Методи за използване на широколистен тиндер за лечение на черния дроб. Trutovik реално приложение и лечебни свойства на гъбата

Гъбата трън има много разновидности, повечето от които са полезни за нашето тяло. Опитните берачи на гъби знаят за всичките му възможности, но сега ще обърнем внимание на неговия състав, употреба в медицината и ежедневието, а също така ще ви кажем как правилно да събирате, събирате и използвате този горски обитател.

Ботаническо описание

Трутовики, или тиндер - представители на несистематична група гъби, принадлежащи към отдела на базидиомицетите. Те растат на дърво, но понякога и на земята.

Хименофорът им е тръбест, плодните тела са легнали, приседнали или с шапкови крака, с вид на пулпа - от месеста до твърда (кожеста, коркова, дървесна).

Енергийна стойност и калории

100 g от този продукт съдържа само около 22 kcal, както и:

• белтъци - 3,09 g;
• мазнини - 0,34 g;
• въглехидрати - 3,26 g.

Химичен състав

В допълнение към високото съдържание на протеини и въглехидрати, гъбата трън съдържа много фибри, смолисти вещества, витамини от група В, селен, фосфор, калий, цинк и манган.

Лечебни свойства

Лечебните свойства на полипоровата гъба са много:

• бактерицидно;
• антивирусно;
• възстановителен;
• отхрачващо;
• противотуморен;
• заздравяване на рани;
• подмладяващ;
• диуретик;
• противовъзпалително.

Правила за събиране и доставка

Гъбите Polypore могат да се събират през цялата година, но основното е, че те растат на живи дървета. Гъбата трябва да бъде внимателно отделена в основата си от дървото. Не забравяйте след това да отрежете кората и растежа от него с нож.

Могат да се приготвят и под формата на тинктури, които след това се съхраняват в хладилник, или под формата на стрит прах, съхраняван в буркан или друг стъклен съд. Друг вариант е замразяването. Тогава гъбите ще могат да удължат периода на своята полезност до шест месеца или дори до една година.

важно!Когато правите инфузия, не забравяйте да се придържате към рецептата, в противен случай може да получите странични ефекти след употребата й: главоболие, гадене и повръщане.

Приложение

Тези гъби могат да се използват както за медицински цели, така и в ежедневието.

В медицината

Гъбите се използват за лечение на много различни заболявания:

• язва;
• различни тумори;
• сърдечно-съдови заболявания;
• запек;
• нарушения на черния дроб;
• заболяване на пикочния мехур;
• пневмония, хроничен бронхит, туберкулоза;
• панкреас;
• подагра и др.

Освен това подпомагат зарастването на рани, а също така са част от рецепти за отслабване и против безсъние.

Вкъщи

В старите времена трутовите гъби са били използвани като трута (фитил), разпалвайки огън с тях. От тях са правени шапки и някои дрехи, получава се вид естествен велур.
Днес тези гъби се използват в пчеларството като гориво за пушача. Те се използват и в производството на сувенири, занаяти, висулки.

Знаеше ли?Някои съвременни художници все още използват флумастери с домашно направена сърцевина, изрязана само от гъба. В такъв инструмент можете да промените формата и размера на пръчката за писане по свое усмотрение. Да, и замяната му с нова също не е трудна, просто отидете в гората. Художниците смятат, че в този случай нарисуваните линии са по-сочни и разнообразни.

Ролята на гъбата в живота на дървото

Тук има два варианта: или да отсечете дървото, да изкорените пъна и да го изгорите, или постоянно да режете гъбите, като дезинфекцирате местата, където се появяват.

Въпреки че не може да се каже, че появата на гъбички е недвусмислено негативно явление. Да, от една страна, те унищожават дървесината на здраво дърво, отслабвайки го, от друга страна, участват в разлагането на мъртвата дървесина, превръщайки я в хумус.

Разновидности на гъбата тиндер

Има много подвидове на тази гъба. Сега ще ви разкажем за основните му представители.

лиственица (истинска)

Лиственицата или, както се нарича още, „истинска“ е най-полезният вид гъба. Той е негоден за консумация, но е лечебен. Той се използва широко от диетолози, които се занимават с пациенти с нарушен метаболизъм. Те се използват и за лечение на запек и за спиране на кървенето.

По структура тези гъби са дървесни. Ширината им е от 5 до 40 см, дебелината е 5–20 см. Монтират се странично на дървета.

Това е негодна за консумация гъба, която се установява главно върху мъртва дървесина (предимно брезови пънове). Наричат ​​я още гъбата на художника, защото при натискане с нож остава тъмен отпечатък, върху който може да се рисува.

Този вид е много голям, достигайки в диаметър 40–50 см. Повърхността на шапката му е матова, а на външен вид изглежда суха, цветът й варира от ръждивокафяв до сивокафяв.

Лакиран (рейши)

В този подвид няма токсични вещества. На негова основа се прави полезна козметика (например за кожата и ноктите), а също така се използва за подмладяване на цялото тяло и прочистване на черния дроб, което води до почистване на кожата от различни обриви.

Цветът на шапката му варира от червеникав до кафяво-виолетов, а понякога дори черен с жълтеникав оттенък. Има гладка повърхност, напомняща лаково покритие.

Гъбата има диуретични, противотуморни, антибактериални и антивирусни свойства. Той също така повишава активността на растежа на косата. Младите екземпляри са доста годни за консумация, използват се пресни, осолени, мариновани, сушени.

Външно прилича на нещо. Често расте в основата на стволовете. Месото му е бяло, характеризиращо се с атрактивен аромат на ядки и гъби.

В кулинарията този подвид се използва най-често. Редовната му употреба понижава нивото на холестерола и захарта в кръвта, нормализира състоянието на сърдечно-съдовата система. Има антивирусно и противовъзпалително действие. Вегетарианците често заместват птичето месо с тях.

важно!В готвенето можете да използвате само млади екземпляри, растящи на иглолистни дървета, и то само в термично обработена форма!

Обикновено са разположени ниско над земята върху стволове на дървета или пънове. Месото им е меко и сочно, доста крехко, бяло, кисело на вкус.

Гъбата е негодна за консумация. Въпреки че някои източници казват, че все още може да се яде, но само шапката и само младата гъба. Вярно е, че в същото време е абсолютно безвкусен, така че е трудно да се каже какво е по-добре да се готви от него.

Шапката му е сиво-кафява, заоблена, с вдлъбнат център и прибран ръб. Крак - кадифен, кафеникав. Пулпът е бял, твърд.

Също негоден за консумация подвид. Счита се за абсолютно безполезен. Шапката може да бъде с диаметър от 5 до 25 см. Формата й е неправилна, фуниевидна с вълнообразни ръбове. При младите екземпляри те са сиво-кафяви, при зрелите екземпляри са богато кафяви, почти черни.

Съдържа вещества с антибиотични свойства и противотуморна активност. С негова помощ лекуват белодробни заболявания, облекчават температурата и помагат за възстановяването на мускулната тъкан. Не се използва в кулинарията.

Месото му е тънко, белезникаво, с горчив вкус. Младите гъби могат да имат лека миризма на анасон. Тубулите са къси - до 6 mm дълги.

Също негодни за консумация. Расте върху тънки паднали клони. Плододава през лятото-есента. Плодовите тела на този подвид са малки. Диаметърът на шапката е не повече от 5 см. Тя е месеста с тънки ръбове, жълто-кафява или охра на цвят. Кракът е дълъг, тънък, тъмнокафяв или черен.

По отношение на лечебните си свойства тя е подобна на истинската гъба трън. Расте на брези, поради което има такова име. Добър като спазмолитик. Външно прилича на голям кафеникав бъбрек. Кафявото гниене, което произвежда, "убива" дървото много бързо.

Знаеше ли? Този подвид се използва за лечение на последния стадий на рак, когато лекарствата не действат. Брезата може да спре растежа на метастазите и да облекчи болката. В такива случаи 1 супена лъжица гъбен прах се залива с 400 мл вряща вода и се вари 20 минути, след което се прецежда и се приема по 1 супена лъжица три пъти на ден.

Гъбата е негодна за консумация. Плодното му тяло е под формата на странични шапчици, често многобройни, жълтеникави на цвят. Лъчистите гъбички се образуват главно върху стволовете на мъртва елша, по изключение - върху бреза.

За медицински цели се използва много широко: за регулиране на работата на черния дроб и рехабилитация на онкоболни, гъбата има хормонално стимулиращо, имуностимулиращо и съдоразширяващо действие. Използва се при лечение на алкохолизъм, а също и срещу херпесния вирус.

Шапките от този подвид обикновено са с диаметър до 10 см. Горната част е разделена на зони с различни цветове: бяло, сиво, кафяво се заменят със синьо и почти черно.

Друго име е пъстър. Основно гъбата се добавя към мехлеми срещу възпаление на ставите, остеохондроза, артроза, разширени вени. Тя е далечен роднина на гъбата стрида. Различава се от него само по това, че от долната страна на шапката няма пластини, а тръбички.

Тази гъба е негодна за консумация. Може да се използва за производство на целулоза от различни отпадъци, тъй като съдържа лактоза, която разрушава лигнина. Според структурата си това са коркови гъби с диаметър от 3 до 12 см. Младите екземпляри са с ярко цинобърно-червен цвят, но зрелите избледняват и стават почти охра.

Този подвид е негоден за консумация. Второто му име е ароматно. Характеристиката му е миризмата на анасон. Плодното тяло е ръждивокафяво. Често тази гъба расте върху мъртва дървесина и пънове от иглолистни дървета.

В кулинарията не се използва, но в медицината - да. Има противовъзпалителни, противотуморни и антивирусни свойства.

Шапките му са плоски (понякога неравни), с кадифена повърхност, която може да се оголи с възрастта. Плодните тела понякога са покрити с водорасли, поради което придобиват зелен оттенък. Пулпът прилича на тапа - по-често бяла, по-рядко - жълтеникава.

Съдържа пигменти, използвани в индустрията за боядисване. Шевната машина няма абсолютно никакъв мирис и вкус. Спорите му са бели, с лек маслиненожълт оттенък или с цвят на ръжда.

Този подвид се заселва в корените на дърветата и понякога отива плитко в земята. Прилича на типична така наречена почвена гъба.

черен дроб

Известен още като "тъщин език". Той е наситен с витамин С, в 100 g от пулпа му - дневната норма на аскорбинова киселина. Съдържа въглехидрати, протеини, минерали, различни витамини, фосфор. Младият "език на свекърва" с нелигнизирана каша е годен за консумация.

Благодаря ви за мнението!

Напишете в коментарите на какви въпроси не сте получили отговор, ние определено ще отговорим!

Можете да препоръчате статията на вашите приятели!

Можете да препоръчате статията на вашите приятели!

28 пъти вече
помогна

По стволовете на дърветата понякога можете да видите странни израстъци. Те имат различна, често доста причудлива форма и живописна окраска. Гражданите обикновено наричат ​​тези израстъци трутови гъбички, понякога дори не осъзнават, че това образувание е пряко свързано с гъбичките.

Има няколко разновидности.Някои от тях предпочитат да растат върху стволовете на широколистни дървета: бреза, планинска пепел, клен, елша, бряст или пепел. Брезата е специален приоритет като място за растеж, така че гъбата получи името брезова гъба, или брезова гъба, брезова чага и по-често просто чага. Биологичното му наименование е скосена гъба. В биологичното наименование се акцентира върху особеностите на структурата на плодното му тяло. Биолозите наричат ​​плодното тяло израстъка, върху който виждаме

Брезов тиндер: структура

В началото на растежа плодното тяло на гъбата има заоблена форма. С нарастването си тя се променя, става неправилна и придобива различни причудливи форми. Творческите хора използват гъбички за производство на сувенири и различни занаяти, което е напълно оправдано.

Плодното тяло на брезовата гъба има слоеста структура:

1. Външният слой на гъбата е боядисан от природата в кафяви цветове с черни нюанси. Живописната окраска се подсилва от смолистостта на външната му повърхност, придаваща й блясък и своеобразни издутини или неравности, на мястото на които с времето се образуват пукнатини.
2. Средният слой се състои от множество микроскопични тръбички, разположени под лек ъгъл спрямо външния слой. Този ъгъл определя наклона на тялото на гъбата или неговата наклоненост, отразена в биологичното наименование на чага. На счупването тази част има гранулирана структура. В началния етап на растеж на чага средният слой има светъл, почти бял цвят. С течение на времето той придобива кафяви нюанси и се втвърдява много бързо, като по структура и твърдост става подобен на корк.
3. Вътрешният слой на брезовата гъба се отличава с червеникаво-кафяв цвят с жълти вени.

Както всички гъби, брезовата гъба се размножава чрез спори. Те узряват на долната повърхност на плодното тяло. Спорите се носят от вятъра и, попадайки в пукнатините в кората на други дървета, бързо покълват.

Понякога няколко спори се „вкореняват“ на едно дърво, от което се развиват плодни тела. Те могат да бъдат подредени в каскада, редове, стълби, изкачващи се нагоре по багажника.

Зоната на инфекция с брезов тиндер може да бъде доста голяма. Растение, което "приютява" спори, е обречено. По този начин наличието на бреза или друго широколистно дърво, чага, на багажника, въпреки външната му привлекателност, далеч не е положителен знак. Но въпреки разрушителните свойства на брезовата гъба, тя не може да се нарече безполезно творение на природата.

Лечебни свойства на брезова гъба

Учените са открили много полезни вещества, които съдържат брезовият тиндер. Свойствата на гъбата са лечебни, това обяснява дългогодишната употреба на чага от народните лечители. Те използвали прахообразното плодно тяло за приготвяне на тинктури, отвари и чайове.

Тези лекарствени разтвори:

• действа като холеретик и диуретик;
• помагат за възстановяване на здравето на болните стави;
• използва се при лечение на женски и мъжки заболявания;
• лосиони и компреси лекуват кожни заболявания и последиците от измръзване.

Чайове и инхалации от бреза помагат за възстановяване на гласа, лекуват възпаление на ларинкса.

Инфузиите стабилизират метаболитните процеси, така че ще бъдат полезни за тези, които са обявили война на излишните килограми или, напротив, се опитват да се подобрят. В допълнение, те допринасят за възстановяването на чревната микрофлора, намаляват тежестта на болката, тонизират и повишават имунитета.

Не толкова отдавна учените установиха, че веществата, съдържащи се в брезовия тиндер, потискат растежа и развитието на туморните клетки, особено в началния етап на тяхното развитие. Ето защо тинктурата от чага сега се използва широко в онкологията.

Характеристики на събиране на чага

За медицински цели се използват само тези плодни тела на брезова чага, които са израснали на живи дървета и не са стари. Старата чага се разпада.

Всички гъби са способни да концентрират вредни вещества от околната среда. Брезата не е изключение. Ето защо не трябва да събирате чага на екологично неблагоприятни места.

Идеалното време за бране на брезова гъба е от началото на август до края на октомври. По това време той е максимално наситен с полезни вещества.

рецепта за тинктура от гъби

За приготвянето на алкохолни тинктури се използва брезов тиндер. Рецептите са прости и доказани от векове.

• Чагата се измива, почиства, изсушава старателно и се смила на прах.
• Прахът се поставя в спирт или водка, като на 5 g се използват 150 ml течност.
• Разтворът се съхранява две седмици на тъмно и студено място.

Тинктурата се приема на курсове от 3-4 месеца. Продължителността на приема и количеството тинктура на прием е по-добре да обсъдите с Вашия лекар.

Не бъркайте чага с други видове гъбички. брезата лесно се бърка с други дървесни гъби, например с фалшиви или истински гъби, които са неподходящи за медицински цели.

Фалшивата гъба на трута също расте на брезите. Вярно, той просто повече харесва изсъхнали, паднали, остарели дървета. Този факт е един от сигналите, че пред вас има фалшива чага.

Лесно се разпознава по формата на плодното тяло. Изглежда като леко сплескано копито с изпъкнала горна и плоска долна повърхност. Горната повърхност е мека и кадифена, с шарка: тъмнокафяви или кафяви кръгове на сив фон.

Друг „брат-близнак“ на брезовия трън е истинска гъба трън. Има полукръгла форма с гладка повърхност със сив или кафяв оттенък. е прикрепена към ствола на дървото с централната си част и затова лесно, за разлика от брезовата чага, се отделя от него.

Природата е щедра на нюанси. Няма ограничение за нейните фантазии, точно както няма ограничение за изненадата от нейната мъдрост: несъмнената вреда от гъбата за дървета е напълно компенсирана от нейните ползи.

Скосена гъба от тиндер на снимката

Скосена гъба, чага, базидиома: Inonotus obliquus (Pers.: Fr.) Polyporus obliquus (Pers.: Fr.), Boletus obliquus Pers. Едногодишни базидиоми, широко разположени, развиващи се под кората, до 3–4 m дълги и 40–50 cm широки, меки кожести, когато са свежи, по-късно влакнести и напукващи се, твърди и чупливи, когато са сухи. Повърхността на хименофора е жълтеникаво-кафява, след това кафява.

Хифалната система на гъбата скосена трула е мономитна. Спорите са елипсовидни, хиалинни, жълти с възрастта, често с капка липиди 7–10 × 5–7 µm.

Развитието на базидиома върху ствола на живо дърво обикновено се предшества от образуването на стерилни израстъци с диаметър до 40–50 cm, желеобразна форма, дървесна текстура, кафяво-кафяво или жълтеникаво-кафяво-кафяво в цвят с бели петна по среза. Повърхността на израстъците е неравна, напукваща се, черна.

Разпространен в Западна Европа, Азия, Северна Америка, Австралия.

Намира се върху живи и мъртви дънери от твърда дървесина. Причинява бяло гниене. Безплодна форма - върху живи стволове на бреза и елша.

Трутовик листен на снимката

Трутовик листен.Това е една от най-големите гъбички. Плодното му тяло достига 1 м в диаметър и тежи до 20 кг. Появява се в края на лятото в основата на стволовете и пъновете на стари широколистни дървета, особено дъб. Среща се доста рядко и не всяка година. Плодовото тяло се състои от множество плоски, тънки, безформени вълнообразни шапки, разположени върху разклонени пънове, които се сливат в обща основа.

Шапките са месесто-кожести, клиновидно стеснени в стебло. Крака с дължина до 10 см и дебелина до 1 см. Отгоре шапките са жълто-сиви или сиво-кафяви, малко по-светли към основата. Долната страна на шапките е тръбеста, фино пореста, бяла. Месото е бяло, със силна приятна миризма.

Цялата гъба (шапка и крака) е годна за консумация, четвърта категория. Използва се варена, пържена и за приготвяне на гъбен прах.

Плодните тела растат много бързо. За 8-10 дни те достигат 10 кг и повече, така че и най-големите гъби имат млада плът, която е напълно използваема. Там, където расте тази гъба, дърветата са винаги здрави, тъй като това плодно тяло не се установява в засегнатите райони и никога не е червиво.

Гъби тиндер сяра-жълто и бреза

Полипор сярно-жълт на снимката
Гъбата е годна за консумация в млада възраст

Гъбата е сярножълта.Плодните тела 6-30 cm широки, отначало дебели конусовидни, след това полукръгли или ветрилообразни, черупчести, странично прилепнали, месести, сочни, по-късно сухи и чупливи, в младостта си сярножълти, по-късно жълто-оранжеви и накрая охрени. Светложълтата или бледо охра повърхност на шапката е покрита с кафяви люспи. От долната страна на шапката има ъглови и удължени, доста големи пори на хименофора. Тръбестият слой отдолу е представен от малки сярно-жълти, по-късно жълто-охрени пори. Пулпът на младите сярно-жълти гъбички е мек, сочен, крехък, бял. Миризмата е слаба, в старите гъбички е неприятна, в младите гъби е лимонена, вкусът е кисел.

Расте по стволове и пънове на широколистни и иглолистни дървета. Плодове през пролетта.

Описанието на тази гъба е толкова автентично, че е невъзможно да се обърка с други гъби.

Бреза тиндер на снимката
Порите са заоблени, дебелостенни.

Бреза тиндер.Плодните тела 4-20 cm в диаметър, изпъкнали до почти сплеснати, 2-6 cm дебели. Кората на младите плодни тела е белезникава, по-късно сива, жълтеникава или бледокафява. Материята е бяла. Слоят от тубули се отделя от тъканта.Повърхността на хименофора е бяла, по-късно става леко кафява. Прахът от спори на брезова гъба е бял. Спорите 4,5-6x1,2-1,5 µm, цилиндрични, гладки, безцветни.

Растеж.Расте върху мъртви, рядко живи брези.

Плододаване.От юли до декември.

Това е една от тези гъбички, които причиняват жълтеникаво-кафяво или червеникаво-кафяво гниене от разрушителен тип, което се развива интензивно. Дървесината, засегната от тази гъба, бързо се срутва и изгнива. При заразяване гниенето се развива първо в кората и беловината, а оттам бързо прониква до центъра на ствола; шапките на гъбите се развиват в последните етапи на гниене на дървесината. В началните етапи на лезията върху напречните срезове гниенето се появява като пълен или непълен периферен пръстен от дърво с червеникав оттенък, постепенно преминаващ в червеникаво-кафяв или жълтеникаво-кафяв. Впоследствие върху засегнатата дървесина се забелязват пукнатини в радиална и тангенциална посока.

Гъби Polypore истински и зимни

Trutovik истински на снимката
Повърхността на истинска гъба трън с канали

Тиндерът е истински.Плодните тела с диаметър до 80 cm и дебелина до 20–30 cm, многогодишни, копитни, често плоски или, обратно, с изпъкнал, почти полусферичен връх, понякога леко удължен и почти конусовидно стеснен нагоре.

Повърхността на истинската гъба с концентрични бразди, обикновено доста дълбока, отначало меко кадифено-влакнеста, след това гола, почти гладка, в повечето случаи сива до тъмно сива и черна, по-рядко червеникаво-бледокафява до тъмно сиво-кафява, ръбът тъп, понякога дебел, сиво-червеникав, фино космат. Платът е червеникавокафяв. Тръбестият слой е белезникав, сивкав, по-късно сивочервен. Споровият прах е бял. Спорите 14-24x5-8 микрона, продълговато-елипсовидни, гладки, безцветни.

Растеж.Истинска гъба трън расте през цялата година върху пънове, мъртва дървесина и мъртва дървесина, понякога върху живи отслабени твърди дървета, главно бук, бреза, елша, топола.

Една от най-често срещаните гъби в горите на Източна Европа. Причинява светложълто гниене на сърцевината с черни линии и чертички. Гниенето, причинено от гъбата, е едно от активните и води доста бързо до унищожаване на дървесината в посока от беловината към сърцевината.

Tinder зима на снимката
Споровият прах е бял.

Трутовик зима.Шапката 1-10 cm в диаметър, покрита с къси власинки, с напредването на възрастта гола, грапава, понякога с неясно люспи, кафеникава, често с жълтеникав оттенък, с набраздени, а по-късно оголени краища. Крак 1–3,6x0,2–0,5 cm, ексцентричен, страничен, понякога централен, гол, едноцветен с шапка, черен в основата. Тръбестият слой е белезникав или сламеножълт, кафеникав при изсушаване. Пулпът е бял. Спорите 7-9x3-4 микрона, елипсовидни, вретеновидни, гладки, безцветни.

Растеж.Зимната гъба трън расте по клони, пънове, стволове на широколистни дървета сапротрофно.

Плододаване.Появява се предимно през есента, зимува и циорулира през пролетта.

Използване.Младите плодни тела на тази гъба са годни за консумация.

Многопорови гъби люспести и лакирани: снимка и описание

Трутовик люспест на снимката
Пулпата е плътна, белезникава

Трутовик люспест, досадник, заек. Шапката е 5-50 cm в диаметър, 0,5-10 cm дебела, белезникава или кремава, с големи прилепнали кафяви люспи, което я прави петниста. Ръбът обикновено е повече или по-малко тънък, често подгънат навътре. Крак 4-8x1-4 см, белезникаво-кремав, почти черен в основата. Тръбният слой е бял. Месото е белезникаво, с приятен прахообразен мирис и вкус. Споровият прах е бял. Спорите 10-14x4–5(6) µm, продълговато-елипсовидни, гладки, безцветни.

Растеж.Расте по живи и мъртви стволове и клони на овощни и широколистни дървета.

Използване.Условно ядлива гъба само в млада възраст (старите гъби са жилави).

Полипор лакиран на снимката
червеникаво-лилава шапка

Трутовик лакиран.Базидиомите са едногодишни или 2-3-годишни с шапка и стъбло. Шапката е с диаметър до 25 cm и дебелина 1–3 cm, полукръгла или бъбрековидна, покрита с лъскаво, сякаш лакирано, червеникаво, след това червеникаво-лилаво, тъмночервено или кестеняво-кафяво и накрая почти черно кора. Крак до 15x1–2 cm, понякога къс, ексцентричен, по-рядко страничен, покрит със същата кора като шапката, същия цвят с шапката или почти черен. Тръбичките дълги 0,5–2 cm, охра с малки и заоблени пори.

Както може да се види на снимката, в лакираната гъба, повърхността на тръбния слой е белезникава, кремава, след това става кафява и потъмнява при натискане:

Месото е гъбесто-корково, втвърдено, бяло или светло червеникаво. Хифната система е тримитна. Спорите 8–13x5,5–7,5 µm, яйцевидни или почти овални, пресечени на върха, брадавични.

Районът, в който тази гъба расте в Русия, е много широк. Разпространен е в Далечния изток (Приморски и Хабаровски територии, Еврейски автономни, Амурска, Сахалинска, Магаданска и Камчатска области), в европейската част, в Урал, в Сибир; извън Русия - в Европа, Азия, Северна Африка, Северна Америка.

Расте в широколистни, смесени и иглолистни гори върху пънове и мъртва дървесина от смърч, ела, лиственица, бреза, през юли - август, на малки групи и поединично. Гъбата има лечебни свойства. Отглежда се в култура за хранителни и медицински цели, поддържа се в чиста култура в колекции в много страни по света, както и в Русия.

ограничаващи фактори.Стопанска дейност на човека, водеща до отстраняване на мъртва дървесина, обезлесяване, горски пожари.

Трутовик разклонен на снимката
Шапките са кожени и месести

Трутовик разклонен.Плодовото тяло е с височина до 50 cm, диаметър до 40 cm и тегло до 10 kg в прясно състояние, състои се от централно разклонено стъбло и множество (до 100) малки плоски шапки. Шапките са кожесто-месести, 4-10 см в диаметър, на странични крака, с неравна радиално набръчкана повърхност с цвят на орех. Пори с диаметър до 1 mm. Централният крак на разклонената гъба е къс и дебел, вторичните крака с различна дебелина са плоски, сивкаво-кремави след изсъхване. Месото е бяло, цветът не се променя на счупване, с приятна миризма и нагънат вкус. Споровият прах е бял. Спорите 7–10x2,5–4 µm, вретеновидни, гладки, безцветни.

Причинява бяло гниене на сърцевината с множество малки кухини, които в крайна сметка се запълват с бяла, подобна на памук бучка мицел.

Плододаване.От юли до октомври.

Използване.Добра ядлива гъба.

Чадър Trutovik.В Русия се среща в европейската част, Кавказ, Сибир и Далечния изток. Извън Русия е разпространен в Европа, Азия и Северна Америка.

Многопоровата гъба с големи плодни тела, до 50 cm в диаметър, състоящи се от многобройни разклонени, ясно видими крачета, свързани в основата в общо грудково пънче и носещи малки шапчици. Шапките са закръглени, с вдлъбнатина в центъра, светло охра или кафеникави, гладки, на долната повърхност носят тръбен хименофор, наклонен към стебло. Пулпът е бял, плътен, месест, с мирис на копър. Тръбите са бели, къси. Пънчето и краката са бели, кремави или жълтеникави. Спорите са безцветни, гладки, цилиндрични или вретеновидни, 7-10 х 3-4 микрона. Причинява бяло гниене. Плодните тела се образуват през юли-август, но не всяка година.

Развива се в широколистни и иглолистно-широколистни гори в основата на стволовете и пъновете на широколистни дървета (клен, дъб и др.), По изключение - иглолистни дървета.

Той е защитен в Кичменгско-Городецкия природен резерват. Необходимо е да се търсят нови находища на вида и да се включат в числото на специално защитените обекти. Видът е включен в Червените книги на RSFSR и Московска област.

Тук можете да видите снимки на ядливи и негодни за консумация гъби, чието описание е представено на тази страница:

Условно ядлива гъба Трутовик люспеста на снимката

Ядлива гъба "зима" на снимката

Tinder гъбички променливи и овце

Полипор сменяем на снимката
Кожицата е гладка, златистожълта или светлокафява

Гъбата е променлива.Шапката е 3–8 cm в диаметър, правилно закръглена или езичеста, вдлъбната на мястото на закрепване на стъблото, често с ръб, разделен на дялове. Кожицата е златистожълта или светлокафява, с фини радиални влакна в зрялост. Тръбният слой е низходящ, бял или светло кремав на цвят. Пулпът е твърд, бял или кафяв, вкусът е мек, миризмата е на гъби.

Крак.Диаметър 0,5–1 cm, къс, ексцентричен, страничен или централен, светлокафяв, накрая почти черен.

Прах от спори.Бяло.

Среда на живот.На мъртва твърда дървесина.

Сезон.Пролет - есен.

сходство.В млада възраст променливата гъба трън изглежда като люспеста гъба трън, но шапката на P. squamosus е покрита с големи люспи.

Използвайте.Гъбата не е отровна, но поради твърдата каша не се яде.

Овца Трутовик на снимката
Овца Albatrellus на снимката

Гъба овча трънка, овча албатрела, овча червеноперка. Шапка до 12 см в диаметър, изпъкнала или плоска, гладка или напукана. Цвят белезникав или жълтеникав. Малките тубули са бели или жълтеникави, пожълтяват при натискане. Месото на младите гъби е сочно, бяло, с приятна миризма и вкус, а пулпата на старите гъби е сухо, горчиво.

Крак.Височината на овчата гъба е 2–7 cm, диаметърът е до 4 cm, централен или ексцентричен, плътен, бял.

Прах от спори.Бяло.

Среда на живот.В иглолистните гори образува микориза със смърч.

Сезон.Лято есен.

сходство.С албатрелус се сливат (A. confluens), който има светлобежови или охра шапки и образува близки групи, а също така расте под различни иглолистни дървета.

Използвайте.Всички видове albatrellus са годни за консумация, но имат жилава плът.

По-долу можете да намерите снимки, описания и видеоклипове на други гъбички.

Трутовики с граници и настръхнали: снимка, видео и описание

Трутовик с граници на снимката
"Дървена гъба" на снимката

Trutovik граничи, или дървесна гъба.Плодовото тяло варира значително по форма, размер и цвят. Може да бъде копитно, конзолно, подковообразно. Външната повърхност е твърда, покрита с плътна кора, лъскава от смолисти вещества, върху която са разположени концентрични зони. Младите оградени полипори са оранжево-жълти или червено-кафяви, по-късно цветът става тъмносив, черен. Характерно е наличието на граница по ръба, която се различава по цвят. Ръбът е тъп. Порите бледожълти. Месото е бяло или жълтеникаво-жълто, миризмата е кисела.

Прахът от спори е светло кремав.

Среда на живот.По мъртви стволове на иглолистни, рядко широколистни дървета; почти никога не се среща на живи стволове.

Сезон.През цялата година.

сходство.Младите плодни тела могат да бъдат объркани с лакирана гъба (Ganoderma lucidum), която се отличава с наличието на стъбло и растеж върху твърда дървесина.

Използвайте. негодни за консумация.

Трутовик настръхнал на снимката
Кожа кремаво жълта

Трутовик настръхнал.Шапка с диаметър 2-10 см, под формата на полукръг или кръг, вдлъбнат в центъра. Кожата е кремаво жълта, гъсто покрита с люспи с по-тъмни тонове. Тубулите са къси, низходящи, светлобежови или охра-кремави.

Както можете да видите на снимката, тази ядлива гъба трън има бяла, твърда плът:

Вкусът е сладък, миризмата е приятна.

Крак.Височина 5–6 cm, диаметър до 1,5 cm, ексцентрична, светлокафява, покрита с бяла четина.

Прах от спори.Бяло.

Среда на живот.На мъртви клони на широколистни дървета.

Сезон.Пролет.

Използвайте.Ядливи в млада възраст.

Гледайте видеоклипа „Tinder Mushrooms“, за да разберете по-добре как и къде растат:

Гъбата трън е видяна от всеки жител на Русия на живо или поне на снимката. Това са същите израстъци на дървета, които се срещат както в смесените гори на средния пояс, така и в старите смърчови гори. Оказва се, че това съвсем не е безполезна гъба. Той дори е годен за консумация и се използва в кулинарията и традиционната медицина. След като проучите описанието на различните му видове, можете да научите за лечебните свойства и употребата на гъбата трън.

Полипорова овца

Този вид е известен като овча гъба. От всички трутови гъбички тя най-много прилича на гъба с класическа форма: месеста кръгла шапка със сгънат ръб и къс дебел крак. Полезни компоненти в състава:

• грифолин;
• грифолинон;
• неогрифолин;
• скутигер;
• овинален;
• овинол и др.

Овча полипора се използва активно в народната и традиционната медицина. От млади и зрели плодове се правят водни и спиртни настойки, прахове и екстракти. Те помагат да се справят с такива проблеми:

Trutovik се използва активно в народната медицина

1. Саркома и развитие на ракови клетки.
2. Стафилококус ауреус.
3. Път от сено.
4. Повишен холестерол.
5. болка.

Младата овча гъба се използва и в кулинарията. Той се маринова и осолява, суши и дори се яде прясно.

внимание! Овча полипора не трябва да се яде от хора със стомашно-чревни разстройства.

Полипор люспест

В хората тази гъба е известна под имената заек, вредител, бряст. Външно те приличат на гъби от стриди. Pestrets е гъба с люспеста бежова или кремава шапка, която може да достигне в диаметър 60 см. Месото й е плътно, светло, мирише приятно и вкусно. Заешкият крак е къс, извит, кадифен на допир. Полезни компоненти в състава:

• лецитин;
• витамини A, B, B1, F, D и H.

Полипор люспест

В традиционната медицина се използва за създаване на лекарства за стимулиране на жлъчния мехур. В народната медицина се правят мехлеми от люспест тиндер, с помощта на които се лекуват:

1. Остеохондроза;
2. артроза;
3. Флеберизъм.

При готвене е по-добре да се използват само млади хора. Тази гъба може да се добавя към супи и сосове. Също така, пестикът се маринова, осолява, суши.

Polypore чадър

Известна още като гъбата трън - това име не е случайно. Плодното му дърво има много малки клони с малка тънка шапка на върха. Изглежда, че една голяма гъба има много, много малки клони. Този тип тиндер съдържа:

• витамини;
• микроелементи;
• полизахариди;
• активни ензими;
• ергостерол;
• биотин.

Polypore чадър

В народната и традиционната медицина се използва както надземната, така и подземната част на гъбата. Използва се като:

1. Имуностимулатор.
2. Диуретик.
3. Антиоксидант.
4. Лекарство за цироза на черния дроб и хепатит.
5. Антибактериално и антивирусно средство: за борба със стафилококус ауреус, хламидия, малария.
6. Средства за борба със злокачествени тумори.
7. Антирадиационен агент.
8. Стимулатор за растеж на косата.

При готвене гъбата се суши, маринова, осолява.

Тиндър гъбички

Тази гъба може да се намери на стари полусухи дървета и пънове. Заради външния си вид тази гъба се нарича още гъба с груб косъм. Той има голяма груба шапка, много напомняща на гъба. Младата гъба има жълт или сивкав цвят, с възрастта шапката й става кафява със зелен оттенък. Месото на тази гъба е горчиво, с миризма на анасон.

Тиндър гъбички

Подобно на други видове гъбички, гъбичките от твърда коса се използват при лечението на рак. Освен това ускорява регенерацията на мускулите, помага при лечението на белодробни заболявания, облекчава температурата. Но в готвенето не се използва гъбата с твърда коса.

Трутовик гърбав

Този вид гъба трън расте на дърво. Кадифената му шапка прилича на полукръг със зеленикав оттенък. Месото му е плътно, подобно на бяла или жълта тапа.

Трутовик гърбав

Трутовик гърбав в състава си има полезни полизахариди, които укрепват кръвоносните съдове. Също така тази гъба е част от лекарствата за саркома, карцином, рак на гърлото и левкемия. Съвременните изследвания показват пагубния ефект на този вид гъба трутовка върху вируса на СПИН.

внимание! Гъбата трън не се яде.

Гъбите са специфичен продукт, с който човек винаги трябва да внимава. Но ако проучите добре гъбата трън, можете да използвате всичките й полезни свойства в полза на здравето.

Полезни свойства на гъбата тиндер: видео

Трутовик: снимка

Гъбата трън може да се намери на стари пънове, на дървета, на мъртва дървесина, мъртва дървесина. Това е най-удивителният обект от цялото царство на гъбите. Прикрепен е към дърветата чрез страничен крак или плодно тяло. Тя може да бъде дървесна и песъчлива на пипане, в зависимост от вида.

Народът нарича тази гъба - "дяволско копито".

Разнообразие от видове и форми

Класификацията на трутовите гъби се основава на реда, в който са подредени базидиите. Въз основа на това гъбите се разделят на хименомицети и гастеромицети. Има няколко семейства тиндери:

• пориум,
• кониофорен,
• полипорен,
• телефонен.

Гъбата трън е многогодишна гъба, но се срещат и едногодишни представители. Едногодишните видове растат главно от юни до септември. В края на лятото те започват да се разпадат, превръщайки се в храна за насекоми. Многогодишните видове не образуват веднага плодно тяло. Този процес отнема няколко месеца или дори години.

Гъбата трън е с внушителни размери - от 20 см до 1 м. Тегло - от 1 кг до 20 кг. Гъбата може да има много различни цветове: сива, кафява, оранжева, черна, червена, жълта и др.

Повърхността на гъбата е много подобна на кората. Тя може да бъде гладка, кадифена и дори космат.

Видовото разнообразие на гъбите е огромно. Най-популярните сред тях:

• овце,
• опушен,
• сливащ се,
• опеян,
• ограден,
• лакиран,
• бреза,
• кестен,
• зимата,
• дъб,
• миризлив,
• подобен на ваза,
• люспест,
• многоцветен.

Снимка на гъбички трън

Описание на структурата на плодното тяло

Trutovik има необичайна структура. Тялото на гъбата е много устойчиво на различни влияния: вода, топлина, замръзване.

Тънки нишки, хифи, преплетени една с друга, образуват тялото на гъбата. Мицелът или мицелът е скрит дълбоко в ствола на дървото. Хифите проникват в кората на дървото чрез освобождаване на ензими, които лесно разтварят клетъчните мембрани на дървесната тъкан навсякъде. Хифите варират от най-тънки и нишковидни до скелетни и дебели. По форма плодните тела се делят на:

• приседнали (само едната страна е прикрепена към субстрата, понякога имат страничен крак);
• проснати (изглеждат като чиния или торта, плътно прилепнали към дърво, чийто цвят и повърхност често приличат на кората на дърво);
• с шапка и крак.

Може да се различава в рамките на един и същи род или семейство.

Гъбата трън използва дърво като субстрат.

Оптимални условия за живот

За някои видове трутови гъби е характерно да живеят само върху широколистни дървета, докато за други - само върху иглолистни. Светлината, влажността и температурата са от голямо значение за растежа и развитието на гъбичките.Без светлина мицелът може да расте спокойно вътре в дървото, но плодното тяло не може без него. Влажността спомага за растежа на гъбичките, които обичат да се заселват там, където има влага: в мазета, земни заслони, кладенци и други помещения.

Гъбата трън се храни с дървесина. За да могат полезните вещества да наситят напълно гъбата, те трябва първо да бъдат разтворени. Ензимите помагат в този процес, превръщайки неразтворимите съединения в разтворими. Под действието на гъбични ензими върху дървесината, особено върху целулозата, се образува гниене (червено и кафяво).

Последицата от храненето на гъбата е появата на "чар" на дървото. С други думи, има "задушаване" на дървесина. Такова гниене се причинява от истинска гъба.

Неговият цикъл на подаване на дървесина може да бъде разделен на следните етапи:

• покафеняване на краищата на трупа;
• "подпар" (поява на бели ивици);
• "мраморно гниене" (дървото става напълно меко).

Възпроизвеждане на гъби

Гъбата трън се размножава с помощта на спори. Това са специални клетки, които са разположени върху специални образувания – базидии. Те са разположени на групи (по 4 всяка) в долната част на гъбата по ръба на малки тръбички, които са плътно слепени една с друга. Тази тръбна повърхност се нарича хименофор.

В тези тубули спорите узряват и се разпръскват. С помощта на вятъра те се пренасят от място на място. Стигайки до благоприятно място (на дърво), те започват да се размножават.

Кората на дърветата често има механични повреди: проходи от насекоми, слънчево изгаряне, дупки от замръзване. В тези рани попадат спорите на гъбичките. Разраствайки се, те образуват мицел, който се разклонява по кората на дървото и го унищожава.