Ползи от листа от касис. Листа от касис: лечебни свойства и противопоказания

Листата от касис имат широк спектър от полезни свойства, те се използват за външна красота и общо здраве на тялото. Листата на растението могат да се използват за кулинарни препарати, приготвяне на отвари и лечебни настойки, както и в козметиката. Официалната медицина потвърди полезните свойства на листата от касис.

Полезни свойства на листата

Листата успешно съчетават оптимално количество макроелементи и витамини. По време на цъфтежа те натрупват огромно количество витамин С, около 260 mg. Два пъти повече, отколкото в плодовете от касис. Това се обяснява с факта, че листата съдържат ензими, които не разрушават аскорбиновата киселина. 100 г продукт съдържа повече витамин С, отколкото човек се нуждае на ден.

Витамин С е от съществено значение за хората, без него е невъзможно образуването на съединителна тъкан и колаген. Осигурява плътността на зъбната тъкан, костната плътност, стегнатостта и еластичността на кожата.

Витамин С трябва да се набавя в организма с храната, тъй като не се синтезира в организма. При неправилна топлинна обработка и механични повреди органичното съединение лесно се разрушава. Затова трябва да варите пресни листа от храста, да ги заливате само с вряща вода.

За какво друго са полезни листата от касис? Органичните съединения са в състояние да регулират процеса на съсирване на кръвта, намаляват пропускливостта на съдовите стени и потискат възпалителните процеси. Тези свойства позволяват използването на растението за спомагателно лечение и профилактика на хипертония, атеросклероза, вирусни заболявания и съдови патологии.

Листата на растението се отличават с голям брой полифенолни съединения:

• биофлавоноиди;
• проантоцианидини;
• кондензирани катехини;
• свободни катехини;
• флавоноиди.

Листата се считат за силни естествени антиоксиданти, те потискат нестабилните кислородни молекули и развитието на свободните радикали. Прекомерното им образуване нарушава биохимичните процеси в организма, насърчавайки образуването на злокачествен тумор. Инфузията с листа от касис е полезно да се въведе в диетата на хора, които са предразположени към рак, по време на периода на възстановяване след лечението.

Ползите от листата са неоспорими за хората, които живеят в замърсени градове и пушат. Естествените антиоксиданти са в състояние да устоят на токсичните вещества и да помогнат за отстраняването им от тялото.

Листата от касис съдържат голям брой основни макроелементи:

• калций;
• магнезий;
• натрий;
• фосфор;
• калий.

Тези вещества са отговорни за растежа и здравината на костите, двигателната функция на тялото и здравата мускулна маса.

Калият и магнезият, съдържащи се в листата на касиса, са полезни за работата на сърцето. Те могат да предотвратят сърдечни удари. Макроелементите укрепват сърдечния мускул, възстановяват сърдечния ритъм и регулират кръвния поток.

Противопоказания за листа от касис

Трябва да се помни, че листата също могат да причинят вреда. Не трябва да се използват при остър гастрит, повишена стомашна киселинност, хепатит. При хронични патологии, които се появяват в тялото, е необходимо да се консултирате с лекар. Тромбофлебитът също е противопоказание, ако се злоупотребява с растението, може да се увеличи съсирването на кръвта.

Отвара от листа от касис не трябва да се приема при възпалителни процеси в стомаха. Не трябва да го приемате в големи количества по време на бременност или кърмене, възможна е алергична реакция.

Черно и червено френско грозде: използване на листа

Листата от касис могат да се използват през цялата година. Полезните вещества на растението, поради наличието на фитонциди, се запазват идеално при замразяване и сушене.

Полезни свойства на инфузия и отвара

Когато се използват правилно и систематично, инфузиите и отварите имат висок терапевтичен ефект при лечението и профилактиката на следните заболявания:

• хипертония;
• настинки и възпалителни патологии;
• диабет;
• дизентерия;
• бронхопулмонални заболявания;
• съдови и сърдечни заболявания;
• атеросклероза.

Касисът укрепва зрителните функции, имунитета, регулира работата на бъбреците и черния дроб. Инфузиите и отварите се използват за лечение на възпалени кожни участъци и системен сепсис на лицето. Процедурите за почистване на кожата се извършват ежедневно, те ще помогнат за решаване на проблеми с акне.

Терапевтични бани

Листата от касис имат противовъзпалителен ефект при различни кожни заболявания. За да направите това, те се варят с вряща вода, вливат се и след това се добавят към топла вана. Такива бани са ефективни за лечение:

• дерматит;
• диатеза;
• бодлива топлина при деца;
• радикулит.

Клетките на кожата са наситени с полезни вещества, а терапевтичната вана е отлично спа лечение за жени.

Чай от листа от касис

Какви са ползите от чая? Това е отлично общоукрепващо и тонизиращо средство. Може да замени кафето или чая, успешно допълвайки ежедневната диета. Чаят има диуретични свойства, така че се включва в комплексното лечение:

• уролитиаза;
• бъбречни патологии;
• подагра;
• подуване.

Този чай се препоръчва за възрастни хора. С напредване на възрастта тялото изпитва метаболитни, нервни и кръвоносни нарушения. Сърцето се износва, изисква постоянно снабдяване с хранителни вещества и повишена подкрепа.

