Структура и анатомия на слюнчените жлези. Слюнчените жлези Структурата на слюнчените жлези, тяхното местоположение, канали

1. ОБЩИ МОРФОФУНКЦИОНАЛНИ ХАРАКТЕРИСТИКИ И РАЗВИТИЕ НА СЛЮНЧЕНИТЕ ЖЛЕЗИ

В устната кухина се отварят каналите на 3 двойки големи слюнчени жлези: паротидни, субмандибуларни и сублингвални, разположени извън лигавицата. В допълнение, в дебелината на лигавицата на устната кухина има множество малки слюнчени жлези: лабиални, букални, предни езикови, задната половина на твърдото небце, мекото небце и увула, набраздени папили (Ebner), малки сублингвални.

слюнкаима сложен състав, обусловен от истинската секреция на жлезните клетки, както и от секрецията и екскрецията на редица продукти от слюнчените жлези.

Комбинирането на секретите на всички жлези произвежда слюнка с определен среден състав, който зависи от естеството на приетата храна и редица други фактори. Така парасимпатиковата стимулация на слюнчените жлези води до образуването на голямо количество течна слюнка, а симпатиковата стимулация води до образуването на малко количество гъста слюнка.

Не трябва да се бъркат понятията „слюнка“ и „орална течност“. Оралната течност включва общия секрет на слюнчените жлези, както и орален детрит, микрофлора, гингивална течност, отпадъчни продукти от микрофлората, хранителни остатъци и др.

На ден се произвеждат средно 1,5 литра слюнка, като основното количество идва от секрета на подчелюстните (75%) и паротидните (20%) жлези.

Приблизително 99% от масата на слюнката е вода. Основният органичен компонент на слюнката е гликопротеинът муцин, произвеждан от мукоцитите. Слюнката съдържа ензими, имуноглобулини и някои биологично активни вещества. Сред неорганичните вещества преобладават йони на калций, натрий, калий, магнезий, хлор, фосфати и бикарбонати (фиг. 19).

Една от важните функции на слюнката е минерализацията. Слюнката е основният източник на неорганични вещества, необходими за поддържане на оптималния състав на зъбния емайл. След никнене на зъби минералните йони могат да навлязат в емайла по време на процеса на минерализация и да се измият от емайла по време на процеса на деминерализация. Насищането на слюнката с хидроксиапатит е от съществено значение за минерализацията на емайла. Подкисляването намалява степента на насищане на слюнката с хидроксиапатит и свързаните с него минерализиращи свойства. Буферните системи, съдържащи се в слюнката, осигуряват оптимално ниво на pH (в рамките на 6,5-7,5). Микрофлората на устната кухина може да има киселинно-продуцираща активност. При алкално рН на слюнката се наблюдава прекомерно отлагане на зъбен камък.

Слюнката участва в процесите на механична и химична обработка на храната. Ензимите, съдържащи се в слюнката, влияят върху храната не само в устната кухина, но и (за известно време) в стомаха. Слюнчените ензими (амилаза, малтаза, хиалуронидаза) участват в разграждането на въглехидратите.

Слюнчените жлези изпълняват отделителна функция. Пикочната киселина и креатининът се отделят от тялото със слюнката. Продуктите на азотния метаболизъм, както и неорганичните йони Na ​​+, K +, Ca ++, Cl -, HCO 3 влизат в слюнката от кръвта с активното участие на екзокриноцити.

Защитната функция на слюнката се осигурява от високи концентрации на антимикробни вещества (лизозим, лактоферин, пероксидаза), както и секреторен IgA, който причинява агрегация на патогенни микроорганизми и предотвратява тяхното прикрепване (адхезия) към повърхността на епитела на лигавицата. и зъбите.

Слюнчените жлези имат не само екзокринна, но и ендокринна функция. Установено е, че в субмандибуларните жлези на животните се синтезира протеин, подобен на инсулина по своето биологично действие и редица биохимични свойства. В човешката слюнка са открити биологично активни вещества - паротин, нервен растежен фактор, епителен растежен фактор, каликреин и др. Очевидно някои от

Ориз. 19.Схема на образуване, прием и реабсорбция на определени вещества в слюнчените жлези:От кръвта Na+, Cl - йони и вода навлизат в клетките на секреторните крайни отдели на слюнчените жлези. Сероцитите произвеждат и секретират в слюнката протеинов секрет, който съдържа ензими (амилаза, малтаза) и антибактериални вещества (лизозим, лактоферин, пероксидаза). Мукоцитите произвеждат муцини, богати на сиалови киселини и сулфати. IgA се секретира от стромалните плазмени клетки и се прехвърля чрез трансцитоза в слюнката от клетките на секреторните крайни участъци и набраздените канали. В набраздените канали се образуват инсулиноподобни съединения. Бикарбонатите идват от кръвта, осигурявайки 80% от буферните свойства на слюнката, и каликреин, който активира образуването на кинини и спомага за намаляване на съдовия тонус. Na+, Cl - йони се реабсорбират от слюнката в кръвта в набраздените канали

те влизат в слюнката от кръвта и не се синтезират в самите жлези (виж фиг. 19).

Слюнчените жлези участват активно в регулирането на водно-солевата хомеостаза.

Развитие на слюнчените жлези

Всички слюнчени жлези са производни на многослоен плосък епител на устната кухина, поради което структурата на техните секреторни секции и отделителни канали се характеризира с многослойност.

През 2-ия месец от ембриогенезата се образуват големи сдвоени слюнчени жлези: подмандибуларни (gl. submandibulare),околоушна (gl. parotis),сублингвално (гл. сублингвално),а през 3-тия месец – малки слюнчени жлези: лабиални (gl. labiales),букален (gl. bucales),палатален (gl.palatinae).В този случай епителните нишки растат в подлежащия мезенхим. Пролиферацията на епителните клетки води до образуването на разклонени епителни нишки с разширени краища с форма на луковици, които впоследствие водят до отделителни канали и секреторни крайни участъци

желязо Съединителната тъкан се образува от мезенхима.

По време на развитието на слюнчените жлези епителиомезенхимните взаимодействия са от особено значение. Очевидно мезенхимът има индуциращ ефект върху епитела на жлезите, определяйки естеството на разклоняването на техните канали и посоката на растеж, но типът на слюнчената жлеза се определя още преди да започне взаимодействието на епитела с мезенхима.

2. ГОЛЕМИ СЛЮНЧЕНИ ЖЛЕЗИ (ПАРОТИКУЛАРНИ, ПОДЧЕЛЮСТНИ, ХИПОГЛОУСНИ)

Всички основни слюнчени жлези (glandulae salivariae majores)построени по единен план. Външната част на жлезата е покрита със съединителнотъканна капсула, от която връзките се простират дълбоко в органа, разделяйки жлезата на лобули. Интралобуларната съединителна тъкан, която образува стромата на жлезите, е населена

Има множество лимфоцити и плазмени клетки. Паренхимът на слюнчените жлези е изграден от епител.

Големите слюнчени жлези са сложни, разклонени, алвеоларни или алвеоларно-тръбни. Те се състоят от крайни секции и система от канали, които отстраняват секретите.

2.1. СЕКРЕТОРНИ ЗАВЪРШЕНИЯ (АЦИНИ) НА СЛЮНЧЕНИТЕ ЖЛЕЗИ

Терминални секции (portio terminalis)Те представляват сляпа торбичка, състояща се от секреторни клетки. Отделителната единица на слюнчените жлези се нарича още ацинус. Според характера на секретирания секрет крайните отдели са 3 вида: белтъчни (серозни), лигавични и смесени (белтъчни).

Ацините съдържат 2 вида клетки- секреторни и миоепителни.Според механизма за отделяне на секрети от клетките всички слюнчени жлези са мерокринни.

В крайните протеинови участъци(Фиг. 20, а) секреторните клетки са сероцити. Сероцити- клетки с форма на пирамида. На ултраструктурно ниво те разкриват натрупвания на елементи от гранулирания ендоплазмен ретикулум, свободни рибозоми и комплекса на Голджи. В апикалната част на клетката са локализирани множество големи протеинови (зимогенни) сферични гранули. Повечето други органели са локализирани в базалната или перинуклеарната цитоплазма (фиг. 20, b). От гландулоцитите секретът навлиза в междуклетъчните тубули и след това в лумена на крайните участъци.

Ориз. 20.Схема на структурата на протеиновия секреторен отдел на слюнчените жлези и сероцитите:а - протеин секреторен отдел: 1 - сероцити; 2 - миоепителиоцитно ядро; 3 - базална мембрана; б - сероцит: 1 - ядро; 2 - гранулиран ендоплазмен ретикулум; 3 - Комплекс Голджи; 4 - секреторни гранули; 5 - митохондрии; 6 - миоепителиоцит; 7 - базална мембрана

Протеиновите клетки отделят течен секрет, богат на ензими.

Лигавични крайни участъциимат удължена, тръбна форма с широк лумен. Големи мукозни клетки- мукоцити- имат светла цитоплазма, съдържат тъмни сплескани ядра, изместени към базалната част на клетките (фиг. 21, а). В добре развития комплекс на Голджи от слузни клетки, въглехидратите са прикрепени към протеинова основа и се образуват слузни гликопротеини. В супрануклеарната част на клетката има големи гранули, заобиколени от мембрана (фиг. 21, b). Мукоцитите произвеждат вискозна и вискозна слюнка. Тези клетки се характеризират с циклична активност. Освобождаването на муцинови гранули става при подходяща хормонална или неврална стимулация.

Смесени крайни секциичесто изглеждат като разширени тръби, образувани както от сероцити, така и от мукоцити. В този случай сероцитите (в субмандибуларните жлези) или серомукоцитите (в сублингвалните жлези) са разположени по периферията на крайните участъци под формата на "шапки" (Джануци полумесец).Формира се централната част на смесените секреторни крайни участъци мукоцити(фиг. 22).

Предполага се, че полумесеците са артефакт от рутинни техники за фиксиране, използвани в светлинната и електронната микроскопия. Бързото замразяване на тъкан в течен азот и последващото третиране с осмиев тетроксид (OsO 4) в студен ацетон разкрива, че мукоцитите и сероцитите са разположени в един ред и ограждат лумена на секреторния ацинус под формата на един слой

Ориз. 21.Схема на структурата на лигавичната секреторна секция на слюнчената жлеза и мукоцита: а - лигавична секреторна секция: 1 - мукоцити; 2 - миоепителиоцитно ядро; 3 - базална мембрана; b - мукоцит: 1 - ядро; 2 - гранулиран цитоплазмен ретикулум; 3 - Комплекс Голджи; 4 - секреторни гранули; 5 - митохондрии; 6 - миоепителиоцит; 7 - базална мембрана

Ориз. 22.Схема на структурата на смесения краен участък на слюнчената жлеза: а - смесен краен участък: 1 - мукоцити; 2 - сероцити, образуващи полумесеца на Джануци; 3 - миоепителиоцитно ядро; 4 - базална мембрана; б - краен участък с отстранена базална мембрана: 1 - базална повърхност на секреторни клетки; 2 - миоепителиоцит, лежащ

върху секреторни клетки; 3 - интеркаларен канал

епител. Серозни полумесеци не се откриват.

В срезове, приготвени от същите проби по конвенционални методи, се откриват "подути" мукоцити с увеличени секреторни гранули. В този случай сероцитите образуват типични полумесеци, разположени по периферията на секреторните крайни участъци. Дългите процеси на сероцитите проникват между мукоцитите. Може би процесът на образуване на полумесец е свързан с увеличаване на обема на мукоцитите по време на секрецията. В този случай първоначалното положение на серозните клетки се променя, което води до образуването на ефект на полумесец. Подобно явление понякога се наблюдава в чревната лигавица, когато "подутите" бокални клетки променят позицията на абсорбиращите епителни клетки.

Миоепителиоцитиобразуват 2-ри слой клетки в крайните секреторни участъци и са разположени между базалната мембрана и основата на епителните клетки (виж фиг. 20-22). Миоепителните клетки изпълняват контрактилна функция и допринасят за отделянето на секрети от крайните участъци.

2.2. СИСТЕМА НА ОТВОДИТЕЛНИТЕ КАНАЛИ НА СЛЮНЧЕНИТЕ ЖЛЕЗИ

Отделителни канали на слюнчените жлезисе разделят на вмъкване (ductus intercalatus), набраздена (дуктус стриатус),интерлобуларен (ductus interlobularis)и канали на жлезата (ductus glanulae).Интеркалираните и набраздените канали се класифицират като интралобуларни (фиг. 23).

Ориз. 23.Схема на структурата на отделителните канали на слюнчените жлези:1 - интеркаларен отделителен канал; 2 - набразден отделителен канал; 3 - крайни секции; 4 - интралобуларни отделителни канали; 5 - лобула; 6 - интерлобуларен отделителен канал; 7 - епителна клетка на интеркаларния канал; 8 - миоепителиоцит; 9 - епителна клетка на набраздения канал;

10 - гънки на цитолемата; 11 - митохондрии

Интеркаларни каналидобре развити в протеиновите жлези. При смесените жлези те са къси и трудни за идентифициране. Интеркалираните канали се образуват от кубични или плоски епителни клетки с базофилна цитоплазма, вторият слой се образува от миоепителни клетки.

Интеркаларните канали съдържат камбиалните елементи на епитела на крайните участъци и системата от отделителни канали.

Набраздени канали(слюнчени тръби) са продължение на интеркаларните тръби. Те се разклоняват и често образуват ампуларни разширения. Диаметърът на набраздените канали е много по-голям от този на интеркалираните канали. Цитоплазмата на колонните епителни клетки на набраздените канали е ацидофилна.

Ултраструктурното изследване разкрива микровили в апикалната част на клетките и базални набраздявания, образувани от митохондрии, разположени между гънките на цитолемата в базалните части. Този морфологичен субстрат осигурява реабсорбцията на течности и електролити. В набраздения канал се случва следното: 1) реабсорбция на Na + от първичната секреция, 2) секреция на K + и HCO 3 в секрецията. Обикновено повече натриеви йони се реабсорбират, отколкото калиеви йони се секретират, така че секрецията става

хипотоничен. Концентрацията на Na+ и C1- в слюнката е 8 пъти по-ниска, а K+ е 7 пъти по-висока, отколкото в кръвната плазма.

В апикалната част на клетките на набраздените канали има секреторни гранули, съдържащи каликреин, ензим, който разгражда субстратите на кръвната плазма с образуването на кинини, които имат вазодилатиращ ефект.

В клетките на интралобуларните канали са идентифицирани растежни фактори и някои други биологично активни вещества. Клетките на интралобуларните канали образуват секреторен компонент, който осигурява прехвърлянето на IgA в слюнката.

Интерлобуларни каналиса разположени в интерлобуларната съединителна тъкан и се образуват в резултат на сливането на набраздени канали. Интерлобуларните канали обикновено са облицовани с многоредов призматичен или двуслоен епител. Някои епителни клетки на тези канали могат да участват в йонния обмен.

Общ отделителен каналоблицована със стратифициран епител.

По този начин видът на епитела в отделителните канали на слюнчените жлези се променя и става характерен за ектодермалния епител на устната кухина, т.е. многопластов.

2.3. СРАВНИТЕЛНА МОРФОЛОГИЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА НА ГОЛЕМИ СЛЮНЧЕНИ ЖЛЕЗИ

Паротидна жлеза - комплекс, алвеоларен, разклонен. Секретът на паротидните жлези е протеин.

Крайни секцииПаротидната жлеза се състои от сероцити и миоепителни клетки (фиг. 24).

Интралобуларни интеркаларни каналидълги, силно разклонени. Набраздени слюнчени каналидобре развита. облицована с многореден призматичен или двуслоен епител. Паротиден канал

zy (стенонов канал),облицована с многослоен епител, се отваря на повърхността на букалната лигавица на нивото на 2-ри горен молар.

Подчелюстна (субмандибуларна) жлеза - сложни, алвеоларни (на места алвеоларно-тръбести), разклонени. Характерът на секрецията е смесен (протеин-лигавица, но предимно протеин).

Терминални секреторни секции- протеин (преобладаващ, представляващ 80%), както и смесен протеин-лигавица (фиг. 25).

Гликопротеините и гликолипидите се откриват в секреторните гранули на сероцитите.

Ориз. 24.Схема на структурата на паротидната жлеза:1 - серозни крайни участъци; 2 - интеркаларен отделителен канал; 3 - набразден отделителен канал; 4 - съединителнотъканна строма на жлезата

Ориз. 25.Схема на структурата на подмандибуларната жлеза:1 - серозен терминален участък; 2 - смесен краен участък; 3 - интеркаларен канал; 4 - набразден канал

Смесените крайни участъци са по-големи от протеиновите участъци (фиг. 26). Цитоплазмата на мукоцитите има клетъчна структура поради наличието в нея на мукозен секрет, който е селективно оцветен с муцикармин.

Междуклетъчните секреторни тубули са разположени между протеиновите клетки на серозния полумесец. Извън полумесечните клетки лежат миоепителните клетки.

Интеркаларни каналипо-къси, отколкото в паротидната жлеза, и по-малко разклонени, което се обяснява с отделянето на слуз на някои от тези участъци по време на развитието.

Набраздени каналидълги, силно разклонени. При някои животни (гризачи) се идентифицират гранулирани участъци, чиито клетки съдържат гранули с трипсиноподобни протеази, както и някои фактори, стимулиращи растежа.

Интерлобуларни отделителни каналиоблицована предимно с двуслоен епител.

Проток на субмандибуларната жлеза(Wharton's duct) в крайната част образува издатини (дивертикули) и се отваря до канала на сублингвалната жлеза на предния ръб на френулума на езика.

Подезична жлеза - сложна, алвеоларно-тръбна, разклонена, най-малката от големите слюнчени жлези. Характерът на секрецията е смесен лигавично-белтъчен с преобладаване на лигавичната секреция.

Секреторни крайни участъцижлезите са представени от 3 вида: протеинови (много малко), смесени (съставляващи по-голямата част от жлезата) и лигавични участъци (фиг. 27). В смесените крайни участъци има лигавични клетки и протеинови полумесеци.

Клетките, които образуват полумесеците, секретират както протеини, така и лигавични секрети (серомукозни клетки). Техните секреторни гранули реагират на муцин. Муцинът е гликопротеин, в който множество олигозахаридни вериги са свързани с полипептидната верига.

Мукозните крайни участъци на жлезата се образуват от клетки, съдържащи хондроитин сулфат В и гликопротеини.

Във всичките 3 типа терминални участъци външният слой се формира от миоепителни елементи.

Отделителни каналиимат редица структурни особености. Интеркалираните канали са редки,

Ориз. 26.Хистологичен препарат. Подмандибуларна жлеза:1 - смесени крайни секции; 2 - протеинови крайни участъци; 3 - набразден отделителен канал; 4 - съд в интерлобуларна съединителна тъкан

Ориз. 27.Схема на структурата на сублингвалната жлеза:1 - серозен терминален участък; 2 - смесен краен участък; 3 - интеркаларен канал; 4 - строма на съединителната тъкан

тъй като по време на ембрионалното развитие те са почти напълно слузни, образувайки лигавичните части на крайните участъци.

Набраздените канали са слабо развити и много къси. Клетките, покриващи набраздените канали, показват базални ивици и съдържат малки везикули, които се считат за индикатор за екскреция.

В интерлобуларните екскреторни канали епителът е двуслоен.

Общият отделителен канал (Bartholin) е подобен по структура на канала на субмандибуларната жлеза, с която понякога се слива.

3. МАЛКИ СЛЮНЧЕНИ ЖЛЕЗИ. АДАПТИВНОСТ НА СЛЮНЧЕНИТЕ ЖЛЕЗИ

Малките слюнчени жлези са многобройни и разпръснати по цялата устна лигавица с изключение на венците и предната част на твърдото небце.

Крайни секцииобикновено образуват малки лобули, разделени от слоеве съединителна тъкан.

Малките слюнчени жлези, разположени в предните части на устната кухина (лабиални, букални, пода на устата, предни езикови), като правило, са смесени и са подобни по структура на сублингвалните.

Жлезите на средната част (областта, където се намират набраздените папили на езика) са чисто протеинови. В задната част на устната кухина има слуз

прости жлези (жлези на корена на езика, твърдото и мекото небце).

Отделителни каналималки жлези се разклоняват, но интеркалирани и набраздени канали обикновено отсъстват.

В стромата на малките слюнчени жлези се откриват лимфоцити, мастоцити и плазмени клетки.

Крайният състав на слюнката и адаптивността на слюнчените жлези

Крайният състав на слюнката (нейното количество и качество) се контролира от различни фактори: 1) концентрацията на различни вещества в кръвта; 2) нервна регулация на състава на слюнката; 3) действието на хормоните (по-специално минералкортикоиди, които повишават нивото на калий в слюнката и намаляват концентрацията на натрий); 4) функционална активност на бъбреците.

Намаляването на функционалната активност на слюнчените жлези има сериозни негативни последици. С намаляване на секрецията на слюнката се влошава самопочистването на устната кухина, което насърчава развитието на микрофлората и води до намаляване на устойчивостта на емайла към деминерализиращи влияния.

Поради факта, че слюнката е вид „трофичен фактор“ за твърдите тъкани на зъба, когато слюноотделянето намалява, се появяват пукнатини, емайлът става крехък и бързо се развива множество кариеси. Клиничната картина, която се проявява в устната кухина при

намаленото слюноотделяне се нарича ксеростомия (сухота в устата).

Слюнчените жлези са силно адаптивни към променящите се условия на живот на тялото. Секрецията на слюнка се променя при стимулиране на различни рецепторни полета, действието на определени хуморални фактори, фармакологични вещества и биоматериали, използвани в стоматологията. Изследването на функцията на слюнката, химичния състав и биофизичните свойства на слюнката се използва за оценка на реакциите на тялото към зъбните биоматериали, от които са направени протезите. По този начин слюнчените жлези са един вид тестов обект за оценка на биосъвместимостта в стоматологията.

Всички слюнчени жлези са обект на свързана с възрастта инволюция, която се проявява чрез прогресивен хетероморфизъм както в крайните участъци, така и в отделителните канали.

За разлика от традиционния възглед за слюнката като йонно-протеинов истински воден разтвор, който съдържа сложен комплекс от протеини и различни йони, сега се формират нови идеи за слюнката като:

За течнокристалната структура;

Относно разтвор, съдържащ Ca 2+ и HPO 4 2- йони в мицеларно състояние.

Фактът, че слюнката е течнокристална структура, се доказва от някои данни от биофизични изследвания. Когато слюнката изсъхне, тя кристализира и може да се класифицира като течни кристали. Течнокристалното състояние се проявява в такива свойства на слюнката като образуване на пяна или филм. Този подход към структурата на слюнката ни позволява да разберем по-добре силата на връзката между емайла и пеликулата, което осигурява селективната пропускливост на йони в зъбната тъкан.

Според някои автори основата на слюнката е изградена от мицели, които свързват голямо количество вода, в резултат на което цялото водно пространство се свързва и разделя между тях. От тези позиции слюнката може да се представи като обем, плътно запълнен с топки (мицели), което им позволява да се поддържат взаимно в суспендирано състояние и предотвратява взаимодействието помежду си. Споменатата концепция за структурата на слюнката изисква допълнително обосноваване. Разкриването на същността на този процес може да отвори нови подходи към диагностиката, профилактиката и лечението на зъбните заболявания и да разгледа проблема за взаимодействието на слюнката със зъбите и оралните тъкани от друга гледна точка.

Един от разделите на анатомията изучава храносмилателната система, състояща се от стомашно-чревния тракт и спомагателни органи, които включват и слюнчените жлези.

Общо има повече от двеста от тях. Те са част от устната кухина и се делят на два вида: големи и малки.

Паротидна слюнчена жлеза - анатомия

Най-голямата жлеза с тегло 20-30 грама има различни форми: овална, триъгълна, трапецовидна, полулунна и други вариации.

Намира се в паротидно-дъвкателната област на лицето, под и пред ушната мида. Тоест, той се поставя над задната част на дъвкателния мускул и в съседство с долната челюст.

Органът е обвит от листна капсула - фасция.

Мандибуларна

Втората по големина жлеза, чиято маса при възрастен достига 10-15 г. Външно прилича на сплескана елипса.

Класифицира се като смесена, тъй като съдържа два вида клетки – белтъчни и слузни, които отделят съставен секрет. Органът е ограничен от предното и задното коремче на двугръдния мускул, отгоре от долната челюст, а отдолу от милохиоидния и милохиоидния мускул.

Жлезата е обвита от втори слой фасция.

Под езика

Масата на последната голяма жлеза е 5 грама. Видът на органа е овален. Състои се предимно от лигавични клетки.

Структура на жлезите

Жлезата е разположена на повърхността на милохиоидния мускул, под мембраната на дъното на устата. Органът е в съседство с долната челюст в областта на ямката, създавайки сублингвална гънка. Другата част е в контакт с hyoglossus, genioglossus и geniohyoid мускули.

Всички големи слюнчени органи се състоят от непропорционални алвеоларно-тръбни дялове.

Работата на малките слюнчени жлези

Анатомията на човешките слюнчени жлези също съдържа малки жлези; те са разпръснати в устната кухина и са разделени по местоположение: букални, гингивални, езикови, моларни, палатинални и лабиални. Последните две са най-многобройни.

Подобно на големите, те също са многобройни в състава на секретите, които отделят. Диаметърът на малките жлези е 1-5 милиметра.

Дневното количество отделена слюнка е приблизително два литра.В същото време една трета от обема се произвежда от малките слюнчени жлези, като правят това постоянно, а не като големите, само когато са раздразнени.

Тази функция е много важна, тъй като предпазва устната лигавица от изсушаване.

Канали на жлезата

Те са разделени на четири основни групи:

• Интерлобуларенобразувани от едно- или трислоен епител, а външната част е покрита с пореста съединителна тъкан.
• Интеркаларни каналиоргани се различават значително. Ако в паротидната жлеза те са дълги и силно разклонени, то в долночелюстната жлеза е обратното. Кухините са покрити с еднослоен плосък или кубичен епител и миоепителни клетки.
• НабразденТе са продължение на вложните и се различават по диаметър - по-големи са. Каналите са облицовани с един слой колонен епител и мускулни клетки. Каналите на паротидната и долночелюстната жлеза са добре оформени, силно разклонени и удължени по дължина.

Площта на интеркаларните и набраздените канали в сублингвалната жлеза е много малка, те са недоразвити и къси:

• Общият канал се състои от кубичен и стратифициран плосък некератинизиращ епител. Външната част е покрита с рехава защитна материя. Каналът на паротидната жлеза се намира на вътрешната повърхност на бузите, на нивото на големия молар. Каналите на мандибуларната и сублингвалната жлеза са в непосредствена близост до пода на устната кухина. Първият се отваря на страничната повърхност на ръба на френулума на езика, вторият - пред езика, но зад долните предни зъби.

Благодарение на отделителните канали слюнката от жлезите навлиза в устната кухина.

Как се произвежда слюнката?

Слюнката е вискозна прозрачна течност, която се образува в устата поради работата на слюнчените жлези. Производството се задейства от сигнал от задната част на мозъка, където се намират центровете за слюноотделяне.

При определени условия - когато нервните окончания на устата са раздразнени от храна или са изложени на външни патогени (гледка, миризма на храна) - центровете се активират и изпращат команда към големите жлези. Слюнката на здрав човек се произвежда постоянно, преминавайки през каналите.

При дъвчене и нервна възбуда се появява обилно слюноотделяне.Но се намалява по време на стресови ситуации, намаляване на количеството вода в тялото и почти престава да се произвежда по време на сън и анестезия. Това обяснява сухотата и лошия дъх след ставане от сън.

Състав и функции на слюнката

Компоненти

Производството на слюнка е неравномерно и зависи от приема на храна, времето на деня или нощта и възрастта. Основният му компонент е вода, повече от 98 процента от общия обем. Останалото включва минерали и органични вещества.

Първите включват:

• аниони: хлор, желязо, йод, фосфорна и въглена киселина, бикарбонати, тиоцианати и други;
• катиони: магнезий, натрий, калций, калий, цинк, мед, алуминий.

Сред вторите:

• протеини, сред които: муцин, лизозим, пероксидаза, хистатин, имуноглобулини;
• липиди - мастни киселини, холестерол, глицеролипиди;
• въглехидрати - моно- и дизахариди, гликозаминогликани;
• ензими - лизозим, малтаза, еластаза, каликреин, карбоанхидраза.

В допълнение, слюнката съдържа биологично активни вещества - редица витамини В, С и никотинова киселина. Както и хормони, включително естрогени, кортизол, прогестерон, кортизон, тестостерон, простагландини.

Роля

Слюнката изпълнява различни функции в човешкото тяло:

• Храносмилателна. Включва омекотяване, намокряне и подобряване на вкуса на храната, довеждайки я до нормална телесна температура.
• Защитен.Пеликул - лепкав слой предпазва зъбния емайл от вредното въздействие на алкали и киселини и образуването на зъбен камък. А благодарение на муцините предпазва от химически и механични повреди.
• Антибактериално. Намалява проникването на вируси в човешкото тяло.
• Почистване. Почиства устната кухина от хранителни частици и някои видове бактерии.
• Болкоуспокояващо. Протеинът опиорфин, съдържащ се в слюнката, е анестетик.
• Екскреторна (отделителна).При плюене човешките отпадъци се отстраняват от тялото: урея, токсини, хормони, соли на тежки метали и остатъци от лекарства.
• реч. Овлажняването на устата със слюнка помага да се произвеждат артикулирани звуци.
• Изцеление. Наличието на хемостатични и бактерицидни елементи допринася за бързата регенерация на уврежданията в устата.

Поради разнообразния си състав и функции, слюнката играе важна роля в човешкия организъм.

Рентгенови лъчи на слюнчените жлези

Разновидности

Сиалографията е рентгеново изследване на каналите на малки и големи жлези за идентифициране на техните патологии.

Има шест вида сиалография:

1. По време на термосиалографията температурата на шията и лицето се измерва с помощта на термокамера. Ако последният е повишен, това показва възпалителен процес или злокачествен тумор.
2. Сиалосонография - ултразвукова диагностика разкрива склеротични промени.
3. Пантомосиалографията проверява няколко сдвоени жлези наведнъж, за да получи по-пълна картина на патологията.
4. Дигиталната сиалография се използва за анализ на пълненето и отстраняването на субстанции от каналите.
5. Сиаладенолимфографията има за цел да провери лимфната система за идентифициране на израстъци в нея.
6. Компютърната сиалотомография сканира пространството от паротидните жлези до хиоидната кост. Този метод е подходящ за откриване на тумори и слюнчени камъни.

Техника на изпълнение

Диагностичната процедура се извършва без подготовка. Необходимо е само да премахнете метални предмети: вериги, фиби, обеци, за да предотвратите падането на сянката им върху изследваната област.

В канала на жлезата се вкарва катетър или леко огъната тъпа игла, като леко се разширява. След това се инжектира контрастно вещество, съдържащо йод, при температура 37-40 градуса.

Количеството на веществото варира в зависимост от пола и възрастта на пациента. След това катетърът се придвижва малко по-навътре и се фиксира върху бузата. За да се произвежда повече слюнка, на пациентите се дава лимонена киселина. Нивото на запълване на каналите се контролира чрез рентгеново сканиране, което се извършва в няколко равнини. С помощта на изображения, направени в рамките на половин час, се установява дали има някакви аномалии във функционирането на слюнчените жлези.

Здравите органи на рентгенови лъчи изглеждат пропорционални, с еднаква структура и отчетливи очертания.

Противопоказания

В някои случаи е нежелателно да се прави сиалография, сред които:

• Бременност Изключение е заплаха за живота;
• остри възпалителни процеси в устната лигавица;
• висока чувствителност към йодсъдържащи лекарства.

Слюнчените жлези имат универсални свойства поради техния състав.

Понякога има неизправности в работата им. За да се идентифицират патологиите и да се предпише правилното лечение, се използва радиография.

Видео по темата

За да предотвратите развитието на много патологии, достатъчно е да научите повече за собственото си тяло и организъм. В интернет можете да намерите огромно количество информация за всеки орган, да се впуснете в тънкостите на неговата работа и да разберете механизма на развитие на много заболявания. Ако пациентът периодично се тревожи за дискомфорт, свързан с дисфункция на слюнчените жлези, ще бъде полезно за него да прочете статията по-долу - тя дава отговори на такива често срещани въпроси като: къде са слюнчените жлези, топографията на отделителните канали, структурата и техните функции.

• Къде са разположени слюнчените жлези в човешката уста?
  • паротидна
  • Подмандибуларен (подчелюстен)
  • Под езика
  • малък
• Топография на отделителните канали
• Конструктивни особености
• Значението на органите в храносмилането и осигуряването на вкусови усещания

Къде се намират слюнчените жлези?

В анатомията всички слюнчени жлези се делят на 2 групи - големи и малки. Въпреки размера си, заедно те образуват. Тялото има 3 чифта големи и множество малки слюнчени жлези. Къде се намират слюнчените жлези? Всяка от „големите“ жлези има свое собствено местоположение. Това отчасти може да се познае от името на самия орган: , и - тези имена говорят сами за себе си.

1 - Паротидна слюнчена жлеза; 2 - Подезична слюнчена жлеза; 3 - Подмандибуларна слюнчена жлеза

Топография на паротидната слюнчена жлеза

Най-големите по размер при хората са. Съставът на отделяния от тях секрет е предимно серозен. Те са разположени непосредствено под кожата, по външната повърхност на долната челюст и дъвкателния мускул, под и малко по-напред от ушната мида.

Паротидната жлеза е покрита отгоре с едноименна фасция, образуваща около нея здрава капсула.

Местоположение на субмандибуларната жлеза

Подмандибуларната жлеза е със среден размер и отделя смесен тип слюнка (с приблизително равни количества серозни и лигавични компоненти). Разположен е в субмандибуларния триъгълник, в контакт с повърхностния слой на цервикалната фасция, стилоглосуса, хипоглосуса и милохиоидните мускули.

В допълнение, неговата странична повърхност е в непосредствена близост до лицевата артерия и вена, както и регионалните лимфни възли.

Местоположение на сублингвалната слюнчена жлеза

Подезичните слюнчени жлези са най-малките от групата на големите слюнчени жлези. Те се локализират непосредствено под лигавицата, покриваща дъното на устата, отстрани на езика. Слюнката, която произвеждат, е от лигавичен тип. В съседство с жлезата отстрани са вътрешната повърхност на тялото на долната челюст, мускулите гениоглосус, гениохиоид и хиоглосус.

Къде се намират малките слюнчени жлези?

Местоположението на малките слюнчени жлези съответства на устната област, те лежат дълбоко в лигавицата:

• лабиален;
• букален;
• кътник;
• палатинално;
• лингвална.

В допълнение към класификацията по местоположение, малките жлези се отличават по вида на секрета, който отделят:

1. серозен (езичен);
2. лигавици (палатинални и частично лингвални);
3. смесени (букални, моларни, лабиални).

По-долу има снимка с кратка диаграма на местоположението на всички слюнчени жлези:

Топографска анатомия на отделителните канали на слюнчените жлези

Отделителните канали на всяка слюнчена жлеза имат своя собствена топография:

1. Отделителният канал на паротидната жлеза (според автора - стенонът или паротидният канал) започва от предния ръб на жлезата, минава по дъвкателния мускул, след това преминава през мастната тъкан на бузата, пробива букалния мускул и се отваря на преддверието на устата при втори молар (голям молар).
2. Отделителният канал на субмандибуларната жлеза (Wharton или субмандибуларен канал) минава по дъното на устата и се отваря на сублингвалната папила близо до френулума на езика.
3. Сублингвалната слюнчена жлеза има много малки къси канали, които се отварят по протежение на сублингвалната гънка. Устието на големия отделителен канал на сублингвалната жлеза се отваря независимо от сублингвалната папила или е обединено от общ отвор с субмандибуларния канал.

При някои пациенти може да има допълнителна паротидна жлеза в съседство с паротидния канал.

Структурата на слюнчените жлези

Структурата на човешките слюнчени жлези се отличава със своята сложност и уникалност. Всички жлези имат своя собствена топография, хистология (клетъчна структура) и анатомия, както и специфични физиологични и структурни характеристики.

Паротидната слюнчена жлеза тежи около 20-30 грама и се състои от 2 дяла: повърхностен и дълбок. Основният му отделителен канал е с дължина 5-7 см (размерът може да варира в зависимост от индивидуалните характеристики на пациента). Във форма обикновено прилича на права линия или дъга (понякога се наблюдава раздвоена или разклонена структура на канала). При по-възрастните хора каналът е малко по-широк, отколкото при по-младите пациенти.

Органът се кръвоснабдява от едноименния клон на повърхностната темпорална артерия и се инервира от клоните на симпатиковия нервен ствол.

Цветът на паротидната слюнчена жлеза варира от тъмно розово до сивкаво (сенката зависи главно от скоростта на кръвния поток). При палпиране органът е доста труден за усещане. Структурата на жлезата има плътна консистенция с неравна повърхност.

Подмандибуларната слюнчена жлеза има лобуларна структура, образувана е от съединителна тъкан, подобно на паротидната жлеза, и е покрита с дебела, плътна капсула. Отвътре е покрита с мастна тъкан, запълваща пространството между капсулата и жлезата. Консистенцията на органа е плътна, има розов или жълтеникаво-сив оттенък. С възрастта жлезата може да намали размера си. Структурата на отделителния канал е подобна на стеноновия (паротиден) канал: дължина 5-7 cm, диаметър 2-4 mm.

Подмандибуларната жлеза получава храна от умствените, лицевите и езиковите артерии и се инервира от chorda tympani (клон на лицевия нерв).

Подезичните жлези са най-малките сред големите жлези (теглото им е само 3-5 грама). Имат тръбесто-алвеоларен строеж, светлорозови на цвят и покрити с тънка капсулна мембрана. Дължината на главния им отделителен канал е 1-2 cm, диаметърът е 1-2 mm. Те се доставят от менталните и сублингвалните артерии и се инервират от chorda tympani.

Тъканта на отделителните канали на всички слюнчени жлези има мезенхимен произход.

Значението на слюнчените жлези

Клиничното значение на слюнчените жлези в човешкия живот е трудно да се надценява - те играят една от водещите жлези и до голяма степен са отговорни за вкусовите усещания на пациента. Основните функции на слюнчените жлези включват:

• ендокринни (производство на хормоноподобни вещества);
• екзокринна (саморегулиране на химическия състав на слюнката);
• екскреторна (неутрализиране и освобождаване на странични компоненти);
• филтриране (филтриране на течните компоненти на кръвната плазма в слюнката).

Благодарение на хормоноподобни вещества в устната кухина се задействат първите храносмилателни механизми. Слюнката започва да разтваря хранителните компоненти и да регулира температурата в устната кухина. В допълнение, те са отговорни за гладкото функциониране на рефлексите за преглъщане и сукане при новородено, както и за стабилно ниво на калций и фосфор в тялото.

Саморегулирането на химичния състав на слюнката се осъществява благодарение на следните ензими, секретирани от жлезите:

• муцин, който обгръща и овлажнява храната, образувайки хранителен болус;
• малтаза, която разгражда въглехидратите;
• амилаза, която задейства процесите на трансформация на полизахаридите;
• лизозим, който има антибактериален и защитен ефект.

В допълнение към горните вещества, слюнката съдържа също калций, цинк и фосфор, които спомагат за укрепването на зъбния емайл.

Екскреторната функция е отговорна за отстраняването на метаболитни продукти: амоняк, жлъчни киселини, урея, соли и др. По прекомерното им съдържание в слюнката може да се съди за нарушена бъбречна функция или смущения в ендокринната система на тялото.

С помощта на функцията за филтриране се случва следното:

• синтез на инсулин и паротин (хормон, участващ в синтеза на зъбната тъкан, костната и хрущялната тъкан);
• регулиране на приема на каликреин, ренин и еритропоетин в тялото.

Слюнката предпазва лигавиците на устната кухина от изсушаване, постоянно ги овлажнява, помага за омекотяване на храната по време на дъвчене, има кариесно-протективно действие и почиства зъбите от бактерии и малки меки зъбни отлагания.

Слюнчените жлези са важен орган, който регулира много различни функции в човешкото тяло. В същото време за много пациенти те са слабото място - при лоша устна хигиена, игнориране на остри и хронични възпалителни заболявания на жлезите, могат да се развият патологични процеси като сиаладенит и др. В този случай е важно да не се самолекувате, а да потърсите помощ от квалифициран специалист възможно най-скоро.

Функциите на слюнчените жлези са производството на слюнка, която съдържа вещества, участващи в разграждането на храната. Жлезите се делят според вида и вида на секрета, който отделят.

Слюнчените жлези

Има два вида слюнчени жлези: големи и малки. Последните се намират в устната кухина и се различават по естеството на секретираната течност. Основните слюнчени жлези се делят на:

1. паротидна- тези са най-големите от всички, състоят се от предна и задна част. Те произвеждат слюнка, която участва в процеса на смилане на храната. Секретът навлиза в устната кухина, преминавайки през паротидните канали.

Паротидните жлези са разположени до лицевия нерв, така че ако тяхната функционалност е нарушена, изражението на лицето също може да бъде засегнато. Те произвеждат около 20% от общия обем на отделената слюнка.

1. Подмандибуларнапроизвеждат секрет, който се състои от серозна течност и слуз. Това е 70% от общия обем на слюнката, която влиза в устата през субмандибуларния канал.
2. Под езикасе намират под езика и произвеждат главно слуз. Оттук около пет процента от цялата слюнка навлиза в устната кухина.

В субмукозното пространство на устната кухина има около хиляда малки канали; те са локализирани в лабиалната, букалната тъкан, езика, небцето и между мускулните тъкани. Малките слюнчени жлези завършват с отделни канали или един общ, през който се отделя слюнката и покрива всички лигавици.

Функции, задачи и състав на слюнката

Основни цели:

• овлажняване на устната лигавица,
• намокряне на храни по време на дъвчене,
• подобряване на вкусовите усещания,
• защита на зъбите,
• естествен процес на почистване на лигавиците: слюнката отмива плаката, бактериите и вирусите от тях.

Местоположение на слюнчените жлези.

Слюнката се произвежда от големите слюнчени жлези. Той съдържа голям брой ензими, които участват в храносмилането. Ензимите са протеинови компоненти, отговорни за процеса на храносмилане на храната от момента на нейната обработка в устата до процеса на храносмилане в стомаха.

Слюнчените жлези изпълняват важна екскреторна функция: когато функционирането на бъбреците е нарушено и ефективността на тяхната дейност намалява, екскретите (урея, въглероден диоксид, амоняк, креатин) започват да се произвеждат в слюнката в големи количества. Слюнката участва пряко в отстраняването на хормони (андрогени, естрогени) от тялото.

Регулаторната функция на слюнчените жлези е да произвеждат хормони: растежни фактори, паротин. Ренин, еритропоетин и каликреин също са открити в слюнчените жлези.

Компоненти на слюнката: ензими, неорганични вещества, катиони, микроелементи, протеини. Всички видове слюнчени жлези участват в производството на секрети, които образуват слюнка. В устната кухина той взаимодейства с други вещества, изпълнявайки функционалното си предназначение.

Колко слюнка се произвежда на ден?

Тялото произвежда около 220 mg слюнка на ден, чийто обем може да варира в зависимост от определени фактори. Поради нервно превъзбуждане обемът на слюнката може да се увеличи значително. С напредване на възрастта количеството на произведения секрет постепенно намалява.

По време на сън слюнката се произвежда приблизително 15 пъти по-малко, отколкото по време на будност. Миризмата на вкусна храна, която стимулира апетита, също кара човек да отделя слюнка.

Възможни патологии

Болестите на слюнчените жлези в повечето случаи са резултат от наранявания:

• най-често срещаното нараняване е нарушение на целостта на паротидните жлези, което може да възникне и в резултат на травма на каротидната артерия или лицевия нерв,
• сиаладенит - възпаление на слюнчените жлези, което се развива на фона на инфекция,
• Сиалолитиазата (образуване на камъни) често се развива като усложнение на сиаладенит. В каналите се образуват камъни, които предотвратяват изтичането на слюнка,
• заушка се развива на фона на възпаление на слюнчените канали,
• туморни процеси.

Причини за възпалителни процеси, симптоми

Слюнчените жлези изпълняват и отделителна функция.

Причините за развитието на възпалителния процес могат да бъдат:

• стесняване на лумена на отделителния канал на жлезата,
• заболявания с инфекциозен характер (ARVI, грип, отит на средното ухо),
• образуване на запушалка в канала, състояща се от левкоцити,
• За музикантите, които свирят на духови инструменти, това може да бъде усложнение на професионалните им дейности.

Симптоми:

• температурата може да се повиши както значително, така и до субфебрилни нива,
• слюнчената жлеза набъбва и се увеличава по размер,
• възниква болка при преглъщане и палпация,
• образуването на гной, който излиза от устната кухина,
• неприятна миризма от устата,
• на мястото на възпалителния процес кожата става червена.

Методи за изследване и диагностика

Изследването започва с преглед, палпация и разпит на пациента. За да се оцени състоянието на слюнчените жлези, се използват специални диагностични методи:

• сондирането ви позволява да определите стесняването на канала, наличието на камъни в него, задръстванията,
• сиалометрията позволява да се определи обемът на секретираната слюнка и отклоненията от нормата,
• цитологичното изследване на секретираните секрети дава възможност за идентифициране на възпалителни процеси и патогени,
• радиография,
• MRI или CT могат да определят наличието на доброкачествени и злокачествени новообразувания, техния размер и точна локализация.

Характерният секрет, отделян от слюнчените жлези в устната кухина, се нарича слюнка. Човек има няколко такива жлези. По-конкретно, къде се намират слюнчените жлези при хората - снимки и информация - по-нататък в статията.

Сдвоените големи са разположени близо до ушите, под челюстите и под езика, а малките са разположени в субмукозния слой на бузите, устните, езика и небцето. Според секрета, който отделят се делят на смесени, белтъчни и слузни.

Големи слюнчени жлези: къде се намират, снимка, описание

Слюнчените жлези се делят на малки и големи чифтни. Последните от своя страна се делят на:

• Подмандибуларна. Намира се в субмандибуларния триъгълник. Формата е кръгла, размерът е като орех, теглото е приблизително 15 г. Слюнката се отделя през отделителния канал, който е доста дебел, разположен в дъното на устната кухина. Секретът на жлезата съдържа серозна течност и слуз, чийто обем представлява повече от половината от общата произведена слюнка.
• паротидна. Къде се намира слюнчената жлеза при хората, можете да видите на снимките, представени по-нататък в статията. Те се намират под кожата в паротидната и дъвкателната област на лицето, имат розово-сив цвят и неправилна форма. По размер това са най-големите слюнчени жлези с маса около 30 г. Те се намират в близост до лицевия нерв, така че при увреждане може да се наруши изражението на лицето. Жлезите произвеждат слюнка, която участва в смилането на храната и представлява една пета от обема на цялата отделена слюнка.

• Под езика. Къде се намират слюнчените жлези от този тип при хората? Разположението им е под лигавицата на дъното на устната кухина от двете страни на езика. Жлезите имат овална, сплескана форма. Те са най-малките от големите двойки. Теглото на едно е само 5 гр. Видът на секрета е слузест. Слузта излиза през големите и няколко малки канали и съставлява една двадесета от цялата произведена слюнка.

Малки слюнчени жлези: къде се намират, снимка

В устната кухина на субмукозния слой има приблизително хиляда малки слюнчени жлези с диаметър до 2 mm, разположени в тъканите на езика, устните, бузите, небцето, под езика и между неговите мускули. От малките жлези има канали, през които изтича слюнката и оросява цялата устна лигавица.

Има и общ отделителен канал.

Жлезите се наричат ​​според тяхното местоположение:

• лабиален;
• палатинално;
• букален;
• кътник.

А също и за разпределената тайна:

• смесени;
• лигавици;
• серозен.

Къде в устата са слюнчените жлези, които произвеждат серозен секрет? Те се заселили сред езичниците. Те синтезират слюнка, богата на протеинови вещества. Мукозните жлези включват палатиналните и някои езикови жлези. Секретът, който произвеждат, съдържа слуз. Букалните, част от лингвалните, лабиалните и моларните мускули отделят слюнка със смесен състав.

Функции на слюнчените жлези

Къде се намират слюнчените жлези при хората, е описано по-горе. Основните им функции са:

1. Филтриране. Кръвната плазма се филтрира от капилярите в устата в слюнка. Този процес произвежда инсулиноподобен протеин и паротин за растежа на епидермиса и нервните клетки. С тази функция хормонът ренин и каликреин влизат в тялото.
2. Отделителна. Метаболитните продукти се отстраняват. Със слюнката и цялата устна лигавица се отстраняват някои вещества, включително тежки метали. Когато функционирането на бъбреците, които са основният орган на отделяне, е нарушено, слюнчените жлези се активират. Уреята под въздействието на слюнката се превръща в амоняк и пациентът развива неприятна миризма от устата. И по време на чернодробна дисфункция, жлъчката навлиза в слюнката.
3. Ендокринна. Произвежда се секреция на вещества, подобни на хормоните. Под въздействието на слюнчените ензими в устата започва химичен ефект върху храната. Веществата в слюнката, като хормони, я разтварят и необходимите компоненти се абсорбират в лигавицата. Освен това се стабилизира нивото на калция и фосфора, необходими за възстановяването на зъбния емайл и костната тъкан.
4. Екзокринна. Произвеждат се мукозните и протеинови компоненти на слюнката. Благодарение на производството на слуз, устната повърхност е защитена от изсушаване, влажното състояние насърчава бързото зарастване на рани и пукнатини. Основният компонент на слюнката е муцинът, който има протеинов произход. Той овлажнява и покрива храната, за да я транспортира до хранопровода. Фибринът, заедно с муцина, неутрализира излишните киселини и алкали и предотвратява съсирването на кръвта.

Слюнка и орална течност

Къде се намират слюнчените жлези е описано по-горе. Те отделят секрет в устната кухина, наречен слюнка. Оралната течност или смесената слюнка се състои от секрети, микрофлора и отпадъчни продукти (частици храна, епител, левкоцити). Оралната течност е вискозна по състав. Един възрастен произвежда от един и половина до два литра слюнка на ден. Скоростта на слюноотделяне зависи от:

• възраст;
• състояния на нервната система;
• хранителен дразнител;
• състояние на покой или активност.

Секретът се състои от повече от 98% вода, а останалото са минерални органични съединения. Оралната течност съдържа флуорид, множество органични компоненти и повече от 60 различни ензима. Той е основният източник на калций и фосфор за зъбния емайл.

Функции на слюнката

Основната функция на слюнчената жлеза (където се намира е описано по-горе) е синтезът на секреция, която се смесва с микроорганизми, продукти от тяхното разпадане, хранителни остатъци и образува смесена слюнка, която участва във важни процеси за тялото на индивида. Основни функции на слюнката:

1. Защитен. Овлажнява лигавицата, като я предпазва от изсушаване, механични натоварвания и напуквания. Чрез измиване на лигавицата премахва микробите и остатъците от храна. Благодарение на съдържанието на ензими има бактерициден ефект. Неутрализира киселините и основите, подобрява възстановяването на лигавицата.
2. Антикариозни. Почиства междузъбните пространства и зъбните повърхности. Намалява концентрацията на глюкоза в твърди храни, съдържащи въглехидрати. Създава филм върху зъбния емайл, който предотвратява въздействието на киселините.
3. Храносмилателна. Подпомага дъвченето и преглъщането на храната. Участва в първоначалната му обработка.
4. Минерализиращо. Минералите (калций и фосфор), съдържащи се в слюнката, навлизат в зъбния емайл, като по този начин предпазват зъбите от кариес. От друга страна, слюнката предотвратява отстраняването на ценни компоненти от емайла.

Здравословни храни за слюнчените жлези

За качествено функциониране на слюнчените жлези (където се намират е описано по-горе), препоръчително е да ядете следните храни:

• Орехи - съдържат много полиненаситени киселини, които спомагат за подобряване на работата на жлезите, а юглонът убива и забавя растежа на патогенните бактерии в слюнката.
• Кокоши яйца. Съдържат лутеин, който има благоприятен ефект върху нормализирането на функциите на слюнчените жлези.
• Тъмен шоколад - насърчава повишено слюноотделяне и разширява кръвоносните съдове.
• Моркови - подхранва жлезите, подобрява пречистващата им дейност и доставя витамин А.
• Морско зеле. Съдържащият се в него йод помага за предотвратяване на възпалителни процеси в жлезите.
• Пилешко месо - подхранва жлезите с протеини, витамини от група В и селен.
• Морска риба. Съдържащите се в него киселини нормализират дейността на жлезите.
• Ябълките са пресни. Калият и пектините в състава им почистват слюнчените жлези.
• Цикория - помага за подобряване на метаболитните процеси в жлезите и засилва кръвообращението.
• Шипка червена. Витамин С, който се намира в големи количества в плодовете, подобрява функционирането на жлезите.

Вредни продукти

• Трапезната сол помага за задържане на влага в тялото, което води до разрушителни промени в клетките на жлезите.
• Продукти с дълъг срок на годност (газирани напитки, пушени меса, колбаси). Високото съдържание на химикали в тях може да наруши процеса на слюноотделяне.
• Алкохолните напитки предизвикват спазъм на каналите, в жлезите се появява стагнация на слюнката.

Възпаление на жлезите

Признаци на възпаление на слюнчената жлеза (където се намира е описано подробно по-горе) са:

• увеличен размер на жлезата;
• топлина;
• проблеми със слуха;
• болка в корена на езика;
• зачервяване на кожата около жлезата;
• болка при допир;
• гнойно отделяне;
• болезнени усещания при преглъщане;
• главоболие в храма, задната част на главата или врата;
• намалена секреция на слюнка.

При възпалителни процеси настъпват смущения с освобождаването на ензими.

Лечение на възпаление

Терапията за слюнчената жлеза (където се намира е описано по-горе) включва:

1. Почистване на устата с памучен тампон, навлажнен с разтвор на сода за хляб или калиев перманганат.
2. Интрамускулно приложение на антибактериални средства.
3. Използване на постоянен електрически ток за медицински цели.
4. Хирургическа намеса, ако консервативното лечение не дава подходящи резултати.

Хронично възпаление

При този процес се засягат съединителната тъкан и отделителните канали, обострянията се заменят с ремисии. В началото на заболяването се появява обща слабост и неразположение. Температурите могат да се повишат до 39 градуса. На мястото на жлезата се появява подуване и болка. Където се намират слюнчените жлези в устата, снимките са представени в тази статия.

В областта на възпалението може да се наблюдава зачервяване на кожата. Понякога има проблеми с отварянето на устата. Появява се изсушаване на лигавицата и дискомфорт. В някои случаи заболяването е тежко и тогава се налага хоспитализация на пациента. В случай на обостряне е необходимо да се вземат антибактериални лекарства и лекарства за увеличаване на слюноотделянето. По време на хроничния стадий на патологията настъпва промяна в структурата на жлезата. Тя става плътна и на бучки, а слюноотделянето постепенно намалява.

Причини за възпаление

Възпалението на слюнчените жлези (където са описани по-горе) може да възникне поради:

• интоксикация на тялото;
• запушване на дренажния канал с чуждо тяло или камък;
• инфекция, навлизаща в тялото.

Изтощението на тялото, вирусната инфекция, интоксикацията от различен произход или дехидратацията са причините за острия стадий на възпаление. Слюнчените жлези се възпаляват поради патогени на сифилис, туберкулоза и вирус на паротит. Микроорганизмите навлизат в жлезата през лимфните или отделителните канали, причинявайки заболяване. При остро възпаление секреторната функция на слюнчената жлеза рязко намалява. Хроничната фаза на този процес често е усложнение на острата форма на заболяването, но понякога се проявява като самостоятелно заболяване.

Ако устата ви е постоянно суха, усещате болка и подуване на шията и имате проблеми с преглъщането на храна, можете да предположите, че се е появил слюнчен камък. Къде се намира слюнчената жлеза при хората, можете да намерите снимка в статията. Слюнката съдържа големи количества калций и понякога се натрупва в каналите, образувайки бледо оцветени кристални камъни.

Причините за това явление не са напълно изяснени. Учените предполагат, че те се крият в липсата на вода в организма, неправилно хранене или лекарства. Най-често камъните се образуват при възрастни мъже и могат да придобият впечатляващи размери (повече от 7 см). Процедурата по екстракцията е болезнена, а след това често възникват възпаления и инфекции. Малките камъни се отстраняват чрез смучене на специални сладки с кисел вкус. Киселината предизвиква обилно слюноотделяне, което спомага за разтварянето на камъка. При по-големи размери се използват лекарства, които разтварят скалата или хирургия.

Пълното функциониране на слюнчените жлези е пряко зависимо от здравето на тялото като цяло. Проблемите, свързани с нарушаването на панкреаса, бъбреците и черния дроб, значително увеличават натоварването на слюнчените жлези. Прекомерното слюноотделяне може да показва появата на червеи в стомашно-чревния тракт. Почистването му и спазването на диета помага за възстановяване на функциите на нарушените жлези. Внимателното дъвчене на храната също помага за поддържане на тонуса на жлезите и тяхното функциониране.