Αν σταματήσετε να αγαπάτε τις γλυκές καραμέλες και τις μαρμελάδες. Πώς να σταματήσετε να αγαπάτε τα γλυκά

Σοκολάτα γάλακτος με σταφίδες, μπισκότα με ξηρούς καρπούς, κακάο με κανέλα, εκλέρ, κέικ και ανατολίτικα γλυκά με μέλι - είναι δυνατόν να τα παρατήσουμε όλα αυτά μια για πάντα; Και να μην βασανίζεστε, αντιστεκόμενοι με όλη σας τη δύναμη στην επιθυμία να φάτε επιδόρπιο, αλλά να σταματήσετε να αγαπάτε τα γλυκά; Αποδεικνύεται ότι είναι δυνατό. Ας προσπαθήσουμε;

1. Μην πεινάτε.Εάν έχετε γλυκό δόντι, τότε το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να σταθεροποιήσετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας. Ακαταμάχητη λαχτάραστα γλυκά και τα κέικ, κατά κανόνα, προκαλείται από ξαφνικές αλλαγές στη ζάχαρη. Αρχικά, προσπαθήστε να το συμπεριλάβετε σε κάθε γεύμα σύνθετους υδατάνθρακεςε - απορροφώνται αργά από το σώμα και η γλυκόζη εισέρχεται σταδιακά στο αίμα. Δεύτερον, τρώτε μικρά και συχνά γεύματα. Ιδανική επιλογή– 3 κύρια γεύματα και 2 σνακ. Χάρις σε κλασματικά γεύματαΤο σάκχαρο θα παραμείνει σε σταθερό επίπεδο όλη την ημέρα.

2. Κοιμηθείτε αρκετά. Εάν δεν κοιμάστε αρκετά για μεγάλο χρονικό διάστημα, το σώμα σας δεν έχει αρκετή δύναμη. Πώς να αναπληρώσετε γρήγορα ενέργεια; Φυσικά, φάτε κάτι γλυκό ή λιπαρό. Προσπαθήστε να παρακολουθείτε τις αντιδράσεις σας. Εάν είστε κουρασμένοι, δεν έχετε κοιμηθεί αρκετά και είστε νευρικοί, θέλετε να τρώτε περισσότερο και να λαχταράτε φαγητό. επιβλαβή προϊόντα? Προσπαθήστε να κοιμάστε τουλάχιστον 7-8 ώρες την ημέρα και η λαχτάρα σας για γλυκά θα υποχωρήσει.

3. Αναζήτηση χρήσιμη αντικατάστασηγλυκά προϊόντα. Υπάρχουν πολλά τρόφιμα με γλυκιά γεύση που δεν περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη. Φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, αποξηραμένα μούραμπορεί να σας βοηθήσει όταν θέλετε πραγματικά να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με κάτι.

4. Μην εγκαταλείπετε τελείως τα γλυκά.Σκεφτείτε ποια ώρα της ημέρας συνήθως λαχταράτε κάτι γλυκό περισσότερο. Το πρωί; Μετά το μεσημεριανό γεύμα; Όταν η εργάσιμη μέρα δεν έχει ακόμα τελειώσει, αλλά είστε ήδη πολύ κουρασμένοι; Δώστε στον εαυτό σας την άδεια να φάει ένα μικρό επιδόρπιο κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

5. Διαβάστε προσεκτικά τις ετικέτες.Πολλά προϊόντα περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που δεν φαίνονται καθόλου γλυκά - τουρσιά, σάλτσες, επεξεργασμένα τρόφιμα, ψωμί. Προσπαθήστε να μειώσετε την ποσότητα των τροφίμων με προσθήκη ζάχαρης στο ελάχιστο και μπορείτε να αντέξετε οικονομικά μερικά γλυκά χωρίς να βλάψετε τη σιλουέτα σας.

6. Αποφύγετε τα ζαχαρούχα ποτά. Τα αναψυκτικά και οι συσκευασμένοι χυμοί περιέχουν τεράστιο ποσόΣαχάρα. Εγκαταλείψτε τα μια για πάντα! Πίνετε νερό και τσάι και κρατήστε την ποσότητα του καφέ στο ελάχιστο - η καφεΐνη διαταράσσει επίσης την ισορροπία της γλυκόζης στο αίμα.

7. Μην κρατάτε γλυκά στο σπίτι ή στο γραφείο σας.Όταν χρειαστεί να πάτε με τα πόδια στο κατάστημα για να φάτε σοκολάτα ή παγωτό, είναι πολύ πιθανό να αποφασίσετε να εγκαταλείψετε αυτήν την ιδέα. Αλλά αν η καραμέλα είναι πάντα κοντά σας, είναι πολύ πιο δύσκολο να αντισταθείτε στον πειρασμό.

8. Δοκιμάστε τη δύναμη της θέλησής σας.Πολλοί άνθρωποι ισχυρίζονται ότι εάν εγκαταλείψετε τελείως τα γλυκά για 4-5 ημέρες, τότε η λαχτάρα για επιδόρπια είτε εξαφανίζεται εντελώς είτε μειώνεται σημαντικά.

Ζάχαρη. Κάτι τόσο χρήσιμο στη μαγειρική, που είναι τόσο εύκολο να το παρακάνεις...

Φυσικά, η ζάχαρη δεν είναι στην πραγματικότητα ένα λευκό δηλητήριο, όπως συνήθως πιστεύεται. Από μόνο του, είναι απολύτως φυσικό και ασφαλές με μέτρο. Εκτός από το ότι χρησιμοποιείται στη μαγειρική για να προσθέσει γεύση και γλυκύτητα, είναι επίσης ένα εξαιρετικό φυσικό συντηρητικό. Ναι, και είναι επίσης αυτό που δίνει στις πίτες και στο ψωμί μια τόσο νόστιμη χρυσαφένια κρούστα.

Άρα η ίδια η ζάχαρη δεν είναι τρομερή και μάλιστα ευεργετική. Το πρόβλημα είναι ότι τρώμε πολύ ζάχαρη. Αλλά αυτό εξακολουθεί να είναι ένα προϊόν με πολύ θερμίδες. Αλλά εκτός από το γεγονός ότι η περίσσεια ζάχαρης στη διατροφή επηρεάζει τη σιλουέτα, οδηγεί επίσης σε δυσάρεστες συνέπειεςγια την υγεία, που προκαλεί διαβήτη, μεταβολικό σύνδρομοκαι καρδιαγγειακά νοσήματα.

Ο μέσος Ρώσος καταναλώνει περίπου 20 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη καθημερινά, που είναι περίπου ίσο με 320 θερμίδες. Εν τω μεταξύ, οι γιατροί συνιστούν τη μείωση αυτής της ποσότητας σε απόλυτα ασφαλείς 100 θερμίδες για τις γυναίκες και 150 θερμίδες για τους άνδρες, που ισούται με 6 και 9 κουταλάκια του γλυκού, αντίστοιχα.

Νιώθετε ότι τρώτε λιγότερο από αυτά τα περιβόητα 20 κουτάλια; Απλώς μετράτε μόνο αυτά που βάζετε στο τσάι ή τον καφέ ή τα αλείφετε στο ψωμί με τη μορφή μαρμελάδας. Δεν έχετε ιδέα πόση ποσότητα ζάχαρης κρύβουν από εμάς οι παραγωγοί τροφίμων. Τι τεράστια ποσότητα ζάχαρης περιέχεται στη σόδα, το κέτσαπ, τη μαγιονέζα, τα γλυκά γιαούρτια και το τυρόπηγμα, ακόμα και στο συνηθισμένο ψωμί.

Εδώ είναι ένα παράδειγμα:
ποτήρι κόλα - 8 κουταλιές της σούπας. Σαχάρα;
cupcake σε μερίδες με σταφίδες – 9 κουτ. (και αυτό δεν υπολογίζει καν τις σταφίδες)
ποτήρι γλυκά κορν φλέικς– 4-5 κουταλιές της σούπας
δοχείο φασόλια σε κονσέρβα– 4 κουταλιές της σούπας;
κουτάκι με ροδάκινα ελαφρύ σιρόπι» - 8 κουτ.

Πώς να σκοτώσεις το γλυκό σου δόντι;

1. Μάθετε να αναγνωρίζετε τη ζάχαρη
Οι κατασκευαστές τροφίμων κάνουν τα πάντα για να μας εμποδίσουν να βρούμε ζάχαρη στα προϊόντα μας. Και στις ετικέτες μπορεί να υπάρχει με εντελώς διαφορετικό όνομα: σιρόπι καλαμποκιού, μελάσα, ιμβερτοποιημένο σιρόπι, γλυκόζη, μαλτόζη, δεξτρόζη ή κάποια άλλη «-όζη». Μην ξεγελιέστε – αυτή είναι ακόμα η παλιά μας γνωστή ζάχαρη, ακριβώς με διαφορετικό «επώνυμο». Μια άλλη ταλαιπωρία για τους καταναλωτές είναι ότι η ποσότητα ζάχαρης στην ετικέτα αναγράφεται σε γραμμάρια, κάτι που συχνά είναι δύσκολο να φανταστεί ο μέσος άνθρωπος, αφού στην καθημερινή ζωή χρησιμοποιούμε κουτάλια και όχι γραμμάρια. Για να πάρετε μια ιδέα για την ποσότητα ζάχαρης που καταναλώνετε, θυμηθείτε απλή φόρμουλα: 4 γρ ζάχαρη είναι 1 κουτ. Και όλα μπαίνουν αμέσως στη θέση τους.

2. Μειώστε την πρόσληψη ζάχαρης όπου μπορείτε.
Παρά τις δημοφιλείς απαιτήσεις των διατροφολόγων για πλήρη εξάλειψη της ζάχαρης από τη διατροφή, αυτό δεν είναι καθόλου απαραίτητο. Ωστόσο, φαίνεται συνετό να χρησιμοποιούμε πιο ορθολογικά την ασφαλή ποσότητα ζάχαρης που μας έχει παραχωρηθεί. Θα ήταν κρίμα να φάτε αυτή την ποσότητα σε μία συνεδρίαση όχι με τη μορφή ενός κομματιού κέικ, αλλά, ας πούμε, με κέτσαπ. Προσπαθήστε λοιπόν να εξαλείψετε τη ζάχαρη όπου μπορείτε. Για παράδειγμα, αντικατάσταση ενός ποτηριού χυμός φρούτωνμε ένα ποτήρι σκέτο νερό, γλιτώνεις 5-6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και περίπου 100-120 θερμίδες. Το ίδιο αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί πίνοντας τσάι, καφέ χωρίς ζάχαρη ή χρησιμοποιώντας γλυκαντικά χωρίς θερμίδες. Τα γλυκά δημητριακά για πρωινό μπορούν εύκολα να αντικαταστήσουν το μούσλι. Γλυκό, πλούσιο λευκό καρβέλι - άζυμο ψωμί ολικής αλέσεως.

3. Εκπαιδεύστε τους γευστικούς σας κάλυκες.
Οι γευστικοί μας κάλυκες είναι ιδιαίτερα προσαρμόσιμοι και εκπαιδεύσιμοι. Εάν καταναλώνουμε πολλή ζάχαρη, οι γευστικοί μας κάλυκες απαιτούν όλο και περισσότερη ζάχαρη για να συνεχίσουν να έχουν γλυκύτητα. Και το αντίστροφο - όταν αρχίζουμε να καταναλώνουμε λιγότερη ζάχαρη (και αλάτι!), σταδιακά το συνηθίζουμε και αρχίζουμε να νιώθουμε ζάχαρη εκεί που δεν την νιώθαμε καθόλου πριν. Απλά πρέπει να τα κάνετε όλα σταδιακά: μόλις συνηθίσετε να βάζετε 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη σε ένα φλιτζάνι, είναι δύσκολο να αρχίσετε αμέσως να πίνετε τσάι ή καφέ χωρίς ζάχαρη, αλλά εάν μειώσετε την ποσότητα ζάχαρης σταδιακά, σύντομα θα αρχίσετε να αναρωτιέστε πόσο σας άρεσε ποτέ αυτό το υπερβολικά ζαχαρούχο, παχύρρευστο σιρόπι.
Επιπλέον, ρυθμίζοντας τους γευστικούς κάλυκες σας να καταναλώνουν λιγότερη ζάχαρη, σύντομα θα αρχίσετε να τη γεύεστε—και να την αγαπάτε—! - μια πλούσια παλέτα από άλλες γεύσεις και αρώματα: ξινό, πικρό, τάρτα, πικάντικο. Δοκιμάστε να αντικαταστήσετε λίγη από τη ζάχαρη στο χυλό σας με κανέλα ή βανίλια. Θα σας φαίνεται ακόμα γλυκό, αλλά η γεύση θα είναι πολύ πιο πλούσια! Το ίδιο συμβαίνει και με τη σοκολάτα - αν σταδιακά μετακινηθείτε από το γάλα σε πιο πικρές και πλούσιες ποικιλίες. Και πόση γλύκα και άρωμα θα νιώσεις μέσα φρέσκα μούραπου προηγουμένως σου φαινόταν ξινό ή όχι αρκετά γλυκό!

Φυσικά, πάντα υπάρχει ο πειρασμός να αντικαταστήσεις τη ζάχαρη που καταναλώνεις με γλυκαντικά. Φαίνεται να έχει την ίδια γεύση και λιγότερες θερμίδες. Φυσικά, είναι πολύ πιθανό να χρησιμοποιείτε υποκατάστατα ζάχαρης από καιρό σε καιρό, αλλά σε συνεχή βάσηΩστόσο, αυτό δεν πρέπει να γίνει, αφού σε αυτό κρύβεται ένα είδος δόλου. Δεν απογαλακτίζεσαι από τα γλυκά και δεν βελτιώνεις το δικό σου γευστικές προτιμήσεις, αλλά προετοιμάζεστε για δια βίου χρήση ακατανόητων χημικών ουσιών.

Νέα τάση - σωστή εικόναζωή. Αυτά περιλαμβάνουν τακτική σωματική δραστηριότητα, σωστά ισορροπημένη διατροφή και εσωτερική αρμονία. Δεν είναι εύκολο για όσους έχουν γλυκό δόντι σε αυτόν τον κόσμο, καθώς υπάρχει υπερβολική ποσότητα γλυκών και αμυλούχων τροφών κύριος εχθρόςφιγούρες. Η ανεξέλεγκτη κατανάλωση γλυκών είναι ένα από τα... Όσο και να θέλεις, είναι δύσκολο να εγκαταλείψεις τα γλυκά, τα γλυκά, το ψωμί και άρα δύσκολο να χάσεις βάρος. Αυτό οφείλεται σε ατομικές ανάγκες και ψυχολογική εξάρτηση. Το να ξεπεράσεις αυτόν τον εθισμό είναι δύσκολο, αλλά όλοι έχουν μια ευκαιρία. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της εγκατάλειψης των γλυκών.

Γιατί θέλουμε γλυκά

Για να απαντήσετε στο ερώτημα πώς να σταματήσετε να τρώτε γλυκά, αναλύστε από πού προέρχονται οι ρίζες αυτής της επιθυμίας. Αν εμείς ας καταλάβουμε τον λόγο, το πρόβλημα θα λυθεί κατά 50 τοις εκατό.

• Το πιο σημαντικό και σημαντικός λόγοςΗ επιθυμία για κατανάλωση γλυκών είναι η έλλειψη υδατανθράκων στη διατροφή, η αναλφάβητη δίαιτα, η αυστηρή δίαιτα, η κακή διατροφή και η επιθυμία για απώλεια βάρους. Αυτό δεν θα οδηγήσει σε τίποτα καλό. Το σώμα θα απαιτήσει υδατάνθρακες, ψωμί και προϊόντα αρτοποιίαςσυνεχώς.
• Μερικές φορές θέλουμε γλυκά, απλά γιατί κακή συνήθειαφάω. Το σάκχαρο στο αίμα θα αυξηθεί, η ινσουλίνη θα το μειώσει, τέτοιες αυξήσεις θα προκαλέσουν συνεχές συναίσθημαπείνα και επιθυμία να φάει κάτι γλυκό. Όλα αυτά μαζί θα οδηγήσουν σε παχυσαρκία και διαβήτη.
• Τα άτομα με υπέρταση θέλουν γλυκά και ψωμί. εγκεφαλική δραστηριότητα, δεδομένου ότι ο εγκέφαλος τροφοδοτείται από υδατάνθρακες, θα προσπαθήσει να διατηρήσει την απόδοση με αυτόν τον τρόπο.
• Οι γυναίκες λαχταρούν γλυκά συγκεκριμένες μέρες εμμηνορροϊκός κύκλος, αυτό οφείλεται σε μείωση της ορμόνης οιστρογόνου. Στη συνέχεια μειώνει την παραγωγή της ορμόνης σεροτονίνης και το σώμα απαιτεί γλυκά σε αντάλλαγμα.

Η ζαχαροπλαστική και η δίαιτα με πολλές θερμίδες δεν είναι συμβατά

• Με έλλειψη προσοχής, αγάπης και κατάθλιψης, μας ελκύουν τα γλυκά. Αυτό δεν είναι τυχαίο, έτσι το σώμα προστατεύεται από την κακή διάθεση και παράγει σεροτονίνη - την ορμόνη της ευτυχίας και της ευχαρίστησης. Τρώγοντας μια μερίδα σοκολάτας σύντομο χρονικό διάστημααρχίζει η πείνα και γίνεται ένας φαύλος κύκλος.
• «Ο απαγορευμένος καρπός είναι γλυκός». Όσο περισσότερο απαγορεύουμε στον εαυτό μας τα γλυκά, τόσο πιο δύσκολο είναι να σταματήσουμε να τα λαχταρούμε.
• Αντιλαμβανόμαστε τη σοκολάτα ή την καραμέλα ως επιβράβευση. Από την παιδική ηλικία, μας έλεγαν, «μέχρι να φας τη σούπα, δεν θα πάρεις καραμέλα» ή «σοκολάτα, μόνο για αυτούς που φέρονται καλά». Αυτή η στάση γίνεται αισθητή ενήλικη ζωή, και βρίσκουμε δικαιολογίες για επιπλέον θερμίδες με τη μορφή γλυκών.

Γιατί είναι επιβλαβές να τρώμε γλυκά και αμυλούχα τρόφιμα;

Πώς να εγκαταλείψετε τα γλυκά και τα αμυλούχα τρόφιμα, διαβάστε παρακάτω τους λόγους για τους οποίους τα γλυκά είναι επιβλαβή, ίσως αυτό σας βοηθήσει να ρίξετε μια νηφάλια ματιά στην κατάσταση.

• Υπερβολικό βάρος. Τρώγοντας γλυκά ή ψωμί σε μεγάλες ποσότητες κατά τη διάρκεια των γευμάτων, μπορείτε απλά να το ξεχάσετε λεπτή σιλουέτα. Όλα τα γλυκά ανήκουν σε απλούς υδατάνθρακεςκαι απορροφώνται από τον οργανισμό πολύ γρήγορα. Αυτό οδηγεί σε ένα απότομο άλμασάκχαρο στο αίμα, το σώμα ανταποκρίνεται σε αυτό παράγοντας ινσουλίνη. Ως αποτέλεσμα, η ινσουλίνη απομακρύνει τη ζάχαρη από το αίμα, μετατρέποντάς το σε λίπος. Αν ονειρευτείτε λεπτή σιλουέτα, πρέπει να κόψετε τη συνήθεια να τρώτε υπερβολικές ποσότητες σοκολάτες και γλυκά.
• Η ζάχαρη καταστρέφει τα δόντια σας. Πώς να απογαλακτιστείτε από τα γλυκά, ρωτάτε; Φανταστείτε ότι αν καταναλώνετε πολύ ζάχαρη, θα μείνετε χωρίς δόντια και τα εμφυτεύματα σήμερα είναι μια ακριβή πολυτέλεια που δεν μπορούν να αντέξουν όλοι. Γιατί εμφανίζεται η τερηδόνα; Κατά την πέψη των γλυκών, το σώμα καταναλώνει ασβέστιο και βιταμίνες Β, εάν οι υδατάνθρακες καταναλώνονται πολύ συχνά, το σώμα δεν θα έχει χρόνο να αναπληρώσει τα αποθέματα αυτών των στοιχείων και θα τα πάρει από τα δόντια. Συν γλυκιά Τετάρτη καλύτερο μέροςγια την ανάπτυξη βακτηρίων, που κάνουν τρύπες στα δόντια μας.
• Πώς να σταματήσετε να αγαπάτε τα γλυκά; Πολύ απλό, θέλεις ένα όμορφο λεία επιδερμίδα? Τότε θα πρέπει να μειώσετε την ποσότητα των γλυκών που καταναλώνετε. ΓΙΑ εσωτερική κατάσταση γαστρεντερική οδόκρίνεται από την κατάσταση του δέρματος. Ολοι γρήγοροι υδατάνθρακεςβρίσκουν ένα ευεργετικό περιβάλλον για τον εαυτό τους στο γαστρεντερικό σωλήνα, προκαλώντας ακμή στο πρόσωπο.
• Όσοι αδυνατούν να κάνουν παιδί θα πρέπει να εγκαταλείψουν και τα γλυκά. Εξαιτίας υψηλότερο επίπεδοζάχαρη, παράγει το συκώτι περισσότεροτα λίπη και τα λίπη αντικαθιστούν μια ειδική πρωτεΐνη που ελέγχει την αναλογία τεστοστερόνης και οιστρογόνων. Εάν αυτή η αναλογία διαταραχθεί, μπορεί να προκύψουν προβλήματα κατά τη σύλληψη.
• Ο καρκίνος του παχέος εντέρου είναι ένας ακόμη λόγος για να εγκαταλείψετε τα γλυκά. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, εάν τρώτε πολλά γλυκά, αυτό θα οδηγήσει στο σχηματισμό καρκίνου λόγω της συνεχούς παραγωγής της ορμόνης ινσουλίνης.
• Εάν έχετε τσίχλα, καλύτερα να περιορίσετε τα γλυκά για να μην παραταθεί η ασθένεια.

Φυσιολογικοί τρόποι για να ανακουφίσετε την επιθυμία για ζάχαρη

Όλα εξαρτώνται από τον σκοπό της διακοπής του καπνίσματος, ίσως θέλετε να χάσετε βάρος ή θέλετε να απαλλαγείτε από τον εθισμό για πάντα, ίσως θέλετε να ξεπεράσετε αυτή την αδυναμία στον εαυτό σας για να φαίνεστε δυνατός στα μάτια σας; Λοιπόν, πώς να απαλλαγείτε από τη λαχτάρα για ζάχαρη;

• Πλέον αποτελεσματικό τρόποξεπεράστε τη λαχτάρα για γλυκά - τρώτε τη σωστή ποσότητα υδατανθράκων. Αποτελούν τουλάχιστον το 40-50% των ημερήσια μερίδα. Έτσι, εάν η ημερήσια πρόσληψη θερμίδων σας είναι 1200 kcal, τότε 600 kcal θα πρέπει να λαμβάνονται από δημητριακά ολικής αλέσεως και φρούτα.
• Φροντίστε να έχετε πρωινό μέσα σε 20-40 λεπτά από το ξύπνημα. Σωστό πρωινόπρέπει να αποτελείται από χυλό και φρούτα, αυτό θα σας προστατεύσει από την πείνα για υδατάνθρακες και θα αποτρέψει τη λαχτάρα για γλυκά.
• Μην παραλείπετε γεύματα. Τα διαλείμματα μεταξύ των γευμάτων δεν πρέπει να υπερβαίνουν τις 3-4 ώρες.
• Τρώτε γλυκά σιγά σιγά αυτό δεν είναι το ίδιο με το να σταματήσετε να τρώτε κέικ και αρτοσκευάσματα για πάντα. Πλήρης απαγόρευση, θα οδηγήσει σε βλάβες, γιατί χρειαζόμαστε ζάχαρη σε μικρές ποσότητες.
• Επιμείνετε στο σωστό ισορροπημένη διατροφή, αυτό θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος και να ομαλοποιήσετε το επίπεδο της ορμόνης ινσουλίνης, έτσι θα είναι πολύ πιο εύκολο να απέχετε από τα γλυκά.
• Αντικαταστήστε τη σοκολάτα και τις καραμέλες με άλλα υγιεινά προϊόντα που έχουν εξίσου καλή γεύση με τα γλυκά.
• Πρέπει να σταματήσετε να τρώτε γρήγορους υδατάνθρακες μετά από τρεις ημέρες. Τρώγοντας γλυκά το πρωί, μπορείτε να ξοδέψετε τις θερμίδες που λαμβάνετε. Αυτή η σύσταση είναι κατάλληλη για όσους θέλουν να χάσουν βάρος.
• Μπορείτε να αφεθείτε στα γλυκά λίγο πριν σωματική άσκηση, έτσι θα δώσετε ενέργεια στο σώμα και θα κάψετε οτιδήποτε περιττό κατά τη διάρκεια της προπόνησης.

Ψυχολογικοί τρόποι για να μειώσετε τη λαχτάρα για αλεύρι

• Δώστε κίνητρο πρώτα στον εαυτό σας. Καταλάβετε γιατί το χρειάζεστε. Είναι καλύτερα να μην βρίσκετε κίνητρα για τον εαυτό σας, αλλά να το καταφέρετε, να το αναπτύξετε.
• Ένα χόμπι μπορεί να σας βοηθήσει να ξεπεράσετε τον εαυτό σας και να μειώσετε την ποσότητα που τρώτε. Μερικές φορές τρώμε ψωμί ή γλυκά μόνο και μόνο για να καλύψουμε το κενό στη ζωή μας. Για να μην συμβεί αυτό, κάντε τη ζωή σας πιο φωτεινή και ενδιαφέρουσα.
• Μην κρατάτε γλυκά στο σπίτι. Απλώς θα τεμπελιάσεις να πας ειδικά στο μαγαζί για γλυκά.
• Όταν θέλετε κάτι γλυκό, κάντε κάτι πολύ ευχάριστο: κάντε ένα μπάνιο, κάντε τα μαλλιά σας, περιτυλίξτε το σώμα σας ή κάνετε μασάζ, πιείτε ένα ποτό τσάι βοτάνωνκαι δείτε μια ενδιαφέρουσα ταινία.

Δείτε πώς να τρώτε λιγότερα γλυκά. Ακολουθώντας αυτές τις συστάσεις, μπορείτε να περιοριστείτε για πάντα στους γρήγορους υδατάνθρακες.

Γλυκά υποκατάστατα

Είναι πολύ δύσκολο για όσους έχουν γλυκό δόντι να περιοριστούν σε λιχουδιές και για κάποιους είναι δύσκολο να σταματήσουν να τρώνε ψωμί, αλλά μπορούν να βοηθηθούν. Βοήθεια είναι η αντικατάσταση βλαβερή ζάχαρηγια άλλες υγιεινές τροφές.

Τι μπορεί να σας βοηθήσει να απογαλακτιστείτε από τα γλυκά; Η απάντηση είναι μαρμελάδα. Περιέχει πηκτίνη και είναι χαμηλή σε θερμίδες σε σύγκριση με άλλα γλυκά, μόνο 250–300 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος. Η κατανάλωση αποξηραμένων φρούτων θα αποσπάσει επίσης την προσοχή του σώματος από τη λαχτάρα για γλυκά. Marshmallows και marshmallows είναι ένα άλλο υποκατάστατο για κέικ και αρτοσκευάσματα.

Βρείτε εναλλακτικές λύσεις με λίγες θερμίδες στα γλυκά και τα αμυλούχα τρόφιμα. Στις μέρες μας είναι πολύ της μόδας να τρέφεσαι σωστά και υγιεινά, οπότε βρες συνταγή με λίγες θερμίδεςμπράουνι, παγωτό ή κέικ δεν είναι πρόβλημα.

Αν αντικαταστήσετε τα γλυκά με φρούτα, μπορείτε να αναγκάσετε τον εαυτό σας να ξεχάσει τα γλυκά για πάντα. Περιέχουν φυτικές ίνες, πηκτίνη, βιταμίνες και ορυκτά. Αλλά δεν πρέπει να τρώτε πολλά φρούτα, ως αποτέλεσμα, ο αριθμός των θερμίδων που τρώτε με τα φρούτα μπορεί να είναι περισσότερες από ό,τι αν φάγατε μερικές καραμέλες.

Στην πραγματικότητα δεν είναι πολύ δύσκολο να απογαλακτιστείς από τα γλυκά, ειδικά αν αντέχεις για ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα. Αυτή είναι μια πολύ ατομική στιγμή για τον καθένα. Αλλά έχει αποδειχθεί ότι όσο λιγότερο τρώμε γλυκά, τόσο λιγότερη λαχτάρα έχουμε για αυτά.

Τι να κάνετε αν δεν μπορείτε να αντισταθείτε

Εάν δεν μπορείτε να ελέγξετε τον εαυτό σας και έχετε ήδη αποφασίσει να φάτε κάτι απαγορευμένο:

• επιλέξτε το προϊόν που θέλετε περισσότερο.
• Πριν από αυτό, είναι καλύτερο να τρώτε την κύρια διατροφή σας (κουάκερ, κρέας, σαλάτα κ.λπ.)
• Προσπαθήστε να μην αφήσετε τίποτα να σας αποσπάσει την προσοχή από το να διασκεδάσετε.
• τρώτε τη γλύκα αργά, νιώθοντας την πλήρη γεύση του προϊόντος.

Συχνά, αυτό που θέλουμε περισσότερο να φάμε στην πραγματικότητα δεν είναι τόσο νόστιμο, γιατί σε μια βιασύνη απλά δεν έχουμε χρόνο να δοκιμάσουμε το φαγητό, μας φαίνεται πολύ νόστιμο. Αλλά αν το γευτείτε καλά, η γεύση δεν θα είναι τόσο ελκυστική.

Πόσο βάρος μπορείς να χάσεις αν δεν τρως γλυκά;

Το ψωμί, τα κέικ και η σοκολάτα είναι οι εχθροί της φιγούρας. Εάν αναγκάσετε τον εαυτό σας να απέχει από αυτά τα επιβλαβή πράγματα, μπορείτε να χάσετε βάρος. Είναι δύσκολο να απαντήσετε στο ερώτημα πόσα κιλά μπορείτε να χάσετε αν δεν τρώτε γλυκά. Η αποφυγή των γλυκών είναι αποτελεσματική σε μια ολοκληρωμένη καταπολέμηση περιττό βάρος. Μπορώ να πω ένα πράγμα, θα μπορείτε να χάσετε όσο κιλά προσπαθείτε. γυμναστήριοκαι πόσο υγιεινά θα τρώτε.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της εγκατάλειψης των γλυκών

Πώς να εγκαταλείψετε τα γλυκά και τα αμυλούχα τρόφιμα και είναι απαραίτητο;

• Το σώμα αποθηκεύει την περίσσεια ζάχαρης στο σώμα μαζί με το νερό, δηλαδή αν σταματήσουμε να το τρώμε, ο εγκέφαλος καταναλώνει τα αποθέματα ζάχαρης και την απελευθερώνει μαζί με αυτό. περίσσεια νερούαπό το σώμα. Το βάρος χάνεται μπροστά στα μάτια μας.
• Όσο λιγότερο τρώμε γλυκά, τόσο λιγότερο τα λαχταράμε.
• Η πολλή ζάχαρη στο σώμα οδηγεί σε βλάβες στα αρτηριακά τοιχώματα, διευκολύνοντας τη χοληστερόλη να εισχωρήσει σε αυτά και να σχηματίσει πλάκες, οπότε αν τρώμε λιγότερα γλυκά, μειώνουμε τον κίνδυνο δημιουργίας πλακών.

• Εάν ένα άτομο δεν τρώει γλυκά, αλλά έχει πολλά αποθέματα λίπους, το λίπος θα γίνει η πηγή ενέργειας για τη λειτουργία του εγκεφάλου. Εξαιτίας αυτού, οι τοξίνες θα συσσωρευτούν στο σώμα και το άτομο θα γίνει ευερέθιστο.
• Εάν δεν υπάρχει πολύ λίπος, τότε ένα άτομο θα αναπτύξει απάθεια, λήθαργο και Κακή διάθεση. Αυτή η κατάσταση ονομάζεται γρίπη χωρίς υδατάνθρακες.

Ψωμί και γλυκά - επιτρεπόμενη ποσότητα

Πώς να σταματήσετε να αγαπάτε τα γλυκά; Και αυτό χρειάζεται πάντα να γίνεται; Μπορείτε να φάτε γρήγορους υδατάνθρακες, αλλά μέτρια ποσότητα. Πόσο είναι αυτό που ζητάς; Για ένα άτομο που δεν κάνει δίαιτα, αλλά διατηρεί το βάρος του, μπορείς να φας και ψωμί και σοκολάτα. Αν μιλάμε για ψωμί, τότε είναι 100 γραμμάρια ή τρία κομμάτια. Επιπλέον προσθέστε δύο κομμάτια καραμέλα την ημέρα ή έξι κομμάτια ζάχαρη. Εάν χάνετε βάρος, τότε μπορείτε να φάτε ψωμί και γλυκά στην ίδια ποσότητα, αλλά στη συνέχεια να αυξήσετε σωματική δραστηριότηταΚαι περιττά κιλάθα σε παρακάμψει.

Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, όχι μόνο τα κορίτσια αγαπούν τα γλυκά. Το αλεύρι και τα γλυκά τρόφιμα έχουν καθιερωθεί σταθερά στη διατροφή των ανθρώπων, ανεξαρτήτως φύλου και ηλικίας.

Αρχικά, τέτοια τρόφιμα δεν ήταν η βάση της διατροφής. Υπήρχε ως επιδόρπιο, προσθήκη στο κεντρικό μενού. Κέικ, αρτοσκευάσματα και πίτες βουτύρου συμβόλιζαν τα εορταστικά φαγητά που καταναλώνονταν σε ειδικές περιστάσεις.

Η διατροφή του σύγχρονου ανθρώπου έχει υποστεί αλλαγές. Τα γλυκά και τα αμυλούχα τρόφιμα αντικαθιστούν συχνά τα κύρια γεύματα. Αυτό είναι πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό, σνακ, απόδραση από το άγχος, επιβράβευση του εαυτού σας για επιτεύγματα.

Γιατί λαχταράτε γλυκά και αμυλούχα φαγητά;

Πολλοί άνθρωποι παραδέχονται ότι δεν μπορούν να αρνηθούν ένα πολυπόθητο κέικ ή ένα γλυκό τσουρέκι. Γιατί η λαχτάρα για αλεύρι και γλυκά μερικές φορές είναι ακαταμάχητη;

Ας εξετάσουμε τους κύριους λόγους για αυτό το φαινόμενο:

• Μια λανθασμένα διαμορφωμένη δίαιτα που δεν κορεστεί τον οργανισμό με τις ουσίες που χρειάζεται. Σύγχρονος άνθρωπος, καταναλώνει μεγάλες ποσότητες κενών θερμίδων από τροφές πλούσιες σε απλούς υδατάνθρακες και λίπη. Ταυτόχρονα, το σώμα βιώνει ένα αίσθημα πείνας χωρίς να λαμβάνει απαραίτητες ουσίες. Η συνεχής λαχτάρα για γλυκά μπορεί να υποδηλώνει έλλειψη χρωμίου, μαγνησίου, ασβεστίου ή πρωτεΐνης.
• Τα γλυκά και αμυλούχα τρόφιμα συμβάλλουν σε ένα απότομο άλμα στα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Ένα άτομο αισθάνεται ένα κύμα δύναμης και μια ανύψωση στη διάθεση. Θέλω να μετακινήσω βουνά. Ωστόσο, αυτή η κατάσταση δεν διαρκεί πολύ. Το σώμα θέλει να βιώσει ξανά μια έκρηξη θετικά συναισθήματακαι απαιτεί άλλη μια δόση απλών υδατανθράκων. Ο εγκέφαλος θυμάται γρήγορα το μοτίβο «γλυκύτητα - ανύψωση της διάθεσης».
• Έλλειψη θετικών συναισθημάτων. Σε περίπτωση οποιουδήποτε άγχους, άγχους ή προσωπικών αποτυχιών, ο εγκέφαλος λέει σε ένα άτομο την απλούστερη επιλογή για να ανεβάσει τη διάθεσή του σύμφωνα με το σχήμα που γνωρίζουμε. Με αυτόν τον τρόπο για να ηρεμήσεις νευρικό σύστημαεύκολα προσβάσιμο, γιατί οι αγαπημένες σας γαστρονομικές απολαύσεις είναι πάντα κοντά σας.
• Χρόνια κόπωση. Προχωρώντας στον ρυθμό σύγχρονη ζωή, ένα άτομο λύνει πολλά προβλήματα κάθε μέρα. Δεν υπάρχει αρκετός χρόνος όχι μόνο για καλή ξεκούραση, αλλά και για ύπνο. Αυτή η κατάσταση συσσωρεύεται στο σώμα και εκδηλώνεται με την επιθυμία να ενισχυθεί η χαμένη δύναμη με ένα γλυκό φάρμακο που δρα γρήγορα και αξιόπιστα.
• Πείνα για υδατάνθρακες. Είναι παράδοξο, αλλά αληθινό: όταν λαμβάνετε πίτες και ψωμάκια κάθε μέρα, το σώμα βιώνει έλλειψη υδατανθράκων. Οι αγαπημένοι γαστρονομικοί πειρασμοί όλων αποτελούνται κυρίως από απλούς υδατάνθρακες. Για το σώμα κανονική λειτουργίασυστήματα και όργανα απαιτούν βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι πηγές των οποίων είναι οι σύνθετοι υδατάνθρακες. Η πείνα για υδατάνθρακες παρατηρείται επίσης στην περίπτωση του πάθους για μοντέρνες πρωτεϊνικές δίαιτες.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτά τα προϊόντα βοηθούν στην ενίσχυση της πνευματικής δραστηριότητας. Αυτό συμβαίνει χάρη στους απλούς υδατάνθρακες, οι οποίοι απορροφώνται άμεσα από τον οργανισμό. Παράδειγμα: μπορείτε να πάρετε μαζί σας μια ράβδο μαύρης σοκολάτας σε μια σημαντική εξέταση. Η λιχουδιά θα δώσει στο σώμα τη γρήγορη ενέργεια που χρειάζεται.

Τα γλυκά προάγουν την παραγωγή της ορμόνης της ευχαρίστησης (σεροτονίνη). Μερικές φορές αυτή η ιδιότητα αυτών των προϊόντων βοηθά σε δύσκολες στιγμές. Ωστόσο, δεν πρέπει να κάνετε κατάχρηση αυτής της μεθόδου βελτίωσης της διάθεσής σας για τους λόγους που αναφέρθηκαν παραπάνω.

Μερικά γλυκά έχουν ευεργετικές ιδιότητες. Για παράδειγμα, η σοκολάτα περιέχει πολύτιμα αντιοξειδωτικά, η μαρμελάδα, τα marshmallows και τα marshmallows περιέχουν πηκτίνη, το παγωτό περιέχει πρωτεΐνη και ασβέστιο, ο χαλβάς είναι πλούσιος υγιή λίπη. Όλα αυτά βέβαια μπορούν να καταναλωθούν σε πολύ περιορισμένες ποσότητες.

Εδώ τελειώνουν τα οφέλη των γλυκών και των αμυλούχων τροφών.

Όταν δημιουργούσε τον άνθρωπο, η φύση δεν μπορούσε να το προβλέψει παρόμοια προϊόνταθα γίνει η βάση της διατροφής του. Στην αρχαιότητα, η ζάχαρη δεν ήταν ένα γενικά διαθέσιμο προϊόν.

Η σύγχρονη ζωή έχει κάνει προσαρμογές. Τα αγαπημένα επιδόρπια έχουν μετατραπεί σε πραγματική απειλή για την ανθρώπινη υγεία.

Γρήγορο και εύκολο στην πέψη

Είναι ένα αποδεδειγμένο γεγονός: ο μέσος σύγχρονος μας καταναλώνει περισσότερες θερμίδες από όσες ξοδεύει. Ακόμη και πριν από 30-40 χρόνια, καθημερινά σωματική δραστηριότηταεπέτρεψε σε ένα άτομο να φάει ένα κουλούρι με τσάι και μερικά γλυκά μετά το δείπνο χωρίς μεγάλη βλάβη στο σώμα.

Σήμερα, η παρουσία όλων των ειδών gadget έχει ελαχιστοποιηθεί σωματική εργασία. Αυτοκίνητα, ανελκυστήρες, παράδοση αγαθών και υπηρεσιών στο σπίτι είναι παντού. Για να επικοινωνήσετε με φίλους, μπορείτε να μείνετε στον καναπέ, στέλνοντας μηνύματα κοινωνικά δίκτυα. Η καθημερινή κίνηση περιορίζεται στο ελάχιστο. κατά την εισαγωγή μεγάλη ποσότηταΟι θερμίδες που απορροφώνται αμέσως, το σώμα απλά δεν έχει πού να τις ξοδέψει. Αποθηκεύει όλη την περίσσεια στον λιπώδη ιστό.

Μεταβολικές διαταραχές

Τα απλά σάκχαρα όταν απορροφηθούν στο αίμα προκαλούν ενεργή εργασίαπάγκρεας και αυξημένη παραγωγήινσουλίνη. Εάν αυτό συμβαίνει συνεχώς, αρχίζουν οι μεταβολικές διαταραχές. Επιπλέον, σε αυτό συμβάλλει η αφθονία των λιπαρών στα γλυκά αλευρικά προϊόντα.

Βλάβη στα δόντια

Όχι μόνο οι άνθρωποι, αλλά και τα βακτήρια αγαπούν τα γλυκά. Αναπαράγονται ενεργά μέσα στοματική κοιλότηταγλυκό δόντι, τονίζοντας προϊόντα που καταστρέφουν σμάλτο των δοντιών. Δυσάρεστη μυρωδιάαπό το στόμα, η τερηδόνα είναι το τίμημα για την αγάπη των γλυκών.

Διαθεσιμότητα προσθέτων

Είναι δύσκολο να βρει κανείς προϊόντα ζαχαροπλαστικής χωρίς χημικά πρόσθετα ανάμεσα στην ποικιλία που παρουσιάζεται. Πολλά από αυτά όχι μόνο δεν είναι χρήσιμα, αλλά και εντελώς επικίνδυνα. Ο κατασκευαστής προσπαθεί απλώς να δημιουργήσει ένα προϊόν που να είναι όσο το δυνατόν πιο ελκυστικό για τον καταναλωτή.

Αρνητικές συνέπειες από την υπερβολική χρήση γλυκών και προϊόντα αλευριούακυρώνει το όφελος ορισμένων από αυτά. Αναμφίβολα, το κακό από αυτές τις λιχουδιές είναι πολύ μεγαλύτερο από το όφελος.

Ξεπεράστε τη λαχτάρα για γλυκά και αμυλούχα τρόφιμα: ψυχολογική πτυχή

Είναι προφανές σε όλους ότι τέτοια προϊόντα είναι επιβλαβή. Στην πράξη, το να περιοριστείς στις αγαπημένες σου γαστρονομικές απολαύσεις είναι πολύ πιο δύσκολο. Οι ψυχολόγοι και οι διατροφολόγοι συμφωνούν ότι η λαχτάρα για γλυκά είναι ένας εθισμός που μοιάζει με το αλκοόλ και τα ναρκωτικά.

Μπορούμε να πούμε ότι ένα γλυκό δόντι που αποφασίζει να εγκαταλείψει τον εθισμό του περνάει πιο δύσκολα από τα άτομα με άλλους εθισμούς. Τα ναρκωτικά, ευτυχώς, δεν μας κοιτούν επίμονα από τα ράφια των σούπερ μάρκετ. Υπάρχουν περιορισμοί στην πώληση αλκοόλ. Και η κοινωνία καταδικάζει τη χρήση τέτοιων ουσιών.

Για όσους έχουν γλυκό δόντι, οι πειρασμοί περιμένουν σε κάθε βήμα. Στη δουλειά - γενέθλια, μεσημεριανά διαλείμματα με τσάι και κέικ. Οι φίλες σας προσκαλούν σε ένα καφέ για καπουτσίνο και κέικ. Καλύτερα να μην πάτε καθόλου στο σούπερ μάρκετ.

Σε τέτοιες συνθήκες έρχεται η πρώτη θέση ψυχολογικές μεθόδουςκαταπολέμηση της λαχτάρας για αλεύρι και γλυκά.

Όλα είναι θέμα ποσότητας

Μια γνωστή αλήθεια: αν η δίαιτα αποτελείται από 80% υγιεινά προϊόντα, κορεσμός του σώματος με όλα τα απαραίτητα, το υπόλοιπο 20% δεν θα παίξει καθοριστικό ρόλο και δεν θα προκαλέσει σημαντική βλάβη στην υγεία.

Μερικοί κύβοι καλής σοκολάτας δεν θα εναποτεθούν στα πλαϊνά αν τους απολαύσεις το πρωί με ένα φλιτζάνι καφέ. Τρώγοντας ένα μικρό κέικ μια φορά την εβδομάδα δεν θα προσθέσετε κιλά. Μην αντικαθιστάτε τα κύρια γεύματα με γλυκά και αλεύρι και μην τρώτε γλυκά κάθε πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό. Ένα υγιεινό σνακ δεν είναι μια μπάρα σοκολάτας, αλλά μια χούφτα αποξηραμένα φρούτα, λίγοι ξηροί καρποί, γιαούρτι χωρίς ζάχαρη και ένα φρούτο.

Η περιστασιακή κατανάλωση γλυκών και αμυλούχων τροφών σε μικρές ποσότητες δεν θα βλάψει την υγεία σας και θα σας βοηθήσει να αποφύγετε επιθέσεις ανεξέλεγκτη λαχτάρα για αυτά τα προϊόντα.

Συμβουλή: αγοράστε ακριβά είδη γλυκών και μαύρη σοκολάτα σε μικρές ποσότητες, απολαύστε τα λίγο τη φορά, απολαμβάνοντας κάθε μπουκιά και απολαμβάνοντας τη διαδικασία.

Ζούμε σε μια εποχή μεγάλης ποικιλίας τροφίμων. Υπό αυτές τις συνθήκες, είναι ανόητο να περιορίζεσαι στην κοινότοπη ιδέα ότι το γλυκό πρέπει να περιέχει πολλή ζάχαρη, αλεύρι και λίπος.

Κατά την είσοδό σας σε σούπερ μάρκετ, μην ψάχνετε για βιτρίνες με έτοιμα προϊόντα ζαχαροπλαστικής, αλλά για ράφια με αλεσμένο πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο, αλεύρι λιναρόσπορου. Χρησιμοποιώντας αυτά τα προϊόντα, μπορείτε να ετοιμάσετε πολλά επιδόρπια που θα δώσουν στον οργανισμό σας υγιεινές βιταμίνεςκαι ορυκτά. Για παράδειγμα, το αλεύρι από όλυρα περιέχει κατά μέσο όρο 30 g πρωτεΐνης ανά 100 g προϊόντος.

Χρησιμοποιήστε μέλι, μπανάνες και αποξηραμένα φρούτα ως γλυκαντικά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γλυκαντικά, αλλά δεν πρέπει να παρασυρθείτε μαζί τους.

Μπορείτε να μάθετε πώς να ξεπεράσετε τη λαχτάρα για ζάχαρη στο παρακάτω βίντεο:

Επανεξετάζοντας την ιδέα σας για το τι πρέπει να είναι τα επιδόρπια, μπορείτε να τα έχετε συνεχώς στη διατροφή σας, ενώ παράλληλα ωφελείτε τον οργανισμό σας και δεν κερδίζετε περιττά κιλά. Σταδιακά λαχτάρα για γλυκά και αμυλούχα φαγητά προϊόντα ζαχαροπλαστικήςΘα φύγει από μόνο του και θα δημιουργηθεί η συνήθεια να τρώμε μόνο υγιεινές λιχουδιές.

Επτά βήματα για να τερματίσετε τον εθισμό σας στα γλυκά, τα κέικ και τη ζάχαρη στο τσάι.

Οι γιατροί συμφωνούν: έχοντας αποφασίσει να τερματίσουν το υπερβολική κατανάλωσηγλυκά, πρώτα πρέπει να καταλάβετε: τι σας δίνει ο εθισμός στη ζάχαρη; Μερικοί άνθρωποι τρώνε γλυκά για να βελτιώσουν την απόδοση του εγκεφάλου (βραχυπρόθεσμα, όταν η ζάχαρη απελευθερώνεται στο αίμα), για κάποιους, τα γλυκά τονώνουν, για άλλους αποδεικνύεται ότι είναι ένα είδος αντικαταθλιπτικού.

«Οι άνδρες είναι πολύ λιγότερο πιθανό να εθιστούν στα γλυκά από τις γυναίκες, επειδή η παραγωγή τεστοστερόνης το εμποδίζει. Στις γυναίκες, μερικές φορές η αγάπη για τα γλυκά είναι πραγματικά μια εξάχνωση σεξουαλική ζωή, λέει ο σεξολόγος Alexander Poleev. - Όχι πάντα, φυσικά. Κάθε περίπτωση πρέπει να αναλυθεί ξεχωριστά. Είναι όμως γεγονός ότι οι γυναίκες είναι πιο συχνά ερωτευμένες με τσουρέκια, σοκολάτες και άλλα γλυκά, αφού τους προκαλούν μια κατάσταση ήπιας ευφορίας. Φυσικά, ακόμη και η πιο ποιοτική ελβετική σοκολάτα δεν μπορεί να γίνει σεξουαλικό ναρκωτικό. Αλλά έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι οι γυναίκες που δεν έχουν αισθήματα ευφορίας από το σεξ είναι πιο επιρρεπείς στην κατάχρηση ζάχαρης. Παράλληλα, έχει αποδειχθεί ότι ως αποτέλεσμα της απομόνωσης ορισμένες ορμόνες, δηλαδή με το καλό σεξ καταστέλλεται η λαχτάρα για γλυκό. Ένα βασικό παράδειγμα: γυναίκες που πίνουν τσάι και κέικ πριν από το σεξ, μετά καλό σεξΠίνουν το ίδιο τσάι χωρίς καθόλου κέικ και άλλα γλυκά. Λοιπόν, εξάλλου, τακτικός πλούσιος σεξουαλική ζωήόχι μόνο έχει καλή επίδραση στη γενική ψυχική κατάσταση ενός ατόμου - δεν έχει σημασία αν μιλάμε για άνδρα ή γυναίκα - παίζει μεγάλο ρόλο στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού.

Έχει επίσης αποδειχθεί επιστημονικά ότι το τακτικό σεξ ελέγχει όχι μόνο την κατανάλωση γλυκών, αλλά και αλμυρών, καυτών και μπαχαρικών. Η ανάγκη για υδατάνθρακες μειώνεται και στους άνδρες αυξάνεται ταυτόχρονα η ανάγκη για πρωτεΐνη ψαριού. Και όπως γνωρίζετε, η κατανάλωση ψαριού αυξάνει την επιθυμία σας για σεξ. Γενικά, περισσότερο σεξ και ψάρι και σταδιακά θα ξεχάσεις τα γλυκά».

Βήμα 1. Θέστε στόχους και στόχους. Αρχικά, αποφασίστε μόνοι σας γιατί θέλετε να πετάξετε το συμβατικό κέικ με κρέμα βουτύρου από την ήδη άγλυκη ζωή σας. Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι άνθρωποι καταλήγουν σε ένα μόνο συμπέρασμα: να χάσουν βάρος! Υπέροχο, αλλά σε αυτή την περίπτωση δεν χρειάζεται να εγκαταλείψετε τα γλυκά πολύ γρήγορα. Μπορείτε να το πετάξετε αντ 'αυτού τηγανητές πατάτεςμε στιφάδο, λουκάνικα και γρήγορο φαγητό.

Βήμα 2: Αφαιρέστε τη ζάχαρη από τα ποτά. Το πρώτο και πιο απλό πράγμα είναι να απογαλακτιστείτε από το να πίνετε τσάι και καφέ με ζάχαρη. Πρώτα απ 'όλα, είναι απλό. Δεύτερον, θα μάθετε την πραγματική γεύση του τσαγιού και του καφέ. Τρίτον, πρέπει να σταματήσετε τα γλυκά με συνέπεια.

Βήμα 3. Διαβάστε τα συστατικά του προϊόντος. Εάν μια άγνωστη δύναμη σας έχει παρασύρει στο τμήμα ζαχαροπλαστικής και κρατάτε ήδη μια όμορφη τούρτα στα χέρια σας που τρέμουν, πάρτε έναν μεγεθυντικό φακό και διαβάστε προσεκτικά στην ετικέτα από τι είναι φτιαγμένο. Συχνά αυτές οι πληροφορίες σκοτώνουν την όρεξή σας. Πάρτε καλύτερα μια ράβδο μαύρης σοκολάτας.

Βήμα 4. Μην αγοράζετε γλυκά για να τα πάρετε σπίτι. Ξεφορτωθείτε τα στρατηγικά αποθέματα γλυκών, μελόψωμο, μπισκότων - γενικά, από όλα όσα τόσο θέλετε να σταματήσετε να αγαπάτε. Φυσικά, μια τέτοια δυνατή αγάπη δεν θα εξαφανιστεί πουθενά αμέσως. Και δεν πρέπει να το περιμένετε. Αλλά όταν το επόμενο βράδυ πεινάτε τρομερά για κέικ, για παράδειγμα, θα πρέπει να ετοιμαστείτε, να ντυθείτε και να πάτε στο κοντινότερο σούπερ μάρκετ, αν δεν είστε πολύ τεμπέλης. Τις περισσότερες φορές, όμως, όπως δείχνει η πρακτική, ένα άτομο δεν θέλει να τρέξει στην κρύα χειμερινή περίοδο για κάποιο ατυχές γλυκό κουλούρι.

Βήμα 5. Αναζήτηση συνταγές διατροφήςεπιδόρπια. Απλώς ρωτήστε μια μηχανή αναζήτησης στο Διαδίκτυο την ερώτηση "Πώς να ετοιμάσετε ένα νόστιμο και αρκετά γλυκό επιδόρπιο με ελάχιστες θερμίδες" και θα καταλάβετε: μαγειρέψτε το μόνοι σας υγιεινό επιδόρπιοείναι δυνατό, και δεν είναι τόσο δύσκολο.

Βήμα 6. Αντικαταστήστε τα γλυκά με φρούτα. Φυσικά, υπάρχουν φρούτα που έχουν περισσότερες θερμίδες από κάποια γλυκά: ροδάκινα, μπανάνες, κεράσια. Ωστόσο, τα φρούτα και τα μούρα είναι ένα υγιεινό φυσικό επιδόρπιο.

Βήμα 7. Μετρήστε την πρόσληψη ζάχαρης. Αγοράστε ένα βραχιόλι γυμναστικής ή ρυθμίστε έναν μετρητή θερμίδων, ζάχαρης και χιλιομέτρων στο smartphone σας.