Техника и технологии в селското стопанство. Съвременни технологии в селското стопанство

Проучването на световните тенденции в развитието на технологиите и оценката на експонати на международни изложения показват, че до 80% от разработките, получили максимално развитие през последните години, въпреки кризата, са свързани с интелигентни решения, базирани на използването на информационни технологии. Стратегическият вектор на иновативното развитие на селскостопанското производство е свързан с широкото използване на информационни технологии, електроника и автоматизирани системи. Интелектуалната основа за това са фундаментални иновативни решения в други области и индустрии, които се използват успешно и в селското стопанство.

В растениевъдството се формира и прилага прецизно, прецизно или интелигентно земеделие (Smart Farming). Това включва управление на производителността на земята, културите, трудовите и финансовите ресурси и формирането на оптимална логистика, като се вземат предвид пазарните условия. Създават се електронни карти на полета, формират се информационни бази данни за всяко поле, включващи площ, добив, агрохимични и агрофизични свойства (нормативни и фактически), състояние на растенията в съответните фази на вегетация и др. Разработва се софтуер за анализ и вземане на управленски решения, както и изпращане на команди към чип карти, които се зареждат в роботизирани устройства и селскостопански единици за диференцирани селскостопански операции.

В животновъдството унифицираните методи и средства за идентификация на животните се използват като интелектуална основа на дългосрочна стратегия за организационно и структурно развитие на ферма, комплекс и индустрия като цяло.

Като пример е препоръчително да се цитира работата на системата PigWatc, която прилага иновативна технология за управление на изкуственото осеменяване на свине.

Три инфрачервени сензора наблюдават поведението на свинята майка 24 часа в денонощието, седем дни в седмицата. Устройството за наблюдение се монтира директно над свинята в отделна кошара. Цялата важна информация може да бъде прочетена по всяко време на LED дисплея, например относно изпразване, статус на осеменяване или необходимост от осеменяване. Ядрото на тази система е мощен компютър, който непрекъснато анализира постъпващата информация за поведението на животните в реално време, сравнявайки получените резултати с оригиналните данни. Въз основа на тези изчисления се определя точното време за изкуствено осеменяване на всяка свиня майка поотделно. Цялата информация за хода на сексуалната топлина се показва на свързан компютър или лаптоп под формата на достъпни диаграми.

При преработката на селскостопански продукти най-модерната технология е технологията за безконтактно четене на информация от обекти и съхраняване на данни от REID (радиочестотна идентификация), както и автоматизирани системи за планиране и управление на производството в условия на бързи промени в обемите и асортимента.

Особено популярна е ефективната разработка на Руското конструкторско бюро за млечни машини - автоматизирана система за управление на технологичните процеси в млекопреработвателно предприятие.

Въз основа на технологичния дневник и времевия график на работа на оборудването, софтуерът създава оперативна диаграма и технологичен протокол, показващ зададените параметри и последователността на взаимодействие както на отделни части на оборудването, така и на цели производствени участъци.

В техническото обслужване на селскостопанска техника успешно функционира система за дистанционно наблюдение на състоянието на транспортната техника в агропромишления комплекс. Разработен е от GNU GOSNITI въз основа на системата за дистанционна диагностика Outrak. Сигналите за състоянието на MTP се предават чрез мобилни комуникации към уеб сървъра TELEMATIC5, оборудван със софтуерен и хардуерен комплекс от компанията Global Automation Systems (GLOSAV) с индустриалното приложение Agroprom.

Ефективността на развитието на агропромишления комплекс до голяма степен се определя от наличието на инструменти и технологии за управление на знанията, получени въз основа на дългогодишен опит в селскостопанското производство. Интуицията на отделни представители на индустрията и голямото ноу-хау, създадено в целия свят в продължение на много години работа, са от изключително значение за по-нататъшното развитие на селското стопанство. Неотложната задача е да се трансформира мълчаливото знание, получено експериментално, в явно знание, записващо научни резултати, което в крайна сметка ще подобри качеството и ефективността на селскостопанското и хранителното производство. Препоръчително е да се подобрят комуникациите и обменът на информация и знания между експерти и земеделски производители. Използването на облачни изчисления е от особен практически интерес и има значителни перспективи, които се използват успешно в различни области и имат редица предимства: намаляване на разходите; разпространение на информационни ресурси при поискване, без ограничения; поддръжка и софтуерни актуализации, извършвани във фонов режим; бързо иновативно развитие, включително сътрудничество с други системи в облака; Големи възможности за глобално развитие на предлаганите услуги.

Цикълът на работа, извършвана в процеса на селскостопанско производство с активна поддръжка на облачната услуга, включва четири основни етапа: производствено и оперативно планиране; изпълнение на работа; мониторинг и оценка на резултатите; корекция на плановете.

За всеки конкретен земеделски производител облачната услуга е иновация, която позволява решаването на специфични, наболели проблеми:

• планиране на производството, продажбите, покупките;
• оперативно управление на производството и продажбите на базата на автоматизация на събиране, получаване и анализ на информация;
• комуникационна поддръжка с експерти (консултанти), инструктаж и своевременно предоставяне на насоки въз основа на заявки към бази данни;
• управление на всички видове данни, свързани с обработваемата земя, включително местоположение, права върху земята, полеви карти и др.

В условията на СТО икономически показатели като печалба и ниво на рентабилност на производството позволяват да се оцени ефективността на отделно селскостопанско предприятие или индустрия. Крайната цел на въвеждането на нови информационни технологии е максимизиране на показателите. Следните механизми допринасят за постигането на тази цел:

• Моделиране на производствения процес (съставяне на агротехнологични карти, производствени и бизнес планове и документи на базата на управление на знания).
• Оценка на рисковете на всяко парче земя, изчисляване на разходите и ползите, събиране на информация и изпращане на данни до 3G сървър с помощта на мобилни телефони, разчитащи GPS баркод.
• Отчитане на обработваемата земя, използване и актуализиране на бази данни с информация за всеки поземлен имот (право на земя, характеристики на обекта, резултати от анализ на почвата, производствена история и др.).

Получавайки информация от облачната услуга в съответствие с професионален профил и индивидуални данни, земеделските производители, в зависимост от тяхното географско местоположение, вида на културите и времето в техния регион, получават информация в реално време. Предоставена е информация за методите за идентифициране на вредители, които могат да унищожат културите. В допълнение, облачната система може да предостави информация с препоръки за етапите на селскостопанската работа, да помогне при изчисляването на разходите и да даде възможност да се запознаете с одобрените разпоредби в определен регион. За производителите, които изнасят стоките си, облакът ще отчита цените на продуктите на селскостопанските пазари и ще помага при вземането на решения: да продадат реколтата си или да изчакат по-добри цени на световния пазар.

Схематично последователността на събиране, съхраняване и анализиране на информация може да бъде представена в пет етапа: събиране на данни - съхранение - визуализация - анализ - инструкция. Прилагането на пълен цикъл на обработка на данни ще позволи на работниците в индустрията да се предостави подходяща, навременна и надеждна информация за повишаване на ефективността на производството и продажбите на продукти.

