Най-големият бик в света. SFW - вицове, хумор, момичета, злополуки, коли, снимки на знаменитости и много други

Най-големият бик в света 25 ноември 2016 г

По дяволите, как стоят до него и не се страхуват. Страх ме е да се доближа отново до кравите. Малко нещо имат в съзнанието си. Като цяло, този бик Холщайн на име Даниел живее във фермата на Кен Фърли в Калифорния. Височината му е 193 сантиметра. Този факт е вписан в Книгата на рекордите на Гинес. Бикът тежи повече от един тон.

През деня той изяжда до 45 кг сено, 7 кг зърнени храни и изпива около 380 литра вода.

Снимка 2.

Снимка 3.

Снимка 4.

Снимка 5.

Снимка 6.

Всъщност това не са много изненадващи показатели.

Например, историята нарича бика от порцеланова порода Chianina, Donetto от Швейцария, главният "дебел човек" на миналия век. Отгледан е в Италия, във ферма близо до Сиена в средата на 20 век. Бикът, считан за най-големия в света, на 8-годишна възраст тежал 1 т 780 кг с височина 1 м 85 см при холката.

Може да се каже, че пророческият прякор "Фелдмаршал" е даден на неговия домашен любимец от Артър Дъкет от Англия, когато го купи на пазара за разплод. Работейки с животни повече от 40 години, мъжът успя да види бъдещия гигант в бебето. Сега собственикът пасе в нивите си бик, който се счита за най-големият в света и тежи повече от 1,7 т. По време на последните измервания, направени през 2008 г., ръстът на фелдмаршала е почти 1,9 м.

В същото време бикът напълняваше силно. Трудно е да си представим колко голяма е изненадата на околните днес.
Гигантът принадлежи към породата Шароле, млечен цвят, с красиви пухкави уши. Огромните извити рога придават на животното строг вид, но без специални дразнещи фактори не проявява агресия.

Снимката на най-големия бик осеменител в света от породата Подолск е поразителна. Това огромно същество се нарича Реп и живее в развъден център близо до Черкаси в Украйна. Тегло повече от 1,5 т. Той повиши внушителните си размери по естествен начин, благодарение на безплатна поддръжка и правилно хранене. Яде предимно сено, обича соя, малко захар.

Всяка година от него с помощта на изкуствено осеменяване на крави се получават около 50 000 здрави жизнеспособни телета. Фермерите се страхуват да доведат крави на лична среща с къдрав красив мъж поради внушителния му размер и непредвидимо поведение. Бикът не търпи неуважително отношение, леко е чувствителен към хората.

Гаур е порода големи диви бикове, включени в Червената книга. Второто име е индийски бизон. Обичайният цвят е тъмно кафяв. Максималното тегло на биковете е 1,5 тона, живее във Виетнам, Китай и някои други държави от Южна и Югоизточна Азия. От естествените врагове само тигърът и крокодилът. Популациите намаляват поради човешкото въздействие върху природата и бракониерството.

През 1999 г. малък бик от породата бяла фрезия на 6 дни е намерен в "приюта за животни" във Фърн (Великобритания). Тогава никой не е предполагал, че това бебе ще порасне и ще бъде записано от Гинес в аналите на историята като най-големия бик в света! При записването на рекорда бикът е тежал 1 т 300 кг с височина около 2 метра.

Днес Чили е почти на 16 години, но не губи форма. Освен това бикът все още наддава почти 100 кг тегло годишно. В същото време няма особен апетит. Бикът има спокоен, балансиран характер, но за да не осакати случайно много любители да го гледат, рогата все още са отрязани. Външно не изглежда плашещо, а по-скоро прилича на много голяма крава.

По дяволите, как стоят до него и не се страхуват. Страх ме е да се доближа отново до кравите. Малко нещо имат в съзнанието си. Като цяло, този бик Холщайн на име Даниел живее във фермата на Кен Фърли в Калифорния. Височината му е 193 сантиметра. Този факт е вписан в Книгата на рекордите на Гинес. Бикът тежи повече от един тон.

През деня той изяжда до 45 кг сено, 7 кг зърнени храни и изпива около 380 литра вода.

Всъщност това не са много изненадващи показатели.

Например, историята нарича бика от порцеланова порода Chianina, Donetto от Швейцария, главният "дебел човек" на миналия век. Отгледан е в Италия, във ферма близо до Сиена в средата на 20 век. Бикът, считан за най-големия в света, на 8-годишна възраст тежал 1 т 780 кг с височина 1 м 85 см при холката.

Може да се каже, че пророческият прякор "Фелдмаршал" е даден на неговия домашен любимец от Артър Дъкет от Англия, когато го купи на пазара за разплод. Работейки с животни повече от 40 години, мъжът успя да види бъдещия гигант в бебето. Сега собственикът пасе в нивите си бик, който се счита за най-големият в света и тежи повече от 1,7 т. По време на последните измервания, направени през 2008 г., ръстът на фелдмаршала е почти 1,9 м.

В същото време бикът напълняваше силно. Трудно е да си представим колко голяма е изненадата на околните днес.

Гигантът принадлежи към породата Шароле, млечен цвят, с красиви пухкави уши. Огромните извити рога придават на животното строг вид, но без специални дразнещи фактори не проявява агресия.

Снимката на най-големия бик осеменител в света от породата Подолск е поразителна. Това огромно същество се нарича Реп и живее в развъден център близо до Черкаси в Украйна. Тегло повече от 1,5 т. Той повиши внушителните си размери по естествен начин, благодарение на безплатна поддръжка и правилно хранене. Яде предимно сено, обича соя, малко захар.

Всяка година от него с помощта на изкуствено осеменяване на крави се получават около 50 000 здрави жизнеспособни телета. Фермерите се страхуват да доведат крави на лична среща с къдрав красив мъж поради внушителния му размер и непредвидимо поведение. Бикът не търпи неуважително отношение, леко е чувствителен към хората.

Гаур е порода големи диви бикове, включени в Червената книга. Второто име е индийски бизон. Обичайният цвят е тъмно кафяв. Максималното тегло на биковете е 1,5 тона, живее във Виетнам, Китай и някои други държави от Южна и Югоизточна Азия. От естествените врагове само тигърът и крокодилът. Популациите намаляват поради човешкото въздействие върху природата и бракониерството.

През 1999 г. малък бик от породата бяла фрезия на 6 дни е намерен в "приюта за животни" във Фърн (Великобритания). Тогава никой не е предполагал, че това бебе ще порасне и ще бъде записано от Гинес в аналите на историята като най-големия бик в света! При записването на рекорда бикът е тежал 1 т 300 кг с височина около 2 метра.

Днес Чили е почти на 16 години, но не губи форма. Освен това бикът все още наддава почти 100 кг тегло годишно. В същото време няма особен апетит. Бикът има спокоен, балансиран характер, но за да не осакати случайно много любители да го гледат, рогата все още са отрязани. Външно не изглежда плашещо, а по-скоро прилича на много голяма крава.

Най-големите породи бикове днес включват порцеланов бик, или хианин. Тази порода е италианска и месото й днес е най-доброто в света. Според името повечето от представителите тук имат красив кремав или дори бял цвят.

Поради размера си, най-големият бик, принадлежащ към тази порода и носещ името Челина, е доста добродушен, дори необичайно мил за семейство бикове, който обикновено се отличава със суров характер и често напада други. Порцелановите бикове рядко участват в дуели със своите събратя, но ако това се случи, те могат да стъпчат врага до смърт.

Порода кианин, към която принадлежи най-големият бик, е на няколко хиляди години. Този вид копитни говеда получи името си от името на селището, където е отгледано - това е тосканската долина Чиана. Първоначално представителите на този вид не са били особено големи.

Телета над 45 килограма започнаха да се появяват за първи път след кръстосване с породата бикове Подолск. Днес порцелановите бикове често достигат 180 сантиметра при холката и тежат повече от един тон. Дори кравите са доста големи - до 160 сантиметра. Между другото, биковете и кравите от порцеланова порода имат такова впечатляващо тегло изобщо не поради мазнините, а поради големите мускули. Това говори за тяхната феноменална мощ и сила.

Най-големият порцеланов бик беше мъжки Донето, който тежеше почти два тона: той живееше в Швейцария в средата на миналия век (50-те години на миналия век) и беше смятан за най-милото същество в света. Той тежеше 1740 килограма и имаше височина от 190 сантиметра при холката.

Изключителен екземпляр е и бикът Чили, принадлежащ към породата бяла фрезианка: тежи 1300 килограма. Интересно е, че той е намерен много малък близо до вратите на приют за животни във Великобритания (Fern, Somerset, 1999).Тогава телето е само на шест дни, но днес Чили е много популярно: много туристи, деца и възрастни идват да го видят. За една година Чили става по-тежък със сто килограма, с една дума, рекордът му не е границата. Бикът е вписан в Книгата на рекордите на Гинес с индивидуалното заглавие " Най-голямото говедо в света».

Днес Чили е почти на десет години; Интересното е, че с голямото си тегло не изглежда твърде масивно и страшно - ако човек не стои до снимката, тогава този сладък бик може да бъде сбъркан с крава. Тук дават само дебели, добре оформени крака. Характерът на този бик е изненадващо привързан и нежен, но ако стане упорит, няма да е толкова лесно да го преместите!

Гигантският бик днес е британски жител на име Тригер- височината му е 1,96 метра, а теглото му е 1,2 тона. Този бик има интересна съдба: искаха да го заколят в ранна възраст за месо, но един съсед се застъпи за тогавашното теле - очевидно той видя голям потенциал в бебето, което не беше измамено. В резултат на това Тригер е жив и здрав, днес вече е на девет години, а дължината от носа до началото на опашката е 4,3 метра. Бикът постепенно набира тегло, което вероятно скоро ще си осигури едно от местата в Книгата на рекордите на Гинес. Като всички гиганти, Тригер е много спокоен. Той живее в Херефордшир, на полето Кингсууд. Тук животното яде обичайната си дневна порция храна, състояща се от прясна ливадна трева, минерали, специална храна за крави и наистина огромно количество зрели ябълки.

За да не нарани Тригър по невнимание, рогата му бяха отрязани, т.к. силата му е невъобразима. Това сладко черно-бяло животно е истинска местна атракция: местните жители и посетителите постоянно идват да го зяпат. Подобно на Чили, това същество принадлежи към белите фрезийски бикове - една от най-големите породи говеда. Външно тези двама гиганти, между другото, са много сходни. Породата бели фрезийски бикове е била отглеждана по едно време от порцелан.

Днес лидерът на теглото е бик на име Фелд маршал. При холката той има височина 190 сантиметра, а теглото му е 1700 килограма. Това животно живее в частна английска ферма. Собственикът на бика е Артър Дакети: той купи бика преди няколко години на пазара за разплод, все още не подозира, че бъдещият му домашен любимец ще стане толкова голям.Изненадващо е, че с внушителния си размер Шароле яде по-малко от крава, но е на пасището почти през цялата година.

Днес фелдмаршалът, който принадлежи към рядка порода с името "charolais" (charolais), е на повече от осем години и очевидно с такова тегло той е неформалният лидер сред всички големи бикове на планетата, но собственикът му не се стреми да кандидатства за Книгата на рекордите на Гинес. Бикът има толкова спокоен и уравновесен характер, че не са отрязали огромните му рога. Между другото, те, рошави уши и дълга млечна коса правят фелдмаршала истински красив мъж.

Самата порода Шароле се отличава не само с голямото си тегло и добродушния нрав на представителите си, но и с много добри майчини качества и отлична способност за угояване. Всички животни имат красив кремав цвят, без петна. За разлика, например, от руските породи, главата на бика Шароле е много по-тясна и по-малка, тялото е дълбоко, дълго. Друга особеност е високата преживяемост и издръжливост на крави и бикове, които живеят до петнадесет години. Породата се появява и се отглежда във Франция, където биковете достигат средно 1200 килограма, а кравите - 1000 килограма. Кравите Шароле доста често носят близнаци, което обикновено е много рядко явление сред големите рогати. Едно от предимствата на отглеждането на такива животни е много ниско съдържание на телесни мазнини и отлично.

Не само Америка и Европа са известни с големи бикове, но и ОНД, а именно Украйна. Тук живее най-големият бик за оплождане на име Реп. Теглото му е нито повече, нито по-малко от един и половина тона и това, разбира се, не е границата, защото. бикът е само на единадесет години. Основната задача на Repp е осеменяването, благодарение на което всяка година се раждат около петдесет хиляди нови телета. Не се изненадвайте от такава невъобразима сума - факт е, че осеменяването се извършва изкуствено, а не естествено - както виждате, това е по-ефективно. Интересно е, че огромният Реп, който има много страшен и заплашителен вид, в сравнение например със сладкия Тригер и Чили, никога не е виждал жива крава през живота си.

Реп смътно прилича на мускусен бик - има същата къдрава глава. Породата му е Подолски бикове. Рогата също бяха премахнати от това животно от съображения за безопасност - в противен случай би било много опасно да се приближи до него: въпреки спокойния характер, никога не е възможно надеждно да се отгатне какво има предвид такъв гигант. Реп живее в развъдния център в Черкаси. Работниците му казват, че не са имали за цел да угояват толкова голям бик - той е израснал сам, но добрите грижи се усещат. Като теле той тежеше, както всички останали, 45 килограма, но след това всеки ден добавяше два килограма и половина.

Днес всеки ден Реп изяжда десет килограма сено, 150 грама захар и един килограм соя. Този гигант има и недостатъци - това е обидчивост, отмъстителност и огромна, като него, мързел. Служителите на центъра казват, че ако погалите друг бик пред Реп, тогава той ще започне да гребе с крак и да мрънка от недоволство - той е толкова ревнив и изисква внимание. В случай, че бикът е обиден, той може да отмъсти дори след дълго време, като леко рита нарушителя с крак. В същото време този гигант има нормални отношения с роднини, никога не се бие с други бикове, а що се отнася до конфликтните индивиди, той винаги ги заобикаля.

Въпреки факта, че рогата на повечето домашни бикове са отрязани, те все още са основното им предимство и украса. Говорейки за най-големите бикове с дълги и остри рога, могат да се разграничат два интересни вида - това са якове и биволи. як(на латински Bos mutus) има дълго тяло, ниско разположена глава и доста къси крайници; пред тялото има голяма гърбица. Дължината на възрастен як може да достигне 3,8 метра, а теглото - от един тон и повече. Основната разлика между як и обикновените домашни бикове е не само формата на рогата, но и дългата, като овца, вълна. Яковете се наричат ​​още монголски или дългокосмести бикове.

Развъждат се предимно в Туркменистан, Монголия и Тибет. Въпреки своята тежест и масивност, тези животни могат да се изкачат до шеметни височини. Факт е, че на места, разположени по-ниско от морското равнище, на 2500 метра, тези същества се чувстват неудобно. Да речем, на надморска височина от 6500 метра такъв бик ще се чувства добре, докато човек тук започва да се чувства замаян, защото. няма достатъчно кислород. Яковете са невероятни животни, които могат сами да намерят храната си там, където има твърд сняг, камъни и лед. Въпреки че якът е бик, гласът му наподобява по-скоро грухтенето на глиган, отколкото мученето на крава. Тези животни се използват не само като храна, но и за езда.

Бъфалона дължина също достига повече от три метра, а височината му в раменете - до два метра. Биволите имат най-големите рога - те често растат до два метра; теглото на възрастните е повече от един тон. Биволите се отглеждат в по-топлите страни, както се вижда от късата им и рядка козина - във Виетнам, Тайланд, Индия и Лаос. Най-големите индивиди принадлежат към африкански(Syncerus caffer) - при холката достигат 180 сантиметра, а животните с най-дългите рога - индийски(азиатски, Bubalus bubalis). Формата на рогата е различна за различните видове: индийските индивиди имат лунообразни рога, усукани назад, докато при представители, живеещи в Африка, те са усукани нагоре и покриват главите си отгоре, като шапка. В сравнение с домашните бикове, най-големите от които имат добродушен характер, биволите са много свадливи и агресивни, особено старите. Известно е, че тигрите се срещат в техните местообитания, но те рядко атакуват тези страховити гиганти - такива битки често завършват със смъртта на последните. В случай, че стадо биволи надушат дирята на тигър, те започват да го преследват в плътна формация, докато не го изпреварят или следата се загуби.

Опитомените азиатски биволи често се наричат ​​„живите трактори на Изтока“, защото те те често се използват като теглителна сила за оран или транспортиране на стоки. Това животно е опитомено преди около пет хиляди години; днес местните жители преживяват със своето месо, мляко и мас. Често индийският вид се нарича водни биволи - поради факта, че дивите индивиди предпочитат да прекарват по-голямата част от времето си в катерене в мръсната вода на горите на тропиците и субтропиците. Гмуркането твърде дълбоко в блатисто дъно на тези животни е възпрепятствано от техните широки и разцепени копита. В блатата биковете се приютяват от възможна опасност и също се хранят с хранителни водорасли. Що се отнася до опитомените индивиди, за тях са достатъчни пасища с обикновена ливадна трева.

Африканските биволи се заселват в савани и гори. Тези животни, за разлика от индийските си роднини, се скупчват в огромни стада, докато последните пасат на малки групи или дори поединично. Жителите на Африка, в случай на опасност, се събират в полукръг, покривайки най-младите и безпомощни членове на стадото, и чакат преследвача.

Самите бикове се възхищават на тяхната сила и издръжливост, но гигантските бикове заслужават специално внимание. Много фермери смятат за специална чест да отгледат бик над 180 см, който в същото време ще тежи повече от 1 т. Сред гигантските шампиони най-често се срещат бикове от такива породи като Gelfby, Kalmyk, Charolais, Aberdeen-Angoo, Hereford и Chianine. Разбира се, "момичетата" тежат малко по-малко, а височината им едва достига 160 см.

Индийски бик Гаур е най-големият представител сред кравите. В дивата природа са регистрирани индивиди с височина до 3 метра и тегло над 1,5 тона.Усукани, подобни на луната рога, огромно телесно тегло правят бика защитен дори от тигри. Индийското правителство предприема всички мерки за запазване на тази порода бикове.

2-ро място

Малко по-малък от Gaur Беловежки бизони живеещ в Беларус, височината му достига 2 м, а теглото му е 1,2 т. Това е най-тежкият бозайник в Европа. В Америка живеят бизони, които също растат до 2 м.

3-то място

Представителят на породата бяла фрезианка е кандидат за номинацията на най-тежките бикове на годината. Гигантски спусък от английското графство Херенфордшир вече има височина до 196 см, тежи 1,2 т. Експертите твърдят, че от върха на носа до върха на опашката дължината му е 0,43 м.

Рогата му бяха отрязани, но от съображения за безопасност, а не заради агресивност, за да не би якият мъж случайно да хване туристи, които постоянно се снимат с него.

4 място

Гигантски фелдмаршал , живеещ в Обединеното кралство, не е най-големият бик в света, но по отношение на наддаването на тегло той може да стане такъв в много близко бъдеще. С височина от 195 см фелдмаршалът става със 150 кг по-тежък всяка година. Гордостта на породата Шароле, огромен и плашещ на вид бик има спокоен, балансиран характер, като награда за това собственикът остави огромни рога на гиганта. Фелдмаршалът се смята за гордостта на Англия.

5-то място

Гигантският шампион на 20 век беше бик донето , живял в средата на века в Швейцария. С височина от 190 см той тежал 1740 тона.

6-то място

Английски бик шериф, любимецът на собственика му, фермерът Артър Дукет, сега тежи 1,67 тона с височина около 2 м. Резултатът беше записан на селскостопанско изложение, проведено в Съмърсет. Duquet се надява, че неговото "момче" скоро ще счупи всички рекорди, защото бикът бързо наддава на тегло.

7 място

По мое време бик чили влезе в Книгата на рекордите на Гинес като най-големият бик на годината. Представител на фрезианската порода добави центнер годишно, докато не натрупва мазнини и има отлични мускули, теглото му е 1300 кг.

Интересен факт е, че като бебе, едва на 6 дни, той е хвърлен в приют за бездомни животни в английското графство Съмърсет, където живее цял живот. Чили се превърна в местна знаменитост. Без отрязани рога заради агресивността на бика, Чили се превърна в любимец на туристите, които гордо се снимат пред него.

8 място

Бул Реп , представител на породата Podolsk, е не само гигант в теглото, което вече е достигнало 1,5 тона, той е известен преди всичко като бик баща. През годината, благодарение на неговата "мъжка" сила, в резултат на изкуствено осеменяване се получават до 50 хиляди красиви телета.

Дори изрязаните рога и къдравата глава не правят Реп мил, той е много агресивен, отмъстителен, не всеки ще има смелостта да се доближи до такъв колос.

9 място

Бикове - силни мъже, бикове - красиви мъже са представители на най-красивата порода - Белгийско синьо . С височина от 150 см те тежат повече от 1,3 т. На пръв поглед на такъв бик изглежда, че човек може да изучава анатомията на мускулите от него. С огромно тегло, гигантите лесно се движат из полето и се отличават с изненадващо спокоен характер.

10 място

Порода Херефорд , бикове без рога, с право известни по целия свят от селекционер от района на Южен Урал. В края на краищата тук е отгледан най-тежкият бик в Русия на име Дунав. С растеж до 2 м, гигантът тежи 1,25 т. Около биковете - производителите на тази порода винаги са претъпкани на световни агрономически изложения.

Угояването на бикове за месо е печеливш и доста популярен вид селскостопански бизнес в много страни. Максималната полза от него може да се получи само ако се направи правилният избор на порода говеда. За да се намалят разходите за фураж и да се получи голямо количество месо за кратък период от време, е необходимо да се отглеждат бикове и, които са големи и бързо набират мускулна маса. Тези качества се притежават от месни породи бикове, които се препоръчват да бъдат избрани за угояване от специалисти и опитни фермери.

Говеждото месо е популярно на пазара за хранителни стоки от векове. следователно по всяко време животновъдите се стремяха да отглеждат такива породи бикове, които да им позволят да получат максимален добив на месо по време на клане. Месните бикове, поради определена структура на тялото, са в състояние да изградят голяма мускулна маса дори при неблагоприятни условия. Това качество им е заложено на генетично ниво.

За да определите избора на определена порода от многото съществуващи, струва си да се запознаете подробно с характеристиките на всяка. Всички най-добри месни породи бикове са условно разделени на три групи:

• Първият е, че животните се характеризират с бързо наддаване на тегло, но в същото време месото има висок процент мастна тъкан. Тази група включва бикове Galloway, Shortgon, Hereford, Aberdeen-Angus.
• Вторият се отглежда по-често в големи ферми. Животните бавно наддават на тегло, но са големи по размер. Биковете от тази група получават максимално телесно тегло до 2 години. Втората група включва Limousin, Aquinas light, Charolais, Simmental bicks.
• Третият включва породи, получени чрез кръстосване на култивирани породи с диви зебу бикове. Говедата от тази група се характеризират с повишена адаптивност към горещ климат. Тази група включва бикове Santa Gertrude, Bragus, Bramuzins, Sharbeys и др.Говедата от тази група са особено популярни в Русия.

Характеристиките на отглеждането на бикове от месодайни породи е тяхното интензивно угояване, за да се осигури наддаване на тегло. Максималната възраст на биковете, предназначени за клане за месо, е 20 месеца. До този момент повечето породи са достигнали максималното си тегло и скоростта на растеж намалява.

Бикове от месни породи наддават добре на тегло, когато пасат на пасище.

За интензивността на растежа и производството на висококачествено месо биковете се нуждаят от свободно отглеждане в пасището. През последните 3 месеца преди клането животното се прехвърля в бокс, съчетано с интензивно хранене и ограничаване на движението. Повече от 18-20 месеца се отглеждат само бикове за разплод.

важно! Биковете от месни породи са особено големи по размер, поради което са потенциално опасни за хората. В бокса, преди клане, биковете са здраво фиксирани с вериги, за да се избегнат инциденти. За да увеличат податливостта на биковете, фермерите често използват тяхната кастрация. Въпреки че интензивността на растежа след тази процедура е рязко намалена.

Популярни месни породи бикове

Независимо от общите характеристики на месодайните породи, всеки вид има свои отличителни качества, като се има предвид кои фермери избират най-подходящия вариант в конкретни условия. Въз основа на характеристиките на храненето и адаптивността към условията на задържане е съставен определен списък от най-популярните породи говежди бикове сред фермерите.

Шортхорн

Биковете от породата Shothorn са взискателни към качеството на храната.

Породата е отгледана в Англия през 16 век чрез кръстосване на местни крави с холандски бикове. В резултат на кръстосването са получени говеда с големи размери с изключително месни форми: правоъгълно тяло с форма на бъчва, развита мускулатура, дълбок гръден кош и изразени бедра. Теглото на възрастен бик при правилно угояване е 1200-1300 килограма. Добивът на месо при клане - до 70%.

Телетата от тази порода се раждат с тегло около 35 килограма. Дневно наддаване на тегло - 1200-1700 грама. До осеммесечна възраст биковете растат до 250 килограма, а на година и половина тежат 500-600 килограма. Съдържанието на мускулна маса в месото е 81%, мазнините са 8%. В месото слоевете мазнина са равномерно разпределени, така че се счита за "мраморно".

Недостатъкът на късорогите бикове е взискателното качество на фуража за поддържане на производителността на месото и повишената чувствителност към инфекциозни заболявания. Тези качества са довели до намаляване на популярността на породата сред съвременните земеделски производители.

Шароле

Биковете Шароле не понасят студ поради ниското съдържание на мазнини в тъканите.

Говеждите бикове Шароле са отгледани във Франция и бързо се разпространяват по целия свят. Това са истински тежка категория с голямо тяло, което им придава наистина страхотен вид. Един възрастен бик тежи средно около 1200 килограма. Някои индивиди растат до 1500-1800 килограма.

Месото от бик Шароле съдържа минимално количество мазнини и не губи вкуса си, когато животното расте. Тази функция ви позволява да получите максимално количество продукция от всеки труп. Кланичният добив на месо от кланичния труп е 65-67%.

Телетата от тази порода се раждат с тегло 44-45 килограма, растат и наддават много бързо. Мазнините не се натрупват в тялото дори при интензивно угояване. На 6 месеца телетата Шароле тежат 260-300 килограма. Биковете за разплод се считат за дълголетници и не губят работните си качества до 15-16 години.

Ниското ниво на мазнини в мускулната тъкан на биковете Шароле прави тази порода неподходяща за отглеждане в студени райони. Сланите и рязката промяна на температурата са противопоказани за тази порода, така че биковете Шароле са най-популярни в страни с топъл климат.

справка. Най-големият бик от породата Шароле, наречен Фелдмаршал, в момента се намира в Англия. До осемгодишна възраст той наддава на тегло с 1670 грама. Гигантът трябваше да бъде претеглен на камионна везна. Растежът на фелдмаршала е 195 сантиметра! Собственикът на бика твърди, че домашният му любимец все още не е достигнал максималните си размери и продължава да расте.

Salers

Биковете от породата Salers перфектно се адаптират към всеки климат.

Биковете Salers се отглеждат в планините на Централна Франция и в миналото са принадлежали към работните месни породи. Мощното тяло и отличните способности за теглене направиха възможно използването им в селскостопанска работа. В момента 95% от тази порода се отглежда като месо в 25 страни по света.

Салерските бикове имат правоъгълно тяло с добре развити предни и задни части. При раждането телетата тежат около 40 килограма и достигат 150-160 килограма до 4-месечна възраст. До 8-месечна възраст теглото на бика е около 280 килограма. Среднодневното наддаване на тегло е 900-1100 грама. Един възрастен бик продавач тежи 1300 килограма или повече. Рандеман на клане - повече от 60%.

В Русия по-голямата част от биковете от тази порода са съсредоточени във фермите на регионите Белгород и Тюмен. Необичайните климатични условия практически не влияят на продуктивността на породата, животните успешно се адаптират към терена. Салерските бикове са непретенциозни в избора на храна и са адаптирани към всякакви условия на задържане, така че грижата за тях е доста проста.

британски

Известният бик Тригер има добродушен нрав.

Британската порода бикове се счита за най-популярната сред чуждестранните фермери. Породата се характеризира с ранна зрялост и висока продуктивност. Най-добрият климат за отглеждането им е умереноконтиненталният. Британските бикове са адаптирани към свободни пасища.

Рекордьорът по размер е британски бик на име Тригер.. Височината му при холката е малко под 2 метра, а дължината на тялото е 4,3 метра. Trigger тежи 1200 килограма и продължава да расте в момента. Въпреки гигантските си размери, Тригър е много флегматичен, мил и служи за забавление на туристите, посещаващи фермата на собствениците му.

Месни породи бикове в Русия

От цялото разнообразие от месни бикове руските фермери са избрали най-адаптирания към климата на нашата страна. Освен това отглежданата порода зависи от климатичните условия на даден регион.

Херефорд

Херефордският бик е истински пазач на стадо.

Биковете Херефорд са популярни по целия свят. Широкото разпространение на тази порода се обяснява с отлични способности за аклиматизация, бързо физиологично и икономическо съзряване. също има повишена издръжливост, способност да издържа на дълги разстояния. Месото на тези бикове е висококалорично, сочно поради генетичната особеност да натрупва мускулна мазнина и да задържа вода.

Биковете Херефорд тежат между 800 и 1100 килограма. Телетата се раждат с тегло 33-36 килограма. Животните се отличават със закръглено тяло с форма на варел с дълбок гръден кош и добре оформен гръб. Благодарение на високата енергия на растеж, биковете достигат оптималното тегло за клане до 18 месеца. Среднодневното наддаване на тегло е 1500 грама. От трупа на херефордски бик при клане се получават 5,5 килограма чисто месо на 1 килограм кости. Херефордските бикове са най-месестата порода, тъй като общият добив на кланични трупове с интензивно угояване е 85%.

Абърдийн Ангъс

Породата бикове Абърдийн Ангус има много сочно, вкусно месо.

Породата произхожда от Шотландия, особено популярна в Урал, в Алтайския край, Поволжието и Северен Кавказ. Екстериорът на породата е напълно в съответствие с посоката на месо: компактно, плътно тяло, широк и дълбок гръден кош, развити бутове. Със сравнително малък размер, бикът Aberdeen Angus се характеризира с повишена ранност.

Теглото на бика е 700-800 килограма. Телетата се раждат с тегло само 13-16 килограма. Но с отбиването от майката (на 210 дни) вече наддават 200 килограма. Среднодневното наддаване на тегло е около 800 грама. При интензивно угояване може да се получи бик с тегло 500 килограма до 15-18 месеца.

Породата не се отличава с изключителни размери, но има висок вкус на месо. Мазнините в мускулните тъкани са разположени на тънки слоеве и им придават специална мекота и сочност. Кланичен добив на месо - 70%.

Интересно! Минусът на породата се счита за упорит характер. Биковете на Aberdeen Angus се отличават с известна дивост, те не свикват добре с хората и когато са свободни, могат дори да нападнат собственика.

калмик

Калмикската порода бикове се отличава с мраморно месо.

Биковете от тази порода най-често се отглеждат от южни животновъди, тъй като идват от Монголия и са по-адаптирани към топъл климат. Успешно се отглежда в Украйна.

Калмикските бикове набират телесна маса най-бързо, когато се отглеждат свободно на пасище. В топъл климат тези бикове се разхождат свободно и намират храна дори през зимата. Биковете остават дебели дори по време на летни суши и бързо „напълняват“ през пролетта и есента. До студения сезон калмикските гоби получават мастни слоеве и в резултат на това месото им става мраморно.

Биковете от тази порода са хармонично сложени, с тегло от 750 до 900 килограма. Кланичният добив на месо от кланичния труп е 60%. На възраст от година и половина биковете от тази порода растат до 450 килограма. При интензивно угояване и отглеждане в щанд кланичното тегло е 530-550 килограма до 18-19 месеца. Представител на тази порода често се използва при кръстосване с други породи, за да подобри месните си качества.

Казахски белоглав

Бикът от казахската белоглава порода е непретенциозен и издръжлив.

Породата казахски белоглави бикове е отгледана чрез кръстосване на калмикските и казахските породи с херефордски бикове през 30-40-те години на 20 век в колективните ферми на Казахстан и Оренбургска област. Стандартът на породата е одобрен през 1950 г.

Външният вид на биковете от казахската порода съответства на месния тип телосложение. Теглото на бика е 900-1000 килограма. Говедото е скорозряло и при интензивно хранене до 15-18 месеца наддава маса около 500 килограма. Кланичният добив на месо е повече от 55%. Оптималната възраст на казахски бик за клане е 1,5 години.

Казахските белоглави бикове перфектно понасят топлината. Отглеждат се чрез пасищно ходене. При избора на храна казахстанските бикове са непретенциозни и могат да намерят храна дори на сравнително оскъдни пасища. Производителността на биковете и интензивността на растеж на телесното тегло не страдат. През зимата биковете от тази порода могат дори да ядат сено и слама с лошо качество.

Видеото показва месните породи бикове на селскостопанско изложение: