Малиново-шамфъстък сладкиш. Вкусен пандишпан с малини и шам фъстък Тортата с шам фъстък с малини се прави като руло

Приготвяне:

Пригответе пандишпанов блат.

Предварително пригответе 2 формички с размер 18 см, като застелете дъното им с хартия за печене. Можете да печете и в разглобяеми метални рингове, като ги поставите върху силиконова подложка или пергамент.

Загрейте фурната на 175 градуса.

Разделете яйцата на белтъци и жълтъци.

Пресейте брашното и бакпулвера.

Започнете да разбивате белтъците на средна скорост. Ако веднага превключите на висока скорост, протеините няма да бъдат наситени с кислород и меренгата ще се окаже неравномерна и бързо ще загуби формата си.

Веднага щом белтъците станат на пухкава пяна, добавете захарта на 3-4 пъти и разбийте до стабилни връхчета на средна скорост и разбийте още 1-2 минути. Допълнителният резултат ще зависи от това колко добре са разбити белтъците.

Поставете жълтъците, пастата от шам фъстък, маслото и млякото в чаша на блендер.

Разбийте с миксер до гладкост. Добавете зелен (шамфъстък) оцветител, ако желаете.

Изсипете сместа с шамфъстък върху белтъците (не забравяйте да изстържете останалата смес от блендера), пресейте отгоре брашното и бакпулвера.

Внимателно размесете тестото със силиконова шпатула с бързи и твърди движения отдолу нагоре до гладкост. Няма нужда да бъркате тестото дълго време, ако останат малки частици, те ще се разпръснат по време на печенето.

Изсипете тестото по равно в подготвените тави.

Печете около 25 минути (в зависимост от фурната), проверете готовността с шишче. Не отваряйте фурната по време на печене!

Ако 2 формички не влизат във фурната наведнъж, печете една по една, но не съм пробвала.

Извадете готовите бисквити и ги наредете обърнати върху решетка, оставете за 30-40 минути, след което извадете бисквитите от формата и охладете напълно върху решетка.

Увийте охладените бисквити в стреч фолио и ги приберете в хладилника за 3-4 часа (може и за една нощ).

Пригответе конфи с малини.

Ягодата се приготвя по същия начин!

Ако искате 2 слоя конфи, тогава ви трябват 2 ринга по 15 см, аз направих 1 слой в 16 см ринг.

Поставете ринговете предварително във фризера, за да стегне бързо плънката отстрани и да не изтече много.

Първо размразете малините (най-малкото ги сложете в тенджера на най-слабия котлон и ги размразете).

Накиснете желатина в студена вода.

Смесете пектина със захарта.

Сложете малините в тенджера, загрейте до 40-50 градуса и добавете пектина и захарта при непрекъснато бъркане.

Оставете сместа да заври и оставете да къкри 3-4 минути.

Разтворете желатина (аз го разтварям в микровълнова).

Охладете леко и добавете разтворения желатин, разбъркайте добре.

Изсипете сместа в замразените рингове, като ги поставите върху силиконова подложка.

Поставете във фризера до пълно замразяване.

Пригответе крема.

В купа се поставят маскарпоне, извара, паста от шамфъстък, пудра захар (ако използвате оцветител, добавете на този етап).

Разбийте с миксер на средна скорост до хомогенност (маскарпонето не трябва да се разбива на висока скорост, иначе ще се отдели).

Постепенно добавете студената сметана, като бъркате непрекъснато.

Сглобяване на тортата.

Подгответе разцепен пръстен и ацетатен филм с височина 10 см.

Извадете малиновото конфи и махнете ринговете.

Разрежете всяка бисквита на 2 кори, като отрежете тънко горната кора. Режа с дълъг нож за хляб (назъбен) на въртяща се чиния.

Изстискайте малко крем върху основата и поставете първия блат.

По-добре е да нанесете крема от сладкарски пош в спирала.

За да съм сигурна, че всички пластове крем са еднакви, претеглям купата с крема, изваждам грамажа на купата (претеглете го предварително) и слагам еднакъв грамаж крем върху всяка торта.

Нанесете тънък слой крем, разпределете конфито, отгоре нанесете тънък слой крем и покрийте фугата с крем.

Поставете втория пандишпан, изгладете го с ръка или ютия, нанесете следващия блат от крема, след това следващия блат, отново крема и плънката.

Сложете тортата в хладилника за 3-4 часа.

Пригответе крем за външно покритие.

Извадете маслото от хладилника предварително, за да достигне стайна температура.

Извадете сиренето 20 минути преди готвене.

Разбийте маслото с пудрата за 3-4 минути, добавете сиренето и пастата и разбийте 5-6 минути, докато се получи гладък и въздушен крем.

Прехвърлете крема в сладкарски пош.

Извадете тортата, махнете ринга и фолиото.

Спираловидно нанесете крема отстрани, а остатъка нанесете върху тортата.

Изравнете горната част на тортата с шпатула, след това изравнете страната на тортата със скрепер. Избършете субстрата от кремави отлагания със салфетка или

Поставете в хладилника за 20 минути, извадете и загладете фугата с гореща суха шпатула към средата на тортата, като се стараете да е възможно най-равна.

Поставете изравнената торта в хладилник до украса (поне 20-30 минути).

Украсете готовата торта по желание!

Използвах паста DGF Royal Pistachio, 200 гр., каратово сирене виолета, маскарпоне Бонфесто, бял градски крем 33%, желатин Доктор Еткер, цитрусов пектин APC.

P.S. От самата торта очаквах повече, не надмина очакванията ми, но всички гости много я харесаха. Бисквитите не изискват накисване. Тортата също е много тежка! Не можете да ядете много от него, защото... много е калоричен. Малко ми е сладко, бих намалила още малко захарта. Добив на порция 2,2 кг 18 см диаметър 10 см височина. Можете да направите своя собствена паста от шам фъстък.

Тортата с шамфъстък е изискан десерт с оригинален вкус. Лек, ефирен деликатес ще се превърне в връхната точка не само на вечерно парти с приятели, но и украса дори за най-официалната настройка на масата.

За да направите класически пандишпан от шам фъстък с вкусен пълнеж са ви необходими:

• пакет масло с тегло 250 g;
• 4 яйца;
• кора от ½ лимон;
• 180 г паста от шам фъстък;
• 400 ml мляко;
• 300 г брашно;
• пакетче бакпулвер;
• 50 g захар;
• 100 ml вода;
• 30 ml лимонов сок;
• щипка сол.

Метод на готвене:

1. Размекнатото масло се разбива със захарта до значително увеличаване на обема.
2. При непрекъснато бъркане едно по едно се бутат яйцата в сместа.
3. След като добавите цитрусовата кора, млякото и пастата, разбийте отново.
4. Сухите съставки, с изключение на захарните кристали, се комбинират и смесват с течността.
5. Готовата брашнена маса се изсипва в 3 форми, които се изпращат в гореща фурна (180 ° C) за 25 минути.
6. От захарта, водата и сока се приготвя сироп, с който се напоява бисквитата.

Невероятен десерт с малини

Торта с шам фъстък и малини пленява любителите на сладкото с оригиналния си вид и необикновен вкус.

За да завършите рецептата, ще ви трябват за бисквитата:

• 4 яйца;
• 180 г брашно;
• 100 г масло;
• пакетче бакпулвер;
• 150 г захар;
• 2 пъти по-малко шамфъстък.

За крем:

• 500 г извара;
• 140 г сметана;
• 170 г пудра захар;
• 110 г масло;
• 200 г малини;
• 15 g царевично нишесте;
• 30 г захар.

Етапи на подготовка:

1. Ядките се смилат до консистенция на паста и след това се смесват с омекналото масло.
2. Яйцата се разбиват със захарта, след което в течната смес през цедка се изсипват брашното и бакпулвера.
3. Тестото се замесва с добавка на паста от шамфъстък.
4. Бисквитата се пече на 180°C.
5. Малините се заливат с вряща вода и се смилат в блендер, след което малиновото пюре се поставя в тенджера, където се смесва с 30 г захар.
6. След кипене към малиновата маса се добавя нишесте, разредено в 30 ml вода.
7. Когато малиновият сос заври отново, се охлажда, покрива се със стреч фолио и се охлажда.
8. От ⅓ извара, сметана и 70 г пудра захар пригответе крема за блата като разбивате 7 минути.
9. Изравнителната сметана се разбива от маслото, останалото крема сирене и пудрата захар.
10. Тортата се разрязва на три кора, като всеки се залива с крем за блат, а отгоре с малинов сос.
11. Когато тортата се напои в хладилника, страните се покриват с крем, за да се изравни.

Готвене с ягоди

За да приложите рецептата, ще ви трябва:

• 4 яйца;
• 80 г брашно;
• 1,5 пакетчета бакпулвер;
• 10 желатинови плочи;
• 400 г замразени ягоди;
• 500 г извара;
• 250 ml сметана;
• 30 ml лимонов сок;
• 280 g захар;
• 80 г шам фъстък;
• малко пудра захар

Технология на готвене:

1. 60 г шамфъстък се смилат.
2. Разбийте яйцата, 150 г захар за 5 минути до стабилна пяна.
3. В отделна купа смесете брашно, бакпулвер, трохи от шам фъстък, след което сухите съставки се добавят към яйчната маса.
4. Тестото се пече на бисквита за около 30 минути.
5. Желатинът се накисва във вода.
6. От замразените ягоди, лимоновия сок, една чаша вода и останалата захар се приготвя топла маса, която се пасира и смесва с желатина.
7. След това се смесват последователно изварата и разбитата сметана.
8. Пандишпанът се разделя на три кори, 2 от които се покриват с въздушен крем.
9. Когато тортата се напои, горният пандишпанов слой се украсява с прах и останалите шамфъстъци.

Торта с мус от шам фъстък

Тортата с шам фъстък е пролетна декорация на масата, която в края на зимата, благодарение на зелените си цветя, ще даде усещане за наближаваща топлина.

За кората ще са ви необходими:

• 80 г шам фъстък;
• 80 г омекотено масло;
• 75 g захар;
• 2 яйца;
• 10 г брашно;
• 10 г царевично нишесте.

Лек мус с бял шоколад:

• 600 ml сметана;
• 30 г желатин;
• 2 блокчета бял шоколад;
• 30 ml вода;
• 200 г пюре от манго.

Процес на готвене:

1. Разбийте яйцата едно по едно в разбитата маслено-захарна смес.
2. Брашното и нишестето се пресяват в предварително счукан шамфъстък, след което сухите съставки се смесват с течния състав.
3. Тестото се пече на бисквита за около 20 минути на 170°C.
4. ½ желатин се накисва във вода.
5. Желатинът се изсипва на струйка в разтопения шоколад и 100 мл сметана.
6. Останалата сметана се разбива и смесва с шоколадовата маса, след което мусът се изсипва върху охладената торта.
7. Основата на десерта се изпраща на студено.
8. От останалите съставки с добавка на нарязано манго се приготвя мус от манго, който се изсипва в първия слой мус.
9. Десертът се влива на студено за една нощ.

Рецепта от Анди Шеф

Новият поглед на известния блогър към сладкарския деликатес на френската кухня прави възможно приготвянето на десерт, достоен за ресторанти у дома.

За бисквитата трябва да подготвите:

• 3 яйца;
• 150 г захар;
• същото количество брашно;
• парче масло.

Крем за торта:

• 250 ml мляко;
• 5 g желатин;
• 2 жълтъка;
• 50 g захар;
• 25 г брашно;
• същото количество паста от шам фъстък;
• 70 мл сметана.

Компот от ягоди:

• 100 г пюре и ягоди;
• 5 g пектин;
• 15 г захар.

Етапи на създаване:

1. Яйцата се смесват със захарта, след което съдът се поставя на водна баня, така че захарните кристали да се разтворят.
2. Яйчната маса се разбива, след което се добавя разтопено масло и се изсипва брашно.
3. Хомогенното, почти въздушно тесто се изсипва върху лист за печене, покрит с пергамент, който се изпраща във фурната за печене.
4. Млякото се изсипва в съд на котлона, а желатинът се накисва в ледена вода.
5. В това време жълтъците се разбиват със захарта и брашното.
6. Жълтъчната маса се въвежда във врящото мляко на тънка струйка при непрекъснато бъркане.
7. Основата на крема се изсипва през цедка, а когато леко изстине се смесва с ядковото масло и набъбналия желатин.
8. Когато кремът е почти студен, използвайте блендер, за да разбъркате леко разбитата сметана.
9. Охладете соса от шам фъстък за половин час.
10. Пектинът и захарта, разбъркани до гладкост, се изсипват „дъждовно“ във врящото ягодово пюре.
11. След 3 минути кипене се добавят парчета плодове.
12. С помощта на сладкарски ринг от тортата се изрязва кръг с диаметър 16 см, по ръба на който се нареждат резенчета горски плодове.
13. Тортата се залива с крем, в центъра на който се разпределя компот.
14. С ринг с по-малък диаметър се изрязва следващото кръгче, което се поставя върху компота.
15. Пандишпанът отново се залива с крем от шамфъстък и ягодов сос.
16. Накрая се разпределя останалата маса от шам фъстък и тортата се изпраща на студено, където желатинът ще придобие необходимата структура.

Трислоен кулинарен шедьовър

Трислойна торта с ядки се приготвя на няколко етапа.

За крем:

• 1 кутия кондензирано мляко;
• 350 г масло;
• 200 г шамфъстък.

За бисквитата:

• 200 г захар;
• 300 г брашно;
• 5 яйца;
• 300 мл сметана;
• опаковки за бакпулвер;
• 200 г маково семе;
• 200 г обелени, нарязани ядки;
• 200 г червени боровинки.

В процес на създаване:

1. От захарта, яйцата, сметаната, брашното и бакпулвера се приготвя тесто, което се разделя на 3 части.
2. Всяка част се смесва с различни съставки (червени боровинки, мак и ядки) и се пече.
3. Кондензираното мляко се разбива с маслото и измитите шамфъстъци.
4. След охлаждане изпечените блатове се намазват обилно с крем от шамфъстък.

Палачинкова торта с шам фъстък от Палич

За да приготвите оригинален десерт, имате нужда от доста прост набор от храни.

палачинки:

• 2 яйца;
• 15 g захар;
• 300 ml мляко;
• брашно;
• 80 г паста от шам фъстък;
• щипка сол.

крем:

• 400 ml мляко;
• 1,5 шоколадови блокчета;
• 100 г захар;
• 1 опаковка ванилин;
• 2 яйца;
• 120 г масло.

Напредък на работата:

1. От горните продукти за палачинки се приготвя блат, от който се изпичат продуктите.
2. Във врящото мляко се слагат захарта и шоколадът.
3. Когато сметаната спре да ври, чукнете в нея яйцата.
4. След като кремът поври 1 минута, добавете олиото.
5. След това се сглобява палачинкова торта с шам фъстък с пластове шоколадов крем.

Ако домакинята е решила да изненада гостите си с изискан десерт, тогава тортата с шам фъстък е отличен избор.

Докато имаме спокойствие преди битката тук (групата за курса, обявен в предишния пост, беше попълнена моментално и дори със списък на чакащи!), най-накрая работим усилено по сайта (първо ще бъде пуснат испанският, последвано от негово копие на руски, но със съдържанието му).
Групи за 2014 г. се набират, някои курсове са много активни, някои нямат абсолютно никакви желаещи. Следователно в близко бъдеще ще има промени в графика: въпреки че за мен това, което публикувахме, е доста логична еволюция, ако искате наистина да научите нещо, моето мнение не винаги съвпада с мнението на студентите.

Знаете ли кой курс получава най-голям шум? За сложни модерни торти II ниво... Скъпи, няма да се уморя да повтарям, че за да направите такива торти, трябва да започнете ОТ ОСНОВАТА, иначе ще ви бъде много трудно по-късно, ще има грешки в работата ви и проблеми, с които ще се сблъсквате всеки ден, но няма да знаете техните решения. Не се научаваш да караш колело, преди да се научиш да ходиш, нали?

И самите тарталети:

Пъсточно тесто

250 г брашно
150 г масло
95 г пудра захар
3 г сол
30 г смлени бадеми
60 г яйца
Червена боя (прах или гел)

Печен крем от шамфъстък

120 г масло
120 г захар
110 г яйца
120 г бадем на прах
60 г брашно
40 г паста от шам фъстък

Малиново кули

250 г пюре от малини
60 г захар
4 g пектин NH
4 г лимонов сок

Ганаш с разбит шам фъстък

160 г бял шоколад
110 г сметана 35% (1)
270 г сметана 35% (2)
40 г паста от шам фъстък

Декорация: нарязан шамфъстък, дискове бял шоколад, пресни малини

Тесто.

Смесете брашното, пудрата захар, солта, бадемите и ванилията. Добавете студено масло, нарязано на кубчета. Преработете на трохи на ръка, с нож или в кухненски робот. Добавете яйцето и бързо омесете тестото. Разточете между 2 листа хартия за печене и охладете. Разточете до желаната дебелина (2 мм), поставете в ринг за тарта (форма).
Пече се до полуготовност на 150С.

Печен крем от шамфъстък.

Смелете омекналото масло със захарта до гладкост, добавете яйцата, бадемовия прах, пастата от шамфъстък. Разбъркайте всичко с бъркалка (без да бъркате!), а накрая пресейте брашното в сместа. Поставете крема в тартата и печете на 175С до готовност.

Кули.
Смесете пюрето от малини с 2/3 захар, загрейте до 40-45 ° C, добавете останалата захар, смесена с пектин, оставете да заври, гответе, като разбърквате с бъркалка, 1 минута след кипене.
Добавете лим. сок, разбъркайте. Поставете в тарта върху изпечен крем.

Ганаш.

Разтопете шоколада в микровълнова или на водна баня. Изсипете горещ крем (1) на 3-4 пъти, направете ганаш по обичайния начин. Добавете паста от шам фъстък и студена сметана (2), разбийте всичко с миксер до гладкост. Покрийте с филм (контакт) и оставете да се охлади за поне 4 часа. Разбийте с миксер с приставка за разбиване на ниска скорост и извадете от сладкарски плик.

Добре дошли в сайта за рецепти за торти TortyDoma.ru. Днес ще ви разкажа и покажа една рецепта за много вкусна торта " шам фъстък-малина" Има наситен вкус на шам фъстък, а малиновото конфи придава пикантност. Разрезът на тортата изглежда много апетитен, така че съм сигурна, че тези, които я опитат, няма да останат безразлични. Качеството на снимката не беше много добро, съжалявам.

Така че нека започнем.

Конфи с малини:

• 450 г малини;
• 70 g захар;
• 10 г желатин и 60 г вода.

Пандишпан с шам фъстък (форма 20–22 см):

• 6 яйца;
• 150 грама захар;
• 190 брашно;
• 2 ч. л. бакпулвер;
• 70 г паста от шам фъстък;
• 50 мл мляко;
• 70 г масло.

крем:

• 350 грама крема сирене;
• 500 ml сметана;
• 150 грама пудра захар.

Стъпка по стъпка процес на готвене

Първо ще направим малиновото конфи.

Смелете размразените малини през сито и отстранете семките. Добавете захарта и загрейте, докато се разтвори напълно. След това разтворете набъбналия желатин и го добавете към охладеното малиново пюре.

Готовата смес изсипете в 18 см форма и я сложете във фризера.

Започваме да приготвяме бисквитата

Преди всичко внимателно отделете белтъците от жълтъците.

Добавете част от захарта към белтъците и започнете на ниски обороти, като постепенно увеличавате, разбивайте до твърди върхове. Ето как трябва да изглеждат белите.

След това добавете останалата част от захарта към жълтъците и разбийте до светла и пухкава смес.

Сега добавете белтъците със силиконова шпатула отгоре надолу, докато се получи хомогенна въздушна маса. След това добавете пресятото брашно с бакпулвер на два пъти. И също разбъркайте внимателно. Ето как трябва да изглежда нашето тесто.

Поставете тестото във формата и поставете във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 35-40 минути. Проверете готовността с дървено шишче.

Извадете готовата бисквита от формата, увийте я в стреч фолио и я приберете в хладилника за една нощ.

Сега да приготвим крема и да започнем сглобяването на тортата.

Крема сиренето и сметаната трябва да са студени. Смесете всички продукти и разбийте за няколко минути. Готови.

Разделете пандишпана на 3 кора и сглобете тортата в следната последователност: блат - напояване със захарен сироп - крем - конфи - крем и така до края.

И днес имам един нежен, много вкусен, просто вдъхновяващ пандишпан с малини и шамфъстък. След като го опитате, ще се потопите в свят на удоволствие и блаженство! Пленява от първата хапка! Толкова вкусна комбинация от необичаен пандишпан с шам фъстък, нежен, очарователен крем и малини! А колко е красива в разрез - точно като на снимка! Нека го направим заедно! Не се притеснявайте – прави се лесно.

съставки:

• ванилин - 2 грама;
• яйца - 3 броя;
• захар - 150 грама;
• шам фъстък - 30 грама;
• брашно - 150 грама;
• сол - щипка.

Маслен крем:

• масло - 200 грама;
• крема сирене - 200 грама;
• ванилия - 2 грама;
• горски плодове - на вкус;
• пудра захар - 100 грама (на вкус);
• бял шоколад за страни - 100 грама.

Вкусен пандишпан с малини и шамфъстък. Стъпка по стъпка рецепта

1. За бисквитено тесто: към леко разбитите яйца добавете сол, захар, ванилин и разбийте с миксер на максимална скорост 10 минути. В резултат на това ще получите много пухкава, плътна яйчена маса (ще бъде почти бяла).
2. Накълцайте шамфъстъка с нож, в хаванче с преса или точилка. Не е препоръчително да ги смилате с блендер, тъй като ядките са доста мазни, така че блендера ще ги смели на паста, а на нас ни трябват отделни трохи от шам фъстък.
3. Сипете шамфъстъка и пресятото брашно, разбъркайте внимателно със силиконова или дървена шпатула, за да не нарушите въздушната структура на тестото. Разбъркайте с шпатула с движения нагоре.
4. Поставете тестото върху тава, покрита с хартия за печене, леко намазана с масло. Можете да използвате и специална силиконова подложка за печене на бисквити. Изравнете тестото върху тавата за печене на слой с дебелина приблизително 1 сантиметър.
5. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 10-12 минути. Оставете готовата бисквита да изстине напълно.
6. Приготвяме бял шоколад: темперираме - загряваме до 40 градуса, охлаждаме до 25-26 и отново загряваме до работна температура 28 градуса. Това се прави, за да може шоколадовите части да се втвърдят добре, да станат твърди и да имат красив лъскав блясък. Първо разтопете парченцата шоколад на водна баня (в стъклен или пластмасов съд), като бъркате непрекъснато и довеждате температурата до 40 градуса. Охладете, като поставите нашия контейнер в купа със студена вода (уверете се, че водата не попадне в шоколада), не забравяйте да бъркате непрекъснато. Когато шоколадът се охлади до 25-26 градуса, трябва да се загрее отново до работна температура - за белия шоколад това е 28-29 градуса (това може да стане в микровълнова фурна, като се задържи 5-8 секунди и се разбърква непрекъснато). Проверяваме дали темперирането е правилно - потопете върха на ножа в шоколадовата смес и я поставете на масата: след 2-3 минути шоколадът трябва да се втвърди. Ако това не се случи, тогава продължаваме да нагряваме, охлаждаме и отново нагряваме.
7. От готовия (темпериран) шоколад правим бисквитени заготовки - страни под формата на ленти с размери приблизително 7x4 сантиметра. Много е удобно да направите това с палет за сладкиши с огъване: потопете го в шоколад и направете щрихи върху пергаментова хартия.
8. Поставете шоколада в хладилника до пълното му втвърдяване.
9. Пригответе крема: комбинирайте масло със стайна температура, крема сирене, ванилин, разбийте ги с миксер, като постепенно добавяте пудра захар. Регулирайте сладостта по ваш вкус.
10. С помощта на ринг (моят е с диаметър 20 сантиметра) изрежете 2 кори от замразения пандишпан.
11. За да създадете красива тортена форма, сглобете я в сладкарски ринг. На дъното се поставя бисквитата, изсипва се ⅔ от масления крем, а отгоре се нареждат малини. Пресните плодове са най-добри, но са възможни и замразени: просто ги размразете и ги подсушете малко върху кърпа.
12. Поставете втория блат, като леко притиснете, за да може кремът отдолу да се разпредели максимално добре. И сложете всичко в хладилника за час, за да стегне крема. За опция за спешно втвърдяване го поставете във фризера за 15 минути.
13. Покрийте замразената торта отгоре и отстрани с останалия крем, украсете с малини и шамфъстък. А отстрани в кръг залепваме замръзналите страни на бял шоколад.

Малинов пандишпан с шамфъстък е готов! Много меко тесто, с лек вкус на шамфъстък, най-деликатният маслен крем, разреден с лека малинова киселинност - бих яла това и бих го изяла! Вместо малини можете да използвате всякакви други горски плодове (ягоди, боровинки и др.). Тъй като детето ми обича банани, му приготвих бананова торта - също се получи много вкусна и нежна. И вие можете да измислите своя собствена необичайна версия.