρωί, απλώς μάθετε πόσο χρήσιμο είναι για τον οργανισμό:

1. Ένα σωστό πρωινό ξεκινά το πεπτικό σύστημα, έτσι η τροφή που λαμβάνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας θα απορροφάται πιο γρήγορα, γεγονός που συμβάλλει στην απώλεια βάρους.
2. Μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης παθήσεων του γαστρεντερικού σωλήνα.
3. Αν τρώτε το πρωί ό,τι είναι καλό για τον οργανισμό, δεν μπορείτε να φοβάστε την πρόωρη γήρανση του δέρματος.
4. Έχοντας λάβει θρεπτικά συστατικά το πρωί, ο εγκέφαλος θα λειτουργεί πιο αποτελεσματικά, κάτι που θα επηρεάσει την απόδοση και τη διάθεση.

Για να αποφασίσετε τι θα φάτε για πρωινό, συνιστάται να ακολουθείτε απλούς κανόνες:

1. Το μενού πρέπει να καταρτιστεί εκ των προτέρων και κάθε βράδυ, ετοιμάστε είτε πιάτα για πρωινό είτε προϊόντα για την προετοιμασία του.
2. Μην παραλείπετε το πρωινό.
3. Αμέσως μετά το ξύπνημα, συνιστάται να πιείτε ένα ποτήρι πόσιμο νερό ή νερό με χυμό λεμονιού και μέλι.

Τι είναι καλό να τρώτε για πρωινό

Κατά τη σύνταξη μιας λίστας με το τι είναι καλό να τρώτε για πρωινό, οι διατροφολόγοι βασίζονται στη σύνθεση του προϊόντος, το θερμιδικό του περιεχόμενο και τη θρεπτική του αξία.

Το πιο χρήσιμο φαγητό το πρωί είναι ο χυλός. Τα δημητριακά είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και πρωτεΐνες. Αφομοιώνονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, επειδή ένα άτομο δεν αισθάνεται πείνα μέχρι το δείπνο. Τα συσκευασμένα δημητριακά που χρειάζονται 2-5 λεπτά για να μαγειρευτούν δεν είναι υγιεινά, καθώς τα δημητριακά δημιουργήθηκαν από δημητριακά χωρίς κέλυφος κόκκων, τα οποία περιέχουν φυτικές ίνες. Μπορείτε να προσθέσετε μούρα, φρούτα, ξηρούς καρπούς στο χυλό και μαγειρεύεται τόσο σε γάλα όσο και σε νερό.

Όχι λιγότερο χρήσιμο προϊόν είναι το τυρί cottage. Η χρήση τυριού κότατζ ρυθμίζει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος, κάτι που σας επιτρέπει να καταναλώνετε λιπαρά ή πικάντικα τρόφιμα κατά τη διάρκεια της ημέρας χωρίς να τραυματίζετε το στομάχι. Μούρα και ξηροί καρποί μπορούν να προστεθούν στο τυρί cottage.

Παρά το γεγονός ότι τα φρούτα περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες, δεν είναι κατάλληλα για πρωινό λόγω της γρήγορης πεπτικότητας τους. Εάν τρώτε μόνο φρούτα το πρωί, τότε το αίσθημα της πείνας θα εμφανιστεί μετά από μερικές ώρες. Ωστόσο, είναι απαραίτητα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως προσθήκη στο κυρίως πιάτο, για παράδειγμα, μπορείτε να φάτε ένα μήλο με ένα σάντουιτς ή τυρί κότατζ.

Τα σάντουιτς μπορούν επίσης να είναι υγιεινά για πρωινό, αλλά μόνο εάν παρασκευάζονται από ψωμί σίκαλης ή ολικής αλέσεως, το οποίο είναι πιο υγιεινό από το λευκό ψωμί, το οποίο χρειάζεται πολύ χρόνο για να αφομοιωθεί και δεν ωφελεί τον οργανισμό. Είναι καλύτερα να μην επιλέγετε λιπαρά τρόφιμα, μαγιονέζα και κέτσαπ ως γέμιση σάντουιτς, αλλά αντίθετα να παίρνετε λαχανικά, ξινόγαλα ή μέλι.

Επίσης χρήσιμα προϊόντα για πρωινό είναι:

• κρέμα γάλακτος;
• Φυσικά γιαούρτια?
• αποξηραμένα φρούτα;
• άπαχο κρέας;
• χόρτα.

Τι να πιείτε για πρωινό

Οι φρέσκοι χυμοί φρούτων και λαχανικών για πρωινό δίνουν στον οργανισμό απόθεμα βιταμινών και μικροστοιχείων, έτσι ώστε κατά τη διάρκεια της ημέρας να υπάρχει ένα κύμα δύναμης και ευθυμίας. Ο χυμός πορτοκαλιού θεωρείται ο πιο χρήσιμος, αλλά δεν είναι επιθυμητό να τον πίνετε με άδειο στομάχι.

Μπορείτε να πιείτε καφέ για πρωινό, αλλά μόνο ένα φυσικό, όχι διαλυτό προϊόν με καφεΐνη. Ο καφές πρέπει να παρασκευάζεται σε Τούρκο, τότε αυτό το ποτό θα είναι όχι μόνο αναζωογονητικό, αλλά και χρήσιμο. Αυτό ισχύει και για το κακάο.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως γάλα, κεφίρ, πόσιμο γιαούρτι, μπορούν να πίνονται για πρωινό χωρίς περιορισμούς.

Δείγμα μενού πρωινού για την εβδομάδα

Εάν είναι δύσκολο να καταλάβετε τι να φάτε για πρωινό, παρέχεται ένας πίνακας με ένα κατά προσέγγιση μενού για την εβδομάδα. Ποτά μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε από αυτά που είναι χρήσιμα.

Ημέρα	Προϊόντα	Συνταγή
Δευτέρα	Φρούτα ή αποξηραμένα φρούτα, κρέμα γάλακτος ή γιαούρτι.	Τα κομμένα κομμάτια φρούτων καρυκεύονται με κρέμα γάλακτος ή γιαούρτι και ανακατεύονται. Η σαλάτα πρέπει να αφήνεται να παρασκευαστεί για 15-20 λεπτά. Τα φρούτα για πρωινό εμπλουτίζουν τον οργανισμό με βιταμίνες και μέταλλα.
Τρίτη	Δημητριακά (σιτάρι, ρύζι, σιμιγδάλι, καλαμπόκι, φαγόπυρο), γάλα ή νερό.	Μπορείτε να μαγειρέψετε χυλό τόσο σε αργή κουζίνα όσο και σε κατσαρόλα. Τα δημητριακά πρέπει να χύνονται με γάλα ή νερό σε αναλογία 1: 3 και να βράσουν.
Τετάρτη	Τυρί κότατζ, αυγά, αλεύρι, φρούτα (για γεύση).	2 αυγά προστίθενται σε 300 g τυρί cottage, η προκύπτουσα μάζα χτυπιέται. Το αλεύρι προστίθεται σταδιακά στη ζύμη. Αφού η ζύμη αποκτήσει μια πυκνή συνοχή, χωρίζεται σε στρογγυλά επίπεδα μέρη - μελλοντικά cheesecakes. Δεν είναι επιθυμητό να τα τηγανίζετε, είναι καλύτερα να τα βάλετε στο φούρνο για 20 λεπτά σε θερμοκρασία + 180 ° C.
Πέμπτη	2-3 αυγά.	Σε άτομα που πάσχουν από ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, ο κρόκος ενός αυγού κοτόπουλου μπορεί να προκαλέσει έξαρση, γι' αυτό τους συνιστάται να τρώνε μόνο πρωτεΐνη. Τα αυγά βράζονται για 6-8 λεπτά σε νερό, μετά το οποίο το πιάτο μπορεί να αλατιστεί ή να καρυκευτεί με βότανα.
Παρασκευή	Ψωμί σίκαλης, τυρί cottage, βότανα και μούρα (για γεύση).	Τα χόρτα ψιλοκόβονται και αναμιγνύονται με τυρί cottage, μετά το οποίο η μάζα απλώνεται σε κομμάτια ψωμιού. Πριν φάτε, μπορείτε να διακοσμήσετε ένα σάντουιτς με μούρα.
Σάββατο	Λάχανο, αγγούρια, ραπανάκι, μαρούλι, μήλο, χυμός λεμονιού.	Όλα τα προϊόντα ψιλοκόβονται και ανακατεύονται. Μπορείτε να καρυκεύσετε μια τέτοια σαλάτα με κρέμα γάλακτος ή γιαούρτι και στη συνέχεια προσθέστε λίγο χυμό λεμονιού.
Κυριακή	Ψωμί (σίκαλη ή ολικής αλέσεως), κρέμα γάλακτος, τυρί, μέλι, αγγούρια και ντομάτες.	Τα κομμάτια ψωμιού χωρίζονται σε δύο μέρη: μερικά θα γίνουν γλυκά σάντουιτς και άλλα θα γίνουν λαχανικά. Για το πρώτο, πρέπει να ανακατέψετε ξινή κρέμα και μέλι και να απλώσετε ένα σάντουιτς με αυτή τη γέμιση. Στο υπόλοιπο ψωμί τοποθετούνται φέτες τυρί, λεπτοί δακτύλιοι από αγγούρια και ντομάτες, μετά από το οποίο καλύπτονται και πάλι με τυρί και ψωμί. Πριν τη χρήση, μπορείτε να βάλετε στο φούρνο μικροκυμάτων να λιώσει το τυρί.

Οι άνθρωποι που κάνουν δίαιτα αναρωτιούνται αν είναι δυνατόν να φάνε τυρί cottage για πρωινό εάν περιέχει πολλά λιπαρά. Το τυρί κότατζ χωρίς λιπαρά ή με χαμηλά λιπαρά είναι εξίσου υγιεινό με το σπιτικό τυρί κότατζ, αλλά περιέχει λιγότερες θερμίδες.

Τροφές επιβλαβείς για το πρωί

Το υγιεινό πρωινό μπορεί να αλλοιωθεί από τα ακόλουθα προϊόντα:

1. Χυμοί σε συσκευασίες. Περιέχουν πολλή ζάχαρη και απλούς υδατάνθρακες.
2. Στιγμιαίος χυλός, γλυκές μπάλες για πρωινό. Τα προϊόντα είναι πλούσια σε θερμίδες, αλλά δεν ωφελούν τον οργανισμό.
3. Λουκάνικο, λουκάνικα. Έχουν λίγο κρέας, αλλά υπάρχουν λιπαρά και προϊόντα σόγιας.
4. Λιπαρά κέικ.
5. Μπάρες σοκολάτας, τυρόπηγμα.
6. Τσιπς και γρήγορο φαγητό.
7. Στιγμιαίος καφές.
8. Μαύρο δυνατό τσάι.
9. Ανθρακούχα ποτά.

Πρέπει να θυμάστε: το καλύτερο πρωινό είναι αυτό που σας αρέσει και σας ωφελεί.

Για να χάσουν βάρος, μερικές φορές οι άνθρωποι αρνούνται να φάνε το πρωί. Έχετε πιει συχνά αυτό: Θα πιω καφέ με ζάχαρη και αυτό είναι αρκετό;Εάν δεν έχετε όρεξη να φάτε το πρωί, δεν σημαίνει ότι δεν πεινάτε. Κατά τη διάρκεια του ύπνου, το πεπτικό σύστημα αφομοιώνει ό,τι έχει φάει όλη την ημέρα. Για αυτό, απελευθερώνεται ενέργεια και το πρωί το σώμα χρειάζεται δύναμη για κανονική εργασία.

Παραλείποντας ένα σημαντικό γεύμα, στερείτε από τον εαυτό σας ενέργεια για όλη την ημέρα. Έχοντας λάβει ένα φλιτζάνι καφέ ή κάτι ελαφρύ το πρωί (40 γραμμάρια γιαούρτι, ένα κομμάτι λουκάνικο), πολύ σύντομα θα πεινάσετε πολύ. Έτσι, στο μεσημεριανό γεύμα, τρώγεται περισσότερο από ό,τι απαιτείται. Θυμηθείτε τον εαυτό σας. Το πολυαναμενόμενο μεσημεριανό διάλειμμα: τρέξτε στο κατάστημα, στην καφετέρια ή στην καντίνα, πάρτε ό,τι είναι πιο θερμιδικό. Αλήθεια, μετά από ένα τέτοιο δείπνο δεν υπάρχει καμία επιθυμία να εργαστείτε; Και στο σπίτι - αργά πλούσιο δείπνο.

Το πρωί δεν υπάρχει όρεξη, γιατί το σώμα αφομοιώνει «βαριά τροφή» τη νύχτα. Το αποτέλεσμα αυτής της δίαιτας είναι περίσσεια υποδόριου λίπους και κυτταρίτιδα στην κοιλιά, τους μηρούς, τους γλουτούς.

Γιατί το πρωινό είναι τόσο σημαντικό

• Καύσιμο για τον εγκέφαλο. Το πρωινό γεύμα βελτιώνει τη μνήμη, προάγει τη συγκέντρωση. Τι μπορεί να σκεφτεί ένας πεινασμένος;
• Διατήρηση ενός υγιούς καρδιαγγειακού συστήματος. Οι γιατροί λένε ότι το πρωινό βοηθά στη διατήρηση των επιπέδων χοληστερόλης και σακχάρου υπό έλεγχο.
• Το πρωινό γεύμα είναι η βάση μιας υγιεινής διατροφής, αρμονίας, νεότητας. Ό,τι τρώγεται το πρωί, το σώμα θα το επεξεργαστεί ποιοτικά σε ενέργεια για ζωή.
• Ανοσολογική υποστήριξη. Από τις 7 έως τις 9 το πρωί παράγονται ενεργά πεπτικά ένζυμα. Παραλείποντας το πρωινό γεύμα, αυτά τα ένζυμα καίγονται. Ως αποτέλεσμα, υπονομεύει τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού, αποδυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα. Έχει αποδειχθεί πειραματικά ότι οι άνθρωποι που τρώνε πρωινό είναι λιγότερο πιθανό να κρυώσουν.

Τι να κάνετε πριν το πρωινό

Το φαγητό πρέπει να κερδίζεται. Δεν θα θέλετε να φάτε τίποτα, απλώς πηδώντας στο κρεβάτι με ένα ξυπνητήρι. Όταν ξυπνήσετε, πιείτε ένα ποτήρι άβραστο νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Μπορείτε να προσθέσετε μια φέτα λεμόνι για γεύση. Αυτό θα «ξεκινήσει» το σώμα: το στομάχι, τα έντερα, το κυκλοφορικό σύστημα. Πίνετε νερό με μικρές γουλιές, με ευχαρίστηση. Αυτή είναι η #1 συνήθεια απώλειας βάρους..

Στη συνέχεια, κάντε τουλάχιστον 3-4 γυμναστικές ασκήσεις. Μπορεί να είναι ακριβώς στο κρεβάτι. Στην ιδανική περίπτωση, είναι καλό να εκτελέσετε μια πλήρη γυμναστική για 10 - 15 λεπτά. Έτσι πεινάτε πραγματικά και τρώτε υγιεινά τρόφιμα με υγιή όρεξη.

Τα 3 πιο χρήσιμα δημητριακά

Οι γιατροί συνιστούν να συμπεριλάβετε χυλό στην πρωινή δίαιτα. Αυτό είναι το προϊόν που περιέχει σύνθετους υδατάνθρακες. Ως εκ τούτου, τα δημητριακά ολικής αλέσεως θα απορροφηθούν σιγά σιγά και θα αισθάνεστε χορτάτοι για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Το φαγητό το πρωί πρέπει να είναι ζεστό. Ένα κρύο σάντουιτς ή κορν φλέικς με γάλα δεν θα ενεργοποιήσει το πάγκρεας. Τα ένζυμα που βοηθούν στην πέψη των πρωτεϊνών, των λιπών και των υδατανθράκων δεν θα αρχίσουν να παράγονται. Το σώμα δεν θα απορροφήσει τέτοια τροφή.

Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι η απάντηση στο ερώτημα τι να φάτε για πρωινό με σωστή διατροφή. Περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων απαραίτητα για την αφύπνιση.

Ακολουθεί μια λίστα με υγιεινές τροφές πρωινού:

Όλα τα δημητριακά μπορούν να συνδυαστούν με γλυκά μούρα, ξηρούς καρπούς, αλεσμένους σπόρους λιναριού, σουσάμι κ.λπ.

Συχνά οι συνταγές για δημητριακά απαιτούν θερμική επεξεργασία των δημητριακών. Αλλά για να διατηρηθεί πλήρως η βιολογική αξία του προϊόντος (όλες οι βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία), συνιστάται απλώς να μην εμποτίζεται σε κρύο ή ζεστό βρασμένο νερό. Μπορείτε να το κάνετε με φαγόπυρο ή πλιγούρι βρώμης, αλλά με ρύζι είναι αλμυρό 🙂

Το πρωινό γεύμα καθορίζει τον ρυθμό για την υπόλοιπη ημέρα. Για επιτυχημένη απώλεια βάρους, ξεκινήστε να σχεδιάζετε το πρωινό σας γεύμα και, στη συνέχεια, εφαρμόστε τη συνήθεια της σωστής διατροφής όλη την ημέρα. Η υγιεινή διατροφή, σε συνδυασμό με την τήρηση του καθεστώτος, συμβάλλει στην επίτευξη του επιθυμητού βάρους. Ο όγκος του πρωινού δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 300 γρ. Πάρτε μια ζυγαριά κουζίνας για να είστε σίγουροι.

Τι δεν πρέπει να φάτε για πρωινό

• Τα εσπεριδοειδή που τρώγονται με άδειο στομάχι προκαλούν αλλεργίες, αναπτύσσουν γαστρίτιδα.
• Τα ωμά λαχανικά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε οξύ, το οποίο ερεθίζει το βλεννογόνο του άδειου στομάχου.
• Γιαούρτι. Η διαφήμιση μας λέει το αντίθετο, αλλά το πρωί το σώμα μας δεν χρειάζεται βακτήρια γιαουρτιού. Επομένως, τα οφέλη του γιαουρτιού το πρωί είναι μηδενικά.
• Γλυκα. Το πάγκρεας δεν είναι έτοιμο για μια μεγάλη δόση ζάχαρης το πρωί. Μια μεγάλη ποσότητα γλυκού κάνει το πάγκρεας να λειτουργεί για φθορά, κάτι που μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη διαβήτη.
• Καφές. Αυτό το ρόφημα αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης γαστρίτιδας, καθώς ερεθίζει το βλεννογόνο του στομάχου.
• Τα γρήγορα πρωινά (cornflakes και τα παρόμοια) είναι άχρηστα. Η υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη διεγείρει ακόμη περισσότερο την όρεξη.
• Ένα σάντουιτς με λουκάνικο. Η σύνθεση του λουκάνικου περιλαμβάνει συχνότερα καρκινογόνες ουσίες που προκαλούν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Ένα τέτοιο φαγητό με άδειο στομάχι είναι ιδιαίτερα επιβλαβές.

Τρώτε πρωινό μόνο με υγιεινές τροφές - το σώμα θα σας ευχαριστήσει.

Το πρωί και το πρωινό μου

1. Το πρώτο πράγμα είναι ότι όταν σηκώνομαι, πίνω μισό ποτήρι νερό σε θερμοκρασία δωματίου (ακριβώς το βράδυ αφήνω ένα ποτήρι στο κομοδίνο κοντά στο κρεβάτι).
2. Μετά κάνω λίγη άσκηση... αν και, ομολογώ, όχι πάντα 🙂
3. Φτιάχνω χυλό. Συνήθως πλιγούρι βρώμης και μερικές φορές χυλός ρυζιού με μπανάνα ή μάνγκο.
4. Λοιπόν, το ίδιο το πρωινό, φυσικά.

10 λεπτά μετά το φαγητό πίνω αδύναμο τσάι ή κακάο (αλλά όχι στιγμιαίο). Για τσάι, μερικές φορές τρώω 1 φέτα σταρένιο ψωμί με τυρί. Το ψωμί πρέπει να είναι χθεσινό ή να στεγνώσει σε τοστιέρα. Αντί για σάντουιτς, μπορώ να φάω μπισκότα σαν τη «Μαρία». Απλά κοιτάξτε προσεκτικά τη σύνθεση: ακόμη και στα τμήματα διαβητικής διατροφής, μπορούν να αλιευτούν μπισκότα, που περιλαμβάνουν μαργαρίνη.

Μεσημεριανό

Μετά το πρωινό γεύμα, μετά από 3 ώρες, μπορείτε να φάτε ένα δεύτερο πρωινό. Αυτό το γεύμα είναι επίσης πολύ σημαντικό, θα μιλήσω για αυτό λεπτομερώς σε ξεχωριστό άρθρο. Θα γράψω τι μπορείτε να πάρετε μαζί σας στη δουλειά.

Μεταξύ του πρώτου γεύματος και του μεσημεριανού γεύματος μπορείτε να φάτε:

• Μήλο, αχλάδι, μπανάνα?
• Γιαούρτι, ένα ποτήρι κεφίρ ή τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά.
• Μια χούφτα ξηρούς καρπούς (ωμούς). Μπορεί να συνδυαστεί με αποξηραμένα φρούτα.
• Κοκτέιλ αδυνατίσματος- γρήγορα αραιωμένο σε γάλα ή νερό είναι έτοιμο!

Εάν δεν έχετε χρόνο, μπορείτε να πάρετε πρωινό μαζί σας στη δουλειά. Πάρτε οποιοδήποτε βάζο, βάλτε σε αυτό μερικές κουταλιές πλιγούρι βρώμης, γεμίστε το με ζεστό νερό ή γάλα. Προσθέστε φρέσκα φρούτα, σπόρους ή οποιαδήποτε ζαχαρωμένα φρούτα. Και όταν έρχεστε στη δουλειά, μπορείτε να απολαύσετε με ασφάλεια ένα νόστιμο πιάτο.

Συμφωνώ ότι είναι δύσκολο να ακολουθείς δίαιτα κάθε μέρα. Επομένως, η φροντίδα της υγείας σας μπορεί να πέσει στους ώμους των παρόχων Διαδικτύου. Για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας την υπηρεσία delivery-club.ruη παραγγελία ενός υγιεινού πρωινού (και όχι μόνο) είναι εύκολη και απλή.

Εκπαιδεύστε τον εαυτό σας να τρώει πρωινό. Σύμφωνα με τους ψυχολόγους, μια σταθερή συνήθεια σχηματίζεται μέσα σε 21 ημέρες. Μετά από αυτό το διάστημα, θα αρχίσετε να παρατηρείτε πώς, μετά από ένα υγιεινό πρωινό, θα αρχίσετε να τρώτε μεσημεριανό και βραδινό με υγιεινές τροφές.

Εάν σας άρεσε το άρθρο και βρήκατε κάτι χρήσιμο για τον εαυτό σας, εγγραφείτε στις ενημερώσεις του ιστολογίου μου, συστήστε το στα κοινωνικά δίκτυα. Τα λέμε σύντομα!

Πολλοί δεν δίνουν μεγάλη σημασία στο πρωινό, αλλά θα πρέπει να μας γεμίζει ενέργεια και θετικό για το πρώτο μισό της ημέρας και οι περισσότεροι πηγαίνουν στη δουλειά το πρωί, γεγονός που κάνει το πρωινό ιδιαίτερα σημαντικό. Το ερώτημα εάν πρέπει να πάρετε πρωινό έχει μια σαφή απάντηση - φυσικά, πρέπει να το κάνετε. Αλλά είναι σημαντικό όχι μόνο να έχετε πρωινό, αλλά και να πως καλύτερα να πάρετε πρωινόκαι πότε να πάρετε πρωινό. Επιπλέον, τα υποσιτισμένα άτομα καταδικάζονται στο γεγονός ότι όταν ξυπνούν δεν θέλουν να φάνε, πίνουν πιο συχνά τσάι ή καφέ και μετά από λίγες ώρες βιώνουν ένα βάναυσο αίσθημα πείνας.

Εδώ θα εξετάσουμε λεπτομερώς τους κανόνες του πρωινού, δηλαδή, τι πρέπει να κάνετε για να κάνει το πρωινό να θέλει να απορροφάται καλά, νόστιμο και ορεκτικό, καθώς και τι να φάτε για πρωινό.

1. Πρέπει να φάω πρωινό; Φυσικά! Να βρίσκετε πάντα χρόνο για πρωινό - αυτό είναι το κλειδί για την καλή πέψη.

2. Μην τρώτε πριν τον ύπνο. Στην περίπτωση που τρώτε αμέσως πριν τον ύπνο, δημιουργείται ένα φορτίο στο πεπτικό σύστημα σε μια στιγμή που θα πρέπει ήδη να ξεκουράζεται και να προετοιμάζεται για την επόμενη μέρα και αποδεικνύεται ότι το πρωί δεν αισθάνεστε πείνα, επιπλέον, μπορεί να υπάρχει αίσθημα ενόχλησης και βάρους στο στομάχι.

3. Το πρωί, όταν ξυπνήσετε, πιείτε αμέσως ένα ποτήρι νερό, ζεστό ή κρύο, ανάλογα με τα χαρακτηριστικά του γαστρεντερικού σας συστήματος. Το ζεστό νερό θα καταπραΰνει το στομάχι με τάση για διάρροια και το κρύο θα τονώσει με τάση για δυσκοιλιότητα.

4. Το φαγητό πρέπει να λαμβάνεται μισή ώρα - σαράντα λεπτά μετά τον ύπνο, όταν το στομάχι είναι έτοιμο για δραστηριότητα.

5. Το ότι είναι καλύτερο να παίρνετε πρωινό από τις 7 έως τις 9 το πρωί έχει αποδειχθεί. Φυσικά, αν χρειαστεί να φύγετε για τη δουλειά νωρίτερα, θα πρέπει να πάρετε πρωινό νωρίτερα. Όμως οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι, σύμφωνα με τους βιολογικούς ρυθμούς, το ανθρώπινο σώμα είναι σε θέση να αφομοιώσει και να αφομοιώσει καλύτερα την τροφή, εάν λαμβάνεται τέτοια ώρα για πρωινό.

6. Είναι καλύτερα αν το πρωινό είναι πλήρες ως προς την παρουσία και τη σύσταση των θρεπτικών συστατικών, άρα θα είναι ιδανικό αν περιέχει σύνθετους υδατάνθρακες και πρωτεΐνες. Είναι ιδανικό για πρωινό να καταναλώνετε δημητριακά γάλακτος ολικής αλέσεως, κατσαρόλες cottage cheese, cottage cheese, ωμά ή ψημένα μούρα, φρούτα, καθώς και αποξηραμένα φρούτα, αυγά, ιδιαίτερα πρωτεΐνη.

7. Μην τρώτε άδειους υδατάνθρακες (γλυκά, ζυμαρικά από αλεύρι premium, κέικ, γλυκά, ζάχαρη κ.λπ.) ή καφέ για πρωινό. Όλα αυτά τα προϊόντα συμβάλλουν σε απότομη αύξηση της ενέργειας, του σθένους και, στη συνέχεια, μετά από μία ή δύο ώρες, το επίπεδο ενέργειας και σθένους πέφτει απότομα. Επομένως, αντί για καφέ, είναι καλύτερο να πίνετε τσάι, ειδικά πράσινο τσάι, δεν είναι κατώτερο σε περιεκτικότητα σε καφεΐνη, αλλά αυτή η καφεΐνη απορροφάται από το σώμα αργά, καθώς μειώνεται η ποσότητα της, γεγονός που θα αποτρέψει απότομα άλματα και πτώσεις σθένους. ενέργεια και διάθεση.

8. Για πρωινό, μπορείτε να αντέξετε οικονομικά ακόμη και τα πιο πλούσια σε θερμίδες τροφές, γιατί, πιθανότατα, θα εξαντλήσετε την ενέργεια που λαμβάνετε από αυτά όλη την ημέρα. Αλλά δεν πρέπει να τρώτε ανθυγιεινά τρόφιμα (φαστ φουντ, γρήγορο φαγητό, λιπαρά, τηγανητά), γιατί το πρωί το σώμα προσαρμόζεται στο να τρώει όλη την ημέρα και μέχρι το μεσημεριανό θα θέλετε το ίδιο φαγητό που φάγατε για πρωινό.

9. Φροντίστε να τρώτε για πρωινό αυτό που σας κάνει να πεινάτε, γιατί αυτό είναι το κλειδί για την καλή πέψη και την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών. Ποιο είναι το καλύτερο πρωινόΟπότε γιατί, πρώτα απ' όλα, είναι νόστιμο.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι, πρώτον, το πρωινό πρέπει να είναι και δεύτερον, πρέπει να είναι νόστιμο, χορταστικό και υγιεινό. Δείτε τι πρέπει να φάτε για πρωινό.

Σας εύχομαι νόστιμα και υγιεινά πρωινά, υγεία και καλή όρεξη!

Έχετε πρωινό το πρωί; Ποια πιάτα προτιμάτε; Μοιραστείτε τη γνώμη σας στα σχόλια παρακάτω.

Το μεγαλύτερο μέρος των κατοίκων της Γης την πρωινή βιασύνη δεν έχουν χρόνο να φάνε ή να φάνε ένα συνηθισμένο σάντουιτς. Συμβαίνει συχνά το χθεσινό βραδινό γεύμα ή ομελέτα με λουκάνικο να περιλαμβάνονται στο πρωινό. Ούτε στην πρώτη ούτε στη δεύτερη επιλογή στο πρωινό δεν υπάρχει κανένα όφελος. Ωστόσο, όλοι γνωρίζουν ότι η καλή υγεία και η κανονική απόδοση κατά τη διάρκεια της ημέρας εξαρτώνται από ένα πλήρες πρωινό.

Υγιεινά συστατικά πρωινού

Τι πρέπει λοιπόν να τρώτε το πρωί; Οι γιατροί συμφωνούν ότι ένα θρεπτικό πρωινό πρέπει να αποτελείται από:

• χυμός πορτοκαλιού, ο οποίος περιέχει μεγάλες ποσότητες βιταμινών και μετάλλων.
• ψωμί σίκαλης ή ολικής αλέσεως, που περιέχει την ποσότητα μεταλλικών αλάτων, βιταμινών Β, φυτικών ινών, υδατανθράκων και μετάλλων που είναι απαραίτητα για τον ανθρώπινο οργανισμό.
• φρούτα, τα οφέλη των οποίων είναι αναμφισβήτητα. Όμως, να θυμάστε ότι τον χειμώνα και τις αρχές της άνοιξης, δύσκολα βρίσκετε κάτι χρήσιμο στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Τα αποξηραμένα φρούτα μπορούν να σώσουν την κατάσταση: αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, σύκα, σταφίδες ή αχλάδια.
• τυρί, το οποίο μπορεί να αποδοθεί με ασφάλεια στην κατηγορία των εκπληκτικών προϊόντων. Τόση πολλή πρωτεΐνη και ασβέστιο δεν περιέχεται σε κανένα άλλο γαλακτοκομικό προϊόν.
• το μέλι είναι μια αποθήκη ενέργειας. Μόλις 1 κουταλιά θα δώσει δύναμη και θα προστατεύσει από το στρες όλη την ημέρα.
• γαλακτοκομικά και ξινόγαλα (τυρί cottage, κεφίρ κ.λπ.).
• πιάτα αυγών (βραστά ή τηγανητά αυγά).
• διάφορα δημητριακά.

Το πρωινό ρόφημα μπορεί να είναι τσάι με μέλι, αλλά όχι καφές. Το τσάι με μέλι και λεμόνι είναι ένα υγιεινό ρόφημα και μια αξιόπιστη πρόληψη οποιασδήποτε ιογενούς ασθένειας. Μην ξεχνάτε το κακάο. Το ζεστό γάλα σε συνδυασμό με τη φυσική πικρή σκόνη κακάο μπορεί να τονώσει τον οργανισμό, εκτός αυτού, υπάρχουν πολλές χρήσιμες ουσίες σε ένα τέτοιο ρόφημα.

Υπάρχει η άποψη ότι εάν τρώτε χυλό το πρωί, τότε δεν θα μπορείτε να φάτε τίποτα κατά τη διάρκεια της ημέρας, καθώς έχει πολλές θερμίδες. Σε αυτή την περίπτωση, δεν πρέπει να φοβάστε την εμφάνιση περιττών κιλών, είναι καλύτερο να θυμάστε ότι το κουάκερ είναι μια τεράστια πηγή ενέργειας και θρεπτικών συστατικών που θα παρέχει το σώμα σας για όλη την ημέρα.

Σημείωση!Είναι πολύ πιο χρήσιμο να μαγειρεύετε χυλό μόνοι σας το πρωί παρά να καταφεύγετε στη χρήση στιγμιαίων χυλών.

Τι δεν πρέπει να φάτε για πρωινό

Και τώρα ας μιλήσουμε για εκείνα τα προϊόντα, η χρήση των οποίων δεν συνιστάται το πρωί και μάλιστα αντιπροσωπεύει κάποιο κίνδυνο.

Το πρωινό δεν πρέπει να περιλαμβάνει:

• λιπαρά, πικάντικα και αλμυρά πιάτα (τέτοια τρόφιμα δεν φέρνουν κανένα όφελος στα πεπτικά όργανα).
• προϊόντα καφέ και αλεύρι, καθώς επηρεάζουν αρνητικά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
• πιάτα με κρέας (η αφομοίωση τους απαιτεί μεγάλη ποσότητα ενέργειας).
• κορν φλέικς και μούσλι?
• αλκοόλ;
• ο καφές μπορεί να οδηγήσει σε ερεθισμό του στομάχου και στην ανάπτυξη πεπτικού έλκους.

Τα πατατάκια, το γρήγορο φαγητό, καθώς και ο χυλός και η στιγμιαία σούπα είναι πολύ επιβλαβή, καθώς περιέχουν πολλές γεύσεις και συντηρητικά. Πολλοί το γνωρίζουν ήδη αυτό.

Αλλά δεν ξέρουν όλοι ότι δεν πρέπει να παρασυρθείτε τρώγοντας κορν φλέικς και μούσλι για πρωινό. Φυσικά, είναι πολύ βολικό να ρίξετε γάλα πάνω από μια χούφτα κορν φλέικς ή μούσλι και να σκεφτείτε ότι συμβάλλετε στην υγεία σας και στην απώλεια βάρους. Μάλιστα, τέτοια γρήγορα πρωινά περιέχουν μεγάλη ποσότητα ραφιναρισμένων λιπαρών, ζάχαρη και συνθετικά πρόσθετα. Εάν δεν μπορείτε να αρνηθείτε στον εαυτό σας αυτή την ευχαρίστηση, επιλέξτε ένα προϊόν χωρίς ζάχαρη με τη λιγότερη ποσότητα πρόσθετων.

Σημείωση!Η συχνή κατανάλωση κορν φλέικς και μούσλι μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους, καθώς ένα τέτοιο πρωινό είναι πολύ πλούσιο σε θερμίδες.

Η χρήση της μπανάνας προκαλεί την ανάπτυξη καρδιαγγειακών παθήσεων, αφού σε αυτή την περίπτωση το μαγνήσιο και το κάλιο βρίσκονται σε μη ισορροπημένη μορφή στον οργανισμό.

Σημείωση!Ο στιγμιαίος καφές δεν συνιστάται. Τα οφέλη ενός στιγμιαίου ροφήματος καφέ αμφισβητούνται, σύμφωνα με τους επιστήμονες, δεν μπορεί να ονομαστεί καν η λέξη «καφές». Ο φυσικός καφές, αντίθετα, είναι πλούσιος σε φλαβονοειδή, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και άλλες ευεργετικές ουσίες.

Κάθε γονιός από την παιδική του ηλικία προσπαθεί να εξηγήσει στο παιδί του μια απλή αλήθεια: μπορείς να γίνεις μεγαλόσωμος και δυνατός μόνο αν έχεις καλή διατροφή. Ωστόσο, οι ίδιοι οι ενήλικες για κάποιο λόγο επιτρέπουν στον εαυτό τους να ξεχάσει ότι η σωστή και ορθολογική διατροφή είναι το κλειδί για την υγεία.

βίντεο

Δείτε αυτό το βίντεο για να μάθετε ποιο πρωινό είναι καλό για την υγεία σας: