Висока питта. Хранене за отслабване на питта доша

Характерният ефект на лечебните методи, които намаляват Пита доша, е охлаждащ, успокояващ, умерено почистващ и подхранващ. При прилагането им са важни спокойствието, сдържаността и умереността.

Начин на живот:
Избягвайте продължително излагане на слънце, топлина и в близост до нагревателни уреди. Благоприятни ефекти от лек хладен вятър, хладна вода, лунна светлина, градини, цветя и езера. Култивирайте в себе си начин да говорите приятно за другите, да бъдете снизходителни и миролюбиви.

Масла и масаж:
За масаж трябва да се използват охлаждащи масла като кокосово, слънчогледово или гхи. Лечебните масла от brahmi или bhringaraj също са полезни. Те могат да се прилагат върху темето на главата, челото и областта на сърцето.

Специални средства за намаляване на Питта са ароматни вещества, получени от растения като сандалово дърво, ветивер, къна, роза, лотос, жасмин, гардения, орлови нокти, ирис.

Цветове и скъпоценни камъни:
Охлаждащите цветове като бяло, синьо и зелено са особено благоприятни за Питта. Препоръчително е да избягвате много наситени или много ярки цветове, особено червеното. Могат да се използват сиво и кафяво, но най-добре е да се избягват дълбоките черни.

Охлаждащите скъпоценни камъни са добри - лунен камък, кристали от чист кварц, смарагд, гагат, оливин, син сапфир, аметист, обковани със сребро.

Йога:
Препоръчват се охлаждащи и успокояващи асани, по-специално повечето седнали или легнали пози, стойка на раменете, охлаждаща пранаяма (ситали), лунна пранаяма, успокояващи и охлаждащи мантри - „Ом“, „Шам“, „Сом“, „Шум“, „ Шим.

медитация:
Подходяща йога на познанието или себепознанието – Веданта, Дзен, Випасана. Необходимо е да се освободите от гнева, враждебността, склонността към спор и от прекомерната критика.

Диета:
Питта хората се нуждаят от диета от хладни, сухи и донякъде тежки храни. В сравнение с други конституции те имат по-добър апетит и храносмилателна способност и често се разминават с преяждане и неправилна комбинация от храни. Неправилното хранене е по-вероятно да им причини токсични кръвни състояния и инфекциозни заболявания, отколкото самото лошо храносмилане. Следователно, с Питта конституция, не е толкова лесно да се установи зависимостта на болестта от недохранване. Сладкият, горчивият и стипчивият вкус намаляват Питта, докато соленият, киселият и пикантният вкус увеличават Пита. Острите и силни вкусове увеличават Пита, меките и безвкусни намаляват Пита. Затова представителите на този тип трябва да избягват пикантните храни.

Хората от типа Питта се сервират най-добре студени или сурови. Храната не трябва да се готви с много масло и да съдържа много подправки. Препоръчително е да се избягват пържени храни и храни, които са били готвени на огън дълго време. Трябва също да се помни, че при Питта конституция твърде много храна може да причини стагнация и блокиране на черния дроб.

Не трябва да приемате храна в състояние на гняв, раздразнение или друг емоционален стрес. Когато се хранят, представителите на този тип трябва да избягват да критикуват достойнствата и недостатъците на храната. По време на хранене е по-добре да развиете яснота. Храната трябва да се приема в състояние на емоционален покой и с чувство на благодарност. Обикновено три хранения на ден са достатъчни. Вечерята не трябва да закъснява.

За хората с Питта следните храни ще бъдат особено полезни:
Зърнени храни: пшеница, овесени ядки, бял ориз, ориз басмати, паста, ечемик, овесени трици, кускус, сейтан (пшенично месо), амарант, саго, тапиока, лимец.
Бобови растения: боб, грах, червена леща, мунг дал, нахут, соево брашно, соево мляко, соя, тофу, темпе, бял боб, боб адуки, боб Пинто, боб с черни очи.
Млечни продукти: Гхи, Масло, Краве мляко, Козе мляко, Извара, Сметана, Меко сирене.
Зеленчуци: Краставици, Тиквички, Тиква, Рутабага, Картофи, Бяло зеле, Брюкселско зеле, Броколи, Карфиол, Тиквички, Гъби, Грах, Целина, Ерусалимски артишок, Кълнове, Маруля, Артишок, Листа от глухарче, Маруля, Кориандър (кориандър), Праз, Аспержи, пащърнак, сладък картоф, бамя.
Плодове: Сладко грозде, Ябълки, Круши, Диня, Нар, Ненакиснати сушени плодове, Сладки горски плодове, Пъпеши, Накиснати сини сливи, Накиснати стафиди, Фурми, Лайм, Смокини, Кокос, Авокадо.
Растителни масла: слънчоглед, маслина, кокос, рицин, соя, авокадо.
Ядки и семена:Слънчоглед, бадем (без кожа), пуканки, кокос.
Подправки: ванилия, кориандър, кимион (зира), куркума, мента, копър, копър, шафран.
Захар и нейните заместителиСъстав: Кленов сироп, Фруктоза.
Напитки: вода, сок от ябълки, сок от нар, сок от круши, сок от сливи, портокалов сок, кайсиев сок, гроздов сок, сок от череши (сладък), сок от праскови, сок от манго, сок от горски плодове (сладък), зърнено кафе.

Изключете напълно: месен бульон, пържено месо, пушени меса, колбаси (колбаси, колбаси, колбаси, шунка); прекалено пикантни, солени, пържени храни; остри и преработени сирена; майонеза, кетчуп, маргарин; чипс, крекери, дрожди; рафинирани въглехидрати (сладкиши от първокласно брашно и сладкарски изделия, съдържащи много рафинирана захар).

Това е един от важните компоненти на дошата. Вата доша е най-подвижният компонент, който по същество наподобява вятъра. Именно той е отговорен в тялото за всички метаболитни и метаболитни процеси. Фактът, че именно този вид енергия преобладава в тялото, ясно се доказва от външния вид на човек - слабина, слабост, малък или голям ръст, лесна походка и др.

Този компонент ще отговаря за нормалното функциониране на белите дробове и сърцето, костите и ставите. Ако в тялото няма достатъчно вятър, започват заболявания на тези органи и човекът става пълен. През този период не се препоръчва да яде само суха храна.

Очевидни физиологични симптоми на дисбаланс на Вата доша са: главоболие и болки в ставите, безпокойство и страх, умора и отпадналост, чувство на слабост и лесно напикаване, язви и пукнатини по кожата, газове и др.

За да използвате диетата Вата доша, е необходимо да включите храни със сладникав и солен вкус, билкови чайове и зеленчуци, които са били предварително сготвени. Не забравяйте за млечните продукти, но те трябва да бъдат в ограничени количества.

Това е елементът огън, който отговаря и за пропорциите на тялото. Често хората, които имат тази енергия в изобилие, имат красива и стройна фигура. Всички пропорции с такава енергия са почти идеални. Това е с преобладаване на Питта доша дами с фигура пясъчен часовник.

Енергията е отговорна за функционирането на храносмилателната система, телесната температура и метаболизма. Ако балансът на огнената енергия е нарушен, могат да се наблюдават прояви на агресия и тирания, омраза към хората и нарушаване на пропорциите на тялото, изпотяване и замъглено зрение, акне и киселини, диария и др.

