Литература за правилното хранене за ученици. Как да подобрите физическото си здраве

Литература, върху която са написани статиите на ресурса:

1. Монастирски К. Основи на абсолютното здраве и дълголетие. Функционално хранене.
2. Скални А.В., Рудаков И.А. и др.. Основи на здравословното хранене: Ръководство за общо хранене.
3. Журавлев А.В. Трансмазнини: какво представляват и с какво се консумират.
4. Хамидова Диабет В. Р. Профилактика, диагностика и лечение с традиционни и нетрадиционни методи.
5. Обербайл К. Витамини лечители.
6. Ърл Л. Витамини и минерали.
7. Смирнов В.А., Климочкин Ю.Н. Витамини и коензими.
8. Аткинс Р. Хранителни добавки от д-р Аткинс. Естествена алтернатива на лекарствата при лечение и профилактика на заболявания.
9. Mindell E. Наръчник на витамини и минерали.
10. Малахов G.P. Витамини и минерали в ежедневното хранене на човека.
11. Суслов Н.И., Гурянов Ю.Г. Продукти на базата на пантохематоген: механизми на действие и особености на приложение.
12. Медицински справочници.
13. Брин В.Б., Вартапян И.А. и др.. Основи на физиологията на човека.
14. Хрипкова А. Г., Колесов Д. В. и др., Физиология на човека.
15. Грийн Н., Стаут У., Тейлър Д. Биология, том 2.
16. Schmidt R., Tevsa G. Човешка физиология, том 3.
17. Книга за лицето и тялото. Изд. Стопард. М.
18. Едар А. Трактат за храненето.
19. Диететика: ръководство. Изд. А.Ю. Барановски.
20. Одинец А.Г., Сбежнева В.Г., Михайлов В.И. Идеално хранене.
21. Уголев А.М., Йезуитов. Н.Н. Идеална храна и идеално хранене в светлината на новата наука – трофологията.
22. Себастианович П.В. Нова книга за суровоядството или защо кравите са хищници.
23. Скални А.В., Рудаков И.А., Нотова С.В. Нутриционология: основни понятия и термини.
24. Mayurnikova L.A., Kurakin M.S. Хранителни и биологично активни добавки.
25. Пробиотици и пребиотици. Практически препоръки. Световна гастроентерологична организация.
26. Тутелян В.А., Суханов Б.П. Съвременни подходи за осигуряване на качеството и безопасността на биологично активните хранителни добавки.
27. Бокатов А.И. Сергеев С.А. Детска йога.
28. Горохов В.А., Горохова С.Н. Терапевтично балансираната диета е пътят към здравето и дълголетието.
29. Макарова Н.Н. Разделно хранене.
30. Туманян Г.С. Здравословен начин на живот и физическо усъвършенстване.
31. Петровски Б.В. Популярна медицинска енциклопедия.
32. Кривоносов М.В., Иващенко М.И. Диета на здрав човек.
33. Физическата култура на учениците. Изд. В И. Илина.
34. Смолянски Б.Л., Абрамова Ж.И. Ръководство за лечебно хранене за диетолози и готвачи.
35. Хигиена във физическото възпитание и спорта. Vainbaum Y.S., Koval V.I., Rodionova T.A.
36. Бартелс А.В., Гранат Н.Е., Ногина О.П. Курс лекции за бременни жени.
37. Murray R., Grenner D., Mayes P., Rodwell W. Human Biochemistry, том 2.
38. Мелников А.В. Алкохолизъм.

Анна Королева

Време за четене: 10 минути

А А

Изписани са много книги по темата за здравословното хранене. А нашата селекция от публикации, които вече са почитани и високо оценени от милиони хора, ще ви помогне да разберете това разнообразие.

1. “Ям, бягам, живея!”, Юлия Висоцкая

Книгата е за това как да живеем пълноценно и да му се наслаждаваме. Авторът ще докаже с пример от собствения си живот, че можете да се придържате към здравословен начин на живот, да ядете здравословни храни, без да си отказвате нищо. Книгата ще ви каже как да намерите хармонията в живота, да опознаете себе си и тялото си.

В раздела за философия на храненето можете да намерите информация за ползите от храните. Съветът на Джулия ще ви помогне да разберете кои храни са полезни за тялото и кои са вредни. Няколко глави са посветени на прочистването на тялото - детокс. Предлагат се и рецепти за вкусни, лесно смилаеми ястия, включително печива, десерти и напитки. Удобно е да използвате вече разработено меню за 4 седмици.

В раздела за философията на движението Юлия говори за физическата активност. Описани са натоварванията за кардио и силова тренировка, пилатес. Предоставени са снимки, където авторът демонстрира стъпка по стъпка изпълнение на упражненията.

2. „Аюрведа. Здравословни рецепти с хилядолетна история за съвременния живот, Томас Ярема, Джони Браниган, Даниел Рода

Книгата ще ви помогне да разберете принципите на индийската ведическа медицина. помага на човек да разбере значението на здравословния начин на живот и да намери хармония с природата. Чрез разделянето на човешките телесни типове на три вида учението изследва възможните здравословни проблеми. Предложени са варианти за решаване на проблеми чрез консумация на определени храни. Книгата съдържа рецепти от главния готвач със снимки на готови ястия.

Читателите ще научат и как да правят самомасаж, за да активират жизнеността, и дихателни упражнения, за да се освободят от негативните емоции. От книгата можете да научите как да удължите живота, като запазите младостта си. Разглеждат се различни аспекти на храненето, като например практикуването на гладуване или.

3. „Правилно изживяна година. 52 стъпки към по-здравословен начин на живот от Брет Блументал

Авторът на книгата работи в уелнес индустрията повече от 20 години. Книгата се основава на принципите за развиване на здравословни навици. Читателят е поканен цяла година да работи върху себе си. И това ще доведе до резултати, защото Всяка седмица ще правите една крачка към здравословния начин на живот. Авторът ще ви помогне да коригирате ежедневието си, да промените хранителните си навици, да включите спортни тренировки, да балансирате емоционалното си състояние и да създадете екологично пространство около себе си.

В книгата можете да намерите и информация за хранителен дневник и как да оформите порция храна, кога и колко да пиете вода. Освен това представената книга съдържа таблици на полезните вещества, съдържащи се в зеленчуците и плодовете.

4. „Китайско проучване. Констатации от най-голямото в света проучване на диета и здраве, Колин и Томас Кембъл

Автори на книгата са професор в катедрата по биохимия на храните в университета Корнел и неговият син, който практикува медицина. Книгата може да бъде отлична мотивация за преминаване към правилно хранене.

Книгата се основава на резултатите от дългогодишни изследвания на ефекта на животинската храна върху човешкия организъм. В проучването са участвали хора от различни страни с различен социален статус. Книгата разглежда теорията, че намаляването на консумацията на животински продукти в диетата може да предотврати появата на много опасни заболявания и да удължи живота. Заедно с тези продукти трябва да изключите простите въглехидрати от диетата си и да ядете повече пресни зеленчуци и плодове. Освен това авторите ще говорят за хранително-вкусовата промишленост и влиянието на рекламата върху човешката диета.

5. „Митоиди. Как да спрем да ядем заблуди на празен стомах”, Юлиана Плискина

Колекция от полезна информация, която всеки трябва да прочете. Лесен език в достъпна форма и остроумен хумор Авторът запознава читателя със съществуващите митове по отношение на храната.

Структурата и дизайнът на книгата заслужават висока оценка. Привлича вниманието и предизвиква интерес към четенето. Всеки раздел е проектиран в свой собствен цвят, така че няма да е трудно да намерите необходимата информация в точното време. Продуктите, за които говори авторът, се намират във всеки дом – яйца, кафе, захар, сол, мляко, вино. Читателят ще научи колко абсурдни могат да бъдат заблудите относно хранителната стойност на храните. Тази книга ще бъде печеливша инвестиция в собственото ви здраве!

6. Книгата на тялото, Камерън Диас

Ръководство за здраве. Книгата съдържа три части.

Разделът „Хранене“ разглежда ефекта на протеините, мазнините и въглехидратите върху тялото. Авторът говори за празните калории и какви храни ги съдържат и как консумирате повече калории, отколкото ви трябват. Храната като източник на жизнена енергия трябва да съдържа витамини, минерали, антиоксиданти и други полезни хранителни вещества – това е основното послание на рубриката.

Секцията Фитнес е посветена на изграждането на красиво и силно тяло чрез физически упражнения. Ярките илюстрации показват всеки мускул в тялото. Резултатът от натоварването на всяка мускулна група ще бъде стройност и грация.

Разделът „Съзнание” ви помага да осъзнаете ползите от здравословния начин на живот. В заключение авторът ще ви каже как да консолидирате здравословните навици.

7. „Храната и мозъкът. Какво правят въглехидратите за здравето, мисленето и паметта от Дейвид Пърлмутер

Съвременните научни изследвания върху ефектите на храните върху човешкия организъм са доказали вредното въздействие на простите въглехидрати. Дейвид Пърлмутер, доктор по неврология, член на Американския колеж по хранене, твърди в книгата си, че Повишените нива на глюкоза в кръвта влияят негативно на мозъка и го разрушават. В резултат на това човек развива деменция, болест на Алцхаймер и неврологични разстройства. Авторът потвърждава теорията си с проучвания, проведени със свои пациенти.

В книгата можете да прочетете как да промените диетата си, така че да се чувствате пълни с енергия и сила, да подобрите паметта си и да се отървете от безсънието. Дадени са и препоръки за провеждане на гладни дни. В отделен раздел са представени рецепти за диета с ниско съдържание на въглехидрати, които авторът съветва да следвате.

8. „Яжте това, не това. Как да изберем правилните продукти в супермаркета”, Олеся Гиевская

Здравословното хранене може да бъде от полза за тялото само ако продуктите са с добро качество – точно за това разказва на читателите авторът на книгата. Тази книга ще бъде полезна за всеки потребител!

Когато купувате хранителни стоки в супермаркет, е доста трудно да разберете гастрономическото изобилие. Не всеки от нас знае как да дешифрира кодовете на етикетите, в какви контейнери трябва да се продават определени продукти и как да разбере къде сме били измамени. Авторът разкрива триковете на производителите и продавачите. Разглеждат се стандартите за срок на годност на продуктите и се дават рецепти за приготвяне на прости ястия, които обикновено се продават готови. Като привърженик на здравословното хранене, авторът не прибягва до никакъв вид диета в тази книга.

Цялата информация в книгата е структурирана и разбираема.

9. „Тайните на хранителната лаборатория. Науката за отслабването, митове за силата на волята и ползите от диетите”, Трейси Ман

Определете стойността на вашето идеално телесно тегло, станете уверени, приемете тялото си такова, каквото е - основните постулати на книгата. Авторът работи 20 години, за да докаже безполезността на диетите за отслабване и успя, защото бяха проведени проучвания върху резултатите от доброволците, с които тя работи.

Пътят към дълготрайна загуба на тегло се полага на подсъзнателно ниво, а не чрез изтощителни диети. Физическата активност обаче е важна за човек с всякаква телесна конституция. Авторът предлага лайфхакове, които ще ви помогнат да избегнете преяждането - прости начини да избегнете консумацията на допълнителни калории. От книгата можете да разберете кое е по-здравословно - да наддавате и да отслабвате всяка година или да останете на едно и също тегло с леко наднормено тегло. Оценете остроумието на автора и стойността на предоставената информация, която я няма в никоя издадена досега книга!

10. „Яжте, движете се, спете. Как ежедневните решения влияят на здравето и дълголетието от Том Рат

Основните фактори на здравословния начин на живот са храната, движението и пълноценният сън. Шокиращата история на автора за това как е бил диагностициран с рак и генетично заболяване, което може да причини ракови тумори във всички жизненоважни органи. Историята може да послужи като добра мотивация за онези, които все още се съмняват дали да преминат към ново ниво на живот, в което няма да има място за мързел и лоши навици. Книгата е доста информативна, но главите са кратки и написани на лесен за разбиране език. Авторът призовава да спрем с всекидневното саморазрушение, защото бъдещето зависи от решенията, взети днес!

Бонус за тези, които са готови да направят информиран избор в полза на храните на растителна основа. „Не умирай. Храната в борбата за живот от Майкъл Грегер

Тази книга се превърна в бестселър в много страни по света. Първата част предоставя статистика за заболявания, които значително съкращават човешкия живот. Тези заболявания са резултат от нездравословна храна. Втората част на книгата описва продукти, които са полезни за тялото и служат като отлично средство за профилактика на заболявания, свързани с възрастта.

Селекция от най-добрите книги, които ще помогнат не само да отслабнете, но и да преразгледате своя мироглед и подход към храненето като цяло.

"Здравословна храна. Развенчаване на митовете за здравословното хранене от Колин Кембъл

Тази книга е продължение на бестселъра „The China Study“, написан от Колин Кембъл въз основа на резултатите от най-мащабното едноименно изследване в човешката история по темата за храненето. Колин предоставя убедителни доказателства, че масовата наука е здраво заседнала в миналото и няма смелостта да признае очевидното. Оказва се, че „вълшебният лек“, който учените търсят от половин век, не е гениална ваксина, разработвана в продължение на десетилетия, не е свръхмодерен хирургически инструмент или операция с лазери, нанотехнологии, а... ежедневна храна !

„Правила за отслабване“ от Ричард Темплар

Тази книга не е за диета, тя описва правила, които ще ви помогнат да се справите с всяка диета и да я направите ефективна. Всеки знае кои храни и ястия са полезни и кои вредни. Но как да се справите със себе си? Как да се лишите от лакомства, без да се чувствате като социални изгнаници? Как да не се изкушите от допълнителни канапета на блок маса или да се промъкнете в хладилника през нощта? Хуморът в книгата не е опит за изглаждане или заобикаляне на проблемите, той е спасително оръжие, истински помощник в борбата със собственото безволие. А съветите, събрани в книгата, са тествани от много хора, които знаят как да се хранят правилно, да отслабват и в същото време да се радват на живота.

„Сол, захар и мазнини“ от Майкъл Мос

В тази книга носителят на наградата "Пулицър" Мос разговаря с хора от хранителната индустрия и използва примери от Coca-Cola, Frito-Lay, Nestle, Kraft и много други, за да покаже какви маркетингови техники се използват в индустрията и как експертите в лабораториите на хранителните гиганти намират "точката на блаженство" - перфектната комбинация от съставки за създаване на атрактивни продукти.
След като прочетете тази книга, няма да можете да гледате етикетите на супермаркетите по същия начин. Тази книга беше включена в списъците на най-добрите книги на годината според The ​​Atlantic, The Huffington Post, Men's Journal, MSN (UK), Kirkus Reviews, Publishers Weekly.

„Яж, движи се, спи“ от Том Рат

Свикнали сме, че преходът към здравословен начин на живот изисква драстични промени, например пълно спиране на никотина и алкохола, редовни спортни дейности и промяна на местоживеенето. До голяма степен това е причината да не обръщаме достатъчно внимание на „малките неща“ – ежедневните решения какво да закусим: овесени ядки или сандвич? Обадете се на колега или отидете до офиса му? Лягайте си рано или си позволете да се отпуснете малко и да гледате любимите си сериали до късно? Но именно тези „малки неща“, както твърди Том Рат, оказват значително влияние върху продължителността и качеството на живота ни. Авторът е разработил проста техника, която му позволява, като има сериозно заболяване, да води активен начин на живот и да прави това, което обича. Техниката се базира на три основни принципа – качествен сън, постоянно движение и правилно хранене. Без значение какъв начин на живот водите днес, винаги можете да го промените, за да живеете дълъг и пълноценен живот. Прочетете кои навици трябва да промените, какво и кога да ядете и как да добавите повече движение към живота си в тази книга.

Храната и мозъкът, Дейвид Пърлмутър, Кристин Лоберг

Много от нас са чували за опасностите от мазни или пържени храни, за опасностите от месо или млечни продукти, но фактът, че въглехидратите (захар, хляб, зърнени храни, тестени изделия, ориз) разрушават мозъка, е неочаквана новина. Авторът на книгата, известният невролог и диетолог Дейвид Пърлмутър, през годините на практика е установил връзка между това, което ядем, и функционирането на нашия мозък. Въз основа на опит и клинични изследвания той е доказал, че здравето на мозъка е в нашите ръце: правилната диета може да помогне за поддържане на добро здраве и умствена острота, а проблемите с паметта, стресът, безсънието и лошото настроение могат да бъдат лекувани чрез избягване на определени храни.

Яжте здравословно, бягайте бързо от Стив Фридман и Скот Джурек

Скот Юрек е ултрамаратонец, което означава, че се състезава на дистанции, по-дълги от маратоните, до 200 мили. Това е хранителната система. Изненадващо, Скот, въпреки огромното си натоварване, е веган, тоест яде само натурални продукти от изключително растителен произход. Както можете да разберете, неговото веганство няма нищо общо с простата мода на вегетарианството: той самият е лекар и внимателно следи своето благосъстояние и резултати, които се подобриха след премахването на животинските продукти от диетата му.

„Таг диета“, Олег Терн

Може би всеки възрастен си спомня една вълнуваща пъзел игра, наречена „Tag“, която в детството заемаше всяка свободна минута. Въз основа на него лекарят и диетолог Олег Терн създаде система за рационално хранене, която предоставя широки възможности за съставяне на меню в зависимост от преследваните цели - отслабване, наддаване или поддържане на тегло, подобряване на здравето на тялото. Тази техника е добре позната както сред специалистите по хранене, така и сред обикновените потребители под името „Петнадесет диета“.

„Отслабнете завинаги“, Маргарита Королева

Авторската програма за отслабване и поддържане на теглото на Маргарита Королева е безспорен бестселър. Тиражът на книгата вече надхвърли 500 000 копия и продължава да бие рекорди. Това не е изненадващо, защото в книгата Маргарита Королева описва не само хранителните планове на автора, гладните дни и монодиетите, но и историята на проблема, известните и неизвестните неща за затлъстяването, психологията на отслабването, храненето като начин на живот, 20 стъпки към здравословен начин на живот.

„Вие просто не знаете как да отслабнете“, Михаил Гаврилов

Основната черта на д-р Гаврилов е, че лекува не звездите, а вас и мен. Вече има няколко десетки хиляди (!) Хората, които са отслабнали по неговия метод. Книгата описва подробно етапите на отслабване, предоставя индивидуален хранителен дневник и говори за тайните съставки на най-простите рецепти, които ще ви помогнат да отслабнете и да укрепите имунната система. Д-р Гаврилов знае тайните и вече е подбрал ключовете към нашето подсъзнание: с помощта на книгата ще засилите мотивацията си и ще получите мощна психологическа подкрепа.

„Френските жени не дебелеят“ от Мирей Гиляно

Ако искате да пишем за вас, изпратете ни вашите новини по имейл

Много хора по света са много загрижени за външния си вид. Постигането на физическо съвършенство включва не само физически упражнения, но и правилен подход към аспектите на храненето в ежедневието. Книгите по диететика са литературни сборници от най-важните медицински изследвания в областта на диетите, спорта и здравословното хранене, съставени от водещи лекари. Катедрите по гастроентерология, както и професионалните диетолози, предоставят на читателя богат избор от терапевтични диети, направени от най-простите храни.

Какво е диететика

Това е област на съвременната медицина, която изучава характеристиките на хранителните навици, научните аспекти на диетичното хранене и дава практически препоръки за отслабване и лечение на стомашно-чревни заболявания. Този модерен клон на клиничните изследвания произхожда от домашната медицина. Стандартна книга или учебник по диететика ще предостави на читателя всичко, което би искал да знае за терапевтичното хранене и основните характеристики на използването на диетична терапия. Гастроентерологията, която принадлежи към областта на диетологията, изучава по-задълбочено научните аспекти на диетата на пациентите.

Кой има нужда от книги за правилно хранене и защо?

В съвременното общество на диететиката се отдава голямо значение. Използването на терапевтична диета ще помогне на човек с различни заболявания на стомашно-чревния тракт и свързаните с тях патологии. Чрез консумацията на храна, препоръчана от книгите по диететика, тялото постепенно се прочиства от отпадъци и токсини. Коригирането на диетите също помага на спортистите. Много от тях са задължени да се придържат към уникални диети, които са спортно меню. Високото съдържание на въглехидрати в диетичните храни осигурява така необходимото количество енергия по време на тренировка.

Най-добрите книги

Благодарение на постиженията на съвременната местна и чуждестранна диететика, всеки човек може да промени себе си към по-добро. В допълнение към медицинските проблеми, ръководството за хранене често включва техники за самоконтрол, които ще ви попречат да се върнете към избора на нездравословен начин на живот. Здравословната конкуренция в областта на клиничната литература прави всяка книга за хранене възможно най-достъпна за всички слоеве от населението. Всички те са написани на ясен език, а страниците им съдържат методи за терапевтично хранене, често базирани на собствения опит на учителя.

Жолондз М. Я. – Наднормено тегло. Нова диететика

Диетолог описва проблемите на хората, страдащи от затлъстяване. Изданието се основава на тезата, че наднорменото тегло не е козметичен дефект, а пряка и реална заплаха за здравето. Разчитайки на опита на съвременната имунология и резултатите от научните изследвания, авторът дава препоръки за лечение на много заболявания, причинени от затлъстяване. Научната работа дава препоръки за употребата на хранителни добавки, акупунктура и етапите на отслабване, през които ще премине човек. Zholondz се фокусира върху радостта от положителните промени в благосъстоянието и външния вид.

Шевченко В. П. – Клинична диететика

Тази публикация по диететика се отличава с представянето на основните клинични характеристики на физиологията на храненето при здрави и болни хора. Дадени са методи за лечение на стомашно-чревни заболявания, както и примери за специални диети, които ще помогнат за справяне с много проблеми. Авторът говори подробно за здравословните ястия, които са в основата на диетите, и отговорно подхожда към представянето на научни факти, които потвърждават неговата гледна точка. Ето рецепти за здравословна храна, принципите на нейното въздействие върху основните жизнени процеси, протичащи в тялото:

• хематопоеза;
• функциониране на стомашно-чревния тракт;
• непрекъсната сърдечна дейност;
• стабилност на нервната система.

Изследователски институт по хранене на Руската академия на медицинските науки с участието на Националната асоциация по клинично хранене - Седемдневно меню за основните опции за стандартни диети

Авторският колектив предоставя информация, получена от специалисти по лечебно хранене и методи на обучение по диететика. В книга по диететика Катедрата по клинична медицина използва научна информация, за да докаже важността на диетата. Този образователен сборник поставя на първо място проблема за лечебното хранене, както и за консумацията на храна от здрави хора. Научната работа предлага множество начини за отслабване и лечение на заболявания, които се основават на спазването на препоръчаните диети. Основите на храненето, разгледани от авторите, се основават на исторически примери.

Диететика. Управление. Под редакцията на А. Ю. Барановски

В основата на колекцията от статии, посветени на разделите на клиничните изследвания, включително диетологията, беше използването на опита на преподаватели по медицински специалности от Медицинска академия за следдипломно образование в Санкт Петербург. Тезата на публикацията е проблемът за интегрирането на здравословното хранене в ежедневието на човека. Много медицински раздели, които изучават теорията за влиянието на храната върху тялото, са обединени от научна работа в една система. Книгата предлага преглед на историята на развитието на местната диететика и свързаните с нея клонове на медицината и ще ви помогне да изберете здравословна, укрепваща диета.

Evenshtein Z. M. – Популярна диететика

Авторът поставя на първо място проблема с прекомерната консумация на далеч от здравословни продукти: захар, кафе, готварска сол и др. Самата концепция за диетично ястие, валидността на отказа да се яде нежелана храна и последствията от постоянната й консумация са считани. Важна част от колекцията е пълен речник на диетолога, който описва хранителната стойност на много ястия, групирани по азбучен ред. Читателят може да извлече от статиите на Evenshtein Z. M. много интересни, полезни знания, които се основават на собствения опит на автора.

Лидия Йонова – „Здравословни навици“

Публикацията, чийто автор е Л. Йонова, веднага насочва читателя към основния въпрос: как да започнете да се храните правилно и да не се отказвате след първата седмица. Авторът се опитва да покаже на достъпен език, че не можете постоянно да редувате здравословен начин на живот и „преяждане с храна“. В статията са представени аргументи, доказващи, че такава диета няма да донесе никаква полза и дори може да причини вреда, нарушавайки най-важните метаболитни процеси. Йонова Л. призовава да не падате сърце след неуспешен опит, а да продължите да се борите за здравето и красотата на собственото си тяло.

Михаил Гаврилов - „Вие просто не знаете как да отслабнете“

Основната характеристика на творбата на М. Гаврилов е простотата на езика, на който е написана. Този брилянтен психотерапевт излага силни аргументи в защита на здравословното хранене и начина на живот като цяло, наричайки затлъстяването „чумата на 21 век“. Целта на автора беше да накара читателя да повярва в собствените си сили, да се бори с проблем, който много хора дори не осъзнават, смятайки наднорменото тегло за нещо обичайно. Гаврилов има собствена научна програма за нормализиране на теглото, която се използва успешно от хората, посещаващи неговите здравни центрове.

Статиите се четат лесно, на един дъх, писани са от обикновен човек за същите хора. Авторът не се колебае да се шегува, подтиквайки и насърчавайки читателя по пътя към постигането на целта - да се отървем от излишните килограми. Изключителният психолог отделя голямо внимание и на укрепването на самочувствието, правилното отношение към заобикалящия ни свят, значението на позитивното отношение и мироглед. Според прегледите на клиентите на неговите центрове за психокорекция, когато се опитвате да се отървете от наднорменото тегло, правилното отношение играе толкова важна роля, колкото и правилната диета.

Маргарита Королева – „Отслабнете завинаги“

Един от водещите диетолози в страната обръща голямо внимание на частичното хранене. Според информацията, представена на страниците на книгата на М. Королева, най-добрият начин да отслабнете завинаги е ясно разделяне на храненията, което помага да се нормализира работата на стомашно-чревния тракт и да се намали нуждата на тялото да съхранява мазнини. Методът, предложен от автора, включва прием на храна поне 5-6 пъти на ден. Общото му тегло не трябва да надвишава килограм и половина. Храните, които могат да се консумират, също са ясно обозначени от автора.

Авторът отбелязва, че освен самата диета е много важна и правилната нагласа. Queen M. съветва да си поставите ясна цел - да се отървете от наднорменото тегло. Само целенасочен човек е в състояние да се придържа към дробна диета за дълго време, като същевременно ограничава консумацията на храни, които не са част от нея. Вторият най-важен раздел на книгата е набор от 5 забрани:

1. Не яжте 4 часа преди лягане. Цялата храна, изядена през този период от време, няма да има време да се усвои напълно, което ще допринесе за увеличаване на мастната маса.
2. Забранено е да гладувате. По време на гладна стачка тялото изпитва значителен стрес, което ще повлияе на функционирането на стомашно-чревния тракт и общото психическо състояние. След приключването му тялото ще започне активно да съхранява енергия, за да издържи по-лесно подобно изпитание по-късно.
3. Не изпитвайте жажда. За да поддържате ефективен метаболизъм, имате нужда от много чиста вода. Авторът препоръчва да се пие поне 2 литра вода на ден, като се разделя на малки порции. Чаят, кафето и сладките напитки са изключени.
4. Не преяждайте. Прекомерната консумация на храна ще отмени всички усилия, изразходвани за спазване на дробна диета.
5. Не падайте духом. Негативното отношение и загубата на увереност са изпълнени със стрес и нарушаване на цялата програма за здравословно хранене, която ще трябва да започне от самото начало.

Лайл Макдоналд – Селекция от статии за храненето

Чуждестранен спортен физиолог предлага набор от статии, включително програма за преподаване на диететика, препоръки за хора, страдащи от наднормено тегло и свързани с него заболявания. Всички статии, събрани на страниците на книгата, са съставени от професори по медицина, посветили живота си на изучаване на проблема за подобряване на качеството на живот на хора с обща диагноза затлъстяване, както и разработване на специализирани диетични програми за спортисти. Самият автор популяризира ползите от нисковъглехидратните менюта и кетогенните диети.

Rosenblum K. A. – Хранене за спортисти

Учебникът, съставен от чуждестранни лекари, има за цел да систематизира знанията за правилното хранене на хората, занимаващи се с различни видове спорт. Книгата дава препоръки относно компетентното използване на хранителни добавки, насочени към възстановяване на енергията след изтощителни тренировки, натрупване на мускулна маса и активиране на процесите на изгаряне на мастната тъкан. Изчерпателното ръководство ще даде основна представа за диети, които спомагат за подобряване на хемопоезата и повишават устойчивостта на организма към стрес.

Авторски колектив "Седемте готвачи"

Колекция от препоръки за програми за отслабване, спортно хранене и уелнес от специалисти по клинична медицина ще помогне на читателя самостоятелно да избере индивидуална диета, насочена към подобряване на ефективността на физическото обучение. Ставайки една от основите на книгата, изследването на Тутелян В. А. - професор от Руската академия на медицинските науки, експерт на Световната здравна организация по безопасност на храните - даде на авторите отлична възможност да опишат възможно най-ефективно основните принципи за съставяне на диети за обикновени професионални спортисти.

Пшендин П. И. – Рационално хранене на спортисти

Научна работа, създадена от служител на Изследователския институт по физическо възпитание и спорт, насочва вниманието на читателя към проблема със спортното хранене. Правилно съставеното меню помага на човек да се адаптира към физическата активност и да възстанови системите на тялото към нови условия. Авторът отбелязва, че спортуващите са важна част от съвременното общество. Както пише П. И. Пшендин на страниците на книгата си, нуждите на човека от определени хранителни компоненти се променят през целия му живот. Вземайки тази теза за основа, той съставя диета за различни възрастови групи.

Aranson M.V. – Хранене за спортисти

Основната цел на автора беше да разкаже на читателя за особеностите на човешкото тяло, за да създаде индивидуална диета, използвайки знанията на Арансън М. Авторът обръща внимание на гастрономическите мъчения, на които често се подлагат многобройни групи спортисти и йоги. Той отбелязва, че всички тези програми са напълно извратени: те помагат на човек да постигне конкретна цел, като постепенно убива тялото му. Професорът препоръчва да не избягвате напълно подобни крайности, а да използвате книгата си, за да сведете до минимум вредата за тялото.

Варзиев Сослан – Атлетичен тунинг. Нов поглед върху културата на физическото съвършенство

Литературното творчество на известния треньор се основава на собствения му индивидуален опит от работа с много хора, които се стремят към физическо съвършенство. Авторът разглежда спортната диета не толкова като начин за опростяване на тренировките, а като възможност за развитие на самоконтрол и дисциплина. Книгата включва колекция от препоръки за начинаещи и професионални спортисти за съставяне на тренировъчен план. Въз основа на своя двадесет и пет годишен опит като треньор, С. Варзиев разказва за специфичните дихателни техники и самите упражнения.

Важна роля, според автора, играе комбинацията от упражнения и спазването на диета. Някои тренировъчни техники работят много по-добре, когато спортистът яде храните, препоръчани в книгата. Варзиев С. казва, че особеностите на тренировъчната програма на спортиста играят голяма роля при съставянето на диета. Не е съвсем правилно да се поставят двама души един до друг, дори от една и съща категория тегло и възраст, които се занимават с един и същи спорт.

Видео

Проблемът с наднорменото тегло е актуален за много жени, защото стройната фигура винаги е в тенденция. Но как да постигнете желания ефект и, най-важното, да запазите резултата? Нашият преглед ще ви каже.

1 Джонатан Бейлър „Не става въпрос за калориите. Как да не зависиш от диети, да не се изтощаваш с фитнес, да си в страхотна форма и да живееш по-добре"

Ако сте запознати с проблема с наднорменото тегло от първа ръка, тази книга е за вас. Авторът доказва, че традиционната система за отслабване чрез щателно преброяване на калориите не е много ефективна. Методът Baylor също ви помага да отслабнете без дискомфорт. Следвайки препоръките на автора, можете лесно да поддържате отлична форма, да не изпитвате угризения на съвестта, когато се поглезите с нещо вкусно, и да забравите какво е да се насилвате да влизате във фитнеса всеки път.

2 Трейси Ман, Тайните на лабораторията по хранене. Науката за отслабване, митове за силата на волята и ползите от диетите"

Въз основа на съвременната наука и богат личен опит Трейси Ман обяснява защо популярните диети не работят. И твърди: отслабването в името на наложените модели е не просто безсмислено, но и опасно за здравето. Теглото, при което се чувствате комфортно, при което се чувствате здрави и доволни, е идеалът, към който трябва да се стремите. Има смисъл само да се борите за него, а професор Ман ще ви каже откъде да започнете и как да поддържате резултата.

3 Юлианна Плискина „Мифове. Как да спрем да ядем погрешни схващания на празен стомах"

Тази книга събира и опровергава митовете за най-популярните храни, които ядем всеки ден: яйца, хляб, сол, захар, мляко, млечни продукти, сирене, кафе, вино. Ще научите как да се ориентирате в джунглата на супермаркетите, без да се закачите на търговци и безскрупулни производители! Юлианна Плискина събра подробни инструкции как да изберете правилния продукт, сподели любимите си и лесни за приготвяне рецепти и разкри своите кулинарни тайни на готвача.

4 Том Рат Яжте, движете се, спете. Как ежедневните решения влияят на здравето и дълголетието"

Свикнали сме, че преходът към здравословен начин на живот изисква драстични промени, например пълно спиране на никотина и алкохола, редовни спортни дейности и промяна на местоживеенето. До голяма степен това е причината да не обръщаме достатъчно внимание на „малките неща“ – ежедневните решения какво да закусим: овесени ядки или сандвич? Обадете се на колега или отидете до офиса му? Лягайте си рано или си позволете да се отпуснете малко и да гледате любимите си сериали до късно? Но именно тези „малки неща“, както твърди Том Рат, оказват значително влияние върху продължителността и качеството на живота ни. Без значение какъв начин на живот водите днес, винаги можете да го промените, за да живеете дълъг и пълноценен живот.

5 Светлана Бронникова „Интуитивно хранене: как да спрем да се тревожим за храната и да отслабнем“

Откажете се от диетичните мисли, позволете си да ядете каквото искате, научете се да чувате сигналите за глад и ситост и оставете тялото си да регулира какво, кога и как да яде, докато отслабвате и не напълнявате отново – не е ли това, което ние мечтая за? Изпълнявайки стъпка по стъпка задачите от страниците на книгата, можете да се отървете от килограмите и проблемите си. Изпълнете конкретния план, предложен за вас от квалифициран диетолог: спрете да се изтощавате психически и физически.

6 Кен Лойд, Стейси Лора Лойд „Работете без излишни калории. Как да не напълнеем в офиса"

На работа постоянно сме изправени пред множество приятни изкушения: колегите от време на време ни предлагат домашно приготвени сладкиши, бонбони и чипс. Разбира се, всичко това се отразява на вашата фигура: незабелязано от вас самите вие ​​губите предишната си лекота, като в замяна получавате допълнителни сантиметри в талията си. Как да разпознаете и премахнете вкусните, но вредни храни от менюто си? Как да избегнете множество изкушения, но в същото време да не обидите колегите си? Какво да направите, ако чувството на глад неумолимо ви преследва на работа? Авторите дават подробни отговори на тези и много други въпроси.

7 Сините зони на Дан Бютнер на практика. Как да станеш дълъг черен дроб"

Искате ли да живеете възможно най-дълго и да се чувствате страхотно на всяка възраст? Това е книгата за вас! Авторът на бестселъра „Сините зони“ Дан Бютнер описа навиците и начина на живот на жителите на онези места на Земята, където има най-много столетници. Сред такива места са Окинава в Япония, Сардиния в Италия, Икария в Гърция, Лома Линда в САЩ. В книгата си авторът споделя как живеят и се хранят столетниците от „сините зони“, каква роля играят семейството и общността в живота им и какви навици имат. Това е много практична и в същото време мотивираща книга: ще получите конкретни инструменти и контролни списъци, ще усвоите вкусни рецепти за здраве и дълголетие и ще научите вдъхновяващи истории на столетници.

8 Линдзи Никсън "Растителната диета" Кажете "да" на вашето здраве"

Диетата на растителна основа не означава отказ от повечето вкусни храни. Става дума за ядене на цели, здравословни храни, които ще ви помогнат да се чувствате и изглеждате страхотно. В тази книга ще намерите отговори на много въпроси. Защо да изберете растителна диета? Тази храна подходяща ли е за жени, мъже и деца? Как да премина към него? Възможно ли е с тази диета? Авторът разбива митовете за соята, въглехидратите, мазнините и протеините, разказва как да комбинирате растителна диета с натоварен бизнес график и как да замените съставките в здравословните си ястия с по-здравословни, без да разваляте вкуса им.

9 Оксана Зубкова, Анна Лубневская „Гола ХРАНА. Вкусни рецепти за здраве, красота и женственост"

Оксана Зубкова и Анна Лубневская вярват, че животът е твърде кратък, за да си дебел и болен, и предлагат уникална авторска система за лечение и подмладяване. Те доказват с примера си: винаги да останеш млад, строен и здрав е много просто! За да изглеждате страхотно и същевременно да се чувствате добре, не е нужно да се отказвате от малките радости и да поемате по пътя на строги ограничения, това не е просто поредната диета. Ще се научите да се наслаждавате на здравословна храна - и в същото време да отслабвате! Просто така, без диети, ограничения, напрягане на волята и строга дисциплина.

10 Sohair Roked „Уморен човек. Как да преодолеем хроничната умора и да си върнем силата, енергията и радостта от живота"

Съвременните хора знаят от първа ръка какво е хронична умора. Опитваме се да се съпротивляваме, но ресурсите на тялото не са неограничени. Силите ни напускат и тогава един ден осъзнаваме, че сме напълно изтощени и това, което искаме повече от всичко на света, не са нови постижения и открития, а поне просто да поспим. Но, уви, просто няма време за това... Тази книга говори за причините за хроничната умора и предоставя стъпка по стъпка стратегия за избавяне от нея. Авторът споделя с нас и рецепти за вкусни и здравословни ястия, които ви зареждат с енергия, прости и ефективни упражнения, базирани на йога, и интересни тестове, които помагат да се определи колко сте уморени.

11 Del Shroof, Leanne Campbell „Китайското проучване: бързи и лесни рецепти“

Дори и в най-натоварения график има място за вкусна и здравословна храна. Del Shroof, автор на бестселъра Forks Over Knives, си партнира с Лиан Кембъл, за да създаде специални менюта и 100 рецепти за тези, които нямат време да готвят през седмицата. Всички рецепти са здравословни, прости и подходящи за привърженици на растителна диета. С тази книга можете да прекарате няколко часа в готвене веднъж седмично - и в рамките на 7 дни можете да ядете висококачествена и здравословна храна.

12 Лидия Йонова “Здравословни рецепти от д-р Йонова”

Защо диетите не работят? Факт е, че в съзнанието на човек храненето му е разделено на две части - това е или диета, или редовна диета. Вероятно сте срещали хора, които редуват периоди на „преяждане“ с периоди на строги диети. Но същността на здравословното хранене не е в отказването от „вкусни“ храни, а колкото и странно да звучи за мнозина – в разнообразието. Тази книга ще ви помогне да достигнете идеалното си тегло, като се храните вкусно и разнообразно, без да се подлагате на мъчения!

13 Гордън Рамзи "Здравословен апетит"

Ние сме това, което ядем и всички искаме да сме здрави и да изглеждаме по най-добрия начин. Гордън Рамзи, маратонец с три звезди Мишлен и суперенергичен телевизионен водещ, е жив плакат за здравословно хранене и начин на живот. В тази книга той събра 125 рецепти. Авторът ви казва как да приготвите и сервирате вкусна здравословна храна, без да променяте стила си. Няма значение дали е пищен празник или обикновена вечеря, просто трябва леко да коригирате рецептата и да направите любимите си ястия малко по-балансирани - по-малко калорични, с високо съдържание на здравословни хранителни вещества.

14 Джейми Оливър "Супер храна за всеки ден"

Самият Джейми пише за книгата си по следния начин: „Храната трябва да носи радост и празничен дух, а здравословната храна просто трябва да бъде ярка, вкусна и разнообразна. Тази книга съдържа рецепти за балансирани ястия, които ще ви харесат. Свърших добра работа на "хранителния" фронт, така че можете да сте сигурни, че всяко ястие в тази книга е правилното ястие. Дори и да получите само няколко идеи от тук, това може да промени начина, по който мислите за храната и определено ще придобиете знания, които ще бъдат полезни на всеки готвач.“

15 "100 нискокалорични ястия"

Книгата е предназначена да помогне на хората, които се опитват да отслабнат. В него ще намерите рецепти за вкусни нискокалорични ястия – от здравословни закуски, леки обеди и питателни вечери до безглутенови пайове. Всяка рецепта има информация за калориите в началото на рецептата, така че да знаете точно колко енергия получавате. Ястията, чиито рецепти са събрани в книгата, ще направят вашата диета балансирана и здравословна. Те трябва да формират основата на вашата диета и е по-добре да направите торти и други сладкиши редки деликатеси на вашата маса.