Πώς να χάσετε βάρος πίτουρο δίαιτας Dukan ευεργετικές ιδιότητες. Πολύτιμα μικροστοιχεία, βιταμίνες και πρωτεΐνες στο πίτουρο βρώμης

Πίτουρο: ποια είναι τα οφέλη τους

Πρώτα από όλα, ας ορίσουμε τι είναι το πίτουρο; Ουσιαστικά, αυτό είναι το κέλυφος των καλλιεργειών σιτηρών που παραμένει μετά τον καθαρισμό και την επεξεργασία των σιτηρών. Αργότερα, τα δημητριακά γίνονται δημητριακά ή αλεύρι, χάρη στα οποία τρώμε με ασφάλεια αυτά τα περιττά κιλά. Το πίτουρο είναι ένα δευτερεύον προϊόν παραγωγής που δεν θα βλάψει τη φιγούρα. Φυσικά, αν το φας σωστά.

Το πίτουρο μπορεί να είναι σιτάρι, βρώμη, φαγόπυρο, ρύζι, κριθάρι κ.λπ.

Κατά προσέγγιση σύνθεση πίτουρου:

• διαιτητικές ίνες, πρωτεΐνες, σακχαρίτες.
• άμυλο, τέφρα, λιπαρά οξέα.

Σε αυτό, φαίνεται άχρηστο φλοιόπεριέχει μια σειρά από μέταλλα, βιταμίνες Β, Ε, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, ακόρεστα λιπαρά, ίνα. Είναι πηγή πολυσακχαρίτη βήτα-γλυκάνης, ο οποίος μειώνει σημαντικά τα επίπεδα χοληστερόλης και καθαρίζει αιμοφόρα αγγεία.

Ο οποίος ευεργετικές ιδιότητεςσε πίτουρο:

• Το πίτουρο βελτιώνει την εντερική κινητικότητα και βοηθά στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού.
• Προσροφήστε τις τοξίνες, μειώστε τα επίπεδα σακχάρου και κακή χοληστερόληστο αίμα.
• Διαποτίζουν το σώμα και βοηθούν στην καταστολή του αισθήματος της πείνας. Ο Μπραν έχει ειδικές ιδιότητες: Απορροφούν ποσότητα υγρού 25 φορές μεγαλύτερη από τον όγκο τους. Είναι ένας φυσικός αναστολέας θερμίδων που σας βοηθά να ρυθμίσετε την ποσότητα που τρώτε και να χάσετε βάρος.
• Βελτιώστε την κατάσταση δέρμα, νύχια και μαλλιά.
• Δεν έχουν ουσιαστικά αντενδείξεις.

Η δίαιτα Dukan δεν είναι η μόνη ένδειξη για την κατανάλωση πίτουρου υγιείς ανθρώπουςγια την πρόληψη ασθενειών και τη διατήρηση του βάρους.

Σπουδαίος! Η περίσσεια πίτουρου στα τρόφιμα είναι απαράδεκτη: το σώμα απλά δεν έχει χρόνο να το χωνέψει και το πεπτικό σύστημα υποφέρει.

Θυμηθείτε: το πίτουρο είναι ένα ισχυρό προσροφητικό που όχι μόνο καθαρίζει το σώμα από τις τοξίνες, αλλά μπορεί επίσης να μειώσει την αποτελεσματικότητα της δράσης φαρμακευτικά φάρμακα. Εάν παίρνετε φάρμακα με τα γεύματα, συμβουλευτείτε έναν διαιτολόγο.

Οι κύριες αντενδείξεις για τη λήψη πίτουρου είναι ασθένειες γαστρεντερική οδόστο οξύ στάδιο, επειδή οι ίνες του φλοιού είναι πολύ χονδροειδείς για τον φλεγμονώδη βλεννογόνο.

Το σιτάρι, η βρώμη και άλλα πίτουρα πρέπει να είναι ξερά, χωρίς έντονη μυρωδιά ή γεύση. Πωλούνται σε εύθρυπτη ή κοκκώδη μορφή. Πρέπει να φυλάσσονται σε καλά κλεισμένο δοχείο μακριά από ακτίνες του ήλιου.

Διαβάστε επίσης:Δίαιτα Dukan: στάδια και μενού

Ο ρόλος του πίτουρου βρώμης στη δίαιτα Dukan

Οι ευεργετικές ιδιότητες του πίτουρου είναι αναμφισβήτητες, αλλά είναι σημαντικό να τις λαμβάνετε σωστά. Σύμφωνα με το σύστημα Dukan, σε κάθε στάδιο πρέπει να τρώτε από 1,5 έως 3 κουταλιές της σούπας πίτουρο. Ο γιατρός συνιστά πίτουρο βρώμης, πίτουρο σιταριού και οποιοδήποτε άλλο καθαρή μορφήμη χρησιμοποιείτε. Εκτός αν μερικές φορές μπορείτε να αναμίξετε σιτάρι και πλιγούρι βρώμης για μαγείρεμα.

• Στάδιο 1 «Επίθεση». Τρώτε 1,5 κουταλιά της σούπας κάθε μέρα.
• Στάδιο 2 «Εναλλαγή». Ο κανόνας είναι 2 κουταλιές της σούπας.
• Στάδιο 3 «Ενοποίηση». Καθημερινά - 2,5 κουταλιές της σούπας.
• Στάδιο 4 «Σταθεροποίηση». Η μερίδα σας είναι 3 κ.σ.

Η μέγιστη δόση των νιφάδων είναι 30g πίτουρο βρώμης είναι ένα πρόσθετο στο πιάτο, όχι αυτόνομο προϊόν, καλό είναι να τα τρώτε με νερό ή άλλο ρόφημα (γιαούρτι, κεφίρ, κρέμα γάλακτος).

Διαβάστε επίσης:Δίαιτα Dukan: συνταγές για κάθε μέρα

Τι μπορεί να παρασκευαστεί από πίτουρο

Το πίτουρο βρώμης μπορεί να γίνει η βάση για οποιοδήποτε πιάτο, οι ευεργετικές του ιδιότητες πρακτικά δεν χάνονται κατά τη θερμική επεξεργασία. Μπορείτε να μαγειρέψετε υγιεινά και νόστιμο φαγητό(πίτσα, μάφιν, ψωμάκια, ψωμί, πλακέ ψωμάκια, μπισκότα, δημητριακά, κεφτεδάκια, ψωμάκια) και ταυτόχρονα να χάσουν βάρος.

Υγιεινό ψωμί σύμφωνα με τη συνταγή του Dukan

Συστατικά: πίτουρο βρώμης (2 κ.σ.), τυρί κότατζ (30 γρ.), 1 αυγό, νιφάδες σιταριού(1 κουταλιά της σούπας), 1 κουτ. μπέικιν πάουντερ.

Τρίβουμε τις νιφάδες σε αλεύρι, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και το αυγό, ζυμώνουμε καλά τη ζύμη και αφήνουμε για 40-50 λεπτά. Τοποθετούμε σε φόρμα και ψήνουμε στο φούρνο για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς ή στο φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά.

Κουάκερ με πίτουρο

Συστατικά: άπαχο γάλα (μισό ποτήρι), νιφάδες βρώμης (3 κουταλιές της σούπας), γλυκαντικό, βανιλίνη για γεύση.

Ρίξτε σε ζεστό γάλα πλιγούρι βρώμηςκαι μαγειρεύουμε για 3-4 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, προσθέτουμε γλυκαντικό και βανιλίνη πριν το σερβίρουμε. Εάν έχετε φρούτα και μούρα, μπορείτε να φτιάξετε νόστιμο σιρόπι, τρίβοντάς τα από σουρωτήρι και αφήνοντάς τα να πάρουν μια βράση.

Πίτσα “Χάστε εύκολα κιλά”

Υλικά: 1,5 κουταλιά της σούπας το καθένα πίτουρο βρώμης και σιταριού, 1 αυγό, βραστό κοτόπουλο (100 γρ.), κονσέρβα τόνου (μισή κονσέρβα), 2 κ.σ. κεφίρ, 1 κόκκινο κρεμμύδι, τυρί με χαμηλά λιπαρά (50γρ), 1 κ.γ. κέτσαπ.

Αλευρώνουμε τις νιφάδες, προσθέτουμε ένα αυγό χτυπημένο με κεφίρ, λίγο αλάτι, ζυμώνουμε και αφήνουμε για 15 λεπτά. Καλύπτουμε τη φόρμα με περγαμηνή και τη βάζουμε στο φούρνο για 10-15 λεπτά (180 βαθμούς). Απλώστε κέτσαπ στην έτοιμη κρούστα, προσθέστε κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες, κομμάτια τόνου και κοτόπουλου και τριμμένο τυρί. Τοποθετούμε στο φούρνο για 5-7 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό!

Μπορείτε να φτιάξετε υγιεινές και νόστιμες τηγανίτες από πίτουρο. Δείτε το παρακάτω βίντεο για περισσότερες συνταγές.

Το πίτουρο βρώμης κατά τον Dukan είναι σημαντικός παράγονταςαπώλεια βάρους. Ωστόσο, πολλοί οπαδοί του Γάλλου γιατρού μπερδεύονται με το ερώτημα: "Πώς να τα πάρετε;" Το μάσημα ωμό είναι προβληματικό. Δεν είναι ξεκάθαρο με τι να μαγειρέψετε. Πώς να υπολογίσετε τον κανόνα; Ας προσπαθήσουμε να το καταλάβουμε. Δεν μπορείτε να αγνοήσετε τη συμβουλή ενός διάσημου διατροφολόγου, γιατί ξέρει ακριβώς πώς να χάσει βάρος!

Δίαιτα Dukan: πίτουρο, ευεργετικές ιδιότητες, καθημερινή αξία

Για πολύ καιρό στη χώρα μας οι ίνες θεωρούνταν άχρηστο ομοίωμα. Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς, αλλά αφαιρέθηκε σκόπιμα από το φαγητό! Η λογική ήταν απλή: αφού κάποια ουσία δεν αφομοιώνεται στο στομάχι, σημαίνει ότι δεν υπάρχει τίποτα να κάνει εκεί.

Οι καιροί έχουν περάσει, οι απόψεις των διατροφολόγων έχουν αλλάξει και οι φυτικές ίνες έχουν αποκατασταθεί. Σήμερα σε φαρμακεία και καταστήματα υγιεινή διατροφήυπάρχουν ολόκληρες σειρές κουτιών με πίτουρο, που οι ίδιοι διατροφολόγοι προτείνουν τώρα να τρώμε. Πόσο ακριβώς είναι χρήσιμα;

1. Το πίτουρο περιέχει πολλά χρήσιμες ουσίες. Το ασβέστιο, το κάλιο, το μαγνήσιο, ο χαλκός, το σελήνιο και πολλά άλλα στοιχεία μας δίνουν υγεία και ζωντάνια και οι βιταμίνες Α, Β και Ε παρατείνουν τη νεότητα.
2. Αλλος σημαντικά μικροστοιχεία, το οποίο σε αυτό το προϊόναρκετά, μπείτε στο αίμα και καθαρίστε το πλάκες χοληστερόληςκαι περίσσεια ζάχαρης.
3. Το πίτουρο έχει ευεργετική επίδραση στα νεφρά.
4. Στο στομάχι απορροφούν τις τοξίνες και επιβλαβείς ουσίες, εμποδίζοντας την είσοδό τους στον οργανισμό.
5. Προχωρώντας πεπτικό σύστημα, το διογκωμένο πίτουρο καθαρίζει τα άπεπτα υπολείμματα τροφών και τις λεγόμενες τοξίνες από τα τοιχώματά του. Είναι σαν να περνάτε πάνω από τα έντερά σας ξανά και ξανά με ένα σφουγγάρι για σκληρό πιάτο, αλλά απαλά και ανώδυνα!

Αλλά είναι σημαντικό να μην κάνετε υπερβολική χρήση πίτουρου, όπως κάθε προϊόν. Καθένα από τα τρία αντιστοιχεί σε ένα ορισμένο ποσό.

• Επίθεση - 1,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Κρουαζιέρα - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Σταθεροποίηση - 2,5 - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μην νομίζετε ότι η αύξηση της δόσης θα προκαλέσει επιταχυνόμενη απώλεια βάρους. Το πιθανότερο είναι ότι θα έχετε μόνο δυσκοιλιότητα ή φούσκωμα. Μην πειραματίζεστε, ακούστε σοφή συμβουλήΓιατρέ Ντουκάν!

Πίτουρο - ποιο να προτιμήσετε;

Κριθάρι, σιτάρι, ρύζι, σίκαλη, φαγόπυρο... Υπάρχουν σχεδόν τόσα είδη πίτουρου όσα και τα ίδια τα δημητριακά. Είναι απαραίτητο να εστιάσετε σε κάποιο από αυτά όταν έχετε τέτοιο πλούτο στα χέρια σας; Ναι και όχι. Η ποικιλία δεν βλάπτει ποτέ, επομένως δεν απαγορεύεται η προσθήκη ενός κουταλιού του γλυκού του ενός ή του άλλου τύπου. Απλώς θα πάρετε περισσότερα χρήσιμα μέταλλακαι βιταμίνες. Αλλά η βάση για την απώλεια βάρους παραμένει.

Πώς να εισάγετε το πίτουρο στη δίαιτα Dukan;

Υπάρχουν πολλές επιλογές.

• Παρασκευάστε με βραστό νερό ή ζεστό γάλα, αφήστε το να φουσκώσει ελαφρά και φάτε. Δεν είναι νόστιμο, αλλά είναι απλό.
• Προσθέστε σε γιαούρτι ή κεφίρ.
• Βράζουμε με χυλό.
• Ρίξτε σε κατσαρόλα με τυρί cottage.
• Ανακατεύουμε με κιμά.
• Χρησιμοποιήστε ως πανάρισμα για πιάτα με κρέας. Για παράδειγμα, για .
• Προσθέστε σε σαλάτες κατά τη διάρκεια της «Κρουαζιέρας» - το δεύτερο στάδιο της δίαιτας Dukan.
• Οι συνταγές προτείνουν επίσης να προσθέσετε πίτουρο στη ζύμη για ψωμί, ψωμί, μπισκότα, τηγανίτες ή... πίτσα.

Χυλός με πίτουρο Dukan

Θα χρειαστείτε:

• 200 ml γάλα;
• 1,5 κ.σ. μεγάλο. πίτουρο βρώμης;
• 2 κουτ. γλυκαντική ουσία;
• βανιλίνη ή κανέλα?
• αν θέλουμε προσθέτουμε 1 κουτ. πίτουρο σιταριού.

Παρασκευή

1. Τοποθετήστε μια κατσαρόλα με γάλα στη φωτιά και ζεστάνετε.
2. Ανακατεύοντας συνεχώς προσθέτουμε όλα τα υποδεικνυόμενα υλικά.
3. Φέρτε το γάλα να βράσει.
4. Περιμένετε μερικά λεπτά και ρίχνετε τον σχεδόν έτοιμο χυλό σε ένα πιάτο.
5. Αφήστε το να καθίσει λίγο ακόμα. Και αρχίστε να τρώτε.

Ένας άλλος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το διάσημο πίτουρο βρώμης της Dukan είναι να το τηγανίσετε ελαφρά σε ένα τηγάνι με ψιλοκομμένο κρεμμύδι και να ανακατέψετε στο έτοιμο χυλός φαγόπυρου. Για όσους δεν τους αρέσουν τα γλυκά, αυτό εξαιρετική επιλογή. Επιπλέον, 1-2 κουτ ελαιόλαδοεπιτρέπεται από τη διατροφή. Αλλά όταν τηγανίζετε, χρησιμοποιήστε το στο ελάχιστο!

Dukan: κέικ με πίτουρο

Ένα κέικ με πίτουρο ή ένα μπισκότο είναι μια πολύ χρήσιμη εφεύρεση. Μπορεί να καταναλωθεί αντί για ψωμί. Μπορείτε να το αλείψετε με πατέ συκωτιού και να φτιάξετε ένα σάντουιτς. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση πίτσας! Θα ήταν μια φαντασίωση.

Θα χρειαστείτε:

• 1,5 κ.σ. μεγάλο. πίτουρο βρώμης?
• 1 κουτ. σιτάρι ή οποιοδήποτε άλλο?
• αυγό;
• 2 κ.σ. μεγάλο. κεφίρ?
• μισό κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ?
• 30 g σκληρό τυρί?
• λίγο πράσινο για ομορφιά?
• άλας.

Παρασκευή

1. Χτυπάμε το αυγό.
2. Προσθέστε πίτουρο και κεφίρ.
3. Τρίβουμε το τυρί σε ψιλό τρίφτη.
4. Συνδυάστε με τη ζύμη μαζί με το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και τα ψιλοκομμένα μυρωδικά.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10-12 λεπτά.
6. Αφήνουμε να κρυώσει και κόβουμε σε μερίδες.

Ψωμί από πίτουρο Dukan

Μόλις καταλάβετε το μαγείρεμα του χυλού με πίτουρο και το ψήσιμο κέικ ή, για παράδειγμα, Μπισκότα Dukan, προχωρήστε σε πιο σύνθετες συνταγές. Και αν είστε ήδη έμπειρος μάγειρας, τότε χωρίς προκαταρκτική προετοιμασίααντιμετωπίστε το ψωμί διαίτης. Δεν είναι καθόλου δύσκολο.

Σύμφωνα με το σύστημα του Γάλλου διατροφολόγου Pierre Dukan με περιττά κιλάΠολλοί σταρ του Χόλιγουντ χώρισαν. Μεταξύ των πελατών του γιατρού είναι η δούκισσα Kate Middleton, η τραγουδίστρια Jennifer Lopez, η ηθοποιός Penelope Cruz, το μοντέλο Gisele Bündchen και άλλες διασημότητες. Ποιο είναι το μυστικό του προγράμματος διατροφής Dukan; Αποδεικνύεται ότι το πίτουρο παίζει σημαντικό ρόλο στην καταπολέμηση του βάρους.

Πίτουρο στη δίαιτα Dukan

Ως γνωστόν, Τεχνική Dukanπεριλαμβάνει 4 στάδια:

Σύντομη φάση «Επίθεσης»., κατά την οποία χρειάζεται να καταναλώνετε τροφές με υψηλή περιεκτικότηταπρωτεΐνη για γρήγορη απώλειαβάρος.

Φάση «Κρουαζιέρα».– εναλλαγή ημέρες πρωτεΐνης-λαχανικώνγια να πετύχετε πραγματικό βάρος.

Φάση "Ενοποίηση"– επιστροφή σε γνωστά προϊόντα, διατηρώντας μια ισορροπημένη διατροφή.

Και το τελικό στάδιο, "Σταθεροποίηση", το οποίο δεν συνεπάγεται περιορισμούς, αλλά υπόκειται σε δύο κανόνες: τρώτε 3 κουταλιές της σούπας πίτουρο βρώμης και έχετε μια ημέρα πρωτεΐνης μία φορά την εβδομάδα.

"Επίθεση"- 1,5 κ.σ. μεγάλο. ανά ημέρα.

"Κρουαζιέρα"- 2 κ.σ. μεγάλο. ανά ημέρα.

"Ενοποίηση"- 2,5 κ.σ. μεγάλο. ανά ημέρα.

"Σταθεροποίηση"- 3 κ.σ. μεγάλο. ανά ημέρα.

Ποιο είναι το μυστικό του πίτουρου;

Πρώτα, αφού η διατροφή είναι πλούσια σε πρωτεϊνούχες τροφές, το πίτουρο βρώμης παίζει ρόλο φυτικές ίνες, που βοηθά το στομάχι μας να αφομοιώσει μια τέτοια ποσότητα πρωτεΐνης και να λειτουργήσει σωστά.

Δεύτερο, βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης. Και τρίτον, ακόμη και μια μικρή ποσότητα πίτουρου βρώμης (περίπου 15 γραμμάρια), μπαίνοντας στο στομάχι, απορροφά υγρό 25 φορές τον όγκο του. Με το πρήξιμο, το πίτουρο γεμίζει το στομάχι, μας επιτρέπει να νιώθουμε χορτάτοι και επομένως μας προστατεύουν από την υπερκατανάλωση τροφής.

Επιπλέον, πολυάριθμες μελέτες έχουν δείξει ότι το πίτουρο βρώμης παίζει θετικό ρόλο στην προστασία από τον καρκίνο του παχέος εντέρου και του ορθού, καθώς και στην πρόληψη του διαβήτη.

Ο Dukan συμβουλεύει να τρώτε πίτουρο για όλη τη ζωή. Αλλά είναι πλιγούρι βρώμης. Γιατί; Στην πραγματικότητα, το πίτουρο σίτου και σίκαλης είναι επίσης ευεργετικά για την πέψη, αλλά αποτελούνται από αδιάλυτες φυτικές ίνες, σε αντίθεση με το πίτουρο βρώμης. Και οι διαλυτές φυτικές ίνες είναι το ατού λόγω του οποίου το πίτουρο «αρπάζει» τα σάκχαρα και τη χοληστερόλη και τα εμποδίζει να εισέλθουν στον οργανισμό μας.

Το σιτάρι και το πίτουρο βρώμης μπορούν να συνδυαστούν, αλλά είναι καλύτερα όχι στην καθαρή του μορφή, αλλά προσθέτοντάς το σε σπιτικό ψωμί και άλλα αρτοσκευάσματα.

Παρεμπιπτόντως, ο Δρ Dukan είπε πρόσφατα ότι τίποτα κακό δεν θα συμβεί αν τρώτε περισσότερο πίτουρο από αυτό που συνιστά. Μπορεί απλώς να πηγαίνετε στην τουαλέτα πιο συχνά, αυτό είναι όλο.

Τι είδη πίτουρου υπάρχουν;

Πίτουρο βρώμης Bio Primeal

Σήμερα στα ράφια μπορείτε να βρείτε περισσότερα από 50 είδη πίτουρου και προϊόντα που περιέχουν πίτουρο. Παράγονται σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας. Η τιμή εξαρτάται από τον κατασκευαστή και κυμαίνεται από 30 έως 300 ρούβλια ανά συσκευασία των 200–300 γραμμαρίων.

Πίτουρο βρώμης Bio Primeal

Πίτουρο βρώμης Bio Primeal

Κατασκευάζεται στη Γαλλία και παρασκευάζεται από σπόρους βρώμης βιολογικής καλλιέργειας.

Πλούσιο σε βιταμίνες A, D, E, ομάδα Β, C και ορυκτά. Μπορούν να προστεθούν σε γιαούρτια, αρτοσκευάσματα, κιμά, σαλάτες, cheesecakes και άλλα πιάτα.

Τιμή:περίπου 170 τρίψτε.

Πίτουρο σίτου Fiorentini "Riccioli"

Ιταλική έκδοση υγιεινό πρωινό. Λόγω του σχήματος των κοχυλιών, τα πίτουρα θυμίζουν παιδικά γλυκά δημητριακά. Το πίτουρο αποτελείται από κελύφη σιτηρών και μικρόβια σπόρων.

Μπορούν να προστεθούν σε γάλα, γιαούρτια και χυμούς.

Τιμή:περίπου 200 τρίψτε.

Πίτουρο τριών κόκκων «Λιτώ» η δύναμη της βρώμης

Ένα κοκτέιλ από τρία είδη δημητριακών - βρώμη, κριθάρι και σιτάρι - από Ρώσος κατασκευαστής. Μοναδικό προϊόνμε αυξημένη βιολογική αξία. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε όπως άλλα πίτουρα, προσθέτοντάς το σε δημητριακά, κυρίως πιάτα, αρτοσκευάσματα, με γάλα και χυμό.

Τιμή:περίπου 40 τρίψτε.

Πίτουρο σίκαλης και βρώμης "Ουάου!"

Μια άλλη οικονομική ρωσική επιλογή. Δεν περιέχουν μαγιά και έχουν λίγες θερμίδες. Μάρκαπαράγει μια ολόκληρη σειρά από διαφορετικά πίτουρα και προσφέρει τις δικές της συνταγές.

Για παράδειγμα, ανάμειξη 30 g πίτουρο με 200 g καρότα, 25 g βούτυρο, 10 γρ ζάχαρη και 12 γρ τριμμένη φρυγανιά ή αλεύρι, μπορείτε να φτιάξετε μπαλάκια καρότου. Για να το κάνετε αυτό, ψιλοκόψτε τα καθαρισμένα καρότα, προσθέστε μια μικρή ποσότητα νερού και σιγοβράστε. Περνάμε από μηχανή κρέατος, κρυώνουμε, προσθέτουμε αλάτι, ζάχαρη, πίτουρο και ανακατεύουμε καλά. Κόβουμε τους κεφτέδες, τους τυλίγουμε σε αλεύρι ή τριμμένη φρυγανιά και στη συνέχεια τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές.

Τιμή:περίπου 20 τρίψτε.

Το Dukan όχι μόνο επιτρέπει το πίτουρο βρώμης, αλλά ενθαρρύνει έντονα τη χρήση του. Αλλά σε αυστηρά περιορισμένες ποσότητες. Ο φλοιός δημητριακών, ο οποίος έχει μια αποθήκη χρήσιμων ιδιοτήτων, χρησιμεύει ως εξαιρετική βοήθεια για όσους χάνουν βάρος με μια πρωτεϊνική δίαιτα: κορεστεί, θρέφει και βοηθά... στον έγκαιρο καθαρισμό. Ποιο πίτουρο βρώμης επιτρέπεται στη δίαιτα Dukan και ποιο απαγορεύεται αυστηρά - ας το καταλάβουμε!

Το κέλυφος των σιτηρών, το οποίο συνήθως απορρίπτονταν από τους παραγωγούς ως περιττά σκουπίδια, εκτιμάται τώρα περισσότερο από το ίδιο το σιτάρι. Άλλωστε περιέχει έως και το 90% όλων διατροφική αξίαβρώμη και αποτελείται από υγιεινές φυτικές ίνες - αδιάλυτες διαιτητικές ίνες. Θα μιλήσουμε για τη θρεπτική αξία αργότερα, καθώς για τις χονδροειδείς ίνες, αξίζει να το εξετάσουμε λεπτομερέστερα.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του κανονικού πλιγούρι βρώμης είναι 117 kcal, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πίτουρου βρώμης είναι μόνο 74 kcal.

Τι είδους πίτουρο μπορείτε να φάτε στο Dukan;

Το πίτουρο μπορεί να είναι σίκαλη, σιτάρι, φαγόπυρο, λινάρι και βρώμη. Αλλά το πίτουρο Dukan είναι μόνο πίτουρο βρώμης. Η σύνθεση πρέπει να λέει μόνο «πίτουρο βρώμης» ή «πίτουρο βρώμης». Όχι άλλα πρόσθετα, μέγιστο αλάτι! Μερικές φορές, επειδή όσοι χάνουν βάρος δεν μπορούν να βρουν πίτουρο βρώμης στο κατάστημα, ο γιατρός επιτρέπει την αντικατάστασή τους με σιτάρι ή είδος σίκαλης. Αλλά αυτές είναι εξαιρετικές περιπτώσεις. Εάν το πίτουρο βρώμης αντικατασταθεί με κάτι άλλο, τότε είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε προσεκτικά τη δυναμική της απώλειας βάρους κατά τη διάρκεια της δίαιτας. Το βάρος σας μειώνεται ή δεν πέφτει τόσο καλά όσο προβλέπεται; Αξίζει να εγκαταλείψουμε προσωρινά τα συμπληρώματα που αντικαθιστούν το πίτουρο βρώμης.

Πίτουρο από αξιόπιστους κατασκευαστές

Μπορείτε να αγοράσετε πίτουρο βρώμης οπουδήποτε σήμερα. Σε υπεραγορές μεγάλων πόλεων είναι σχεδόν πάντα διαθέσιμα είτε στο τμήμα δημητριακών και δημητριακών είτε στο τμήμα υγιεινών τροφίμων. Τα πράγματα πάνε καλά με τα πίτουρα και σε μικρές πόλεις. Σήμερα μπορείτε να παραγγείλετε παράδοση από ηλεκτρονικά καταστήματα ή να αναζητήσετε έναν κατασκευαστή τοπικά.

Κοιτάξτε προσεκτικά τα συστατικά. Δεν πρέπει να περιέχει τίποτα άλλο εκτός από πίτουρο βρώμης. Μούρα, αρώματα, ζάχαρη, φρουκτόζη, αλεσμένα ξερά λαχανικά, μπαχαρικά είναι περιττά πρόσθετα. Απαγορεύεται επίσης τα εξωθημένα πίτουρα, καθώς η παραγωγή τους διαταράσσει την επιθυμητή δομή του φλοιού.

1. Ένα τέτοιο πίτουρο μπορεί να περιέχει ακαθαρσίες: ψιλοκομμένα στάχυα, άχυρο και άλλα υπολείμματα. Κοιτάξτε προσεκτικά τη φωτογραφία. Το πραγματικό πίτουρο βρώμης Dukan έχει την εμφάνιση ενός ψιλοκομμένου κελύφους ενός κιτρινωπού-γκρι κόκκου. Δεν πρέπει να υπάρχουν λεπίδες χόρτου εκεί.

2. Μπορεί να σχηματιστεί μούχλα σε πίτουρο συσκευασμένο κάτω από μη δοκιμασμένες συνθήκες. Μπορεί επίσης να σχηματιστεί σε κουτιά από παγκόσμιους κατασκευαστές λόγω ακατάλληλης μεταφοράς και αποθήκευσης, αλλά εδώ ο κίνδυνος είναι ελάχιστος. Εάν παρατηρήσετε μια περίεργη γεύση στο προϊόν, σταματήστε να το χρησιμοποιείτε. Η υγεία είναι πιο πολύτιμη.

Πόσο πίτουρο βρώμης μπορείτε να φάτε στο Dukan;

Ο κανόνας του πίτουρου σύμφωνα με τον Dukan αναφέρεται σαφώς στις συστάσεις του: για επίθεση - 1,5 κουταλιές της σούπας την ημέρα, για εναλλαγή - 2 κουταλιές της σούπας, για στερέωση - 2,5 κουταλιές της σούπας, για σταθεροποίηση - 3 κουταλιές της σούπας.

Όσοι χάνουν βάρος σημειώνουν ότι λόγω έλλειψης υδατανθράκων, υπάρχει πάντα η επιθυμία να τρώνε περισσότερο πίτουρο από όσο θα έπρεπε. Τι σημαίνει αυτό; Πρώτα απ 'όλα, επιβράδυνση της προόδου. Φυσικά, υπάρχουν πάντα εξαιρέσεις, και στα φόρουμ υπάρχουν άνθρωποι που μπορούν να αντέξουν οικονομικά 4 κουταλιές της σούπας πίτουρο. Ταυτόχρονα, η απώλεια βάρους είναι εξαιρετική. Αλλά τις περισσότερες φορές, η υπερβολική ποσότητα εξακολουθεί να επιβραδύνει τη διαδικασία, επομένως είναι καλύτερο να ακολουθήσετε τις συστάσεις.

Παραδόξως, υπάρχει επίσης βλάβη από το πίτουρο βρώμης. Υπέρβαση καθημερινός κανόναςμπορεί να διαταράξει την πέψη. Οι διατροφολόγοι συνιστούν όχι περισσότερα από 30 - 50 γραμμάρια φλοιού την ημέρα, διαφορετικά το γουργουρητό, το φούσκωμα, η παρόρμηση να πάτε στην τουαλέτα ή, αντίθετα, η δυσκοιλιότητα είναι εγγυημένα. Άτομα με έλκος στομάχου και γαστρίτιδα χοντρή ίνααπαγορεύεται καθώς μπορεί να προκαλέσει προσβολή της νόσου.

Υπάρχει επίσης πίσω πλευράμετάλλια. Μερικοί άνθρωποι δεν μπορούν να πιέσουν ούτε 1 κουταλιά στον εαυτό τους την ημέρα. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να καταφύγετε σε συνταγές στις οποίες το πίτουρο παίζει σημαντικό ρόλο. Αυτό θα διαφοροποιήσει την πενιχρή διατροφή και θα τηρηθεί ο κανόνας.

Πιάτα με πίτουρο:

1. Αρτοσκευάσματα: ψωμί από πίτουρο, osyanoblin, κουλούρια.
2. Χυλός από πίτουρο βρώμης.
3. Προσθέστε στη σούπα για πάχος (αυτί, κοτόπουλο).
4. Ρίξτε κεφίρ ή γιαούρτι και αφήστε το να βράσει.

Πώς να χρησιμοποιήσετε σωστά το πίτουρο

Ό,τι κι αν είναι! Η μόνη προειδοποίηση είναι ότι απαιτούν μεγάλη ποσότηταυγρά, καθώς διογκώνονται στο στομάχι αυξάνοντας 2-3 φορές σε όγκο. Επομένως, είναι καλύτερο είτε να πίνετε πίτουρο με νερό, τσάι, κεφίρ, γιαούρτι ή να ετοιμάζετε πιάτα από αυτό: πουτίγκες, πίτες, τηγανίτες. Μην ξεχνάτε ότι σε αυτή τη δίαιτα πρέπει να πίνετε πολύ νερό, τουλάχιστον 1,5, ή ακόμα και 2 λίτρα την ημέρα.

Τα οφέλη του πίτουρου βρώμης δεν βρίσκονται μόνο στην ικανότητά του να γεμίζει το στομάχι και να καθαρίζει οτιδήποτε περιττό. Περιέχουν βιταμίνες και μέταλλα. Κύρια αξίαφλοιός - περιέχει όλες τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β, καθώς και A, C, D, E, PP, H, K, βήτα-καροτίνη, λυκοπένιο και λουτεΐνη. Αυτό σημαίνει μαλλιά, όραση, δέρμα και νευρικό σύστημαθα υποστηριχθεί κατά τη διάρκεια μιας πρωτεϊνικής δίαιτας.

Επιπλέον, το πίτουρο βρώμης μειώνει γλυκαιμικός δείκτηςπροϊόντα. Αλλά στο Dukan, τα τρόφιμα με υψηλό GI δεν είναι ούτως ή άλλως ευπρόσδεκτα, αλλά αυτό είναι κατάλληλο για όσους ακολουθούν άλλες δίαιτες. Ο φλοιός απορροφά τα πάντα (το απορροφά στον εαυτό του), η τροφή αφομοιώνεται πιο αργά και το σάκχαρο του αίματος «δεν πηδά». Προσέχω.

3 βασικοί κανόνες για τη χρήση του OO:

1. Μην υπερβαίνετε τον κανόνα που ορίζει ο Dukan.
2. Πίνετε άφθονο νερό.
3. Χρησιμοποιήστε συνταγές με πίτουρο.

Πίτουρο βρώμης για απώλεια βάρους - καλός βοηθός, αλλά κακή βάση. Δεν θα πάτε μακριά μόνο με το πίτουρο. Να θυμάστε πάντα τον κανόνα και μην τον υπερβαίνετε. Μην το υποτιμάς όμως. Καλά αποτελέσματα σε εσάς.

Το 1980, Αμερικανοί επιστήμονες, με βάση έρευνες, κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η τακτική προσθήκη πίτουρου βρώμης στα τρόφιμα οδηγεί σε μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα και επιβράδυνση του μεταβολισμού του σακχάρου.

Τι ρόλο όμως παίζει το πίτουρο στη δίαιτα Dukan; Πρώτον, έχουν εξαιρετικές απορροφητικές ιδιότητες. Το πίτουρο μπορεί να απορροφήσει 25 φορές περισσότερο νερό από τον αρχικό του όγκο. Έτσι, όταν εισέρχονται στο στομάχι, διογκώνονται, γεμίζοντας σημαντικό όγκο και δημιουργώντας το φαινόμενο του μηχανικού κορεσμού.

Επιπλέον, το πίτουρο είναι κολλώδες. Μπαίνοντας μέσα λεπτό έντερο, απορροφούν τους άλλους θρεπτικά συστατικάπου λαμβάνονται από τα τρόφιμα. Αυτό καθιστά δύσκολο για αυτούς να εισέλθουν στην κυκλοφορία του αίματος και σημαντικό ποσόαποστέλλεται απευθείας στο παχύ έντερο. Αυτή η απώλεια θερμίδων και το αίσθημα γρήγορου κορεσμού καθορίζουν το αποτέλεσμα απώλειας βάρους.

Το πίτουρο βρώμης χρησιμοποιήθηκε πρόσφατα για τη διατροφή των αλόγων και ως επένδυση στρώματος. Τώρα αυτό είναι το πιο δημοφιλές προϊόν για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Η δίαιτα Dukan συνεπάγεται γενικά υποχρεωτική και συνεχής χρήσηπίτουρο βρώμης.

Γιατί εκτιμάται το πίτουρο βρώμης και όχι το πίτουρο σίτου ή σίκαλης; Όλα έχουν να κάνουν με τις φυτικές ίνες, οι οποίες είναι πλούσιες σε βήτα-γλυκάνη. Μόλις μπει στο στόμα, το πίτουρο βρώμης απορροφά αμέσως το σάλιο και γεμίζει το στομάχι απορροφώντας υγρά 20-25 φορές τον όγκο του.

Το πίτουρο γεμίζει το στομάχι δημιουργώντας ένα εφέ κορεσμού. Το πίτουρο σιταριού περιέχει αδιάλυτες ίνες, δεν συνιστάται η χρήση του αντί για πίτουρο βρώμης. Αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη δυσκοιλιότητα και ως συμπλήρωμα στο πλιγούρι βρώμης κατά το ψήσιμο, για παράδειγμα.

Επίθεση – 1,5 κουταλιές της σούπας την ημέρα,

Κρουαζιέρα – 2 κουταλιές της σούπας την ημέρα,

Ενοποίηση – 2,5 κουταλιές της σούπας την ημέρα,

Σταθεροποίηση - 3 κουταλιές της σούπας την ημέρα.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το πίτουρο βρώμης; Μπορούν να προστεθούν σε κεφίρ, γιαούρτι και πρώτα πιάτα. Μπορείτε να ψήσετε ψωμί από πίτουρο ή cupcakes για τσάι. Μπορεί να προστεθεί σε οποιαδήποτε αρτοσκευάσματα: τηγανίτες, πίτσα, μπισκότα. Μπορείτε να το προσθέσετε σε κιμά για κοτολέτες ή μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως πανάρισμα στήθος κοτόπουλουανακατεύοντάς τα με μπαχαρικά.

Δεδομένου ότι πλέον μπορώ να χρησιμοποιήσω δύο κουταλιές της σούπας πίτουρο βρώμης, τα muffins για τον καφέ μου είναι αρκετά για μένα. Παίρνω 6 κομμάτια για δύο μέρες. ?

Είναι δυνατόν να αντικατασταθεί το πίτουρο με νιφάδες; Όχι, δεν μπορείς. Αυτό διαφορετικά προϊόντα. Το πίτουρο είναι το εξωτερικό κέλυφος του κόκκου (όχι το φλοιό!!!), και οι νιφάδες γίνονται από δημητριακά ολικής αλέσεως. Μπορείτε όμως να κάνετε δίαιτα χωρίς πίτουρο.

Πιπέρι καγιέν. Επιταχύνει το μεταβολισμό αυξάνοντας τη θερμοκρασία του σώματος, καταστέλλει την πείνα και μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη. Κάνει μια εξαιρετική προσθήκη σε ομελέτες, κοτόπουλο, ακόμα και ζεστό κακάο!

σπόροι μουστάρδας. Πλούσιοι σε φυτικές ίνες και περιέχουν βιταμίνες του συμπλέγματος Β οι σπόροι μουστάρδας τηγανίζονται μέχρι να σκάσουν.

Τζίντζερ. Πολύ υπέροχο σε κρύος καιρός! Επιπλέον, ανακουφίζει από τους μυϊκούς πόνους.

Μπορεί να έχετε διαβάσει ένα εκατομμύριο άρθρα σχετικά με τα οφέλη του πίτουρου για την απώλεια βάρους, αλλά δεν έχετε κάνει ποτέ τις γνώσεις σας στην πράξη. Μάταια όμως! Αυτό είναι ένα από τα λίγα που λειτουργεί πραγματικά λαϊκές συνταγές. Γιατί; 100 g πίτουρο βρώμης περιέχει 58 g φυτικές ίνες και μόνο 16 g υδατάνθρακες, που μας δίνει περίπου 120 kcal ενέργειας.

Τώρα σύγκρινε το με το αγαπημένο σου" υγιεινό αλεύρι» για ψήσιμο, και θα τα καταλάβετε όλα μόνοι σας. Προσθέτοντας «σκόνη δημητριακών» σε κατσαρόλες και τηγανίτες, μπορούμε να μειώσουμε σημαντικά την πρόσληψη θερμίδων και να διευρύνουμε τη λίστα με τα πιάτα του μενού.

Δεν ήταν λόγω της μονότονης διατροφής σας που παραιτήσατε τη δίαιτά σας την τελευταία φορά; Ωστόσο, το πίτουρο έχει και άλλες ευεργετικές ιδιότητες.

Τι μας λένε οι κριτικές σχετικά με το πίτουρο για απώλεια βάρους

Το μεγαλύτερο μέρος της ανθρωπότητας δεν παίρνει πίτουρο για να μειώσει την περιεκτικότητα σε θερμίδες των σπιτικών αρτοσκευασμάτων. Το προϊόν έχει τη φήμη του καλύτερου μαχητή κατά της δυσκοιλιότητας, που τόσο συχνά επισκέπτεται τον πληθυσμό που χάνει βάρος. Και μια μερίδα πίτουρο βρώμης απορροφά σχεδόν 3 φορές περισσότερα υγρά από ό,τι ζυγίζει, έτσι μπορεί να αμβλύνει κάπως το αίσθημα της πείνας γεμίζοντας το στομάχι.

Οι κριτικές σχετικά με το πίτουρο χωρίζονται σε 3 ομάδες:

• «Έφαγα μια κουταλιά πίτουρο πριν από κάθε γεύμα, ήπια πολύ νερό και έχασα βάρος». Στην πραγματικότητα, η συγγραφέας της κριτικής, πιθανότατα, ήταν επίσης σε δίαιτα, αλλά σε αντίθεση με τις τεμπέληδες κυρίες και κύριους, θεωρεί ότι η αλλαγή της διατροφής με σκοπό την απώλεια βάρους είναι κάτι φυσικό, που δεν απαιτεί εξήγηση και ειδικές συστάσεις.
• «Έφαγα πίτουρο όπως γράφτηκε στις οδηγίες, αλλά δεν έχασα βάρος». Υπάρχει μια πεποίθηση για την παντοδυναμία των φυτικών ινών και τον «αυθορμητισμό» των διατροφικών αλλαγών με την εμφάνιση τουλάχιστον μιας υπερτροφής σε αυτές.
• «Έφαγα κάτι, αλλά τα παράτησα λόγω δύσκολων αισθήσεων στο γαστρεντερικό σωλήνα, οπότε δεν είχα χρόνο να χάσω βάρος». Υπάρχει ανθυγιεινός φανατισμός. Δεν χρειάζεται να αντικαταστήσετε όλα τα γεύματα με πίτουρο με την ελπίδα ότι θα σας αφαιρέσει την όρεξη. Πιθανότατα, το τελευταίο θα εξαφανιστεί μαζί με την επιθυμία να συνεχιστεί η δίαιτα με πίτουρο. Και πριν ξεκινήσετε τη «θεραπεία με πίτουρο», καλό είναι να μάθετε εάν έχετε γαστρίτιδα, κολίτιδα ή έλκη, επειδή αυτές οι διαταραχές του γαστρεντερικού σωλήνα, φυσικά, αποκλείουν τα «πειράματα με πίτουρο».

Ποιο πίτουρο είναι καλύτερο για απώλεια βάρους

Έτσι, εάν ακολουθήσετε μια δίαιτα και χρησιμοποιήσετε το πίτουρο ως φυσικό πληρωτικό για το γαστρεντερικό σωλήνα και ως πηγή φυτικών ινών, θα υπάρχουν οφέλη. Ωστόσο, σε εξειδικευμένους πόρους, έχουν σπάσει ένα εκατομμύριο αντίγραφα σχετικά με την ερώτηση "Ποιο πίτουρο είναι καλύτερο για απώλεια βάρους;" Αρχικά, ας δούμε τα τρία τελευταία:

• πίτουρο - ξηρό πρωινό. Μοιάζουν με κροκέτα για σκύλο ή γάτα, αλλά είναι αρκετά διαφορετικά ευχάριστη γεύση. Ο μύθος λέει ότι η γεύση προέρχεται από φυσικά πρόσθετα όπως τα παντζάρια, το γαϊδουράγκαθο και το λεμόνι. Τώρα αναποδογυρίστε τη συσκευασία και διαβάστε τα συστατικά. Σίγουρα, η συνηθισμένη λευκή ζάχαρη έχει σκουληκιάσει τον δρόμο της στα άγρια ​​φύση του γαϊδουράγκαθου. Ή το εξωτικό υποκατάστατό της μαλτοδεξτρίνη. Το προϊόν είναι κακό γιατί αυξάνει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και προκαλεί μια καταιγίδα αντίθετων επιδράσεων στον οργανισμό. Από τη μία πλευρά, το στομάχι είναι γεμάτο φυτικές ίνες και φαίνεται να σηματοδοτεί κορεσμό. Από την άλλη, οι διακυμάνσεις στα επίπεδα σακχάρου «μιλούν» για κάτι εντελώς διαφορετικό. Αποδεικνύεται λοιπόν ότι έχουμε τη συνήθεια να τρώμε με τέτοιο πίτουρο. γεμάτο στομάχι, τίποτα περισσότερο.
• πίτουρο σε δημητριακά και δημητριακά. Μοιάζουν με δημητριακά ή χυλό, με ένα δυνατό αυτοκόλλητο «με προσθήκη πίτουρου» στη συσκευασία. Μεμονωμένα άχρηστο ως τρόπος μείωσης της όρεξης. Φυσικά, το κουάκερ με πίτουρο είναι πιο υγιεινό από το χυλό με ζάχαρη, αλλά περισσότερο από το 90% αυτών των προϊόντων στην εγχώρια αγορά περιέχουν πίτουρο και ζάχαρη. Τώρα μπορείτε να διαβάσετε την προηγούμενη παράγραφο σχετικά με την επίδραση της ζάχαρης στα επίπεδα γλυκόζης και να βγάλετε τα συμπεράσματά σας.
• πίτουρο στα γιαούρτια. Όλα είναι ίδια, συν ζάχαρη γάλακτος, τεχνητό γλυκαντικό ή λευκή ζάχαρη, πυκνωτικό, αρωματικές ουσίες...Πιστεύετε ακόμα ότι το γιαούρτι με πίτουρο και δημητριακά είναι κατάλληλο προϊόν για απώλεια βάρους;

Κατά τα άλλα, όλα τα πίτουρα είναι καλά.

Ο Δρ Dukan, που αναφέρεται στον τίτλο, ισχυρίζεται ότι το πλιγούρι βρώμης είναι καλύτερο, καθώς παρέχει καλύτερη επίδραση στο γέμισμα του στομάχου με πίτουρο χαμηλών θερμίδων και συμβάλλει καλύτερα στον φυσικό καθαρισμό των εντέρων.

Ωστόσο, πίτουρο σιταριούΕίναι κακά και όχι λόγω του μικρού ποσοστού φυτικών ινών και άλλων πραγμάτων, αλλά επειδή προκαλούν αλλεργία στη γλουτένη, η οποία με τη μια ή την άλλη μορφή βασανίζει σημαντικό μέρος του ενήλικου πληθυσμού.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το πίτουρο για απώλεια βάρους

Υπάρχουν διάφορες στρατηγικές που μπορείτε να ακολουθήσετε για να απαντήσετε σε αυτήν την ερώτηση.

Μαζί με πρωτεϊνική δίαιτα. Εάν κάθεστε ήδη πάνω του, κάντε τη διαδικασία ελάχιστα επιβλαβή για τον δικό σας γαστρεντερικό σωλήνα.

Δώστε στο σώμα σας φυτικές ίνες - 1-2 κουταλιές της σούπας πίτουρο βρώμης την ημέρα ως πρόσθετο σε σούπες, πασπαλισμένο σε σαλάτες ή ακόμα και αλεύρι για το ψήσιμο της κατσαρόλας πρωτεΐνης θα είναι υπεραρκετό.

Ως αντικατάσταση ενός από τα γεύματα. Αυτή η επιλογή είναι καλή για όσους έχουν ήδη καταφέρει να κάνουν χρόνια δυσκοιλιότητα. Το πίτουρο (2 κουταλάκια του γλυκού) με ένα ποτήρι κεφίρ αντικαθιστά το πρώτο πρωινό ή το «δεύτερο» δείπνο. Απαιτούμενη χρήση μεγάλες ποσότητεςνερό κατά την εφαρμογή της συνταγής.

• Γνωρίστε άλλους ειδικούς της dukan που προσφέρουν στο φόρουμ τεράστιο ποσόσυνταγές για να κάνετε τη ζωή πιο εύκολη χωρίς ψωμί. Το πίτουρο βρώμης χρησιμεύει ως ίνα που βελτιώνει την προώθηση περιττώματαστα έντερα, αφού η δίαιτα συνοδεύεται από δυσκοιλιότητα. Προσφορώ επιβλαβή προϊόνταΜετά την πέψη της ζωικής πρωτεΐνης δίνουν μια αίσθηση πληρότητας. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε όχι με τη μορφή πίτουρου, αλλά με τη μορφή σπιτικό ψωμίαπό πίτουρο βρώμης, τυρί κότατζ, αυγά, μούρα, μήλα και ότι θέλει η καρδιά σας και επιτρέπεται από τη διατροφή. Ακόμη και μετά τον αποχωρισμό της δίαιτας Dukan, δεν αποχωρίστηκα αυτά τα σπιτικά ψωμιά και δεν έχω φάει ψωμί και ψωμάκια από μαγαζί εδώ και ένα χρόνο.
• Νομίζω ότι αν δεν έχετε πίτουρο βρώμης, είναι πολύ πιθανό να τις αντικαταστήσετε με κανονικές νιφάδες βρώμης, ουσιαστικά είναι το ίδιο πράγμα, το πλιγούρι βρώμης είναι το πιο χαμηλών θερμίδων δημητριακών που θα ξεκινήσω να τρώω σύμφωνα με τη δίαιτα Dukan. Ξέρω σίγουρα εκ των προτέρων ότι δεν θα μπορέσω να βρω πουθενά πίτουρο βρώμης, επομένως, το πιθανότερο είναι να τα αντικαταστήσω με πίτουρο σιταριού, σε κάθε περίπτωση, μου αρέσει πολύ η γεύση. Εάν δεν μπορώ να αγοράσω πίτουρο σιταριού, θα προσθέσω απλώς πλιγούρι βρώμης στο φαγητό μου στην ίδια ποσότητα Στη δίαιτα Dukan, δεν μπορείτε να αφαιρέσετε εντελώς το πίτουρο, καθώς βοηθά στην πέψη, κάτι που είναι πολύ σημαντικό σε μια δίαιτα. το σώμα δεν θα καθαριστεί σωστά.
• Εάν βασανίζετε ήδη το σώμα σας με αυτή τη δίαιτα, τότε η αντικατάσταση του πλιγούρι με άλλα δεν θα κάνει καμία διαφορά. Όλα τα πίτουρα έχουν περίπου την ίδια περιεκτικότητα σε θερμίδες και αποτέλεσμα. Θα συνεχίσετε να χάνετε βάρος και να υπονομεύετε την υγεία σας με τον ίδιο τρόπο. Το δύσκολο με τη δίαιτα Dukan είναι ότι χάνετε βάρος αμέσως, αλλά τα προβλήματα υγείας εμφανίζονται πολύ αργότερα. Έτσι κόντεψα να χάσω ένα νεφρό και ο φίλος μου έπαθε έλκος στομάχου. Ναι, ακόμη και η Wikipedia λέει ότι η δίαιτα Dukan είναι η πιο επιβλαβής από όλες τις δημοφιλείς δίαιτες. Το πιο λυπηρό είναι ότι όλοι οι υποστηρικτές της Dukan βγάζουν αφρούς και είναι έτοιμοι να αποδείξουν το αντίθετο. Αλλά ακριβώς μέχρι τη στιγμή που θα βρεθούν στο κρεβάτι του νοσοκομείου. Η διατροφή πρέπει να είναι ισορροπημένη. Μπορείτε και πρέπει να φάτε τα πάντα.
• Ουφ, έχει επίσης περάσει μια εβδομάδα από τότε που τελείωσα από πίτουρο βρώμης και δεν μπορώ να το βρω πουθενά. Ζω χωρίς πίτουρο προς το παρόν (το πίτουρο σιταριού και σίκαλης δεν είναι νόστιμα στην ακατέργαστη μορφή τους). Σύμφωνα με κριτικές από τους ιστότοπους των ειδικών της Dukan, μπορείτε να χάσετε βάρος χωρίς πίτουρο, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με πίτουρο σίτου και σίκαλης. Το ψωμί από πίτουρο που αγοράζεται στο κατάστημα δεν είναι υποκατάστατο. Ο ίδιος ο Dukan συνιστά να το αντικαταστήσετε με 2 κουταλιές της σούπας φαγόπυρο εάν έχετε δυσανεξία στο πίτουρο. Αν δεν βρω πίτουρο βρώμης την επόμενη εβδομάδα, θα σκεφτώ να αλλάξω το φαγόπυρο (υπάρχει πάντα φαγόπυρο στα καταστήματα).

Πώς να φάτε πίτουρο βρώμης (Δίαιτα Dukan)

Δίαιτα Dukan με πίτουρο, συνταγές και κριτικές για το πίτουρο βρώμης

Γράφω ξανά για τη διατροφή μου η πρώτη μου δίαιτα (2 μήνες και μείον 12 κιλά) αφορά πιο συγκεκριμένα τις τροφές που τρώω στη δίαιτα.

Σε αυτή τη δίαιτα, ΠΡΕΠΕΙ να φάτε 2 κουταλιές της σούπας στο στάδιο μου. πίτουρο βρώμης. Όταν πρωτοξεκίνησα αυτή τη δίαιτα. Για έλλειψη ενημέρωσης, ή τεμπελιά μου. Έφαγα αυτό το πίτουρο, προσθέτοντάς το στο πιο νόστιμο και αγαπητό τυρί cottage κάθε μέρα!

Στη συνέχεια βρήκα ένα σωρό συνταγές σε μια ομάδα σε επαφή (αν χρειαστεί, θα προτείνω μια ομάδα). Και άρχισε να ετοιμάζει μπισκότα, κέικ, τηγανίτες, τηγανίτες. Προσθήκη Bran.

Αν χρειαστεί μια γρήγορη λύση, και μέσα πρόσφαταΜόνο έτσι μπορώ να φτιάξω ψωμί από αυτά στο φούρνο μικροκυμάτων σε 5 λεπτά.

2 κ.σ. Πίτουρο βρώμης

1,5 κ.σ. πίτουρο σιταριού

4,5 κ.σ. κεφίρ 1% νόστιμο κεφίρ στη διατροφή μου

Και στο φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά. Και βγαίνει καλό ψωμί.

Μπορώ να φτιάξω ένα σάντουιτς από αυτό.