За възстановяване на енергийния баланс са необходими прохлада и спокойствие. Трябва да се ядат различни семена и зеленчуци (не трябва да се ядат кисели, пикантни, пиперливи, солени). За да възстановите баланса, ще ви трябват подправки, които включват кардамон и кориандър, шафран и копър. Човек не може без плодове.

Питта-доша диетата е предназначена за хора с добър апетит и здрави храносмилателни органи. За да изгорите излишните подкожни мазнини още по-бързо, трябва напълно да спрете да пиете алкохол и да пушите, тъй като токсичните вещества, които влизат в тялото, когато сте увлечени от тези навици, могат да забавят метаболизма ви.

Фокусът на тази диета е върху зеленчуците. Препоръчително е да се ядат картофи, бяла тиква, тиквички, краставици, билки, ерусалимски артишок, аспержи, артишок, боб, лук, чесън и папая. В никакъв случай не трябва да ядете зеленчуци, които съдържат голямо количество захар. Те включват цвекло, репички, жълти тикви, чушки и патладжани.

В малки количества можете да си позволите моркови, магданоз, целина и гъби, но не трябва да злоупотребявате и с тези храни, в противен случай диетата може да не е толкова ефективна.

Плодовете също са добре дошли при такава диета. Не пропускайте да ядете праскови, банани, мандарини, манго, горски плодове и кокосови орехи. Преди да купите тези продукти, трябва да обърнете внимание на тяхната свежест. Лечителите, практикуващи Аюрведа, смятат, че най-ценни са пресните и сочни плодове със сладък вкус. Ето защо трябва да изоставите боровинките, вишните и дряна.

Като основни ястия можете да използвате зърнени храни от пшеница, елда, овес и ориз. Но в същото време определено трябва да се откажете от царевицата и соята. В малки количества е позволено да се ядат храни, съдържащи семена от ечемик, ръж и слънчоглед.

Млечните продукти не са забранени от тази диета. Основно трябва да пиете нискомаслено краве мляко, извара, сирене и сладолед. Не трябва да се увличате с кефир и ферментирало печено мляко, тъй като тези продукти са кисели. Според индуските вярвания те могат да навредят на здравето на храносмилателния тракт.

От месните продукти е разрешено използването на пилешко, пуешко, гъше, заешко и речна риба. Ястията се приготвят на пара и никога не се пържат. Твърде мазната храна се абсорбира слабо в стомаха, така че се застоява във вътрешните органи на човек за дълго време.

Диетата Pitta-Dosha предполага, че човек, който отслабва, ще пие много вода, но общият обем на течността не трябва да надвишава 2 литра, така че тялото да не започне да съхранява излишна вода. Освен това лечителите препоръчват да не се разсейвате с гледане на филми и четене на книги по време на хранене.

На санскрит Аюр означава живот, а Веда означава наука. Аюрведа е знание или наука за живота. Но Аюрведа не е само наука, тя е начин на живот.

Една от характеристиките на Аюрведа е индивидуалният подход към всеки човек. Тя се основава на психофизиологичната класификация на типовете хора. Според Аюрведа има три доши: ​​Вата, Питта и Кафа. Доша е определен комплекс от телесни и психически параметри на човек.

И трите доши съществуват, или по-скоро те изграждат нашето тяло, но тяхното количествено съотношение е индивидуално за всеки от нас. Това е специална комбинация от доши, която придава уникалността и уникалността на всеки индивид. Това е концепцията на аюрведичната човешка конституция.

Често преобладават една или две доши, което обяснява естеството на протичащите в организма реакции. Метаболизмът, храносмилателният процес и качеството на асимилацията на веществата, които идват при нас с храната, както и много повече, зависят от комбинацията от доши. Теглото е пряко свързано с тези процеси.

Например, хората с Кафа конституция се "оправят" дори когато мислят за храна, имат бавен и бавен процес на храносмилане и им е много трудно да отслабнат. Хората с доминиране на Питта имат много добър храносмилателен огън, те могат да „смилат дори ноктите“ и могат лесно да отслабнат.

Има определени диетични правила за хора с всеки тип конституция. Те включват диета и диета, тоест определени храни, които са подходящи за вас.

Нека разгледаме три основни - основни типа тяло - вата, питта и кафа, като предварително ще направим уговорка, че в природата няма "чисти" представители, но винаги ще има повече признаци на някои два основни типа.

Основно правило: Ако искате да отслабнете, тогава без значение с какво описание се идентифицирате, яжте като капха тип. Вата доша – (Въздух) контролира движението, Питта доша – (Огън) отговаря за метаболизма и храносмилането, Кафа доша – (Вода-Земя) контролира баланса на течности и газове, както и физическата структура на нашето тяло.

Разбира се, принципно и трите доши присъстват във всеки от нас. Но основната конституция на всеки човек има една (понякога две) преобладаваща доша, която най-много влияе върху природата на този ум-тяло, тоест тази, която доминира в този човек.

Аюрведистите казват, че след като сте разбрали и проучили вашия тип тяло (вашата доминираща доша), можете самостоятелно да се научите да контролирате себе си, теглото си, настроението, количеството на собствената си енергия ... и просто да премествате планини, и то редовно.

Как се проявява питта доша в човек и какъв начин на живот е необходим за хармоничното функциониране, можете да разберете по-долу.

Описание

Питта конституцията съчетава огън и вода, за да образува жлъчка. Контролира метаболитните процеси в организма. Тоест хранителните вещества, които попадат в стомаха, и дори усещанията, получени от сетивата, се обработват благодарение на питта доша. Освен това тази доша отговаря за активността и способността да се учат нови неща.

Физическо описание на Питта Доша:

средно атлетично телосложение, не прекалено слаб и не прекалено дебел. За такива хора е лесно бързо да влязат във форма и да създадат атлетично тяло, без да тренират прекалено много. Освен това телесното тегло се контролира добре, лесно се губи и наддава.

често по тялото има голям брой бенки;

дължината на крайниците е средна, талията е тясна, ръката е със средна дебелина;

най-малкото вълнение предизвиква изразено зачервяване на лицето;

питта доша води до редовно изпотяване;

предпочита сладка и студена храна;

отличен апетит и метаболизъм над средното;

кожа - лъскава и мазна, остър нос и зъби и дълбок поглед;

формата на лицето е сърцевидна.

Психологически портрет на носителя на енергията питта доша:

наличието на солидно захранване с енергия;

желанието да се контролира всичко, което се случва наоколо;

безмилостно, дори фанатично следване на избрания път;

способността за обективна оценка на ситуацията;

желание да поемат отговорност за своите действия;

точност;

кураж.

Питта се свързва с изследователски начин на мислене, поради което сред представителите на този вид енергия има много учени и пионери, водещи света към научно-техническия прогрес.

Хранене

Както беше отбелязано по-горе, хората от този тип имат просто брутален апетит, така че храненето на питта доша е необходимо през целия ден. Пренебрегването на чувството за глад води до раздразнителност и агресия. Обядът е най-важен, но можете да се освежите по всяко време, когато тялото го изисква.

Индивидите с доминираща питта не могат да издържат на гладуване, те са противопоказни за тях, тъй като правилната храна действа като вид лекарство. Максимално допустимият период на гладуване е три дни. Като алтернатива можете да използвате дни на гладно при диета със сурова храна.

Диета

Съвети за Питта диета:

по-често приемайте мазна, умерено сладка, горчива, тръпчива и питателна храна;

избягвайте пикантни, солени и кисели вкусове, както и горещи, сухи и мазни храни. Кефир, хляб с мая, силни алкохолни напитки, алкална и кисела минерална вода също са забранени;

важно е да се следи приемът на достатъчно количество течност;

не е възможно да се допусне заглушаване на негативни психо-емоционални състояния с храна и разсейване на други неща по време на хранене;

преди лягане ще бъде полезно горещо мляко с куркума или канела;

необходимо е да се запълни нуждата от питта доша в протеини, а най-добрият вариант би бил протеин от зеленчуков боб;

не злоупотребявайте със сладкиши;

прекомерно мазните храни се измиват най-добре със слаб неподсладен чай;

не злоупотребявайте с месни продукти.

начин на живот

Оптималният начин на живот Питта доша включва:

да се отървем от агресията, да подобрим контрола върху емоциите си и способността да слушаме и разбираме хората;

няма да е излишно да се развивате духовно и да правите благотворителна дейност, като същевременно се отървете от чувството за гордост и самочувствие;

Питта е гореща доша и затова студена или стайна температура храна е благоприятна за този тип хора, но не гореща. Питта има добро храносмилане, така че хората от този тип могат да ядат всичко и винаги, но не трябва да преяждат и да злоупотребяват със солени, кисели или сладки храни. Най-добрата диета за Питта е вегетарианството. Правила за аюрведично хранене за хора от тип Пита: - Благоприятно е охладено, обилно и сухо хранене с минимално съдържание на сол, подправки и масло. Храната трябва да е прясно приготвена, а не "дълга". - Избягвайте пържени, мазни, солени и тежки храни, особено тлъсти меса, както и преяждане. - Диетата на Питта трябва да съдържа голямо количество суровини хранаи сокове, както и храни с горчив или стипчив вкус (особено салати и зеленчуци), а минимумът - кисели краставички, маринати, консерви, колбаси и сирена. - За Питта е идеална вегетарианска диета с преобладаване на зеленчуци, зърнени храни и мляко в диетата, полезни са също картофите и бобовите растения, а през лятото - сладоледът. - Напитките и соковете да се консумират охладени, да се изключат кафето, чаят и алкохолът. - За закуска са подходящи студени овесени ядки или оризова каша, канелен хляб или крутони със сок от сладка ябълка или чай от мента. - На обяд можете да изпиете чаша студена вода, да ядете салата вместо топла супа, хляб с малко масло и да откажете десерт. - Питта не трябва да се приема хранапрез нощта, а също и в състояние на гняв или депресия. - Лек за влошена Питта: разбъркайте две супени лъжици гхи в чаша топло мляко и изпийте вместо вечеря. МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ.Полезно мляко, сметана, извара, меко и топено сирене, печено (гхи) и кремообразно безсолно масло. Трябва да се изключиферментирали млечни продукти (мътеница, кисело мляко, кефир, изварено мляко, заквасена сметана), пикантни, солени и твърди сирена, осолено масло. СЛАДКИ, МЕД и ЗАХАР.Всичко е добро, особено халвата, ограничете само консумацията на мед. РАСТИТЕЛНИ МАСЛА.Най-добрите масла са слънчогледово, маслиново и гхи. Кокосовото масло е идеално за външна употреба. Трябва да се ограничиизползване в диетата на царевица и сусамово масло, както и маргарин. ХЛЕБНИ ИЗДЕЛИЯ.Полезен хляб без мая, тестени изделия, крутони, крекери, крекери, гевреци, сушилни, зърнени закуски, трици, пуканки (безсолни), палачинки, чийзкейкове и палачинки, хляб от покълнала пшеница; да се избегнепрекомерна консумация на ръжен хляб и мюсли. ЗЕЛЕНЧУЦИ.Благоприятни: картофи, краставици, тиквички, сладки пиперки, всички видове зеле, марули, зелен фасул и грах, черни маслини, тиква, аспержи, целина, гъби. Избягвайте: патладжани, домати, сурови: моркови, цвекло, репички, спанак, царевица, ряпа; зелени маслини, лук, чесън, чили, горчица, лют червен пипер. Плодове и горски плодове. Благоприятни са сладките плодове, като: круши, череши, грозде, зрели сладки ябълки, череши, ананаси, портокали, сливи, манго, дини, пъпеши, сини сливи, смокини, стафиди. Трябва да се избягват всякакви кисели или неузрели плодове и горски плодове, като: боровинки, грейпфрут, лимон, неузрели (кисели): портокали, ябълки, ананаси, манго, киви, сливи. Ограничете консумацията на банани, кайсии, праскови, райска ябълка, ягоди. ЗЪРНЕНИ И БОБОВИ.Благоприятни: пшеница, ечемик, бял ориз, овес и всички бобови растения с изключение на червена леща. Ограничете консумацията на царевица, ръж, просо, кафяв ориз, елда. ПОДПРАВКИ. Благоприятни: магданоз, копър, кориандър, пащърнак, мента, кориандър, царевица, копър, кимион, портокалова кора, ванилия, шафран, кимион и малко количество пресен джинджифил и черен пипер. Струва си да се ограничи консумацията на кетчуп, майонеза, оцет, сол, хрян, горчица, джинджифил, лимон, соев сос, лютеница, карамфил, анасон, черен пипер, дафинов лист и шоколад. Ядки и семена.Най-полезни са слънчогледовите и тиквените семки, от ядките – кокос и белени бадеми, всички други видове ядки и семена трябва да се изключат. МЕСО И МОРСКИ ХРАНИ. Пилешко, свинско и дивеч са възможни, други месни продукти трябва да бъдат изключени. ЧАЙ, КАФЕ И НАПИТКИ. Благоприятни: топли билкови чайове, горещо мляко с подправки, зърнено кафе, черен и зелен чай, какао, квас, бира, зеленчукови сокове и сладки плодови сокове: кайсия, ананас, портокал, грозде, череша, нар, ябълка, круша, праскова , слива, манго, папая. Напитките трябва да бъдат изключени: газирани и студени, вода с лимон, студен чай, натурално кафе, кисели, ягодови и доматени сокове, алкохол. БИЛКИ и РАСТЕНИЯ: бяла ружа, зимник, хибискус, къпина, жасмин, ягода, джинджифил (пресен), котешка билка, коприва, червена детелина, лавандула, женско биле, лимонова трева, репей, люцерна, малина, мелиса, мента, овесена слама, пореч, глухарче, оман, Лайка, Пасифлора, Бял равнец, Резене, Теменужка, Хмел, Цикория, Ечемик. Неподходящи:Аджван, босилек, глог, карамфил, жен-шен, джинджифил (сух), йерба мате (парагвайски чай), зеленина, мормонски чай (ефедра), мента, сминдух, сасафрас, градински чай, шипка, евкалипт, плодове от хвойна. ГЛАДУВАНЕ.Превантивното гладуване се препоръчва да се провежда 2 пъти месечно с хладка преварена вода или сок от нар.

www.ayur.ru

Питта означава огън. Хората от този тип трябва да избягват горещи, пикантни и пържени храни, за да укротят своята топлина, плам и експанзия.

