Най-добрата храна според ветеринарите. Ветеринарните лекари смятат, че най-добрите марки холистична суха храна са:

Храненето на котки и кучета в съвременния свят се превърна в обект на разгорещени дебати и дебати. Кое е по-добро – естествена диета, чийто баланс не е толкова лесен за непросветен начинаещ, или индустриална храна, сред която не е толкова лесно да се намери подходяща за вашия домашен любимец? Нека се опитаме да го разберем.

Повечето собственици на котки избират индустриална храна за ежедневна диета на своя домашен любимец, която може да бъде суха, консервирана или желеобразна (мокра).

Промишлените фуражи съдържат нехранителни добавки, хранителни вещества и други съставки в определени пропорции, за да осигурят най-добър баланс.

Почти всеки производител на храни за животни е готов да предложи на потребителите много разновидности: за бременни животни, за стареещи животни, за страдащи от алергии, за стерилизирани животни, за мързеливи кушетки и т.н. със специален състав протеин-мазнина-водород за всеки отделен случай , което осигурява пълноценно хранене.хранене за котки от различни възрастови категории, здравословно състояние и характеристики.

Много известни производители използват твърде висококалоричен състав. За други съдържанието на багрило е твърде високо, въпреки че твърдят, че всичко е нормално. Ясно е, че цветът на храната е безразличен към пухчетата, както и видът на гранулите - всичко това е предназначено за самия собственик на домашен любимец, предназначено да привлече вниманието му.

При избора на храна трябва да се обърне специално внимание на нехранителните добавки в състава - ветеринарните лекари никога не се уморяват да повтарят това за котешка храна. Пълнежът при сушенето най-често е пшеница, а при консервиране - желатин. Такива компоненти са безопасни за котки, но ако са посочени други непознати вещества, трябва да се консултирате с вашия ветеринарен лекар.

Сред хората има мнение, че консервираните храни съдържат животински протеини, докато сухите съдържат растителни протеини. Това е погрешно схващане - и двете съдържат и двата протеина, като преобладават животинските. Зеленчукът служи като пълнител.

Трябва внимателно да проучите състава на храната! Не трябва да има натриев нитрит (който често се използва в червените храни), защото той е много силен канцероген. Добавките BHA (бутилхидроксианизол), BHT (бутилхидрокситолуен), пропилгалат и етоксихин повишават мутагенната активност, токсичността на други химикали и чувствителността на организма към ефектите на химически канцерогени и радиация.

В природата котките получават протеин от растителен произход от стомасите на заловени жертви, той се абсорбира благодарение на храносмилателните ензими на самата „храна“. Подобен процес е частично възпроизведен в промишлената храна, което я прави подходяща за храносмилане на котки.

„Сушене“ - най-достъпният тип индустриален фураж се състои от мазнини и протеини, получени от риба, месо, птици и (или) „мляко“ в пълнител на основата на зърнени култури (главно пшеница). Балансираният състав, минералните микроелементи и витамините позволяват този вид храна да се използва в диетата на котката.

Сухите храни са тези, които съдържат 10% вода. Обикновено се произвеждат под формата на продълговати или кръгли гранули, което е удобно за частично хранене, което улеснява процеса на храносмилане.

Сухата храна, подобно на другите видове храни, се разделя на три групи според качеството си:

Храна от икономична класа. Качеството на тази група фуражи е ниско, те са направени от отпадъци от производството на продукти за хранене на хората. Липсата на жизнен баланс има отрицателно въздействие върху здравето на вашия домашен любимец. Тези храни са най-достъпни: Whiskas, Kitekat и др.

Храна от среден клас.Това е диета със средно качество, те са по-скъпи от „икономичните“ и отчитат възрастта и начина на живот на котката. Съставът съдържа витаминно-минерални добавки, протеини и други компоненти.

Премиум и супер-премиум.Най-качествената и скъпа храна. Тук всичко е балансирано. Линията на такава храна винаги включва много разновидности: според възрастта, начина на живот, предразположението към определени заболявания и др.

Витамините са много важен компонент на добрата храна и, разбира се, ключът към здравето и енергията. Тялото на котката няма голяма способност да абсорбира витамини от растения, така че те се добавят към промишлените фуражи. Храната от премиум клас съдържа витамини B1, B2, B6, B12, A, O3, E, K, биотин, ниацин, инозитол, фолацин, холин, аскорбинова киселина, пантенол.

Мокрият тип храна изглежда по-апетитен за котките. Струва повече от сухото.

Съставът на този вид храна, освен риба, месо и др., често включва аромати за миризма и голям брой консерванти за дългосрочно съхранение.

Производителите се опитват да гарантират, че котките възприемат този вид храна като месо, което им действа чудесно.

Мократа храна съдържа 30-35% вода и не предотвратява образуването на зъбен камък.

Следващият вид храна са консервите., е най-скъпият и популярен. Освен цената, друг недостатък е силната миризма. Но, както показва статистиката, продължителността на живота на котките, чиито собственици предпочитат да им дават консервирана храна, е най-висока!

Съдържа мазнини и протеини от животински, частично растителен произход, витамини и минерали.

Този вид храна, подобно на мократа храна, не предотвратява образуването на зъбен камък. Но ако животното е предразположено към урологичен синдром или неговите признаци вече се появяват, тогава храненето с консервирана храна е за предпочитане. Консервираната храна с ниско съдържание на магнезий осигурява терапевтичен ефект за болно животно (не се предписва за здрави животни).

