Ползите от шипката и нейните лечебни свойства за тялото. Какви са ползите от шипките за тялото? Полезни свойства на шипка

Бета каротин.

: , .

: , .

Захари: глюкоза, фруктоза, ксилоза, захароза.

Органични киселини: ябълчена, арахидонова, линолова, палмитинова.

Флавоноиди: кверцетин, рутин, хиперозид.

Други вещества: каротеноиди, танини, пектини, фибри, етерично масло.

Знаеше ли? Всъщност - ако подходим към въпроса строго от научна гледна точка - шипката не е зрънце. Това е така нареченият многоорех, в който под сравнително мека черупка се събират много ядки и семена с плътна повърхност. В ботаниката плодът на шипката получи специално име за своята оригиналност - цинародиум.

Какви са ползите от шипките за жените?

Богатите на полезни вещества шипки могат да бъдат полезни при лечението и профилактиката на много заболявания.

За укрепване на имунната система

Флавоноидите, танините и аскорбиновата киселина имат противовъзпалително, антивирусно и антибактериално действие върху организма. В комбинация веществата повишават защитните свойства на организма, създават неприемлива среда за патогенни микроорганизми и осигуряват устойчива устойчивост на проникване на вируси или бактерии, ускорявайки възстановяването.

За сърцето и кръвоносните съдове

Хиперозидът подобрява усвояването на калий, способността на този елемент да подхранва сърцето и да регулира функционирането на сърдечния мускул. Рутинът укрепва капилярите и намалява крехкостта на кръвоносните съдове, кверцетинът има хемостатично свойство. Минералите и флавоноидите и каротеноидите подобряват синтеза на кръвни клетки, кръвообращението, предотвратяват образуването на кръвни съсиреци и отлагания в кръвта, намаляват риска от коронарна болест и атеросклероза, инфаркт на миокарда.

За стомашно-чревния тракт

Тандемът от танини и фибри подобрява метаболизма, образува полезна микрофлора в червата и премахва токсините. Флавоноидите облекчават чревните спазми, насърчават усвояването на хранителните вещества и влияят негативно върху отлаганията на сол. Диетичните фибри нежно обгръщат лигавицата, неутрализирайки възпалителните процеси. Стягащият ефект на танините има положителен ефект при диария и потиска активността на патогенните микроорганизми в храносмилателните органи.

За черния дроб и бъбреците

Активните вещества в плодовете на растението помагат за разтваряне на камъни в бъбреците, проявяват жлъчегонно и диуретично действие, аналгетично действие. A, B1, C, E, каротинът насърчава регенерацията на чернодробните клетки, отстраняването на излишните мазнини от органа и участва в окислителните процеси. Магнезият, селенът и цинкът неутрализират вредното въздействие на солите на тежките метали, натрупването на продукти от разпада на лекарствата, регулират функционирането на ензимите и проявяват антиоксидантни свойства.

За здрава кожа, нокти и коса

Благодарение на богатия си състав, който има благоприятен ефект върху целия организъм, в частност върху храносмилателния тракт и функцията на черния дроб, шипката е мощно средство, което поддържа външната красота. Ще помогне със следното:

• премахване на лющене на кожата, възпалителни процеси в слоевете на епитела;
• намаляване на производството на подкожни мазнини;
• укрепване на космения фоликул и косата по цялата дължина;
• премахване на чуплива коса и нокти;
• стяга увисналата кожа, изглажда фините бръчки;
• възстановяване на косата след увреждане от химически процедури;
• ще увеличи производството;
• ще тонизира и подхрани кожата.

За отслабване

Калорично съдържание на пресни плодове - 109 kcalна сто грама продукт. Соковете и отварите от шипка ще помогнат при метаболитни нарушения в организма, които често са основната причина за наддаване на тегло. Растението ще помогне за премахване на токсините, излишния холестерол и нормализиране на храносмилателния процес. Хепатопротективните свойства на плода ще предпазят черния дроб от натрупване на мазнини, което също ще помогне за нормализиране на телесното тегло.

Знаеше ли? Шипката е била популярен символ в много страни от Средновековието. Сега това е официалният цветен символ на канадската провинция Албърта.

Полезни ли са цветовете, листата, корените?

Не само плодовете, но и венчелистчетата на шипковите съцветия са богати на органични киселини, минерали и витамини. от цветовепригответе чай, който укрепва кръвоносните съдове и малките капиляри, нормализира сърдечната честота. Напитката укрепва имунната система, помага при кашлица, хрема и орални инфекции.
Цветята се използват в билкови препарати за предотвратяване на анемия, сърдечни заболявания и лечение на дерматологични проблеми. Венчелистчетата се използват в домашната козметология, а в кулинарията се използват за приготвяне на сладко и захаросани за украса на десерти.

листаособено богати на органични киселини и сапонини. Последните се използват активно при лечението на сексуални разстройства при мъжете и жените, нормализират хормоналните нива, което е особено важно по време на менопаузата при жените, и подпомагат функционирането на цялата ендокринна система.

Отвари и настойки от листата на растението се използват при лечение на стомашно-чревни заболявания, подобряват подвижността на стомаха и червата. Препаратите на основата на листата помагат за намаляване на болката и се използват в гинекологията като аналгетик и хемостатично средство.
Диуретичният ефект на листата помага да се отървете от подуване при бъбречни заболявания, нормализира съня, успокоява нервната система и възпалителни процеси на кожата.

Знаеше ли? Всяко цвете символизира нещо, представеният букет носи някакво значение. Например клон от шипка е въпрос:« мога ли да ти се доверя» ?

коренШипката е полезна при дизентерия, възпаление на пикочно-половата система, холелитиаза, нарушен водно-солев метаболизъм, чернодробни заболявания. Стритият корен се използва в официалната фармакопея като компонент на лекарства с профилактичен и терапевтичен ефект. Коренът има бактерицидно, антисептично, диуретично и диуретично действие.

Помага при мускулни болки и схващания, облекчава парализата на крайниците. Настойките и отварите се пият за поддържане на защитните свойства на организма и се използват в домашната козметика. Настърган или стрит на прах корен от шипка се използва като основа или един от компонентите за различни маски и други козметични средства.

Възможно ли е да има шипка?

Като се има предвид богатият състав на растението, може да се предположи, че някои от неговите компоненти ще причинят вреда в някои случаи. Този въпрос е особено тревожен за бъдещи и кърмещи майки.

По време на бременност

важно! Таксите трябва да се използват с повишено внимание; Препоръчително е да се консултирате с лекар, тъй като всяко растение има своите положителни и отрицателни свойства за тялото.

Как да го използваме в домашната козметология

Витаминният състав на шипките отдавна е оценен от козметолозите - семената и плодовете са често срещани съставки в козметиката. Тъй като културата расте почти навсякъде, можете сами да я подготвите за зимата и да приготвите козметика у дома. Продуктите на растителна основа ще помогнат за подобряване на метаболизма на клетъчно ниво, ще задържат влагата, която поддържа еластичността на кожата, ще я почистят от замърсявания и ще възвърнат здравословния тен.

Отвара за изтриване на лицето

Изсипете три супени лъжици плодове в 400 мл вода и оставете да къкри на слаб огън за пет до седем минути. Прецедете бульона, охладете и избършете лицето си сутрин. Топла отвара може да се почиства вечер. Редовната употреба ще успокои раздразнената кожа, ще изравни цвета и ще насити с влага. Отварата ще служи като основа за други продукти за грижа за кожата.

Почистваща маска

В малък съд смесете по една супена лъжица домашна и отвара от шипки, добавете половин ч.л. Сместа се нанася върху лицето за петнадесет минути и се измива с топла вода. Освен почистващо, продуктът има избелващ ефект.

Подхранваща маска

Супена лъжица бульон се смесва с лъжица каша и се добавя чаена лъжичка. Нанесете върху лицето за двадесет минути, изплакнете с топла вода, след това нанесете лек овлажнител.

Тонизиращ лосион

Препоръчително е да приготвите тонизиращ лосион от свежи листенца, но можете да използвате и сухи. Изсипете две супени лъжици суровина в чаша вряла вода и оставете за около час. За да подобрите тена и да подобрите тена на кожата, избършете я с инфузия всяка сутрин и вечер.

За бръчки

Супена лъжица отвара от горски плодове се смесва с лъжица мед. Сместа се нанася върху лицето за двадесет минути, след което се измива с топла вода.

При пъпки и акне

Състав: супена лъжица отвара от горски плодове, чаена лъжичка сок, синя глина (добавете достатъчно, така че маската да е гъста като заквасена сметана). Сместа се нанася върху лицето за 15-20 минути, след което се отмива с леки масажни движения. Може да се измие по-рано, ако кожата се изсуши и стане много опъната.

Тоник за лице

Добавете супена лъжица суха смес от натрошени плодове и цветя и залейте с чаша вряща вода. Оставя се захлупено за един час, след което се прецежда добре. Съставките на сместа взаимно допълват действието си, като облекчават възпалението, дълбоко почистват и създават защитна бариера в горните слоеве на епидермиса. Можете да избършете лицето си сутрин и вечер.

Тоникът се съхранява в хладилник за не повече от седмица. След това се прави пресен продукт.

скраб

Състав: една супена лъжица шипка, една чаена лъжичка грубо смилане, една чаена лъжичка суха кора. Нанесете върху лицето, изчакайте пет минути, след това с помощта на памучен тампон с кръгови движения почистете лицето и изплакнете маската с вода.

Укрепване на косата

Дерматолозите и трихолозите (т.е. специалисти по кожата и косата) препоръчват използването на шипка в грижата за увредена, отслабена, слабо растяща или силно падаща коса. Нежното действие на растението ще помогне да се отървете от пърхот, сърбеж, разделени краища, да възстановите структурата на косата и да укрепите корените.

Рецепта: Една чаша счукани шипки се варят около десет минути на слаб огън в 500 мл олио. Поставете сместа в стъклен съд с капак и оставете да вари в продължение на седем дни. Прецедете преди употреба. Маслото може да се използва като самостоятелно лечебно средство и като основа за различни маски.

Противопоказания и вреда

Употребата на продукти на базата на шипка е строго противопоказана при следните състояния:

• алергия;
• тромбофлебит;
• заболявания на кръвта;
• диабет.

Използвайте с повишено внимание и само с одобрението на лекар при заболявания на стомашния тракт, тъй като аскорбиновата киселина повишава киселинността на стомашния сок, което провокира възпаление на лигавицата. Необходима е консултация с лекар при сърдечни заболявания, високо кръвно налягане, кожни заболявания и хронични чернодробни заболявания.

Като се има предвид наличието на голямо количество киселини в състава, след употреба на отвари и други напитки, направени от шипки, се препоръчва да изплакнете устата, за да сведете до минимум увреждането на емайла.

Да обобщим: шипката има многостранен лечебен ефект, продуктите на нейна основа се използват в много области на живота. Трябва да се отбележи, че всички части на растението са полезни и всеки може да намери полза в него за себе си.

Дива шипка, представител на семейство Розоцветни, е склад на ценни хранителни вещества, които са толкова необходими на човек, за да поддържа здравето си. Като лечебни суровини на това растение се използват абсолютно всички негови части - корени и клонки, листа, съцветия и плодове.

Лечебните свойства на шипките са признати не само от народната, но и от официалната съвременна медицина. Има много ботанически разновидности на това растение - има повече от 100 имена, които растат в цяла Русия.

Имоти

Най-ценното свойство на шипката за човешкото тяло е, че съдържа доста голямо количество витамин С. Освен това растението е богато на полизахариди, органични вещества и малко съдържание на витамини А, К, Е, В и Р .

Ябълчена и лимонена киселина, пектин, ликопен, фитонциди, дъбилни вещества, желязо, калций, магнезий и куп други микроелементи – всичко това ни дава шипката.

Части от растението - плодове, корени или клонки - се използват за приготвяне на отвари, запарки, алкохолни тинктури и лечебни настойки.

Въпреки факта, че напитката съдържа малко калории, тя перфектно ободрява и тонизира и лекува дори силно отслабено тяло. Лечебните свойства на дивата роза се използват за лечение на вътрешни заболявания, за възстановяване на силите след продължителна настинка, за стимулиране на защитните имунни сили на организма и дори за коса.

Въпреки това, трябва разумно да приемате лекарства на базата на диви рози. Например, това растение може да има двусмислен ефект върху функционирането на червата - ако приемате препарати на базата на плодове, тогава можете да кажете, че шипката отслабва.

Ако използвате корена на растението за отвара, неговите активни съставки ще забавят производството на жлъчка, в резултат на което такава напитка, напротив, ви укрепва.

Всички части на растението са намерили своето приложение за възстановяване и профилактика на човешкото здраве. Показания за употребата му са в следните случаи:

• възстановяване на нормалната физиологична чернодробна функция след отстраняване на жлъчния мехур или холецистит;
• стимулиране на ензимната работа на стомашно-чревния тракт поради намаляване или стагнация на жлъчката;
• благоприятен ефект върху силата и издръжливостта на сърдечния мускул, нормализиране на кръвното налягане;
• стимулиране на производството на червени кръвни клетки, повишаване на нивата на хемоглобина, разтваряне на атеросклеротични образувания по стените на кръвоносните съдове;
• намалява болката и намалява солните отлагания при подагра;
• нормализира производството на инсулин от панкреаса при захарен диабет;
• е средство за предотвратяване на витаминен и минерален дефицит, стимулира имунната система;
• намалява риска от настинка, намалява възпалението, има антибактериален ефект;
• активира общия тонус на организма, умствената и физическата активност;
• намалява нивото на холестерола, подобрява метаболитните процеси в организма;
• насърчава загуба на тегло и прочистване от токсини;
• нормализира работата на отделителната и репродуктивната система.

Кремът от шипка е универсален при много патологични състояния на органи и системи. Но въпреки целия набор от положителни свойства и положителни отзиви от лекари и пациенти, тази билкова суровина има своите странични ефекти. Противопоказанията за употребата му са както следва:

• поради голямото съдържание на витамин С е противопоказан при стомашни язви и гастрит с висока киселинност;
• при тромбофлебит и повишена склонност към тромбоза, шипката увеличава риска от развитие на тези състояния;
• ендокардит, перикардит и други възпалителни заболявания на сърдечния мускул изискват внимателен подход към предписването на такива лекарства;
• чернодробните заболявания могат да се засилят при приемане на натоварващи дози витамин С, под негово влияние може да се развие неинфекциозна жълтеница;
• алергични и атопични реакции на тялото могат да бъдат провокирани от приема на лекарства на базата на шипка;
• Трябва да се подхожда внимателно към предписването на лечебни отвари и тинктури в случай на нестабилност на кръвното налягане;
• Тези, които имат увреден зъбен емайл, не се препоръчват да приемат препарати от шипка, тъй като съдържащата се в тях киселина допълнително разрушава защитния емайл, което ще причини силна болка.

Жените след раждане, по време на повишена лактация, сварен чай от шипка или неговата инфузия могат да се консумират без страх само ако е известно със сигурност, че нямат алергична непоносимост към този компонент.

Ако новородено бебе страда от запек, консумацията на шипки от майката ще помогне за разхлабване на изпражненията на детето.

В допълнение, отвара от шипка ще помогне на жената да възстанови тялото си след бременност и раждане - бързо ще нормализира баланса на витамини и микроелементи, ще повиши общия тонус на тялото, ще даде сила и енергичност и ще укрепи имунната система.

Рецепти:

1. Витаминен компот – пасирайте 10-15 сушени плода, добавете шепа сушени плодове и налейте 1500 мл вода, поставете съда на огъня и добавете три супени лъжици мед към наличните съставки. От момента, в който заври, извадете съда от котлона и оставете бульона да вари;
2. Сироп - приготвя се отвара от 15-20 плодчета, залети с 500 мл вряла вода, след което се прецежда през цедка и в нея се разтваря чаша кристална захар. Готовият сироп се запечатва в бутилка или съд с плътна капачка и се съхранява на хладно и тъмно място.

Как влияе на кръвното налягане?

Плодовете на дивата роза, като естествен склад за здраве, имат благоприятен ефект върху кръвното налягане и цялата кръвоносна система на човека.

Но трябва да знаете как правилно да използвате силата на шипките, за да не навредите на тялото. Така отвара от шипки с добавка на алкохол повишава хипотонията, а инфузия, приготвена с вода, я понижава при високо кръвно налягане.

За постигане на трайни резултати запарката или тинктурата се използва курсово в продължение на 2-3 седмици, като се приема не повече от четвърт чаша от лекарството на ден преди хранене, тъй като повишава и апетита. След кратка почивка курсът на лечение може да се повтори.

Рецепти:

1. Вземете плодове от шипка, глог, червена боровинка и арония в равни пропорции, изсипете получения състав с вряща вода в размер на 250 ml на три супени лъжици смес от горски плодове. Оставя се на топло място поне за час, филтрира се и се приема по половин чаша час преди хранене;
2. Витаминозен чай за укрепване на кръвоносните съдове - ще ви трябват 7 плода шипка, 5 листа маточина или мента, 2 сушени сини сливи, лимонова кора. Смелете всички съставки и изсипете вряла вода в чайник. След 30 минути получаваме ароматна и здравословна напитка.

Важно е правилно да изсушите събраните шипки във фурната - трябва да наблюдавате процеса, за да не ги изсушите до почерняло състояние. Приготвят се отвари от сушени плодове, които преди употреба трябва да се изплакнат добре с вода и да се намачкат, можете също да набодете всяко зрънце няколко пъти с игла.

Плодовете на дивите рози се заливат с вряща вода и се оставят да се варят на топло място. Това може да се направи в термос, тъй като той поддържа доста висока температура на вряща вода за дълго време. Не се препоръчва да варите плодове на открит огън, защото този процес ще унищожи всички витамини и полезни компоненти.

Ако решите да приготвите отвара от плодове на дива роза, трябва да обърнете внимание на следните точки:

• за всеки 250 ml вода трябва да вземете не повече от 10 средни плодове;
• температурата на водата не трябва да достига кипене, най-добре е да се доведе до 80 градуса, тоест, когато се появят първите мехурчета, спираме нагряването на водата;
• отварата трябва да престои най-малко 8 часа, най-добре е да излеете плодовете вечер, а на сутринта ще имате готова отвара, която можете да използвате през целия ден;
• Термос с метална колба не е подходящ за приготвяне на отвара, тъй като киселините, съдържащи се в плодовете, ще започнат да реагират с метала, причинявайки окислителни процеси.

Всички части на дивата роза имат лечебни свойства, но трябва да знаете как да ги подготвите правилно. Процедурата за приготвяне е проста, ако знаете някои характеристики:

• Отвара от коренища– чисти, сухи и стрити на прах корени от шипка се вземат една препълнена супена лъжица и се заливат с половин литър вряща вода. Затворете плътно съда с капак, сместа се влива в продължение на 20 минути, след което се филтрира през сито с фина мрежа. Полученото лекарство е ефективно при уролитиаза на бъбреците и отделителната система, използва се за лечение на хроничен цистит, лекарството е показано за употреба при сърдечни заболявания и съдови нарушения на кръвообращението;
• Отвара от млади клонки– пресни млади филизи и клонки от шипки се събират, изсушават се и се счукват. За една супена лъжица суровина използвайте 500 милилитра вряща вода, клоните трябва да се варят 5-10 минути на слаб огън, след което оставете бульона да вари поне един час. Отварата се прецежда и се приема по половин чаша на ден, разделена на три приема. Продуктът се е доказал добре при артрит, артроза, радикулит, невралгия, а също така има изразен диуретичен ефект;
• Отвара от венчелистчета -две супени лъжици изсушени листенца от дива роза се заливат с половин литър вряща вода и се оставят на топло за около 30 минути, а още по-добре – 12 часа. Трябва да приемате 100 ml от тази отвара три пъти на ден за подобряване на храносмилането и укрепване на имунитета. Отварата облекчава гаденето по време на токсикоза при бременни жени.

Можете да приготвите лекарства от шипки, като ги комбинирате с други компоненти, за да подобрите полезните свойства:

• Шипка и глог.За да приготвите напитката, трябва да вземете две супени лъжици плодове от дива роза и една супена лъжица плодове от глог. Плодовете се заливат с три чаши вряща вода. Най-добре е да направите това за една нощ в термос. Съставките се запарват цяла нощ, а на сутринта прецедената настойка се приема по половин чаша два пъти на ден. Напитката помага добре при болки в сърцето, високо кръвно налягане и успокоява нервната система добре преди лягане;
• Плодове от диви рози и борови иглички.Съставът се използва при високо кръвно налягане. Вземете плодове от дива роза, люспи от лук и борови иглички в съотношение 2: 2: 5. Поставете всички съставки в емайлиран съд и напълнете със студена вода в обем от един литър. Оставете да заври на слаб огън и гответе 15 минути. След това отстранете от котлона и оставете бульона да вари под капака за два часа. Филтрирайте напитката и вземете една четвърт чаша преди хранене три пъти на ден. Курсът на лечение е най-малко 4 месеца. Но трябва да пиете отварата по схемата - приемайте два дни, два дни се въздържайте от прием;

• Шипка и овесизползва се за отстраняване на продукти от интоксикация от черния дроб след заболяване или отравяне. За да приготвите отварата, вземете две супени лъжици овес и четири супени лъжици шипки. Всичко това се смила в кафемелачка и се залива с литър вряща вода, вари се на водна баня в продължение на 20 минути, след което съставът се оставя да вари под капак, докато изстине. Прецеденият бульон се приема по чаша три пъти на ден сутрин и вечер преди хранене. Курсът на лечение продължава две седмици;
• Шипка узварПриема се както топъл, така и студен, което не променя свойствата му за повишаване на имунните сили на организма. Приготвя се по следния начин: изплакнете 15-20 зрънца и покрийте с вода за един час, след това набъбналите плодове сложете в тенджера и добавете половин литър вода. Оставете да заври и веднага отстранете от огъня. Оставяме узвара за един ден, след което го филтрираме, загряваме малко и добавяме мед, за да направим ароматна витаминозна напитка.

За да може употребата на плодове от дива роза да има осезаеми ползи за тялото, трябва да знаете как правилно да приемате лекарства, приготвени с тях:

• отвари и настойки от шипки се приемат в продължение на две до четири седмици;
• Препоръчително е да направите почивка от един месец между курсовете;
• препарати на базата на дива роза могат да се пият три пъти на ден, понякога само сутрин и вечер;
• Най-добре е да приемате лекарства преди хранене, тъй като шипката може да възбуди апетита, поради тази причина не е препоръчително да я пиете след хранене;
• Не се препоръчва да се приемат никакви лекарства на празен стомах, тъй като поради повишеното съдържание на киселина може да възникне дразнене на лигавицата на стомашните стени;
• По време на бременност трябва да пиете отвари с повишено внимание, тъй като 10-15 плодове съдържат дневната нужда от витамин С, така че е важно да не прекалявате с дозата и да не увеличавате натоварването на черния дроб.

Колко дълго може да се съхранява отварата?

Не трябва да пиете развалени или стари напитки, няма да намерите никаква полза от тях и те могат да навредят на храносмилането ви. Освен това напитките трябва да бъдат защитени от достъп на кислород, тъй като това води до окислителни процеси на всички компоненти.

По същата причина, окисляване, не можете да приготвяте и съхранявате отвари от шипка в метални съдове - трябва да използвате стъклени или глинени съдове. Ако сте приготвили сироп или сладко от плодове или листенца на дива роза, съхранявайте готовия продукт на тъмно и хладно място с плътно прилепващ към съда капак.

Ползите от шипките за човешкото тяло са отлична тема за обсъждане в облачните есенни дни. В този сезон на контраста на ярки листа и сиви облаци, тялото ни е атакувано от настинки, плодовете на здравите шипки ще ни помогнат да ги предотвратим и да се справим с тях!

Растението шипка е храст с височина до три метра с пет до седем листа на къси дръжки. Има тънки клони с бодли и принадлежи към семейство Розоцветни. Такива храсти се срещат в цялата ни страна. Шипките започват да цъфтят през април-май и до края на август върху тях узряват кръгли или овални плодове (фалшиви плодове) с червен цвят. Въпреки това се препоръчва да се събират плодове малко по-късно, през септември или дори октомври (преди първата слана).

Лечебни свойства на шипка

Въпреки че всеки вид шипка може да се използва за медицински цели, най-ценните плодове се считат за майската или канелената шипка. Това растение може да се разпознае по кръглите му плодове и гладката кафява кора. Тези плодове най-често се използват за козметология и медицински цели.

Ползите от шипките се обясняват с високото съдържание на аскорбинова киселина (витамин С) в плодовете, което съдържа повече от четири милиграма на сто грама от продукта, както и наличието на такива витамини като:

• каротин - от два милиграма на сто грама суровини;
• витамин Р - до четири милиграма в сто грама плодове.

В допълнение, пулпата съдържа:

• органични киселини (ябълчена, лимонена и др.);
• Сахара;
• витамин РР;
• фолиева киселина;
• витамин К;
• витамин B2;
• витамин В1 и др.

Изключително популярен е шипковото масло - екстракт, съдържащ есенциален витамин Е, който има повече от двеста милиграма в сто грама продукт.

Както вече споменахме, шипките се берат през септември. Трябва да се суши в сушилен шкаф (температурен диапазон от 60 до 80 градуса) или в добре проветриво помещение.

Времето за прибиране на младите листа и венчелистчета е май. Те трябва да се сушат на сянка. И съхранявайте готовите ароматни сухи цветя на сухо и тъмно място. Заслужава да се спомене и събирането на лечебните корени на това растение, които трябва да се събират в късна есен или ранна пролет (за предпочитане).

Ползите от шипките за човешкото тяло

Ползите от шипките за човешкото тяло са известни от стотици години. И какви други свойства може да има едно растение с такъв невероятен списък от основни вещества, които са ключът към укрепването на имунните сили, както и към превенцията и лечението:

• стомашно-чревни заболявания;
• чернодробни заболявания;
• нефрит;
• атеросклероза;
• недостиг на витамини

Шипките, чиито полезни свойства са причината за популярността на това растение в медицината, се наричат ​​още "диви рози". Хималаите и Иран са родното място на растение, което има полезни свойства.

В традиционната медицина шипките се използват, а в народната медицина има стотици рецепти, които използват плодовете, стъблата, цветовете и корените на това чудодейно растение.

Интересни факти за шипката, нейния състав и ползите, които носи на хората

Цветята на шипката не изглеждат особено привлекателни, но не може да се каже същото за деликатния аромат, който не оставя никого безразличен. В тази статия обаче ще говорим за ползите и вредите от шипките, които популярно се наричат ​​​​„лекарството на гората“.

Див храст със здрави плодове рядко се отглежда за декоративни цели. Използва се главно за приготвяне на лечебни отвари, тинктури и мехлеми.

В древни времена шипките са били използвани в ритуали, приписвали са им способността да възбуждат страстта, а народните лечители са използвали плодовете й за лекуване на рани.

Стойността и ползите от шипките се дължат на съдържанието на витамин С, което е 10 пъти повече в плодовете на това растение, отколкото в плодовете на касиса. Дори популярният лимон отстъпва на шипката по съдържание на този витамин.

Този храст е богат не само на витамин С, но съдържа и други витамини: А, К, Р, В2, Е.

Шипките съдържат:

танини;

Органични киселини,

фитонциди;

Етерични масла;

калций;

каротин;

Рибофлавин;

Калциеви соли.

Все пак си струва да се отбележи, че има няколко разновидности на шипка и не всички от тях имат полезни свойства. Учените не са открили нищо полезно в „кучешките“ шипки, за разлика от шипките на Begger, количеството на аскорбинова киселина, в което достига 20%.

За тези, които са свикнали да отчитат броя на консумираните калории, ще бъде полезна следната информация: 100 g сушени плодове съдържат само 110 kcal. Що се отнася до мазнините, тяхното количество е 0,0 g, докато съдържа 3,4 g протеини и 21,5 g въглехидрати.

Ползи за здравето от шипка и показания за употреба

Сред полезните свойства на плодовете на дивия храст за тялото, неговото бактерицидно свойство заслужава внимание. В допълнение, лекарствата, получени от това растение, са се доказали при лечението на:

недостиг на витамини;

заболявания на пикочно-половата система.

Мехлемите за външна употреба облекчават състоянието на пациента с:

измръзване и изгаряне на кожата;

дерматит;

трофични язви;

псориазис.

Не всеки знае за маслото от шипка, чиито ползи са изпитали тези, които са доведени до отчаяние от кожни заболявания. Това лекарство помага да се отървете от проблеми, причинени от трофични язви, дерматози и рани от залежаване. Маслото с високо съдържание на каротин лекува ожулвания и пукнатини.

Мехлем от пепел от шипкови стъбла се използва от пациенти за лечение на псориазис.

Корените на шипката съдържат вещества, наречени таниди. Техните противогъбични, противовъзпалителни и кръвоспиращи свойства позволяват използването на отвара от корените при наличие на камъни в бъбреците и за нормализиране на кръвното налягане.

Запарките от шипка, приготвени по специални рецепти, чиято полза за здравето е потвърдена от науката, лекуват холелитиаза. Използва се и за намаляване на крехкостта на кръвоносните съдове, заздравяване на ожулвания и пукнатини по кожата. Кръвотворното им действие позволява шипките да се използват при кръвоизливи.

Запарката от шипки е изпитано средство за профилактика на грип. В комбинация с мед лекува респираторни вирусни заболявания и помага да се избегнат възможни усложнения.

За нормализиране на работата на стомашно-чревния тракт при стомашно-чревни нарушения през деня се пие инфузия от шипки (10 г сушени плодове на чаша вряща вода). Този лек помага и при заболявания на бъбреците и черния дроб, жлъчния мехур и сърцето. Употребата на инфузия от шипка, чиято полза за тялото се оценява от всеки, ръководен от личен опит, помага за разтварянето на камъни и облекчава болката.

Приготвянето на отвара в парна баня от шипки, изсушени заедно със семената, няма да отнеме много време. Но ползите от такъв инструмент са очевидни. Помага при:

кървене;

туберкулоза;

Инфекциозни заболявания.

В допълнение, това лекарство намалява нивата на холестерола в кръвта и подобрява зрението.

Отварата от венчелистчетата помага при лечение на очни и еризипел. Използва се и за лосиони, с които можете да се отървете от горните проблеми.

Как правилно да си приготвите отвара от шипки

Лечението с шипки, чиито ползи за черния дроб, стомаха и старите язви е написано от Авицена, до голяма степен зависи от това колко правилно е приготвена лечебната отвара. Един от начините за приготвяне на отвара от шипка от горски плодове включва следните стъпки:

1. Плодовете се смачкват, но зрънцата трябва да останат непокътнати.

2. Поставете в тенджера и изсипете вряла вода в размер на една част смачкани плодове на шест части вода.

3. Варете на тих огън 10 минути.

4. След 2 часа можете да изпиете бульона.

Благодарение на този метод на готвене се запазват максимално хранителни вещества, включително 90% витамин С.

Но има и други опции за готвене, които заслужават внимание:

1. Плодовете се счукват в хаванче.

2. Залейте с вряла вода (10-15 г нарязани плодове на чаша вряща вода).

3. Варете 3 минути и изсипете в термос.

4. Консумирайте след 3 – 3,5 часа, като прецеждате през марля.

Кога шипката носи повече вреда, отколкото полза? Противопоказания за употреба

Въпреки ползите от шипките, неправилната им употреба може да причини сериозни проблеми. Здравословните шипки на пръв поглед изглеждат много безвредни, но трябва да се използват внимателно. Това важи особено за тези, които страдат от гастрит с висока киселинност или стомашни язви.

Дългосрочната употреба на тинктури от шипка, особено концентрирани, има разрушителен ефект върху зъбите. Ето защо, след като пиете отвара, запарка или чай от шипка, трябва да изплакнете устата си с чиста вода.

Използването на лекарствени продукти има отрицателно въздействие върху здравето на тези, които имат сърдечни заболявания и които са склонни към образуване на кръвни съсиреци. Следователно алкохолните тинктури са строго противопоказани за такива хора, по-добре е всички да ги избягват, тъй като нито една шипка не може да неутрализира ефекта на алкохола.

За да сведете до минимум шансовете за получаване на неинфекциозна жълтеница, не трябва да се увличате твърде много със сушени плодове, отвари, сокове и тинктури на тяхна основа. Лекарствата, приготвени от корена на растението, забавят секрецията на жлъчката, а при запек отварите от компонентите на това растение са противопоказани!

Лечението трябва да се извършва само с разрешение на лекар. Но дори и след получаване на „добре“ от терапевт или лекуващ лекар, си струва да запомните чувството за пропорция, пренебрегването на което води до негативни последици.

С какво е полезна шипката за бременни и кърмачки?

Тъй като е по-добре за бременни жени и жени по време на кърмене да не използват никакви лекарствени химикали, освен ако не е необходимо, отварите от шипка могат да се използват за попълване на хранителни вещества през такъв деликатен период.

Подобрява еластичността на кръвоносните съдове, предпазва тялото на жената от различни инфекции, спомага за стимулиране на ендокринните жлези и има много други полезни свойства.

Витаминна напитка от плодове на дива роза възстановява имунната система. От това най-много се нуждаят бременните жени. Шипката не само се използва за предпазване от грип и настинка, но и помага за преодоляването им, ако проблемът не може да бъде избегнат.

Не са открити специални противопоказания за употреба от бременни и кърмещи жени. Препоръките са същите като за обикновените хора: не прекалявайте и не забравяйте, че прекомерната употреба има отрицателен ефект върху зъбния емайл. Ето защо е по-добре да пиете инфузия или отвара от шипки през сламка, а ако това не е възможно, след лечебна напитка или чай с добавяне на сухи плодове от див храст, трябва да изплакнете устата си с вода .

Шипка в менюто на детето - полза или вреда?

4 месеца. В този случай трябва да започнете с 5-10 ml, като постепенно увеличавате дозата до 100 ml.

Основната полза от този продукт е витамин С, на който са богати шипките. Има общоукрепващо действие върху детския организъм и се препоръчва при деца с:

проблеми със зрението;

косопад;

нарушения на черния дроб;

стомашно-чревни заболявания;

дисбактериоза и хранително отравяне.

Освен това уникалното растение има антимутагенни свойства и предотвратява негативното въздействие на вредните вещества, намиращи се във въздуха, водата, храната и лекарствата.

Инфузията на шипка е полезна за деца с продължително излагане на пряка слънчева светлина, което намалява количеството на витамин С в тялото на детето.

Що се отнася до противопоказанията, те са подобни на тези за възрастни. Ето защо родителите трябва да контролират количеството на консумацията на напитки (инфузии, компоти, отвари), към които се добавят шипки.

Има малко противопоказания за употребата на шипка. Ако ги вземете предвид, многобройните полезни свойства на растението ще ви позволят да се насладите на вкусен и лечебен продукт.

Описание на растението

Шипката е често срещан храст от семейство Розоцветни с лъскави червено-кафяви клонки. Издънките имат малки зелени листа и меки бодли. Простите цветя с диаметър до 10 см обикновено са розови, но могат да бъдат и червени. След цъфтежа се образуват ореховидни плодове, които след узряване най-често придобиват червен или оранжев цвят.

Плодовете, цветовете, листата, кората и коренищата на шипката съдържат много полезни елементи, поради което тя се използва активно за медицински цели и за здравословно хранене.

Какви са ползите от шипката?

Шипките съдържат много витамин С. Съдържанието на аскорбинова киселина е десет пъти по-високо, отколкото в лимона, и петдесет пъти повече, отколкото в лимона. Плодовете са наситени с различни танини и органични вещества, захари и киселини. Растението съдържа още витамини B-B3, B6, B9, A, E, P и K. Плодовете съдържат етерични масла, пектини и флавоноиди. Има минерални елементи, полезни за човешкото тяло: желязо, фосфор, мед, селен, флуор, хром, манган, калий и калций. Корените, листата и кората са богати на дъбилни вещества.

Химическият състав на различните видове шипки е различен, но почти всички са ценни за човешкото здраве.

Настойки, витаминни екстракти, отвари, чайове и алкохолни тинктури от плодове имат много предимства:

• имат бактерицидни свойства, диуретични и холеретични ефекти;
• подобряване на работата на стомашно-чревния тракт и костния мозък;
• спиране на развитието на атеросклероза;
• намаляване на количеството холестерол в кръвта;
• подобряване на зрението, кръвосъсирването и въглехидратния метаболизъм;
• укрепва кръвоносните съдове, помага да се отървете от главоболие;
• повишаване на имунитета и с намаляване на общата активност, подобряване на ефективността.

Умерената консумация на напитки от шипка е показана по време на бременност и кърмене, когато нуждата от витамин С се увеличава.

За какви заболявания се използва шипката?

• При маточно кървене и гинекологични заболявания при жените.
• За лечение на храносмилателни проблеми.
• При заболявания на червата, гърлото и очите.
• Възпалителни бъбречни заболявания.
• Остри и хронични заболявания на черния дроб и жлъчните пътища.
• Анемия, с общо изтощение на тялото, анемия и неврози.
• За заздравяване на рани и бързо зарастване на костите, при лечение на различни заболявания на кожата и лигавиците.
• Като допълнително средство към лекарства - при лечение на заболявания на простатата и еректилна дисфункция при мъжете.
• Като част от общата терапия - при лъчева болест, злокачествени новообразувания, пневмония.
• Допълнително средство при лечение на захарен диабет, нарушения на метаболизма на солта и мозъчните съдове.
• Отвара от стебла и клони се използва при колики и радикулити.

Настойка от цветовете на шипка се използва за подобряване състоянието на мазна и чувствителна кожа. Действа подмладяващо и има антиоксидантно действие. Отвара от корените се използва като стягащо, аналгетично и антимикробно средство.

Шипковото масло се приготвя от прясно набрани листенца на шипка, което се използва във фармацевтичната индустрия за подобряване на вкуса на лекарства. Благоприятен е и при болно гърло и бронхиална астма. В ароматерапията се използват пакетчета със сушени листенца от шипка – действат успокояващо.

Как да използвам?

Обикновено от пресни или сушени плодове, съцветия, корени, листа и кора от шипка се приготвят различни запарки, отвари, спиртни тинктури, сокове и чайове. Продават се и шипкови сиропи и готови разтворими напитки на базата на това растение.

отвари

Отлично средство за повишаване на имунитета е отвара от шипки. Сварените плодове се използват при настинки, смущения в ендокринната система, чернодробни и бъбречни заболявания, бронхиална астма и атеросклероза. Вашият лекар ще ви помогне да определите дозата, която да приемате.

Има два начина за варене на плодове.

1. Поставете две шепи чисти плодове в тигана. Заливат се с 0,5 л гореща вода и се варят няколко минути. След това се настоява в термос за 3 до 8 часа. Получената смес се прецежда през чиста марля преди употреба, като по желание се добавя чаена лъжичка захар или мед.
2. Вземете една шепа плодове, почистете ги от четините, измийте ги и ги смелете в месомелачка. Полученият състав се залива с 300 мл вода и се вари около 15 минути. Когато сместа леко се охлади, прецедете. Трябва да приемате около половин чаша 2-3 пъти на ден преди хранене.

Отвара от шипки може да се приготви с добавка на други продукти: парченца ябълка, стафиди,... За да добавите специален вкус, използвайте канела, зелен чай и листа от мента.

Класическата комбинация е шипка и джинджифил. Тази напитка се използва за отслабване, сгрява в студено време и предпазва от настинки. За да приготвите напитката, нарежете резен джинджифил с дължина около 4 см и вземете малка шепа шипки. Продуктите се заливат с 2 л вода и се варят 10 минути на тих огън. Готовият чай се изпива през целия ден и по желание се затопля.

Отвара от корени на шипка се приготвя по следния начин: вземат се около 55 г сухи счукани корени, заливат се с гореща вода (около 400 мл), варят се на тих огън 10-15 минути и се оставят за 6-8 часа. Сместа се прецежда, приема се 2-3 пъти на ден по 50-60 мл. Тази „отвара” се използва при цистит, уролитиаза, чернодробни проблеми и диария.

При мускулни болки, спазми и подагра правете компреси от отвара от корените преди лягане. За да го приготвите, сухи корени (20 g) се заливат с гореща вода (0,5 l), след което сместа се вари на слаб огън за няколко часа.

Инфузия

По време на топлинна обработка количеството на витамин С в шипките е значително намалено, така че е за предпочитане да се използва друг метод за приготвяне на вкусна напитка - инфузия.

Инфузията се използва за лечение на изгаряния, измръзване, за укрепване на капилярите и по-добро възстановяване на костната тъкан. За да го приготвите, залейте 4 супени лъжици плодове от вечерта с литър гореща вода. На следващата сутрин можете да вземете здравословна напитка. Запарката се пие вместо чай три пъти на ден преди ядене, след като се прецеди през цедка или марля. Сместа дава най-благоприятен ефект в рамките на два дни след приготвянето.

• Натрошените плодове се заливат с вода при температура от +40 до +55 градуса и се оставят в термос за един час преди употреба.
• 4 супени лъжици пресни плодове се заливат с литър вода със стайна температура. Контейнерът е херметически затворен и сместа се влива в продължение на един ден на тъмно място преди употреба.

Шипковата запарка се допълва с други продукти, за да се придаде оригинален вкус. Например, можете да комбинирате малко натрошено парче корен от джинджифил, нарязана ябълка и 7-8 шипки. Готовите продукти се заливат с вряща вода за 20 минути, похлупват се с капак. След това пият здравословен чай с шипки, след като добавят към него чаена лъжичка мед.

Настойка от шипкови съцветия е лечебна напитка, която се използва външно при конюнктивит. Също така е полезно да се пие при настинки, недостиг на витамини, като успокояващо и противовъзпалително средство. За да приготвите запарката, залейте една четвърт чаша изсушени съцветия с чаша вряла вода. Когато сместа престои около 15 минути, приемайте по 100 г преди хранене. Освен това можете да добавите мед към този чай от цветя.

Други лекове от шипка

Разтворимата шипка е готова напитка, която се консумира като алтернатива на обичайния чай. Предлагат се продукти на различни фирми. Когато купувате, трябва да обърнете внимание на състава, да вземете предвид личните вкусове и противопоказанията за употреба.

Маслото от шипка се продава в аптеките, но ако желаете, можете да си го приготвите сами. Смилат се 100 г семки (те се почистват от плода). Изсипете 375 ml растително масло в суровината. Сместа се държи половин час на водна баня. Когато полученото масло изстине, се прецежда и се изцежда добре. Съхранява се в хладилник, използва се за хемороиди, ерозия на шийката на матката, стомашно-чревни заболявания, синузит и синузит.

Сиропът е достъпно лекарство, което може да бъде закупено в аптека. Това е воден екстракт от шипка, който съдържа високи дози аскорбинова киселина, пектини, флавоноиди и каротеноиди. Използва се като общоукрепващо и регенериращо средство. Не използвайте лекарството за диабет.

7-10 смлени шипки могат да осигурят дневната ви нужда от витамин С.

Противопоказания за употреба

Шипката е лекарствен продукт, така че лечението се извършва след предварителна консултация с лекар, за да не се навреди на здравето. За някои проблеми не може да се използва.

• Аскорбиновата киселина може да навреди на хората с повишена стомашна киселинност. При язва и гастрит с повишено съдържание на киселина в стомашния сок не се използват препарати на основата на шипка.
• Има противопоказания за употребата на шипка при някои сърдечни заболявания и камъни в жлъчката.
• Растението съдържа вещества, които повишават кръвосъсирването. Шипките не трябва да се използват при тромбофлебит и склонност към тромбоза.
• При хипотония не пийте водни настойки, а използвайте спиртни. Ако сте склонни към високо кръвно налягане, направете обратното: не приемайте алкохолни тинктури от лекарството, препоръчително е да прибягвате до водни разтвори.
• Възможна е индивидуална непоносимост и алергични реакции. Обикновено алергията възниква към витамин С, чийто излишък се намира в различни части на растението. Ако сте склонни към дерматологични проблеми, използвайте шипка с повишено внимание.

Инфузиите на базата на шипка разрушават зъбния емайл, така че след приемането им трябва да изплакнете устата си с вода. При запек не се препоръчва да се приготвят продукти на базата на корени от шипка. Отварите от плодове и семена, напротив, имат лек слабителен ефект. Най-добре се използват в комбинация с магданоз.

Можете да приемате инфузията няколко седмици, след което е препоръчително да направите почивка за 7 дни. Не превишавайте допустимите граници на напитки за всеки ден (средно това е чаша за възрастни и половин чаша за деца в гимназиална възраст). За деца дозата се коригира индивидуално.

При продължителна неконтролирана употреба са възможни нарушения във функционирането на черния дроб и бъбреците и се увеличава рискът от развитие на неинфекциозна жълтеница.

Как да подготвим и съхраняваме суровините?

При излагане на минусови температури количеството на полезните вещества в шипката намалява. Плодовете се берат през есента, преди замръзване. По време на работа използвайте ръкавици без ръкави и друго защитно облекло, за да избегнете надраскване от остри тръни. Не трябва да берете плодове от шипки, които растат в близост до натоварени пътища или железопътни линии: такива суровини натрупват вредни вещества. Това значително намалява неговите полезни свойства и понякога може да бъде вредно за здравето. Събраните плодове се сушат при естествени условия. Поставят се на тънък слой на тавана, под навес или просто в стаята, постлани върху вестници или парче плат. Мястото трябва да е тъмно, с добра вентилация. Можете бързо да го изсушите в сушилня при температура около +95 градуса. В този случай трябва да се уверите, че плодовете не горят. Готовите суровини са жълти, бордо или червени. За да поддържате максимални ползи за здравето, съхранявайте го на сухо, хладно и тъмно място за не повече от две години преди употреба. Като контейнери се използват стъклени буркани с капак.

Корените се берат през есента. Изкопават се, измиват се добре, натрошават се и се подсушават. Те използват малки странични корени, които съдържат най-голямо количество полезни вещества.

Съцветията се събират по време на цъфтежа и преди употреба се сушат на сенчесто място.

Всички части на растението се използват успешно не само в медицината, козметологията и фармацевтичната индустрия. В домашни условия се използват многобройни полезни свойства на шипките. Можете лесно да приготвите различни отвари и тинктури, като използвате проста рецепта както за медицински, така и за превантивни цели.