Използването на облачни изчисления ви позволява гъвкаво да свързвате различни индустриални системи, може да се превърне в един от основните подходи в иновативното развитие и да интегрира цели информационни системи:

• система за управление на бизнеса;
• система за извършване на финансов анализ и подаване на данъчни отчети с подкрепата на данъчни консултанти;
• система за мониторинг на историята на производството, която осигурява проследяване на записите за движение на храни, което е по-безопасно и по-надеждно;
• система от селскостопански практики и оперативна подкрепа, която ефективно управлява безопасността и качеството на селскостопанските продукти, като същевременно поддържа подходящи нива на производителност на фермата.

Облачната услуга ви позволява да предоставяте техническа поддръжка на милиони потребители, като просто правите промени и допълнения към програмата в една система в центъра на облака. Освен това при облачните изчисления няма разлика във версията на софтуера, използван от различните потребители, което води до повишена използваемост в допълнение към намалените оперативни разходи. Ползите от виртуализацията включват оптимизиране на управлението, повишаване на сигурността при съхранение на данни, намаляване на оперативните разходи и повишаване на ефективността на персонала, което води до значителни спестявания на време и финансови разходи.

Става практично да се свържат основните функции за удостоверяване и таксуване, за да се обработват и интелигентно анализират GPS данни, картографски изображения, реч и друга информация, което позволява целият производствен процес да бъде оптимизиран и изпълняван ежедневно въз основа на точни и проверени данни.

Информацията за времето и данните за почвата, GPS данните, наблюденията на работниците, данните за земята могат да се използват за получаване на съвети и препоръки въз основа на анализа на тези съхранени данни, формирането и развитието на система от знания, съхранявана в облака.

Процесът на натрупване и споделяне на знания в селскостопанския сектор води до подобряване на общата производствена ефективност. Селското стопанство е генератор на голямо количество знания и технологии и трябва да бъде готово за по-нататъшно иновативно развитие и усъвършенстване. Облачните изчисления могат да поддържат този процес. Механизмът за облачни изчисления целенасочено решава проблема с трансфера на знания към работещите земеделски производители и следващите поколения земеделски работници.

Ето защо, за да се осигури изпълнението на задачите и параметрите, определени с Държавната програма за развитие на земеделието и регулиране на пазарите на земеделски продукти, суровини и храни за 2013-2020 г., е необходимо да се активизира работата в тази посока. Те са интелектуалната основа за формирането на четвърти и пети технологични структури в руското селскостопанско производство.

Въз основа на материалите на статията: Fedosenko, V.F. Информационни технологии в селскостопанското производство / V.F. Федосенко. - Научно-техническият прогрес в селскостопанското производство: материали на Междунар. научно-техн конф. (Минск, 22-23 октомври 2014 г.). В 3 тома Т. 1. - Минск: NPC NAS на Беларус за селскостопанска механизация, 2014. - 257 с.

Лятото е най-важното време от годината за тези, които живеят от земята, за фермерите и летните жители. Но преди те трябваше да работят на полето от сутрин до вечер, без да изправят гърба си. В наши дни повечето дори и най-сложните действия могат да се извършват от електрониката. И днес ще ви разкажем за 5-те най-добри примера в света модерни технологии за селското стопанство.

"Умна" градина и зеленчукова градина Edyn

Всеки ден смартфоните отварят все повече и повече нови възможности за нас, които преди бяха невъобразими в този контекст. Например, с помощта на мобилен телефон вече можете да станете успешен фермер, без да напускате дома си. Вярно, за това ще ви е необходима и интелигентната градинска система Edyn.

Edyn е мрежа от взаимосвързани сензори, захранвани от малки слънчеви панели, вградени в тях. Тези сензори могат да наблюдават различни важни за земеделието данни, като температура на почвата и въздуха, нива на валежи и слънчева светлина, количеството хранителни вещества в почвата и дори здравето на растенията.

Всички тези данни се обработват от компютър и се предават в реално време на телефона на потребителя, така че той да може да използва специално приложение за извършване на необходимите действия, например поливане на растения и торене на почвата. И за това съвременният фермер дори не трябва да става от дивана.

Освен това системата за интелигентно градинарство Edyn може също да даде квалифицирани съвети за това какви действия трябва да се предприемат, за да получите в крайна сметка максималната възможна реколта. Edyn е свързан с облачна услуга, която съхранява информация за повече от сто различни растения и как да се грижи за тях.

Rosphere - робот хамстер в помощ на селското стопанство

Инженерите от Политехническия институт в Мадрид, които разработиха робота с това име, му дадоха прякора „хамстер“ заради малкия му размер, пъргавост и сферична форма, напомняща любимата играчка на този гризач. Но всъщност устройството не е създадено, за да унищожава реколтата на фермерите, а напротив, да насърчава добрата реколта по всякакъв възможен начин.

Rosphere е „очите“ на фермера. Сферичният робот може автономно да се движи из градини и зеленчукови градини, като ги контролира. Той не се интересува от особеностите на релефа и какви селскостопански култури растат на „поверената територия“.

Хамстерът Rosphere, който се движи през леглата, събира информация за състоянието на растенията и почвата, наличието на вредители и крадци, зрелостта на плодовете и много други фактори, които в крайна сметка могат да повлияят на реколтата. Фермерът може само да следи най-новата информация с помощта на компютър и да предприеме определени мерки, когато е необходимо.

Рекламата е двигателят на търговията, а съвременните технологии са ключът към успеха на бизнеса. Това просто правило важи дори за селското стопанство. В крайна сметка, изглежда, защо кравите се нуждаят от QR кодове, боядисани отстрани? Така че техните собственици печелят повече пари!

Фермери от Уелс излязоха с тази проста идея. Те забелязали, че туристите, минаващи покрай имота им, често спирали, за да направят снимки на крави, пасящи в полето. Така че защо да не накараме кравите да действат като жива реклама за продуктите на тази ферма?

QR кодовете, изрисувани отстрани на тези крави, водят до уебсайта на фермата, където можете да научите за историята на предприятието, както и за технологиите, които се използват там. А любителите на „зеления“ туризъм могат да резервират на тази страница няколко дни селски ваканции, далеч от суматохата на големите градове.

Въпреки това, за да посетите фермата, не е нужно да напускате дома си никъде, защото дори и в най-малкия апартамент можете да засадите собствена зеленчукова градина, която ще произвежда пресни зеленчуци през цялата година. Говорим за системата Niwa - компактна домашна ферма, управлявана от смартфон.

Niwa е система, независима от външния климат, която може да се монтира както на открито, така и на закрито. В него изкуствено се създават най-добрите условия за определени растения.

В същото време Niwa може да се управлява с помощта на смартфон или таблет. Потребителят на мобилно устройство ще получава редовно актуална информация за домашната си градина, дори когато е далеч от нея. Използвайки телефона си, можете да се грижите за растенията - да ги поливате и наторявате, както и да променяте светлината и влажността в Niwa.
Incubed разработи полезно приложение за фермери, градинари и градинари, наречено Plant Diagnostic Sample Submission. Позволява ви да се борите с вредители - както насекоми, така и вирусни болести по растенията.

Ако фермер открие проблем с листата на растенията на парцела си, той може да го снима на телефона си и да изпрати снимката чрез приложението Plant Diagnostic Sample Submission до специален експертен център, където професионалистите ще идентифицират вредителя и ще го дадат съвет как да се борим с него.

Incubed покани учени от университета на Илинойс като експерти. Първоначално приложението Plant Diagnostic Sample Submission ще работи безплатно, но след време фермерите ще трябва или да плащат за всяка консултация, или да закупят абонамент за определен период – месец или година.

Глобалното земеделие ще бъде изправено пред редица ограничения до 2050 г

Как да изхраним десет милиарда души през 21 век? Преглед на тенденциите и някои начини за решаване на проблемите с осигуряването на нарастващото население на Земята с храна представя Gazeta.Ru съвместно с Института за световни идеи.

Броят на хората в света нараства с около 70-80 милиона души годишно. Никога досега толкова много хора не са живели на планетата по едно и също време. Ако погледнете селското стопанство и предлагането на храни, всеки човек се стреми да увеличи потреблението - съответно, заедно с абсолютното потребление, нараства и относителното потребление поради нарастването на населението.

Възниква въпросът: „Ще има ли достатъчно храна, за да задоволи нарастващите апетити на нарастващото население, като се има предвид, че около 1 милиард души вече са гладни?“

Следователно, от гледна точка на храните, светът е изправен пред тройно предизвикателство през 21-ви век: а) да задоволи нарастващото търсене на храна от нарастващо и по-богато население; б) направете го по екологично устойчив начин; в) справяне с проблема с глада.

Световното селско стопанство ще бъде изправено пред следните глобални ограничения през следващите 50 години.

1. Липса на свободна нова земя.

2. Промени в климатичните условия в традиционните земеделски райони. Промени в температурата и моделите на валежите.

3. Деградация на почвата.

4. Нарастващ регионален дефицит на прясна вода.

5. Намаляване на скоростта на растеж на добива дори при увеличаване на обема на торовете.

6. Повишена зависимост от изкопаеми горива (логистика, суровини).

7. Липса на нови рибни ресурси.

8. Нарастване на населението.

9. Диетичен преход поради повишено богатство.

В миналото основните начини за борба с недостига на храна бяха чрез земеделско развитие на нови земи и използване на нови рибни запаси.

Въпреки това, през последните пет десетилетия, докато производството на зърно се е увеличило повече от два пъти, количеството земя, предназначена за обработваеми земи в световен мащаб, се е увеличило само с няколко процента.

Разбира се, някои нови земи могат да бъдат използвани за култивиране, но конкуренцията за земя от други човешки дейности прави това все по-невероятно и скъпо решение, особено с по-голям акцент върху опазването на биоразнообразието. През последните десетилетия някои селскостопански площи, които преди това са били продуктивни, бяха загубени поради урбанизация и други човешки дейности, както и поради опустиняване, засоляване, ерозия на почвата и други последици от неустойчивото използване на земята. Вероятни са допълнителни загуби, които могат да бъдат изострени от изменението на климата. Производството на биогорива от първо поколение върху качествена земеделска земя също оказва конкурентен натиск върху производството на храни. Недостигът на прясна вода вече причинява значителни проблеми в Китай и Индия. Човешкото влияние върху циклите на азота и фосфата е нарушило естествените системи за рециклиране на тези елементи - това влияние няма да отслабне, тъй като торовете са отговорни за половината от реколтата, а използването на торове само ще се увеличи.

Газета.Ru обаче говори по-подробно за границите на селското стопанство през 21 век, с акцент върху прясната вода, хранителните вещества и въглеводородите, в статията „Клопките на прясната вода и киселинния дъжд“.

Съответно на глобално ниво през 21 век ще трябва да се произвежда повече храна на същото количество земя (или дори по-малко). Последните проучвания за бъдещото търсене показват, че светът ще се нуждае от 70-100% повече храна до 2050 г.

Очевидно е, че човечеството активно ще решава тези проблеми през следващите десетилетия. Различните държави ще имат различни предизвикателства. Например в Китай основното предизвикателство за селското стопанство ще бъде бързият диетичен преход поради нарастващите доходи: преходът от предимно вегетарианска диета към диета, съдържаща голяма част от месни продукти, изисква няколкократно увеличаване на употребата на хранителни вещества , прясна вода, почви и др., което значително ще увеличи тежестта върху селското стопанство и ще има отрицателно въздействие върху околната среда. Африканските страни се характеризират с други проблеми - ниски добиви и отрицателното въздействие на разширяването на площите върху околната среда (обезлесяване и опустиняване).

В Русия проблемите са от съвсем друго естество. Ние сме зависими от вноса на храни, страната не се осигурява с месни продукти - съответно Русия е зависима от международните пазари на месни продукти, което е неустойчива дългосрочна стратегия.

Всеки регион може да има свои собствени проблеми, но ако разглеждаме селското стопанство като единна глобална индустрия за дълъг период от време, тогава ограниченията и тенденциите, изброени в началото на тази статия, ще играят решаваща роля, въпреки че глобалните селскостопански проблеми ще бъдат решени локално.

По-долу е даден преглед на тенденциите и някои начини за решаване на възникващите проблеми с осигуряването на храна за нарастващото население. Тези решения са научен и практически мейнстрийм. Но не е сигурно, че тези решения, дори и да бъдат приложени, ще могат да подобрят ситуацията, а не да я закарат в още по-голяма задънена улица.

Метод 1: Увеличаване на добивите с помощта на традиционни практики

Има значителни разлики в производителността на културите и добитъка дори в региони с подобен климат. Разликата между действителната производителност и най-добрата производителност, която може да бъде постигната с помощта на настоящ генетичен материал, налична технология и управление, се нарича „разлика в добива“. Постигането на най-добри местни добиви зависи от способността на фермерите/селяните да имат достъп и да използват семена, вода, хранителни вещества, почва, контрол на почвените вредители, ползи от биоразнообразието, а също така зависи от достъпа до напреднали знания и системи за управление.

Преодоляването на пропуските в добивите може драстично да увеличи доставките на храна, но също така да увеличи отрицателните въздействия върху околната среда като емисии на парникови газове (особено метан и азотен оксид, които имат по-голям парников ефект от CO2 и се произвеждат до голяма степен от селското стопанство), ерозия на почвата, изчерпване на прясна вода хоризонти, повишена еутрофикация, унищожаване на биоразнообразието поради превръщането на земята в земеделска употреба.

Метод 2: Увеличаване на производството на храни чрез генетична модификация

Днес скоростта и цената на секвенирането и повторното секвениране на геноми е такава, че подобрените техники за развъждане и генетична модификация могат лесно да бъдат приложени към разработването на сортове култури, които дават високи добиви дори при предизвикателни условия. Това се отнася предимно за култури като сорго, просо, маниока и банани, които са основни храни за много от най-бедните общности в света.

Днес генетичната модификация се използва главно в производството на соя (70% от общата площ с култури), памук (49%), царевица (26%), канола/канола (21%). Площите, заети с ГМ култури, представляват 9% от световните култури, главно в САЩ, Бразилия, Аржентина, Индия, Канада и Китай. Според Sygenta, около 90% от фермерите, отглеждащи ГМ семена, са фермери в развиващите се страни, главно фермери, отглеждащи памук.

Понастоящем основните търговски генетично модифицирани култури се създават чрез сравнително прости манипулации, като например въвеждане на ген за устойчивост на хербициди или ген за производство на токсин срещу насекоми вредители. Следващото десетилетие вероятно ще види развитието на комбинации от желани черти и въвеждането на нови черти, като например устойчивост на суша. До средата на века може да са възможни много по-радикални варианти.

ПРИМЕРИ ЗА СЪЩЕСТВУВАЩИ И ПОТЕНЦИАЛНИ БЪДЕЩИ ПРИЛОЖЕНИЯ НА ГМ ТЕХНОЛОГИИ ЗА ГЕНЕТИЧНО ПОДОБРЯВАНЕ НА КУЛТУРИ. ИЗТОЧНИК: НАУКА

Понастоящем	Толерантност към широкоспектърни хербициди	Царевица, соя, маслодайни семена
	Устойчивост на дъвчещи насекоми вредители	Царевица, памук, зеле маслодайни семена
Краткосрочно (5-10 години)	Хранително укрепване	Основни зърнени храни, сладки картофи
	Устойчивост на гъбични и вирусни патогени	Картофи, пшеница, ориз, банани, плодове, зеленчуци
	Устойчивост на смучещи насекоми вредители	Ориз, плодове, зеленчуци
	Подобрена обработка и съхранение	Жито, картофи, плодове, зеленчуци
	Устойчивост на суша
Средносрочен (10-20 години)	Толерантност към излишната сол	Обикновени зърна и корени
	Повишаване на ефективността на използване на азот	Обикновени зърна и корени
	Устойчивост на висока температура	Обикновени зърна и корени
Дългосрочен период (повече от 20 години)	апомиксис	Обикновени зърна и корени
	Фиксиране на азот	Обикновени зърна и корени
	Продукция и денитрофификация	Обикновени зърна и корени
	Преход към перениализъм	Обикновени зърна и корени
	Повишена фотосинтетична ефективност	Обикновени зърна и корени Прочетете изцяло: http://www.gazeta.ru/science/2012/04/28_a_4566861.shtml

Най-вероятно, в преследване на целта за увеличаване на производителността на ограничена територия, като същевременно е устойчиво на изменението на климата, човечеството активно ще използва генетичната трансформация на растенията.

Например Бил Гейтс вече инвестира в Monsanto (тази компания, основана през 1901 г. като чисто химическа компания, сега се е превърнала в концерн, специализиран във високите технологии в селското стопанство; основните продукти в момента са генетично модифицирани семена от царевица и соя, памук и най-широко използвания хербицид в света, Roundup). Гейтс вярва, че генетично модифицираните растения ще спасят света от глада.

Въпреки че има много аргументи срещу широкото използване на ГМ продукти. Тъй като генетичните модификации включват промени в зародишната линия на организма и въвеждането му в околната среда и хранителната верига, проблемът с ГМ технологията е, че дългосрочните ефекти на генетично модифицираните култури върху човешкото тяло, околната среда и биоразнообразието са неизвестни . Ето защо има значителна и напълно разбираема съпротива срещу генетично модифицираните продукти в света, особено в страни като Индия, където огромното население и нарастващото търсене от страна на богатата средна класа ги принуждават да търсят такива радикални начини като ГМ технологиите за осигуряване на населението с храна. Суман Сахай, професор по генетика и носител на наградата Norman Borlaug за високи постижения в земеделието и околната среда, отбелязва в статията „Защо има недоверие към ГМ храните“, че производството на ГМ семена се контролира само от шест компании в света, което причинява значителна липса на открита информация и съответно липса на доверие от страна на потребителите, регулаторите и организациите с нестопанска цел.

Метод 3: Намалете отпадъците

На въпроса „какво трябва да се направи, за да се осигурят 10 милиарда души с храна“, Ида Кубишевски, професор в университета в Портланд и главен редактор на списание The Solutions, резонно отговаря, че днес светът произвежда абсолютно достатъчно количество храна, но само около 30% до 50% от храната както в развитите, така и в развиващите се страни се разхищава, макар и по много различни причини.

В развиващите се страни загубите се дължат главно на липсата на инфраструктура в производствената верига, като технологии за съхранение на произведената храна във ферми, по време на транспортиране, по време на съхранение преди продажба. Огромните загуби по време на съхранение са характерни за развиващите се страни, като Индия, където се губят 35-40% от прясната продукция, тъй като нито търговските обекти на едро, нито търговските обекти са оборудвани с хладилно оборудване.

В Югоизточна Азия има значителни загуби дори на ориз, който може да се съхранява без специално оборудване. В резултат на това след прибиране на реколтата до една трета от реколтата се губи поради вредители и разваляне.

В развитите страни загубите преди етапа на търговия на дребно са много по-ниски, но загубите, възникващи на етапите на търговия на дребно, обществено хранене и индивидуално потребление, са значителни. Например, потребителите са свикнали да купуват продукти, които изглеждат добре козметично - следователно търговците на дребно изхвърлят много годни за консумация, но леко повредени продукти. Храната също е относително евтина за потребителите в развитите страни, което намалява стимулите за намаляване на отпадъците.

Структура на селскостопанските отпадъци в развитите и развиващите се страни

Съответно, една от основните стратегии за достатъчно хранителни доставки за човечеството ще бъде намаляването на загубите по цялата производствена и потребителска верига. В същото време хранителните отпадъци ще бъдат по-широко използвани в селското стопанство за угояване на добитък, тъй като е необходимо да се намали натоварването на животновъдството върху обработваемата земя, а също и като тор, тъй като такова използване не изисква пряко използване на неизчерпаеми ресурси и допълнителни значителни енергийни разходи (с изключение на транспорт).

Метод 4: Промяна на вашата диета

Ефективността на превръщането на растителната енергия в животинска е около 10%, така че повече хора биха могли да се хранят със същото количество земя, ако станат вегетарианци. Понастоящем около една трета от световното производство на зърно се използва за изхранване на добитъка и един от основните двигатели на нарастващия натиск върху хранителната система е бързо нарастващото търсене на месо и млечни продукти. Търсенето расте в резултат на общото развитие, което е съпроводено с повишаване на доходите.

Изненадващата обратна връзка е, че световното население ще продължи да нараства, докато до 2050 г. не бъде достигнато вероятно плато от 9-10 милиарда души.

Основният фактор за забавяне на темповете на нарастване на населението и съответно средствата за борба с глада е премахването на неграмотността. Това също води до увеличаване на богатството и доходите, а с по-високата покупателна способност идват и по-високи нива на потребление, както и повишено търсене на преработени храни, месо, млечни продукти и риба. В резултат на това тази тенденция за борба с глада в дългосрочен план само добавя стрес към системата за доставка на храни. Нарастващото търсене доведе през последните 50 години до 1,5-кратно увеличение на броя на говеда, овце и кози в света, както и съответно 2,5- и 4,5-кратно увеличение на броя на прасетата и пилетата. Нов кръг от този растеж през следващите десетилетия ще бъде предизвикан от увеличаването на просперитета и размера на средната класа в страни като Китай и Индия.

Намаляването на консумацията на месо има и други предимства, освен да нахрани повече хора.

Добре балансираните диети, богати на зърнени храни и други растителни храни, се считат за по-здравословни от тези, които съдържат голям процент месо и млечни продукти. Но нарушаването на настоящите тенденции и преминаването към растителна диета в средносрочен план е невъзможно. Командните и централизирани подходи, които могат да се използват за промяна на диетите, дори и да работят в отделните страни, не могат да бъдат приложени в глобален мащаб. Само чрез дългосрочна културна промяна е възможно да се постигне „обратен диетичен преход“ от по-висококалорични диети, доминирани от животни, към диети на растителна основа. Абсолютно ясно е, че процесът на такъв преход ще отнеме повече от едно поколение (ако не вземете предвид непредвидими събития, които могат значително да ускорят прехода, например възможни епидемии от болести по добитъка като бяс).

Метод 5. Разширяване на аквакултурата

Рибите, мидите и ракообразните играят важна роля в хранителната система, осигурявайки приблизително 15% от животинския протеин, консумиран от хората. Питър Дракър, един от основателите на мениджмънта като наука, предположи в своята книга „Епохата на прекъсването“, че индустриите, свързани със световните океани, по-специално риболовът, ще бъдат в основата на човешката дейност през 21 век.

Днес вече можем да кажем, че Дракър е сбъркал, поне с риболова.

От 1990 г. насам приблизително една четвърт от дивия риболов е подложен на сериозен прекомерен улов, като някои рибни запаси са напълно изчерпани. Типичен пример: миналата година труп на червен тон беше продаден на търг в Япония за 730 000 долара - цената на едно руло от тази риба се оказа над 100 долара. Разбира се, някои хора може да кажат, че е „много висок статус“ да се ядат толкова скъпи продукти. Можем да кажем, че цената на една риба е станала такава, защото в океана вече не е останал червен тон.

Поради прекомерния улов и изчерпването на дивите рибни ресурси светът ще премине към аквакултура в бъдеще. Сега аквакултурата се разраства бързо в Югоизточна Азия, където евтината работна ръка и благоприятният климат допринасят за такива темпове на растеж. Разширяването на този опит в региони като Африка може да бъде от голяма полза за решаването на проблема с глада.

В бъдеще аквакултурата може да постигне още по-голяма производителност чрез подобрена селекция на отглежданите продукти, по-големи производствени мащаби, аквакултури в открити води и големи вътрешни аквакултури, както и отглеждането на по-широка гама от видове.

По-голям избор от производствени условия (толерантност към колебанията на температурата и солеността, устойчивост на болести) и по-евтини фуражи (напр. растителни материали с повишена хранителна стойност) може да станат достъпни при използване на ГМ технологии, но проблемите, свързани с дългосрочното въздействие на ГМ, ще трябва да бъдат решени технологии върху тялото на рибата, хората и околната среда като цяло. Аквакултурата може да причини вреда на околната среда, първо, поради изпускането на органични отпадъци или медицински химикали във водни тела, и второ, като източник на болести или генетично замърсяване на диви видове.

Новите технологии може да са задънена улица

Въпреки широкия набор от технологични възможности, новите технологии от гледна точка на енергийните разходи най-вероятно ще се окажат задънен клон на развитието на селското стопанство. Ако систематично разгледаме процеса на създаване, разработване, внедряване и използване на нови технологии от гледна точка на разходите, тогава днес много повече енергия се изразходва за производството на храни, отколкото получаваме в замяна. Това не винаги е било така и е очевидно, че „традиционното“ земеделие е много по-изгодно от тази гледна точка.

По-лесно е да се обясни това твърдение с помощта на примера за производство на нефт. В началото на 20-ти век беше необходимо да се изразходва 1 барел петрол, за да се произведат 100 барела петрол. Съотношението EROI (Енергийна възвръщаемост на инвестициите) беше 1:100. Днес то е около 1:15, а технологиите за добив на шистов газ ще го намалят до 1:2-3. Подобни тенденции се развиват и в селското стопанство. Докато традиционното земеделие е използвало 1 килокалория енергия за производството на 5 до 10 килокалории енергия, съдържаща се в хранителен продукт, днес са необходими 10 или повече (до 500) килокалории енергия за производството на 1 килокалория храна (вижте графиката).

За невъзобновяемите ресурси е ясно. Когато лесно достъпен ресурс се изчерпи, разходите за извличане на по-малко достъпния ресурс се увеличават, а съотношението EROI на свой ред намалява. В случай на селско стопанство, с нарастващо население и нарастващо търсене, всяко отдалечаване от естествените и следователно „безплатни“ ресурси (естествено осигуряване на прясна вода, продуктивност на почвата, биоразнообразие) значително намалява EROI и подобни коефициенти.

Вземете например аквакултурата. При естествения морски риболов на диви видове, основните разходи са насочени към улов на риба - няма разходи за хранене на рибата, тъй като рибата се храни в открития океан. Днес аквакултурите трябва да се отглеждат, хранят и лекуват. Това изисква труд, територия, оборудване и много, много повече. Това съответно увеличава разходите за ресурси, а отглежданата риба по принцип има по-ниска енергийна стойност.

Сега нека вземем най-новите проекти за изграждане на суперефективни вертикални ферми в мегаполисите. Очевидно е, че тези проекти имат прекомерни коефициенти на ресурс и енергийна ефективност; приблизително повече от 500 килокалории се изразходват в тези проекти, за да се получи една килокалория.

Отделно си струва да се отбележат важните икономически последици от развитието на подобни тенденции. В традиционната икономика цената на даден продукт никога не е включвала „цената на ресурса“. Изобщо няма такова нещо като „цена на ресурси“. Например цената на барел петрол се определя само от разходите за производство, труд, транспорт, наем на офиси, резервоари и други подобни разходи. Самото количество масло, съдържащо се в скалата, винаги е било и се счита за безплатно. Но днес, когато вече нямаме достатъчно традиционни ресурси, се появява „цена за заместване на ресурсите“. Появата на заместваща цена прави новите технологии икономически неизгодни в сравнение с традиционните технологии, базирани на безплатен ресурс.

Съответно човечеството преминава към по-скъпи и по-малко ефективни методи за получаване на енергия и храна.

Причината е ясна: за разработването и възпроизвеждането на нови технологии е необходимо да се изразходват огромни усилия, време и енергия. Разходите за персонал, ново строителство и други дейности значително увеличават разходите за енергия. Съответно, рисковете от спад и отрицателни коефициенти, подобни на EROI, трябва да бъдат финансирани от някого. В случая със селското стопанство те се финансират от правителства, които субсидират индустрията и международни организации, които предоставят финансова помощ на нуждаещите се. Това води до ситуация, в която човечеството е и ще продължи да харчи пари за поддържане на абсолютно неефективна производствена система, в частност селското стопанство.

Ето защо, с изчерпването на невъзобновяемите ресурси и използването на възобновяеми ресурси извън естествените баланси, светът навлиза в „опасна територия“, която на първо време ще се характеризира най-малкото с повишаване на цената на всички видове ресурси, и в крайна сметка може да доведе до катастрофални ситуации.

За устойчиво производство на храни в стратегическа перспектива селското стопанство, като индустрия, която работи с естествени възобновяеми ресурси и геохимични цикли (почва, азот, прясна вода, въглерод, фосфор), ще трябва да се върне към използване на ресурси на нива, не по-високи от това, което е възможно в естествения цикъл. В противен случай ще имаме (и всъщност вече имаме) производство, което е абсолютно неефективно от гледна точка на разход на ресурси и енергия, тъй като харчим повече, отколкото получаваме. В дългосрочен план тази стратегия не работи.

Заключение

За съжаление, няма прости решения за устойчиво изхранване на 9 милиарда души, особено когато богатството се увеличава и голяма част от населението преминава към модели на потребление в богатите страни. Нарастващото производство на храни ще бъде наистина важно, но то ще бъде по-ограничено от всякога от крайните ресурси на земята, океаните и атмосферата и също така ще трябва да вземе предвид изменението на климата, нарастващото замърсяване, нарастващото население, променящите се диети и въздействието на храната върху човешкото здраве.

Очевидно е, че промените в селското стопанство през 21-ви век ще бъдат не по-малко – по-скоро по-радикални – от промените, настъпили по време на „зелената революция“ през 20-ти век.

Поставянето на цели и разработването на тези промени ще бъде една от основните задачи на науката през 21 век. Но надеждите за бъдещи научни и технологични иновации в доставките на храни не могат да бъдат извинение за отлагане на трудни решения, които са необходими днес, и всеки оптимизъм трябва да бъде смекчен от огромните предизвикателства.

С един милиард гладни хора по света е необходимо да мислим извън кутията.

При подготовката на статията са използвани материали от Science, The Solutions, книги и статии на Вацлав Смил „Граници на растежа. 30 години по-късно“, докладва ФАО, Международната асоциация на производителите на торове (IFA), Група за водни ресурси, Вода на ООН.

Руската федерация има огромен потенциал за развитие на селскостопанския сектор на икономиката в почти всички негови сектори. Доскоро растежът му беше малък поради ограниченото използване на иновативни селскостопански технологии и съвременни методи на управление.

От 2014 г., когато с решението на правителството бяха лансирани индустриални вектори за заместване на вноса, селскостопанският сектор на икономиката излезе на първо място по темпове на растеж на производството, давайки 3,5% увеличение на брутната продукция на селскостопанска продукция. До края на 2015 г. вносът на храни е паднал до по-малко от четвърт милиард долара. През 2012 г. беше около петдесет милиарда.

Проблеми и трудности

Не всичко обаче е толкова розово, колкото бихме искали да видим. Периодът на заместване на вноса на селскостопански продукти е доста дълъг процес и изисква защитна помощ от държавата и огромни инвестиции от местни инвеститори.

И ако всичко е повече или по-малко наред с държавната защита, тогава с инвестициите има значителна мудност, което се обяснява с по-малко привлекателността на селскостопанската индустрия в сравнение с други сектори на заместване на вноса. Най-популярните сектори сред инвеститорите в Руската федерация, както и преди, са търговията, преработката на суровини и строителството.

Всъщност, въпреки оптимистичните показатели, делът на населението, заето в селското стопанство, е само 10-12%, а вътрешният пазар на храни и зеленчуци през зимата все още включва до 80-90% от продуктите на страните от близката и далечната чужбина. Какво можем да кажем за продуктите, ако дори министерството на отбраната сериозно зависи от вноса на компоненти.

Връщане към съдържанието

Подводни скали

Разбира се, тази ситуация несъмнено трябва да бъде изравнена и политиката за заместване на вноса играе конструктивна роля в това. Но не трябва да забравяме за капаните на този курс. В крайна сметка този път съвсем не е нов за световния икономически опит: той беше използван от редица страни в региона на Южна Латинска Америка през третата четвърт на ХХ век.

Трябва да се вземе предвид опитът на тези страни. И това показва, че дългосрочната държавна защита и негъвкавите политики за заместване на вноса могат да направят лоша услуга. Да, в началото тези страни имаха добър вътрешен растеж с пропорционално намаление на безработицата.

Но след това растежът се забави значително, изгодните специализации във външната търговия бяха загубени и стимулиращото влияние на предприемаческите рискове беше сведено до нищо. В крайна сметка това доведе до същото, с което започнахме: висока безработица и икономическа депресия.

Връщане към съдържанието

Какво да правя?

Какво тогава трябва да се направи в случай на заместване на вътрешния внос в селскостопанското производство, за да се избегне сценарият, през който са минали други страни? Наистина ли е необходимо да се съкрати тази програма, в която вече са направени много големи инвестиции?

Въобще не. Съществува модерен ефективен метод за оптимизиране на заместването на вноса. Това е паралелно задължително въвеждане на съвременни и иновативни компоненти в проекти за заместване на вноса. Тук трябва да вземем за основа успешни и авангардни световни постижения, да ги усъвършенстваме и адаптираме към руските модели на земеделие. Тогава няма да има загуба на специализация, няма намаляване на ефективността и производителността. Тук можем много полезно да заимстваме някои идеи от опита на успешни страни в Югоизточния регион.

Връщане към съдържанието

Авангард и иновация

Какви специфични съвременни и иновативни технологии в селското стопанство, които са подходящи за адаптиране в Русия, могат да бъдат посочени като пример за бъдещо широко внедряване? Много от тях. След като видите само няколко, ще осъзнаете силата на технологичните иновации, които граничат с фантастичното, позволявайки ви да отглеждате риба в пустини и да поливате картофи с морска вода. Нека да разгледаме най-типичните:

Връщане към съдържанието

Примери за успешни реализации

Усъвършенстваните проекти и иновации трябва да станат приоритет за развитието на руското селско стопанство в краткосрочен и средносрочен план и да играят ключова роля в политиката за заместване на вноса.

Но можем да изброим редица успешни реализации днес. Разбира се, от гледна точка на иновативния си компонент, тези проекти далеч не са риба в пустинята, но също така са доста свежи и показват увереност в дейността си.

1. Пензенската селскостопанска компания Раздолие успешно усвои европейските технологии за отглеждане на ягоди. Компанията продава няколко разновидности на тези плодове на вътрешния пазар, с отлично качество и на много по-ниска цена в сравнение с чуждестранните. Проектът се развива бързо и печалбата му преди две години беше 500 хиляди рубли.
2. Ленинградската компания „Щраусова ферма“ заложи на екзотичното птицевъдство и беше права. Това не е първият успешен пример за отглеждане на щрауси в Русия. Продуктите на компанията (месо, пера, яйца, кожа) са много рентабилни и дори има списък с чакащи за закупуване на месо и яйца, въпреки много високата им цена. Те също така продават млади животни, сувенири и организират екскурзии.
3. Руската фабрика за пармезан близо до Москва е организирана по предреволюционна руско-швейцарска технология. Сирената на тази фирма, според нейния собственик, ще трябва да се изравнят по качество с европейските. В допълнение към производството на сирене, компанията произвежда редица високо търсени ферментирали млечни продукти.
4. Краснодарската компания "Adler Tea" проследява своята история още от съветския период. Асортиментът му включва отличен чай от собствено производство. Фирмата се занимава и с други култури: дафинов лист, райска ябълка, лешници и много други подправки, плодове и зеленчуци. Компанията стои уверено на краката си и планира по-нататъшно развитие на производството.
5. Мокшанският „Оранжериен комплекс“ в района на Пенза отглежда естествени рози от холандски материал с европейско качество на готовите продукти. Неговите обекти управляват обширна оранжерийна система, която произвежда до четвърт милион единици рози годишно. Култивират се около сто разновидности на това красиво растение, използва се прогресивна техническа база, а служителите на компанията редовно подобряват уменията си в Холандия.

Има смисъл да се добави, че през миналата година Министерството на земеделието определи основните приоритети в развитието на земеделието.

Семилякова Кристина Владимировна

студент, катедра Моделиране, информатика и статистика, Стопански факултет, Донски държавен аграрен университет, с. Персиановски, Ростовска област, Русия

Резюме: най-острият проблем в селското стопанство е техническото и технологично изоставане, в резултат на което развитието на руския агропромишлен комплекс е затруднено и конкуренцията от Европа се увеличава. Тази статия очертава състоянието на предоставянето на информационни технологии в Русия, очертава начините за въвеждане на информационни технологии и начините за тяхното прилагане.

Ключови думи: агропромишлен комплекс, информационни технологии, селско стопанство, автоматизация на производството

Приложение на информационните технологии в селското стопанство

Семилякова Кристина Владимировна

Студентска катедра по моделиране, информатика и статистика, Стопански факултет Донски държавен аграрен университет пос. Персиановски Ростовска област, Русия

Резюме: Най-острият проблем на селското стопанство е техническото и технологично изоставане, което пречи на развитието на агропромишления комплекс на Русия и засилената конкуренция от Европа. Тази статия описва сигурността на информационните технологии в Русия, начините за въвеждане на информационни технологии и начините за тяхното прилагане.

Ключови думи: селско стопанство, информационни технологии, селско стопанство, автоматизация на производството

Днес няма сфера на производство и управление, в която да не се използват информационни технологии. С помощта на информационните технологии успешно работят много компании, които произвеждат различни продукти.

Информационните технологии и компютъризацията дават възможност за подобряване и улесняване на производствения процес, а пълната или частична автоматизация позволява облекчаване на труда, свързан с животозастрашаващи дейности.

Новите информационни технологии значително разширяват възможностите за използване на информационни ресурси в различни сектори на селското стопанство.

И така, какво е информационна технология?

Информационните технологии са комплекс от взаимосвързани научни, технологични и инженерни дисциплини, които изучават методите за ефективно организиране на работата на хората, участващи в обработката и съхраняването на информация; компютърни технологии и методи за организиране и взаимодействие с хора и производствено оборудване, техните практически приложения, както и социални, икономически и културни проблеми, свързани с всичко това.

В развитите страни по света днес развитието на интензивно и ефективно селскостопанско производство се осигурява както чрез въвеждане на нови технологични производствени процеси, така и чрез подобряване на информационната и технологична база за управление на тези процеси. По правило основният фактор за ефективността на селскостопанското производство са съвременните информационни технологии.

Основните елементи на новите информационни технологии са компютърните програми. Тези програми показват модерни съвременни методи за селскостопанско производство под формата на математически модели и методи за обработка на информация, както и знанията на водещи специалисти и учени в съответните области на селското стопанство.

Икономически показатели като печалба и ниво на рентабилност на производството позволяват да се оцени ефективността на един селскостопански отрасъл в условията на пазарна икономика. Крайната цел на въвеждането на нови информационни технологии е максимизиране на тези показатели.

В животновъдството ефективността на производството зависи пряко от компетентното използване на технологичните процеси, най-важният от които е храненето на животните. В тази връзка се разработват технологии за доставка на фуражи, технологии за отглеждане и отглеждане на домашни птици, добитък и екзотични животни, които могат да увеличат производителността, да намалят производствените разходи и да подобрят качеството на продуктите. В съвременното селско стопанство могат да се разграничат няколко области на технологично развитие и използване на иновации:

• технологии за обработка на почвата;
• технологии за производство на селскостопански машини и оборудване;
• технологии за отглеждане и отглеждане на добитък;
• технологии за отводняване и напояване на почвата;
• технологии за събиране и съхранение на продукти;
• технологии за транспортиране и реализация на продукцията.

В съвременния свят би било много важно да се подпомогне развитието на пазара за екологични и безопасни продукти и технологии, най-конкурентните, насърчаващи развитието на иновативни технологии. Въпросите за производството на екологично чисти продукти днес излизат на преден план. В тази връзка технологиите, които подобряват чистотата на продуктите, са много търсени днес. Използването на съвременни технологии също помага за подобряване на качеството на продукта. И, разбира се, несъмнено една от приоритетните области беше и е всичко, свързано с увеличаване на производителността на продукта. Иновациите, които правят възможно събирането на няколко реколти от селскостопански продукти годишно, успешно допълват безотпадните производствени технологии и технологиите за компетентно прибиране и съхранение.

В съвременното информационно общество всеки фермер има достъп до глобалния интернет от всяка точка на района, използвайки мощни безжични комуникационни устройства.

Иновационното развитие на агропромишления комплекс в Русия се забавя, включително поради ниското ниво на технологично оборудване, което до голяма степен се определя от техническото и технологичното ниво на индустрията и недостатъчната квалификация на работниците. Докато световният и европейският опит в извършването на селскостопанска работа вече е пряко свързан с информационните технологии, в Русия тази посока практически не е отворена.

Според експертни оценки общото ниво на информатизация на селскостопанските предприятия в съвременните условия изглежда недостатъчно, което се обяснява със следните причини:

• ниска ефективност на икономическите субекти в условията на недостатъчно държавно влияние върху процесите на формиране на материално-техническата база и организационно-икономическото състояние на информатизацията на системата;
• липсата на развита инфраструктура за информатизация на вътрешния агропромишлен комплекс;
• нисък интерес на бизнес субектите към разработването на системи за информационни технологии и използването на техните продукти поради недостатъчни стимули за производството на системи за информационни технологии.

Това се потвърждава от степента на използване на информационните технологии, която до голяма степен зависи от размера на предприятията. Така към 2011 г. в агропромишления комплекс на страната информационните технологии се използват само в 10% от селскостопанските предприятия, предимно големи, чиято земя е 20 хиляди хектара.

Провеждането на модерно земеделие в развитото информационно общество включва непрекъснато получаване на информация от различни външни източници (чрез глобалната Интернет) от всяка точка на района в удобно време. Например постоянни данни за прогнозите от синоптиците могат да бъдат достъпни за фермерите през целия ден. Това позволява по-ефективно използване на химически продукти за растителна защита и също така намалява риска от замърсяване на околната среда. Има разработки на информационни системи за предупреждение на фермерите за появата на вредители и болести по растенията.

Разширяването на информационните бази данни е важно, но недостатъчно условие за ефективното им използване във фермите. Първоначалната информация трябва да бъде удобна за оценка на биологични и физически системи, за да се развият полезни знания за текущото състояние на фермите, както и за прогнозиране на резултатите от различни сценарии. Натрупаните знания в селскостопанските изследвания през годините трябва да се прилагат за получаване на практически полезна информация чрез обработка на бази данни. Това означава, че ИТ са незаменим източник за осъществяване на изследвания и разработки.

Един от признаците за използване на информационни технологии във фермите е наличието на компютри, както и връзката им с Интернет (Таблица 1).

Таблица 1. Използване на информационни технологии от фермерите

	Брой земеделски производители на пълен работен ден	Брой фермери, използващи компютри		Брой земеделски производители, работещи в интернет
Финландия
Германия
Холандия
Норвегия
Великобритания

Пример за интензивно използване на информационните технологии са страните от Европейския съюз. В същото време броят на компютрите в тези страни, свързани с интернет, практически не надвишава 50%. Редица учени в областта на информационните технологии смятат, че настоящото ниво на използване на компютърни и комуникационни технологии в изследваните страни е изключително ниско за ефективно използване на информационните технологии.

Напоследък в областта на селското стопанство все повече се появяват условия и се полагат значителни усилия за въвеждане на информационни технологии. Най-известните технологии се реализират в рамките на приложни компютърни програми. Това са преди всичко програми за оптимизиране на поставянето на селскостопанските култури в зонални сеитбообръщения и дажбите за хранене на животните; чрез изчисляване на дозите на торовете; извършване на комплекс от земеустройствени работи и управление на земните ресурси; поддържане на държавния кадастър на историята на полето и разработване на технологични карти за отглеждане на земеделски култури; регулиране на храненето на растенията и микроклимата в оранжериите; контрол на процеса на съхранение на картофи и зеленчуци, качеството на отглежданите продукти и фуражи, замърсяване на почвата; оценка на икономическата ефективност на производството; управление на технологични процеси в птицеферми, производствени процеси при преработка на птиче месо и съхранение на продукти и много други.

В Русия е разработен технически проект ARIS („Аграрна руска информационна система“) в областта на селското стопанство. Според този проект в регионите се създава единна корпоративна мрежа на Министерството на земеделието на Русия, която ще свързва локални мрежи от органи за управление на земеделието на всички нива - от областни до федерални. Ядрото на структурата на федерално ниво е компютърната мрежа на Министерството на земеделието и храните на Руската федерация и неговия главен изчислителен център. Тази мрежа включва сървърна група, която осигурява информационна и технологична интеграция на цялата компютърна система на агропромишления комплекс във федералната банка данни. Основата за разпространение на информацията на ARIS е глобалната компютърна мрежа Интернет. Проектът ARIS ще позволи на руското Министерство на земеделието и регионалните власти да изпълняват по-ефективно функциите по планиране, контрол, прогнозиране и организиране на производствените дейности.

Положителен пример за интегриране на информационни ресурси по селскостопански теми е, разбира се, ФАО на ООН (Организацията по прехрана и земеделие на Обединените нации (FAO) е организацията за прехрана и земеделие на ООН. Това е международна, междуправителствена организация занимаваща се с проблемите на хранителните ресурси и развитието на селското стопанство в различни страни, е създадена през октомври 1945 г. с цел координиране и прилагане на усилията, насочени към борба с глада, подобряване на качеството на храненето и развитие на селското стопанство на глобално, регионално и национално ниво.FAO's дейностите обхващат целия спектър от проблеми на агропромишления комплекс, включително събиране и разпространение на информация, подпомагане на страните при разработването на селскостопански политики, насърчаване на международното сътрудничество ФАО е пазител и източник на информация за селското, рибното и горското стопанство и активно публикува своите изследвания и насърчава широкото им разпространение ФАО има 190 държави-членки мир. През февруари 2006 г. Русия възстанови членството си във ФАО. Информационните ресурси на ФАО са колекция, създадена от всички членове на организацията, като всеки член става равноправен потребител и творец. Такива информационни системи позволяват решаването на много проблеми, свързани с получаването и разпространението на информационни ресурси.

Притежавайки необходимата информация, мениджърът може да наблюдава икономическите дейности на предприятието, бързо да получава информация за новите производствени технологии и иновациите в научно-техническия прогрес, а също така ще има достъп до различна информация и статистическа информация.

В Русия най-широко използваният софтуерен пакет е от компанията Consultant Plus. Този пакет ви позволява да получите цялата необходима правна информация в най-кратки срокове. Освен това предоставя възможност за получаване на коментари от експерти, които ще помогнат за правилното разбиране на приетия закон.

Селското стопанство се нуждае от такава информационна система, която да описва методите на отглеждане, да дава съвети и коментари. За повишаване ефективността на използването му трябва да се въведе разделяне по райони.

Входящата информация трябва да идва директно от самите земеделски организации и трябва да включва ключови показатели на организацията, информация за използваното оборудване и нови продукти. След това входящата информация отива в аналитичния отдел към експерти, които трябва да проверят получената информация за достоверност и уместност, както и за приложимост в даден регион. Аналитичният отдел трябва да включва експерти от различни професии и звания. След това след проверка информацията влиза в самата информационна система в публичното пространство и всеки може да я използва.

Създаването на ефективни съвременни информационни системи изисква творчески подход. Информационните и консултантски системи решават много проблеми на стокопроизводителите чрез прилагане на програми за подпомагане на земеделието; стават обективно необходимо условие за повишаване на ефективността на управленските дейности, както в агропромишления комплекс, така и в други сектори на националната икономика.

Библиография:

1. Меняйкин Д. В. Информационни системи и тяхното приложение в агропромишления комплекс / Д. В. Меняйкин, А. О. Таланова // Млад учен. - 2014. - № 3. - С. 485 - 487.
2. Ананьев М.А. Приложение на информационните технологии в агропромишления комплекс / M.A. Ананьев, Ю.В. Ухтинская. [Електронен ресурс] – URL: www.sisupr.mrsu.ru.
3. Матвеев Д. М. Необходимо е техническо и технологично преоборудване на селското стопанство / А. Т. Стадник, Д. М. Матвеев, М. Г. Крохта, П. П. Холодов // AIC: икономика, управление. - 2012. - № 5. - С. 68–71.
4. Матвеев Д. М. Ролята на консултантските дейности в техническото и технологичното преоборудване на селското стопанство / А. Т. Стадник, Д. М. Матвеев, М. Г. Крохта, П. П. Холодов; Новосиб. състояние аграрен унив. - Новосибирск: Издателство на NSAU, 2013. - 200 с.
5. http://agrarnyisector.ru