От засаждане до прибиране на краставици. краставици
Здравейте скъпи читатели!Всеки опитен или начинаещ летен градинар страстно желае да получи богата реколта от домати, която освен всичко ще има и изискан вкус и красота на формата. Но не всеки разбира колко щателна може да бъде работата от засаждането на семена в земята до плододаването на възрастно растение.
Има много нюанси в отглеждането на домати. По темата се пишат цели книги, в които се разкриват тайни и задълбочено се обсъждат различни методи за отглеждане на здрави екземпляри. Но, както се казва, „не можете да знаете върховете, без да сте изучили основите“, така че всеки градинар трябва първо да научи основите и едва след това да се поддаде на общия бум в отглеждането на редки сортове.
В тази статия ще разберем колко растат доматите, колко време е необходимо на доматите във всяка фаза на растежа му, за да се оформят в пълноценен, щедро плодоносен храст.
Колко време отнема семената на доматите да покълнат
Изборът на семена има много общо с това. Ако сте начинаещ, тогава в никакъв случай не купувайте редки уникални сортове. Те обикновено изискват специални условия на отглеждане и за начало си струва да обмислите опцията за непретенциозни домати.
Не мислете, че тяхната непретенциозност се крие във факта, че те не изискват грижи, просто невзискателните домати не са капризни и ви позволяват внимателно да се запознаете със селскостопанската технология.На опаковката със семена можете да прочетете за височината на бъдещите домати и тяхната устойчивост на болести.
За да разберете кога да сеете семена, трябва да знаете колко време ще се развият разсадът до желаното състояние и размер, подходящ за засаждане на постоянно място.
Тук няма категоричен отговор. Сухите семена обикновено покълват за около 10 дни, а ако се накиснат предварително в правилния разтвор на епин или и покълнат в марля, ще поникнат 2 пъти по-бързо.
Възрастта на посадъчния материал също има място. Например, тригодишните семена най-често покълват седмица след засаждането, а същият сорт от преди година ще поникне вече на четвъртия ден.
За да ускорите покълването, трябва да накиснете семената само в топъл разтвор, да сеете само в топла хранителна почва, да поливате само с топла вода и да държите под филма до поникване, тоест на топлина. Кутията с култури трябва да бъде в стая с постоянна температура в диапазона от 23-25 градуса денонощно.
Колко време растат разсадът от домати
Готовите растения от магазина ще ви спестят време и усилия, но това е голям риск и никога не знаете със сигурност каква реколта ще произведат тези непознати. Най-често закупените разсад са с лошо качество, с нисък имунитет.Здравите разсад могат да се отглеждат самостоятелно, осигурявайки им всички необходими хранителни вещества, в добра почва.
Разсадът трябва да е висок около 25 см, преди да дойде време да се засади в оранжерия или на открито. Така че тя ще преживее трансплантацията по-лесно, отколкото ако беше по-ниска или по-висока от нормалния ръст.Правилната възраст на разсада е 50-65 дни - през това време ще има време да стане по-силен и заплахата от майски студове просто ще премине.
Правилните условия за домати
Когато приготвяме почвената смес за разсад, смесваме дерновата почва с хумус, за което вземаме две части от земята и една част от торф и хумус. Препоръчително е да подготвите почвата през есента, но можете да я закупите и през пролетта в супермаркет или цветарски магазин.
При засаждане на разсад на постоянно място във всяка дупка се изсипва дървесна пепел и след това се разлива добре с вода.Някои експерти по доматите задълбочават издънките до самите листа - това позволява на доматите да вземат странични корени и да развият добра коренова система, а с мощни корени доматите растат, както се казва, "с скокове и граници".
Доматите предпочитат сравнително сух въздух с влажна почва, така че лехите с домати често се мулчират, за да се запази влагата в земята и да се избегне изпарението. Излишната влага провокира гъбички от фитофтора по растенията. Поливайте доматите два пъти седмично с топла вода под корена.
По време на периода на активна настройка, около 30 дни след това, поливането на доматените лехи се увеличава с един и половина пъти. Обикновено увеличете количеството вода, подавано към леглата, но можете просто да добавите още един ден за поливане седмично, тоест да увеличите честотата на поливане.
Фази на растеж
Различните етапи на развитие на доматите изискват различни грижи. По време на периода на адаптация - първите 10 дни след засаждането, не трябва да се извършват процедури с домати, дори поливането не се препоръчва. Те трябва да свикнат с новите условия и ако бъдат обезпокоени, младите растения могат да отслабнат и да се разболеят.
Най-добре е да произведете през третата седмица след разсаждането и да оформите не повече от два ствола, освен ако доматите ви не са чери сортове.Когато измине един месец, доматите се завързват, тъй като дори краткотрайното лежане на земята може да доведе до гъбични заболявания или атаки от вредители от почвата.
