Γύρη και μελισσόψωμο. Ψωμί μελισσών και γύρη: εφαρμογή, ιδιότητες και διαφορές

Όλοι γνωρίζουν ότι το μελισσόψωμο και η γύρη (μαζί με το μέλι, την πρόπολη, τα μελίσσια και τους μελισσοκόμους με μάσκες) συνδέονται κατά κάποιο τρόπο με τις μέλισσες. Αλλά αν σκάψετε λίγο βαθύτερα, αρχίζει η σύγχυση και ακόμη πιο συχνά, η γνώση για το μελισσοκομικό ψωμί και τη γύρη απλώς τελειώνει εκεί. Το ενδιαφέρον για τα μελισσοκομικά προϊόντα αυξάνεται μόνο αυτές τις μέρες, οπότε ας μάθουμε! 🙂

Για τη ζωή μιας αποικίας μελισσών χρειάζονται υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λίπη, βιταμίνες και άλλα στοιχεία, τα οποία χρειάζονται ιδιαίτερα οι μέλισσες την άνοιξη. Λαμβάνουν όλες αυτές τις ουσίες από τη γύρη των φυτών.
Ενώ στα λουλούδια, ειδικά το πρωί, οι μέλισσες βρέχονται κυριολεκτικά με γύρη. Καθαρίζουν τη γύρη από το σώμα, το υγραίνουν με νέκταρ και εκκρίσεις των σιελογόνων αδένων και σχηματίζουν σβώλους γύρης – γύρη – στα καλάθια των πίσω ποδιών. Το φορτίο με δύο πόδια ζυγίζει από 16 έως 24 mg και περιέχει έως και 3-4 εκατομμύρια κόκκους γύρης. Για να συλλέξει αυτή την ποσότητα γύρης, μια μέλισσα επισκέπτεται από 200 έως 500 λουλούδια.
Η γύρη που φέρνουν στην κυψέλη αποθηκεύεται από τις μέλισσες στα κελιά των κηρήθρων, συμπιέζεται με το κεφάλι τους και γεμίζεται με μέλι. Κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση στα κύτταρα, η γύρη υφίσταται γαλακτική ζύμωση με το σχηματισμό γαλακτικού οξέος, το οποίο προστατεύει τη γύρη από την αλλοίωση. Έτσι, μετά από μια περίπλοκη ενζυματική διαδικασία, από τη γύρη και το μέλι σχηματίζεται το ψωμί μελισσών ή το ψωμί μελισσών. Αυτό είναι ένα διαφορετικό προϊόν και η γύρη και το ψωμί μελισσών δεν μπορούν να εξισωθούν, καθώς η σύνθεση της γύρης και του ψωμιού μελισσών είναι διαφορετική.

Progunkov V.V. "Μεταφορέας λουλουδιών του νότου της Άπω Ανατολής." Περιοδικό «Μελισσοκομία», Νο 2, 2011.

Το ψωμί και η γύρη χρησιμοποιούνται από τις μέλισσες ως τροφή για την πλήρη ανάπτυξη και ανάπτυξη του γόνου (δηλαδή νεαρών μελισσών). Η διαθεσιμότητα τέτοιων τροφίμων την άνοιξη είναι ιδιαίτερα σημαντική, όταν είναι απαραίτητο να αποκατασταθεί το μέγεθος της οικογένειας όσο το δυνατόν γρηγορότερα μετά από έναν μακρύ χειμώνα. Αλλά στις αρχές της άνοιξης δεν υπάρχει πού να πάρει γύρη στη φύση, έτσι οι μέλισσες τη συλλέγουν το καλοκαίρι. Το γαλακτικό οξύ και ο πλήρης κύκλος ζύμωσης εξασφαλίζουν τη διατήρηση του μελισσοκομικού ψωμιού αμετάβλητο για τουλάχιστον ένα χρόνο. Όταν αποθηκεύεται, η γύρη χάνει τις ευεργετικές της ιδιότητες πολύ πιο γρήγορα.

Το μελισσόψωμο, σε αντίθεση με τη γύρη, είναι αποστειρωμένο, επομένως απορροφάται πιο εύκολα από τον οργανισμό και ορισμένοι ερευνητές πιστεύουν ότι η χρήση του μελισσόψωμου είναι δυνατή σε όλες τις περιπτώσεις χορήγησης γύρης, ειδικά όταν απαιτείται ταχύτερη και ισχυρότερη δράση. Το μελισσόψωμο έχει κυτταροτοξική δράση στα κακοήθη εκφυλισμένα κύτταρα και έχει πιο έντονες αντιτοξικές ιδιότητες. Η θρεπτική του αξία είναι 3 φορές μεγαλύτερη από τη γύρη και 9 φορές μεγαλύτερη από οποιοδήποτε άλλο υποκατάστατο γύρης. Όσον αφορά τις αντιβιοτικές του ιδιότητες, το μελισσοψωμί είναι 3 φορές ανώτερο από τη γύρη. Το ψωμί της μέλισσας δρα πιο αποτελεσματικά και πιο γρήγορα από τη γύρη των μελισσών.

Khismatulina N.Z., Apitherapy. - Perm: Mobile, 2005. - 43 p.

Η χημική σύνθεση, η γεύση και η εμφάνιση τόσο της γύρης όσο και του μελισσοψωμιού εξαρτώνται από τα φυτά από τα οποία συλλέχθηκε η γύρη. Συνδυάζοντας διαφορετικούς τύπους γύρης, οι μέλισσες λαμβάνουν ένα ισορροπημένο βιολογικά ενεργό σύμπλεγμα ουσιών απαραίτητων για την πλήρη ανάπτυξη και ανάπτυξη της οικογένειας.

Το χρώμα της γύρης και του μελισσόψωμου είναι συνήθως ετερογενές, με πιτσιλιές κίτρινου, καφέ, πορτοκαλί, γκρι, πράσινου ακόμη και μπλε. Η γεύση είναι πικάντικη, με ελαφριά ξινίλα ή πικρία.

Είναι καλύτερα να αγοράζετε μελισσόψωμο και γύρη απευθείας από μελισσοκόμους. Το προϊόν δεν πρέπει να έχει δυσάρεστη οσμή ή ξένες ακαθαρσίες (σκουπίδια). Όταν αγοράζετε μελισσοκομικά προϊόντα από ηλιόλουστους πάγκους, κινδυνεύετε να αποκτήσετε ένα «εικονικό» προϊόν, επειδή... Στον ήλιο, οι βιολογικά δραστικές ουσίες καταστρέφονται πολύ γρήγορα.

Το ψωμί μελισσών και η γύρη πρέπει να φυλάσσονται σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο. Οι δραστικές ουσίες στο ψωμί μελισσών αισθάνονται άνετα ακόμα και σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά υπάρχουν πολλοί κυνηγοί για τέτοια θρεπτικά τρόφιμα σε ζεστές συνθήκες. Μια μέρα, μπορεί να διαπιστώσετε ότι κάποιος (ένα έντομο) το έφαγε πιο γρήγορα από εσάς. 🙂

Ό,τι καλύτερο για εσάς!

Με εκτίμηση, Γκαλίνα

Σημαντικές πληροφορίες:

Χρειάζεστε φυσικές βιταμίνες; Μελισσοκομικά προϊόντα ψωμί μελισσώνή γύρη Μια δύσκολη επιλογή για ένα άπειρο άτομο.

Αρκετές φορές σε επιστολές και σχόλια αναγνωστών υπήρχε μια ερώτηση για το ποια ή η γύρη είναι καλύτερη, ποια είναι η διαφορά μεταξύ τους, τι να προτιμήσετε και πώς να επιλέξετε;

Για να γίνει πιο σαφές, η γύρη είναι ένα «ημικατεργασμένο προϊόν», ένα ατελώς παρασκευασμένο προϊόν και το μελισσοψωμί είναι το τελικό προϊόν.