Тъй като нивата на Питта се повишават, цялото внимание трябва да се обърне на храненето и диетата. След това трябва да следвате простите, доказани и хилядолетни препоръки, събрани от Аюрведа. Диетата за Питта Доша включва тези храни, които имат сладък, тръпчив и горчив вкус, както и тези с добавка на зехтин или кокосово масло. За хората, които имат Питта доша, е много полезно да ядат следните зеленчуци: карфиол и бяло зеле, аспержи, краставици, моркови. Необходимо е да се изключат от диетата такива храни, които имат кисел, пикантен или дори солен вкус. Твърде горещите и сухи храни също трябва да се избягват. За хората с преобладаване на Пита доша ще бъде полезно да ядат сладолед.

Хората Пит имат прекрасен, понякога просто луд апетит.. Ако изключите закуската, обяда, следобедния чай или вечерята от диетата на хората с Питта Доша, тогава Питта ще започне да проявява раздразнителност и често агресия. Такива хора трябва незабавно да задоволят глада си, веднага щом това неприятно чувство за тях се влоши. Тялото на Питта често може да изпитва такива неприятни разстройства като киселини, болки в стомаха, гадене и парене. Причинява цялото това чувство на глад, което води до ядене на мазни и пикантни храни в много големи количества. Алкохолът, между другото, също има много негативен ефект върху здравето на Питта. Хората с Питта доша са много непоносими дори към кратки гладувания., какво можем да кажем за това, когато тя се простира за дълъг период важна връзка.

Аюрведа съветва да се намали консумацията на пикантна или кисела храна и да се обърне внимание на сладкото и горчивото. Храната от своя страна не трябва да бъде прекалено суха или твърде мазна, преварена. Не злоупотребявайте с млечни продукти и газирани напитки. Още веднъж си струва да си припомним алкохола, той е много вреден. Топлите билкови напитки и чайовете от джинджифил могат да помогнат за храносмилането. Можете да пиете тези напитки по време на хранене и след него. Пийте спокойно и на малки глътки. От плодовете е необходимо да се използват всички сочни, сладки и тръпчиви. Не се препоръчва злоупотреба с цитрусови плодове, тъй като те имат добро затоплящо свойство. Не забравяйте за зелените зеленчуци, тъй като Питта понася много добре сурова храна.

Нека обобщим, като направим конкретен списък с препоръчителни продукти за Питта Доша.

• Плодове: кокос, пъпеш, сладки портокали в умерени количества, сливи, ананаси, череши, манго, грозде, нарове;


• Млечни продукти: масло, гхи (в малки количества), мляко;
• Белтъчини: бели меса: пилешко, фазаново и пуешко;
• Зеленчуци: карфиол и бяло зеле, моркови, краставици, ревен, аспержи, целина, зелени салати;
• Зърна: ечемик, бял ориз, пшеница и овес;
• Подправки като: куркума, канела, семена от копър и кардамон могат да се използват рядко и в малки количества, тъй като тези вещества могат да увеличат "огъня" в тялото на Доша.

• Зърна: царевица, бадеми, кафяв ориз;
• Млечни продукти: кисело мляко, заквасена сметана, кефир, яйчни жълтъци;
• Месо: риба, морски дарове, червено месо;
• Други: маслини и мед.

Всички тези продукти са противопоказани в Аюрведа, тъй като могат да увеличат гнева и агресията, присъщи на Питта Доша. Стомахът на Питта може да смила животинска храна, но си струва да намалите консумацията й, тъй като този вид храна замърсява кръвта, засилва отрицателните качества. А именно: агресия, склонност към насилие, деспотизъм, негативно настроение и желание да се отпуснете на един от най-близките. Ядки и други непрепоръчителни зърнени храни, които са горещи и твърде мазни, могат да увеличат тази доша.

Можете да покажете всичко като процент, като разделите храната на няколко категории:

• 10% от диетата трябва да се отдели на пресни и здравословни плодове за тази доша;
• 30% пресни зеленчуци;
• 30% полезни протеини;
• 30% въглехидрати.

Ще получим 100% правилно и здравословно хранене за Питта Доша.

Здравословни проблеми при хората с питта доша

Ако дошата не е в правилния баланс, тогава човекът започва да изпитва различни заболявания. Например, появяват се заболявания на кръвта, гастрит, а с него и киселини, гадене и повръщане.Има проблеми с жлъчния мехур и черния дроб. Може да сте алергични към прах, цитрусови плодове, някои видове билки и др. Следните заболявания също могат да засегнат тялото: хемороиди, жълтеница, кожен обрив, колит, гастрит, дерматит, уртикария, хипертония, стоматит, киселини, повръщане, парене , звънене в ушите.

За да избегнете всичко това, струва си да следвате всички препоръки, дадени по-горе, и да поддържате доша в баланс.

Ястия и рецепти

Като малко допълнение към тази статия, ето няколко вкусни зеленчукови рецепти, които са идеални за подхранване на Питта доша.

Вкусно и здравословно ястие от сотирани зеленчуци

Съставът включва: Трябва да вземете 2 средни или големи моркова, 2 тиквички, няколко скилидки чесън, 1 чаена лъжичка риган, 2 супени лъжици зехтин, шепа настърган пармезан, шепа крутони, съвсем малко сол и черен пипер .

Метод на готвене: Морковите и тиквичките се нарязват на малки филийки или парчета. Запържете чесъна в тиган със зехтин. Добавете зеленчуците към чесъна и ги задушете за 5 минути на среден огън. След това добавете към зеленчуците риган, галета, щипка сол и черен пипер. Разбъркайте. Сервирайте с настърган кашкавал.

Зеленчукова супа

Съставът включва: 60 грама ориз басмати, около 1,5 литра чиста вода, 100 грама зелени зеленчуци - боб, чушка и др. 50 грама целина, моркови, луковици копър. Семена от копър, кимион, кориандър, кориандър и сол.

Рецептата е следната: Измийте добре ориза, докато заври водата в тигана. След добавяне на ориз, зеленчуци, кимион, кориандър и копър във вряща вода, разбъркайте. Варете на тих огън около час и половина. Супата се посолява и всичко се смила на пюре. Сервирайте гарнирано с кориандър. Супата може да се консумира топла или със стайна температура. Заслужава да се отбележи благотворното, пречистващо действие, което има това ястие.

Добър апетит!

yogavedi.ru

Според Аюрведа Питта доша се основава на елементите огън и вода. Името му се превежда като „това, което може да смила“, „жлъчка“ и се свързва с биохимичните процеси в тялото. В живите клетки през цялото време има незабележимо изгаряне на вещества и този процес се случва във водна среда. Следователно Питта доша активно се разкрива в киселините и се намира в стомаха и тънките черва, черния дроб и далака, ендокринните жлези, кръвта и лимфата, очите, мастните и потните жлези.