Ако се спазват всички минимални мерки за благоприятното развитие на растението, тогава приблизително четиридесет дни след засаждането на разсад в земята, доматът започва да дава плодове, а още 20 дни след яйчника плодовете на доматите ще започнат да почервеняват .
Пълното узряване до увяхване на домата като растение ще настъпи около 90-ия ден, ако вашите домати са ранозрели сортове и на 110-ия ден, ако са обикновени сортове. Като цяло, целият живот на доматите от сеитбата до пълното узряване се простира за максимум 140 дни.
Но това са растенията, които сме свикнали да отглеждаме на земята, а ако говорим за домашни или стайни домати, тогава, като изберете правилния сорт, това растение ще расте до пет години и постоянно ще се наслаждава на реколтата.
с виртуален треньор „Богата реколта“растат домати много по-бързо и неуспешната реколта няма да е жалко да се изхвърли в кошчето, защото все още не може да се яде. Но можете да видите грешките си, за да ги предотвратите в бъдеще и да отглеждате отлични зеленчуци.
Доматите, отглеждани в хидропонна оранжерия, трябва да се захранват с хранителен разтвор до 3 пъти на ден и с такава грижа доматите растат за около 70-80 дни, но хидропониката предполага напълно различни условия на отглеждане и интензивни дневни часове.Повече за това в друга статия.
Честита реколта и до скоро!
На Ваше разположение, Андрю!
Въведете своя имейл и получавайте нови статии по пощата:
Но преди да получите реколта, трябва да се погрижите добре за доматения разсад. През годините определих основните правила за себе си, винаги ги спазвам и получавам добра реколта.
ИЗБЕРЕТЕ СЕМЕНА
Има много разновидности на домати. Но вероятно всяка домакиня е избрала 3-4 любими сорта за себе си. Някои са по-добри за консервиране, а други за салати и сокове (например бичи сърца и изабелово жълто).
Любимите ми сортове са Salute, Giants, Pepper, Bottle, Carrot. Сортовете от тези домати са подходящи за салати и за всякакъв вид консервиране. И аз също засях такива необичайни сортове като Бутилка, Гореконус, Горки-супер.
ПОДГОТОВКА ЗА СЕИТБА
Дати на сеитба.Засаждам семена от домати в началото на март, 1-3 броя. Предварително подготвям контейнера и земята.
Какво да отглеждаме.Използвам пластмасови саксии, измивам ги добре от предната година. По принцип може да се използва всякакъв съд, само на дъното трябва да се направят дренажни отвори. Някои се страхуват за первазите си и не ги правят. Това е грешка! Трябва да се изискват дупки в контейнера за разсад (било то пластмасова саксия или железен тиган)!
Земята.Почвата за разсад трябва да е рохкава и плодородна. Земя с камъни и боклук от градската цветна леха, разбира се, няма да работи! Черната пръст с тъмен цвят, без пясък, е най-подходящата почва за разсад. Добавям малко количество тор към тази черна почва. Торът може да се купи в магазина или да се използва тор от домашни любимци (кокошки, зайци или овце).
Дезинфекция.Поливам контейнера със земята с вряща вода, за да убия патогени и малки насекоми. И, повярвайте ми, има голям брой от тях във всяка черна почва.
Веднага след като водата изтече от контейнера за разсад, оставям земята да престои и изветри за около един час.
СЕИТБА
Когато всичко е готово, можете да "скриете семената в земята". Разбира се, трябва да го правите бавно, внимателно.
Взимам молив и правя малки вдлъбнатини в земята на разстояние 2-3 см в целия контейнер. След поливане с вряла вода земята е мокра, така че не трябва да поливате тези вдлъбнатини. И ако сте изпържили почвата във фурната и земята е суха, тогава си струва да налеете малко вода във всяка дупка.
Веднага след това можете да пуснете едно семе в дупките. След това покрийте с почва и добре заравнете почвата. След това навлажнете почвата отгоре с пръскачка. Това е всичко, сеитбата е завършена. Остава да чакаме добри издънки.
ГРИЖА ЗА РАЗСАД
След няколко дни ще започнат да се появяват зелени кълнове. И тук основното за тях е светлината! Можете да държите разсад на перваза на прозореца, но ако няма достатъчно светлина от прозореца, включете лампата.
И се уверете, че на прозореца няма течение. Корените гният в студената земя!
След 1,5 седмици е време да подхраните разсада с минерален тор. Използвам тор "Sudarushka". Разреждам четвърт кибритена кутия в 2 литра вода и поливам с лейка с тесен чучур.
Много е важно да наблюдавате поливането, за да не наводните и изсушите земята.
Поливайте само леко, малко по малко, в противен случай можете да преместите кълновете на земята и ще има голямо количество мухъл. А това е абсолютно недопустимо!
Не пикирам разсада си, защото смятам, че това е вредно за корените. И ако разсадът се е издигнал гъсто, тогава просто го издърпвам, като премахвам най-слабите издънки.
Възможно е да се разхлаби почвата само след като разсадът е леко укрепен, те ще бъдат високи 5-6 см. Разхлабвам с вилица (всеки има този инструмент в къщата), не дълбоко, за да не повредя корените.
Когато се затопли, периодично "разхождам" разсада на улицата (можете и на балкона). Започвам да ходя от 10 минути, довеждам го до 1,5 часа, след което го връщам в къщата. Същата процедура на следващия ден.
И така, основните правила за грижа за разсад:
Осигуряване на светлина и топлина
редовно поливане,
разхлабване,
Подхранване (два пъти през целия период на растеж на разсад)
Закаляване на открито.
ПРЕМЕСТВАНЕ В ГРАДИНА
Веднага след като разсадът е добре установен в корените и стволът е по-дебел, те могат да бъдат засадени в градината. По това време земята трябва да се затопли напълно. И гледайте да няма мразовито време, в противен случай, както се казва, "всичко е напразно!"
Винаги копая градина преди зимата, защото качеството на земята зависи от това. През пролетта, след като оран земята, изсипвам отгоре слой хумус от 2-3 см. Отглеждам пилета, гъски, зайци, така че използвам тор от тях. Торът гние на куп цяла зима, а през пролетта, след изкопаване, го разпръсквам по цялата площ на засаждане.
Е, ако денят на засаждане е облачен и ако слънцето грее пълно, тогава е по-добре да изчакате вечерта и едва тогава да започнете да засаждате разсад.
Правя дупки с дълбочина 1/4 от лопата по цялата площ за кацане.
Много е важно първо да пролеете добре дупките, така че да има запас от вода в земята за добро оцеляване на разсада и да не изсъхне на слънце.
Изливам поне две кофи вода в една дупка, тъй като тя се абсорбира дълбоко. Аз отливам това количество не наведнъж, а за 23 дози. Когато водата напусне и почвата се утаи, започвам да засаждам.
Поливам разсада в кутии и след това внимателно, за да не повредя корените, ги изваждам от кутията. Ще ви свърши работа вилица или тясна градинска лъжичка.
След засаждането на разсада го поливам отново и винаги с топла вода! Топля водата на слънце през целия ден.
В бъдеще поливам всеки ден, 3-5 дни подред, така че разсадът да се вкорени добре.
Скоро се появяват първите плевели. Плевя ги с малък сатър, много внимателно, за да не нараня стъблата. В същото време това се разхлабва.
ЗАЩИТА ОТ БОЛЕСТИ
Основният враг на доматите е фитофтората. Можете да използвате различни лекарства за това заболяване, но понякога резултатът закъснява. Моето средство за спасяване на домати е течност от Бордо (меден сулфат). Той винаги помага и имам добри домати!
Още след първото плевене (през юни) разсадът трябва да се поръси с препарат от фитофтора. Само да закъснеете с пръскането и може да останете без домати!
Като начало течността от Бордо трябва да бъде правилно приготвена. Препоръчва се 1% разтвор. Пакетите са различни, така че прочетете внимателно инструкциите.
Храстите трябва да се пръскат от всички страни: отстрани, отгоре и от долната страна на листата.
Основното нещо е да извършите обработката навреме, когато се появи първата четка от цветя. Когато започнаха плодовете, вече не пръскам. Много се пръскат през този период, но аз имам отрицателно отношение към това!
Опитах много различни препарати за пръскане, но все пак използвам старата, доказана течност от Бордо, тя помага на моите домати.
ЗАЩО ДА РЕЖЕМ ЛИСТАТА?
20-25 дни след пръскането започвам да подрязвам листата на разсада. Ако не премахнете листата, тогава в бъдеще доматите се оказват малки и не узряват дълго време.
Винаги подрязвам долните листа, за да не изгние коренът и не им позволявам да пожълтяват, защото щом долните листа пожълтяват, други започват да пожълтяват след тях. Но е достатъчно да отрежете долните листа, тъй като пожълтяването на останалите спира.
Много градинари също отрязват горните листа, така че светлината да пада върху плодовете. Никога не правя това върху моите домати. Опитах, но според моите наблюдения се спрях на правилния опит, не прекъсвайте!
Чакаме зачервяването на доматите.
Важно е да не забравяте, че доматите трябва да се поливат редовно, но ако вали, можете да изчакате.
Винаги връзвам домати на колчета. И трябва да се направи навреме. Ако закъснеете с жартиера, тогава храстите ще се срутят и ще получите гъста зелена гора.
ФИНАЛ - ГОТВЕНЕ НА ЛЕЧО!
Ние консервираме нашите домати, правим различни салати, доматено пюре, доматен сок и много други. Но нашата любима рецепта е лечо.
Първо приготвям буркани. За лечо са подходящи контейнери от 0,5 l, 0,7 l и 1 l. Измивам добре бурканите и поставям всеки буркан да се стерилизира за 34 минути. След това стерилизирам железни капаци (предпочитам марките Светлана). Бурканите могат да се стерилизират във фурната, просто сварете капаците в тенджера.
Лечо рецепта.Винаги го правя пикантно, тъй като сме големи фенове на лютото. Но можете да готвите лечо без черен пипер и също ще бъде много вкусно!
Беря зрели домати (5-6 кг), измивам ги добре и ги нарязвам на две части (ако плодовете са едри, тогава ги нарязвам на четири). Прекарвам през електрическа месомелачка или през сокоизтисквачка. Разпределям тази маса в тиган и го слагам на газ. Бъркам непрекъснато.
Прекарвам омекналата маса през сито-гевгир. Кожите, които са останали в гевгира, се изхвърлят в компоста. Получената каша отново се изсипва в тигана.
Там добавям две супени лъжици сол и 500 г захар, 30 г смлян черен пипер и (по желание) две шушулки люта чушка. Намалявам газта и продължавам да готвя още 20 минути.
В това време изваждам семките от чушката и я нарязвам на 4 части. Добавям резенчета чушка към врящия сок. Гответе до омекване за 30-35 минути на среден огън. Няколко минути преди готовност го овкусявам, след което лесно се налива в буркани. Не чакам, докато изстине, необходимо е да го излея горещо. Затварям бурканите с ключ за зашиване и ги слагам "на баня" (т.е. завивам ги с одеяло или кърпа). ГОТОВ! Приятен апетит!
Ю.В. Храмова,
Саратовска област, Балашов, снимка на автора
Твърде много начинаещи градинари започват да използват други култури твърде рано, което в крайна сметка води до загуба на реколта. И въпросът тук не е само в студовете, въпреки че, разбира се, те също могат да повлияят на качеството на развитието на растенията. Основният въпрос е дали почвата е готова за работа. Ако посеете семена или засадите разсад в почва, която все още не се е затоплила след зимата или е влажна, те просто няма да пуснат корени и няма да покълнат.
Определянето на готовността на почвата е доста просто. За да направите това, вземете шепа пръст в ръката си, стиснете я, образувайки бучка и просто я „пуснете“ на земята. Ако почвата е пристигнала и е готова за засаждане, тогава буцата пръст ще се разпадне при удар. Ако почвата не е готова за засаждане, буцата ще остане буца.
Ако наистина искате да засадите поне зеленина (лук, магданоз, копър), тогава изберете място за себе си в градината, покрийте това място с филм и изчакайте, докато излишната влага излезе от земята - едва след това можете да засадите .
Правилно засаждане на зеленчуци - как да изберем времето?
Често проблемите с появата на кълнове на растенията възникват и поради твърде късна сеитба, особено ако сеитбата се извършва през пролетния сезон. Така през пролетта влагата напуска почвата достатъчно бързо и без нея семената няма да могат да покълнат.
Ако закъснеете с времето за засаждане, тогава семената на растенията просто няма да покълнат. Ако все пак закъснеете, има един изход - трябва да поливате градината възможно най-често. Ако не искате да поливате ръчно, можете да оборудвате напоителната система на обекта. По този начин времето за засаждане на зеленчуци е много важен фактор за градинарите.
Редуването на културите е ключът към добрата реколта
Правилното редуване на културите (сеитбообращение) е необходима работа за получаване на качествена реколта. За съжаление, малко хора знаят за това, или забравяйки за важността на сеитбооборота, или поради собственото си невежество.
Ако през цялото време сеете едни и същи култури в един и същ парцел на градината, с течение на времето балансът на хранителните вещества в почвата просто ще бъде нарушен - той просто ще започне да се изчерпва. Освен това заплашва с нарастване на болестите, особено ако растенията, които сте засадили по-рано, са били сериозно болни. Уви, ларвите на вредителите и много от почвата са достатъчно трудни за пълно изгонване, дори ако използвате най-силните лекарства.
Желателно е засаждането на зеленчуци в градината в такива райони да не се извършва изобщо поне няколко години.
Значението на отчитането на изискванията на растенията за засаждане и грижи
Всеки вид дърво, цвете или друго растение има определени изисквания за времето на засаждане, за състоянието на почвата, за последващи грижи. Тези изисквания не могат да бъдат пренебрегнати, тъй като от тях зависи дали културата ще се вкорени на мястото и как ще се развие в бъдеще, дали ще даде реколта.
Ето защо е препоръчително предварително да проучите основните изисквания, за да не допуснете грешката да не се грижите правилно за растенията. Така например, ако засадите обикновена репичка и не я подхранвате или използвате други методи за грижа, тогава тя ще даде плод едва през есента. Ако искате да се насладите на полезна реколта от репички в средата на лятото, тогава трябва да опитате, като използвате, плевене в градината, като изберете най-приемливите.
Имайки оранжерия на личен парцел, можете да отгледате ранна хрупкава ароматна краставица. За да направите това, изберете семена, специално предназначени за отглеждане в оранжерии, а не оранжерии, тъй като в оранжерия отглеждането се извършва на пергола, а в оранжерия - при разпръскване, което често води до загниване на стъблото или плодовете поради неправилно избор на сорт от постоянен контакт с влажна почва.
Подготовка на семена за сеитба
Преди да сеете краставици, сортирайте некачествения материал. За да направите това, разтворете 10 г сол в чаша вода и изсипете семената, тези, които изплуват, не са подходящи за сеитба. След това ги изплакнете в чиста вода 2-3 пъти.
Превръзката е третирането на семената с калиев перманганат за 20-30 минути. След това изплакнете отново с чиста вода.
Накисването е метод, който ще ускори процеса на покълване на семената. За целта те се поставят във влажна памучна кърпа или марля. Не можете да го държите във вода, тъй като това само ще запуши обвивката на семето и ще предотврати навлизането на въздух вътре. В тази форма поставете семената на краставицата в хладилника за 2 дни, за да не покълнат и в същото време да получат необходимото втвърдяване, за да повишат студоустойчивостта.
Сеитба
Семената на краставиците се засяват в отделни торфено-хумусни чаши, пълни с хранителна почвена смес, 1-2 броя на дълбочина 1-1,5 cm. Изсипете и покрийте със стъкло или полиетилен. Поддържа се при температура 25-27°C. Веднага щом се появят издънки, премахнете подслона и го поставете на светло място, разсадът ще се разтегне от липсата на светлина. В рамките на 3-4 дни след покълването нощната температура трябва да се поддържа в рамките на 17 ° C, след което да се повиши до 19 ° C. Кореновата система на разсад от краставици е добре оформена със значителна температурна разлика между деня и нощта.
5-7 дни след появата на разсад, извършете бране, като премахнете слабите разсад. Ако е необходимо, направете допълнително осветление и намалете температурата до 18 ° C. Времето за растеж на разсада преди засаждането в оранжерията е 4 седмици, през което време разсадът трябва да има 4-5 истински листа.
Разсадът от краставици се засажда в отопляема оранжерия през 2-ро десетилетие на април, в неотопляема оранжерия - в средата на май, докато семената от краставици се засяват на открито само през юни.
Подготовка на оранжерията за засаждане на разсад от краставици
Веднага направете резервация, че е необходимо да подготвите почвата в оранжерията през есента. Смесете в равни части дернова почва, хумус и торф. Проверете киселинността на почвата (pH 6,5-7). Преди засаждане на разсад от краставици през пролетта, нанесете тор (2 кофи на 1 кв.м компост, от минерални - урея 30 г, суперфосфат 80 г, калиев сулфат 30 г), смесвайки с почвата. След това заравнете почвата с гребло и вода.
Засаждане на разсад от краставици в оранжерия
Разстоянието между пчелноопрашваните сортове краставици е 30-50 см, между редовете - 50 см. Разстоянието между партенокарпичните хибридни сортове краставици е 30-50 см, между редовете е 1,5 м.
Преди засаждане разсадът на краставиците се напоява, избират се най-силните и най-развитите екземпляри и се засаждат вертикално в дупки заедно с чаши (торф-хумус) до ¾ от височината. Ако разсадът се отглежда в обикновени пластмасови чаши, тогава в почвата трябва да се засаждат само растения със земна буца, като внимателно се издърпват, като се опитват да не повредят кореновата система. Обраслите разсад се засаждат наклонено, поръсвайки част от стъблото с пръст. Обърнете внимание на коляното на котиледона, то не трябва да се покрива с пръст. След засаждането разсадът на краставиците се мулчира.
В оранжерията е задължително да се подготви телена пергола, към която след 3-4 дни краставиците ще трябва да бъдат вързани със свободен, не стегнат и дори леко увиснал контур. Използвайте канап за връзване, а не тел, която може да прищипе и нарани растенията. Всяка седмица, докато краставиците растат, стъблото се превързва, увивайки го с канап. За да направите това, можете да използвате полимерна мрежа в оранжерията, която предпазва до известна степен от брашнеста мана и ви позволява да прибирате реколтата без затруднения.
Образуване на мигли от краставици
Отглеждането на краставици в оранжерия включва формирането на растения. Среща се различно в зависимост от вида - пчелноопрашени или партенокарпични хибриди. Ако краставиците растат по вертикална пергола, прищипете главното стъбло само когато върхът на камшика надрасне горния ред на опората и започне да се спуска надолу.
пчелноопрашени сортове краставицитрябва да се формира за подобрено развитие. За да направите това, женските цветя и доведените деца се отстраняват в пазвите на първите 4 листа, а страничните стъбла, идващи от главното стъбло, се прищипват над 2-ри лист. Върховете са вързани към пергола. Издънки, които са преминали етапа на плододаване, както и избледняващи болни листа, трябва да бъдат премахнати.
Партенокарпични хибридни сортовекраставиците се оформят по различен модел. Отстранете зачатъците на новите клони и цветове до височина на ребра 50-60 см. В пазвите на следващите 5 листа, започвайки от 2-ри, прищипете страничните издънки и отстранете всички женски цветове. В следващите аксили от 5 листа, започвайки след 2-ри, доведените деца се прищипват, оставяйки 2 яйчника на всеки от тях. На следващите доведени деца се оставят 3-4 яйчника, а на следващите 5-6. Останалите доведени деца се отстраняват. Когато горната част на краставиците надрасне перголата, тя се хвърля надолу и се прищипва от доведени деца на всеки 50 см, оставяйки основния издънка.
Грижа за краставици в оранжерия
В грижата за оранжерийните краставици температурният режим играе важна роля. Така че, преди началото на плододаването, тя трябва да бъде в диапазона 20-24 ° C, повишавайки се до 28 ° C през периода на плододаване, докато нощната температура не трябва да се повишава повече от 20 ° C. В същото време температурата на почвата трябва да остане на ниво от 22-24 ° С. Повишаването или понижаването на температурата трябва да става постепенно, от резки промени растенията отслабват и стават податливи на различни заболявания. Влажността в оранжерията трябва да бъде 80-90%. За да увеличите влажността, използвайте метода на поливане на всички части в оранжерията, включително растенията при слънчево време при затворена оранжерия.
Отстранете удебеляващите издънки и листа. Съхранявайте процеса на прищипване отделно от отстраняването на болните растителни части, така че инфекцията и спорите да не могат да се разпространят през раните.
Оранжерийните краставици се поливат с топла вода (20-25 ° C) от пистолет на всеки 2-3 дни преди плододаването и ежедневно по време на плододаване в размер до 10 литра вода на 1 кв.м. Полива се по кореновите бразди, с изключение на поливането под корена, което оголва корените. За удобство в оранжериите често се използва система за капково напояване. От липса на влага краставиците стават горчиви. Проветрявайте редовно оранжерията, но се уверете, че няма течение.
На кръстосано опрашваните сортове краставици трябва да се помогне при опрашването, в противен случай недостатъчно опрашените растения няма да образуват плодове и яйчниците ще паднат. За да направите това, можете да използвате пчели, но това е трудоемък и неудобен начин, или на ръка, като берете мъжко цвете, отстранете венчелистчетата и комбинирайте с всяко женско цвете, така че прашецът му да влезе в контакт с близалцето. За да разберете допълнително дали ръчният метод е помогнал при опрашването или не, маркирайте ги, като отчупите по 1 листенце от всяко растение.
Събирайте докато плодът расте, без да наранява камшика. Болните или прерасналите плодове на краставиците се отстраняват.
Ако са се образували малко яйчници, намалете температурата до 18 ° C и добавете птичи тор. Ако има много яйчници от краставици и самите плодове не се образуват, тогава дайте горна превръзка с разтвор на лопен.
Подхранване на краставици
Краставиците, растящи в оранжерия, се подхранват с минерален тор преди и след плододаване. По време на самия период на плододаване не може да се извършва подхранване. На всеки 10 дни, редуващи се корени с листна горна превръзка.
2 седмици след разсаждането на разсад от краставици в оранжерията се извършва торене с азотен тор (амониев нитрат), след това преди цъфтежа с фосфор и накрая с азотно-калиев. Подхранването се извършва най-добре вечер, съчетано с умерено поливане. След това под храстите се изсипва почва. Можете да разпознаете минералния глад или, обратно, излишъка от вещества в краставиците по характерните особености на листата и вегетативния процес като цяло.
Краставиците реагират добре на листно подхранване. Пръскането се извършва с прясно приготвен разтвор сутрин или вечер, като се третира добре долната част на листата. За 10 литра вода, 2 g калиев перманганат, борна киселина и меден сулфат, или за 10 литра вода, 10 g карбамид, суперфосфат и калиев хлорид.
Колраби - от сеитбата до прибирането на реколтата
Остров Сицилия се счита за родното място на зелето колраби, в допълнение към него, културата отдавна се отглежда в много страни от Западна Европа, както и в Китай, Централна Азия, Турция и Кавказ. В Русия кольраби все още е по-скоро любопитство, отколкото нещо обичайно, и е трудно да го срещнете в частна градина. Но такова отношение към културата у нас е напразно, тъй като пулпата на това зеле съдържа до 5% захари, много витамин С и биологично активни вещества, от които човек се нуждае ежедневно.
Културата често се култивира като едногодишна, само за да се получи обрасло стъбло с бледозелен или по-тъмен цвят и само от време на време се използва за получаване на семена, които се образуват през следващата година.
Има много начини да ядете колраби, освен добавяне на пресни салати, плодовете му се задушават и варят, пържат и пълнят. Колраби се препоръчва за употреба в бебешка храна, както и при различни диети. Може да се яде от хора, страдащи от стомашно-чревни заболявания.
Колраби- културата не е взискателна, но трябва да се спазва редуването на културите. Така че най-оптималните предшественици за колраби са: всички бобови растения, картофи, цвекло, домати и лук, но ако миналата година на това място растат кореноплодни култури от репички, ряпа, ряпа, ряпа или кресон, тогава от засаждането на разсад от колраби на тази площ трябва да бъдете изоставени.
Естествено, най-добрият вариант за отглеждане на този вид зеле е разсад. В същото време обикновено има две дати за сеитба за разсад, те са насочени към получаване на две култури на сезон и са подходящи за повечето региони на Русия.
За да получите ранна реколта от кольраби на открито, семената трябва да се засяват през първото десетилетие на април. Можете да сеете както в отопляеми оранжерии, така и в сандъчета, които трябва да се поставят на перваза на прозорец с южно изложение. Пикирането на разсада започва обикновено във фаза добре развити семеделни листа. По-добре е да вземете в торфено-хумусни саксии, които могат да бъдат засадени директно с разсад в открита земя във фаза на две двойки истински листа. Времето за засаждане в южните райони е първото десетилетие на май, в центъра - средата на май. Моделът на засаждане обикновено е 30 × 25 см. При такива дати на засаждане реколтата в южните райони може да бъде събрана в началото на юни, в центъра - в средата на юни.
Следващата дата на сеитба е насочена към получаване на по-късни реколти. Оптималният период за сеитба на семена за южните райони е третото десетилетие на април, за централните райони - началото на първото десетилетие на май. Засаждането на разсад в открит терен в този случай в южните райони на Русия трябва да се извърши през първото десетилетие на юни, а в центъра - през второто. Също така е удобно, че обикновено по това време първата реколта от колраби вече е събрана. Втората реколта узрява около началото на август.
По-добре е да засадите разсад в добре навлажнена и рохкава почва. Ако не използвате торфено-хумусни саксии, тогава бъдете внимателни при пресаждането, опитайте се да не повредите кореновата система и не задълбочавайте разсада прекомерно, твърде дълбокото засаждане води до удължаване на стъблата.
След засаждане на разсад, дори във влажна почва, трябва да се полива, като се налива около литър вода при стайна температура под всеки храст. След поливане е препоръчително да мулчирате почвата, за което можете да използвате суха почва или дървени стърготини. След около седмица растенията трябва да се хранят, за това е подходяща обикновена пепел (50 g за всяко растение). Поливането с разтвор на лопен няма да навреди, след което почвата също трябва да се мулчира.
В бъдеще превръзката вече не е необходима на плодородна почва, но си струва да се полива, когато почвата изсъхне, особено ако няма дъжд дълго време. На бедна почва е разрешено още едно торене, за да се образува пълноценна реколта. Втората превръзка обикновено се комбинира с обилно поливане.
Самата култура на кольраби е много ранно узряваща, ранните сортове позволяват прибиране на реколтата след 50-55 дни от датата на засяване на семената. Среднозрелите сортове обикновено са готови за прибиране на реколтата след 65-70 дни.
Между другото, прибирането на колраби трябва да се извърши своевременно, не трябва да се отлага по простата причина, че младите стъблени култури имат приятен вкус, но ако презреят, тогава вкусът ще се промени и не към по-добро. Ако забавите прибирането на реколтата, тогава стъблата ще израснат и ще станат практически негодни за консумация - влакнести и много груби. Всъщност навременното прибиране на реколтата е едно от важните условия за получаване на качествена реколта.
Обикновено стъблата се берат, когато достигнат диаметър от десет сантиметра, но това е при среднозреещите сортове, докато ранозрелите сортове се берат, когато стъблата растат до диаметър от шест или седем сантиметра. Стъблените култури се прибират като просто се издърпват от земята с корена, който след това се отстранява заедно с листната маса чрез нарязване с остър нож. Листата трябва да се режат, защото могат да доведат до увяхване на стъблото и да намалят вкуса му. По същата причина събраната реколта трябва незабавно да се постави на хладно място.
Не закъснявайте със засаждането и прибирането на реколтата, не забравяйте, че ако растенията паднат под замръзване, реколтата няма да се съхранява.
Н. Хромов , кандидат на биологичните науки
Колраби стрък - най-витаминозното зеле
Колраби е зеле с дръжки. Това растение от семейството на зелето има обрасло стъбло с форма на ряпа, външно изобщо не прилича на зеле. Цветът на колраби е от светлозелен до тъмно лилав. Съдържа много минерални соли, особено калий, микроелементи (кобалт, желязо, магнезий), витамини. Поради високото си съдържание на витамин С, често е наричан северен лимон. Една глава кольраби с тегло 120 г осигурява дневната нужда от витамин С. Този зеленчук е добра профилактика срещу всякакви инфекциозни заболявания, помага за отстраняване на течности от тялото.
Прясното кольраби е стегнато и плътно, а зеленината е сочна. Младите, незрели глави се считат за най-вкусни. По време на съхранение зелените листа трябва да бъдат отстранени незабавно. След това колраби се съхранява в отделението за зеленчуци на хладилника повече от седмица. Колраби се консумира сурова в салати или се сервира със сос. Вкусно е задушено, варено и консервирано.
Колраби е много ранна култура - от засяването на семената до прибирането на реколтата от ранните сортове са необходими само два месеца, късните - 4-5 месеца. По-добре е да използвате млади и нежни растения с малки стебла, отколкото да се опитвате да ги отглеждате. Колраби е много устойчив на неблагоприятни условия. Взискателен е към влагата, на сухи почви стъблените култури стават по-дребни и груби. Работи добре на наторени и влажни почви. Но излишната влага може да доведе до заболяване на черния крак. Понася лека сянка. Често се използва като уплътнител за култури от късно зеле, домати, краставици или се засажда като втора култура след прибиране на репички, маруля, лук на перо.
Подготовка на почвата. Въпреки че кольраби е по-малко взискателен към почвата, той, както всички зелеви растения, предпочита донякъде уплътнена, богата на органични вещества почва. През есента почвата се варува и се внася оборски тор или компост в количество 4-5 кг / кв. метър и копай. През пролетта се внасят минерални торове - на 1 кв. m: 10 g амониев нитрат, 15-20 g калиеви торове, 15-20 g двоен суперфосфат или съответното количество сложен тор. Добре е част от поташните торове да се заменят с пепел 100 г (стъкло). Растенията не трябва да се засаждат в прясно изкопана почва. Разхлабената почва трябва да бъде леко уплътнена.
Отглеждане на разсад. Колраби се отглежда чрез разсад и безсеменен метод. За да получите ранна реколта, използвайте метода на отглеждане на разсад. Семената се засяват в края на март и средата на май. Разсадът се засажда на постоянно място след 4-6 седмици. Избират се най-типичните и здрави екземпляри. Прерастването на разсад е неприемливо.
Култивиране чрез засяване на семена в земята. Колраби се отглежда успешно чрез засяване на семена в земята. Семената се засяват от май до юли. На лехите колраби се засява на два или три реда, разсадът се разрежда. За получаване на централни глави между растенията се оставят 15-25 см, а между редовете 25-30 см. При късните сортове разстоянието се увеличава.
Грижи и хранене. Издънките предпазват от птици. По време на вегетационния период плевелите се плевят редовно и почвата се разхлабва, извършва се 1-2 торене. При суша поливайте обилно. 1-1,5 седмици след засаждането на разсад се извършва първата горна превръзка: за 10 литра вода, 1 литър лопен. Консумира се литър разтвор на растение. Подхранването се извършва и след дълги дъждове. След горната превръзка почвата се разхлабва и растенията леко се напръскват.
Прибиране на реколтата. Изсипаните стъбла се прибират, когато достигнат диаметър 7-10 см, а при ранозреещите сортове се събират още по-малки - 5-8 см. Обраслите стават безвкусни и груби. Беритба през есента до замръзване.
Предотвратяването на болести и неприятели е същото като при другите видове зеле. Върнете се на старото място след 3-4 години.
И няколко съвета от опитни производители на зеленчуци. За да получавате непрекъснато пресни стъбла от кольраби през целия сезон, като се започне от края на март, на всеки 2-3 седмици се засява нова партида семена. Крайният срок за сеитба в открита земя е третото десетилетие на юни.
Колраби може да се отглежда през есента в оранжерии и оранжерии. Засяването на семена за разсад в този случай се извършва в края на юли, а разсадът се засажда в края на август - началото на септември.
За ранно отглеждане на кольраби трябва да се използват сортове с кратък вегетационен период. Същите сортове могат да се използват за лятна реколта. Но само есенните сортове са подходящи за съхранение.
При колраби можете да съберете две култури от един корен през лятото. Ако при прибиране на реколтата през лятото отрежете стъблото и оставите корена, тогава в долната част на стъблото ще израснат още 2-3 нови стъбла. Останалият пън трябва да се полива ежедневно и да се подхранва често.
По правило при лилавите сортове колраби вкусът на стъблата е по-висок, отколкото при белите, но белите са по-ранни. Освен това лилавите сортове са по-малко засегнати от вредители, растат по-бавно и не израстват толкова бързо.
Необходимо е да засадите фино разсад от колраби, в противен случай образуването на плода се забавя в растението, а понякога дори цъфти. При правилно засаждане корените на растението са на самата повърхност и са само леко поръсени с пръст. Твърде гъсто засадените растения образуват стъблени култури много по-бавно. Колраби не се препоръчва да засаждате две растения в една дупка.
Колраби има кратък вегетационен период, основното хранене на растенията идва от бързо смилаеми минерални торове. Във всеки случай 30 дни преди прибиране на растенията трябва да се спре използването на всякакви химически средства за защита и подхранване. Колраби, отглеждана за съхранение, се подхранва за последен път не по-късно от първата седмица на септември.
Колраби, изкопани през есента, се съхраняват в пясък.
О. Крилова