Πώς παρασκευάζονται τα μελισσοκομικά προϊόντα - ψωμί και γύρη - γύρη;

Οι μέλισσες συλλέγουν γύρη από ανθοφόρα φυτά. Πρόκειται για ειδικά φυτά που χρειάζονται έντομα για επικονίαση. Οι μέλισσες επεξεργάζονται τη γύρη με σάλιο (γίνεται αρχική ζύμωση), την τυλίγουν σε σβώλους και τη σέρνουν στην κυψέλη. Το κουβαλούν στα πόδια, γι' αυτό και η γύρη των μελισσών ονομάζεται γύρη-γύρη, για να μην συγχέεται με τη γύρη που συλλέγει μηχανικά ο άνθρωπος.

Οι μέλισσες σκοπεύουν να μετατρέψουν το βάρος τους σε τροφή για τους απογόνους τους. Και στην πόρτα του σπιτιού τους αφαιρείται αυτή η γύρη, όχι όλη βέβαια, αλλά μερικές. Λοιπόν, οι μέλισσες, φυσικά, δεν κάνουν μήνυση, αλλά πετούν και μαζεύουν νέες μερίδες ανθοφόρων.

Στην κυψέλη, οι μέλισσες βάζουν γύρη στις κηρήθρες, τις περιχύνουν με μέλι και γίνεται περαιτέρω ζύμωση. Έτσι, μετά από λίγο σχηματίζεται το τελικό προϊόν από γύρη και μέλι, που λέγεται

Τι είναι η γύρη των μελισσών;

Γύρη - η γύρη είναι γύρη εντομόφιλων φυτών που έχει υποστεί μερική ζύμωση. Στις βιολογικές και φαρμακευτικές του ιδιότητες υπερτερεί σημαντικά από τη γύρη που συλλέγεται από τον άνθρωπο.

Η γύρη των μελισσών είναι πιο ενεργή βιολογικά και προκαλεί αλλεργίες πολύ λιγότερο συχνά από τη γύρη που συλλέγεται από τον άνθρωπο (γύρη από φυτά που επικονιάζονται από τον άνεμο).

Τι είναι το μελισσόψωμο πέργα;

Πρόκειται για ένα προϊόν που προετοιμάζουν οι μέλισσες για το χειμώνα, κονσέρβες μελισσών. Ψωμί μέλισσας ψωμί μέλισσαςΔεν ονομάζεται έτσι τυχαία - είναι η κύρια πρωτεϊνική τροφή για τον χειμώνα και την άνοιξη. Όπως το ψωμί είναι σημαντικό. Οι μελισσοκόμοι λένε ψωμί μελισσών. Οι μέλισσες χρειάζονται πρωτεΐνη.

Μελισσοκομικά προϊόντα ψωμί μελισσών και γύρη: οι φαρμακευτικές τους ιδιότητες.

Από τη μία πλευρά, οι ιδιότητες του ψωμιού μελισσών και της γύρης είναι πολύ παρόμοιες, επομένως είναι γενικά αποδεκτό ότι ό,τι είναι καλό για το ψωμί μελισσών ισχύει και για τη γύρη. Από την άλλη πλευρά, οι ιδιότητες αυτών των προϊόντων είναι πολύ διαφορετικές.

Κάποιοι λένε και γράφουν ότι είναι πιο «συμπυκνωμένο» προϊόν.

Αυτό δεν είναι απολύτως αληθές, αν και η συγκέντρωση ορισμένων στοιχείων στο ψωμί της μέλισσας είναι πράγματι υψηλότερη.

Το ψωμί μελισσών είναι σίγουρα ένα βιολογικά πιο δραστικό προϊόν και, κατά τη γνώμη μου, πιο νόστιμο. Το Perga είναι ένα πιο ολοκληρωμένο προϊόν.

Εάν επιμείνετε στη μεταφορά που σας πρότεινα: η γύρη είναι ένα ημικατεργασμένο προϊόν και το τελικό προϊόν είναι το μελίσσι, τότε αυτό θα απλοποιήσει την κατανόησή σας και θα κάνει την επιλογή σας πιο εύκολη.

Φυσικά, το ψωμί μελισσών είναι καλύτερο. Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερες πληροφορίες για

Μελισσοκομικά προϊόντα ψωμί μελισσών και γύρη: η διαφορά στην παραλαβή, την αποθήκευση και την τιμή.

Γύρη - η γύρη είναι πολύ πιο εύκολο να ληφθεί τεχνικά σε ένα μελισσοκομείο. Και το οικονομικό όφελος είναι προφανές, αφού η απόδοση γύρης δεν σχετίζεται με την απόδοση του μελιού.

Ο μελισσοκόμος συλλέγει τη γύρη χρησιμοποιώντας γυρεοπαγίδες, όπως στη φωτογραφία.

Η λήψη μελισσόψωμου από τις μέλισσες είναι εποχιακή, όχι καθημερινή δουλειά. Και σε ένα μικρό μελισσοκομείο είναι να κόβουμε κηρήθρες από μελίσσι, να τις αλέθουμε με μέλι ή να τις περιχύνουμε με μέλι. Κάποιοι γράφουν ότι χρησιμοποιούν καρφίτσες για να τις ξεθάψουν για να πάρουν κόκκους όπως στην πρώτη εικόνα...

Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα για το πώς να αποθηκεύετε τη γύρη και το μελισσοψωμί και πώς να τα επιλέξετε

Εν ολίγοις, για να τρώτε προϊόντα ψωμιού μελισσών και γύρη εγγυημένης ποιότητας, τότε αυτός είναι ένας μεγάλος κατασκευαστής που μπορείτε να εμπιστευτείτε, για παράδειγμα, την εταιρεία Tentorium. Αν περάσετε, θα μάθετε λεπτομέρειες σχετικά με τις αγορές στην πόλη σας με έκπτωση 40%.

Συνέχεια.

Φάτε μέλι και να είστε υγιείς! Με αγάπη, Όλγα Οσετρόβα.

Το μελισσοψωμί και η γύρη είναι πολύτιμα μελισσοκομικά προϊόντα που συμβάλλουν στην υγεία του ανθρώπου. Δεν είναι τυχαίο που οι μελισσοκόμοι που τα χρησιμοποιούν συνεχώς έχουν εξαιρετική ανοσία και παραμένουν ευδιάθετοι και καθαροί μέχρι τα βαθιά γεράματα. Η γεύση, οι θρεπτικές και ευεργετικές ιδιότητες του μελιού, του μελισσοψωμιού και της γύρης είναι γνωστές από την προϊστορική εποχή. Και στην εποχή μας, αυτά τα προϊόντα είναι απαραίτητα και σε ζήτηση για τους ανθρώπους.

Πώς παίρνετε γύρη και ψωμί μελισσών;

Η γύρη της μέλισσας παράγεται με την επεξεργασία της γύρης των λουλουδιών, η οποία προσκολλάται στο σώμα της μέλισσας όταν αγγίζει τους στήμονες του φυτού. Το έντομο συλλέγει τη γύρη κυλώντας την με τα πόδια του και στη συνέχεια την προσαρτά στο 3ο ζευγάρι των ποδιών χρησιμοποιώντας τους σιελογόνους αδένες. Κάποτε, μια μέλισσα φέρνει περίπου 20 mg προϊόντος στην κυψέλη, την ημέρα - 200 mg, 1 αποικία μελισσών - 1 κιλό την ημέρα και περίπου 50 κιλά ανά εποχή. Οι μέλισσες συλλέγουν γύρη για να προετοιμάσουν ζωτικής σημασίας τροφή - μελισσόψωμο.Η αποικία των μελισσών καταναλώνει το 25-30% όλης της γύρης που εισάγεται στην κυψέλη, έτσι οι μελισσοκόμοι παίρνουν μέρος της χωρίς να βλάπτουν τα έντομα. Για να γίνει αυτό, τοποθετείται ένα πλέγμα με μικρές τρύπες μπροστά από την είσοδο της κυψέλης, σφίγγοντας μέσα από το οποίο, η μέλισσα τραβάει στα πίσω πόδια της και ρίχνει μια μπάλα γύρης. Εμπίπτει σε μια ειδική συλλογή. Οι σβώλοι ποικίλλουν στο χρώμα και μπορεί να είναι χρυσαφί, κίτρινοι ή σκούρο καφέ. Αυτό επηρεάζεται από το λουλούδι από το οποίο συλλέχτηκε η γύρη.

