Τι τροφή να τρώτε για εντερική δυσβίωση. Διατροφή και δίαιτα για εντερική δυσβίωση

Στα μέσα του προηγούμενου αιώνα προέκυψε νέο πρόβλημαγια την ανθρώπινη υγεία, που ονομάζεται δυσβίωση. Οι γιατροί εξακολουθούν να αμφισβητούν εάν πρόκειται για παθολογία ή για μικρή ανισορροπία στο σώμα που σχετίζεται με με λάθος τρόποτροφή. Από αυτή την άποψη, έχουν αναπτυχθεί πολλαπλές δίαιτες, οι οποίες υποδεικνύουν τι μπορεί να καταναλωθεί σε περίπτωση δυσβακτηρίωσης χρησιμοποιώντας διάφορα συστήματαθεραπευτική διατροφή.

Τι είναι η δυσβακτηρίωση;

Ο γαστρεντερικός σωλήνας (GIT) είναι ένας μικρόκοσμος που φιλοξενεί έναν τεράστιο αριθμό βακτηρίων που εκτελούν κάθε είδους χρήσιμες λειτουργίες. Όταν ορισμένοι μικροοργανισμοί αφθονούν, η φυσιολογική ισορροπία της μικροχλωρίδας ενός ατόμου διαταράσσεται.

Αν είσαι αποδυναμωμένος από όλα αυτά ανοσοποιητική άμυναΤο σώμα, τα υπερβολικά μικρόβια και τα «επιθετικά» βακτήρια δεν πεθαίνουν. Αρχίζουν να πολλαπλασιάζονται εντατικά, κάτι που ενεργοποιείται παθολογικές διεργασίεςσήψη, σχηματίζοντας δηλητήρια. Τα δηλητήρια που προκύπτουν, με τη σειρά τους, δηλητηριάζουν το σώμα.

Οι κύριες αιτίες της δυσβίωσης

• Κακή διατροφή. Υπάρχουν άνθρωποι που αδυνατούν να αφομοιώσουν την καζεΐνη που περιέχει το γάλα ή την πρωτεΐνη από τα δημητριακά – γλουτένη.
• Ανεξέλεγκτη χρήση αντιβιοτικών. Οι επιθετικοί μικροοργανισμοί είναι πολύ ισχυρότεροι από τους ωφέλιμους, επομένως οι έμπειροι γιατροί, μαζί με τα αντιβιοτικά, συνήθως συνταγογραφούν ένα φάρμακο που εξομαλύνει την επίδραση του πρώτου.
• Λήψη ορμονικών φαρμάκων.
• Κατάχρηση ζάχαρης.
• Επεξεργασμένοι υδατάνθρακες.
• Στρες.

Μια παρενέργεια της εντερικής δυσβίωσης είναι μια επιπλοκή πολλών άλλων ασθενειών.

Σημάδια δυσβίωσης

• κόπωση, κόπωση?
• κατάθλιψη, απάθεια?
• αυξημένη υπνηλία?
• πονοκέφαλο;
• φούσκωμα?
• συχνές οξείες λοιμώξεις του αναπνευστικού (οξείες αναπνευστικές ασθένειες).
• διάρροια ή δυσκοιλιότητα?
• απώλεια βάρους και αναιμία?
• υπερβολική ξηρότητα με απολέπιση του δέρματος.
• περιεκτικότητα σε λιπαρά δέρμακαι ακμή?
• ευθραυστότητα των μαλλιών και των νυχιών?
• αλλεργικά εξανθήματα.

Σε κάθε μεμονωμένη περίπτωση, θα πρέπει οπωσδήποτε να συμβουλευτείτε γιατρό.
.youtube.com/watch?v=EtffiI17xlM

Δυσβακτηρίωση στα παιδιά

Στα μικρά παιδιά, μπορεί να είναι αρκετά δύσκολο να προσδιοριστεί η δυσβίωση. Είναι σημαντικό να εξετάσουμε προσεκτικά και να εντοπίσουμε τους «προκατόχους» του προβλήματος. Εάν ένα παιδί χρειάστηκε πρόσφατα να παρουσιάσει μια ασθένεια με μια σειρά αντιβιοτικών και δεν συνταγογραφήθηκε τίποτα για δυσβίωση, τότε η πιθανότητα να αναπτύξει μια διαταραχή είναι πολύ υψηλή και πρέπει να αντιμετωπιστεί.

Τι μπορείτε να δώσετε στο παιδί σας να φάει εάν έχει δυσβακτηρίωση;

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να σκεφτείτε μια ισορροπημένη διατροφή.

Μπορείτε και πρέπει να μαγειρέψετε

• βραστό κρέας και ψάρι?
• βραστά λαχανικά - πατάτες, καρότα.
• φρέσκα φρούτα?
• γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση: γιαούρτι, τυρί cottage.
• λευκό, ψωμί σικάλεως;
• φυτικό λάδι.

Οι κοτολέτες με κρέας ή ψάρι στον ατμό και τα κεφτεδάκια είναι ιδανικά. Φαγόπυρο ή χυλός ρυζιού. Συνιστάται να προσθέσετε φυτικό λάδι στο χυλό. Μπορείτε να μαγειρέψετε κομπόστες φρούτων.

• μπανάνες?
• σοκολάτες,
• τσάι, κακάο?
• Παντζάρια?
• αποξηραμένα φρούτα?
• φρέσκο ​​αγελαδινό γάλα.

Πώς να ξεπεράσετε τη δυσβίωση σε ένα ενήλικο σώμα. Διατροφή

Οι γιόγκι συνιστούν να μασάτε μια σκελίδα σκόρδο με άδειο στομάχι. Οι Ρώσοι θεραπευτές συμβουλεύουν να φάτε μια σκελίδα σκόρδο μια ώρα πριν από τα γεύματα για δύο εβδομάδες και μια άλλη σκελίδα το βράδυ, όχι νωρίτερα από δύο ώρες μετά το δείπνο. Υπό την επίδραση του σκόρδου, οι διαδικασίες ζύμωσης στα έντερα θα σταματήσουν. Το δόντι μπορεί να καταποθεί ολόκληρο - χωρίς μάσημα, να ξεπλυθεί με νερό ή γιαούρτι.

Προσοχή: η λήψη σκόρδου αντενδείκνυται σε άτομα που πάσχουν από νεφρική νόσο.

Διατροφή για εντερική δυσβίωση

Η βάση της δίαιτας είναι ο πλήρης αποκλεισμός όλων των ειδών γλυκών και αμυλούχων τροφών. Το γεγονός είναι ότι αυτοί οι εύπεπτοι υδατάνθρακες είναι πολύ κακώς ανεκτοί στη δυσβακτηρίωση. Πολύ προτιμότερα είναι τα λαχανικά και τα φρούτα, τα οποία είναι βέλτιστα για κατανάλωση μαγειρευτά, στο φούρνο ή στον ατμό.

Το στομάχι δεν ανέχεται πάντα καλά τα ωμά φρούτα και λαχανικά πλούσια σε χονδροειδείς ίνες. Ωστόσο, λόγω του γεγονότος ότι με τη δυσβίωση, συμβαίνουν διεργασίες σήψης στα έντερα, τα λαχανικά είναι ιδιαίτερα χρήσιμα. Ας υποθέσουμε ότι πρώτα συνταγογραφούνται μαγειρευτά ή βραστά λαχανικά και μετά από ένα ορισμένο χρονικό διάστημα, μπορούν να προστεθούν στο μενού φρέσκοι χυμοί (λαχανικά, φρούτα), σαλάτες φρούτων και λαχανικών.

Τα προϊόντα που περιέχουν τανίνη θεωρούνται επίσης χρήσιμα στη διατροφή: πρόκειται για σούπες και πολτοποιημένα τρόφιμα χωρίς μεγάλες ποσότητες. Τέτοια πιάτα μειώνουν τη διάρροια επειδή καθυστερούν την κίνηση της τροφής μέσω του εντερικού σωλήνα. Σε περίπτωση δυσκοιλιότητας, αντίθετα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση είναι τα καλύτερα: χυμοί φρούτων και πουρές, που βοηθούν στην κίνηση των κοπράνων μέσα από τα έντερα.

Η παρουσία στο μενού φρέσκων λαχανικών και φρούτων πλούσιων σε φυτικές ίνες, καθώς και χυλοί με χονδροειδείς ίνες: μαργαριτάρι, πλιγούρι βρώμης, κεχρί, φαγόπυρο, σίγουρα θα επαναφέρει τη βακτηριακή αποτυχία στο φυσιολογικό.

Σε περίπτωση δυσβακτηρίωσης, είναι αδύνατο, και επομένως συνιστάται, να αποκλειστούν εντελώς οι ακόλουθοι τύποι προϊόντων:

• καπνιστό;
• τηγανητό;
• αρωματώδης;
• θυμώνω;
• μαρινάτος;
• αρωματώδης.

Αυτά τα παραγόμενα παράγωγα τείνουν να ερεθίζουν τα βλεννώδη τοιχώματα των εντέρων. Δεν πρέπει να παρασυρθείτε με δυνατούς ζωμούς: μανιτάρια, κρέας και ψάρι.

Ουδέτερα προϊόντα όταν ακολουθείτε δίαιτα για δυσβίωση:

• λευκό ψωμί - ελαφρώς αποξηραμένο.
• διαιτητικό κρέας και ψάρι σε ψιλοκομμένη μορφή.

Θα πρέπει να σημειωθεί: εάν, παράλληλα με το πρόβλημα της δυσβίωσης, τα λιπαρά τρόφιμα έχουν γίνει ανεπαρκώς ανεκτά, αυτό είναι ένα σήμα παραβίασης των λειτουργιών σχηματισμού χολής ή απέκκρισης χολής του ήπατος. Στη συνέχεια, η διατροφή του ασθενούς πρέπει να περιέχει τροφή που να περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα.

Η σάλτσα μήλου, για παράδειγμα, είναι πολύ αποτελεσματική για την εντερική δυσβίωση και οξύ στάδιο, είναι προτιμότερο να κάνετε πουρέ από βρασμένα πολτοποιημένα γλυκά μήλα. Θα πρέπει να μεταβείτε σε φρέσκα τριμμένα μήλα μόλις τελειώσει η έξαρση.

Παραδοσιακές μέθοδοι απαλλαγής από δυσβίωση

Κεφίρ φάρμακο

• Το δεύτερο κεφάλι σκόρδου ξεφλουδίζεται και πιέζεται μέσα από την πρέσα σκόρδου.
• 5 κρεμμύδια είναι ψιλοκομμένα και ψιλοκομμένα.
• Όλα αναμειγνύονται και χύνονται με ένα λίτρο κεφίρ.
• Αφήστε το να καθίσει για μια εβδομάδα.

• Την πρώτη εβδομάδα - τρεις φορές 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι ενώ τρώει.
• Δεύτερη εβδομάδα - τρεις φορές με τα γεύματα, 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
• Τρίτη εβδομάδα - τρεις φορές με τα γεύματα, 3 κ.σ. κουτάλια.

Προσθέστε μια κουταλιά κάθε εβδομάδα από όλη την έτοιμη σύνθεση. Μετά από αυτό, ετοιμάζεται η επόμενη μερίδα. Πρέπει να λαμβάνεται για έως και έξι μήνες.

Μια άλλη αποτελεσματική θεραπεία

• Το βράδυ, ρίξτε 2 κ.σ. σε ένα βαθύ πιάτο. κουτάλια τυλιγμένη βρώμη.
• Προστίθενται μια χούφτα αποξηραμένα φρούτα: αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, σταφίδες, αποξηραμένα μήλα.
• Χύνονται 150 γραμμάρια κεφίρ.
• Τρώγεται το πρωί για πρωινό.

Θεραπεία της βακτηρίωσης με πράσινο τσάι

• 2 κ.σ. κουταλιές καλό πράσινο τσάι ρίχνονται σε 1 λίτρο βραστό νερό και εγχύονται για μισή ώρα.
• Μετά από αυτό, σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα.
• Τεταμένος.
• Τα υπόλοιπα φύλλα τσαγιού περιχύνονται με μισό λίτρο νερό και βράζονται για άλλη μισή ώρα.
• Τεταμένος.
• Και τα δύο αφεψήματα αναμειγνύονται και χύνονται σε ένα μπουκάλι.
• Φυλάσσεται στο ψυγείο.
• Αποδεκτό 1 κ.γ. κουτάλι τρεις φορές την ημέρα 30 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Η δυσβακτηρίωση είναι μια ανισορροπία της εντερικής μικροχλωρίδας. Αυτή η κατάσταση είναι κοινή σε άτομα όλων των ηλικιών. Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη θεραπεία αυτής της παθολογίας. Σωστή διατροφήεπί πρώιμο στάδιοη εντερική δυσβίωση μπορεί να εξαλείψει το πρόβλημα χωρίς τη χρήση φάρμακα. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να είστε αυστηροί στην επιλογή των προϊόντων και να δημιουργήσετε μια ισορροπημένη διατροφή.

Εντερική δυσβίωση

Η διατροφή είναι ο κύριος παράγοντας που ομαλοποιεί την ισορροπία των βακτηρίων στα έντερα.

Γενικοί κανόνες διατροφής

Πολλοί παράγοντες μπορούν να διαταράξουν την κατάσταση της εντερικής χλωρίδας. Τα κυριότερα είναι κακή διατροφή, συχνή χρήσησυντηρητικά και ημικατεργασμένα προϊόντα, κατανάλωση πολύ ζεστών και πικάντικων φαγητών, κατάχρηση αλκοολούχων ποτών.

Αλλαγή της αναλογίας των χρήσιμων και επιβλαβείς μικροοργανισμούς, που συνθέτει την εντερική χλωρίδα, εκδηλώνεται με μια σειρά από δυσάρεστα συμπτώματα. Ακόμη και μετά από αντιβιοτικά, είναι αδύνατο να αποκατασταθεί η ισορροπία της μικροχλωρίδας χωρίς να γίνουν αλλαγές στη διατροφή.

Οι ασθενείς δεν πρέπει να ανησυχούν για τη δίαιτα για εντερική δυσβίωση σε ενήλικες δεν απαιτεί αυστηρούς περιορισμούς. Συνεπάγεται μόνο διατροφική διόρθωση με τον αποκλεισμό επιβλαβών τροφίμων από τη διατροφή και τη χρήση υγιεινών.

1. Ο βασικός κανόνας της διαιτοθεραπείας είναι η ομαλοποίηση της διατροφής είναι απαραίτητο να τρώτε μικρά γεύματα και τουλάχιστον πέντε φορές την ημέρα, σε μια συγκεκριμένη ώρα που διατίθεται για τα γεύματα.
2. Η δεύτερη αρχή της δίαιτας είναι η διατήρηση μιας ισορροπίας μεταξύ των πρωτεϊνών και των υδατανθράκων που καταναλώνονται με τα τρόφιμα.
3. Είναι επίσης απαραίτητο να τηρηθεί ένα καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ εάν υπάρχει ανισορροπία της εντερικής μικροχλωρίδας. Το πόσιμο υγρό πρέπει να είναι μισή ώρα πριν από τα γεύματα ή δύο ώρες μετά.
4. Πρέπει να προσέχετε τροφές πλούσιες σε βιταμίνες, αφού η δυσβίωση οδηγεί σε υποβιταμίνωση και μειωμένη ανοσία.

Διόρθωση τρόπου ζωής

Είναι καθήκον ενός διατροφολόγου να δημιουργήσει μια δίαιτα για κάθε ασθενή. Η δίαιτα πρέπει να βοηθήσει στην εξάλειψη των ακόλουθων παραγόντων:

• πρόληψη των συμπτωμάτων δυσπεψίας?
• εξάλειψη της υποβιταμίνωσης και των αλλεργιών.
• δημιουργία συνθηκών για την αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας.
• ομαλοποίηση των κοπράνων.

Η δίαιτα συντάσσεται λαμβάνοντας υπόψη τα συμπτώματα, την ηλικία του ασθενούς και ατομική δυσανεξίαοποιαδήποτε προϊόντα.

1. Εάν εμφανιστεί μετεωρισμός κατά τη διάρκεια της εντερικής δυσβίωσης, πρέπει να εγκαταλείψετε το πλήρες γάλα. ωμά λαχανικάκαι τα φρούτα, μειώστε την πρόσληψη υδατανθράκων. Συνιστάται η δημιουργία μιας δίαιτας βασισμένης σε τροφές με μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης.
2. Εάν εμφανιστούν σήψη διεργασίες στα έντερα, τότε η απαγόρευση ισχύει προϊόντα κρέατος. Η διατροφή πρέπει να αποτελείται από δημητριακά, βραστά λαχανικά και γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση.
3. Εάν ένα άτομο υποφέρει από δυσκοιλιότητα, τότε η διατροφή πρέπει να εμπλουτιστεί με φυτικές ίνες που περιέχονται σε φρέσκα λαχανικά και φρούτα.
4. Για τη διάρροια, συνιστάται να τρώτε ζεστά πιάτα μαγειρεμένα σε διπλό λέβητα και βραστά. Ένα αφέψημα από κεράσι, βατόμουρο, φλούδες ροδιού και φλοιό βελανιδιάς θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε το σύμπτωμα.

Η δίαιτα επιλέγεται ανάλογα με τα συμπτώματα του ατόμου

Διατροφή για ανισορροπία της εντερικής μικροχλωρίδας - χρήσιμο γεγονός, παρέχοντας θεραπευτικό αποτέλεσμαγια όλο το σώμα. Είναι σημαντικό να ακολουθείτε αυστηρά όλες τις αρχές και τις οδηγίες, διαφορετικά μπορεί να μην επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα. Οι βασικές αρχές της δίαιτας είναι:

1. Πλήρης αποχή από το αλκοόλ, τη σόδα και τους χυμούς που αγοράζονται από το κατάστημα.
2. Εξαιρέστε λιπαρά, τουρσί, καυτά, καπνιστά, πικάντικα τρόφιμα.
3. Μειώστε την ποσότητα των γλυκών και αμυλούχων τροφών, συμπεριλαμβανομένου του λευκού ψωμιού.
4. Η διατροφή πρέπει να εμπλουτίζεται με πρωτεϊνούχες τροφές.

Δεν υπάρχει ιδιαίτερη διαφορά μεταξύ της διατροφής των παιδιών και των ενηλίκων. Η μόνη διαφορά είναι ότι στα παιδιά συνιστάται να καταναλώνουν περισσότερα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση.

Η θεραπεία κατά της ανισορροπίας της εντερικής χλωρίδας περιλαμβάνει τη χρήση προβιοτικών. Περιέχουν bifidobacteria και γαλακτοβάκιλλους, που επιταχύνουν την αποκατάσταση της υγιούς μικροχλωρίδας. Τα πρεβιοτικά βοηθούν στη δημιουργία ευνοϊκές συνθήκεςγια την ανάπτυξη αυτών των μικροοργανισμών. Η υγιής εντερική μικροχλωρίδα εμποδίζει φυσικά την ανάπτυξη παθογόνου μικροχλωρίδας, εξαλείφοντας τη δυσβακτηρίωση.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Με την επιφύλαξη όλων των κανόνων και κανονισμών, καθιερώθηκε από γιατρό, το αποτέλεσμα της δίαιτας θα αρχίσει να γίνεται αισθητό αρκετά γρήγορα. Τα οφέλη της σωστής διατροφής κατά τη διάρκεια της δυσβίωσης περιλαμβάνουν:

• διακοπή του κοιλιακού πόνου και δυσφορίας.
• προσαρμογή κοπράνων?
• ανακούφιση από την καούρα, το φούσκωμα, τα κότσια και τη διάρροια.
• χάνοντας τα περιττά κιλά.

Οι σωστές τροφές εμπλουτίζουν τον οργανισμό με επαρκή θρεπτικά συστατικά, επιδρώντας θετικά στη συνολική ευεξία του ατόμου. Επιπλέον, η παρακολούθηση μιας δίαιτας δεν απαιτεί τεράστιες δαπάνες για φαγητό.

Βελτιωμένη λειτουργία του εντέρου μετά την ομαλοποίηση της δίαιτας

Μεταξύ των ελλείψεων, μπορούμε μόνο να σημειώσουμε την ανάγκη αυστηρής τήρησης της διατροφής, συμπεριλαμβανομένου ενός συγκεκριμένου χρόνου που διατίθεται για φαγητό, ο οποίος δεν πρέπει να αλλάξει. Επιπλέον, η προετοιμασία ενός πλήρους μενού απαιτεί χρόνο.

Η απαίτηση για μια εξατομικευμένη διατροφή, επιλεγμένη ειδικά για έναν συγκεκριμένο ασθενή, ανάλογα με την αιτία της δυσβίωσης και την πορεία της νόσου, μπορεί επίσης να ονομαστεί μικρό μειονέκτημα.

Εξουσιοδοτημένα Προϊόντα

Η δίαιτα κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας για δυσβακτηρίωση θα πρέπει να αποτελείται από τροφές που κορεστούν το ανθρώπινο σώμα με όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Συνιστάται να πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα υγρών την ημέρα. Θα είναι χρήσιμο να καταναλώνετε κομπόστες, αφεψήματα μούρων, ζελέ και φρεσκοστυμμένους χυμούς, που έχουν τις ιδιότητες να απομακρύνουν τις τοξίνες και τα αλλεργιογόνα από τα έντερα.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση εμπλουτίζουν τα έντερα με ωφέλιμους μικροοργανισμούς, δημιουργώντας ένα ευνοϊκό περιβάλλον για την ύπαρξη και την αναπαραγωγή τους. Τι μπορείτε να φάτε:

• κεφίρ?
• πηγμένο γάλα?
• Kumiss;
• φυσικό γιαούρτι?
• ζυμωμένο ψημένο γάλα?
• χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα?
• τυρί κότατζ.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση κάνουν καλό στα έντερα

Τα κουάκερ είναι κορεσμένα με μεγάλο αριθμό μικροστοιχείων που ομαλοποιούν την εντερική λειτουργία, επομένως πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή για δυσβίωση. Μπορείτε να συμπεριλάβετε τα ακόλουθα στη λίστα των χρήσιμων επιτρεπόμενων προϊόντων:

• ρύζι;
• είδος σίκαλης;
• πλιγούρι βρώμης;
• καλαμπόκι;
• κεχρί?
• σιτάρι;
• κριθάρι

Μπορείτε να τα μαγειρέψετε για πρωινό, μπορείτε να προσθέσετε ένα κομμάτι βούτυρο.

Τα λευκά ψάρια που περιέχουν ελάχιστη ποσότητα λίπους και άπαχο κρέας είναι πηγή πρωτεΐνης και ενέργειας. Αυτά περιλαμβάνουν:

• βοδινό κρέας;
• μοσχαρίσιο;
• κουνέλι;
• κοτόπουλο;
• Τουρκία.

Τα πιάτα λαχανικών περιέχουν φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στην πέψη των τροφών. Μπορείτε να τα ετοιμάσετε από τα παρακάτω λαχανικά:

• λάχανο;
• κολοκύθι;
• καρότο;
• αγγούρια?
• πατάτα;
• πράσινος;
• παντζάρι;
• ντομάτες?
• κολοκύθι.

Επιτρεπόμενη κατανάλωση φρούτων:

• ροδάκινα?
• δαμάσκηνα?
• μήλα?
• πεπόνι;
• καρπούζι
• βερίκοκα.

Ορισμένα οφέλη για ανισορροπίες εντερική χλωρίδαΘα φέρουν ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα: ξερά βερίκοκα, σταφίδες, δαμάσκηνα.

Από αλεύρι και είδη ζαχαροπλαστικής επιτρέπεται να τρώτε:

• ψωμί από σιτηρά, ψωμί σίκαλης, ψωμί από πίτουρο, ψωμί ολικής αλέσεως.
• μπισκότα βρώμης ή σκληρού σίτου, κράκερ, μαρμελάδα, ζελέ, μαρμελάδα, marshmallows.

Μαρμελάδα

Με την εντερική δυσβίωση, ορισμένες τροφές μπορεί να γίνουν αιτίες αλλεργίας, πρέπει να εντοπιστούν και να αποκλειστούν εντελώς από τη διατροφή.

Απαγορευμένα Προϊόντα

Διαλέξαμε τα χρήσιμα προϊόντα για τη δυσβίωση, τώρα η λίστα με το τι απαγορεύεται για την εντερική παθολογία είναι:

• καπνιστά, ζεστά και πικάντικα πιάτα, διάφορα μπαχαρικά.
• τηγανητά και λιπαρά τρόφιμα?
• πίτουρο;
• Μαγιά αρτοσκευάσματα?
• κρεμμύδια, σκόρδο, πιπεριά, μουστάρδα, όλα τα είδη σάλτσες.
• κονσερβοποιημένα και τουρσί τρόφιμα?
• λουκάνικα?
• ξυνολάχανο;
• γλυκά και ζαχαροπλαστική;
• μανιτάρια σε οποιαδήποτε μορφή.
• ημερομηνίες?
• τυριά?
• γάλα μη αποβουτυρωμένο;
• αρακάς;
• ραπανάκι;
• οξαλίδα;
• αλκοολούχα ποτά, αναψυκτικά.

Προτίμηση στο μαγείρεμα πρέπει να δίνεται στα βραστά ή στον ατμό. Οι σούπες, τα μαγειρευτά και οι ζωμοί με χαμηλά λιπαρά από κρέας και ψάρι είναι ιδανικά για τη δυσβίωση.

Αυτή η λίστα δίνει μια κατά προσέγγιση ιδέα για τα τρόφιμα που μπορούν και δεν μπορούν να καταναλωθούν εάν έχετε δυσβίωση. Για κάθε ασθενή, ο γιατρός ετοιμάζει μια ατομική δίαιτα, αφού τα χαρακτηριστικά του κάθε ατόμου είναι διαφορετικά, η εντερική δυσβίωση εκδηλώνεται με διαφορετικούς τρόπους και εμφανίζεται για διάφορους λόγους.

Ραπανάκι

Μετά την αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας απαιτείται επίσης εντερική συντήρηση και δίαιτα.

Δείγμα μενού για έναν ενήλικα για την ομαλοποίηση της εντερικής λειτουργίας

Με τη δυσβακτηρίωση, το σώμα χρειάζεται δίαιτα. Η δίαιτα προετοιμάζεται από τον θεράποντα ιατρό προκειμένου να φέρει τα μέγιστα αποτελέσματα και να βελτιώσει την κατάσταση των εντέρων. Το μενού για την εβδομάδα θα μπορούσε να είναι ως εξής:

	Πρωινό	Μεσημεριανό	Δείπνο	Απογευματινό σνακ	Δείπνο	Αργά σνακ
Δευτ	Κεφτεδάκια 120 γρ. είδος σίκαλης χυλός 200 γρ. Αφέψημα τριανταφυλλιάς?	100 γρ. τυρί cottage με ξινή κρέμα?	κοτόπουλο σούπας 250 γρ. βραστό κοτόπουλο τριμμένο με καρύδια 150 γρ. κομπόστα μήλου?	κροτίδες	κοτολέτες ψαριού καρτ. πουρές	γιαούρτι.
W	Χυλός σιταριού 150 γρ. τυρί κότατζ 150 γρ. μούρο	βραστό αυγό και ζελέ.	βοδινό κρέας ζωμός με κεφτεδάκια 250 γρ. λευκό ρύζι 150 γρ. φιλέτο ψαριού στον ατμό 150 γρ.;	μπισκότα βρώμης κομπόστα	βραστό λάχανο 150 γρ. κεφτεδάκια 100 γρ. πράσινος	πηκτή.
Νυμφεύομαι	Κριθάρι χυλός με βούτυρο καροτοσαλάτα με σταφίδες	γιαούρτι;	λαχανικό 250 γρ. πατάτα στιφάδο με κρέας 200 γρ. χυμός φρούτων;	marshmallows και ένα ποτήρι κεφίρ.	πουρέ κολοκυθιού	καρπός. πουρές.
Πέμ	χυλός καλαμποκιού αφέψημα βοτάνων?	Ριαζένκα	ζωμός κότας με φιδέ 200 γρ. μπάλες κρέατος 150 γρ. καρότο σαλάτα με αγγούρια	μπισκότα και κομπόστα φρέσκων φρούτων.	κατσαρόλα κρέατος με μπρόκολο	πηκτή.
Παρ	Ρύζι 200 γρ. μάζα τυρόπηγμα 100 γρ. τσάι;	ψητό μήλο;	λαχανικό κριθαρόσουπα 200 γρ., πατάτες με στολή 150 γρ. μοσχάρι stroga καινούργιο 100 γρ. ραδίκι;	χυμός καρότου-μήλου και κράκερ?	είδος σίκαλης 250 γρ. κοτολέτες ψαριού 150 γρ. σαλάτα λαχανικών?	γιαούρτι.
Σάβ	Πλιγούρι βρώμης 200 γρ. c/w ψωμί με βούτυρο, κεφίρ;	μπανάνα. πουρές;	σούπα 250 γρ. καπνιστό βραστό 100 γρ. σιτάρι Αφέψημα κεράσι πουλιών?	ψωμί με μαρμελάδα	κρέας 250 γρ. χυλός καλαμποκιού με σ/φ	γιαούρτι.
Ήλιος	Ομελέτα 150 γρ. τόνος στον ατμό 100 γρ. ραδίκι;	τηλεόραση κατσαρόλα με μήλο?	ζωμό βοδινού με ζυμαρικά ρυζιού κατσαρόλα ψαριού	fr. πουρές	καρτ. 200 γρ. γκούλας κοτόπουλου	κεφίρ.

Όπως μπορείτε να δείτε από τον πίνακα, η σωστή διατροφή δεν σημαίνει ότι ακολουθείτε αυστηρούς περιορισμούς. Η δίαιτα προσαρμόζει μόνο τη διατροφή, κάνει τα γεύματα κλασματικά και ισορροπημένα, ώστε να μην χρειάζεται να αισθάνεστε πεινασμένοι.

Μην ξεχνάτε έναν από τους κύριους κανόνες της δίαιτας για τη δυσβίωση: δεν μπορείτε να πίνετε κατά τη διάρκεια των γευμάτων, αυτό πρέπει να γίνει μισή ώρα ή δύο ώρες μετά. Το υγρό που πίνεται κατά τη διάρκεια ενός γεύματος παρεμποδίζει την παραγωγή κανονική ποσότητα γαστρικό χυμό, μειώνοντας έτσι την ποιότητα της διαδικασίας πέψης και αυξάνοντας το φορτίο στα έντερα. Θα πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα νερό και άλλα ποτά την ημέρα.

Αφού διαβάσετε τις λίστες των απαγορευμένων και υγιεινών τροφίμων και μελετήσετε τις αρχές της διατροφής κατά τη διάρκεια της εντερικής δυσβίωσης, μπορείτε να δημιουργήσετε το δικό σας μενού.

Πρόληψη της δυσβακτηρίωσης

Μπορείτε να αποτρέψετε τη δυσβακτηρίωση τηρώντας τους ακόλουθους κανόνες:

1. Λαμβάνετε αντιβιοτικά μόνο μετά από συνεννόηση με το γιατρό σας και εάν είναι απαραίτητο. Ο υπερβολικός ενθουσιασμός για αντιβακτηριακή θεραπεία έχει επιζήμια επίδραση όχι μόνο στους επιβλαβείς, αλλά και στους ωφέλιμους μικροοργανισμούς που υπάρχουν στα έντερα.
2. Αποβολή από τη δίαιτα επιβλαβή προϊόντα, ενοχλητικό πεπτικό σύστημακαι καταστρέφει τη φυσική μικροχλωρίδα: κονσέρβες, αλκοόλ, τηγανητά, καπνιστά, πικάντικα. Μειώστε την κατανάλωση γλυκών, καθώς η ζάχαρη δημιουργεί ένα άνετο περιβάλλον για τα παθογόνα βακτήρια.
3. Πρέπει να τρώτε σε μικρές μερίδες, τουλάχιστον 5 φορές την ημέρα, αυστηρά σε μια συγκεκριμένη ώρα. Τα προϊόντα πρέπει να ποικίλλουν για να διασφαλίζεται ότι το σώμα λαμβάνει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά: πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες.
4. Η υγιεινή είναι εξίσου σημαντική. Παραμέληση καθαριότητας ή υπερβολή διαδικασίες υγιεινήςμπορεί να προκαλέσει εντερική δυσβίωση. Για παράδειγμα, θα πρέπει πάντα να πλένετε τα χέρια σας πριν φάτε για να αποφύγετε τη μόλυνση και η χρήση αντισηπτικών του ορθού θα καταστρέψει όλους τους μικροοργανισμούς στο όργανο.
5. Εάν ο γιατρός συνταγογράφησε αντιβακτηριδιακή θεραπεία, τότε παράλληλα είναι απαραίτητη η κατανάλωση προβιοτικών και πριβιοτικών, γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση που υποστηρίζουν την εντερική λειτουργία.
6. Η αιτία της εντερικής δυσβίωσης μπορεί να είναι η έλλειψη θεραπείας για χρόνιες γαστρεντερικές παθήσεις. Ως εκ τούτου, πρέπει να πραγματοποιείται έγκαιρα, χωρίς να ξεκινήσει η διαδικασία και χωρίς να οδηγήσει σε επιπλοκές.
7. Η πρόληψη είναι θηλασμός, αφού μόνο το ανθρώπινο γάλα μπορεί να σχηματιστεί σε ένα παιδί σωστή μικροχλωρίδαστα έντερα.

Θηλασμός

Η θεραπευτική δίαιτα είναι ένας από τους τομείς θεραπείας για διάφορες ασθένειες. Στόχος του είναι η διατροφική προσαρμογή που στοχεύει φυσική θεραπείασώμα. Οι περιορισμοί στα τρόφιμα δεν σημαίνουν ότι πρέπει να εγκαταλείψετε κάθε τι νόστιμο και να στραφείτε σε άγευστο φαγητό. Το μενού περιλαμβάνει υγιεινές και νόστιμες συνταγές για πιάτα που όχι μόνο θα είναι ευχάριστα στην κατανάλωση, αλλά και ωφέλιμα τόσο για τα έντερα όσο και για ολόκληρο τον οργανισμό.

Σε περίπτωση δυσβακτηρίωσης, η τήρηση των αρχών της σωστής διατροφής είναι το κλειδί για την ομαλοποίηση της κατάστασης της μικροχλωρίδας. Η δίαιτα σας επιτρέπει να επιστρέψετε στην κανονική υγεία και να εξαλείψετε τα συμπτώματα της δυσβίωσης.

Η δυσβακτηρίωση εντοπίστηκε για πρώτη φορά στις αρχές του 20ου αιώνα νομπελίστας Ilya Mechnikov. Αφιέρωσε μια ιδιαίτερη θέση στη διατροφή σε αυτή την παθολογία. Υπάρχουν πολλά φάρμακα στην αγορά συμπληρωμάτων διατροφής που έχουν σχεδιαστεί για να γεμίζουν το γαστρεντερικό σωλήνα με ωφέλιμα βακτήρια. Αλλά χωρίς αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες, η δυσβίωση μπορεί προσωρινά να υποχωρήσει και στη συνέχεια να ξεσπάσει με νέα δύναμη. Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε πώς να προσαρμόσουμε τη διατροφή για την εντερική δυσβίωση σε ενήλικες.

Σύμφωνα με τις παρατηρήσεις των γιατρών, η απάντηση από γαστρεντερική οδόγια εισαγωγή θεραπευτική δίαιταδεν σε κρατάει να περιμένεις πολύ. Μέσα σε λίγες μέρες (και ακραίες περιπτώσεις– μέσα σε ένα μήνα) παρατηρείται βελτίωση και μείωση της δραστηριότητας της παθογόνου χλωρίδας.

Το εντερικό περιβάλλον είναι «έξυπνο» και αγωνίζεται ανεξάρτητα για μια υγιή ισορροπία στο ανθρώπινο σώμα. Για να το κάνει αυτό, δίνει επαρκείς υποδείξεις με τη μορφή γευστικών και διατροφικών προτιμήσεων.

Ο ειδικός προσέχει πάντα ποια τροφή προκαλεί ιδιαίτερη λαχτάρα στον ασθενή. Εάν πρόκειται για γλυκά πιάτα, η μικροχλωρίδα που ζυμώνει κυριαρχεί στα έντερα. Η ανάγκη για πρωτεΐνη αποκαλύπτει την παρουσία μιας στροφής προς τα bifidobacteria. Έτσι, το εντερικό περιβάλλον είναι καταναλωτής συγκεκριμένης διατροφής. Γνωρίζοντας πώς ενεργούν ορισμένοι μικροοργανισμοί στο επίπεδο της αντίληψης των τροφίμων, μπορείτε να συμπληρώσετε με επιτυχία τη διατροφή του ασθενούς και να αφαιρέσετε περιττά πράγματα από αυτήν.

Γενικά, τα βακτήρια του εντέρου που ζουν στο ανθρώπινο έντερο απαιτούν διαιτητικές ίνες. Χρειάζονται επίσης βακτήρια γαλακτικού οξέος και κατάλληλο περιβάλλον. Για να πετύχει η δίαιτα αυτούς τους στόχους, πρέπει να συμπεριλάβετε το ψωμί στο μενού τραχύς, δημητριακά ολικής αλέσεως πλούσια σε φυτικές ίνες. Σε περίπτωση δυσβακτηρίωσης, δεν πρέπει να ξεχνάμε τα λαχανικά και τα φρούτα - το ένα τρίτο της διατροφής πρέπει να είναι δημητριακά και περίπου το ένα τρίτο πρέπει να είναι φυτικά τρόφιμα χωρίς μακροχρόνια κατεργασία με θερμοκρασία, καταστρέφοντας τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά.

Πώς να προγραμματίσετε τα γεύματα για τη δυσβίωση

Κατά τον καθορισμό μιας θεραπευτικής δίαιτας για τη διόρθωση της μικροχλωρίδας, είναι σημαντικό να θυμάστε τους ακόλουθους κανόνες:

Οι ασθενείς με εντερική δυσβίωση μπορούν να επιλέξουν με ασφάλεια τα ακόλουθα προϊόντα (ελλείψει αλλεργιών):

Όσον αφορά τα απαγορευμένα προϊόντα, οι απόψεις των γιατρών διίστανται. Η δυσβακτηρίωση μπορεί να εκδηλωθεί με διάφορους τρόπους. Τα συμπτώματα καθορίζονται από το βαθμό παραμέλησης της νόσου και τις συνακόλουθες χρόνιες παθήσεις (εάν υπάρχουν).

Εάν ο ασθενής χαλαρό σκαμνί, φρέσκο φυτική τροφήμπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση.Τα βρασμένα και ψιλοκομμένα λαχανικά και φρούτα σε άνετη (ουδέτερη) θερμοκρασία είναι πιο αποδεκτά για τη διάρροια. Η μικροχλωρίδα ζύμωσης προκαλεί δυσπεψία, η οποία μπορεί να εξαλειφθεί με την προσθήκη πρωτεϊνών στη διατροφή - αυγά, τυρί cottage, βραστό βοδινό κρέας, γαλοπούλα. Χυλός, βραστά και στον ατμό λαχανικά, καθώς και όλα τα είδη γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση δεν θα σας βλάψουν. Εάν η ζύμωση είναι δυνατή, δεν πρέπει να παρασυρθείτε με χυλούς από ρύζι και σιμιγδάλι. Η σάλτσα μήλου και τα ψημένα μήλα είναι εξαιρετικά ευεργετικά - θα βοηθήσουν στυπτική δράσηκαι εμπλουτίζουν τον οργανισμό με χρήσιμες ουσίες.

Η σηπτική δυσπεψία είναι ένδειξη περιορισμού του κρέατος και των λιπαρών.Τα βραστά λαχανικά, το χυλό, το κεφίρ, το γιαούρτι και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση αποτελούν τη βάση της διατροφής για αυτήν την παθολογία. Τα βερίκοκα και τα κράνμπερι θα ωφελήσουν πολύ.

Αντίθετα, για τη δυσκοιλιότητα η αφθονία των φυτικών ινών εξαλείφει τη συμφόρηση στο γαστρεντερικό σωλήνα και επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης.Στο μενού για τη δυσκοιλιότητα, καλό είναι να συμπεριλάβετε πουρέ φρούτων, λαχανικά στον ατμό, κομπόστες – οτιδήποτε μπορεί να ενεργοποιήσει την περισταλτικότητα και την κίνηση της τροφής στα έντερα. Πρέπει να αφαιρεθεί από τη διατροφή λιπαρά τρόφιμα. Η κολοκύθα, τα παντζάρια, οι πατάτες, το ψωμί σίκαλης, τα δαμάσκηνα, τα κολοκυθάκια και το πίτουρο είναι ιδανικά. Συνιστάται να καταναλώνετε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες ξεχωριστά (τουλάχιστον 3 ώρες - διάλειμμα, ιδανικά διατηρήστε ένα κενό έως και 6 ώρες).

Για σταφυλοκοκκική δυσβακτηρίωση Τα μούρα θα βοηθήσουν στην εξουδετέρωση του παθογόνου περιβάλλοντος(πουρές μούρων rowan, πουρές βατόμουρου, φράουλες, σμέουρα και κάθε είδους ροφήματα φτιαγμένα από αυτά). Το σκόρδο είναι επίσης αποτελεσματικό ενάντια σε αυτό το παθογόνο. Εάν η δυσβίωση εκδηλώνεται από υπερβολική ποσότητα βακτηρίων όπως η Candida, χρησιμοποιούνται διάφορα μπαχαρικά: φύλλο δάφνης, κανέλα, γαρύφαλλο. Επίσης χρήσιμο κοκκινοπίπερο, καρότα, χυμός μούρων, κιχώριο (είναι υποκατάστατο του καφέ). Η μαύρη σταφίδα και οι γλυκές κόκκινες πιπεριές είναι επιβλαβείς για τα βακτήρια Pseudomonas.

Οι επιδράσεις των προϊόντων στον οργανισμό παρουσιάζονται στον παρακάτω πίνακα.

Πίνακας 1. Επίδραση προϊόντων στον οργανισμό

Δράση	Προϊόν
Αδυνατίζουν	Γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση με υψηλό επίπεδο οξύτητας (ξινή κρέμα, κρέμα). Χυλός ολικής αλέσεως. Ξινές κομπόστες.
Εντατικά εξασθενούν	Μαύρο ψωμί (συμπεριλαμβανομένης της ποικιλίας Borodinsky), δημητριακά ολικής αλέσεως, πίτουρο ψωμί. Ωμά λαχανικά, φρούτα, με άφθονες φυτικές ίνες. Αποξηραμένα φρούτα: αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, σταφίδες, σύκα. Τουρσιά και παστά ψάρια (ρέγγα κ.λπ.). Σόδα, κβας.
Ουδέτερη πρόσκρουση	Ψάρια και κρέατα βραστά, στον ατμό, κοτολέτες, κεφτεδάκια. Ψωμί σίτου, αποξηραμένο, σε μορφή κράκερ. Ψημένα μούρα και φρούτα. Τυρί κότατζ άζυμο (φρέσκο). Ομελέτα, βραστά αυγά.
Στερεώνω	Το γάλα είναι οξύφιλο με χαμηλή οξύτητα. Πλέκουν επίσης δυνατό τσάι, κακάο με νερό, κεράσι, βατόμουρα και πυρωμένο τυρί κότατζ. Οι βλεννώδεις σούπες (συμπεριλαμβανομένων των πουρέ σούπες) και οι πουρές χυλοί έχουν ενισχυτική δράση.

Μιλώντας γενικά για προϊόντα με τα οποία πρέπει να είστε προσεκτικοί σε περίπτωση ανισορροπίας της μικροχλωρίδας, θα πρέπει να αναφερθούν οι φυτρωμένοι κόκκοι, το πίτουρο, το πλιγούρι, που ερεθίζουν τους βλεννογόνους. Εάν έχετε διαγνωστεί με δυσβακτηρίωση, δεν πρέπει επίσης να κάνετε υπερβολική χρήση σπιτικών σκευασμάτων με ξύδι. Πρέπει να είστε πιο προσεκτικοί όταν τρώτε μπαχαρικά, ζεστά και καπνιστά φαγητά. Τα μαριναρισμένα κεμπάπ και τα ψητά φαγητά εντάσσονται στη λίστα των απαγορευμένων τροφίμων για δυσβακτηρίωση. Τα μανιτάρια και τα θαλασσινά είναι δύσκολα στην πέψη - αξίζει να τα σταματήσετε για λίγο για να μην προκαλέσετε επιδείνωση. Το ψήσιμο με βάση τη ζύμη μαγιάς υπόκειται σε περιορισμούς, επίσης δεν συνιστάται η συμπερίληψη προϊόντων με μεγάλη ποσότητα ζωικών λιπών (τυριά, μπριζόλες, λουκάνικα κ.λπ.).

Οσο αφορά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, μπορεί να υπάρχουν σε μικρές ποσότητες στη διατροφή και συνιστώνται ακόμη και αν υπάρχει ανεπάρκεια ορισμένων στελεχών βακτηρίων, αλλά υπό μια προϋπόθεση - πρέπει να είναι φυσικά και υψηλής ποιότητας.

Όλα τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση περιέχουν ένζυμα και είναι πιο εύπεπτα από τα φρέσκα φυτικά τρόφιμα. Θα πρέπει να εξετάσετε το ενδεχόμενο να συμπεριλάβετε προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση στη διατροφή εάν το σώμα αντιδρά επαρκώς και δεν υπάρχει υπερβολικός σχηματισμός αερίων. Η διαδικασία της ζύμωσης είναι ουσιαστικά τεχνητή πέψη. Τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση είναι ιδιαίτερα απαραίτητα όταν η «θετική» χλωρίδα δεν μπορεί να ριζώσει στο σώμα για διάφορους λόγους.

Πίνακας 2. Προϊόντα στο διάφορες παραβιάσειςστα έντερα

Συστατικά διατροφής	Παραβιάσεις σε εντερικό περιβάλλονσυνοδεύεται από χαλαρά κόπρανα	Δυσβακτηρίωση με δυσκοιλιότητα	Διαταραχές του εντέρου, που συνοδεύονται από κοιλιακό άλγος, μετεωρισμός
Ψωμί σίτου ή σίκαλης	Παξιμάδια ή μπαγιάτικα, χθεσινά	Δημητριακά ολικής αλέσεως	Η σίκαλη αποκλείεται
Αρτοσκευάσματα, σφολιάτες	Οχι	Οχι	Οχι
Πλούσιες σούπες (κρέας)	Οχι	Οχι	Οχι
Μη πλούσιες σούπες με δεύτερο ζωμό, άπαχες (λαχανικά, φρούτα)	Ζεστό, με προσθήκη δημητριακών	Ναί	Ναί
Χυλός. Τρόφιμα που περιέχουν όσπρια	Το ιδανικό πιάτο είναι το ρύζι με νερό	Με αυτή την παθολογία, θα πρέπει να περιορίσετε το ρύζι και το σιμιγδάλι. Καλό είναι να εντάξετε το φαγόπυρο στη διατροφή σας. Πρόσθετα συστατικά της διατροφής μπορεί να περιλαμβάνουν σόγια, πράσινα μπιζέλια	Όσπρια, κεχρί, πλιγούρι βρώμης, μαργαριτάρι - αφαιρέστε από τη διατροφή
Κρέας διαιτητικό, χαμηλό σε λιπαρά, βραστό ή ψημένο στο φούρνο (κυρίως πουλερικά - κοτόπουλο, γαλοπούλα)	Ναί	Ψιλοκόψτε και κόψτε σε φέτες κατά το μαγείρεμα	Ναί
Άλλα κρέατα (συμπεριλαμβανομένου του λιπαρού κρέατος), καπνιστό κρέας, κονσερβοποιημένα	Οχι	Οχι	Οχι
Ψάρια χαμηλών λιπαρών, θαλασσινά	Βράζουμε, ψήνουμε	Βράζουμε, ψήνουμε	Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιαδήποτε μορφή
Λαχανικά	Βραστό	Αφαιρέστε τα ραπανάκια και τα γογγύλια από το μενού. Τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τα μανιτάρια, που είναι δύσκολα στην πέψη, έχουν αρνητική επίδραση σε αυτή την ασθένεια.	Δεν πρέπει να τρώτε λαχανικά χωρίς θερμική επεξεργασία, περιορίστε τα φρέσκα χόρτα
Γλυκά, διάφορα φρούτα, πουρές μούρων, χυμοί	Καταργήστε εντελώς	Τα στυπτικά προϊόντα (όπως τα βατόμουρα, τα κυδώνια), τα προϊόντα κρέμας που είναι δύσκολα αφομοιώσιμα, η σοκολάτα και τα παράγωγά της αφαιρούνται από τη διατροφή.	Τα εσπεριδοειδή, οι χουρμάδες και τα βερίκοκα περιορίζονται αυστηρά ή αποκλείονται. Επίσης πρέπει να είστε προσεκτικοί με τα ροδάκινα, να περιορίσετε τις μπανάνες και τις σταφίδες. Μπορείτε να επιδεινώσετε το πρόβλημα με γλυκά σταφύλια, σμέουρα και φραγκοστάφυλα. Η κατανάλωση μαρμελάδας και άλλων προϊόντων με ζάχαρη είναι περιορισμένη
Γάλα, κεφίρ, κρέμα γάλακτος κ.λπ.	Εξαιρείται το 100% γάλα	Επιτρέπονται όλα τα είδη γαλακτοκομικών προϊόντων	Όλα είναι δυνατά εκτός από 100% γάλα
Σόδα, ποτά καφέ και τσάι, ποτά kvass, ποτά που περιέχουν αλκοόλ, διάφορα ζελέ	Επιτρέπεται να πίνετε τσάι, ζελέ και να παρασκευάζετε κακάο σε νερό.	Οχι	Οχι
Διάφοροι χυμοί (λαχανικά, φρούτα)	Οχι	Ναί	Οχι
Συμπυκνωμένα ζωικά λίπη, μαργαρίνη	Οχι	Οχι	Οχι
Φυτικό λάδι	Οχι	Ναί	Ναί
Πίτουρο (σίκαλη, σιτάρι)	Οχι	Ναί	Επιτρέπεται σε μικρές ποσότητες

Τι μπορούν να πίνουν οι ασθενείς με δυσβίωση;

Το καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ θα πρέπει επίσης να παρακολουθείται στενά εάν παρατηρούνται αλλαγές στην εντερική μικροχλωρίδα. Τα υγρά καταναλώνονται μισή ώρα πριν από τα γεύματα, ή 2 ώρες μετά τα γεύματα. Αυτός ο περιορισμός επηρεάζει τον μεταβολικό ρυθμό και τον επιταχύνει, ελαχιστοποιώντας τον αρνητικό αντίκτυποπαθογόνα βακτήρια. Το αλκοόλ είναι ταμπού για τη δυσβακτηρίωση. Πρέπει να εγκαταλείψετε όχι μόνο την ισχυρή βότκα και το κονιάκ, αλλά και το κρασί, την μπύρα, οποιαδήποτε κοκτέιλ και ειδικά το σπιτικό κρασί, το οποίο επηρεάζει πιο ενεργά τη διαδικασία ζύμωσης. Τα αλκοολούχα ποτά δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται ως συστατικά σε συνταγές. Επίσης δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε μεγάλο αριθμό kvass και ξινό ζελέ.

Με την παρουσία δυσπεψίας με επικράτηση της ζυμωτικής μικροχλωρίδας, ο κοιλιακός πόνος εξαλείφεται με εγχύματα μέντας και χαμομηλιού. Όταν παρατηρούνται διεργασίες σήψης στα έντερα, πιείτε χυμό βακκίνιων και ζελέ, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων. Μπορείτε να συμπληρώσετε τη φαρμακευτική σας διατροφή με πικρά βότανα, να παρασκευάσετε και να καταναλώσετε βάλσαμο λεμονιού, κύμινο και φασκόμηλο. Οι κομπόστες που παρασκευάζονται από στυπτικά μούρα, αφεψήματα από φλοιό βελανιδιάς και φλούδες ροδιού βοηθούν στην εξάλειψη της διάρροιας.

Γενικά, το ποτό κάνει καλό στη δυσβίωση μεταλλικό νερόχωρίς αέριο (για τις ανθρακούχες φιάλες, τα αέρια πρέπει πρώτα να αφαιρεθούν από τη φιάλη).

Το μενού θεραπείας, που έχει συνταγογραφηθεί σωστά, όχι μόνο εξαλείφει, αλλά και αποτρέπει τις επαναλαμβανόμενες περιπτώσεις δυσβακτηρίωσης. Ένας ασθενής που συνεχίζει να παρακολουθεί τη διατροφή του ακόμη και μετά την εξάλειψη των συμπτωμάτων μιας έξαρσης θα μπορεί να προσαρμόσει τη διατροφή του έγκαιρα όταν εμφανιστούν προειδοποιητικά σημάδια (ανωμαλίες στα κόπρανα, επιδείνωση της κατάστασης του δέρματος και των μαλλιών κ.λπ.). Πρέπει να φροντίζετε συνεχώς την υγεία του εντέρου σας. Αυτό δεν φαίνεται δύσκολο αν γνωρίζετε πώς αυτό ή το άλλο φαγητό επηρεάζει την περισταλτική, την ποιοτική και ποσοτική σύνθεση της μικροχλωρίδας.

Αφού αφαιρεθεί η διάγνωση, δεν μπορείτε να επιστρέψετε αμέσως στην παλιά σας διατροφή. Πρέπει να συνεχίσετε να τρώτε με φειδώ για τουλάχιστον ένα μήνα και μην ξεχνάτε τις συστάσεις των γιατρών. Γενικά, στοιχεία λειτουργικής διατροφής (φυτικές ίνες, γαλακτοκομικά προϊόντα, φρέσκα φυτικά τρόφιμα κ.λπ.) πρέπει να υπάρχουν στο τραπέζι καθημερινά. Αυτή είναι μια καλή πρόληψη των υποτροπών της εντερικής δυσβίωσης.

Ξεχωριστό φαγητό

Υπάρχει η άποψη ότι είναι δυνατό να εξαλειφθούν ή να μειωθούν σημαντικά οι εκδηλώσεις δυσβίωσης χρησιμοποιώντας έναν ορισμένο συνδυασμό προϊόντων που καταναλώνονται ταυτόχρονα. Αυτή η ιδέα μπορεί να είναι μια προσθήκη σε μια θεραπευτική δίαιτα ή να αποτελέσει τη βάση της (για μια τελική ετυμηγορία, απαιτείται διαβούλευση με έναν ειδικό).

Εάν σε έναν ασθενή συνταγογραφηθεί ξεχωριστή δίαιτα, θα πρέπει να αποφεύγει συνδυασμούς όπως:

1. Πρωτεϊνούχα τρόφιμα και τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες.
2. Τροφές με υδατάνθρακες, όξινες τροφές.
3. Διάφορες πρωτεΐνες (αυγά, ξηροί καρποί, κρέας διαφορετικών τύπωνσε ένα πιάτο, κρεατοσαλάτες με τυρί κ.λπ.).
4. Πρωτεϊνούχα τρόφιμα και τροφές πλούσιες σε λιπαρά.
5. Γάλα σε συνδυασμό με οποιοδήποτε πιάτο.
6. Κατανάλωση ζάχαρης και αμύλου μαζί ή διαφορετικών αμύλων (ντόνατς, σταφιδόψυχα, κέικ με μέλι κ.λπ.)

Ο βασικός κανόνας μιας ξεχωριστής θεραπευτικής δίαιτας είναι η μεμονωμένη κατανάλωση πρωτεϊνούχων τροφών και υδατανθράκων.

Για να κατανοήσετε το όφελος αυτής της διαίρεσης, μπορείτε να πάρετε το παράδειγμα ενός σάντουιτς με λουκάνικο. Το ψωμί αρχίζει να χωνεύεται στο στόμα, το κρέας - εισέρχεται στο στομάχι, υπό την επίδραση της πεψίνης. Ο συνδυασμός όξινου και αλκαλικού περιβάλλοντος για τη διάσπαση των προϊόντων αναστέλλει το μεταβολισμό, προκαλώντας ζύμωση και σήψη. Ο χαμηλός ρυθμός πέψης της τροφής αυξάνει το φορτίο στο πάγκρεας. Και αν ένα άτομο πιει επίσης ένα σάντουιτς με τσάι, το υπόλοιπο φαγητό συσσωρεύεται στο παχύ έντερο σαν βαρύ έρμα. Αυτό οδηγεί σε δυσκοιλιότητα χρόνια δηλητηρίασηκαι άλλα πράγματα δυσάρεστες συνέπειες. Χρήση ως θεραπευτική δίαιτα ξεχωριστό τροφοδοτικόδιευκολύνει τη διαδικασία εξάλειψης της δυσβίωσης, ομαλοποίησης της πέψης.

Επιπλέον, είναι πολύ σημαντικό να αποφεύγετε την κατανάλωση τροφών που περιέχουν άμυλο μαζί με πρωτεϊνούχα τρόφιμα.

Εκτός από τις αλλαγές στη διατροφή, πρέπει να αποκτήσετε μια σειρά από υγιεινές συνήθειες που εμποδίζουν τη συσσώρευση τοξικές ουσίεςκαι απόβλητα: ποτό επαρκή ποσότητανερό, τρώτε όταν αισθάνεστε πεινασμένοι και μην τελειώνετε το φαγητό εάν αισθάνεστε χορτάτοι, σχηματίστε μια επαρκή μερίδα, μασήστε καλά την τροφή, μην τρώτε εν κινήσει και σε δυσμενείς, αγχωτικές συνθήκες. Θα πρέπει επίσης να εξαλείψετε την πρόσβαση σε ανθυγιεινά τρόφιμα γεμάτα με συντηρητικά και βαφές (σόδα, σάλτσες, λουκάνικα, κονσέρβες κ.λπ.) και να μειώσετε την κατανάλωση γλυκών στο ελάχιστο. Μια καλή διατροφική συνήθεια είναι να πίνετε ζεστό νερό 20 λεπτά πριν από τα γεύματα - αυτό εγγυάται κορεσμό. Μπορείτε να τρώτε φρέσκα φρούτα και λαχανικά σε απεριόριστες ποσότητες, αλλά χωριστά από άλλα πιάτα.

Ορισμένοι ειδικοί τείνουν να θεωρούν ότι μια τέτοια δίαιτα είναι ένα αποκλειστικά προσωρινό μέτρο. Κατά τη γνώμη τους, όταν σταθερή διατροφήεπί σε χωριστή βάσηαδένες ανθρώπινο σώμαανακατασκευάζονται με τον καθορισμένο τρόπο λειτουργίας και θα αντιμετωπίσουν προβλήματα στο μέλλον κατά τη διάρκεια της "ανακατασκευής". Είναι βέλτιστο να διεξάγετε μια πορεία ξεχωριστής διατροφής μία φορά κάθε 2 χρόνια για 6 μήνες. Μπορείτε να αναμίξετε προϊόντα μία φορά κάθε 3 ημέρες κατά τη διάρκεια του μαθήματος. Για ενήλικες ασθενείς αυτή τη λειτουργίαθα είναι μια εξαιρετική πρόληψη της δυσβακτηρίωσης.

Ποια τρόφιμα συνδυάζονται - γενικές αρχές και κατά προσέγγιση δίαιτα

Ένας πίνακας συνδυασμών βάσει των οποίων είναι ευνοϊκό να δημιουργηθεί μια δίαιτα παρουσιάζεται παρακάτω. Υπάρχουν επίσης πληροφορίες σχετικά με μη συμβατά προϊόντα και αυτά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν μαζί.

Διάγραμμα συμβατότητας προϊόντων

Σύμφωνα με τις αρχές της ξεχωριστής διατροφής, τα λαχανικά πρέπει να σερβίρονται με κρέας. Για αποφυγή αρνητικές συνέπειες, τα όσπρια τρώγονται με δημητριακά, κρέμα γάλακτος και συμπληρώνουν τα πιάτα που βασίζονται σε αυτά με φυτικά έλαια. Τα όσπρια συνδυάζονται επίσης με ψωμί και οποιαδήποτε λαχανικά. Εάν η δίαιτα περιέχει είδη ζαχαροπλαστικής, μέσα σε ένα γεύμα αυτό το προϊόνμπορεί να καταναλωθεί με πράσινη σαλάτα (αμυλούχα λαχανικά, άνηθος, μαϊντανός κ.λπ.).

Οι λάτρεις των φρούτων με ξυνίλα(εσπεριδοειδή, ακτινίδια και άλλα) μπορούν να διαφοροποιήσουν το μενού με γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση χωρίς φόβο για αρνητικές συνέπειες για τη μικροχλωρίδα. Οι ντομάτες συνδυάζονται επίσης μαζί τους, οπότε μια σαλάτα ντομάτας με ντρέσινγκ ξινή κρέμα (ή ντρέσινγκ φυτικών ελαίων) θα αρέσει στους οπαδούς μιας ξεχωριστής διατροφής. Μπορείτε να σερβίρετε μια μερίδα ξηρών καρπών και αποξηραμένων φρούτων με ξινά φρούτα και ντομάτες - τέτοιοι συνδυασμοί είναι ευνοϊκοί. Μπορείτε να προσθέσετε κρέμα γάλακτος, τυρί, διάφορους ξηρούς καρπούς και να σερβίρετε κρέμα σε ψωμί, πατάτες και δημητριακά.

Όπως οι περισσότερες κατηγορίες τροφίμων, τα δημητριακά και τα δημητριακά συνδυάζονται καλά με τα λαχανικά. Λίπη βάσηΤο βούτυρο και τα φυτικά έλαια (ελιά, καλαμπόκι, ηλίανθος κ.λπ.) δεν παρεμβαίνουν στην απορρόφηση αυτών των προϊόντων μαζί με τα λαχανικά, τα δημητριακά και τα όσπρια. Αντίθετα, εμπλουτίζουν αμοιβαία το ένα το άλλο, γεμίζοντας τον οργανισμό με χρήσιμες ουσίες. Γάλα μη αποβουτυρωμένο- Αυτό αυτόνομο προϊόν. Όσο για τα αυγά, είναι επίσης ανεπιθύμητο να τα ανακατεύουμε με άλλα πιάτα. Σε εξαιρετικές περιπτώσεις μπορείτε να τα σερβίρετε με μια ελαφριά σαλάτα λαχανικών. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση είναι ιδιαίτερα καλά σε συνδυασμό με φρέσκα βότανα.

Δείγμα δίαιτας για μια εβδομάδα

Στην αρχή, η ανάπτυξη δεξιοτήτων σχεδιασμού διατροφής είναι αρκετά δύσκολη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα έτοιμο πρότυπο και στη συνέχεια να το σχηματίσετε κατ' αναλογία:

Δευτέρα

1: ώριμη μέτρια μπανάνα, μετά από 20-30 λεπτά μπορείτε να φάτε χυλό, να πιείτε τσάι από βότανα.

2ο γεύμα: μέτρια φρούτα, σαλάτα λαχανικών με βότανα ή φαγητό σε φέτες.

3: βράστε το κοτόπουλο, προσθέστε τριμμένο τυρί, μυρωδικά - χορταστικά και υγιεινό πιάτοέτοιμος.

4ο γεύμα: φρούτα.

5ο: ψάρι, βραστό ή στον ατμό, αυγό.

Τρίτη

1ο πρωινό: φαγόπυρο, ποτό - κεφίρ, μαύρο τσάι χωρίς ζάχαρη.

2ο γεύμα: φρούτα (για παράδειγμα, εσπεριδοειδή).

3: Λαχανικά και ψάρια στον ατμό.

4: φρούτα (πολλά μικρά ή ένα μεγάλο).

Βραδινό: κοτόπουλο στον ατμό, φρέσκια σαλάτα (ντοματίνια, αγγούρια).

Τετάρτη

1ο πρωινό: ρύζι, ποτό – κεφίρ.

2ο γεύμα: φρούτα.

3ον: σαλάτα από βραστό μοσχαρίσιο κρέας και φρέσκα λαχανικά.

4ο: αποξηραμένα φρούτα, ποτό – γάλα.

Βραδινό: κατσαρόλα χωρίς ζάχαρη (βάση - cottage cheese).

Πέμπτη

1ο γεύμα: μούσλι με κεφίρ, μικρά γλυκά φρούτα.

2ον: όξινα φρούτα.

3ο: βραστά θαλασσινά με λαχανικά.

4: τυχόν αποξηραμένα φρούτα.

5ον: ντομάτες σε σαλάτα με μυρωδικά, τυρί και βασιλικό.

Παρασκευή

1ο γεύμα: δημητριακά εμποτισμένα σε κεφίρ.

Δεύτερον: εσπεριδοειδή ή γκρέιπφρουτ.

3ο: μοσχαρίσιο στιφάδο. προσθήκη λαχανικών - ντομάτες, πιπεριές.

4: μείγμα μούρων (βατόμουρα με φράουλες).

5ον: σαλάτα λαχανικών με προσθήκη φέτας.

Σάββατο

1ον: χυλός χωρίς ζάχαρη με νερό (κεχρί).

2ον: φρούτα.

3ο: ψαρόσουπακαι λαχανικά (σε μορφή σαλάτας, φέτες).

4: ξηροί καρποί (καρύδια ή διάφορα).

5η: ομελέτα αυγών.

Κυριακή

Ιδανικό μονοφωνικό τροφοδοτικό. Η βάση είναι αγγούρια, μήλα, κεφίρ κ.λπ.

Εάν η δίαιτα περιλαμβάνει την προετοιμασία πολύπλοκων πιάτων από πολλά συστατικά, ο πίνακας συμβατότητας θα βοηθήσει επίσης στην επιλογή συνταγών.

Δίαιτα μικτού κύκλου – θεραπευτική δίαιτα και μενού

Μια άλλη γνωστή διατροφική επιλογή που βασίζεται σε ομάδες τροφίμων περιλαμβάνει αυστηρή δίαιτα, σχεδιασμένο για 3 μήνες. Η αρχή του είναι η καθημερινή εναλλαγή μενού πρωτεϊνών, ημερών αμύλου, υδατανθράκων και βιταμινών (πρέπει να διαδέχονται το ένα το άλλο με την καθορισμένη σειρά). Όταν τελειώσει ο κύκλος των 4 ημερών, όλα επαναλαμβάνονται από την αρχή άλλες 6 φορές. Όταν περάσουν οι 28 ημέρες, την 29η ημέρα ο ασθενής χρειάζεται να νηστεύει με νερό ως νηστικός.

Ημέρα νηστείας στο νερό

Ημέρες με πρωτεϊνική δίαιτα σημαίνουν υπεροχή του κρέατος, των γαλακτοκομικών, πιάτα με ψάριστο μενού, η δίαιτα περιλαμβάνει επίσης κοτόπουλο και αυγά ορτυκιού, θαλασσινά. Για την επαρκή λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, μπορείτε να τρώτε μη αμυλούχα λαχανικά και βότανα. Εάν δεν μπορείτε χωρίς ψωμί, επιτρέπεται να φάτε ένα κομμάτι, αλλά το μεσημέρι και μόνο δημητριακά ολικής αλέσεως. Τη δεύτερη ημέρα, ο ασθενής αλλάζει σε αμυλούχες τροφές - τα όσπρια είναι αποδεκτά εδώ, όπως σόγια, φακές, όλα τα είδη λαχανικών και δημητριακών. Παραμένουν οι περιορισμοί στην κατανάλωση ψωμιού. Μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με γλυκά, ψημένα προϊόντα χωρίς μαγιά, κράκερ την τρίτη ημέρα του κύκλου, όταν οι υδατάνθρακες εισάγονται στα τρόφιμα (συμπεριλαμβανομένου του αλευριού, των λαχανικών, των ζυμαρικών, του ψωμιού κ.λπ.). Τις ημέρες με υδατάνθρακες επιτρέπονται οι σάλτσες.

Ο κύκλος τελειώνει με μια δίαιτα βιταμινών, η βάση της οποίας είναι τα φρούτα, τα λαχανικά, τα αποξηραμένα φρούτα, οι χυμοί και επιτρέπεται να φάτε μια μερίδα σπόρους και ξηρούς καρπούς.

Η δίαιτα για μια τέτοια μακροχρόνια δίαιτα μπορεί και πρέπει να διαφοροποιείται, με βάση τις συνδυασμένες ομάδες. Το πρωί, συνιστάται να αναπληρώσετε τα ενεργειακά σας αποθέματα με ένα πρωινό με φρούτα, μπορείτε να πιείτε πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη. Συνιστάται να έχετε μεσημεριανό με ζωμό (σούπα κρέατος την ημέρα των πρωτεϊνών, η σούπα λαχανικών θα είναι μια καλή προσθήκη στο μεσημεριανό μενού την ημέρα των αμυλούχων ή υδατανθράκων τροφών), καθώς και ζεστό φαγητό ή σαλάτα. Όσοι έχουν γλυκό δόντι θα ευχαριστηθούν με το δείπνο μια μέρα με υδατάνθρακες, όταν επιτρέπεται η μαύρη σοκολάτα, τα μπισκότα κ.λπ. Τις ημέρες πρωτεΐνης και αμύλου, επιτρέπεται η μεταφορά του μεσημεριανού μενού στο δείπνο και η κατανάλωση της μισής ημερήσιας μερίδας. Ένα δείπνο με βιταμίνες μπορεί να αποτελείται από γκρέιπφρουτ, καρπούζι, φρέσκα φρούτα, αποξηραμένα φρούτα εμποτισμένα σε νερό ή μισή μερίδα μεσημεριανού πιάτου.

Δείγμα μικτού μενού

1ος. σκίουροι.

Κύριο γεύμα: απαλά μαγειρεμένο κρέας ή ψάρι (στον ατμό, βραστό, βραστό), τυρί κότατζ ή αυγά. Πρέπει να συμπληρώσετε το μεσημεριανό σας με λαχανικά (σαλάτα, αλλαντικά).

Βράδυ: Η μισή μερίδα δείπνου. 1-2 ώρες πριν τον ύπνο - γάλα.

2ο. Άμυλα.

Ημέρα: βραστές ή βραστές πατάτες, ένα πιάτο με φασόλια, μπιζέλια, ένα μικρό κομμάτι ψωμί ολικής αλέσεως.

Βράδυ: βραστό ρύζι με λαχανικά.

3η. Η βάση είναι οι υδατάνθρακες.

Ημέρα: μακαρόνια με στιφάδο λαχανικών.

Βραδινό: τυχόν υδατάνθρακες, συμπεριλαμβανομένων αυτών που περιέχουν ζάχαρη.

4η μέρα. Βιταμίνη.

Γεύματα 2 και 3: οποιοσδήποτε συνδυασμός φρούτων και λαχανικών είναι αποδεκτός από τον ασθενή (ο πίνακας συμβατότητας θα πρέπει να λαμβάνεται ως βάση). Ειδικότερα, δεν αντιλαμβάνεται κάθε οργανισμός θετικά τα γλυκά και ξινά "μείγματα" φρούτων.

Ιδανικό για ντρέσινγκ για σαλάτες ελαιόλαδο. Θα πρέπει να τρώτε συχνά, αλλά πρέπει επίσης να θυμάστε να κάνετε διαλείμματα, διατηρώντας παύσεις 2,5-3 ωρών. Δεν είναι επιθυμητό να τρώτε φαγητό μετά από ορισμένο χρόνο (στο γενική περίπτωσητο δείπνο πρέπει να τελειώσει πριν από τις 19.00) - αυτό είναι σχετικό για οποιαδήποτε θεραπευτική δίαιτα για δυσβακτηρίωση.

Τα άτομα με γαστρεντερολογικές παθήσεις και τάση για καούρα θα πρέπει να είναι πιο προσεκτικά με αυτή τη δίαιτα.

Γενικό πρόγραμμα διατροφής για διαταραχές της εντερικής χλωρίδας

Για όσους, για λόγους υγείας, λόγω έλλειψης χρόνου για να προγραμματίσουν δίαιτα ή για άλλους λόγους, δεν μπορούν να φάνε χωριστά, αλλά προσπαθούν να εξαλείψουν τα συμπτώματα της δυσβίωσης, μπορούμε να προσφέρουμε ένα εβδομαδιαίο μενού σχεδιασμένο για 5 γεύματα:

Δευτέρα

1: χυλός με νερό, μπορείτε επίσης να σερβίρετε γάλα (ο Ηρακλής είναι τέλειος), ξινά φρούτα, τσάι χωρίς ζάχαρη.

2: λαχανικά – σε φέτες, σαλάτα (δεν επιτρέπεται η μαγιονέζα, μόνο φυτικό λάδι). επιδόρπιο – μήλο (πράσινη ποικιλία).

3: κοτόπουλο βραστό, βραστό ή στον ατμό, βραστό μπρόκολο με τυρί χαμηλών λιπαρών.

4: γλυκό φρούτο.

5: σούπα ζωμού λαχανικών με την προσθήκη φασολιών ή αρακά. επιπλέον - αυγά και ντομάτες ή μια ομελέτα (μπορείτε να προσθέσετε μανιτάρια).

Τρίτη

1: χυλός φαγόπυρου, ποτό – τσάι χωρίς ζάχαρη.

2: πιάτο φρούτων (μπορείτε να φάτε 1-2 πράσινα μήλα).

3: βραστό ψάριάπαχο με κόκκινα και κίτρινα λαχανικά, σαλάτα λαχανικών σε φυτικό λάδι.

4: φυσικό φρέσκο ​​γιαούρτι.

5: φρέσκια σαλάτα (λαχανικά, μυρωδικά).

Τετάρτη

1: φρεσκοστυμμένος αραιωμένος (αναλογία -1:1) χυμός εσπεριδοειδών. χυλός γάλακτος. τσάι χωρίς ζάχαρη.

2: μεγάλα φρούτα – 1 τεμ.

3: βραστό μοσχαράκι (ελαφρώς αλατισμένο) με φρέσκα κόκκινα λαχανικά.

4: μερίδα ξηρών καρπών (η ποσότητα μπορεί να μην είναι περιορισμένη).

5: κουνουπίδι (βρασμένο, στον ατμό, βρασμένο), ένα κομμάτι τυρί με χαμηλά λιπαρά.

Πέμπτη

1: χυλός χωρίς ζάχαρη (πλιγούρι κριθαριού) - νερό, γάλα. ξινά φρούτα. πράσινο τσάι χωρίς πρόσθετα.

2: γλυκόξινα φρούτα (έως 2 τεμ.).

3: βραστά, βραστά, ψάρια στον ατμό, βότανα και λαχανικά με φυτικό λάδιως ντύσιμο.

4: δαμάσκηνα ή αποξηραμένα βερίκοκα (μπορούν να αντικατασταθούν με άλλα αποξηραμένα φρούτα).

5: βραστά λαχανικά, ομελέτα (ντομάτες, χόρτα).

Παρασκευή

1: πλιγούρι βρώμης με προσθήκη φρούτων, γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, τσάι χωρίς ζάχαρη. Αν θέλετε, συμπληρώστε το γεύμα σας με ξινά φρούτα.

2: ένα μήλο (οποιαδήποτε ποικιλία).

3: βραστό κοτόπουλο (στήθος, φιλέτο κ.λπ.), λαχανικά (μπορείτε να σερβίρετε φρέσκια σαλάτα, ή βραστό λάχανο με μπρόκολο).

4: πορτοκάλι ή δύο μικρές μπανάνες.

5: Νηστίσιμη σούπα λαχανικών.

Σάββατο

1: χυλός φαγόπυρου χωρίς ζάχαρη με νερό, εσπεριδοειδή, τσάι από βότανα.

2: φέτες φρούτων.

3: βραστά λαχανικά και ψάρια. πράσινη σαλάτα λαχανικών.

4: μερίδα ξηρών καρπών – απεριόριστη ποσότητα (οποιοιδήποτε ξηροί καρποί).

5: βραστά λαχανικά, με ομελέτα, πράσινη σαλάτα και μανιτάρια.

Κυριακή: ημέρα νηστείας σε πράσινα μήλα (1,5 κιλό).

Συμπλήρωμα διατροφής - λαϊκές συνταγές

Μετά από συνεννόηση με τον θεράποντα ιατρό, εισάγονται φαρμακευτικές εγχύσεις στη διατροφή. Θα σας ξεδιψάσουν και θα έχουν θετική επίδραση.

Είναι λανθασμένη η χρήση σύνθεσης 1-2 φαρμακευτικών συστατικών. Είναι καλύτερο να συνδυάζετε βότανα που αποκαθιστούν την ισορροπία, θεραπεύουν και προλαμβάνουν περαιτέρω περιπτώσεις δυσβίωσης.

Γενικά, η βοτανοθεραπεία χωρίζεται σε διάφορα στάδια.

Στάδιο 1.Το πλεονάζον παθογόνο περιβάλλον που εμποδίζει την πλήρωση του εντερικού χώρου με ευεργετική χλωρίδα εξαλείφεται.

Το βαλσαμόχορτο έχει έντονες ιδιότητες για την εξάλειψη των παθογόνων μικροοργανισμών, είναι χρήσιμο για αυτό να πίνουν αφεψήματα από μπακαλιάρο και γλυκάνισο. Για την απολύμανση χρησιμοποιούνται άνθη χαμομηλιού, βατόμουρα, κάλαμος, μπουρνέ και άλλα βότανα.

Είναι σημαντικό κατά την εξάλειψη των συμπτωμάτων της δυσβίωσης, να μην επηρεάζεται η ευεργετική χλωρίδα επιβλαβείς επιπτώσειςΕπομένως, αυτά τα βότανα χρησιμοποιούνται σε περιορισμένες ποσότητες. Είναι σημαντικό να θυμάστε μέγιστη δοσολογίακαι μην το υπερβείτε.

Στάδιο 2.Η φλεγμονή στο γαστρεντερικό σωλήνα ανακουφίζεται επηρεάζοντας τους βλεννογόνους. Τα ακόλουθα συστατικά του μείγματος βοηθούν στην αποκατάσταση της ισορροπίας στο σώμα: χαμομήλι, κατιφές, άνθη yarrow. Γεντιανή, υπερικό, τρίφυλλο τρίφυλλο, μαζί με ρίζα καλαμιού, μπορούν επίσης να συμπεριληφθούν στη συλλογή. Τα εγχύματα για τη δυσβακτηρία αποκαθιστούν την ακεραιότητα των εσωτερικών μεμβρανών, βελτιώνοντας έτσι την πεπτική διαδικασία.

Στάδιο 3.Αφού τα έντερα αντιμετωπίσουν παθογόνους οργανισμούς και βελτιωθεί η κατάσταση των βλεννογόνων, είναι απαραίτητο να ληφθούν απορροφητικές ουσίες. Η ακόλουθη σύνθεση αντιμετωπίζει καλά την απορρόφηση και την αποβολή των τοξινών από το σώμα: καλαμούς, αγγελική, σπόροι λιναριού, ριζώματα και φύλλα ελεκαμπάνης και σαπουνάδα.

Στάδιο 4.Εάν ο ασθενής έχει διάρροια, τα στυπτικά συστατικά που περιέχονται στις ρίζες της μπεργκένιας, στο φλοιό βελανιδιάς και στο βαλτόφυλλο είναι ιδανικά. Επίσης, για την καταπολέμηση της διάρροιας, είναι αποτελεσματικό να χρησιμοποιείτε καρπούς κερασιού, να πίνετε αφεψήματα με τσιμεντόφυλλο και ρίζα καστανιού.

Στάδιο 5.Για τη δυσκοιλιότητα, πρέπει να προσδιορίσετε τον τύπο της ασθένειας. Εάν η δυσκοιλιότητα συνοδεύεται από φούσκωμα, μετεωρισμό και κράμπες, ο λόγος είναι η αργή κίνηση των κοπράνων. Ο μάραθος, ο γλυκάνισος και το κύμινο, τα οποία μπορούν να παρασκευαστούν και να πιουν ως τσάι, έχουν χαλαρωτική επίδραση στα εντερικά τοιχώματα. Αν, αντίθετα, υπάρχουν πολλά κόπρανα και τραυματιστούν πρωκτική τρύπα, χρειάζεστε διεγερτικές ουσίες - για αυτό μπορείτε να πάρετε μια συλλογή από γαλακτόχορτο, ιπποφαές, να προσθέσετε χοιρινό χοίρο και φύλλο Αλεξανδρείας.

Στάδιο 6.Τα βότανα που καλύπτουν είναι απαραίτητα για την προστασία των βλεννογόνων από βλαβερές επιδράσεις. παθογόνους οργανισμούς. Από αυτά παρασκευάζονται αφεψήματα και ζελέ. Μπορείτε να παρασκευάσετε και να εμποτίσετε σπόρους λιναριού, marshmallow, elecampane και αγγελική.

Στάδιο 7.Εξαλείψτε την έλλειψη βιταμινών, γεμίστε το σώμα με ενέργεια, δώστε ζωτικότηταΓια να καταπολεμήσετε τη δυσβακτηρίωση και να την αποτρέψετε, θα σας βοηθήσουν αφεψήματα βοτάνων από σορβιά, τριανταφυλλιά και μαύρη σταφίδα, φύλλα φράουλας και σπάγκο.

Συνδυάστε αποτελεσματικά βότανα και ζάχαρη γάλακτος. Συγκεκριμένα, το χαμομήλι μπορεί να βοηθήσει με τους εντερικούς σπασμούς, ομαλοποιεί τα κόπρανα και η λακτόζη θα αποκαταστήσει την ισορροπία των βακτηρίων στο εντερικό περιβάλλον. Η διάρροια αντιμετωπίζεται καλά με το plantain. Για μετεωρισμό μετά το φαγητό, είναι χρήσιμο να μασάτε σπόρους μάραθου. Και ο συνδυασμός γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση με σκόρδο είναι μια αποδεδειγμένη θεραπεία για προβλήματα με την εντερική μικροχλωρίδα.

Βίντεο - Θεραπεία της δυσβίωσης

Η θεραπεία και η αποκατάσταση του γαστρεντερικού σωλήνα μετά από δυσβίωση είναι μια μακρά διαδικασία που απαιτεί προσεκτική και υπεύθυνη στάση του ασθενούς. Η δίαιτα για εντερική δυσβίωση είναι το κύριο συστατικό της θεραπείας, η μη συμμόρφωση με την οποία θα έχει δυσμενείς επιπτώσεις στο σώμα.

Μια ανισορροπία μικροβίων (δυσβίωση) είναι χαρακτηριστική τόσο για τους ενήλικες όσο και για τους νεαρούς ασθενείς. Είναι γνωστό ότι η δυσβίωση δεν είναι μια ανεξάρτητη ασθένεια, είναι σύμπτωμα διαφόρων παθολογιών, κακής διατροφής και έκθεσης σε αντιβιοτικά.

Επαναφέρω εντερική μικροχλωρίδακαλύτερα προσαρμόζοντας τη διατροφή σας.

Η βάση της δίαιτας για εντερική δυσβίωση σε ενήλικες

Η διατροφή για την εντερική δυσβίωση γίνεται βασικό στάδιο για την ομαλοποίηση της μικροχλωρίδας και, κατά συνέπεια, την αποκατάσταση του σώματος. Οποιος υπακούει σε κάτι ιατρικές συστάσειςΌσον αφορά το μενού για τη δυσβίωση, ο ασθενής μπορεί να αρνηθεί να χρησιμοποιήσει φάρμακα που βοηθούν την αποκατάσταση της μικροχλωρίδας. Το σώμα θα μπορέσει να λάβει την απαραίτητη βάση χρήσιμες ουσίεςαπό το κεντρικό μενού.

Παρακάτω θα παρουσιαστούν προϊόντα που βοηθούν στη σταθεροποίηση της κατάστασης του ασθενούς με δυσβίωση, καθώς και μια λίστα με μη αποδεκτά τρόφιμα για την καθημερινή διατροφή.

Επιτρεπόμενα τρόφιμα

Το μενού πρέπει να κυριαρχεί υγιεινό φαγητό. Το φαγητό πρέπει να είναι στον ατμό, βραστό, ψημένο. Απαγορεύεται το τηγάνισμα ή η χρήση άφθονων ποσοτήτων μπαχαρικών.

• Πλιγούρι.
• Κρέας και ψάρι με χαμηλά λιπαρά (κοτόπουλο, γαλοπούλα, πέρκα, μπακαλιάρος).
• Φρέσκα λαχανικά, βότανα, μούρα.
• Φρούτα. Συνιστάται η κατανάλωση φρούτων σε περιορισμένες ποσότητες (1-2 φρούτα την ημέρα). Πλέον ευνοϊκή ώραγια την κατανάλωση φρούτων - το πρώτο μισό της ημέρας.
• Καρύδια. Συνιστάται η κατανάλωση σε περιορισμένες ποσότητες ανά 1 κιλό βάρους.
• Γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, γαλακτοκομικά προϊόντα (ελλείψει δυσανεξίας στη λακτόζη) με χαμηλό ποσοστόπεριεκτικότητα σε λίπος, βελτιώνοντας τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Συνιστάται η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση σε περιορισμένες ποσότητες για να αποφευχθεί το πρήξιμο.
• Μέλι. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε μέλι ως φυσικό γλυκαντικό για κανονικά πιάτα (αντί για λευκή ζάχαρη).
• Προϊόντα αλευριού από αλεύρι σίκαλης, βρώμης, φαγόπυρου. Μην τρώτε φρέσκο προϊόντα αρτοποιίας. Βέλτιστος χρόνος- 2η μέρα μετά την προετοιμασία.
• Φυσικοί χυμοί, ποτά φρούτων. Κρατήστε το σάκχαρό σας σε χαμηλά επίπεδα επιβλαβείς ακαθαρσίεςστη σύνθεση. Επιτρέπεται η παρασκευή ποτών μόνοι σας (ελέγξτε την ποιότητα των προϊόντων που χρησιμοποιούνται).

Απαγορευμένα Προϊόντα

• πλούσια καρυκευμένα τρόφιμα?
• τηγανητά, καπνιστά, τουρσί?
• αλκοολούχα ποτά?
• ημικατεργασμένα προϊόντα (συμπεριλαμβανομένων των λουκάνικων που αγοράζονται από το κατάστημα, των φρανκφούρτων, των μαγειρεμένων ψαριών).
• κρεμμύδια, σκόρδο?
• μανιτάρια?
• πίτουρο;
• θαλασσινά που περιέχουν υψηλό ποσοστό λίπους.
• προϊόντα αλευριού που περιέχουν μαγιά.
• ξινά φρούτα, μούρα?
• γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Μετά την αποκατάσταση του σώματος, απαγορεύεται η άμεση επιστροφή στη συνήθη διατροφή του. Τα τρόφιμα που μπορούν να βλάψουν το σώμα πρέπει να αποκλείονται από τη διατροφή για πάντα, ώστε να μην προκληθεί υποτροπή της παθολογίας.

Η φυσική μικροχλωρίδα πρέπει να διατηρείται συνεχώς. Μετά τη μετάβαση σε μια υγιεινή, «καθαρή» διατροφή, η κατάσταση του σώματος θα βελτιωθεί: η ανάγκη για μακροχρόνια αποκατάσταση ενέργειας θα μειωθεί, η απόδοση θα αυξηθεί, το αίσθημα δυσφορίας και βάρους θα εξαφανιστεί και τα συστήματα θα επανέλθουν στο φυσιολογικό.

Δείγμα μενού για 7 ημέρες

• 1η μέρα. Βραστές πατάτες (με την προσθήκη ελάχιστης ποσότητας μπαχαρικών), λαχανικά, πράσινο τσάι ή φαρμακευτικό αφέψημα/τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, φρούτα ή μούρα/βραστό κρέας κοτόπουλου ή πατέ από αυτό, σαλάτα λαχανικών/ένα ποτήρι γάλα με χαμηλά λιπαρά , ψητά σίκαλης/βραστός μπακαλιάρος με λαχανικά.
• 2η μέρα. Χυλός σιμιγδάλι, 2 βραστά αυγά/φυσικό ρόφημα φρούτων και μπισκότα βρώμης/σούπα ποικιλία με χαμηλά λιπαράψάρι ή κρέας, κοτολέτες στον ατμό, φρέσκα ή βραστά καρότα/μικρή ποσότητα αποξηραμένων φρούτων/πουρέ κολοκύθας με λαχανικά/πράσινο τσάι.
• 3η μέρα. Πλιγούρι βρώμης με νερό ή γάλα/ψωμί με αποξηραμένα φρούτα/τόνο στο χυμό του με λαχανικά/φυσικό χυμό ή ρόφημα φρούτων με φρέσκα φρούτα/ζωμό κοτόπουλο χαμηλών λιπαρών/γιαούρτι χωρίς πληρωτικά με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
• 4η μέρα. Κουάκερ σιταριού με νερό, φυσικό ρόφημα φρούτων ή χυμό/σαλάτα λαχανικών/ψάρι ή κρέας στον ατμό/marshmallow και πράσινο τσάι/1 βραστό αυγό, κοτολέτες στον ατμό, σαλάτα λαχανικών/αποξηραμένα φρούτα.
• 5η μέρα. Πλιγούρι βρώμης με νερό, μούρα, 1 φρούτο/τυρί cottage χαμηλών λιπαρών με μέλι/ζυμαρικά σκληρού σίτου, σαλάτα λαχανικών/αποξηραμένα φρούτα, φυσικό ρόφημα φρούτων ή χυμός/ψημένος μπακαλιάρος, φρέσκα λαχανικά/γιαούρτι χαμηλών λιπαρών.
• 6η μέρα. Κολοκύθα ψητή με μέλι και αποξηραμένα φρούτα/φαγόπυρο, βραστό άπαχο κρέας, λαχανικά/τυρί κότατζ με χαμηλά λιπαρά και πράσινο τσάι/ψημένο κρέας ή ψάρι με λαχανικά/μπισκότα, κεφίρ.

Σχεδιασμένος εβδομαδιαία δίαιταΗ δίαιτα θα σας κάνει πιο άνετη την εντεροθεραπεία.

• 7η μέρα. Καστανό ρύζι με λαχανικά/σαλάτα από βραστά λαχανικά με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα/ζωμό κότας ή ψαριού/πουρέ φρούτων, φυσικό ρόφημα φρούτων/ψητή μελιτζάνα, κοτολέτες στον ατμό, επιθυμητά δημητριακά, λαχανικά/μπισκότα, κεφίρ χαμηλών λιπαρών.

Εάν διαταραχθούν οι μεταβολικές διεργασίες, είναι απαραίτητο όχι μόνο να φάτε υγιεινό φαγητό, αλλά και να πίνετε αρκετό νερό. Ένας ενήλικος οργανισμός χρειάζεται να πίνει από 1,5 έως 3 λίτρα υγρών καθημερινά. Συνιστάται να πίνετε νερό 30 λεπτά πριν από το κύριο γεύμα σας. Έτσι τρέχεις μεταβολική διαδικασία, επιταχύνετε το μεταβολισμό σας και βοηθήστε το σώμα σας να μετατρέψει γρήγορα και αποτελεσματικά την τροφή σε ενέργεια. Οι λειτουργίες ομαλοποίησης και αναγέννησης του νερού είναι αδιαμφισβήτητες, επομένως πρέπει να συμπεριληφθεί στη διατροφή (στην απαιτούμενη ποσότητα).

Διατροφή για εντερική απόφραξη/διάρροια

Δυσκοιλιότητα

Εάν ο ασθενής υποφέρει από δυσκοιλιότητα, η θεραπεία πρέπει να αποτελείται από τα ακόλουθα σημεία:

• Διατροφή. Είναι απαραίτητο να επιλέξετε προϊόντα διατροφής, προάγοντας την εντερική διαπερατότητα.
• Λήψη φαρμάκων. Τα φάρμακα επιλέγονται από ειδικό με βάση την κατάσταση της υγείας του ασθενούς. Για να σταθεροποιήσετε τη μικροχλωρίδα και να ομαλοποιήσετε την εντερική βατότητα, πρέπει να καταναλώσετε:

1. τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες?
2. πίτουρο;
3. γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
4. ραβέντι.

Συνιστάται η αραίωση της δίαιτας με σαλάτες από βραστά λαχανικά, πρωτεϊνούχες τροφές (κρέας/ψάρι) και άφθονο καθαρό νερό. Η συνολική διάρκεια της θεραπευτικής διατροφής πρέπει να είναι περίπου 7 ημέρες.Η πρόσληψη τροφής πρέπει να είναι κλασματική (μικρές μερίδες κάθε 3-4 ώρες).

Διάρροια

Η δυσβίωση συνοδεύεται από διάρροια, η οποία περιπλέκει την πορεία της παθολογίας. Η διάρροια μπορεί να είναι ένα από τα συμπτώματα μολυσματικές ασθένειεςγαστρεντερικό σωλήνα, κολίτιδα, συνέπειες λήψης αντιβιοτικών και άλλα πράγματα. Τι χρειάζεται για τη θεραπεία της διάρροιας στους ενήλικες;

• Πίνετε πολλά υγρά.
• Ειδικά φάρμακα που αποκαθιστούν την κατάσταση του σώματος (προαιρετικά, μόνο σύμφωνα με τις οδηγίες του γιατρού).
• Διαφοροποιήστε τη διατροφή σας με άφθονες φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Είναι απαραίτητο να τηρείτε τις αρχές της κλασματικής διατροφής για να επιταχύνετε τον μεταβολισμό.

Μια κατάσταση κατά την οποία η ποσότητα της παθογόνου μικροχλωρίδας στο έντερο υπερβαίνει τον αριθμό ωφέλιμα βακτήρια, που ονομάζεται δυσβίωση. Αυτό οδηγεί στο γεγονός ότι τα παθογόνα, των οποίων η δραστηριότητα περιοριζόταν προηγουμένως από «καλά» μικρόβια, αρχίζουν να καταστροφικό αποτέλεσμα. Επιπλέον, η ευεργετική μικροχλωρίδα βοηθά στην πέψη των τροφών, επομένως η μείωση της οδηγεί σε διαταραχές στο γαστρεντερικό σωλήνα. Αυτό εκδηλώνεται με δυσκοιλιότητα, διάρροια, ναυτία και μετεωρισμό. Η σωστή διατροφή κατά τη διάρκεια της δυσβίωσης βοηθά στην αποκατάσταση της υπεροχής των ωφέλιμων βακτηρίων έναντι των παθογόνων.

Διόρθωση της δυσβίωσης με τη διατροφή

Διατροφή για δυσβακτηρίωση είναι θεραπευτική διατροφή, το κύριο καθήκον του οποίου είναι η ομαλοποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας. Τέτοιοι στόχοι μπορούν να επιτευχθούν με την κατανάλωση τροφής πλούσιας σε πηκτίνες, ωφέλιμους ζωντανούς μικροοργανισμούς (προβιοτικά). Τα πρεβιοτικά θα βοηθήσουν στη βελτίωση της κατάστασης της μικροχλωρίδας - σωματίδια που δεν αφομοιώνονται ή απορροφώνται από το ανώτερο γαστρεντερικό σωλήνα, αλλά αποτελούν τροφή για ωφέλιμα βακτήρια, τα οποία συμβάλλουν στην ανάπτυξή τους. Ως αποτέλεσμα, μια δίαιτα για δυσβίωση σε ενήλικες βοηθά στην αντιμετώπιση τις παρακάτω εργασίες:

• αναπλήρωση της ανάγκης του σώματος για θρεπτικά συστατικά.
• αποκατάσταση της μειωμένης εντερικής κινητικής λειτουργίας.
• ομαλοποίηση του μεταβολισμού?
• ομαλοποίηση της ισορροπίας μεταξύ παθογόνων και θετικών βακτηρίων.

Αρχές διατροφής για δυσβίωση

Η αποτελεσματικότητα μιας θεραπευτικής δίαιτας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό όχι μόνο από τη διατροφή, αλλά και από τη διατροφή. Για να επιτύχετε επιτυχία στη θεραπεία της δυσβίωσης σε ενήλικες, πρέπει να τηρείτε τους ακόλουθους κανόνες:

• τρώτε σε μικρές μερίδες, κάνοντας ένα διάλειμμα μεταξύ των γευμάτων 2-3 ωρών.
• να έχετε γεύματα σε αυστηρά καθορισμένη ώρα.
• η διατροφή πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ισορροπημένη και πλήρης, να περιέχει βιταμίνες και μέταλλα.
• Αποφύγετε τα πολύ κρύα ή ζεστά φαγητά να είναι σε θερμοκρασία δωματίου ή να έχουν θερμανθεί το πολύ στους 50°C.
• Η τροφή πρέπει να μασηθεί καλά, θα πρέπει να αποφύγετε την κατανάλωση ξηρών τροφών για να αποφύγετε τον τραυματισμό της βλεννογόνου μεμβράνης.
• Η δίαιτα πρέπει να περιλαμβάνει τροφές που περιέχουν πρεβιοτικά ( πίτουρο σιταριού, μπανάνες, ρίζα κιχωρίου, αγκινάρα).
• περιλαμβάνουν προβιοτικά (γαλακτοβακτήρια, bifidobacteria), τα οποία βρίσκονται σε μεγάλες ποσότητες σε γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση.
• τα τρόφιμα δεν πρέπει να ερεθίζουν ή να τραυματίζουν τον γαστρικό βλεννογόνο.
• εξαίρεση προϊόντων από το μενού, διεργασίες κλήσηςζύμωση και σήψη?
• ταμπού - πιάτα που επηρεάζουν αρνητικά την εντερική κινητικότητα (συσπάσεις που μοιάζουν με κύμα του οργάνου κατά τη διάρκεια του οποίου κινείται το φαγητό).
• εξαιρέστε από το μενού καπνιστά, πιπεράτα, αλατισμένα, τηγανητά, λιπαρά, τουρσί, καθώς και εκείνα που περιέχουν πολλά κρεμμύδια και σκόρδο.

Η θεραπεία της δυσβίωσης στους ενήλικες περιλαμβάνει την κατανάλωση άφθονων υγρών. Αυτό αποτρέπει την αφυδάτωση κατά τη διάρκεια της διάρροιας και βοηθά στην αραίωση των κοπράνων κατά τη διάρκεια της δυσκοιλιότητας. Είναι προτιμότερο να προτιμάτε το μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό, το οποίο διεγείρει την απομάκρυνση των τοξινών από τα έντερα, τα οποία θα απελευθερώσουν σήψη βακτήρια. Η δίαιτα κατά τη θεραπεία της δυσβίωσης περιλαμβάνει πλήρη αποχή από οποιαδήποτε αλκοολούχα ποτά.

Για τη διάρροια

Κατά τη διάρκεια της θεραπείας, καταναλώστε βραστά φαγητά, θρυμματισμένα σε πουρέ. Οι κομπόστες βατόμουρου και το αφέψημα κερασιού βοηθούν στην ομαλοποίηση των κοπράνων. Η διατροφή για εντερική δυσβίωση σε ενήλικες, που συνοδεύεται από διάρροια, μοιάζει με αυτό:

Τύπος προϊόντος	Επιτρέπεται	Απαγορευμένος
Προϊόντα αλευριού	κράκερ, ξερό ψωμί (αφαιρέστε πρώτα την κρούστα), μαλακά μπισκότα	όλα τα άλλα προϊόντα αλευριού
Υγρά πιάτα	ζωμό κρέατος ή ψαριού με χαμηλά λιπαρά, μπορείτε να προσθέσετε βραστά δημητριακά (εκτός από κεχρί), κιμά	λιπαρούς ζωμούς, σούπες γάλακτος
	Άπαχο ψάρι. Μπορεί να είναι ολόκληρο ή να παρασκευαστεί ως κοτολέτες, κενέλλες, κεφτεδάκια	Λιπαρά ψάρια και κρέας, κονσέρβες, χαβιάρι. Επεξεργασμένα προϊόντα κρέατος. Ανάμεσά τους είναι λουκάνικα και λουκάνικα φρανκφούρτης. Ωμά, τηγανητά, βραστά αυγά
Γαλακτοκομικά προϊόντα	Από γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση κατά τη διάρκεια μιας έξαρσης - μόνο τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά. Κεφίρ, γιαούρτι, κρέμα γάλακτος, ήπιο τυρί μπορούν να καταναλωθούν κατά το στάδιο της ανάρρωσης
Φρούτα, λαχανικά	ωμά μήλα σε μορφή πουρέ, βραστά λαχανικά	όλα τα άλλα φρούτα, ωμά λαχανικά
	ζελέ και ζελέ από αχλάδι, κυδώνι, σκυλόξυλο και άλλα φρούτα, που περιέχουν πολλή τανίνη (έχει στυπτικές ιδιότητες). κακάο και καφές παρασκευασμένα με νερό, χωρίς ακαθαρσίες. μαύρο και πράσινο τσάι? αφεψήματα από βότανα, σταφίδες, κεράσι	αλκοόλ
		όλα τα προϊόντα ζαχαροπλαστικής, μέλι, μαρμελάδα
	μπορείτε να καρυκεύσετε με ζωμό χαμηλών λιπαρών, ένα κομμάτι βούτυρο	μαγιονέζα, κέτσαπ, μουστάρδα, σάλτσες - ιδιαίτερα καυτερές, πικάντικες και λιπαρές

Για τη δυσκοιλιότητα

Εάν υποφέρετε από δυσκοιλιότητα, πρέπει να προτιμάτε τροφές που περιέχουν φυτικές ίνες (βραστά λαχανικά) και διεγείρουν την εντερική κινητικότητα. Η διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει προβιοτικά. Για δυσβίωση σε ενήλικες, βραστό, βραστά λαχανικά, αποξηραμένα φρούτα. Πρέπει να αποφεύγετε το ρύζι, το σιμιγδάλι, τα όσπρια και τα ζυμαρικά.

Τύπος προϊόντος	Επιτρέπεται	Απαγορευμένος
Προϊόντα αλευριού	μπαγιάτικο ψωμί, προϊόντα αλευριού 2 βαθμών	προϊόντα από αλεύρι υψηλής ποιότητας
Υγρά πιάτα	ζωμούς λαχανικών και κρέατος, όχι πολύ λιπαροί και δυνατοί	λιπαρούς ζωμούς
Ψάρια και προϊόντα κρέατος, αυγά	θαλασσινά; ολόκληρο άπαχο ψάρι (μπορεί να είναι βραστό ή ψημένο). βραστά αυγά (όχι περισσότερα από 2 τεμάχια την ημέρα). ομελέτες στον ατμό? άπαχο ζαμπόν? είδος πηκτής; μουσκεμένα ορεκτικά ρέγγας	πάπια; χήνα; λιπαρό κρέας? κονσερβοποιημένα τρόφιμα? καπνιστό ή παστό ψάρι? τηγανητά αυγά
Γαλακτοκομικά προϊόντα	γάλα, ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, κρέμα γάλακτος, κεφίρ, κρέμα γάλακτος, τυρί κότατζ, ήπιο τυρί
Φρούτα, λαχανικά	Λαχανικά βραστά και βραστά. Μεταξύ αυτών, αξίζει να επισημάνουμε το βραστό λευκό λάχανο και το κουνουπίδι, την κολοκύθα, τα καρότα, τα παντζάρια και τις μελιτζάνες. Σαλάτες από ωμά λαχανικά, καρυκευμένες με φυτικό λάδι και ξινή κρέμα. Φρέσκα φρούτα, μούρα. Αποξηραμένα φρούτα	ωμά κρεμμύδια, σκόρδο, ραπανάκια, μανιτάρια, γογγύλια, ραπανάκια, σκυλόξυλο, βατόμουρα
	αφέψημα από τριανταφυλλιά, ραβέντι, τσάι με γάλα, φρούτα και χυμοί λαχανικών
	μέλι, μαρμελάδα, marshmallow, μαρμελάδα	ζαχαροπλαστείο με κρέμα
	ντομάτα, κρέμα γάλακτος, με μυρωδικά, μαγειρεμένα με ψάρι και ζωμούς κρέατος	καυτερές και λιπαρές σάλτσες, μουστάρδα

Για σηπτικές διεργασίες και μετεωρισμό

Εάν η δυσβίωση συνοδεύεται από σηπτικές διεργασίες στα έντερα, φούσκωμα, αυξημένο σχηματισμό αερίων (μετεωρισμός), η κατάσταση απαιτεί διαφορετική προσέγγιση:

• Μειώστε την πρόσληψη υδατανθράκων και πρωτεϊνούχων τροφών. Διασπώνται γρήγορα στα έντερα, αυξάνοντας τις διαδικασίες αποσύνθεσης.
• Αποφύγετε την κατανάλωση χονδροειδών, δύσκολα αφομοιώσιμων ινών και γαλακτοκομικών προϊόντων - προάγουν την ανάπτυξη βακτηρίων, τα οποία αυξάνουν την παραγωγή αερίων κατά τη διάρκεια της ζωής.
• Τα λαχανικά πρέπει να καταναλώνονται μόνο βραστά. Περιορίστε την κατανάλωση πατάτας, παντζαριών, καρότων, κολοκυθιών και κολοκύθας.
• Τα επιτρεπόμενα δημητριακά περιλαμβάνουν πλιγούρι βρώμης, σιμιγδάλι, ρύζι και φαγόπυρο. Στα απαγορευμένα τρόφιμα περιλαμβάνονται το μαργαριτάρι, το κεχρί και το κριθάρι.
• Θα πρέπει να προτιμάτε τα ψάρια στον ατμό, το βραστό άπαχο κρέας, το τυρί κότατζ, τα μαλακά αυγά και την ομελέτα από ασπράδι αυγού. Από προϊόντα αλευριού - κράκερ από αλεύρι σίτου, πίτουρο σίκαλης, το χθεσινό ψωμί. Τα φύλλα δάφνης, το μπαχάρι και το γαρύφαλλο θα βοηθήσουν στη βελτίωση της γεύσης του πιάτου και στη μείωση του πόνου.
• Προτιμάται το τσάι από μέντα, χαμομήλι και τζίντζερ. Θα βοηθήσουν στη μείωση δυσάρεστα συμπτώματα.
• Αποφύγετε τα συντηρητικά πρόσθετα τροφίμων, αιθέρια έλαια, οργανικά οξέα.
• Τα επιτρεπόμενα ποτά περιλαμβάνουν πράσινο τσάι, αφέψημα τριαντάφυλλου, κομπόστες, αραιωμένους χυμούς και κακάο σε νερό.

Μενού για δυσβακτηρίωση

Μια δίαιτα για δυσβίωση σε ενήλικες περιλαμβάνει την κατανάλωση συχνότερης κατανάλωσης από ό,τι τις κανονικές ημέρες. Εκτός από πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό, απαιτείται δεύτερο πρωινό και απογευματινό σνακ. Κατάλληλα σνακ:

• σάντουιτς με χαβιάρι λαχανικών ή τυρί.
• Πυρωμένο τυρί cottage?
• μούσλι καρυκευμένο με χυμό ή φυσικό γιαούρτι;
• κράκερ ή 2-4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί?
• Ψημένα φρούτα?
• για δυσκοιλιότητα - γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση: ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, γιαούρτι, κεφίρ.

Πρωινό

Κατά την ανάπτυξη μιας δίαιτας, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη εάν η εντερική δυσβίωση στους ενήλικες συνοδεύεται από διάρροια ή δυσκοιλιότητα. Στην πρώτη περίπτωση, το πρωί μπορείτε να φάτε ρύζι, πλιγούρι βρώμης, χυλός καλαμποκιού, βρασμένο σε νερό και πολτοποιημένο καλά. Κοτολέτες στον ατμό, τυρί κότατζ με μυρωδικά και κρέμα γάλακτος, cheesecakes και σάλτσα μήλου είναι κατάλληλα ως ορεκτικό και επιδόρπιο. Ξεπλύνετε το με πράσινο ή μαύρο τσάι, κακάο σε νερό και κομπόστα σταφίδας.

Για τη δυσκοιλιότητα, φαγόπυρο, χυλός γάλα-σιμιγδάλι, βραστό ψάρι, ομελέτα, μαλακό αυγό, σουφλέ τυρόπηγμα, δύο βραστά αυγά είναι χρήσιμα για πρωινό. Θα είναι χρήσιμο γάλα- πατάτες πουρέ, κοτολέτες κρέατοςστον ατμό, γλυκό τσάι με μια φέτα λεμόνι.

Δείπνο

Εάν έχετε εντερική δυσβίωση, η κατανάλωση σούπες είναι υποχρεωτική. Αυτό μπορεί να είναι ψαρόσουπα, λαχανικά, κοτόπουλο, κρεατόσουπα, μαγειρεμένα σε ζωμό χαμηλών λιπαρών ή σούπα πουρέ. Για τη διάρροια ενδείκνυται το καλοψημένο ρύζι ή ο χυλός φαγόπυρου με κεφτεδάκια. Για το δεύτερο πιάτο, τόσο για τη δυσκοιλιότητα όσο και για τη διάρροια, ενδείκνυται βραστό κοτόπουλο με πατάτες και άπαχο ψάρι. Το πλένουμε με ζελέ και αφέψημα τριαντάφυλλου.

Δείπνο

Το πιάτο που σερβίρεται για βραδινό δεν πρέπει να υπερφορτώνει το στομάχι. Θα πρέπει να είναι ελαφρύ και με λίγες θερμίδες. Θα πρέπει να προτιμάτε το βραστό κρέας ή το ψάρι στον ατμό. Γαρνίρισμα: πουρές πατάτας, χυλός (ρύζι για τη διάρροια), σαλάτα λαχανικών, κατσαρόλα με τυρί κότατζ. Για τη δυσκοιλιότητα, πιείτε ένα ποτήρι ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, γιαούρτι ή κεφίρ μέχρι το βράδυ.

Βίντεο