Какви ядки са полезни за спортисти. Пълнозърнеста пита и хумус

ФъстъкНаречен фъстък, но днес много хора вече знаят, че всъщност това растение принадлежи към бобовите растения. Плодовете на фъстъците - ядки, наистина са "обвити" в шушулки с дебели груби стени, наподобяващи по форма боб или боб. Във всяка такава шушулка има няколко ядки, които имат жълтеникав оттенък и са покрити с тънка кожа - розова или червеникава.

Предполага се, че фъстъците, подобно на много плодове и растения, познати и обичани от всички днес, са се разпространили по целия свят благодарение на испанските конкистадори - Латинска Америка се счита за негова родина. Оттам фъстъците бяха пренесени в Африка и Азия и едва след това стигнаха до Северна Америка.

Днес ядки фъстъцимного популярен в САЩ и се използва в големи количества като фураж за земеделие, както и в хранително-вкусовата промишленост - главно за производство на масло. По време на Втората световна война фъстъците бяха много търсени поради хранителната им стойност - те можеха да нахранят много хора и беше много лесно и удобно да се съхраняват и транспортират.

Днес фъстъци се продават на световния пазар от някои страни в Африка, Азия и двете Америки, но аржентинските и отглежданите в САЩ се считат за най-качествен продукт.

С какво са полезни фъстъцитеи изобщо полезно ли е? Всъщност напоследък имаше много твърдения, че този продукт е токсичен, вреден и просто отровен и е по-добре да го откажете, за да не навредите на здравето си. Наистина ли е?

Ползите и свойствата на фъстъците, съставът на фъстъците

Всъщност фъстъците имат много ценни хранителни качества: те са питателни и здравословни. Фъстъците съдържат въглехидрати и захари; много протеини, добре усвоими от човешкото тяло - от 29 до 35%; над 50% висококачествени мазнини и повечето витамини и минерали, от които се нуждаем.

Фъстъците са много подходящи за здравословно хранене поради високото си съдържание на ненаситени мастни киселини; освен това вкусът на фъстъците е такъв, че не е необходимо да ги убеждавате да ядат.

Фъстъците са особено богати на линолова киселина, известна с това, че предотвратява развитието на склероза: ако в човешкото тяло има достатъчно линолова киселина, тогава други необходими ненаситени мастни киселини - арахидонова и линоленова, се синтезират самостоятелно. Ако тези вещества присъстват в достатъчно количество в нашата диета, тогава нивото на холестерола в кръвта винаги ще бъде нормално и всички клетки на тялото ще бъдат добре защитени от негативни влияния.

Витаминно-минералният състав на фъстъците е богат и разнообразен: съдържа витамини от група В, витамини С, Е, D, РР; калций, магнезий, натрий, калий, фосфор, желязо, цинк, мед, манган, селен.

Последните проучвания, проведени в Съединените щати, показват, че фъстъците съдържат доста антиоксиданти, така че са полезни за профилактика на атеросклероза и сърдечно-съдови заболявания, забавят стареенето и растежа на злокачествени тумори.

Антиоксидантни свойства на фъстъцитемогат да се сравняват със свойствата на червеното вино и ягодите, а в печените ядки те дори се засилват. Фъстъците могат да допринесат за разграждането на мазнините: следователно диетата с фъстъци днес е на мода - тя е популярна сред много филмови звезди и шоубизнеса.

Фъстъците са полезни при заболявания на кръвта: повишават нейната коагулация и облекчават много сериозни заболявания - например хемофилия, а също така намаляват вероятността от кръвоизливи.

Фолиевата киселина, която е богата на фъстъци, помага на клетките да се обновят, а растителните мазнини насърчават функцията на черния дроб, предотвратяват гастрит и пептична язва.

Работата на нервната система също се подобрява, ако ядете фъстъци редовно и правилно: човек спи нормално, чувства се спокоен и се уморява по-малко.

Достатъчно е всеки ден да ядете по 20 ядки, за да могат фъстъците да повлияят благотворно на здравето; бръчките също ще започнат да се изглаждат.

Фъстъците са полезни за поддържане на половата функция; подобрява вниманието и слуха; помага на хора, претърпели тежки заболявания, да възстановят здравето си по-бързо.

В народната медицина фъстъците също се използват отдавна: например при язва на стомаха и 12 дуоденална язва се препоръчва да се приема фъстъчено "мляко" - разбъркайте ядките, смлени на брашно, с преварена вода. Въпреки това, при обостряне на тези заболявания, такова лечение е противопоказано.

За укрепване на имунната система вземете тинктура от фъстъчени люспи. Ядките трябва да се запържат леко в малко масло и след това да се обелят. Използвайте отстранената кора за приготвяне на запарка: 1 ч.л. налейте водка - 1/4 чаша и поставете за две седмици на тъмно място. Получената тинктура се приема по 7-10 капки всеки ден, измита с мляко.

Отвара от ядка с кора се пие при заболявания на дихателните пътища - помага за отделяне на храчки, а за деца с продължителна суха кашлица се дава варен ориз с печени фъстъци няколко пъти на ден.

Можете да ядете сурови фъстъци, но леко запечените или изсушени на фурна фъстъци са по-вкусни, а според учените и по-здравословни. Както вече споменахме, американците много обичат фъстъците, а не толкова отдавна учени от Съединените щати направиха друго откритие: най-полезните фъстъци са варени. Оказва се, че ако фъстъците се сварят, количеството антиоксиданти в тях ще се увеличи 4 пъти. В тази форма фъстъците са по-ефективни и предотвратяват развитието на рак, коронарна болест и диабет.

Опасни свойства на фъстъците

• Суровите фъстъци могат да причинят храносмилателни проблеми. В допълнение, кожата на фъстъците е силен алерген, така че е по-добре да ядете печени и обелени ядки. Протеините и мастните киселини, съдържащи се във фъстъците, причиняват латентни алергии при някои хора.
• Не се препоръчва при подагра, артроза, артрит.
• Злоупотребата с фъстъци може да доведе до наднормено тегло и затлъстяване.
• Плесенните гъбички, които понякога се установяват на повърхността на фъстъците (по време на съхранение на места с висока влажност), отделят токсини, които, когато влязат в човешкото тяло, могат да засегнат всеки отслабен орган.

Днес ще си поговорим за една от любимите ми лакомства, а именно темата – ядките в бодибилдинга. На мнозина може да изглежда, че това не е вкусно, не е задоволително и не е здравословно, но ви уверявам, че след като прочетете статията, ще промените гледната си точка. Така че в хода на бележката ще научим всичко, което е възможно за тази необичайна закуска.

Заемете местата си, дами и господа, ще уморим червея от глад.

Ядки в бодибилдинга: необходимо ли е?

Както знаете, в диетата на бодибилдърите и фитнес дамите няма толкова много лакомства, дори бих казал, че са само един или два от тях. Да, точно така, човек, който следи фигурата си, не трябва да яде храната на обикновените смъртни) и по-специално това се отнася за сладкиши - различни кифли, чийзкейкове, сладкиши и торти. Понякога обаче, минавайки покрай някакво вкусно в супермаркета, просто искате да го прецакате и заедно с опаковката. Само с усилие на волята се сдържате, за да не смилате тази примамлива безполезност. Между другото, за много начинаещи „билдъри“ и особено за жени със сладко, тази задача е много тежка тежест. Когато си купите зърнест хляб и постни пилешки гърди, а наблизо на касата има тълпи от хора, които бият различни торти и сладоледи, искате бързо да избягате от супермаркета, за да не се поддадете на изкушението.

И така, проблемът е на лице - искам да ям нещо необичайно (не всеки ден), вкусно и същевременно полезно за поддържане на фигурата. Освен това е желателно продуктът да е един и да може да се използва в различни ястия и под различни „сосове“. И има изход - ядки. Изглежда, че те не са сладки сами по себе си, а няколко докосвания и могат да се превърнат в чудесна алтернатива на десерта. Добавянето им към сутрешната каша ще направи ястието по-задоволително, а шепа в транспорта ще насити тялото със здравословни мазнини и ще го енергизира. Е, нека не изпреварваме и анализираме всичко по ред.

Ядките са естествен универсален балансиран източник на храна, който просто трябва да бъде в кошницата на всеки човек, който следи фигурата си. И ето защо:

• съдържат правилните източници на мазнини - ПНМК (омега-3/6/9);
• помагат за намаляване на апетита и насърчават загубата на тегло;
• са добър източник на протеин за вегетарианци;
• върви добре с повечето продукти;
• с тях не е нужно да се забърквате, по някакъв начин да обработвате и да готвите.

Забележка:

За по-добро усвояване на материала всички по-нататъшни разкази ще бъдат разделени на подглави.

Ядки в бодибилдинга: употреби и ползи

Чували сме много за ползите от ядките, но когато става въпрос за конкретика, малко можем да отговорим по същество. Така че запомнете, ядки:

• съдържат ненаситени мастни киселини и други хранителни вещества, които помагат за понижаване на нивата на LDL или "лош" холестерол в кръвта;
• това е един от най-добрите растителни източници на омега-3 мастни киселини, които също се намират в и;
• съдържат фибри, което прави човек по-пълен и ви позволява да ядете по-малко;
• съдържат витамин Е, който помага да се спре развитието на плака в артериите и да се разширят каналите за доставяне на кръв и хранителни вещества до клетките;
• съдържат L-аргинин, който увеличава производството на азотен оксид в организма и прави стените на кръвоносните съдове по-гъвкави.

За бодибилдъри, фитнес дами и хора, които следват фигурата си, трябва да запомните следните свойства:

1. сравнително високото съдържание на протеин допринася, съчетано с правилната диета, за изграждане на мускулна маса;
2. редовната консумация на ядки в умерени количества помага да се сведе до минимум появата на наднормено тегло и телесни мазнини;
3. зарежда човешкото тяло с необходимата енергия;
4. спомагат за повишаване на инсулиновата чувствителност;
5. повишават антиоксидантния статус и функцията за регулиране на ензимната активност (клетъчен метаболизъм)организъм.

Сега нека разгледаме по-подробно най-полезните ядки.

Ядки в културизма: ТОП 6 най-добри ядки в диетата на културист

Всъщност има много видове ядки, но ние ще се спрем само на най-добрите и ще започнем с...

номер 1. Бадемово

Бадем ( бадеми) е един от най-протеиновите ядки и затова присъствието му в диетата на спортиста е много важно. Има високо съдържание на здравословни мазнини, включително мононенаситени и полиненаситени мазнини. 30 гр. бадем осигурява 10 c моно и 3 грама полиненаситени мазнини, докато съдържанието на наситени е общо 1,5 гр. Бадемите също съдържат олеинова киселина и омега-9 мастни киселини. Мазнините осигуряват на тялото енергия и също така играят структурна роля. Помага за регулирането на производството на важен хормон в мозъка, наречен допамин. Допаминът е ключов фактор за правилното развитие на мозъка, изострянето на паметта и подобряването на настроението.

Малък практичен съвет – за да получите най-голяма хранителна полза от бадемите, накиснете ги за една нощ във вода. До сутринта ще набъбне и можете да ядете.

Хранителната стойност и хранителният състав на бадемите е както следва.

номер 2. орех

орехи- най-умната ядка, която е изключително полезна за подобряване на мозъчната функция и повишаване на неговата активност. Когато се използва, той се отстранява и атлетът може по-ефективно да издърпва железните части. Орехът е изключително богат на незаменими мастни киселини, в частност - алфа-линоленова и линолова. Има една от най-високите концентрации на омега-3 мастни киселини, които регулират липидния профил на кръвта. Също така е богат източник на мелатонин, който допринася за нормализирането на съня.

Хранителната стойност и хранителният състав на ореха е както следва.

Номер 3. Бразилски орех

бразилски ядки- гиганти сред ядки. Много богати на селен – съединение, което позволява на тялото да усвоява по-добре протеините от ядките. Селенът има положителен ефект върху либидото, като значително повишава сексуалното желание. Тази ядка е много полезна за укрепване на мъжкото здраве. Минералите в ядката, като магнезий и цинк, имат положителен ефект върху нервната и мускулната система. Бразилските орехи са много калорични и имат високо съдържание на всички видове мазнини, така че могат да се използват от спортисти в периода на натрупване на маса (особено).

Хранителната стойност и хранителният състав на бразилските орехи са както следва:

номер 4. Фъстъци, фъстъци

Фъстъци- една от най-"енергийните" ядки с високо съдържание на протеини, диетични фибри и антиоксиданти. Той увеличава естественото производство на азотен оксид в тялото, което разширява кръвоносните съдове. В резултат на това кръвта и хранителните вещества се „разпръскват“ в тялото по-бързо. (включително по-активно влизане в мускулите). Последните проучвания показват, че фъстъците помагат за намаляване на риска от наддаване на тегло. Фъстъците съдържат високи нива на манган, който помага за поддържане на нормални нива на кръвната захар. Фъстъците също подобряват мозъчната функция, насърчават развитието на паметта и помагат в борбата с депресията. Ядките са добър източник на диетичен протеин с незаменими аминокиселини.

Особено популярен е сред културистите. Много спортисти го включват в диетата си в периода на натрупване на мускулна маса и растеж.

Хранителната стойност и хранителният състав на фъстъците е както следва.

номер 5. шамфъстък

Шамфъстък и бира - позната картина (правилният стих се получи :)). Ядките са с доста високо съдържание на протеини и фибри. Осигурете 18% дневната нужда на организма от витамин В6. Шамфъстъкът е в състояние да понижи и поддържа нивата на кръвната захар на стабилно ниво. Има високи антиоксидантни свойства и перфектно унищожава и премахва свободните радикали от тялото. Тези ядки са просто склад от минерали: мед, манган, калий, калций, желязо, магнезий, цинк и селен. 100 г ядки осигуряват 144% от дневното препоръчително ниво на мед. Последният е важен микроелемент в процесите на невротрансмисия, метаболизъм и синтез на червени кръвни клетки.

Хранителната стойност и хранителният състав на шамфъстъка е както следва

номер 6. лешник, лешник

лешницисъдържа голямо количество витамини от група В, включително B1, B2, B3, B5, B6 и B9. Последните изпълняват различни важни функции, като възстановяване на увредена ДНК, регулиране на функциите на нервната и храносмилателната система. Също така лешниците съдържат 86% от препоръчителната дневна доза витамин Е, който има положителен ефект върху здравето на кожата и нейната еластичност. Ядките имат много висока енергийна стойност, висококалорични са и богати на мононенаситени мастни киселини (олеинова), както и на незаменими мастни киселини. (линолова киселина). Лешниците са изключителен източник на фолиева киселина (100 г пресни ядки съдържат 113 mcg, което е около 28% препоръчителен дневен прием на този витамин).

Хранителна стойност и хранителен състав на лешниците

За да получите пълна хранителна картина за всички ядки и някои видове семена, ще дам следната обобщена и сравнителна таблица.

За общото развитие е полезно да се ядат и други видове ядки - кестен, кашу, пекан и др.

В заключение ще дам напомняне " 12 най-популярните видове ядки, ползи и вреди. „Винаги го разглеждайте, ако забравите нещо.

Ядки в бодибилдинга: основни напомняния

Бележка за ядки №1: фъстъци, бразилски, орехи, кестени

Ядки, бележка номер 2: бор, кашу, кокос, гора.

Ядки, бележка номер 3: бадеми, пекани, шамфъстък, лешници.

Ядки в бодибилдинга: кога и как да ядем

Първо, когато ядете ядки, трябва да запомните, че това е висококалоричен продукт и не трябва да ги хамстерирате в неограничени количества, дори и да са много полезни. Второ, някои видове ядки се пържат в масло с добавяне на сол, за да им се придаде търговски вид и вкус, така че е по-добре да купувате „чисти“ (сурови) ядки.

Средно трябва да ядете на ден 1-1,5 шепи ядки, като е по-добре да е различна смес. За съвестните другари, които обичат специалната точност до гайката, ще дам следната количествена прощална дума.

Сега ще ви разкажа как протича процесът на ядене на ядки при мен.

Вариант номер 1.

Често купувам различни ядки от пазара наведнъж - бадеми, орехи, кедрови ядки. Всички те не са пържени и не осолени - чисти. След това ги измивам, изсушавам, след това съхранявам различни видове ядки в малка торбичка и поставям там дражета (повече от едно) M&M's. Обикновено приемам тази смес след тренировка в допълнение към въглехидратно-протеиновия шейк при затваряне.

Вариант номер 2.

Друг вариант, който винаги можете да вземете със себе си като здравословна закуска, е микс от ядки плюс рибено масло на капсули. Тази смес ще ви зареди с енергия и правилно ще потисне чувството на глад. Много удобен начин за тези, които са постоянно на колела, на път и които имат дълги паузи между храненията.

Вариант номер 3.

В началото на статията заекнах за сладкишите. Така че от ядки можете да направите отличен вкус. За да го приготвите, трябва да превъртите ядките през месомелачка. (най-често имам орехи и шамфъстък)и добавете 1-1,5 ст.л. пчелен мед (в зависимост от броя на ядките). Можете да приемате: както след тренировка, така и преди (особено за слаби хора), добре, точно в периоди, когато изкушението да се смила сладко достига критична точка :).

Е, сега имате своя списък със здравословни сладкиши и сега тренировката ще бъде много по-забавна. Още по-приятно е да осъзнаеш, че след упорит труд в залата заслужаваш малък сладък подарък. И тъй като не се случва толкова често (в края на краищата обучение 2-3 веднъж седмично), тогава получавате многократно повече удоволствие от процеса на поглъщане. Можете да „отидете“ за удоволствие и да се запасите с ядки, сушени плодове в специализиран магазин Oreshkoff.rf, но няма да помете всичко там :).

Всъщност това е всичко, за което бих искал да говоря. Остава да обобщим цялата тази скапана информация и да се сбогуваме.

Послеслов

Днес отговорихме на въпроса каква роля играят ядките в бодибилдинга? Сигурен съм, че след като прочетете, имате пълна представа какво, кога и в какви количества е по-добре да използвате, за да създадете още по-изтънчени форми. Е, сега отиваме в гората, за да пазаруваме ядки и да ги включим в диетата си, да се движим!

PS.Винаги се радвам да получа обратна връзка от моите читатели, така че не се срамувайте и оставете вашите съобщения за потомството, коментирайте!

P.P.S.Помогна ли проектът? След това оставете връзка към него в статуса на вашата социална мрежа - плюс 100 сочи към карма, гарантирано.

С уважение и благодарност, Дмитрий Протасов.

Със сигурност по-голямата част от привържениците на активен и здравословен начин на живот са чували за полезните свойства на омега-6 и омега-3 мазнини. Факт е, че тези вещества трябва задължително да влязат в тялото не само на спортисти, но и на обикновени хора.

Въз основа на това следва напълно логичен въпрос: кои храни съдържат тези мазнини? На първо място, ядки. Ето защо има смисъл да анализираме основните предимства на ядките и да разберем дали наистина са толкова полезни.

Бадеми - полезни свойства за спортисти

Бадемите са изключително полезен продукт. Съдържа много полезни протеини - те представляват 18%. Освен това в бадемите няма въглехидрати, поради което те са незаменим елемент в диетата на диабетици.

Колкото и да е странно, но за културистите е още по-полезно, тъй като структурата на бадемите е идеалното съотношение на протеини и мазнини. След употребата му чувството на глад незабавно изчезва, установява се контрол върху нивото на захарта, да не говорим за факта, че се осигурява допълнителна съдова подкрепа поради повишеното производство на холестерол.

В допълнение, бадемите съдържат протеини, витамини Е и редица полезни елементи, по-специално желязо, магнезий, цинк, диетични фибри, калий, калций. Спортисти, които имат непоносимост към лактоза, могат да използват бадемите като източник на всичко изброено по-горе. Това е особено вярно в светлината на факта, че проучванията все повече регистрират лошо усвояване на калция от млечните продукти.

Бадемите са висококалоричен продукт, но въпреки това те се използват активно от диетолозите в процеса на формиране на здравословна диета с цел намаляване на теглото. Тази ядка е в състояние да контролира апетита и помага да се заглуши чувството на глад.

Наскоро бяха проведени проучвания, които показват, че хората, които включват ядки в диетата си, особено бадеми, са много по-леки от тези, които не ги консумират. В Китай бадемите се използват като лекарство за намаляване на възпалението и спазмите и често се използват като тоник. Бадемите трябва да присъстват в ежедневната диета на спортисти и тези, които спазват строга диета.

Има и бадемова паста; запазва полезността си, като цели ядки. Но има повече вариации на употреба в пастата. При избора на такъв продукт е важно да се обърне внимание на компонентите, включени в сместа: трябва да присъстват само ядки, само тогава продуктът може да се счита за диетичен. При производството не трябва да се използват олио, захар и вода.

С какво са полезни фъстъците

Фъстъците не са ядки, както мнозина си мислеха, а семето на билково растение, принадлежащо към семейството на бобовите. Фъстъченото масло е основният атрибут на диетата за професионален спортист. Струва си да се отбележи, че именно фъстъците се считат за незаменими по време на курса за увеличаване на масата.

Фъстъченото масло е източник на протеин, въпреки че последният е малко по-малко във фъстъците, отколкото в бадемите. Но съдържа витамини Е и В3, както и магнезий и аргинин. Не забравяйте за диетичните фибри.

Фъстъченото масло има огромно количество калории - точно това, от което се нуждаете, за да натрупате маса. Професионалните културисти го включват в диетата си дори по време на подготовка за състезания.

В Съединените американски щати пастата се счита за диетична и се предписва за лечение на сърдечно-съдовата система.

Nutela е единствената компания, занимаваща се с производство на натурално фъстъчено и бадемово масло, което е достъпно за жителите на постсъветското пространство. За да закупите оригинала, ще трябва да посетите вегетариански магазини. Ако закупите такъв продукт в супермаркет, тогава в състава му ще бъдат включени захар или масло и това е неприемливо за вас. Можете сами да си направите фъстъчено масло.

Ще ви трябват фъстъци, защото това е основният продукт. Трябва да се изпържи, след това да се смила, така че смилането да е възможно най-фино - от това ще зависи консистенцията на получената маса. Ако успеете да смелите до минимум зърна, пастата ще бъде мека. Но у дома ще трябва да добавите малко количество растително масло, без него пастата ще бъде суха.

С какво е полезен орехът

Тази гайка е най-често срещаната и евтина на цена. Но той, подобно на братята си, е богат на протеини. Около шестдесет процента от ядките са мазнини. Останалото се отдава на витамините от групите А, Е, В, Р и С. Орехът е богат на калий, магнезий, желязо, йод и калций. Фосфорът заслужава специално внимание, тъй като той е основният помощник за гладкото функциониране на човешкия мозък в процеса на умствена дейност.

Орехът е незаменим за професионалните спортисти. Има положителен ефект върху вътрешните органи, а именно черния дроб и сърцето, които се укрепват в процеса на употреба на продукта.

Тази ядка може дори да облекчи нервното напрежение. Ако сте стресирани, изяжте дузина орехови ядки.

Кедрови ядки - ползи

Този вид ядки е много трудно да се отглеждат в лятна вила, но си струва да опитате. Защото това е едно малко богатство от основни вещества за човешкото тяло. Отличителна черта на кедровите ядки е, че линоловата киселина е включена в мазнината на ядката. Освен това е богат на протеини, а в аминокиселинния състав е повишено нивото на аргинин.

Ако говорим за витамини, тогава има значително количество витамин В, който е отговорен за нормализирането на нервната система, подобрява състава на кръвта и влияе върху растежа на тялото като цяло. Присъстват минерали като мед, кобалт и цинк. Основното предимство на кедровите ядки е неговата лесно смилаема конфигурация от витамини и минерали.

Лешник - ползи

Ако сравним лешника и ореха, те се различават по състав. Лешникът съдържа малко протеини, но има провитамин А и витамини от група В. Този вид ядки са богати на микроелементи като калий, калций, желязо, магнезий, мед и фосфор.

Подобни характеристики се считат за факта, че лешниците са храна за мозъка. Източната медицина е уверена, че лешниците имат силата да раздробяват камъни в бъбреците. Следователно такава ядка винаги ще намери своето място във вашата диета.

Ползите от ядките кашу

Нека се запознаем с последните представители на семейството на орехите. Предлагаме на вашето внимание любимите ви шамфъстък и кашу. Благодарение на изследванията е известно, че те включват стандартни набори от витамини и минерали. Кашуто се различава от шам фъстъка по наличието на витамин В6 - те съдържат същото количество от този елемент, както в говеждия черен дроб.

Шамфъстъците се борят с излишните килограми, като бадемите. А за представителите на силния пол това е отличен продукт за повишаване на потентността.

Кашуто се различава от роднините си със значително количество въглехидрати, така че е невъзможно да се припише на диетични продукти. Въпреки факта, че употребата му е нежелателна за нас, кашуто се използва активно в магазинните смеси. Следователно е необходимо да се знае за това.

В областта на медицината кашуто е страхотно при зъбобол и всеки знае, че това е най-ужасният вид болка. Съставът на ядката включва вещества, които се борят с бактериите, които разрушават зъбния емайл. В страни, където има много отровни змии, тази ядка действа като противоотрова.

В супермаркетите можете да намерите паста и цели кашу, като първият вариант е лесен и лесен за нанасяне върху хляб. Този представител често се включва в коктейли и сосове.

Този продукт може да се консумира суров като лека закуска или като допълнителна добавка по време на закуска или обяд. Не забравяйте за всички видове ястия, където основната съставка, вкусовият стимулатор е ядка. Но тази тема заслужава отделна дискусия.

Така че, след като анализирахме семейството на ядките, можем да заключим, че тези продукти трябва да присъстват в диетата на всеки човек, особено сред професионалните спортисти.

Видео за ползите от ядките:

След тренировка тялото се нуждае от две вещества: протеини и въглехидрати, а яйцата имат и двете. Те са нискокалорични, само 70 kcal на парче, съдържат много протеини и естествен витамин D, който укрепва костите. Между другото, има мит, че суровите яйца са много по-здравословни от варените. Това не е вярно: всъщност тялото усвоява два пъти повече протеин от варени яйца.

КИНОА

Дори кафявият ориз не може да се сравни с киноа за витамини, хранителни вещества, протеини и фибри. Освен това растителният протеин, съдържащ се в тази зърнена култура, има специален баланс на аминокиселинен състав. Благодарение на него киноата е показана както на спортисти, така и на хора, които изпитват голям психически стрес. И тази зърнена култура се приготвя бързо - само 10-15 минути.

ПОРТОКАЛОВ СОК

Портокаловият сок се нарича естествена енергийна напитка. Съдържа витамин С и калий, благодарение на които се развиват мускулите, включително сърцето. Калият регулира кръвното налягане и подобрява притока на кислород към мозъка. Резултатът е моментално възстановяване на енергията. За върховен тласък на тренировката, смесете портокалов сок с протеинов шейк и консумирайте по време на тренировка.

КЕФИР

Една чаша кефир съдържа 11-13 грама суроватъчен протеин. Това е протеинов концентрат, който се получава след процеса на подсирване. Суроватъчният протеин насърчава бързото изграждане на мускулите и изгарянето на мазнини. Следователно смес от кефир, пресни плодове и зърнени храни след тренировка помага бързо да постигнете желаната форма.

банани

Бананите са склад за полезни въглехидрати. Тези вещества незабавно повишават нивото на гликоген в тялото и възстановяват увредените по време на тренировка мускули.

СЬОМГА

Можете да получите голяма част от протеини и омега-3 киселини от сьомгата. Последните са отговорни за тонуса на кръвоносните съдове, нормализират кръвното налягане, почистват тялото от вредни вещества и реанимират мускулите.

БОРОВИНКА

Боровинките три пъти ускоряват възстановяването на тялото след интензивни тренировки. Освен това се състои изключително от диетични вещества - протеини, фибри, въглехидрати, така че се вписва идеално в диетата на тези, които искат да отслабнат.

ПЪЛНОЗЪРНЕСТА ПИТА С ХУМА

Това вегетарианско ястие се приготвя за минута. Хумусът се получава от нахут - грах, богат на протеини и въглехидрати. От своя страна питата е източник на бавни въглехидрати. Такава закуска се прави най-добре след силова тренировка: мускулите ще растат по-бързо и енергията ще бъде напълно възстановена.

СУШЕНИ ПЛОДОВЕ И ЯДКИ

Нямате време да сготвите нещо? Две шепи сушени плодове с ядки ще ви дадат бърз прилив на енергия. Соевите ядки са особено полезни за изграждане на маса: те съдържат огромно количество протеин - 34 грама на половин чаша продукт. Ето защо, ако целта ви са изваяни мускули, не се колебайте да въведете соеви ядки в диетата си.

АНАНАСИ

Основният плюс на този плод е веществото бромелаин. Това е противовъзпалителен ензим, който ускорява възстановяването на мускулите след наранявания и наранявания, лекува натъртвания и навяхвания. Витамин С, който се съдържа в излишък в ананасите, също ще ускори възстановяването на тялото и ще даде енергия.

СЛАДЪК КАРТОФ

Сладките картофи са особено обичани от бодибилдърите, защото са направени изцяло от сложни въглехидрати, които хранят мускулите. Доказано облекчава болката и мускулните спазми след силова тренировка. Освен това съдържа витамини B6, C, D, магнезий и калций.

КИВИ

Не белете кожата на кивито – това е най-полезната част от плода. Именно в него повечето от витамин С и антиоксиданти, които помагат за намаляване на мускулната болка.

ВОДА

Нарушаването на водния баланс в тялото поради тренировка остава в челната част на най-често срещаните проблеми. За да не изпитате срив, пийте 2-3 чаши вода по време на часовете.

НЕ ОСТАВЯЙТЕ ОРГАНИЗМА БЕЗ ХРАНА!

Много момичета не ядат след тренировка, мислейки, че това ще направи часовете по-ефективни. И напразно. Тялото губи много енергия, която трябва да се възстанови в рамките на час-два след края на тренировката. Ако мускулите ви не могат да се възстановят, цялата упорита работа, която сте свършили, ще бъде безполезна. Още по-лошо е, че липсата на храна може да бъде вредно за вашето здраве.

Здравейте културисти! Мислех си: ядохме, ядохме фъстъци, някои ги помислиха за ядки. Изведнъж стана модерно да се говори, че фъстъците не са полезни и изобщо не са ядки. Но какво ще кажете за съдържанието на витамини от почти цялата група В? Пълно зареждане с калий, магнезий, цинк, натрий, желязо?

Промяната в статуса не се отразява на полезните му свойства при сърдечно-съдови и ракови заболявания. Фъстъченото масло по принцип е американски национален продукт. Нека поговорим за това по отношение на калоричното съдържание на фъстъците, хранителната стойност, вредата или ползата от него за хората.

Така че ядки или боб

Е, подземен фъстък от семейство Бобови. Така че, гледано във връзки, така да се каже. Тези връзки не го дискредитират, а напротив. Това растение расте така, че плодовете му, когато узреят, падат на земята, заравят се в земята.

Правилно наричаме предмета на нашето разглеждане бобова трева. Така казва Wikipedia. За нас поне го наречете тенджера, само не го слагайте във фурната. Интересуваме се от самия продукт, защото той е истинска съкровищница от полезни за организма елементи.

Калорично съдържание на фъстъци - на 100 грама 662 kcal, 1 бр. пържен без масло, осолен, в шоколад съдържа 5-6 kcal. С такава дейност си представете, че е включена в програми за отслабване, тъй като шепа плодове прави отлична закуска, ще добави сила и серотонинът ще коригира мрачното настроение. Казах за витамините, казах за макронутриентите.

И с какво е вредно? - Първо, не можете да ядете фъстъци с кафеникава обвивка. Ето къде е силният алерген! Не забравяйте да почистите. Трябва да се помни, че фъстъците се усвояват бавно и не се препоръчва да ги ядете в големи количества, за да не запушите стомаха.

Знаейки за високото му съдържание на калории, хората със затлъстяване трябва да се откажат от такова лакомство. Фъстъците няма да бъдат полезни за пациенти с подагра и артрит, диабет, разширени вени. Бременните жени трябва да се въздържат.

Видовете фъстъци имат значение

Известни са около 60 култивирани вида.От дребномадрените испански сортове с високо маслено съдържание се приготвя известното фъстъчено удоволствие, за което се говори много в американските филми и произведения на изкуството.

В кулинарията се използват сортове "Валенсия", "Вирджиния" и "Бегач". Имат големи ядки, отличават се с отличен вкус.

Търговията на дребно предлага на потребителя печени фъстъци, сурови в черупки за самостоятелно печене, осолени фъстъци за бира. Търсена е и "сладката група": фъстъци в кокосова глазура, в захар, сусам, кокос и какао, от нуга, със захаросани плодове. Фъстъците се добавят към сладкишите, от него се прави gozinaki.

Шепа сурови, обелени фъстъци, хвърлени в тестото, ще дадат здравословен тласък на бисквитка, торта или пай. Това ще повлияе по-добре на имунната система, ще увеличи устойчивостта към болести.

Фъстъци и бодибилдинг

Фъстъците винаги присъстват в диетата на спортиста. Той:

• засища, бързо потиска глада, отличен източник на протеини, омега-3-6 мазнини;
• енергичен, произвежда азотни оксиди, разширява кръвоносните съдове, бързо попълва изразходваната енергия;
• лесен за използване, не изисква допълнителна обработка.

В допълнение, фъстъците служат като антидепресант, развиват мозъка и паметта. 100 грама фъстъци съдържат 26 грама протеини, 45 грама мазнини, 10 грама въглехидрати.

Поради по-благоприятното съдържание на калории в сравнение с други ядки, спортистите избират на първо място фъстъците. Омега-3-6 мазнините при изсушаване подпомагат изгарянето на мазнините. Положителен ефект имат не повече от 50 грама на ден.

Много спортисти по време на набор от мускулна маса предпочитат фъстъчено масло. Така че това е напълно легална спортна добавка, която може да се приема без оглед на обстоятелствата – преди, по време, след тренировка.

Освен това учените подчертават ролята на фъстъците при решаването на неотложни мъжки проблеми. Например, с плешивост. Фъстъците съдържат биотонин, който се разтваря във вода и пренася сярата в корените на косата, укрепвайки луковицата.

Е, аденомът на простатата, безплодието и намалената потентност са в списъка на изследователите, които отбелязват положителния ефект от яденето на фъстъци и мляко, натрошени в блендер.

Абонирайте се за актуализации в моя блог, споделете впечатленията си с приятели в социалните мрежи, напишете кои теми са ви близки, какво искате да обсъдите. Цялата здравословна диета!