Глухарче корен свойства и противопоказания глухарче officinalis. Лечебен плевел

В много европейски страни, както и в САЩ, Индия и Япония, глухарчетата се отглеждат в специални плантации. От цялото растение се приготвя лечебен сок, от листата се правят салати, а от цветовете се приготвят лековито сладко и вино.

От изсушените корени се прави здравословна и полезна напитка, подобна на кафето, но по-полезна.

1 с.л. л. счукани корени, заливат се с чаша гореща вода, варят се на тих огън 15 минути, охлаждат се и се прецеждат. Пийте една трета от чаша топла 15 минути преди хранене 3 пъти на ден.

Залейте с 200 мл вряща вода 1 с.л. л. нарязани пресни листа от глухарче. Втрийте отварата в кожата на главата и нанесете по цялата дължина на косата. Увийте главата си с кърпа и походете така 30 минути. След това измийте косата си. Тази маска укрепва косата добре.

Сладко от глухарчета

Съберете 500 неотворени цвята глухарче. Изплакнете ги обилно и ги оставете да се накиснат в студена вода за един ден. По-добре е да смените водата няколко пъти - това ще премахне цялата горчивина. След определеното време водата се отцежда, добавя се 1 литър студена вода и се вари 10 минути. Прецедете бульона и добре изстискайте цветовете. Към тази отвара се добавят 1 кг захар и сокът от 2 лимона. Варете на тих огън около час. Охладете и насипете в буркани.

Действа като антипиретик. За да подобрите имунитета, можете да намажете сладкиши с това сладко, да сервирате с горски плодове за десерт или с палачинки. Има вкус на мед.

Дори не мога да повярвам, че всеки ден минаваме покрай това лечебно растение.

Авицена също така е лекувал сърдечни и бъбречни отоци с млечен сок от глухарче и е намалявал раните в очите. Цветовете на жълтото глухарче съдържат лутеин, който е необходим за нормалното функциониране на зеницата на окото. При недостига му се влошава зрението и се развиват очни заболявания.

Рецепти на традиционната медицина - начини на приготвяне и употреба.

Лечения за ревматизъм

Първо, трябва да ядете стъбла от глухарче, те трябва да се консумират сурови - толкова, колкото тялото позволява, за да се чувствате комфортно. Най-добре е стъблата да се консумират на третия ден след пускането на цвета, когато стъблата станат леко кафеникави и съдържат много лечебен сок. За да се отървете от болестта, трябва да консумирате стъблата през целия сезон, често това е достатъчно.

Второто е помощно средство: съберете и веднага смелете цветовете на глухарчето, смесете ги със захарта в съотношение 1:1, поставете ги на открито, но на сянка, за един ден, след което ги приберете в хладилника. След 1,5 седмици изцедете съдържанието и прецедете. Съхранявайте в хладилник. Използвайте произволно, колкото повече, толкова по-добре. Това няма да навреди (ограничението е само за тези, които не трябва да консумират захар).

Яденето на стъбла също ще бъде полезно за тези, които стесняване на кръвоносните съдове или коронарна болест на сърцето- от 5 до 10 броя сутрин на гладно, 2 часа преди закуска, като се дъвчат старателно.

Болки в ставите при артрит и полиартритможе да се лекува с цветове от глухарче. За да направите това, вземете 10 парчета дневно, дъвчете ги добре на каша и поглъщайте. За тези, които имат тези заболявания в хронична форма, изсушете цветята за зимата, след това ги напарете с вряща вода и яжте 1 супена лъжица. на ден сутрин на гладно.

Болки в ставите.Втриването на тинктура от цветя на глухарче върху троен одеколон, влива се в продължение на 10-12 дни, дава траен аналгетичен ефект. За да направите това, съберете цъфнали глави глухарче, поставете ги плътно в буркан и ги напълнете с троен одеколон. Те настояват, след което се филтрират.

При проблеми с щитовидната жлезаКъм листата на глухарче трябва да добавите малко морски водорасли, корен от магданоз или зеленчуци, варено цвекло и подправете с растително масло. Това ще бъде толкова силен източник на йод за тялото, че състоянието на пациента определено ще се подобри.

Голямото количество магнезий, съдържащо се в това растение, помага при лечение на нервната система, сърцето, повишава нивото на хемоглобина в кръвта.

Лечебен мед от глухарчета или Лечебно сладко от глухарчета

Този мед може да лекува ставни заболявания, да се отърве от камъни в жлъчката и бъбреците, болки в ставите, болки в пръстите на ръцете, да подобри метаболизма, да излекува остеохондрозата, да постави в ред основните филтри на тялото - черния дроб и бъбреците. Този мед трябва да се консумира в рамките на 2 години, въпреки че някои хора го намират за полезен в рамките на една година.

За приготвяне на мед от глухарче цветовете трябва да се събират по време на първия масов цъфтеж, като за целта се избира екологично чисто място, поне на 2-3 км от натоварените магистрали, за да се избегнат соли на тежки метали. За един човек за една година (от глухарчета до глухарчета) са необходими 3 литра мед. Има няколко рецепти за приготвяне на мед от глухарче, всяка от тях е полезна.

Рецепта 1.

За 1 литър мед се събират 350 цвята глухарче заедно със зелена основа под формата на кошничка, без дръжки. Изплакнете обилно цялата цветна маса със студена вода и налейте 1 литър студена вода, поставете съда на огъня, оставете масата да заври и гответе на слаб огън за 1 час при затворен капак. Поставете цветята в гевгир и когато цялата течност се отцеди ги изхвърлете. В получения зелен бульон изсипете 1 кг. захар, оставя се да заври и отново се вари 1 час на тих огън. 15 минути преди края изстискайте сока на един лимон. Оставете течността да престои до следващата сутрин. Медът е готов.

Трябва да приемате по 1 чаена лъжичка три пъти на ден.

Рецепта 2.

Пресни цветове от глухарче 200 бр., поставете на порции в цедка, изплакнете обилно със студена вода, оставете да се отцеди. Поставете всички цветя в тенджера и добавете 1 лимон, измийте го добре, нарежете го на едро и го смесете с цветята в тенджерата. Налива се 500мл. вода и варете 10 минути. на слаб огън, като се разбърква от време на време. Сваля се от огъня и се оставя да престои 24 часа. След това прецедете сместа и изстискайте добре. Изхвърлете цветовете и добавете 750 гр. към останалата течност. захар, оставете да заври при непрекъснато бъркане и варете 30 минути. на среден огън. Подгответе буркани и капаци. Те трябва да се измият добре и да се залеят с вряща вода. Напълнете бурканите с горещо сладко и веднага затворете капаците. Поставете с главата надолу и оставете да изстине.

Рецепта 3.

400 глави глухарче, 1 л вода, 1 кг захар.

Не е необходимо да миете глухарчета, в противен случай прашецът ще се отмие. Поставете глави глухарче в тенджера и добавете гореща вода. Оставете ги да престоят под капак, докато водата изстине. Прецедете, добавете захар и варете 20-30 минути. Когато сладкото заври, ще се появи бяла нагар. Трябва да се премахне. Изсипете в подготвени буркани. За киселинност можете да добавите лимонов сок към сладкото (точно преди да свалите от котлона).

Рецепта 4.

400 броя цветя от глухарче без дръжки.

Изплакнете със студена вода и оставете в нея за един ден (можете да смените водата няколко пъти през деня). След един ден изстискайте цветята и излейте водата. Сварете 1/2 литър вода и поставете цветята във вряща вода. Вари се около 15 минути (на тих огън). Изстискайте добре. Изхвърлете цветовете, в останалата вода добавете 1 кг захар и сока от 2 лимона. Варете на слаб огън при непрекъснато бъркане 50-60 минути. до цвета и вискозитета на меда. Ако след час медът ви не се е сгъстил, варете още 20 мин. Трябва да ви излезе около 1 литър. Медът се оказва много вкусен, ароматен и разбира се здравословен. Трябва да се съхранява в хладилник.

ВНИМАНИЕ

Този мед Забранено етрябва да се консумира от деца под 19 години, докато растежът на скелета на тялото, а с него и образуването на костите, приключи, в противен случай медът от глухарче може да увреди младата костна тъкан, която все още не е оформена.

Градинарят, летните жители изобщо не харесват това растение. Глухарчето (лат. Taraxacum officinale) е труден за изкореняване плевел.

Едно неунищожено цвете е достатъчно, за да могат узрелите семена да засеят цялата площ. И все пак, въпреки всичко, растението радва окото с жълти съцветия в зелената трева.

Ботаническо описание на растението и препарата

Коренът на глухарчето е вертикален, дебел, кафяв, бял на напречно сечение. При механични повреди всички части отделят горчив сок.

Листата в приосновната розетка са ланцетни, назъбени, дълги до 25 см и широки до 5 см. Цветоносът е тръбест, отвътре кух.

