Профилактика на остри чревни инфекции (ОЧИ). Предотвратяване на чревни инфекции: специалното хранене ще помогне ли срещу инфекцията

Какво представлява опасната чревна инфекция

Острите чревни инфекции (съкратено OKI, OGEC) включват голяма група инфекциозни заболявания, които могат да се заразят чрез контакт с бактерии, вируси и протозои. Най-честите остри чревни инфекции включват бактериална дизентерия, салмонелоза, йерсиниоза, стафилококови и ротавирусни инфекции.

По правило чревната инфекция се предава от пациента и носителя. Човек може дори да не знае за съществуването му и че инфекцията вече е настъпила, тъй като няма симптоми на отравяне и чревни разстройства. Въпреки факта, че клиниката (симптомите) липсва, хората в контакт с него също могат да се заразят (ротавирусната инфекция се предава по този начин).

Механизмът на заразяване е прост: човекът-носител дори не се опитва да лекува болестта, например вирусен хепатит А или инфекциозна дисбактериоза. Междувременно вирусът се размножава в стомашно-чревния тракт и бактериите се елиминират от тялото по време на движение на червата. Оттам те могат да проникнат в храни, питейна вода и предмети от бита. Здравият човек влиза в контакт с всички опасни източници и се заразява. В същото време симптомите, характерни за хранително отравяне, може да не се появят веднага.

Както показва епидемиологията, много по-рядко болестта може да се предава от едър и дребен добитък (свине, овце, крави, кози), домашни птици и гризачи.

Потенциални източници на опасност са:

• млечни продукти, особено тези, които се купуват на пазара;
• месни продукти: мляно месо, колбаси, наденица;
• яйца и техните производни (десерти под формата на суфлета и кремове);
• немити зеленчуци, плодове и плодове.

Симптоми на чревна инфекция

Предотвратяването на остри чревни инфекции включва не само предпазни мерки, но и запознаване със симптомите на заболяването, така че, ако е необходимо, лечението да започне навреме (вид напомняне).

И така, етиологията на заболяването е следната. При заразяване с вирусна инфекция бързо се развива хранително отравяне. В същото време човек страда от тежко гадене и повръщане, болката в корема е болезнена или остра и скоро може да започне диария. Поради бързата загуба на течности и липсата на хранителни вещества, човек се чувства слабост, летаргия, апатия и няма апетит. В критични случаи може да има припадък, тежки студени тръпки и треска (рязко повишаване на телесната температура).

Етиологията на заболяването зависи от конкретната вирусна инфекция (причинител), скоростта на възпроизвеждане на патогени в тялото и индивидуалните характеристики на тялото (колко дълго може да устои на инфекцията).

Лечението е насочено към елиминиране на инфекцията (нейните симптоми са треска, главоболие, слабост) и възстановяване на функциите на стомашно-чревния тракт (ако инфекцията е провокирала деструктивни промени в стомашната или чревната лигавица).

Клиничната картина зависи от вида на патогена, броя на влезлите патогенни агенти и състоянието на човешката имунна система. В тежки случаи се развива дехидратация (суха кожа и лигавици и жажда).

Как да не се заразите

Мерките за предотвратяване на чревни инфекции включват:

1. Спазване на правилата за лична хигиена. За да не застрашавате себе си и близките си, не забравяйте да миете ръцете си преди хранене, след посещение на банята, след контакт с домашни любимци, след работа с почвата.
2. Измийте старателно всички храни, преди да приготвите храна. Това важи особено за месото и яйцата. Преди да започнете да готвите месо, трябва внимателно да го прегледате за ларви на хелминти, в противен случай ще се нуждаете и от лечение на червеи. В този случай дейностите и лечението ще отнеме няколко месеца. Преди да ядете яйца, черупката трябва да се измие добре със сапунена вода. Но тук има един нюанс. Ако току-що сте купили яйца, но няма да ги готвите, а искате да ги сложите в хладилника, не ги мийте. При третиране със сапунен разтвор защитният слой върху черупката се отмива и яйцето става по-уязвимо към инфекция. Затова е по-добре да измиете яйцата непосредствено преди ядене.
3. Зеленчуците и плодовете, закупени на пазара, не трябва просто да се измиват преди употреба, а да се излеят с вряща вода. Топлинната обработка също ще помогне за предотвратяване на епидемиологичния процес. В този случай дейностите са прости: всички зеленчуци и плодове се консумират най-добре варени или печени. Същото важи и за консумацията на месни продукти. Не всички бактерии се унищожават при средна температура. Така че трябва да печете месо, особено свинско, при температура най-малко 200˚ C.
4. Обърнете специално внимание на почистването на кухненските съдове. Съхранявайте ножовете, използвани за рязане на месо, отделно от другите кухненски прибори. Същото важи и за дъските за рязане. В идеалния случай кухнята трябва да има няколко дъски - за рязане на сурово месо и други продукти. Същото важи и за ножовете. Мерките за почистване на кухненски прибори трябва да се извършват веднага след готвене. Не забравяйте да измиете дъската за рязане в течаща вода с препарат, след което я залейте с вряла вода. Същото е и с ножовете.
5. Съхранявайте различни храни отделно. За предпочитане на различни рафтове на хладилника. Суровото месо никога не трябва да се оставя отворено. Първо, миризмата му ще проникне в останалите продукти. Второ, съдържащите се в него патогени могат да мигрират към други продукти.

Мерките за превенция на заболяването включват и редовно почистване на помещенията. Особено ако в къщата има животни. Мокрото почистване трябва да се извършва поне два пъти седмично. И е добре, ако семейството има свой лекуващ лекар, който ще може навреме да разпознае признаците на инфекция на един от членовете на семейството и да проведе превантивен преглед.

Чревните инфекции тревожат почти всички хора от време на време. Децата за първи път се сблъскват с такива патологии през първите 5 години, а след това периодично възникват проблеми през целия им живот.

Това се дължи на факта, че опасността от инфекция дебне хората през цялото време: когато общуват с носители, ядат сурови или недостатъчно преработени храни, ядат на обществени места. Често тези заболявания се характеризират с много неприятни симптоми и водят до сериозни последици за здравето. Поради тази причина е важно да знаете как да предпазите себе си и близките си от чревни инфекции.

Профилактика на чревни инфекции: основни мерки

Днес тези инфекции са много по-рядко срещани, отколкото преди няколко века, а причината за тази положителна тенденция се дължи на правилните превантивни мерки. Въпреки факта, че човечеството е запознато с различни видове подобни заболявания от дълго време, до ден днешен няма ваксини за тях.

Поради тази причина се предприемат по-рутинни мерки за избягване на инфекция. Предотвратяването на остри чревни инфекции е точно този случай, когато чистотата наистина е гаранция за здраве, начин за предотвратяване на разпространението на патогенни микроорганизми. Острите чревни инфекции са заболявания, които се причиняват от вируси, бактерии и други вредни микроорганизми. Тази група патологии е доста често срещана, като най-много страдат децата, възрастните хора и тези, които по една или друга причина имат намален имунитет.

Лекарите разграничават няколко вида чревни инфекции, които водят до нарушаване на стомашно-чревния тракт, интоксикация на тялото, слабост и треска. Те носят най-голяма опасност за малките деца, така че те трябва да бъдат особено защитени от остри чревни инфекции.

Въпреки това ще бъде полезно и за възрастните да научат как се извършва превенцията:

1. Заразяването обикновено става чрез лошо термично обработени зеленчуци и плодове, недостатъчно термична обработка на храни. Поради това се препоръчва да се сведе до минимум рискът от инфекция чрез подлагане на всички продукти на продължителна топлинна обработка. Освен това предварителното замразяване ще помогне за намаляване на риска от инфекция.

Животинските продукти носят риск от салмонелоза. Това е заболяване с бактериологичен характер, което се развива поради поглъщане на жива Salmonella. Те могат да попаднат в червата чрез консумация на месо, мляко, кокоши или патешки яйца.

За да се избегнат подобни проблеми, всички тези продукти трябва да бъдат подложени на правилна топлинна обработка. Месото се вари или пържи до пълна готовност, непастьоризираното мляко се вари, а яйцата се измиват обилно с вода преди готвене. Патешките яйца не трябва да се консумират сурови или дори рохко сварени. Те трябва да се готвят най-малко 15 минути;

1. Основната превантивна мярка е цялостната хигиена, която включва редица фактори. На първо място, не забравяйте да почистите ръцете си. Те трябва да се измиват обилно със сапун всеки път след използване на тоалетната, след връщане от улицата или от обществени места, тъй като инфекцията често се случва от човек на човек. Желателно е да формирате такъв навик не само у себе си, но и у децата. Колкото по-скоро се фиксира в ума, толкова по-силно ще се настани в него.

Добра услуга в превенцията на остри чревни инфекции играят антибактериални средства: сапун и компактни дезинфектанти. Последните са полезни за любителите на кетъринга, тъй като те не винаги могат да мият ръцете си правилно на обществени места;

1. Освен това плодовете и зеленчуците трябва да се измиват преди консумация. В идеалния случай за това се използват специални органични почистващи препарати, които лесно се отмиват с вода, поради което са безопасни за измиване на продукти. Те са хипоалергенни, така че са подходящи дори за почистващи продукти, предназначени за деца.

Тези, които се страхуват да използват домакински химикали, могат да третират пресни зеленчуци и плодове с гореща вода. Това ще помогне за унищожаване на патогенни и условно патогенни микроорганизми върху зеленчуци и плодове, тъй като много от тях умират вече при температура от 60-80 градуса;

1. Трябва да внимавате и за сроковете на годност на продуктите. Трябва да им обърнете внимание както в магазина, преди да купите, така и у дома, преди да готвите или ядете. Особено опасни в този смисъл са млечните, кисело-млечните продукти, месото и рибата.

След отваряне на опаковката много продукти могат да се съхраняват не повече от 1-2 дни. Необходимо е също така да се обърне внимание на статистиката и мненията на околните хора, тъй като безскрупулните продавачи, които грешат, като залепят етикети с дати на годност, бързо се намират и стават известни сред купувачите;

1. Домакините трябва да получат отделни дъски за рязане на месо, риба и други продукти. Всички тези дъски трябва да се съхраняват далеч една от друга и да се третират с антимикробни средства и вряща вода всеки път след употреба. В хладилника суровото месо и риба също трябва да се съхраняват отделно от останалата храна, особено тези, които вече са готови за консумация.

Неправилното съхранение и приготвяне на месни и рибни продукти увеличава риска от салмонелоза. В случай на инфекция, човек остава неин носител дори след елиминиране на симптомите;

За да не се заразите, не можете да ядете от едни и същи съдове с болния, всичките му чаши и чинии трябва да бъдат третирани с вряща вода. Като алтернатива, измийте в съдомиялна машина при високи температури.

Водопроводните инсталации трябва да се третират ежедневно с асептични препарати. Освен това всички членове на семейството трябва особено да мият ръцете си с антибактериален сапун.

Профилактиката на острите чревни инфекции е много важна, тъй като намалява риска от получаване на сериозни и неприятни заболявания. Дори и да преминат доста бързо, те оставят след себе си дълготрайни неприятни явления.

Те са опасни не само сами по себе си, но и носят редица усложнения, включително пневмония, алергични реакции и нарушение на чревната микрофлора.

Чревните инфекции (ЧИ) са сред най-често срещаните инфекции на Земята. Тази голяма група патологии, наброяващи повече от 30 вида, засягат годишно повече от 1 милиард души по света, проявявайки се като дехидратация, треска, симптоми на интоксикация на тялото и следователно застрашаващи не само здравето, но и човешкия живот. В нашата страна има до 500 случая на чревни инфекции на сто хиляди души, а статистиката поставя тези заболявания на 3-то място сред всички инфекциозни заболявания.

В тази статия ще проучим причините, поради които се развиват инфекции в червата, ще разгледаме техните симптоми, лечение и профилактика.

Защо възникват чревните инфекции?

Фактът, че чревните инфекции са широко разпространени, изглежда съвсем очевиден, тъй като за да проникнат в човешкото тяло, патогенните микроби трябва да бъдат само в храната, водата или върху неизмити човешки ръце. Но не всичко е толкова ясно. Първата бариера пред микробите, които се опитват да навлязат в червата на човека, е устната кухина. Слюнката съдържа специално вещество - лизозим, което перфектно унищожава микробите, които влизат в устата. И дори ако инфекциозният агент премине този редут, той навлиза в стомаха, чиито жлези произвеждат стомашен сок, който е втората бариера за патогенните микроби.

Но това не е всичко. Чревната лигавица съдържа специални имунни клетки, които откриват патогенната микрофлора и реагират на нея чрез включване на имунната защита на организма. В този случай в борбата влиза облигатната чревна флора - много полезната микрофлора, състояща се от лакто- и бифидобактерии.

Но ако защитните функции на организма са отслабени поради продължително заболяване или сезонен бери-бери, патогенните агенти не се унищожават от защитните сили на организма и започват да се размножават активно, причинявайки развитието на остри чревни инфекции. Разглежданите инфекции са най-податливи на възрастни хора, хора със стомашно-чревни заболявания, както и хора, страдащи от алкохолизъм. Тези категории хора са по-склонни от други да се заразят, а освен това техните заболявания са много по-тежки.

Децата са особено опасни по отношение на чревните инфекции. На първо място, това се отнася за недоносени бебета, бебета, които са изкуствено хранени, деца с имунна недостатъчност, както и новородени, които са въведени допълващи храни без предварителна топлинна обработка.

Добавяме също, че инфекцията с AEI става по храносмилателен път, т.е. през устата. Факторите на предаване са храна, предмети от бита, както и плуване в открити води.

Видове чревни инфекции

Както беше отбелязано по-горе, има повече от 30 чревни инфекции, които се разделят на:

1. Бактериален
Това са най-често срещаните инфекциозни заболявания като дизентерия и салмонелоза, ешерихиоза и кампилобактериоза, холера и ботулизъм. Това трябва да включва и заболявания, причинени от Clostridium, Pseudomonas aeruginosa и Klebsiella.

2. Вирусен
На първо място, това са ротавирусите, които причиняват ротавирусна инфекция, наричана още "чревен грип". В допълнение към ротавирусите, тази група включва аденовируси, коронавируси и други болестотворни агенти.

3. Гъбични
Тази група заболявания включва чревни инфекции, причинени от гъбички от рода Candida.

Общи симптоми на AII

Инфекциозните заболявания се развиват бързо и следователно от момента на заразяване до появата на болезнени симптоми обикновено не минават повече от 6-24 часа. Въпросните инфекции се проявяват като следните синдроми:

1. Токсичен синдром

При него пациентът развива субфебрилна температура (до 37,5 ° C). Вярно е, че в случай на холера температурата може да не е изобщо, а когато е заразена със стафилококи, тя може да бъде краткотрайна и да се повиши не по-високо от 38 ° C.

Обикновено високата температура е придружена от симптоми като бледа кожа и замайване, слабост и болки в тялото, гадене и повръщане.

2. Чревен синдром

В зависимост от микроба, причинил инфекцията, се различават и симптомите на заболяването. За да разберете кои микроби удрят тялото, помислете за някои от най-характерните синдроми:

• гастритен синдром.Когато се появи болка в епигастриума, постоянно измъчван от гадене и повръщане. Повръщането обикновено се повтаря, без да носи облекчение. Понякога след нормална глътка вода се появява повръщащ рефлекс. От допълнителните симптоми може да се разграничи втечняването на изпражненията, често едно.
• Синдром на гастроентерит.Първият му признак е болезнена болка, локализирана в центъра на корема. Столът в този случай става кашест, а малко по-късно - воднист. Различни микроби също влияят на цвета на изпражненията (с ехирихиоза, той е жълтеникав, а със салмонелоза - със зелен оттенък). В допълнение, изпражненията стават лигави и в тях могат да се появят фрагменти от несмляна храна.
• синдром на ентерит.В този случай няма болка в корема, а инфекцията се проявява като диария с воднисти изпражнения.
• Синдром на гастроентероколит.Болката не напуска човек за минута, той е измъчван от диария с разхлабени изпражнения и след акта на дефекация дългоочакваното облекчение не идва. И в изпражненията на пациента се появяват ивици слуз и кръв. Всичко това се влошава от често и обилно повръщане.
• синдром на ентероколит.Отличава се със силна болка в целия корем. Това състояние се допълва от честа, болезнена дефекация с течни изпражнения, осеяни със слуз.
• синдром на колит.Усещането за болезнена болка е локализирано в долната част на корема (обикновено вляво). Пациентът страда от болезнена диария, често със слуз и ивици кръв. Този синдром се отличава с наличието на фалшиво желание за дефекация без облекчение след ходене до тоалетната.

Говорейки за болести, нека кажем, че:

• ако се характеризирате със синдроми на гастроентероколит или ентероколит, има вероятност да възникне салмонелоза;
• ако имате прояви на колит и ентероколит, възможно е в тялото да бушува дизентерия или ешерихиоза;
• ако всички симптоми сочат към синдром на ентерит, има голяма вероятност да сте били поразени от холера;
• ако мъчителните симптоми наподобяват гастроентеритен синдром, не се колебайте, в червата ви се е настанила ротавирусна инфекция.

Чревни инфекции при деца

Децата са много по-трудни за понасяне на тези заболявания, а най-опасният симптом при малките пациенти е бързо развиващата се дехидратация. Поради тази причина младите пациенти често са изправени пред заплахата от смърт от инфекциозни заболявания. Трябва да се отбележи, че за разлика от възрастните, които се характеризират с бактериална природа на инфекцията, тялото на децата е по-често засегнато от вируси. Освен това инфекцията в тялото на детето с неговата несъвършена имунна система може да бъде провокирана дори от опортюнистични микроби.

Усложнения на OKI

Разглежданото състояние, без навременна и адекватна помощ, заплашва човек със сериозни усложнения, като:

1. Дехидратация - загуба на течност и сол от организма в резултат на обилно повръщане и диария (лекарите разделят дехидратацията на 4 етапа). В допълнение към загубата на течности от тялото, пациентът в това състояние страда от силна жажда и суха кожа, понижено налягане и ускорен пулс.