Този чай се оказва ароматен, вкусен, наситен с витамини и макроелементи, които действат щадящо на организма, без да нарушават естественото му функциониране. Напитката няма възрастови ограничения.

Рецепти за лекарствени продукти

Ефектът на листата от касис върху тялото и ползите от това растение все още се проучват, въпреки че лечението с листа се практикува от доста дълго време. Много продукти се приготвят от листа от касис по различни рецепти.

отвара. За да приготвите лечебна отвара, трябва да вземете 4 супени лъжици. лъжици листа, изсипете вряща вода в размер на един литър. Дръжте на водна баня около половин час. Бульонът се филтрира и охлажда до стайна температура. Приемайте по чаша сутрин, вечер и следобед.

Инфузия. 5 с.л. Сложете супена лъжица листа в термос и ги залейте с литър вряща вода. Оставете за два-три часа, филтрирайте и охладете. Приемайте по 100 ml четири пъти на ден. При възпаление на акне тази инфузия се използва като лосион. Парче марля се навлажнява със запарката и се налага върху проблемното място за 15 минути.

Маска за лице. Вземете 150 мл изварено мляко и шест натрошени парчета. Разбъркайте и изстискайте през тензух. Получената смес се държи върху кожата за 20 минути. През зимата може да се използва инфузия на сухи суровини. Маската изравнява тена, има омекотяващ ефект и изсветлява пигментите.

Терапевтична баня. За да приготвите вана, можете да използвате цели клони на растението. 1 кг суровина се залива с 10 л вода. Сварете тази смес за половин час. Покрийте съда с капак, оставете да престои един час, след което го изсипете във ваната. Препоръчва се тази процедура да се извършва два пъти седмично, можете да останете във ваната не повече от 25 минути.

чай. Как да си приготвим чаена напитка? По-добре е да вземете пресни листа, като ги берете направо от храста. Чаша напитка ще изисква 5-6 листа. Дръжте сместа на огъня за една минута, оставете за две минути. За да подобрите вкуса на чая, трябва да добавите лъжица ароматен натурален мед. С добавянето му може да се приготви чай. Чаят ще има седативен ефект и ще облекчи безсънието.

Компреси. За мазна кожа, която често развива акне, използвайте антисептичен компрес. Първо, пригответе инфузията.

Касис (листа) - 20 g

Лайка (цветове) - 30 гр

Морски зърнастец (плодове) - 50 g

Билковата смес се залива с вряща вода в количество един литър. Варете на водна баня около 20 минути. Марля, напоена със запарката, се налага върху възпалената кожа за 10-15 минути. Курсът на лечение е пет дни.

Касисът има изключителен аромат, което го прави отлична добавка към маринати, заготовки, салати и топли ястия. Фитонцидите предпазват храната от гниене, така че листата се използват за консервиране на зеленчуци.

Как да събираме и съхраняваме листа от касис

Всички полезни свойства на листата се запазват само ако са приготвени правилно. Листата се събират по време на цъфтежа, през този период те са наситени с максимално количество макроелементи и витамини. Събирането се извършва в сух ден, за да се изключи влагата от листата. По-добре е да направите това следобед, когато сутрешната роса вече е изчезнала. Откъсват се цели листа от младите леторасти и се сушат в сухо помещение, където не достигат слънчевите лъчи. Сухите суровини се съхраняват в торбички от плат, могат да се използват плътно затворени стъклени буркани. Листата запазват свойствата си две до три години.

За да се насладите на вкусен чай през зимата, който е и толкова полезен за здравето, през лятото трябва да отделите много малко време за събиране на билки. Няма нужда да ходим - ще се задоволим с това, което расте в страната. Първото място сред растенията, подходящи за приготвяне на лечебни чайове, е касисът. Неговите ароматни листа не само придават на напитката богат вкус и изпълват стаята с прекрасните аромати на лятото - те съдържат и огромно количество полезни вещества! Ето защо чаят от листа от касис е толкова високо ценен.

Ползите от напитката

Защо да пиете чай от него?Ползите от него са неоспорими. Листата от касис са просто склад за витамини, макро- и микроелементи. Напитката, която съдържа това растение, тонизира, освежава и дава сила. И освен това има много специфичен медицински ефект под формата на стабилизиране на кръвното налягане и облекчаване на стабилизирането на емоционалното състояние.

Показания за употреба

Съдържанието на витамин С в това растение е просто непосилно. Затова чаят от листата на касиса е естествен помощник в трудната задача за възстановяване от настинки и вирусни заболявания. Тази напитка намалява и риска от болестта на Алцхаймер. Чаят от листа от касис също е добре познат на тези, които страдат от диабет - редовната му консумация значително подобрява състоянието на пациентите. В случай на атеросклероза има укрепващ ефект, което ви позволява бързо да се справите с болестта. Много онколози отбелязват, че тази напитка намалява скоростта на растеж на злокачествените тумори, предотвратява дегенерацията на доброкачествените тумори и като цяло спира развитието на всички видове неоплазми. Западните експерти дори взеха листа от касис в разработка - може би скоро ще помогнат да се намери лек за рак!

от листа от касис?

Обикновено листата от касис не се използват в чиста форма. По-често се смесва с други билки или чаени листа. Само за събиране на листа трябва да изберете по-чисти места, възможно най-далече от пътищата. За да приготвите чай, трябва да смесите изсушените листа и чаените листа в равни пропорции, да запарите в загрят чайник и да оставите поне 10 минути.

Зелена аптека в градината

Какви други билки могат да бъдат допълнени с чай от листа на касис? Разбира се, градинската мента е подходяща, тъй като освежава вкуса на напитката. Шипката е много добра, добавяйки сладки и кисели нотки. Традиционно към листата от касис се добавят череши. Ако комбинирате тези билки, можете да получите почти панацея за всички заболявания. Листата от мента перфектно укрепват сърцето и кръвоносните съдове, допълват редица витамини и микроелементи. Малиновите листа укрепват имунната система, разреждат кръвта и имат превантивен ефект срещу запушване на кръвоносните съдове. Шипката, поради диуретичния си ефект, прочиства добре бъбреците и черния дроб, подобрява кръвообращението и засилва метаболитните процеси в организма. Те също имат прекрасен вкус и невероятен аромат! И няма нужда да говорим за тяхната цена - този чай ще помогне не само да запази и увеличи здравето, но и да спести семейния бюджет.

Касисът като ягодоплодна култура е много популярен поради високия си годишен добив, витаминната стойност, лечебните свойства на плодовете и цялото растение, непретенциозен е към условията на отглеждане, е един от най-често срещаните ягодоплодни храсти.

Касисът принадлежи към семейството на цариградско грозде, има около 150 вида ягодоплодни храсти; в естествени условия е разпространен в умерените и студени зони на северното и южното полукълбо на Земята в Европа, Азия, Америка в равнинни райони и в планини до 3000 метра надморска височина.

В Русия расте в диво състояние в горските и лесостепните зони на европейската част, в Кавказ, в Урал, в Сибир по бреговете на реките, в покрайнините на блатата и във влажни гори. В Русия най-големите запаси от диво френско грозде са съсредоточени в Източен Сибир, на площ от около 400 хиляди хектара.

Първоначално френското грозде се използва само като лечебно растение, едва по-късно започват да го използват като ягодоплодно растение, сега те се отглеждат много широко в градини, на лични парцели, в градинарски ферми, като получават големи добиви от красиви плодове от различни сортове. .

В Русия касисът започва да се отглежда през 11 век в манастирските градини на Псковска и Новгородска област, много по-рано, отколкото в Западна Европа, а след това в болярски и княжески градини; В билкарите и медицинските книги на Русия касисът се споменава през 15-16 век. Река Москва дори се наричаше Смородиновка, когато по бреговете имаше много касис.

Във Франция и Италия касисът е бил отглеждан през 17 век за медицински цели срещу различни заболявания, както и за производство на вкусни плодове. През 19 век в Европа се появяват първите отгледани сортове, промишленото производство и преработката на плодове в конфитюр, желета, вина и напитки е установено в Германия, Великобритания и други страни.

Какви са ползите от касис?

У нас касисът придобива голяма популярност през 30-те години на миналия век след изучаване на химичния състав на плодовете, листата и откриването на високото съдържание на аскорбинова киселина в тях - витамин С, първото мощно средство за лечение на скорбут и недостиг на витамини. Промишленото отглеждане беше разширено и се проведе селекционна работа за създаване на нови високопродуктивни едроплодни сортове в цялата страна.

Плодовете на касиса са най-леснодостъпният и евтин източник на витамин С. Плодовете на касиса съдържат голямо количество витамин Р - до 1200 мг%, в комбинация с витамин С е незаменим при лечение на сърдечно-съдови заболявания и радиация.

Източници на витамини са не само плодовете, но и пъпките, листата и кората на младите едногодишни стъбла; те служат като суровина за получаване на лечебни витаминни препарати.

В градинарството най-широко използвани са сортовете, получени от подродовете черно, червено и златно френско грозде. В Сибир касисът се нарича "алданско грозде", тук гроздът от касис с големи плодове достига дължина от 14 сантиметра.

Касис Ribes nigrum L. - семейство цариградско грозде, храст до 2 метра височина, цъфти през май - юни, плодовете узряват през юли - август. Листа и плодове с характерен силен аромат на касис.

Ароматните вещества се отделят от жълтеникави жлези, които се намират от долната страна на листата, върху пъпките на младите издънки, върху цветята и кожата на плодовете.

Етеричните масла в плодовете и листата на касиса са антибиотици, унищожават бактериите, причиняващи заболявания на горните дихателни пътища и допринасят за доброто съхранение на пресни и преработени плодове.

Научното наименование на рода Ribes идва от арабската дума ribas, така арабите наричали вид ревен с кисел вкус, използван за приготвяне на лекарства и напитки. Специфичното наименование nigrum - "черен" - се свързва с цвета на плода.

Руското име на род касис е от думата „касис“ - воня поради силната, остра миризма на растението.

Касисът отдавна се използва като лекарство. Листа, пъпки, млади стъбла и плодове имат потогонни, диуретични, тонизиращи, стягащи свойства. Листата и плодовете от касис имат лечебни цели, те са изключително богати на химически състав.

Плодовете съдържат комплекс от биологично активни вещества: аскорбинова киселина, каротин, витамини от група В, витамини Е, К1, Р, РР; много захари - до 13%, органични киселини повече от 3% - лимонена, ябълчна, винена; кумарини, азотни, танини, багрила, етерични масла, минерални соли на калий, натрий, калций, магнезий, желязо, манган, фосфор.

Комбинацията от витамини С и Р е много полезна при интензивна умствена и физическа работа, спомага за повишаване на имунитета срещу настинки и инфекциозни заболявания, подобрява сърдечно-съдовата дейност, спомага за поддържане еластичността на капилярите и кръвоносните съдове.

Листата на касиса съдържат и аскорбинова киселина - до 300 мг%, витамин Р, фитонциди, каротин, етерично масло. Инфузията на листата има антимикробна активност, сравнима с антибиотиците. Фитонцидите действат срещу патогени на дизентерия и дифтерия. Малвина антоцианин е открит в пресен сок.

Плодовете на червеното касис са полезни при ниска киселинност на стомашния сок. Соковете от червено касис и плодовите напитки намаляват температурата по време на настинки, подобряват апетита, повишават работоспособността и повишават смилаемостта на животинските протеини.

При червеното френско грозде, за разлика от касиса, в листата и плодовете няма етерично масло, жлезите са едва забележими и без мирис.

Химическият състав на плодовете от червено касис е подобен по състав на касиса. Но плодовете на червеното касис съдържат по-малко витамин С - 40÷60 mg на 100 g; съдържа пектин, P-активни вещества кахетини и флавони, съдържа относително високо количество кумарин 1,7 - 4,4 mg%, което намалява съсирването на кръвта, така че е полезно при тромбофлебит. Плодовете са богати на захари, органични киселини, минерални соли и съдържат витамини.

Плодовете от черно и червено касис могат да се консумират при захарен диабет, тъй като захарите в плодовете са глюкоза и фруктоза. Сокът от касис, поради съдържанието на органични киселини, утолява жаждата добре, възстановява силата след тежки заболявания и е добър антидот за всяко хранително отравяне.

От плодовете се приготвят витаминни препарати, листата са включени във витаминните препарати.

Плодове от касис: полезни свойства и противопоказания

Плодовете на касиса се използват при лечение на анемия, хроничен гастрит, диабет, чернодробни заболявания, носни и вътрешни кръвоизливи и отравяния. Плодовете се използват при инфекциозни заболявания - възпалено гърло, грип, дизентерия и се препоръчват при отслабени и възстановяващи се пациенти при комплексно лечение.

При недостиг на витамини, заболявания на пикочния мехур:

1. Запарка от горски плодове: 2 супени лъжици сушени плодове се заливат с 0,5 литра вряла вода, оставят се за 1 час. Пийте през деня.
2. Отвара: 2 с.л. л. сухи плодове, залейте с 0,5 литра вряла вода, оставете да ври 5 минути, оставете за 1 час. Пийте по 0,5 чаши 3-4 пъти на ден.

Запарката и отварата действат като витаминозно, диуретично и противовъзпалително средство.

Витаминозен чай за хиповитаминоза:

• сушени плодове от касис - 1 част
• шипки - 1

Една с.л. л. натрошената смес се залива с 0,5 л вряща вода и се оставя в термос за 1 час. Пийте 0,5 чаши 3-4 пъти на ден, добавете захар или мед на вкус.

Добре е да приготвите чай в термос от плодовете на касис, шипка, офика и глог - това ще даде сила, бодрост, ще укрепи здравето и имунитета.

Пресни плодове се използват при хипертония - яжте 100 г пресни плодове всеки ден преди хранене, можете също да варите сушени плодове.

Сокът от касис има общоукрепващо и тонизиращо действие, има стягащо, кръвоспиращо, диуретично, жлъчегонно и антиоксидантно действие.

Пресният сок от касис помага при язва на стомаха и дванадесетопръстника, гастрит с ниска киселинност на стомашния сок и болки в гърлото. За медицински цели е по-добре да използвате сок с пулп, той съдържа благоприятна комбинация от калий и натрий, сокът има алкални свойства.

при възпалено гърло, стоматит:

Разредете сока от пресни плодове с топла вода 1: 1. Гаргара няколко пъти на ден.

При хипертония, атеросклероза:

Две с.л. л. сок, 1 ч.ч. Разредете меда в чаша преварена вода. Пийте по чаша 3 пъти на ден.

При гастрит с ниска киселинност на стомашния сок:

Приемайте по 1/3 чаша пресен сок от касис 3 пъти на ден преди хранене.

Сок от касис с мед помага при силна кашлица и дрезгав глас.

При умора, недостиг на витамини - пийте по 1 чаша сок от касис дневно.

Сокът от касис е необходим в диетата на хората, свързани с радиационната индустрия и в диетата на астронавтите.

Всяка година през пролетта и лятото можете да лекувате с пресен касис, а през годината със зимни запаси от витамини можете да лекувате с природни средства.

Плодове от касис, пасирани със захар за зимата

За да запазите витамините за дълго време, е добре да се подготвите за зимата. "жива варя" - пресни плодове на пюре със захар в съотношение: 1 част плодове към 2 части кристална захар. Разбъркайте добре, дръжте на стайна температура за 6 часа, след това разбъркайте и поставете в стерилизирани буркани. Съхранявайте на хладно.

Съдържа много витамини С и Р, полезни при настинки, недостиг на витамини, както и за профилактика на атеросклероза и хипертония. Витамините са добре запазени през цялата година.

Виното в превод от латински означава жива вода. Плодовете на касиса съдържат азотни съединения, които подобряват ферментацията и подобряват качеството на виното. Всички полезни свойства на плодовете във виното от касис се запазват и могат да се запазят с години.

Противопоказания за касис:

• Индивидуална непоносимост.
• Тромбофлебит, плодовете от касис сгъстяват кръвта.
• Гастрит и стомашна язва с повишена киселинност на стомашния сок.
• Не се препоръчва консумацията на горски плодове в периода след инсулт и инфаркт.

Противопоказания за червено френско грозде:

• Пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника.
• Намалено съсирване на кръвта, при хемофилия.
• Гастрит с повишена киселинност на стомашния сок.

Листата от касис полезни свойства и противопоказания

Лечебни свойства и противопоказания за листа от касис. В народната медицина листата на касиса се използват при простудни заболявания, болки в мускулите и ставите, отоци, цистит, камъни в бъбреците, ексудативна диатеза, екзема, фурункулоза, дерматит.

Листата от касис се използват като източник на витамини през пролетта, при недостиг на витамини. Запарка или отвара от листата се използва за лечение на скрофулоза и стоматит при деца, използва се за бани при рахит и диатеза.

При отоци, настинки, диабет, диатеза, стоматит и скрофулоза при деца:

Запарка: Една с.л. л. натрошени сухи листа, залейте с чаша вряща вода, оставете за 20 минути. Вземете 0,5 - 1 чаша 3 - 4 пъти на ден преди хранене.

При ревматизъм, подагра, камъни в бъбреците и пикочния мехур:

Настойка: 25 г натрошени сухи листа от касис се запарват с 0,5 л вряща вода, оставят се в термос за 4 часа, прецеждат се. Пие се по 0,5 - 1 чаша 4 - 5 пъти на ден. Инфузията премахва солите на пикочната и оксаловата киселина.

При заболявания на бъбреците и пикочния мехур:

Тинктура: 100 г пъпки от касис, залейте с 0,5 литра 70% алкохол, оставете в затворен съд на тъмно място за един месец, като периодично се разклаща; прецедете, изстискайте, филтрирайте. Пият се по 30-40 капки, разредени в 1 с.л. л. вода 3 пъти на ден преди хранене.

Пъпките от касис се берат рано напролет, преди да са се разпукали.

Сухите листа от касис могат да се използват през зимата като витаминна добавка към чай.

Витаминният чай от листата на касис се пие горещ при настинки, има потогонно действие, помага за отстраняването на солите на пикочната и оксаловата киселина от тялото, затова се препоръчва при подагра, ревматизъм и уролитиаза.

Чай от листа от касис:

• Поставете шепа листа от касис в голям чайник, залейте с вряла вода, оставете да вари 5 минути и изсипете в чаши. Можете да добавите обикновени чаени листа и захар на вкус; или
• Добавете малина, череша и малко плодове към листата на касис, оставете да вари и изсипете в чаши. Обикновено пием този горещ, ароматен, вкусен чай през лятото в дачата, много е здравословен и вкусен.

Чаят добре утолява жаждата, облекчава умората и премахва токсините от тялото.

Витаминозен чай:

• шипки - 1 част
• листа от касис - 1
• малинови листа - 1 бр
• листа от боровинка - 1 бр

Една с.л. л. сместа се залива с чаша вряща вода, вари се 10 минути, оставя се в затворен съд за 4 часа, прецежда се, добавя се захар или мед на вкус. Пийте по 1/3 чаша 3 пъти на ден.

При заболявания на черния дроб и стомаха, при преумора, след продължително боледуване, при тежка физическа работа, при недостиг на витамини в организма се препоръчва да се пие витаминен чай от листа и плодове на касис, както и в смес с други лечебни растения.

Събиране на витамини при бъбречно-каменна болест:

• листа от касис - 3 части
• листа от боровинка - 2 бр
• листа от горска ягода – 5 бр

4 с.л. л. сместа се залива с 1 литър вряла вода, оставя се да изстине, прецежда се. Пие се по 1 чаша 3 пъти на ден.

В тибетската медицина листата от касис се използват вместо чай при скрофули и кожни заболявания; Запарка от листата в бяло вино се използва като тонизиращо средство.

Листата от касис се използват за медицински цели в много страни. В Полша - при камъни в бъбреците, ревматизъм, чернодробни и бъбречни заболявания. Във Франция - при ревматизъм, като диуретик.

Екстрактът от пъпки на касис се използва в сладкарската промишленост за овкусяване на хранителни продукти.

Противопоказания за листа от касис:

Препаратите от листа от касис са много полезни и практически нямат противопоказания, с изключение на индивидуалната непоносимост.

Полезни свойства на касис в козметологията

В козметологията плодовете от касис се използват за изсветляване на лунички и старчески петна по лицето, като избелващо средство.

Подхранваща маска за лице :

Пасирайте плодовете на касиса, нанесете върху лицето като маска за 15 - 20 минути, след което изплакнете с топла вода. Маската придава на кожата еластичност, стегнатост и я успокоява.

Сокът и пулпата на плодовете подхранват, овлажняват кожата, подобряват тонуса на кожата, подмладяват и предотвратяват появата на бръчки. При суха кожа след маската нанесете подхранващ крем.

Маска за стареене на кожата:

Смелете плодовете от касис, смесете с мед в съотношение 2:1, нанесете маската върху лицето за 15 минути, изплакнете с топла вода.

Маски за мазна кожа:

1. Приемайте по 1 ч.ч. сок от червено касис, добавете 1 разбит белтък, нанесете за 15 - 20 минути, изплакнете. Маската почиства, овлажнява, избелва.
2. Вземете 2 с.л. л. сок от червено касис, добавете 1 ч.л. нишесте, нанесете за 15 - 20 минути, изплакнете - освежава, свива порите.

Маска за суха, застаряваща кожа:

Една с.л. л. Смесете пасираните плодове от касис с кефир, кисело мляко или заквасена сметана, нанесете върху лицето за 15-20 минути, изплакнете с топла вода. Нанесете подхранващ крем.

Разкрасяваща баня за жени:

• листа от касис - 1 част
• билка коприва - 1
• билка ароматна лайка - 1 бр
• билка ким - 1
• тристранна последователна трева - 1

200 г билкова смес се заливат с 2 л студена вода, вари се 10 минути в добре затворен съд, прецежда се. Добавете във ваната, вземете вана за 15 - 20 минути. Ароматната вана успокоява, почиства кожата, придава й еластичност, стегнатост и подобрява метаболизма.

Гледайте видеоклип за полезните свойства на касиса:

Касис - полезни свойства видео

В момента Русия отглежда най-много касис от различни видове и сортове. Създадени са десетки нови високодобивни сортове с високи лечебни и вкусови качества.

Листата и плодовете на касиса съдържат богато и разнообразно съдържание на витамини и биологично активни вещества, които намират широко приложение в медицината и диетологията.

Плодовете на касиса се консумират както пресни, така и преработени. Използват се за приготвяне на компоти, плодови напитки, сиропи, квас, конфитюри, сладка, пюрета, мармалад, вино и ликьор. В сладкарската промишленост се използва за пълнеж на сладки, хлебни изделия, пайове и торти.

Листата се използват за мариноване и мариноване на зеленчуци и гъби, поради ароматните вещества, които съдържат.

Пресни листа от касис могат да се варят цяло лято като чай и да се пият при заболявания на обмяната на веществата, подагра, ревматизъм и диабет.

Резултатът е тази статия Листата от касис полезни свойства и противопоказания , в който разгледахме ползите от касиса, как да приготвим запарка от листа и плодове, „живо сладко“, чай от листа от касис, за да помогнем на здравето си през лятото и зимата.

Бъдете здрави и щастливи, скъпи читатели на сайта!

С настъпването на лятото много хора, които се грижат за здравето си, се опитват да се запасят със здравословни билкови съставки за бъдеща употреба, за да могат по-късно да лекуват себе си и своите близки с ароматен чай - източник на витамини и макроелементи. Огромен брой растения могат да помогнат за укрепване на имунната система на тялото и да го отърват от стари заболявания. Говорим по-специално за листа от касис, чиито отвари ни помагат да се отървем от недостига на витамини, който по правило е широко разпространен през зимния сезон. Освен това техните ползи не се ограничават до това.

Полезни свойства

Защо чаят от листа от касис е толкова ценен? Първо, това е склад за витамини и минерали. Флавоноиди, танини, фитонциди, магнезий, мед, манган, витамин С - всички горепосочени компоненти се намират в изобилие в листата на ягодовия храст.

Общоукрепващ ефект

Както вече беше подчертано, чаят от листа от касис помага за укрепване на имунната система, което означава, че устойчивостта на организма към вирусни инфекции и заболявания се повишава.

В допълнение, горната тонизираща напитка се препоръчва при преумора и загуба на сила - бързо облекчава умората. Чаят от листа от касис повишава жизнеността и ободрява. Известен е и със своя противовъзпалителен и антибактериален ефект. Билковата колекция от касис е полезна при настинки: остри респираторни инфекции, грип, болки в гърлото. Действието му е насочено към облекчаване на симптомите и бързо възстановяване. Ако комбинирате чай от листа от касис с мед, тогава настинките, както се казва, ще изчезнат.

Антиоксидант

Малко хора знаят, че горната напитка забавя процеса на стареене - това свойство е особено ценно за възрастните хора. Пенсионерите, които редовно пият чай от касис, винаги поддържат жизненост и яснота на ума. Освен това зрителната им острота се подобрява.

Това са невероятните свойства на чая от листа от касис. Какви са ползите и вредите от тази напитка? Не всеки знае отговора на зададения въпрос. Нека продължим да запълваме тази празнина.