Цветето е ярко жълто под формата на единична кошница. След като растението избледнее, остава гол съд.

Прибирането на растителен материал не е трудно. Може да се намери почти навсякъде.

Растението често покрива полета, тревни площи и градини с непрекъснат жълт килим.

За лечебни цели се събират листата и цветовете по време на цъфтежа, а коренът се събира през есента от края на септември.

Едрите корени се почистват от малките странични коренчета, сушат се няколко дни на слънце, измиват се, нарязват се на ситно и се сушат на проветриво място.

Съхранявайте в платнени торби на тъмно и сухо място.

Химичен състав и основни активни съставки

Коренът от глухарче е богат на вещества, свързани със сесквитерпените, гликозидите тараксацин и тараксацерин.

Включва стероли, флавоноиди, лутеолин-7-глюкозид и космозин, захароза, каротин, горчивина, танини, следи от линолова, палмитинова, мелазинова, олеанолова органични киселини.

Освен това натрупва неорганични елементи и метали.

Изолирани са вещества от тритерпеновия ред, инулин (24%), никотинова киселина, сигмастерол, ситостерол, холин и витамини от група В.

Билката глухарче съдържа:

• протеини;
• Алкохоли:
• витамини B2, F, C;
• никотинова киселина.

Среща се в цветя:

• аскорбинова киселина;
• смоли;
• восък;
• каротеноиди;
• протеини, фосфор;
• желязо, манган.

Количеството макро- и микроелементи дори надвишава съдържанието им в много зеленчуци.

Лечебни свойства на корен от глухарче

В медицината все повече внимание се обръща на това растение, тъй като съдържа много биологично активни елементи.

Глухарчето officinalis е уникално природно оръжие за лечение.

Опитни билкари често въвеждат съставката в билкови чайове и народна козметика и препоръчват въвеждането на растението в диетата.

Активните вещества на това растение проявяват диуретични, холеретични, потогонни, слабителни и седативни свойства.

• Помощ за храносмилането

Глухарчето съдържа горчивина и действа като леко слабително, подпомага храносмилането, стимулира апетита, има холеретичен ефект, възстановява електролитния баланс, а също така балансира полезните бактерии в червата.

Препаратите на негова основа имат благоприятен ефект върху секреторните и двигателните функции на стомашно-чревния тракт.

Те предизвикват дразнене на вкусовите рецептори, което води до стимулиране на центъра за приемане на храна. Повишава се секрецията на храносмилателни вещества.

Лекарствата от корена могат да се използват самостоятелно и в комбинация с други лекарства. Добри резултати могат да се постигнат при патологии на жлъчния мехур, гастрит, холецистит.

• Холеретичен ефект

Холеретичният ефект, дължащ се на наличието на β-ситостерол, позволява използването на препарати Taraxacum officinale като хепатопротектор.

В комбинация с лекарства за черния дроб могат да се постигнат високи резултати при лечението на чернодробни заболявания, особено когато той е увреден в резултат на пиене на алкохолни напитки.

• Диуретичен ефект

Тази лечебна трева е добър диуретик, който помага за прочистване на бъбреците чрез увеличаване на производството на урина.

В допълнение, поради своите дезинфекционни свойства, глухарчето потиска растежа на микробите в пикочната система.

• Антираков ефект

Напоследък са проведени многобройни проучвания за противораковите свойства на корена от глухарче, резултатите изглеждат обещаващи.

Канадско проучване от 2011 г. установи, че екстрактът от корен на глухарче предизвиква смърт на меланомни клетки.

Клиничните проучвания за възможността за използване на глухарче за лечение на рак на гърдата са важни.

Учени от Ню Мексико са доказали, че екстракт от корена на Taraxacum officinale може да унищожи неинвазивните клетки от рак на гърдата.

Смята се, че лекарства, съдържащи въпросното растение, ще могат да спрат процеса на метастази.

• Намалява нивата на кръвната захар

Скорошни проучвания върху животни показват способността на глухарчето да регулира нивата на кръвната захар и инсулина.

Сокът от глухарче помага на пациенти с диабет, като стимулира производството на инсулин от панкреаса, като по този начин поддържа нивата на кръвната захар ниски.

• Понижава високото кръвно налягане

Благодарение на диуретичния си ефект глухарчето понижава кръвното налягане. А наличието на микроелемента калий в глухарчето помага за регулирането му.

Фибрите в растението също помагат за понижаване на холестерола и по този начин помагат за понижаване на кръвното налягане, тъй като холестеролът е един от факторите, които го повишават.

• Противовъзпалителен и имуностимулиращ ефект

Глухарчето съдържа есенциални мастни киселини, антиоксиданти и фитонутриенти, които намаляват възпалението в цялото тяло.

Последните изследвания показват също, че глухарчето засилва имунната функция и се бори с микроби, вируси и гъбички.

• Подобрява здравето на скелета

Глухарчето е богато на калций, който е от съществено значение за растежа и здравината на костите. Съдържа и антиоксиданта лутеолин, който предпазва костите от увреждане, свързано с възрастта.

• Антиоксидантно действие

Всички части на глухарчето са богати на антиоксиданти, които предотвратяват увреждането на клетките и ДНК от свободните радикали.

Той е богат на витамин С и бета-каротин и увеличава производството на супероксид дисмутаза в черния дроб.

Публикувани са научни статии, които доказват възможността за използване на корена при лечение на диабет, поради високото съдържание на полизахарид инулин в тъканите на растението. Веществото има свойството да понижава кръвната захар.

• Глухарче за лечение на кожни заболявания

За борба с кожни заболявания се използва сок от глухарче, същото мляко, което се образува върху стъблото при бране на корена.

Това се дължи на факта, че сокът има бактерицидни, инсектицидни и фунгицидни свойства.

Използва се за лечение на трихофития, екзема и други кожни заболявания, без риск от странични ефекти или хормонални дисбаланси, обикновено причинени от фармацевтичните лекарства.

При кожни заболявания, циреи, екземи, старчески петна можете да използвате запарки, отвари, мехлеми и прах от корена на Taraxacum officinale.

За какви заболявания се използва корен от глухарче?

• Заболявания на черния дроб и жлъчните пътища: холецистит, хепатит
• Стомашно-чревни заболявания: колит, хроничен запек, липса на апетит
• Болести на отделителната система: цистит
• Възпалителни ставни заболявания: подагра, артрит и др
• Кожни заболявания: екзема, фурункулоза
• Диабет
• Атеросклероза и хипертония
• Бесоница
• И много други

Лекарства с корен от глухарче

В традиционната и народната медицина коренът на Taraxacum officinale се използва под формата на отвари, тинктури и мехлеми.

От корените може да си направите и чай, който е отличен заместител на купените от магазина смеси, съдържащи вредни за организма овкусители.

• Водна отвара от корени на глухарче

Отварата от корена се използва най-често в народната медицина и е основната лекарствена форма, която се използва като:

• холеретичен;
• Подобрява храносмилането;
• Антихипергликемично;
• Противопростудно;
• Понижаване на холестерола;
• диуретик;
• Антикозидни и други средства.

Как да приготвите отварата правилно:

• За да приготвите отвара, трябва да вземете 10 г фино смлян корен, да го поставите в купа и да залеете с 200 мл вряла вода.
• Покрийте сместа и гответе на водна баня за 15 минути, като не забравяте да бъркате.
• Свалете от огъня и оставете за 45 минути на стайна температура.
• След това сместа се филтрира и остатъкът се изцежда. Полученият обем се довежда до 0,5 литра с преварена вода.

Необходимо е да се съхранява при температура под 0 С, не повече от 2 дни.

Пие се по 80 мл. предварително загряване, 3-4 пъти на ден 15 минути преди хранене.

Лечението на запек е ефективно със следния състав. 1 с.л. Сварете една супена лъжица нарязани корени. Оставете за 15 минути, прецедете и консумирайте. ¼ чаша 3 пъти ще помогне за нормализиране на изпражненията. Основното нещо е да не забравяте да пиете това чудотворно природно лекарство 30 минути преди хранене.

• Млечна инфузия от глухарче

1 ч.ч корен на 250 мл мляко тонизира червата, лекува проблеми с изпражненията и е полезно средство при хемороиди.

• Корен от глухарче на прах

Taraxacum officinale на прах се използва при запек. Приема се по 0,5 чаена лъжичка с вода 25-30 минути преди хранене 3 пъти.

Как да използвате лечебната жълта пудра за красота при атеросклероза?

Смелете сухия корен и вземете 1 супена лъжица. 3 пъти през целия ден. Има горчив вкус, така че е по-добре да не дъвчете, дръжте го в устата си, докато слюнката го покрие, след което преглъщайте. По-добре е да се използва с мед или сладък сироп.

• Сбор с глухарче при безсъние

Следната колекция ще помогне за нормализиране на съня. Трябва да смесите 1 част маточина и корени с 2 части мента. 1 ч.ч събиране, залейте с 1 литър вряща вода. Вземете половин чаша преди лягане. Препоръчително е да добавите мед, ако пациентът не страда от алергии.

Събраните през първия месец на пролетта корени се използват при възпаление на лимфните възли. Смелете изкопаните корени до състояние на каша. Поставете сместа в марля и наложете върху лимфния възел. Закрепете компреса с бинт и задръжте за 40 минути. Същата рецепта ще помогне за излекуване на подутини, образувани поради хемороиди.

• Алкохолна тинктура от глухарче

Алкохолната тинктура също е популярна. Залейте 2/3 чаша ситно нарязани корени с 0,5 л спирт или водка.

След това затворете бутилката и я скрийте за 14 дни на място, където светлината не прониква. Съдържанието трябва да се разклаща на всеки 3 дни.

Това лекарство лекува епилепсия, ставни заболявания и подобрява имунитета. За лечебни цели се пие по 1 с.л. лъжица най-малко 3 пъти на ден.

• Кафе от глухарче

Слънчогледовият корен може да се използва вместо кафе.

Любител на тази напитка ще може да се похвали с красива кожа, спокоен характер и весело настроение са гарантирани.

Това кафе нормализира метаболитните процеси в организма и има успокояващ ефект, така че е идеално за през нощта.

Но хипертониците не трябва да приемат напитката, тъй като повишава кръвното!!!

Ако добавите пържени жълъди към печените корени в съотношение 1: 2: 7, тогава кафето ще бъде полезно за хора, страдащи от диабет (1 чаена лъжичка на чаша мляко). А за здрави хора това е лечебен, профилактичен нектар, а също и вкусен.

Как се прави кафе от глухарче:

1. За да приготвите чудодейно кафе, нарежете измитите и изсушени корени на парчета с дебелина 2-3 см и ги изсушете на ниска температура във фурната до светлокафяво.
2. Така обработените корени се смилат и се смесват с наситнена цикория 1:1. За варене вземете 1 ч.л. средства за 1 супена лъжица. вряща вода

Печените корени на растението са сладникави. Захарта в корените се карамелизира и придава на напитката отличителен кафеен аромат и цвят.

Напитката е особено вкусна с добавка на мед и лимон. Между другото, тази оригинална напитка е известна като "кафе Азава" и е кръстена на японския учен и диетолог Дж. Азава. Именно той разказа на света за това и заяви, че тази чудодейна напитка е лечебна за пациенти с артрит, ревматизъм, хора с проблеми на сърцето и нервната система.

• Мехлем от корени на глухарче

При изгаряния, язви, рани от залежаване и залежаване мехлемът от корените ще дойде на помощ.

Прахът трябва да се смеси, докато
получаване на вискозна смес с разтопен восък. За да се втвърди, трябва да се постави на студено място.

За да се получи терапевтичен ефект, мехлемът трябва да се използва външно, трябва да се прилага върху засегнатите области.

• Прах от глухарче

За приготвяне на праха корените се смилат на прах. Полученият прах има много полезни свойства и много приложения.

Може да се използва като компонент на маски за грижа за лицето. Ще помогне в битката с токсините, възпалителните процеси, старческите петна и акнето.

Прахът може да се използва за обогатяване на лосиони, кремове и мехлеми. Прахът може да се добавя към шампоани и формули за коса.

Това ще подхрани епитела на главата и корените на косата и ще помогне да се даде гладкост на изтощените къдрици и ефектен блясък.

За жени с възпалена кожа е подходяща смес от масажно масло и пудра. В допълнение към всичко изброено по-горе, прахът е отлична добавка за всички видове козметични продукти, приготвени у дома.

Сапуни, лосиони, ексфолианти и кремове с добавка на прах ще зарадват изтощената, суха кожа.

Както можете да видите, препаратите от глухарче влияят върху процесите на регулиране на баланса на течностите в тялото, функционирането на сърцето, бъбреците и се използват при лечението на деструктивни процеси в ставите. Можете да научите повече за това, като гледате това видео.

Противопоказания за употребата на корен от глухарче

Въпреки своите лечебни свойства и ползи, коренът от глухарче се характеризира с редица противопоказания.

Хората, страдащи от гастрит, запушване на жлъчните пътища или язви, могат да изпитат силно повръщане и диария, когато използват народни средства от корен от глухарче.

Приемът на лекарства при наличие на камъни в жлъчката може да доведе до неприятни последици.

Поради слабителните си свойства, употребата на корени от глухарче трябва да се ограничи или да се използва с повишено внимание от хора, които страдат от чести чревни разстройства.

Противопоказанията важат и за хора, страдащи от алергии и индивидуална непоносимост.

Забранено е приемането на препарати от глухарче при стомашни заболявания, придружени с повишена киселинност на стомашния сок.

Стомашната язва в острата фаза също е важно противопоказание за приемане на настойки и отвари от корени на глухарче.

Инфографика за корен от глухарче и неговите свойства

Това е такъв „чудотворен плевел“.

За съжаление, той може да концентрира вещества, които са опасни за здравето. Поради това не се препоръчва събирането на материал в близост до натоварени магистрали, промишлени предприятия и други замърсяващи обекти на обществена дейност.

Между другото, поради факта, че глухарчето е непретенциозно, можете да отделите част от градината или зеленчуковата градина в дачата за неговото отглеждане.

Лечебните свойства и противопоказанията на глухарчето са описани в трактати на древната китайска и тибетска медицина. Тук билката се нарича „еликсир на живота“. Глухарчето пречиства кръвта, подмладява организма и укрепва имунната система. Особено ценени са лекарствата от корена и пресен сок от млади листа. Средновековният персийски лекар Авицена споменава това растение в своите медицински трудове. От древни времена глухарчето се смята за ценно диуретично и холеретично лекарство.

Свойства на лечебното растение

Глухарче officinalis. Ботаническа илюстрация от книгата „Köhler’s Medizinal-Pflanzen“, 1887 г.

Полско глухарче, или лечебно, обикновено, фармацевтично - имената на един и същ сорт растения. Този сорт се използва за медицински цели и в готвенето.

■ площ

Обикновеното глухарче е лечебно растение от лесостепната зона. Непретенциозно цвете, то е упорит плевел. Вкоренява се добре във влажни (ливади и горски поляни) и сухи почви (пустеещи земи и ниви). Често може да се види в близост до домове, в градински парцели. Градинарите са наясно, че това е труден за изкореняване плевел. Глухарчето officinalis се среща в цяла Европа, но също и в Сибир, Далечния Изток, Китай и Централна Азия.

Глухарчето е белезникаво. Есенно глухарче, или Крим-сагиз. Глухарче бесарабско.

Видове

Има над две хиляди малки вида глухарчета. Също така в ботаниката са описани около 70 големи или „композитни“ вида от това растение. Най-често срещаните от тях са белезникаво глухарче, белоезично глухарче, плосколистно глухарче и Жукова. Например, есенното глухарче, или Крим-сагъз, съдържа много млечен сок - това е растение от естествен каучук. Освен това от него се приготвя чай, а от смлени корени се получава здравословна кафеена напитка. Глухарче белезникаво и Жукова са включени в Червената книга на Русия и се отглеждат като декоративни цветя. Най-голяма лечебна стойност има глухарчето. Има и сортове, които са забранени за вътрешен прием поради високото съдържание на млечен сок - бесарабски, късен, червеноплоден.

Събиране и подготовка

• Кога да се бере реколтата. Глухарчето цъфти два пъти – през май и август (септември). Препоръчително е листата и цветовете да се събират по време на първия цъфтеж. По-добре е да се събират корени през есента - през септември-октомври.
• Как да изсъхне. Надземната част се суши в естествени условия, без пряка слънчева светлина, като често се обръща, за да не загние тревата. Корените се изкопават с лопата, измиват се под течаща вода, леко се изсушават и се изсушават. Ако времето е сухо и топло, можете да изсушите корените естествено. Ако е студено и влажно, по-добре е да изсушите корените в електрическа сушилня при температура не по-висока от 50°C.
• Как да съхраняваме. Сухите треви и корени се опаковат в платнени торби. Трябва да се съхранява на сухо място. Корените запазват лечебните си свойства в продължение на 5 години, а срокът на годност на листата и цветовете е 2 години.

Лечебен ефект

Лечебни свойства се съдържат във всички части на билката – коренище, листа, съцветия.

• Лечебни свойства на цветовете на глухарче. Много каротеноиди, сапонини, витамин С, както и витамини В1 и В2, Е, РР, протеини, желязо, фосфор, манган, калий и много калций. Съцветията съдържат и каротеноида лутеин, който е особено полезен за зрението при възрастни и деца.
• Лечебни свойства на корен от глухарче. Съдържа тритерпенови гликозиди, които влияят на процеса на синтез в тъканите. Съдържа още стероли, горчивина, танини, каучук, тлъсто масло; полезни олеинова, керотинова, маточина, линолова киселина, слуз, восък. Корените на растението съдържат 24% инулин. Какви са ползите от тези диетични фибри? Попаднал в стомаха, инулинът се разгражда на фруктоза и фруктоолигозахариди, действайки като естествен пребиотик и сорбент. Инулин се съдържа и в корените на цикорията, ерусалимския артишок и оман.
• Полезни свойства на листа от глухарче. Листата на глухарчето имат същия състав като съцветията. Те също са с високо съдържание на фосфор (по-високо от листните зеленчуци) и протеини. Поради това листата се ценят не само в медицината, но и в кулинарията поради техните хранителни свойства.

Фармакологичен ефект:

• жлъчегонно;
• бактерицидно;
• успокояващо;
• леко слабително;
• диуретик;
• мултивитамини;
• антисклеротичен (предотвратява атеросклероза);
• хипнотичен;
• противоглистно средство;
• антипиретик;
• потогонно;
• пречистване на кръвта.

Показания за употреба

При какви симптоми и диагнози ще бъде ефективно лечението с глухарче?

• Глухарче за лечение на стави. Благодарение на своите кръвопречистващи свойства и благоприятно действие върху метаболизма, глухарчето помага при артроза и ревматични болки. Тревата е с високо съдържание на калций и магнезий, които укрепват костите. При ставни заболявания лекарството се приема през устата и се правят компреси.
• Метаболитни нарушения. Билката засилва производството на инсулин, регулира въглехидратната и липидната обмяна. Поради това често се предписва при захарен диабет, заболявания на щитовидната жлеза, за понижаване на холестерола в кръвта и за отслабване.
• За прочистване на организма. Билката пречиства кръвта благодарение на инулин, високо съдържание на витамини и микроелементи. Инулинът абсорбира токсини, отпадъци, тежки метали, радионуклиди, канцерогени и ги извежда от тялото. Глухарчето често се използва за обща детоксикация на организма, при различни отравяния – хранителни, химични, лекарствени. Билката също така благоприятства хемопоезата, повишава нивото на левкоцитите и е ефективна при възпаление на лимфните възли.
• Храносмилане. Билката подпомага добре различни функции на стомашно-чревния тракт - секреторна, двигателна, ендокринна, имунна, усвоителна. Благодарение на инулина се поддържа здрава микрофлора и се размножават полезните бифидобактерии в червата. Ето защо е полезно да се пие при храносмилателни разстройства, след курс на антибиотици. Глухарчето се използва за лечение на панкреатит, хипоациден гастрит (с отслабена секреция), чернодробни камъни, хепатит, запек и хемороиди, колит и ентерит, метеоризъм.
• Респираторни заболявания. Билката има потогонно, температуропонижаващо действие, може да се пие и при повишаване на температурата. Помага и при кашлица при остри респираторни вирусни инфекции, грип, бронхит, облекчава състоянието при белодробна туберкулоза.
• Нервна система . Успокоява нервната система, облекчава стреса, помага при безсъние.
• пикочна система. Билката има леки диуретични и бактерицидни свойства. Лекарството от глухарчета помага при възпаление на бъбреците и пикочния мехур и камъни в бъбреците.
• Външна употреба. Билката се използва за лечение на екзема, псориазис, акне, алергии, брадавици, мазоли, мазоли по краката, изгаряния, циреи.
• За жени . Билката се приема при заболявания на млечните жлези, глухарчето е и лактогенно билково лекарство. Неговите отвари и инфузии насърчават производството на мляко. Глухарчето съдържа фитохормони, които помагат при менструални нередности. В допълнение, жените често използват това растение за козметични цели.
• За мъже . Според тибетската медицина билката натрупва мъжката ян енергия, затова е полезна за мъжете. Повишава не само потентността, но и силата на мъжкия дух.
• За възрастни хора. Глухарчето акумулира много слънчева енергия, не напразно хората го наричат ​​"слънцеглед". Това растение съдържа много протеини, витамини, микроелементи, тонизира и поддържа сила в напреднала възраст.

Глухарчето се използва и при рак за подпомагане на организма. Билката помага за изхвърляне на токсините, пречиства кръвта и възстановява защитните сили на организма.

Какви са противопоказанията на глухарчето? диария; остро възпаление на жлъчните пътища, тяхното запушване; остра холелитиаза; стомашна язва и гастрит с повишена секреция; индивидуална непоносимост и алергична реакция. Няма научни доказателства, че билката може да навреди по време на бременност. Въпреки това, преди да го използвате, е необходима консултация с гинеколог.

Използване на глухарче у дома

Какви са употребите на глухарче officinalis? Какви лекарства могат да се приготвят от това растение у дома? Какви ястия могат да се приготвят от него?

чай

Чаят от глухарче може да се приема като общоукрепващо, тонизиращо средство и за профилактика на витаминен дефицит. Чаят се предписва и за отстраняване на малки камъни от бъбреците (процедурата се нарича „воден шок”).

Подготовка

1. Вземете 2 с.л. л. сухи или пресни натрошени суровини.
2. Налива се ½ литър вода.
3. Оставете да заври.
4. Оставете за 20 минути.
5. Прецедете.

За превантивни цели приемайте ½ чаша 3 пъти на ден преди хранене. За отстраняване на камъни в бъбреците чаят се разрежда с топла преварена вода. Общият обем на течността трябва да бъде 2 литра (включително чай). Този разтвор се пие на малки глътки в продължение на 20 минути. Поради големия прием на вода в тялото, камъните се измиват. Преминаването на малки камъни е придружено от болка. Важно е да знаете, че "водният удар" се извършва само по препоръка на лекар.

отвара

Отварата от листата и съцветията на билката често се използва като жлъчегонно, диуретично, успокояващо, мултивитаминно и кръвопречистващо средство.

Подготовка

1. Приемайте по 1 ч.ч. нарязана трева.
2. Залейте с чаша вряща вода.
3. Вари се 2 минути.
4. Оставете за още 30 минути.
5. Прецедете.

Вземете ½ чаша 3 пъти на ден преди хранене. Помага добре при запек, подуване на корема, хемороиди и диабет. Външно се използва за лечение на кожни обриви (псориазис, екзема, алергии, акне), както и при изгаряния и ухапвания от насекоми. Отварите се добавят към лечебните бани при болки в ставите и безсъние.

Инфузия

Приготвяне на инфузия по студен начин

1. Вземете 2 ч.л. нарязани билки (сухи или пресни).
2. Налейте чаша студена преварена вода.
3. Оставете на хладно място за 8 часа.
4. Прецедете.

Тази инфузия трябва да се пие през целия ден в следната доза: 1 супена лъжица. лъжица 4 пъти на ден 30 минути преди хранене. Полезно е да се пие при храносмилателни разстройства, особено при възпаление на стомаха и червата.

Приготвяне на инфузията по горещ метод

1. Вземете 1 чаена лъжичка суровина.
2. Залейте с чаша вряща вода.
3. Оставете за 1 час.
4. Прецедете.

Вземете ¼ чаша 4 пъти на ден 30 минути преди хранене.

Тинктура

Тинктура от глухарче с алкохол е полезна за ставите. При ревматизъм, подагра и артрит се използва за разтривки. Също така алкохолната тинктура укрепва имунната система, подобрява метаболизма, храносмилането, апетита и действа като успокоително. Може да се приготви от пресни или сухи съставки.

Подготовка

1. Вземете 5 с.л. л. суха трева.
2. Налейте ½ литър водка.
3. Оставете на тъмно място за 14 дни.
4. Разклащайте от време на време.

Преди употреба прецедете тинктурата. Приемайте по 30 капки 3 пъти на ден преди хранене.

От корени на глухарче или смес от корени, цветове и листа често се приготвят отвара, запарка, прах и спиртна тинктура. Домашният лек от корените на билката е особено полезен при заболявания на стомашно-чревния тракт, атеросклероза, подагра, ревматизъм, хипертония, анемия, заболявания на ендокринната система, за прочистване на кръвта, понижаване нивата на холестерола. Корените влизат в билкови диуретични, жлъчегонни и апетитовъзбуждащи препарати. Прочетете повече за това в другата ни статия.

Масло

Маслото от глухарче може да се използва като мехлем при ревматични болки. Най-често маслото се прави от корените на растението, но могат да се използват и листата и цветовете.

Подготовка

1. Вземете 1 част наситнени корени.
2. Залива се с 4 части зехтин.
3. Оставете за 14 дни на топло място.
4. Прецедете.

Най-често се използва външно. Маслото от глухарче е ефикасно лекарство за ставите, втрива се в болните места и се правят компреси от него. Помага и при термични, химични и радиационни изгаряния, използва се в козметологията.

Сок

В народната медицина сокът от глухарче намира широко приложение. Можете да го пиете при всички изброени по-горе диагнози и симптоми. Сокът от пресни листа е особено полезен при анемия, възстановява добре силите, предпазва от недостиг на витамини и зарежда с енергия. Сокът помага при стомашно-чревни разстройства. Препоръчва се да се използва заедно със сок от черна ряпа при възпаление на черния дроб, холелитиаза, кашлица и ARVI. При фрактури се предписва заедно със сок от моркови за бързо зарастване на костите, полезно е да се пие от деца за предотвратяване на рахит. Външно се използва в дерматологията и козметологията.

Има положителни отзиви за ползите от сока за възрастни хора. След приема му крехките кости укрепват и болките в ставите изчезват. Има ли специални противопоказания за сок от глухарче? Млечният сок от глухарче, в зависимост от дозировката, може да бъде полезен или вреден за тялото. Сокът не трябва да се дава на деца в големи количества, в противен случай може да предизвика признаци на отравяне.

Козметология

В козметологията се използват различни лекарствени форми на глухарче - отвари, настойки, пресен сок, спиртна тинктура, масло.

• За кожата на лицето. Продуктите от глухарче почистват, подхранват, овлажняват и подмладяват кожата. Отвари и инфузии се използват за изтриване на пъпки, акне и циреи. Маслото премахва сухотата и възпалението на кожата, а сокът от глухарче помага при старчески петна, лунички и се използва за избелване на кожата.
• За коса. Билката съдържа всички най-полезни и необходими вещества за здрава коса - витамини А, Е, С, РР, микроелементи, органични киселини, тлъсто масло. Можете да използвате отвари и настойки за изплакване на косата след измиване или да правите маски от тях, маслото се втрива в корените за укрепване на косата и за суха кожа.

готвене

В някои европейски страни (Франция, Германия, Австрия, Холандия) глухарчето се култивира като листен зеленчук. Отглежда се и в плантации в Индия и САЩ. Младите, най-ранните листа на тревата могат да се консумират веднага. Препоръчва се по-късните листа да се накисват в подсолена вода, за да се премахне горчивината. Ястията от глухарчета са не само източник на витамини, микроелементи и органични киселини. Листата от глухарче в диетата са профилактично средство срещу вирусни, бактериални, гъбични инфекции и хелминтни инвазии. Какво можете да готвите от глухарче?

• Салати. Има много рецепти за приготвяне на салати от листа от глухарче. Те се приготвят не само в Европа, но и в Китай и САЩ. Какви съставки могат да бъдат включени? Яйца, масло, магданоз, копър, джоджен, кисело мляко, заквасена сметана, киселец, черен пипер, зеленчуци. Например във Франция салатата от глухарчета („писали”) се подправя със сос от майонеза, масло и горчица.
• Мариновани листа и цветя. Неотворените цветни пъпки и младите листа се мариноват за дългосрочно съхранение. Добавят се към салати, супи и зеленчукови ястия.
• Лакомства. Глухарчетата (цветове и листа) правят вкусни деликатеси - сироп, конфитюр, захаросани плодове. Известно е също, че тревата е добро медоносно растение, от прашеца на цветята се получава вкусен и здравословен мед.
• кафе . От печени смлени корени се получава вкусно и здравословно кафе. Напомня вкуса на цикория поради съдържанието на инулин.
• Вино. Традиционното вино от глухарчета се прави във Великобритания. Известният американски писател Рей Бредбъри посвети автобиографичната си книга „Вино от глухарчета“ на тази напитка. Авторът, разбира се, не прославя виното, а дъха на самия живот, природата, лятото, слънцето, чувствата – и всичко това през погледа на едно дванадесетгодишно момче.

Кои са основните полезни свойства на глухарчето? Жлъчегонно, мултивитамино, диуретично, кръвопречистващо, потогонно, седативно, хипнотично, спазмолитично, бактерицидно. Полезни вещества се съдържат в цветовете, листата и корените на растението. От глухарче се приготвят запарки, отвари, чайове, масла и тинктури. Растението е популярно и в кулинарията по света.

Цветята на глухарчетата са ослепителнижълто!

И поляната ни гори сякашприказна купа.

Обичам, когато глухарчетата цъфтят, това са едни от първите пролетни цветя, а след зимата зелените поляни с жълти слънца просто радват окото.

Но днес нямаме лирична тема, а чисто за полза - глухарче - лечебни свойства и противопоказания.

В края на краищата, много скоро пролетта ще приключи сблъсъка си със зимата, ще заеме водеща позиция и ще можем не само да се възхищаваме на тези сладки цветя. Например, аз го готвя от няколко години и се оказва много вкусно. И въпреки че не се интересувам много от билки, все пак реших да разбера за полезните свойства на това растение, тъй като то все още расте в моята дача, въпреки че летните жители го смятат за по-скоро досаден плевел, отколкото полезно растение.

Има дори такава притча: Един човек беше много чувствителен към моравата си и беше много разстроен, когато видя глухарчета да растат на нея. Той използва различни методи, за да се отърве от него, но след известно време глухарчетата все още се появяват. Той написа писмо до Министерството на земеделието, в което разказа за проблема си и методите, които използва, за да се отърве от глухарчето, а също така поиска съвет. В отговор той получи писмо, в което пишеше: „Опитайте се да го обичате“.

Нека приемем и този съвет.

Сигурен съм, че мнозина са запознати с такова растение като глухарче, защото расте почти навсякъде, от южните ширини до Сибир, Камчатка и Далечния изток, но за всеки случай ще дам описание.

Глухарчето е многогодишно тревисто растение с височина до 30 см, с дебел, леко разклонен основен корен. Листата са продълговати, назъбени и събрани в приосновна розетка. Цветовете са яркожълти кошнички с диаметър до 5 см. Цъфтят през май - юни, а понякога цъфтят повторно през есента.

Химичен състав на глухарче

Глухарчето има много богат състав от полезни вещества, очевидно не напразно лечителите го наричат ​​еликсир на живота и цялото растение, от листата, цветята и завършвайки с корена, има тези полезни свойства.

• Витаминен състав - витамини А, В, Е, С, К, РР.
• Минерален състав - бор, желязо, калий, калций, магнезий, манган, мед, фосфор, цинк.
• Освен това е източник на протеини, съдържа етерични масла, органични киселини, танини и смоли.

Глухарчето е известно като полезно растение от дълго време. В древни ръкописи, датиращи от 10 век, са открити повече от сто начина за използване на глухарче за лечение на различни заболявания.

Лечебни свойства на глухарче

Богатият химичен състав на глухарчето прави това растение много полезно и неговите ефекти са доста разнообразни. Преценете сами.

1. Съдържанието на достатъчно калий в комбинация с магнезий, както и линолова и линоленова киселини, прави глухарчето растение, което помага за нормализиране на кръвното налягане, предотвратява слепването на тромбоцитите и следователно намалява риска от образуване на кръвни съсиреци, което от своя страна намалява риска от инсулт.
2. Глухарчето се счита за шампион по отношение на съдържанието на антиоксиданти, които се съдържат буквално във всички части на растението. Те имат подмладяващ ефект върху човешкото тяло и помагат в борбата с раковите клетки. Редица изследвания показват, че чаят от корен от глухарче помага на организма да се бори с левкемията.
3. Глухарчето съдържа пектин, който помага за понижаване на холестерола, освобождава тялото от тежки метали и нормализира работата на стомашно-чревния тракт.
4. Съдържа веществото куместрол, което насърчава производството на мляко при кърмачки и нормализира хормоналните нива.
5. Пречиства бъбреците от излишните соли, вода и други вредни вещества поради диуретичния си ефект.
6. Богатият витаминен състав подобрява имунитета и помага в борбата с инфекциите.
7. Съдържа важно за мозъчната дейност вещество - холин, подобряващо паметта ни.
8. В глухарчето има повече растителен бета-каротин, отколкото в морковите, така че това растение е полезно за подобряване на зрението.
9. Зелените глухарчета напълно ще осигурят на тялото ни витамин К, който изпълнява важна функция за кръвоносната система, отговаряйки за съсирването на кръвта. Витамин К е важен за костната тъкан и в комбинация с витамин D помага на тялото ни да абсорбира по-добре калция. Освен това е важен за нормалното функциониране на сърцето, предпазва тялото ни от интоксикация и нормализира нивата на кръвната захар.
10. Това растение има благоприятен ефект върху цялата храносмилателна система на човека, като лекува черния дроб, жлъчния мехур и далака.
11. И разбира се, както всяка друга свежа зеленина, те съдържат фибрите, от които се нуждае тялото ни, които подобряват метаболизма, спомагат за нормализиране на теглото и понижават нивата на холестерола.

Не знам за вас, но бях впечатлен от списъка с полезни и лечебни свойства на плевелите, растящи в моята вила. Използвайки го правилно, можете добре да поддържате здравето на тялото си, без да ходите в аптеката - той расте точно под краката ни. Както казах, всяка част от растението е полезна и как да използвате тази или онази част от растението, прочетете нататък.

Лечебни свойства на листа от глухарче, рецепти

Тъй като цялото растение е полезно, има много начини да използвате глухарчето. Но листата са първото нещо, което можем да използваме.

Най-простата употреба на листа от глухарче е в готвенето. През пролетта тялото ни се нуждае от витамини, а глухарчето, както вече разбрахме, ги съдържа в достатъчни количества. Затова младите листа са чудесни за салати, но е важно да знаете, че можете да използвате листата на растението само преди цъфтежа или по време на цъфтежа, докато са млади и не толкова горчиви. Колкото по-млади са листата, толкова по-малко горчивина съдържат. Въпреки че горчивината на листата е полезна за храносмилането, ако не харесвате този вкус, тогава това може да се премахне, като ги държите в солена вода за 30 - 40 минути.Можете също да ги попарите с вряща вода, но разбирате, че излагането на вряща вода ще намали полезността на билката.

Тук няма да давам рецепти за салати, те могат да бъдат много различни. Като алтернатива, погледнете моя блог, можете да добавите листа от глухарче към тези съставки. Листата се използват и за приготвяне на първи ястия, а в някои страни се ферментират като зеле и се мариноват.

Листата се използват и в рецепти за медицински цели.

• При безсъние, неврози и недостиг на витамини сокът от пресни листа от глухарче се е доказал добре.

Измийте листата, изсушете ги, смилайте ги с помощта на месомелачка или блендер и изстискайте сока. Сокът трябва да се съхранява в хладилник за не повече от 3 дни. Приемайте по 50 ml 2 пъти на ден половин час преди хранене.

• Сокът, разреден с топла вода в равни пропорции, може да се пие сутрин на гладно по 100 - 150 мл продължително време за подобряване на здравето на тялото.
• Неразреден сок се използва при заболявания и възпаления на кожата, като се правят лосиони.
• За да удължите живота на сока, можете да направите алкохолна тинктура от него.

Пресен сок от листата се разрежда със спирт едно към едно и се оставя за 3 седмици на тъмно място. Вземете тинктура 1 супена лъжица. л. 2 пъти на ден.

• Трябва да повишите имунитета си - отвара от листата се справя добре с това.

5 с.л. лъжици билки се заливат с вряща вода (300 ml), варят се 5 минути, настояват се 3 часа, филтрират се. Готовата отвара трябва да се пие половин час преди хранене по половин чаша 2 пъти на ден.

• Инфузията на листата почиства добре кръвта, нормализира обмяната на веществата и е полезна при анемия.

Пресни или сушени листа 1 с.л. л. сложете в термос, залейте с чаша вряща вода и оставете за 4 часа. Прецедената запарка се приема 6 пъти на ден по 50 мл преди хранене и между храненията.

Оптималният период за използване на всички видове лекарства - отвари, сокове, тинктури - е 3 седмици.

• Паста от пресни листа помага срещу ухапвания от насекоми, облекчава болката и възможните възпаления.

Цветя от глухарче - лечебни свойства, рецепти

Цветовете на глухарчето се използват не само за сплитане на красиви венци, но и в кулинарията и за здраве.

• Използване в кулинарията – вече споменах мед от глухарче, който правя от цветове. Също така цветя без зелени части, само жълти листенца се добавят към каши и салати. Има една книга на Рей Бредбъри „Вино от глухарчета” и това не е просто поетично заглавие, вино от глухарчета наистина се прави.
• За повишаване на жизнеността и намаляване на умората се препоръчва да се приема екстракт от цветя на глухарче.

В буркана на слоеве се изсипват цветове (3 - 4 см) и захар (2 - 3 см) - пълнят се до горе, уплътняват се с дървена преса, добавя се вода (половин чаша за 3-литров буркан). След уплътняването трябва да добавите още цветя и захар, уплътнете отново, докато бурканът се напълни. Кафявата течност, която се отделя е екстрактът. Както се казва, има горчив вкус, но в същото време приятен, подобен на прегоряла захар. Не е необходимо да го прецеждате, оставете го да престои в буркана, докато го използвате целия. Приемайте по 1 ч.ч. 3 - 4 пъти на ден, може да се добавя към чай и други напитки.

• Тинктура от водка се прави от цветя на глухарче. Препоръчва се да се приема след тежка хипотермия, както и в начален стадий на настинка или грип по 40 ml 2 пъти на ден. Тъй като децата не могат да пият тази тинктура, се препоръчва да се използва като разтривка при настинки, като разтривка се използва и при остеохондроза, болки в ставите, подагра и ревматизъм.

Напълнете изцяло стъклен буркан със свежи цветя, добавете водка и оставете на тъмно място за 3 седмици. След това тинктурата се прецежда.

• Отвара от цветове на глухарче се приема при запек, подуване на корема, препоръчва се и при хипертония.

10 гр. цветове се заливат с 1 с.л. вряща вода, оставете да къкри 15 минути на тих огън. Охладеният и прецеден бульон се приема 3-4 пъти на ден по 1 супена лъжица. лъжица.

Корен от глухарче - лечебни свойства, рецепти

Вероятно трябваше да напиша отделна статия за корена на глухарче, защото има много рецепти за лечение на различни заболявания, очевидно не напразно се нарича "жълт женшен":

• използвайте корена за лечение и подобряване на черния дроб и жлъчните пътища;
• при уролитиаза, бъбречни заболявания, подагра, ревматизъм;
• насърчава бързото заздравяване на костите по време на фрактури, помага при лечението на детски рахит;
• се е доказала като помощно средство при заболявания, свързани с щитовидната жлеза, сърдечно-съдови заболявания, неврози и други заболявания.

Коренът от глухарче се използва за приготвяне на сок, запарки, отвари, от него се прави прах, а коренът се използва и в готвенето, като от него се прави здравословно кафе.

Както казах, има много рецепти, ще дам примери само за някои от тях.

• Приготвена студена запарка се приема при проблеми с черния дроб. Тази инфузия помага и при колит, запек и се препоръчва да се пие за повишаване на апетита.

1 с.л. лъжица сухи корени, стрити на прах, залейте с 1 с.л. преварена вода със стайна температура и оставете за една нощ. Приемайте 4 пъти дневно по 50 мл половин час преди хранене.

• Приготвя се отвара за понижаване на кръвното налягане. Ако приемате тази отвара преди лягане за дълго време, това ще ви помогне да се справите с безсънието.

Залейте 100 грама сух корен с 300 мл вода и варете 25 минути. Охладеният и прецеден бульон се приема преди хранене, 150 ml 2 пъти на ден.

• Прах от сухи корени на глухарче помага за намаляване на холестерола, лекува цистит, облекчава хроничен запек, колит - приема се преди хранене 2 - 3 пъти на ден на върха на ножа, измит с вода.
• Инфузията се използва за лечение на аденоиди и хроничен ринит.

1 ч.ч. корен от глухарче на прах се залива с 1 с.л. вряща вода, покрийте и оставете да престои, докато се охлади напълно. Прецедете и приемайте по 50 мл 4 пъти на ден.

• При кожни възпаления, изгаряния, рани от залежаване, за заздравяване на пукнатини по кожата на ръцете и краката и за премахване на мазоли се използва масло от глухарче.

В стъклена купа поставете 2 с.л. л. нарязан корен, залейте с 0,5 с.л. зехтин или масло от морски зърнастец, завържете съдовете с марля и поставете на слънце за 3 седмици.

• Мехлем, който работи добре при лечение на екзема, е смесването на една част от корен на глухарче на прах с две части мед.
• Кафето от глухарче е здравословна напитка, която за разлика от обикновеното кафе може да се дава на деца.

Измийте, обелете, подсушете корените, запържете в сух тиган до златисто кафяво и смелете в кафемелачка. Варете като обикновено кафе - сложете натрошените корени в гореща вода, оставете да заври и оставете да ври няколко минути. Варете в размер на 1 - 2 ч.л. на чаша вода, можете да добавите лимон или мед към напитката.

Това е малка част от това, което може да се каже за лечебните свойства на глухарчето. Но основното нещо, което трябва да запомните, е, че в случай на сериозни хронични заболявания не се самолекувайте, не замествайте основното лечение с народни средства и не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар.

Освен това гледайте видеото.

Глухарче в козметологията

Знаейки сега за всички полезни свойства на глухарчето, разбирате, че може да се използва и в козметологията. И наистина е така.

Антиоксидантите и други полезни вещества, на които е богато глухарчето, имат подмладяващ ефект върху кожата, засилват процесите на регенерация, омекотяват я, предотвратяват загубата на влага, помагат за справяне с проблеми като акне и други възпаления по кожата, обезцветяват старчески петна и лунички.

