Кои са най-добрите витамини за приема през зимата. Задължителни елементи

Какви витамини са необходими през зимата

За да разберете кои витамини са необходими през зимата, трябва да анализирате състоянието на тялото и да определите какви проблеми ви притесняват. Например, летаргия, повишена чувствителност към болести, кървене на венците, матова коса и посиняване на кожата показват липса на витамин С.

Лошото състояние на косата и ноктите показва дефицит на витамин В, както и на магнезий и желязо. Умора на очите, свръхчувствителност на кожата, пукнатини, сухота, мазоли сигнализират, че е необходимо да се попълнят резервите на витамин А.

Симптомите на дефицит на витамин B включват:

• подпухналост ();
• пукнатини и рани близо до устата и по устните, сухота ();
• пилинг, обриви по кожата ();
• чуплива коса и бледност (B12 и);
• гадене;
• обща слабост;
• безсъние;
• слаб апетит;
• главоболие;
• тежест в краката.

Ако говорим за това какви витамини липсват през зимата, тогава трябва да се спомене витамин D. Недостатъчно е в тялото, ако сте раздразнени, страдате от изпотяване, чувствате слабост и болки в ставите. Дефицитът на витамин Е може да се разпознае по тъмни кръгове под очите и кървене на венците.

Витамини в храната

Балансираното хранене е много важно за зимния период. Заедно с продуктите в организма постъпват и необходимите хранителни вещества. Ако се придържате към принципите на здравословното хранене, тогава няма да има въпрос къде да намерите витамини през зимата. Има храни, които съдържат най-високо количество определени витамини. При съставянето на диета е необходимо да се вземе предвид какви вещества липсват на тялото и да се ядат повече храни с правилния витамин.

витамин	Какви продукти съдържат
	Моркови, тиква, морски зърнастец, шипки, ябълки, сладки пиперки, млечни продукти, рибено масло, черен дроб, грозде
	Овесени ядки, пълнозърнести продукти, тлъсто месо, яйчен жълтък, брюкселско зеле, броколи
	Елда, овесени ядки, зелени зеленчуци, хляб, месо, извара, кисело мляко, сирене, черен дроб, бъбреци, продукти от брашно с мая
	Карфиол, овесени ядки, елда, грах, листни зеленчуци, черен дроб, бъбреци, сърце, рибен хайвер
	Зелени зеленчуци, авокадо, соя, картофи, царевица, месо, орехи, зърнени култури, бъбреци, яйчен жълтък
	Ечемик, варива, овесени ядки, трици, гъби, портокали, фурми, ядки, мляко, месо, сьомга, тиква
B12	Говеждо месо, яйца, соя, птиче месо, водорасли, мляко, мая, сирене
	Цитрусови плодове, зеле, киви, боровинки, касис, шипки, чушки
	Млечни продукти, рибено масло
	Мляко, жълтък, ядки, растителни масла, черен дроб

По-добре е да готвите храната чрез печене, задушаване, варене или на пара. Така ще запази най-голямо количество хранителни вещества. Зеленчуците и плодовете се консумират най-добре пресни.

Важен въпрос е и кои витамини се приемат най-добре за имунитет от възрастни. За да подобрите устойчивостта на организма към негативните фактори на околната среда, трябва да приемате достатъчно витамин С, който поддържа имунната система на организма. Също така си струва да попълните запасите от витамини А, В и Е.

Витаминни добавки

Струва си внимателно да наблюдавате диетата си и да включите храни, които трябва да ядете през зимата. Но понякога храната не осигурява на тялото достатъчно витамини. В такива случаи трябва да обърнете внимание на витаминните препарати. През зимата липсата на хранителни вещества се усеща особено остро, така че си струва да вземете курс от витаминни добавки, които могат да бъдат намерени в аптеката в големи количества. Фармацевт ще ви помогне да изберете най-добрите витамини.

Какви витамини да пием през зимата? Сред витаминните препарати, които са в изобилие по рафтовете на аптеките, можем да различим:

• Aevit (допълва витамини А, Е, подобрява имунитета, подобрява работата на нервната система, полезен за кожата).
• Аскорбинова киселина (насища организма с витамин С).
• Vitrum (съдържа витамини А, С, Е, В1, В2, В12, В6, счита се за добро средство за борба с бери-бери, подобрява имунитета).
• Multitabs (увеличава имунитета, помага в борбата със стреса и промените в настроението, подходящ за тези, които работят много).
• Complivit (съдържа витамин В12, помага за справяне с проблеми с храносмилането, има балансиран състав, така че е подходящ за почти всички).
• Centrum (съдържа голямо количество витамини и минерали, помага в борбата с бери-бери, използвайте 1 таблетка на ден).

В някои случаи витамините за зимата могат да се прилагат интрамускулно. По принцип това се отнася за витамините от група В. Това се прави не само за компенсиране на дефицита на витамини, но и за медицински или козметични цели. Преди инжектиране не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар. Ако се предписват няколко витамина наведнъж, тогава ги инжектирайте отделно, един вид на ден. Ако инжектирате сами инжекции, следвайте инструкциите и препоръките на лекаря и не забравяйте всички мерки за безопасност.

Допълнителни източници на витамини през зимата

Витамини, необходими през зимата, могат да бъдат получени от напитки, приготвени сами. Плодовите напитки ще помогнат за попълване на запасите от витамини. За приготвянето им е добре да използвате:

• боровинки;
• орлови нокти;
• червени боровинки;
• планинска пепел;
• касис;
• шипка.

Билковите чайове са полезни. В аптеката можете да закупите сиропи, които ще ви помогнат да презимувате без липса на витамини. Шипковият сироп, ехинацеята или лимонената трева ще помогнат за укрепване на имунитета и облекчаване на умората. Тези сиропи могат да се пият за укрепване на имунитета през есента и зимата.

Шипката съдържа голямо количество витамин С. Освен това съдържа витамини Е, В, К и Р. Можете сами да си направите напитка от шипка. За да направите това, имате нужда от половин чаша сушени шипки. Измиват се, поставят се в термос и се заливат с 1 литър вряща вода. По-добре е да приготвите напитка вечер, така че да вари една нощ. На сутринта готовата напитка се изпива на гладно.

За кожата, косата и ноктите през зимата, в допълнение към приема на витаминни препарати, е необходимо да изберете висококачествени шампоани и кремове, съдържащи витамини А, В, Е, С. Витамин А предотвратява стареенето на кожата. Витамин В подобрява състоянието на кожата, витамин Е - омекотява и помага за нейното възстановяване. Благодарение на витамин С, кожата става свежа и здрава. Избирайки продукти за грижа с необходимите витамини и правилно хранене, можете значително да подобрите състоянието на кожата с течение на времето.

През зимата може да изпитате общо отслабване на тялото и намаляване на имунитета. За да изберете необходимия комплекс от хранителни вещества, трябва да разберете кои витамини е най-добре да се приемат през зимата. След като анализирате състоянието и симптомите, можете да определите кое полезно вещество липсва на тялото. Ако диетата не осигурява необходимото количество хранителни вещества, се приемат витаминни добавки. По-добре е да пиете витамини след консултация с лекар. Видеоклипът по-долу ще ви каже как да приготвите плодове за зимата, което ще бъде добър източник на витамини.

Зимата е времето от годината, когато природата заспива и се подготвя за пролетно обновление. Но хората продължават да водят активен живот през цялата година, така че витамините са необходими през зимата. В тези, които могат да се натрупват в тялото, човек се нуждае от по-малко, в тези, които бързо се измиват от тялото - повече. Но във всеки случай, за да бъде весел и пълен със сила през пролетта, човек трябва внимателно да следи зимната си диета. . Какви витамини ни липсват през зимата?

През студения сезон може да се появи, тъй като основният му източник е, под влиянието на който се произвежда калциферол в кожата. Това вещество принадлежи и може да се натрупва в тялото на тези, които не са пропуснали възможността да посетят слънцето през лятото. Ежедневните слънчеви бани за половин час през лятото през деня ще бъдат достатъчни, за да не почувствате липса на калциферол през зимата.

За тези, които не са имали възможност да бъдат на слънце толкова често, през зимата мога да помогна на солариуми. Тези устройства използват ултравиолетови лъчи с дължина на вълната, приблизително равна на дължината на вълната на слънчевия лъч. Така че това е добра възможност за стимулиране на производството през зимата. Но необходимата част от спектъра не преминава през стъклото, така че дори тези, които прекарват много време на прозореца, ще трябва да бъдат на слънце.

Друг вариант е да ядете храни, богати на калциферол. Но тук има някои трудности. В достатъчно високи концентрации се намира само в черния дроб на треска и пилешките яйца, а последните, за да достигнат дневната доза, трябва да ядете много. Понякога производителите на хлебни изделия добавят синтезиран елемент към брашното, а има и млечни продукти, облъчени с UV лъчи. Но в Русия тази практика все още не е широко разпространена.

Най-достъпният начин да компенсирате липсата на витамин D през зимата е да приемате лекарства. Имайте предвид, че не трябва да злоупотребявате с витаминни комплекси. може да доведе до не по-малко сериозни последствия от липсата му.

Аскорбинова киселина

Когато избирате кои витамини да пиете през зимата, не трябва да забравяте за витамин С) Това вещество е отговорно за устойчивостта на организма към инфекции, участва в синтеза на колаген и има умерен противовъзпалителен ефект. Всички тези функции са много необходими на човек през зимата, когато рискът от заразяване с някакво вирусно заболяване се увеличава и когато кожата на лицето е изложена на разрушителното действие на студа.

Естествено се съдържа само в плодовете и зеленчуците. Освен това рязане, бавно нагряване и елементи от желязо, мед и магнезий, паднали от стените на съдовете, много бързо унищожават това полезно за организма вещество. Можете да го запазите в продуктите, като ги консумирате пресни или като ги подложите на бърз термичен ефект (пържене или потапяне във вече преварена вода).

Ако е необходимо, можете да пиете и един от многото витаминни комплекси, съдържащи този елемент. Много бързо се екскретира от тялото, така че е малко вероятно да спечелите хипервитаминоза на аскорбиновата киселина.

Токоферол

Често наричан изворът на младостта. Това вещество облекчава предменструалния синдром, менопаузата, контролира здравето на гърдите, предотвратява появата насуха кожа . Също така участва в процесите на обновяване на клетките, като по този начин противодейства на стареенето. Получаването на достатъчно токоферол е важно не само за нежния пол. Този витамин е необходимза имунитета, подобрява усвояването на ретинол, има антиоксидантни свойства. Ето защо е толкова важно да се получивитамин Е през зимата в достатъчни количества.

От хранителните продукти най-богати на токофероли са зърнените продукти, растителните масла, яйцата, морската риба и ядките. Всички тези продукти не са сезонни, те са еднакво лесни за консумация през зимата и лятото. За да избегнете бери-бери, достатъчно е да наблюдавате появата им в диетата.

През зимата е необходимо с повишено внимание да се приемат витаминни комплекси, съдържащи токоферол, тъй като той принадлежи към мастноразтворимите вещества и има способността да се натрупва във всички тъкани на тялото, причинявайки хипервитаминоза.

ретинол

Това вещество може да се намери или в животински продукти (черен дроб и тлъсто месо от животни и риба, яйца, масло), или в растителни продукти, които имат ярко червено-оранжев цвят. Това вещество е отговорно за зрението при лошо осветление, образуването на кожата (сухата кожа често показва нейния дефицит) и регулирането на имунната система.

По този начин, за да боледувате по-малко през студения сезон и да не излагате кожата на ненужна опасност, е необходимо или да поддържате достатъчно количество в диетата, или да приемате витаминни комплекси през зимата, които съдържат ретинол. Моля, имайте предвид, че е по-добре да пиете това вещество с токоферол и цинк.

При приготвяне на ястия от продукти, съдържащи ретинол под каквато и да е форма, не трябва да се спазват допълнителни правила. Понася добре всякакви влияния. Злоупотребявайки, е напълно възможно да получите хипервитаминоза, така че не го пийте в твърде големи количества.

Цинк

Цинкът не е витамин, но принадлежи към веществата, необходими на човешкия организъм. Особено важно е да го приемате в достатъчни количества през зимата, тъй като цинкът участва в имунната система, във формирането на отговор на вирусна заплаха. Този микроелемент е необходим за здравето на кожата и заздравяването на малки рани по нея. В допълнение, цинкът е незаменим участник в метаболизма на токоферола и поддържането на нормалното му ниво в организма. Ето защо, когато избирате кои витамини е по-добре да приемате през зимата, не трябва да забравяте за този „малък“ (съдържащ се в тялото в малки количества) микроелемент.

Най-богатите на цинк храни са зърнените храни и техните производни, ядките, семената, стридите и калмарите, млечните продукти, бобовите растения. Моля, имайте предвид, че това вещество трябва да бъде в тялото в изключително малки количества. Злоупотребата с лекарства, съдържащи цинк, може да доведе до развитие на хипервитаминоза.

Обобщавайки, трябва да се отбележи, че добри източници на витамини през зимата са зеленчуците, плодовете и плодовете, които са били шоково замразени и размразени непосредствено преди готвене. Струва си да изберете вида на термичната обработка въз основа на това кои витамини са в използвания продукт.

Ако е необходимо, възрастни и деца могат да пият поли- и мултивитаминни комплекси и подобни препарати, като стриктно следват инструкциите. И не забравяйте, че всеки, включително този списък с необходимите витамини през зимата, има препоръчителен характер. Можете точно да идентифицирате липсващите вещества в тялото или чрез преминаване на тестове, или чрез внимателно наблюдение на вашето благосъстояние.

Витамини за кожата през зимата

Въпросът какви витамини да се вземат за лицето през зимата занимава всяко момиче и възрастна жена, която винаги се опитва да изглежда добре. Дори ако се храните правилно през цялата година, прекарвате достатъчно време на слънце през лятото и пролетта и използвате внимателно подбрани продукти за грижа за кожата, можете да се сблъскате със суха и напукана кожа през студения сезон.

В допълнение към включването на здравословни храни в диетата и приемането на фармацевтични продукти, витамините могат да се доставят директно в кожата. За това се използват различни маски, в които се добавят разтвори на токоферол и ретинол. Една от класическите рецепти, която заслужава добри отзиви, е смес, състояща се от равни количества витамини А, Е и зехтин. Подходящ както за суха, така и за мазна кожа. Можете да добавите разтвори от тези витамини, закупени в аптеката, към всички други маски, използвани през зимата.

За да не решавате прибързано къде да вземете витамини през зимата, трябва предварително да се подготвите за студения сезон: да се храните правилно, да укрепите имунната система на тялото и да прекарвате повече време на слънце. Също така е необходимо да се набавят достатъчно количество полезни вещества, тъй като при техния дефицит тялото започва да използва резервите, натрупани в тъканите на тялото, главно в костите, мускулите и зъбите. И, ако костите и мускулите се възстановяват, тогава зъбите нямат такава възможност. Така че човек, който пренебрегва системната поддръжка на тялото през зимата, има всички шансове да посрещне пролетта или лятото със системни посещения в стоматологичния кабинет.

Не забравяйте също, че липсата на витамини през зимата не е по-лоша от изобилието на някои от тях. Ето защо, когато избирате фармацевтични препарати за зимата, внимателно следвайте инструкциите. Но най-разумно е да се свържете със специалист, когато се окажете.

Зимата е време, когато навън практически няма слънце, а небето е предимно сиво и гъсти облаци. И настроението на всички е подходящо: искам да се увия в одеяло и да спя. Тъй като по това време е доста трудно да се намерят пресни зеленчуци и плодове, има липса на витамини. А това може да доведе до здравословни проблеми. Така например липсата на витамини през зимния сезон кара човек да започне да преяжда. В края на краищата, тялото се опитва дори от „празната“ храна да получи необходимите вещества. Оттук се развива депресия, а копнежът се засилва още повече. Въпреки че въпросът се решава съвсем просто: просто добавете необходимите елементи към вашата диета. Основното нещо е да знаете кои. AiF.ru разбра какво точно липсва на тялото ни през зимата.

Какво причинява липсата на витамини?

Липсата на витамини оказва значително влияние върху външния вид и здравето на човек. Така че, ако има значителен дефицит от тях, косата губи блясъка си и става безжизнена, ноктите се чупят и ексфолират, кожата става суха, по нея се появяват зачервявания и акне. Освен това в този случай кожата придобива земен оттенък, става отпусната и отпусната. И на фона на зимния дефицит на витамини се развива зрително увреждане, появяват се тъмни кръгове под очите и зачервяване. Ако има липса на калций в тялото, тогава с течение на времето костите също ще започнат да страдат: те ще станат прекалено крехки.

Какво трябва да се приема през зимата?

През зимата е трудно да се направи без витамин А, той е жизненоважен в студено време. Освен че поддържа зрението, има и противовъзпалителни свойства, поради което повишава устойчивостта на организма към вируси и бактерии. Достатъчното количество витамин А осигурява повишаване на имунитета, нормализира общото състояние на човек и му дава възможност да остане активен. Ако ядете домати, кайсии, елда, месо, млечни продукти и яйца през зимата, ще можете да забележите, че състоянието на кожата се е подобрило. Този прост метод ще защити и черния дроб.

Признаците за дефицит на витамин А включват нарушен сън, гърчове, мускулни крампи и разширени зеници.

Друг важен зимен елемент е витамин С, традиционен имуностимулатор. Ако не е достатъчно в тялото, човек развива сънливост и има спад в силата и имунитета. На фона на липсата на витамин С има постоянно чувство на умора, летаргия, депресия, болки в ставите и дори кървене на венците.

Можете да компенсирате липсата на този витамин, като ядете касис, зеле, шипки и лимон.

През зимата на човешкото тяло липсва и витамин D. Но без него се нарушава усвояването на калция и фосфора от червата. В допълнение, той е отговорен за здравината на костите и зъбите. В същото време през студения сезон хората са особено силно нуждаещи се от него, тъй като има значително по-малко слънчеви дни, отколкото през лятото.

За да коригирате ситуацията, струва си да допълните диетата си с мазна риба, яйца, масло и растителни масла, морски дарове, кисело-млечни продукти.

Витаминът на красотата, научно наречен витамин Е, е необходим на тялото за борба със стреса. Помага за насищането на мозъка с кислород и осигурява ясен ум и стоманени нерви. В същото време се намира в доста големи количества в броколи, яйца, моркови, спанак и черен дроб.

Не можете да пренебрегнете зимата и витамините от група В. Те ви позволяват да нормализирате метаболизма на въглехидратите, да помогнете за привеждането на нервната система в ред и да избегнете депресия. Група Б е много важна за нервната система, като предотвратява смущения в нейната работа и предпазва организма от преждевременно стареене.

Можете да разпознаете липсата на тези витамини по влошеното състояние на кожата, появата на сълзене на очите и пукнатини по устните. За да коригирате ситуацията, трябва да ядете елда, грах, ядки, цвекло, черен дроб.

През зимата трябва да се попълни и запасът от такъв антиоксидант като витамин Р. Той помага за укрепване на стените на кръвоносните съдове, което подобрява кръвообращението и предпазва сърцето. Източникът на такова вещество ще бъде зеле, дива роза, грозде и др.

Също така лекарите съветват използването на индустриални витаминни комплекси, които ще осигурят необходимото ниво на полезни микроелементи в кръвта и ще запълнят тялото с необходимата енергия.

Треньор диетолог, спортен диетолог, заслужил автор на Evehealth

10-04-2016

44 443

Проверена информация

Тази статия се основава на научни данни, написани от експерти и проверени от експерти. Нашият екип от лицензирани диетолози и естетици се стреми да бъде обективен, непредубеден, честен и да представя и двете страни на спора.

Тялото ни има най-голяма нужда от витамини през зимата. Ние практически не виждаме слънцето, то често е скрито от нас от тежки сини облаци. Настроението е такова, че ти се иска да се завиеш в одеяло и да спиш.

Ситуацията се влошава от факта, че липсата на витамини през зимата води до ежедневно преяждане. Тялото се опитва да събере поне малко полезни вещества от „празната“ храна. Повишеният апетит ви кара да ядете повече от необходимото на тялото ви. В резултат започваме да се подобряваме и ставаме напълно нещастни.

Как да излезем от този порочен кръг? Разбира се, започнете да се грижите за здравето си и приемайте витамини в храната. Но какви са тези витамини и откъде мога да си ги набавя през зимата? Зеленчуците и плодовете от магазина, с изключение на силно завишената цена, не вдъхват доверие с гладките си и неестествено красиви страни.

Имаме нужда от витамини B, C, магнезий и желязо за здрави коса и нокти. Ако косата е слаба и безжизнена, пада много, а ноктите са чупливи и се ексфолират, спешно започнете да приемате мултивитаминови комплекси, съдържащи тези витамини.

Кожата е суха, лющи се, появиха се зачервявания, пъпки, черни точки. Сърбеж, фини бръчки започнаха да ме притесняват, кожата на тялото придоби землист оттенък и отпуснат, грозен вид. Време е да алармирате! Тялото сигнализира за липса на витамини А, Е, С, В.

Зрително увреждане, тъмни кръгове пред очите, зачервяване на очите ще спрат да ви безпокоят, ако приемате витамини А и Е.

Липсата на калций може сериозно да увреди тялото. С течение на времето се появява чупливост на костите, което води до фрактури с различна тежест. Особено необходимо е да се внимава за възрастните хора през зимата.

Къде да вземем източника на витамини? Разбира се, идеалният вариант би бил да преразгледате диетата си. Но витаминните комплекси могат лесно да решат проблема. Не бива да забравяме, че не винаги липсата на витамини може да се дължи на небалансирано хранене.

В редки случаи причината може да се крие в нарушаването на вътрешните органи. Следователно консултацията с лекар никога няма да бъде излишна. Витамини през зимата

Какви витамини е по-добре да приемате през зимата?

Какви витамини ни липсват през зимата? Техният списък е доста голям.

1. Витамин А.От съществено значение през зимата. Освен че защитава зрението, благодарение на противовъзпалителните си свойства, повишава устойчивостта на организма към вируси и бактерии. Имунитетът се повишава, общото състояние се нормализира, появява се активност, която е толкова необходима през зимата. Защитата на черния дроб и здравата кожа ще бъде приятна изненада при хранене: домати, кайсии, елда, месо, млечни продукти, яйца. Следните симптоми ще ви кажат, че ви липсва витамин А: нарушения на съня, конвулсии, мускулни спазми, разширени зеници.
2. Витамин Ц.Ефективен имуностимулатор. Най-често причината за сънливостта и намаляването на защитните сили на организма се крие в липсата на витамин С. Освен това е отличен антиоксидант. Постоянно чувство на умора, летаргия, депресия, болки в ставите, кървене на венците сигнализират за липса на този витамин. Аскорбиновата киселина се намира в излишък в ягоди, касис, зеле, шипка и лимон.
3. Витамин DБез него е невъзможно усвояването на калция и фосфора от червата. Отговаря за здравината на костите и зъбите. През зимата хората и особено децата имат остра нужда от този витамин. Има твърде малко слънчеви дни и децата са изложени на риск от развитие на рахит. Педиатрите отдавна са забелязали, че децата страдат от липса на витамин D и физическо развитие от своите връстници. За да не се случи това, винаги трябва да има на масата: мазна риба, яйца, масло и растително масло, морски дарове, млечни продукти (особено извара и сирене).
4. Витамин Е.„Витаминът на красотата“ е необходим на тялото, за да се справи със стреса. Като насища мозъка с кислород, той помага да се поддържа бистър ум и стоманени нерви. Може да се намери в броколи, яйца, моркови, растително масло, черен дроб, спанак.
5. Витамини от група В.
   • Витамин B1.Нужен ни е за енергия и за нормализиране на въглехидратния метаболизъм.
   • Витамин B6.Привежда нервната система в ред, помага да се избегне продължителна депресия.
   • Витамин B9.Назначаването му е задължително за бременни жени, особено през зимата. И той помага на мъжете "да бъдат винаги във форма".
   • Витамин B 12.Предотвратява нарушения на нервната система, преждевременно стареене. Летаргия, сънливост показва липса на този витамин.

   През зимата тялото изпитва сериозна липса на витамин В. Това е влошаване на състоянието на кожата, сълзене на очите, пукнатини по устните. Всичко това може да се избегне, ако редовно ядете елда, грах, ядки, цвекло, пилешки или телешки черен дроб.

6. витамин R.Отличен антиоксидант заедно с витамините А, С, Е. Освен това, благодарение на него, стените на кръвоносните съдове запазват своята еластичност. Основните му източници са зеле, магданоз, копър, шипка, кайсия, грозде, лют червен пипер и др.

Не всеки се осмелява да купи зеленчуци и плодове през зимата в магазините. В крайна сметка те рядко носят поне някаква полза, но най-вече само вреда. Ето защо трябва да се погрижите за витамините през зимния сезон още през лятото или началото на есента.

Разбира се, ще говорим за замразяване на храна за зимата. Някои не го поддържат. Смята се, че само шоковото замразяване, произведено от специално оборудване, е в състояние да запази всички полезни витамини и минерали в храната. И домашното замразяване в това отношение е безполезно.

Но това не е вярно. Просто трябва правилно да размразите продукта от хладилника, за да извлечете максимума от него. След като сте решили да се насладите на летен плод или зеленчук, не трябва веднага да го поставяте под гореща вода или в микровълновата за бързо размразяване. Необходимо е предварително да поставите продукта на рафт в хладилника, така че бавно да се размразява, без да губи нито грам полезни витамини.

Какви храни са подходящи за замразяване?

Можете да замразите каквото искате. Основното е, че във фризера има достатъчно място.
Най-добрите зимни витамини за замразяване:

• домати;
• пипер;
• карфиол;
• броколи;
• зеленчуци (магданоз, копър, зелен лук);
• патладжан;
• тиквички;
• черно и червено френско грозде;
• офика;
• малини;
• ягода;
• червена боровинка;
• боровинка;
• цариградско грозде;
• арония
• гъби и др.

Замразените зеленчуци могат да се добавят към салати или супи. Плодовете са идеални за компоти, млечни шейкове, плодови кисели млека, сладолед.

Какви храни могат да се сушат за зимата:

• шипка;
• касис;
• офика;
• гъби;
• морков;
• цвекло.

Сушените плодове също могат да бъдат изсушени сами или закупени в магазина. Имат съкровищница
различни витамини.

В допълнение, киселото зеле, приготвено със собствените си ръце през есента, ще замени прясното
зеленчукови салати както по вкус, така и по състав на витамини. Съдържа много витамини С, К, В6,
фолиева киселина – това са всички необходими витамини през зимата.

Витаминен комплекс

Разбира се, човек трябва да получава необходимите витамини от храната. Но не винаги се получава. И тогава на помощ идва витаминозен препарат. В аптеката ще останете изумени от тяхното разнообразие. От цялото това изобилие можете да изберете най-добрия вариант както по цена, така и по състав.

Най-популярните витаминни комплекси:

• Аевит.Съдържа витамини А и Е. Повишава защитните сили на организма, нормализира нервната система. Освен това елиминира несъвършенствата на кожата и насища с макро- и микроелементи.
• Аскорбинова киселина.Компенсира липсата на витамин С.
• Азбука.Производителите го рекламират като най-правилния витаминен комплекс. Всички витамини и минерали се съдържат във форма, която не пречи на взаимното усвояване. Следователно многоцветните таблетки трябва да се приемат 3 пъти на ден. Това е основният проблем на съвременния човек. Много хора забравят да приемат витамина навреме и прекъсват курса.
• Мултитабс.Незаменим за работохолиците. Помага за справяне с промени в настроението, стрес. Повишава имунната система на организма.
• Комплимент.Помага на хора с лошо храносмилане. За това съдържа витамин B 12. Освен това съставът е правилно балансиран и подходящ за всеки.
• Витрум.Много ефективно средство за борба с бери-бери. Лекарите препоръчват да го приемате след тежки заболявания, довели до намаляване на имунитета.

На уебсайта на iHerb е представена широка гама от витаминни комплекси за зимния период. Тук можете да намерите най-добрите зимни витаминиза деца и възрастни. Препоръчваме да обърнете специално внимание на следните елементи:

Какви витамини да пием през зимата за имунитет?

Всички комплекси са с доказана ефективност и укрепват имунните сили на организма. Следователно ще трябва да вземете решение сами.

Зимата, в допълнение към проблемите с възможни бери-бери, е прекрасно време на годината. Колко зимни забавления са измислени за семейни празници. Кънки на лед, ски, чийзкейкове, моделиране на снежен човек - ще ви осигурят страхотно настроение за дълго време.

Правилната почивка, пълноценният сън, любимото хоби също са необходими през зимата за добро здраве, както и витамините. Погрижете се за себе си и близките си! Яжте достатъчно здравословни микронутриенти!
Вашето здраве е във вашите ръце!

Инструкция

Витамините са биологично активни вещества, необходими на организма за метаболизма, производството на хормони, растежа на клетките и др. При тяхната недостатъчност се появява летаргия, сънливост, апатия - това са признаци на хиповитаминоза. Комплекс от витамини ще ви помогне да преодолеете състоянието - специално подбрани активни вещества от различни групи в доза за дневна консумация. Синтетичните витамини не заместват напълно техния прием, но помагат за възстановяване на баланса.

Има много разновидности на витамини, но в мултивитамините производителите групират най-важните за организма. Жизненоважните активни вещества включват витамин С, който укрепва кръвоносните съдове, осигурява регенерацията на клетките, незаменим е в метаболитните процеси и е важен за силен имунитет. През зимата тялото особено се нуждае от витамин К, който нормализира процеса на съсирване на кръвта, този витамин защитава черния дроб и е естествен антиоксидант.

Също така важни витамини включват активни вещества от група В, например - В1 е важен за нормалното функциониране на нервната система и помага за копирането на генетична информация, рибофлавин (В2) е незаменим за синтеза на клетките на нервната тъкан и производството на червени кръвни клетки, той също така предпазва ретината от излагане на ултравиолетова радиация. Никотиновата киселина (B3) участва в образуването на някои хормони и е необходима за регенерацията на клетките. Витамин B6 има огромно влияние върху организма, необходим е на нервната, имунната и сърдечно-съдовата система, има благоприятен ефект върху кожата и ноктите. Друг важен представител на витамините от група В е цианокобаламинът (В12), той образува защитна обвивка на нервните клетки, активира метаболитните процеси, понижава холестерола и предпазва чернодробните клетки.

Такъв комплект ще намерите в мултивитамините Complivit, Centrum, Multi-Tabs и др. Тези мултивитамини съдържат и важни минерали – магнезий, калий, калций, желязо, мед, манган и други, които участват в метаболитните процеси, регенерацията, производството на ензими и хормони. По правило витамините се пият месечно по 1 таблетка на ден.

Ако през студения сезон кожата ви стане суха, раздразнителна и се появят микропукнатини, това може да са признаци на хиповитаминоза А и Е. В този случай се препоръчва да приемате Aevit, който съдържа само два витамина - А и Е. Тези биологично активни вещества допринасят за регенерацията на епидермалните клетки, придават еластичност на кожата, а също така имат благоприятен ефект върху органите на зрението и се грижат за сексуалното здраве на жените.

При първите симптоми на настинка трябва да вземете максималната доза аскорбинова киселина (възрастни до 100 mg на ден). Повишава съпротивителните сили на организма, предотвратява разпространението на инфекции и е важен за функционирането на имунната система.