Το προϊόν από το κουτί πρέπει να στεγνώσει σε θερμοκρασία κάτω από 40 ° C, η αύξηση ή η μείωση του μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια πολύτιμων ιδιοτήτων. Οι σβώλοι αποξηραμένης γύρης γίνονται σκληροί και διατηρούν τις θεραπευτικές τους ιδιότητες για 6 μήνες. Είναι καλύτερο να το αποθηκεύσετε σε ένα καλά κλεισμένο δοχείο σε δροσερό, σκοτεινό μέρος. Για να αυξηθεί η διάρκεια ζωής, η γύρη αναμιγνύεται με μέλι.

Οι μέλισσες φέρνουν τη γύρη στην κυψέλη σε κύτταρα κεριού περίπου 160 mg, νεαρά έντομα τη συμπιέζουν χτυπώντας το κεφάλι τους, άλλα τη καλύπτουν με μέλι και κερί για να αποτρέψουν την είσοδο αέρα. Οι μέλισσες δημιουργούν συνθήκες για γαλακτική ζύμωση της γύρης υπό την επίδραση ενζύμων και βακτηρίων. Μετά από περίπου 3 εβδομάδες, το μείγμα μετατρέπεται σε ψωμί μελισσών, την πιο σημαντική πρωτεϊνική τροφή για την ανατροφή των απογόνων των μελισσών. Μοιάζει με μικρούς κόκκους. Το μελισσοψωμί είναι ιδιαίτερα απαραίτητο για τις μέλισσες την άνοιξη. Το περιεχόμενο ενός κυττάρου είναι αρκετό για να ταΐσει 1-2 προνύμφες και απορροφάται καλά από αυτές, αφού το μελισσόψωμο είναι αποστειρωμένο. Σε 3 ημέρες, η μάζα των προνυμφών αυξάνεται 1500 φορές. Το ψωμί μελισσών ονομάζεται συχνά ψωμί μελισσών, η έλλειψή του επηρεάζει την αποικία των μελισσών ως εξής:

• Οι καλλιεργητές κεριού δεν παράγουν αρκετό κερί για να φτιάξουν κηρήθρες.
• οι βρεγμένες νοσοκόμες παράγουν λιγότερο βασιλικό πολτό.
• Οι βασίλισσες σταματούν να γεννούν αυγά.
• οι προνύμφες εξελίσσονται χειρότερα.

Από 1 αποικία μελισσών, χωρίς να διακυβεύεται η υγεία και η ανάπτυξή της, δεν μπορείτε να πάρετε περισσότερα από 2,5-2,8 κιλά ψωμί μελισσών.

Χρήσιμες ιδιότητες

Οι μελισσοκόμοι και οι μελισσοθεραπευτές χρησιμοποιούν και τα δύο αυτά προϊόντα για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Είναι αδύνατο να πούμε κατηγορηματικά ποιο από αυτά είναι πιο χρήσιμο για τον άνθρωπο. Ο καθένας επιλέγει την καλύτερη επιλογή για το σώμα του. Είναι πολύ σημαντικό το μελισσόψωμο να μην προκαλεί αλλεργίες. Αυτό το κάνει να ξεχωρίζει ανάμεσα σε όλα τα μελισσοκομικά προϊόντα. Σε τι διαφέρει το μελισσόψωμο από τη γύρη στη σύνθεσή του;

Η γύρη περιέχει κάλιο, μαγνήσιο, βιταμίνες Κ και Β. Σε σύγκριση με το μελισσόψωμο, περιέχει περισσότερα λιπίδια και βιταμίνη C. Η γύρη περιέχει περισσότερες πρωτεΐνες και λίπη από το ψωμί της μέλισσας, αλλά λιγότερο γαλακτικό οξύ και βιταμίνες Α, Ε, Β.

Το ψωμί μελισσών περιέχει όλες τις βιταμίνες και τα αμινοξέα, το φολικό οξύ και τις φυτοορμόνες που είναι απαραίτητες για τον άνθρωπο. Περιέχει πολύ κάλιο, σίδηρο, κοβάλτιο, χαλκό. Κατά τη ζύμωση, τα σάκχαρα μετατρέπονται σε μονοσακχαρίτες. Το μελισσοψωμί έχει τους ακόλουθους αυξημένους δείκτες σε σύγκριση με τη γύρη:

• αντιβιοτικές ιδιότητες - 3 φορές.
• υδατάνθρακες (φρουκτόζη και γλυκόζη) - 2,5 φορές.
• θρεπτική αξία - 3-5 φορές.

Το ψωμί μελισσών περιέχει παντοθενικό οξύ (Β3) σε συμπυκνωμένη μορφή, ένα αναγνωρισμένο αντιγηραντικό φάρμακο. Για να κορεστείτε το σώμα σας με αυτή τη βιταμίνη για την εποχή, πρέπει να φάτε 1 κουταλιά της σούπας για 10 ημέρες. μεγάλο.

Η σύνθεση του μελισσόψωμου εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη γύρη από τα φυτά που παράγεται. Για παράδειγμα, που λαμβάνεται από τα άνθη της κίτρινης ακακίας, περιέχει 20 φορές περισσότερη βήτα-καροτίνη από τα καρότα. Ανεξάρτητα όμως από την περιεκτικότητα σε ορισμένες ευεργετικές ουσίες, είναι μοναδικό στη συγκέντρωσή του και ως εκ τούτου κάθε μελισσοψωμί είναι θεραπευτικό.

Πώς να πάρετε μελισσόψωμο και γύρη

Αυτά τα προϊόντα μπορούν να χορηγηθούν σε παιδιά κάτω του 1 έτους και σε ηλικιωμένους. Αλλά πρέπει να ξέρετε πώς να τα παίρνετε σωστά. Οι σβώλοι γύρης, επικαλυμμένοι με ένζυμα, διασπώνται δύσκολα από το γαστρικό υγρό, γι' αυτό συνιστάται να διαλυθούν σε νερό ή να ξεπλυθούν. Το μελισσοψωμί καταναλώνεται ανεξάρτητα από τα γεύματα. Διαλύεται στο στόμα για 30 λεπτά. Μπορείτε να πιείτε μόνο μετά από 30 λεπτά. Το μελισσόψωμο ή η γύρη αναμεμειγμένα με μέλι (1:1) είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικά. Όπως κάθε φάρμακο, αυτά τα μελισσοκομικά προϊόντα λαμβάνονται σε μαθήματα, τις περισσότερες φορές για 3 εβδομάδες με διάλειμμα 15-20 ημερών μεταξύ τους.

Για λόγους πρόληψης, η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη ψωμιού μελισσών για ενήλικες είναι 10-15 g και για παιδιά - 80-100 mg ανά 1 kg σωματικού βάρους. Ορισμένοι μελιτοθεραπευτές πιστεύουν ότι σε παιδιά κάτω των 3 ετών δεν πρέπει να χορηγούνται αυτά τα προϊόντα, καθώς τα εσωτερικά τους όργανα δεν είναι αρκετά δυνατά.

Παρά την αξία τους, αυτά τα προϊόντα πρέπει να λαμβάνονται με προσοχή, μετά από συνεννόηση με γιατρό, σε περίπτωση ατομικής δυσανεξίας, κακής πήξης του αίματος και των ακόλουθων ασθενειών:

• ογκολογία 3-4 βαθμοί?
• τοξική βρογχοκήλη?
• ινομυώματα της μήτρας.