Тази доша влияе върху храносмилането, терморегулацията, зрителната острота, жаждата и апетита, цвета на кожата, плътността на тялото и процеса на разбиране на нещо с ума.

Ако Piita е прекомерно активен, това води до следното:

• повишена киселинност и киселини;
• оцветява кожата, изпражненията, бялото на очите и лигавиците в жълто;
• повишен апетит и постоянна жажда;
• нарушения на съня;
• повишаване на температурата;
• настинки и възпаления.

Тип Описание

Пита се характеризира като течна, остра и кисела, лека, сурова, влажна, мазна, гореща.

Питта хората имат отлично храносмилане и страхотен апетит и пропускането на хранене е лошо нещо за тях. Телесната температура може да е малко по-висока от нормалната, не обичате горещото време, потите се много и пиете много течности. Имат отлично зрение, но очите им не понасят добре слънчевите лъчи, както и кожата им. Кожата е склонна към възпаления и алергични реакции, има бенки. Имат умерена умора и нормална продължителност на съня (8 часа). Лесно заспиват и бързо се събуждат. Те спят дълбоко, но могат да се събудят през нощта, например, за да отидат да пият вода.

Те имат обилни всякакви екскрети от тялото: урина, изпражнения (обикновено воднисти), пот. Първите две обикновено са жълти. Потта може да има силна миризма.

Хората с доминиране на Питта са много енергични и активни и това оставя отпечатък върху външния им вид.

Хората с Питта доша имат пропорционални средни черти на лицето, заострен нос и брадичка. Формата на лицето е под формата на сърце, ружът не е рядкост по бузите.

Очите могат да бъдат сиви, зелени, светлокафяви или кафяви, блестящи, с пронизващ поглед. Протеините могат да имат жълтеникав оттенък и лесно да почервенеят при пренатоварване.

Косите могат да бъдат руси, червени или червеникави. Обикновено те побеляват рано, могат да изтънеят до появата на плешива глава.
Кожата на лицето, както и на цялото тяло, е светла, тънка и мека, лесно изгаря на слънце, склонна към обриви и зачервявания. Често има лунички или бенки.

Кожата на хората с преобладаване на Питта доша е тънка, мазна, лъскава и често проблемна. Не всички от тези критерии са приложими за описание на раси с тъмна коса, кожа и очи.

конституция

Хората от типа Питта са със среден ръст, средно телосложение и класически пропорции. Имайки отличен апетит, те не натрупват наднормено тегло, имат практически същото в продължение на много години. Питта обикновено има умерено развита мускулатура или атлетичен тип тен, добре развит гръден кош. Костната структура също е средна, те имат средни ръце и средни крака. Тези крайници обикновено са топли и се потят често. По тялото има бенки (често червени) и възрастови петна. Рядко се прегърбват, имат атлетична уверена походка.

Хората под влиянието на Питта доша са енергични, мощни, уверени и успешни. Сред тях има много учени и изследователи, юристи и политици, спортисти. Те са добри оратори, администратори и психолози.

Те предпочитат да се придържат към графика, спретнати, всички неща са доведени докрай. Въпреки средната умора Питс често са работохолици. Винаги помнете от какво имат нужда. Всички ресурси се използват за всякакви цели и те знаят как да ги разпределят правилно. Всичките им решения са добре обмислени, но присъщата им склонност към хазарт и риск могат да се провалят. Изисква високо заплащане за усилията си и обикновено го получава.

Положителни черти

Те постигат целите си, обичат да контролират всичко, умеят да натискат с власт. Имат добре поднесена убедителна реч, ясно представяне на мислите, остроумни са. Те имат собствено мнение, което могат да защитят. Те са енергични и активни, безстрашни и решителни. Лидери, които не се страхуват да поемат отговорност и имат отлични организационни умения. Имат добре развита дисциплина и точност, умеят да се фокусират добре върху решаването на проблеми. Те са отлични лидери.

Те имат проницателен любознателен ум, проникващ в самата същност на всеки проблем.

Балансираните Питта са любящи съпрузи и добри родители.

Ако Питта доша е небалансирана, тогава се появяват отрицателни черти: грубост и раздразнителност, избухливост и агресивност, ревност и отмъстителност. За такива хора всички са виновни за неуспехите си, с изключение на тях, те често се превръщат в домашни деспоти, груби и жлъчни. Разяреният Пит е трудно да се успокои.
Питта хората често стават прекалено фанатизирани, искат да посветят всички на вярата си и да спечелят на своя страна. Тяхното мнение може да е натрапчиво, може да не се съобразяват с хората и техните нужди.

В допълнение, собствениците на тази доша могат да бъдат арогантни, често са много горди и суетни. Често прекомерната гордост и арогантност не им позволяват да поискат прошка, когато са виновни. Прощаването на другите също не винаги е възможно за тях.

За да нямат проблеми със здравето и околната среда, хората с Питта доша трябва да следват аюрведичните препоръки за начин на живот, хранене и физическа активност.

Начин на живот и ежедневие

Хората, в които Питта преобладава, въпреки любовта към активен живот, не трябва да се превръщат в работохолици. В края на краищата е известно, че работохолизмът е много изморителен, такъв начин на живот се отразява негативно на здравето и личния живот на средно издръжливите Питс. За съжаление това често им се случва. Те трябва да изградят баланс между работа и почивка, да се придържат към балансирана диета и режим и да не забравят съня. Трябва да избягвате конфликти в екипа, да се научите да контролирате изблиците на гняв и да се придържате към спокойна линия на поведение. Полезно е да се занимавате с медитация и да овладеете техниката на релаксация.

Този тип хора не понасят добре топлината, но не се страхуват от студа. Ето защо Питс не трябва да прегрява на слънце и за да избегнете дехидратация, трябва да пиете достатъчно вода. Студеният душ или хладната вана ще бъдат полезни през горещия сезон. Можете да практикувате втвърдяване на тялото чрез обливане със студена вода, къпане в ледена дупка. Разходките преди лягане ще имат добър ефект, особено в близост до река, езерце или друг водоизточник.

Най-благоприятните климатични условия за живеене и почивка са прохладен, ветровит и сух климат. Препоръчително е да живеете на място с вода и разнообразна растителност. Държави, които са най-подходящи за живеене в Питта: Далечен Изток, Норвегия, Ирландия и др.
По-добре е да изберете дрехи в спокойни пастелни цветове.

За хората от типа Питта е важно да спазват определен дневен режим.

• сутрин. Събудете се около шест сутринта. Питс трябва да си ляга рано и да се събужда рано, за да се наспи добре. Колкото по-рано си лягате, толкова по-добре си почива нервната система и дошата се балансира. След ставане сутрин е препоръчително да изпиете чаша вода – това ще накара стомаха да заработи и ще помогне за изхвърлянето на токсините. За да се запасите със спокойствие за целия ден, както и да постигнете баланс, препоръчително е да посветите поне десет минути на медитация. Прекрасно е да изпълнявате специален комплекс от йога упражнения, специално предназначени за Питта доша, преди хранене сутрин;
• ден. Не пропускайте обяда между 12:00 и 13:00 часа. Препоръчително е обядът да е най-калоричното хранене за деня. Наистина, според Аюрведа, когато е обяд, огънят на храносмилателната система е най-силен в Питта. След обяд е полезно да направите спокойна разходка за около петнадесет минути, особено покрай езерце или в паркова зона. Това има успокояващ ефект върху Питта;
• вечер. За вечеря дайте предпочитание на лека храна и не яжте след седем вечерта. За да помогнете за смилането на храната, седнете тихо около десет минути след вечеря. Вечерната разходка на чист въздух е много полезна преди лягане. При залез слънце се препоръчва малко медитация, за да се успокоите и подготвите за сън. Топла вана и интересна книга преди лягане също ще ви помогнат да се отпуснете и да облекчите стреса. По-добре е да си легнете не по-късно от 22 часа.

Спорт и физическа активност

Питите по природа обичат спорта и упражненията. По време на спорт те освобождават излишната енергия. Но, избирайки кой спорт да се занимават, те трябва да избягват прегряване по време на тренировка. Предпочитат отборни игри с вълнение и риск. Затова им се препоръчва да се занимават с плуване, ски, фигурно пързаляне, бързо пързаляне с кънки, футбол, аеробика, бягане, катерене и др.

Разработен е набор от йога упражнения за хората Питта. Препоръчваните асани им позволяват да охладят пламенния си темперамент и да облекчат напрежението. И така, наборът от йога упражнения за балансиране на Питта доша включва: Сурия Намаскар (или комплексът Поздрав към Слънцето), Чандра Намаскар (или комплексът Поздрав към Луната), Котешко разтягане, Випари Карани (или наведена поза на свещ), Шавасана (или поза на труп). ) и др. .P.

Освен това медитацията е много важна за хората на огъня, за да постигнат баланс и спокойствие. Практикуването на йога на знанието или себепознанието (Веданта, Дзен Випасана) ще помогне да се избегне гняв и чести кавги. Техниката на дишане е по-добре да изберете анулома вилома (това е пълно йогийско дишане), ситали или лунно дишане (през лявата ноздра).

Сутрин е полезно да правите масаж или самомасаж с масла, които имат охлаждащ ефект. Това е кокосово, маслиново или гхи масло, както и етерични масла - лотос, роза, сандалово дърво, жасмин, ветивер и други.

За хората Питта е желателно да вземат хладни вани или душове, полезен е контрастният душ. През лятото е много добре да плуват в морето, в езеро или река.

На хората с Питта доша се препоръчва да ядат хладна, тежка и суха храна. Избягвайте горещите, леки и мазни храни, доколкото е възможно. Предпочитайте сладките, стипчивите и горчивите вкусове. Ограничете пикантните, солени и кисели храни.

Трябва да сведете до минимум употребата на силен чай, кафе, червено месо, яйца и захар. Препоръчително е напълно да се откажете от консумацията на алкохолни напитки, особено бира.
По-добре е да изключите пърженото от менюто, особено приготвено на огън.

• месо - пилешко, пуешко, както и риба;
• млечни продукти, козето мляко е много полезно. По-добре е да се ограничат млечните продукти;
• зеленчуци - за предпочитане да се консумират сурови, но могат да бъдат варени или на пара. В същото време намалете консумацията на спанак, репички, патладжан, водорасли, зелен лук, ряпа и цвекло;
• плодове - ябълки, круши, сливи, грозде, череши, портокали, кайсии, смокини. Основното нещо е да изберете плодове от некисели сортове. Препоръчително е да се откажете от цитрусови плодове, банани и череши;
• ядки и семена;
• цели зърна;
• бобови растения;
• мед, но трябва да се избягват рафинирана захар и шоколад;
• масло - слънчогледово, зехтин и разтопено масло;
• подправки - в ограничени количества можете куркума, кардамон, мента, кимион, копър, кориандър, кориандър, шафран;
• напитки - хладка бистра изворна вода, слаб чай, билкови чайове, млечни шейкове и сокове от некисели плодове. По-добре е да изключите кафето.

За тази доша гладуването и строгите дългосрочни диети са неприемливи, но дните на гладуване могат да бъдат организирани на сурови зеленчуци и плодове.

Питта е подходяща за горчиви, слабителни и храносмилателни билки. Като: алое, тинтява, берберис, джостер, ревен, пурша, шафран, сена. Ще бъде напълно достатъчно да използвате гхи мляко, роза или бълха трева, които нежно отстраняват всички излишъци от червата.

Брахми, брингарадж, сандалово дърво, роза, семена от лотос, тюбетейка, пасифлора, хризантема и хибискус могат да успокоят и охладят огъня на Пита.

Аюрведа не подкрепя употребата на синтетични витамини. Човек трябва да получава необходимите витамини и минерали от храната и билките. Хората с доминиране на Питта трябва да предпочитат храни и добавки с високо съдържание на витамин D, E, калций, магнезий и цинк. Те ще се възползват от пчелно млечице, бирена мая, сок от алое, спирулина и тоници като chyawanprash. Те трябва да избягват цветен прашец.
Когато избирате билки, трябва да вземете предвид специфичните човешки заболявания.

lifegid.com

Питта доша симптоми

• ТЯЛО: Питта хората са със средно телосложение, със средна ширина на раменете и бедрата и нормални стави. Пръстите на ръцете и краката им са със средна дължина. Телосложението им е предимно пропорционално и балансирано.
• ТЕГЛО: Обикновено поддържайте нормално тегло с незначителни вариации. Като правило, те го получават и изпускат доста лесно, тъй като Питта представлява присъщия на тялото принцип на баланс. Техните мазнини се отлагат равномерно по цялото тяло.
• ЦВЯТ НА КОЖАТА: Питта хората имат светла кожа, често розова или медна. Тъй като Питта е гореща, кожата на тези хора обикновено е топла на допир. Имат добра циркулация. Преди тен кожата им се покрива с лунички, а тенът рядко е траен. Лесно изгарят и дори могат да страдат от повишена чувствителност към слънчевите лъчи.
• ОСОБЕНОСТИ НА КОЖАТА: Кожата обикновено е деликатна, склонна към раздразнения, акне, обриви и възпаления. Те обикновено имат много бенки. Космите по тялото са светли и тънки. Устните имат наситен червен цвят, който отразява развитата капилярна мрежа под кожата. По същата причина хората с Питта се изчервяват лесно.
• Пот: Изпотявайте се обилно, дори в хладно време. Дланите също често могат да се потят.
• КОСА НА ГЛАВАТА: Естествено червената коса показва силна Пита в пракрити. Останалите хора от Питта имат руса и рано побеляла коса. Ранното оплешивяване също е признак на Пита, тъй като отразява високите нива на тестостерон, горещият, агресивен хормон от типа Пита. Косата обикновено е рядка, фина, деликатна и идеално права. Понякога блясъкът им не се вижда поради мазнините.
• НОКТИ: Ноктите на хората Питта са меки, здрави, еластични, красиво оформени. Цветът е розов с меден оттенък.
• ОЧИ: Очите обикновено са със среден размер и светъл цвят. Кафяво, светло зелено, светло кафяво, синьо. Погледът обикновено е изразителен и буквално излъчва енергия. Бялото на очите е червеникаво и се зачервява при дразнене.
• УСТА: Зъбите на Пит са прави и средно големи. Те са склонни към кариес, а венците към кървене. Езикът е обложен, обикновено жълтеникав или червен. Представителите на този тип са склонни към образуване на болезнени язви в устата и по езика. Те могат да имат кисел или метален вкус в устата си рано сутрин.
• АПЕТИТ: тези хора имат отличен апетит и храната им доставя истинско удоволствие! Винаги са готови за ядене - сутрин, следобед и вечер, а дори и вечер. И те наистина, наистина мразят да пропускат хранения! Те са груби и раздразнителни, ако не успеят да ядат навреме. Те също не обичат да постят, тъй като тялото им е винаги в търсене на нова енергия.
• ЗАКУСКА: Хората с Пит могат да пропуснат закуската, ако е необходимо, но в този случай те стават избухливи и избухливи към обяда и наистина се успокояват едва след като се нахранят добре. Понякога, ако не са яли нищо твърде дълго, страдат от киселини. Питите са любители на стимулантите и могат да прекалят с кафето и чая през целия ден, за да поддържат енергийния си разход висок.
• ХРАНОСМИЛАНЕ И ИЗПРАЖДЕНИЯ: Рядко запек. Техните изпражнения обикновено са жълтеникави и добре оформени, но понякога са течни и могат да се чувстват горещи и парещи, особено след горещи, пикантни ястия. Много видове Питта съобщават, че храни като мляко, смокини, стафиди и фурми действат като слабително за тях.
• МЕНЗИОН: Жените Питта обикновено имат редовни цикли, но тяхното кървене е по-продължително и по-обилно от другите видове поради естествената им топлина. Кръвта е гореща и обикновено е яркочервена на цвят, но ако Питта е небалансирана, може да изглежда синкава, жълтеникава и черна. Изпражненията по време или точно преди менструация понякога са разхлабени; може да има спазми с умерена сила. ПМС може да се прояви като раздразнителност, апетит, пристъпи на акне и главоболие.
• КЛИМАТИЧНИ ПРЕДПОЧИТАНИЯ: Предпочитат по-студените географски ширини и намират горещия климат за непоносим. Тъй като сами генерират толкова много вътрешна топлина, те обичат да спят на отворени прозорци дори през зимата.
• ФИЗИЧЕСКА СИЛА И ИЗДЪРЖЛИВОСТ: Може и обича да се занимава с тежки физически упражнения. Обикновено след добра тренировка те се чувстват гладни и жадни. Обичат състезателните спортове. Мускулният им тонус и координация са средни.
• СЪН: Питта хората заспиват лесно, спят леко и се събуждат освежени. Дори да се събудят през нощта, те могат бързо да заспят отново. Сънят им обикновено е спокоен, но може да бъде нарушен от прекалена работа през деня. Обикновено сънищата им са цветни и са свързани с топлина или светлина.
• ГЛАС И РЕЧ: Обикновено говори кратко и конкретно. Те ясно знаят, че искат да съобщят какъв отговор искат да получат. Нетърпеливи са към събеседника и обичат да спорят. Обикновено ги обвиняват, че имат остър език.
• ХАРАКТЕРНИ ЕМОЦИИ: като правило представителите на този тип реагират с гняв и раздразнителност в стресови ситуации. И този гняв може да се излее навън или да остане вътре.
• ЛИЧНОСТ: Хората от типа Пит са страстни, силни и енергични в действията си. Ако им се позволи, могат да бъдат и деспотични. Отличават се със смелост, вярват в честната игра и се раздават щедро в добро настроение, но в гняв могат да бъдат жестоки и обидчиви. Лесно се сприятеляват, особено ако смятат, че тези приятели могат да им бъдат полезни. Те обикновено са много бързи и са склонни да бъдат нетолерантни към тези, които нямат същия остър ум. Представителите на типа Питта са увлечени от собственото си развитие, което често превръщат в своеобразна експанзия на Егото. Те твърдо се придържат към своите възгледи и са способни да изпаднат във фанатизъм. Те са склонни да упорстват във фанатизма си, ако вярват, че подобно поведение ще им бъде от полза. Известните лидери на култове обикновено са от типа Питта.
• МЕТОД НА ВЪЗПРИЕМАНЕ: Хората от типа Питта са визуално ориентирани и мислено си представят почти всичко, за което мислят. Те могат лесно да създават образи с помощта на въображението. Човек от типа Пита, който е бил край морето, вероятно ще си спомни белите гребени на вълните близо до брега или яркия блясък на слънцето върху пясъка.
• Нагласа: Представителите на Питта са методични и ефективни в планирането и прилагането на нови идеи, предложени от други хора, които са повече теоретизиращи. Те обичат да разработват начини за прилагане на идеи на практика, но не са много заинтересовани да работят щателно върху проект или задача всеки ден.
• ПАМЕТ: обикновено помнят лесно, но забравят трудно. Ако не бъдат уважени, те избухват и дори когато пламъкът на гнева им е напълно изгорял, възмущението ще тлее много дълго.
• НАЧИН НА ЖИВОТ: Хората от този тип планират и организират добре, изчисляват разумно разходите си и харчат разумно. Те не се страхуват да харчат пари, но рядко стават жертва на импулсивно харчене. Тези хора харчат с конкретни цели и са склонни да се чувстват по-добри от тези, които не могат да упражняват такъв самоконтрол. Те се придържат към навиците или се отказват от тях в зависимост от това как смятат, че тези навици са добри за тях.

Ето такива „горещи“ глави, тези представители на Пит!

Аюрведа препоръки за хора с конституция Огън

1. В храната избягвайте пикантни, солени, кисели вкусове. Ограничете ферментиралите храни като синьо сирене, извара, кисело мляко, кефир, хляб с мая. Също така избягвайте червено месо, алкохол и сол. Яжте по-малко люти подправки, като предпочитате меките: куркума, кардамон, копър, кориандър.
2. Подходящи са сладки, горчиви и стипчиви вкусове. Зърнените храни, плодовете и зеленчуците трябва да формират основната диета на Питта. Суровата храна с много зеленчуци също е добра.
3. Пиещите Питта кафе могат да използват мляко, сметана или гхи, за да смекчат ефектите на кофеина.
4. Представителите на тази огнена конституция често завиждат, така че трябва да се научат да се радват, когато другите хора се чувстват добре.
5. Понякога е необходима пасивност. Поради активността си представителите на Пит не могат да бъдат в спокойно състояние. Всичко около тях трябва да "гори". Следователно те трябва да могат да си починат, да се отпуснат.
6. Питта хората обичат да критикуват другите, така че трябва да се научат да приемат хората такива, каквито са. Тоест, работете повече върху себе си, а не върху другите. Бъдете толерантни.
7. Опитайте се да избягвате крайностите в живота. Питите са търсачи на силни усещания, което не винаги е благоприятно за тях.
8. Поради доминирането на остротата и топлината, те често имат неприятна телесна миризма. Следователно те трябва да бъдат по-внимателни към хигиената, отколкото представителите на други конституции.

Пример 1 от реалния живот: как Таня покори своята Пита

Ще напиша моя опит, тъй като имам изразена питта в Пракрити. Всички изброени по-горе признаци, които анализирахме, са присъщи на моя избухлив характер.

Когато все още не бях запознат с Аюрведа, дисбалансът на огъня често се проявяваше в живота ми. Това бяха кожни обриви, особено преди менструация, избухливост, гняв, опити за контрол над други хора, особено близки. След като започнах да изучавам себе си, дойде истинската ми същност, разбирането и приемането на чертите ми. Започнах с храна: научих се да намирам правилните хранителни комбинации за себе си, които балансираха теглото ми. Запознаването с невероятната книга „Абсолютната красота” на Пратима Райчур даде знания как да се грижим за кожата на лицето и тялото.

Кое е хубавото на книгата "Абсолютна красота", Марта много подробно е написала тук

И опитът от използването на аюрведична билкова медицина като цяло поддържа моята Fiery конституция в баланс. Ето само няколко прости трика, които следвам:

• Опитвам се да избягвам пикантни и прекалено горещи храни
• Не се въргаля дълго време, както преди, на пряка слънчева светлина
• Практикуването на Хатха Йога помага да успокоя горещата си глава и да проясня ума си
• Добавки като: куркума, алое, копър, кориандър помагат на храносмилането ми и в същото време не запалват излишната топлина в тялото

За ползите от подправката куркума - универсално лекарство за всички видове доши - прочетете тук

Питта доша се балансира чрез прием на храни с преобладаващ сладък и горчив вкус. Поради факта, че Питта доша има известна степен на омазняване, храната не трябва да бъде мазна и преварена. По-добре е да се даде предпочитание на пресни цели храни (както варени, така и сурови), които имат охлаждаща енергия. Тези храни успокояват Питта, като намаляват вътрешната топлина на тялото, предотвратяват възпалението, балансират храносмилателния огън (Агни), заземяват тялото и абсорбират излишната течност и омазняване.

1.ПЛОДОВЕ

Плодовете, които успокояват Питта, обикновено са сладки и леко стипчиви. Сушените плодове също могат да бъдат включени в диетата на Питта, но по-добре в малки количества. Плодове със затопляща енергия, както и с преобладаване на кисел вкус, например боровинки, зелени трябва, ако е възможно, да бъдат изключени от диетата или намалени до минимум. Като цяло един и същ плод, в зависимост от степента на зрялост, може да намали или увеличи Питта. В допълнение, плодовете или плодовите сокове се препоръчват да се консумират като самостоятелно хранене 30 минути преди хранене или 1-1,5 часа след хранене. Това спомага за облекчаване на процеса на храносмилане.

2. ЗЕЛЕНЧУЦИ

Зеленчуците, които успокояват Питта, обикновено са малко сладки, горчиви или стипчиви на вкус. Много зеленчуци включват комбинация от тези вкусове. Така че експериментирането с голямо разнообразие от зеленчуци е чудесен начин да подправите диетата си за успокояване на Питта. Хората, доминирани от Питта, могат да усвояват суровите зеленчуци по-добре от Вата и Кафа, но е най-добре да ги включите в диетата в средата на деня от 10:00 до 14:00 (времето на Питта периода, когато храносмилането пожарът е максимален). Изключение за Pitta ще бъдат зеленчуците със затопляща енергия (virya), както и с преобладаване на пикантни и кисели вкусове, например чесън, люти чушки, репички, лук, горчица.

Благоприятен	Неблагоприятно
авокадо Артишок Цвекло (варено) · Броколи · Брюкселско зеле Лук (варен) · Магданоз · Бяло зеле · Карфиол моркови (варени) · Целина листа от глухарче · Зелен боб листни зеленчуци праз (варен) · Пастернак · Сладък пипер) · Картофи спанак (суров) тиквички	Цвекло (сурово) царевица (прясна) · Репичка Дайкон · Патладжан · Лют червен пипер · Колраби праз (суров) Горчица маслини (зелени) спанак (варен) · Домати

3.ЗЪРНЕНИ КУЛТУРИ

Зърната, които ще успокоят Питта доша, трябва да имат охлаждаща енергия (вирия), предимно сладък вкус, сухи и тежки качества. Зърнените храни обикновено са основни продукти в нашата диета и като цяло Питта се радва на тяхната сладка, питателна природа. Може също да забележите, че много от зърнените храни, които са полезни за Питта, са доста сухи. Това помага да се компенсира мазната природа на Питта. Когато става въпрос за балансиране на Питта доша, трябва да сведете до минимум консумацията на зърнени храни със затопляща енергия (вирия), като елда, царевица, просо и кафяв ориз.

4. БОБ

Бобовите растения са предимно стипчиви и следователно успокояват Питта доша до голяма степен. Фасулът, който не е подходящ за Питта диета, е този, който е мазен по качество, кисел на вкус и има затопляща енергия (вирия).

5. МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ

Млечните продукти имат охлаждаща енергия (вирия), тежки и питателни, така че много от тях балансират Питта доша. Изключение правят млечните продукти с преобладаване на кисел и солен вкус, както и със затопляща енергия (виря). Като общо правило млякото (краве, овче, козе) трябва да се консумира най-малко един час преди или след други хранения. По същата причина млякото трябва да се избягва по време на хранене. Пиенето на бадемово или оризово мляко е добро решение, ако трябва да комбинирате мляко с други храни или ако не сте много добри в усвояването на млечните продукти.

1. ЯДКИ И СЕМЕНА

Ядките и семената обикновено са много мазни и обикновено имат затопляща енергия (вирия), така че яденето на ядки и семена увеличава Питта доша. Има обаче няколко вида ядки и семена, които са приемливи в малки количества.

7. ПРОДУКТИ ОТ ЖИВОТИНСКИ ПРОИЗХОД

За диета Питта доша най-подходящи са животински продукти със сладък вкус, относително сухи, като заешко, еленско месо. Месо и риба, които имат затопляща енергия (вирия), както и тлъсто месо и риба със солен вкус, като говеждо, риба тон, сьомга, тъмно пилешко месо, трябва да бъдат изключени от диетата Пита доша.

8. МАСЛА

Въпреки масления си характер, Питта доша се справя добре с умерени количества масло с охлаждаща енергия. Най-добрият избор за Питта доша са гхи, слънчогледово масло, кокосово масло и зехтин.

9.

Тъй като сладкият вкус успокоява Питта доша, повечето подсладители са добри за ядене на Питта. Имайте предвид обаче, че естествените подсладители са много по-балансирани от разнообразните сладкиши, така че дори и подходящите подсладители трябва да се използват умерено.

10.ПОДПРАВКИ

Повечето подправки имат затопляща енергия (вирия) и следователно консумацията им може да влоши Питта. Подправките, които имат леко затопляща енергия, помагат за поддържане на балансиран храносмилателен огън (Агни), не увеличават Питта, а в някои случаи дори активно охлаждат. По-специално, всеки знае охлаждащите качества на кориандъра, кориандъра, копъра и ментата. Консумирането на тези подправки в храната помага за успокояване на треската на Питта. Кимион, шафран и, въпреки че имат затопляща енергия, те също могат да бъдат включени в Питта диетата, за да я балансират.

Благоприятен	Неблагоприятно