Ενυδάτωση μυϊκών κυττάρων για μέγιστη άντληση. Η σημασία της ενυδάτωσης του σώματος

Πίνοντας άσκοπα οκτώ ποτήρια νερό την ημέρα ή πίνοντας αθλητικά ποτά, δεν μπορείτε να είστε σίγουροι ότι παραμένετε αρκετά ενυδατωμένοι. Μάθετε αυτούς τους μύθους για τα υγρά στο σώμα και προστατέψτε την υγεία σας από λάθη.

Μύθος: Αν νιώθετε δίψα, είστε ήδη αφυδατωμένοι.

Μάλιστα, το αίσθημα της δίψας μπορεί να θεωρηθεί ένας αρκετά καλός δείκτης του επιπέδου των υγρών στο σώμα. Η αφυδάτωση είναι η φυσική απώλεια υγρών μέσω του ιδρώτα, των δακρύων και της αναπνοής. Τα νεφρά ελέγχουν την ισορροπία του νερού στο σώμα, όταν δεν υπάρχει αρκετό νερό, στέλνουν ένα σήμα στον εγκέφαλο που προκαλεί δίψα. Αυτό είναι αρκετά φυσιολογικό συναίσθημα, το οποίο δεν πρέπει να λαμβάνεται καθόλου ως προειδοποιητικό σημάδιυπερβολική απώλεια υγρών.

Μύθος: Πρέπει να πίνετε οκτώ ποτήρια νερό κάθε μέρα

Φυσικά, είναι πολύ σημαντικό το σώμα σας να λαμβάνει τακτικά νερό. Ωστόσο, η συμβουλή για τα οκτώ ποτά είναι απλώς ένα στερεότυπο και μπορεί να είναι επικίνδυνη. Εάν έχετε καρδιακά ή νεφρικά προβλήματα, η υπερβολική κατανάλωση υγρών μπορεί να προκαλέσει καρδιακά προβλήματα, προβλήματα στους πνεύμονες και δηλητηρίαση από νερό. Σε τέτοιες περιπτώσεις, η κατανάλωση νερού θα πρέπει να είναι περιορισμένη. Πρέπει να λάβετε υπόψη τις ατομικές ανάγκες του σώματος. Μεγάλοι άνθρωποιή όσοι ιδρώνουν έντονα χρειάζονται περισσότερα υγρά, αλλά για τους μικροκαμωμένους, οκτώ ποτήρια θα είναι πάρα πολλά.

Μύθος: Πρέπει να ξεκινάς τη μέρα σου με νερό

Ίσως έχετε ξανακούσει ότι πρέπει να ξεκινάτε τη μέρα σας με ένα ποτήρι νερό. Μπορεί να αισθάνεστε πραγματικά διψασμένοι, αλλά δεν χρειάζεται απαραίτητα να πίνετε νερό. Εάν τα νεφρά σας λειτουργούν κανονικά, το να πίνετε ένα ποτήρι νερό είναι ευχάριστο, αλλά ζωτικής αναγκαιότηταςαυτό δεν ισχύει. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η ισορροπία υγρών πρέπει να αναπληρωθεί μετά τον ύπνο, αλλά αυτό δεν είναι αλήθεια. Μπορείτε να προσδιορίσετε την έλλειψη υγρών με τα ούρα - εάν είναι σκοτεινά, τα νεφρά παράγουν περισσότερα συμπυκνωμένα απόβλητα λόγω ανεπαρκής ποσότητανερό.

Μύθος: Το νερό καρύδας είναι το καλύτερο ρόφημα αποκατάστασης

Αυτό το μοντέρνο ποτό υποτίθεται ότι θα σας βοηθήσει να αναρρώσετε μετά από ένα πάρτι ή μια σκληρή προπόνηση. Ναι, το νερό καρύδας έχει λιγότερες θερμίδες από άλλες τροφές με κάλιο, αλλά δεν είναι πάντα το πιο καλύτερη επιλογή. Για να αποφύγετε την αφυδάτωση, μπορείτε επίσης να πίνετε τακτικά πόσιμο νερό. Επιπλέον, σε άτομα με νεφρική νόσο, χρησιμοποιήστε νερό καρύδαςμπορεί να οδηγήσει σε επικίνδυνη αύξησηεπίπεδα καλίου στον οργανισμό.

Μύθος: Δεν μπορείτε να πιείτε πολύ

Εάν το παρακάνετε ακόμη και με κάτι χρήσιμο, μπορείτε να αντιμετωπίσετε βλάβη στο σώμα. Αυτό ισχύει και για το νερό. Οι άνθρωποι πιστεύουν ότι είναι αδύνατο να πίνουν πολύ νερό. Στην πραγματικότητα, αυτό είναι πολύ πιθανό και οι συνέπειες μπορεί να είναι μοιραίες. Μια κατάσταση που ονομάζεται υπονατριαιμία είναι το αποτέλεσμα της υπερβολικής κατανάλωσης υγρών, η οποία προκαλεί μείωση του αλατιού στο σώμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σπασμούς, απώλεια συνείδησης ακόμα και θάνατο, ειδικά αν τρέχετε.

Μύθος: Το νερό είναι το μόνο που χρειάζεστε

Ναι, μπορείς πράγματι να επιβιώσεις περισσότερο χωρίς φαγητό παρά χωρίς νερό, αλλά μερικές φορές τα υγρά δεν προσφέρουν στο σώμα όλα όσα χρειάζεται. Σκεφτείτε πόσο έντονα προπονείστε, πόσο ζεστό είναι έξω και πόσο ιδρώνετε. Εάν χάνετε πολλούς ηλεκτρολύτες, το απλό νερό δεν θα σας βοηθήσει να αποκαταστήσετε κανονική κατάστασησώμα.

Μύθος: Τα ποτά με ηλεκτρολύτες κάνουν καλό

Σκεφτείτε δύο φορές πριν αποφασίσετε να πιείτε το δημοφιλές αθλητικό ποτό. Μετά από ένα φως σωματική δραστηριότηταΔεν είναι χρήσιμο για εσάς, και επιπλέον, ορισμένες ποικιλίες χρησιμοποιούν μάλλον αμφίβολα συστατικά. Για παράδειγμα, ορισμένα περιέχουν φυτικά έλαιατα οποία είναι επιβλαβή για θυρεοειδής αδένας. Επιπλέον, μεγάλες ποσότητες ζάχαρης μπορεί να είναι επιβλαβείς για τον οργανισμό, ειδικά εάν αυτή η ζάχαρη χρησιμοποιείται με τη μορφή σιροπιού καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης, που προκαλεί διαβήτη.

