Скрининг за хранителни алергии и хранителни непоносимости. Основни видове тестове за хранителна непоносимост
Не всеки знае, че причината за заболявания като затлъстяване, псориазис, акне, мигрена, хронична умора, астма и проблеми със вниманието могат да бъдат скрити хранителни алергии. За да го идентифицирате, трябва да направите основен тест в Москва. Също така помага да се идентифицира набор от храни, които тялото ви не може да понесе.
Какво е Prime test?
В медицинския център Unimed-S на Yugo-Zapadnaya можете да направите първичен тест, който е тест за хранителни алергии от забавен тип (скрита хранителна непоносимост). Тестът, разработен в Калифорния, САЩ, разкрива скрити алергии, причинени от неправилна диета.
Как работи основният тест?
За да преминете основния тест (Югозападен административен район), просто трябва да се запишете за диагностика в нашата клиника и да дарите кръв. В специални лабораторни условия на медицинския център Unimed-S този материал се изследва чрез проследяване на реакцията на лимфоцитите към определен хранителен маркер. Общо използване до 150 маркерас екстракти от различни продукти. Ако белите кръвни клетки се унищожат в рамките на един час, се счита, че продуктът причинява забавена алергична реакция. Въз основа на резултатите от анализа всички продукти получават оценка по скала от 0 до 4x. Числото показва чувствителността на реакцията - от неутрална до опасна. Стойността "0" показва, че продуктът може да се консумира; стойност “1” - продуктът е изключен от консумация за 1 месец (увреждане и залепване на тромбоцитите); стойност "2" - продуктът е изключен от консумация за 2 месеца (унищожаване на по-малко от 25% от левкоцитите); стойност "3" - продуктът се изключва от консумация за 3-4 месеца (унищожаване на повече от 50% от левкоцитите); стойност „4“ - продуктът се изключва от употреба най-малко шест месеца и се въвежда само след повторен тест (унищожаване на повече от 90% от левкоцитите).
Кой се нуждае от резултата от този тест и защо
Хранителен тест се предписва на много пациенти, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт, безпричинна слабост, проблеми с имунната и ендокринната система и други заболявания. Основният диагностичен тест за дете ще помогне да се коригира диетата му до края на живота му и ще го научи да яде само храни, които са полезни за тялото. Много хора решават да се запишат за основен тест само за превенция. Тестът няма странични ефекти, затова се препоръчва на всички. Важно е да споменем, че все повече клинични проучвания разкриват връзки между много нарушения в организма и консумацията на определени храни.
Възможността за първичен тест ще бъде особено полезна за тези, които искат да свалят излишните килограми, да укрепят имунната система, да се отърват от хронични заболявания, да регулират метаболизма и да нормализират чревната микрофлора. А също и за бременни и кърмещи жени, жени, които се готвят да станат майки, деца, страдащи не само от алергии, но и от други хронични патологии.
Струва си да се отбележи, че тази диагностична процедура е напълно безопасна и не е по-травматична от обикновен клиничен кръвен тест. Поради тази причина такъв преглед може да се направи на абсолютно всяка възраст, при всяко здравословно състояние, както и при бременни и кърмещи майки.
Опасността от скрита алергия е, че за разлика от формите, които се появяват веднага, тя може да бъде открита само чрез лабораторни тестове. Не чакайте очевиден обрив, зачервяване или други симптоми. Заболяването ще прогресира бавно и незабелязано, подкопавайки имунната ви система и едва след дълъг период от време ще се прояви като сериозни усложнения. Ето защо не трябва да отлагате записването за основния тест в Москва. Това изследване няма да отнеме много време, но може да бъде важно за подобряване на вашето здраве.
След като идентифицирате храни, които тялото ви не приема, дори и в зряла възраст, трябва да спрете да ги ядете. Това значително ще подобри вашето благосъстояние. Така че никога не е късно да се направи тест за взаимодействието на хранителните агенти с тялото.
Препоръчваме да направите основен тест в района на проспект Ленински в медицинския център Unimed-S. Ние гарантираме точността на резултатите от него поради факта, че само професионални специалисти ще провеждат тестове за хранителна алергия, използвайки най-новото оборудване и реактиви.
„О, няма да ям риба, алергичен съм към нея.“ „Не можем да имаме шоколад, алергични сме към него.“ „Трябваше да дадем котките, жена ми/детето/аз са алергични към тях.“ Познати ситуации, нали? Изглежда, че има само страдащи от алергии, които не могат да направят нищо.
Междувременно истинската алергия - в класическия смисъл и с класически прояви - е много по-рядко срещана от така наречената психосоматична версия, когато спусъкът за развитието на алергични симптоми не е имунната система, а нервната система.
През 2004 г. д-р Szeinbach и колегите му изследват 246 пациенти, които редовно приемат антихистамини (предимно предписани от лекари) поради постоянно „течащ“ нос и смятат, че имат алергичен ринит. Оказало се, че само 35 процента действително са имали алергия, а останалите 65 процента са имали друга причина за хремата.
Още по-лошо е положението с хранителните алергии. През януари 2010 г. бяха публикувани резултатите от изследване на д-р Карина Вентър и нейните колеги от университета в Портсмут. Всеки пети анкетиран съобщава, че има хранителна алергия, но според лабораторни изследвания тя е открита само при една десета от „страдащите от алергия“.
Какво имаха останалите? Хранителна непоносимост. Това е цял комплекс от различни симптоми, причинени от консумацията на храни, на които тялото не реагира адекватно и естествено.
Може да има няколко причини за тази патология:
недостатъчност на храносмилателните ензими и различни стомашно-чревни заболявания;
токсични свойства на самия продукт, добавки, оцветители, консерванти;
консумация на храни, които предизвикват освобождаване на хистамин (естествени хистамин либератори: яйчен белтък, раци, раци, ягоди, домати, шоколад, риба, шунка, ананаси, фъстъци, какао и др.);
консумация на храни, съдържащи много хистамин и подобни активни вещества: червено вино, салам, кетчуп, патладжан, банани, кисело зеле, твърди сирена, мая, бира;
приемане на лекарства, които могат да инхибират ензими, които разграждат хистамин и други възпалителни молекули: ацетилцистеин, амброксол, аминофилин, амитриптилин, хлорохин, клавуланова киселина, дихидралазин, изониазид, метамизол, метоклопрамид, панкурониум, пропафенон, верапамил
психогенна хранителна непоносимост.
Всеки анализ за вашите пари
Във всеки случай хранителната непоносимост не се причинява от нито един от четирите типа имунни реакции на свръхчувствителност. Въпреки това някои медицински кабинети представят хранителната непоносимост като истинската причина за алергичните прояви и я диагностицират с помощта на тестове за имуноглобулин G, тестове с неутрофили, червени кръвни клетки, лимфоцити/левкоцити и други научни примамки.
За да си представите мащаба на бедствието, просто въведете „анализ на хранителна непоносимост“ във всяка търсачка. Първите страници с резултати ще бъдат гъсто пълни с реклами на клиники и лаборатории, предлагащи такива изследвания.
Ако си паднете по тези реклами, може да се увлечете в „третирането“ на нещо, което всъщност нямате. Харчете много пари за диагностика, лекарства, специални "пречистени" храни, специфична десенсибилизация и други скъпи неща. И това няма да улесни, защото истинската причина, която е извън компетенциите на алергологията, никога няма да бъде елиминирана.
Но ако човек наистина има психосоматична, а не истинска алергия, той може да се „излекува“ от всичко – от хомеопатия до прочистване на чакрите. В края на краищата внушението, дори подкрепено от транссубективна психотерапия, ще се справи с психосоматиката в огромното мнозинство от случаите. И това добавя все повече и повече жар към мелницата на алтернативистите и различни медицински бизнесмени.
Легенди и митове хранителна непоносимост
Нека да разгледаме най-често срещаните твърдения в такава реклама.
1. „Необходимо е да се прави разлика между хранителна алергия (FA) и хранителна непоносимост (FO)“
Вярно ли е. Те наистина трябва да бъдат разграничени.
2. "** PA се причинява от реакции с * *имуноглобулин Е и PN - реакции с **имуноглобулин G (** IgG4) "
Лъжа. Значителна част от ПА се причинява от реакции тип III и се медиира от IgG.
3. „PA се причинява от реакции с IgE или IgG, а хранителната непоносимост се причинява от реакции с IgG, но други (с активирани лимфоцити или неутрофили и т.н.), и по този начин само IgG тест ще помогне да се идентифицира цялата тази патология наведнъж .”
Лъжа. Причините за PN не са механизмите, които предизвикват синтеза на някакъв вид специфичен имуноглобулин и тази причина не са специфично активирани лимфоцити, неутрофили или нещо друго, измислено от шарлатани.
4. „ПН се среща много често (до 75% от населението), но не причинява очевидни или типични симптоми, така че може тайно да отрови живота, докато тези тестове не помогнат.“
Лъжа.Както PA, така и PN са нечести; честотата на PA е 4-8% при деца и 1-2% при възрастни. Честотата на PN е 5-20%, ако PN се оценява обективно и се потвърждава от клиниката и диетата и не се открива с помощта на тестове за хранителна непоносимост. PA и PN обикновено не съществуват без симптоми; липсата на проблеми означава липса на патология.
5. „Симптомите на PN могат да бъдат всякакви: хъркане, депресия, артрит, умствена изостаналост, главоболие, да не говорим за всички симптоми на алергии.“
Вярно ли есамо за главоболие и подобни на алергия симптоми (поради хистамин и други възпалителни медиатори). Останалите - л ох. Изброените симптоми имат своите специфични причини.
"6. Най-често срещаните продукти могат да причинят сериозни заболявания в случай на PN или латентна PA: млякото може да причини аутизъм, скаридите - артрит, елдата и царевицата - упорити инфекции, както и ангина пекторис и т.н."
Лъжа.Нито едно разумно изследване не е показало връзка между продуктите и изброените ужаси. Обикновено целта на храните е да бъдат усвоени и да осигурят енергия, както и витамини. Все още не са открити скариди със скрити убийствени наклонности.
„7. Откриване IgG или IgG** 4 отразява наличието на имунен отговор към хранителни антигени (алергени) по време на PA или PN и означава, че е открита патология."**
Лъжа. Нито при PA, нито при PN, нито IgG, нито IgG4 отразяват някакъв имунен отговор. Образуването на имуноглобулини от клас IgG в отговор на храна е естествен процес на здраво тяло, част от нормалната реакция към храната. Откриването им означава, че човекът е ял този продукт.
8. "IgG** / **IgG** 4 за специфични храни се увеличават по време на PA/PN и намаляват, когато човек се възстанови благодарение на диетата."**
Лъжа. IgG/IgG4 не корелират по никакъв начин с наличието или отсъствието на PN или PA.
9. "IgG/IgG4 - надежден и възпроизводим тест"
Лъжа.По време на производството на диагностични тестове се освобождава неизвестен набор от антигени, които често са фрагменти от микроби от околната среда и винаги се намират в храната, както външно, така и вътрешно. Резултатите не са възпроизводими между лаборатории, нито в рамките на една и съща лаборатория, нито между антитела срещу един и същ вид продукт от различни производители
10. „Провеждане на тестове за използване на PA/PN IgG** / **IgG** 4 се препоръчва от водещи британски или американски учени, потвърдено от водещи лекари от „Кремъл“, а също така се препоръчва от водещи развъдчици на кучета."**
Лъжа. Дружествата по алергия и клинична имунология на Африка, Австралия, Европа и Америка направиха официални изявления относно този вид тестване, като казаха, че този тест не предоставя надеждни (доказуеми) резултати и използването му не се препоръчва
11. „Избягването на храните, идентифицирани от този тест, ще намали всички симптоми, които може някога да са притеснявали пациента, включително дори сухота и дрезгаво гърло.“
Лъжа. Сляп тест: Ако идентифицирате цял куп храни, използвайки този метод, но скриете резултатите, след това използвате хранителен дневник и диета, за да елиминирате задействащите храни, и след това сравните реалните резултати с резултатите от теста, няма да има значителна корелация . Разликата е видима само при дизайн на изследване, при който на пациента се казва на какво реагира, елиминира храни и се съобщава за промени (класическият плацебо ефект).
12. „Други методи не могат да открият PN/PA.“
Лъжа. Някои ПА се откриват чрез IgE тестове, някои чрез кожни тестове. PN се открива чрез обстоен преглед на стомашно-чревния тракт и водене на хранителен дневник
13. „Най-неочакваните храни могат да причинят PN/PA у всеки.“
Лъжа. В PA списъкът с алергенни храни не е особено разнообразен; в PN доста типичен набор от приблизително идентични храни и добавки предизвиква реакция. Изключенията са редки.
14. „Диетата, предписана чрез тези тестове, ви помага да отслабнете.“
Вярно ли е. Всяко рационализиране на храненето, всякакви качествени или количествени ограничения, особено вкусни и висококалорични храни, помагат за отслабване.
15. „Има аналогови тестове, които не са по-лоши от IgG** / **IgG** 4, и може би по-добре: с неутрофили, левкоцити или лимфоцити и дори еритроцити."**
Лъжа. Всички аналогови тестове се наричат шарлатански дори от самите производители и продавачи на IgG тестове и за тях важат всички точки 1-14 по-горе.
Бързите промени в състава и качеството на храните и самия стил на хранене водят до развитието на голям брой различни храносмилателни разстройства при хората, изразяващи се както в проста диспепсия, така и в тежки увреждания на стомашно-чревния тракт.
Хранителните алергии се откриват при децата от много ранна възраст. Алергията е реакция на имунната система към продукт, който тя счита за враждебен на организма. Друга форма на хранително разстройство е хранителната непоносимост.
Какво представлява хранителната непоносимост?
Хранителната непоносимост (ХН) е състояние, при което храносмилателната система не е в състояние да преработи правилно определени храни. PN се причинява от дефицит на ензими в организма, заболявания на стомашно-чревния тракт, някои психологически проблеми или самите продукти и техните компоненти.
Влиянието на ензимните нарушения върху дейността на организма е много голямо. Именно заради тях често се наблюдават напълняване, кожни заболявания, храносмилателни проблеми. Най-очевидният признак на PN е диспепсия след ядене на определени храни, което понякога се бърка с отравяне.
В повечето случаи реакцията на тялото, причинена от PN, не се наблюдава веднага след хранене. Тя е много по-трудна за диагностициране от алергиите. Често след консумация на вредна за организма храна отнема повече от един ден, за да се появят симптомите.
Разликата между непоносимост и алергия
PN може да се определи като неспособност на тялото да смила определени видове храни. В случай на алергия, всяко количество опасен продукт незабавно предизвиква реакция на имунната система.
Хранителните алергии се изразяват с кожни прояви (т.нар. диатеза при деца), подуване на лигавиците, запушване на носа, а по-късно и гадене и диария. За точно идентифициране на заболяването се извършва цялостен.
Характерните особености на PN са:
- Бавна реакция към консумирания продукт. Основната трудност при разбирането на причините и идентифицирането на храните, към които има непоносимост, е, че малките дози не предизвикват реакция. Отговорът може да се появи значително време след поглъщане и след многократна употреба.
- Началото на реакцията става постепенно и се увеличава бавно.
- Списъкът с продукти може постоянно да се разширява.
- За да откриете непоносимост, трябва да изпиете голяма доза от продукта наведнъж.
- PN често се появява при най-простите видове храни, които присъстват в ежедневната диета.
Лекарите смятат, че непоносимостта е по-опасна от алергията, тъй като нейните симптоми са по-малко явни и забавени и по-трудни за коригиране. По-специално, непоносимостта към млечни продукти причинява. Този ензим е отговорен за разграждането на млечните захари.
Общото между двете състояния е, че реакцията не се проявява към развалена храна, съдържаща токсини и вредни микроорганизми, а към напълно прясна храна. Друг общ момент е, че състоянията са хронични и не могат да бъдат излекувани. Необходимо е да се изключат от диетата вещества, които провокират състояния.
Видео за хранителни алергии от д-р Комаровски:
Признаци на патология
Ако имате хранителна алергия, излагането дори на малка доза от опасно вещество незабавно мобилизира имунната система към различни реакции. Те са очевидни и могат да се контролират с прием на антихистамини. Кръвният тест за хранителни алергени помага да се определи вида на храната, която е опасна за здравето.
Признаците на хранителна непоносимост включват:
- гадене;
- метеоризъм;
- диария, редуваща се със запек;
- умора;
- главоболие.
По-малко очевиден симптом е постоянното наддаване на тегло и невъзможността да го спрете. Наблюдават се умора и сънливост след прием на определени храни, тъмни кръгове под очите, съмнения за алергии и невъзможност за идентифициране на алергена. Ако имате такива симптоми, трябва да си направите тест за непоносимост.
Дефицитът на ензим причинява развитие на възпалителен чревен синдром; впоследствие могат да се развият екзема, мигрена и артрит. Несмляната храна нарушава състава на урината, води до бъбречно заболяване, нарушено отделяне на урина и насърчава наддаването на тегло. Метаболизмът е нарушен.
Най-често PN се наблюдава за следните видове продукти:
- червено месо;
- зърнени храни;
- алкохол:
- цитрусови плодове;
- яйца и пилета;
- шоколад, кафе.
В повечето случаи обаче PN се наблюдава в храни, които съдържат множество оцветители, консерванти и добавки.
Основни видове
Смилането на храната се състои от два основни процеса - нейното разграждане от ензими и всмукване в кръвта. При PN има нарушение на единия или и на двата процеса.
Основните видове са:
- психогенна PN - невъзможност за храносмилане поради въздействието на стрес върху храносмилателните органи;
- ензимопатия - липса на определени храносмилателни ензими, необходими за храносмилането (това са целиакия, фенилкетонурия и други заболявания);
- синдром на раздразнените черва - освобождаване на токсини в кръвта поради болно черво;
- реакция към биологични вещества в продуктите - естери на салицилова киселина, кофеин и други;
- непоносимост към химически добавки в храната.
Едно лице може да има различни видове PN едновременно. Несмляната храна трови тялото - червата, черния дроб, бъбреците, а кръвта разнася токсините до всички клетки.
Диагностични методи
Някои анализи и тестове помагат да се идентифицират храни и вещества, които причиняват PN.
Най-често използваните кръвни тестове за хранителна непоносимост са:
- Хемотест или хемокод. За да се определи отношението на пациента към различни видове храни (до 130 проби), в кръвта, взета за анализ, се инжектират екстракти от хранителни вещества. Въз основа на реакцията клетките формират списъци със здравословни и вредни видове месо, зеленчуци и зърнени храни. Тези списъци служат за определяне на диетата в бъдеще.
- FED. Тества се реакцията към 100 продукта и химически добавки. В резултат на това се издават 4 списъка, в които всички видове храни са разделени според тяхната полезност и вредност за организма.
- ELISA- свързан имуносорбентен анализ. Предложено от английски експерти. Това включва вземане на кръв (няколко капки) и идентифициране в лабораторията на припомнянето на пациента (IgG) за определен тип продукт. Този метод (Yorktest) се счита за най-надежден и възпроизводим (95%). Препоръката се издава в зависимост от количеството антитела, произведени срещу това вещество.
- ИНВИТРО. Кръвен тест за наличие на алергични реакции, тоест IgG имуноглобулин, както и други реакции, които не са специфични за IgG. Препоръчват се редица изследвания, за да се идентифицират точните видове непоносимост.
Актуалността на проблема води до постоянна поява на нови методи за идентифициране на PN и повишаване на тяхната надеждност.
Как и къде мога да се изследвам?
Тестването за хранителна непоносимост изисква спазване на определени правила за подготовка.
Те включват:
- липса на инфекциозни и други соматични заболявания;
- отказ от приемане на лекарства след консултация с лекар;
- извършва се на празен стомах сутрин, без да се яде 10-12 часа, разрешено е да се пие само чиста вода;
- преди анализа се нуждаете от нежна диета за 3 дни;
- не се извършват по време на менструация при жени;
- Миенето на зъбите с пасти за зъби е забранено.
За изследването се взема венозна кръв. Резултатът се дава, в зависимост от методите, след няколко часа или дни (до седмица). Тестването се извършва върху голяма група зеленчуци, плодове и зърнени култури, които са най-традиционните за страната ни.
Обикновено диетологът дава направление за изследване. Изследването може да се направи в специализирани лаборатории и клиники. Колко струва тестът за хранителна непоносимост в дадена институция, можете да намерите на нейния уебсайт. Цената се увеличава в зависимост от броя на екстрактите, включени в тестването. Цената на кръвен тест за хранителна непоносимост варира в диапазона от 15-25 хиляди рубли.
Повечето клиники и лаборатории обаче предупреждават за възможността за допълнителни изследвания за потвърждаване и уточняване на резултата.
Общи правила за поведение след получаване на резултата от анализа
Резултатите от изследването са списъци с препоръчителни и забранени зърнени храни, зеленчуци, видове месо и млечни продукти. Полезно можете да ядете без страх, забранено - опитайте се да избегнете.
В периода на прочистване тялото се освобождава от натрупаните токсини. Полезно е да пиете чиста вода, да ядете плодове и зеленчуци от препоръчителния списък. Това обикновено отнема от 2 до 4 седмици. Лекарят решава кога трябва да приключи строгият период. Обикновено по това време състоянието се подобрява, няма признаци на диспепсия и метаболизмът се нормализира.
По време на фазата на възстановяване забранените видове се въвеждат един по един и реакцията се наблюдава. Липсата на нарушения прави продукта разрешен за употреба веднъж на 1-2 седмици.
Видео за непоносимостта и нейната разлика от алергиите:
Критика на метода
Трябва да се отбележи, че виждането за хранителната непоносимост като причина за голям брой различни състояния и заболявания не се споделя от всички лекари. Нещо повече, критикуват се както самата идея, така и методите за диагностициране на PN.
Много източници наричат броя на хората, страдащи от алергии - 20%, а PN е почти 80%. Много лекари смятат, че има свръхдиагностика и на двете състояния. Всъщност клиничните проучвания потвърждават истински алергии само в 2-3%. Междувременно мнозина са сигурни, че имат алергии и редовно приемат антихистамини.
Гастроентеролозите са разтревожени от опитите да се обяснят храносмилателните проблеми на PN. Това често води до ненавременна диагностика и лечение на стомашно-чревни заболявания. Ако имате реакции към храна, трябва да направите тест за алергия. Повишаването на нивото на имуноглобулин Е ще помогне за точното диагностициране на заболяването.
Съвсем различен е въпросът с тестовете за PN. Тези методи будят сериозни съмнения сред експертите.
Много често хранителната непоносимост зависи пряко не от характеристиките на тялото, а от заболявания на стомаха, червата или панкреаса. В този случай причината се бърка със следствието. Докато пациентът търси къде да се изследва за ПН, болестта прогресира.
Основните оплаквания към хемотест и други методи са недостоверността на резултатите и тяхната невъзпроизводимост. С други думи, когато тестът се повтори, резултатите са различни.
Тестовете за PN обаче все още дават положителен резултат. Състои се, според самите участници в теста, във факта, че те са помислили за диетата си и са намалили количеството калории, които са консумирали, до препоръчителния минимум.
Освен това съветът, базиран на резултатите от тестовете за PN, е наистина правилен - не яжте пържени, солени, мазни храни, яжте плодове и зеленчуци, следете калорийния си прием. Тези препоръки са полезни и подобряват състоянието на организма. Никой метод за организиране на храненето не е вреден, ако се следва с повишено внимание и грижа за здравето.
|
|
Разработен в Калифорния, САЩ, тестът за хранителна непоносимост е цялостен метод за идентифициране на храни и химикали, които представляват риск за здравето. Тестът за хранителна непоносимост е кръвен тест, който определя степента, в която 150 хранителни екстракта и химикали влияят върху клетките на имунната система. Някои вещества, които изглеждат напълно безобидни, са враждебни към нашата имунна система. За съжаление, това често се оказват любимите ви храни. Такива храни предизвикват цитотоксична реакция, която засяга някои бели кръвни клетки. |
Веществата, освободени по време на разпадането на клетките, започват да циркулират в кръвния поток, атакувайки тъканите и предизвиквайки верижна реакция. Такива процеси се наричат хронични хранителни алергии или хранителни непоносимости.
КОЙ ПРАВИ ТЕСТА?
В Германската семейна клиника тестването се извършва само от лекари, които са преминали специално допълнително обучение в Европа и са получили сертификати:- сертифициран лаборант Ирина Сергеевна Петрова извършва лабораторен анализ,
- дипломираните лекари-консултанти Елена Николаевна Шестакова и София Яковлевна Снигирева създават диета, като вземат предвид резултатите от лабораторните изследвания.
Как да се подготвим за теста?!
Кръвта се взема сутрин преди хранене. След вечеря трябва да минат 8-10 часа (през този период можете да пиете вода).
- Сутринта преди анализа не използвайте паста за зъби (мийте зъбите си само с вода и четка за зъби, почистена от остатъците от паста), тъй като се анализират и определени химични вещества.
- С разрешение на лекаря най-малко 48 часа. Преди да вземете кръв, не приемайте лекарства и не използвайте кремове, съдържащи стероиди.
- Предния ден се опитайте да не пушите или да сте близо до хора, които пушат.
- Ако имате настинка, грип или други възпалителни заболявания, отложете изследването, докато не се възстановите.
Реакции:
Тестът идентифицира храни, които имат негативен ефект върху тялото ви. Заплахата, причинена от вредни за вас вещества, се определя чрез наблюдение на реакцията на белите и червените кръвни клетки и тромбоцитите към елементите на тестваното вещество. Поведението на клетките се наблюдава под микроскоп: ако не са настъпили промени в клетките, тогава вие понасяте тестовия продукт добре и той не причинява никаква вреда на тялото.
Реакцията протича в 4 степени:първата степен е най-ниската, а четвъртата показва, че организмът не понася особено добре хранителния продукт. След установяване на реакция, вредният продукт трябва да се избягва за известно време. Степента на реакция зависи от това колко дълго трябва да се откажете от хранителния продукт, който има отрицателен ефект.
1-ва степен
Храната уврежда тромбоцитите. Този хранителен продукт трябва да се избягва за един месец.
2-ра степен
Храната уврежда около 25% от белите кръвни клетки. Този хранителен продукт трябва да се избягва за около два месеца.
3-та степен
Храната уврежда около 50% от белите кръвни клетки. Тази храна трябва да се избягва в продължение на три или четири месеца.
4-та степен
Хранителният продукт уврежда повече от 90% от белите кръвни клетки и част от червените кръвни клетки. Този хранителен продукт трябва да се избягва за около шест месеца.
Симптоми на хранителна непоносимост:
 |
Страдате от различни заболявания, благосъстоянието ви се влошава, защото атаките на "тайните врагове" отслабват имунната ви система. Цялата енергия на тялото е насочена към неутрализиране на „чуждия“ продукт, което води до отслабване на имунната система, забавяне на метаболизма и намаляване на устойчивостта към различни инфекции. |
Общи признаци
Умора, подуване, торбички под очите, сънливост след хранене, лош дъх, прекомерно изпотяване. Нервна система
Мигрена, тревожност, депресия, раздразнителност, загуба на паметта, неспособност за концентрация, световъртеж, треска.
Дихателната система
Затруднено дишане, астма, кашлица, алергичен ринит, синузит.
Сърдечно-съдовата система
Промени в кръвното налягане, повишена сърдечна честота, нарушена контракция на сърдечния мускул, повишено съсирване на кръвта.
Храносмилателни органи
Подуване на корема, гадене, болки в корема и стомашни спазми, гастрит, колит, чревни разстройства (редки изпражнения, запек), оригване, анален сърбеж, хемороиди.
Уринарна и репродуктивна система
Цистит, възпаление на пикочните и половите органи, предменструален синдром.
Мускули и кости
Мускулни крампи, спазми, треперене, мускулна слабост, болки в ставите, артрит, възпаление на мускулните сухожилия.
Кожа (епидермис)
Локални и широко разпространени обриви, екземи, дерматити, различни други кожни лезии, псориазис.
Естетически недостатъци
Целулит, наднормено тегло, затлъстяване.
След преминаване на теста за хранителна непоносимост, лекарят ще ви помогне да се адаптирате, като изберете алтернативни храни и ще предпише ротационна диета, за да се върнете към обичайната си маса възможно най-скоро. Консултациите се провеждат от лекарите на нашата клиника София Яковлевна Снигирева и Елена Николаевна Шестакова
Списък с тествани храни
Гъби: печурки, мая (комбинация), гъби.
Зърнени култури: ечемик, пшеница, ръж, овес, ориз, просо, царевица, захарна тръстика.
Зеленчуци и плодове:
Палми: кокосови орехи.
Бромелии: ананаси.
Liliaceae: аспержи, лук, чесън.
Банан: банани.
Черен пипер, ядки, кестени, елда.
Quinoaceae: захарно цвекло, цвекло, спанак.
Кръстоцветни зеленчуци: зеле, броколи, карфиол.
Трънки: ягоди, ябълки, круши, сливи, бадеми, праскови, кайсии, череши.
Бобови растения: рожков, леща, фъстъци, грах, соя, зелен грах, тъмен боб, дребен боб, бял боб, боб.
Rutaceae: лимони, портокали, мандарини, грейпфрути.
Грозде: грозде.
Sterculiaceae: какао (шоколад).
Сенникоцветни: моркови, целина, магданоз, копър.
Маслина: маслини (зехтин).
Нощни: картофи, патладжани, домати, тютюн, сладки пиперки, люти чушки.
Lamiaceae: розмарин, риган, босилек, целина.
Кафе, киви, мед, чай, смокини
Тиква: тиквички, тиквички, пъпеш, диня.
Сложноцветни: маруля, артишок, слънчогледово семе.
Ракообразни: раци, омари, раци.
Риба и морски дарове: сьомга, пъстърва, треска, камбала, риба тон, риба меч, стриди, раци, калмари, омари, лаврак, скариди, щука, херинга, щука, змиорка, скумрия, камбала, океански костур, сардини, кефал, сом , шаран, есетра.
Птици и продукти: пиле, кокоши яйца, пуешко, патешко, гъше.
Месо и продукти от бозайници: свинско, телешко, краве мляко, краве сирене, агнешко, заешко, козе мляко.
Химикали: формалдехид, аспирин, подсладител, мононатриев глутамат, хранителни оцветители, петролни деривати.
Отрицателна реакция на тялото към консумацията на всяка храна или напитка, свързана с проблеми с тяхното храносмилане.
Повечето пациенти не са достатъчно информирани за хранителната непоносимост, която дори е б Опо-голяма опасност от алергиите. Често се наблюдава непоносимост към мляко и млечни продукти; зърнени култури (пшеница, ръж, ечемик); грах, гъби, ягоди и др. По последни данни много хора имат непоносимост към някои храни, но не знаят за съществуването й, тъй като реакцията се проявява едва след няколко дни.
Ако общото ви състояние се влоши след консумация на продукт, това не е пряко доказателство за алергична реакция или отравяне. Може да се дължи на хранителна непоносимост.
Често пациентите погрешно приписват хранителната непоносимост към хранителна непоносимост, но това са различни състояния. Алергиите се проявяват с характерни симптоми (обрив, подуване, реакции от стомашно-чревния тракт, дихателната система), проявите на хранителна непоносимост са по-разнообразни (възможни са пустули по кожата, пълнота, слабост, дори уролитиаза, чувство на умора). В някои случаи хранителната непоносимост протича безсимптомно. Единственият признак е неразположение. Следователно идентифицирането на хранителна непоносимост може да бъде доста трудно.
Диагностика (тест за хранителна непоносимост)
За диагностика на хранителните алергии се използва МЕТОДЪТ ЗА ИМУНОЕНЗИМНА ДЕТЕКЦИЯ - кръвен тест за антигени на храни, които влизат в имунна реакция. В резултат на това за пациента се съставят списъци с разрешени и забранени продукти. След окончателната диагноза разрешените храни трябва да станат основа на диетата. Продуктите от забранения списък, по препоръка на лекар, трябва да бъдат изключени за период от 6 седмици до 6 месеца (продължителността зависи от силата на реакцията, която се показва от нивото на имуноглобулин G). След известно време непоносимостта към определени храни може да изчезне - това е основната разлика между непоносимостта и алергията.
Ако в резултат на изключване на продукти от „черния списък“ има подобрение в благосъстоянието, състоянието на ноктите, косата, кожата, загуба на тегло и нормализиране на чревната функция, тестът е извършен правилно. Шест месеца по-късно се прави контролен тест за хранителна непоносимост, за да се идентифицират храните, които завинаги ще останат в забранителния списък.
Тестът ви позволява да проверите от 20 до 300 продукта, като количеството се определя въз основа на ежедневната диета на пациента.
Изследването за хранителна непоносимост изисква предварителна подготовка. Забранено е да се яде 5 часа преди процедурата, да не се пие алкохол и някои лекарства през деня, например антихистамини, хормонални и антибактериални лекарства. За да изясните личните препоръки, първо трябва да се консултирате със специалист.
Защо EMC?
- Всички дерматолози-алерголози на EMC имат значителен опит в диагностицирането и коригирането на хранителна непоносимост както при възрастни, така и при деца.
- Всички диагностични възможности са събрани в една сграда. Диагностиката се извършва бързо, по всяко удобно за пациента време. Резултатите се подготвят възможно най-бързо.
- Възможностите на мултидисциплинарния медицински център ни позволяват да лекуваме всякакви съпътстващи патологии заедно с терапевти, гастроенторолози, ендокринолози, козметолози и други специалисти.
Усложнения на хранителна непоносимост
Когато пациентът постоянно яде храни, които тялото не може да смила, започват да се развиват възпалителни процеси. С времето те стават хронични и се появяват артрит, мигрена, екзема, раздразнено черво и хронична умора, депресия, акне, запек и други заболявания. Натоварването на бъбреците се увеличава, което води до нарушения в отстраняването на течности от тялото. В резултат на това пациентът започва да наддава на тегло. Броят на храните, които не се усвояват от тялото, се увеличава с течение на времето; тялото може да смила лошо дори онези храни, с които преди не е имало проблеми. В резултат на това пациентът се разболява почти след всяко хранене. Следователно загуба на тегло без компромис със здравето може да се постигне чрез премахване на „непоносимите“ храни.
Симптоми на хранителна непоносимост
Симптомите на хранителна непоносимост могат да бъдат много разнообразни в своите прояви, но нито един от тях не може да се счита за специфичен за тази конкретна патология. Симптомите също може да не са очевидни и да се проявяват под формата на смущения в храносмилателната система. Независимо от ситуацията, само лекар може да диагностицира правилно състоянието.
Някои от проявите на хранителна непоносимост
Чревни проблеми(подуване на корема, запек, диария). Храносмилателните разстройства са пряко доказателство, че тялото не понася никаква храна.
киселини в стомаха. Дразненето на лигавицата на хранопровода възниква поради неспособността на тялото да абсорбира правилно проблемните храни.
Неконтролируем апетит. Изразът „всичко е добро в умерени количества“ не се отнася за храни, които причиняват хранителна непоносимост. За повечето хора една глътка мляко е достатъчна, за да предизвика производството на антитела, които създават характерен имунен отговор. Тялото ги произвежда повече от необходимото, което предизвиква неконтролиран апетит.
Главоболие. Главоболието може да се появи поради неспособността на тялото да смила храни, съдържащи глутен, лактоза или захар.
Умора. Умората се причинява от възпалителни процеси, които са свързани с консумацията на проблемни храни.
Болки в ставите.Болките в ставите могат да бъдат свързани с непоносимост към млечни продукти, соя и глутен и да са следствие от протичащи в организма възпалителни процеси.
Акне, обриви и други кожни проблеми.Обрив, екзема, сърбеж, червени петна или тъмни кръгове под очите също могат да бъдат имунна реакция към проблемни храни.
Други възможни симптоми:кожен сърбеж, подуване на лигавиците, понижено кръвно налягане, гадене, повръщане, дискомфорт в устата.
Някои интересни медицински факти:
Всеки 4-ти не понася мляко.
Всеки 250-ти човек не може да яде ръж, пшеница, ечемик и продукти, които ги съдържат.
Често хората не понасят ядки и гъби, както и соя и царевица.
