Най-полезните зърнени култури за отслабване и премахване на мазнините от тялото. Най-добрите зърнени култури за отслабване, които изгарят мазнини

Има много, които са разрешени за консумация по време на диети, но не всички от тях могат да помогнат за изгаряне на мазнини. В крайна сметка, по този въпрос всичко зависи от съдържанието на калории в продукта, така че преди да създадете диета, трябва да разгледате най-добрите нискокалорични зърнени храни за отслабване с калориите, предоставени в статията.

Ползите от зърнените храни

При отслабване дори най-нискокалоричните зърнени култури не трябва да се класифицират като инстантни. Опакованите продукти, които трябва само да се излеят с вряща вода, няма да донесат абсолютно никаква полза. Те съдържат значително по-малко хранителни вещества от естествените зърнени храни.

Зърнените храни, чийто списък е даден по-долу, се считат за бавни въглехидрати, които поддържат тялото пълно за дълго време. Фибрите, растителният протеин и микроелементите, съдържащи се в тези зърнени култури, също имат благоприятен ефект. Те помагат за подобряване на чревната функция и са най-добрите помощници при изгарянето на мазнини.

Сега е време да разберете кои са най-нискокалоричните зърнени храни за отслабване. Таблицата ще ви помогне бързо да разберете този проблем и да разберете коя каша е най-подходяща за определена диета:

Име на каша	основна информация	Съдържание на калории на 100 g
елда	Съдържа достатъчно количество витамини, мазнини, протеини и други необходими на организма елементи. Диетолозите препоръчват да ядете каша от елда, дори ако страдате от затлъстяване.
	Способен да премахва токсините и отпадъците от тялото. Съдържа ензими, които подпомагат смилането на мазнини, протеини и аминокиселини.
грах	Характеризира се с високо съдържание на фибри, минерални соли, антиоксиданти и витамини.
	Богат на никотинова киселина, манган, цинк, протеини и мед – елементи, които често липсват на отслабващите.
пшеница	Помага за намаляване на холестерола в кръвта и стабилизиране на метаболизма на мазнините, а също така подобрява функционирането на целия организъм.
царевица	Бързо и ефективно разгражда мастните клетки, намалява холестерола и премахва токсините.
Ориз (кафяв ориз)	Зърнената култура се отличава със съдържанието на витамини от цялата група В. Освен това съдържа фибри, протеини, нишесте и въглехидрати.
Перлен ечемик/ечемик	Много полезен за хора, страдащи от запек. Осигурява на тялото енергия благодарение на съдържащите се в състава витамини и минерали.
	Не е диетична зърнена култура, но може да бъде включена в списъка на нискокалоричните храни. Кашата от грис ви помага да отслабнете, когато се консумира умерено, а също така почиства добре тялото и подобрява метаболитните процеси.

Разглеждайки нискокалорични зърнени храни за отслабване с изброени калории, можете лесно да създадете идеална диета за себе си и да загубите излишното тегло за кратко време. А за тези, които не могат да решат избора на зърнени храни, по-долу има опции за ефективни диети.

Най-нискокалоричните зърнени култури могат да бъдат закупени във всеки магазин за хранителни стоки, но трябва да знаете как да изберете правилния продукт. Проблем може да възникне, ако искате да отслабнете с ориз. В крайна сметка кафявият ориз съдържа най-малко калории, докато белият ориз, напротив, е най-хранителен. А каши като пшенична, просо и елда имат една особеност - от редовната им употреба е почти невъзможно да напълнеете.

Диети с каши

Най-нискокалоричните зърнени култури могат да се използват в диети или просто за прочистване на тялото. Всяка зърнена диета позволява не само да се коригира теглото, но и да се набавят необходимите витамини и микроелементи, което значително подобрява състоянието на тялото.

Изброените по-горе зърнени култури не са толкова трудни за приготвяне. За готвене трябва да използвате само вода и не се препоръчва добавянето на захар, сол и масло, за да не се увеличи калоричното съдържание на ястието.

елда

За бързо прочистване на тялото можете да го приготвите с помощта на елда. Рутинът и желязото, съдържащи се в състава му, позволяват да се избегне анемията и да се попълни липсата на витамини в организма. Зърнената култура може да се приготви чрез варене или на пара. Ако искате да направите най-вкусната, но нискокалорична вечеря, тогава можете да добавите варени тиквички или моркови към елдата, които съдържат минимално количество калории. И ако искате да отидете на диета с елда, тогава можете да разгледате следните опции:

1. Двуседмичен цикъл.Няколко седмици трябва да ядете само каша от елда. Можете да го използвате в неограничени количества.
2. Постен ден.За разлика от предишния вариант, тук трябва да ядете елда само един ден в седмицата. В същото време е позволено да се напълни с кефир или кисело мляко.

Овесена каша

Ако трябва да свалите до 2 килограма, нискокалоричната млечна каша е идеална. Тоест, задушените овесени ядки могат да се заливат с мляко и да се ядат за закуска, обяд и вечеря. Но ако трябва да отслабнете повече, ще трябва да се ограничите в консумацията на други храни, тъй като овесените ядки съдържат значително количество мазнини.

Идеалният период за отслабване с около 5-6 килограма би бил една седмица. В този случай е необходимо да се консумира каша в задушена форма, а като добавки могат да се използват само горски плодове или плодове (с изключение на висококалорични банани и грозде). След едноседмична диета е необходимо да се провеждат дни на гладно (пийте само вода през деня). По този начин можете да свалите до 15-20 килограма за няколко месеца.

Седем каши

Трудно е да се каже коя каша е най-нискокалорична и най-здравословна, ако не добавите никакви допълнителни съставки към нея. В крайна сметка, когато ядете една и съща зърнена култура в продължение на няколко дни, тя просто започва да ви омръзва. Затова опитни диетолози са разработили друга добра диета, която включва до седем зърнени култури. За разлика от други, тази диета не вреди на тялото, тъй като е наситена с всички полезни елементи равномерно.

За една седмица трябва да ядете каша в следния ред (по дни):

1. пшеница.
2. Просо.
3. Млечна овесена каша.
4. Оризови крупи.
5. Ечемик.
6. Перлен ечемик.
7. Смес от всички тези зърнени култури в равни пропорции.

Каша от просо

Най-нискокалоричното е, разбира се, просото. Свойствата му са много подобни на пшеницата, но все пак има някои разлики. Според хората, благодарение на диета с такива зърнени култури, можете да свалите до 5-6 килограма на седмица.

При избора на зърнени култури се препоръчва да се обърне внимание на ярко оцветените зърна, тъй като те съдържат повече полезни елементи. Необходимо е кашата да се готви във вода, като се поддържа съотношение 1:3. Трябва да ядете цял ден, но не на големи порции. Най-оптималния вариант е 5-6 хранения. По желание можете да подправите ястието с ленено масло или да смесите със сушени кайсии и сусам.

Житна диета

Най-често пшеницата се намира на масата под формата на тестени изделия, въпреки че всъщност носи повече ползи под формата на зърнени храни. Пшеницата има особено ефективен ефект върху имунната система, като я укрепва, а също така помага за сваляне на излишни килограми, без да изпитвате глад през деня.

Житната диета е най-добре да се спазва една седмица. Зърнената култура се готви във вода, добавянето на сол, масло и подправки е забранено. За да разнообразите вкуса, можете да допълните ястието със задушени зеленчуци или пресни плодове.

По време на такава диета професионалистите силно препоръчват пълно премахване на банани, грозде и картофи под всякаква форма от диетата, тъй като тези храни съдържат много калории. Най-добре е да се пие зелен чай, който подобрява работата на червата и стомаха и стимулира апетита, както и нискомаслени ферментирали млечни продукти и мляко (препоръчва се домашно).

Отслабване с перлен ечемик

Перленият ечемик наистина прави чудеса за тези хора, които често се обръщат към диети. Ползите от него са неоспорими, известен е с доста високото си съдържание на фибри, както и със способността си да насища човешкото тяло за дълго време. Ечемикът има голямо количество антиоксиданти, които имат големи ползи за растежа на кожата и косата. И правилно приготвените зърнени храни вършат добра работа за почистване на червата от изпражненията.

Можете да свалите тези омразни килограми с перлен ечемик буквално за седмица. Трябва да се приготви без добавяне на масла или подправки. Единствената позволена добавка е лимонов сок. Можете да го поръсите върху ястие, като по този начин ще му придадете още по-атрактивен аромат и вкус.

Царевична диета

Царевичният грис ще ви помогне бързо и най-ефективно да се отървете от наднорменото тегло. Трябва да се вари в обикновена вода в съотношение 1:4. Готовата каша трябва да бъде разделена на приблизително 6 дози, интервалите между които трябва да бъдат еднакви.

Царевицата отнема доста време за готвене, но можете да намалите това време, като предварително задушите зърното няколко часа преди готвене. Както отбелязват хората, буквално за три дни можете да свалите около 4-5 килограма.

Диета с ориз

Всяка оризова зърнена култура съдържа сложни въглехидрати, които насищат тялото за дълго време. Добро предимство на ориза е фактът, че той изобщо не трябва да се готви. В края на краищата такива зърнени култури могат просто да се излеят с вряща вода и да се оставят за една нощ. Този метод на готвене намалява броя на калориите.

За да се отървете от омразните килограми, се препоръчва да ядете само кафяв или кафяв ориз, а ако е необходимо, просто намалете броя на консумираните калории на ден, можете да вземете и бял.

Какво е най доброто за отслабване

Безспорен лидер сред зърнените култури е просото. Тази зърнена култура не само създава бариера за образуването на нови мазнини, но също така благоприятно насърчава тяхното елиминиране. Просото насища човешкото тяло с важни витамини Е, В и РР, както и магнезий, фосфор и калий. Следователно, благодарение на редовната консумация на такава каша, можете не само да отслабнете, но и да подобрите собственото си здраве.

Нискокалорична вечеря

Полезно е да ядете каша както за закуска, така и за вечеря. Един от най-добрите варианти е овесената каша. Може да се яде под формата на зърнени храни или люспи, но във всеки случай трябва да се готви без сол и масло. И ако вкусът му вече е скучен поради продължителна употреба, тогава можете да го разнообразите и подобрите, като добавите канела, плодове или плодове.

Наднорменото тегло е проблем за много хора. За съжаление, малко хора знаят как да се отърват от него без вреда за здравето.

Всяка каша е подходяща за отслабване, тъй като компонентите, които съдържат, имат благоприятен ефект върху процеса на отслабване.

Полезни свойства и калорично съдържание на каши

Всяка зърнена култура е полезна по свой начин, така че е необходимо да включите различни видове в диетата си.

Какви са полезните свойства на различните видове зърнени храни:

Кои са най-полезните каши за отслабване?

Всяка диета трябва да осигурява ползи и хранителни вещества за тялото. Когато избирате зърнени култури за отслабване, трябва да имате предвид не само ефективността, но и ползите.

За да отслабнете, по-добре е да изберете пълнозърнести храни:

• елда;
• просо;
• перлен ечемик

Инстантните каши не са здравословни, защото не съдържат достатъчно витамини.

Най-ефективната и здравословна сред много зърнени култури е елдата. В повечето диети се включва в основната диета.

В повечето случаи овесената каша не само насърчава загубата на тегло, но и подобрява работата на червата, понижава холестерола, ускорява метаболизма и подобрява състоянието на косата и ноктите.

Рецепти за диетични каши

Рецепта за елда

Във вряща подсолена вода се добавя елдата в съотношение 1:3. Варете го на тих огън до готовност.

Към топлата каша можете да добавите задушени тиквички или сварена и нарязана на ситно прясна краставица. Можете да добавите малко зехтин за вкус.

Рецепта за ориз със зеленчуци

Сварете половин чаша ориз в две чаши вода, преди да направите това, трябва да го изплакнете обилно. Преди да е готов, трябва да добавите моркови, чушки, тиква (зеленчуците могат да бъдат избрани на вкус).

Каша от просо със сушени плодове

Сварете сини сливи, сушени кайсии и стафиди във вода. След готовност сушените плодове трябва да се извадят и в този бульон се сварява просото.

Гответе кашата, докато стане вискозна. След варенето добавете към него сварени сушени плодове.

Овесена каша с горски плодове

Овесените ядки се заливат с вряла вода в съотношение 1:2. Трябва да престои покрита за 25-30 минути.

Преди ядене добавете пресни или замразени плодове към овесената каша.

Перлен ечемик в тенджера

Перленият ечемик се вари до полуготовност. Бобът се сварява отделно.

На дъното на тенджера се слагат нарязани на ситно пилешки гърди, качамак, боб, лук и моркови. Всичко това може да се залее със зеленчуков бульон.

Гответе перлена ечемична каша при температура 180 градуса за 35-40 минути.

Ечемична каша

В съотношение 1: 3 зърнените култури се изсипват във вряща вода, с леко отворен капак трябва да се вари в продължение на половин час. След готовност можете да добавите запържени зеленчуци с минимално добавяне на масло.

Царевична каша на фурна

Измитият царевичен грис се залива с вряла вода и се слага във фурната в тенджера. Гответе, докато водата се абсорбира напълно в кашата.

Яхния от леща със зеленчуци

За три чаши студена вода вземете една чаша леща и варете на слаб огън 30-40 минути. По това време трябва да запържите домати, чушки, моркови и лук в тиган.

След като лещата е готова, добавете я към зеленчуците и оставете да къкри още 15 минути. За пикантен вкус можете да добавите чесън, розмарин или дафинов лист.

Каша от грах

Трябва да накиснете граха за една нощ, тогава той ще се сготви по-бързо. Грахът се вари на тих огън 45-60 минути.

След като заври, трябва да го омесите, сервирайте граховата каша добре със задушени зеленчуци.

Каша от ленено семе

Тази каша не изисква готвене. Лененото семе трябва да се накисне във вода, за предпочитане за една нощ.

Водата трябва да е топла. Покрийте съда с накиснати семена с капак и оставете на топло място.

На следващата сутрин продуктът е готов за употреба. Можете да добавите билки или зеленчуци към него.

Каша диета

Обикновено диетата с каша за отслабване продължава от 6 до 10 дни. През този период се препоръчва да се ядат различни видове зърнени храни.

Всеки отделен вид има свои собствени специални свойства, които помагат за насищане на човешкото тяло с полезни вещества.

Ефектът на отслабване възниква в резултат на прочистване на тялото от токсини и токсини, а солта, захарта и мазнините също се премахват от диетата.

Статистиката показва, че за 6-10 дни е възможно да свалите 2-5 килограма излишно тегло.

Въпреки че това са малки показатели, такава диета може да се повтаря често и е абсолютно безвредна.

Правила на диетата:

Забранени и разрешени продукти

За да не бъде вкусът на кашите толкова блудкав, можете да добавите към тях следните продукти:

• канела;
• сушени плодове;
• ядки;
• зеленчуци;
• горски плодове.

Но следният списък от продукти е най-добре да се премахне от диетата:

• сол;
• захар;
• алкохол;
• сладки газирани напитки;
• хлебни изделия;
• грис.

Трябва внимателно да излезете от диетата, като постепенно въвеждате в диетата си постно месо, млечни продукти и др.

Диета за 7 дни: меню

Разберете рецептите за шест каши за отслабване във видеото.

Възможни противопоказания и вреда от яденето на зърнени храни

Стана ясно, че качамакът се смята за много полезен продукт. Но въпреки това те могат да бъдат вредни за здравето.

Това се отнася за някои зърнени храни, прекомерната консумация на които може да доведе до следните проблеми:

1. Диабет, дължащ се на излишното количество нишесте в зърнените храни.
2. Измиване на калций от тялото поради глутен.
3. Храносмилателен проблем.

Преди да започнете диета за отслабване с каша, трябва да се консултирате с лекар за съвет и да се подложите на лабораторни изследвания.

Много момичета търсят начини бързо да загубят излишните килограми, без да навредят на тялото си. С помощта на диети с плодове и зеленчуци не винаги е възможно да се справите с тази задача. Освен това цените на такива продукти са доста високи в студено време. Най-доброто решение е да включите в диетата си зърнени храни за отслабване, които изгарят мазнини.

Калоричното съдържание на кашите се тълкува като свойство, вредно за фигурата. Правилно приготвената храна обаче ще попълни енергийните резерви, като същевременно ще допринесе за унищожаването на мастния слой.

Каши за отслабване, които изгарят мазнини

Киноа

Това е зърнена култура, която расте в планините на американския континент. Ястията от него са богати на витамини, фибри и растителни протеини. Такава бъркотия:

• облекчава стреса, за който е известно, че повишава апетита;
• насърчава подобряване на метаболизма;
• Той се усвоява бавно, поради което излишните мазнини се разграждат в тялото по време на обработката на храната.

Овесена каша

Този продукт съчетава в оптимално съотношение антиоксиданти, водоразтворими фибри и комплекс от витамини и минерали. Овесена каша:

• ускорява метаболизма;
• почиства тялото от вредни вещества;
• спомага за поддържане на усещане за ситост за дълго време, тъй като се разгражда в стомаха за около 3-4 часа.

Каша от ленено семе

В допълнение към борбата с наднорменото тегло, кашата от ленено семе помага за укрепване на ноктите и косата, прави кожата чиста и еластична. Когато този подсилен продукт се абсорбира, се синтезира колаген, който дава красота. Комбинация от растителен протеин и фибри:

• замества процедурите за почистване на червата;
• стимулира нормалното функциониране на храносмилателната система;
• предотвратява хормоналния дисбаланс при жените, водещ до неконтролирано наддаване на тегло.

Ленената диета е уникална с това, че премахва дори онези причини за затлъстяване, които не са свързани с храненето.

елда

Ако по време на диетата с елда напълно изключите мазнините и въглехидратите от диетата, тялото ще започне да разгражда мастните натрупвания, за да произвежда енергия. Но поради факта, че елдата блокира притока на сол и глюкоза в кръвта, съществува риск от леко неразположение.

Каша от леща

За да може тялото активно да консумира мастни резерви, а не мускулна тъкан, храната трябва да съдържа растителни протеини. Лещата може да се превърне в основен източник на леща за тези, които са се отказали от месни ястия, като същевременно доставя здравословни сложни въглехидрати. Ако направите лещата основен продукт в менюто за известно време:

• апетитът ще намалее;
• няма да има смущения в работата на червата, както при други протеинови диети;
• калориите ще бъдат изгорени по-бързо и процесът на отлагане на мазнини ще спре напълно.

Перлен ечемик

Перленият ечемик има много богат състав: протеини, сложни въглехидрати, здравословни мазнини, фибри, витамини (главно група В) и микроелементи. Тя:

• има общоукрепващ ефект;
• с помощта на лизин ускорява разграждането на мазнините;
• засища глада за дълго време.

Ечемична каша

Ечемикът има най-богат химичен състав, стимулиращ храносмилателния процес и пречистващ организма. Съдържа всички необходими за здравето вещества: сложни въглехидрати, протеини, диетични фибри, нишесте, фибри, витамини и минерали. В същото време това е една от най-нискокалоричните каши, така че много диетолози я препоръчват на своите пациенти.

Каша от просо

Просото най-често се свързва с храна, която насърчава бързия растеж на домашните птици. И мнозина са изненадани, че такъв питателен продукт е отлично средство за отслабване. „Магическите зърна“ ще наситят тялото с полезни вещества, също благодарение на нишестето, което се различава по структура от картофеното нишесте:

• без мазнини, токсини и антибиотици;
• ще се усвоява бързо, без да натоварва стомашно-чревния тракт.

Рецепти за диетични каши

Кашите за отслабване, които изгарят мазнини, трябва да се приготвят правилно: рецептите за такива ястия обикновено не включват допълнителни съставки и подправки, в противен случай няма да можете да отслабнете бързо. Солта може да бъде заменена с малко количество лимонов сок.

Каша от киноа

1. Комбинирайте 1 супена лъжица. старателно измита киноа и 2 с.л. вода.
2. Оставете да заври, след това намалете топлината и оставете да къкри, докато зърнените храни омекнат.
3. Изключете котлона, покрийте съда с капак и изчакайте 5 минути.

Овесена каша

1. Залейте 250 г едри овесени ядки с вряла вода в съотношение 1:2.
2. Покрийте с капак и оставете да се накисва за 30 минути.

Каша от ленено семе

1. Изплакнете лененото брашно или семена и напълнете с пречистена студена вода, така че нивото на течността да е 2 см над основната маса.
2. Поставете на топло място за 8 часа.

елда

1. Поставете 250 г зърнени култури в тенджера със студена вода (500 мл).
2. Гответе докато течността се изпари.
3. Подходящи добавки са мед и ядки.

Каша от леща

1. Залейте 250 г леща с 1,2 л студена вода.
2. Вари се 20 минути.

Ястието може да се подправи със зехтин или слънчогледово олио.

Преди употреба просто дръжте перления ечемик във вода за 12 часа.

Ечемична каша

1. Изсипете 250 г зърнена култура във вряща вода (750 мл).
2. Вари се половин час.

Каша от просо

1. Изплакнете 250 г зърнени култури с вряща вода и напълнете със студена вода (750 мл).
2. Гответе на среден огън за 15 минути.
3. Добавете малко мед.

При замяната на месото с каша различни ценни вещества продължават да влизат в тялото, но вече няма излишни мазнини и глюкоза. Продължителността на диетата е 10 дни. Яжте каша всеки ден в произволен ред, 200-250 g три пъти на ден. През последните 2 дни от диетата комбинирайте всички зърна в равни пропорции. В допълнение към зърнените храни можете да ядете малко:

• зеленчукова салата;
• нискомаслен кефир;
• неподсладени плодове и плодове;
• ядки и мед.

Такава диета ще бъде положителен стрес за тялото - мастните натрупвания ще започнат интензивно да се унищожават. Но бъдете внимателни: ако определена каша е трудно смилаема, заменете я с подобен състав. Яденето изключително на такива ястия е противопоказано за бременни и кърмещи жени, както и за тези с диагностицирани хронични заболявания.

Има огромен брой начини да отслабнете. В интернет можете да намерите методи, които не изискват никакви усилия от вас, казват те, просто вземете чудодейно хапче и страните и коремът ви ще изчезнат някъде. Но в действителност всичко не е толкова просто и изобщо не трябва да приемате хапчета, те само влошават нещата. Но правилното нещо е това, от което се нуждаете. Нека да поговорим за това какви зърнени храни можете да ядете, докато отслабвате, и да разгледаме няколко популярни рецепти.

За ползите от зърнените храни

Просто е необходимо да включите в диетата си каша, състояща се от зърнени храни. Това се отнася за хора, занимаващи се със силови спортове, и просто за тези, които искат да станат по-тънки. В крайна сметка от детството ни казват, че яденето на каша е здравословно и това е вярно. Вижте само младите хора от средата на 60-те и 70-те години, които са служили в армията. Ежедневната им диета включваше каша. Но тук става въпрос за натрупване на мускулна маса. Въпреки това, зърнените култури се използват със същата ефективност за отслабване.

Основната характеристика на всяка зърнена култура (или почти всяка) е, че съдържа голямо количество микроелементи и фибри. Нашето тяло се нуждае от всичко това, за да получи енергия и витамини. Но основното свойство на зърнените храни, което ви позволява да отслабнете и да не наддавате, е отстраняването на отпадъците, токсините и заедно с тях мастните натрупвания от тялото.

Сигурно се чудите какви зърнени храни можете да ядете, докато отслабвате. Изключително важно е да формулирате правилно въпроса. И наистина трябва да ядете „каша“, а не „каша“, така че въпросът е разнообразието от зърнени храни. Няма да е излишно да кажем, че можете да приготвите напълно самостоятелно ястие от зърната, които имате у дома. И ако се постараете, можете да направите гарнитура или десерт. По принцип всички каши се съчетават добре с храни като месо, плодове и зеленчуци.

Овесените ядки са нашето всичко

Вероятно всеки е чувал, че трябва да ядете овесена каша сутрин. Това е наистина полезно за тялото. Факт е, че съдържа огромно количество сложни въглехидрати. Следователно стомахът ни усвоява такъв продукт дълго време, така че създава усещане за ситост за по-дълго време. В Англия например това е традиционна закуска за мнозина. Подхранващ и много здравословен. Освен факта, че кашите като Херкулес са богати на фибри, те съдържат витамини като Е, В, РР и др.

Що се отнася до минералните елементи, овесената каша съдържа голямо количество от тях. Има фосфор, желязо, калций, цинк и много други полезни вещества. Не се препоръчва обаче консумацията на овесени ядки в големи количества. Зърната са много богати на мазнини. Следователно, ако ядете доста такава каша или ядете преяждане, тогава съществува риск от напълняване, а не отслабване.

Друг важен момент. Не бъркайте Херкулес и овесена каша. Всъщност това са малко по-различни неща. Ако говорим за „Херкулес“, тогава да, това също е овесена каша, но незабавна. Такива зърнени култури вече са били подложени на термична обработка и са били обелени. А именно черупката съдържа най-много фибри. В допълнение, "Херкулес" помага за повишаване на кръвната захар и, обратно, предизвиква чувство на глад, вместо да го потиска.

Бъдете сигурни, че всяка консултация с диетолог ще завърши с това, че той ще говори за превъзходните предимства на обикновената овесена каша пред Херкулес. Съдържа повече фибри, но трябва да се вари известно време. Ето защо, ако ще добавите това зърно към вашата диета, изберете непреработени зърна.

Здравословна ли е елдата?

За да се чувстваме добре през целия ден, тялото ни се нуждае от енергия. Можете да го получите, както вече разбрахме, от зърнени култури. Един от най-добрите източници на протеини и сложни въглехидрати е елдата. Всъщност това е уникален продукт, който е много здравословен и изключително лесен за приготвяне. Освен това дори сравнително малка порция каша от елда ще ви държи сити за дълго време. В същото време кашата не предизвиква тежест в стомаха. Що се отнася до витамините, тук има много от тях. Това включва група B, P и RR. Сред минералите има елемент, от който се нуждаем, като желязо, както и фосфор, калций и магнезий.

Ако не знаете какви зърнени храни можете да ядете, докато отслабвате, тогава яжте елда. Полезен е не само за диета, но и за хора, страдащи от стомашни заболявания, диабет и др. Има доста протеини, така че ако водите активен начин на живот и периодично ядете елда, можете бързо да оправите външния си вид. Желязото, което тук е в изобилие, ще помогне да се достави възможно най-много до всички органи. Ако смятате, че трябва да се консултирате с диетолог, можете да отидете при такъв. Но бъдете сигурни, те ще ви посъветват да включите в диетата си зърнена култура като елда.

За ечемичния шрот

Основната характеристика на повечето зърнени култури е, че те са с ниско съдържание на калории. Ето защо те са толкова ценни за тези, които искат да отслабнат. Разбира се, ябълки или маруля също, но дали тялото ви получава достатъчно от тях е спорен въпрос.

Една от най-питателните и достъпни зърнени култури по отношение на цената е ечемикът. Много диетолози казват, че колкото и калории да има в този вид каша, от нея няма да напълнеете. Въпреки че съдържа въглехидрати, те ускоряват метаболизма и предотвратяват отлагането на мазнини. Обикновено, за да устоите на похапването през деня, трябва да ядете ечемична каша за закуска. Малко по-късно ще говорим за това колко калории има във всеки вид каша и ще разберете какво ви подхожда най-добре.

Ечемикът съдържа витамини като B, D, E, PP. Правилно приготвената каша ще подобри работата на сърцето, тъй като съдържа необходимите минерали за това - фосфор и калий. Освен това зърнената култура е богата на калций и манган. Всички много добре знаем, че най-трудно е да се избере правилната диета при всяко заболяване. Особено при диабет. Така че за диабетици това е истинско спасение. Той не само не повишава, но и понижава кръвната захар. Тази каша ще бъде полезна и за хора, водещи заседнал начин на живот. Зърнените култури ефективно облекчават запек и други чревни проблеми.

Пшеничен шрот

Кашата, приготвена от тази зърнена култура, определено трябва да присъства в диетата на тези, които искат да изглеждат по-добре и да имат тонизирано тяло. По принцип за отслабващите това е един от най-добрите варианти, тъй като има наистина много, много малко калории.

Ако все още не сте създали свое собствено меню за хранене, включете пшенична каша в диетата си. Изследванията, проведени от специалисти, показват, че тази зърнена култура помага за регулиране на метаболизма на мазнините в тялото, като помага за премахване на излишните мазнини и холестерол. Тези полезни свойства влияят пряко върху кръвообращението, като подобряват общото състояние и тонуса на организма.

Но схемата на захранване трябва да бъде изготвена правилно. Не можете да ядете само едно ястие цял ден. Както беше отбелязано по-горе, ключът към успеха се крие в разнообразието от зърнени култури. Затова яжте тази каша не повече от 1-2 пъти на ден на малки порции и я редувайте с други.

Между другото, често възникват проблеми с чуплива коса, състояние на ноктите и кожата. Пшеничната каша, която съдържа голямо количество полезни микроелементи и фибри, ще помогне за подобряване на ситуацията. Експертите отбелязват, че тази зърнена култура помага за забавяне на процеса на стареене и подобряване на имунитета.

Просо и неговите характеристики

Тук стигаме до последната зърнена култура, за чиято полезност ще говорим. Струва си да обърнете внимание на факта, че зърното от просо е донякъде сходно по свойства и състав с пшеницата. Освен това ще помогне за премахване на излишните мазнини от тялото и ще се отърве от холестерола. Има такива полезни витамини като Е, В, РР, както и минерали - сяра, фосфор, калций и др.

Когато избирате такива зърнени храни в магазина, обърнете внимание на цвета им: колкото по-ярък е, толкова по-добре. Това ще покаже, че такова просо съдържа голямо количество полезни минерали. Проведени са изследвания, според които група хора са яли известно време само каша от просо. За това време почти всеки от участниците свали от 3 до 5 килограма за седмица. Ако не бързате, тогава е достатъчно да ядете просо каша няколко пъти на ден.

Вече знаете малко за ползите от кашата от просо. Калориите, съдържащи се в този продукт, а те са само 90 на 100 грама, не се съхраняват като мазнини. Можете да напълнеете, като ядете каша от просо, но само защото я приготвяте неправилно. Ако искате да отслабнете, добавете възможно най-малко сол и захар и използвайте нискомаслено мляко (2,5%).

Вредата и ползите от овесената каша или кой може и кой не

Разгледахме някои наистина добри зърнени храни, които определено трябва да включите в диетата си. Разбира се, малко по-късно ще разгледаме няколко рецепти за ориз, грис и други здравословни продукти. Но сега бих искал да говоря за полезните и вредните свойства на зърнените култури.

Що се отнася до полезните свойства, вече сме разбрали това. Всички зърнени храни са чудесни за отслабване. Моля, имайте предвид, че диетата в този случай не е твърде строга. Няма да се налага да седите 5-6 часа в очакване на следващия лист от салата, не, тук всичко е много по-просто. Можете да ядете каша по всяко време. Основното нещо е частичното хранене на малки порции и правилната подготовка.

Например, кашата от просо няма да бъде много полезна за тези хора, които страдат от чести запек, ниска киселинност и различни стомашни проблеми. Тази вреда обаче трудно може да се сравни с ползите от този продукт.

Елдата например е пренаситена с протеини, така че прекаляването с нея няма да доведе до добри неща. Ако ядете елда всеки ден, опитайте се да намалите количеството сладкиши в диетата си, тъй като този продукт помага за повишаване на кръвната захар.

Оризът е истински лидер по съдържание на сложни въглехидрати сред всички зърнени култури. Но често този продукт се третира с химикали, поради което полезните му свойства се губят и той става практически безполезен. По принцип вредата и ползата от кашата са несравними неща. Повярвайте ми, чаша Coca-Cola ще причини много повече щети, отколкото порция грис или елда.

с мляко

За мнозина оризът е основният продукт, който им помага да свалят излишните килограми. Той перфектно премахва токсините от тялото и съдържа голямо количество витамини от група В, както и различни микроелементи. Но всички тези полезни свойства могат да бъдат загубени по време на процеса на готвене. Първо, трябва да можете да изберете правилния вид ориз. Ако планирате да готвите овесена каша, тогава спрете на сортове нишесте с кръгли зърна.

Нека да разгледаме процеса на приготвяне на оризова каша с мляко. Тук няма нищо сложно. Ястието трябва да се готви 10-15 минути.

Изсипете ориза в тенджера и го залейте с вода, така че да го покрие с около 1 см. Варете на среден огън, докато водата се поеме в зърната. След това можете да добавите малко мляко и да намалите котлона. Така че е необходимо да доведете сместа до кипене и да се разбърква непрекъснато. Докато ястието се готви, добавете малко по малко мляко. Ако е необходимо, добавете сол и захар. Въпреки че, ако искате да отслабнете, тогава е по-добре да не правите това. В крайна сметка има страхотни храни като мед и стафиди.

Тази оризова каша с мляко съдържа малко калории, но е много засищаща и полезна както за възрастни, така и за деца.

Овесените ядки ви помагат да отслабнете лесно

Вече разбрахме какви зърнени храни можете да ядете, докато отслабвате, и заключихме, че има доста от тях. Но въпреки това, както беше отбелязано по-горе, е изключително важно да можете да ги подготвите правилно. Ако добавите огромно количество захар и масло към кашата от просо и измиете всичко с пълномаслено мляко, едва ли ще постигнете желания ефект. Правилно приготвеното ястие, по-специално овесената каша, може да направи чудеса с вашата фигура.

За да запазите голямо количество хранителни вещества, овесената каша трябва да се готви за няколко минути, обикновено не повече от 7. Например, вземете една чаша овесени зърна за 2 чаши вода. Между другото, можете да използвате нискомаслено мляко вместо вода. По този начин ястието ще се окаже малко по-калорично, но ще стане много по-вкусно. Оставете зърната да врят 5-7 минути, след което изключете котлона и покрийте тигана с капак. Първо можете да добавите лъжица мед, няколко стафиди и нарязана ябълка.

Ще получите много вкусна и в същото време диетична овесена каша. Калориите в този случай ще бъдат 100 kcal на 100 грама (ако е овесена каша). Препоръчително е да ядете това ястие веднъж на ден за закуска. Много диетолози не препоръчват отслабване с овесени ядки, но използването на тази зърнена култура е изключително полезно за дните на гладно.

Малко за калориите

Вече знаете как да приготвите диетична каша. Трябва да съдържа минимално количество сол и захар и максимално количество хранителни вещества. Сега бих искал да кажа няколко думи за съдържанието на калории в тази или онази зърнена култура. Най-малко предпочитана в това отношение е кашата от грис. Калориите на 100 грама продукт са значителни, около 360 kcal. Въпреки че, ако ядете тази каша правилно, можете да постигнете добри резултати по отношение на загуба на тегло. Има и други, по-предпочитани варианти. Например каша от елда. Калории на 100 грама продукт - 160 kcal.

Бих искал да обърна внимание на факта, че за ефективно изгаряне на мазнини трябва да консумирате повече калории, отколкото консумирате на ден. За да направите това, препоръчително е да съставите подробен хранителен график, който ще очертае броя на консумираните и изразходвани калории. Спортът в този случай ще бъде спасение. По-специално можем да говорим за аеробни тренировки за изгаряне на мазнини и кардио упражнения. Това включва бягане, разтягане, дихателни упражнения и др.

По принцип правилното балансирано хранене е пътят към успеха. Но тук ви трябва, иначе никой не ви пречи да експериментирате с диети, освен това това може да се окаже много полезно занимание.

Зърнените култури са източник на въглехидрати, които играят незаменима роля в диетата. Затова не бива да ги изключвате дори при отслабване. Въпреки това, те често стават незаслужено забравени поради опасения от повишено съдържание на калории.

Но има зърнени култури за отслабване, които изгарят мазнини и по този начин имат положителен ефект върху здравословното отслабване. Основното е да знаете какви зърнени храни можете да ядете, докато отслабвате, и да изберете правилния с нисък гликемичен индекс и високо съдържание на фибри.

Не забравяйте също, че порцията не трябва да надвишава приблизително 80 g при готвене. Разбира се, тук всичко е индивидуално.

Бобови растения (грах)

Представянето на ценни хранителни вещества в граха е силно конкурентно, особено за отслабване. Граховата каша е отличен източник и може да ви засити за дълго време.

Бобовите растения като цяло са храни с нисък гликемичен индекс. Когато избирате коя каша е най-нискокалорична (за отслабване), обърнете внимание на граха - той се характеризира с много ниско съдържание на калории.

Освен това съдържа сравнително малко мазнини, но достатъчно количество сложни въглехидрати и протеини. Бобовите растения също ще помогнат за изграждането и поддържането на мускулна маса.

Защо овесените ядки трябва да присъстват в диетата? Овесената каша съдържа много витамини, минерали и омега-3 мастни киселини. Присъства дори в диетата на професионалните спортисти!

Смес от овесени ядки (основната от които е овесената каша), съдържаща сложни въглехидрати, е полезна като част от здравословна и вкусна закуска, която може да бъде допълнена с протеини (мляко, кисело мляко, извара), плодове или шепа ядки.

След една купа от тази зърнена култура, вие буквално ще получите прилив на енергия. Овесените ядки могат да се консумират сутрин (например под формата на висококачествени мюсли без глазура и хидрогенирани масла) или като част от обяда с порция качествен протеин. Овесените ядки не са много подходящи за следобедна закуска или вечеря.

Състав на 100 гр.:

• повече от 60 g сложни въглехидрати;
• 7 g мазнини;
• 13 g протеин;
• около 370 kcal.

Как да готвя?
Трябва да :

1. 1/4 литър вода или полуобезмаслено мляко.
2. 50 г овесени ядки.
3. 1 ч.ч масло.
4. 1 ч.ч пчелен мед
5. плодове и/или ядки.

Приготвяне:
Налейте вода/мляко в тигана и добавете зърнените храни. Оставете да заври, като разбърквате. След 10 минути, когато масата стане достатъчно гъста, подсладете с мед, прехвърлете в купа, добавете масло, пресни/сушени плодове или ядки. Може да украсите с 2 с.л. настърган кокос

Когато избирате най-здравословните зърнени култури за отслабване, не забравяйте да обърнете внимание на киноа, която може да служи като заместител на ориза и други нишестени гарнитури. Освен всичко друго, инките приготвяли от него леко ферментирала алкохолна напитка Чича.

Киноата, поради своя хранителен състав, принадлежи към т.нар. "суперхрани"
От хранителна гледна точка, киноата е отличен източник на протеини. Според някои доклади се предполага, че тази култура може дори да замени месото.

Киноата съдържа 8 незаменими аминокиселини, които определят хранителната стойност на протеините в храната. В допълнение, тази зърнена култура съдържа аминокиселината лизин, която по правило присъства в ограничени количества в зърнените култури.

От микроелементите тази култура е богата на следните вещества:

1. калций.
2. Магнезий.
3. Манган.
4. Желязо.
5. витамини от група В.
6. Витамин Е.
7. Мед.
8. Цинк.
9. Целулоза.

Киноата включва сравнително нискокалорични зърнени култури.

• 368 kcal/1539 kJ;
• 14 g протеин;
• 64 g въглехидрати;
• 6 г мазнини;
• 7 g фибри.

Елдата може да не е най-нискокалоричната каша, но е отличен продукт за отслабване.
Елдата е с балансиран състав на аминокиселини и е подходяща за хора, чувствителни към глутен. Освен това е важен източник на въглехидрати и съдържа витамини В1, В2, Е, С и ниацин.

Елдата има детоксикиращ ефект. Следователно това е продукт, който може да активира процеса на отслабване. Елда, както и засища за дълго време.

Въпреки това е важно да знаете как да готвите каша от елда за отслабване. Всъщност не трябва да го готвите. Процесът на приготвяне е много прост и се състои в следното: просто го намокрете вечерта. Ще бъде готово преди сутринта!

Въпреки че диетичното хранене не включва използването на сол, масло и подправки, малко вероятно е някой да хареса мека храна. Затова са разрешени подправки (по-специално люти чушки, които насърчават отслабването и билки) и малко количество сол.

Други полезни ефекти на елдата
Традиционната медицина препоръчва тази култура като част от здравословното хранене на всеки. Трябва да се обърне внимание особено на хора, които имат проблеми с вените, разширени вени и хемороиди.

Тази зърнена култура съдържа вещества, които укрепват крехките капиляри и повишават еластичността на кръвоносните съдове. Освен това понижава нездравословните нива на холестерол и засилва антиоксидантните ефекти на витамин С.
Елдата като цяло подобрява имунитета и е подходяща за хора, подложени на психическо и физическо натоварване.

Калориен/енергиен и хранителен състав (на 100 гр):

• 318 kcal/1332 kJ;
• 12 g протеин;
• 65 g въглехидрати;
• 2 g мазнини;
• 4,5 g фибри.

Полента е ястие, дошло при нас от италианската кухня. Това е смес от жълто царевично брашно, смесено с вода. У нас е по-разпространена обикновената царевична полента, от която се приготвят качамак, палачинки или кнедли.

Когато решавате кои зърнени култури са полезни за отслабване, царевицата не трябва да се пренебрегва. Въпреки че тази култура има по-висок гликемичен индекс, тя е с високо съдържание на фибри и не съдържа глутен.

Царевичните зърна се характеризират с високо съдържание на витамини от група В, които по-специално са представени от следните витамини:

• тиамин (В1);
• биотин (B3);
• пантотенова киселина (В5);
• фолиева киселина (В9).

Те са необходими за нормалното функциониране на органите и метаболитните процеси в организма.

От минералите, които заслужават внимание, основно:

1. Желязо.
2. Магнезий.
3. Цинк.
4. Манган.
5. Селен.

Това са основни микроелементи, важни за здрава кръв, оксигенация на клетките, поддържане на подходящи хормонални нива, плодовитост и потентност. Можете да добавите вкус към полентата със сирене, подправки, домати и др.

Калории/енергия и хранителен състав (на 100 g):

• 350 kcal/1,465 kJ;
• 8 g протеин;
• 77 g въглехидрати;
• 1 g мазнини;
• 4 g фибри.

Просото е пречистеното зърно от просо и е едно от най-старите култивирани растения.
Когато избирате коя каша е най-добра за отслабване, не изпускайте от поглед тази култура.

Характерните му особености са:

1. Отлична смилаемост.
2. Без глутен.

Тази култура е богата главно на следните важни вещества:

• витамин А;
• витамини от група В;
• калий;
• фосфор;
• магнезий;
• калций;
• желязо и други минерали и микроелементи.

Положителен аспект е високият дял на ненаситени мастни киселини (72-82%), по-специално есенциалната линолова киселина. Недостатъкът е, че тези липиди бързо гранясват, което причинява горчивия вкус на вареното просо.

Ето защо не трябва да съхранявате зърнените култури твърде дълго и се препоръчва да ги изплакнете с гореща вода преди готвене. В източната медицина просото се използва за лечение на далака и панкреаса, диета, базирана на просо, е подходяща за пациенти с диабет.

Калории/енергия и хранителен състав (на 100 g):

• 362 kcal/1514 kJ;
• 11 g протеин;
• 73 g въглехидрати;
• 4 g мазнини;
• 8,5 g фибри.

Ползата от перлен ечемик за отслабване се крие преди всичко в съдържанието на витамини от група В, които са важни за всички метаболитни процеси в организма. Не бива да забравяме и витамин Е, антиоксидант, който защитава организма от свободните радикали.

Сред минералите фосфорът играе важна роля, поддържайки костите и зъбите, както и магнезият, който предпазва от чувство на психическо изтощение. Заслужава да се отбележи мед, селен, манган и цинк, които имат благоприятен ефект върху цялостната защита на организма.

Ечемикът (за разлика от перления ечемик, това е неполиран ечемик) се характеризира със съдържанието на полиненаситени мастни киселини омега-3 и омега-6, които имат противовъзпалителен ефект и имат положителен ефект върху сърдечно-съдовата система.

Силицият също заслужава внимание, много полезен микроелемент, който може да ускори заздравяването на рани и фрактури, да укрепи кръвоносните съдове, косата, ноктите и костите.

Перленият ечемик също е ценен за отслабване, тъй като освен че съдържа споменатите по-горе вещества, има положителен ефект върху храносмилането. Освен това подобрява производството на жлъчка и дейността на черния дроб.

Включването на перлен ечемик в диетата ви е ефективен начин за стимулиране на чревната подвижност и цялостния метаболизъм и прочистване на тялото. Така че, ако се опитвате да се отървете от излишните килограми, перленият ечемик е отличен избор.

Лимецът е визуално подобен на ечемичния зърненист. Все пак става дума за висококачествена пшеница, чието зърно е изчистено от твърдата покривка. Спелтата е с високо съдържание на протеини, важни минерали (калий, калций, магнезий, цинк и фосфор) и витамини от група В. Също така съдържа по-високи нива на полезни ненаситени мастни киселини.

Спелтата е една от най-старите култивирани зърнени култури, която не е култивирана, благодарение на което е запазила много ценни вещества.

Лимецът съдържа повече смилаеми хранителни вещества от обикновения пшеничен зърненист. Тази култура помага за укрепване на панкреаса и далака и е подходяща при отслабено храносмилане. Но съдържа глутен.

Подобно на ечемика, лимецът подпомага загубата на тегло, детоксикацията на тялото и здравословното храносмилане.

Спелтата е добър източник на следното::

• витамин В2 (рибофлавин);
• витамин B3;
• калий;
• магнезий;
• фосфор;
• цинк.

Калории/енергия и хранителен състав (на 100 g):

• 351 kcal/1473 kJ;
• 16 g протеини;
• 68 g въглехидрати;
• 2,5 g мазнини;
• 7 g фибри.

Оризът е много здравословна храна. Нещо повече, той.

Чудили ли сте се защо китайците или японците имат толкова стройни фигури? Отговорът е прост - те често ядат ориз.

Тази култура е отлична основа за създаване на диетична диета. Ако обичате ориз и често го включвате в менюто си, изборът ви е правилен. Определеният недостатък е, че диета, състояща се само от тези зърна, е малко скучна. Затова оризът може да се допълва с подправки, плодове...

Тази диета ще ви помогне да свалите излишните килограми доста бързо.
Оризът и диетата са свързани термини. Това зърно съдържа много фибри, които набъбват в стомаха, като постепенно освобождават въглехидрати.

Гликемичният индекс на ориза обаче е нисък. Следователно след консумацията му няма колебания в нивата на кръвната захар.

Недостатъкът на оризовата диета се крие във факта, че при радикално приемане в организма може да възникне недостиг на някои важни хранителни вещества. Това е предимно протеин, от който тялото се нуждае, за да функционира правилно. Така радикалната диета не трябва да продължава повече от 10 дни.

Когато решавате кои зърнени култури можете да ядете, докато отслабвате, обърнете внимание на ориз басмати, който има много нисък гликемичен индекс.

Диетата на певицата

Певицата Дара Роулинс изпробва успешно диетата с ориз. Тя твърди, че прави детоксикация с ориз веднъж месечно. За 3-дневна диета веднъж месечно тялото ви ще ви се отблагодари, като може редовно да се освобождава от вредните вещества.

Лен за здравословно отслабване

Хубавото на лененото семе е, че може да се консумира по десетки различни начини, в зависимост от това кой ви действа най-добре. Но е важно да знаете, че семената трябва да се дъвчат старателно или (най-добре) първо да се натрошат или смлят.

В противен случай лененото семе ще премине през храносмилателния тракт напълно непокътнато и няма да има ефект. В натрошен вид може да се добавя към абсолютно всички ястия.

Разядка от ленено семе с банан:

1. 2 ч.ч Ленено семе.
2. 1 с.л. семена от чиа.
3. Непечено какао.
4. вода.
5. 1 узрял банан (с възможни кафяви петна).

Смесете двата вида семена в купа с какаото и добавете вода. Оставете за 30 минути да набъбне. Можете да накиснете семената за една нощ, ако приготвяте каша за закуска. Ако получената смес е твърде гъста, добавете вода. Намачкайте банана с вилица и го смесете с престоялия лен.

Вкусът на лененото семе е практически неутрален и следователно използването му е възможно най-универсално. Комбинира се със солено и сладко, замесва се с тесто за домашна печива.

Все пак трябва да се помни, че високото съдържание на фибри изисква достатъчен прием на течности, в противен случай лененото семе ще навреди повече на тялото, отколкото ще помогне.