• За избелване на кожата използвайте пресен сок от листа на глухарче, можете да добавите към него и сок от магданоз.
• За ежедневна грижа за кожата можете да използвате отвара от листа или корени на глухарче. Тази отвара идеално тонизира кожата, облекчава признаците на умора и овлажнява. Можете да го използвате, за да направите лед за лицето си.

Изсипете 2 супени лъжици суровина в 300 ml вода, оставете да ври 15 минути, охладете, прецедете.

• • Подхранваща маска за старееща кожа

Направете паста от пресни листа от глухарче, разредете малко с вода и добавете мед в равни пропорции. Избършете чистото лице със зехтин или царевично масло, нанесете маската за 15 минути, след това изплакнете с топла вода.

Вижте видеото за рецепта за маска за проблемна кожа.

Къде да събираме и как да събираме глухарче

Глухарчето може да абсорбира олово от изгорелите газове, така че в близост до натоварените магистрали, до железопътната линия и в градските паркове ще се възхищаваме само на глухарчето, не можем да го събираме там.

• Може да се събира на 30 - 50 км от индустриални градове, на 300 м от магистрали и ж.п.
• Листата се събират през пролетта и се сушат на проветриво място, но не на пряка слънчева светлина.
• Коренът от глухарче се изкопава през пролетта или есента. Обелете малките клони, измийте, нарежете на парчета и поставете на един слой да изсъхнат.
• Съхранявайте изсушените листа и корени в сухи буркани, картонени торби или кутии на тъмно и сухо място.

Глухарче - противопоказания за употреба

Трябва да помним и да сме наясно с противопоказанията, които всеки продукт има, глухарчето не е изключение.

1. Възможна е индивидуална непоносимост.
2. Приемайте с повишено внимание при кърмещи жени, които имат много мляко, тъй като глухарчето насърчава лактацията.
3. Бременните жени и децата трябва да бъдат внимателни, тъй като предозирането може да причини повръщане и диария.
4. Не трябва да се приема при гастрит с повишена киселинност, по време на обостряне на язва на стомаха и дванадесетопръстника, при запушване на жлъчните пътища, както и при хора, склонни към диария.

Това е толкова невероятно растение глухарче. Помните ли притчата в началото на статията? Мисля, че след като научих за лечебните свойства на глухарчето и неговите противопоказания, които между другото не са много, има нещо, което да обичаме за него и от досаден плевел може да се превърне в наш верен приятел, помагащ при различни заболявания.

Легендата за глухарчето

Глухарчето е популярно от дълго време, така че е придобило различни вярвания и легенди.

Според една легенда глухарчето винаги било отворено за хората - през деня носело радост на хората, момичетата правели венци от него, лечителите приготвяли полезни отвари от него, а през нощта глухарчето осветявало пътя на пътниците.

Но един ден се появиха зли хора, които донесоха смърт и унищожение със себе си. Глухарчето, като не искаше да служи на злото, се затвори и наведе глава, за да не се вижда. Мина време, злите хора бяха прогонени, но глухарчето не забрави за онези ужасни времена. И оттогава, щом започне да се стъмва или слънцето се скрие зад облаците, то затваря венчелистчетата си, предупреждавайки ни за предстоящия здрач или лошо време.

Пазете себе си и близките си и бъдете здрави.

Елена Касатова. Ще се видим до камината.

Ярко жълтите двойни цветя от глухарче са познати на всеки от нас. Майката природа е заложила мощни лечебни свойства в глухарчето, чиито лечебни свойства и противопоказания са известни по целия свят. С настъпването на пролетта обилно цъфтящите килими на това многогодишно растение покриват тревни площи, площади, места в близост до пътища и горски ръбове. В нашите открити пространства има около 200 различни вида от това малко цвете на крехка дръжка, няма да изненада никого, особено след като се счита за плевел.

От горния брой видове около 100 разновидности са лечебни, а на места това растение се култивира и се засяват цели насаждения. Полета с глухарчета могат да се наблюдават в Германия, Франция и Холандия, където се отглеждат за различни полезни и медицински цели.

Ползи и лечебни свойства на глухарчето

Ако разгледаме лечебните качества на глухарчето, можем да видим, че всички негови части имат полезни свойства: корен, листа, цветя. Традиционната медицина знае много рецепти за отвари от това растение, готвенето го използва не по-малко широко. От глухарчетата се приготвят салати (особено от млади листа), правят се сладка, слагат се в супи, приготвят се отвари и дори се използва като заместител на кафето. В допълнение към лечебните отвари, виното се прави от настойки от глухарче, за които ще говорим малко по-късно.

Това растение подобрява работата на стомашно-чревния тракт, има холеретични, кръвопречистващи (насърчава образуването на левкоцити) и диуретични свойства. Отварата от съцветия понижава температурата, има потогонно, бактерицидно действие, помага при възпаление на лимфните възли.

Наличието на калиеви соли, витамини и фосфор в глухарчето допринася за цялостното укрепване на организма, възстановява силата и оптимизира метаболизма. Използването на лечебни отвари и тинктури спомага за извеждането на токсините и шлаките, има благоприятен ефект върху функцията на панкреаса, има успокояващ ефект при нарушения на съня и нервни разстройства. Неговият млечен сок отдавна се използва за лечение на брадавици, мазоли, премахване на лунички и петна по кожата.

Глухарчето officinalis е мощно средство за лечение на рак и е особено добро за превантивни цели. Ефективен хемопоетичен ефект се наблюдава при консумация на сок от пресни листа на растението или отвара от корените. Сокът или запарката от глухарче ще се справят с пролетния дефицит на витамини, ще възстановят силата и ще помогнат за възстановяване на загубената енергия, защото не напразно древните са го наричали „еликсирът на живота“.

Коренът е фокусът на силата на всяко растение, а коренът на глухарчето без преувеличение се нарича „руски женшен“. Обхватът на терапевтичните му ефекти е наистина широк, въпреки достъпността му. По време на вегетацията коренът натрупва тритерпенови компоненти, инсулин, органични киселини, захароза, флавоноиди, витамини, протеини, смоли и мастни масла.

Лечебни свойства на корен от глухарче и противопоказания:

• Използва се при лечение на стомашно-чревни заболявания, както и за подобряване на храносмилателния процес.
• При гастрит с ниска киселинност (подобрява жлъчния поток).
• Лекува диабет, намалява кръвната захар.
• За подобряване на чревната подвижност при хроничен запек (естествен лаксатив, мек ефект).
• При лечение на хепатит, заболявания на жлъчния мехур.
• За облекчаване на проявите на кожни заболявания (акне, циреи, псориазис, екзема).
• При лечение на нервни разстройства.
• При лечение, както и за профилактика на злокачествени тумори.
• За лечение на подагра.
• За атеросклероза.
• За лечение на щитовидната жлеза.

В допълнение, коренът от глухарче, заедно с риган, маточина и коприва, помагат за увеличаване на лактацията при кърмачки. Вземете равни количества от тези билки и пригответе запарка – 3 с.л. Залейте лъжици от сместа с 3 чаши вряща вода и оставете за 3 часа - за това е по-добре да използвате термос. Отвара от корена се използва и като помощно средство при лечение на туберкулоза.

Противопоказания за приемане на корен са:

• Запушване на жлъчните пътища.
• Повишена киселинност (приемайте с повишено внимание, само след консултация с лекар).
• Големи дози - предозирането е изпълнено със симптоми на диария, гадене и повръщане.
• Хиперациден гастрит.
• Стомашна язва.
• Язва на дванадесетопръстника.

Как да използвате корен от глухарче?

За лечение на стомашно-чревни заболявания можете да използвате не само отвари, но и сух натрошен корен на прах. Можете да го смилате с кафемелачка и след това да приемате 1 чаена лъжичка суха 20 минути преди хранене (с много вода). Този прах има лек горчив вкус, може успешно да се използва като подправка за първи и втори ястия, сварени като кафе (леко препечено преди смилане) или чай.

Пресен натрошен корен може да се запари (1 супена лъжица се залива с 1 чаша вряла вода, настоява се за 2 часа), да се консумира по четвърт чаша 3 пъти на ден, половин час преди хранене. С тази настойка се лекуват успешно кожни заболявания, а може да се използва и външно.

С добре подбрана „компания“ свойствата на корена се разкриват и взаимно се допълват. Древните рецепти, в които са смесени репей, глухарче и метличина, са имали невероятни лечебни свойства и са помагали срещу много болести. Въпреки факта, че тези растения се считат за плевели, корените им се смесват в равни пропорции и получената смес се използва за лечение на цистит, бъбречни заболявания и различни болки в ставите. Те лекували бронхит, женски възпаления, кожни заболявания и много други заболявания.

Тази рецепта не е загубила своята актуалност и сега: корените на растенията се изкопават, почистват се от пръст, измиват се и се сушат на сенчесто място.
След изсушаване се нарязват на ситно. По-добре е да използвате стъклени съдове за съхранение. Една лъжица от тази смес се залива с 500 г вряла вода, престоява 2 часа, като се приема по половин чаша 15-20 минути преди хранене в продължение на 3 седмици. Могат да се приемат и поотделно – по лъжица от всеки корен за една седмица. Продължителността е същата 3 седмици от курса.

Добро средство за лечение на безсъние, прояви на хипертония, както и естествено противоглистно и слабително средство е инфузия, приготвянето на която включва корен от глухарче + корен от репей. Съставките (равни части) се смесват, 2 лъжици се заливат с 3 чаши вода и се оставят да престои една нощ. На сутринта запарката се вари 10-15 минути, оставя се 15 минути, приема се по половин чаша 5 пъти на ден преди хранене.

Как правилно да подготвим суровините?

За медицински и кулинарни цели се използват надземната част и корените. Това растение цъфти от ранна пролет до есента, има лечебни свойства и може да се бере дори когато се появи мъх на глухарчето. Ако обаче искате да извлечете максимално полезни вещества от него, по-добре съцветията с листата да се събират по време на цъфтежа, а корените - рано напролет или есента.

Екологично чистите райони, насажденията и горските площи са най-добрите места за събиране на растения. Най-доброто време за този процес е сутрин, когато цветята току-що са се отворили. Съцветия и листа от глухарче се сушат на сенчести места, поставени върху чиста хартия в равномерен тънък слой, като периодично се обръщат (около 10 дни). За да получите корен за по-късно съхранение, трябва внимателно да го извадите от земята - откъснете го с шпатула. Корените се измиват със студена вода, нарязват се, изсушават се (може да се използва сушилня при 50°C), правилно обработеният корен се чупи с хрускане.

За съхранение на суровини са подходящи стъклени буркани, хартиени кутии или торби, надземната част подлежи на 2-годишно съхранение, корените - до 5 години.

Как да си направим сладко или мед от глухарчета?

Тези натурални десерти са много вкусни, наистина здравословни, тъй като съдържат цялата сила на растението вътре, неговите полезни свойства, които бяха описани по-горе. Сладкото от глухарчета се прави от подбрани суровини, събрани на чисти места.

Май е най-доброто време за събиране на съцветия, които ще се използват за приготвяне на сладко, това е периодът на масов цъфтеж - максималната концентрация на полезни вещества. За сладко, както и за мед, се препоръчва да се избират само жълтите листенца на съцветията - те се отрязват с ножица или се откъсват с пръсти. Има обаче много рецепти, които използват особено големи съцветия, отрязани до капачката.

Сладко от глухарчета, рецепта:

1. Вземаме 400-500 големи цветя (това не е толкова много, колкото изглежда) без дръжки, изплакваме ги обилно с хладка вода.
2. Съцветията се поставят в емайлиран (или неръждаем) тиган, заливат се с 500 г вода и се варят 2-3 минути.
3. Глухарчетата се прецеждат през фина цедка и се изцеждат добре.
4. Към получената течност добавете 4-5 чаши захар, поставете на огъня и оставете да заври.
5. От момента на кипене варете сладкото около 8 минути.
6. Изсипете в готови чисти буркани.

Това е най-простата рецепта за такова сладко; по-сложните методи включват ежедневно накисване на съцветия, добавяне на цитрусов сок и настойки от акация. Понякога се добавят листа от череша или касис за допълнителен аромат.

Конфитюрът от глухарчета и на вкус, и на външен вид наистина наподобява мед.
Така нареченият мед от глухарчета е същото сладко, само че за производството му се избират само жълти цветни венчелистчета, а не целите съцветия. По този начин вземете пълен двулитров буркан с листенца, два лимона (или лайм), два килограма захар (или прах). Венчелистчетата се поставят в съд, напълват се с два литра студена пречистена вода и се оставят за 24 часа. След това време водата с листенцата се прецежда през тензух, изцежда се добре и към получената запарка се добавят изцедения сок от два лимона и пудрата захар. Тази смес се вари до сгъстяване, след което се налива в буркани.

Сладко от глухарче - ползи:

1. Това сладко е полезно за организма, възстановява черния дроб на клетъчно ниво, препоръчва се при хепатит и заболявания на жлъчния мехур.
2. Помага при бронхит и астма.
3. Оказва благоприятен ефект върху функцията на пикочните пътища.
4. Има антиоксидантни свойства, помага за премахване на токсините и свободните радикали от тялото.
5. Добра профилактика срещу рак.
6. Облекчава симптомите на заболявания на костната система.
7. Помага при хипертония, анемия, астма.

Това сладко може да засили полезните ефекти на други продукти, като например зеления чай. Ако го приемате по време на вирусна инфекция заедно с пчелен мед, тогава двата полезни продукта ще се допълват и умножават взаимно действието си. Това сладко се съчетава много добре с билкови чайове: мента, маточина, лайка.

Сладко от глухарче, вреда:

1. Тук, както при отварите и настойките от глухарче, трябва да спазвате правилната дозировка, за да не развиете алергии или сърбеж по кожата.
2. Ако сте чувствителни към йод, тогава не трябва да използвате това сладко.
3. Склонността към стомашни разстройства (диария, повръщане) е противопоказание за употребата на сладко или мед от глухарчета.
4. Ако имате холелитиаза (холелитиаза), не трябва да използвате този продукт.
5. Гастритът също е противопоказание.

За виното от глухарчета

Много от нас, когато чуят тази фраза, веднага си спомнят историята на Рей Бредбъри. Вино от глухарчета обаче съществува и нещо повече, можете да си го направите сами.

Вино от глухарчета, рецепти:

За да имате „лято уловено и затворено в бутилка“ у дома, ще ви трябват избрани големи цветя (плътно опакован литров буркан с пързалка), лимонена киселина (1-2 чаени лъжички), захар (1 килограм), сини стафиди (20 парчета), пречистена вода (4 литра).

Оставете вода да заври, залейте с нея глухарчетата, оставете за 24 часа. След 24 часа прецедете инфузията, изцедете суровините и добавете лимонена киселина. Отделно вземете половин литър вода, добавете към нея захар, разтворете я, след това добавете получения сироп към изцедената запарка, добавете стафиди. Много е важно стафидите да са неизмити!

Намираме топло място за контейнера, държим го там за около 2 дни, след което изсипваме съдържанието в бутилки. Бутилките трябва да бъдат запечатани, така че въглеродният диоксид да излезе, но въздухът да не попадне в бутилката. Тук можете да прибегнете до стария метод - поставете балон, медицински върха на пръста или гумена ръкавица върху тясното място.

Около месец по-късно, когато ферментацията приключи, виното трябва внимателно да се излее от бутилката в други съдове, без да се нарушава утайката на дъното.

Според втората рецепта вземете:

• захар - 1,5 кг;
• портокал - 2 броя;
• лимон – 2 броя;
• стафиди - 150 грама;
• цветове от глухарче - плътно опакован 3-литров буркан.

Взимаме стъклен или порцеланов съд за цветята, изсипваме ги там, поръсваме захар отгоре и ги набиваме добре. Поставете съда на тъмно място за 3 дни, налейте отгоре половин литър преварена вода и след това го оставете отново за три дни. След определения период прецедете сладката маса през малък гевгир, внимателно изцедете флоралните суровини и изсипете течността в стъклена бутилка с тясно гърло. Поставете немити стафиди в получения „сироп“ (те ще осигурят ферментация), изстискайте сока от портокалите.

Изсипете цветната торта отново с чиста преварена вода, така че да покрие масата и оставете за два дни. След определеното време филтрирайте отново, изцедете суровините, добавете получената инфузия към нашия сироп от стафиди. Изстискайте там сока от два лимона и след това занесете бутилката на топло и тъмно място. Поставяме гумена топка на гърлото на контейнера и пробиваме малка дупка в нея, за да позволим на въглеродния диоксид да излезе.

По време на процеса на ферментация топката ще се надуе и след около месец топката постепенно ще се издуе - това ще бъде индикация, че виното може да се прелее в други съдове. Правим това внимателно, не нарушавайте утайката, за по-лесно преливане можете да използвате тънка тръба. Запушваме бутилки с младо вино, изпращаме ги на тъмно място за шест месеца, след което можете да се насладите на вкуса - спомнете си отминалото лято.

Във всякаква форма жълтият лечител е добър и полезен - глухарче, чиито лечебни свойства и противопоказания са проучени, но продължават да се учат от хората. Надяваме се, че благодарение на тази статия сте научили и повече информация за това ценно лечебно растение.

Глухарчето може да се използва за приготвяне на много здравословни, вкусни ястия с лечебни свойства. Гледайте видеоклипа за това: