Бирена мая за възрастни. Кой има полза от маята? Безценната помощ на „кафявите хапчета“

Статията „Бирена мая със сяра, инструкции за употреба и прегледи“ ще ви разкаже какво представлява тази хранителна добавка, ще ви запознае с основните й свойства, ще даде практически препоръки за употребата на такива продукти и ще ви помогне да вземете решение за избора на лекарство.

Бирената мая е витаминна добавка към храната, която се използва за компенсиране на дефицита на витамини от група В. Но този комплекс не е единственото нещо, което определя ползите от лекарството.

Гъбичната клетка съдържа от 48 до 56% протеин, а също така включва полезни растителни липиди, богати на витамини: РР, А, К; минерали (желязо, натрий, калий, манган, цинк, мед) и полизахариди.

В хода на сравнителен анализ на състава на микробната клетка учените стигнаха до извода, че именно бирената мая, за разлика от хлебната мая, маята за вино и други, съдържа най-голямо количество полезни за човека вещества.

Поради това те са най-ценните суровини за производството на хранителни добавки.

Препаратите от бирена мая имат комплексен ефект върху организма. Макро и микроелементите подобряват цялостния имунен статус. Помага за нормализиране на метаболитните процеси и детоксикация на организма.

Веществата, съдържащи се в бирената мая, са отговорни за нормалното функциониране на:

• на сърдечно-съдовата система;
• храносмилателен тракт;
• нервна система;
• хемопоетични системи.

Комплексът от съединения на хранителни добавки участва в образуването на полови хормони. Регулира дейността на щитовидната жлеза и надбъбречните жлези. Популяризира:

• възстановяване на лигавиците и кожата;
• подобряване на зрението;
• растеж и възстановяване на косата и ноктите.

Хранителната добавка има антиоксидантни свойства, неутрализира действието на свободните радикали и предотвратява преждевременното стареене.

Показания за употреба са:

• дефицит на витамин от елементи от група В;
• чупливи нокти;
• повишен косопад;
• кожни заболявания: акне, циреи, себорея, псориазис и др.;
• дисбаланс на половите хормони;
• отслабен имунитет;
• предразположение към сърдечно-съдови заболявания;
• повишени нива на холестерол;
• намалена стомашна секреция;
• невралгия;

Полезният продукт се предлага под формата на таблетки, прах, гранули или люспи. Фармацевтичният препарат е автолизат на бирена мая.

Автолизатът е продукт на естественото разграждане на микробните клетки. Съдържа същия набор от елементи, но в по-лесна, по-усвоима форма.

Не се препоръчва използването на живи дрожди поради факта, че те могат да причинят негативни реакции от храносмилателната система, да провокират ферментационни процеси и алергии. Живата мая е много труден за смилане продукт.

Автолизатът е лишен от всички тези отрицателни свойства. Процесът на неговото производство се основава на способността на клетката на дрождите да се разлага естествено. Сякаш сама се смила. При стайна температура разграждането е пълно само за няколко часа.

За да оптимизират производството, предприятията използват по-строги режими. Субстанцията на маята се загрява до 55-60˚C. В готовия продукт не са останали живи клетки, присъстват само техните фрагменти. Сложните протеини се разпадат на къси пептиди, минералите и витамините се превръщат в лека форма.

Следователно хранителните добавки от бирена мая могат да се приемат без страх с цел подобряване на здравето. Комплексният продукт с добавка на сяра ще бъде особено полезен за тези, които следят състоянието на кожата, косата и ноктите си.

Сярата е наричана „минералът на красотата“ с причина. Влиза в състава на кожните пигменти, кератин и колаген, засилва действието на витамините от група В, участва в образуването на съединителната тъкан, хрущяла и връзките. Сярата осигурява здрав тен и блясък на косата, здрави нокти и нормален тонус на цялото тяло.

Приложение

Бирената мая със сяра се използва специално за лечение на акне, фурункулоза, себорея и косопад. Лекарството се приема перорално главно под формата на таблетки или гранули. Въз основа на него се приготвят маски за нанасяне върху лицето и скалпа. За приготвяне на външни препарати се използват прах или люспи.

Бирена мая със сяра за акне

Сярата, като допълнителен компонент в хранителната добавка, активно влияе върху причинителите на акне. Когато се приема под формата на таблетки, той се бори с проблема отвътре.

Компонентите участват в образуването на стомашни и чревни ензими, което допринася за по-дълбокото усвояване на храната, навременното елиминиране на токсините и намаляването на нивото на токсините в организма. Колкото повече токсини се елиминират естествено, толкова по-малко от тях се отделят през кожата. Така се елиминира един от факторите, причиняващи акне.

Дрождите, обогатени със сяра, нормализират работата на мастните жлези. Използването на лекарството предотвратява запушването на порите и образуването на възпаление.

Сярата има лек антисептичен ефект. Потиска растежа на патогенната флора, което също има благоприятен ефект върху състоянието на кожата на лицето.

За борба с острите проблеми се приготвят маски на базата на дрожди на прах. Използва се външно средство за облекчаване на възпалението, почистване на порите и възстановяване на увредената тъкан.

По-долу са рецепти с бирена мая:

• Маска с кефиризползва се за лечение на мазна кожа. За да приготвите продукта, ще ви трябва 1 супена лъжица мая на прах и 3 супени лъжици кефир при стайна температура. Сместа се разбърква до гладкост и се нанася върху предварително почистена кожа на лицето за 10-15 минути.
• Маска с растително маслоелиминира петна по суха кожа. Можете да използвате всякакво масло, като най-предпочитаният вариант е зехтинът. Пропорциите остават същите. За три супени лъжици масло вземете една супена лъжица суха мая. Продуктът се разпределя равномерно върху лицето за 10-15 минути.
• Подхранваща маска на основата на мед и лимонов сокима антисептично, регенериращо, овлажняващо и леко избелващо действие. Подходящ за мазна кожа. Сместа се приготвя от една супена лъжица мед и същото количество цитрусов сок. Към него се добавя чаена лъжичка автолизат от дрожди. Всичко се смила до гладкост и се нанася върху лицето. Оставете за не повече от 15 минути. Измийте с топла вода.

Лечебните маски трябва да се повтарят 2 пъти седмично. Редовната употреба в продължение на един месец ще осигури траен козметичен ефект.

Бирена мая със сяра за коса

Маските на базата на бирена мая с добавка на сяра ускоряват растежа на косата, лекуват скалпа, нормализират работата на мастните жлези, възстановяват блясъка и еластичността на косата, намаляват чупливостта и се борят с косопада.

• Маска с мед и сок от алоеподхранва космените фоликули, намалява косопада, насища къдриците с полезни микроелементи и връща блясъка на скучна и безжизнена коса. В стъклена купа смесете 2 супени лъжици мед и суха мая. Към сместа се добавя сокът от три средно големи листа от алое. Готовият продукт се разпределя върху скалпа, оставяйки да действа половин час.
• Подхранваща маска със сок от пшеничен зародишможе да събуди спящите космени фоликули и да ускори растежа на косата. Използва се както срещу косопад, така и за придаване на плътност. Маската съдържа: мая, мед, сок от пшеничен зародиш, соев лецитин, кисело мляко. Всеки компонент се приема в количество от една супена лъжица. Продуктът също се нанася само върху скалпа. Стойте поне 25 минути.

За да подобрите ефекта след нанасяне на маската, главата ви трябва да бъде изолирана, увита в хранителен филм и увита в кърпа. Всеки от продуктите се прилага не повече от 2 пъти седмично. Ефектът от употребата става забележим след 3-4 седмици. Курсът на лечение се спира след постигане на желания резултат.

Произведени лекарства

На пазара има голямо разнообразие от препарати на базата на автолизат от дрожди за орално приложение. Всеки от тях се препоръчва да се консумира в рамките на месец или два. Всеки производител изчислява дневната норма по свой начин. Лесното използване на конкретен продукт зависи от начина на използване.

Бирена мая със сяра Evisent

Лекарството се произвежда от руската група компании Alcoy. Освен дрожди и сяра, таблетките съдържат аеросил (силициев диоксид), използван като стабилизатор, и калциев стеарат.

Таблетките са практически без мирис и вкус. Цветът е бежово-сив, структурата е разпръсната. Опаковани в блистери по 10 броя. Лекарството се предлага в 60 и 100 таблетки.

Прегледите на бирената мая със сяра "Evisent" са предимно положителни. Потребителите отбелязват видими резултати за подобряване на състоянието на кожата на лицето, ноктите и косата след месец употреба. Тези, които са го опитали, също харесват факта, че лекарството има приятен вкус и е удобно за приемане, единичната доза е малка.

Производителят Alcoy предлага и други продукти, съдържащи мая и сяра за цялостно въздействие върху проблема.

Продуктовата линия включва:

• матираща пяна за измиване;
• лосион за почистване на кожата;
• крем против акне за точково приложение;
• шампоан и балсам за коса.

Някои потребители отбелязват, че ефектът от употребата на няколко лекарства заедно е по-висок, отколкото от употребата на таблетки самостоятелно.

Бирена мая със сяра AMT

Продуктът е произведен от беларуския производител Amateg. Таблетките са опаковани в пластмасов буркан от 100 броя. В допълнение към основните компоненти, съставът включва лактоза и антислепващ агент E470.

Продуктът има лек мирис на мая. Вкусът не предизвиква неприятни усещания. Производителят препоръчва добавката за възрастни и деца над 14 години.

За последната категория дневната доза е от 7 до 10 таблетки. Възрастните трябва да приемат 10-15 броя. Дневната норма е разделена на няколко приема. Препоръките показват, че таблетките трябва да се приемат с хладка вода 10 минути преди хранене. Курсът може да продължи до 2 месеца.

Бирена мая със сяра Bioterra

Хранителната добавка се произвежда в беларуската компания Bioterra. Опаковката е пластмасов буркан, съдържащ 100 таблетки. Лекарството се състои от основни компоненти и ексципиенти: лактоза монохидрат и калциев стеарат, които се използват като пълнител и антислепващ агент.

Таблетките имат характерен мирис и вкус, който много потребители отбелязват, че не е много приятен. Лекарството се продава на достъпна цена, но възрастен ще се нуждае от 7-8 опаковки на курс.

Производителят позволява прием на добавката от 12-годишна възраст. Децата се препоръчват по 10 таблетки на ден. Възрастни – 15. Дневната доза може да се раздели на няколко приема. Таблетките трябва да се приемат 10 минути преди хранене. Можете да го пиете с хладка преварена вода. Лечението се провежда в продължение на 1-2 месеца.

Всякакви добавки, направени от бирена мая със сяра, причиняват приблизително същите прегледи. Публиката отбелязва, че външният вид на кожата и косата се подобрява. Рядко се появяват оплаквания от храносмилателни разстройства. Понякога лекарствата се обвиняват, че причиняват млечница и наднормено тегло.

Витамините от група В са водоразтворими, което означава, че не се натрупват в тялото. Излишъкът се екскретира заедно с урината през бъбреците. За да се избегне нарушаване на метаболитните процеси, добавката не се препоръчва на хора, страдащи от бъбречна недостатъчност.

Поради естеството на отглеждането на дрожди, някои добавки може да съдържат малки количества глутен, протеин, открит в зърнени култури като пшеница, овес и др. Ето защо хората, които са алергични към това вещество, трябва да бъдат особено внимателни, когато консумират тази хранителна добавка.

Опитахме се да съберем най-пълната информация, за да ви помогнем да разберете защо е необходима бирена мая със сяра. Надяваме се, че тази статия ще ви помогне да разберете темата и да намерите най-правилния подход за решаване на собствените си проблеми.

« Разрастване със скокове и граници»
(народна мъдрост)

Бирена мая в бодибилдинга

Преди няколко десетилетия бирената мая беше активно култивирана сред културистите като вещество, което помага за възстановяване от стрес и растеж на мускулите. Малко хора знаят, но по едно време се „закусих“ с коктейл от мляко, сурови яйца и сурова бирена мая! В съвременните времена, когато се появиха храни с високо съдържание на протеини и други добавки, е прието да не се говори сериозно за бирената мая.

Преки научни доказателства, че бирената мая действително помага за изграждането на мускулна маса, не са намерени (може и да има). Открихме обаче, че бирената мая е ефективна протеинова добавка при храненето на животните. И в тази област има надеждни научни доказателства за увеличаване на мускулната маса на животните при добавяне на бирена мая към фуража.

Бирената мая е хранителна добавка за спортисти, обикновено се продава в аптеките. Въпреки че днес те се произвеждат и от някои производители на спортно хранене.

Какво е особеното на бирената мая?


Бирената мая е естествен (!), тоест несинтезиран, източник на витамини от група В, минерали (микро- и макроелементи) и аминокиселини. С други думи, бирената мая е източник на вещества, които участват пряко в протеиновия метаболизъм и синтеза на мускулни влакна.

По своята стойност бирената мая ще надмине всяка фармацевтична или спортна напитка винено-минерален комплекс, създаден чрез синтез, тъй като маята е продукт от естествен произход. Това е въпреки факта, че цената на този натурален продукт често е по-ниска от подобни витаминни и минерални комплекси от синтетичен произход.

Биологичното предимство на витамините и минералите от бирена мая пред конвенционалните синтетични капсули или таблетки е не само техният естествен произход, но и това, че витамините и минералите са комбинирани с аминокиселини. По същия начин аминокиселините са в благоприятна позиция за усвояване поради комбинацията им с витамини и минерали. Всичко това значително повишава биологичната стойност на бирената мая. Между другото, на пазара за спортно хранене има аналози на бирена мая - витаминно-минерално-аминокиселинни комплекси, които по своето действие не отстъпват на бирените дрожди, а може би дори ги превъзхождат. Е, цената там е несравнима. В същото време е възможно изходният им материал да е бирена мая.

Бирена мая и витамини

Бирената мая е източник на витамини от група В.

Витаминен състав на бирена мая

витамини	Количество в 1 гр. мая	Количество в средна дневна доза мая (20 г)
B1 (тиамин)	0,2 мг	4 мг
B2 (рибофлавин)	0,06 мг	1,2 мг
B3 (никотинамид, PP)	0,15 мг	3 мг
B5 (пантотенова киселина)	0,6 мг	12 мг
В6 (пиридоксин)	0,05 мг	1 мг
B9 (фолиева киселина)	0,04 мг	0,8 мг
Е (токоферол)	0,01 мг	0,2 мг

Бирената мая също съдържа витамин Е. Съдържа сравнително малко от него. Стойността на този витамин обаче не е в осигуряването му на тялото, а в подобряването на усвояването на някои витамини от група В. Трябва да се отбележи, че минералите, открити в бирената мая (вижте по-долу), също подобряват усвояването на витамини от група В.

Бирена мая и минерали

Бирената мая е източник на следните минерали (макро- и микроелементи): калий, магнезий, калций, цинк, желязо, манган и мед.

Минерален състав на бирена мая

Макронутриенти	Количество в 1гр н. мая	Дневна стойност на минерала
калий (K)	0,052 гр	1-5 гр
магнезий (Mg)	0,015 гр	0,4-0,5 g
Калций (Ca)	0,002 гр	1 гр
Микроелементи	Количество за 20гр н. мая	Дневна стойност на минерала
Цинк (Zn)	0,26 мг	10-15 мг
желязо (Fe)	0,2 мг	10-20 мг
Манган (Mn)	0,13 мг	2-10 мг
Мед (Cu)	0,03 мг	1-3 мг

Както можете да видите, бирената мая в посочената доза напълно покрива дневната нужда от някои витамини и минерали.

Бирена мая и аминокиселини

Бирената мая е богат източник на протеини: в зависимост от характеристиките на суровините и технологията на производство, тя се състои от 35-60% протеини.

Бирената мая се различава не само по количество протеин, но и по качество. В крайна сметка техните протеини са пълноценни. По отношение на общото количество и съотношение на незаменимите аминокиселини бирената мая отговаря на изискванията на Световната здравна организация за високопротеинови храни.

Бирената мая съдържа 18 аминокиселини, включително всички незаменими. 46% от масата на незаменимите аминокиселини са BCAA аминокиселини, чиято основна роля в храненето е поддържането на анаболен фон (поради положителния ефект върху азотния баланс). Числото 46% показва високо съдържание на BCAA в маята (висока стойност е поне 44%), поради което бирената мая може да се счита за истински източник на тази група незаменими аминокиселини.

Аминокиселинен състав на бирена мая,
количеството протеини, в което е на ниво от 50%

Аминокиселина	Количество за 1 гр. мая	Количество в средна дневна доза мая (20 гр.)
левцин	4,6 мг	92 мг
Изолевцин	3,1 мг	62 мг
Валин	3,7 мг	74 мг
Аргинин	2,8 мг	55 мг
Лизин	4,3 мг	83 мг
Метионин	1,2 мг	25 мг
Треонин	2,8 мг	57 мг
Триптофан	0,6 мг	12 мг
Фенилаланин	2,5 мг	49 мг
Глутаминова киселина	7,3 мг	145 мг
Аспарагин	5,7 мг	114 мг
серин	2,8 мг	55 мг
Пролин	2,7 мг	54 мг
Глицин	3 мг	60 мг
			30 мг
Тирозин	1,1 мг	23 мг

Бирена мая и ензими

Бирената мая съдържа ензими като пептидаза, протеиназа и глюкозидаза. От една страна, те допринасят за извличането на всички полезни вещества, които се намират в маята, а от друга, допринасят за по-доброто усвояване на храната, с която се приема маята; повишаване на апетита.

Коя мая да избера?

Има два вида бирена мая – сурова и автолизирана.

Сурова бирена мая. Биологично бирената мая е дрождоподобна едноклетъчна гъба. Маята, както всяка друга, е комплексен продукт за храносмилателната система. От една страна, това усложнява процеса на получаване на витамини, минерали и аминокиселини. От друга страна, реакцията на човешкото тяло със слаба стомашна система към бирената мая в суров вид може да бъде неадекватна. Освен това не се препоръчва прием на сурова бирена мая на хора, склонни към алергии, както и страдащи от гъбична дисбактериоза (кандидоза).

Автолизат от бирена мая. Бирената мая, продавана под формата на хранителни добавки, най-често е автолизат на бирена мая, а не мая в суров (жив) вид. Точно това трябва да използвате. Тази автолизирана форма на мая има много по-висока смилаемост и усвояемост от обикновената мая, тъй като нейната гъбоподобна структура е почти напълно разрушена. В същото време процесът на автолиза на дрождите не оказва отрицателно влияние върху състава му. Освен това в автолизата на бирената мая витамините, макро- и микроелементите, както и аминокиселините са в лесноусвоима свободна форма. Това означава, че процентът на усвояване на дрождения автолизат е по-висок от този на суровата мая.

Освен това автолизираните дрожди не предизвикват ферментационни процеси в организма и други възможни странични ефекти.

Бирена мая с добавки. Повечето фармацевтични препарати, наречени „бирена мая“, често са допълнително обогатени и минерализирани. Така производителите предлагат „Бирена мая с цинк“, „Бирена мая с витамин С“, „Бирена мая с желязо“ и др. Разбира се, вие решавате дали имате нужда от допълнителни витамини и минерали или не. Теоретично такава мая ще има повишена биологична стойност. Имайте предвид обаче, че бирената мая най-вероятно се добавя към витамини/минерали от синтезиран произход, чиято биологична стойност е естествено ниска. Друг е въпросът, ако в допълнение към дрождите производителят добавя вещества от естествен произход. Вярно е, че производителят не обича да споменава това.

Как да приемате бирена мая?

Бирената мая се предлага под формата на таблетки или добавки на прах и се приема според инструкциите, по-специално: 1-2 грама 2-3 пъти на ден (преди или по време на хранене). Въпреки това, за спортисти дневната доза значително надвишава инструкциите и е 0,3 g на 1 kg телесно тегло. Например, ако теглото ви е 75 кг, тогава дневната доза ще бъде 23 г; ако имате четири хранения на ден, тогава теглото на една доза ще бъде 5-6 g.

Бирената мая се приема на курсове. Продължителността на курса е 4-6 седмици. Продължителността на периода между курсовете е 1-3 месеца.

Федосова А.А. Автолизат на бирена мая при хранене на кръстосани пилета бройлери Competitor-3: Diss. ...канд. биол. Sci. М., 2009.
Первушин В.В. Разработване на технология за зърнени блокчета на базата на автолизат от бирена мая: Дис. ...канд. тези. Sci. М., 2011.
Тулякова Т.В. и др.. Екстрактите от дрожди са безопасни източници на витамини, минерали и аминокиселини // Хранителна промишленост. 2004. № 6.

Свързани статии:

Уникалността на тази хранителна добавка се крие в хармоничното съотношение на хранителни вещества, от които растящият организъм се нуждае. Бирената мая за деца е ефективна като превантивен и терапевтичен агент, ако предписанието й е оправдано и употребата й е съгласувана с педиатъра.

Бирената мая не е лекарство. Официално те принадлежат към биологично активните добавки (БАД), които компенсират липсата на витамини и минерали в диетата на децата.

Добавки от дрожди едноклетъчни гъби Saccharomyces cerevisiaeсъдържат хром, селен, литий, витамини от група В, до 40% протеини, незаменими аминокиселини, ненаситени мастни киселини и ензими, което ги прави не по-малко ефективни от лекарствата.

Приемането на натурални витаминни и минерални комплекси е от полза за деца от всяка възраст:

• Укрепва имунната система при деца в предучилищна възраст, подобрява функционирането на храносмилателния тракт и функцията на панкреаса, повишава апетита и устойчивостта на нервната система към стрес, спомага за повишаване на концентрацията и паметта, попълва дефицита на биологично активни вещества, дължащ се на неправилно хранене.
• Помага на учениците от началното училище да се справят със стресови ситуации, натиска на училищните програми и клубове и спортни клубове. Комплексът от минерали и витамини участва в растежа и формирането на здрава опорно-двигателна система, повишава общия тонус и устойчивостта към инфекциозни заболявания.
• В юношеството коригира "цената" на хормоналните промени: балансира нервната система, повишава устойчивостта на емоционален стрес, нормализира всички видове метаболизъм (включително хормонален), производството на мастна секреция от мастните жлези и премахва акнето.

Формуляри за освобождаване

Те се различават по възрастови ограничения и методи на приложение с почти същия състав и ефективност. За по-лесно използване можете да изберете:

• течна (жива) мая;
• прах, гранули, люспи (сухи);
• таблетки (автолизат).

Живата мая е субстрат с характерна миризма и горчив вкус. Пивоварни лаборатории ги отглеждат специално за производство на бира, доставяйки някои от тях за свободна продажба. Живата бирена мая е капризна: нейният срок на годност при стайна температура не надвишава 6-8 часа, след което полезните й качества се губят.

Сухата мая е изсушена гъбична култура с разрушена клетъчна мембрана. Те са по-лесно смилаеми и траят по-дълго (до 2 години). Изисква разтваряне в течност преди приложение. Те са алтернатива на таблетките, ако детето има затруднения с преглъщането. Опаковани в пликове или буркани от 25 до 100 гр.

Таблетките обикновено се представят като автолизат - продукт, пречистен от клетъчни мембрани с подобрена абсорбция. Специфичният "дрожден" вкус и мирис на тази форма на освобождаване обикновено не предизвиква отхвърляне при децата. Предимства: липса на странични ефекти като чревна ферментация и метеоризъм. Продава се в бутилки от 60-100 бр.

Подходящи за деца марки

Аптеките и специализираните отдели на магазините предлагат бирена мая в чиста форма или обогатена. В последния се увеличава количеството на един от компонентите или се добавят други полезни вещества (водорасли, пшеничен зародиш, янтарна киселина, мумио). Производителите произвеждат серия от лекарства, насочени към подобряване на здравето на цялото тяло или решаване на конкретен проблем:

• "Evisent" е линия от продукти, разработени с участието на дерматолози за грижа за кожата, косата и ноктите. Изразеният антиоксидантен и регенериращ ефект помага за възстановяване на здравето и красотата на чуплива коса и нокти, премахване на акне и други кожни заболявания.
• Nagipol произвежда повече от 10 линии хранителни добавки за профилактика и лечение на хиповитаминоза, анемия, нормализиране на метаболизма и теглото, подобряване на функциите на нервната система и храносмилателния тракт. Линията Nagipol-Super е подсилена с антиоксиданти: катехини, полифеноли и биофлавоноиди. Той е проектиран, като се вземе предвид животът в неблагоприятни климатични и екологични зони.
• “Ecco Plus” е хранителна добавка, обогатена с минерали (цинк, калций, селен, желязо, магнезий, йод), витамин D, сяросъдържащи киселини и други активни съставки. Специална разработка на търговската марка Ecco Plus Baby е предназначена за деца над 3 години и е с по-ниска дозировка.

1. Течната бирена мая може да се приема от деца над 7 години. Дозировката във всеки отделен случай се предписва от лекаря, както и продължителността на курса на лечение. Трябва да се приема преди хранене 2-3 пъти на ден. Задължително се разрежда в мляко, плодов или зеленчуков сок, вода в съотношение: 1 с.л. л. мая на половин чаша течност.
2. Сухата мая се препоръчва да се дава на деца от 6-годишна възраст. Преди употреба трябва да се разтвори в 100 ml вода. Максимална дневна доза: 5 g на 1 kg тегло. Деца под 12-годишна възраст се предписват по 1 ч.л. прах, разреден във варена охладена вода три пъти на ден. В по-напреднала възраст еднократната доза е 1 супена лъжица. л.
3. Таблетките бирена мая не съдържат алкохол, така че лекарят може да препоръча приемането им от 3-годишна възраст, ако има индикации за това. Резултатът се забелязва след курса на лечение, който обикновено не надвишава 28-30 дни. За деца от 3 до 12 години е достатъчна 1 таблетка, за по-големи деца по 2 таблетки 3 пъти дневно след хранене.

Показания за употреба

За наддаване на тегло

Способността на бирената мая да влияе положително на метаболизма, да освобождава тялото от токсини и да подобрява храносмилането е в основата на нормализирането на апетита. Наддаването на килограми при активни малки деца се дължи на увеличаване на мускулната маса, което е коренно различно от случая на излишни въглехидрати в диетата на децата, което води до затлъстяване.

В по-напреднала възраст приемът на мая с цел напълняване трябва да бъде придружен от балансирана диета и редовна физическа активност (тренировки, спорт).

За борба с акнето

Ефективността на бирената мая при лечението на кожни заболявания, включително акне, е клинично потвърдена. Добрите резултати от хранителна добавка, обогатена със селен, сяра и цинк се основават на:

• възстановяване на баланса на чревната микрофлора и клетъчния метаболизъм;
• насищане на подкожния слой с кислород;
• стимулиране на производството на колаген;
• нормализиране на производството на мазнини от мастните жлези;
• премахване на токсините от тялото.

За попълване на дефицита на витамини

Приемът на бирена мая компенсира липсата на витамини след операции и продължителни заболявания, при липса на апетит или избирателност в храната.

Хранителните добавки на базата на дрождени гъбички коригират храненето и премахват липсата на хранителни вещества, която се появява поради повишен умствен и физически стрес, стресови ситуации и бързи темпове на растеж.

За анемия

Витамините B2, B12, B6, B9, аминокиселините и протеините са мощен арсенал за борба с анемията. Дрождите, обогатени с аскорбинова киселина и желязо за борба с анемията, повишават ефективността на лекарствата и насърчават: синтеза на хемоглобин, възстановяване на формата и размера на червените кръвни клетки, усвояване на желязо от храната и устойчивост на кръвните клетки към унищожаване.

За диабет

Изследователи от Медицинския център на Университета в Мичиган са стигнали до заключението, че хромът, съдържащ се в бирената мая, повишава чувствителността на организма към глюкозата и намалява нивата на кръвната захар при диабет.

Наличието на цинк от своя страна стимулира производството на панкреатични ензими, участващи в метаболизма на въглехидратите.

В бъдеще това откритие трябва да помогне за намирането на нови начини за борба с диабета в детска възраст.