Останалият вид промишлени фуражи са деликатесите. Това не е балансиран вид хранене, защото това е деликатес, който се дава еднократно, за да поглезите вашия домашен любимец. Обикновено съдържа само месо, а цената е доста висока.

Преди да изберете определен вид храна и производител, трябва внимателно да проучите състава, информацията за самия производител и съотношението на всички компоненти в храната. За да не навредите на здравето на вашия домашен любимец, трябва ясно да разберете от какво се нуждае!

Източник: www.8lap.ru

При избора един от първите въпроси, които възникват, е видът – храната може да бъде суха, мокра или консервирана. В магазините се продават много храни от различни производители, всеки от които твърди, че неговият продукт е най-добрият и здравословен. С толкова голямо разнообразие, изборът на котешка храна може да бъде трудна задача. Този избор се улеснява, ако човек разбира как се произвежда готовият фураж. Тази статия подчертава основните промишлени производствени процеси за суха, мокра и консервирана котешка храна.

Суха храна за котки.

На суха хранапредставлява по-голямата част от продажбите на готова котешка храна. Има няколко метода на производство, като основните са синтероване, гранулиране и екструзия. И трите метода всъщност са сходни, като се различават само в крайния етап - образуването на твърди парчета храна. Затова ще говорим за най-достъпните - екструдирани или, по-просто казано, пресовани. Въпреки че има много опции, основните процеси, описани по-долу, се използват от повечето компании.

Суровини за котешка храна.

Производството на фуражи започва с подготовката на суровините. Обикновено се използват зърно, месо и мазнини, които се доставят до заводите във вагони или камиони, в зависимост от капацитета на предприятието. Концентрираните витаминно-минерални добавки обикновено се доставят опаковани в чували от 15 до 50 kg. При пристигането суровините се съхраняват в специални складове, зърното обикновено се съхранява в бункери.

Процес на смилане.

Суровините се раздробяват до получаване на частици с желания размер. Смлените частици имат по-добра наличност на хранителни вещества и са по-лесни за обработка. Търговските чукови мелници обикновено се използват за смилане на частиците до желания размер. Повечето сухи смеси се правят от частици, смлени до консистенцията на грубо брашно. Равномерното смилане е важно за осигуряване на абсорбция на вода и последващо синтероване.

Приготвяне на масата и смесване.

Доброто смесване на всички съставки е много важна стъпка за получаване на хомогенен състав. Ако сместа не е достатъчно смесена, основните хранителни вещества може да са излишни или да липсват в части от крайния продукт. За смесване се използват огромни блендери, способни да месят до един тон бъдещ фураж наведнъж. По време на това първоначално смесване се използват само сухи съставки. Получената смес се съхранява на сухо в очакване на следващите етапи на обработка.

Екструзия.

Процесът на екструзия е много подобен на процеса на приготвяне на тесто: смесване, месене, отлежаване (втасване на тестото), оформяне, повторно втасване и нарязване. Първо се приготвя сухата смес за желатиниране на нишестето. Внимателно съгласуваните обеми суха смес и течност се смесват до получаване на хомогенна маса, която съдържа мазнини, месни продукти, вода и др. Приготвената маса се изпарява за около 45 секунди, след което влиза в екструдера. Екструдерът е устройство, първоначално разработено за производство на пластмаса. Варианти, адаптирани за хранително-вкусовата промишленост, се използват за производството на 90% от храната за животни. Екструдерът се състои от цилиндричен многосегментен барабан с шнек, който подава приготвената смес вътре и я изстисква през тънки отвори под ножовете, отрязвайки парчета с необходимата дължина. Докато се движи през екструдера, масата се нагрява поради вътрешно триене и компресия, подпомагайки процеса на печене на сместа. Скоростта и налягането вътре в барабана се регулират в зависимост от формулата и състава на бъдещата храна по такъв начин, че да се получи желаната температура и време за готвене.

Сушене и охлаждане.

Получените гранули, все още меки и рохкави, отиват от екструдера в сушилнята, където останалата влага се отстранява от тях. Обикновено процесът на сушене продължава около 15 минути. Ако се изсушат твърде бързо или при по-висока температура от необходимото, гранулите ще станат крехки и ще се счупят по време на опаковане, товарене и т.н., увеличавайки нивото на отпадъци (прах, който обикновено присъства на дъното на опаковката).

След изсушаване гранулите се охлаждат за около 7 минути. Ако гранулите не са опаковани достатъчно охладени, върху тях ще се образува конденз, което може да допринесе за образуването на мухъл и размножаването на бактерии.

Остъкляване.

Последният етап в производството на суха храна е остъкляването, когато към външната повърхност на гранулите се добавят специални течности или прахове - мазнини и аромати. Мазнините обикновено не се добавят на етапа на смесване, защото те могат да попречат на процеса на желатинизиране на нишестето. Мазнините и ароматизаторите значително подобряват вкуса и привлекателността на котките, така че е най-ефективно да ги нанесете върху повърхността на гранулите.

Мокра храна за котки.

Мажоритарно производство мокра храназа котки (те се наричат ​​още полусухи) е подобно на производството на суха храна, но с някои разлики. Суровините се подготвят, смесват и преминават през екструдер, както при производството на суха храна. Екструдерът обаче е настроен за значително по-ниски температури и налягания. След екструдера продуктът не отива на сушене, а напротив, насища се с вода, влагозадържащи вещества и необходимите киселини. След това продуктът се подава в охладителен хладилник, където се довежда до желаната влажност и придобива гъбеста структура.

Съдържанието на влага в такава храна (25-35%) е значително по-високо от това на сухата храна (около 10%), следователно е по-податлива на разваляне от мухъл и бактерии. Високата влажност също създава риск от структурни повреди по време на сушенето. За отстраняването на тези проблеми се добавят специални антибактериални и устойчиви на плесен вещества, а самата храна се опакова в херметически затворени опаковки.

Консервирана котешка храна.

Производството на консерви е създадено за първи път през 1809 г. за войници от френската армия. Оттогава процесът е претърпял много подобрения, но основните принципи са останали същите. Опаковането на хранителни продукти в херметически затворени контейнери, последвано от топлинна стерилизация, остава един от най-разпространените и достъпни начини за съхранение на храна за хора и животни.

Подготовка на суровините.

Повечето консерви се приготвят от месни продукти. Прясното и замразено месо се доставя до заводите в специални хладилници. Месото се смила и се добавят точно премерени количества добавки, съдържащи витамини, минерали и понякога зърна.

Смесване и варене.

Подготвените суровини влизат в миксера, където се смесват добре. В същото време температурата се повишава достатъчно, за да може да се желатинизира нишестето и протеините започват да променят свойствата си, което подобрява текстурата и вкуса на бъдещия продукт. Храните, съдържащи въглехидрати, обикновено изискват обработка при висока температура, за да се сготви напълно нишестето. Когато продуктът е готов, започва консервирането.

Опаковане и запечатване.

Готовата смес, докато е гореща, влиза в машината, която я нарежда и херметически затваря в буркани. Тази машина пълни, затваря и запечатва шевове със скорост 300-600 кутии в минута. За да се предотврати навлизането на микроорганизми, процесът протича при висока температура, следователно, когато запечатаният буркан се охлади, налягането в него е по-малко от атмосферното.

Стерилизация.

Запечатаните буркани се стерилизират за три или повече минути и при температура най-малко 120 градуса. В този случай останалите бактерии умират. Най-опасните бактерии, ботулинови бактерии Clostridium, се унищожават при температури над 116 градуса. След стерилизация, консервираната котешка храна се охлажда, етикетира се и се разпространява в магазините.

Кратки изводи.

Разбирането на процесите, използвани за производство на котешка храна, ви помага да изберете най-добрата хранителна опция. След като се спрете на определен тип храна, можете да потърсите производителя и да проучите подробно продуктите, които предлагат, като вземете предвид състава и индивидуалните нужди на котката. Привидно сложното производство на храна за домашни любимци всъщност е много подобно на това как се произвежда човешката храна. Добрите производители полагат големи усилия, за да гарантират, че техните продукти са с високо качество и отговарят на всички изисквания за хранене на котки.

Съвсем наскоро дори да си представим бизнес с котешка храна би било абсурдно. Но този незабележим пазар вече беше зает от вносители на стоки от други страни. И едва наскоро чуждестранни предприемачи започнаха да създават свои собствени фабрики за производство на храна за домашни любимци у нас. Това се дължи на голямата популярност на продукта. Произведената в Русия храна за котки практически не се различава по състав и качество от вносните подобни продукти.

Нашата бизнес оценка:

Начална инвестиция 1 500 000 рубли.

Наситеността на пазара е средна.

Трудността при започване на бизнес е 5/10.

Произведените хранителни продукти за котки се отличават с баланса на хранителните вещества в тях, лекотата на употреба и, може би най-важното, спестяването на време за грижа за животните.

Най-големите предприятия, произвеждащи храна за котки и кучета, в момента се намират главно в централния регион на Руската федерация.

Произвеждайки фуражи за месодайни домашни любимци, тези компании видяха напълно нови възможности и започнаха да пренасочват част от капацитета си към хранителни продукти за космати домашни любимци. Това се оказа много полезно, тъй като за други домашни любимци, риби, птици и гризачи, нуждата от храна е много по-малка.

По-голямата част от руските потребители предпочитат да купуват храна за космати животни в икономична класа и могат да харчат средно до 600 рубли на месец за това. Отварянето на бизнес с котешка храна сега ще бъде много печеливш бизнес. Но преди да направите първите разходи за стартиране на бизнес, трябва да решите каква точно ще бъде бъдещата продуктова гама? В края на краищата, храната за домашни любимци може да бъде както суха, така и мокра, а също и в консервирана форма. Трябва също така да се има предвид, че сухата храна е несравнимо по-популярна в целия свят. Абсолютно същата ситуация се наблюдава и в Русия.

Технология за производство на храна за котки

Съвременните предприемачи използват няколко технологии за производство на котешка храна. Най-често срещаният метод е пресоването на суровините до гранулирано състояние. Първо се раздробява със специални трошачки или мелници, а след това с помощта на лентов миксер всичко се смесва в хомогенна маса. Много е важно смесването да се извърши възможно най-задълбочено, така че всички фуражни единици да присъстват равномерно във всяка гранула.

Суха храна

Най-простата технология за производство на суха храна за котки. По време на пресоването подготвената и смесена смес се подава в екструдер, където изходният материал се гранулира. След това гранулите се подават в сушилнята, където сушенето продължава 20 минути. Много е важно сушилнята да поддържа строго определена температура, в противен случай гранулите могат да се окажат или твърде крехки и сухи, или твърде влажни.

Последната операция по приготвяне на суха котешка храна е охлаждането й след изсушаване, глазиране и опаковане.

Мокра храна

Ако производството е насочено към мокра храна, тогава технологиите са до голяма степен сходни. Но температурата в екструдера се поддържа много по-ниска, отколкото при производството на сухи гранули. Обогатени с влага и поддържащи пореста структура, гранулите изискват други условия на съхранение. За да се избегне образуването на мухъл, към мокрите смеси се добавят специални инхибитори. Освен това фуражните пелети са опаковани в контейнери, които са херметически затворени и задържат влагата.

Консервирани храни

Обикновено консервите съдържат голямо количество месни компоненти и технологията за тяхното производство е съвсем различна. Смесването на компонентите става в миксера, където температурата постепенно се повишава, докато се активира процесът на превръщане на нишестето в желеобразна маса. След това сместа още гореща се опакова в буркани, които предварително са обработени на пара. След това затворените буркани се съхраняват в специален стерилизатор, където се унищожават всякакви опасни за домашните любимци бактерии. И едва след охлаждане готовият продукт се изпраща в склада.

Класификация на котешка храна

Производителите произвеждат храни за домашни любимци с различна хранителна стойност и съдържание. За рационализиране на търговските продукти бяха въведени класове котешка храна. Изглежда, че всички продукти са красиво опаковани, добре рекламирани в медиите, котките са много доволни от тях. И все пак храната се различава значително една от друга.

За тази цел е въведена специална класификация на продуктите:

• Икономична класа;
• премиум клас;
• супер премиум клас;
• холистичен клас.

Продуктите от икономична класа са най-евтините и основната им цел е да задоволят чувството на глад при животните. Няма нужда да говорим за месото и веществата, необходими на тялото на котката в тези продукти. Стоките от икономична класа включват добре рекламираните марки „Meow“, „Kiticat“ и „Darling“. Храната от търговски клас практически не се различава от храната от икономична класа, с изключение на по-ярката опаковка и по-упоритата реклама в медиите. Не е препоръчително да използвате продукти от този клас като основна храна за вашия домашен любимец. В крайна сметка те практически нямат протеинов компонент, качеството на използваните суровини е много ниско, а хранителната стойност е незначителна. Ако използвате този продукт постоянно, можете да навредите на здравето на вашия домашен любимец.

Производството на премиум храна за котки вече включва използването на естествени месни компоненти, въпреки че по-голямата част от състава е странични продукти. Цената на стоките от този клас се различава леко от икономичната класа, но качеството им вече е много по-високо. Този вид храна не представлява опасност за животните, тя е питателна и дневната норма на консумация е много по-малка.

Премиум класът включва марки Royal Canin, Hills, Matisse, Eukanuba, Bozita и др. Но дори и тук има продукти с напълно различна хранителна стойност. Например, Royal Canin често се класифицира като супер-премиум, тъй като този продукт е с по-високо качество, а производството на котешка храна от този тип е едно от първите, разработени в Русия.

Тези любители на котки, които не изпитват финансови затруднения, могат да изберат супер премиум храна за своя домашен любимец. В крайна сметка той е направен само от висококачествени суровини, идеално е балансиран и не съдържа вредни химикали. Продуктите в този клас включват Pro Nature Holistic, Bosch SANABELLE, Arden Grange и други.

Оборудване за приготвяне на котешка храна

За да организирате производството на естествена котешка храна, ще ви трябва различно оборудване. Той е широко достъпен за продажба, както от местни производители, така и от вносни. За да закупите оборудване за производство на котешка храна, просто трябва да отидете на уебсайтовете на компаниите, които доставят това оборудване, и да направите правилния избор.

За приготвяне на суха и мокра котешка храна са ви необходими:

• мелници за суровини;
• смесители за тесто;
• екструдерни машини;
• въздушни транспортьори;
• сушилни шкафове;
• Барабани за въвеждане на аромати;
• оборудване за опаковане на готовия продукт.

Линия за производство на котешка храна, която включва цялото изброено оборудване, сега струва около 1 милион 500 хиляди рубли. Чрез преработка на дехидрогенирани суровини произвежда готови, продаваеми гранули. Когато продуктът е окончателно готов, той преминава през последния етап - опаковане в оригиналната опаковка.

Ако сравним котешка храна с човешка храна, котешката храна няма вкуса, с който сме свикнали, поради голямото количество сол и подправки.

Обикновено предприятието за котешка храна е част от голям комплекс за преработка на фуражи или месо като по-малко подразделение. В този случай той дава най-голяма печалба, като използва предимно отпадъци или непотърсени компоненти от основното производство. Като се има предвид голямата популярност на котешката храна на съвременния продуктов пазар, периодът на изплащане на инвестициите в бизнес, произвеждащ котешка храна, е около една година.

Като част от цялостно проучване на Роскачество, 39 проби от най-популярната суха храна за котки на руския пазар са изследвани по 147 показателя за качество и безопасност. Цената на продуктите варира от 190 до 1700 рубли за единица стока към момента на покупката. Дванадесет проби са произведени в Русия, останалите 27 са произведени в чужбина (във Обединеното кралство, Германия, Испания, Италия, Канада, Холандия, Чехия и Швеция). Проучване, проведено от Роскачество, показа, че сред най-популярните марки суха храна за котки в Русия няма нито една опасна. Това е вторият случай в историята на изследванията на Роскачество (подобни резултати са получени при тестване на сушилни). Въпреки това само три от 39 проби достигнаха повишения стандарт на Роскачество, сред които няма стоки от вътрешен произход: две стоки са произведени в Канада (ACANA и Orijen) и една в Чехия (Великобритания). Поради тази причина тези продукти няма да могат да се квалифицират за руския знак за качество.

СТАНДАРТ НА РУСКАТА СИСТЕМА ЗА КАЧЕСТВО

Стандартът на руската система за качество на сухата храна (за котки), кандидатстваща за руския знак за качество, установи усъвършенствани изисквания за количеството сухо вещество, сурова пепел, както и киселинното и пероксидното число на мазнините. В допълнение, програмата за тестване на сухи храни допълнително включваше определяне на съдържанието на аминокиселини, антибиотици, пестициди, консерванти и оцветители. Необходимото ниво на локализация на продукта за присвояване на руски знак за качество е най-малко 70% от цената на продукта.

Според статистическите проучвания най-популярният домашен любимец в Русия е котката. Освен това няма никакво значение дали тя е чистокръвна или не: процентът на хората, които са взели коте, което се скиташе по пуста улица в дъжда с жалък вид, е много, много голям. Също така е много често руснаците да проявяват безразборно хранене на своите домашни любимци. Вярно е, че това важи особено за собствениците на кучета: сред тях има много, които обичат да хранят кучето, което се нарича „от масата“. Но дори и сред собствениците на мяукащ приятел, както показа проучване на Роскачество в социалните мрежи, няма единство.

Резултатите от проучването показват, че мнозинството от гласувалите - 40,7% - разнообразяват диетата на домашния си любимец с мокра и суха храна, 30,3% - дават на котката си изключително суха храна, 17% - хранят домашния си любимец само с естествена храна. Само 7,3% се справят с мокра храна. И накрая, 4,7% от анкетираните са избрали „своя вариант“. И така, нечия котка яде суха и мокра храна, пиле и риба, друг „гурме“ предпочита прясно месо под формата на бенки и мишки, а трети предпочита черен дроб. Имаше и такива, които хранят котката „каквото имат“.

Тъй като сухата храна представлява приблизително 80% от целия пазар на „котешка храна“ (и според резултатите от проучването тя се оказа категоричен лидер), Роскачество реши първо да го проучи.

BZHU за котки: за хранителната стойност на сухата храна

Правилното хранене е все по-популярна фраза, която се отнася не само до диетата на човек. Балансът и храненето са може би основните характеристики на сухата котешка храна. С други думи, трябва да съдържа оптималната комбинация от протеини, мазнини и въглехидрати или, както би казал фитнес инструкторът, BJU. Суровият протеин е отговорен за съдържанието на протеин в сухата храна, суровата мазнина е отговорна за мазнините, а суровите фибри са отговорни за въглехидратите.

„Суровина“ е специален термин“, обяснява лауреатът на Министерския съвет на СССР, доктор на селскостопанските науки, професор от Московската държавна академия по ветеринарна медицина и биотехнологии на името на К. А. Скрябин. Лидия Топорова. – Например при химично определяне на количеството протеин се записва не само количеството на самия протеин, но и други небелтъчни азотсъдържащи съединения (амиди, урея и др.). Следователно под „суров протеин“ разбираме, така да се каже, не чист протеин, а протеин, съдържащ комплекс от азотсъдържащи съединения.

Резултатите от тестовете показват, че повечето от пробите са балансирана и питателна храна за котки. А пропорциите на суровите мазнини, суровите протеини и суровите влакнини отговарят на количеството, посочено на етикета и са в препоръчителните граници. Проучването обаче открива пет продукта, чието съдържание на протеин е под установената граница, и два с повече сурови фибри от препоръчаното от стандартите. Повече подробности за това можете да намерите в продуктовите карти. Според експертите не е толкова страшно, ако храната съдържа по-малко протеини и мазнини от препоръчаното от стандартите. Котката просто не е достатъчна за ядене: тя ще мяука още веднъж и ще поиска още.

Имаше и проби, в които количеството протеин и мазнини се различаваше от посоченото на етикета. Така в 18 проби са открити по-малко мазнини от посоченото на опаковката, а в шест – по-малко суров протеин. Тези факти не са нарушения, но те лишават тези продукти от възможността да се квалифицират за руския знак за качество.

„Като цяло ситуацията с протеините и мазнините в сухата храна е много двусмислена“, отбелязва Лидия Топорова. – Има долна граница: във фуража не трябва да има по-малко протеини и мазнини от установеното с него. Това обаче е грешно. Трябва да има горна граница, тъй като при излишък на протеини и мазнини котката може да започне да наддава на тегло и да се появят чернодробни и бъбречни заболявания.

Въображаемо богатство: за витамини, микро- и макроелементи и др.

На следващо място след хранителната стойност идват може би ползите от храната: колко полезни киселини, микро- и макроелементи, витамини и др. Има в нея, ще направи ли котката по-енергична и здрава? Вероятно всеки грижовен собственик иска диетата на неговия домашен любимец да включва необходимото количество полезни елементи. Затова купува суха храна с етикет „Богата на витамини“.

„Формулировката „Богат на витамини“ със сигурност е маркетингов трик“, предупреждава Лидия Топорова. – Една дума „богат“, без конкретика за съдържанието на тези елементи, е нищо за готовата храна, не е нужно да вярвате сляпо на такива формулировки.

Можете да разберете коя суха храна всъщност съдържа препоръчителното количество витамини, микро- и макроелементи от селекцията на Роскачество.

„По отношение на състава на витамините можете да се съсредоточите върху западните стандарти, защото нашите стандарти говорят само за A, D, E и K“, казва Лидия Топорова. – За съжаление необходимото количество витамини от група В в Русия не се контролира и например никотинова киселина, холин, пиридоксин играят важна роля за тялото на котката – здравето на кожата и косата, черния дроб, лигавиците и др.

Резултатите от теста показаха, че като цяло сухата храна всъщност съдържа точно толкова витамини, които се препоръчват от стандартите за консумация. По време на изследването обаче са регистрирани случаи на несъответствие между действителните количества микро- и макроелементи и тези, посочени на етикета. По-специално, става дума за съдържанието на желязо, манган, селен, фосфор, калий и цинк.

Също така в девет проби е установена липса на арахидонова киселина, която е основен компонент на котешката храна; в 24 проби делът на калций е по-висок от препоръчания; в две има малко желязо. Тези недостатъци не са
правят производителите на суха храна под тези търговски марки нарушители, но ги лишават от правото да претендират за руския знак за качество.

Очаквания - реалност: за несъответствията с етикетирането

Както внимателният читател може да е забелязал от предишните параграфи, проучването на Роскачество разкри много важен проблем: действителният състав на фуража не съвпада частично с това, което е посочено в етикета на продукта. Така, според резултатите от теста, в 31 от 39 проби са регистрирани отклонения на действителния състав на фуража от информацията, посочена върху етикета на продукта. Говорим за отклонения:

• по количеството на суровата мазнина (установено в 18 проби);
• по количеството суров протеин (установен в 6 проби);
• по количеството желязо (открито в 8 проби);
• по количеството манган (открит в 7 проби);
• по количеството селен (открит в 6 проби);
• по количеството фосфор (открит в 4 проби);
• по количеството сурова пепел (открита в 2 проби);
• по количеството калий (открит в 1 проба);
• от количеството цинк (открит в 1 проба).

Законодателството на Руската федерация и договорите на Европейския съюз не установяват задължителни изисквания за етикетиране на фуражите, както и допустими отклонения на действителния състав на продуктите от информацията, посочена на етикета. Тази правна празнина обаче подвежда потребителите, тъй като отклоненията в състава могат да допринесат за неправилното формиране на диетата на животното.

Поради тази причина Роскачество инициира включването в проекта на технически регламент на Евразийския икономически съюз „За безопасността на фуражите и фуражните добавки“ на изисквания за надеждност на етикетирането на фуражите по хранителна стойност и съдържание на отделни компоненти (макро- и микроелементи), а също така заяви необходимостта от установяване на допустими гранични отклонения на информацията, посочена в етикета, от действителната. Тази стъпка не само ще помогне на потребителя да получи надеждна информация, но и може би ще коригира диетата на нашите малки братя.

Всичко най-добро за котките: за безопасността на сухата храна

Разбира се, колкото и питателна и богата на хранителни вещества да е храната, ако не е безопасна, не можете да нахраните с нея любимия си домашен любимец! Ето защо изследването обръща специално внимание на наличието на токсични елементи, нитрити, радионуклиди, пестициди, тежки метали във фуража, както и микробиологични показатели, включително салмонела (чревни бактерии, причиняващи инфекциозни заболявания), токсинообразуващи анаероби (тези са причинители на различни инфекции), чревна пръчка и др.

За обща радост на грижовните собственици и техните домашни любимци, всички тествани храни се оказаха безопасни и нетоксични.

Има обаче малко предупреждение по отношение на пестицидите. Факт е, че в някои проби е установено наличието на следи от различни пестициди (например перметрин, делтаметрин и др.), Които биха могли да преминат във фуража от растителни суровини по време на производството или да бъдат използвани при съхранение на суровини и готови продукти като инсектицидно средство.

„Пестицидите не трябва да попадат във фуражите“, казва Лидия Топорова. – Най-често те идват от зърнени култури, сухи зеленчуци и други растителни компоненти в суха храна. Това не освобождава производителя от отговорност: той трябва да проверява входящите суровини, така че пестицидите да не попаднат в крайния продукт.

Допустимото количество пестициди не е регулирано на законодателно ниво, но пробите, в които са открити, дори в малки, следи от количества, са лишени от възможността да се класират за руския знак за качество.

Има мнение, че сухата храна се произвежда от нискокачествени суровини, отпадъци, за които е страшно дори да се мисли. Изследванията обаче показват, че това вярване не е нищо повече от мит. Всички изследвани сухи храни са произведени от висококачествени пресни суровини.

Не можете да го съхранявате, изхвърлете го: относно срока на годност

За справка:

Когато купувате суха храна, не забравяйте да обърнете внимание на срока на годност (по правило той е доста голям на опаковката). Най-често това е една година. Някои производители обаче могат да удължат този период както чрез въвеждане на нови съвременни технологии и опаковъчни материали, така и чрез добавяне на консерванти към състава, което трябва да бъде посочено на етикета. Експертите не препоръчват да съхранявате отворена храна за толкова дълго време:

„Невъзможно е да се каже със сигурност за срока на годност“, отбелязва Лидия Топорова. – Позволявам съхранение за шест месеца, но е по-добре да съхранявате не повече от три месеца: по време на съхранение, особено ако не са спазени съответните изисквания, във фуража възникват нежелани химични и микробиологични процеси, което води до намаляване на съдържанието на хранителни вещества и микроелементи.

Може да се предположи, че ако производителят посочи определен срок на годност върху опаковката, тогава най-вероятно той гарантира запазването на вкуса и хранителната стойност на сухата храна през този период. Има обаче показатели, при които нарушенията могат косвено да показват, че вкусът на храната ще се влоши до края на срока й на годност: тя ще гранясва. Говорим за киселинното и пероксидното число на мазнините. Както показват резултатите от изследването, отклонения в този показател са открити в четири проби. Така от продуктовите карти можете да разберете вкусовете на кои храни се влошават с времето.

Буболечки, метал и пръчки: за чужди примеси в суха храна

За съжаление, като продукт, произведен от брашно или съдържащ го в състава си, сухата храна не е имунизирана от неканени гости под формата на различни бръмбари вредители. Разбира се, тяхното присъствие, както и наличието на чужди примеси (стърготини, пръчки), не се допускат от стандарта на Роскачество. Проучването показа, че храната не съдържа тези неприятни изненади.

Освен това при обработката на брашно металните стърготини могат да попаднат във фуража. Както се оказа, по този въпрос няма ясно „забранено“. Сухата храна може да съдържа не повече от 20 мг/кг частици с размер до 2 мм и това няма да е нарушение.

„Наличието на такива включвания, строго погледнато, изобщо не е желателно, тъй като при домашните животни могат да възникнат увреждания на храносмилателния тракт“, коментира този факт тя Лидия Топорова.

Производство на суха храна за домашни любимци

В сухите диети естествените съставки се представят в дехидратирана форма - следователно в състава се появяват думите „брашно“, „дехидрогенирано“ или „сухо птиче месо“.

1. В зависимост от продукта, суровините в определени пропорции се изпращат в мелницата, където се смилат и смесват до гладкост. Това е много важен етап от производството, тъй като колкото по-добре и по-фино са натрошени съставките, толкова по-лесно се абсорбира храната в стомашно-чревния тракт на домашния любимец.
2. Следва етапът на екструзия, когато от получената суха маса се образуват гранули с помощта на пара и много високо налягане.
3. За да се гарантира безопасността на продукта, получените гранули след това се изсушават старателно. Влагата е идеална среда за развитие на бактерии, така че не се допуска повече от 10% влажност в готовите гранули.
4. Когато гранулите са готови, те се покриват със специален хранителен бульон. Осигурява вкусови характеристики, както и балансирано съдържание на протеини и мазнини в готовия продукт. Бульонът е отговорен и за вкусовите характеристики на диетата.
5. Последният етап е опаковането на готовия продукт.

Храненето на котки с готова промишлена храна е по-удобно от „естествената“ храна, тъй като спестява време за приготвяне на храната, тя е балансирана и котката получава всички необходими хранителни вещества.

Можете да храните суха и мокра (консерви, паяци, лакомства (деликатеси)) храна.

В тази статия ще разгледаме храненето със суха храна.

И тук на първо място трябва да се отбележи, че сухата индустриална храна е ВРЕДНА и дори ОПАСНА за леко пиещи котки- в смисъл на претоварване на бъбреците (може да се развие уролитиаза), запек и други проблеми, които могат да възникнат поради нисък прием на течности в тялото на котката. „Слабо пиещите“ котки трябва да се хранят или „естествено“ (можете да прочетете за правилното хранене на „естествено“ в статията „“.), или индустриално мокърхрана (консерви и паяци за котки). Можете да прочетете колко вода трябва да пие котката на ден в статията „ «.

Сухите индустриални фуражи са удобни и лесни за използване. Те са удобни за използване при частично хранене на котки, могат да се дават по малко няколко пъти на ден, което улеснява храносмилането. Те се състоят от протеини и мазнини, получени от месо, риба, птици и/или млечни продукти в пълнител на зърнена основа, обикновено пшеница. Внимателно балансиран състав и добавки от витамини и минерални микроелементи позволяват използването им в диетата на котките. Освен това, тъй като са сухи, те осигуряват допълнителен абразивен ефект, като спомагат за поддържане на зъбите и венците чисти и здрави и намаляват образуването на зъбен камък.

Едно от теоретичните противопоказания може да се счита за повишено предразположение на котки, особено кастрирани котки, към развитието на котешки урологичен синдром (FUS). Този ефект в момента не е научно потвърден (или опроверган) и много ветеринарни лекари имат директно противоположни мнения по този въпрос. Може да се дължи на ниско съдържание на влага във фуража, което лесно се компенсира чрез осигуряване на свободен достъп до чиста питейна вода. Просто се уверете, че котката ви пие достатъчно вода. Естествено, ако котката е лек пияч, тогава не трябва да я храните със суха храна, но това вече е писано по-горе.

Сухата храна запазва хранителната си стойност за дълго време, дори на светлина и топлина, но не трябва да се съхранява повече от шест месеца, най-добре е да използвате херметична, светлоустойчива опаковка за съхранение.

Преди да направи избор в полза на една или друга суха индустриална храна, всеки собственик на котка трябва поне малко да ги разбере, тъй като пазарът е пълен с всякакви марки, а някои готови храни не само не задоволяват нуждите на тялото на котката, но може да му причини и вреда. Когато избирате храна за вашия домашен любимец, бъдете трезви и критични. Спомняйки си съществуването на универсално правило за разумен избор на продукт въз основа на съотношението цена-качество, не забравяйте, че евтината храна не може да бъде с високо качество, тъй като висококачествените съставки на самата храна, например месото, не могат да бъдат евтино, плюс вземете предвид разходите за коригиране/балансиране на състава, самото производство, реклама, доставка и увеличения на цените от търговски обекти! Но не бива да преследвате най-скъпата храна. Всяка котка е индивидуална. Това, което подхожда на един човек, може изобщо да не подхожда на друг. Ето защо трябва да се съсредоточите върху котката: не само върху нейните предпочитания, но и (и това е най-важното) върху нейния външен вид и здраве. Най-добрият знак, че избраната от вас храна е подходяща за вашата котка, е щастливо, здраво животно в отлично състояние.

Храни класове

Има няколко класа, на които обикновено се разделя цялата произведена котешка храна. Това са икономична класа, премиум клас и супер-премиум клас. Обичайно е да се отделя „холистичната“ храна като елитен супер-премиум клас.

Икономична класа. Фуражите от икономична класа се произвеждат от нискокачествени суровини - главно от странични продукти с добавяне на нискокачествени зърнени култури и соя. При хранене на суха храна от икономична класа в тялото на животното възниква дефицит на различни витамини и аминокиселини, което може да доведе до метаболитни нарушения, храносмилателни разстройства, алергии и други здравословни проблеми. Хранителната стойност и смилаемостта на такива фуражи е ниска, така че тяхната консумация е по-висока от премиум и супер-премиум клас фуражи. За да могат котките да ядат тези храни с апетит, в допълнение към обичайните синтетични аромати и атрактанти, към тях се добавят пристрастяващи вещества, почти наркотици; в резултат на това животното се оказва истински наркоман, който не може да яде нищо но тази отрова. Може да е трудно да преминете от такива храни към по-добри или естествени, тъй като котките се пристрастяват към тях. Запомнете: никога през живота си не трябва да се дават сухи “Whiskas”, “Friskas”, “Kiteket” и подобни храни от икономична класа - ще се окажете с болно животно.

Премиум клас. При производството на първокласни храни се използват продукти с по-високо качество. Основният източник на протеини са месните субпродукти. Поради по-добра смилаемост, те произвеждат по-малко несмлени отпадъци от фуражите от икономична класа.Към тези фуражи, както и към фуражите от икономична класа, се добавят различни синтетични аромати и пристрастяващи атрактанти. Използването на такава храна също е нежелателно и в повечето случаи неприемливо за котки!

Супер премиум клас. Те се отличават с най-голямо съответствие с всички изисквания: идеално балансиран състав, висока хранителна и биологична стойност, висока смилаемост. При производството на тази категория храни се използват висококачествени компоненти: пилешко, пуешко, агнешко, яйца, висококачествени зърнени храни (ориз). Съставът на тези фуражи отчита етапа от живота, количеството физическа активност, телесното тегло и здравословното състояние на животното. Много компании, специализирани в производството на фуражи от тази категория, имат собствени източници на суровини (ферми, ниви и др.).

Холистична храна. Холистичното хранене е елитът на суперпремиум класа и най-новото постижение в производството на храни за животни. Сухата храна Holistic е хипоалергенна храна с уникални екологично чисти холистични съставки като органична патица или лимец с добавка на здравословни растения, плодове, зеленчуци и хранителни добавки. Всеки компонент в гамата холистични храни служи за поддържане здравето на вашия домашен любимец. Съставките на фуража и техните пропорции са подбрани по такъв начин, че животните да получават всички необходими вещества. Хранителните компоненти не пречат взаимно на усвояване. Това води до максимално усвояване на храната от тялото на животното. Струва си да се отбележи, че когато храните холистична храна, НЕ МОЖЕТЕ да давате на котката си нищо друго (особено естествена храна)! Например: храненето с холистична храна и месо (дори веднъж на ден) може да доведе до проблеми с бъбреците (излишък на протеин).

И малко за правилното хранене.

Често начинаещите собственици питат колко често могат да сменят храната и как да разнообразят диетата си. Котките понасят много добре еднообразната диета. Това важи както за естествените, така и за индустриалните фуражи. Монотонността на диетата е по-скоро проблем за собственика, който започва да се чувства виновен за своя домашен любимец, автоматично прехвърляйки диетичните принципи на човешкото хранене на своите домашни любимци. Но котките са консервативни по отношение на храната и не се нуждаят от разнообразие. От опита с отглеждането на котки става ясно, че колкото повече се придържате към еднотипна и проста диета за вашата котка (но балансирана във всички компоненти!), толкова по-малко проблеми с храносмилането и алергични реакции и по-лесно диагностициране болестта. Ако сте доволни от благосъстоянието и физиологичното състояние на вашия домашен любимец, състоянието на кожата и козината му, тогава не е необходимо да променяте диетата му. Котките понасят много добре еднообразното хранене (ограничен набор от храни), което вече е генетично заложено в структурата на храносмилателната система от самата природа. Ако котката на вашите приятели е започнала да яде нова храна и това е имало благоприятен ефект върху здравето й, това не означава, че тя ще подхожда на вашия домашен любимец. Не трябва да „скачате“ от една храна на друга, като по този начин подкопавате функционирането на стомаха и целия храносмилателен тракт.

Здраве за вас и вашите домашни любимци!

(Използвайки материал от статията "" уебсайт на ветеринарна клиника " ")