Προκειμένου το προϊόν να έχει θεραπευτική δράση στον οργανισμό, πρέπει να επιλέξετε το σωστό μελισσοψωμί και να μπορείτε να διακρίνετε ένα ποιοτικό προϊόν. Το Natural πωλείται σε κηρήθρες, αλλά συχνά φιλοξενεί έντομα (για παράδειγμα, προνύμφες σκώρων) και, εάν αποθηκεύεται ακατάλληλα, μούχλα. Δεύτερη επιλογή: κιμάς μέλισσας με μέλι ως συντηρητικό. Στην περίπτωση αυτή, είναι δύσκολο να προσδιοριστεί η ποσοτική περιεκτικότητα του ίδιου του μελισσόψωμου στο μείγμα και, επομένως, η αξία του προϊόντος. Ο τρίτος τύπος είναι σε κόκκους. Λαμβάνεται με την εξαγωγή του από κόκκους και την απελευθέρωσή του από ακαθαρσίες.

Θεραπευτικό αποτέλεσμα

Η γύρη των λουλουδιών και το μελισσόψωμο ενισχύουν ολόκληρο το σώμα και βελτιώνουν τη δομή του αίματος. Ως εκ τούτου, τα φάρμακα χρησιμοποιούνται για την αναιμία και για την πρόληψη της φυματίωσης. Το μελισσοψωμί είναι απαραίτητο για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, καθώς τροφοδοτεί τον οργανισμό με πολύτιμες βιταμίνες. Το μέγιστο αποτέλεσμα της θεραπείας επιτυγχάνεται σε συνδυασμό με άλλους θεραπευτικούς παράγοντες. Το ψωμί μελισσών ενισχύει την επίδραση των αντιβιοτικών και σας επιτρέπει να μειώσετε τη δόση τους. Οι ευεργετικές του ιδιότητες χρησιμοποιούνται για τον καθαρισμό των αιμοφόρων αγγείων από τη χοληστερόλη.

Οι κανόνες και οι μέθοδοι χρήσης του μελισσοκόμου και της γύρης ποικίλλουν για διαφορετικές ασθένειες. Εδώ είναι μερικές συνταγές:

1. Στο αρχικό στάδιο της υπέρτασης, 0,5 κουτ. 3 φορές την ημέρα (πρώτη δόση με άδειο στομάχι). Ή 1 κουτ. μείγμα από ψωμί μελισσών και μέλι.
2. Για πεπτικά έλκη και γαστρίτιδα, πάρτε 1 κουτ. ξηρό προϊόν ή 1 κουταλιά γλυκού μείγματος με μέλι 3 φορές την ημέρα και με χαμηλή οξύτητα συνιστάται να το καταναλώνετε 15-20 λεπτά πριν από τα γεύματα και με υψηλή οξύτητα - 1,5-2 ώρες.
3. Για την αναιμία, ετοιμάστε ένα ρόφημα: 0,5 λίτρα ζεστό βρασμένο νερό, 100 g μέλι και 40 g γύρη αναμειγνύονται και διατηρούνται για 3-4 ημέρες σε ζεστό, σκοτεινό μέρος. Λαμβάνετε 0,5 φλιτζάνια μεταξύ των γευμάτων 2-3 φορές την ημέρα.

Ο θεραπευτής δίνει πιο ακριβείς συστάσεις σε κάθε περίπτωση. Η χρήση του ψωμιού μελισσών στη θεραπεία του καρδιαγγειακού συστήματος, ειδικά σε άτομα μεγαλύτερης ηλικίας, οδηγεί σε βελτίωση του ύπνου και της ημερήσιας δραστηριότητας. Σε περίπτωση στεφανιαίας νόσου, το φάρμακο βοηθά στην αύξηση της συσταλτικής δραστηριότητας του μυοκαρδίου. Άνδρες άνω των 40 ετών πρέπει να καταναλώνουν 15 g γύρης κάθε μέρα για την πρόληψη της προστατίτιδας.

Η θεραπεία της νευρασθένειας και της κατάθλιψης, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που προκαλούνται από τον αλκοολισμό, δείχνει καλά αποτελέσματα και σε περίπτωση στρες και εξάντλησης του νευρικού συστήματος, η ζωτικότητα αυξάνεται εντός 7 ημερών.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η υπερβολική και μακροχρόνια κατανάλωση γύρης ή ψωμιού μελισσών δεν προάγει την επούλωση, αλλά βλάπτει το συκώτι, τα νεφρά, τον σπλήνα και μπορεί να οδηγήσει σε υπερβιταμίνωση.

Οι μοναδικές ιδιότητες της γύρης και του μελισσοψωμιού προσελκύουν όλο και περισσότερο την ιατρική προσοχή. Χρησιμοποιούν αυτά τα βιολογικά ενεργά προϊόντα μέλισσας για τη θεραπεία και την πρόληψη πολλών ασθενειών. Επί του παρόντος, η γύρη και το μελισσόψωμο χρησιμοποιούνται ευρέως ως γενικός ενισχυτικός, επανορθωτικός παράγοντας. Το ψωμί μελισσών και η γύρη συνταγογραφούνται σε αθλητές και αθλητές, καθώς και σε οποιονδήποτε χρειάζεται να αποκαταστήσει τη δύναμη όσο το δυνατόν γρηγορότερα για άτομα που είναι συχνά και μακροχρόνια άρρωστα, συνιστώνται το ψωμί μελισσών και η γύρη ως ανοσοδιεγερτικό. Είναι χρήσιμο να παίρνετε γύρη και μελισσόψωμο για άτομα που βρίσκονται σε κατάσταση υπερβολικής καταπόνησης και εξάντλησης. Η λήψη αυτών των προϊόντων συμβάλλει στην αύξηση της ζωτικότητας και της διάθεσης, στη βελτίωση της προσαρμογής στις καιρικές αλλαγές και σε άλλους εξωτερικούς παράγοντες, στην ομαλοποίηση των λειτουργιών του σώματος κατά την υπερπροσπάθεια, την εξάντληση, κατά την προετοιμασία για χειρουργική επέμβαση και μετά από αυτήν.

Αρχικά, θα ήθελα να πω λίγα λόγια για την απόκτηση γύρης και μελισσοψωμιού.

Οι μέλισσες, που επισκέπτονται τα λουλούδια των φυτών, καλύπτονται με ένα στρώμα γύρης και στη συνέχεια, αφαιρώντας το, σχηματίζουν σβώλους γύρης - γύρης, που συνδέονται στα πίσω πόδια τους. Μετά πετούν στην κυψέλη και τη βάζουν στα κελιά της κηρήθρας. Οι μελισσοκόμοι κρεμούν ειδικές συσκευές στις εισόδους της κυψέλης - οι μέλισσες που περνούν από αυτές, φτάνοντας με γύρη, τη χάνουν και έτσι λαμβάνεται η γύρη. Και αν δεν έχει τοποθετηθεί ο γυρεοσυλλέκτης, οι μέλισσες το διπλώνουν και το συμπιέζουν στην κηρήθρα, το συντηρούν με μέλι, όπου η γύρη υφίσταται γαλακτική ζύμωση, κατά την οποία οι κόκκοι της γύρης μετατρέπονται σε ψωμί μελισσών. Η ζύμωση με γαλακτικό οξύ του μελισσοψωμιού ολοκληρώνεται πλήρως μετά από 15 ημέρες. Κατά τη διάρκεια της ζύμωσης, συσσωρεύεται έως και 3,2% γαλακτικό οξύ στο μελισσοψωμί, το οποίο, μαζί με ενώσεις με αντιβιοτικές ιδιότητες, εξασφαλίζει τη διατήρησή του. Οι μελισσοκόμοι αποκαλούν το ψωμί μελισσών «ψωμί μελισσών». Οι μέλισσες συλλέγουν αυτό το προϊόν και το χρησιμοποιούν για να παράγουν βασιλικό πολτό, κερί και επίσης για να ταΐσουν γόνο. Η γύρη είναι η δεύτερη πιο σημαντική τροφή για τις μέλισσες μετά το μέλι. Οι μελισσοκόμοι παίρνουν ψωμί μελισσών εξάγοντας το από κηρήθρες.