Μύθος: Η καφεΐνη προκαλεί αφυδάτωση

Ένα αναζωογονητικό φλιτζάνι καφέ αφυδατώνει το σώμα σας; Η κοινή πεποίθηση ότι ο καφές προκαλεί αφυδάτωση είναι εντελώς λανθασμένη, ειδικά αν δεν πίνετε πολύ. Μεγάλες δόσειςΗ καφεΐνη μπορεί να προκαλέσει αφυδάτωση, αλλά ο καφές ή το τσάι περιέχουν επίσης νερό, το οποίο εξουδετερώνει το αποτέλεσμα. Το πρόβλημα μπορεί να προκύψει εάν παίρνετε συμπληρώματα καφεΐνης - τότε θα πρέπει να πίνετε περισσότερο.

Μύθος: Χρειάζεται να πίνετε περισσότερο μόνο κατά τη διάρκεια της άσκησης.

Αν πιστεύετε ότι το να πίνετε κόλα ή τσάι είναι αρκετό αν δεν ασκείστε, μπορεί να έχετε πρόβλημα. Μην νομίζετε ότι τα υγρά χρειάζονται μόνο κατά τη διάρκεια της φυσικής δραστηριότητας - αυτή η προσέγγιση μπορεί να προκαλέσει ήπια αφυδάτωση. Προσπαθήστε να πίνετε λίγο νερό όλη την ημέρα. Αυτό θα σας βοηθήσει να εξασφαλίσετε κανονική εργασίασώμα.

Μύθος: Πρέπει να προσδιορίσετε το επίπεδο των υγρών σας από το χρώμα των ούρων σας.

Φυσικά, το χρώμα των ούρων σας μπορεί πράγματι να υποδηλώνει αφυδάτωση, αλλά υπάρχουν και άλλοι σημαντικοί δείκτες. Επιπλέον, εάν παίρνετε μια πολυβιταμίνη ή τρώτε πολλές πρωτεΐνες, το χρώμα μπορεί να είναι σκούρο χωρίς καμία σχέση με την ποσότητα του υγρού. Ελέγξτε όχι μόνο το χρώμα, αλλά και την ένταση. Εάν πίνετε πολύ, το υγρό πρέπει να φύγει από το σώμα εντατικά. Εάν πηγαίνετε σπάνια στην τουαλέτα, αυτό είναι σημάδι ανεπαρκούς νερού.

Richard B. Kreider | Πηγή: Muscular Development, #9, 2002

Όλοι όσοι προπονούνται με βάρη λατρεύουν την αίσθηση μιας αντλίας που διευρύνει τους μυς. Ξέρετε αυτό το επώδυνο συναίσθημα που διαρκεί για ώρες μετά από μια καλή προπόνηση; Αυτή είναι μια βραχυπρόθεσμη ανταμοιβή για όλο τον ιδρώτα και την προσπάθεια που καταβάλλετε στο γυμναστήριο. Εάν είστε επίμονοι στην προπόνησή σας, τότε μια τέτοια αντλία θα οδηγήσει τελικά σε αισθητή αύξηση της δύναμης και της μάζας. Ωστόσο, για μεγιστοποίηση μυϊκή ανάπτυξηΑπαιτούνται περισσότερα από απλή εκπαίδευση. Έρευνες έχουν δείξει ότι η ενυδάτωση των κυττάρων παίζει ρόλο σημαντικό ρόλοστη ρύθμιση ενός αριθμού φυσιολογικές διεργασίες, συμπεριλαμβανομένης της πρωτεϊνικής σύνθεσης. Επιπλέον, ορισμένες ορμόνες και θρεπτικά συστατικά μπορούν να επηρεάσουν άμεσα την κυτταρική ενυδάτωση και έτσι να ρυθμίσουν την πρωτεϊνική σύνθεση. Αυτό το άρθρο θα εξετάσει τον αντίκτυπο της κυτταρικής ενυδάτωσης στη σύνθεση πρωτεϊνών και πώς να σχεδιάσετε το διατροφικό σας πρόγραμμα και το πρόγραμμα συμπληρωμάτων για τη βελτιστοποίηση της κυτταρικής ενυδάτωσης.

Ενεργειακό μη ανθρακούχο ποτό με γκουαράνα, βιταμίνη C και μέταλλα 61 RUR.


Πίνοντας γκουαράνα σε αμπούλες - βολικό, νόστιμο και αποτελεσματικό 534 RUR.


Ανθρακούχο ποτό εμπλουτισμένο με βιταμίνες και μεταλλικά άλατα 43 RUR.


Personal trainer's book - αναλυτικές απαντήσεις σε 100 ερωτήσεις από τους πελάτες και τους επισκέπτες του στον προσωπικό του ιστότοπο 145 RUR.


Ισοτονικό ρόφημα χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες με βιταμίνες και μέταλλα 49 RUR.

Το κατάστημά μας παραδίδει αθλητική διατροφήσε Μόσχα και Ρωσία!

Τι είναι η ενυδάτωση μυϊκά κύτταρα?

Η ενυδάτωση αναφέρεται στην ποσότητα του υγρού που υπάρχει μέσα σε ένα κύτταρο. Η έρευνα δείχνει ότι ο όγκος του υγρού σε ένα κύτταρο έχει μια σειρά από σημαντικά φυσιολογικές λειτουργίες(1-5). Για παράδειγμα, η αύξηση αυτού του όγκου (οίδημα κυττάρων ή όγκος) έχει βρεθεί ότι μειώνει το επίπεδο διάσπασης της πρωτεΐνης ενώ ταυτόχρονα διεγείρει τη σύνθεσή της. Όμως η μείωση του επιπέδου ενυδάτωσης μειώνει τον όγκο του κυττάρου (συρρίκνωση ή αφυδάτωση), κάτι που συμβαίνει συχνά με διάφορες επώδυνες καταστάσεις, προκαλεί αυξημένη διάσπαση πρωτεϊνών και καταστολή της σύνθεσής τους (1,3,5). Ο όγκος των κυττάρων επηρεάζει επίσης τη δραστηριότητα των ενζύμων, την απελευθέρωση διαφόρων ορμονών και τις επιδράσεις τους στο κύτταρο (όπως η ινσουλίνη και η γλυκαγόνη). Επιπλέον, βοηθά στη ρύθμιση του μεταβολισμού τροποποιώντας την ευαισθησία στα μόρια του αγγελιοφόρου (10). Οι επιστήμονες έχουν επίσης καθορίσει ότι ο όγκος των κυττάρων μπορεί να αλλάξει σημαντικά (μέσα σε λίγα λεπτά) υπό την επίδραση των ορμονών, των θρεπτικών ουσιών και του οξειδωτικού στρες (1). Τέτοια ευρήματα υποδηλώνουν ότι οι βραχυπρόθεσμες αλλαγές στην κυτταρική ενυδάτωση μπορεί να χρησιμεύσουν ως πιθανός τροποποιητής του μεταβολισμού και της γονιδιακής δραστηριότητας στο κύτταρο.

Παράγοντες που επηρεάζουν την κυτταρική ενυδάτωση

Υπάρχουν διάφοροι παράγοντες που επηρεάζουν την ενυδάτωση των κυττάρων. Παρακάτω περιγράφεται συνοπτικά το καθένα από αυτά, καθώς και ο μηχανισμός της επιρροής τους στην προσαρμογή της προπόνησης.

Ενυδάτωση. Η ποσότητα του υγρού στο σώμα (κατάσταση ενυδάτωσης) μπορεί να επηρεάσει την κυτταρική ενυδάτωση (1-3). Εάν ένα άτομο είναι αφυδατωμένο, οι κυτταρικοί όγκοι μειώνονται και η πρωτεϊνοσύνθεση καταστέλλεται. Θεωρητικά, η πρόληψη της αφυδάτωσης κατά τη διάρκεια της άσκησης μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο στη βελτιστοποίηση της κυτταρικής ενυδάτωσης και της πρωτεϊνικής σύνθεσης.

Ινσουλίνη. Έχουν ληφθεί στοιχεία ότι η ινσουλίνη προκαλεί διόγκωση των κυττάρων στο ήπαρ, αλλάζοντας τις διαδικασίες διείσδυσης και απελευθέρωσης ηλεκτρολυτών από αυτά. Επιπλέον, η επαγόμενη από την ινσουλίνη επέκταση του κυτταρικού όγκου απαιτείται για την ενίσχυση των αντιπρωτεολυτικών και αντι-καταβολικών επιδράσεων (4). Θεωρητικά, μέτριες αυξήσεις στα επίπεδα ινσουλίνης κατά τη διάρκεια και μετά την άσκηση μπορούν να ενισχύσουν την κυτταρική ενυδάτωση, να μειώσουν την αφυδάτωση των πρωτεϊνών (πρωτεόλυση) και να τονώσουν την πρωτεϊνοσύνθεση.

Θρεπτικά συστατικά. Η επίδραση ορισμένων θρεπτικών συστατικών στον βαθμό κυτταρικής ενυδάτωσης έχει ανακαλυφθεί. Για παράδειγμα, η γλουταμίνη αυξάνει τον όγκο των κυττάρων και διεγείρει τη σύνθεση πρωτεϊνών και γλυκογόνου (5-7). Θεωρητικά, η συμπληρωματική γλουταμίνη (6-10 γραμμάρια) πριν και/ή μετά την προπόνηση μπορεί να βοηθήσει στη βελτιστοποίηση της κυτταρικής ενυδάτωσης και της πρωτεϊνικής σύνθεσης κατά τη διάρκεια της προπόνησης, η οποία με τη σειρά της μπορεί να οδηγήσει σε μεγαλύτερα κέρδη σε δύναμη και μάζα. Τα συμπληρώματα κρεατίνης (0,3 γραμμάρια ανά κιλό σωματικού βάρους την ημέρα για 5-7 ημέρες, μετά 3-5 γραμμάρια την ημέρα) αυξάνουν τα ενδομυϊκά επίπεδα κρεατίνης και φωσφοκρεατίνης κατά 15-40% και προάγουν τη δύναμη και την αύξηση της μάζας (8-9 ). Μια εξήγηση για αυτό μπορεί να είναι ότι αυξάνοντας τον κυτταρικό όγκο, η κρεατίνη διεγείρει την πρωτεϊνική σύνθεση και/ή μειώνει τη διάσπαση των πρωτεϊνών (8). Επομένως, θεωρητικά, βοηθά στη βελτιστοποίηση της κυτταρικής ενυδάτωσης. Τέλος, η ταυρίνη είναι ένα απαραίτητο αμινοξύ που λαμβάνεται από το μεταβολισμό της μεθειονίνης και της κυστεΐνης. Η ταυρίνη παίζει αρκετούς σημαντικούς ρόλους στο σώμα μας φυσιολογικούς ρόλους, συμπεριλαμβανομένης της ρύθμισης του όγκου των κυττάρων. Συμμετέχει στον αντιοξειδωτικό, την αποτοξίνωση και το μεταβολισμό των υδατανθράκων (10,11). Αν και λίγα είναι γνωστά για τις εργογονικές της ιδιότητες, η συμπληρωματική ταυρίνη (0,5-3 γραμμάρια την ημέρα) κατά τη διάρκεια της προπόνησης θα μπορούσε θεωρητικά να βοηθήσει στη βελτιστοποίηση της κυτταρικής ενυδάτωσης και της πρωτεϊνοσύνθεσης.

Οξειδωτικό στρες. Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι το οξειδωτικό στρες έχει σαφή επίδραση στην κυτταρική ενυδάτωση. Υπό αυτό το πρίσμα, η ενίσχυσή του (αυξανόμενος αριθμός ελεύθερες ρίζες) μειώνει τον κυτταρικό όγκο και αναστέλλει τη σύνθεση πρωτεϊνών.(1) Η έντονη άσκηση επιταχύνει τον σχηματισμό ελεύθερων ριζών και ως εκ τούτου αυξάνει το οξειδωτικό στρες. Θεωρητικά, η αύξηση της ποσότητας των αντιοξειδωτικών στη διατροφή (βιταμίνες Ε και C, βήτα καροτίνη, σελήνιο και άλφα λιποϊκό οξύ) και η κατανάλωσή τους πριν από την άσκηση μπορεί να εξουδετερώσει την αύξηση του οξειδωτικού στρες που προκαλείται από την άσκηση και έτσι να βοηθήσει στη διατήρηση της κυτταρικής ενυδάτωσης στα σωστά επίπεδα.

Διατροφικές στρατηγικές για τη βελτιστοποίηση της κυτταρικής ενυδάτωσης

Έτσι, μάθαμε ότι ο κυτταρικός όγκος είναι ένας σημαντικός διεγέρτης της πρωτεϊνοσύνθεσης και ότι αρκετοί φυσιολογικοί και διατροφικοί παράγοντες επηρεάζουν την κυτταρική ενυδάτωση. Το λογικό επόμενο βήμα θα ήταν να καθορίσετε πώς μπορείτε να δομήσετε τη διατροφή σας και το πρόγραμμα συμπληρωμάτων για τη βελτιστοποίηση της κυτταρικής ενυδάτωσης. Κατά τη γνώμη μου, υπάρχει μια σειρά από διατροφικές στρατηγικές που στοχεύουν στην πρόληψη της αφυδάτωσης, στην αύξηση των επιπέδων ινσουλίνης, στην ελαχιστοποίηση του καταβολισμού που προκαλείται από την άσκηση, στην καταστολή ανοσοποιητική λειτουργίακαι το οξειδωτικό στρες, επιταχύνοντας τη σύνθεση γλυκογόνου και πρωτεΐνης, παρέχοντας στον οργανισμό εκείνα τα θρεπτικά συστατικά που αυξάνουν τον βαθμό κυτταρικής ενυδάτωσης. Οι ίδιες οι στρατηγικές είναι:

• Τρώτε μια καλά ισορροπημένη, χαμηλή σε θερμίδες, διατροφικά πυκνή διατροφή. Αν δυσκολεύεστε να το πετύχετε, συμπληρώστε τη διατροφή σας πρόσθετα τροφίμων, πολυβιταμίνες ή υποκατάστατα γευμάτων εμπλουτισμένα με βιταμίνες για να εξασφαλίσετε ότι το σώμα σας λαμβάνει όλες τις θερμίδες, τις βιταμίνες, τα μέταλλα και τα αντιοξειδωτικά που χρειάζεται καθημερινά.
• 30-60 λεπτά πριν την προπόνηση, πρέπει να έχετε ένα σνακ (30-60 γραμμάρια υδατάνθρακες και 20 γραμμάρια ποιοτικής πρωτεΐνης), ξεπλυμένο με 4-6 ποτήρια νερό. Συνιστάται ιδιαίτερα αυτό το γεύμα να περιλαμβάνει γλουταμίνη και αντιοξειδωτικά. Αυτό θα βοηθήσει στην αύξηση των επιπέδων υδατανθράκων και αμινοξέων στο σώμα πριν από την άσκηση, θα αυξήσει τα επίπεδα ινσουλίνης, θα ελαχιστοποιήσει την καταστολή της ανοσοποιητικής λειτουργίας και τον αυξημένο καταβολισμό, θα μειώσει το οξειδωτικό στρες και θα παρέχει στο σώμα επιπλέον νερό πριν από την άσκηση.
• Ποτό περισσότερο νερόή αθλητικά ποτά κατά τη διάρκεια της άσκησης. Προσπαθήστε να χάσετε όχι περισσότερο από δύο τοις εκατό του σωματικού σας βάρους ανά προπόνηση.
• Μέσα σε 30 λεπτά μετά την άσκηση, καταναλώστε ένα γεύμα πλούσιο σε υδατάνθρακες με πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας (1,5 γραμμάριο υδατάνθρακες και 0,5 γραμμάρια πρωτεΐνη ανά κιλό σωματικού βάρους). Αυτό πιστεύεται ότι προάγει την απελευθέρωση αναβολικών ορμονών μετά την προπόνηση και βελτιστοποιεί τη σύνθεση γλυκογόνου και πρωτεΐνης. Μου φαίνεται ότι αυτό είναι και το πιο καλύτερη ώραγια λήψη κρεατίνης, γλουταμίνης και ταυρίνης.
• Φάτε ένα γεύμα πλούσιο σε υδατάνθρακες, πλούσιο σε πρωτεΐνες δύο ώρες μετά την προπόνησή σας. Αυτό θα βελτιστοποιήσει τη σύνθεση πρωτεϊνών και γλυκογόνου.
• Αντικαταστήστε πλήρως τις απώλειες υγρών μετά από κάθε άσκηση (η απώλεια ενός κιλού βάρους μέσω του ιδρώτα είναι περίπου δύο ποτήρια νερό).

Κατώτατη γραμμή

Ο αυξημένος όγκος των κυττάρων παίζει σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση του κυτταρικού μεταβολισμού και της πρωτεϊνικής σύνθεσης. Η κατάσταση ενυδάτωσης του σώματος, τα επίπεδα ινσουλίνης, ορισμένα θρεπτικά συστατικά και το οξειδωτικό στρες επηρεάζουν την κυτταρική ενυδάτωση. Ακολουθώντας ορισμένες διατροφικές στρατηγικές που διατηρούν την ενυδάτωση, αυξάνουν τα επίπεδα ινσουλίνης πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την άσκηση, παρέχουν θρεπτικά συστατικά που μπορούν να αυξήσουν τον κυτταρικό όγκο ή να μειώσουν το οξειδωτικό στρες με αποτελεσματικό τρόποβελτιστοποίηση της κυτταρικής ενυδάτωσης και μεγιστοποίηση της άντλησης των μυών.

