Σχετικά με τα οφέλη των φιστικιών για τον οργανισμό. Θερμίδες και θρεπτική αξία των φιστικιών

Τα φιστίκια, ή φιστίκια, δεν είναι μόνο μια λιχουδιά, αλλά και πλουσιότερη πηγή διάφορες βιταμίνεςκαι μέταλλα που βοηθούν στη διατήρηση του σώματος σε υγιή και ζωηρή κατάσταση. Ο ξηρός καρπός είναι επίσης ένα προϊόν για την πρόληψη πολλών ασθενειών. Ας δούμε το μυστικό και τη δημοτικότητα αυτού του φυτού.

Φιστίκι - χορταριασμένο ετήσιο φυτόοικογένεια οσπρίων. Προέρχεται από τη Βραζιλία και λατρεύει τα ζεστά, όχι πολύ υγρά μέρη. Ο άγριος ξηρός καρπός αναπτύσσεται σε τροπικά και υποτροπικά γεωγραφικά πλάτη. Το φυτό καλλιεργείται σε μεγάλες ποσότητες στις ΗΠΑ, Νότια Αμερική, στη νότια Αφρική και τον Καύκασο.

Τα φιστίκια είναι μια αποθήκη θρεπτικών συστατικών φυτικής προέλευσης, τα οποία είναι απαραίτητα για την ομαλή λειτουργία του οργανισμού.

Ας τονίσουμε το κύριο πολύτιμες ιδιότητεςφιστίκια:

• υψηλή ποσότητα μαγνησίου βοηθά στη σταθεροποίηση αρτηριακή πίεσηκαι αποκαθιστά το μεταβολισμό και τα μονοακόρεστα λίπη υποστηρίζουν τη λειτουργία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων. Η ρεσβερατρόλη - ένα από τα αντιοξειδωτικά - μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών και αγγειακών παθήσεων.
• Το νικοτινικό οξύ, το οποίο είναι μέρος του ξηρού καρπού, βοηθά στη διατήρηση ενός φωτεινού μυαλού και ισχυρής μνήμης. Ημερήσια πρόσληψηφιστίκι είναι προληπτικό μέτροστην εμφάνιση της νόσου του Αλτσχάιμερ·
• Το αμινοξύ τρυπτοφάνη (η ορμόνη της ευτυχίας) είναι ένας πολύ γνωστός μαχητής κατά της κατάθλιψης και της κατάθλιψης.
• Τα πολυφαινολικά αντιοξειδωτικά προστατεύουν το στομάχι από κακούς όγκους λόγω της μείωσης της παραγωγής καρκινογόνων ουσιών.

Το ήξερες;Διεξήχθη κλινικές μελέτεςκατέληξε στο συμπέρασμα ότι η λήψη δύο κουταλιών της σούπας φυστικοβούτυρο δύο φορές την εβδομάδα μείωσε τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου στις γυναίκες κατά 58% και στους άνδρες κατά 27%.

• το βούτυρο ξηρών καρπών είναι καλό χολερετικός παράγονταςκαι ως εκ τούτου εμποδίζει την ανάπτυξη χολολιθίαση. Βελτιώνει επίσης τη λειτουργία του στομάχου, απομακρύνει τις τοξίνες και τα απόβλητα από το σώμα.
• Το μαγγάνιο που υπάρχει στα φιστίκια βοηθά καλή απορρόφησηασβέστιο, λίπη και υδατάνθρακες. Επίσης ρυθμίζει το σάκχαρο στο αίμα, το οποίο βοηθά στη μείωση της ανάπτυξης σακχαρώδη διαβήτηκαι την παχυσαρκία, αρκεί να τρώτε ένα σάντουιτς με φυστικοβούτυρο πολλές φορές την εβδομάδα.
• Το μαγνήσιο ενισχύει τα οστά και τους μύες και απομακρύνει τα προϊόντα δηλητηρίασης.
• Για γυναικείο σώμαο σίδηρος που περιέχεται στους ξηρούς καρπούς βοηθά στη διατήρηση το σωστό επίπεδοαιμοσφαιρίνη στο αίμα. Η λήψη φιστικιών ομαλοποιεί επίσης ορμονικό υπόβαθρο;
• Το φυλλικό οξύ βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης εμβρυϊκών ανωμαλιών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αλλά λόγω του γεγονότος ότι μπορεί να εμφανιστούν αλλεργικές αντιδράσεις, η κατανάλωση ξηρών καρπών πρέπει να είναι αυστηρά δοσολογημένη: όχι περισσότερο από 30 g την ημέρα, χωρισμένη σε πολλές μερίδες. Τα φιστίκια πρέπει να καβουρδιστούν και να αφαιρεθεί το κόκκινο δέρμα - τότε ελαχιστοποιούνται οι αλλεργικές του ιδιότητες. Οι ίδιες απαιτήσεις πρέπει να τηρούνται κατά τον θηλασμό του μωρού. Είναι απαραίτητο να τρώτε το παξιμάδι όχι ως ξεχωριστό πιάτο, αλλά ως προσθήκη σε σαλάτες, επιδόρπια και δημητριακά.
• Για ανδρικό σώματα οφέλη του φρούτου είναι ανεκτίμητα όσον αφορά την αποκατάσταση των ορμονικών επιπέδων, καθώς το σελήνιο που υπάρχει στη σύνθεση αυξάνει την παραγωγή τεστοστερόνης - ανδρική ορμόνη. Το κάλιο επηρεάζει τους μύες, συμπεριλαμβανομένης της καρδιάς, και διατηρεί τονωμένα τα αιμοφόρα αγγεία. Η ημερήσια πρόσληψη αυτού του συστατικού είναι 3 g, γεγονός που μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων μετά από 40 χρόνια.
• Για το σώμα ενός αναπτυσσόμενου παιδιού, η παρουσία ασβεστίου και φωσφόρου στους ξηρούς καρπούς είναι ο κύριος δείκτης της καθημερινής παρουσίας των φιστικιών στη διατροφή του παιδιού. Η βιταμίνη D βοηθά στην πρόληψη της ραχίτιδας στα παιδιά. Πρέπει να ξεκινήσετε να το εισάγετε στη διατροφή σας με 1 παξιμάδι, αυξάνοντάς το σταδιακά σε 6 κομμάτια.

Το ήξερες;Έρευνα της Αμερικανικής Ακαδημίας Παιδιατρικής κατέληξε στο συμπέρασμα ότι εάν αρχίσετε να εισάγετε τα φιστίκια στη διατροφή του μωρού σας από την ηλικία των έξι μηνών, αυτό θα βοηθήσει στην πρόληψη αλλεργιών στο έμβρυο στο μέλλον.

Ημερήσια αξία ανάλατων καβουρδισμένων ξηρών καρπώνδεν πρέπει να υπερβαίνει τα 30 γρ. Τα φιστίκια με διάφορα πρόσθετα, ιδίως με αλάτι, μπορούν να καταναλωθούν 10 γρ. όχι περισσότερο από 2 φορές κάθε 7 ημέρες.

Επιβλαβείς ιδιότητες και αντενδείξεις

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, τα οφέλη και οι βλάβες των φιστικιών βρίσκονται στην ίδια πλευρά της ζυγαριάς:

• Η περιεκτικότητα σε θερμίδες δεν επιτρέπει σε όσους παλεύουν με επιπλέον κιλά να κάνουν κατάχρηση ξηρών καρπών.
• η πρωτεΐνη που περιέχεται το κάνει απαγορευμένο φρούτογια άτομα που πάσχουν από αρθροπάθεια, ουρική αρθρίτιδα.
• Λόγω της ικανότητάς τους να πυκνώνουν το αίμα, τα φιστίκια δεν πρέπει να καταναλώνονται από όσους έχουν προβλήματα με τα αιμοφόρα αγγεία ή έχουν κιρσούς.
• μια υπερβολική δόση νατρίου, το οποίο περιέχεται σε μεγάλες ποσότητες στο καρύδι, προκαλεί τον σχηματισμό οιδήματος, το οποίο είναι επιβλαβές για τις έγκυες γυναίκες.
• τα φιστίκια είναι πηγή αλλεργική αντίδρασηπου μπορεί να προκαλέσει ερυθρότητα δέρμα, κνησμός, πρήξιμο του λαιμού και του ρινοφάρυγγα, καθώς και καούρα, έμετος. Εάν εμφανιστεί κάποιο από αυτά τα συμπτώματα, θα πρέπει να σταματήσετε να χρησιμοποιείτε αυτό το προϊόν και να επισκεφτείτε έναν γιατρό, καθώς το παξιμάδι μπορεί να προκαλέσει αγγειοοίδημα ή αναφυλακτικό σοκ.

Σπουδαίος! Σε ένα μικρό παιδίΔεν πρέπει να δίνετε περισσότερους από 5 ξηρούς καρπούς ταυτόχρονα.

Χημική ένωση

Η μεγάλη δημοτικότητα των φιστικιών έγκειται στη χημική τους σύνθεση και στη θρεπτική τους αξία.

100 γραμμάρια φιστίκια περιέχουν:

• πρωτεΐνες - 45,2 g;
• λίπη - 26,3 g;
• υδατάνθρακες - 9,9 g;
• διαιτητικές ίνες - 9,1 g;
• νικοτινικό οξύ - 13,2 g - μειώνει τη χοληστερόλη, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, την καρδιά και τη μνήμη.
• ασκορβικό οξύ - 6 g - βελτιώνει την ανοσία και βοηθά στην καταπολέμηση των ιογενών λοιμώξεων.
• θειαμίνη - 0,74 mg - εμπλέκεται στον ενεργειακό μεταβολισμό, στην πεπτική διαδικασία και είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη των μαλλιών.
• βιταμίνη Ε - 1,4 g - έχει έντονη αντιοξειδωτικές ιδιότητες, που σας επιτρέπει να απομακρύνετε τις τοξίνες και ελεύθερες ρίζες, διατηρεί την υγεία και παρατείνει τη νεότητα.
• παντοθενικό οξύ - 1,4 g - εμπλέκεται στο μεταβολισμό των λιπών, των πρωτεϊνών και των υδατανθράκων. Έχει ευεργετική επίδραση στα νευρικά κύτταρα.
• μαγνήσιο - 182 mg ( καθημερινός κανόνας 396 mg) - απαραίτητο για μεταβολικές διεργασίες, κανονική λειτουργίακαρδιές?
• φώσφορος - 350 mg (κανονικός 795 mg) - απαιτείται για το σχηματισμό και την ανάπτυξη των οστών και των δοντιών και τη διατήρηση της ακεραιότητάς τους.
• σίδηρος - 5 mg (κανονικό 17,9 mg) - βοηθά στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων.
• κάλιο - 658 mg (κανονικό 2,5 g) - συμμετέχει στο σχηματισμό και τη συντήρηση του οστικού ιστού.
• νάτριο - 23 mg (κανονικός 2 g) - για τη διατήρηση της ισορροπίας νερού-αλατιού του σώματος.
• ψευδάργυρος - 3,2 mg (κανονικός 15 mg) - βοηθά στη λειτουργία του εγκεφάλου, θυρεοειδής αδένας, αυξάνει την ανοσολογική δύναμη του οργανισμού.
• αμινοξέα και όλα τα απαραίτητα: αργινίνη - 3,506 g (κανονικό 6,0 g) - συμμετέχει στην αιμοποίηση, λευκίνη - 1,672 g (κανονικό 4,6 g) - συνθέτει χοληστερόλη, γλουταμινικό οξύ- 5,39 g (κανόνας 16 g) - συμμετέχει σε μεταβολικές διεργασίεςκεντρικός νευρικό σύστημα;
• Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος στην ακατέργαστη μορφή του είναι 552 kcal. Τα αποξηραμένα φρούτα, λόγω της εξάτμισης της υγρασίας, έχουν 611 kcal.

Σπουδαίος!Τα φιστίκια δεν περιέχουν χοληστερόλη.

Πώς να επιλέξετε το σωστό

Τα φιστίκια πωλούνται χωρίς κέλυφος και με κέλυφος. Για αγορά ποιοτικό προϊόν, πρέπει να γνωρίζετε ορισμένα χαρακτηριστικά όταν επιλέγετε:

• τα φιστίκια δεν πρέπει να παρουσιάζουν σημάδια αλλοίωσης.
• οι ξεφλουδισμένοι ξηροί καρποί έχουν μυρωδιά φιστικιού, κακοσμίαυποδηλώνει ακατάλληλη αποθήκευση και αδυναμία φαγητού.
• παξιμάδι καλής ποιότηταςόταν κουνιέται, δεν χτυπάει στο κέλυφος, αφού γεμίζει σφιχτά το χώρο του.

Πώς να ψήσετε ξηρούς καρπούς

Πιστεύεται ότι οι καβουρδισμένοι ξηροί καρποί είναι πιο υγιεινοί από τους ωμούς γιατί:

• κατά τη θερμική επεξεργασία σχηματίζεται λεπτό στρώμα, που δεν αφήνει τη βιταμίνη Ε να αποσυντεθεί.
• υπό την επίδραση της θερμοκρασίας, η ποσότητα των αντιοξειδωτικών στον καρπό αυξάνεται αρκετές φορές, τα οποία προστατεύουν τον ανθρώπινο οργανισμό από τη δράση των ελεύθερων ριζών.

Οι ξηροί καρποί πρέπει να τηγανίζονται χωρίς λάδι και να τρώγονται χωρίς διάφορα πρόσθετα. Αυτή η διαδικασία μπορεί να πραγματοποιηθεί:

• σε ένα τηγάνι, ανακατεύοντας τακτικά τους πυρήνες με μια μη μεταλλική σπάτουλα για 15 λεπτά.
• στο φούρνο - στεγνώστε τα αποφλοιωμένα φρούτα για 10 λεπτά στους +180°C.
• Οι ξηροί καρποί χωρίς κέλυφος (με κέλυφος) επεξεργάζονται στην ίδια θερμοκρασία, μόνο για 20 λεπτά.

Σπουδαίος!Όταν τα φρούτα τηγανίζονται, ο αριθμός των πολυφαινολών με αντιοξειδωτική δράση αυξάνεται κατά 20%.

Πώς να αποθηκεύσετε τα φιστίκια στο σπίτι

Η ακατάλληλη αποθήκευση των φιστικιών τους δίνει μια δυσάρεστη οσμή και πικρή γεύση. Δεν μπορείτε να το φάτε γιατί είναι επιβλαβές για τον οργανισμό.

Επομένως, ας δούμε μερικούς κανόνες για τη διατήρηση των φρούτων στο σπίτι:

• Οι ξηροί καρποί πρέπει να αποθηκεύονται σε ξηρά δοχεία από διάφορα υλικά, εκτός από πλαστικό, κλειστά με καπάκια.
• η διάρκεια ζωής στις υφασμάτινες σακούλες είναι μικρότερη από ότι στα βάζα.
• Μετά το άνοιγμα της σφραγισμένης συσκευασίας, τα φιστίκια πρέπει να μεταφερθούν σε ένα επανασφραγιζόμενο δοχείο. Όταν ανοιχτεί, η διάρκεια ζωής είναι αρκετές εβδομάδες.
• διατηρήστε τα φρούτα στο ψυγείο γευστικές ιδιότητεςμέσα σε έξι μήνες, στην κατάψυξη ο χρόνος αποθήκευσης αυξάνεται σε 9 μήνες.
• Μόνο οι πυρήνες των ξηρών καρπών αποθηκεύονται στην κατάψυξη.
• Οι θρυμματισμένοι ξηροί καρποί δεν μπορούν να αποθηκευτούν, καθώς αρχίζει να παράγεται λάδι, το οποίο γερνάει με την πάροδο του χρόνου και δίνει στους ξηρούς καρπούς πικρία.
• φιστίκια με πρόσθετα ανοιχτή μορφήαποθηκευμένο για μέγιστο διάστημα 14 ημερών.
• Τα φρούτα με κέλυφος μπορούν να αποθηκευτούν για 12 μήνες σε σκοτεινό, ξηρό και δροσερό μέρος.
• για να αποθηκευτούν οι ξηροί καρποί, πρέπει να επιθεωρηθούν, να απορριφθούν εάν είναι χαλασμένα, με σκουρόχρωμα και ζαρωμένα κελύφη και στη συνέχεια να τα ψήσουν στο φούρνο στους +50 ° C για 10 λεπτά.

Εάν εμφανιστεί ένας ελάχιστα αισθητός καπνός κατά το ξεφλούδισμα των φρούτων, αυτό σημαίνει ότι ένας μύκητας έχει εγκατασταθεί κάτω από το κέλυφος λόγω ακατάλληλης αποθήκευσης. Η κατανάλωση τέτοιων φιστικιών είναι γεμάτη με μόλυνση από αφλατοξίνες.

Εφαρμογή

Λόγω της πλούσιας σύνθεσής τους, τα φιστίκια χρησιμοποιούνται ευρέως στη ζαχαροπλαστική και βιομηχανία τροφίμων, στους τομείς δραστηριότητας κοσμετολογίας και χημικών:

• στον κλάδο της ζαχαροπλαστικής ψητά φιστίκιαχρησιμοποιείται ως συστατικό στην παρασκευή κέικ και διαφόρων αρτοσκευασμάτων. Οι αλεσμένοι ξηροί καρποί προστίθενται ως διαφορετικοί αρωματικά πρόσθετασε παγωτό, σοκολάτα, καραμέλες, παράγουν φυστικοβούτυρο (δημοφιλές στην Αμερική).
• Στη βιομηχανία τροφίμων, βασική προτεραιότητα είναι το φυστικέλαιο, το οποίο στις επιδόσεις του δεν υπολείπεται σε καμία περίπτωση από το γνωστό ελαιόλαδο. Οι υψηλότερες ποιότητες χρησιμοποιούνται για την παραγωγή μαργαρίνης και υψηλής ποιότητας κονσερβοποιημένων ψαριών. Το λάδι έχει υψηλό βαθμό καύσης, επομένως χρησιμοποιείται ευρέως για τηγάνισμα.
• στη χημική παραγωγή, το σαπούνι υψηλής ποιότητας παρασκευάζεται από χαμηλότερες ποιότητες λαδιού, παράγονται κόλλες και πλαστικά.
• Από την πρωτεΐνη που περιέχεται στο φυτό, παράγεται υψηλής ποιότητας μαλλί φυτικής προέλευσης που ονομάζεται ardil.
• στη φαρμακολογία κατά την παραγωγή πρόσθετα τροφίμωνΗ σκόνη φυστικιού προστίθεται με κορντισέπς.
• Το φυστικέλαιο χρησιμοποιείται για την παρασκευή θρεπτικών προϊόντων που αναζωογονούν το δέρμα, αφαιρούν τις λεπτές ρυτίδες και προστατεύουν από αρνητική επιρροή εξωτερικό περιβάλλον. Αποτελεσματικό λάδι για μασάζ.

Το ήξερες;Στη νότια Αμερική, αυτό το φυτό έγινε η κύρια καλλιέργεια βιομηχανική παραγωγήχάρη στην έρευνα του αγροτικού χημικού Carver. Εφηύρε περίπου 300 είδη προϊόντων χρησιμοποιώντας φυστικοβούτυρο. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, σήμερα στις Ηνωμένες Πολιτείες 40 εκατομμύρια Αμερικανοί καταναλώνουν λάδι καθημερινά.

Ένταξη σε καθημερινή διατροφήΗ κατανάλωση φιστικιών όχι μόνο θα διαφοροποιήσει τη διατροφή σας, αλλά, εκτός από ένα νόστιμο προϊόν, θα χρησιμεύσει ως προληπτικό μέτρο κατά του κρυολογήματος και πολλών ασθενειών και θα σας βοηθήσει επίσης να παραμείνετε σφριγηλή και υγιής για πολλά χρόνια.

Πρόλογος

Το αράπι έχει χολερετικό αποτέλεσμα, είναι χρήσιμο σε άτομα με γαστρίτιδα και πεπτικό έλκοςστομάχι, έχει ευεργετική επίδραση στην εργασία ουρογεννητικό σύστημα, ανανεώνει τα κύτταρα του δέρματος, βελτιώνει την ακοή, τη μνήμη και την προσοχή.

Τα φιστίκια, τα οφέλη και οι βλάβες των οποίων έχουν αποδειχθεί εδώ και καιρό από τους επιστήμονες, περιέχουν πρωτεΐνες που είναι τόσο απαραίτητες για τον ανθρώπινο οργανισμό, οι οποίες τα καθιστούν πολύ χορταστικά και θρεπτικά. Όλοι γνωρίζουν και αγαπούν τη γεύση αυτών των ξηρών καρπών, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι ότι τα φιστίκια είναι μια πολύτιμη καλλιέργεια ελαιούχων σπόρων, καθώς είναι ένα είδος οσπρίων, που σημαίνει ότι περιέχουν 60% υγιές λίποςκαι 30% φυτική πρωτεΐνη. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το μεγαλύτερο μέρος της συγκομιδής των ξηρών καρπών μεταποιείται σε λάδι.

Συγκομιδή αραχίδες

Οι υψηλότερες ποιότητες νόστιμο και υγιεινό φυστικοβούτυρο, όχι κατώτερο σε γεύση ελαιόλαδο, χρησιμοποιείται για την παρασκευή κονσερβοποιημένων ψαριών υψηλής ποιότητας, μαργαρίνης υψηλής ποιότητας, ζαχαροπλαστικής και προϊόντα αρτοποιίας, καθώς και στη φαρμακολογία. Το φυστικέλαιο χαμηλής ποιότητας χρησιμοποιείται στη σαπωνοποιία. Οι πρωτεΐνες αραχίδων χρησιμοποιούνται στην παραγωγή φυτικού μαλλιού υψηλής ποιότητας - ardil, στην παραγωγή πλαστικών, κόλλας και πολλών άλλων προϊόντων.

Παρά ευεργετικές ιδιότητεςαλεσμένοι ξηροί καρποί, τους κακή χρήσημπορεί να βλάψει το σώμα. Επομένως, υπάρχουν ορισμένες αντενδείξεις για τη λήψη τους:

• με τάση για αλλεργίες.
• για ασθένειες γαστρεντερική οδόκαι πάγκρεας?
• για διαταραχές του ήπατος?
• με αυξημένη πήξη του αίματος.
• με κιρσούς?
• για αρθρίτιδα και αρθρίτιδα?
• για ουρική αρθρίτιδα.

Τα φιστίκια, τα οφέλη και οι βλάβες των οποίων εξετάζουμε σήμερα, επηρεάζουν βιοχημικές διεργασίες ανθρώπινο σώμακαι έχει διαρκή φυτοθεραπευτική δράση σε αυτό. Τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται σε αυτούς τους ξηρούς καρπούς προστατεύουν τα ζωντανά κύτταρα από τις βλαβερές συνέπειες των ελεύθερων ριζών.

Οι μοναδικές ουσίες στα φιστίκια έχουν παρόμοια σύνθεση με παρόμοιες ουσίες που περιέχονται στο κόκκινο κρασί, το οποίο θεωρείται ένα από τα το καλύτερο μέσογια την πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων (βλ. αντενδείξεις για την κατανάλωση κρασιού).

Φιστίκια για την πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων

Εξαιτίας αυτού, τα φιστίκια συνιστώνται για την πρόληψη των καρδιακών παθήσεων και του καρκίνου. Του φαρμακευτικές ιδιότητεςχρησιμοποιείται για ανεπάρκεια πρωτεΐνης, σκληρωτικές αγγειακές διαταραχές, αιμορροφιλία, για απώλεια βάρους με υπέρβαροςσε γυναίκες και άνδρες, με παιδική διάθεση. Αυτά τα φασόλια είναι επίσης πολύ χρήσιμα για το ανθρώπινο νευρικό σύστημα: βοηθούν κατά της αϋπνίας, καταπραΰνουν τη νευρική υπερδιέγερση και εξαλείφουν τη βλάβη από σωματική κόπωση, βοηθούν στη γρήγορη αποκατάσταση της δύναμης και της γενικής ευεξίας.

Αλλά δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι τα φιστίκια, όπως και τα φιστίκια, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και μπορούν να βλάψουν μια λεπτή σιλουέτα. Επομένως, για να χάσετε βάρος, καταχράστε αυτό το υπέροχο φαρμακευτικό προϊόνακόμα δεν αξίζει τον κόπο. Οι διατροφολόγοι συνιστούν μια βέλτιστη δόση φιστικιών την ημέρα των 30 γραμμαρίων. Πρέπει να σημειωθεί ότι κατά το τηγάνισμα χρήσιμες ουσίεςΟι περισσότεροι ξηροί καρποί καταστρέφονται, επομένως είναι καλύτερο να τους τρώτε στη φυσική τους ωμή μορφή.

Οι ευεργετικές και φαρμακευτικές ιδιότητες των φιστικιών περιλαμβάνουν την ικανότητα να ενισχύουν την ισχύ, να βελτιώνουν τη στυτική λειτουργία και να αυξάνουν την ποσότητα του ποιοτικού σπέρματος. Επιπλέον, τα οφέλη των φιστικιών για άνδρες και γυναίκες χρησιμοποιούνται στη θεραπεία της υπογονιμότητας.

Τα οφέλη των φιστικιών για άνδρες και γυναίκες

Οι αλεσμένοι ξηροί καρποί αυξάνουν το ανοσοποιητικό, βοηθούν στην ανακούφιση από την κούραση και την ευερεθιστότητα. Τα φιστίκια περιέχουν τρυπτοφάνη, ένα φυσικό αμινοξύ που παράγει σεροτονίνη στο σώμα, η οποία επηρεάζει θετική στάσηΚαι καλή διάθεσηπρόσωπο. Από αυτό προκύπτει ότι η κατανάλωση φιστικιών βοηθά στην καταπολέμηση της κατάθλιψης και του μπλουζ.

Δίαιτα με φιστίκια για γυναίκες

Όλοι πιθανώς αναρωτιούνται, ποια είναι τα οφέλη και οι βλάβες της κατανάλωσης φιστικιών για απώλεια βάρους; Σύμφωνα με επιστήμονες από την Αμερική, τα φιστίκια είναι μια εξαιρετική θεραπεία για τη βελτίωση και τη διατήρηση μιας λεπτής σιλουέτας. Πολλά από γυναίκες σταρΤο Χόλιγουντ, που ελέγχει σχολαστικά το βάρος του, το χρησιμοποιεί εδώ και καιρό διατροφικές ιδιότητεςγια απώλεια βάρους στη διατροφή σας. Μόλις 25 ξηροί καρποί την ημέρα βοηθούν στην ομαλοποίηση της δραστηριότητας κυκλοφορικό σύστημα, προάγουν την καλύτερη ανάπλαση και ελαστικότητα του δέρματος, καθώς και λειαίνουν τις λεπτές ρυτίδες.

Ευχαριστώ σε όλους μου αξιόλογες ιδιότητες, τα φιστίκια είναι υπέροχα διαιτητικό προϊόνγια απώλεια βάρους, βοηθώντας στη μείωση και τον έλεγχο του σωματικού βάρους.Υψηλό περιεχόμενοΗ πρωτεΐνη στους πυρήνες της σας δίνει γρήγορο κορεσμό και σας βοηθά να μην αισθάνεστε πεινασμένοι περισσότερο. Οι πρωτεΐνες των ξηρών καρπών αφομοιώνονται από τον οργανισμό γρήγορα και χωρίς υπολείμματα, γεγονός που τον εμποδίζει να πάρει βάρος. Οι δίαιτες με φιστίκια για απώλεια βάρους περιλαμβάνουν όχι μόνο τους ίδιους τους ξηρούς καρπούς, ωμούς ή ψημένους, αλλά και νόστιμο και εξίσου υγιεινό φυστικοβούτυρο ( παρόμοιες ιδιότητεςκαι έχει αντενδείξεις).

Τα οφέλη των φιστικιών για τις γυναίκες που ονειρεύονται λεπτή σιλουέτα, επίσης στο γεγονός ότι με μια τέτοια δίαιτα για απώλεια βάρους, δεν χρειάζεται να εγκαταλείψετε άλλες τροφές. Απλά πρέπει να καταναλώνετε περισσότερο υγιεινές τροφέςκαι παρακολουθήστε τα μεγέθη των μερίδων, γιατί οποιαδήποτε υπερκατανάλωση τροφής είναι επιβλαβής για την ομορφιά και τη λεπτότητα. Τα σνακ μεταξύ των γευμάτων πρέπει να αντικαθίστανται με φιστίκια ή βούτυρο, αλλά να θυμάστε ότι 100 γραμμάρια από αυτά τα προϊόντα περιέχουν περίπου 500 kcal. Επομένως, προκειμένου μια τέτοια δίαιτα να ωφελήσει το σχήμα και να μην το βλάψει, οι διατροφολόγοι συνιστούν να τρώτε όχι περισσότερο από μία κουταλιά της σούπας την ημέρα.

Τα φιστίκια δεν είναι μόνο νόστιμο προϊόν, αλλά και πολύ χρήσιμο. ΣΕ λαϊκή ιατρικήχρησιμοποιείται για τη θεραπεία ασθενειών του λαιμού και των βρόγχων, την ανακούφιση από τον πυρετό και την εξάλειψη της ζάλης. Και το αφέψημα από φιστίκια χρησιμοποιείται για τη θεραπεία χρόνιες παθήσειςπνεύμονες.

Χημική σύνθεση και οφέλη των φιστικιών για γυναίκες και άνδρες

Παρά το γεγονός ότι τα φιστίκια θυμίζουν περισσότερο ξηρούς καρπούς, εξακολουθούν να ανήκουν σε όσπρια. Αποτελείται από 45% λιπαρά και 26% πρωτεΐνη. Δεν συνιστάται να επιδοθείτε στα φιστίκια λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε θερμίδες. 100 g προϊόντος περιέχει 552 kcal.

Η κατανάλωση φιστικιών σε λογικές δόσεις είναι ευεργετική για την υγεία των γυναικών. Οι καρποί είναι πλούσιοι σε φώσφορο, σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο και νάτριο. Τα φιστίκια περιέχουν μονο- και δισακχαρίτες, αντιοξειδωτικά, κορεσμένα λιπαρά οξέα.

Για τη διατήρηση της υγείας και ευεξίαΑρκεί να τρώτε έως και 10 κομμάτια καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς την ημέρα ή όχι περισσότερα από 100 γραμμάρια άψητους. Εάν παρασυρθείτε πολύ, μπορείτε να καταπονήσετε σοβαρά το στομάχι σας και να πάρετε βάρος.

Λοιπόν, ποια είναι τα οφέλη των φιστικιών για υγεία των γυναικών:

Διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία και βοηθά στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης κατά τη διάρκεια των υπερτάσεων.

Επιταχύνει την αναγέννηση των κυττάρων και επιβραδύνει την καταστροφή τους.

Ενεργοποιεί τη λειτουργία των νευρώνων του εγκεφάλου.

Μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης.

Τονώνει τα αιμοφόρα αγγεία.

Ρυθμίζει το σάκχαρο στο αίμα.

Βελτιώνει την εντερική μικροχλωρίδα, καθαρίζει το στομάχι από τις τοξίνες.

Δυναμώνει οστά, νύχια, μαλλιά, δόντια.

Ανεβάζει τη διάθεσή σας, βοηθά στην καταπολέμηση του στρες και καταθλιπτικές καταστάσεις.

Τα οφέλη των φιστικιών για την υγεία των γυναικών

Τα οφέλη αυτού του προϊόντος για τις γυναίκες αξίζει να αναφερθούν ξεχωριστά. Οι γυναίκες πρέπει οπωσδήποτε να εντάξουν τα φιστίκια στη διατροφή τους για διάφορους λόγους. Πρώτα και κύριος λόγος– μείωση του κινδύνου ανάπτυξης καρκίνου του μαστού. Επιστήμονες από τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ βρήκαν ένα μοτίβο: οι γυναίκες που κατανάλωναν τακτικά φιστίκια και φυστικοβούτυρο είχαν πολύ λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσουν καλοήθη νεοπλάσματαστους μαστικούς αδένες. Από τη μία πλευρά, τέτοιοι όγκοι δεν αντιπροσωπεύουν θανάσιμο κίνδυνο, αλλά αυξάνουν αρκετές φορές τον κίνδυνο ανάπτυξης κακοήθης όγκος.

Διεξήχθη ένα πείραμα στο οποίο συμμετείχαν πολλές χιλιάδες κορίτσια ηλικίας 9 έως 15 ετών. Η μία ομάδα λάμβανε τακτικά (τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα) φιστίκια και βούτυρο, η δεύτερη ομάδα έτρωγε αυτά τα τρόφιμα από καιρό σε καιρό ή καθόλου. Λίγα χρόνια αργότερα, οι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα: η ομάδα που είχε στη διατροφή της φιστίκια είχε 39% χαμηλότερο κίνδυνο να αναπτύξει καρκίνο του μαστού! Τα αποτελέσματα είναι εντυπωσιακά και μας επιτρέπουν να είμαστε σίγουροι ότι τα φιστίκια με μέτρο μπορούν να προστατεύσουν την υγεία των γυναικών.

Τα φιστίκια είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα. Το μαγγάνιο στη σύνθεσή του έχει ευεργετική επίδραση στα νύχια, το δέρμα και τα μαλλιά των γυναικών. Γίνονται δυνατοί και αποκτούν υγιής εμφάνιση. Το μαγγάνιο στα φιστίκια είναι επίσης υπεύθυνο για τη ρύθμιση του μεταβολισμού. ΣΕ μέτρια ποσότηταΜε αυτό το προϊόν μπορείτε να χάσετε τα περιττά κιλά.

Για όσους βάφουν συχνά τα μαλλιά τους και τα εκθέτουν υψηλές θερμοκρασίεςκαι προϊόντα styling, υπάρχουν καλά νέα: τα φιστίκια περιέχουν βιοτίνη. Αυτή η ουσία ενισχύει την τρίχα στους θύλακες, καθιστώντας την αρκετές φορές πιο δυνατή.

Όλοι γνωρίζουν τρεις περιόδους στη ζωή κάθε γυναίκας όταν οι ορμόνες οργίζονται: εφηβική ηλικία, εγκυμοσύνη και εμμηνόπαυση. Οι ουσίες στα φιστίκια βοηθούν στην αντιμετώπιση αυτών των καταστάσεων και δεν ανησυχούν για κάθε περίσταση. Τα φιστίκια ενισχύουν το αναπαραγωγικό σύστημα, βελτιώνουν τα ορμονικά επίπεδα και αποτρέπουν την αποτυχία γυναικείος κύκλος.

Τα οφέλη των φιστικιών για την υγεία των γυναικών και πώς να τα χρησιμοποιήσετε

Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο όλες τις ευεργετικές ιδιότητες των φιστικιών, είναι σημαντικό να τα λαμβάνετε σωστά.

Βάμμα φυστικιών για ενίσχυση του ανοσοποιητικού

Αυτή η συνταγή είναι ιδιαίτερα χρήσιμη σε περιόδους εποχιακών επιδημιών. Για να προστατευτείτε από συχνά κρυολογήματα, πρέπει να φροντίσετε το ανοσοποιητικό σας.

Για το βάμμα θα χρειαστείτε:

1 κουτ φλούδες φυστικιών?

60 ml βότκα.

Πώς να μαγειρέψετε:

Ο φλοιός χύνεται με βότκα, τοποθετείται σε σκοτεινό μέρος και εγχέεται για 2 εβδομάδες.

Στη συνέχεια το βάμμα φιλτράρεται και λαμβάνεται. Δεν πρέπει να πίνετε περισσότερες από 7 σταγόνες βάμματος την ημέρα. Για να ενισχύσετε το αποτέλεσμα της λήψης του, πρέπει να το πιείτε ζεστό γάλα.

Φιστικογάλα για τη θεραπεία ελκών

Η επιτυχία στη θεραπεία οποιασδήποτε ασθένειας εξαρτάται τόσο από τα συνταγογραφούμενα φάρμακα όσο και από τη χρήση παραδοσιακές μεθόδους. Για στομαχικές παθήσεις και δωδεκαδάκτυλοΜπορείτε να πάρετε γάλα φιστικιού.

Τι θα χρειαστείτε για αυτό:

Πυρήνες φυστικιών;

Ζεστός βραστό νερό.

Πώς να μαγειρέψετε:

Πρώτα πρέπει να μετατρέψετε όλους τους πυρήνες σε αλεύρι.

Στη συνέχεια αναμειγνύεται με ζεστό βραστό νερόμέχρι να ομογενοποιηθεί.

Το γάλα που προκύπτει πίνεται καθημερινά. Δεν επιτρέπονται περισσότερα από 200 ml φυστικιού γάλακτος την ημέρα.

Σημαντικό: σε περιόδους έξαρσης αυτών των ασθενειών, η κατανάλωση φιστικιών σε οποιαδήποτε μορφή απαγορεύεται!

Πότε τα φιστίκια είναι επιβλαβή για γυναίκες και άνδρες;

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να θυμάστε ότι μόνο φρέσκα φιστίκια επιτρέπονται για κατανάλωση. Εάν υπάρχει μούχλα πάνω του ή μυρίζει άσχημα, πετάξτε το προϊόν αμέσως. Μπορεί να έχει αποθηκευτεί ή να έχει μεταφερθεί λανθασμένα. Τέτοια φιστίκια όχι μόνο δεν θα είναι ωφέλιμα, αλλά μπορεί να είναι και επιβλαβή. Σε τέτοιους ξηρούς καρπούς αρχίζουν να σχηματίζονται αφλατοξίνες. Συχνά οδηγούν σε αλλεργική αντίδραση.

Απαγορεύεται η κατανάλωση φιστικιών για ασθένειες όπως ουρική αρθρίτιδα, αρθρίτιδα, αρθρίτιδα, κιρσοίστο στομάχι, καθώς και για υπάρχοντα προβλήματα με το πάγκρεας.

Υπερβολική κατανάλωσηΗ κατανάλωση φιστικιών οδηγεί όχι μόνο στην παχυσαρκία, αλλά και στην ανάπτυξη ηπατικών ασθενειών. Το συκώτι επίσης επηρεάζεται αρνητικά από την πικρία των ξηρών καρπών, η οποία εμφανίζεται λόγω ακατάλληλης αποθήκευσης.

Για αποφυγή πιθανά προβλήματαμε την πέψη, τρώτε μόνο ξηρούς καρπούς με κέλυφος.

Τα οφέλη των φιστικιών για τις γυναίκες και πώς να τα αποθηκεύσετε σωστά

Ακόμα κι αν λάβατε απολύτως όμορφα φιστίκια, χωρίς φθορές ή μούχλα, με ευχάριστη μυρωδιά, πρέπει να γνωρίζετε τους κανόνες αποθήκευσης για αυτό το προϊόν. Διαφορετικά, ξέρετε ήδη πού μπορεί να οδηγήσει αυτό. Επιπλέον, εάν αποθηκεύονται ακατάλληλα, τα φιστίκια αρχίζουν να απελευθερώνουν λάδι. Χαλάει όχι μόνο την εμφάνιση, αλλά και τη γεύση του προϊόντος.

Έτσι, οι κανόνες για την αποθήκευση φιστικιών:

1. Το προϊόν αποθηκεύεται σε δοχείο που δεν αφήνει να περάσει υγρασία και είναι καλά κλεισμένο. Μην αποθηκεύετε τα φιστίκια σε πλαστικά δοχεία ή πλαστικές σακούλες. Έτσι γρήγορα θα χάσει τη γεύση του και χρήσιμες ιδιότητες. Εάν τα φιστίκια αγοράστηκαν όχι κατά βάρος, αλλά σε αρχική συσκευασία, τότε μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι την ημερομηνία που αναγράφεται σε αυτά, αλλά υπό την προϋπόθεση ότι δεν διακυβεύεται η ακεραιότητα της συσκευασίας.

2. Για να αποφύγετε την ανάπτυξη μούχλας στα φιστίκια, ταξινομήστε προσεκτικά και πετάξτε τυχόν υπολείμματα και κελύφη πριν τα αποθηκεύσετε.

3. Οι ξηροί καρποί των οποίων το κέλυφος δεν είναι σπασμένο μπορούν να φυλαχθούν στην κατάψυξη.

4. Τα θρυμματισμένα φιστίκια δεν αποθηκεύονται καθόλου.

5. Τα φιστίκια δεν πρέπει να διατηρούνται στο ψυγείο, καθώς απορροφούν εύκολα τις ξένες οσμές. Επίσης, δεν πρέπει να αφήνετε ξηρούς καρπούς σε ανοιχτή επιφάνεια, καθώς αυτό θα οδηγήσει σε αλλοίωση του προϊόντος.

6. Οι επεξεργασμένοι πυρήνες αποθηκεύονται αρκετές φορές λιγότερο από τους φρέσκους στο κέλυφος.

7. Πριν αποθηκεύσετε τα φιστίκια, πρέπει να ζεσταθούν στο φούρνο στους 50 βαθμούς για 10 λεπτά. Αυτό θα τα στεγνώσει και θα αφαιρέσει πιθανή υγρασία. Επιπλέον, αυτό πρέπει να γίνεται ανεξάρτητα από το αν τα φιστίκια είναι ξεφλουδισμένα ή με κέλυφος.

Τα οφέλη των φιστικιών για τις γυναίκες είναι τεράστια. Ωστόσο, δεν πρέπει να παρασυρθείτε μαζί του και να ξεχάσετε τους κανόνες αποθήκευσης. Όπως κάθε άλλο φαγητό, τα φιστίκια είναι υγιεινά μόνο με μέτρο.

Το νόστιμο και δημοφιλές φιστίκι λατρεύεται από πολλούς χάρη σε αυτό χρήσιμα χαρακτηριστικά. Αυτός ο εκπρόσωπος των οσπρίων είναι σε θέση να παρέχει στον οργανισμό μια ενεργειακή ώθηση για όλη την ημέρα, επομένως είναι ιδανικό ως σνακ για χορτοφάγους και ωμούς λάτρεις της διατροφής. Υπέροχο περιεχόμενοστο προϊόν θρεπτικά συστατικάσας επιτρέπει να καταπολεμήσετε πολλές ασθένειες και να αποτρέψετε την ανάπτυξη επικίνδυνων ασθενειών.

Οι κόκκοι αυτού του αραχίδας είναι κρυμμένοι σε λοβούς με πυκνό, τραχύ κέλυφος. Με εμφάνισημοιάζουν με φασόλια. Κάθε λοβός περιέχει αρκετούς ξηρούς καρπούς, οι οποίοι καλύπτονται με ένα κοκκινωπό κέλυφος. Το κύριο χρώμα των φιστικιών κάτω από το δέρμα είναι το κίτρινο.

Μοναδική σύνθεση

Το συστατικό περιέχει μια εντυπωσιακή ποσότητα βιταμινών (ομάδες B, E, D, A, PP) που μπορούν να βελτιώσουν γενική κατάστασησώμα. Πλέον απαραίτητες ουσίεςβρίσκεται ακριβώς στα ωμά φιστίκια, καθώς η θερμική επεξεργασία μειώνει ελαφρώς το όφελος του προϊόντος. Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, φυτικά λίπη, ασβέστιο, φώσφορος, ψευδάργυρος, μαγνήσιο, κάλιο, χαλκός και άλλα μέταλλα βοηθούν στην πρόληψη της σκλήρυνσης και στην ομαλοποίηση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα.

Οι υδατάνθρακες και η ζάχαρη που περιέχονται σε αυτό μπορούν να δώσουν στο σώμα την απαραίτητη ώθηση σφριγηλότητας και ενέργειας. Τα αντιοξειδωτικά που βρίσκονται στα φιστίκια βοηθούν στην καταπολέμηση των καρδιαγγειακών παθήσεων και επίσης αυξάνονται προστατευτικές λειτουργίες ανοσοποιητικό σύστημα. Ωστόσο, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες του προϊόντος (550 kcal ανά 100 g), θα πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο, ειδικά για υπέρβαρα άτομα.

Γενικές ευεργετικές ιδιότητες

Πλούσιος χημική σύνθεσησυστατικό σας επιτρέπει να βελτιώσετε πλήρως τη γενική κατάσταση του σώματος. Μεταξύ των κυρίων μοναδικά χαρακτηριστικάΤα προϊόντα που αξίζει να επισημανθούν είναι:

• αντιμετωπίζει καλά τα προβλήματα γήρανσης του δέρματος και σας επιτρέπει επίσης να διατηρήσετε τον τόνο του (λόγω των βιταμινών Ε και Β που περιλαμβάνονται στη σύνθεση).
• αυτός ο εκπρόσωπος των οσπρίων δεν περιέχει χοληστερόλη, επομένως τα άτομα με διαβήτη μπορούν να το συμπεριλάβουν με ασφάλεια στη διατροφή τους.
• το προϊόν περιέχει μεγάλο αριθμόπρωτεΐνη (η οποία απορροφάται τέλεια στο στομάχι), επομένως είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο κρέατος για χορτοφάγους και ωμούς τροφοδότες.
• Το συστατικό βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης καρκίνου καθώς περιέχει μια ινώδη δομή.
• Είναι πολύ θρεπτικό, οπότε τρώγοντας μια χούφτα ξηρούς καρπούς την ημέρα μπορεί εύκολα να ξεπεράσει το αίσθημα της πείνας.
• το προϊόν διασπά αποτελεσματικά τα λίπη, γι 'αυτό πρέπει να χρησιμοποιείται ως μέσο απώλειας βάρους.
• τα φιστίκια βελτιώνουν τη λειτουργία του νευρικού συστήματος, κάνοντας ένα άτομο να αισθάνεται χαρούμενο και να κοιμάται καλά.
• ομαλοποιεί τη λειτουργία του ήπατος.

Οφέλη για το ωραίο φύλο

Το ωραίο φύλο, που φροντίζει τη σιλουέτα του, θα μπορεί να διατηρήσει το βάρος του σε φυσιολογικά επίπεδα χάρη στο μαγγάνιο που περιλαμβάνεται στο προϊόν. Βελτιώνει το μεταβολισμό και συμβάλλει στη μείωση περιττά κιλά. Τα μέταλλα που περιέχονται στο συστατικό που είναι απαραίτητα για την υγεία θα βοηθήσουν στην ενίσχυση των νυχιών σας και θα βοηθήσουν στην επιτάχυνση της ανάπτυξης των μπούκλες. Οι γυναίκες θα μπορούν να παρατηρήσουν ότι τα μαλλιά τους έχουν σταματήσει να πέφτουν χάρη στη βιοτίνη που περιέχεται στο προϊόν. Τα οφέλη αυτής της υδατοδιαλυτής ουσίας θα έχουν θετική επίδραση στη δύναμη και την υγεία των κλώνων.

Βελτιώστε το συναισθηματική κατάστασηοι γυναίκες μπορούν τρώγοντας μια χούφτα όσπρια την ημέρα. Μοναδικές ιδιότητεςΤα φιστίκια θα αναπληρώσουν την έλλειψη οξέων όπως η τρυπτοφάνη, η οποία βοηθά στην καταπολέμηση της κατάθλιψης, βελτιώνει τη διάθεση και τον ύπνο. Τα αναντικατάστατα οφέλη του προϊόντος θα είναι θετικό αντίκτυπογια την αναπαραγωγική λειτουργία των γυναικών. Εντάσσοντας ωμούς ξηρούς καρπούς στη διατροφή σας, το ωραίο φύλο θα μπορέσει να βελτιώσει τα ορμονικά επίπεδα και να σταθεροποιήσει τον εμμηνορροϊκό κύκλο.

Τα οφέλη των φιστικιών για τους άνδρες

Η χρήσιμη χημική σύνθεση του συστατικού θα βελτιώσει την υγεία του σώματος όχι μόνο των γυναικών, αλλά και των ανδρών. Η μεθειονίνη που περιλαμβάνεται στο προϊόν προάγει τον σχηματισμό μυϊκή μάζα, το οποίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό για όσους παρακολουθούν το σχήμα του σώματός τους. Αυτό το στοιχείο σάς επιτρέπει να ανακτήσετε τις δαπάνες σωματική δύναμημετά από αθλήματα.

Τα οφέλη των φιστικιών είναι απαραίτητα για τους άνδρες αναπαραγωγική λειτουργία. Οι ιδιότητες του προϊόντος σας επιτρέπουν να ξεπεράσετε στυτική δυσλειτουργία, καθώς και προστατεύουν το ισχυρότερο φύλο από τη στειρότητα και το αδένωμα του προστάτη. Είναι πολύ απλό να αποτρέψετε διαταραχές του ουρογεννητικού συστήματος καταναλώνοντας αυτό το προϊόν ωμό (ή ελαφρώς τηγανισμένο).

Οι βασικές ιδιότητες αυτού του οσπρίου μπορούν να αποτρέψουν την ανάπτυξη καρδιαγγειακών παθήσεων, κάτι που είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τους άνδρες. Τόσο οι γυναίκες όσο και οι άνδρες, χρησιμοποιώντας το προϊόν καθημερινά, θα μπορούν να προστατεύονται από καρδιακή προσβολή. Είναι επίσης πολύ εύκολο να βελτιωθεί η λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, χάρη στα οφέλη του συστατικού.

Αντενδείξεις

Εκτός θετικές ιδιότητεςαυτό το προϊόν και το αναντικατάστατο όφελοςΓια λόγους υγείας, εξακολουθούν να υπάρχουν περιπτώσεις που πρέπει να αποφεύγετε την κατανάλωση φασολιών. Η βλάβη από το συστατικό μπορεί να είναι αισθητή στις ακόλουθες περιπτώσεις:

• η παρουσία προβλημάτων με τη γαστρεντερική οδό, καθώς το συστατικό, όπως όλα τα όσπρια, είναι δύσκολο να αφομοιωθεί στο στομάχι.
• Η ηπατική νόσος μπορεί επίσης να προκαλέσει βλάβη στην υγεία.
• η παρουσία αλλεργικής αντίδρασης σε αυτόν τον εκπρόσωπο των οσπρίων.
• όταν ένα άτομο έχει εξασθενημένο πάγκρεας, αξίζει επίσης να μειώσει την ποσότητα της κατανάλωσης του προϊόντος έτσι ώστε να μην βλάψει την υγεία.
• εάν έχετε ασθένεια των αρθρώσεων, το συστατικό θα πρέπει επίσης να αποκλειστεί από τη διατροφή (μπορεί να είναι επιβλαβές εάν έχετε μία από τις ασθένειες όπως αρθρίτιδα, αρθροπάθεια, ουρική αρθρίτιδα).

Αξίζει να θυμάστε ότι τα οφέλη από την κατανάλωση αυτού του φασολιού θα είναι αισθητά εάν το αποθηκεύσετε σωστά. Ωμά φιστίκιαμπορεί να προκαλέσει βλάβη στην υγεία εάν παραμεληθεί τις ακόλουθες συνθήκες. Τα δημητριακά πρέπει να διατηρούνται πάντα σε χαμηλές θερμοκρασίες και ελάχιστη υγρασία. Σε αυτή την περίπτωση, είναι εύκολο να αποκλειστεί ο σχηματισμός μύκητα που μπορεί να προκαλέσει βλάβη και να εμπλουτίσει το σώμα σας μόνο με χρήσιμες ουσίες.

Τα φιστίκια είναι ένα παγκόσμιο προϊόν που μπορεί να ωφελήσει τον οργανισμό και να βελτιώσει την υγεία του. Το συστατικό δεν θα βλάψει ποτέ την υγεία εάν ακολουθήσετε τις προφυλάξεις (μην το χρησιμοποιείτε εάν έχετε ασθένειες) και το αποθηκεύσετε σωστά. Επίσης, τα φασόλια δεν θα βλάψουν τη σιλουέτα σας εάν τρώτε δημητριακά με μέτρο. Προσθέτοντας φιστίκια σε διάφορα πιάτα, είναι πολύ εύκολο να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας και να κάνετε κάθε λιχουδιά ιδιαίτερα νόστιμο.

Το έχουμε στην κουζίνα μας μεγάλη σειράπροϊόντα που οι διατροφολόγοι ταξινομούν ως υγιεινές τροφές για κατανάλωση. Ωστόσο, τα φιστίκια, των οποίων η βλάβη και τα οφέλη συζητούνται συνεχώς, δεν περιλαμβάνονται σε αυτή τη λίστα, καθώς θεωρούνται προϊόν έρματοςγια τον ανθρώπινο μεταβολισμό.

Αλλά φέρνει και απτά οφέλη. Αυστηρά μιλώντας, τα φιστίκια δεν μπορούν να ονομαστούν ξηροί καρποί, καθώς είναι ο καρπός ενός μόνο τροπικού φυτού και δεν εμφανίζονται σαν ξηροί καρποί, αλλά στο έδαφος, σαν κόνδυλοι. Οι σπόροι αυτού του φυτού περιέχουν πολλές πρωτεΐνες, λίπη και ορυκτά, καθώς και βιταμίνες. Δεδομένου ότι όλοι είναι ήδη συνηθισμένοι να αποκαλούν τα φιστίκια καρύδι, έτσι το λένε.

Φιστίκια: κακό και όφελος

Τα φιστίκια περιέχουν τεράστιο ποσόαντιοξειδωτικές ουσίες που παρέχουν αξιόπιστη προστασίατα κύτταρα μας από την επίδραση επιβλαβών ριζών. Τα φιστίκια περιέχουν πολυφαινόλες, οι οποίες παρέχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες. αυτού του προϊόντος. Αυτές οι ενώσεις έχουν παρόμοια δομή με τα συστατικά που περιέχει το κόκκινο κρασί, γιατί όλοι γνωρίζουν ότι το κόκκινο κρασί είναι ένα εξαιρετικό μέσο πρόληψης αγγειακών και καρδιακών παθήσεων. Τα οφέλη των φιστικιών γίνονται αισθητά μεγαλύτερα αν είναι τηγανητά, γι' αυτό και συνιστάται να τα καβουρδίζετε σε τηγάνι μέχρι να ροδίσουν πριν τα καταναλώσετε. Η ποσότητα των αντιοξειδωτικών στα φιστίκια μπορεί να συγκριθεί μόνο με το ρόδι, το οποίο είναι ο ηγέτης μεταξύ όλων των τροφίμων. Τα φιστίκια, η βλάβη και τα οφέλη των οποίων συζητούνται συνεχώς, μπορούν να προστεθούν σε μικρές ποσότητες σε οποιοδήποτε πιάτο, επομένως δεν μπορούν να βλάψουν ούτε την υγεία ούτε τη σιλουέτα σας.

Σε ορισμένες ειδικές περιπτώσεις μπορεί να σημειωθεί βλάβη στα φιστίκια. Για παράδειγμα, είναι ένα αλλεργιογόνο προϊόν, οπότε πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν το καταναλώνετε. Χαρακτηριστικάοι αλλεργίες σε αυτό είναι οι εξής: κνησμός, πρήξιμο του στόματος και του λάρυγγα, δερματικά εξανθήματα και πόνος στο στομάχι. Ένας άλλος κίνδυνος θεωρείται η υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, που συχνά προκαλεί περιττό βάρος. Τρώτε φιστίκια, των οποίων η βλάβη και τα οφέλη εξαρτώνται από την ποσότητα και ατομικά χαρακτηριστικάσώμα, στέκεται πολύ προσεκτικά.

κανονικό άτομομπορεί να καταναλώνει όχι περισσότερα από 150-200 γραμμάρια ξηρών καρπών την ημέρα. Εάν υπερβείτε αυτόν τον κανόνα, τότε μετά από μερικές ώρες μπορεί να ξεκινήσει φούσκωμα του εντέρου. Και λόγω μεγάλη ποσότηταΗ πρωτεΐνη που περιέχουν μπορεί να προκαλέσει πόνο στο στομάχι. θα είναι ένα σαφές σημάδιη υπερκατανάλωση τροφής και η αδυναμία του οργανισμού να αφομοιώσει τόσα πολλά φιστίκια. Για καλύτερη απορρόφηση, είναι απαραίτητο να χωρίσετε αυτή την ποσότητα του προϊόντος σε δύο γεύματα, διαφορετικά ο οργανισμός σας δεν θα μπορεί να απορροφήσει μεγάλη ποσότητα φιστικιών.

Υπάρχουν επίσης ορισμένη ώραΌταν οι διατροφολόγοι συστήνουν την κατανάλωση φιστικιών, είναι πρωί. Αυτή τη στιγμή θα έχει θετική επιρροήστο ενεργειακό σας επίπεδο, αλλά αυτό δεν πρέπει να είναι νωρίτερα από τις 9 π.μ. Πριν από αυτό, θα πρέπει να φάτε ένα μήλο, μια μπανάνα ή άλλο φρούτο και δεν συνιστάται η ανάμειξη των ξηρών καρπών με άλλα τρόφιμα που περιέχουν πρωτεΐνη. Εάν έχετε ήδη φάει σπόρους το πρωί ή καρύδια, τότε τα φιστίκια θα είναι περιττά. Τέτοιοι συνδυασμοί επιτρέπονται το μεσημέρι. Μετά τις έξι το βράδυ, η κατανάλωση φιστικιών απαγορεύεται αυστηρά. Αποδεικνύεται ότι αν ακολουθήσετε αυτά απλές συστάσεις, τότε αυτό το προϊόν διατροφής θα είναι μόνο ωφέλιμο.

Συνιστάται η κατανάλωση φιστικιών αποκλειστικά σε αποξηραμένη μορφή, καθώς τα ψητά μπορεί να περιέχουν μεγάλη ποσότητα τοξινών. Όταν αγοράζετε ξηρά φιστίκια, πρέπει να ρίξετε μια προσεκτική ματιά στους ξηρούς καρπούς. Σημαντικό να αγοράσετε φρέσκο ​​προϊόν, το οποίο είναι απαλλαγμένο από μούχλα ή έντομα. Είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα προϊόν χωρίς φλοιούς, καθώς αυτό θα δείξει καλύτερα την παρουσία μούχλας ή μούχλας. Να είστε προσεκτικοί - και τότε όλα θα πάνε καλά.