2. Дехидратационен шок. Всъщност това е дехидратация, която се развива само с бързи темпове и заплашва смърт. По правило загубата на вода е придружена от критично понижаване на кръвното налягане.

3. Токсичен шок. Това състояние се характеризира с бързо увеличаване на токсините в човешкото тяло и също толкова бързо падане на налягането.

4. Остра бъбречна недостатъчност.

5. Възпаление на белите дробове (пневмония).

Първа помощ при чревни инфекции

В случай на развитие на инфекциозен процес в червата, първа помощ трябва да бъде предоставена възможно най-скоро, за предпочитане в първите минути след появата на неприятни симптоми.

В тази връзка трябва незабавно да се обадите на линейка за следните симптоми:

• чести разхлабени изпражнения;
• бързо повишаване на температурата;
• обилно повръщане;
• болка в корема;
• изразена жажда;
• бледа кожа и обилно изпотяване;
• появата на кръв в изпражненията.

Какво да не правим при чревна инфекция

При спазми в корема, висока температура и редки изпражнения:

• не трябва да се приемат болкоуспокояващи. Ако пациентът има заболявания като холецистит или апендицит, болкоуспокояващите само ще усложнят откриването на заболяването;
• забранено е приемането на имодиум, както и на лоперамид и други закрепващи лекарства. Приемането на такива лекарства води до увеличаване на количеството токсини в червата на пациента, като по този начин влошава състоянието му;
• забранено е затоплянето на болезнения стомах (поставете топла нагревателна подложка върху него);
• не може да се лекува с народни и хомеопатични средства. Последствията от подобни опити обикновено са тежки.

Как можете да помогнете на пациента преди пристигането на лекарите?

1. Стомашна промивка
За да премахнете токсините от червата, които тровят тялото и да се почувствате по-добре, изпийте 2-3 чаши вода на един дъх и след минута предизвикайте повръщане, като натиснете корена на езика. Но лекарите не приветстват използването на разтвор на калиев перманганат. Според експерти ефектът от такова лекарство не надвишава обикновената вода и в случай на неправилна дозировка може да се провокира изгаряне на лигавицата.

2. Приемане на сорбенти
Преди пристигането на лекарите пациентът може да вземе всякакви сорбенти - Smektu, Sorbeks, активен въглен и други. Тези лекарства ще помогнат за премахване на токсините и ще ви накарат да се почувствате по-добре.

3. Обилно пиене
За да се противопоставите на дехидратацията, е важно да пиете много вода. Освен това, това може да бъде не само чиста вода, но и „минерална вода“, черен или зелен чай. В този случай трябва да пиете малко по малко, но често (половин чаша на всеки 10 минути).

Диагностика на заболяването

За да потвърди развитието на остра чревна инфекция, лекарят първо интервюира пациента, като се интересува какво е ял през последния ден. За потвърждаване на предполагаемата диагноза и идентифициране на патогена на пациента се предписват следните процедури:

• подробен кръвен тест, който ви позволява да идентифицирате естеството на инфекцията (бактериална, вирусна и др.);
• биохимичен кръвен тест (откриване на електролитна недостатъчност в тялото);
• бактериологично изследване на изпражненията (помага да се определи вида на чревната инфекция);
• общ анализ на урината (помага да се оцени състоянието на бъбреците, които са изключително чувствителни към инфекции и интоксикации);
• електрокардиограма (разкрива сърдечни аритмии, които възникват на фона на нарушение на водно-електролитния баланс);
• Ултразвук на вътрешните органи (помага за идентифициране на нарушения в черния дроб, бъбреците, пикочния мехур и панкреаса).

Лечение на остри чревни инфекции

В случай на диагностициране на това състояние, децата се хоспитализират независимо от възрастта, а възрастните - при наличие на умерени и тежки чревни инфекции. Пациентът също се поставя в болница, ако е невъзможно да се изолира от домакинството у дома.

По време на лечението на пациента се показва почивка на легло (и след спиране на диарията - почивка на полу легло). На пациента се предписва специална диета (таблица № 4). С него в острия период на заболяването можете да използвате слаби месни бульони и лигави супи, настъргана нискомаслена риба и месо, крекери и сушен бял хляб, обелени ябълки и постни сладки.

От диетата трябва да се изключат: мляко, пушено месо и консерви, подправки и подправки, зелен лук, чесън, репички и алкохол. Връщането към обичайната ви диета трябва да става внимателно, като постепенно въвеждате редовно консумираните храни в диетата в продължение на 2-3 седмици. Млякото трябва да се въведе последно, както и огнеупорни мазнини, които ще се абсорбират слабо още 2-3 месеца.

Медицинско лечение

За да компенсира загубата на течност при пациент, той се нуждае от рехидратираща терапия. При наличие на повръщане специалистите инжектират на пациента специални разтвори венозно и веднага щом повръщането отмине, течностите могат да се приемат през устата. Средно пациентът трябва да пие течности от 30 g / kg телесно тегло през деня, като приема предписаното лекарство на всеки 10-15 минути, няколко глътки.

Освен това на пациента се предписва:

• ентеросорбенти (Laktofiltrum, Enterosgel, White coal, Baktisubtil, Smecta и други);
• чревни антисептици (Intestopan, Intetrix, Enterofuril);
• пробиотици (Linex, Bifiform, Acipol и други);
• ензими (Mezim, Pancreatin и други).
• Антибактериалните лекарства за това заболяване могат да бъдат предписани само от лекар.

По правило навременното лечение, започнало бързо, води до изчезване на неприятните симптоми и нормализиране на състоянието на пациента. Вярно е, че в редки случаи резултатът от такова заболяване може да бъде нарушение на функцията на панкреаса, развитие на диспепсия или нарушение на жлъчните пътища.

Предотвратяване на заболявания

За да не се сблъскате с AII, е важно да спазвате следните предпазни мерки:

• пийте само бутилирана или преварена вода;
• подлежат на щателна топлинна обработка на хранителните продукти;
• измийте зеленчуците и плодовете преди употреба с вода (и за деца с преварена вода);
• не съхранявайте нетрайни продукти за дълго време;
• спазвайте правилата за лична хигиена;
• поддържайте чистота в хола (като обърнете специално внимание на тоалетната и банята).
  Здраве за вас!

Докато плуваме, ние волю или неволю (и малките деца дори нарочно) поглъщаме вода заедно с живите организми. В преобладаващата част от случаите подобна инвазия остава незабелязана, тъй като тялото ни има няколко степени на защита, по-мощни от тази на банкнота. Но понякога защитната система се проваля, което провокира остра чревна инфекция.

Споменавайки опасностите, дебнещи в резервоарите, не може да се избегне темата за обитателите на тези резервоари. Ще говорим за най-опасните същества, обитаващи нашите реки - пираните. И, не, шега - пирани малко на юг.

Всъщност моята история, разбира се, е за бактериите, за профилактиката и лечението на чревни инфекции. Понякога се изненадвате, когато ние, толкова големи и силни, които сме обитавали всички краища на планетата и дори парче космос, умираме от микроскопични същества. Спомням си филма "Войната на световете" на Уелс, където и най-здравите извънземни се поддаваха на микробите.

Все пак не мога да гарантирам за извънземни, но хората имат какво да противопоставят на вредните микроорганизми. В нашата слюнка има вещество (лизозим), което усложнява живота на бактериите още когато влезе в устата. Лимфният пръстен в устната кухина, като периферен орган на имунната система, също така надеждно предпазва от проникване на агресивни същества. А стомашният сок е агресивен към почти всяка флора. Но при определени условия (незрялост на имунната система при бебета, имунна недостатъчност, възрастни хора, алкохолици) бактериите превземат, причинявайки остри чревни инфекции.

Откъде идва инфекцията

Във водоемите кипи живот, невидим за очите ни и този живот с радост ще се възползва от телата на небрежни къпещи се. Чревната инфекция е най-често срещаният проблем през летния сезон. Строго погледнато, острата чревна инфекция възниква не само от къпане. Това е проблем на немити ръце, зеленчуци, плодове, недобре обработена храна. Причината за чревната инфекция са патогенни бактерии (понякога вируси и гъбички).

Между другото, в нашия храносмилателен тракт има и полезни бактерии (бифидобактерии, лактобацили и др.), С други думи, облигатна флора. Те участват в храносмилането, производството на ензими, витамини, конкурират се с патогенната флора, като потискат нейното развитие.

Вътре в тялото живеят и условно патогенни микроорганизми (стрептококи, протей, Е. коли и др.), които при запазен имунен статус са безвредни за нас. Но те могат да причинят заболяване с намаляване на имунитета.

Но бактериите, които влизат отвън, са патогенна флора. Болестите, които причиняват са йерсиниоза, салмонелоза, коремен тиф, холера и др. - може да представлява сериозна заплаха за живота.

Как се проявява болестта

В началото микробната инвазия се проявява ... но не се проявява в нищо. Инкубационният период трае около два дни, времето, което жертвата има, за да разреши последните случаи, докато вредните микроби се размножават и натрупват отрови. По-нататъшна интоксикация, температура, болки в ставите - ден неразбираемо състояние, което може да се обърка с грип или нещо друго.

Това е последвано от разцвет на чревна инфекция. Това, като правило, са спастични болки в различни части на корема, многократно повръщане и, разбира се, повтарящи се редки изпражнения. Понякога течността се излива като от тръба - както при холера. Понякога с примес на кръв - както при дизентерия. Степента на дехидратация достига екстремни стойности, застрашаващи живота на пациента.

Дехидратацията е особено тежка при малки деца. Много често тези бебета се водят в нашето отделение. Очите са хлътнали, плачът е слаб, кожата е суха като обувка. Няма време за шеги, животът виси на косъм.

Фактори, които определят тежестта на състоянието:

1. вид бактерии(от стафилокок само шест пъти диария, а от холерен вибрион ще тече като от маркуч до пълно обезводняване);
2. брой бактериикоито са влезли в тялото (от сто или две няма да има нищо, но колония от няколко хиляди индивида със сигурност ще причини страдание);
3. здравен статуспреди инфекциозна лезия (здравият тича до тоалетната и само ще стане по-здрав, но ядрото ще има лошо време).

Необходимо е да спрете самолечението и билкарството и незабавно да се консултирате с лекар, ако: - Горните симптоми се наблюдават при деца в предучилищна възраст, възрастни хора над 60 години и хора с хронични заболявания на сърдечно-съдовата и дихателната система. - Чести, редки изпражнения повече от 5 пъти при възрастни. - В изпражненията, повръщане - примес на кръв. - Висока температура с диария и повръщане. - Спазми в корема от всякаква локализация, продължаващи повече от час. - Повръщане след всяко хранене и вода. - Силна слабост и жажда.

Какво да правим у дома?

1. На първо място, трябва да попълните дехидратацията.Пиенето е това, от което се нуждаете! Ако не можете да компенсирате дехидратацията с този метод (възниква повръщане, повръщане), обадете се на линейка. Колко трябва да пиете? Докато желанието отшуми. Просто е - пийте колкото искате. Рискът да се претоварите с течност е минимален. Ако имате съпътстваща патология на бъбреците, сърцето, обадете се на линейка! Пийте чиста, бутилирана вода. Може да се допълва с течност рехидрон- Вярно, отвратително е до ужас, но е полезно с микроелементи.
2. Ентеросорбенти.Активен въглен, ентеродеза и всякакви подобни безвкусни, но полезни и безопасни лекарства.
3. Ако не е възможно да се обадите на лекар и повръщането влошава дехидратацията, намерете церукал (метоклопромид).
4. ще са необходими, ако болестта не се оттегли, ще са необходими антибактериални лекарства: бактерията трябва да бъде убита. Изборът на лекарства зависи от възможния патоген, тежестта на състоянието, спешността на ситуацията и алергията при този пациент. Затова "самопредписването" на лекарства не е добра идея. Но ако нямате възможност да посетите лекар, в трудна ситуация (поход, турне), най-доброто нещо е фуразолидон. Можете да го съхранявате в комплекта за първа помощ. Вземете 0,1-0,15 g след хранене, 4 пъти на ден за възрастни. За деца - 10 mg / kg телесно тегло на ден (дневната доза се разделя на 3-4 приема). Приемайте не повече от 10 дни.
5. Относно храната. В острия период е по-добре да не ядете, а да пиете, пиете, пиете. Когато стане малко по-лесно, тогава можете да приготвяте нискомаслени бульони, бисквити. А острия период трябва да се издържи.
6. При болка в корема е по-добре да не приемате болкоуспокояващи - не изтривайте картината на болестта, внезапно апендицит!
7. При диария не можете да приемате адстрингенти, като имодиум, лоперамид - тялото трябва да се отърве от токсините и бактериите.

И в заключение, нека да бъде банално, повтарям: измийте ръцете си преди ядене, измийте зеленчуците и плодовете, гответе храна от качествени продукти. Толкова е просто, но невероятно ефективно. Бъдете здрави!!!

Владимир Шпинев

Снимка thinkstockphotos.com

Предотвратяване на чревни инфекции.

Какво представляват чревните инфекции?

Острите чревни инфекции (ОЧИ) са голяма група инфекциозни заболявания на човека, причинени от патогенни и условно патогенни бактерии, вируси и протозои. Основните чревни инфекции включват: дизентерия, салмонелоза (прочетете по-долу), холера, ентеровирусна и ротавирусна инфекция, хранително отравяне, причинено от стафилококи и др. По отношение на честотата на разпространение сред всички човешки заболявания, те са на второ място след SARS. Повече от 60% от всички случаи на чревни инфекции възникват в детска възраст.

Какви са причините за чревните инфекции?

Източникът на причинителя на остра чревна инфекция може да бъде болен човек или бактерионосител, както и животни, насекоми (мухи). Причинителите на чревни инфекции могат да бъдат на мръсни ръце, немити зеленчуци и плодове, в непреварена вода. Благоприятна среда за размножаване на микроби са млечните продукти, варените месни продукти, пастетите и др.

Как се проявява болестта?

Чревните патогени причиняват:

1. Увреждане на стомашно-чревния тракт (болки в корема, диария, гадене, повръщане).

2. Интоксикация (треска, главоболие, слабост).

Клиничната картина зависи от вида на патогена, броя на влезлите патогенни агенти и състоянието на човешката имунна система. В тежки случаи се развива дехидратация (суха кожа и лигавици, жажда).

Какви са основните превантивни мерки?

1. Измийте старателно зеленчуците и плодовете, консумирани сурови (за предпочитане с четка и сапун, последвано от изплакване с вряла вода).

2. Измивайте ръцете си със сапун преди приготвяне на храна и след всяко прекъсване в процеса на готвене (и винаги след нарязване на сурова риба, месо или птици), както и преди хранене, след разходка, игра с животни.

3. Подлагайте храните на топлинна обработка. Суровите птици, месо и мляко често са замърсени с патогени. По време на варенето (пърженето) патогените се унищожават. Забележка!Замразеното месо, риба и птици трябва да бъдат старателно размразени преди готвене.

4. Избягвайте контакт между сурови и варени храни (включително не използвайте една и съща дъска за рязане и нож за рязане на сурово и варено месо, риба и зеленчуци).

5. Съхранявайте всички бързо развалящи се храни и готови храни в хладилник – студът забавя размножаването на микробите, попаднали в храната.

6. Поддържайте кухнята чиста.

7. Пазете храната от мухи.

Следвайки тези прости съвети

Помага за предотвратяване на остри чревни инфекции

и пазете вашето здраве и здравето на вашите близки!

Профилактика на салмонелоза

Острата инфекциозна болест салмонелоза е изключително разнообразна. През повечето време то е насилствено. Приблизително ден след навлизането на микробите в тялото се появяват болки в корема, гадене, повръщане и диария. Температурата се повишава до 37,5-38 градуса, а понякога и до 39-40 градуса. Инфекцията причинява тежка интоксикация. Сърдечно-съдовата система, черният дроб и други органи са засегнати, появяват се гърчове, сърдечната дейност се ускорява, кръвното налягане пада.
Салмонелозата, особено в началото, понякога е подобна на катар на горните дихателни пътища, понякога има само повишаване на температурата и обща летаргия.
При малките деца това заболяване е толкова тежко, че понякога лекарят е изправен пред въпроса за спасяването на живота на детето.

Как можете да се предпазите от салмонелоза?Салмонелата достига до човек по три начина: с храна, с вода, а също и чрез контакт с болен човек или животно.
Салмонелата попада и в готовите храни. Това може да се случи, ако се съхраняват заедно със сурови храни или ако се използват едни и същи кухненски прибори за обработка на варени и сурови храни - дъски за рязане, ножове.
Необходимо е да се направи правило да не се яде месо, което не е преминало ветеринарен контрол. Месото и птиците трябва да са добре сварени или изпържени. Ако месото се готви на голямо парче, то трябва да се готви поне два часа. Препоръчваме да пиете непастьоризирано мляко само преварено. Патешките яйца не трябва да се консумират сурови и трябва да се варят поне 15 минути. Пресните пилешки яйца също могат да се консумират сурови, но първо трябва да се измият. Уверете се, че суровото месо и птиците не се съхраняват в хладилника в непосредствена близост до готови ястия.
Можете също така да се заразите със салмонелоза, докато плувате в езеро или езеро, поглъщайки вода, замърсена със секрети на болни птици и животни. Но ако се случи така, че дете или някой от възрастните членове на семейството се разболяха, не се опитвайте сами да поставите диагноза, още по-малко да го лекувате - незабавно се обадете на лекар. Салмонелозата далеч не е безобидно заболяване, дори и в случаите, когато протича леко. Факт е, че салмонелата може да остане жизнеспособна в тялото на недостатъчно лекуван пациент за дълго време. Възпроизвеждайки се в жлъчния мехур, те причиняват холецистит, холангит. В допълнение, салмонелата живее в червата дълго време и „пазителят“ на микробите лесно се превръща в техен носител. Ето защо е невъзможно да се преборим сами с такова коварно заболяване като салмонелозата.

Ако се появят симптоми на остра чревна инфекция

трябва незабавно да потърсите медицинска помощ!

БЪДЕТЕ ЗДРАВИ!