Σχετικά με τη διαφορά μεταξύ γύρης και μελισσοψωμιού

Το μελισσοψωμί είναι ανώτερο από τη γύρη (γύρη μελισσών) όσον αφορά την περιεκτικότητα σε μονοσακχαρίτες (καθώς το μελισσοψωμί συντηρείται με μικρή ποσότητα μελιού), βιταμίνες και ένζυμα. Έτσι, το μελισσόψωμο περιέχει σχεδόν διπλάσια ζάχαρη λόγω του νέκταρ και του μελιού που αναμιγνύουν οι μέλισσες, και μισό λίπος, ελαφρώς λιγότερη πρωτεΐνη (ωστόσο, γίνονται καλύτερα εύπεπτα) και μέταλλα. Η γύρη περιέχει 18% σάκχαρα και το μελισσοψωμί περιέχει 34,8%, λιπαρά – 3,33 και 1,58%, πρωτεΐνες – 24,06 και 21,74%, μέταλλα – 2,55 και 2,43%, αντίστοιχα. Η ποιοτική σύνθεση και η ποσοτική περιεκτικότητα των αμινοξέων του ψωμιού μελισσών πρακτικά αντιστοιχεί στα αμινοξέα του σώματος της μέλισσας και διαφέρει σημαντικά από τα αμινοξέα της γύρης διαφορετικών φυτικών ειδών. Η αξία του ψωμιού μελισσών έγκειται στο γεγονός ότι περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα που είναι απαραίτητα για τον οργανισμό των σπονδυλωτών. Κατά τη γνώμη μου, η κύρια διαφορά μεταξύ τους είναι ότι το μελισσοψωμί περιέχει περισσότερα αμινοξέα.

Αποθήκευση

Για θεραπεία, συνιστάται η χρήση γύρης που συλλέγεται πριν από ένα χρόνο όχι περισσότερο. Εάν έχει αποθηκευτεί περισσότερο, χρησιμοποιήστε το για διαιτητικούς σκοπούς.
Μέσα σε έξι μήνες, η γύρη χάνει έως και 25% της θρεπτικής της αξίας, μέσα σε ένα χρόνο - έως και 50%.

Πώς να πάρετε

Για καλύτερη απορρόφηση της γύρης, θα πρέπει να γεμίζεται με μικρή ποσότητα βρασμένου νερού δύο ώρες πριν τη λήψη. Υπό την επίδραση του νερού, το κέλυφος καταστρέφεται κάπως και η γύρη αφομοιώνεται πιο εύκολα από το ανθρώπινο σώμα. Πρέπει να λαμβάνεται μισή έως μία ώρα πριν από τα γεύματα. Η τελευταία δόση είναι το αργότερο στις 19:00 (καθώς η γύρη έχει τονωτική δράση και μπορεί να διαταράξει τον ύπνο).
Αυτό δεν σημαίνει ότι η μη εμποτισμένη γύρη δεν απορροφάται από τον οργανισμό. Υπό την επίδραση των πεπτικών υγρών διαλύεται και απελευθερώνεται το περιεχόμενο των κόκκων της γύρης. Επομένως, εάν η γύρη δεν έχει προ-εμποτιστεί, θα πρέπει να μασηθεί καλά πριν την κατάποση.

Υπάρχουν δύο διαφορετικές απόψεις σχετικά με τον τρόπο χορήγησης: στην πρώτη περίπτωση, συνιστάται να ρουφήξετε τη γύρη (ψωμί) κάτω από τη γλώσσα σαν μέλι, στη δεύτερη, απλώς να τη μασήσετε και να την καταπιείτε.
Πιστεύεται ότι αρκεί να τρώτε 2,5-5 γραμμάρια την ημέρα (διαβάστε παρακάτω για την υπερδοσολογία και τις αντενδείξεις!!!). γύρη, διαιρώντας αυτή την ποσότητα σε 2-3 δόσεις. Αφού ένα κουταλάκι του γλυκού χωράει περίπου 2,7 γραμμάρια. γύρη, μια εφάπαξ δόση για έναν ενήλικα θα είναι 1/3-1/2 κουταλάκι του γλυκού (για άτομα με μεγάλο σωματικό βάρος, η δόση μπορεί να αυξηθεί και για τα παιδιά, η δόση μπορεί να μειωθεί στο μισό).
Σύμφωνα με τους A. Kayas και E. A. Ludyansky, 0,2-0,5 g είναι αρκετά. για ραντεβού. Οι μεγάλες δόσεις επιτυγχάνουν το ταχύτερο και μεγαλύτερο αποτέλεσμα, ενώ οι μικρές δόσεις παίζουν σημαντικό διεγερτικό ρόλο.
Δεδομένου ότι η γύρη μπορεί να έχει ελαφρώς πικρή γεύση, μπορεί να αναμειχθεί με μέλι για καλύτερη απορρόφηση (μου φαίνεται ότι είναι καλύτερο να ανακατεύουμε τη γύρη που έχει ήδη μαλακώσει με νερό, αφού όταν στεγνώσει σχηματίζει αρκετά δυνατούς σβόλους). Συνήθως αναμιγνύεται σε αναλογία 1 προς 1.
Το ψωμί μελισσών μπορεί επίσης να αναμιχθεί με μέλι. Ο συνιστώμενος ρυθμός πρόσληψης για το ψωμί μελισσών είναι 1 γραμμάριο ανά 10 κιλά σωματικού βάρους την ημέρα (λαμβανόμενο σε 2-3 δόσεις), ίσως αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η αναλογία του ψωμιού μελισσών είναι ήδη ελαφρώς μειωμένη (οι μέλισσες το διατηρούν με μέλι), και επίσης σε αντίθεση με την υγρασία της γύρης και, κατά συνέπεια, το βάρος είναι υψηλότερα εξαιτίας αυτού.

Φαρμακολογικές ιδιότητες της γύρης

Γενική ενίσχυση; τόνικ; αντιμικροβιακά, αντιικά και αντιμυκητιακά. αντιφλεγμονώδη? βελτιώνει τη δραστηριότητα του καρδιαγγειακού συστήματος. αντισκληρωτικό? ομαλοποίηση των επιπέδων αρτηριακής πίεσης. μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα? βελτίωση της βλαστικής-αγγειακής ρύθμισης. μειώνει ελαφρώς την πήξη του αίματος. μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. ρύθμιση του μεταβολισμού? αποκατάσταση της λειτουργίας του ηπατικού ιστού. βελτιώνει την όρεξη? αποκατάσταση και αύξηση σωματικού βάρους. ομαλοποίηση της διαδικασίας πέψης. αναστολή της ανάπτυξης μικροοργανισμών στο έντερο και ρύθμιση της λειτουργίας του. τόνωση της λειτουργίας των επινεφριδίων. τόνωση της ούρησης και της έκκρισης χολής. τόνωση της ανάπτυξης οργάνων και ιστών. τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος? αύξηση της αντοχής και της ανθρώπινης προσαρμογής σε διάφορους περιβαλλοντικούς παράγοντες. αυξανόμενη αντίσταση στο στρες: αντιοξειδωτικό (καταπολεμά την οξείδωση των ενδοκυτταρικών λιπών, η οποία είναι σημαντική για την πρόληψη των ασθενειών του όγκου και για τη μακροζωία). κατά του όγκου? επιτάχυνση της απομάκρυνσης διαφόρων δηλητηρίων από το σώμα. αυξανόμενη αντίσταση στην ακτινοβολία. αύξηση της πνευματικής και σωματικής απόδοσης· βοηθά στην αποκατάσταση της δύναμης σε περίπτωση κόπωσης. βελτίωση της κατάστασης του δέρματος? αναζωογονητικό? βελτιώνει τη μνήμη? βελτιώνει την όραση? προκαλώντας μείωση των σημείων υπερτροφίας του προστάτη. Αύξηση της ανδρικής σεξουαλικής ισχύος. προώθηση της μακροζωίας· ενίσχυση της επίδρασης των φαρμάκων.

Προειδοποιήσεις και αντενδείξεις

Το Beebread είναι ένα εξαιρετικό αναβολικό στεροειδές που επιταχύνει την ανάπτυξη του σώματος, αυξάνοντας το σωματικό βάρος, ειδικά τους ενδοκρινείς αδένες και τους μύες. Γι' αυτό δεν ενδείκνυται η χρήση του για βρογχοκήλη και ινομυώματα της μήτρας.
Όπως γνωρίζετε, η γύρη είναι μια εξαιρετικά βιολογικά δραστική ουσία, με μεγάλη ποσότητα βιταμινών, μικροστοιχείων, βιοδιεγερτικών κ.λπ. Ωστόσο, δεν πρέπει να το χρησιμοποιείτε υπερβολικά, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ανεπιθύμητες και ακόμη και επικίνδυνες συνέπειες.
Η γύρη (και το μελισσόψωμο) εμποδίζουν την πήξη του αίματος (πήξη), η οποία χρησιμοποιείται με επιτυχία στην πρόληψη και τη θεραπεία της καρδιακής προσβολής, του εγκεφαλικού και της θρομβοφλεβίτιδας σε άτομα με αυξημένη πήξη του αίματος. Αλλά αυτή η ίδια ιδιότητα μπορεί να είναι επικίνδυνη εάν καταναλώνετε υπερβολική γύρη ή εάν έχετε την τάση να αιμορραγείτε. Οι συνέπειες μπορεί να είναι πολύ δυσμενείς. Σύμφωνα με τον Δρ Moreau (Γαλλία), όλα τα μέλη μιας οικογένειας που έπαιρναν γύρη σε μεγάλες δόσεις κάποια στιγμή υπέστησαν αιμορραγίες, οι οποίες σταμάτησαν αφού σταμάτησαν να τη λαμβάνουν.

Από 100 γραμμάρια γύρης μπορείτε να πάρετε την ίδια ποσότητα αμινοξέων που είναι απαραίτητα για τον ανθρώπινο οργανισμό με μισό κιλό βοδινό κρέας ή επτά αυγά. Η ημερήσια ανάγκη ενός ατόμου σε αμινοξέα μπορεί να καλυφθεί με 30 g γύρης (ο ρυθμός πρόσληψης είναι 2,5-5 γραμμάρια ή 1 γραμμάριο ανά 10 κιλά σωματικού βάρους την ημέρα). Η γύρη των φυτών μπορεί να χρησιμεύσει ως εξαιρετική πηγή λήψης μεγάλων ποσοτήτων καροτίνης (προβιταμίνη Α). Έτσι, στη γύρη των κρίνων και της κίτρινης ακακίας υπάρχει 20 φορές περισσότερη από ό, τι στα κόκκινα καρότα, αλλά θεωρούνται ο κύριος παραγωγός αυτής της βιταμίνης. Η γύρη είναι εξαιρετικά πλούσια σε ρουτίνη (βιταμίνη P), η οποία ονομάζεται βιταμίνη της νεότητας. Ένα γραμμάριο περιέχει τόσες ημερήσιες δόσεις αυτής της βιταμίνης που μπορεί να προστατεύσει αρκετούς ανθρώπους από αιμορραγία στον εγκέφαλο, τον αμφιβληστροειδή και την καρδιά. Χάρη στις θρεπτικές και αναπλαστικές της ιδιότητες, η γύρη έχει καλή επίδραση στο δέρμα του προσώπου και αποτρέπει την εμφάνιση ρυτίδων. Χρησιμοποιείται ευρέως στα καλλυντικά για την παρασκευή διαφόρων κρέμων.

Βιολογικές ιδιότητες γύρης και μελισσοψωμιού

Όπως ήδη αναφέρθηκε, η γύρη έχει πολύπλοκη σύνθεση και εξαιρετικά υψηλή βιολογική δραστηριότητα. Επιπλέον, όλα τα συστατικά του είναι ποσοτικά ισορροπημένα, γεγονός που επιτρέπει τη χρήση της γύρης στην πρόληψη και θεραπεία των περισσότερων ασθενειών. Η εμπειρία πολλών γενεών μελισσοκόμων και θεραπευτών, καθώς και κλινικές και πειραματικές μελέτες, μαρτυρούν την υψηλή αποτελεσματικότητά του χωρίς παρενέργειες, με εξαίρεση μία, αλλά πολύ σημαντική - την αλλεργία στη γύρη. Θα συζητηθεί στο τέλος, αλλά τώρα θα εξετάσουμε τις δυνατότητες χρήσης της γύρης και του μελισσόψωμου στη θεραπεία συγκεκριμένων ασθενειών και ομάδων ασθενειών. Όλα όσα λέγονται για τη γύρη ισχύουν πλήρως για τη γύρη και τη γύρη (και το αντίστροφο). Σημειώνω ότι το μελισσοψωμί δεν έχει πρακτικά αντενδείξεις, εκτός αν γίνει υπέρβαση της δοσολογίας.
Οι προσαρμογόνες ιδιότητες της γύρης, οι γενικές ενισχυτικές και ανοσοδιεγερτικές της ιδιότητες χρησιμοποιούνται συχνότερα και με υψηλή απόδοση. Η γύρη και το μελισσόψωμο είναι χρήσιμα για υγιή άτομα ως προφυλακτικός παράγοντας και κατά τη διάρκεια υψηλού σωματικού και ψυχοσυναισθηματικού στρες. Σε άρρωστα άτομα, βοηθούν στην αύξηση της άμυνας του οργανισμού, διεγείρουν την αιμοποίηση, επούλωση πληγών, μειώνουν τη φλεγμονώδη απόκριση, ομαλοποιούν τον ύπνο και την όρεξη, ενισχύουν τη λίμπιντο και την ανδρική σεξουαλική ισχύ και προκαλούν μείωση των σημείων υπερτροφίας του προστάτη.
Ως ανοσοδιεγερτικός παράγοντας, για σωματική και πνευματική κόπωση, κατά τη διάρκεια και μετά από μακρά ασθένεια, θα πρέπει να λαμβάνεται 1/3-1 κουταλάκι του γλυκού 2-3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα για τρεις έως τέσσερις εβδομάδες. Όταν χρησιμοποιείτε μείγμα γύρης με μέλι σε αναλογία 1:1, η δόση του είναι 1 κουταλάκι του γλυκού 2-3 φορές την ημέρα και εάν το μείγμα παρασκευάζεται σε αναλογία 1:2, τότε λαμβάνεται 1 κουταλάκι γλυκού 2-3. φορές την ημέρα. Για τα παιδιά, η δόση μειώνεται στο μισό. Οι εξασθενημένοι ασθενείς πρέπει να λαμβάνουν δύο μηνιαίες σειρές γύρης (ψωμί) με ένα δεκαήμερο διάλειμμα.
Από την άποψη της αποτελεσματικότητας και των φαρμακευτικών ιδιοτήτων, το μελισσοψωμί είναι προτιμότερο, γιατί περιέχει ένα πλήρες φάσμα ενζύμων, τόσο των φυτών όσο και των μελισσών. Επιπλέον απορροφάται τέλεια.
Η Πέργα είναι μια μοναδική αποθήκη βιταμινών και μικροστοιχείων. Αν είναι ελλιπή στον ανθρώπινο οργανισμό, δεν υπάρχει πιο αποτελεσματικό φάρμακο, αν και το μελισσοψωμί δεν μπορεί να ονομαστεί φάρμακο, αφού είναι πολύ νόστιμο. Οι μέλισσες κάνουν αυτό το προϊόν τόσο ισορροπημένο στη σύνθεση που κανένα άλλο ιδιόκτητο πολυβιταμινούχο προϊόν δεν μπορεί να συγκριθεί με αυτό.
Το Perga είναι ένα εξαιρετικό φυσικό, ασφαλές αναβολικό στεροειδές. Οι προνύμφες των εργάτριων μελισσών που τρέφονται με μελισσοκομικό ψωμί μεγαλώνουν 1.500 φορές μέσα σε λίγες μέρες. Η χρήση του ψωμιού μελισσών δίνει καλά αποτελέσματα όσον αφορά τη βελτίωση της αύξησης του σωματικού βάρους, του ύπνου, της αύξησης του αριθμού των ερυθρών αιμοσφαιρίων και της όρεξης στα παιδιά, ιδιαίτερα εκείνων που πάσχουν από διαβήτη, βρογχοκήλη και συγγενή υπερπλασία των επινεφριδίων. Πρέπει να σημειωθεί ότι το ψωμί μελισσών είναι νόστιμο, κάτι που δεν μπορεί να ειπωθεί για τα περισσότερα φάρμακα. Τα παιδιά τρώνε πολύ καλά ξινόψωμο, ειδικά με μέλι.
Η γύρη και η γύρη χρησιμοποιούνται με επιτυχία στη θεραπεία καρδιαγγειακών παθήσεων. Η λήψη τους, τόσο σε καθαρή μορφή όσο και σε ανάμειξη με μέλι, έχει θετική επίδραση στη στεφανιαία νόσο. Το κάλιο και το μαγνήσιο βελτιώνουν τη δραστηριότητα του καρδιακού μυός. Οι δείκτες του μεταβολισμού των λιπιδίων βελτιώνονται, ο καρδιακός ρυθμός ομαλοποιείται, η φυσική απόδοση αυξάνεται κ.λπ.
Για τη μυοκαρδίτιδα, τη δυστροφία του μυοκαρδίου, τα καρδιακά ελαττώματα και τους ρευματισμούς, η λήψη γύρης σε καθαρή μορφή ή αναμεμειγμένη με μέλι βοηθά επίσης στην αύξηση της συσταλτικής δύναμης του μυοκαρδίου και στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του.
Στη θεραπεία της υπέρτασης, ειδικά στο αρχικό στάδιο, η επίδραση της λήψης γύρης και γύρης είναι πολύ υψηλή. Η μέση δόση γύρης ανά δόση είναι 1/2 κουταλάκι του γλυκού 3 φορές την ημέρα με άδειο στομάχι για τρεις εβδομάδες. Η λήψη γύρης με μέλι (1:1) δίνει επίσης καλά αποτελέσματα. Αυτό επιβεβαιώθηκε σε εξωτερικό ιατρείο (N.P. Yorish). Πάρτε ένα κουταλάκι του γλυκού γύρη με μέλι με άδειο στομάχι τρεις φορές την ημέρα. Η πορεία της θεραπείας μετά από ένα διάλειμμα δύο εβδομάδων μπορεί να επαναληφθεί.

Η αλλεργία στη γύρη και η πρόληψή της

Σχεδόν όλα τα φυτά της φύσης γύρω μας είναι προικισμένα με θεραπευτικές δυνάμεις, γνωστές στους ανθρώπους από την αρχαιότητα. Επιπλέον, εκείνα τα φυτά που είναι άμεσα γειτονικά είναι πιο αποτελεσματικά. Επιπλέον, ορισμένα φυτά εκπέμπουν φυτοκτόνα (πτητικές αιθέριες ενώσεις), που αναζωογονούν τον αέρα, είναι καταστροφικά για τα βακτήρια και ομαλοποιούν την κατάσταση του νευρικού συστήματος. Ωστόσο, ορισμένα φυτά, κυρίως ανθοφόρα, έχουν δυσμενείς επιπτώσεις που σχετίζονται με την αλλεργία σε ένα μικρό ποσοστό ανθρώπων. Αυτό συμβαίνει συνήθως κατά την ανθοφορία αυτών των φυτών και ονομάζεται αλλεργία στη γύρη. Είναι επίσης δυνατή μια αλλεργική αντίδραση στα φυτοκτόνα.
Οι αλλεργίες στη γύρη εκδηλώνονται με διαφορετικούς τρόπους. Αυτό μπορεί να είναι επιπεφυκίτιδα, ρινίτιδα, φτέρνισμα, πρήξιμο, εξάνθημα, πονοκέφαλος κ.λπ. Σε πιο σοβαρές περιπτώσεις - πυρετός και βρογχικό άσθμα.
Οι αλλεργίες στη γύρη μπορεί να εμφανιστούν σε διαφορετικούς ανθρώπους στη γύρη από διαφορετικά φυτά. Τα φυτά, στη γύρη των οποίων ένα συγκεκριμένο άτομο είναι αλλεργικό, δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται για θεραπεία. Στην κεντρική Ρωσία, ίσως το πιο κοινό αλλεργιογόνο είναι το χνούδι της λεύκας. Η κορύφωση των αλλεργικών ασθενειών εμφανίζεται κατά την περίοδο της μαζικής ανθοφορίας των φυτών - από τον Απρίλιο έως τον Αύγουστο. Οι αλλεργικές ασθένειες που προκαλούνται από τη γύρη ονομάζονται αλλεργικός πυρετός. Επιδεινώνονται σε ξηρό και θυελλώδη καιρό και εξασθενούν ή σταματούν εντελώς σε βροχερό καιρό.
Τα παιδιά είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα σε αλλεργικές αντιδράσεις, καθώς το ανοσοποιητικό τους σύστημα είναι ακόμα ατελές και δεν μπορεί να προσαρμοστεί γρήγορα το σώμα. Μερικές φορές η κληρονομικότητα μπορεί να είναι η αιτία για αυτό, αλλά δεν ευθύνεται πάντα αποκλειστικά. Η σίτιση με τεχνητή φόρμουλα και η υπερβολική κατανάλωση γλυκών (ιδιαίτερα ζάχαρης και γλυκών) γίνονται επίσης πιθανές αιτίες αλλεργιών. Δεν κουράζομαι να επαναλαμβάνω ότι το καλύτερο και πιο υγιεινό γλυκό είναι το φυσικό μέλι. Από την παιδική ηλικία, συνηθίζοντας το παιδί τους σε αυτό, οι γονείς βάζουν τα θεμέλια για ένα δυνατό και υγιές σώμα.
Με την ηλικία, ένα παιδί μπορεί να αναρρώσει από τον αλλεργικό πυρετό ακόμη και χωρίς τη χρήση φαρμάκων. Οι μελισσοκόμοι, από την άλλη πλευρά, μπορεί να αναπτύξουν αλλεργίες μετά από χρόνια ανώδυνης εργασίας με τις μέλισσες και έκθεση στη γύρη.
Υπάρχουν τουλάχιστον δύο μηχανισμοί για την εμφάνιση αλλεργιών. Ένα από αυτά είναι συνέπεια της δυσλειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος, το οποίο προστατεύει τον οργανισμό από την έκθεση σε ξένες ουσίες (αντιγόνα). Ως αποτέλεσμα, αντί για ανοσία στο αλλεργιογόνο, εμφανίζεται υπερβολική ευαισθησία σε αυτό.
Ο μη ανοσολογικός μηχανισμός της αλλεργίας είναι ότι το αλλεργιογόνο διαταράσσει τη δραστηριότητα των ενζυμικών συστημάτων του σώματος. Η συνέπεια αυτού είναι ασυνήθιστα μεταβολικά προϊόντα που προκαλούν αλλεργική αντίδραση.
Άτομα που πάσχουν από αλλεργία και άλλους τύπους αλλεργιών δεν πρέπει να κάνουν αυτοθεραπεία. Είναι επιτακτική ανάγκη να συμβουλευτείτε έναν αλλεργιολόγο και να ακολουθήσετε όλες τις συστάσεις του, ακόμη και όταν χρησιμοποιείτε παραδοσιακή ιατρική. Συνέπεια της παραμέλησης της πρόληψης και της θεραπείας μπορεί να είναι τόσο η έξαρση των υφιστάμενων ασθενειών όσο και το βρογχικό άσθμα.
Παραδόξως, είναι τα μελισσοκομικά προϊόντα, στα οποία ένα μικρό ποσοστό ατόμων είναι αλλεργικά, που αποτελούν αποτελεσματικές θεραπείες για αυτό. Όχι μόνο ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, αλλά, χάρη στις πρωτεΐνες και ορισμένα συστατικά πολυσακχαριτών, είναι και τα ίδια ισχυρά αντιγόνα.
Η πρόληψη των αλλεργιών στη γύρη δεν διαφέρει από την πρόληψη άλλων τύπων αλλεργιών. Θα πρέπει να αποφεύγετε την επαφή με ανθοφόρα φυτά περνώντας περισσότερο χρόνο σε εσωτερικούς χώρους κατά την περίοδο της ανθοφορίας τους. Δεν μπορούν όλοι να το αντέξουν οικονομικά, αλλά πρέπει να προσπαθήσουμε για αυτό. Δεν πρέπει να κάνετε υπερβολική χρήση φαρμάκων. Έχει ήδη ειπωθεί παραπάνω για την εγκατάλειψη κακών συνηθειών και συναισθημάτων, καθώς και για την τήρηση ενός σχήματος, της ορθολογικής διατροφής και της φυσικής αγωγής.

Πριν μιλήσετε για το ποιο είναι καλύτερο - το μελισσοκομικό ψωμί ή η γύρη - πρέπει να έχετε μια ιδέα για το τι είναι. Αξίζει να τονιστεί αμέσως ότι η θεραπεία τόσο με μελισσόψωμο όσο και με γύρη είναι εξαιρετικά χρήσιμη. Και τα δύο αυτά προϊόντα είναι αποτελεσματικά στη θεραπεία πολλών παθήσεων, συγκεκριμένα, για, και,. Θα μάθετε για τα οφέλη του ψωμιού μελισσών και της γύρης, καθώς και για τον τρόπο χρήσης τους, παρακάτω.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του μελισσοψωμιού και της γύρης και ποια τα οφέλη τους;

Σε τι διαφέρει το μελισσόψωμο από τη γύρη και τι περιέχει;

Γύρη- αυτό είναι ένα παράγωγο φυτών κατά τη στιγμή της άμεσης συλλογής του από μια μέλισσα και εντός 24 ωρών μετά την αφαίρεση.

Pergoyονομάζεται γύρη που τοποθετείται και συμπιέζεται από τις μέλισσες στα κελιά των κηρηθρών. Στη συνέχεια γεμίζεται με μέλι και σφραγίζεται. Ελλείψει οξυγόνου, υπό την επίδραση ενζύμων, βακτηρίων και μυκήτων ζυμομύκητα, λαμβάνει χώρα ζύμωση με γαλακτικό οξύ της γύρης, με αποτέλεσμα το μελισσόψωμο. Το ψωμί μελισσών, σε σύγκριση με τη γύρη, περιέχει πολύ περισσότερες βιταμίνες (Κ, ομάδα Β) και μικροστοιχεία.

Η χρήση του ψωμιού μελισσών για ιατρικούς σκοπούς είναι πολύ πιο αποτελεσματική από τη γύρη.

Οι μέλισσες υγραίνουν τη γύρη με μια ειδική σύνθεση του αδένα τους, προσθέτουν μέλι και νέκταρ (από την προβοσκίδα) και στη συνέχεια τα τοποθετούν όλα σε μια κηρήθρα, όπου προστίθενται ξανά μέλι και νέκταρ. Εκεί μετά από λίγο η γύρη μετατρέπεται σε σβώλους. Αυτό είναι ψωμί μελισσών.

Κοιτάξτε τη φωτογραφία, ποια είναι η διαφορά μεταξύ του μελισσόψωμου και της γύρης και θα καταλάβετε αμέσως τι αντιπροσωπεύει καθένα από αυτά τα προϊόντα:

Πώς να χρησιμοποιήσετε το ψωμί και τη γύρη για θεραπεία;

Πώς να χρησιμοποιήσετε τη γύρη για τη θεραπεία νευρώσεων και καρδιακών προσβολών;

Συνταγή 1

Υποχρεούμαι. 1 κουταλιά της σούπας μέλι, 1 κουταλάκι του γλυκού γύρη.

Παρασκευή. Ανακατεύουμε τα υλικά.

Εφαρμογή. Πάρτε το φάρμακο που προκύπτει πρωί και απόγευμα, 1 κουταλιά της σούπας ημερησίως για 2 εβδομάδες για νεύρωση.

Συνταγή 2

Υποχρεούμαι. 1 μέρος γύρη, μέλι.

Παρασκευή. Ανακατέψτε γύρη και μέλι.

Εφαρμογή. Πάρτε το παρασκευασμένο προϊόν 2 κουταλιές της σούπας με άδειο στομάχι 1 φορά την ημέρα για έμφραγμα του μυοκαρδίου. Πραγματοποιούνται δύο μαθήματα 30 ημερών με διάλειμμα 3 μηνών.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το ψωμί μελισσών για χρόνια παγκρεατίτιδα, ελκώδη και δωδεκαδακτυλικό έλκος, χρόνια γαστρίτιδα;

Συνταγή 3

Υποχρεούμαι. 1 κουταλιά της σούπας ψωμί μελισσών και μέλι.

Παρασκευή. Ανακατεύουμε τα υλικά.

Εφαρμογή. Λαμβάνετε 30 λεπτά πριν από κάθε γεύμα κατά τη θεραπεία της χρόνιας παγκρεατίτιδας.

Συνταγή 4

Υποχρεούμαι. 1 κουταλιά της σούπας ψωμί μελισσών, 200 ml νερό.

Παρασκευή. Αραιώστε το ψωμί μελισσών σε ζεστό νερό, το στραγγίστε.

Εφαρμογή. Λαμβάνετε 0,5 φλιτζάνια 2 φορές την ημέρα 1 ώρα πριν από τα γεύματα για πεπτικά έλκη στομάχου και δωδεκαδακτύλου, χρόνια γαστρίτιδα.

Σημείωμα. Η θεραπεία πρέπει να διαρκεί 30 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, δεν πρέπει να πίνετε αλκοόλ και να παίρνετε άλλα φάρμακα με προσοχή.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το ψωμί μελισσών για τη θεραπεία της κολίτιδας και της χρόνιας νεφρικής νόσου;

Συνταγή 5

Υποχρεούμαι. 1 κουταλάκι του γλυκού ψωμί μελισσών, 150 ml νερό.

Παρασκευή. Αραιώστε το μελισσόψωμο σε βρασμένο νερό και αφήστε το για 2-3 ώρες.

Εφαρμογή. Εάν έχετε κολίτιδα, πιείτε όλο το μείγμα όλη την ημέρα, πίνοντας μια μικρή γουλιά και ανακινώντας πριν. κατανάλωση. Η πορεία της θεραπείας είναι 1-1,5 μήνες. Κατά τη διάρκεια του έτους μπορεί να επαναληφθεί 3-4 φορές.

Συνταγή 6

Υποχρεούμαι. 100 γρ ψωμί μέλισσας, μέλι.

Παρασκευή. Ανακατεύουμε τα υλικά.

Εφαρμογή. Πάρτε 1 κουταλάκι του γλυκού 3 φορές την ημέρα 20 λεπτά πριν από τα γεύματα για χρόνια νεφρική νόσο. Η πορεία της θεραπείας είναι 1,5 μήνας. Εάν είναι απαραίτητο, το μάθημα μπορεί να επαναληφθεί μετά από 2 εβδομάδες.