Τα πιο υγιεινά πρωινά. Τι να φάτε για πρωινό για να χάσετε βάρος χωρίς να βλάψετε την υγεία σας

Η σωστή στάση απέναντι στην υγιεινή διατροφή πρέπει να διαμορφώνεται σε κάθε άτομο, γιατί είναι καλύτερο να τρώτε αποκλειστικά φυσικά προϊόντα για πρωινό όταν χάνετε βάρος παρά να δηλητηριάζεστε με ημικατεργασμένα προϊόντα χαμηλής ποιότητας το πρωί. Ένας καλά επιλεγμένος συνδυασμός θρεπτικών συστατικών στη διατροφή ενεργοποιεί τους κρυμμένους πόρους του σώματος και σας βοηθά να αντέχετε κάθε στρες πιο εύκολα.

Τι είναι το πρωινό

Το πρώτο γεύμα της ημέρας, που γίνεται μεταξύ της αυγής και του μεσημεριού, ονομάζεται συνήθως πρωινό. Σύμφωνα με τις συστάσεις των διατροφολόγων, δεν συνιστάται να το παραλείψετε λόγω της σημασίας της κατανάλωσης ορισμένων μικροστοιχείων και μακροστοιχείων το πρωί. Οι στατιστικές δείχνουν ότι τα άτομα που ξεχνάνε τακτικά να τρώνε πρωινό είναι πολύ πιο πιθανό να υποφέρουν από διαβήτη, παχυσαρκία ή καρδιακή προσβολή. Το πρώτο γεύμα θέτει το ρυθμό για όλη την ημέρα, βοηθώντας το σώμα να ξυπνήσει πλήρως και να ενεργοποιήσει τις μεταβολικές διεργασίες.

Το σωστό πρωινό για απώλεια βάρους

Για να χάσετε γρήγορα και αποτελεσματικά τα περιττά κιλά, είναι σημαντικό να επιλέξετε έγκαιρα το σωστό μενού πρωινού για απώλεια βάρους. Το κύριο μυστικό της υγιεινής διατροφής βρίσκεται στον επιδέξιο συνδυασμό προϊόντων. Τα συστατικά επιλέγονται με βάση τον αριθμό των θερμίδων και των μικροθρεπτικών συστατικών που περιέχει το πιάτο. Έτσι υπολογίζεται η ενεργειακή του αξία, γιατί κάθε τροφή είναι πηγή αμινοξέων και βιταμινών στον οργανισμό. Για το λόγο αυτό, μια ιδανικά ισορροπημένη διατροφή περιλαμβάνει απαραίτητα πρωτεΐνες, σύνθετους υδατάνθρακες και λίπη.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες

Η συνολική ενεργειακή αξία του πιάτου για άτομα που χάνουν βάρος είναι 300 θερμίδες (kcal). Τα περισσότερα από αυτά κατανέμονται σε σύνθετους υδατάνθρακες και πρωτεΐνες και τα επίπεδα λίπους θα πρέπει να μειωθούν στη βέλτιστη ποσότητα. Τα ακόλουθα προϊόντα είναι τέλεια ως βασικό συστατικό: πίτουρο σιταριού, πλιγούρι βρώμης, μούσλι ή φαγόπυρο. Οποιαδήποτε δίαιτα μπορεί να συμπληρωθεί με γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, αλλά αυτό δεν πρέπει να επηρεάζει την περιεκτικότητα σε θερμίδες του πρωινού κατά την απώλεια βάρους. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε βραστό φιλέτο κοτόπουλου, κοτολέτες στον ατμό ή βραστά αυγά ως συστατικό πρωτεΐνης.

Τι μπορείτε να φάτε

Δεν υπάρχει καθολική συνταγή που θα είναι καλή για κάθε άνθρωπο. Κάθε περίπτωση απαιτεί ξεχωριστή μελέτη, γιατί η θεραπεία πρέπει να βασίζεται στην αρχική κατάσταση του σώματος. Τα προϊόντα πρωινού πρέπει να επιλέγονται μεμονωμένα, με βάση τις ανάγκες ή τα χαρακτηριστικά ενός συγκεκριμένου ατόμου. Ελλείψει ασθενειών και αντενδείξεων, συνιστάται να ξεκινήσετε τη μέρα με ξινά λαχανικά ή φρούτα, μια ελαφριά σαλάτα των οποίων θα σας βοηθήσει να ξυπνήσετε την όρεξή σας. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για όσους δυσκολεύονται να φάνε το πρωί.

Τι να πιεις

Ένα υγιεινό πρωινό για απώλεια βάρους είναι μόνο η μισή επιτυχία. Είναι εξίσου σημαντικό να προσέχετε και άλλα σημαντικά θέματα, όπως το τι να πιείτε για πρωινό. Με βάση τις συμβουλές των διατροφολόγων, το πράσινο τσάι και ο μαύρος καφές είναι οι καλύτερες επιλογές σε αυτή την κατάσταση. Τα στιγμιαία ποτά είναι επιβλαβή για το στομάχι, επομένως τυχόν υγρά που καταναλώνονται πρέπει να είναι φυσικής προέλευσης. Καλό είναι να αφαιρέσετε εντελώς το αλάτι και τη ζάχαρη από τη διατροφή σας, ελαχιστοποιώντας την ποσότητα τους μέρα με τη μέρα.

Επιλογές πρωινού με σωστή διατροφή

Για να διατηρήσετε την υγεία σας, θα πρέπει να τηρείτε τα καθιερωμένα πρότυπα, όπου το σωστό πρωινό για απώλεια βάρους είναι υποχρεωτικό συστατικό. Το κύριο καθήκον τους έγκειται στη συστηματική αναπλήρωση των ενεργειακών πόρων του οργανισμού με την εξαγωγή θρεπτικών συστατικών από τα τρόφιμα. Οι επιλογές πρωινού με σωστή διατροφή βασίζονται σε τέσσερα βασικά συστατικά που δίνουν ενέργεια στον ανθρώπινο οργανισμό για όλη την ημέρα. Αυτά περιλαμβάνουν δημητριακά (πιάτα από μη επεξεργασμένα δημητριακά), όπως το κεχρί ή το μαργαριτάρι.

Τα λαχανικά που δεν περιέχουν άμυλο (μπρόκολο, ντομάτα, ραπανάκι, μελιτζάνα) ή φρούτα (αβοκάντο, μπανάνα, μήλο, αχλάδι) είναι κατάλληλα ως φυτικό συστατικό. Για όσους έχουν προβλήματα με τα πρώιμα γεύματα, τα smoothies φρούτων θα βοηθήσουν να ξεπεράσουν αυτό το εμπόδιο και να μάθουν να τρώνε στην ώρα τους το πρωί. Μπορείτε να πιείτε γάλα ή κεφίρ, αλλά δεν πρέπει να ξεχνάτε το πρωτεϊνικό συστατικό της διατροφής σας. Μπορείτε να προσθέσετε ένα κομμάτι άπαχο βραστό κρέας στη σαλάτα, καρυκεύοντάς το με χυμό λεμονιού και μυρωδικά.

Πρωτεΐνη

Το πρωινό για όσους χάνουν βάρος πρέπει να είναι θρεπτικό, νόστιμο και χαμηλό σε θερμίδες. Οι συνεχείς εξαντλητικές δίαιτες δεν θα φέρουν καλή διάθεση, επομένως θα ήταν καλή ιδέα να αφιερώσετε περισσότερο χρόνο το πρωί σκεπτόμενοι το μενού σας. Ένα αποκλειστικά πρωτεϊνικό πρωινό για απώλεια βάρους είναι απαραίτητο μόνο για εκείνους τους ανθρώπους που ασχολούνται έντονα με τον αθλητισμό ή προετοιμάζονται για αγώνες. Οι γιατροί συμβουλεύουν όλους τους άλλους να προσθέτουν σύνθετους υδατάνθρακες στη διατροφή τους. Τέτοια πιάτα τροφοδοτούν το σώμα με ενέργεια και πυροδοτούν μεταβολικές διεργασίες.

Υδατάνθρακες

Μια καλή επιλογή γεύματος είναι μια μικρή ποσότητα φασολιών σε κονσέρβα με ομελέτα και λαχανικά. Επιπλέον, ο οργανισμός πρέπει να λαμβάνει μια μερίδα σύνθετων υδατανθράκων για πρωινό, που αποτελούν το ήμισυ του συνολικού βάρους των πιάτων που καταναλώνονται. Μπορείτε να ολοκληρώσετε αυτήν την εργασία με οποιαδήποτε μη αμυλούχα λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως ή φρούτα. Αυτά τα προϊόντα ικανοποιούν το αίσθημα της πείνας και παρέχουν στον οργανισμό χρήσιμες ουσίες που συμμετέχουν στις μεταβολικές διεργασίες του οργανισμού.

Πρωτεΐνη-υδατάνθρακες

Για να αυξηθεί η καθημερινή παραγωγικότητα, οι διατροφολόγοι συνιστούν τη χρήση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε υγιεινά συστατικά. Αυτή η δίαιτα έχει πολλές παραλλαγές: από την πιο απλή (ομελέτα με σαλάτα) έως την πιο σύνθετη (ζουλιέν με κρέας). Η προετοιμασία περίτεχνων πιάτων απαιτεί πολύ χρόνο, αλλά τα αποτελέσματα αξίζουν σίγουρα τον κόπο. Μπορείτε να κάνετε χωρίς ένα εκλεκτό μενού, περιορίζοντας τον εαυτό σας στο γιαούρτι με τυρί cottage και φρούτα. Ένα πρωινό με πρωτεΐνες-υδατάνθρακες πρέπει να καταναλώνεται όχι μόνο κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας, αλλά και κατά τη διάρκεια της τακτικής σωματικής δραστηριότητας, όπως η φυσική κατάσταση ή το bodybuilding.

Χαμηλές θερμίδες

Υπάρχει ένας μύθος ότι η κατανάλωση μιας ελάχιστης ποσότητας φαγητού για πρωινό όταν χάνετε βάρος είναι το κλειδί για να κάψετε γρήγορα τις υπερβολικές θερμίδες. Αυτή η δήλωση είναι θεμελιωδώς λανθασμένη, καθώς η έλλειψη θρεπτικών ουσιών οδηγεί στην ανάπτυξη παθολογικών διεργασιών στο σώμα, γεγονός που επηρεάζει σημαντικά την ευημερία του. Το όφελος του πρωινού με λίγες θερμίδες για απώλεια βάρους είναι η αντικατάσταση των ανθυγιεινών λιπών που τείνουν να συσσωρεύονται με φυσικά συστατικά. Ακόμα και ένα μικρό παιδί μπορεί να φτιάξει την πιο απλή συνταγή για ένα τέτοιο πιάτο. Το μόνο που χρειάζεται είναι:

• ένα ποτήρι κεφίρ?
• μέλι για γεύση?
• αγαπημένα φρούτα ή μούρα.
• μερικούς ξηρούς καρπούς.

Συνταγές για υγιεινό πρωινό

Το καλύτερο πρωινό για απώλεια βάρους αποτελείται από τρία συστατικά: σύνθετους υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη. Επικεφαλής της σειράς είναι οι τροφές με την υψηλότερη ενεργειακή αξία, τα οφέλη των οποίων για τον οργανισμό είναι αναμφισβήτητα. Το τελευταίο συστατικό πρέπει να υπάρχει σε αυστηρά περιορισμένες ποσότητες. Οι συνταγές για υγιεινό πρωινό επιτρέπουν την κατανάλωση φρεσκοστυμμένων χυμών, smoothies και άλλων υγιεινών ροφημάτων με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες. Το πρωί, είναι καλύτερο να τρώτε γιαούρτι με πλιγούρι βρώμης και το άπαχο κρέας και το ψάρι θα συμπληρώσουν τέλεια κάθε συνοδευτικό.

Υγιή σάντουιτς

Για να ετοιμάσετε ένα διαιτητικό πρωινό για απώλεια βάρους, δεν χρειάζεται να σηκώνεστε την αυγή. Τα πιο νόστιμα πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν σε πέντε ή δέκα λεπτά, και αν δεν έχετε πολύ ελεύθερο χρόνο το πρωί, μπορείτε να φάτε τοστ ή υγιεινά σάντουιτς για πρωινό. Ωστόσο, θα πρέπει να παρασκευάζονται μόνο από φρέσκα και φυσικά συστατικά. Για ένα σάντουιτς θα χρειαστείτε μόνο λίγα προϊόντα που υπάρχουν στην κουζίνα κάθε νοικοκυράς: ψωμί, βραστά αυγά, αγγούρι, μαρούλι και μουστάρδα.

Υγιή δημητριακά

Από όλα τα υγιεινά πιάτα που μπορείτε να φάτε για πρωινό χάνοντας βάρος, η πρώτη θέση ανήκει στις καλλιέργειες σιτηρών. Τα δημητριακά πρωινού για απώλεια βάρους εκτελούν πολλές λειτουργίες ταυτόχρονα: ομαλοποιούν τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος και απελευθερώνουν την απαραίτητη ποσότητα ενεργειακών πόρων για την ενεργό λειτουργία του σώματος. Τα πιο δημοφιλή πιάτα είναι: φαγόπυρο, κεχρί, πλιγούρι, μπιζέλι και ρύζι. Αποτελούν πηγή πολύτιμων θρεπτικών συστατικών, επομένως η συμπλήρωση της διατροφής σας με αυτά τα συστατικά μπορεί να βελτιώσει την υγεία σας.

Πλιγούρι βρώμης με κεφίρ

Η αίσθηση ελαφρότητας μετά το φαγητό θεωρείται σημαντικός δείκτης της ορθότητας της επιλεγμένης δίαιτας για το γαστρεντερικό σωλήνα. Το πλιγούρι βρώμης με κεφίρ για πρωινό για απώλεια βάρους καθαρίζει τα έντερα από τα απόβλητα και τις τοξίνες που δηλητηριάζουν τον οργανισμό και προκαλούν διαταραχές στη λειτουργία του. Μια δίαιτα που χρησιμοποιεί αυτά τα προϊόντα έχει πολλά πλεονεκτήματα, ένα από τα οποία θεωρείται η ρύθμιση του σωματικού βάρους. Τα άτομα που χρησιμοποιούν τακτικά αυτό το μενού δεν αντιμετωπίζουν δυσκοιλιότητα ή πόνο στο στομάχι. Διατηρώντας τα επίπεδα χοληστερόλης υπό έλεγχο, δεν θα χρειάζεται να ανησυχείτε για τον διαβήτη ή τις καρδιακές παθήσεις.

τυρί κότατζ

Αυτό το προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση έχει μια σειρά από ευεργετικές ιδιότητες, επομένως συναντάται συχνά σε διάφορες μονοδιατροφές. Το τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά για πρωινό για απώλεια βάρους έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, επιπλέον, ταιριάζει καλά με αποξηραμένα φρούτα όπως δαμάσκηνα, σταφίδες ή αποξηραμένα βερίκοκα. Το τυρί κότατζ βοηθά στην ομαλοποίηση των επιπέδων γλυκόζης, κάτι που έχει θετική επίδραση στη δυναμική απώλειας βάρους. Η απώλεια των περιττών κιλών συμβαίνει με τη μείωση της λαχτάρας για γλυκά. Επιπλέον, το cottage cheese περιέχει ασβέστιο και άλλες ευεργετικές βιταμίνες που χρειάζεται καθημερινά ο οργανισμός.

Ομελέτα

Γνωρίζουμε αυτό το πιάτο από την παιδική ηλικία, αν και οι περισσότεροι δεν έχουν ιδέα για την πραγματική του αξία. Μια ομελέτα για πρωινό για απώλεια βάρους μπορεί να μαγειρευτεί στον ατμό, να τηγανιστεί σε τηγάνι ή να ψηθεί στο φούρνο. Η τελευταία μέθοδος θεωρείται η πιο διαιτητική, αλλά οι άλλες δεν θα προκαλέσουν σημαντική βλάβη στην υγεία. Η ποικιλία των προϊόντων που χρησιμοποιούνται σάς επιτρέπει να αποφύγετε τον κορεσμό, έτσι αυτό το συνοδευτικό θα είναι πάντα σχετικό. Για να ετοιμάσετε μια ομελέτα θα χρειαστείτε μερικά αυγά, λίγο γάλα, μια ντομάτα και προαιρετικά κρέας.

Τυρί

Μερικές φορές θέλετε να διαφοροποιήσετε οποιοδήποτε γεύμα με νόστιμα και φυσικά προϊόντα που θα πρόσθεταν ξύσμα στο πιάτο. Το τυρί για πρωινό ανήκει σε αυτή την κατηγορία, επειδή περιέχει τόσο σημαντικά μικροστοιχεία όπως το ασβέστιο και η πρωτεΐνη. Το τυρί μπορεί να πασπαλιστεί σε μια κατσαρόλα, να προστεθεί σε μια σαλάτα ή να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή σάντουιτς. Είναι κατάλληλο σχεδόν για κάθε μενού, δίνοντας νέα γεύση στα γνωστά προϊόντα.

Πλιγούρι βρώμης

Είναι γνωστό ότι η βασίλισσα της Αγγλίας ξεκινά κάθε πρωί με ένα μπολ χυλό. Ωστόσο, δεν καταλαβαίνουν όλοι πόσο ωφέλιμο είναι να χάσετε βάρος τρώγοντας πλιγούρι βρώμης για πρωινό. Τα προϊόντα βρώμης θεωρούνται ένα καθολικό συστατικό για οποιοδήποτε πρόγραμμα βελτίωσης της υγείας του σώματος, είτε πρόκειται για απώλεια βάρους είτε για αύξηση βάρους. Η κατανάλωση πλιγούρι βρώμης παρέχει στον οργανισμό όλες τις απαραίτητες ουσίες, τις οποίες είναι καλύτερο να τρώτε για πρωινό όταν χάνετε βάρος: πρωτεΐνες, αμινοξέα, λίπη και υδατάνθρακες. Εκτός από τα συστατικά που αναφέρονται, ο χυλός περιέχει ουσίες που βοηθούν στον καθαρισμό του δέρματος.

Διαιτητικό πρωινό με αυγά

Τα αυγά είναι ένα σύμπλεγμα μικροθρεπτικών συστατικών που το ανθρώπινο σώμα χρησιμοποιεί ως αναλώσιμο υλικό για την κατασκευή μυϊκού ιστού. Αυτό το προϊόν πρωτεΐνης μπορεί να βραστεί (μαλακό ή σκληρό), τηγανητό ή ωμό. Τα αυγά για πρωινό για απώλεια βάρους είναι μια νόστιμη διαιτητική τροφή που μπορεί να ετοιμάσει ο καθένας στο σπίτι. Για να διασφαλίσετε ότι το μενού δεν είναι μονότονο, αξίζει να έχετε μερικές πρωτότυπες συνταγές στο αποθεματικό.

Βίντεο

Ένα υγιεινό πρωινό φτιάχνει τη διάθεση στο σώμα για όλη την ημέρα. Ωστόσο, ένα εσφαλμένα επιλεγμένο μενού μπορεί να κάνει το σώμα να αισθάνεται άγχος και η τακτική απώλεια πρωινού το πρωί οδηγεί στην ανάπτυξη γαστρεντερικών παθήσεων.

Η σημασία και οι κανόνες ενός υγιεινού πρωινού

Για να καταλάβετε αν πρέπει να τρώτε πρωινό το πρωί, αρκεί να μάθετε πόσο ωφέλιμο είναι για τον οργανισμό:

1. Ένα σωστό πρωινό ξεκινά το πεπτικό σύστημα, έτσι η τροφή που λαμβάνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας θα απορροφάται πιο γρήγορα, γεγονός που συμβάλλει στην απώλεια βάρους.
2. Ο κίνδυνος εμφάνισης γαστρεντερικών παθήσεων μειώνεται.
3. Εάν τρώτε το πρωί ό,τι είναι καλό για το σώμα, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την πρόωρη γήρανση του δέρματος.
4. Έχοντας λάβει θρεπτικά συστατικά το πρωί, ο εγκέφαλος θα λειτουργεί πιο αποτελεσματικά, κάτι που θα επηρεάσει την απόδοση και τη διάθεση.

Για να αποφασίσετε τι θα φάτε για πρωινό, συνιστάται να ακολουθήσετε απλούς κανόνες:

1. Το μενού πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων και κάθε βράδυ πρέπει να προετοιμάσετε είτε πιάτα για πρωινό είτε προϊόντα για την προετοιμασία του.
2. Μην παραλείπετε το πρωινό.
3. Αμέσως μετά το ξύπνημα, συνιστάται να πιείτε ένα ποτήρι πόσιμο νερό ή νερό με χυμό λεμονιού και μέλι.

Τι είναι υγιεινό να τρώτε για πρωινό

Κατά τη σύνταξη μιας λίστας με το τι είναι υγιεινό να τρώτε για πρωινό, οι διατροφολόγοι βασίζονται στη σύνθεση του προϊόντος, το θερμιδικό του περιεχόμενο και τη θρεπτική του αξία.

Ο χυλός θεωρείται η πιο υγιεινή τροφή το πρωί. Τα δημητριακά είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και πρωτεΐνες. Χρειάζονται πολύ χρόνο για να χωνευτούν, έτσι ένα άτομο δεν αισθάνεται πεινασμένο μέχρι το μεσημεριανό γεύμα. Οι χυλοί σε συσκευασίες που χρειάζονται 2-5 λεπτά για να προετοιμαστούν δεν είναι υγιεινοί, αφού οι νιφάδες δημιουργήθηκαν από δημητριακά χωρίς κέλυφος κόκκου, το οποίο περιέχει φυτικές ίνες. Μπορείτε να προσθέσετε μούρα, φρούτα και ξηρούς καρπούς στο χυλό και μπορεί να μαγειρευτεί τόσο σε γάλα όσο και σε νερό.

Το τυρί κότατζ θεωρείται ένα εξίσου χρήσιμο προϊόν. Η κατανάλωση τυριού κότατζ ρυθμίζει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος, κάτι που σας επιτρέπει να καταναλώνετε λιπαρά ή πικάντικα τρόφιμα κατά τη διάρκεια της ημέρας χωρίς να τραυματίζετε το στομάχι. Μπορείτε να προσθέσετε μούρα και ξηρούς καρπούς στο τυρί cottage.

Παρά το γεγονός ότι τα φρούτα περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες, δεν είναι κατάλληλα για πρωινό λόγω της γρήγορης πεπτικότητας τους. Εάν τρώτε μόνο φρούτα το πρωί, το αίσθημα της πείνας θα εμφανιστεί μετά από μερικές ώρες. Ωστόσο, πρέπει και μπορούν να καταναλωθούν ως προσθήκη στο κύριο πιάτο, για παράδειγμα, μπορείτε να φάτε ένα μήλο με ένα σάντουιτς ή τυρί cottage.

Τα σάντουιτς μπορούν επίσης να είναι υγιεινά για πρωινό, αλλά μόνο εάν παρασκευάζονται από ψωμί σίκαλης ή ολικής αλέσεως, το οποίο είναι πιο υγιεινό από το λευκό ψωμί, το οποίο χρειάζεται πολύ χρόνο για να αφομοιωθεί και δεν ωφελεί τον οργανισμό. Είναι καλύτερα να μην επιλέγετε λιπαρά τρόφιμα, μαγιονέζα και κέτσαπ ως γέμιση σάντουιτς, αλλά αντίθετα να παίρνετε λαχανικά, γαλακτοκομικά προϊόντα ή μέλι.

Επίσης, υγιεινές τροφές πρωινού θεωρούνται:

• κρέμα γάλακτος;
• φυσικά γιαούρτια?
• αποξηραμένα φρούτα?
• άπαχο κρέας?
• πράσινος.

Τι να πιείτε για πρωινό

Οι χυμοί φρέσκων φρούτων και λαχανικών για πρωινό παρέχουν στον οργανισμό μια προσφορά βιταμινών και μικροστοιχείων, κάνοντάς σας να νιώθετε γεμάτοι ενέργεια και ενέργεια όλη την ημέρα. Ο χυμός πορτοκαλιού θεωρείται ο πιο ωφέλιμος, αλλά δεν συνιστάται να τον πίνετε με άδειο στομάχι.

Μπορείτε να πιείτε καφέ για πρωινό, αλλά μόνο φυσικό, μη διαλυτό προϊόν που περιέχει καφεΐνη. Ο καφές πρέπει να παρασκευάζεται σε τουρκική καφετιέρα, τότε αυτό το ποτό δεν θα είναι μόνο αναζωογονητικό, αλλά και υγιεινό. Αυτό ισχύει και για το κακάο.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως γάλα, κεφίρ, πόσιμο γιαούρτι, μπορούν να πίνονται χωρίς περιορισμούς για πρωινό.

Δείγμα μενού πρωινού για την εβδομάδα

Εάν είναι δύσκολο να καταλάβετε τι να φάτε για πρωινό, παρέχεται ένας πίνακας με ένα κατά προσέγγιση μενού για την εβδομάδα. Μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε ποτό είναι υγιεινό.

Ημέρα	Προϊόντα	Συνταγή
Δευτέρα	Φρούτα ή αποξηραμένα φρούτα, κρέμα γάλακτος ή γιαούρτι.	Τα ψιλοκομμένα κομμάτια φρούτων καρυκεύονται με κρέμα γάλακτος ή γιαούρτι και ανακατεύονται. Αφήστε τη σαλάτα να καθίσει για 15-20 λεπτά. Τα φρούτα για πρωινό εμπλουτίζουν τον οργανισμό με βιταμίνες και μικροστοιχεία.
Τρίτη	Δημητριακά (σιτάρι, ρύζι, σιμιγδάλι, καλαμπόκι, φαγόπυρο), γάλα ή νερό.	Μπορείτε να μαγειρέψετε χυλό είτε σε αργή κουζίνα είτε σε κατσαρόλα. Τα δημητριακά περιχύνονται με γάλα ή νερό σε αναλογία 1:3 και αφήνονται να ψηθούν.
Τετάρτη	Τυρί κότατζ, αυγά, αλεύρι, φρούτα (για γεύση).	Προσθέστε 2 αυγά σε 300 g τυρί cottage και χτυπήστε τη μάζα που προκύπτει. Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι στη ζύμη. Αφού η ζύμη αποκτήσει μια πυκνή συνοχή, χωρίζεται σε στρογγυλά επίπεδα μέρη - μελλοντικά cheesecakes. Δεν ενδείκνυται να τα τηγανίζετε, είναι καλύτερα να τα βάλετε στο φούρνο για 20 λεπτά στους +180°C.
Πέμπτη	2-3 αυγά.	Για άτομα που πάσχουν από ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, ο κρόκος ενός αυγού κοτόπουλου μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση, επομένως συνιστάται να τρώνε μόνο το ασπράδι. Τα αυγά βράζονται για 6-8 λεπτά σε νερό, μετά το οποίο το πιάτο μπορεί να αλατιστεί ή να καρυκευτεί με βότανα.
Παρασκευή	Ψωμί σίκαλης, τυρί cottage, βότανα και μούρα (για γεύση).	Τα χόρτα ψιλοκόβονται και αναμιγνύονται με τυρί cottage, μετά το οποίο η μάζα απλώνεται σε κομμάτια ψωμιού. Πριν φάτε, μπορείτε να διακοσμήσετε το σάντουιτς με μούρα.
Σάββατο	Λάχανο, αγγούρια, ραπανάκια, μαρούλι, μήλο, χυμός λεμονιού.	Όλα τα προϊόντα ψιλοκόβονται και ανακατεύονται. Μπορείτε να καρυκεύσετε αυτή τη σαλάτα με κρέμα γάλακτος ή γιαούρτι και στη συνέχεια προσθέστε λίγο χυμό λεμονιού.
Κυριακή	Ψωμί (σίκαλη ή ολικής αλέσεως), κρέμα γάλακτος, τυρί, μέλι, αγγούρια και ντομάτες.	Τα κομμάτια του ψωμιού χωρίζονται σε δύο μέρη: άλλα θα γίνουν γλυκά σάντουιτς, και άλλα θα γίνουν σάντουιτς λαχανικών. Για το πρώτο, πρέπει να ανακατέψετε ξινή κρέμα και μέλι και να απλώσετε αυτή τη γέμιση στο σάντουιτς. Φέτες τυρί και λεπτές ροδέλες από αγγούρια και ντομάτες τοποθετούνται στο υπόλοιπο ψωμί και στη συνέχεια καλύπτονται ξανά με τυρί και ψωμί. Πριν τη χρήση, μπορείτε να το βάλετε στο φούρνο μικροκυμάτων για να λιώσει το τυρί.

Οι άνθρωποι που κάνουν δίαιτα αναρωτιούνται αν μπορούν να φάνε τυρί cottage για πρωινό, αν περιέχει πολλά λιπαρά. Το τυρί cottage με χαμηλά ή χαμηλά λιπαρά είναι εξίσου υγιεινό με το σπιτικό τυρί cottage, αλλά περιέχει λιγότερες θερμίδες.

Τροφές που σας κάνουν κακό το πρωί

Το υγιεινό πρωινό μπορεί να αλλοιωθεί από τα ακόλουθα προϊόντα:

1. Χυμοί σε συσκευασίες. Περιέχουν πολλή ζάχαρη και απλούς υδατάνθρακες.
2. Στιγμιαίος χυλός, γλυκές μπάλες για πρωινό. Τα προϊόντα είναι πλούσια σε θερμίδες, αλλά δεν ωφελούν τον οργανισμό.
3. Λουκάνικο, λουκάνικα. Έχουν λίγο κρέας, αλλά έχουν λιπαρά και προϊόντα σόγιας.
4. Παχιά κέικ.
5. Μπάρες σοκολάτας, τυριά τυροπήγματος.
6. Τσιπς και γρήγορο φαγητό.
7. Στιγμιαίος καφές.
8. Μαύρο δυνατό τσάι.
9. Ανθρακούχα ποτά.

Πρέπει να θυμάστε: το καλύτερο πρωινό είναι αυτό που απολαμβάνετε και ωφελείτε.

Για να χάσουν βάρος, μερικές φορές οι άνθρωποι εγκαταλείπουν το πρωινό τους γεύμα. Είχατε συχνά αυτήν την εμπειρία: Θα πίνω καφέ με ζάχαρη και αυτό είναι αρκετό;Αν δεν έχετε όρεξη να φάτε το πρωί, δεν σημαίνει ότι δεν πεινάτε. Κατά τη διάρκεια του ύπνου, το πεπτικό σύστημα αφομοιώνει ό,τι έχει φάει όλη την ημέρα. Για αυτό, απελευθερώνεται ενέργεια και το πρωί το σώμα χρειάζεται δύναμη για κανονική λειτουργία.

Παραλείποντας ένα σημαντικό γεύμα, στερείτε από τον εαυτό σας ενέργεια για όλη την ημέρα. Έχοντας λάβει ένα φλιτζάνι καφέ ή κάτι ελαφρύ το πρωί (40 γραμμάρια γιαούρτι, ένα κομμάτι λουκάνικο), πολύ σύντομα θα πεινάσετε πολύ. Έτσι, στο μεσημεριανό γεύμα τρώγεται περισσότερο από αυτό που απαιτείται. Θυμηθείτε τον εαυτό σας. Το πολυαναμενόμενο μεσημεριανό διάλειμμα: τρέξτε στο κατάστημα, στην καφετέρια ή στην καντίνα, πάρτε ό,τι είναι χαμηλότερο σε θερμίδες. Είναι αλήθεια ότι μετά από ένα τέτοιο γεύμα δεν υπάρχει καθόλου επιθυμία να δουλέψεις; Και στο σπίτι - αργά, πλούσιο δείπνο.

Το πρωί δεν υπάρχει όρεξη, γιατί το σώμα αφομοιώνει «βαριά τροφή» τη νύχτα. Το αποτέλεσμα αυτής της δίαιτας είναι το υπερβολικό υποδόριο λίπος και η κυτταρίτιδα στην κοιλιά, τους μηρούς και τους γλουτούς.

Γιατί είναι τόσο σημαντικό το πρωινό;

• Καύσιμο για τον εγκέφαλο. Η κατανάλωση το πρωί βελτιώνει τη μνήμη και προάγει τη συγκέντρωση. Τι μπορεί να σκεφτεί ένας πεινασμένος;
• Διατήρηση φυσιολογικού καρδιαγγειακού συστήματος. Οι γιατροί λένε ότι το πρωινό βοηθά στη διατήρηση των επιπέδων χοληστερόλης και σακχάρου υπό έλεγχο.
• Τα πρωινά γεύματα είναι η βάση της υγιεινής διατροφής, της αδυνατίσματος και της νεότητας. Οτιδήποτε τρώγεται το πρωί θα μετατραπεί αποτελεσματικά από το σώμα σε ενέργεια για τη ζωή.
• Ανοσολογική υποστήριξη. Από τις 7 έως τις 9 π.μ. παράγονται ενεργά πεπτικά ένζυμα. Παραλείποντας το πρωινό σας γεύμα, αυτά τα ένζυμα καίγονται. Ως αποτέλεσμα, αυτό υπονομεύει τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού και αποδυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα. Έχει αποδειχθεί πειραματικά ότι οι άνθρωποι που τρώνε πρωινό είναι λιγότερο πιθανό να κρυώσουν.

Τι να κάνετε πριν το πρωινό

Το φαγητό πρέπει να «κερδίζεται». Δεν θα θέλετε να φάτε τίποτα μέχρι να σηκωθείτε στο κρεβάτι στο ξυπνητήρι. Όταν ξυπνήσετε, πιείτε ένα ποτήρι άβραστο νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Μπορείτε να προσθέσετε μια φέτα λεμόνι για γεύση. Αυτό θα «ξεκινήσει» το σώμα: στομάχι, έντερα, κυκλοφορικό σύστημα. Πίνετε νερό με μικρές γουλιές, με ευχαρίστηση. Αυτή είναι η #1 υγιεινή συνήθεια απώλειας βάρους..

Στη συνέχεια, κάντε τουλάχιστον 3-4 γυμναστικές ασκήσεις. Μπορείτε να το κάνετε απευθείας στο κρεβάτι. Στην ιδανική περίπτωση, είναι καλό να εκτελείτε πλήρη γυμναστική για 10 - 15 λεπτά. Με αυτόν τον τρόπο θα πεινάσετε πραγματικά και θα τρώτε υγιεινά τρόφιμα με υγιή όρεξη.

Τα 3 πιο υγιεινά δημητριακά

Οι γιατροί συνιστούν να συμπεριλάβετε το χυλό στην πρωινή σας διατροφή. Πρόκειται για ένα προϊόν που περιέχει σύνθετους υδατάνθρακες. Επομένως, τα δημητριακά ολικής αλέσεως θα αφομοιωθούν αργά και θα αισθάνεστε χορτάτοι για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Το φαγητό πρέπει να είναι ζεστό το πρωί. Ένα κρύο σάντουιτς ή κορν φλέικς με γάλα δεν θα ενεργοποιήσουν το πάγκρεας. Τα ένζυμα που βοηθούν στην πέψη των πρωτεϊνών, των λιπών και των υδατανθράκων δεν θα αρχίσουν να παράγονται. Το σώμα δεν θα απορροφήσει τέτοια τροφή.

Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, η απάντηση στο ερώτημα τι να φάτε για πρωινό με σωστή διατροφή είναι τα δημητριακά ολικής αλέσεως. Περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων απαραίτητα για την αφύπνιση.

Ακολουθεί μια λίστα με υγιεινές τροφές πρωινού:

Όλοι οι χυλοί μπορούν να συνδυαστούν με γλυκά μούρα, ξηρούς καρπούς, αλεσμένους σπόρους λιναριού, σουσάμι κ.λπ.

Συχνά οι συνταγές χυλού απαιτούν θερμική επεξεργασία των δημητριακών. Προκειμένου όμως να διατηρηθεί πλήρως η βιολογική αξία του προϊόντος (όλες οι βιταμίνες και τα μικροστοιχεία), συνιστάται απλώς να το μουλιάζετε σε κρύο ή ζεστό βρασμένο νερό. Μπορείτε να το κάνετε με φαγόπυρο ή πλιγούρι βρώμης, αλλά με ρύζι είναι λίγο αλμυρό :)

Το πρωινό φαγητό θέτει το ρυθμό για ολόκληρη την επόμενη μέρα. Για να χάσετε βάρος με επιτυχία, ξεκινήστε να σχεδιάζετε τα πρωινά σας γεύματα και, στη συνέχεια, εφαρμόστε τη συνήθεια της σωστής διατροφής όλη την ημέρα. Η υγιεινή διατροφή σε συνδυασμό με την τήρηση του καθεστώτος βοηθά στην επίτευξη του επιθυμητού βάρους. Ο όγκος του πρωινού δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 300 γραμμάρια. Για να είστε σίγουροι, αγοράστε μια ζυγαριά κουζίνας.

Τι δεν πρέπει να φάτε για πρωινό

• Τα εσπεριδοειδή που τρώγονται με άδειο στομάχι προκαλούν αλλεργίες και αναπτύσσουν γαστρίτιδα.
• Τα ωμά λαχανικά περιέχουν μεγάλη ποσότητα οξέος, το οποίο ερεθίζει το βλεννογόνο του άδειου στομάχου.
• Γιαούρτι. Η διαφήμιση μας λέει κάτι διαφορετικό, αλλά το πρωί το σώμα μας δεν χρειάζεται βακτήρια γιαουρτιού. Επομένως, τα οφέλη του γιαουρτιού το πρωί είναι μηδενικά.
• Γλύκα. Το πάγκρεας δεν είναι έτοιμο για μια μεγάλη δόση ζάχαρης το πρωί. Η μεγάλη ποσότητα γλυκών κάνει το πάγκρεας να δουλεύει σκληρά, κάτι που μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη διαβήτη.
• Καφές. Αυτό το ρόφημα αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης γαστρίτιδας, καθώς ερεθίζει τον γαστρικό βλεννογόνο.
• Τα γρήγορα πρωινά (corn flakes και τα παρόμοια) είναι άχρηστα. Η υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη διεγείρει περαιτέρω την όρεξη.
• Σάντουιτς με λουκάνικο. Το λουκάνικο περιέχει τις περισσότερες φορές καρκινογόνες ουσίες που προκαλούν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Ένα τέτοιο φαγητό με άδειο στομάχι είναι ιδιαίτερα επιβλαβές.

Τρώτε πρωινό μόνο με υγιεινές τροφές - το σώμα σας θα σας ευχαριστήσει.

Το πρωί και το πρωινό μου

1. Το πρώτο πράγμα είναι ότι όταν σηκώνομαι, πίνω μισό ποτήρι νερό σε θερμοκρασία δωματίου (από το βράδυ αφήνω το ποτήρι στο κομοδίνο κοντά στο κρεβάτι).
2. Μετά κάνω λίγη άσκηση... αν και, ομολογώ, όχι πάντα :)
3. Ετοιμάζω χυλό. Συνήθως πλιγούρι βρώμης, και μερικές φορές χυλός ρυζιού με μπανάνα ή μάνγκο.
4. Και το ίδιο το πρωινό, φυσικά.

Περίπου 10 λεπτά μετά το φαγητό πίνω αδύναμο τσάι ή κακάο (όχι στιγμιαίο). Για τσάι τρώω μερικές φορές 1 φέτα σταρένιο ψωμί με τυρί. Το ψωμί πρέπει να είναι μιας ημέρας ή φρυγανισμένο. Αντί για σάντουιτς, μπορώ να φάω μπισκότα όπως το "Maria". Απλώς κοιτάξτε προσεκτικά τα συστατικά: ακόμα και στα τμήματα διαβητικής διατροφής μπορείτε να συναντήσετε μπισκότα που περιέχουν μαργαρίνη.

Μεσημεριανό

Μετά το πρωινό γεύμα, 3 ώρες αργότερα μπορείτε να φάτε ένα δεύτερο πρωινό. Αυτό το γεύμα είναι επίσης πολύ σημαντικό, θα μιλήσω για αυτό λεπτομερώς σε ξεχωριστό άρθρο. Θα γράψω τι μπορείτε να πάρετε μαζί σας στη δουλειά.

Μεταξύ του πρώτου γεύματος και του μεσημεριανού γεύματος μπορείτε να φάτε:

• Μήλο, αχλάδι, μπανάνα?
• Γιαούρτι, ένα ποτήρι κεφίρ ή τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά.
• Μια χούφτα ξηρούς καρπούς (ωμούς). Μπορεί να συνδυαστεί με αποξηραμένα φρούτα.
• Κοκτέιλ για απώλεια βάρους- γρήγορα αραιωμένο σε γάλα ή νερό, έτοιμο!

Εάν δεν έχετε χρόνο, μπορείτε να πάρετε πρωινό μαζί σας στη δουλειά. Πάρτε οποιοδήποτε βάζο, βάλτε σε αυτό μερικές κουταλιές πλιγούρι, γεμίστε το με ζεστό νερό ή γάλα. Προσθέστε φρέσκα φρούτα, σπόρους ή οποιοδήποτε ζαχαρωμένο φρούτο. Και όταν έρχεστε στη δουλειά, μπορείτε να απολαύσετε ήρεμα ένα νόστιμο πιάτο.

Συμφωνώ, είναι δύσκολο να ακολουθείς δίαιτα κάθε μέρα. Επομένως, η φροντίδα της υγείας σας μπορεί να πέσει στους ώμους των διαδικτυακών παρόχων. Για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας την υπηρεσία delivery-club.ruΗ παραγγελία ενός υγιεινού πρωινού (και όχι μόνο) είναι εύκολη και απλή.

Εκπαιδεύστε τον εαυτό σας στο πρωινό. Σύμφωνα με τους ψυχολόγους, μια σταθερή συνήθεια σχηματίζεται μέσα σε 21 ημέρες. Μετά από αυτό το διάστημα, θα αρχίσετε να παρατηρείτε πώς, μετά από ένα υγιεινό πρωινό, θα αρχίσετε να τρώτε υγιεινές τροφές για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο.

Εάν σας άρεσε το άρθρο και βρήκατε κάτι χρήσιμο για τον εαυτό σας, εγγραφείτε στις ενημερώσεις του ιστολογίου μου, προτείνετε με στα κοινωνικά δίκτυα. Τα λέμε ξανά!

Πολλοί άνθρωποι δεν δίνουν μεγάλη σημασία στο πρωινό, αλλά θα πρέπει να μας γεμίζει ενέργεια και θετικότητα για το πρώτο μισό της ημέρας και οι περισσότεροι πηγαίνουν στη δουλειά το πρωί, γεγονός που κάνει το πρωινό ιδιαίτερα σημαντικό. Το ερώτημα αν πρέπει να παίρνετε πρωινό έχει μια ξεκάθαρη απάντηση - φυσικά και πρέπει. Αλλά είναι σημαντικό όχι μόνο να έχετε πρωινό, αλλά και πως είναι καλύτερα να παίρνετε πρωινόκαι πότε να πάρετε πρωινό. Επιπλέον, τρώγοντας λανθασμένα, οι άνθρωποι καταδικάζουν τον εαυτό τους στο γεγονός ότι όταν ξυπνούν δεν θέλουν να φάνε, πίνουν πιο συχνά τσάι ή καφέ και μετά από λίγες ώρες βιώνουν ένα βάναυσο αίσθημα πείνας.

Εδώ θα δούμε αναλυτικά τους κανόνες του πρωινού, δηλαδή τι πρέπει να κάνετε για να βεβαιωθείτε ότι θέλετε να πάρετε πρωινό, ώστε να είναι καλά χωνευμένο, νόστιμο και ορεκτικό, καθώς και τι πρέπει να φάτε για πρωινό.

1. Πρέπει να πάρετε πρωινό; Σίγουρα! Βρίσκετε πάντα χρόνο για πρωινό - αυτό είναι το κλειδί για την καλή πέψη.

2. Μην τρώτε υπερβολικά πριν τον ύπνο. Στην περίπτωση που τρώτε αμέσως πριν τον ύπνο, δημιουργείται ένα φορτίο στο πεπτικό σύστημα σε μια στιγμή που θα πρέπει ήδη να ξεκουράζεται και να προετοιμάζεται για την επόμενη μέρα και αποδεικνύεται ότι το πρωί δεν αισθάνεστε πεινασμένοι, επιπλέον, μπορεί να αισθανθείτε ένα αίσθημα δυσφορίας και βάρους στο στομάχι.

3. Το επόμενο πρωί, όταν ξυπνήσετε, πιείτε αμέσως ένα ποτήρι νερό, ζεστό ή κρύο, ανάλογα με τα χαρακτηριστικά του γαστρεντερικού σας συστήματος. Το ζεστό νερό θα ηρεμήσει το στομάχι εάν είστε επιρρεπείς σε διάρροια και το κρύο νερό θα τονώσει το στομάχι σας εάν είστε επιρρεπείς στη δυσκοιλιότητα.

4. Το φαγητό πρέπει να λαμβάνεται μισή ώρα έως σαράντα λεπτά μετά τον ύπνο, όταν το στομάχι είναι έτοιμο για δραστηριότητα.

5. Έχει αποδειχθεί ότι είναι καλύτερο να παίρνετε πρωινό από τις 7 έως τις 9 το πρωί. Φυσικά, αν χρειαστεί να φύγετε για τη δουλειά νωρίτερα, θα πρέπει να πάρετε πρωινό νωρίτερα. Όμως οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι, σύμφωνα με τους βιολογικούς ρυθμούς, το ανθρώπινο σώμα είναι σε θέση να αφομοιώσει και να αφομοιώσει καλύτερα την τροφή, εάν λαμβάνεται τέτοια ώρα για πρωινό.

6. Είναι καλύτερα αν το πρωινό είναι πλήρες ως προς την παρουσία και τη σύσταση των θρεπτικών συστατικών, άρα θα είναι ιδανικό αν περιέχει σύνθετους υδατάνθρακες και πρωτεΐνες. Είναι ιδανικό να τρώτε χυλούς γάλακτος ολικής αλέσεως, κατσαρόλες με τυρί cottage, τυρί κότατζ, ωμά ή ψημένα μούρα, φρούτα, καθώς και αποξηραμένα φρούτα, αυγά, ειδικά ασπράδια για πρωινό.

7. Δεν πρέπει να τρώτε άδειους υδατάνθρακες (γλυκά, ζυμαρικά από υψηλής ποιότητας αλεύρι, κέικ, αρτοσκευάσματα, ζάχαρη κ.λπ.) ή καφέ για πρωινό. Όλα αυτά τα προϊόντα συμβάλλουν σε μια απότομη αύξηση της ενέργειας και του σθένους και στη συνέχεια μετά από μία ή δύο ώρες το επίπεδο ενέργειας και σθένους πέφτει απότομα. Ως εκ τούτου, αντί για καφέ, είναι καλύτερο να πίνετε τσάι, ειδικά το πράσινο τσάι, δεν είναι κατώτερο σε περιεκτικότητα σε καφεΐνη, αλλά αυτή η καφεΐνη απορροφάται αργά από το σώμα, καθώς μειώνεται η ποσότητα του, γεγονός που θα αποτρέψει απότομες εκτοξεύσεις και μειώσεις του σθένους. ενέργεια και διάθεση από την εμφάνιση.

8. Μπορείτε να αντέξετε οικονομικά ακόμη και τα πιο πλούσια σε θερμίδες τροφές για πρωινό, γιατί πιθανότατα θα εξαντλήσετε την ενέργεια που λαμβάνετε από αυτά όλη την ημέρα. Αλλά δεν πρέπει να τρώτε ανθυγιεινά τρόφιμα (φαστ φουντ, στιγμιαίο φαγητό, λιπαρά, τηγανητά), γιατί το πρωί το σώμα προσαρμόζεται στο να τρώει φαγητό όλη την ημέρα και μέχρι το μεσημέρι θα θέλετε το ίδιο φαγητό που φάγατε για πρωινό.

9. Φροντίστε να φάτε για πρωινό κάτι που σας κάνει να πεινάτε, γιατί αυτό είναι το κλειδί για την καλή πέψη και την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών. Ο καλύτερος τρόπος για να πάρετε πρωινό, οπότε αυτό συμβαίνει γιατί, πρώτα απ 'όλα, είναι νόστιμο.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι, πρώτον, πρέπει να υπάρχει πρωινό, και δεύτερον, πρέπει να είναι νόστιμο, χορταστικό και υγιεινό. Δείτε τι πρέπει να φάτε για πρωινό.

Σας εύχομαι νόστιμα και υγιεινά πρωινά, υγεία και καλή όρεξη!

Έχετε πρωινό το πρωί; Ποια πιάτα προτιμάτε; Μοιραστείτε τις σκέψεις σας στα σχόλια παρακάτω.

Η πλειοψηφία των κατοίκων της Γης, την πρωινή βιασύνη, δεν έχουν χρόνο να φάνε ή να φάνε ένα συνηθισμένο σάντουιτς. Συμβαίνει επίσης συχνά το πρωινό να περιλαμβάνει χθεσινά υπολείμματα από το βραδινό γεύμα ή ομελέτα με λουκάνικο. Ούτε η πρώτη ούτε η δεύτερη επιλογή έχει κανένα όφελος στο πρωινό. Ωστόσο, όλοι γνωρίζουν ότι η καλή υγεία και η κανονική απόδοση κατά τη διάρκεια της ημέρας εξαρτώνται από ένα θρεπτικό πρωινό.

Σύνθεση ενός υγιεινού πρωινού

Τι πρέπει να τρώτε λοιπόν το πρωί; Οι γιατροί συμφωνούν ότι ένα θρεπτικό πρωινό πρέπει να αποτελείται από:

• χυμός πορτοκαλιού, ο οποίος περιέχει μεγάλες ποσότητες βιταμινών και μετάλλων.
• ψωμί σίκαλης ή ολικής αλέσεως, που περιέχει την ποσότητα μεταλλικών αλάτων, βιταμινών Β, φυτικών ινών, υδατανθράκων και μετάλλων που είναι απαραίτητα για τον ανθρώπινο οργανισμό.
• φρούτα, τα οφέλη των οποίων είναι αναμφισβήτητα. Να θυμάστε όμως ότι τον χειμώνα και τις αρχές της άνοιξης δύσκολα βρίσκετε κάτι χρήσιμο στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Τα αποξηραμένα φρούτα μπορούν να σώσουν την κατάσταση: αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, σύκα, σταφίδες ή αχλάδια.
• τυρί, το οποίο μπορεί εύκολα να χαρακτηριστεί ως ένα καταπληκτικό προϊόν. Κανένα άλλο γαλακτοκομικό προϊόν δεν περιέχει τόση πρωτεΐνη και ασβέστιο.
• Το μέλι είναι μια αποθήκη ενέργειας. Μόλις 1 κουταλιά θα σας δώσει δύναμη και θα σας προστατεύσει από το άγχος όλη την ημέρα.
• γαλακτοκομικά και γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση (τυρί cottage, κεφίρ κ.λπ.).
• πιάτα αυγών (βραστά ή τηγανητά αυγά).
• διάφορα δημητριακά.

Το πρωινό ρόφημα μπορεί να είναι τσάι με μέλι, αλλά όχι καφές. Το τσάι με μέλι και λεμόνι είναι ένα ρόφημα υγείας και μια αξιόπιστη πρόληψη οποιασδήποτε ιογενούς ασθένειας. Μην ξεχνάτε το κακάο. Το ζεστό γάλα σε συνδυασμό με τη φυσική πικρή σκόνη κακάο μπορεί να τονώσει τον οργανισμό και αυτό το ρόφημα περιέχει επίσης πολλές χρήσιμες ουσίες.

Υπάρχει η άποψη ότι αν τρώτε χυλό το πρωί, δεν θα μπορείτε να φάτε τίποτα κατά τη διάρκεια της ημέρας, καθώς περιέχει πολλές θερμίδες. Σε αυτή την περίπτωση, δεν πρέπει να φοβάστε την εμφάνιση περιττών κιλών, είναι καλύτερο να θυμάστε ότι το κουάκερ είναι μια τεράστια πηγή ενέργειας και θρεπτικών συστατικών που θα παρέχει το σώμα σας για όλη την ημέρα.

Δίνω προσοχή!Είναι πολύ πιο υγιεινό να ετοιμάζετε χυλό μόνοι σας το πρωί αντί να καταφεύγετε στη χρήση στιγμιαίου χυλού.

Τι δεν πρέπει να φάτε για πρωινό

Τώρα ας μιλήσουμε για εκείνα τα προϊόντα των οποίων η κατανάλωση δεν συνιστάται το πρωί και ενέχει ακόμη και κάποιο κίνδυνο.

Το πρωινό δεν πρέπει να περιλαμβάνει:

• λιπαρά, πικάντικα και αλμυρά τρόφιμα (τέτοιες τροφές δεν παρέχουν κανένα όφελος στα πεπτικά όργανα).
• προϊόντα καφέ και αλεύρι, καθώς επηρεάζουν αρνητικά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
• πιάτα με βάση το κρέας (απαιτούν μεγάλη ποσότητα ενέργειας για την πέψη).
• κορν φλέικς και μούσλι?
• αλκοόλ;
• Ο καφές μπορεί να οδηγήσει σε ερεθισμό του στομάχου και στην ανάπτυξη πεπτικού έλκους.

Τα πατατάκια, το γρήγορο φαγητό, καθώς και το στιγμιαίο κουάκερ και η σούπα είναι πολύ επιβλαβή, καθώς περιέχουν μεγάλες ποσότητες αρωμάτων και συντηρητικών. Πολλοί το γνωρίζουν ήδη αυτό.

Αλλά δεν γνωρίζουν όλοι ότι δεν πρέπει να παρασυρθείτε τρώγοντας κορν φλέικς και μούσλι για πρωινό. Φυσικά, είναι πολύ βολικό να ρίξετε γάλα σε μια χούφτα κορν φλέικς ή μούσλι και να σκεφτείτε ότι κάνετε μια επένδυση στην υγεία σας και στην απώλεια βάρους. Μάλιστα, τέτοια γρήγορα πρωινά περιέχουν μεγάλες ποσότητες εξευγενισμένων λιπαρών, ζάχαρης και συνθετικών πρόσθετων. Εάν δεν μπορείτε να αρνηθείτε στον εαυτό σας αυτή την ευχαρίστηση, επιλέξτε ένα προϊόν χωρίς ζάχαρη με τη λιγότερη ποσότητα πρόσθετων.

Δίνω προσοχή!Η συχνή κατανάλωση κορν φλέικς και μούσλι μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους, αφού ένα τέτοιο πρωινό είναι πολύ πλούσιο σε θερμίδες.

Η κατανάλωση μπανάνας προκαλεί την ανάπτυξη καρδιαγγειακών παθήσεων, αφού σε αυτή την περίπτωση το μαγνήσιο και το κάλιο βρίσκονται σε μη ισορροπημένη μορφή στον οργανισμό.

Δίνω προσοχή!Δεν συνιστάται ο στιγμιαίος καφές. Τα οφέλη του στιγμιαίου καφέ αμφισβητούνται, σύμφωνα με τους επιστήμονες, δεν μπορεί καν να ονομαστεί η λέξη «καφές». Ο φυσικός καφές, αντίθετα, είναι πλούσιος σε φλαβονοειδή, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και άλλες ευεργετικές ουσίες.

Κάθε γονιός, από την παιδική του ηλικία, προσπαθεί να εξηγήσει στο παιδί του μια απλή αλήθεια: μπορείς να γίνεις μεγαλόσωμος και δυνατός μόνο αν τρως καλά. Ωστόσο, οι ίδιοι οι ενήλικες για κάποιο λόγο επιτρέπουν στον εαυτό τους να ξεχάσει ότι η σωστή και ορθολογική διατροφή είναι το κλειδί για την υγεία.

Βίντεο

Δείτε αυτό το βίντεο για να μάθετε ποιο πρωινό είναι υγιεινό: