Какво пием от чешмата? Възможно ли е да се пие чешмяна вода?

Хората задават въпроса каква вода е най-добре да се пие толкова често, колкото въпроса за... Така че нека се опитаме да го разберем.

Възможно ли е да се пие чешмяна вода?

Най-простият и евтин вариант, който сме принудени да използваме волю или неволю.

Невъзможно е да се отровите от тази вода. Да се ​​каже обаче, че има ползи за здравето, също би било голямо преувеличение.

У нас водата се дезинфекцира основно с хлор. Самият халоген е доста токсичен. Много по-лошото обаче е, че третирането на водата с хлор създава странични продукти от дезинфекцията (DBPs). Това са доста силни канцерогени, които нарушават функционирането на черния дроб, бъбреците и нервната система.

В допълнение към хлора и DBP, в чешмяната вода може да се намери следното:

• арсен (канцероген);
• алуминий (увеличава риска от развитие на болестта на Алцхаймер и Паркинсон, провокира заболявания на стомашно-чревния тракт, предимно чернодробни патологии);
• хербициди и пестициди;
• вещества, които имитират хормона естроген;
• остатъци от лекарства;
• тежки метали.

Списъкът със сигурност не е пълен. Много зависи от конкретния регион и работата на водоснабдителните системи в него.

Спасяват ли ви водните филтри?

Да, но не напълно. Нито един от почистващите филтри, използвани в ежедневието, не позволява премахването на всички замърсяващи съединения от водата. Въпреки това, концентрацията на токсини след преминаване на водата през филтър, дори най-простата филтърна кана с активен въглен, значително намалява.

Коя вода е по-добре да се пие, преварена или сурова?

Този въпрос винаги възниква, когато се обсъжда възможността за консумация на чешмяна вода. Необходимо ли е и възможно ли е да се вари?

Да, по-добре е да се вари. Тъй като това предпазва от навлизането на патогенни микроорганизми.

Което е очевидно.

Преди време обаче се появиха съобщения, че преваряването на вода, особено двукратното, може да навреди на здравето. Много хора го повярваха. И сега ги е страх да не заврят.

Напразно. Няма никаква опасност.

Когато става дума за това, че варенето на кода е вредно, те обикновено имат предвид, че не трябва да се преварява. Тъй като ако нейният обем намалее значително, това ще доведе до увеличаване на концентрацията на различни химикали, които винаги присъстват в чешмяната вода.

Затова никога не трябва да пиете вода, която почти изцяло се е изпарила. Освен това не добавяйте нова порция към него и го варете отново.

Но ако просто сварите вода, изпиете малко чай и добавите нова порция в чайника, няма да има вреда от това.

Тези, които все още се страхуват да кипнат вода отново, могат да наливат само нова порция в чайника всеки път. Но в никакъв случай не трябва да се отказвате от варенето.

Бутилирана вода

Ако си мислите, че като пиете бутилирана вода вместо вода от чешмата, защитавате здравето си, най-вероятно грешите.

Първо, според статистиката 40% от бутилираната вода е чешмяна.

Второ, съхраняването на вода в пластмаса е изключително вредно, тъй като пластмасата освобождава синтетичния хормон бисфенол А във водата, което се свързва със здравословни проблеми като:

• умствена изостаналост и проблеми с ученето;
• намален имунитет;
• рак на простатата и гърдата;
• затлъстяване;
• ранен пубертет при деца от двата пола.

Така че не си пилейте парите. Вместо бутилирана вода, инвестирайте в качествен филтър.

Възможно ли е да се пие дестилирана вода?

Веднъж или два пъти, може би. Редовната ежедневна консумация на такава вода е опасна.

Дестилираната вода отмива електролитите

Пиенето на вода, преминала през такава процедура на пречистване, води до изключително бърза загуба на електролити от организма. В големи количества и при липса на необходимото количество соли, постъпващи в тялото, както се случва, може да доведе до нарушения на сърдечния ритъм и мозъчен оток. До смърт включително.

Разбира се, пиенето на няколко чаши от тази вода от време на време няма да направи нищо. Но в никакъв случай не трябва да го пиете през цялото време.

За съжаление, много производители на напитки, както сладки, така и несладки, използват дестилирана вода.

Проучванията показват, че хората, които редовно и в големи количества консумират различни газирани напитки и др., отделят значителни количества калций, магнезий и други минерали с урината си. И това се отразява негативно на тяхното здраве.

Колкото повече минерали се измиват от тялото им, толкова по-висок е рискът от ранно развитие на патологии като:

• остеопороза;
• артроза;
• хипотиреоидизъм;
• исхемична болест на сърцето, хипертония и др.

Дестилираната вода повишава "киселинността"

Този отрицателен ефект от редовната консумация на дестилирана вода не може да се счита за напълно доказан, тъй като някои учени по принцип не са съгласни, че всякакви хранителни продукти, включително вода, могат да променят pH на кръвта.

Въпреки това хипотезата, че това е възможно и че дестилираната вода силно „привлича” тялото, съществува и затова е неразумно да се отхвърля.

Дестилираната вода не съдържа минерали. И следователно много агресивен. Когато влезе в контакт с въздуха, той изключително бързо абсорбира въглероден диоксид. И това му придава киселинни свойства. Освен това те са толкова силни, че някои метали дори могат да бъдат разтворени от него (в лабораторни условия, разбира се, не всички метали; не трябва да се опитвате да разтворите вилица и след това да кажете, че не работи).

По този начин може да се твърди, че колкото по-дълго и повече човек пие дестилирана вода, толкова повече той губи необходимите за живота минерали и „подкислява“ тялото си, като по този начин причинява значителни щети на собственото си.

Безопасна ли е водата от алкохолизатори и йонизатори?

Тъй като дестилираната вода е вредна, защото е подкиселена, има смисъл водата да може да се направи алкална. И ще стане по-полезен.

Колко вярно е това предложение?

Вярно, но не съвсем.

Първо, повечето от различните алкализатори се произвеждат от MLM компании, които имат изключително съмнителна репутация.

На второ място, това е редовно само по себе си.

Установено е, че такава вода може да се пие не повече от 1-2 седмици. По-продължителната употреба води до намаляване на нормалната киселинност на стомашния сок, което води до проблеми с храносмилането и в резултат на това влошаване на здравето.

И така, в крайна сметка каква вода е най-добре да се пие?

Най-чистата и лековита вода се намира в естествените планински извори. Но тъй като този вид вода е достъпна за изключително малък брой хора, е безсмислено да говорим за това.

Ето защо единственото, което може да се препоръча, е да се използва обикновена чешмяна вода, след преминаване през висококачествени битови филтри, които трябва да се сменят редовно.

Много е добре водата да се алкализира малко. Просто направете това не с помощта на алкализатори, а като добавите натурален лимонов сок към чашата.

Само преди няколко десетилетия хората не мислеха много за годността на чешмяната вода и я използваха широко за битови нужди, но днес всичко се промени. Мнозина започнаха да се съмняват дали е възможно да се пие чешмяна вода, тъй като екологичната ситуация в света се влоши значително, случаите на отравяне с чешмяна вода започнаха да се записват в медицината, а котленият остатък върху съдовете и чайниците ви кара да мислите за вашите здраве.

Вредно ли е да се пие чешмяна вода?

Разбира се, водата, пречистена в градските ВиК предприятия, отговаря на всички санитарни и епидемиологични норми, но когато попадне във водопроводната мрежа, тя се замърсява вторично. Наличието на суспендирани вещества се показва по мътност, колоидни съединения по цвят, хлор, неговите производни и железни оксидни бактерии по мирис и вкус. Покрити с ръжда и вредни съединения тръби отделят в транспортираната течност бор, олово и арсен, които често предизвикват алергични реакции. Освен това арсенът е опасен канцероген, който може да причини рак, а биоокисляемият разтворен органичен въглерод атакува имунната система, увеличавайки риска от развитие на рак.

Сега е ясно защо не трябва да пиете вода от чешмата, но това не е единствената причина. Не е тайна, че питейните течности подлежат на задължително хлориране и въпреки че регулаторните органи твърдят, че концентрацията на хлор във водата е в нормални граници и не може да причини значителна вреда на здравето, астматиците и страдащите от алергии изпитват отрицателните му ефекти дори в малки дози. Освен това хлорът във водата реагира с други органични съединения. Едно от тези съединения е трихлорометанът и многобройни експерименти върху лабораторни животни с негово участие показват, че той е основният виновник за развитието на рак при тях.

Възможно ли е да се пие преварена вода?

Тези, които се интересуват дали е възможно да се пие чешмяна вода, обработена чрез кипене, трябва да отговорят, че по този начин можете да се отървете от бактериите, но не и от хлора. При повишени температури концентрацията на летливите компоненти намалява, но концентрацията на нелетливите компоненти се увеличава. Не трябва да пиете чешмяна вода, защото днес тя се смята за един от основните виновници за появата на камъни в пикочните органи. Често включва болкоуспокояващи и хормони, които попадат във водните резервоари от канализацията и отпадъчните води на фермите.

Някои експерти настояват течащата вода все още да се преварява или пречиства през филтри.

Кореспондентите на телевизионния канал „360 Московска област“ решиха да участват в лабораторни изследвания, за да разберат коя страна е права.

„Московската вода може да се пие от чешмата без допълнително пречистване. Той отговаря на всички нормативни изисквания“, каза Екатерина Иванова, водещ инженер на отдел „Водоснабдяване“ на „Мосводоканал“ АД. За да потвърди или опровергае това твърдение, филмовият екип на 360 Московска област отиде при независими експерти. Заедно с тях кореспондентите изследваха проби от столичната вода в лабораторията.

Водещият еколог в лабораторния център Сергей Сисоев взе малко вода от обикновена кухня за анализ. За да се гарантира обективността на анализа, той се събира в специално подготвени контейнери. След това експертът източи част от водата и я напълни отново. Това беше направено, за да се гарантира, че няма въздушни мехурчета. След това контейнерът беше плътно затворен и изпратен за анализ.

Когато водата порозовее, лаборантът с помощта на специална везна определи колко желязо съдържа. Тази цифра беше 0,1 милиграма на кубичен литър, докато допустимата норма е 0,3 милиграма. Това означава, че съдържанието на желязо във водата е безопасно за здравето. Възможно ли е все още да се пие такава вода без термична или каквато и да е друга обработка, попита екипът на филма специалист по околна среда Сергей Сисоев.

Тази предпазна мярка е необходима, тъй като водата, влизаща в московските апартаменти, преминава през земята. Тече от така наречените повърхностни подземни води от река Москва, Волга и резервоари. Преди 20 години се е дезинфекцирало с обикновен хлор, сега това става с натриев хипохлорит. Мосводоканал твърди, че това е по-безопасно, но кандидатът на биологичните науки Татяна Фарафонова смята, че без филтриране постоянното пиене на сурова вода може да бъде вредно за здравето.

„При хлорирането на водата се образуват хлорорганични съединения, като хлороформ, те имат много канцерогенен ефект върху черния дроб, така че ако пиете вода през цялото време без пречистване, ще развиете цироза на черния дроб“, каза Фарафонова.

В същото време специалистът нарече преварената вода мъртва. Точно като тази, която тече от така наречените филтърни системи – тези, които се монтират под мивката.

„Някои хора инсталират филтри за всичко, но водата се оказва мъртва, има само H2O, а там са необходими калций и магнезий, така че не препоръчвам пречистване на водата до нула“, отбеляза експерт в областта на питейната консумация сертифициране на водата.

Вместо това специалистът препоръча поставянето на въглероден филтър у дома. Но най-важното е да не забравяте да го смените навреме. В противен случай при стайна температура и постоянна влажност се създават идеални условия за бактерии, които също не са безопасни за човешкото тяло.публикувани

МОСКВА, 2 март- РИА новини.Москва е един от най-големите и най-гъсто населените мегаполиси в света. Всеки десети руснак живее тук, а площта на града е 2,5 хиляди квадратни километра. За да осигурят вода на 12 милиона души, в столицата са положени над 12 хиляди километра водоснабдителни мрежи. Откъде идва водата в домовете на московчани, как се пречиства, какво казват експертите и каква вода се препоръчва да се пие - чешмяна или бутилирана - в материала на РИА Новости.

Откъде идва водата?

Водата идва в Москва от Московска, Смоленска и Тверска области. Именно реките, протичащи през тези региони, образуват три взаимосвързани хидравлични системи, които осигуряват водоснабдяването на столицата, необходимата дълбочина на плавателните участъци, производството на електроенергия и решават много други проблеми.

Ресурсът от резервоари е толкова голям, че метрополията няма да остане без течаща вода дори и в най-сухата година.

„Днес общото количество вода на тези системи е 2,5-3 пъти по-високо от нуждите на града за питейна вода, така че в близко бъдеще не се очаква остър недостиг на водни ресурси“, обясни Мосводоканал.

Как се пречиства водата?

За да стане водата годна за пиене, тя преминава през няколко етапа на пречистване. В Москва има четири станции за пречистване на вода.

"Станциите използват класическа двустепенна схема за привеждане на водата до питейно качество. Първо се пречиства чрез коагулация, избистря се в утаителни резервоари, преминава през пясъчни филтри, след което се дезинфекцира с хлорсъдържащи реагенти. При необходимост се третира с озон и активен въглен“, каза Мосводоканал.

Основният дезинфектант е натриев хипохлорит с добавяне на реагент, съдържащ амоняк. Това е често срещан метод, използван в градове с широка дистрибуторска мрежа. Например, той се използва в Париж, Лондон, Токио и други мегаполиси, тъй като съдържащите хлор реагенти в комбинация с амоняк запазват бактерицидни свойства за дълго време. Озонът бързо се разтваря във вода и може да се използва само в малки градове или на междинни етапи, какъвто е случаят в Москва.

Как се различава хипохлоритът от хлора?

Мосводоканал премина от течен хлор към натриев хипохлорит през 2012 г. Този реагент е воден разтвор, по-безопасен при транспортиране, съхранение и употреба.

Хлорът и натриевият хипохлорит действат по същия начин: те образуват едно и също съединение, което задейства процеса на инактивиране на микробите. Приемането, съхранението и дозирането на реагента в Москва са напълно автоматизирани.

„Автоматизираната система за управление осигурява постоянен мониторинг на процеса и контрол на технологичните режими за поддържане на определени параметри, включително остатъци от хлор във водата“, подчерта Мосводоканал.

Безопасна ли е чешмяната вода?

След такова почистване, твърди Мосводоканал, безопасността на чешмяната вода в Москва не може да предизвика никакви съмнения.

„Положителното въздействие на централизираната водоснабдителна система върху здравето на населението е доказано от многогодишна практика - за дълъг период от време в Москва не са регистрирани заболявания, причинени от чешмяна вода“, подчертаха от компанията.

Московската вода отговаря на изискванията на държавните разпоредби във всички отношения и няма ограничения за нейното използване.

"Той е безопасен, безвреден и напълно годен за пиене. Не изисква допълнително почистване", уверени са от Мосводоканал. В същото време съставът на водата в различните райони на Москва е малко по-различен, но в рамките на установената норма. Това се дължи на факта, че идва от различни източници. Можете да проверите качеството и състава на водата в реално време на сайта на компанията.

Контролът на качеството на водата в московската централизирана водоснабдителна система се извършва денонощно по целия път на водния поток - от горните източници до потребителските кранове. Това включва автоматичен мониторинг с помощта на специални сензори-анализатори и планиран анализ на избрани проби в акредитираните лаборатории на Центъра за контрол на качеството на водата на Мосводоканал АД, както и в специализирани аналитични центрове на други организации.

"Проби за анализ се вземат на повече от 250 точки в целия град", добави Мосводоканал. "Рутинно се определят 186 физични, химични и биологични показатели." Държавният контрол върху качеството на водата се извършва от Московския отдел на Роспотребнадзор.

Какво казват експертите

Чистотата на водата в московските тръби се потвърждава от независими експерти. Както каза за РИА Новости Андрей Мосов, ръководител на експертния отдел на Росконтрол, експертите на организацията многократно проверяваха качеството на водата по време на тестове на битови филтри и всички проби отговаряха на изискванията за качество.

Според него редовно публикуваните данни от мониторинга показват, че водата в московските тръби има „идеални микробиологични, задоволителни органолептични (външен вид, мирис, вкус и др. – бел. ред.) и добри физико-химични показатели, което показва високо ниво на пречистване на водата във водопроводите ."

Експертът отбеляза, че водата понякога придобива лек мирис и вкус на желязо в „крайните“ (т.е. най-отдалечените от източника) участъци на водопроводната мрежа.

„Може би единственият значителен недостатък на чешмяната вода са летливите органохалогенни съединения, получени в резултат на хлориране (и все още е невъзможно да се елиминира), чието съдържание въпреки това не надвишава допустимите стандарти“, подчертава Мосов. Той отбеляза, че този проблем лесно се решава чрез битови филтри, утаяване и кипене.

Има ли полза

На въпрос дали чешмяната вода може да бъде полезна, експертът отговори, че нейният минерален състав не може да се нарече пълен.

"Няма речна вода с високо съдържание на флуор, магнезий, калций и други хранителни вещества. Пречистването не влияе значително на минералния състав", каза Мосов. Той съветва московчаните задължително да използват флуорирани пасти за зъби, а също така да не смятат водата за източник на калций и магнезий в диетата - по-добре е да компенсират липсата на тези елементи, като ядат храни, богати на тях.

В същото време представител на Roskontrol отбеляза, че чешмяната вода по никакъв начин не е по-ниска от бутилираната, особено в сравнение с водите от първа категория, които доминират на пазара.

Водата е нашето всичко. Без нея ние просто нямаше да съществуваме. Ето защо осигуряването на живителната влага на хората е първа необходимост, затова всяка модерна къща, всеки апартамент има достъп до тази течност.

Но дали цялата вода е полезна и подходяща за човешка употреба? Дали веществото от нашите кранове не крие тайни, невидими на пръв поглед опасности? Защо все повече хора решават купете филтър за водаи да не се тревожите за себе си и близките си?

Сложни въпроси, които все още имат отговори. Разбира се, чешмяната течност не е идеална. Ето защо е популярен филтър за обратна осмоза, ето защо чистата нова вода, безопасна за всички, се превръща в цел на нашите хора.

И така, предлагаме на вашето внимание 10 факта за опасностите от течността от чешмата, познаването на които ще отговори на всички ваши въпроси.

Факт номер 1. Водата съдържа хлор, който влияе негативно на стомаха и хранопровода, причинявайки високо кръвно налягане и сърдечно-съдови заболявания. Засягат се и дихателните органи и кожата.

Факт №2. Течността от чешмата съдържа нитрати. Те постепенно водят до кислороден глад, влияят негативно на нервната и сърдечно-съдовата система, пречат на нормалното развитие на ембрионите, провокират кариес и заболяване на венците.

Факт №3. Украинската вода е богата на желязо. Излишъкът му води не само до влошаване на външния вид на течността и нейния вкус, но и до появата на бъбречни заболявания.

Факт №4. Течността съдържа алуминий. Той се натрупва в черния дроб, в най-важните части на мозъка, което може да доведе до смущения в ЦНС (централната нервна система).

Факт № 5. При използване на вода с хлор или соли на твърдост кожата страда, а именно изсъхва, зачервява се, могат да се появят различни обриви и алергични реакции.

Факт №6. Излишните соли на твърдост, петролни продукти и отново хлор - примеси, които често се срещат в течността от чешмата, правят косата ни матова, суха и губи обем и здравословен блясък.

Факт №7. Веществото от непречистена чешмяна вода влошава вкуса на храната, приготвена с нея.

Факт № 8. Водата може да съдържа бактерии, които могат да навредят на тялото. Разбира се, службите за пречистване на вода се борят с микроорганизмите, но борбата не винаги е ефективна.

Факт №9. Именно течността, която съдържа много разтворено желязо, е причината за появата на неприятни кафяво-оранжеви петна по мивките и баните.

Факт №10. Примесите, съдържащи се в чешмяната вода, влияят негативно не само на хората, но и на домашните любимци, растенията и домакинските уреди.

Както можете да видите, има много причини, поради които водата трябва да се пречиства за пиене, миене и други домакински цели. Затова ви препоръчваме да играете на сигурно и да вземете един от филтрите. Благодарение на това ще получите изключително чиста течност за вашите цели.