Възможна вреда, странични ефекти и противопоказания

Според прегледите на пациентите бирената мая се понася добре от децата, а редките алергични реакции се проявяват чрез лек сърбеж по кожата или уртикария.

Противопоказания:

• възраст до 3 години;
• алергия към бирена мая;
• бъбречни заболявания;
• гъбични заболявания;
• чревна дисбиоза.

Понякога се наблюдават странични ефекти от стомашно-чревния тракт (оригване, метеоризъм) и главоболие.

Не се препоръчва приемането на бирена мая заедно с пеницилинови антибиотици, противотуберкулозни лекарства (циклоспорин, изониазид, циклосерин), теофилин и диуретици, които намаляват ефективността на хранителната добавка.

– един от най-полезните за здравето продукти. Разбира се, натуралната бира също е полезна - те са знаели за това още във Вавилон и Древен Египет: те са лекували с бира, а също така са поддържали здравето и красотата с нейна помощ - жените са били особено успешни в това.

В продължение на хилядолетия хората пият истинска, нефилтрирана бира - тогава нямаше хладилници и тя не се съхраняваше дълго време, но освен ечемик, малц и хмел, тя съдържаше бирена мая - днес има малко такава бира. Най-често производителите, опитвайки се да удължат срока на годност на готовите продукти, филтрират бира и ценна Бирена маясе изхвърлят - такава бира няма да е от полза за потребителя.

Междувременно, Бирената мая е натурален и уникален продукт, и съдържат много полезни вещества, но няма консерванти и химически добавки – природата не ги използва.

Можете да закупите суха бирена мая в аптеката, но трябва да знаете какво представлява и как да я използвате, за да бъдете полезни за здравето си.

Бирена мая

Дрождите са съвкупност от удивителни едноклетъчни микроорганизми от клас Saccharomycetes, микроскопични гъбички Saccharomyces cerevisiae. Дрождите живеят почти навсякъде: в плодовете и плодовете, в нектара на цветята, върху листата и просто във въздуха - можем да кажем, че те винаги са наблизо. Например, ако приготвите слаб захарен разтвор и го оставите на масата, без да затваряте съда, след няколко дни на повърхността му ще се образува лека пяна с миризма на алкохол.

В пивоварството техните щамове се отглеждат и отглеждат специално и се използват под формата на гъста маса, добавяйки вода, хмел, ечемик и др., Така че бирената мая се превръща в течно състояние. По време на производството на суха мая мембраните на нейните клетки се разрушават, така че тялото ни я усвоява много по-лесно.

Състав на бирена мая

Съставът на бирената мая е много богат– малко натурални продукти могат да се похвалят с такъв набор от ценни и хранителни вещества.

Съдържа 17 незаменими аминокиселини, повечето от които незаменими; витамини D, F, E, K, група B и биотин; минерали – магнезий, натрий, калций, калий, мед, цинк, манган, желязо, цинк, хром, селен, сяра, фосфор. Бирената мая съдържа много висококачествен протеин, пълноценен и лесно усвоим - съдържа аминокиселини; има въглехидрати и мазнини, както и РНК - рибонуклеинова киселина, която предотвратява разрушаването на клетките и преждевременното стареене.

Освен това, по време на производството на суха бирена мая, към тях се добавят други полезни компоненти: янтарна киселина, допълнителен хром, цинк, селен и др.

Свойства на бирената мая

Днес в медицината се използват прясна и суха бирена мая., но в аптеките обикновено се продават сухи - те са по-удобни за пакетиране и съхранение. Използваните днес методи на производство са такива, че сухата мая запазва биологичната си активност за дълго време - такава мая се продава в аптеките като хранителни добавки.

Консумацията на бирена мая има благоприятен ефект върху организма във всички отношения. Маята стимулира метаболитните процеси, попълва липсата на основни вещества, въглехидрати, протеини, витамини и минерали. Те укрепват имунната система, намаляват количеството на "лошия" холестерол в кръвта, премахват отпадъците и токсините, подобряват благосъстоянието и работоспособността. Чрез подобряване на апетита и усвояването на хранителните вещества, чревната подвижност и функцията на панкреаса, дрождите също са отлична среда за разпространението на полезната чревна микрофлора; те също укрепват ноктите и косата, почистват и подмладяват кожата.

Ползите от бирената мая

Не всеки знае за ползите от бирената мая., и затова търсят други, по-скъпи и модерни начини за поддържане на здравето, но наборът от аминокиселини, съдържащи се в маята, насърчава регенерацията на клетките в цялото тяло: не само кожата, но и мускулите, кръвта, костната тъкан и вътрешните органи. Освен това аминокиселините осигуряват на нервната система необходимата енергия и участват във всички биохимични процеси в организма.

По този начин, в комбинация с калций и фосфор, те поддържат формата на скелета, укрепвайки костната тъкан в гръдния отдел на гръбначния стълб - костните деформации на това място застрашават сериозни заболявания, тъй като нарушават работата на сърцето, черния дроб и други органи. Здравето на мускулните влакна също е важно за правилната стойка - за това тялото се нуждае от витамини D и група B, на които е богата бирената мая.

Можем да говорим дълго за механизмите на благоприятното въздействие на бирената мая върху здравето, но е по-добре да изброим накратко проблемите, за които се препоръчва употребата им, и да дадем поне някои рецепти, използвани при лечението на заболявания.

Използване на бирена мая

Лечение и народни рецепти

Бирената мая се препоръчва да се приема при липса на витамини от група В; за ендокринни заболявания; при заболявания на стомашно-чревния тракт и храносмилателните органи; след настинки, тежки болки в гърлото, грип и други остри респираторни вирусни инфекции; след стрес, високо физическо и психическо натоварване; при сърдечно-съдови заболявания, хипертония и атеросклероза; при работа в опасни производства, алкохолна и никотинова интоксикация; при излагане на радиация; анемия; радикулит и други заболявания на нервната система; при псориазис, екземи, язви, акне; косопад и чупливи нокти.

При кожни проблеми– пъпки, черни точки, акне, а също и за профилактика на рак на кожата може да се приема Бирена мая 1-2 с.л. на ден, като ги разтваряте в мляко, вода, сок или ги добавяте към готови ястия.

При дерматозибременни жени, причинени от хормонални промени в тялото, се препоръчва да приемат течност Бирена мая– 1 с.л. в ½ чаша мляко, 1-2 пъти на ден, половин час преди хранене. По същия начин се приемат при невралгия, анемия и липса на витамини от група В; За деца е достатъчна 1 ч.л.

Добре е да се вземе бирена мая за ниска стомашна киселинност: Около половин час преди хранене трябва да изпиете 100 мл от тях - те подобряват апетита и благосъстоянието, повишават общата киселинност и количеството на стомашния сок, нормализират теглото.

При колит и ентероколитМежду храненията приемайте квас със сок от моркови: в чаша пресен сок сложете 1 ч.л. суха мая, разбъркайте, оставете да престои около 20 минути и изпийте.

При парене и спазми в черватаРазтворете 25 г бирена мая в чаша вода, добавете настърган джинджифил (2 ч.л.) и пийте по 50-70 г 3 пъти на ден до подобряване на състоянието.

При безсъниевземете мая с кардамон: разтворете 1 с.л. смес в чаша вода и се пие през нощта - продължава се 15-20 дни.

Бирена мая в козметологията

Бирената мая в козметологията е отделна голяма тема, но ще дадем няколко рецепти.

За да се отървете от пърхота, трябва да правите тази маска 1-2 пъти седмично: в чаша кефир сложете 1 с.л. мая и поставете на топло да втаса. След известно време нанесете сместа върху косата и скалпа, покрийте с филм и оставете за 30 минути. Изплакнете с топла вода.

Подхранващата маска с мая е добра за мазна кожа. Съставките са същите - маята (20 g) се разрежда с кефир до консистенция на заквасена сметана и сместа се нанася върху почистена кожа на лицето. Оставете за 15-20 минути и отмийте с топла вода.

Бирена мая у дома

Много е лесно да си приготвите квас у дома – има много начини, но ние ще ви разкажем за най-простите.

Трябва да си купите същата „жива“ бира, разредете брашното (1 чаша) със същото количество топла вода, оставете да престои 6 часа, след това добавете захар (1 супена лъжица) и чаша бира, разбъркайте всичко и сложете го на топло място. Съхранявайте готовия квас в хладилник, в затворен буркан или бутилка.

Можете да използвате стафиди: изплакнете 100-200 g и поставете в бутилка с широко гърло, добавете мляко, добавете топла вода и малко захар, завържете гърлото с марля (4 слоя) и поставете на топло място за 4- 5 дни. Когато ферментацията започне, маята е готова за употреба.

Мая от картофи: настържете 2 сурови картофа на ситно ренде, добавете сол (1 ч.л.), захар и вода (по 1 с.л.), разбъркайте и оставете за 5-6 часа - през това време маята ще бъде готова за употреба.

Някои хора изпитват неприятни странични ефекти, когато приемат мая.: Подуване на стомаха, диария, алергични реакции или склонност към гъбични инфекции. В този случай определено трябва да се консултирате с вашия лекар - може би не трябва да приемате мая; във всеки случай специалист ще разбере това по-добре. Не може да се приеме Бирена маяпри подагра, хронична бъбречна недостатъчност и индивидуална непоносимост.

Всеки, който се грижи за здравето си, се старае да се храни с естествени храни и да спортува. Много хора използват хранителни добавки, съдържащи много витамини и минерали, които помагат на тялото да функционира нормално. Такива активни добавки включват бирена мая: каква е медицинската цел, ползите от този продукт, какви са инструкциите за употреба, как да пиете този продукт за възрастен или дете - ще разберете по-нататък в статията.

Какво е бирена мая

Продуктът е жив едноклетъчен гъбичен организъм. Те се получават чрез отглеждане и ферментация на бирена мъст от малц и хмел. След събирането на компонентите започва ферментацията. По време на този процес протича ферментация, след което сместа от хмел, малц и ечемик се превръща в склад от витамини и минерали, така че този продукт е най-добрата биологична добавка.

Видове

Известни са следните видове бирена мая: таблетки, суха (прах) или течна (разтвор):

• Таблетките и сухата мая се продават в аптеките като хранителни добавки. Те съдържат голямо количество минерали и витамини. Лекарството се предлага в картонени опаковки.
• Течните могат да бъдат закупени от пивоварни. Имат голямо и силно действие върху организма, но трудно се съхраняват. Преди да купите продукт, проучете неговите характеристики и възможните странични ефекти преди употреба.

Ако не знаете къде се продава бирена мая, можете да отидете във всяка аптека, където продавачът ще ви покаже няколко лекарства, от които да избирате според вашата заявка. Онлайн магазините предлагат по-широк избор от продукти, базирани на продукти за ферментация, които можете да изберете и поръчате, но трябва да обърнете внимание на отзивите на клиентите. Спомнете си колко струва бирената мая в таблетки и прах: приблизителната цена е 115 рубли.

Съединение

Културата на дрождите е открита от Емил Хансен. Той беше известен химик и ботаник. Първоначално дрождите се използват само за варене. След това фармацевтите го използват за създаване на лекарства. Съставът на бирената мая включва витамини, минерали, аминокиселини, полезни природни съединения и вещества. Научете за свойствата на компонентите на лекарството, благодарение на които лекарите го предписват:

• Маята съдържа витамини B, P и D. Те възстановяват нервната система, кожата, подобряват апетита, укрепват ноктите и косата.
• Фосфорът подпомага обновяването на костната тъкан и нормализиране на бъбречната функция.
• Медта насърчава разграждането на мазнините и въглехидратите, нормализира работата и активира инсулина.
• Калият помага за регулиране на киселинно-алкалния баланс на кръвта и предава нервните импулси.
• Калцият изпълнява функциите на структурен материал, поддържа и създава пълноценни зъби и кости.
• Цинкът има полезни свойства, които спомагат за стимулиране на растежа и деленето на клетките, регенерират тъканите и развиват мозъка.
• Магнезият помага за нормализиране на метаболизма и насърчава загубата на тегло, облекчава треперенето на крайниците поради липса на минерала и подобрява функционирането на нервната система.
• Силицият е отговорен за усвояването на калций и растежа на костите.
• Натрият поддържа водно-солевия баланс.
• Сярата поддържа здрав вид на кожата, косата и ноктите.
• Селенът е отговорен за защитата от токсини, подобрява имунитета и помага за нормализиране на метаболизма.

Какви са ползите от бирената мая?

Какво дава консумацията на този продукт на човешкото тяло:

• С помощта на активните съставки пациентите с диабет тип 2 се чувстват много по-лесно.
• При жените този продукт помага за укрепване на косата и ноктите.
• С помощта на постоянна консумация на бирени компоненти, регулирайте функционирането на сърдечно-съдовата система и предотвратявайте емоционалното изтощение при промени в настроението.
• Благодарение на редовната употреба можете да забравите за лошото си общо състояние и заболявания.

За мъже

С помощта на полезни съставки, които насърчават наддаването на тегло, хората с поднормено тегло качват допълнителни килограми. В допълнение, обогатените бирени компоненти в препаратите помагат за отслабване, тъй като подобряват метаболитните функции на организма. Компонентите на продукта помагат на човешкото тяло да издържи физически или психически стрес. Веществата спомагат за нормализиране на метаболизма, чревната функция и подобряват апетита.

За жени

Полезните свойства на този компонент са били известни още в Древен Египет. Сега продуктът се използва за лечение на акне, циреи, както и за подобряване на общото състояние на кожата на лицето при кожни заболявания - екзема и псориазис. Жените трябва да купуват продукта, за да нормализират сухата кожа, да подобрят състоянието на косата и ноктите. С помощта на маски с мая можете да подобрите не само състоянието на кожата на лицето, но и косата си, която ще стане по-мека и по-устойчива на накъсване.

За деца

Заради полезните си компоненти лекарите препоръчват бирена мая за деца. Те са необходими за лечение на различни заболявания, включително профилактика на анемия, невралгия, диабет, алкохолизъм, тютюнопушене, дефицит на витамини и други проблеми. Продуктът е източник на витамини, така че лекарите препоръчват да го дават на деца за подобряване на имунната система, а благодарение на полезните микроелементи продуктът помага за наддаване на тегло. Тийнейджърите ще могат да се отърват от пъпки или черни точки. Ако не знаете къде да купите бирена мая за наддаване на тегло, свържете се с аптеката.

Вреда от бирена мая

Всяко лекарство може да донесе не само полза, но и вреда. Лекарството може да унищожи защитата на крехките клетки на младото тяло и е нежелателно за дете под 3-годишна възраст. Не трябва да се използва от възрастни хора. Маята може да влоши състоянието на хора с гастрит, панкреатит и стомашно-чревни язви. Когато приемате лекарството, не трябва да използвате леводопа: витамин В6 унищожава активния ефект на лекарството.

Инструкции за употреба на бирена мая

Подробни инструкции за употреба можете да намерите в закупената аптечна опаковка на лекарството или анотацията на уебсайта. Лекарството се приема перорално след хранене. За да подобрите състоянието на косата и ноктите, използвайте лекарството под формата на прах. Маските се правят от една лъжица сух препарат, разреден с питейна вода, добавя се мед или плодов/зеленчуков сок и се нанасят върху косата или ноктите. Препоръчително е да използвате продукта, като го добавите към вашата диета, за да постигнете по-добри резултати. По-долу е описано как да приемате таблетки бирена мая.

Показания за употреба

Маята се приема от възрастни и деца за:

• нарушения на витаминния, протеиново-въглехидратния и минералния метаболизъм;
• алкохолизъм;
• заболявания на лигавиците и кожата в ъглите на очите;
• хиповитаминоза група В.
• по време на психически или физически стрес;
• дисбактериоза;
• дългосрочно излагане на радиация;
• лошо хранене;
• заболявания на сърдечно-съдовата система (артериална хипертония);
• пушене;
• дислипопротеинемия (нарушение на метаболизма на протеиново-мастни съединения).

Дозировка

Инструкциите описват следните дози от лекарството:

• Като превантивна мярка възрастните трябва да приемат 1 таблетка три пъти дневно на 1 месец.
• Лекарството не трябва да се дава на деца под 3-годишна възраст за различни заболявания.
• Деца от 3 до 7 години трябва да пият 0,25 g два пъти на ден.
• Деца от 7 до 12 години трябва да пият половин таблетка два пъти дневно. Курсът може да се повтори след два месеца. По време на лечението се приемат две таблетки на ден.

Странични ефекти

Дори като се има предвид, че продуктите на ферментацията могат да бъдат вредни за човешкото тяло, те не предизвикват странични ефекти. В редки случаи продуктът може да провокира алергични реакции като сърбеж или уртикария. По време на лечението не трябва да приемате алкохол, орални контрацептиви или диуретици, тъй като те намаляват ефекта на витамин В1 върху човешкото тяло.