Подобрява функционирането на жизненоважни органи

Отварата от листата на горски храст също има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система. С други думи, намалява риска от развитие на опасни заболявания като инсулт, инфаркт и хипертония. Напитката има благоприятен ефект и върху храносмилателната система. Системният прием на чай от касис нормализира функциите на стомашно-чревния тракт и подобрява апетита. Също така възстановява функционирането на органите на пикочната система: черен дроб, бъбреци, пикочен мехур. Например, той е ефективен при премахването на излишните количества пурина и пикочна киселина. Разбира се, много хора се нуждаят от чай, приготвен от листа от касис. Ползите и вредите от горната напитка трябва да са очевидни за всички.

минуси

Отвара от горния храст не е без отрицателен ефект.

По-специално, има неблагоприятен ефект върху зъбния емайл, така че е по-добре да комбинирате листа от касис с други билки. Не трябва да се прекалява с дозировката на чая. Половин чаша два пъти на ден е оптималната норма. Ферментирал чай от листа от касис също е противопоказан за хора, които страдат от алергии. Тези с диагноза язва на стомаха или гастрит с висока киселинност също трябва да се въздържат от пиене на напитката.

Симбиоза от касис и малини

Много привърженици на алтернативната медицина предпочитат да пият чай от листа от касис и малина, тъй като тази напитка има уникални лечебни свойства. Препоръчва се при метаболитни нарушения, отоци, кръвоизливи, както и като диуретик. Отвара от листата на горните храсти има антивирусен, противовъзпалителен и възстановителен ефект. При недостиг на витамини и слаб имунитет чаят от листа от касис и малина е първото лекарство.

Второто зрънце обаче има и противопоказания от здравословна гледна точка. Настойките от малинови листа не се препоръчват при бременни жени. Не трябва да приемате напитката преди плуване в студена вода, а през зимата, ако планирате да излезете на чист въздух, тогава е по-добре да се въздържате от пиене на отвара от малинови листа преди това.

Метод на готвене

Разбира се, мнозина се интересуват от въпроса как да си направят чай от листа от касис. Има няколко основни метода. Например, голяма шепа листа се поставя в съд с вряща вода, вари се за няколко минути и след това отварата се влива в продължение на четвърт час, което е вкусно и здравословно не само горещо, но и студено. Би било добра идея да добавите 2 чаени лъжички мед към напитката. Можете да придадете на състава по-наситен нюанс, като го оставите за 3 часа, след което трябва да премахнете листата, в противен случай те ще развалят вкуса.

Не знаете как да направите чай от листа от касис? Можете да експериментирате. Ще ви трябва: мента (1 част), листа от касис (2 части), маточина (1 част), черен чай без добавки (1/2 част). Необходимо е да смесите горните съставки и след това да приготвите напитка в размер на 1 супена лъжица чаени листа на чаша вода. Трябва да запарите отварата около 15-20 минути.

Има много фенове на ферментиралите напитки, тъй като техният вкус е по-изразен и пикантен от този на отварите от пресни листа. Първо, суровината се поставя на сянка, така че леко да изсъхне. След това листата се поставят на тънък слой върху памучна кърпа, предварително намокрена с вода (леко), а на следващия етап кърпата се навива на нещо като наденица. Заготовката се фиксира старателно и се оставя за един ден. Началото на процеса на ферментация ще бъде показано от топлината, която започва да се излъчва от листата. След 24 часа те се разопаковат и изсушават, след което стават ароматни, а пиенето на чай от такива листа от касис е удоволствие.

Средната цена на 1 килограм чай от листа от касис варира от двеста до триста рубли.

Уникално козметично свойство

За съжаление малко хора знаят, че листата от касис правят жената по-красива, като подобряват състоянието на кожата и косата. Именно витамините D и E, които са в изобилие, предотвратяват появата на бръчки и облекчават подпухналостта под очите.

Кога да събираме

Що се отнася до плодовете, всичко е просто: когато узреят, тогава трябва да се берат. Ако говорим за листа, тогава трябва да запомните някои правила. Визуално по листата е трудно да се определи дали е дошло времето за събирането им или не.

Кои листа е по-добре да събирате: тези, които са по-млади, или може би тези, които са по-големи? Реално това не е най-важното. Има мнение, че идеалното време за събиране на листа от касис е фазата на новолунието. Луната влияе върху повечето процеси, протичащи на Земята, и узряването на растенията не е изключение. Някои експерти смятат, че по време на новолунието най-голямо количество витамини е концентрирано в листата на касис. Това обаче не е единственият фактор, който трябва да имате предвид. Експертите препоръчват да се събират в сухо време, след като сутрешната роса се изпари. В същото време не трябва да чакате, докато слънцето започне да пече земята, в противен случай в листата на касиса ще има малко полезни вещества.

Коя част от храста е най-добре да се използва за прибиране на реколтата? Средата на клона е идеална. Не забравяйте, че старите листа съдържат много малко витамини. И като откъснете младите издънки, можете да повредите целия храст. Средата на клона е това, от което се нуждаете.

Касисът е една от най-популярните ягодоплодни култури у нас. Вероятно няма градински парцел, където да не се отглежда. Сладко-киселите плодове, чийто аромат не може да се сбърка с никой друг, са вкусни и изключително полезни. Това е общоприет факт.

Но не само плодовете, но и листата имат лечебен ефект върху човешкия организъм. И от тях се приготвят тинктури и запарки (чайове), които се включват в лечението на много заболявания, укрепват имунната система, тонизират и премахват умората.

Какви са ползите от листата на касис, възможно ли е да навредят от тях? За какви заболявания се използва чаят от касис? Нека поговорим за това на страниците на уебсайта Popular About Health:

Ползи от листа от касис

Както казват експертите, листата на тази ягодоплодна култура са шампиони по съдържание на витамин С. Те съдържат голямо количество други витамини, минерали, полезни киселини и танини.

Освен това те са богати на фитонциди, които имат антимикробно и имуномодулиращо действие. Благодарение на тази комбинация продуктите на тяхна основа имат изразен лечебен ефект при възпалено гърло, бронхит, остри респираторни инфекции и грип.

Използват се при заболявания на стомаха, бъбреците и съдови патологии. Включва се при лечение на кръвоносна система, гинекологични заболявания и се използва при лечение на всякакви инфекции.

Според научни изследвания листата на касиса съдържат вещества, които предотвратяват развитието на дизентериен бацил и стафилококус ауреус.

Дори в древни времена са използвани противовъзпалителните и заздравяващите рани свойства на листата на касиса. Използвайки компреси от тях, децата бяха лекувани от скрофула. Направени са лосиони от отвара от листа, пъпки и млади филизи, които се използват за защита срещу дерматит. Очите се измиват с отвара от възпаление.

Рецепти за лечение

Хипоациден гастрит (ниска киселинност):

За това заболяване се използва тинктура от листа: за 20 g сухи суровини - 1 литър естествено сухо бяло вино. Листата се прехвърлят в тъмна стъклена бутилка, заливат се с вино, затварят се плътно и престояват 3 седмици. Прецедете и пийте по една глътка преди хранене.

кървене:

Напълнете литров буркан със сушени листа. Напълнете до върха с водка, оставете за 2-3 дни. Приемайте, разредени наполовина с вода: 50 g, преди хранене, два пъти на ден. Тази рецепта не трябва да се използва, ако кръвосъсирването е високо.

Повреда на листата на храста

Ако се използва неправилно, всяко лекарство може да бъде вредно за здравето. Листата на касиса не са изключение. Поради това те не могат да се използват за вътрешна употреба при хиперациден гастрит, пептична язва или индивидуална непоносимост.

С повишено внимание - при чернодробни заболявания, тромбофлебит. На бременните жени се препоръчва да се консултират с лекар относно възможността за използване на продукти на основата на касис.

Чай от листа с полезни свойства

Листата на касис, пресни и сушени, могат да се използват за приготвяне на ароматен, здравословен чай. За да се подобрят лечебните свойства на напитката, тя често се приготвя с добавяне на други растения, мед и мляко.

Ползи от чая

Чаят на тяхна основа също има всички полезни свойства на листата. Само 1-2 чаши на ден ще помогнат за укрепване на имунната система и активиране на метаболитните процеси. Тази напитка се препоръчва на хора, отслабени след заболяване, за бързо възстановяване на здравето.

Той ще помогне при лечението на различни заболявания, полезно е да го пиете, за да ги предотвратите. Например, ако имате запек, се препоръчва да пиете чаша на ден на празен стомах и проблемът скоро ще бъде отстранен.

Рецепти за чай

Приготвянето на лечебна напитка е много просто: изсипете 2 супени лъжици листа в чайник, добавете 400 ml вряща вода. Затворете капака и изчакайте 20 минути. Прецедете и пийте с лимон или мед.

Можете да добавите изсушени листа към обикновен чай или да ги смесите с мента. Например, пригответе смес от черен чай, касис и листа от мента. Залейте с 2 с.л. л. 400 ml вряща вода. След 15-20 минути се прецежда, добавя се мляко или резен лимон. Тази напитка идеално тонизира и облекчава умората.

Рецепта за лечебен чай при настинка и грип:

Ефективно антипиретично и детоксикиращо средство е горещ чай от смес от листа от касис и малина: 2 супени лъжици от сместа - на чаша и половина вряща вода. Пие се топло, 2-3 пъти на ден. Децата се приготвят с по-слабо концентрирана напитка - 1 ч.л. на чаша вряща вода.

За отслабване:

Много хора включват тази билкова смес в диети, тъй като употребата й насърчава загуба на тегло:

Смесете равни части сухи листа от касис, липа, малина и горска ягода. Разбъркайте, варете 1 с.л. л. на чаша вряща вода. Пийте половин чаша, 4 пъти на ден.

Възможна вреда от чая

По отношение на чая на базата на листа от касис има същите противопоказания, както е описано по-горе. При тяхно отсъствие няма да има вреда от чая от касис. Разбира се, ако не злоупотребявате и пиете не повече от 2 чаши на ден.

През зимата можете да си приготвите топла напитка и да я пиете с мед, за да се стоплите. А в летните горещини го охладете и добавете лимон за ободряване.

В заключение отбелязваме, че концентрацията на полезни вещества е най-висока в листата на дивото френско грозде. Що се отнася до градинските култури, най-голяма стойност имат листата на старите сортове, чиито плодове са малки и кисели. Бъдете здрави!