Διαιτητικά φασόλια: συνταγές για απώλεια βάρους. Συνδυασμός υγείας και αδυνατίσματος: μια θρεπτική δίαιτα με φασόλια με κριτικές για γρήγορη απώλεια βάρους

Το στερεότυπο ότι δεν μπορείτε να φάτε μετά τις έξι το βράδυ ήταν εδώ και καιρό άσχετο. Όλοι οι άνθρωποι που ασχολούνται ενεργά με τον αθλητισμό πρέπει να περιλαμβάνουν ένα βραδινό γεύμα στη διατροφή τους. Οι νυχτερινές απεργίες πείνας δεν προκαλούν μόνο ψυχολογική δυσφορία, αλλά αντίθετα, μπορούν μόνο να επιβραδύνουν τον μεταβολισμό. Είναι απαραίτητο να τρώτε το βράδυ, μια άλλη ερώτηση είναι τι μπορείτε να φάτε το βράδυ για να μην πάρετε βάρος.

Αν θέλετε να έχετε ένα όμορφο, σμιλεμένο σώμα χωρίς εναποθέσεις λίπους, τότε θα πρέπει να καταναλώνετε τους περισσότερους υδατάνθρακες το πρώτο μισό της ημέρας, αυξάνοντας σταδιακά την ποσότητα πρωτεΐνης με κάθε επόμενο γεύμα. Ωστόσο, όταν προπονείστε το βράδυ, πρέπει να κατανέμετε σωστά τους υδατάνθρακες πριν και μετά την άσκηση, διαφορετικά απλά δεν θα υπάρχει δύναμη για μια γόνιμη προπόνηση. Δεν πρέπει να φοβάστε τους σωστούς υδατάνθρακες, γιατί αν αυξήσετε τη σωματική δραστηριότητα, δεν θα πάνε σε λίπος, αλλά θα εναποτεθούν στα σωστά σημεία.

Τι μπορείτε να φάτε το βράδυ για να μην πάρετε βάρος;

Στο βραδινό μέρος της δίαιτας πρέπει να κυριαρχεί η πρωτεΐνη. Το γεγονός είναι ότι οι πρωτεϊνούχες τροφές έχουν μειωμένη περιεκτικότητα σε θερμίδες και ακόμη κι αν τρως μεγάλες μερίδες το βράδυ, δεν θα πάρεις βάρος. Επιπλέον, η πρωτεΐνη είναι το δομικό υλικό για τη μυϊκή μάζα, η οποία βοηθά στην καύση θερμίδων, αυξάνει τον μεταβολισμό και τροφοδοτεί τον οργανισμό με αμινοξέα τη νύχτα. Οι πρωτεΐνες αποτελούν επίσης μέρος οποιουδήποτε ιστού του σώματος και παράγουν ακόμη και ένζυμα που παίζουν τον ρόλο του καταλύτη για όλες τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα μας, συμπεριλαμβανομένης της καύσης λίπους.

Είναι καλύτερο να καταναλώνετε πρωτεΐνες κυρίως από ζωικές τροφές:

• φιλέτο γαλοπούλας
• φιλέτο κοτόπουλου
• θαλασσινά
• οποιοδήποτε λευκό ψάρι
• τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά

Φυσικά, όλα παρασκευάζονται βραστά, βραστά ή στον ατμό, χωρίς λάδι ή σάλτσες. Οι ζωικές τροφές με βάση τις πρωτεΐνες απορροφώνται πολύ καλύτερα από τις φυτικές τροφές. Μπορείτε επίσης να καταναλώσετε αποβουτυρωμένο γάλα ή κεφίρ, αλλά σε περιορισμένες ποσότητες - όχι περισσότερο από 200 ml, καθώς περιέχουν αρκετούς υδατάνθρακες.

Η πρωτεΐνη βρίσκεται επίσης σε φυτικές τροφές - όσπρια, δημητριακά και ξηρούς καρπούς. Ωστόσο, είναι προτιμότερο να τρώτε τέτοιες τροφές το πρώτο μισό της ημέρας, καθώς είναι αρκετά υψηλές σε θερμίδες λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε υδατάνθρακες.

Πρέπει οπωσδήποτε να τρώτε λαχανικά με τροφές ζωικής πρωτεΐνης. Τι λαχανικά μπορείτε να φάτε το βράδυ;Χάρη σε οποιαδήποτε μη αμυλούχα λαχανικά, για παράδειγμα, αγγούρια, ντομάτες, πιπεριές, λάχανο, σπαράγγια, μπρόκολο, σέλινο, αρακά, βότανα, όχι μόνο δεν παίρνετε βάρος, αλλά βοηθάτε και το γαστρεντερικό σωλήνα να αντιμετωπίσει μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνική τροφή και να την απορροφήσει όσο το δυνατόν περισσότερο. Επίσης, τα μη αμυλούχα λαχανικά περιέχουν πολλές βιταμίνες, έχουν σχεδόν μηδενική περιεκτικότητα σε θερμίδες, μπορούν να καταναλωθούν απεριόριστα και δεν λαμβάνονται υπόψη κατά τον υπολογισμό της δίαιτας

Τα αμυλούχα λαχανικά όπως η κολοκύθα, οι φακές, τα φασόλια, το κουνουπίδι, τα ραπανάκια, το καλαμπόκι κ.λπ. μπορούν επίσης να αποτελέσουν ένα εξαιρετικό βραδινό συνοδευτικό, αλλά με μέτρο. Το γεγονός είναι ότι το άμυλο περιέχει έναν πολυσακχαρίτη, ο οποίος περιέχει γλυκόζη και επιτρέπει στο προϊόν να ταξινομηθεί ως σύνθετοι υδατάνθρακες. Ωστόσο, τα αμυλούχα λαχανικά είναι πιο χορταστικά και απαραίτητα για την ενεργό λειτουργία του οργανισμού.

Υπάρχουν επίσης μέτρια αμυλούχα λαχανικά - μελιτζάνες, παντζάρια, κολοκυθάκια, καρότα. Μπορούν να καταναλωθούν με ασφάλεια το βράδυ, βραστά ή ψημένα.

Μπορείτε να φάτε φρούτα το βράδυ αν τα επιλέξετε προσεκτικά. Μόνο φρούτα και μούρα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη είναι κατάλληλα για βραδινή κατανάλωση:

• πράσινα μήλα
• μυρτιλός
• μανταρίνια
• γκρέιπφρουτ
• κεράσι
• βατόμουρο
• σταφίδα

Τέτοια φρούτα δεν προκαλούν απότομο άλμα στην ινσουλίνη στο αίμα και επομένως δεν αυξάνουν τα επίπεδα σακχάρου και δεν συμβάλλουν στο σχηματισμό λιπών. Ωστόσο, εάν η προπόνηση ενδυνάμωσης πραγματοποιήθηκε το βράδυ, τότε μετά από αυτήν μπορείτε, χωρίς τύψεις, να φάτε ένα φρούτο με υψηλό ή μεσαίο GI - μπανάνα, ανανά, γλυκό μήλο, σύκο, σταφίδα ή να πιείτε ένα ποτήρι χυμό σταφυλιού ή μήλου. . Μπορείτε να βρείτε μια πλήρη λίστα προϊόντων σε ειδικούς πίνακες γλυκαιμικού δείκτη.

Πρέπει να τρώτε λίπη το βράδυ;Σίγουρα αξίζει τον κόπο αν πρόκειται για πολυακόρεστα και μονοακόρεστα λίπη, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό για το γυναικείο σώμα. Για παράδειγμα, μπορείτε να συμπεριλάβετε στο βραδινό σας μενού ψάρι στο φούρνο ή κόκκινο βραστό, μισό αβοκάντο, λιναρόσπορο, ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο - 1-2 κ.σ. κουτάλια. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υγιή λιπαρά δεν χρειάζεται να καταναλώνονται καθημερινά και θα πρέπει επίσης να λαμβάνονται υπόψη κατά τον υπολογισμό της συνολικής πρόσληψης θερμίδων σας.

Τι δεν πρέπει να τρώτε το βράδυ

Είναι δυνατόν να πάρεις βάρος από τους υδατάνθρακες τη νύχτα; Ένας αθλητής πρέπει να δομεί τη διατροφή του έτσι ώστε η πλειονότητα των υδατανθράκων να εμφανίζεται το πρωί, πριν και μετά την προπόνηση. Εάν έχετε φάει αρκετούς υδατάνθρακες κατά τη διάρκεια της ημέρας, τότε η λήψη τους το βράδυ θα οδηγήσει στο σχηματισμό υποδόριου λίπους. Με απλά λόγια, ξοδεύετε ενέργεια από υδατάνθρακες κατά τη διάρκεια της ημέρας σε κινήσεις, φυσιολογικές διεργασίες του σώματος και προπόνηση, και οι υδατάνθρακες από το τελευταίο γεύμα απλά δεν έχουν χρόνο να εξαντληθούν.

Οι επιστήμονες συμφωνούν ότι για να μην πάρεις βάρος, είναι καλύτερο να εγκαταλείψεις τους υδατάνθρακες 3-4 ώρες πριν τον ύπνο, κάτι που θα αποφύγει το σχηματισμό υποδόριου λίπους τη νύχτα, θα μειώσει τη θερμοκρασία του σώματος και θα κάνει τον ύπνο πιο βαθύ. Μια εξαίρεση μπορεί να γίνει εάν η προπόνηση γίνεται το βράδυ και κατά τη διάρκεια της ημέρας δεν έχετε φτάσει στο όριο υδατανθράκων.

Τα ζωικά λίπη που περιέχονται στο βούτυρο, τα τυριά, το γάλα, τα λιπαρά μέρη του κρέατος και τους κρόκους αυγών θα πρέπει να περιορίζονται στο ελάχιστο ή καλύτερα να αφαιρούνται εντελώς από τη βραδινή δίαιτα. Η κατανάλωση τέτοιων τροφών πριν τον ύπνο επιβραδύνει τη διαδικασία της πέψης και επηρεάζει τη σιλουέτα σας.

