Какво е лецитин? Слънчогледов лецитин от Now Foods

На рафтовете на аптеките често можете да видите лекарство, наречено Лецитин, и обикновено се използва за лечение на черния дроб.

Струва си да се отбележи, че такава хранителна добавка помага не само за подобряване на здравето на тялото, но и за подобряване на състоянието на косата и кожата, така че се препоръчва за хора от различни възрасти и полове.

Лецитин: какво е това ^

Лецитинът е вещество, произвеждано от човешкото тяло и представлява естер на аминоалкохола холин и киселини. Неговите функции са както следва:

• Строителен материал за клетките в частите на мозъка, както и защитната му обвивка и нервните тъкани, поддържащи пълноценното функциониране на нервната система. При дефицит може да се развие деменция, болест на Паркинсон или нервни разстройства;
• Осигуряване на нормална чернодробна дейност, т.к състои се отчасти от лецитин. Веществото насърчава почистването, предотвратява интоксикацията и цирозата, стимулира производството на жлъчка, предотвратявайки нейната стагнация;
• Подмладяване на тялото: лекарството премахва свободните радикали, забавя процеса на стареене, предотвратява чупливост на ноктите и лекува косата;
• Подобряване на усвояването на хранителни вещества - витамините и минералите няма да се усвоят, докато не се компенсира липсата на лецитин, тъй като той ги транспортира;
• Стабилизиране на мозъчната активност: при липса на това вещество се наблюдава слабост, нарушение на паметта и бърза умора;
• Правилно функциониране на репродуктивните органи, особено при жените;
• Осигуряване на подвижността на сперматозоидите при мъжете: съдържат до 30% лецитин;
• Предотвратява повишаването на нивата на холестерола;
• Участва в енергийния метаболизъм, хомеостазата;
• Повлиява тежестта на симптомите на саркопения;
• Помага за намаляване на махмурлука;
• Необходим в борбата с токсините, особено при хора със зависимости към наркотици, алкохол и никотин. Помага за намаляване на желанието за пушене.

Калорично съдържание на лецитине 913 kcal на 100 грама продукт.

Лецитин за бременни и деца

• Лецитинът е отговорен за формирането на нервната система на плода, а на новороденото - за нейното развитие;
• Когато плодът е в утробата, липсата на лецитин може да доведе до патологии в развитието на мозъка;
• Бебетата се нуждаят от лецитин за правилното развитие на фините двигателни умения;
• Лецитинът се използва в комплексната терапия при деца с невро-астенични разстройства;
• Децата в предучилищна и начална училищна възраст се нуждаят от него за подобряване на интелигентността, паметта и адаптивните умения;
• При бременните жени почти целият лецитин се консумира от детето, така че те изискват допълнителен външен прием.

Симптоми на дефицит на лецитин

Поради неблагоприятни условия на околната среда или лошо хранене, човешкото тяло често може да изпитва липса на лецитин, което се проявява в такива признаци като:

• Намалена концентрация, умора;
• Безсъние, промени в настроението;
• Появява се отрицателна реакция на стомашно-чревния тракт към мазни храни, тревожност от диария;
• Има проблеми с черния дроб и бъбреците;
• Атеросклерозата може да започне да се развива и холестеролът да се повиши.

Ако в тялото системно липсва лецитин, могат да започнат да се развиват хронични заболявания като исхемия, хипертония, язви, хепатит, цироза на черния дроб, дерматит, псориазис и остеопороза. За да предотвратите това, трябва да вземете подходящ кръвен тест и ако се открие дефицит на това вещество, започнете да приемате лекарства, предписани от Вашия лекар.

Какви продукти съдържат

• Яйца (пилешките жълтъци съдържат много висока концентрация на лецитин);
• В леща и грах;
• В соевите зърна;
• В рибен хайвер и някои месни продукти;
• В зеле от различни сортове;
• В растително масло, ядки и семена;
• В мазна извара.

От какво се прави?

Хранителната добавка „Лецитин” се произвежда от рапица, соя, слънчоглед или яйца. В последния случай ще струва повече, но, както отбелязват експертите, ефектът е по-очевиден.

Най-евтиният лецитин се получава от соя, но трябва да се има предвид, че при отглеждането му често се използват ГМО. Ако искате да закупите по-чист продукт на разумна цена, по-добре е да обърнете внимание на слънчогледовите хранителни добавки, т.к. За него не се използва генна модификация.

Можете да закупите лекарството под формата на гел, прах, гранули или капсули, като за всяка форма на освобождаване има отделни правила за употреба.

Кой лецитин е най-добре да приемат жените: инструкции ^

Лецитинов състав

• Стеаринова киселина. Укрепва енергийния потенциал на организма.
• Холин. Лецитинът съдържа най-много от това вещество, почти 20%. Той засяга предаването на нервните сигнали в синапсите, като по този начин регулира дейността на нервната система и активира мозъчната функция.
• Палмитинова киселина. Възстановява баланса на мазнините в тялото.
• Арахидонова киселина. Помага за нормализиране на работата на много органи, като черния дроб и надбъбречните жлези.
• В допълнение към горните вещества съдържа витамини А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, D, инозитол, фолиева и фосфорна киселина, фосфатидилсирин, фосфатидилетаноламин, фосфатидилхолин, омега-3, омега-6 и въглехидрати.
• Друга част от състава му са други спомагателни мазнини и мастни киселини, някои протеини, аминокиселини и захар.

Кой производител е по-добър

В момента най-разпространеният е лецитинът, произведен в САЩ, Китай или Русия. При избора на лекарство е препоръчително да се ръководите от:

• Най-удобната форма на освобождаване;
• От каква култура е добито (рапица, соя или слънчоглед);
• Каква е цената му: препоръчително е да изберете хранителни добавки на разумна цена, т.к Евтините продукти често съдържат повече други вещества, от които тялото не се нуждае особено от лецитин.

Кой лецитин е по-добър: соев или слънчогледов?

За да разберете този въпрос, е важно да знаете нюансите на производството на двата вида вещества:

• Соята се извлича от рафинирано масло чрез гореща обработка. Съдържа елементи, подобни на женските хормони - естрогени. В малки количества е полезно за жените, но може да повлияе негативно на развитието на мозъка по време на бременност, а също така увеличава вероятността от неблагоприятна бременност;
• Слънчогледът се получава чрез извличане на масло и съдържа много полезни мастни киселини. е .

Показания и противопоказания

• Нарушение на паметта, умствена нестабилност;
• Лошо развитие на речта;
• безплодие;
• Кожни заболявания, ранно стареене;
• Проблеми с теглото: излишък или липса;
• Заболявания на ставите или черния дроб.

Приемът на лекарството е противопоказан, когато се наблюдават симптоми на излишък на лецитин: диария, световъртеж, силно главоболие, внезапно наддаване на тегло. Също така, не трябва да приемате хранителни добавки, ако имате непоносимост към неговите компоненти.

Фосфатидилхолин: инструкции за употреба

Лецитинът съдържа фосфатидилхолин, фосфолипид, така че някои ги смятат за синоними. Това лекарство се използва за липосукция: инжектира се подкожно директно в мастната тъкан, благодарение на което нейният обем може да бъде намален с 5-10 см в един курс.

Използването на разтвора е разрешено само в професионални клиники, т.к у дома това може да доведе до сериозни последствия: тъканна некроза, кожна хиперемия. Продуктът има много противопоказания.

За домашна употреба за отслабване е най-добре да използвате обикновен лецитин според инструкциите:

• Пием капсули 60 минути преди хранене;
• Използваме 2 ч.л. прах и гранули. не повече от два пъти на ден;
• Разтваряме таблетките 5-6 пъти на ден.

Оптималната доза е до 2 g на ден, а продължителността на курса трябва да се определи от лекаря, т.к в някои случаи може да бъде равен на няколко години.

Прегледи на лекарството и резултати ^

При правилно използване на хранителните добавки според инструкциите, за няколко седмици можете да постигнете само положителни резултати, изразяващи се в:

• Стабилизиране на теглото (в зависимост от диетата),
• Подобряване на благосъстоянието и паметта,
• Облекчаване на симптомите на някои заболявания, за които е показан за употреба.

Отзиви от нашите читатели

Татяна, 49 години:

Юлия, 35 години:

„Започнах да приемам лецитин на своя глава, след като взех кръвен тест за микроелементи и установих, че има дефицит. Проблемът беше бързо отстранен и ми отне само няколко месеца, за да го поправя.“

Дария, 30 години:

„Започнах да пия соев лецитин JAMIESON, получен от не-ГМО соя, 1200 mg капсули (11% фосфатидилхолин). Беше ми препоръчан от диетолог с цел отслабване. Първоначално не забелязах ефекта, но след това, когато обемите започнаха да изчезват по-интензивно, разбрах, че това лекарство наистина работи.

Мнение на лекар

Аркадий Бибиков, лекар натуропат:

Думата "лецитин" има две значения. Това постоянно създава объркване както в концепциите, така и в изчисленията на съдържанието на фосфолипиди (сложни липиди, които съдържат остатък от фосфорна киселина). В тесен смисъл лецитинът е фосфатидилхолин – един от най-разпространените фосфолипиди. И в широк смисъл, "лецитинът" е смес от различни фосфолипиди, където фосфатидилхолинът е доминиращата фракция.

Най-често срещаните фосфолипиди са:

• Фосфатидилхолин (ФХ) – функционалната група съдържа холин;
• Фосфатидилерин (PS) – съдържа серин;
• Фосфатидилетаноламин (РЕ) – съдържа етаноламин;
• Фосфатидилинозитол (PI) – присъства в състава;
• Фосфатидна киселина (PA) – не съдържа функционална група.

Какви роли играят различните фосфолипиди? Повечето лекари и дори диетолози не виждат разлики в състава на фосфолипидите. За тях е важно да имат фосфолипиди. И какви са те, няма значение. Междувременно различните фосфолипиди играят далеч от същата роля. Факт е, че различните органи и тъкани (клетъчни мембрани) съдържат различни видове фосфолипиди.

Роля на ФОСФАТИДИЛХОЛИН:

• Защита срещу атеросклероза – понижаване на холестерола.
• Защита на сърцето при сърдечна недостатъчност.
• Защита на черния дроб при вирусни инфекции и консумация на алкохол.
• Узряване на сърфактанта в белите дробове на плода.

Ролята на ФОСФАТИДИЛСЕРИНА:

• Подобрена памет и когнитивна функция
• Намален отговор на стреса
• Подобряване на проводимостта и увеличаване на скоростта на нервните импулси в нервните влакна (особено важно за спортисти, за професии, където скоростта на реакция е важна, за пациенти, претърпели инсулт и наранявания с увреждане на гръбначния мозък)
• Съзряване на нервната система на плода по време на вътрематочно развитие.
• Подобрено зрение.
• Терапевтичен ефект при дерматит
• За артрит.

Роля на ФОСФАТИДНАТА КИСЕЛИНА:

• Управление на стреса (в комбинация с фосфатидилсерин).
• Подобряване на растежа на косата, укрепване на косата.
• Повишена мускулна маса.

Различните източници се различават по фосфолипиден състав. Необходимо е да се търсят лекарства, съдържащи смесени фракции от фосфолипиди. Повечето производители използват само първия.

Източен хороскоп за април 2019 г

Исках да започна веднага за ползите от лецитина, но се оказа, че отново става дума за храна)) Това е така, защото онази есен, когато прочетох информация и рецензии за тази добавка, разбрах, че отдавна съм длъжен да лекувайте го за основното заболяване и като цяло яжте с голяма лъжица за сила физическа и психическа, така че в купчината информация намерих и следния тест за дефицит на лецитин в организма: отдавна не сте яли мазни храни, гади ви се, загребвате мазнинки от колбаса, за бекон и друга сланина и дума не става.

Така и беше. И сега мога да правя всичко това, за щастие, все още нямам опасност да напълнея) Така че всеки, който не се страхува да стане всеяден, е добре дошъл)) Всички шеги настрана, лецитинът се използва в програми за отслабване, т.к. ... насърчава разграждането и трансформирането на мазнините.

Но сериозно, всичко това е за мозъка и гръбначния мозък, за нервната система, черния дроб - защото строителният материал за клетките отговаря за транспорта за клетъчните реакции, за обновяването на тялото. Една трета от мозъка и неговите мембрани са направени от лецитин., 17% от нервната тъкан и половината от нашия черен дроб, всъщност това е той)
Лецитинът е включен в основните препарати.

Необходимо е да се добави лецитин, т.к на фона на дефицит на лецитин, никакво гинко и никаква алфа липоева киселина няма да работят както трябва.
И така, всички тези лецитини са добри, тествани от мен или мои близки.

Оптималната дневна доза за възрастен е 3-5 g, за ежедневна употреба. 7,5 - за обучение на спортисти.

Solgar, лецитин на гранули, 16 унции (454 г)
Най-вкусно е. Ако трябва да го добавите към ястия или смутита, тогава е по-добре.

Удължаване на живота, лецитин, 16 унции (454 г)
Тези гранули са по-сухи и по-плътни, което ги прави по-лесни за бързо поглъщане с вода, без да попаднат в нея.

Now Foods, лецитин на гранули, 2 фунта (907 g)
Гигантски буркан, може да се опише като гранули прах.

Bluebonnet Nutrition, Super Earth, Лецитин на гранули, 25,4 унции (720 g)
Тези гранули също са по-плътни, без прах, лесни за пиене, ако не е необходимо да ги добавяте към храната. За поръсване в храната са малко твърди за моя вкус.

Bluebonnet Nutrition, натурален лецитин, 180 меки капсули
Все пак капсули. Получих ги случайно и затова реших да ги взема само на прах. Но много ми хареса, хората в рецензиите също са доволни от него. Bluebonnet Nutrition не плете метли.

Nature's Plus, Лецитин от яйчен жълтък, 600 мг, 90 вегетариански капсули
Не съм го пробвала, яйчният лецитин, както и слънчогледовият, е мъжка версия, защото... Мъжете не се нуждаят от соя заради естрогените, които съдържа.

Между другото, спасител:

„Прахообразният и гранулиран лецитин се усвоява много бързо и прониква в кръвта, така че положителният ефект от приема му се усеща почти веднага. Един час преди важно събитие (интервю, изпит, среща) се препоръчва да вземете една лъжица лецитин, за предпочитане заедно с пантотенова киселина (витамин B5).
Същата тази двойка помага при нервно превъзбуждане и безсъние. Това се обяснява с факта, че един от основните компоненти на лецитина, фосфатидилхолин, в присъствието на пантотенова киселина (витамин В5) се трансформира в ацетилхолин, основният невротрансмитер, отговорен за интелигентността, паметта и концентрацията.

Лецитинът прави нервните влакна здрави и проводими (тъй като участва в синтеза на миелин - обвивката на нервните влакна, той се губи при множествена склероза, като моята)
Следващият в списъка е черният дроб, всички хепатопротектори (лекарства за защита и възстановяване на черния дроб) са направени от соев лецитин. Оттук и отношението към мазните храни, което не е изненадващо.
Бих искал също да разширя темата за дихателната система, усвояването на витамини с помощта на лецитин, защитата от инфаркт, атеросклероза и рак на белия дроб, но ще се въздържа. Можете да търсите в Google много за това.

Смята се, че най-добрият лецитин е на гранули и прахове. Тези, които го добавят в коктейли и смутита, имат нужда от праха или накисват гранулите за една нощ, ако ги приемате бързо всеки ден, не е нужно да се опитвате да ги разтворите, буквално ви трябват 100 ml вода, една мерителна лъжица там, разбъркайте и бързо изпийте, остава само кремообразен послевкус (въпреки че майка ми дъвче, тя наистина харесва вкуса, въпреки че се придържа към зъбите й точно))

Соевият лецитин е регистриран в международния регистър на хранителните добавки под код E322 и е одобрен за употреба в производството на храни по целия свят. Но се произвежда от евтини генетично модифицирани соеви зърна или с висококачествени хранителни добавки. Добрият прахообразен или гранулиран органичен соев лецитин не е евтин.

Лецитин ЗА ДЕЦА. Отделна важна тема

Добавям информация, соевият лецитин е добър за момичета, но за момчета (И МЪЖЕ) би бил по-добър слънчогледовият лецитин на прах, това се дължи на разликата в хормоните.

Оказва се, че такива сериозни симптоми при деца като нарушена когнитивна функция, умора, главоболие, нарушения на речта и психомоторното развитие, хронично лош апетит, чести настинки, може да не са неизвестна ужасна болест, а банална липса на лецитин.

Трябва да обърнете внимание на това от самото начало, т.е. от бременността, тъй като от лецитина в диетата зависи не по-малко от умствения потенциал и нервната система на детето. Дневната нужда от лецитин при бременни жени се увеличава с около 30% и възлиза на 8-10 g.
Педиатрите са за кърменето по тази причина – заради усвоимия лецитин. Както се оказва, неговият дефицит през първата година не може да бъде компенсиран през целия живот.

За деца над 4 месеца лецитинът се добавя към млечната формула в размер на четвърт кафена лъжица 4 пъти на ден или половин кафена лъжица 2 пъти на ден. С порастването на бебето дозата може постепенно да се увеличи до пълна кафена лъжица 2 пъти на ден.

При по-възрастните хораНивото на лецитин в организма е почти винаги намалено, тъй като функциите на синтез и усвояване са нарушени едновременно. А дефицитът на лецитин в зряла възраст може да доведе до развитие на деменция и други дегенеративни заболявания, така че лецитинът е не по-малко важен за възрастните хора.

ВАЖНО допълнение:жените, които не се нуждаят от фитоестрогени (терапия с прогестинови лекарства, ендометриоза), трябва да приемат яйчен или слънчогледов лецитин, а не соев. Същото важи и ако имате автоимунен тиреоидит и хипотиреоидизъм.
Има противопоказания за приемане на лецитин, ако жлъчният мехур е отстранен. Ако имате камъни в жлъчката, трябва да се консултирате с лекар

P.S. В коментарите Friendessa пише за специално

Лецитинът е важен компонент, който осигурява нормалното, непрекъснато функциониране на човешкото тяло. Той служи като строителен материал за клетките на нашето тяло, сърцето и нервната система.

Лецитинът се класифицира в два вида според произхода си - животински и растителен.

Животински лецитин

Животинската форма на лецитин може да се намери в рибни продукти, черен дроб и яйца.

Растителен лецитин

Лецитинът от растителен произход се съдържа в соята, кълновете на някои зърнени култури и ядките.

Растителният лецитин е по-здравословен от животинския

Човек се нуждае от постоянно снабдяване с лецитин. Нашето тяло е в състояние самостоятелно да синтезира този елемент, но произведеното количество е само минимална част от дневната доза, необходима на човек.

Ежедневната ни диета също няма да може да ни осигури необходимата доза лецитин. Следователно има спешна нужда да се намери допълнителен източник на това вещество.

Отличен вариант би била биологична добавка, която можете да закупите в онлайн магазина за органични продукти iHerb.

Свойства на лецитина

Преди да започнем да изброяваме всички полезни качества на лецитина, струва си да поговорим за неговите свойства.

Лецитинът е сложно вещество от органичен произход. Принадлежи към групата на фосфолипидите. Намира се в почти всяка клетка на тялото. Например, човешкият мозък е тридесет процента лецитин и нервната система го използва като основен източник на храна.

Изследванията, проведени от лекари, доказват, че това вещество има много полезни свойства, най-важните от които са следните:

• Действа като носител на витамини А, Е, К и други полезни вещества;
• Най-добрият и мощен антиоксидант;
• Подобрява функционирането на мозъчните клетки;
• Разгражда мазнините и предотвратява отлагането им в тялото.

Ползи от веществото

Лецитинът има ползи за почти всеки орган на човешкото тяло. Основните полезни свойства се считат за следните:

1. Ползи за черния дроб.Без него е трудно да си представим добрата функция на черния дроб. Той е в състояние да разреши мастните плаки и предпазва черния дроб от вредното въздействие на алкохол-съдържащите напитки;
2. Ползи за сърцето. Това е едно от основните вещества за правилното функциониране на сърцето, което е клинично доказано;
3. Ползи за репродуктивната функция.Жени, които имат специална нужда от лецитин. В допълнение, има мнение, че той насърчава имплантирането на яйцеклетката, осигурява комфортни условия за развитие на плода и улеснява раждането. Подобрява мъжката плодовитост;
4. Полза за. Лекарите са установили, че веществото влияе на мозъка и нервната система още докато бебето е в утробата. Новородените получават лецитин чрез кърмата. Съдържанието на веществото е сто пъти по-голямо, отколкото в кръвта на майката;
5. Ползи за паметта.Участва в процеса на транспортиране на импулси между нервите. Ако използвате лецитин, можете да се справите с дългосрочна амнезия.

Това не са всички полезни качества, списъкът им може да отнеме много време. Но дори и въз основа на такъв малък списък, можем да заключим, че консумацията на допълнителни дози лецитин е просто необходима за всеки от нас. Въпреки това, консултирайте се с вашия лекар, за да сте сигурни.

вреда

Всеки знае, че излишъкът от всяко вещество, дори и най-полезното, може да навреди на човешкото тяло. Предозирането е изпълнено с последствия като:

• Усещане за гадене;
• Редовни мигрени;
• затлъстяване;
• диария

Какъв лецитин да избера?

Лекарството се предлага в различни форми. Тя може да бъде гранули, капсули, течност. Освен това има лецитин за възрастни и деца. Сред разнообразието от лекарства си струва да се подчертаят най-висококачествените и популярни продукти, които са спечелили много положителни отзиви от клиенти.

Лекарството в капсули

Формата на капсулата се счита за най-удобната и популярна. Това доказва редица значителни предимства, които се подчертават от тези, които предпочитат капсулите:

• Способността да се запазят всички полезни свойства на лекарството без използването на различни консерванти;
• Удобство и точност на дозиране;
• Комфортен транспорт.

Форма на освобождаване: меки капсули. Една капсула съдържа 1200 mg вещество, получено чрез екстракция от висококачествено слънчогледово масло.

Една опаковка се състои от 200 бр. Един от най-популярните препарати, съдържащи лецитин. Не съдържа ГМО. Само за възрастни. Изгодната цена на лекарството и отличната репутация на производителя го направиха един от най-популярните. Дозировка: три капсули два пъти дневно.

Много, след няколко седмици след приема на това лекарство, отбелязват по-добра мозъчна функция и по-голяма концентрация. Веществото е полезно за възрастните хора, когато са разсеяни.

Една опаковка съдържа 180 капсули соев лецитин.Всяка капсула съдържа 1200 mg вещество. Капсулите са лесни за преглъщане и имат консистенция на гел.

Особеността на лекарството е, че съдържа неизбелен лецитин, който е цял. С други думи, това е естествен тип фосфолипидна соева фракция. Приемайки витамини със соев лецитин, можете да наситете тялото си с основни вещества и да блокирате приема на мазни храни и холестерол.

Особеността на соевия лецитин е, че той е наситен с фитоестрогени, аналог на женските полови хормони, отговорни за репродуктивната система, младостта и красотата. Докато фитоестрогените се произвеждат в необходимите количества, кожата остава еластична и овлажнена. С възрастта количеството на веществото намалява и има нужда от прием на хранителни добавки.

Производителят спазва всички високи стандарти при производството на своите продукти.

Дозировка: една капсула на ден.

Отзиви за iHerb

Гранулиран лецитин, опаковката съдържа 360 грама гранули. Гранулите са направени от соеви зърна. Не съдържа ГМО. Суровините се закупуват само от доверени производители, което гарантира запазване на автентичността.

Можете да сте сигурни, че на нито един етап не са добавени ГМО.

Една порция съдържа 50 калории, 4 грама фосфолипиди.

Дозировка: Препоръчва се да се приема по една лъжица от веществото на ден. Този лецитин може да се смесва с каша, салата, напитки и хляб. Не използвайте блендер, докато смесвате. За по-лесно дозиране към лекарството е включена мерителна лъжица.

10 октомври 2018 г., 01:43 ч

Откриване на лецитин

През 1845 г. френският учен Теодор Никола Гобли открива подобен химичен състав между яйчен жълтъки тъкани мозък. На учения отне двадесет години, за да докаже своята теория, в резултат на което той идентифицира веществото, което ги обединява, и го наименува лецитин, което в превод от гръцки означава жълтък.

Ученият установи, че лецитине мастноподобно вещество, което се състои 75% от фосфолипиди (фосфатидиили есенциални фосфолипиди), триглицериди и малки количества други вещества.

По-късно се оказа, че фосфолипидните молекули се съдържат в тъканите на всички живи организми и са основни структурни компоненти на клетъчните мембрани. Повечето фосфолипиди се намират в тъканите с висок метаболизъм: черен дроб, мозък, сърце, нервни влакна, както и в кръвната плазма и жлъчката.

Приложение на лецитин

Днес основните източници на лецитин са: яйчен жълтък, соя, слънчогледово семе. В промишлен мащаб лецитинът се получава от соя, нарича се - соев лецитин, по-рядко от слънчоглед, той е по-скъп за производство. Произвежда се и яйчен лецитин, но той е непропорционално скъп. Ще го сложа в списъка с добавки за сравнение на цените.

Благодарение на своите антиоксидантни и емулгиращи свойства, лецитинът се използва широко във фармацевтичната, козметичната, химическата и хранително-вкусовата промишленост.

Лецитинов състав (добавка, хранителна добавка)

Именно фосфолипидите, които са най-разпространени в лецитина, са основните ползи от лецитинза човешкото тяло.

Лецитинът съдържа смес от четири основни фосфолипида:

Фосфатидилхолин. Основният фосфолипид на лецитина, той представлява около 30% от общата маса на лецитиновите фосфолипиди. Молекулите на клетъчните мембрани на нашето тяло се състоят главно от този липид.
Фосфатидилетаноламин. В сместа има около 20% от този липид.
Фосфатидилинозитол. Съставлява 15-18% от общата маса на фосфолипидите.
Фосфатидилсерин. Най-малко го има в сместа - 3%.

Лецитинът е широко определение; „лецитин“ може да се отнася до смес от фосфолипиди или само фосфатидилхолин. В литературата лецитин и фосфатидилхолин са синоними.

Ползите от лецитина за тялото

Ролята на фосфолипидите (лецитините) в изграждането на клетъчните мембрани

Фосфолипидите участват в почти всички биохимични процеси в човешкото тяло, но най-вече в образуване на структури на клетъчната мембрана- правят клетъчната мембрана подвижна, еластична и пропусклива.

Клетъчната мембрана се състои от 50% фосфолипиди. Химичните свойства на фосфолипидите определят основните свойства на мембраните.

Мембраните не са само „черупки“, които отделят съдържанието на някои от нашите клетки от други, те съдържат множество ензими и протичат сложни жизненоважни метаболитни процеси.

Мембраните осигуряват взаимодействие между клетъчното съдържание и външната среда. Например, липидният компонент на мембраната транспортира през нея вода, хранителни вещества, хормони, кислород и също така премахва отпадъчните продукти от клетката.

Ще опиша процеса на включване на нови фосфолипиди в липидния слой на клетъчните мембрани по-долу, като използвам чернодробните клетки като пример.

Лецитинът е полезен за черния дроб. Хепатопротектори

Известно е, че черният дроб е основният филтър на нашето тяло. В допълнение, черният дроб участва в процесите на храносмилане, хемопоеза и процеси на детоксикация.

Фосфатидилхолинът представлява приблизително 60% от липидния слой на мембраните на чернодробните клетки - хепатоцити. При всички чернодробни заболявания първо се разрушават мембраните на тези клетки.

Ето защо добавките, съдържащи фосфатидилхолин (лецитин), се използват активно в мембранната терапия ( липидно заместваща терапия)за поддържане на здравето и лечение на черния дроб, независимо от причината за заболяването. Тези възстановяващи черния дроб лекарства и добавки се наричат хепатопротектори.

Лецитинът принадлежи към естествени хепатопротекторис висока доказателствена база, потвърждаваща неговата добра абсорбция, съвместимост с други лекарства, ефективност и безопасност, когато се приема в големи дози за дълъг период от време.

Лецитинът (фосфатидилхолин) предпазва чернодробните мембрани от разрушаване, засилва регенерацията и възстановява вече разрушените чернодробни клетки. Нормализира мастната обмяна в черния дроб, засилва антиоксидантните свойства и повишава неговите детоксикационни функции.

Лецитинът, влизащ в тялото, се превръща в източник на фосфолипиди, чиито молекули са вградени в липидния слой на мембраните на чернодробните клетки, заменяйки остарелите и повредени участъци от мембрани с нови, като по този начин възстановява структурата и функциите на черния дроб.

В допълнение, възстановената клетъчна мембрана инхибира нежеланите процеси на окисляване на полиненаситените мастни киселини и намалява образуването на свободни радикали в клетката, чието прекомерно натрупване може да причини увреждане на черния дроб.

Най-често срещаните фармацевтични хепатопроктори, чиято активна съставка е лецитин: " Есенциале форте Н", "Допелхерц лецитин", "Есливер форте", "Енерлив", "Ливензиале", "Фосфоглив".

Основният недостатък на фармацевтичния лецитин е цената. Приблизителна цена на 1 g фосфатидилхолин в " Есенциале форте Н"в аптеката - 55 рубли.
Подобен лецитин в капсули от iHerb струва 14 рубли.
За гранулирания лецитин цената на 1 g от веществото е още по-ниска - 6 рубли.

Изборът в полза на iHerb е очевиден.

Показания за употреба на лецитин за здравето на черния дроб:

Поддържане на здравето на черния дроб и предотвратяване на чернодробни заболявания.
. Прием на алкохол и наркотици.
. Добавка към лечението на: токсични, холестатични чернодробни увреждания (нарушен отток на жлъчка), вирусен и хроничен хепатит, възпалителни процеси, мастна дегенерация (мастна дегенерация) и цироза на черния дроб.
. За намаляване на вредните ефекти върху черния дроб по време на лечение с хепатотоксични лекарства.
. Прием на някои хранителни добавки във високи дози: ретинол, корен от валериана, желязо, тестостерон.

Лецитинът е полезен за кръвоносните съдове

Нашите кръвоносни съдове също се състоят от клетки, които имат мембрани, съдържащи много фосфолипиди.

Проучванията показват, че приемането на 1200 mg лецитин дневно в продължение на 8 седмици повишава издръжливостта, нормализира кръвното налягане и понижава сърдечно-съдовия индекс. (проучване).

Намален сърдечно-съдов индекс- показател за намалена твърдост и повишена еластичност на стените на артериалните съдове. След 25 години, на всеки 10 години живот стойността на този индекс се увеличава с 28%. При по-възрастните хора скоростта на нарастване на сърдечно-съдовия индекс е още по-висока.

Лецитинът е полезен за кръвта

Фосфолипидите, съдържащи се в мембраните на червените кръвни клетки, са отговорни за деформируемостта (пластичността) на червените кръвни клетки. Това добро свойство на червените кръвни телца определя продължителността на живота им и им позволява да се движат свободно в кръвоносната система, особено в тънките съдове – капилярите.

Намиращи се директно в кръвния серум, фосфолипидите поддържат холестерола в разтворено състояние. Дисбалансът в съотношението холестерол към фосфолипиди е една от причините за отлагането на холестерол по стените на кръвоносните съдове.

Имайки предвид всички тези свойства на фосфолипидите, приемът на лецитин е оправдан като профилактика и спомагателно лечение на съдови заболявания, като напр. атеросклероза. Ограничаването на притока на кръв към мозъка или сърцето (следствие от атеросклероза) може да причини инсулт или инфаркт на миокарда.

Лецитинът е полезен за мозъка

Бялото вещество на мозъка представлява нервни влакна, покрити с миелинова обвивка. Съдържанието на липиди в мембраните на миелиновите обвивки достига 80%, останалото е протеин. Това високо съдържание на липиди ги отличава от другите мембрани в тялото.

Миелиновата обвивка е като изолационна лента, която изолира влакното и осигурява високоскоростно предаване на нервния импулс.

Множествена склероза- Това е следствие от нарушение на миелиновите обвивки на главния и гръбначния мозък. Свързана с възрастта деменция, Болест на Алцхаймер, загуба на паметтачесто са придружени от намалено съдържание на лецитин в човешкото тяло.

Недостатъчна консумация на лецитин, особено в детството, причинява намаляване на вниманието и ученето.

Лецитин на уебсайта iHerb.com (Ayherb)

Анализирах и изчислих всички добавки с лецитин, представени на iHerb.com ( връзка към всички добавки, съдържащи лецитин). По-долу ще изброя повечето от тях, с изключение на неприлично нерентабилните опции.

Ще изброя лецитина по произход и цена - от печеливши до по-скъпи опции. За да изчисля цената, избрах цената на 1 g фосфатидилхолин като общ знаменател. Тъй като има най-голямо значение за нашия организъм. Други фосфолипиди, въпреки че участват в биохимичните процеси, играят второстепенна - второстепенна роля.

Най-интересните и достойни опции според мен са маркирани със звездички.

Соев лецитин

Fearn Natural Food, Лецитин на гранули, 16 унции (454 g)
(Цена на 1 g фосфатидилхолин - $0,088)

Най-печелившият соев лецитин.

Now Foods, Лецитин на гранули, без ГМО, 1 lb (454 g)

(Цена на 1 g фосфатидилхолин - $0,111)

Now Foods, Лецитин на гранули, без ГМО, 2 lb (907 g)
(Цена на 1 g фосфатидилхолин - 0,120 $)

Solgar, Лецитин на гранули, 16 унции (454 g)
(Цена на 1 g фосфатидилхолин - $0,136)

Life Extension, Лецитин, 16 унции (454 г)
(Цена на 1 g фосфатидилхолин - $0,143)

Bluebonnet Nutrition, Super Earth, лецитин на гранули, 720 g
(Цена на 1 g фосфатидилхолин - $0,162)

Bluebonnet Nutrition, Super Earth, Лецитин на гранули, 12,7 унции (360 g)
(Цена на 1 g фосфатидилхолин - $0,173)

Jarrow Formulas, Mega PC-35, 120 меки капсули
(Цена на 1 g фосфатидилхолин - $0,209)

Ще пиша за това лекарство отделно. Има повишена концентрация на фосфатидилхолин – 35%. Добър вариант за лецитин на капсули.

Now Foods, Лецитин, 1200 mg, 100 меки капсули
(Цена на 1 g фосфатидилхолин - $0,325)

Now Foods, Лецитин без ГМО, 1200 mg, 400 меки капсули
(Цена на 1 g фосфатидилхолин - $0,250)

Natural Factors, Неизбелен лецитин, 1200 mg, 180 капсули
(Цена на 1 g фосфатидилхолин - 0,366 $)

(Цена на 1 g фосфатидилхолин - $0,340)

Carlson Labs, Лецитин, 1200 mg, 280 меки гелчета
(Цена на 1 g фосфатидилхолин - $0,345)

Natrol, Лецитин, 1200 mg, 120 меки капсули
(Цена на 1 g фосфатидилхолин - $0,388)

Слънчогледовият лецитин се превърна в истинско спасение за дъщеря ми. Напоследък учителите започнаха да се оплакват от нейната хиперактивност и лошо академично представяне. Тя не си спомняше добре училищната програма, беше невъзможно да я седне за уроци, нямаше внимание и постоянство. Един ден нашият педиатър ни посъветва да опитаме някакви лекарства с лецитин. Спрях се на слънчогледов лецитин, а именно добавката. Първо, растителният лецитин се усвоява по-добре, и второ, слънчогледов лецитинне предизвиква алергии, трето, внимавам за соевите продукти, четвърто, дъщеря ми наистина не харесва хапчета.

Прахообразната форма на лекарството ви позволява да го добавяте към храни и напитки, което се превърна в голям плюс. Всяка сутрин добавях слънчогледов лецитин към кашата и сока. Това продължи месец и бях доволен от резултатите! Дъщерята стана по-усърдна и спокойна, започна да сяда на уроците си с удоволствие и стана по-внимателна. На родителската среща дори започнаха да ни хвалят. Мисля, че ще завършим този семестър с добри оценки. Не знам какво повлия, но реших да поръчам друг пакет от iHerb и да избера нещо за себе си!

Това е безопасно вещество с много положителни ефекти. Той е основният източник на хранене за цялата нервна система и е част от нервните влакна. Липсата на лецитин може да доведе до нервен срив, повишена раздразнителност и постоянна умора.

Лецитинът е необходим за нормалната мозъчна функция. Разсеяно внимание, ниска способност за учене, академичен провал - всичко това са последици от липсата на лецитин при децата. Също така, намалените нива на лецитин могат да причинят множествена склероза, загуба на паметта и други разстройства.

Положителните свойства на лецитина включват:

• намаляване на нивото на "лошия" холестерол и концентрацията на мастни киселини в кръвта;
• подобряване на функцията на черния дроб и бъбреците;
• подпомагане на усвояването на витамините А, Е, D и К;
• възстановяване на увредените клетки в тялото;
• подобряване на ефективността на лекарствата;
• профилактика на болестта на Паркинсон, деменция, множествена склероза и други заболявания на нервната система;
• подобряване на мозъчната функция: концентрация, способност за учене, краткосрочна и дългосрочна памет;
• възстановяване на сексуалната функция при мъжете и жените;
• помощ при различни гинекологични заболявания.

Специално внимание трябва да се обърне на ползите от лецитин за бременни жени. Това вещество трябва да бъде включено в ежедневната диета. Лецитинът подобрява условията за съзряване на плода, а също така улеснява раждането. В допълнение, лецитинът преминава през майчиното мляко в бебето и участва пряко в образуването на нервните влакна и мозъка на детето. Когато избирате лецитин за бременни, най-добре изберете такъв, който не съдържа соя!

При избора на слънчогледов лецитин е важно да се обърне внимание на качеството. За съжаление днес на пазара има много фалшификати, които не само няма да донесат желания ефект, но и могат да причинят непоправима вреда на тялото и да причинят различни заболявания. Лично аз препоръчвам да купувате слънчогледов лецитин само от iHerb. Богат избор от качествени продукти на супер ниски цени е просто примамлив. Повече от веднъж успях да купя хранителни добавки и витамини на цени, по-ниски от местните аптеки и магазини, дори като се вземе предвид доставката.

В магазин iHerb слънчогледовият лецитин се предлага в три форми: течност, прах и капсула. Веднага мога да отбележа, че свойствата на тази добавка са еднакви, независимо от формата. Тук е въпрос на вкус. Съветвам ви да обърнете внимание на следните точки:

Кой лецитин е по-добър, соев или слънчогледов?

При избора на продукт с лецитин може да възникне въпросът: кое е по-добре да вземете: соя или слънчоглед. Нека да го разберем.

Соевият лецитин се произвежда от рафинирано соево масло чрез обработка при ниски температури. Съдържа масла, фосфолипиди, витамини А, Е, както и изофлавони, вещества, близки по състав до женските полови хормони - естрогени. В малки дози този компонент е от полза за женското тяло. В същото време се отразява негативно на развитието на мозъка на ембриона и увеличава риска от бременност. Ето защо е изключително важно бременните жени да обърнат внимание на това. В допълнение, излишъкът от женски хормони в мъжкото тяло също води до негативни последици под формата на наднормено тегло, намалена сексуална функция, депресия и потиснато производство на мъжки хормони.

От своя страна слънчогледовият лецитин се получава чрез извличане на слънчогледово масло. Този лецитин се различава по състав и съдържание на мастни киселини. Лецитинът от слънчогледово семе не съдържа вещества, които могат да причинят алергии. Това лекарство може да се нарече хипоалергенно. Идеален е за хора, страдащи от хранителни алергии.

Изборът е твой! Съветват ви да посетите магазина на iHerb, да прочетете ревюта и подробно описание на продукта, за да вземете окончателно решение. Лично аз съм убеден, че слънчогледовият лецитин действа.