1. Haussinger D, Lang F, Gorok W. Ρύθμιση της κυτταρικής λειτουργίας από την κυτταρική κατάσταση ενυδάτωσης. Amer J Physiol. 267(3 Pt 1):E343-355, 1994.
2. Waldegger S, Busch GL, Kaba NK, Zempel G, Ling H, Heidland A, Haussinger D, Lang F. Επίδραση της κυτταρικής ενυδάτωσης στον μεταβολισμό των πρωτεϊνών. Μεταβολισμός ορυκτών & ηλεκτρολυτών. 23(3-6):201-5, 1997.
3. Weiergraber O, Haussinger D. Ηπατοκυτταρική ενυδάτωση: μεταγωγή σήματος και λειτουργικές επιπτώσεις. Cellular Physiol & Biochem 0:409-16, 2000.
4. Schliess F, Haussinger D. Ενυδάτωση κυττάρων και σηματοδότηση ινσουλίνης. Cellular Physiol & Biochem, 10:403-8,2000.
5. Low SY, Taylor PM, Rennie MJ. Αποκρίσεις της μεταφοράς γλουταμίνης σε καλλιεργημένο σκελετικό μυ επίμυος σε οσμωτικά επαγόμενες αλλαγές στον όγκο των κυττάρων. J Physiol (Λονδίνο), 492 (Pt 3), 877-85, 1996.
6. Varnier M, Leese GP, Thompson, Rennie MJ. Διεγερτική επίδραση της γλουταμίνης στη συσσώρευση γλυκογόνου στους ανθρώπινους σκελετικούς μύες. Amer J Physiol, 269 (2 Pt 1), Ε309-15, 1995.
7. Antonio J, Street C. Glutamine: ένα δυνητικά χρήσιμο συμπλήρωμα για αθλητές. CanadJAppI Physiol, 24:1-14, 1999.
8. Williams, Μ.Η., Kreider, R.B. και Branch, J.D. Creatine: The Power Supplement. Human Kinetics Publishers, Champaign, IL, 1999. Διαθέσιμο: www.humankinetics.com ή www.amazon.com.
9. Volek, J.S., Duncan, N.D., Mazzetti.-S.A., Staron, R.S., Putukian, M., G*mez, A.L., Pearson, D.R., Fink, W.J., Kraemer, W.J. Απόδοση και προσαρμογές μυϊκών ινών στη συμπλήρωση κρεατίνης. Med & Sci in Sports & Exerc. 31:1147-56, 1999.
10. Chesney RW, Helms RA, Christensen M, Budreau AM, Han X, Sturman JA. Ο ρόλος της ταυρίνης στη βρεφική διατροφή. Προόδους στο Experim & MedBiol. 442:463-76, 1998.
11. Stapelton PP, O"Flaherty L, Redmond HP, Bouchier-Hayes DJ. Υπεύθυνος υπεράσπισης-ένας ρόλος για τοαμινοξύ ταυρίνη; J Παρεντερική και Εντερική Nutr. 22:42-8,1998.

Η μόνιμη διεύθυνση αυτού του άρθρου στο Διαδίκτυο είναι:

Σίγουρα έχετε ακούσει την έκφραση «Το νερό είναι ζωή», αλλά έχετε αναρωτηθεί ποτέ πόσο σημαντική είναι αυτή η κοινή φράση για τους κολυμβητές;

Η επίδραση της ενυδάτωσης στην προπόνηση

Το νερό είναι το περιβάλλον στο οποίο οι κολυμβητές κάνουν το μεγαλύτερο μέρος της προπόνησής τους, έτσι οι αθλητές συχνά δεν συνειδητοποιούν πόσα υγρά χάνουν και δεν παρατηρούν πότε διψούν πραγματικά, επειδή φαίνεται πιο εύκολο να πάνε χωρίς να πιουν στην πισίνα παρά κατά τη διάρκεια της προπόνησης. γη.

Το νερό είναι απαραίτητο για όλες τις μεταβολικές διεργασίες, πολλές από τις οποίες επηρεάζουν τη διατήρηση και την αποκατάσταση της απόδοσης, καθώς και την αποτελεσματικότητα της προπόνησης. Οι μύες μας είναι κατά 73% νερό, επομένως η ενυδάτωση (από το ελληνικό ὕδωρ «νερό») παίζει τεράστιο ρόλο σε όλα, από την αποκατάσταση των μυών μέχρι τη σύνθεση πρωτεϊνών και την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών.

Από το στόμα, μέσω του οισοφάγου, το νερό εισέρχεται στο στομάχι και στη συνέχεια στα έντερα. Εκεί γίνεται η ενεργός απορρόφησή του και μαζί με το νερό απορροφώνται οι ουσίες που είναι διαλυμένες σε αυτό, τόσο εκείνες που ήταν από την αρχή σε αυτό - άλατα, μέταλλα, ιχνοστοιχεία και εκείνες που εισήλθαν στο σώμα μας με την τροφή. Εδώ το νερό εκδηλώνεται ως ένας ισχυρός διαλύτης, παρέχοντας στα κύτταρα μας όλες τις απαραίτητες ουσίες. Μόλις μπει στο νερό αιμοφόρα αγγείαπηγαίνει σε ένα ταξίδι σε όλο το σώμα. Το ίδιο το αίμα αποτελείται από τα μισά κύτταρα του αίματος και το μισό από το πλάσμα, το οποίο είναι ακριβώς νερό με οργανικές και μεταλλικές ενώσεις διαλυμένες σε αυτό. Νερό που έχει εκπληρώσει τη λειτουργία μεταφοράς του απαραίτητες ουσίεςσε όλο το σώμα, πριν το αφήσει κάνει ένα ακόμα σημαντική δράση. Ως αποτέλεσμα βιοχημικές αντιδράσεις(επεξεργασία πρωτεϊνών και υδατανθράκων), φυσικά υπολείμματα - σκωρίες. Το νερό τα διαλύει και αυτά και μετά φεύγει από το σώμα. Το νερό δεν αποβάλλεται μόνο μέσω των ούρων. Περίπου το 50% του νερού που καταναλώνεται απεκκρίνεται μέσω των νεφρών, το 15% εξέρχεται μέσω των εντέρων και εκπνέουμε άλλο 15%. περιβάλλο, το υπόλοιπο 20% εξατμίζεται μέσω του δέρματος.

«Αν δεν πίνετε νερό, βασικές βιοχημικές αντιδράσεις δεν συμβαίνουν στο σώμα σας».

Dave Salo, ΕΙΔΙΚΑ για το mad wave

Η ενυδάτωση βοηθά επίσης στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος και στη λειτουργία των αρθρώσεων - και τα δύο είναι εξαιρετικά σημαντικά για την κολύμβηση, οπότε αν ενυδατωθεί είναι αδύνατο να επιτευχθεί καλά αποτελέσματαχωρίς να βλάψετε το σώμα σας.

Η σημασία της ενυδάτωσης για τους κολυμβητές έγκειται επίσης στο γεγονός ότι το αίμα μας περιέχει 93% νερό και το αίμα μεταφέρει οξυγόνο και απαραίτητο θρεπτικά συστατικά, παρέχοντας στον οργανισμό ενέργεια και διατηρώντας την υγεία. Η κατανάλωση αρκετού νερού βοηθά την καρδιά να αντλεί το αίμα πιο αποτελεσματικά.

"Μείωση απαιτούμενη ποσότηταΜόλις το 2% του υγρού στο σώμα μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της απόδοσης κατά 10-20%. Αυτή είναι μια εντυπωσιακή απώλεια - θα ξοδέψετε πολλή προσπάθεια κατά τη διάρκεια της προπόνησης χωρίς να έχετε σημαντική βελτίωση στα αποτελέσματα. ”

Οποιοσδήποτε βαθμός αφυδάτωσης μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την απόδοση ενός κολυμβητή κατά τη διάρκεια ενός αγώνα. Όταν είναι αφυδατωμένοι, οι κολυμβητές κουράζονται πιο γρήγορα κατά τη διάρκεια της προπόνησης, αντιδρούν πιο αργά και ο κίνδυνος τραυματισμού και κράμπες αυξάνεται όχι μόνο στην πισίνα, αλλά και έξω από αυτήν.

Με λίγα λόγια, δεν θα μπορείτε να προπονηθείτε και να αναρρώσετε σωστά χωρίς την κατάλληλη ενυδάτωση, επομένως είναι πολύ σημαντικό να παρέχετε στον οργανισμό τα απαραίτητα στοιχεία για αυτό.

Σημάδια αφυδάτωσης

Ένα από τα πιο απλούς τρόπουςανίχνευση αφυδάτωσης - παρουσία δίψας. Αλλά όταν εμφανιστεί αυτό το σύμπτωμα, το σώμα είναι πιθανότατα ήδη αφυδατωμένο. Άλλα συμπτώματα αφυδάτωσης περιλαμβάνουν γενική κόπωση και στρες. Δεδομένου ότι ο εγκεφαλικός ιστός αποτελείται κατά 70-80% από νερό, όταν αφυδατώνεται, η πνευματική απόδοση επιδεινώνεται, εμφανίζεται κόπωση και ευερεθιστότητα. Όλα αυτά φυσικά επηρεάζουν την απόδοση του κολυμβητή στην πισίνα.

«Η αφυδάτωση συνοδεύεται από ορισμένα συμπτώματα: η απώλεια 1% υγρών προκαλεί αίσθημα δίψας, 2% - μειωμένη αντοχή, 3% - μειωμένη δύναμη, 5% - αυξημένος καρδιακός ρυθμός, απάθεια, μυϊκή αδυναμία, ναυτία."

Πλέον ακριβή τρόποέλεγχος ισορροπία νερού- χρώμα των ούρων. Ανοιχτό κίτρινο χρώμαΤα ούρα υποδηλώνουν φυσιολογική ισορροπία νερού, όσο πιο σκούρα είναι τα ούρα, τόσο πιο σοβαρή είναι η αφυδάτωση.

Επίπεδο αφυδάτωσης:

Ισοζύγιο νερού: 0 έως 1%
Ελάχιστη αφυδάτωση: 1 έως 3%
Σημαντική αφυδάτωση: 3 έως 5%
Σοβαρή αφυδάτωση: περισσότερο από 5%

Ανάλογα με την ένταση της εργασίας, κάθε χίλια μέτρα που κολυμπάει ένας αθλητής κατά τη διάρκεια της προπόνησης ή της προαγωνιστικής προθέρμανσης οδηγεί σε απώλεια 100-200 ml υγρού. Έτσι, ένας κολυμβητής μπορεί να χάσει έως και 1 λίτρο υγρών σε μια ώρα. Και γνωρίζουμε ήδη ότι η απώλεια υγρών άνω του 2% του σωματικού βάρους ενός κολυμβητή μπορεί να μειώσει την επίδραση της υψηλής έντασης εργασίας κατά 45%.

Πώς να αποφύγετε την αφυδάτωση;

Η αφυδάτωση μπορεί να εξαλειφθεί φυσικά μόνο με την κατανάλωση καθαρού πόσιμου νερού. Τσάι, καφές, μπύρα, αλκοόλ, τεχνητά ποτά, εκτός από νερό περιέχουν και αφυδατωτικές ουσίες όπως η καφεΐνη, καθώς και διάφορα χημικά συστατικά.
Το θέμα της ενυδάτωσης έχει μελετηθεί εκτενώς από πολλούς διεθνείς οργανισμούςκαι ερευνητικά ιδρύματα, αλλά η πιο διαδεδομένη άποψη έχει γίνει η Εθνική Ακαδημία Ιατρικών Επιστημών των ΗΠΑ ότι ο μέσος άνδρας ηλικίας 19-30 ετών χρειάζεται περίπου 3,7 λίτρα. υγρά την ημέρα, και την ίδια γυναίκα ηλικιακή ομάδα 2,7 λίτρα. Αυτοί οι υπολογισμοί βασίζονται στο γεγονός ότι για 1 θερμίδα τροφής που καταναλώνεται, πρέπει να καταναλώνετε 1 γραμμάριο υγρού.

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας πιστεύει ότι ένα άτομο χρειάζεται να πίνει 30 ml νερό την ημέρα για κάθε κιλό βάρους ενός ατόμου. Αυτή η μέθοδος υπολογισμού είναι η πιο σωστή και βέλτιστη, καθώς η ποσότητα του νερού που καταναλώνεται πρέπει να αντιστοιχεί στο βάρος του ατόμου. Ένα άτομο που ζυγίζει 100 κιλά χρειάζεται να καταναλώνει 3 λίτρα κάθε μέρα και ένα άτομο που ζυγίζει 60 κιλά χρειάζεται 1,8 λίτρα.

Εάν ασκείστε σε υψηλή ένταση, ζυγιστείτε πριν και μετά την προπόνησή σας για να έχετε μια πιο ακριβή ιδέα για το πόσο νερό χάνει το σώμα σας. Για βέλτιστη απόδοση και υγεία, συνιστάται να πίνετε 600 έως 720 ml νερού για κάθε 500 γραμμάρια που χάνονται. Οι αλλαγές στο σωματικό βάρος υποδεικνύουν εάν διατρέχετε κίνδυνο αφυδάτωσης και εάν το σώμα σας παίρνει αρκετό επαρκή ποσότηταυγρά.

Ακολουθώντας αυτές τις οδηγίες, μπορείτε να διατηρήσετε το σώμα σας ενυδατωμένο και να προπονείστε περισσότερο και σκληρότερα χωρίς να κουράζεστε υπερβολικά ή να αφυδατωθείτε. Ταυτόχρονα, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι το σώμα κάθε ατόμου είναι μοναδικό, έχει το δικό του μεταβολισμό και σύσταση και πρέπει να ρυθμίσετε το ποτό σας λαμβάνοντας υπόψη τα προσωπικά χαρακτηριστικά.

Γιατί οι γιατροί και οι εκπαιδευτές επιμένουν να πίνετε τουλάχιστον οκτώ ποτήρια νερό την ημέρα; Γιατί το σώμα χρειάζεται νερό σε τέτοια μεγάλες ποσότητες? Τι θα συμβεί αν πίνετε λιγότερο;

Το νερό είναι το πιο πολύτιμο και πιο άφθονο συστατικό στον ανθρώπινο οργανισμό, είναι απαραίτητο ως μέσο για τις πιο σημαντικές μεταβολικές αντιδράσεις, χρησιμεύει σύστημα μεταφοράςγια αέρια αναπνευστικό σύστημα, μεταβολική θερμότητα, κυτταρικά υποστρώματα και υποπροϊόντα της ζωτικής τους δραστηριότητας. Το νερό είναι η βάση του κυκλοφορικού συστήματος. Μπορεί να σας ενδιαφέρει να μάθετε αυτά τα στοιχεία για το νερό και την ενυδάτωση.

Ποσοστό

Ο μέσος άνθρωπος λαμβάνει νερό από τρεις κύριες πηγές: το 60% προέρχεται από ποτά, το 30% από τα τρόφιμα και το 10% ως νερό. υποπροϊόνμεταβολισμός. Η απώλεια νερού συμβαίνει με τέσσερις τρόπους, κανονικά το 60% του υγρού φεύγει από το σώμα στα ούρα, το 30% μέσω του δέρματος και των πνευμόνων. 5% μέσω του ιδρώτα και 5% μέσω των κοπράνων. Οι νεφροί είναι υπεύθυνοι για τη διατήρηση της εσωτερικής ισορροπίας υγρών, ρυθμίζουν την απώλεια νερού και, εάν είναι απαραίτητο, το διατηρούν στο σώμα.

Πώς συμβαίνει η αφυδάτωση;

Η αφυδάτωση μπορεί να προκληθεί από σωματική δραστηριότητα, αυξημένο καρδιακό ρυθμό ή αυξημένη θερμοκρασία σώματος. Εάν δεν πίνετε αρκετά υγρά, το σώμα σας χάνει την ικανότητά του να κρυώνει και μπορεί να υποστεί θερμοπληξία. Έντονη εφίδρωσημπορεί να οδηγήσει σε σοβαρή αφυδάτωση, απώλεια 2% του σωματικού βάρους είναι ήδη αφυδάτωση, σε μια τέτοια κατάσταση η σωματική και νοητική απόδοσημειώνονται. Το αστείο με την αφυδάτωση είναι επικίνδυνο, έρχεται απαρατήρητο, αλλά συνεπάγεται επικίνδυνες συνέπειες.

Πώς να προστατευτείτε από την αφυδάτωση;

Η κατανάλωση των συνιστώμενων οκτώ ποτηριών νερό την ημέρα δεν είναι επαρκής. Πριν από οποιαδήποτε προπόνηση ή έντονη σωματική δραστηριότηταπρέπει να πιείτε τουλάχιστον 500 ml νερό. Η ανάγκη για νερό κατά την άσκηση εξαρτάται από την ένταση και τη διάρκειά του, με βαριά φορτίαπρέπει να πίνετε 150-200 ml νερό κάθε 15 λεπτά.

Το να διατηρείτε το σώμα σας καλά ενυδατωμένο κατά τη διάρκεια της άσκησης μειώνει τον κίνδυνο υπερθέρμανσης και θερμοπληξίας.

Δεν πρέπει να βασίζεστε στον φυσικό μηχανισμό της δίψας σας μπορεί να λειτουργήσει με μεγάλη καθυστέρηση. Είναι σημαντικό να μάθουμε να αναγνωρίζουμε τις συνθήκες όταν αυξάνεται η ανάγκη για νερό. Παράγοντες που αυξάνουν την ανάγκη για νερό περιλαμβάνουν δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων. Δημοφιλής πρωτεϊνικές δίαιτεςαυξάνουν την απώλεια υγρών μέσω του ουροποιητικού συστήματος, οι άνθρωποι εκτίθενται οικειοθελώς σε αφυδάτωση και τραυματισμό λόγω θερμότητας.

Η ανάγκη για κατανάλωση νερού αυξάνεται καθώς το άτομο γερνάει. Μετά από 30 χρόνια, η ικανότητα της θερμορύθμισης επιδεινώνεται και ένα άτομο γίνεται πιο ευαίσθητο στην αφυδάτωση. Οι ηλικιωμένοι θα έχουν πολύ μεγαλύτερες ανάγκες σε νερό από τους μεσήλικες, ειδικά αν λαμβάνουν φάρμακα.

Αθλητισμός και σωστή ενυδάτωση

Με οποιαδήποτε σωματική άσκηση ή φυσική κατάσταση, το σώμα σας χάνει νερό και άλατα. Για να αντισταθμίσετε αυτή την απώλεια, να αποφύγετε τραυματισμούς και πόνο και να κάνετε την άσκηση πραγματικά ωφέλιμη, πρέπει να λαμβάνετε επαρκείς ποσότητες υγρών. Σε αυτό το άρθρο, ειδικοί από την Πρεσβεία της Ιατρικής σας λένε τι πρέπει να κάνετε για να αποφύγετε την αφυδάτωση.

Τυπικά, το ανθρώπινο σώμα χάνει περισσότερο από μισό λίτρο νερό καθημερινά μέσω του ιδρώτα και της αναπνοής. Όταν η θερμοκρασία του αέρα αυξάνεται ή γίνεται έντονη σωματική άσκησηαυτή η απώλεια μπορεί να αυξηθεί σε ένα λίτρο ή και ενάμισι, γεγονός που οδηγεί σε σοβαρή αφυδάτωση του σώματος, η οποία πρέπει να αντισταθμιστεί με πόσιμο νερό ή υγρά που περιέχουν άλατα νατρίου και καλίου.

Σύμφωνα με το Ευρωπαϊκό Ινστιτούτο Ενυδάτωσης, όταν η αφυδάτωση υπερβαίνει περίπου το 1-3% του σωματικού βάρους, φυσική απόδοσηάτομο μειώνεται σημαντικά. Και η πιο έντονη αφυδάτωση είναι επικίνδυνη για την υγεία.

Τα άτομα που ασχολούνται με τη φυσική κατάσταση πρέπει να διασφαλίζουν τη σωστή ενυδάτωση και αυτό πρέπει να γίνεται κατά τα ακόλουθα στάδια του αθλητισμού:

Πριν από την άσκηση, συνιστάται να πίνετε περίπου 400-600 ml νερό ή ποτά 1-2 ώρες πριν την άσκηση για να προετοιμάσετε το σώμα για σωματική δραστηριότητα εξασφαλίζοντας επαρκή ενυδάτωση. Αυτό προστατεύει τον αθλητή από απότομη αύξησητη θερμοκρασία του σώματος και μειώνει οδυνηρές αισθήσειςκαι κούραση Κατά τη διάρκεια της άσκησης, οι αθλητές θα πρέπει να αρχίσουν να παίρνουν υγρά όσο το δυνατόν νωρίτερα και να πίνουν σε τακτά χρονικά διαστήματα για να αντισταθμίσουν αμέσως την απώλεια υγρασίας και αλάτων μέσω του ιδρώτα και της αναπνοής και να διατηρήσουν σταθερά τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα το πιο σημαντικόΓια γρήγορη ανάρρωσηδύναμη στον αθλητή και πρέπει να ξεκινήσει όσο το δυνατόν νωρίτερα.

Τι είναι καλύτερο να παίρνετε για να αποτρέψετε την αφυδάτωση κατά τη διάρκεια των γυμναστικών δραστηριοτήτων: νερό ή ισοτονικά ποτά;

Για ελαφριά έως μέτρια άσκηση (λιγότερο από μιάμιση ώρα), δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο και πιο φυσικό από το νερό γιατί το σώμα το απορροφά πιο γρήγορα. Μπορεί να είναι κουλ, αλλά πολύ κρύο νερόΕίναι καλύτερα να μην πίνετε. Αγαπητοί αναγνώστες, αν διαβάζετε αυτό το άρθρο στην ιστοσελίδα της Ιατρικής Πρεσβείας, τότε δανείστηκε εκεί παράνομα.

Διάφορα αθλητικά ποτά είναι μια καλή εναλλακτική όταν εκτελείτε έντονη άσκηση για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτά τα ποτά έχουν σχεδιαστεί για να αναπληρώνουν γρήγορα τη χαμένη ενέργεια, το νερό και ορυκτά άλατα, αφού περιέχουν απλούς υδατάνθρακες(φρουκτόζη, γλυκόζη, σακχαρόζη) και πολυσακχαρίτες (άμυλο και μαλτόζη), άλατα νατρίου, καλίου, μαγνησίου, ασβεστίου, καθώς και χλωριούχα και φωσφορικά άλατα όλα όσα είναι απαραίτητα για γρήγορη ανάρρωσηνερό που διαταράχθηκε ως αποτέλεσμα σωματικής δραστηριότητας ισορροπία ηλεκτρολυτώνστο σώμα. Τα άτομα που πάσχουν από υπέρταση θα πρέπει να αποφεύγουν την κατανάλωση αυτών των ενεργειακών ποτών.

Οι εκπαιδευτές φυσικής κατάστασης της Πρεσβείας της Ιατρικής συνιστούν όταν κάνετε αθλήματα να έχετε κατά νου αρκετούς ακόμα παράγοντες που μπορούν να οδηγήσουν σε υπερβολική απώλεια υγρών από το σώμα και να προκαλέσουν αφυδάτωση.

Περισσότερο νερό και μεταλλικά άλατα χάνονται από το σώμα όταν ένας αθλητής προπονείται σε ζεστό ή υγρό περιβάλλον. Για να αποφύγετε αυτό, το καλοκαίρι είναι καλύτερα να το κάνετε το πρωί ή αργά το βράδυ.

Τα αθλητικά ρούχα πρέπει να είναι άνετα και επαρκή. Θα πρέπει να είναι κατασκευασμένο από υλικά που επιτρέπουν στο σώμα να «αναπνέει», επιτρέποντας ελεύθερα να περάσει η υγρασία όταν ιδρώνει.

Ο καυτός ήλιος πάντα προκαλεί μεγάλη απώλειαυγρά, γι' αυτό μην ξεχνάτε ποτέ να φοράτε καπέλο για προστασία από την υπερθέρμανση.

Η λήψη διουρητικών μπορεί επίσης να συμβάλει στην ταχεία αφυδάτωση κατά τη διάρκεια της άσκησης, επομένως εάν παίρνετε φάρμακα, φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Σχόλια

Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια.

Προσθέστε ένα σχόλιο

Δείτε επίσης

Μάθετε πώς να διαβάζετε ετικέτες

Ξέρουμε τι τρώμε; Για να το μάθετε, δείτε προσεκτικά τις ετικέτες προϊόντα διατροφής. Περιέχουν πολύτιμες πληροφορίες. Οι ειδικοί από την Πρεσβεία της Ιατρικής σας λένε σε αυτό το άρθρο πώς αυτό μπορεί να επηρεάσει την υγεία σας.

Προϊόντα που δημιουργούν προβλήματα. Μέρος 1

Οι καρδιακές παθήσεις και το εγκεφαλικό είναι οι κύριες αιτίες θανάτου στις γυναίκες. Στους άνδρες, είναι η δεύτερη πιο κοινή αιτία θανάτου μετά τους όγκους. Αν και οι παράγοντες που προκαλούν αυτά τα προβλήματα είναι ποικίλοι, η τροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην εμφάνιση ασθενειών. Ανάμεσά τους, σύμφωνα με διατροφολόγους της Ιατρικής Πρεσβείας, υπάρχουν μερικά που πρέπει να αποφεύγονται πάση θυσία.