Είναι επίσης υποχρεωτικό να αποκλείσετε τυχόν γλυκά, σνακ, αλεύρι, τηγανητά, σαλάτες με μαγιονέζα και αλκοόλ πριν πάτε για ύπνο. Αυτά τα προϊόντα είναι επιβλαβή οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, ειδικά το βράδυ.

Η δίαιτα με φασόλια είναι ένα από τα πιο απλά σχέδια διατροφής και ενδείκνυται για όσους, πρώτον, αγαπούν τα όσπρια, και δεύτερον, δεν μπορούν να καταπολεμήσουν το αίσθημα της πείνας για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Επιπλέον, μπορείτε ακόμη και να χάσετε βάρος τρώγοντας κονσερβοποιημένα φασόλια, τα οποία, σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση για τη βλαβερότητά τους, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως το κύριο συστατικό της δίαιτας.

Με την προϋπόθεση ότι διατηρούνται προσεκτικά τα κατάλληλα επεξεργασμένα όσπρια, έως και το 80% των θρεπτικών συστατικών μπορεί να διατηρηθεί στο τελικό προϊόν.

Είναι δυνατόν να πάρεις βάρος από τα φασόλια σε κονσέρβα;

Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, σήμερα ο ρόλος των οσπρίων ως υγιεινών διατροφικών προϊόντων είναι πολύ υποτιμημένος. Υπάρχει η άποψη ότι λόγω της μεγάλης ποσότητας υδατανθράκων που περιέχονται, για παράδειγμα, στα φασόλια, μπορείτε να βάλετε πολλά επιπλέον κιλά.

Αλλά αυτή η ιδέα, ευτυχώς, δεν είναι αληθινή, αφού τα ίδια φασόλια έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, και ως εκ τούτου δεν μπορούν να οδηγήσουν στο σχηματισμό και συσσώρευση λίπους.

• Ωστόσο, μην ξεχνάτε ότι ο γλυκαιμικός δείκτης των κονσερβοποιημένων φασολιών είναι 74 μονάδες. Είναι πολύ υψηλότερο λόγω της χρήσης ζάχαρης στην επεξεργασία των φασολιών.

Επομένως, προσθέστε τα κονσερβοποιημένα φασόλια στη διατροφή σας με προσοχή. Μην υπερβαίνετε το συνιστώμενο όριο.

Γλυκαιμικός δείκτης φασολιών

Θερμίδες σε κονσέρβες φασολιών

Τι φασόλια μπορείτε να φάτε σε μια δίαιτα;

Κατά την επιλογή κονσερβοποιημένων φασολιών για απώλεια βάρους, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στα προϊόντα υψηλής ποιότητας, τα οποία πρέπει να περιέχουν ελάχιστη ποσότητα συστατικών - φασόλια, ζάχαρη, αλάτι, νερό. Μόνο τότε τέτοια φασόλια μπορούν να είναι ευεργετικά. Το μόνο επιτρεπόμενο συντηρητικό είναι το οξικό οξύ.

Τα φασόλια είναι αμέσως έτοιμα για κατανάλωση. Από την άποψη της ποσότητας των θρεπτικών συστατικών και της γεύσης, δεν είναι κατώτερο από τα θερμικά επεξεργασμένα ωμά φασόλια. Αλλά εξακολουθεί να περιέχει λιγότερες βιταμίνες...

Ανάλογα με την ποικιλία, 100 γραμμάρια κονσερβοποιημένων φασολιών περιέχουν περίπου 13 φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, έως και δύο γραμμάρια λίπους - και αυτό εξακολουθεί να είναι 80 - 100 kcal. Αλλά ακόμη και τα χρήσιμα πράγματα που περιέχονται στα φασόλια αποτελούν σημαντικό μέρος της καθημερινής απαίτησης.

Είναι αλήθεια ότι υπάρχει ένα "αλλά" - τα κονσερβοποιημένα φασόλια πολύ συχνά περιέχουν πολύ αλάτι και διάφορα αβλαβή ενισχυτικά γεύσης και μπαχαρικά.

Έχει αποδειχθεί ότι πολλοί αδίστακτοι κατασκευαστές προσθέτουν στο προϊόν δισφαινόλη Α - ένα χημικό πρόσθετο που είναι ένας από τους κύριους παράγοντες που προκαλούν διαβήτη και παχυσαρκία.

• Επομένως, εάν τρώτε φασόλια σε κονσέρβα χωρίς να τα πλένετε με καθαρό νερό, μπορείτε να έχετε το αντίθετο αποτέλεσμα αντί να χάσετε βάρος.

Για λόγους απώλειας βάρους, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε κόκκινα φασόλια, αλλά τα λευκά και τα μαύρα φασόλια είναι επίσης κατάλληλα.

Ως αποτέλεσμα επιστημονικής έρευνας, διαπιστώθηκε ότι τα λευκά φασόλια εμποδίζουν την είσοδο της άλφα-αμυλάσης στο σώμα, η οποία με τη σειρά της παρεμποδίζει την απορρόφηση του αμύλου και τελικά έχει ως αποτέλεσμα την απουσία περιττών κιλών.

• Πριν από τη χρήση, πρέπει να ξεπλυθεί με νερό για να απαλλαγεί από το υπερβολικό αλάτι και να μειωθεί η περιεκτικότητα σε θερμίδες.
• προτιμήστε τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα χωρίς σάλτσα, τα οποία συχνά περιέχουν μεγάλες ποσότητες ζωικού λίπους.
• Προσοχή στα διογκωμένα κουτιά, το περιεχόμενο των οποίων μπορεί να είναι επιβλαβές για την υγεία σας.

Νόστιμο και χωρίς θερμίδεςΣυμβουλές για όσους έχουν γλυκό δόντι: πώς να μην παχύνουν από το παγωτό. Μπορώ να το φάω για πρωινό ή βραδινό;

Δίαιτα με φασόλια σε κονσέρβα

Ημέρα πρώτη

Ημέρα δεύτερη

Τρίτη μέρα

Στην πραγματικότητα, η ουσία της δίαιτας με κονσέρβες φασολιών είναι εξαιρετικά απλή: απλώς αφαιρέστε τα τρόφιμα με πολλές θερμίδες από το μενού και προσθέστε φασόλια (για κορεσμό) και το αποτέλεσμα της απαλλαγής από το μισητό λίπος δεν θα αργήσει να έρθει.

Επιπλέον, η δίαιτα είναι πολύ θρεπτική και ταιριάζει καλά στην καθημερινή σας διατροφή. Διάρκεια - από 3 έως 7 ημέρες.

Χαρακτηριστικά χρήσης ως μέρος του μενού δίαιτας: ακολουθήστε τον καθημερινό κανόνα. Για να μην προκληθεί απότομο άλμα του σακχάρου στο αίμα (θυμηθείτε τον υψηλό γλυκαιμικό δείκτη), μην προσθέσετε περισσότερα από 50 γραμμάρια στο κυρίως πιάτο.

• Ημερήσια πρόσληψη φασολιών σε κονσέρβα: 2 - 4 κουταλιές της σούπας.

Για καλύτερα αποτελέσματα, χρησιμοποιήστε τα φασόλια ως κύριο πιάτο και όχι ως συνοδευτικό. Ταιριάζουν πολύ με φρέσκα, μαγειρευτά λαχανικά και μυρωδικά.

Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, πρέπει να γεμίζετε το σώμα σας με επαρκή ποσότητα υγρών - δηλαδή.

Ημέρα νηστείας σε κονσέρβες φασολιών

Οι τακτικές ημέρες νηστείας στα φασόλια είναι χρήσιμες όχι μόνο για την απώλεια βάρους, αλλά και για τη μείωση της λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας («κακή» χοληστερόλη στο αίμα), μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.

Μενού νηστείας

Ποιος δεν πρέπει να τρώει φασόλια;

Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι η δίαιτα φασολιών δεν είναι κατάλληλη για άτομα:

• πάσχουν από προβλήματα με τη γαστρεντερική οδό, ιδίως από γαστρικά έλκη ή χαμηλή οξύτητα στομάχου.
• υπερτασικούς ασθενείς, καθώς η χρήση του μπορεί να προκαλέσει απότομη αύξηση της αρτηριακής πίεσης (GI = 74).

Τα όσπρια είναι μια πηγή φυτικής πρωτεΐνης που μπορεί εύκολα να αντικαταστήσει τη ζωική πρωτεΐνη. Οι χορτοφάγοι εκτιμούσαν εδώ και πολύ καιρό όλα τα οφέλη των φασολιών και τώρα γίνονται όλο και περισσότερο τροφή για τους κρεατοφάγους. Τα φασόλια είναι ιδιαίτερα δημοφιλή. Ένα νόστιμο και χορταστικό προϊόν διατροφής προτείνεται από τους γιατρούς και δεν αγνοείται από τους διατροφολόγους. Κάποιοι μπορεί να εκπλαγούν, αλλά τα φασόλια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για απώλεια βάρους. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία και να ξέρετε πώς να προετοιμάσετε σωστά το δώρο της φύσης χωρίς να βλάψετε το σώμα.

Ευεργετικές ιδιότητες των φασολιών για απώλεια βάρους

Τα φασόλια είναι ένα φθηνό προϊόν που αποτελεί πραγματική αποθήκη εύπεπτων πρωτεϊνών, μετάλλων (ασβέστιο, ψευδάργυρος, θείο, κάλιο, σίδηρος, μαγνήσιο κ.λπ.) και βιταμινών (ομάδες Β, C, E, PP). Λόγω της πλούσιας χημικής του σύστασης, συνιστάται συχνά σε περιόδους έξαρσης ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα και θεωρείται χρήσιμο για τη φυματίωση, την καρδιακή ανεπάρκεια, τον διαβήτη, τις παθολογίες των νεφρών και του ήπατος και τις παθήσεις της ουροδόχου κύστης. Επιπλέον, το φυτό έχει ηρεμιστική επίδραση στο κεντρικό νευρικό σύστημα και πρόσφατες μελέτες έχουν αποδείξει την ευεργετική του δράση στο σμάλτο των δοντιών: γενικά πιστεύεται ότι εμποδίζει το σχηματισμό πέτρας.

Παρά τον αριθμό των ευεργετικών ιδιοτήτων των φασολιών, πολλοί άνθρωποι ενδιαφέρονται για το αν είναι δυνατόν να τα φάνε ενώ χάνουν βάρος; Σίγουρα, γιατί περιέχει πολλές φυτικές ίνες και ουσιαστικά καθόλου λίπος. Με απλά λόγια, είναι χαμηλό σε θερμίδες και έχει επίσης χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Οι ίνες της σύνθεσης βελτιώνουν τη διαδικασία της πέψης, βελτιώνουν την εντερική κινητικότητα και αποτρέπουν την ανάπτυξη δυσκοιλιότητας.

Δεδομένου ότι το κύριο συστατικό των φασολιών είναι η πρωτεΐνη, είναι η πρωτεΐνη που έχει πρωτίστως θετικά αποτελέσματα στο σώμα κάποιου που χάνει βάρος:

• Η πρωτεΐνη φασολιών απορροφάται εύκολα και γρήγορα, λόγω της οποίας η τροφή δεν μένει στα έντερα. Επομένως, το σώμα δεν δηλητηριάζεται από τις τοξίνες.
• Η φυτική πρωτεΐνη βοηθά στη διατήρηση σταθερών επιπέδων σακχάρου στο αίμα, γεγονός που οδηγεί σε σταδιακή μείωση της λαχτάρας για γλυκά και τροφές με πολλές θερμίδες.
• Η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και η ελάχιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά δεν δίνει αίσθημα βάρους, αλλά προσφέρει ένα αίσθημα κορεσμού που διαρκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό βοηθά στην πρόληψη του συνεχούς τσιμπολογήματος και της υπερφαγίας.

Ένα φλιτζάνι φασόλια περιέχει μόνο 200 θερμίδες. Αυτό του επιτρέπει να σταθεί στο ίδιο επίπεδο με ορισμένα δημητριακά, τα οφέλη των οποίων για την απώλεια βάρους έχουν αποδειχθεί επιστημονικά και επιβεβαιωθεί στην πράξη.

Με την τακτική κατανάλωση οσπρίων βελτιώνεται ο μεταβολισμός, κάτι που φαίνεται να αποτελεί εξαιρετικό κίνητρο για απώλεια βάρους. Ένα άλλο ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι περιέχει ουσίες που ενεργοποιούν την παραγωγή της ορμόνης χολοκυστοκινίνης, η οποία εμπλέκεται στη διάσπαση των εναποθέσεων υποδόριου λίπους. Περιέχει επίσης ορισμένες ουσίες που μπλοκάρουν το ένζυμο άλφα-αμυάση, το οποίο είναι υπεύθυνο για τη διάσπαση του αμύλου. Δεδομένου ότι το τελευταίο δεν απορροφάται, η περιεκτικότητα σε θερμίδες της τροφής που καταναλώνεται μειώνεται αισθητά.

Όπως σημειώνουν Αμερικανοί επιστήμονες, το φυτό ανήκει στην κατηγορία των φυσικών αντιοξειδωτικών. Όχι μόνο αποτρέπει τον σχηματισμό καρκινικών κυττάρων και κακοήθων όγκων, αλλά μειώνει επίσης το επίπεδο της «κακής» χοληστερόλης στον οργανισμό. Με τη συνεχή ένταξη στη διατροφή, διατηρείται η νεότητα και η ομορφιά, καθώς και το σώμα απαλλάσσεται από τις τοξίνες.

Έτσι, η απώλεια βάρους στα φασόλια είναι αρκετά δυνατή, καθώς οι ευεργετικές ιδιότητές του για όσους χάνουν βάρος είναι προφανείς:

• χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες?
• εξασφάλιση γρήγορου κορεσμού.
• χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη?
• χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά?
• διαθεσιμότητα.

Σήμερα, οι αγορές προσφέρουν ένα ευρύ φάσμα φασολιών. Είναι όλοι οι τύποι του εξίσου καλοί για απώλεια βάρους;

Κόκκινος

Η κόκκινη ποικιλία έχει ιδιαίτερο πλεονέκτημα στο γένος των ψυχανθών. Και όλα αυτά χάρη στον αυξημένο κορεσμό βιταμινών και μικροστοιχείων, που το καθιστούν εξαιρετική λύση για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και τη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος. Η περιεκτικότητα σε λυσίνη, τρυπτοφάνη και τυροσίνη καθιστά την κόκκινη ποικιλία την πιο συνιστώμενη για την αναιμία και η ικανότητά της να ομαλοποιεί τη γλυκόζη του αίματος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για απώλεια βάρους. Εξίσου σημαντικό είναι ότι το συγκεκριμένο είδος περιέχει γλουταμίνη. Η ουσία αποτρέπει τη μείωση της μυϊκής μάζας κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας και αποτρέπει το σχηματισμό υποδόριου λίπους. Επιπλέον, η θρεπτική καλλιέργεια δίνει σθένος και αυξημένη ζωτικότητα.

100 γραμμάρια κόκκινων φασολιών δεν περιέχουν περισσότερες από 300 kcal και 25 g φυτικών ινών.

Αυτός ο τύπος διακρίνεται από ένα διουρητικό αποτέλεσμα, το οποίο είναι ευεργετικό για άτομα με τάση για οίδημα, το οποίο συχνά προκαλεί υπερβολικό βάρος και κακή υγεία. Τα κόκκινα φασόλια για απώλεια βάρους χρησιμοποιούνται σε πολλές χώρες του κόσμου, καθώς ταιριάζουν τέλεια στο μενού και συνδυάζονται με διάφορα δημητριακά και λαχανικά.

Λευκό

Αυτό το είδος είναι ο ηγέτης στην περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Επιπλέον, περιέχει επαρκή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Β και C. Έχει λεπτή δομή και ευχάριστη γεύση, γι' αυτό και περιλαμβάνεται σε πολλά πιάτα. Οι επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια ήταν πεπεισμένοι ότι τα λευκά φασόλια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για απώλεια βάρους και να δείχνουν καλά αποτελέσματα. Το πείραμα που πραγματοποίησαν απέδειξε ότι η λευκή ποικιλία της θρεπτικής καλλιέργειας εμποδίζει την πέψη των σύνθετων υδατανθράκων, πράγμα που σημαίνει ότι μειώνει την περιεκτικότητα σε θερμίδες μιας μερίδας. Τα απαραίτητα αμινοξέα στη σύνθεσή του κορεστούν γρήγορα και επίσης προάγουν την ενεργή απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα, ενώ ταυτόχρονα βελτιώνουν την κατάσταση των δοντιών και των οστών.

Μαύρος

Λίγοι έχουν ακούσει για αυτό το είδος και ακόμη λιγότεροι το έχουν συναντήσει προσωπικά. Στη Ρωσία, ένα τέτοιο φυτό είναι σπάνιο, αν και δεν είναι λιγότερο χρήσιμο για απώλεια βάρους από άλλα. Η μαύρη ποικιλία φαίνεται ιδιαίτερα πολύτιμη για άτομα των οποίων τα επίπεδα χοληστερόλης είναι πολύ μακριά από τα φυσιολογικά. 100 γραμμάρια περιέχουν το 11% του κανόνα φυλλικού οξέος, το οποίο είναι ιδιαίτερα απαραίτητο για τις γυναίκες. Η μαύρη ποικιλία έχει ελαφρώς λιπαρή υφή, που δεν την εμποδίζει να ταιριάζει τέλεια στα κοινά πιάτα.

Πράσινος

Σύμφωνα με τους γιατρούς, τα πράσινα φασόλια ή τα σπαράγγια, γνωστά και ως πράσινα φασόλια, είναι πιο κατάλληλα για απώλεια βάρους από άλλα, αφού προηγούνται σε ελάχιστη περιεκτικότητα σε θερμίδες λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε νερό (περίπου 80%). Τα 100 γραμμάρια περιέχουν μόνο 25 kcal και υπάρχουν περισσότερα από αρκετά χρήσιμα συστατικά. Παρόλο που περιέχει λιγότερη πρωτεΐνη από άλλα είδη, η ποσότητα των φυτικών ινών είναι αρκετά υψηλή. Αυτό καθιστά δυνατή την ομαλοποίηση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος, το οποίο συχνά υποφέρει όταν η τροφή είναι περιορισμένη, και να αποτρέψει την ανάπτυξη προβλημάτων με τα κόπρανα, όπως η δυσκοιλιότητα.

Χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας φασολιών είναι η εντατική απομάκρυνση του αλατιού από τον οργανισμό. Αυτή η ιδιότητα σας επιτρέπει να απαλλαγείτε γρήγορα από το πρήξιμο και να προστατεύσετε την καρδιά. Εκτός από όλα, η πλούσια καλλιέργεια στο χρώμα του χόρτου βελτιώνει την ορμονική ισορροπία και έχει μια ηρεμιστική δράση, και αυτό είναι απαραίτητο για γυναίκες κάθε ηλικίας.

Σε αντίθεση με άλλα μέλη της οικογένειας των οσπρίων, η ποικιλία ψυχανθών δεν απορροφά επιβλαβείς ουσίες από το περιβάλλον. Αυτό του δίνει το δικαίωμα να ονομάζεται βιολογικά τρόφιμα.

Κατά κανόνα, οποιαδήποτε ποικιλία φυτών καταναλώνεται μετά το βράσιμο ή το βράσιμο. Εάν δεν είναι δυνατό να αγοράσετε ένα φρέσκο ​​προϊόν ή δεν υπάρχει αρκετός χρόνος για προετοιμασία, είναι πολύ πιθανό να τα βγάλετε πέρα ​​με ένα έτοιμο. Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, τα κονσερβοποιημένα φασόλια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για απώλεια βάρους. Από πλευράς χρησιμότητας και γεύσης δεν υστερεί σε τίποτα από τα θερμικά επεξεργασμένα φασόλια. Η κύρια προϋπόθεση είναι να επιλέξετε μια επιλογή χωρίς πρόσθετα, ενισχυτικά γεύσης και μπαχαρικά, και ακόμα καλύτερα, να προετοιμάσετε μόνοι σας μια προμήθεια.

Βλάβη

Παρά το γεγονός ότι τα φασόλια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για απώλεια βάρους, αν τα καταναλώσετε σε μεγάλες ποσότητες, μπορείτε να έχετε το εντελώς αντίθετο αποτέλεσμα, δηλαδή να κερδίσετε κιλά. Κατά μέσο όρο, ο κανόνας για ένα άτομο είναι περίπου 200 γραμμάρια προϊόντος την ημέρα. Εάν ξεπεραστεί αυτός ο δείκτης, υπάρχει κίνδυνος ανάπτυξης αυξημένου σχηματισμού αερίων, που συνεπάγεται φούσκωμα, μετεωρισμό και εντερικούς κολικούς.

Παρά τις ευεργετικές του ιδιότητες, το φυτό είναι πιθανό αλλεργιογόνο. Η χρήση του πρέπει να αντιμετωπίζεται με προσοχή εάν υπάρχει τάση για αλλεργικές αντιδράσεις του οργανισμού στα τρόφιμα. Ταυτόχρονα, πρέπει να γνωρίζετε ότι μια αρνητική αντίδραση μπορεί να προκληθεί από έναν τύπο θρεπτικής καλλιέργειας, αλλά να μην εκδηλωθεί όταν χρησιμοποιείτε άλλους. Ο κίνδυνος βλάβης κατά την κατανάλωση ενός προϊόντος που περιέχει φυτική πρωτεΐνη αυξάνεται εάν δεν μαγειρευτεί σωστά.

Οι γιατροί δεν συνιστούν την εισαγωγή του φυτού στη διατροφή των ατόμων που πάσχουν από ορισμένα δερματολογικά προβλήματα. Δεδομένου ότι η χρήση του σχετίζεται με την απομάκρυνση του υγρού από το σώμα, μαζί με το οποίο φεύγει ο σίδηρος και το ασβέστιο, αυτό μπορεί να περιπλέξει την πορεία της νόσου ή να την επιδεινώσει.

Δίαιτες

Για να απαλλαγείτε από το περιττό βάρος, απλώς συμπεριλάβετε το φυτό στη διατροφή σας. Τα κιλά θα φύγουν σταδιακά, αλλά εγγυημένα. Εάν δεν θέλετε να περιμένετε, μπορείτε να επιμείνετε σε μια από τις ειδικές δίαιτες που έχουν ως βάση το μενού ένα πλούσιο προϊόν. Τα πλεονεκτήματα ενός τέτοιου συστήματος ισχύος είναι προφανή. Πρώτα απ 'όλα, αυτή είναι η απουσία επώδυνων κρίσεων πείνας. Δεύτερον, η ζάλη και η ναυτία, που είναι συχνοί σύντροφοι εκείνων που χάνουν βάρος με αυστηρά συστήματα διατροφής, αποκλείονται επίσης, καθώς το σώμα θα λάβει μια προσφορά βιταμινών. Τρίτον, και το καλύτερο από όλα, εάν συμμορφωθείτε με ορισμένες απαιτήσεις και καταναλώσετε φασόλια μετά τη δίαιτα, το βάρος θα συνεχίσει να φεύγει ή τουλάχιστον θα παραμείνει στη θέση του. Σύμφωνα με όσους χάνουν βάρος, σε 1-2 εβδομάδες με ένα πρόγραμμα φασολιών μπορείτε να χάσετε περίπου 5-7 κιλά. Παράλληλα, η διατροφή στις περισσότερες περιπτώσεις είναι ισορροπημένη, δηλαδή δεν υπάρχει περίσσεια ή έλλειψη σε κανένα στοιχείο.

Τα μειονεκτήματα αυτών των δίαιτων περιλαμβάνουν την έλλειψη κρέατος στη διατροφή, που γίνεται καθοριστικός παράγοντας για μερικούς ανθρώπους, και την ανάπτυξη ψυχολογικής δυσφορίας, με αποτέλεσμα ευερεθιστότητα και εναλλαγές της διάθεσης.

Για να φέρει, λοιπόν, αποτελέσματα η δίαιτα με τα φασόλια και να αποφευχθούν οι παρενέργειες, πρέπει να ξέρετε πώς να προετοιμάσετε σωστά το κυρίως πιάτο. Οποιαδήποτε ποικιλία φυτών χρειάζεται θερμική επεξεργασία. Μόνο ο χρόνος μαγειρέματος διαφέρει. Η πιο ανεπιτήδευτη ποικιλία από αυτή την άποψη είναι η ποικιλία λοβού. Μερικοί το τρώνε ακόμη και ωμό, αν και αυτό δεν συνιστάται - το βράσιμο είναι πολύ πιο υγιεινό. Συνιστάται να μουλιάσετε άλλα είδη οσπρίων για 3-5 ώρες πριν από τη θερμική επεξεργασία. Ωστόσο, αυτή η δήλωση είναι αμφιλεγόμενη. Πολλοί ειδικοί στη διατροφή δεν θεωρούν απαραίτητο ένα τέτοιο γεγονός και μάλιστα μιλούν για την ικανότητά του να μειώνει τα οφέλη των «σιτηρών».

Εάν δεν χρειάζεται να χάσετε βάρος εντατικά, απλώς συμπεριλάβετε τα φασόλια στη συνήθη διατροφή σας. Μοναδική προϋπόθεση είναι ο πλήρης αποκλεισμός των γλυκών, των υπερβολικά λιπαρών και πικάντικων φαγητών, του αλκοόλ και των γλυκών ανθρακούχων ποτών. Μπορείτε να τα συνδυάσετε με τα παρακάτω προϊόντα:

• άπαχο κρέας και ψάρι?
• χόρτα και λαχανικά, ιδιαίτερα σπαράγγια, σπανάκι, ντομάτες, λάχανο και μαϊντανός.
• μούρα και φρούτα χωρίς ζάχαρη.
• θαλασσινά;
• φακή;
• τυρί σόγιας?
• γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά: κεφίρ, γιαούρτι, τυρί cottage, ζυμωμένο ψημένο γάλα.
• καρύδια?
• τσάι από βότανα και πράσινο, φυσικό μαύρο καφέ.

Συνιστάται να μην μπείτε στο μενού:

• δημητριακά με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο.
• πατάτα;
• λουκάνικο, καπνιστά κρέατα?
• ψωμί και ζυμαρικά?
• τουρσιά και μαρινάδες.

Όσοι επιδιώκουν τον στόχο να απαλλαγούν από 3 ή περισσότερα κιλά ενθαρρύνονται να χρησιμοποιήσουν ένα από τα ειδικά προγράμματα διατροφής οσπρίων. Τρεις αναδείχθηκαν οι καλύτεροι:

Γρήγορα (3 ημέρες)

Η δίαιτα ενδείκνυται ως δίαιτα νηστείας μετά τις διακοπές και δεν είναι λιγότερο επιτυχημένη ως αρχή ενός μακροχρόνιου προγράμματος απώλειας βάρους. Η δίαιτα περιλαμβάνει όχι μόνο διαφορετικούς τύπους οσπρίων, αλλά και άλλα προϊόντα, επομένως φαίνεται αρκετά ποικίλη και ισορροπημένη. Ωστόσο, άτομα με οξείες παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα δεν πρέπει να τηρούν αυτό το πρόγραμμα, καθώς η κατάσταση μπορεί να επιδεινωθεί απότομα.

Το μενού για 3 ημέρες είναι δομημένο ως εξής:

Ημέρα πρώτη

• Πρωινό: ομελέτα στον ατμό από 1 αβγό και μισή ντομάτα, καρυκευμένη με μαϊντανό, 150 γραμμάρια βρασμένο μη γυαλισμένο ρύζι.
• Σνακ: ένα κομμάτι σκληρό τυρί με χαμηλά λιπαρά.
• Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών με βάση το σέλινο, 200 γραμμάρια βρασμένα φασόλια σε συνδυασμό με κρεμμύδια, μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως.
• Απογευματινό σνακ: μήλο στο φούρνο.
• Δείπνο: μια μερίδα κουάκερ φαγόπυρου, 100 γραμμάρια βρασμένων «κόκκων» της ποικιλίας κόκκινων φυτών, ένα ποτήρι κεφίρ.

Ημέρα δεύτερη

• Πρωινό: 100 g βρασμένη πιπεριά με άνηθο και dressing 50 ml φυσικό γιαούρτι.
• Σνακ: μια μερίδα βινεγκρέτ με χορταστική καλλιέργεια και φύκια.
• Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών με λευκά φασόλια, λευκά κρεμμύδια, πιπεριές και ντομάτες.
• Απογευματινό σνακ: αχλάδι.
• Βραδινό: 200 γραμμάρια πράσινα φασόλια στον ατμό με ελαιόλαδο και ντρέσινγκ με βότανα.

Τρίτη μέρα

• Πρωινό: κατσαρόλα με τυρί κότατζ με αποξηραμένα φρούτα και μούρα.
• Σνακ: μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως και μισό φρέσκο ​​αγγούρι.
• Μεσημεριανό: μια μερίδα άπαχη σούπα με σέλινο, 100 γραμμάρια βρασμένα κόκκινα φασόλια με μανιτάρια.
• Απογευματινό σνακ: μια χούφτα μούρα και μια φέτα σκληρό τυρί με χαμηλά λιπαρά.
• Βραδινό: 150 γραμμάρια βραστό άπαχο ψάρι, μια μερίδα καστανό ρύζι.

Απαραίτητη προϋπόθεση είναι η κατανάλωση 100 ml καθαρού νερού χωρίς αέριο πριν από κάθε γεύμα. Αυτό όχι μόνο θα μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης αερίων και φουσκώματος, αλλά θα βοηθήσει επίσης στην επιτάχυνση του μεταβολισμού σας.

Δεδομένου ότι το πρόγραμμα διατροφής είναι βραχυπρόθεσμο, δεν απαιτείται ειδική απόσυρση. Τις πρώτες μέρες καλό είναι να μην επιδοθείτε σε γλυκά και αρτοσκευάσματα, ώστε να μην προκληθεί η επιστροφή των χαμένων κιλών.

Εάν επιθυμείτε, το πρόγραμμα απώλειας βάρους μπορεί να επαναληφθεί μετά από 2-3 εβδομάδες.

Αυστηρά (για μια εβδομάδα)

Ένα διατροφικό πρόγραμμα σχεδιασμένο για μια εβδομάδα σας βοηθά να γίνετε έως και 7 κιλά ελαφρύτεροι χωρίς επιπλέον προσπάθεια με τη μορφή σωματικής δραστηριότητας. Εάν ασχολείστε επιπλέον με αθλήματα, μπορείτε να βελτιώσετε την απόδοσή σας έως και 1,5 κιλό. Το μόνο μειονέκτημα αυτής της επιλογής είναι η ακαμψία της. Η δίαιτα φαίνεται κάπως πενιχρή, οπότε δεν μπορούν όλοι να την αντιμετωπίσουν. Επιπλέον, δεν παρέχει κάθε μέρα σνακ.

Δεν πρέπει να δοκιμάσετε τη δίαιτα εάν έχετε ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, των νεφρών ή του ήπατος. Επίσης δεν είναι κατάλληλο για ηλικιωμένους και άτομα με αλλεργίες.

Το μενού πρέπει να είναι δομημένο ως εξής:

Δευτέρα

• Πρωινό: 150 ml κεφίρ με μια φέτα ψωμί σίκαλης.
• Σνακ: μια χούφτα αποξηραμένα φρούτα ή ένα ξινόμηλο.
• Μεσημεριανό και βραδινό: ένα φλιτζάνι βραστά όσπρια, 100 γρ φιλέτο κοτόπουλου στο φούρνο, σαλάτα αγγουριού και ντομάτας.

• Πρωινό: ένα ποτήρι γιαούρτι χωρίς πρόσθετα ή αρώματα, ψωμί σίκαλης.
• Σνακ: ένα φλιτζάνι γιαούρτι και μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως.
• Μεσημεριανό και βραδινό: ένα φλιτζάνι βρασμένα φασόλια, 100 γραμμάρια ψάρι στον ατμό, φρέσκο ​​λάχανο και σαλάτα μυρωδικών με μικρή ποσότητα ελαιόλαδου.

• Πρωινό: 150 ml φυσικό γιαούρτι και ψωμί σίκαλης.
• Μεσημεριανό και βραδινό: ένα φλιτζάνι βρασμένα φασόλια, 100 g βραστό μοσχαρίσιο κρέας, 100 g βραστό μπρόκολο.

• Πρωινό: 120 ml κεφίρ, ψωμί ολικής αλέσεως.
• Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια σπαράγγια, ψημένα με φιλέτο κοτόπουλου, ανανά και σαλάτα γκρέιπφρουτ.
• Βραδινό: μια μερίδα καστανό ρύζι, 70 γραμμάρια βραστό φιλέτο κοτόπουλου.

• Πρωινό: ένα φλιτζάνι φυσικό γιαούρτι και μια φέτα ψωμί σίκαλης.
• Μεσημεριανό: μια μερίδα φακές, 150 γραμμάρια θαλασσινό ψάρι, μια σαλάτα με λευκά φασόλια και ξινολάχανο.
• Βραδινό: 100 g πλούσιας καλλιέργειας με ντοματοσαλάτα, μικρές βραστές πατάτες.

• Πρωινό: τσάι μέντας χωρίς ζάχαρη, πολλά κράκερ σίκαλης.
• Σνακ: μισό φλιτζάνι ψημένο γάλα με χαμηλά λιπαρά που έχει υποστεί ζύμωση.
• Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια βραστό μπρόκολο, ένα πακέτο τυρί κότατζ με χαμηλά λιπαρά.
• Βραδινό: ένα φλιτζάνι φασόλια, σαλάτα με κινέζικο λάχανο και ξινόμηλο.

Κυριακή

• Πρωινό: μισό φλιτζάνι κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά.
• Σνακ: μια χούφτα μούρα ή μισό ξινόμηλο.
• Μεσημεριανό: μια μερίδα ρύζι και μια σαλάτα με ντομάτες, αγγούρια και μυρωδικά.
• Βραδινό: σούπα κοτόπουλου και 100 γραμμάρια βραστοί «κόκκοι» λευκής ποικιλίας φυτών.

Θα πρέπει να βγείτε σταδιακά από τη δίαιτα. Τα όσπρια πρέπει να παραμείνουν στη διατροφή, αλλά σε μικρότερες ποσότητες. Θα πρέπει να απέχετε από γλυκά, πολύ λιπαρά και αλμυρά τρόφιμα για 3-5 ημέρες, καθώς και από το αλκοόλ. Οι μερίδες φαγητού αυτή τη στιγμή πρέπει να είναι μικρές, τα γεύματα να είναι συχνά.

Μπορείτε να επαναλάβετε τη δίαιτα μόνο μετά από 1-1,5 μήνα, εάν δεν προέκυψαν προβλήματα υγείας κατά τη χρήση της.

Αποτελεσματικό (για 2 εβδομάδες)

Μια δίαιτα που διαρκεί 2 εβδομάδες δεν είναι πολύ αυστηρή, αλλά είναι αποτελεσματική. Με τη βοήθειά του, κάποιοι καταφέρνουν να χάσουν 8 κιλά ή περισσότερα χωρίς να αισθάνονται οξύ αίσθημα πείνας ή ευερεθιστότητα. Ακόμη και οι διατροφολόγοι τείνουν να προτείνουν ένα τέτοιο πρόγραμμα διατροφής εάν δεν υπάρχουν προβλήματα με τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος και δεν υπάρχουν καρδιαγγειακές παθολογίες.

Το εβδομαδιαίο μενού διατροφής ανά ημέρα μοιάζει με αυτό (η δεύτερη εβδομάδα επαναλαμβάνει πλήρως τη δίαιτα της πρώτης):

• Πρωινό: τσάι χωρίς ζάχαρη, 150 ml φυσικό γιαούρτι, μια μερίδα πλιγούρι βρώμης με νερό χωρίς πρόσθετο αλάτι και ζάχαρη.
• Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια βραστά ψάρια χαμηλών λιπαρών, 100 γραμμάρια βραστά φασόλια, ένα ποτήρι χυμό εσπεριδοειδών.
• Απογευματινό σνακ: ένα φλιτζάνι κεφίρ μέτρια λιπαρά, κράκερ ψωμιού σίκαλης.
• Βραδινό: 100 g βραστό όσπριο με φρέσκο ​​σπανάκι και μήλο.

• Πρωινό: 100 γραμμάρια βρασμένα λευκά φασόλια, πίτουρο ψωμί, ένα φλιτζάνι μαύρο καφέ χωρίς ζάχαρη.
• Μεσημεριανό: σαλάτα λαχανικών, μια μερίδα σούπας λαχανικών, 150 ml τσαγιού χωρίς ζάχαρη.
• Απογευματινό σνακ: μισό ξινόμηλο, φυσικό γιαούρτι.
• Βραδινό: 150 g σαλάτα βραστό ψάρι, μπρόκολο και πράσινα φασόλια με φυτικό λάδι και χυμό λεμονιού.

• Πρωινό: 50 γραμμάρια σπιτικό τυρί κότατζ, ψωμί σίκαλης, ένα ποτήρι φυσικό γιαούρτι.
• Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια μαγειρεμένα λευκά όσπρια, σαλάτα λάχανου με ελαιόλαδο, τσάι από βότανα χωρίς ζάχαρη.
• Απογευματινό σνακ: μια χούφτα μούρα χωρίς ζάχαρη.
• Βραδινό: 150 g παντζαροσαλάτα, τσάι από βότανα χωρίς ζάχαρη.

Τέταρτος

• Πρωινό: 100 g σπιτικό τυρί κότατζ, μπανάνα, μαύρος καφές χωρίς ζάχαρη.
• Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια βραστά σπαράγγια, σαλάτα με φρέσκα καρότα και μαϊντανό, ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη.
• Απογευματινό σνακ: 150 ml κεφίρ μέτρια λιπαρά, ξινόμηλο.
• Βραδινό: 100 g ψάρι στον ατμό, 100 g πράσινα φασόλια στον ατμό, ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού.

• Πρωινό: 100 g σπιτικό τυρί κότατζ, πίτουρο ψωμί, χυμός πορτοκαλιού.
• Μεσημεριανό: Νηστίσιμο μπορς με κόκκινη ποικιλία του φυτού, ένα φλιτζάνι τσάι από βότανα χωρίς γλυκαντικά.
• Απογευματινό σνακ: ακτινίδιο και ένα φλιτζάνι κεφίρ μέτρια λιπαρά.
• Βραδινό: 100 γραμμάρια σπαράγγια στον ατμό, λάχανο σαλάτα με μαϊντανό, τσάι από βότανα χωρίς ζάχαρη.

• Πρωινό: πίτουρο ψωμί με μια φέτα σκληρό τυρί, μαύρος καφές χωρίς γλυκαντικά.
• Μεσημεριανό: 100 g φασόλια σε κονσέρβα ντομάτα, 50 g ψάρι στον ατμό, ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού.
• Απογευματινό σνακ: μια χούφτα μούρα εποχής.
• Βραδινό: 100 γραμμάρια βραστή ποικιλία κόκκινων φυτών, σαλάτα με αγγούρια και ντομάτες.

• Πρωινό: 100 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, ένα ποτήρι φυσικό γιαούρτι, ψωμί ολικής αλέσεως.
• Μεσημεριανό: μια μερίδα σούπας λαχανικών με την προσθήκη οσπρίων, 100 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου ψημένο με λαχανικά, πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη.
• Απογευματινό σνακ: σαλάτα λαχανικών και 100 ml κεφίρ.
• Βραδινό: 120 γραμμάρια φασόλια στον ατμό, ένα φλιτζάνι κεφίρ.

Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου απώλειας βάρους σε αυτό το πρόγραμμα, είναι σημαντικό να διατηρήσετε ένα καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ. Εκτός από το προτεινόμενο μενού ποτών, πρέπει να πίνετε όσο το δυνατόν περισσότερο καθαρό νερό χωρίς αέριο - από 1,5 έως 2,5 λίτρα την ημέρα.

Εάν καταφέρατε να διατηρήσετε τη δίαιτα και για τις 2 εβδομάδες, αλλά το αποτέλεσμα δεν είναι ικανοποιητικό, μπορείτε να επαναλάβετε τη δίαιτα όχι νωρίτερα από 1,5 μήνα αργότερα.

Μάσκες

Η μόνη διαφορά μεταξύ των μάσκες που κατασκευάζονται από αυτοσχέδια προϊόντα και των συνηθισμένων περιτυλίξεων απώλειας βάρους για τις περισσότερες γυναίκες είναι ότι δεν απαιτούν τη χρήση μεμβράνης για να δημιουργήσουν ένα φαινόμενο θερμοκηπίου. Εν τω μεταξύ, η διαδικασία θεωρείται αρκετά αποτελεσματική αν θέλετε να χάσετε βάρος και να πείτε αντίο στην κυτταρίτιδα. Τα φασόλια μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως συστατικό σε τέτοιες μάσκες. Μια προϋπόθεση είναι να επιλέξετε ένα όσπριο, κατά προτίμηση όχι αρκετά ώριμο. Περιέχει μεγαλύτερο αριθμό συστατικών ευεργετικών για το δέρμα.

Η διαδικασία εκτελείται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

1. Το δέρμα στις περιοχές που απαιτούν θεραπεία αχνίζεται στο ντους, μετά το οποίο καθαρίζεται καλά με ένα τραχύ πανί ή τρίψιμο με αλάτι καφέ (αν δεν θέλετε να προετοιμάσετε μόνοι σας το προϊόν, μπορείτε να αγοράσετε ένα έτοιμο προϊόν απολέπισης).
2. Πραγματοποιείται συνεδρία μασάζ. Αυτό είναι απαραίτητο για να ενεργοποιηθεί η κυκλοφορία του αίματος και να ανοίξουν καλύτερα οι πόροι. Ο χρόνος που απαιτείται για τη θεραπεία κάθε ζώνης είναι από 5 έως 15 λεπτά, ανάλογα με τον βαθμό ευαισθησίας της επιδερμίδας.
3. Η σύνθεση της μάσκας εφαρμόζεται στο προετοιμασμένο δέρμα. Αφήστε για 20-30 λεπτά.
4. Μετά τη συνεδρία, το σώμα πλένεται καλά με ζεστό νερό και τρέφεται με κρέμα. Για να επιτύχετε ένα πιο έντονο αποτέλεσμα, μπορείτε να αντικαταστήσετε το θρεπτικό συστατικό με ένα κατά της κυτταρίτιδας.

Υπάρχουν λίγες συνταγές για μάσκες απώλειας βάρους με το φυτό:

• Τα φρέσκα πράσινα φασόλια πολτοποιούνται στο μπλέντερ και στη συνέχεια αναμιγνύονται με ελαιόλαδο σε αναλογία 3:1. Αυτή είναι η πιο απλή συνταγή για να επαναφέρεις τη σφριγηλότητα και την ελαστικότητα στο δέρμα.
• Ο πουρές που αναφέρεται παραπάνω σε ποσότητα μισού ποτηριού αναμιγνύεται με μια κουταλιά της σούπας μέλι και ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένο χυμό γκρέιπφρουτ. Για να αποφύγετε την πολύ αραιή συνοχή, συνιστάται η χρήση παχύρρευστου μελιού. Αυτή η σύνθεση αφαιρεί τέλεια τις τοξίνες και την υπερβολική υγρασία από το σώμα, ενισχύει το μεταβολισμό και λειαίνει το δέρμα.
• Σε ένα φλιτζάνι πολτοποιημένο κύριο προϊόν προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας τριμμένη ρίζα τζίντζερ και λίγη ζεστή κρέμα. Η μάσκα αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος και διαποτίζει το δέρμα με ευεργετικές ουσίες, με αποτέλεσμα τη γρήγορη και αποτελεσματική καταπολέμηση της κυτταρίτιδας.

Ο πηλός (λευκό και μπλε), ο καφές και τα ξερά φύλλα φυκιών ταιριάζουν εξίσου καλά με την ποικιλία των σπαραγγιών. Οποιαδήποτε από αυτές τις μάσκες θα επιταχύνει τη διαδικασία μείωσης του σωματικού λίπους.

Δεδομένου ότι κατά την εφαρμογή μάσκες απώλειας βάρους στο δέρμα δεν χρειάζεται να το μονώσετε, οι αντενδείξεις στη διαδικασία είναι ελάχιστες: κιρσοί, φλεγμονώδεις διεργασίες στο σώμα και παραβίαση της ακεραιότητας του δέρματος στις περιοχές που υποβάλλονται σε θεραπεία.

Συνταγές

Τα διαιτητικά φασόλια μπορούν να παρασκευαστούν όλο το χρόνο, γιατί το κύριο συστατικό είναι πάντα διαθέσιμο. Η ποικιλία των συνταγών είναι εκπληκτική, αλλά το κυριότερο είναι ότι όλες είναι χορταστικές και με λίγες θερμίδες. Εάν χρησιμοποιείτε πιάτα κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας ή απλώς διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας με αυτά, θα είναι υπέροχο να χάσετε βάρος. Σας προσκαλούμε να μάθετε πώς να παρασκευάζετε υγιεινά και υγιεινά τρόφιμα.

Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• 300 γραμμάρια πράσινα φασόλια.
• 1 γλυκιά πιπεριά?
• 4 ντομάτες?
• 1 κρεμμύδι?
• 1 καρότο?
• 250 ml χυμό ντομάτας;
• ένα μάτσο πράσινο.

Τοποθετούμε τους ψιλοκομμένους λοβούς σε μια κατσαρόλα με νερό και βράζουμε για ένα τέταρτο της ώρας. Τα υπόλοιπα λαχανικά ψιλοκόβονται και προστίθενται στο τηγάνι. Αφού βράσει, περιμένετε περίπου 5 λεπτά και προσθέστε το χυμό ντομάτας. Βράζουμε για 3-4 λεπτά και προσθέτουμε ψιλοκομμένα μυρωδικά. Το πιάτο, πλούσιο σε βιταμίνες και εντελώς μηδενικές θερμίδες, είναι κατάλληλο για καθημερινή κατανάλωση.

Πιλάφι

Για την προετοιμασία χρειάζεστε το ακόλουθο σετ προϊόντων:

• 2 φλιτζάνια καστανό ρύζι?
• 1 φλιτζάνι κόκκινα φασόλια?
• 1 κρεμμύδι?
• 1 καρότο?
• 1 κ.γ. μεγάλο. σουσάμι?
• 2 κουτ. ελαιόλαδα?
• μια πρέζα κάρυ?
• νερό.

Το ελαιόλαδο χύνεται σε ένα καζάνι, τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα καρότα ζεσταίνονται και τηγανίζονται. Προσθέστε σουσάμι και κάρυ. Προσθέστε το ρύζι και τα προ-μουλιασμένα φασόλια. Γεμίστε με νερό 3:1 με «πάχος». Μαγειρέψτε σε δυνατή φωτιά μέχρι να εξατμιστούν τα μισά υγρά, στη συνέχεια σκεπάστε με ένα καπάκι και μαγειρέψτε για άλλη 1 ώρα, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Είναι δυνατόν να χάσετε βάρος από ένα τέτοιο πιάτο; Σίγουρα αν δεν χρησιμοποιείτε αλάτι στο μαγείρεμα.

Στιφάδο

Τα υλικά που χρειάζονται για αυτό το ασυνήθιστο στιφάδο είναι τα εξής:

• 300 g λευκά φασόλια?
• 2 ντομάτες?
• 300 g πιπεριά?
• 100 γρ πράσο?
• 1 κρεμμύδι?
• 100 g σκληρό τυρί?
• 1 κ.γ. μεγάλο. Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι?
• μισό ματσάκι μαϊντανό?
• 1 κουτ. χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα?
• 1 κ.γ. μεγάλο. ελαιόλαδο.

Βράζουμε τα φασόλια μέχρι να μαλακώσουν. Στραγγίζουμε το νερό και το ρίχνουμε σε ένα σκεύος για βράσιμο. Προσθέστε τις ψιλοκομμένες ντομάτες, το καλαμπόκι κονσέρβας, τις πιπεριές κομμένες σε κύβους, τα κρεμμύδια και το πράσο. Καρυκεύουμε με κρέμα γάλακτος και βούτυρο. Σιγοβράζουμε κάτω από το καπάκι μέχρι να είναι έτοιμα τα λαχανικά και μετά πασπαλίζουμε με τυρί και μυρωδικά. Αυτό το πιάτο μπορεί να καταναλωθεί για δείπνο.

Σαλάτα

Με όσπρια, μπορείτε να ετοιμάσετε πολλές νόστιμες και ελαφριές σαλάτες. Κάποιοι από αυτούς, διατροφολόγοι, δεν απαγορεύουν το φαγητό ούτε το βράδυ. Τα παρακάτω θεωρούνται τα καλύτερα για την απώλεια βάρους:

Επιλογή 1

Χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα εξαρτήματα:

• κόκκινα φασόλια;
• μανιτάρια?
• σέλινο;
• ελιές?
• πράσινος.

Το κύριο υλικό βράζεται μέχρι να μαλακώσει. Τα μανιτάρια είναι μαγειρεμένα, πρώτα ψιλοκομμένα. Ψιλοκόψτε τις ελιές και τη σελινόριζα. Τα χόρτα είναι ψιλοκομμένα. Απλώστε σε στρώσεις. Το τελευταίο είναι χόρτα. Εάν θέλετε, η σαλάτα μπορεί να καρυκευτεί με φυτικό λάδι.

Επιλογή 2

Απαιτούμενη λίστα προϊόντων:

• 300 g κόκκινα ή λευκά φασόλια.
• 1 κρεμμύδι?
• 2 αυγά ορτυκιού?
• ένα μάτσο μαϊντανό?
• σκληρό τυρί με χαμηλά λιπαρά.

Τα φασόλια πρώτα μουλιάζονται σε νερό για 2 ώρες και μετά τα βράζουν μέχρι να μαλακώσουν. Μεταφέρετε σε ένα μπολ, όπου προσθέστε ψιλοκομμένα βραστά αυγά, ψιλοκομμένα κρεμμύδια και μυρωδικά και τριμμένο τυρί. Συνιστάται η χρήση χυμού λεμονιού ως ντρέσινγκ.

Επιλογή 3

Λίστα με τα υλικά της σαλάτας:

• 100 g οσπρίων και λευκών καλλιεργειών.
• 50 g σελινόριζα?
• 2 ντομάτες?
• πολλά κλωνάρια βασιλικού?
• 1 κ.γ. μεγάλο. ελαιόλαδο.

Τα λευκά φασόλια βράζονται. Το σέλινο θρυμματίζεται με τρίφτη, οι ντομάτες και τα πράσινα φασόλια ψιλοκόβονται. Ανακατεύουμε με λευκά φασόλια. Καρυκεύουμε με ελαιόλαδο, ανακατεύοντας προηγουμένως με πολτοποιημένο βασιλικό.

Κατσαρόλα

Για να προετοιμάσετε το πιάτο χρειάζεστε τα ακόλουθα συστατικά:

• ένα ποτήρι κάθε είδους φασόλια (εκτός από πράσινα φασόλια).
• 250 g τυρί cottage?
• 2 κ.σ. μεγάλο. σημιγδάλι;
• 2 αυγά κοτόπουλου?
• ένα φλιτζάνι κεφίρ.

Τα φασόλια ψήνονται μέχρι να μαλακώσουν. Το σιμιγδάλι αραιώνεται σε κεφίρ και αφήνεται να φουσκώσει. Τα αυγά συνδυάζονται με τυρί κότατζ. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται. Η μάζα μεταφέρεται σε ένα φύλλο ψησίματος με ψηλές πλευρές. Ψήνουμε για τουλάχιστον μισή ώρα.

Πάστα

Τα συστατικά για μια ασυνήθιστη πάστα που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την επάλειψη ψωμιού σίκαλης είναι:

• 500 g μαύρα φασόλια?
• 1 κρεμμύδι?
• 3 κ.σ. μεγάλο. ελαιόλαδο.

Τα φασόλια μουλιάζονται για 3 ώρες και στη συνέχεια βράζονται μέχρι να μαλακώσουν. Αφού κρυώσει, το βάζουμε σε ένα μπολ του μπλέντερ και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει πουρές. Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το λάδι. Ανακατεύουμε καλά. Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για πρωινό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού γεύματος.

Αντενδείξεις

Όταν θέλετε να χάσετε βάρος, τα οφέλη ενός προϊόντος υπερτερούν πάντα των κινδύνων για την υγεία; Οι γιατροί και οι διατροφολόγοι δεν πιστεύουν, και κυρίως δεν συνιστούν την απώλεια βάρους με φασόλια σε ηλικιωμένους, καθώς μπορεί να εμφανιστεί φούσκωμα. Δεν χρειάζεται να είστε λιγότερο προσεκτικοί με αυτό εάν έχετε μια σειρά από ασθένειες:

• καρδιαγγειακό σύστημα?
• γαστρεντερική οδό (παγκρεατίτιδα, έλκη στομάχου και εντέρου, γαστρίτιδα, κολίτιδα).
• ουρογεννητικό σύστημα.

Τα φασόλια θεωρούνται ένα από τα πιο υγιεινά όσπρια λόγω της παρουσίας όλων των ειδών μακρο- και μικροστοιχείων, φυτικών ινών, λιπών, πρωτεϊνών και υδατανθράκων. Η πατρίδα αυτού του καταπληκτικού φυτού είναι η Νότια Αμερική, γιατί από εδώ ήρθε στην Ευρώπη και σε άλλα μέρη του κόσμου.

Πολλοί άνθρωποι αποκαλούν τα φασόλια ένα φυτικό ανάλογο του κρέατος. Χρησιμοποιείται ως φαγητό σε διάφορες σαλάτες, σε διαιτητικά γεύματα, σε σούπες κ.λπ. Στις μέρες μας, τα φασόλια περιλαμβάνονται σε πολλές δίαιτες που προάγουν τη γρήγορη και υγιή απώλεια βάρους.

Ευεργετικές ιδιότητες των φασολιών

Είναι απαραίτητο να εξετάσετε λεπτομερέστερα το ερώτημα πώς τα φασόλια είναι χρήσιμα για τον άνθρωπο, αυτό θα σας βοηθήσει να εκτιμήσετε τις ιδιότητες και την αποτελεσματικότητά τους.

1. Τα φασόλια περιέχουν όλα τα είδη υγιεινών υδατανθράκων, λιπών, πρωτεϊνών, νερού και πηκτίνης.
2. Τα ακόλουθα στοιχεία περιέχονται εδώ σε επαρκείς ποσότητες: ασβέστιο, ψευδάργυρος, ιώδιο, σίδηρος, φθόριο, μαγνήσιο, φώσφορος κ.λπ.
3. Πρέπει να σημειωθεί ότι υπάρχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες C, B και E.

Χάρη σε ένα τόσο πλούσιο περιεχόμενο, τα φασόλια αποτελούν ιδανικό προϊόν για την πρόληψη πολλών ασθενειών και διαταραχών στον οργανισμό.

Οι ευεργετικές ιδιότητες των φασολιών είναι οι εξής:

• με τη βοήθειά του μπορείτε να προετοιμάσετε διαιτητικά πιάτα που διευκολύνουν την απώλεια του υπερβολικού βάρους.
• Αυτά τα όσπρια θεωρούνται εξαιρετικό αντικαταθλιπτικό λόγω της παρουσίας ορισμένων αμινοξέων.
• συνιστάται για χρήση για υπέρταση και αθηροσκλήρωση.
• ρυθμίζει και αποκαθιστά το μεταβολισμό.
• είναι ένα απαραίτητο προϊόν για άτομα με εξασθενημένο νευρικό σύστημα.
• Δεν χρειάζεται καν να αμφιβάλλουμε εάν τα φασόλια είναι υγιεινά, καθώς έχουν επίσης ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο καρδιαγγειακό σύστημα.
• μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα στον σακχαρώδη διαβήτη.

Αξίζει να σημειωθεί ότι τα φασόλια χρησιμοποιούνται συχνά για καλλυντικούς σκοπούς. Χρησιμοποιείται για την κατασκευή αντιγηραντικών μασκών, καθώς και άλλων προϊόντων για τη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος.

Οι ευεργετικές ιδιότητες των φασολιών δεν παύουν ποτέ να εκπλήσσουν και αυτό ισχύει κυριολεκτικά για όλους τους τομείς της θετικής τους επίδρασης στην ανθρώπινη υγεία, την κατάσταση του δέρματός τους, καθώς και για τη βοήθεια στην απώλεια βάρους.

Φασόλια: αντενδείξεις

Η βλάβη από τα φασόλια μπορεί να περιλαμβάνει τα ακόλουθα:

1. Τα άτομα με τάση για ουρική αρθρίτιδα θα πρέπει να εξαλείψουν εντελώς ή να περιορίσουν την ποσότητα των φασολιών που καταναλώνουν, διαφορετικά θα αντιμετωπίσετε μια σοβαρή ασθένεια.
2. Δεν συνιστάται σε ηλικιωμένους να καταναλώνουν αυτό το προϊόν σε μεγάλες ποσότητες.
3. Αξίζει να περιορίσετε την καθημερινή κατανάλωση του προϊόντος για γαστρίτιδα, έλκη και άτομα που πάσχουν από υψηλή οξύτητα
4. Υπάρχει επίσης ατομική δυσανεξία στο προϊόν, αλλά εμφανίζεται σε ελάχιστο αριθμό ατόμων.

Όπως μπορείτε να δείτε, οι αντενδείξεις των φασολιών δεν αποτελούν κίνδυνο για όλους τους άλλους ανθρώπους, επομένως μπορείτε να φάτε με ασφάλεια αυτό το προϊόν χωρίς να φοβάστε τυχόν αρνητικές συνέπειες.

Φασόλια και απώλεια βάρους

Τα φασόλια για απώλεια βάρους μπορούν να είναι χρήσιμα λόγω των ακόλουθων ιδιοτήτων:

• χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος.
• γρήγορος κορεσμός του στομάχου, ο οποίος αποτρέπει το αίσθημα της πείνας.
• Τα φασόλια είναι αρκετά φθηνά, μπορείτε να τα αγοράσετε σε οποιοδήποτε κατάστημα ή αγορά. Αν το συγκρίνουμε με άλλα διαιτητικά προϊόντα, τότε τα φασόλια είναι τα φθηνότερα και πιο προσιτά.
• δεν περιέχει χοληστερόλη, συμβάλλει σε μια πλήρη και υγιεινή διατροφή ενώ ακολουθείτε οποιαδήποτε δίαιτα.

Μπορείτε να χάσετε βάρος με φασόλια αρκετά γρήγορα. Αυτό το προϊόν κορεστεί το σώμα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Έτσι, αφού φάτε ένα πιάτο με φασόλια, θα χορτάσετε και δεν θα θέλετε να φάτε άλλο φαγητό. Αυτό θα σας επιτρέψει να χάσετε αυτά τα περιττά κιλά χωρίς να χρειάζεται να σκεφτείτε πάρα πολύ πόσες θερμίδες καταναλώνετε καθημερινά.

Υπάρχουν διάφοροι κύριοι τύποι φασολιών που χρησιμοποιούνται για φαγητό. Οι ιδιότητές τους για την απώλεια βάρους θα πρέπει να εξετάζονται ξεχωριστά.

1. Μαυρομάτικα μπιζέλια
   Έχει υψηλή θρεπτική αξία και πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Περιέχει πολλές φυτικές ίνες, οι οποίες καθαρίζουν τον οργανισμό από τις τοξίνες.
2. Φρέσκα πράσινα φασόλια
   Αποτελείται από μεγάλη ποσότητα νερού, το οποίο κατ' αρχήν δεν έχει θερμίδες. Δεν περιέχει ουσιαστικά λίπος, το οποίο έχει επίσης θετική επίδραση στην απώλεια βάρους.
3. Λευκά φασόλια
   Μπορεί να μειώσει την όρεξη και να βελτιώσει τα αποτελέσματα απώλειας βάρους μπλοκάροντας το άμυλο.
4. Κόκκινα φασόλια
   Διασπά τέλεια και απομακρύνει τα λίπη από το σώμα. Είναι πολύ χρήσιμο σε δίαιτες απώλειας βάρους γιατί εμποδίζει την εμφάνιση εναποθέσεων λίπους.

Τρόποι χρήσης φασολιών

Πώς να χάσετε βάρος με φασόλια; Οι πιο αποτελεσματικοί τρόποι για να χάσετε βάρος χρησιμοποιώντας αυτό το προϊόν θα παρουσιαστούν στην προσοχή σας.

1. Μπορείτε να ακολουθήσετε την ακόλουθη δίαιτα για μια ολόκληρη εβδομάδα: για πρωινό, βράστε πράσινα φασόλια (200 g), καρυκεύστε τα με ελαιόλαδο. Για μεσημεριανό, μαγειρέψτε σούπα λαχανικών με φασόλια. Το δείπνο θα αποτελείται από βρασμένα πράσινα φασόλια (200 γρ.) και μια σαλάτα με φρέσκα λαχανικά.
2. Βράζουμε τα κόκκινα φασόλια σε νερό χωρίς αλάτι (300 g). Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, ψιλοκόβουμε τις ντομάτες και ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Σιγοβράζουμε τα φασόλια και τα λαχανικά για 10 λεπτά.
3. Μπορείτε να φτιάξετε μια σαλάτα με πράσινα φασόλια. Για να το κάνετε αυτό θα χρειαστείτε 300 γρ φασόλια, μαϊντανό, ελαιόλαδο, αλεσμένα αμύγδαλα.

Φασόλια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Ίσως αναρωτιέστε: είναι τα φασόλια εντάξει για τις έγκυες γυναίκες; Η απάντηση είναι προφανής: φυσικά, ναι. Αυτό το προϊόν καθαρίζει το σώμα από τα απόβλητα και τις τοξίνες, διεγείρει την πέψη και είναι επίσης ένας εξαιρετικός παράγοντας κατά του στρες, ο οποίος είναι τόσο σημαντικός για τις μέλλουσες μητέρες.

Ωστόσο, τα φασόλια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να είναι επιβλαβή για τις γυναίκες, ειδικά για εκείνες τις ποικιλίες του προϊόντος που καταναλώνονται ωμά. Αυτά τα φασόλια μπορεί να περιέχουν επιβλαβείς ουσίες εάν δεν υποβληθούν πρώτα σε θερμική επεξεργασία.

Όπως μπορείτε να δείτε, τα φασόλια δεν αντενδείκνυνται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, απλά πρέπει να ακολουθήσετε κάποιους κανόνες για την κατανάλωσή τους.

Τα κονσερβοποιημένα φασόλια έχουν πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες - μόνο 99 kcal. Περιέχει επίσης:

1. πρωτεΐνες - 6,7%;
2. λίπος - 0,3%;
3. υδατάνθρακες - 17%.

Επιπλέον, τα κονσερβοποιημένα φασόλια περιέχουν:

• βιταμίνες - A, K, E, B1, B2, PP, B6, C.
• μέταλλα - ασβέστιο, σίδηρος, κάλιο, χαλκός, ψευδάργυρος, θείο.

Υπάρχουν δεκάδες είδη φασολιών, αλλά κυρίως τα λευκά και τα κόκκινα είναι σε κονσέρβα.

Ποιος ωφελείται από τα κονσερβοποιημένα φασόλια;

Οι χρήσιμες ιδιότητες δεν τελειώνουν εδώ:

• Τα φασόλια συνιστώνται σε ασθενείς με διαβήτη επειδή περιέχουν αργινίνη. Αυτό είναι ένα αμινοξύ που μπορεί να αντικαταστήσει εν μέρει την ινσουλίνη, βοηθώντας στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
• Τα φασόλια πρέπει να καταναλώνονται από όσους πάσχουν από αναιμία ή κινδυνεύουν από αυτή την ασθένεια. Ωστόσο, η απουσία βιταμίνης Β12 στη σύνθεσή της απαιτεί υποχρεωτικό συνδυασμό με τροφές που περιέχουν πολύ αυτή τη βιταμίνη.
• Τα φασόλια είναι σίγουρα χρήσιμα για παθήσεις των νεφρών και της ουροδόχου κύστης. Πρέπει να γίνεται κανονικό πιάτο για όλους όσους πάσχουν από καρδιακή ανεπάρκεια και φυματίωση.
• Οι σπόροι του φυτού περιλαμβάνονται στο μενού για απώλεια βάρους και διατήρηση υγιούς μεταβολισμού.

Πώς να χρησιμοποιήσετε κονσερβοποιημένα φασόλια για απώλεια βάρους

Όλοι ξέρουν πόσο χορταστικά είναι τα φασόλια. Αυτό εξασφαλίζεται από μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων που υπάρχουν στο προϊόν κυρίως με τη μορφή αμύλου. Οι πρωτεΐνες είναι εύκολα εύπεπτες, έχουν λίγα λιπαρά, πράγμα που σημαίνει ότι τα φασόλια μπορούν να θεωρηθούν διαιτητική τροφή και μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή κατά την απώλεια βάρους.

Τα κονσερβοποιημένα φασόλια είναι μια εξαιρετική επιλογή για τη μετάβαση σε έναν χορτοφαγικό τρόπο ζωής. Η εγκατάλειψη του κρέατος είναι μερικές φορές επώδυνη επειδή το σώμα δεν μπορεί να στραφεί αμέσως σε πρωτεΐνες κυρίως φυτικές. Οι πρωτεΐνες των οσπρίων είναι σε κάποιο βαθμό ανάλογα των ζωικών πρωτεϊνών. Και για να χάσετε βάρος, απλά πρέπει να εγκαταλείψετε τα ζωικά λίπη.

Χρησιμοποιώ φασόλια για κρέμα σε γλυκές πίτες. Αντί για βούτυρο, πολτοποιώ βρασμένα ή σε κονσέρβα φασόλια, τα φέρνω στην πιο ομοιογενή κατάσταση και ανακατεύω με κρέμα γάλακτος. Προσθέτω ζάχαρη ή μέλι εκεί. Αποδεικνύεται μια κρέμα με την οποία αλείφω τα κέικ. Το αποτέλεσμα είναι μια διαιτητική πίτα με χαμηλά λιπαρά. Εάν θέλετε, μπορείτε να κάνετε ακόμη και χωρίς ξινή κρέμα.

Γιατί τα κονσερβοποιημένα φασόλια είναι επικίνδυνα για απώλεια βάρους;

Υπάρχουν αντιφάσεις στη θρεπτική και φαρμακευτική αξία των φασολιών. Θεωρείται διαιτητικό και χαμηλών θερμίδων. Ταυτόχρονα, πρόκειται για μια βαριά τροφή που μόνο ένα υγιές πεπτικό σύστημα μπορεί να διαχειριστεί.

Είναι καλύτερα να αποφεύγετε τα φασόλια για άτομα που πάσχουν από οξεία γαστρίτιδα, έλκη, ηπατίτιδα ή παγκρεατίτιδα. Πρέπει να σημειωθεί ότι τα φασόλια χρειάζονται πολύ χρόνο για να χωνευτούν, γι' αυτό θα πρέπει να συνδυάζονται με ελαφριές τροφές.