Τι μπορείτε να φάτε μετά τα 6 όταν χάνετε βάρος. Γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά

Όλοι γνωρίζουμε ότι είναι αδύνατο να τρώμε σφιχτά το βράδυ. Αυτό όχι μόνο απειλεί την εναπόθεση αποθεμάτων λίπους, αλλά και την επιδείνωση της ευημερίας και πιθανώς την αϋπνία λόγω γεμάτου στομάχου. Αλλά από την άλλη πλευρά, το να αποκοιμηθείς στη δίνη της πείνας είναι αφύσικο και δυσάρεστο· είναι επίσης πιθανό να πέσει το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα, γεγονός που θα οδηγήσει σε κακή υγεία το πρωί.

Λίγοι άνθρωποι μπορούν να αποκοιμηθούν από το βουητό του πεινασμένου στομάχου τους και τις εμμονικές σκέψεις για το φαγητό. Αν καταφέρετε να κοιμηθείτε πεινασμένοι, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να ξυπνήσετε στη μέση της νύχτας, να φτύσετε τα πάντα και να πάτε στην κουζίνα. Ψάχνουμε για μέση λύση! Το βράδυ, δεν χρειάζεται να λιμοκτονήσετε, απλά το δείπνο πρέπει να είναι ελαφρύ. Επομένως, το βράδυ είναι απαραίτητο να φάτε. Σήμερα στο site δικτυακός τόπος Θα σας πούμε ποιες τροφές μπορείτε και ποιες πρέπει να τρώτε το βράδυ και ποιες όχι.

Προϊόντα για το βραδινό μενού

Αποκλείουμε τρόφιμα που περιέχουν υδατάνθρακες. Οι υδατάνθρακες πρέπει να καταναλώνονται πρωί και απόγευμα. Φυσικά, είναι καλύτερο εάν πρόκειται για τροφές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Δεν προκαλούν απότομη αύξηση του σακχάρου και την απελευθέρωση ινσουλίνης, και στη συνέχεια την εμφάνιση οξείας πείνας.

Φυσικά, μερικές φορές μπορείτε να κεράσετε τον εαυτό σας με το αγαπημένο σας γλυκό, ένα κομμάτι κέικ, τσουρέκι ή πίτα, αλλά μόνο το πρώτο μισό της ημέρας.

Περιλαμβάνουμε στο βραδινό μενού προϊόντα που αποτελούνται κυρίως από πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, πλούσια σε μέταλλα και βιταμίνες και ελάχιστη ποσότητα λιπαρών, ζάχαρης και απλών υδατανθράκων.

1. Γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά- κεφίρ, γιαούρτι, τυρί κότατζ, τυριά με χαμηλά λιπαρά, γάλα. Περιέχουν πρωτεΐνη, η οποία είναι δομικό υλικό για τα κύτταρα μας, καθώς και ασβέστιο – ανακουφίζει από το στρες και ηρεμεί το νευρικό σύστημα.
2. Φυτικές ίνες, λαχανικά. Τα λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν το βράδυ σε οποιαδήποτε μορφή. Μαγειρευτά και βραστά πιάτα που αποτελούνται από καρότα, λάχανο, κολοκύθα, κολοκυθάκια, μελιτζάνες, ντομάτες και πιπεριές τροφοδοτούν τον οργανισμό με τις απαραίτητες φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Εδώ περιλαμβάνονται και οι πατάτες, αλλά η κατανάλωσή τους θα πρέπει να είναι περιορισμένη και μειωμένη σε σύγκριση με άλλα λαχανικά.
3. Σαλάτες φρέσκων λαχανικών. Οι σαλάτες από φρέσκα λαχανικά και βότανα είναι καλές για το βραδινό μενού, ειδικά το καλοκαίρι. Απλά μην τα γεμίζετε με λιπαρή μαγιονέζα. Μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου, ηλιέλαιου ή ελαιολάδου είναι πιο κατάλληλη για αυτούς τους σκοπούς. Μπορείτε να τους προσθέσετε άπαχο κρέας.
4. Ψάρια και θαλασσινά. Οι γαρίδες, τα καλαμάρια και τα θαλάσσια ψάρια περιέχουν επίσης εύκολα εύπεπτες πρωτεΐνες, απαραίτητα λιπαρά οξέα και φώσφορο. Μη διστάσετε να συμπεριλάβετε τα θαλασσινά στη διατροφή σας.
5. Άπαχα πουλερικά: στήθος κοτόπουλου, γαλοπούλα. Λιπαρό χοιρινό και βοδινό κρέας δεν πρέπει να καταναλώνονται το βράδυ. Αλλά τα ελαφριά διαιτητικά πουλερικά είναι κατάλληλα για ένα βραδινό γεύμα. Μπορείτε επίσης να συμπεριλάβετε άπαχο μοσχαρίσιο κρέας σε μικρές ποσότητες.
6. Αποξηραμένα φρούταΠλούσιο σε μέταλλα, αλλά και πλούσιο σε ζάχαρη. Μερικά πράγματα το βράδυ δεν θα βλάψουν. Είναι καλύτερα να τα τρώτε το πρώτο μισό της ημέρας.
7. Θα πρέπει να επιλέξετε ψωμί ολικής αλέσεως, με πίτουρο, που αποτελείται κυρίως από αλεύρι σίκαλης.
8. ΑυγάΜπορείτε να το φάτε και το βράδυ. Αλλά, εάν είστε σε διαδικασία απώλειας βάρους, είναι καλύτερα να τρώτε ακριβώς ασπράδι αυγούχωρίς ή με λίγη περιεκτικότητα σε κρόκο. Για παράδειγμα, μια ομελέτα από 3 ασπράδια και 1 κρόκο.

Όπως μπορείτε να δείτε, η επιλογή είναι πολύ μεγάλη και από τη λίστα των προϊόντων μπορείτε να ετοιμάσετε μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα για το βράδυ. Είναι καλύτερο να τρώτε 2 ώρες πριν τον ύπνο ή το πολύ 1 ώρα.

Τι να κάνετε αν θέλετε να φάτε αργά το βράδυ;Η Tatyana Rybakova θα μιλήσει για αυτό στο βίντεο blog της.

Καλημέρα σας, αγαπητοί μου αναγνώστες! Τι πιστεύετε ότι μπορείτε να φάτε μετά τα 6; Μια καλή ερώτηση, που υποδηλώνει ότι μπορείτε ακόμα να φάτε το βράδυ. Και πράγματι, μετά τις 6 το απόγευμα η ζωή δεν τελειώνει, αλλά το στομάχι, που δεν ξέρει τι είναι, απαιτεί επίμονα φαγητό.

Και κάνει το σωστό, γιατί μετά από ένα διάλειμμα μεταξύ των γευμάτων άνω των 10 ωρών, το σώμα μας ενεργοποιεί ένα είδος λειτουργίας συσσώρευσης - αρχίζει να βάζει τα τρόφιμα στα αποθέματα στο μέγιστο. Δεν τρώτε πρωινό στις 4 το πρωί, σωστά; Έτσι, μπορείτε όχι μόνο να φάτε δείπνο, αλλά πρέπει.

Ας υπολογίσουμε τι φαγητό μπορείτε να φάτε μετά τις 6 το απόγευμα και ακόμη και πριν τον ύπνο, για να χάσετε κιλά.

Τι να τρώτε μετά τα 6 για να χάσετε βάρος;

Θα ήθελα να διευκρινίσω αμέσως ότι οι 6 μ.μ. είναι μια πολύ υπό όρους ώρα. Μάλιστα, συνιστάται να τρώτε το αργότερο 4 ώρες πριν τον ύπνο. Επομένως, αν πέσετε για ύπνο στις 12 το βράδυ, μπορείτε εύκολα να φάτε το τελευταίο σας γεύμα στις 8 η ώρα.

Και αυτή η σύσταση δεν ισχύει μόνο για όσους θέλουν να χάσουν βάρος, αλλά και για εκείνους που θέλουν να αποκαταστήσουν αποτελεσματικά τη δύναμή τους μέσα σε μια νύχτα. Γεγονός είναι ότι τη νύχτα το σώμα μας παράγει μια ειδική ορμόνη που μας προσθέτει δύναμη, χτίζει νέα κύτταρα και αναζωογονεί το σώμα.

Επιπλέον, υπάρχουν τροφές που μπορείτε να φάτε ακόμα και το βράδυ, και δεν θα σας εμποδίσουν να αποκτήσετε δύναμη και να χάσετε βάρος.

Και μια σημαντική σημείωση: μπορείτε να φάτε μετά τις 6 και άλλα φαγητά και πιάτα, αλλά για να χάσετε βάρος, το δείπνο σας πρέπει να είναι ελαφρύ - με χαμηλά λιπαρά και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.

Θα μιλήσουμε για παραδείγματα αργότερα.

Τρώγοντας μετά τα 6: γενικές αρχές

Ας συζητήσουμε τις γενικές αρχές της βραδινής διατροφής - δεν υπάρχουν πολλές από αυτές.

Για να χάσετε βάρος, μετά τα έξι πρέπει να τρώτε πρωτεϊνούχες τροφές (πάντα με χαμηλά λιπαρά) και φυτικές ίνες. Είναι οι πρωτεΐνες και οι φυτικές ίνες που δεν προκαλούν αύξηση βάρους όταν τα τρώτε ακόμη και το βράδυ, ακόμα και το βράδυ.

Αλλά οι υδατάνθρακες και τα λίπη μόνο θα επιβραδύνουν την απώλεια βάρους σας, και σε περιπτώσεις που τα κόβετε, θα σας προσθέσουν ακόμη και περιττό βάρος.

Δείπνο μετά τις 18:00: οι πιο αξιόπιστες επιλογές

Η πιο αξιόπιστη επιλογή για βραδινά γεύματα είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα πρωτεΐνης (απαραιτήτως χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά) και οι φυτικές ίνες.

Θα ήταν ιδανικό να τρώτε τυρί cottage ή κεφίρ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (ωστόσο, κάθε προϊόν που έχει υποστεί ζύμωση είναι κατάλληλο - ryazhenka, varenets κ.λπ.) με φυτικές ίνες (και αυτά είναι γνωστά πίτουρα, τα οποία χρησιμοποιούνται ευρέως για απώλεια βάρους).

Αυτό το σετ δεν θα σας επιτρέψει να πάρετε βάρος, ακόμα κι αν το φάτε αμέσως πριν τον ύπνο. Πάρτε κεφίρ, προσθέστε πίτουρο σε αυτό, περιμένετε μέχρι να φουσκώσουν λίγο, φάτε και πηγαίνετε για ύπνο ήρεμα.

Βραδινό φαγητό: άλλα παραδείγματα

Επιπλέον, μπορείτε να φάτε μη αμυλούχα λαχανικά ως αργά το δείπνο. Αυτά είναι όλα τα είδη λάχανου, πιπεριών, κολοκύθας, κολοκυθιού, αγγουριού και ντομάτας. Τα μούρα επίσης δεν απαγορεύονται, και, φυσικά, μια ποικιλία από χόρτα.

Από πρωτεϊνούχα τρόφιμα, μπορείτε επίσης να φάτε μια ομελέτα (ειδικά μια ομελέτα από ορισμένες πρωτεΐνες), άπαχο ψάρι και θαλασσινά - όλα αυτά είναι αρκετά ελαφριά.

Τι δεν συνιστάται να φάτε το βράδυ;

Λοιπόν, τι δεν πρέπει να τρώτε μετά τις 6 (ή μάλλον, 4 ώρες πριν τον ύπνο);

Τα λίπη και οι απλοί υδατάνθρακες (αλεύρι, γλυκά) σίγουρα δεν είναι κατάλληλα για φαγητό το βράδυ.

Καλύτερα να μην τρώτε κρέας, ακόμη και διαιτητικό λευκό κρέας πουλερικών, το βράδυ, γιατί... Το κρέας αφομοιώνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα - 4-7 ώρες, και όχι μόνο δεν θα επιτρέψει να ξεκινήσουν οι διαδικασίες "απώλειας βάρους" στο σώμα, αλλά θα επηρεάσει και τον ξεκούραστο ύπνο σας.

Όσον αφορά τα γαλακτοκομικά προϊόντα, το βράδυ είναι καλύτερο να αποκλείσετε το τυρί - αυτό είναι ένα μάλλον λιπαρό προϊόν.

Είναι επίσης ανεπιθύμητο να τρώτε φρούτα, επειδή... Τα περισσότερα φρούτα περιέχουν αρκετούς υδατάνθρακες.

Τι φαγητό να επιλέξετε για βραδινό;

Με βάση τα αναφερόμενα προϊόντα που επιτρέπονται το βράδυ, προσπαθήστε να επιλέξετε κάτι που σας φαίνεται ικανοποιητικό και, κυρίως, νόστιμο.

Είναι εύκολο - τα γεύματα πρωτεΐνης είναι πάντα πολύ ικανοποιητικά. Το μόνο που μένει είναι να καταλάβουμε πώς να τα ετοιμάσουμε, ώστε το δείπνο να έχει επιτυχία.

Το βράδυ, επιτρέπονται όλες οι μέθοδοι μαγειρέματος χωρίς λίπος - βράσιμο, ψήσιμο στον ατμό, ψήσιμο στη σχάρα, ψήσιμο.

Για παράδειγμα, τα ψάρια που ψήνονται σε μια σακούλα με μπαχαρικά θα διακοσμήσουν οποιοδήποτε τραπέζι και μια ομελέτα στον ατμό είναι πολύ πιο τρυφερή από τη τηγανητή. Τα θαλασσινά μαγειρεμένα με λαχανικά είναι ένα μάλλον γκουρμέ γεύμα και το τυρί cottage με μούρα είναι σχεδόν επιδόρπιο. Με μια λέξη, μπορείτε να φάτε νόστιμα, και ταυτόχρονα να χάσετε βάρος 🙂

Είναι δυνατόν να χάσετε βάρος εάν νηστεύετε μετά τα 6;

Αρκετά δημοφιλής μύθος. Ωστόσο, υπάρχει κάποια αλήθεια σε αυτό, αν και για τους περισσότερους σύγχρονους ανθρώπους εξακολουθεί να μην λειτουργεί.

Όταν το διάλειμμα στο φαγητό είναι πάνω από 12 ώρες, τα ένζυμα (πρωτεΐνες που ρυθμίζουν διάφορες χημικές διεργασίες στο σώμα μας) αρχίζουν να αποθηκεύουν λίπος στα λιποκύτταρα. Και αυτό είναι απολύτως φυσιολογικό - ενεργοποιούνται οι μηχανισμοί αποθήκευσης ενέργειας, γιατί το λίπος για το σώμα είναι επίσης ενέργεια.

Αν λοιπόν σταματήσετε να τρώτε μετά τις έξι, τότε παρακαλούμε να έχετε πρωινό πριν τις έξι το πρωί. Δεν δουλεύει? Στη συνέχεια, φάτε ένα ελαφρύ δείπνο και μην αφήσετε το σώμα σας να δημιουργήσει επιπλέον αποθέματα λίπους.

Ακόμα κι αν είστε ο τυχερός που δεν έχει καθόλου όρεξη το βράδυ, πιείτε τουλάχιστον ένα ποτήρι κεφίρ ή φάτε ένα μήλο. Τότε δεν θα εμφανιστούν νέες εναποθέσεις λίπους λόγω μεγάλων διαλειμμάτων μεταξύ των γευμάτων.

Έτσι, το φαγητό μετά τις 6 επιτρέπεται ακόμη και σε όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Το παν είναι να κάνεις τη σωστή επιλογή. Εύχομαι εύκολη αρμονία! Και μην αφήσετε το δείπνο σας να μοιάζει με μια βαρετή αυστηρή δίαιτα!

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Παρεμπιπτόντως, διαβάστε για τη διατροφή για την απώλεια περιττού βάρους: – 10 σωστές επιλογές απαντήσεων με μεγέθη μερίδας και άλλες χρήσιμες πληροφορίες.

Π.Π.Σ. Και λίγα για τη «μαγεία». Γιατί σε εισαγωγικά; Πώς αλλιώς μπορείτε να σχετιστείτε με την προοπτική; Παραδόξως, αλλά πραγματικά μοιάζει με μαγικό... Διαβάστε τις λεπτομέρειες στον σύνδεσμο.

Μίνι συμβουλές για απώλεια βάρους

Μειώστε τις μερίδες σας κατά ένα τρίτο – αυτό θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος! Σύντομο και επί της ουσίας :)

Προσθήκη περισσότερων ή διακοπή; Όταν τίθεται αυτό το ερώτημα, είναι σίγουρα ώρα να σταματήσετε να τρώτε. Αυτό είναι το σώμα που σου δίνει ένα σήμα ότι θα χορτάσεις σύντομα, αλλιώς δεν θα το αμφισβητούσες.

Εάν έχετε την τάση να τρώτε υπερβολικά τα βράδια, κάντε ένα ζεστό ντους πριν το δείπνο. 5-7 λεπτά, και έχετε ήδη μια εντελώς διαφορετική διάθεση και στάση απέναντι στο φαγητό. Δοκιμάστε το - λειτουργεί.

Όσο νόστιμο κι αν είναι το φαγητό, θα το φάτε πολλές φορές ακόμα. Αυτό δεν είναι το τελευταίο γεύμα της ζωής σας! Θυμίστε αυτό στον εαυτό σας όταν αισθάνεστε ότι δεν μπορείτε να σταματήσετε και καταπίνετε μανιωδώς κομμάτι μετά από κομμάτι.

Όλοι γνωρίζουμε ότι το φαγητό το βράδυ είναι κακό. Αλλά δεν μπορούμε όλοι να ακολουθήσουμε αυτόν τον κανόνα. Είναι ακόμη πιο δύσκολο στο σύγχρονο ρυθμό της ζωής να διατηρείς τη φόρμα σου και να παρακολουθείς τη διατροφή σου. Ένας σύγχρονος άνθρωπος περνά όλη την ημέρα σε κίνηση, στη δουλειά, σε μποτιλιαρίσματα. Φτάνοντας σπίτι το βράδυ, αρχίζει να σκουπίζει ό,τι βλέπουν τα μάτια του από τα ράφια του ψυγείου.

Επομένως, το ερώτημα τι να φάμε το βράδυ είναι εξαιρετικά επίκαιρο για όλους μας. Επιπλέον, ο άρρητος νόμος "μην τρώτε μετά τις έξι" απλά δεν λειτουργεί. Και όσοι είναι φανατικοί με το σώμα τους και πιστεύουν ότι είναι καλύτερο να μην τρώνε τίποτα από το να γεμίσουν το στομάχι τους, να εξαντλήσουν το σώμα τους και, κατά κανόνα, απλώς να γίνουν ανίκανοι λόγω έλλειψης χρήσιμων ιχνοστοιχείων.

Στο άρθρο θα προσπαθήσουμε να καταλάβουμε τι είναι σωστό να τρώμε το βράδυ, ώστε να μην γίνουμε καλύτεροι, αλλά ταυτόχρονα να κορεστούμε το σώμα με τις απαραίτητες ουσίες. Είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ότι η διατροφή για γυναίκες, άνδρες και παιδιά είναι κάπως διαφορετική.

Υπέρ ή κατά ενός αργά δείπνου

Πριν μιλήσουμε για το τι να μαγειρέψουμε για δείπνο, είναι σημαντικό να καθορίσουμε τον βέλτιστο χρόνο για την κατανάλωση της τελευταίας μερίδας φαγητού. Εξαρτάται επίσης από το πώς τρώτε όλη την ημέρα.

Σήμερα, οι περιορισμοί δεν είναι τόσο κατηγορηματικοί. Δεν είναι απαραίτητο να έχετε χρόνο να φάτε την τελευταία φορά στις 6 το απόγευμα, εάν εργάζεστε και πηγαίνετε για ύπνο στις 12 το πρωί. Το σώμα μας πρέπει να λαμβάνει τροφή όλη την ημέρα σε τακτά χρονικά διαστήματα. Διαφορετικά, όσο και να το θέλουμε, θα πεινάει ο άνθρωπος το βράδυ και θα πάει στο ψυγείο.

Έτσι, η βέλτιστη ώρα για το τελευταίο γεύμα είναι τουλάχιστον 2 ώρες πριν τον ύπνο. Μέγιστο - 4 ώρες. Αυτό είναι αρκετό για να αφομοιωθεί το φαγητό. Άλλωστε, αν αποκοιμιόμαστε με γεμάτο στομάχι, ξυπνάμε κουρασμένοι το πρωί, γιατί όλη τη νύχτα το σώμα μας, αντί να ξεκουράζεται, ξοδεύει όλη του την ενέργεια στην πέψη της τροφής.

Ημερήσια πρόσληψη θερμίδων

Το δείπνο θεωρείται σίγουρα ένα από τα σημαντικά γεύματα. Αλλά θα πρέπει να αντιπροσωπεύει τη μικρότερη ποσότητα θερμίδων από την ημερήσια πρόσληψη, η οποία για μια γυναίκα είναι 1800 θερμίδες, για τους άνδρες - 2200.

Επομένως, όταν απαντάτε στην ερώτηση τι μπορείτε να φάτε το βράδυ, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη ότι το φαγητό είναι χαμηλό σε λιπαρά. Η επεξεργασία των τροφίμων έχει επίσης σημασία. Το βράδυ, δεν είναι επιθυμητό να τρώτε τηγανητά τρόφιμα, είναι καλύτερο να βράζετε, να μαγειρεύετε ή να μαγειρεύετε στον ατμό.

Και αν στις σύγχρονες συνθήκες ζωής δεν είναι δυνατή η τήρηση της καθημερινής ρουτίνας, τότε είναι απλά απαραίτητο να ακολουθήσετε τους κανόνες υγιεινής διατροφής.

Κανόνες για το φαγητό το βράδυ

Πριν μιλήσουμε για το τι να μαγειρέψουμε για βραδινό, ας δούμε τους βασικούς κανόνες για το φαγητό το βράδυ.

Αρχικά, ο καθένας από εμάς πρέπει να συνειδητοποιήσει ένα απλό πράγμα - ένα άτομο δεν μπορεί να ελέγξει τη λειτουργία του βιολογικού του ρολογιού. Τι σημαίνει? Εξάλλου, δεν μπορούμε να επηρεάσουμε τους παλμούς της καρδιάς ή τους ρυθμούς αναπνοής. Επίσης, δεν μπορούμε να ρυθμίσουμε τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Μπορούμε μόνο να τον βοηθήσουμε.

Εκτός από το γεγονός ότι δεν πρέπει να γεμίζει το σώμα με φαγητό πριν τον ύπνο, δεν πρέπει επίσης να αφήνεται πεινασμένο. Αυτό συμβάλλει στο γεγονός ότι τη νύχτα αρχίζει να χωνεύει τα δικά του λίπη, με αποτέλεσμα να εξαντλείται. Όλα πρέπει να είναι με μέτρο. Αυτό ισχύει και για τη διατροφή μας. Είναι σημαντικό να βρείτε ένα «χρυσό μέσο».

Είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ένα τέτοιο κριτήριο όπως η ηλικιακή κατηγορία. Εξάλλου, το σώμα ενός ώριμου ατόμου χρειάζεται υδατάνθρακες πολύ λιγότερο από το σώμα ενός παιδιού ή ενός νεαρού ανθρώπου.

Τι να φάτε το βράδυ για έναν ενήλικα

Είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι ένα βραδινό γεύμα αργά δεν είναι η καλύτερη επιλογή για άτομα που κάνουν δίαιτα. Τα άτομα που πάσχουν από διαβήτη ή ηπατίτιδα πρέπει να παρακολουθούν ιδιαίτερα προσεκτικά τη διατροφή τους. Σε τέτοιες περιπτώσεις, είναι απαραίτητο να λαμβάνεται υπόψη ο δείκτης που έχει οποιοδήποτε προϊόν. Η ταχύτητα με την οποία απορροφάται η τροφή από τον οργανισμό εξαρτάται από αυτό.

Αυτά τα τρόφιμα που έχουν χαμηλό δείκτη είναι εξαιρετικά για ένα σνακ αργά το βράδυ ή το βράδυ. Θα πρέπει να περιέχουν τη λιγότερη ποσότητα υδατανθράκων και λιπών και περισσότερες φυτικές ίνες και βιταμίνες.

Λοιπόν, τι μπορεί να φάει ένας ενήλικας το βράδυ:

• Τυχόν γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά. Το ασβέστιο που περιέχουν βοηθά στην ανακούφιση από το στρες και η πρωτεΐνη αποκαθιστά τα κύτταρα και τους ιστούς.
• Λαχανικά. Είναι προτιμότερο να τα αχνίζετε, να τα μαγειρεύετε ή να τα ψήνετε χωρίς να προσθέσετε φυτικό λάδι. Οι βραστές ντομάτες, οι μελιτζάνες και οι πιπεριές είναι ιδανικές για δείπνο. Περιέχουν ουσίες που βοηθούν στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα και επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης, αλλά δεν μπορούν να καταναλωθούν όλα τα λαχανικά το βράδυ. Είναι καλύτερα να μην τρώτε γλυκοπατάτες και πατάτες για βραδινό. Μπορείτε να τα φάτε περιστασιακά το βράδυ.
• Θαλασσινά. Πρέπει να περιλαμβάνεται στο μενού τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά. Η πρωτεΐνη, η οποία περιέχεται σε μεγάλες ποσότητες στα ψάρια, απορροφάται αρκετά εύκολα από τον οργανισμό και δεν την υπερφορτώνει κατά τη διάρκεια της νύχτας.

• Κυτταρίνη. Είναι καλύτερα να το χρησιμοποιήσετε στην καθαρή του μορφή, ρίχνοντας μια κουταλιά της σούπας με ένα ποτήρι βραστό νερό. Φυσικά, τροφές όπως οι μπανάνες περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, αλλά περιέχουν επίσης γλυκόζη, η οποία είναι πολύ επιβλαβής για τον οργανισμό όταν καταναλώνεται πριν τον ύπνο.
• ζωική πρωτεΐνη. Το μεγαλύτερο μέρος του βρίσκεται στο φιλέτο κοτόπουλου. Ταυτόχρονα, η ποσότητα του λίπους είναι ελάχιστη, σε αντίθεση με το χοιρινό ή το αρνί.
• Το φιλέτο κοτόπουλου με λαχανικά στον ατμό είναι μια εξαιρετική επιλογή για δείπνο.
• Αποξηραμένα φρούτα. Μπορούν να καταναλωθούν μόνο σε μικρές ποσότητες, πρώτα γεμάτα με νερό. Περιέχουν επαρκή ποσότητα φυσικής ζάχαρης. Δεν συνιστάται για άτομα που κάνουν δίαιτα να συμπεριλαμβάνουν στη διατροφή τους αποξηραμένα φρούτα.
• Αυγό κοτόπουλου ή ορτυκιού. Είναι ωφέλιμο να τα τρώτε τόσο το πρωί όσο και το βράδυ. Αλλά το απόγευμα είναι καλύτερο να καταναλώνετε μόνο πρωτεΐνη.

Δεν έχουμε διαβάσει ολόκληρη τη λίστα με τα τρόφιμα που μπορείτε να φάτε το βράδυ. Αλλά μπορείτε να βασιστείτε σε αυτά και να καθορίσετε κατά προσέγγιση τα υπόλοιπα. Η επιλογή των προϊόντων από τα οποία μπορείτε να δημιουργήσετε μια δίαιτα για δείπνο είναι αρκετά μεγάλη.

Βραδινά προϊόντα για παιδιά

Παραδόξως, τα παιδιά έχουν επίσης τους δικούς τους διατροφικούς περιορισμούς. Αν και έχουμε συνηθίσει να μαγειρεύουμε τα παιδιά μας πιο λιπαρά και πιο πυκνά σε θερμίδες, αυτό δεν σημαίνει ότι το σώμα τους μπορεί να αντέξει ένα τέτοιο φορτίο. Εξάλλου, πολλοί γονείς φοβούνται ότι το παιδί τους μπορεί να χάσει βάρος. Και για κάποιο λόγο, κανείς δεν φοβάται το γεγονός ότι το ποσοστό της παιδικής παχυσαρκίας αυξάνεται λόγω της τρέχουσας διατροφής. Και το χειρότερο είναι ότι οι γονείς, βλέποντας πώς παχαίνει το παιδί τους, αρνούνται κατηγορηματικά να κάνουν οτιδήποτε για αυτό. Λένε ότι θα ξεπεράσει και όλα θα πάνε καλά, αλλά αυτό απέχει πολύ από την περίπτωση. Η διαδικασία της παχυσαρκίας, που ξεκίνησε σε νεαρή ηλικία, χειροτερεύει μόνο με τα χρόνια, γεγονός που οδηγεί σε πολλές σοβαρές ασθένειες στην ενήλικη ζωή.

Τι να μαγειρέψετε για βραδινό για παιδιά

Για κάποιο λόγο, πολλές μητέρες πιστεύουν ότι το κουάκερ τη νύχτα είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεται το παιδί τους. Αλίμονο, αυτό δεν είναι αλήθεια. Το κουάκερ είναι υδατάνθρακες που ένας ενήλικας, πόσο μάλλον ένα παιδί, δεν μπορεί να φάει απολύτως το απόγευμα.

Μην ξεχνάτε ότι τα παιδιά που πηγαίνουν τακτικά στο νηπιαγωγείο λαμβάνουν ισορροπημένη διατροφή εκεί για όλη την ημέρα. Δώσε μου λίγο ξινόγαλα. Αυτό μπορεί να είναι γιαούρτι, πηγμένο γάλα ή γάλα. Ένα milkshake είναι τέλειο.

Χρήσιμη είναι επίσης μια σαλάτα από φρέσκα λαχανικά ή φρούτα. Μπορείτε να δώσετε φρεσκοστυμμένο χυμό.

Δεν συνιστάται να δίνετε κρέας σε ένα παιδί σε οποιαδήποτε μορφή. Μπορεί να προκαλέσει κολικούς ή διάρροια, καθώς και επώδυνη υπνηλία.

Μπορείτε επίσης να συμπεριλάβετε πουρέ λαχανικών, τυρί κότατζ, φρούτα ή τυρί κότατζ με φρούτα στη διατροφή του μωρού σας. Εάν το παιδί σας ανέχεται καλά τα γαλακτοκομικά προϊόντα, διδάξτε του να πίνει ένα ποτήρι ζεστό γάλα με μέλι πριν τον ύπνο. Αυτό θα ηρεμήσει καλά το νευρικό σύστημα και θα βοηθήσει στην αποκατάσταση της δύναμης που χάθηκε κατά τη διάρκεια μιας δραστήριας ημέρας.

τροφή για έγκυες γυναίκες

Ένας λανθασμένος μύθος είναι «αν είμαι έγκυος, μπορώ να φάω από την κοιλιά μου». Αυτό δεν είναι μόνο επιβλαβές, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις είναι επικίνδυνο. Άλλωστε, όσο περισσότερο αναρρώνει μια γυναίκα, τόσο περισσότερο μεγαλώνει το έμβρυο. Και αυτό είναι επιβλαβές τόσο για τη μητέρα όσο και για το μωρό της.

Η σωστή και θρεπτική διατροφή για μια έγκυο γυναίκα είναι το κλειδί για την επιτυχία της υγείας της μητέρας και του παιδιού.

Μια γυναίκα πρέπει να τρώει τουλάχιστον πέντε φορές την ημέρα. Αντίστοιχα, θα έχει δύο δείπνα.

Αξίζει επίσης να ληφθεί υπόψη η ατομική δυσανεξία των τροφίμων από το γυναικείο σώμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αυτή την περίοδο είναι πολύ επιλεκτικός. Ας δούμε τη λίστα με τα βασικά προϊόντα.

Λοιπόν, ποιο είναι το καλύτερο πράγμα για μια έγκυο να φάει το βράδυ:

• Βραστό αυγό σε συνδυασμό με φρέσκια σαλάτα λαχανικών. Μπορείτε να το γεμίσετε με μη όξινο χυμό.

• Βινεγκρέτ και μαύρο τσάι. Αντί για τουρσιά στη σαλάτα, χρησιμοποιήστε φρέσκα.
• Ένα κομμάτι μαύρο ψωμί, ψάρι στον ατμό, μαύρο τσάι με λεμόνι.

Οι γυναίκες που πάσχουν από οίδημα δεν συνιστάται να πίνουν μεγάλες ποσότητες υγρών. Είναι επίσης απαραίτητο να ελαχιστοποιηθεί η ποσότητα του αλατιού. Η έμφαση πρέπει να δοθεί στις σαλάτες λαχανικών, τα βότανα και το χυμό λεμονιού. Αντικαταστήστε τα ζωικά λίπη με φυτικά. Αυτά μπορεί να είναι σουσάμι ή κολοκυθόσποροι.

Δείπνο για όσους χάνουν βάρος

Ένας μεγάλος αριθμός νέων ανθρώπων ακολουθεί ενεργό τρόπο ζωής. Προσπαθούν να περνούν τον ελεύθερο χρόνο τους σε γυμναστήρια, γυμναστήρια και άλλα ιδρύματα όπου μπορούν να σφίξουν τη σιλουέτα τους. Επιπλέον, τα κορίτσια προσπαθούν να τηρούν μια δίαιτα, αλλά ταυτόχρονα μπορεί να υποσιτίζονται συνεχώς και να μην λαμβάνουν αρκετά χρήσιμα μικροστοιχεία.

Κατά την επιλογή προϊόντων, είναι σημαντικό να λαμβάνεται υπόψη η συμβατότητα και η πεπτικότητα τους. Ταυτόχρονα, για τους αθλητές και όσους χάνουν βάρος επίτηδες, η δίαιτα πρέπει να συντάσσεται μεμονωμένα.

Ας εξετάσουμε τι θα φάμε το βράδυ για να μην παχύνουμε:

• Μπανάνα. Εάν ένα τόσο πλούσιο σε θερμίδες προϊόν δεν είναι κατάλληλο για την πρώτη κατηγορία ανθρώπων, τότε είναι κατάλληλο για αθλητές. Χάρη στην ορμόνη τρυπτοφάνη στη σύνθεσή της, η μπανάνα έχει θετική επίδραση στο νευρικό σύστημα του αθλητή, το ηρεμεί και βοηθά στον καλό βραδινό ύπνο. Είναι καλύτερα να επιλέγετε ώριμα φρούτα. Τα πράσινα φρούτα κάνουν κακό στο πεπτικό σύστημα.
• Παντζάρι. Περιέχει βεταΐνη, η οποία επηρεάζει την καύση λίπους. Από παντζάρια παρασκευάζονται κοκτέιλ βιταμινών, σούπες και χυμοί για αθλητική διατροφή. Για βραδινό, τα παντζάρια μπορούν να καταναλωθούν βραστά και με φιλέτο κοτόπουλου.
• Σέλινο. Αυτό είναι ένα μοναδικό λαχανικό που μπορεί να καταναλώσει όποιος δεν θέλει να πάρει βάρος. Ανά 100 γραμμάρια προϊόντος υπάρχει μια ελάχιστη ποσότητα θερμίδων - μόνο 10. Έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, η οποία έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Η κατανάλωση σέλινου έχει θετική επίδραση στην ανάπτυξη των μαλλιών και των νυχιών. Βοηθά στον σχολαστικό καθαρισμό του δέρματος. Με όλες τις θετικές του ιδιότητες, το σέλινο ενισχύει την απομάκρυνση του νερού από το σώμα. Επομένως, αν δεν ξέρετε τι δεν πρέπει να τρώτε το βράδυ αν δεν θέλετε να χάσετε βάρος, σελινόσαλα με κρέμα γάλακτος και μια πρέζα αλάτι. Επιπλέον, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένο χυμό.

• Σαλάτα με φρέσκα λαχανικά, βραστό στήθος κοτόπουλου, κεφίρ χαμηλών λιπαρών.
• Σαλάτα με λαχανικά και τυρί φέτα, ένα ποτήρι ζεστό γάλα, δυο μπανάνες.
• Βινεγκρέτ χωρίς αγγούρια, βραστό κρέας κοτόπουλου, ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένο χυμό φρούτων.
• Παντζαροσαλάτα με κρέμα γάλακτος, ψάρι στον ατμό, χυμός φρούτων.
• Σέλινο σαλάτα με λάχανο, στιφάδο κολοκυθάκια, χυμός λαχανικών.
• στιφάδο λαχανικών και κρέατος, τσάι από βότανα.
• Ψάρι βραστό με λαχανικά, τσάι με λεμόνι.

Ποιες τροφές πρέπει να τρώτε για βραδινό για να μην πάρετε βάρος;

Οι γυναίκες που θέλουν να χάσουν βάρος γρήγορα και να μην ασκούνται συχνά παραλείπουν τελείως το δείπνο. Αυτή είναι μια βασικά λανθασμένη απόφαση. Αυτό είναι στρες για το σώμα· μπορεί να σας το δώσει ο οργανισμός με τη μορφή διαφόρων ασθενειών. Έτσι απλά σταματήστε και σταματήστε να χάνετε βάρος.

Εάν θέλετε πραγματικά να χάσετε βάρος, σπάστε τη διατροφή σας σε πέντε μέρη, διατηρώντας τις μερίδες σας μικρές.

Κατά τη διάρκεια της ημέρας, προσπαθήστε να τρώτε περισσότερες σαλάτες λαχανικών ντυμένες με ελαιόλαδο, τρώτε λαχανικά που είναι της εποχής. Δεν χρειάζεται να αγοράζετε τεχνητά καλλιεργημένες ντομάτες ή αγγούρια το χειμώνα. Αυτά μπορεί να είναι καρότα, παντζάρια, λευκό λάχανο. Το καλοκαίρι η ποικιλία των λαχανικών είναι τόσο μεγάλη που είναι δύσκολο να τα απαριθμήσω όλα. Προσθέστε βότανα εποχής στις σαλάτες. Εκτός από ελαιόλαδο, η σαλάτα μπορεί να καρυκευτεί με γιαούρτι, κρέμα γάλακτος και χυμό λεμονιού.

Το καλύτερο προϊόν για την απώλεια βάρους είναι το γκρέιπφρουτ. Στη βάση του έχει αναπτυχθεί μια δίαιτα τριών εβδομάδων, αφού τα φλαβονοειδή της σύνθεσής του καίνε καλά το λίπος. Με αυτή τη δίαιτα, το πρωινό και το βραδινό πρέπει να αντικατασταθούν με γκρέιπφρουτ ή φρεσκοστυμμένο χυμό από αυτό. Το μεσημεριανό γεύμα πρέπει να είναι βραστό ψάρι, κοτόπουλο ή βραστά λαχανικά. Προσοχή: αυτή η δίαιτα δεν είναι κατάλληλη για όλους.

Το γκρέιπφρουτ κάνει εξαιρετική δουλειά στην απομάκρυνση υγρών από το σώμα. Μαζί με αυτό απομακρύνει τις περιττές τοξίνες. Βοηθά στη μείωση του πρωινού πρηξίματος.

Αυτές είναι μόνο μερικές βασικές τροφές που πρέπει να γνωρίζετε όταν αποφασίζετε τι να φάτε το βράδυ σε δίαιτα. Προσπαθήστε να έχετε μια υπεύθυνη προσέγγιση στην επιλογή των βασικών προϊόντων, επιλέγοντας εκείνα που απομακρύνουν το υπερβολικό υγρό από το σώμα.

Πρόγραμμα γεύματος

Έχοντας αποφασίσει τι θα φάτε για δείπνο το βράδυ, πρέπει να καθορίσετε με σαφήνεια το πρόγραμμα γεύματός σας:

• Πριν από το δείπνο, οι διατροφολόγοι συνιστούν να πίνετε ένα ποτήρι κεφίρ ή τσάι χωρίς ζάχαρη. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό μισή ώρα πριν από το γεύμα. Δεν συνιστάται η κατανάλωση χυμού, καθώς ξυπνά μόνο την όρεξη.
• Είναι απαραίτητο να τρώτε σε μικρές μερίδες, μασώντας την τροφή αργά και σχολαστικά.
• Στη συνέχεια, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι νερό με χυμό λεμονιού ή γκρέιπφρουτ.

Με το να θυμάστε τι να φάτε νόστιμα το βράδυ και να μην πάρετε βάρος, μπορείτε να δημιουργήσετε μια δίαιτα για όλη την εβδομάδα. θα έχει θετική επίδραση στην κατάσταση του σώματός σας και ολόκληρης της οικογένειας.

Ακόμα κι αν η δύναμη της θέλησής σας είναι έξω από τα charts, και η φιγούρα σας γίνεται όλο και πιο ιδανική, δεν υπάρχει απόλυτη προστασία από τη νυχτερινή λαιμαργία. Παλιές συνήθειες ή απλή πλήξη μπορεί να σας τραβήξουν στο ψυγείο και να καταστρέψουν όλα σας τα αποτελέσματα.

Είναι όμως δυνατόν να συνδυάσουμε το σνακ αργά το βράδυ με την απώλεια βάρους; Αποδεικνύεται ότι μπορείτε. Οι νυχτερινές επιδρομές στο ψυγείο μπορεί να μην βλάψουν τη σιλουέτα σας.

Μια άλλη μελέτη που διεξήχθη δύο χρόνια αργότερα, το 2013, βρήκε το ίδιο πράγμα - όταν τα άτομα έτρωγαν το μεγαλύτερο γεύμα τους την ημέρα πριν από τις 3 μ.μ., έχασαν βάρος πιο γρήγορα από εκείνους που έτρωγαν το πιο βαρύ γεύμα τους μετά από αυτήν την ώρα.

Οι ερευνητές ακόμα δεν μπορούν να δώσουν οριστική απάντηση στο γιατί τα αργά δείπνα προκαλούν αύξηση βάρους, αλλά πολλοί υποστηρίζουν ότι αυτό οφείλεται σε πιο αργό μεταβολισμό. Καθώς το σώμα σας προετοιμάζεται για ύπνο, η πέψη επιβραδύνεται και η κατανάλωση ενός μεγάλου γεύματος ακριβώς πριν τον ύπνο μπορεί να προκαλέσει δυσφορία και να σας εμποδίσει να κοιμηθείτε καλά.

Ωστόσο, πολλοί ειδικοί στη διατροφή συμφωνούν ότι η κατανάλωση μικρών, υγιεινών σνακ μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε την ημερήσια θερμιδική σας πρόσληψη και να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος παρά το σνακ αργά το βράδυ.

Η διατροφολόγος Andrea Wilcox έχει ένα μήνυμα για όσους τρώνε αργά τη νύχτα:

Εφόσον τρώτε υγιεινά όλη την ημέρα και δεν τρώτε υπερβολικά ή λιμοκτονείτε, η κατανάλωση υγιεινών σνακ πριν τον ύπνο δεν θα σας βλάψει.

Μπορεί επίσης να χρειαστείτε απλώς ένα σνακ αργά το βράδυ, εάν έχετε ασκηθεί το απόγευμα.

Ωστόσο, υπάρχει ένα πρόβλημα: Καταναλώνοντας φαγητό το βράδυ, συχνά υπερβαίνουμε την ποσότητα των θερμίδων που υπολογίζεται για την ημέρα, και τρώμε λάθος τροφές, ακόμα κι αν φαίνονται αρκετά υγιεινά.

Είναι τέχνη να τρως σωστά το βράδυ για να μην παχύνεις.

Τι μπορείτε να φάτε το βράδυ;

Η νυχτερινή σας διατροφή μπορεί να περιλαμβάνει:

• Ξηροί καρποί και φρούτα
• Κρακεράκια ολικής αλέσεως
• Μούσλι χαμηλών λιπαρών με γιαούρτι χαμηλών λιπαρών
• Πλιγούρι βρώμης με γάλα αμυγδάλου (μπορεί να αντικατασταθεί με γάλα σόγιας)
• Ψωμί ολικής αλέσεως με λεπτές φέτες κοτόπουλου

Φαίνεται αντιφατικό, αλλά οι διατροφολόγοι δεν συνιστούν την αποφυγή τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες πριν τον ύπνο.

Οι υδατάνθρακες αυξάνουν τα επίπεδα τρυπτοφάνης, ενός απαραίτητου αμινοξέος που μετατρέπεται σε σεροτονίνη.

Αυτή η χημική ουσία δημιουργεί ένα αίσθημα χαλάρωσης και ευεξίας, που θα σας βοηθήσει να κοιμηθείτε καλύτερα.

Εάν έχετε διαβήτη, αξίζει να αναπτύξετε το βραδινό σας μενού με έναν διατροφολόγο, ώστε να γνωρίζετε ποιες τροφές θα σας βοηθήσουν να διατηρήσετε σταθερά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας.

Τι δεν πρέπει να τρώτε το βράδυ

Ξεχάστε το πρόχειρο φαγητό που τρώνε όλοι το βράδυ και θα έχετε υγιή, βαθύ ύπνο. Κάθε φορά που πιάνετε ένα ξυλάκι λουκάνικου ή βυθίζετε ένα κουτάλι σε μια σαλάτα ντυμένη γενναιόδωρα με μαγιονέζα, να θυμάστε ότι δεν θα κοιμάστε καλά και ο ύπνος είναι πολύ σημαντικός για την απώλεια βάρους και την όρεξη κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Πάρα πολλές πρωτεΐνες και λιπαρά τρόφιμα

Υψηλή συγκέντρωση πρωτεΐνης βρίσκεται στο κρέας, ειδικά στο κόκκινο κρέας. Απαιτεί πολλή ενέργεια για την πέψη, η οποία μπορεί να διαταράξει τον ύπνο. Ναι, πρέπει να υπάρχει πρωτεΐνη στο βραδινό σας σνακ, αλλά όχι πάρα πολύ. Το ίδιο ισχύει και για τις λιπαρές τροφές (γενικά πρέπει να αποκλείονται από τη νυχτερινή σας διατροφή).

Όχι γλυκά

Αποφύγετε τροφές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, έστω και λίγο. Αυξάνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και, ως αποτέλεσμα, τα επίπεδα ενέργειας, τα οποία στη συνέχεια πέφτουν γρήγορα. Αυτό έχει επίσης κακή επίδραση στον ύπνο.

Άσε το αλκοόλ

Όχι μόνο το αλκοόλ είναι γενικά κακό για τον ύπνο σας, αλλά μπορεί επίσης να οδηγήσει σε παχυσαρκία. Απλώς θυμηθείτε ότι όταν έχετε πιει ένα ή δύο ποτήρια, οι αναστολές σας, αν δεν πετούν μακριά, τότε σίγουρα εξασθενούν. «Α, στο διάολο! Θέλω ένα τηγανητό ζαμπόν!»

Μεγάλες μερίδες

Προσπαθήστε να τρώτε το δείπνο σας τουλάχιστον τρεις ώρες πριν τον ύπνο, ώστε να μην θέλετε να τσιμπολογήσετε και να παρεμποδίσετε τον υγιή και υγιή ύπνο σας. Εάν τρώτε πολύ μια ώρα πριν τον ύπνο, το σώμα σας αφομοιώνει την τροφή όταν είναι ξαπλωμένος, κάτι που επιβραδύνει την πέψη και σας εμποδίζει να κοιμηθείτε καλά.

Άσε την καφεΐνη

Η ποιότητα του ύπνου σας σχετίζεται άμεσα με την απώλεια βάρους, γι' αυτό μην πίνετε καφέ ή σόδα μετά τις 3 το μεσημέρι και φροντίστε να μην το έχετε ούτε στο βραδινό σας. Και αυτό δεν ισχύει μόνο για τον καφέ, αλλά και για τη σοκολάτα, όσο λυπηρό κι αν είναι.

Πώς να προστατευτείτε από τις νυχτερινές εκδρομές στην κουζίνα;

Εάν σκέφτεστε σοβαρά να σταματήσετε τα σνακ αργά το βράδυ, αυτές οι συμβουλές θα σας βοηθήσουν να κρατηθείτε έξω από το ψυγείο ή τουλάχιστον μακριά από το υπερβολικό βάρος.

Πρώτα απ 'όλα, δείτε τι τρώτε κατά τη διάρκεια της ημέρας, πότε και πόσο. Για την παρακολούθηση, μπορείτε ακόμη και να κρατήσετε ένα ημερολόγιο τροφίμων ή να χρησιμοποιήσετε ειδικές εφαρμογές για αυτό. Ως αποτέλεσμα, θα γνωρίζετε πόση πρωτεΐνη, λίπος, υδατάνθρακες και νάτριο καταναλώνει το σώμα σας κατά τη διάρκεια της ημέρας και τι μπορείτε να φάτε αργά το βράδυ για να μην καταστρέψετε τη σιλουέτα σας.

Ο διατροφολόγος Milham Tara συνιστά να φάτε ένα μεγάλο πρωινό, ένα μεγάλο μεσημεριανό γεύμα και ένα μικρό σνακ πριν το δείπνο. Το ημερολόγιο θα σας βοηθήσει επίσης να καταλάβετε ότι έχετε λάβει όλα τα θρεπτικά συστατικά, η έλλειψη των οποίων μπορεί κάλλιστα να σας παρασύρει στην κουζίνα στις 10 το βράδυ ή το βράδυ.

Πίνετε περισσότερο νερό

Βεβαιωθείτε ότι το σώμα σας παίρνει αρκετό νερό κατά τη διάρκεια της ημέρας. Πίνετε 2 λίτρα νερό την ημέρα, ή περισσότερο αν κάνει ζέστη έξω ή ασκείστε. Η αφυδάτωση μπορεί να δημιουργήσει την ψευδαίσθηση της πείνας, η οποία θα εξαφανιστεί με ένα-δυο ποτήρια νερό.

Ζεστά καταπραϋντικά ροφήματα

Η διατροφολόγος Lucy Gabel συνιστά να ηρεμήσετε με ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι από βότανα κατά τη διάρκεια της νυχτερινής πείνας. Μπορείτε επίσης να πίνετε ζεστό νερό με λεμόνι, μέλι, πιπέρι καγιέν, κανέλα και τζίντζερ το βράδυ (προσθέστε υλικά κατά βούληση).

«Το ζεστό νερό σας βοηθά να χαλαρώσετε, να αισθάνεστε ήρεμοι και ικανοποιημένοι και το μέλι σας βοηθά να αντιμετωπίσετε την πείνα», εξηγεί η Lucy.

Κλείδωσε την κουζίνα

Αυτή είναι η τελευταία μέθοδος για όσους δεν μπορούν να φάνε λίγο και αν έχουν ήδη φτάσει στο ψυγείο, σκουπίζουν τα πάντα, ξεπλένοντας κυριολεκτικά τις σοκολάτες με μπορς.

Δημιουργήστε έναν απαράβατο κανόνα: μην μπαίνετε καθόλου στην κουζίνα μετά τις δέκα το βράδυ, για παράδειγμα, ή μετά τις οκτώ.

Κάντε ό,τι θέλετε - διαβάστε, δείτε τηλεόραση, κάντε μια βόλτα ή κάντε ένα ζεστό μπάνιο. Μπορείτε απλώς να πάτε για ύπνο, αλλά, φυσικά, όχι αμέσως μετά το δείπνο.

Εάν είστε κουρασμένοι, η δύναμη της θέλησής σας μπορεί να μην είναι στα καλύτερά της, οπότε ίσως θέλετε να ξεκουραστείτε, όπως έναν υπνάκο.

Ίσως είναι ασθένεια;

Για μερικούς ανθρώπους, ειδικά τις γυναίκες, οι νυχτερινές επιδρομές στην κουζίνα εξελίσσονται από κακή συνήθεια σε διατροφική διαταραχή. Έλλειψη όρεξης το πρωί, βαριά γεύματα το απόγευμα και ξύπνημα το βράδυ με μια άγρια, ακαταμάχητη επιθυμία να φάμε κάτι.

Εάν έχετε ανακαλύψει έναν τέτοιο διατροφικό λυκάνθρωπο στον εαυτό σας, πιθανότατα οι λόγοι βρίσκονται σε ψυχολογικά προβλήματα και σε μια διατροφική διαταραχή. Μπορείτε να συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή απλώς να σκεφτείτε τι πήγε στραβά στη ζωή σας.

Όλοι γνωρίζουμε ότι είναι αδύνατο να τρώμε σφιχτά το βράδυ. Αυτό όχι μόνο απειλεί την εναπόθεση αποθεμάτων λίπους, αλλά και την επιδείνωση της ευημερίας και πιθανώς την αϋπνία λόγω γεμάτου στομάχου. Αλλά από την άλλη πλευρά, το να αποκοιμηθείς στη δίνη της πείνας είναι αφύσικο και δυσάρεστο· είναι επίσης πιθανό να πέσει το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα, γεγονός που θα οδηγήσει σε κακή υγεία το πρωί.

Λίγοι άνθρωποι μπορούν να αποκοιμηθούν από το βουητό του πεινασμένου στομάχου τους και τις εμμονικές σκέψεις για το φαγητό. Αν καταφέρετε να κοιμηθείτε πεινασμένοι, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να ξυπνήσετε στη μέση της νύχτας, να φτύσετε τα πάντα και να πάτε στην κουζίνα. Ψάχνουμε για μέση λύση! Το βράδυ, δεν χρειάζεται να λιμοκτονήσετε, απλά το δείπνο πρέπει να είναι ελαφρύ. Επομένως, το βράδυ είναι απαραίτητο να φάτε. Σήμερα στον ιστότοπο For-Your-Beauty.ru θα σας πούμε ποια τρόφιμα μπορείτε και πρέπει να φάτε το βράδυ και ποια δεν μπορείτε.

Προϊόντα για το βραδινό μενού

Εξαιρούμε τα τρόφιμα που περιέχουν m υδατάνθρακες. Οι υδατάνθρακες πρέπει να καταναλώνονται πρωί και απόγευμα. Φυσικά, είναι καλύτερο εάν πρόκειται για τροφές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Δεν προκαλούν απότομη αύξηση του σακχάρου και την απελευθέρωση ινσουλίνης, και στη συνέχεια την εμφάνιση οξείας πείνας.

Φυσικά, μερικές φορές μπορείτε να κεράσετε τον εαυτό σας με το αγαπημένο σας γλυκό, ένα κομμάτι κέικ, τσουρέκι ή πίτα, αλλά μόνο το πρώτο μισό της ημέρας.

Περιλαμβάνουμε στο βραδινό μενού προϊόντα που αποτελούνται κυρίως από πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, πλούσια σε μέταλλα και βιταμίνες και ελάχιστη ποσότητα λιπαρών, ζάχαρης και απλών υδατανθράκων.

1. Γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά - κεφίρ, γιαούρτι, τυρί cottage, τυριά με χαμηλά λιπαρά, γάλα. Περιέχουν πρωτεΐνη, η οποία είναι δομικό υλικό για τα κύτταρα μας, καθώς και ασβέστιο – ανακουφίζει από το στρες και ηρεμεί το νευρικό σύστημα.
2. Φυτικές ίνες, λαχανικά. Τα λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν το βράδυ σε οποιαδήποτε μορφή. Μαγειρευτά και βραστά πιάτα που αποτελούνται από καρότα, λάχανο, κολοκύθα, κολοκυθάκια, μελιτζάνες, ντομάτες και πιπεριές τροφοδοτούν τον οργανισμό με τις απαραίτητες φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Εδώ περιλαμβάνονται και οι πατάτες, αλλά η κατανάλωσή τους θα πρέπει να είναι περιορισμένη και μειωμένη σε σύγκριση με άλλα λαχανικά.
3. Σαλάτες φρέσκων λαχανικών. Οι σαλάτες από φρέσκα λαχανικά και βότανα είναι καλές για το βραδινό μενού, ειδικά το καλοκαίρι. Απλά μην τα γεμίζετε με λιπαρή μαγιονέζα. Μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου, ηλιέλαιου ή ελαιολάδου είναι πιο κατάλληλη για αυτούς τους σκοπούς. Μπορείτε να τους προσθέσετε άπαχο κρέας.
4. Ψάρια και θαλασσινά. Οι γαρίδες, τα καλαμάρια και τα θαλάσσια ψάρια περιέχουν επίσης εύκολα εύπεπτες πρωτεΐνες, απαραίτητα λιπαρά οξέα και φώσφορο. Μη διστάσετε να συμπεριλάβετε τα θαλασσινά στη διατροφή σας.
5. Άπαχα πουλερικά: στήθος κοτόπουλου, γαλοπούλα. Λιπαρό χοιρινό και βοδινό κρέας δεν πρέπει να καταναλώνονται το βράδυ. Αλλά τα ελαφριά διαιτητικά πουλερικά είναι κατάλληλα για ένα βραδινό γεύμα. Μπορείτε επίσης να συμπεριλάβετε άπαχο μοσχαρίσιο κρέας σε μικρές ποσότητες.
6. Τα αποξηραμένα φρούτα είναι πλούσια σε μέταλλα, αλλά περιέχουν και πολλή ζάχαρη. Μερικά πράγματα το βράδυ δεν θα βλάψουν. Είναι καλύτερα να τα τρώτε το πρώτο μισό της ημέρας.
7. Θα πρέπει να επιλέξετε ψωμί ολικής αλέσεως, με πίτουρο, που αποτελείται κυρίως από αλεύρι σίκαλης.
8. Τα αυγά μπορούν να καταναλωθούν και το βράδυ. Αν όμως βρίσκεστε σε διαδικασία αδυνατίσματος, καλύτερα να φάτε ασπράδια αβγού χωρίς τον κρόκο ή με λίγη ποσότητα από αυτό, για παράδειγμα μια ομελέτα με 3 ασπράδια και 1 κρόκο.

Όπως μπορείτε να δείτε, η επιλογή είναι πολύ μεγάλη και από τη λίστα των προϊόντων μπορείτε να ετοιμάσετε μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα για το βράδυ. Είναι καλύτερο να τρώτε 2 ώρες πριν τον ύπνο ή το πολύ 1 ώρα.