Дефицит на витамин А. Промени в окото

Недостигът на витамин А в тялото на детето може да доведе до слепота, намален имунитет и забавяне на растежа. Правилното хранене и терапевтичната корекция ще помогнат за предотвратяване на опасни симптоми.

Витамин А (ретинол) е органично съединение, което в човешкото тяло участва в метаболитните процеси, светлинното възприятие, формирането на скелета, синтеза на стероидни хормони (прогестерон и др.) и сперматогенезата, както и функционирането на органи и системи. Под негово влияние са дихателните и пикочните пътища, кожата, лигавицата на очите, както и храносмилателният тракт и имунитетът. Основното място на действие на витамин А е епителната тъкан, която покрива всички наши органи.

Ретинолът има прекурсор. Това е провитамин - бета-каротин. Той може да се натрупва в подкожната мастна тъкан, създавайки допълнителен резерв (депо) в тялото. Под влияние на ензимите в стените на тънките черва прекурсорът се превръща във витамин А в необходимите за организма количества. Бета-каротинът и ретинолът имат мощен антиоксидантен ефект, тоест предотвратяват прекомерните окислителни процеси в организма и натрупването на свободни радикали - вредни химични съединения. Благодарение на тези свойства витамин А предпазва от появата на ракови тумори.

Основни биохимични функции

Именно витамин А ни осигурява добро зрение.

• регулира активността на рецепторите и функциите на клетъчните мембрани;
• насърчава смилането на храната (разграждането на мазнините);
• регулира синтеза на протеини и киселинни мукополизахариди (хиалуронова киселина, хондроитин и др.);
• има антиоксидантно действие (предотвратява стареенето на организма).

Ефектът на витамин А върху тялото на бременна жена

Необходимо е да се помни необходимостта от приемане на мултивитаминови комплекси ("Vitrum пренатален", "Elevit pronatal", "Азбука здраве на майката", "Complivit майка" и др.). Те трябва да съдържат ретинол или бета-каротин. Витамин А има важен ефект върху тялото на майката и нероденото дете:

• участва в образуването на зрителен пигмент (родопсин);
• осигурява развитието на плацентата и растежа на плода;
• активира имунната система;
• подобрява благосъстоянието на бременната жена (нормализира съня, увеличава сърдечните контракции, помага за преразпределението на увеличения кръвен обем);
• има положителен ефект върху кожата, косата и ноктите на жената, като допринася за тяхното здравословно състояние.

Дневни стойности на витамин А за деца и възрастни

Причини за недостиг на витамин А в организма

1. Липса на ретинол и бета-каротин в храната (авитаминоза през зимно-пролетния период).
2. Небалансирана диета: дефицит на протеини и мазнини (витамин А се абсорбира слабо).
3. Патология на храносмилателната система (, колит, нарушена чревна абсорбция - синдром на малабсорбция, хепатит, жлъчна дискинезия, пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника и др.). Гастроентерологичните заболявания пречат на нормалното усвояване на ретинола и превръщането на бета-каротина в активна форма.
4. Липсата на витамин Е и цинк в храната също пречи на усвояването на витамин А.
5. Повишена нужда от ретинол по време на бременност и (жените не приемат мултивитамини).

Симптоми на дефицит на витамин А при деца

• Чести инфекции на дихателните пътища (трахеит, бронхит, пневмония), пикочно-половия и стомашно-чревния тракт;
• изпъкналост на фонтанела при кърмачета (повишено гръбначно налягане поради нарушена циркулация на цереброспиналната течност), възможна е пареза на лицевия нерв (фиксирана и асиметрична половина на лицето);
• замъглено зрение, особено на тъмно (нощна слепота);
• сухота на лигавицата на окото и роговицата - ксерофталмия;
• забавяне на растежа на костите и тялото;
• суха кожа с области на пилинг („рибени люспи“) и папулозен обрив (изпъкнали нодуларни елементи), възможни са пустуларни лезии (фурункулоза), ерозия на лигавиците (стоматит);
• матова коса, пърхот;
• анемия (бледност на кожата);
• безсъние;
• загуба на апетит, слабост;
• повишена чувствителност на зъбния емайл към външни стимули (студена, гореща храна, сладкиши и др.);
• развитие на безплодие.

нощна слепота

Дефицитът на витамин Е в организма води до нарушена абсорбция на ретинол.

Хемералопията е намаляване на зрителната острота при здрач и тъмнина (през нощта). Заболяването е свързано с нарушение на производството на зрителен пигмент - родопсин, поради дефицит на витамин А. Родопсинът участва в улавянето на светлинния поток от окото при слаба светлина. Характерните симптоми на хемералопията са: рязко влошаване на зрението през нощта с нарушение на ориентацията в пространството, намаляване на зрителните полета, промяна в правилното възприемане на отделни цветове - синьо и жълто.

Нощната слепота се открива трудно при малки деца (до 4 години). Появата на сребристо-сиви плаки (петна на Бито) върху роговицата на окото помага при диагностицирането. Те стават ранен признак на развиваща се некроза - кератомалация. Причината за всичко е изразената сухота на роговицата и лигавицата на конюнктивата с нарушена лакримация (ксерофталмия). Има усещане за парене, мътност и загуба на блясък, усещане за чужд предмет в окото, фотофобия. Най-често възпалителният процес се развива от две страни наведнъж.

Ако лечението не започне навреме, детето може напълно или частично да загуби зрението си (разтопяване на роговицата с перфорация - перфорация на очната ябълка). При по-големи деца възпалителният отговор не е толкова изразен. По правило се развива само конюнктивит поради сухота на лигавицата: зачервяване, сърбеж, оплаквания от "пясък в очите".

Профилактиката и лечението на хемералопията се свежда до добро хранене (особено с) с обогатяване на диетата с храни, съдържащи витамин А и бета-каротин. Това са черен дроб на треска, рибено масло, говежди черен дроб, масло, мляко, сирене, яйчен жълтък, домати, спанак и др. Допълнително се предписват препарати с ретинол и бета-каротин във възрастови дози. Също така е необходимо, тъй като тяхната концентрация се намалява при хемералопия.

Ретинол за нощна слепота се предписва в доза от 10 000-25 000 IU, за ксерофталмия - 50 000-100 000 IU, за деца - 5000-20 000 IU на ден в продължение на няколко месеца до подобряване на състоянието. Лекарството се приема перорално или парентерално (интрамускулни инжекции), в зависимост от тежестта на заболяването. Дозите бета-каротин са 3 пъти по-високи (1 IU витамин А = 0,3 мкг витамин А = 0,6 мкг бета-каротин).

Източници на витамин А и бета-каротин

Основният източник на прекурсора на витамин А е. Бета-каротинът е тъмно оранжев пигмент, така че всички продукти с високо съдържание на него имат характерни цветове: ярко червено, тъмно зелено.

Най-богатите на бета-каротин храни са показани в таблицата.

Продукти	Бета-каротин, mg/100 g продукт
морков	9
киселец	7
магданоз	5,7
кресон	5,6
шипка	5
спанак	4,5
целина	4,5
див чесън	4,2
манго	2,9
чесън	2,4
зелен лук	2
сладък червен пипер	2
пъпеш	2
салата	1,8
кайсии	1,6
броколи	1,5
тиква	1,5
домати	1,2
арония	1,2
копър	1

Ретинолът е мастноразтворим витамин, така че идва от животински храни. В процеса на кулинарна обработка (варене, консервиране, попарване с вряла вода) се губи незначителна част от полезните му свойства. Така се усвояват 70-85% от витамин А.

Най-богатите на ретинол храни са показани в таблицата.

Продукти	Витамин А, mg/100 g продукт
рибена мазнина	19
пилешки дроб	12
телешки черен дроб	8,2
черен дроб на треска	4,4
агнешки черен дроб	3,6
свински черен дроб	3,4
Хайвер от белуга (зърнест)	1,0
акне	0,9
пъдпъдъчи яйца	0,5
несолено масло	0,5
хайвер от сьомга (зърнест)	0,45
кокоши яйца	0,35
сирене	0,26
сметана 35% масленост	0,25
заквасена сметана 30% мазнини	0,23
телешко сърце	0,23
телешки бъбреци	0,23
топено сирене	0,15
сирене	0,12
мазна извара	0,10

Ретинолът се абсорбира по-добре в присъствието на витамин Е, значително количество от който се намира в растителното масло.

Препарати за профилактика и лечение на дефицит на витамин А в организма

Ретинол ацетат (ретинол палмитат) е маслен разтвор на витамин А. Използва се в две концентрации: 3,44% (100 000 IU в 1 ml) за ацетат и 1,5% (100 000 IU в 1 ml) за палмитат; във флакони от 10 мл.

Лекарството се използва за дефицит на витамин А в организма с такива прояви:

• чести инфекциозни заболявания, както и обостряне на хронични процеси;
• възпаление на кожата (екзема, псориазис, изгаряния и измръзване, рани, гнойни лезии, хиперкератоза - удебеляване на повърхностния слой на епидермиса със силно лющене и др.);
• очни заболявания (хемералопия, ксерофталмия, кератомалация, конюнктивит и др.);
• патология на стомашно-чревния тракт (хроничен ентероколит, хепатит, панкреатит, синдром на малабсорбция - нарушена чревна абсорбция и др.).

За профилактични цели ретинолът се прилага перорално 10-15 минути след хранене 1-2 пъти на ден (сутрин или вечер). Лекарството може да се използва не само под формата на маслени капки, но и под формата на таблетки, дражета или капсули с различни дозировки: 3300 IU или 5000 IU витамин А на едно парче. Лекарството се предписва в зависимост от ежедневните нужди на деца и възрастни.

За лечение лекарството се приема перорално. Възможно е да се използва под формата на инжекционни форми (интрамускулно): 0,86% маслен разтвор на ретинол ацетат в 1 ml (25 000 IU) и 3,44% в 1 ml (100 000 IU).

При лек до умерен дефицит на витамин А, възрастните се предписват до 33 000 IU от лекарството на ден, децата - 1000-5000 IU, в зависимост от възрастта. При заболявания на кожата и очите се използват по-високи дози ретинол ацетат: 50 000-100 000 IU за възрастни и 5000-20 000 IU за деца.

Външно може да се използва маслен разтвор на витамин А при изгаряния, измръзване и язви. Нанася се върху почистена кожа няколко пъти на ден до образуване на белег на повърхността.

Страничният ефект на лекарството е свързан с развитието на интоксикация и кожен синдром (главоболие, гадене, повръщане, сънливост, треска, обрив, пилинг и др.) Поради прекомерни дози. При бременни жени хипервитаминоза А може да провокира развитието на полидактилия (допълнителни пръсти на ръцете, краката) при нероденото дете, както и да доведе до мастна дегенерация и чернодробна фиброза при самата жена. В тези случаи е по-добре да се използва прекурсор на ретинол.

Бета-каротин (betacarotene) - провитамин А. Използва се при състояния, свързани с липса на ретинол в организма. Играе важна роля като антиоксидант (предпазва при излагане на рентгенови лъчи, радиация, лазерно лъчение, химиотерапия, имунодефицит и др.). Бета-каротинът се приема през устата под формата на таблетки или капсули. За профилактични цели, за деца над 4 години и възрастни, лекарството се предписва след хранене в доза от 0,01-0,03 g на ден, за бременни жени - 0,01 g на ден.

За лечение се използват по-високи дози от лекарството: 0,03–0,18 g на ден. Курсът на прием е 3-12 месеца. Може да се използва и като мазен разтвор при кожни прояви.

За предотвратяване на дефицит е по-добре да приемате витамин А като част от мултивитаминни комплекси (Revit, Oligovit, Pikovit, Complivit, Centrum for Children и др.).

По този начин ретинолът играе важна роля в детското тяло. Участва във формирането на добро зрение, силен имунитет, здрава кожа и органи на стомашно-чревния тракт. Острият дефицит на витамин А е изключително опасен. Детето може да ослепее в ранна възраст, а растежът и физическото развитие ще се забавят в юношеството. В бъдеще момчетата и момичетата могат да развият безплодие: намаляване на броя на сперматозоидите при мъжете и производството на прогестерон (хормон на бременността) при жените.

В процеса на профилактика и лечение на дефицитни състояния е важно да се помни опасността от хипервитаминоза А., както и образуването на фетални деформации (полидактилия) и дефекти на лицето, сърцето и нервната система. При кърмачета, поради повишено вътречерепно налягане, фонтанелът започва да изпъква и пулсира, появява се повръщане. В по-напреднала възраст се развива повишена възбудимост, има увеличение на черния дроб, болка в краката при ходене, кожни лезии (лющене, пукнатини в ъглите на устата).

При използване на препарати с ретинол е необходимо специално внимание. Дозите и начина на приложение трябва да се контролират стриктно от лекар.

За значението на витамин А за децата в програмата "Живей здравословно!":

Поради липса на витамин А в организма могат да настъпят негативни промени - зрително увреждане, конюнктивит, ксерофталмия, хиперкератоза на кожата. В допълнение, хората, страдащи от дефицит на този витамин, са предразположени към заболявания на червата и дихателните пътища. Нека разберем заедно защо се случва това.

Значение на витамин А

Витамин А играе важна роля в човешкото тяло:

• участва в процесите на растеж на клетките;
• поддържа цветното зрение;
• участва в обмяната на органични съединения;
• участва в синтеза на полови хормони;
• поддържа защитните сили на организма;
• предпазва от въздействието на свободните радикали.

Витамин А е мастноразтворимо вещество, което се състои от редица структурно подобни съединения: ретинол, дехидроретинол, ретинал, ретиноева киселина, естери и техните пространствени изомери.

Ретинолът помага за поддържане на стабилно ниво на кръвната захар. Ето защо витамин А се счита за особено важен при лечението на хипертония, диабет и затлъстяване.

Причини за хиповитаминоза А

Дефицитът на витамин А може да бъде причинен от нарушение на абсорбцията му в червата. Това обикновено се случва при хронични заболявания на червата, черния дроб, панкреаса, целиакия, желязодефицитна анемия. Яденето дори на малко количество хранителни мазнини може да намали усвояването на витамин А. В допълнение, ниският прием на протеин също допринася за намаляване на нивата на витамин А.

Причината за хиповитаминозата може да бъде значителна загуба от организма при рак, заболявания на пикочните пътища и хронични инфекциозни заболявания.

При раждането нивото на витамин А в детето е намалено. Но бързо се повишава, тъй като основната храна на новороденото (майчиното мляко) е богата на този витамин. Следователно, със здравословен апетит, бебето е защитено от хиповитаминоза. Ако обаче след прехода към диета за възрастни диетата на детето съдържа малко количество храни, богати на витамин А, това ще се отрази на здравето му. Особено опасна е възрастта от 2 до 3 години. За да не се случи това, бебето трябва да яде повече зеленчуци, плодове, млечни продукти, черен дроб и да приема обогатени добавки.

Признаци на дефицит

Хиповитаминозата се проявява по различни начини. Основният му симптом е загубата на зрение в здрач. Скоро могат да се появят и други симптоми. Процесите на кератинизация на кожата и лигавиците (главно в устната кухина) са нарушени.

Сухата кожа при тийнейджъри преди пубертета може да е признак за дефицит на ретинол. В този случай се получава неговата кератинизация и пилинг.

При възрастни хиповитаминозата може да причини:

• косопад, пърхот;
• чупливи нокти;
• повишена кератинизация на кожата;
• преждевременно стареене на кожата, образуване на бръчки;
• лакримация в студа;
• зачервяване на клепачите, образуване на слуз в ъглите на очите;
• еректилна дисфункция.

Дефицитът на ретинол допринася за развитието на дерматологични заболявания, повишена чувствителност на зъбния емайл, заболявания на храносмилателната система (атрофичен гастрит), чернодробни кисти, рак на панкреаса, гинекологични патологии (мастопатия, тумори на гърдата). В допълнение, дефицитът на това вещество може да причини чести настинки и хронични заболявания на горните дихателни пътища, бавен растеж и развитие (при деца).

Основният проблем, свързан с дефицита на витамин А, е, че имунната система се влошава и тялото става уязвимо към различни инфекции.

Липсата на карнитин причинява развитието на мускулна некроза. Характерни признаци на това заболяване: мускулна болка, слабост, общо неразположение. Недостигът на витамин А е много опасен и изисква лечение.

Лечение

Дефицитът на ретинол в човешкото тяло се коригира с помощта на лекарства. За да направите това, лекарят предписва използването на синтетични продукти, съдържащи голямо количество витамин А.

ретинол

Ефективно средство за лечение на хиповитаминоза А. Предлага се в капсули или течна форма (за външна употреба). Необходимо е лекарството да се приема в съответствие с инструкциите на лекаря. Трябва да спазвате това правило, дори ако целта ви е превенция. Необходимата доза се определя в зависимост от възрастта, както и индивидуалните особености на организма. При леки или умерени нарушения дневната доза ретинол за възрастен е 33 000 IU, за дете - 5000 IU. За профилактика обикновено се използват 3300 IU на ден (за възрастен).

По време на бременност употребата на ретинол трябва да се третира с изключително внимание. Прекомерното количество от това лекарство може да доведе до непоправими нарушения в развитието на бебето. Трябва също да запомните опасностите от ретинола, когато планирате да заченете дете. Активният компонент на това лекарство се натрупва в тялото.

Токоферол

Използва се в случаите, когато има едновременно недостиг на витамини А и Е. Aevit е популярно лекарство, което съдържа и двата витамина.

Курсът на лечение обикновено отнема няколко седмици. Но в тежки случаи един курс на лечение може да не е достатъчен, ще е необходимо допълнително или повторно лечение.

Имате суха кожа, пърхот и бръчки и не знаете какво да правите с това? Това не е реклама на нов крем или шампоан против стареене, а класически признаци на дефицит на витамин А. И ако при възрастен хиповитаминозата причинява намалено зрение, влошаване на метаболизма и преждевременно стареене, тогава липсата на витамин А в детството и юношеството може води до много по-тъжни последици.

Какво е витамин А

Витамин А е мастноразтворимо вещество, което постъпва в човешкия организъм под формата на провитамин – каротин и ретинол – самият витамин А. „Чистият“ витамин А или ретинол се съдържа в животинските продукти – масло, пълномаслено мляко, яйчни жълтъци, рибено масло и черен дроб . Провитамин А може да се набави от зеленчуци и плодове с жълт, зелен и червен цвят: моркови, броколи, тикви, кайсии, праскови, ябълки и др.

За нормалното усвояване на провитамин А са необходими много други вещества.: мазнини, киселини и витамини от група В, витамин Е, D, минерали - калций, фосфор, цинк, които осигуряват превръщането на неактивната форма на провитамин в активно съединение, използвано от организма. Поради тази селективност и "капризност" на витамин А, често можете да срещнете хора от всички възрасти, страдащи от хиповитаминоза. Причината за развитието му може да бъде недохранване - например строга диета с изключване на мазнини и животински продукти, заболявания на стомашно-чревния тракт, ендокринни патологии, бременност, активен растеж, повишен физически и психо-емоционален стрес.

Значението на витамин А в организма

Ролята на витамин А в живота на нашето тяло е трудно да се надцени. Това вещество участва в синтеза на протеини, които са "строителният материал" на нашето тяло, окислително-възстановителните реакции и метаболизма.

Витамин А е необходим за антиоксидантната защита на организма, той взаимодейства със свободните радикали, намалявайки вредното им въздействие върху клетките и тъканите.

Освен това ретинолът забавя стареенето, участва в растежа и развитието на нови клетки, укрепва имунната система и осигурява нормалното функциониране на ретината.

Витамин А се нарича още "витамин на растежа", тъй като той играе важна роля в образуването на костна тъкан и узряването на половите хормони.

Симптоми на хиповитаминоза

Доста лесно е да се определи, че в тялото няма достатъчно витамин А, най-характерният симптом, диагностициран както при деца, така и при възрастни, е „нощна слепота“, нарушение на зрението в здрач. При условия на слаба осветеност човек не вижда нищо, зле се ориентира в пространството и дълго време не може да свикне с тъмнината.

При децаСимптомите на дефицит на витамин А могат да включват:

• сухота и лющене на кожата;
• появата на пукнатини в ъглите на устата, по стъпалата, ръцете и т.н.;
• забавяне на физическото и умственото развитие;
• анемия.

Ако детето има дефицит на витамин А за дълго време, то може да получи характерно забавяне на растежа, умствена изостаналост, зъбни заболявания, чести вирусни и бактериални инфекции, очни заболявания - конюнктивит, ксероза и др.

Симптоми на дефицит на витамин А при възрастни:

• сухота и преждевременно стареене на кожата, появата на бръчки, гънки, загуба на еластичност;
• обрив и лющене на кожата на лицето и ръцете;
• пърхот, косопад;
• чести настинки и чревни заболявания;
• влошаване на качеството на зъбния емайл - зъбите лесно се "разпадат", развива се кариес и кървене на венците;
• сънливост, постоянна умора, проблеми със съня;
• намалено либидо - това се дължи на участието на витамин А в синтеза на хормони, включително полови;
• сухота в очите, конюнктивит и нощна слепота.

Дефицит на витамин А - последствия

Липсата на витамин А в диетата, а следователно и в човешкото тяло, може да причини различни "неприятности". И те са различни за всяка възраст. Така че, ако възрастен мъж с липса на витамин А често страда от настинки, тогава менструалният цикъл на жената може да бъде нарушен и детето ще има проблеми с растежа.

Най-сериозните последици от хиповитаминозата за възрастни могат да бъдат разрушаване на мембраните на очната ябълка- помътняване и омекване на роговицата на окото и нарушение на цветното зрение и загуба на зрителна острота.

Недостигът на витамин А е много опасен за репродуктивната функция на мъжете и жените - нарушението на образуването на полови хормони може да причини вторично безплодие или проблеми по време на бременност.

За децата дефицитът на витамин А може да бъде причина за изоставане в развитието, намаляване на интелектуалните функции и забавяне на растежа.

Какво да правим с липсата на витамин А?

Дневна нужда от витамин А

• При възрастен мъж - 700-1000 mcg;
• При жена - 600-800 mcg;
• При бременна жена - 700-9000 mcg;
• При деца и юноши - 400-1000 mcg, в зависимост от възрастта и нуждите.

Строго не се препоръчва да се превишават посочените дози, тъй като излишъкът от витамин А не се екскретира от тялото, а се натрупва в черния дроб. А излишъкът от витамин А може да бъде много по-опасен от липсата му - хипервитаминозата причинява токсично увреждане на черния дроб, далака, нарушаване на работата на червата и ендокринните органи. За щастие, можете да получите хипервитаминоза на витамин А само като приемате синтетични витамини и в същото време значително превишавате дозата.

За да избегнете хипо- и хипервитаминоза, трябва да се опитате да въведете повече храни в диетата си, които съдържат витамин А в „готова“ форма и провитамин А.

• черен дроб;
• яйчни жълтъци;
• масло;
• сметана;
• извара.

• морков;
• сладък картоф;
• броколи;
• Сладък пипер;
• тиква;
• картофи;
• авокадо;
• пъпеш;
• праскова;
• кайсия.

За да избегнете липсата на витамин А в организма, изобщо не е необходимо да ядете парче черен дроб всеки ден, като го ядете с карфиол. Достатъчно е поне 3 пъти седмично към диетата да се добавят пълномаслени млечни продукти – пълномаслена извара и сметана, непастьоризирано мляко, сирена с висок процент масленост и масло. И също така не забравяйте за месни ястия и яйца и яжте 100-200 грама пресни или печени зеленчуци и плодове на ден.

Така че 100 г моркови съдържат 300% от дневната норма на каротин, в говежди черен дроб със същото тегло - 330%, но тиква, пъпеши, праскови могат да се похвалят само с 60-70%.

За тези хора, при които официално е потвърдена диагнозата: "хиповитаминоза на витамин А", можете да препоръчате капсули рибено масло или капсули витамин А.

За перфектното функциониране на тялото се нуждаем от витамини всеки ден. Липсата на витамин А много бързо се отразява на външния вид на косата, кожата и зрението. Често се нарича витамин за кожата, намеквайки за способността му бързо да възстановява кожата. Ако в организма има недостиг на витамин А, тогава кожата скоро ще стане по-суха, ще започнат да се появяват бръчки и други признаци на стареене. Те включват и зрителни увреждания. Вечер и при по-слабо осветление ще стане доста проблематично да се види каквото и да било.

Ако имате подобни симптоми, както и чупливи нокти, пърхот и след това има дефицит на витамин А. Най-сериозното нещо, което може да се случи в тази ситуация, е постепенното разрушаване на очната мембрана и сериозно увреждане на зрението. Но не трябва веднага да бягате в аптеката и да купувате куп скъпи лекарства. За начало е необходимо да разберете какво причинява липсата на витамин А и къде другаде може да се намери.

Диетолозите казват, че резервите му се попълват добре с ежедневното включване на определени продукти в менюто. Много от този "кожен" витамин в черния дроб, рибеното масло, бъбреците, млечните продукти и яйцата. Самият ретинол се намира в животински продукти. Но в зеленчуците и плодовете с ярък наситен цвят има бета-каротин, който, когато влезе в тялото ни, също компенсира липсата на витамин А. Консумирайки мляко, яйца и черен дроб, ние получаваме готов ретинол . Със зеленчуците, морковите и тиквата в тялото ни влизат всички необходими компоненти, с помощта на които в тънките черва се произвежда необходимият витамин.

Недостигът на витамин А е крайно нежелан, но и излишъкът му е опасен. Затова даваме предпочитание на пресни плодове, билки и зеленчуци. Тялото само ще произведе необходимото количество витамин. Освен това те трябва да се консумират с малка част от мазнините, така че ретинолът се абсорбира най-добре. Най-добрият вариант би бил отделно хранене под формата на вкусен плодов десерт.

За да се усвои добре витамин А, са необходими не само мазнини, но и едновременен прием.И не се страхувайте да се подобрите, тъй като именно този набор помага за възстановяване на нормалния метаболизъм, регулира протеиновия синтез и участва във всички редокс- окислителни процеси. Дефицитът на витамин А понижава защитните функции на имунната система, а наличието му намалява риска от усложнения по време на бременност, позволява на ембриона да се развие напълно, предпазва от различни инфекции и настинки, по-специално заболявания на пикочно-половата система и храносмилателния тракт.

Влиза в състава на много козметични препарати. Използва се за лечение на слънчеви изгаряния, рани и различни кожни заболявания. Авитаминозата на витамин А има рязко отрицателно въздействие върху външния вид на човек. Може би изтощение, безсъние, еректилна дисфункция, намален имунитет, повишена и суха кожа. Ретинолът е мощен антиоксидант и дори може да предпази тялото от развитие на рак.

Ако все пак изборът падне върху мастноразтворимите фармацевтични препарати, пийте ги с мляко, а за продължителна употреба комбинирайте с цинк и витамин Е. Ретинолът не трябва да се приема едновременно с алкохол, тъй като това води до тежко увреждане на черния дроб. Достатъчната доза от този витамин за възрастен на ден е два и половина до три милиграма. Децата се нуждаят от един милиграм, бременните жени се нуждаят от три до четири милиграма ретинол. Украсете готовите ястия с пресни билки. Не превишавайте препоръчваната доза от лекарството, което приемате. Тялото не премахва излишния витамин А, а го натрупва. В твърде големи количества води до интоксикация, слабост и повишено вътречерепно налягане.

Пролетта навлиза все повече и повече и можете да го видите не само по топенето на снежните преспи и появата на такова дългоочаквано слънце, но и по това как . Струва си да се спрем на този ценен за здравето витамин, защото той е най-капризният в асимилацията. Ето защо, за да може витамин А да ни донесе максимална полза, трябва да помним не само до какво води липсата на витамин А, но и някои от нюансите на неговото използване и правилно използване.

За да се чувстваме здрави и пълни с енергия, тялото ни се нуждае от определено количество различни. Разбира се, всеки витамин се нуждае от собствена дневна доза, защото излишъкът от витамини също влияе зле на здравето ни. Ако се вгледаме много внимателно, ще открием, че сред другите витамини начело е липсата на витамин А. А този витамин ни липсва най-често с.

Почти всички процеси в тялото ни се базират на важния витамин А. Преценете сами. Витамин А играе важна роля:

• в протеиновия синтез;
• във възстановителните процеси на организма (след нараняване, заболяване);
• в регулирането на метаболизма;
• в растежа и образуването на нови клетки, а също така има ефект върху забавянето на стареенето на съществуващите;
• в доброто функциониране на имунната система;
• и дори при образуването на кости и зъби.

Но какви сигнали ни изпраща тялото при недостиг на витамин А? Да видим.

Симптоми на дефицит на витамин А:

1. загуба на здравето на косата (загуба на блясък, косопад, външен вид);
2. състоянието на кожата се влошава (може да се отлепи от пръстите, появяват се бръчки, кожата губи своята еластичност, появяват се различни кожни заболявания, дерматит, суха кожа);
3. състоянието на зъбите се влошава (те започват да реагират по-остро на студена и гореща храна);
4. зрението се влошава (човек престава да вижда добре при здрач и тъмнина, а зрителното увреждане може да се прояви и по различен начин: човек престава да вижда ясно при ярка светлина);
5. възникват сериозни заболявания на стомашно-чревния тракт;
6. чести респираторни заболявания.

Защо нашата диета може да показва признаци на дефицит на витамин А?

Факт е, че витамин А е мастноразтворим витамин. Следователно, без мазнини, витамин А просто не се абсорбира. Тъй като всички витамини и системи в нашето тяло са тясно свързани помежду си, трябва да се обърне внимание на достатъчния прием на храни, съдържащи. Без него витамин А бързо се окислява и тялото няма време да го усвои.

Вече казахме. Нека ви кажа какви храни можете да включите в дневното меню, за да компенсирате липсата на витамин А.

Какво трябва да включите в диетата, за да си набавите витамин А:

Виждаме, че повечето продукти не са ни достъпни през зимния сезон. Винаги обаче можем да използваме млечни продукти, спанак и замразени зелен грах и броколи. Тези богати на витамин А храни се продават в нашите магазини през цялата година и вършат отлична работа за премахване на симптомите на дефицит на витамин А в организма.

Витамин А обаче е много труден за смилане. Например, комбинацията от алкохол и витамин А може да доведе до сериозно увреждане на черния дроб. Ето защо, ако подреждате празнична маса, която ще включва алкохолни напитки, опитайте се да не използвате много авокадо и масло в салати и закуски.

Ако в тялото няма достатъчно цинк, тогава бета-каротинът, от който се превръща витамин А, няма да се превърне във витамина, от който се нуждаем. Витамини и минерали като фосфор, цинк, оказват много добро влияние върху усвояването на витамин А. Тези съседи ще ви помогнат да усвоите витамин А перфектно!

Но други витамини само ще попречат на процеса на усвояване. Затова бъдете внимателни и внимателни. Рядко се среща витаминен препарат, който да отчита всички правилни и полезни комбинации от витамини. Ето защо винаги е най-добре да си набавяте витамини от храната! Вижте колко много вкусни плодове, зеленчуци и билки можете да намерите днес! Пролетта е просто празник! Спрете да мислите, че ще получите всички необходими витамини от месото, дори учените все по-силно твърдят, че това не е така!

Като цяло, нека преразгледаме диетата си, включим в нея пресни зеленчуци и плодове и тогава нашата имунна система само ще ни благодари за това!