Чай с джинджифил - състав, полезни свойства и море от рецепти за чай. Ефективността на отслабването с чай от джинджифил и канела Рецепта за джинджифил с канела

Ако все още мислите, че подправките са необходими само за вкус и аромат, тогава напълно грешите. Освен факта, че всяка подправка насища ястието с необикновен вкус и му придава нови нотки, тя е и полезна. Подправките съдържат минерали и витамини, които влияят по един или друг начин на човешкия организъм. Например, джинджифилът и канелата значително засилват метаболизма и насърчават загубата на тегло. За да бъде отслабването ефективно и безболезнено, достатъчно е да добавите малко количество от тях към чая.

Чаят с канела и джинджифил е чудесна напитка, която може да ободри и повдигне настроението с вкуса и аромата си. Вижте невероятно простите рецепти за този чай, пригответе си го у дома и се насладете на божествения вкус.

Чай с канела и джинджифил

съставки:

• зелен или черен чай – 1 ч.л. лъжица
• корен от джинджифил - 5 гр
• канела – 1 пръчка
• мед - 3 гр

Настържете джинджифила и оставете сместа от джинджифил и чай да заври. Добавете пръчката канела и отстранете от огъня точно преди употреба.

Портокалов чай ​​с канела и джинджифил

Компоненти:

• портокал – 1 бр.
• джинджифил - 5 гр
• канела - 0,5 чаена лъжичка
• мед – 0,5 ч.л

Смесете парченца портокал с настърган джинджифил, мед и щипка канела, залейте с преварена гореща вода, но не и с вряща вода. Оставете да престои около 15 минути и изпийте за укрепване на имунитета.

Подправен чай с портокал

• черен чай – 1 ч.л
• портокалов сок - 1 маса. лъжица
• карамфил – 2 бр.
• кардамон - щипка
• джинджифил - щипка
• канела - щипка
• мед – 1 чаена лъжичка

Сварете силен чай, добавете канела, джинджифил, кардамон и карамфил, варете всичко за 1 минута, след това добавете портокалов сок и малко мед.

Чай от мента с канела и джинджифил

Предприеме:

Оставете ситно нарязан джинджифил да заври заедно с канелата и ментата. След като заври, оставете за 10 минути, след което добавете мед.

Чай с канела, джинджифил и лимон

Продукти:

• джинджифил – 10 гр
• канела – 1 пръчка
• – 2 с.л. лъжици
• мед – 2 чаени лъжички
• индийско орехче - щипка
• карамфил – 2 бр.
• черен пипер - щипка

Залейте настъргания джинджифил с вода, добавете черен пипер, канела, карамфил и индийско орехче, варете всичко около 15 минути, след това леко охладете чая, добавете лимонов сок и мед.

Зимен сгряващ чай с канела, джинджифил и мляко

Компоненти:

• мляко – 100 мл
• черен чай – 1 ч.л
• шипки – 1 ч.л
• канела – 1 пръчка
• - 1 бр.
• кардамон - 0,5 чаена лъжичка
• джинджифил – 10 гр
• индийско орехче - щипка
• мед – 5 гр
• смляна канела - 1 гр

Сварете чай, добавете настърган джинджифил и индийско орехче, канела, звездовиден анасон, кардамон и шипки, оставете да заври. Оставете чая да се накисва, така че съставките да разкрият напълно аромата си, добавете мляко и мед. Отгоре може да поръсите и смляна канела.

Чаят с канела и джинджифил е много вкусен, ароматен и полезен. С негова помощ не само ще повдигнете настроението си, но и

Модата на японската кухня донесе нови огнени подправки в нашия премерен живот, в който джинджифилът заема отделна ниша. Именно коренът от джинджифил се харесва на повечето жени. Тази подправка се добавя към много ястия и дори напитки. Един от най-популярните е чаят с джинджифил. Ще говорим за тайните на подготовката му в тази статия.

Повечето от нас свързват фразата „лечебен чай“ с горски плодове и билки като малини, шипки и лайка. Тези имена са познати и познати за нас, но не трябва да забравяме за едно по-екзотично растение, наречено корен от джинджифил. Това растение е не само много вкусно в напитките, но има и редица лечебни свойства. Поради тази причина чаят с джинджифил навлезе здраво в живота ни и спечели симпатиите на много гастрономи.

Джинджифилът е огнена, пикантна подправка, която може да се добави към напълно различни ястия. Този корен е особено търсен в ориенталската кухня, където почти нито една рецепта не може без него.

Чаят с джинджифил, лимон или мед е почти незаменим за справяне с всички неприятни симптоми на настинка. Тази напитка ще бъде не само вкусна напитка, но и отлично лекарство. А в студено състояние е изключително полезно за кръвообращението и храносмилането. Сега всъщност нека поговорим за начините за приготвяне на чай с джинджифил.

Класически с канела

Тази рецепта ще бъде идеална напитка през студения сезон поради двойния си затоплящ ефект.

съставки:

• вода - 2 литра;
• ситно настърган джинджифил - 3 супени лъжици;
• захар - 6 супени лъжици;
• лимонов (портокалов) сок - 4 супени лъжици;
• млян черен пипер.

Първоначално трябва да заври вода, да добавите към нея джинджифил и захар и да я разтворите с лъжица. Прецедете добре готовия чай и добавете към него малко черен пипер. Сервирайте горещ.

Когато го приготвяте, не забравяйте за някои нюанси.

Първо, ако чай от джинджифил се приготвя като лекарство за лечение на настинка, тогава водата с корена трябва да се вари при отворен капак поне 10 минути.

Второ, ако за приготвяне на напитката не се използва прясно смлян джинджифил, тогава количеството му трябва да се увеличи точно два пъти. Този чай трябва да се вари поне 20 минути на тих огън.

И трето, ако крайната цел на приготвянето е безалкохолна напитка, тогава трябва да добавите малко захар, кубчета лед, лимонов сок и листа от мента (ситно нарязани).

Чай с джинджифил и мед

съставки:

• корен от джинджифил - около 10 см;
• вода - 400 ml;
• мед - 3 супени лъжици.

Джинджифилът трябва да се измие добре, обелете и нарежете на тънки дълги филийки. Измийте лимона и го разрежете напречно на две части. Трябва да изстискате сока от едната половина, а другата да нарежете на малки и спретнати кръгчета.

Поставете резените джинджифил в тенджера, добавете гореща вода и разбъркайте добре. Оставете сместа да вари поне 20 минути (за предпочитане по-дълго), след това добавете резени лимон и мед към нея, разбъркайте внимателно и готовата напитка може да се излее в чаши.

Чай с джинджифил, канела и лимон

съставки:

• черен или зелен чай;
• корен от джинджифил (тънко нарязан) - 2 супени лъжици;
• канелена пръчица;
• захар (или мед) и лимон на вкус.

Добавете черен (зелен) чай, пръчка канела и 2 чаени лъжички джинджифил. Залейте с вряла вода и оставете да къкри за 10 минути. Готовата напитка може да се изсипе в чаши, да се добави лимон и захар (или мед) на вкус.

Насладете се на невероятния вкус!

Чаят с джинджифил и канела е необичайно ароматна напитка. Не знам за вас, но ароматът му ми напомня за ориенталски вкус, очевидно поради наличието на канела в него. Можете да варите както зелен, така и черен чай, но, признавам, ми се струва, че вторият вариант върви по-добре с избраните съставки. Напитката се оказва сладко опияняваща, невероятно ароматна и вкусна - дори не е нужно да сервирате сладки сладки с нея! Можете също да добавите захар или мед по ваше желание, както и резенчета мента и лимон. Ако имате пръчици канела, добавете и нея. Не забравяйте да оставите прясно сварения чай да престои около 3-5 минути, за да се разкрият всички вкусове.

Така че, нека подготвим необходимите съставки и да започнем да варим чай от джинджифил с канела!

Изсипете необходимото количество чаени листа в чайника.

Добавете смляна канела и пръчица канела.

Не забравяйте да добавите малко гранулирана захар, буквално 1 ч.л. - със своята сладост ще разкрие букета от канелен вкус.

Обелете корена на джинджифила, изплакнете и нарежете на малки филийки или резени директно в чайника. Сварете вода в чайник на котлона.

Изсипете вряла вода в чайник и леко разбъркайте съдържанието, за да приготвите напитката.

Налейте чай с джинджифил и канела в чаши и сервирайте. Ако желаете, добавете към чая резен лимон, няколко пресни или сушени листа от мента, гранулирана захар и мед. Когато добавяте мед, не забравяйте, че температурата на напитката не трябва да надвишава 40C!

Приятен ден!

Чаят с джинджифил е идеална напитка за студения сезон. Той не само затопля перфектно, но и укрепва имунната система, предпазва от настинки и други заболявания. Освен това чаят ускорява процеса на отслабване без вреда за здравето.

Днес намирането на джинджифил в продажба не е трудно. Продава се във всеки супермаркет и магазин за плодове. По-добре е да вземете пресен корен и да го настържете сами, вместо да използвате готов сух прах.За приготвяне на чай по класическата рецепта са ви необходими: 10 г джинджифил, 1 лимон, 50 г натурален пчелен мед, 0,5 л вода.

1. Коренът се обелва и настъргва на ситно ренде.
2. Получените "чипове" се заливат с вряща вода. Едва след това можете да добавите сока от половин лимон към напитката.
3. Съдът с чая се затваря с капак, увива се с кърпа и се оставя да кисне 25 минути.
4. След изтичане на определеното време към напитката се добавят резени от останалия лимон и мед.

Захарта в този чай ще бъде ненужна, пчелният мед ще добави сладост.

Рецепта за готвене с канела за отслабване

Ако планирате да използвате чай от джинджифил за отслабване, тогава той трябва да съдържа канела.

1 ч.л. тази ароматна подправка. Също така трябва да вземете: 3 супени лъжици. настърган корен и 800 мл вода.

1. Нарязаните джинджифил и канелата се поставят в термос.
2. Съставките се заливат с вряла вода и се вливат в продължение на най-малко 40 минути.

Готовата напитка се консумира всеки ден преди хранене на празен стомах, 2 пъти на ден - сутрин и вечер.

Черен чай с листа от касис

Чаят от джинджифил с добавка на листа от касис е много вкусен и ароматен. По-добре е да използвате млади листа, събрани през пролетта. За приготвяне на чай ще са ви необходими: 3 ч.л. всеки висококачествен черен чай, същото количество пресни натрошени или сухи листа от касис, 30 г корен от джинджифил.

1. Преди всичко в листата на чая се налива вряла вода. Можете да промените количеството му по ваш вкус, като изберете по-силна или по-слаба напитка.
2. Свареният чай се прецежда през ситна цедка или няколко слоя марля, след което се изсипва в малък термос. Добавете корен от джинджифил, нарязан на малки парченца, в същия съд.
3. Ако използвате пресни листа от касис, първо трябва да ги попарите с вряла вода и едва след това да ги използвате в рецептата.
4. След приготвяне листата от касис се изпращат в термос с черен чай.
5. Напитката трябва да се влива под затворен капак най-малко 15 минути.

Чаят трябва да се пие горещ със захар или мед.

Зелен чай с джинджифил и мляко за намаляване на апетита

Ако основната причина за наднорменото тегло са големи порции закуска, обяд и вечеря, тогава можете да се ограничите със специален зелен чай. В допълнение към самата варя (1 саше), за една порция напитка трябва да вземете: 1 ч.л. нарязан корен от джинджифил, 350 мл вода, 130 мл пълномаслено мляко или сметана (за предпочитане домашна).

1. За такава напитка джинджифилът трябва да се настърже много ситно. Ако влакната не позволяват пълното му смачкване, първо трябва леко да замразите продукта (около 25 минути). След тази процедура коренът се разтрива лесно и бързо. Ароматната каша се прехвърля в цедка.
2. Чайникът се загрява и се залива с вряла вода. В него се налива вода за чай, спуска се пакетче чай и цедка с натрошен корен.
3. Докато напитката се вари, млякото се вари или сметаната се загрява в отделен съд.
4. Всички съставки се смесват в керамичен съд.

Чаят се сервира веднага на масата (без продължителна инфузия).

Бразилска рецепта - противовъзпалителна

Джинджифилът има и противовъзпалителен ефект, ако изберете правилните допълнителни съставки. Важно е да се пие готов чай ​​при настинки и за отстраняване на проблеми със стомашно-чревния тракт. Рецептата включва смесване на корен от джинджифил (30 г), куркума (1 ч.л. на прах) и домашно масло (10 г).

1. Коренът се обелва и се превръща в хомогенна влажна каша.
2. Към получената маса се добавят куркума и омекотено масло. Съставките се смесват старателно.

Напитката се сервира по необичаен начин: към 200 ml горещо мляко се добавя ароматна пикантна паста. „Чаят” е подсладен с пчелен мед. По време на заболяване можете да го пиете на всеки три часа. Също така е разрешено да се използва този лекарствен продукт като превантивно средство срещу настинки и чревни заболявания.

Пикантен чай с джинджифил, кардамон и канела

Такава гореща напитка бързо ще ви затопли дори в най-студения ден, а също така ще ускори процеса на възстановяване от ARVI. За да го приготвите, трябва да използвате следните съставки: 70 г корен от джинджифил, 6 зърна карамфил, 8 кутийки кардамон, щипка канела, половин лимон, 3 ч.л. едролистен зелен чай.

1. Две лъжици чай се заливат с вряла вода и се оставят за 7 минути. Това е необходимо, така че листата да се отворят добре и да придадат на напитката своя богат вкус.
2. Резенче корен от джинджифил се обелва и нарязва на тънки филийки. По-добре е да поставите сока, отделен по време на смилането, в напитка.
3. Филийките с течността се прехвърлят в тава и се поръсват с всички изброени подправки.
4. Чаят се изсипва в съда заедно с листата. След кипене масата се оставя на слаб огън за 25 минути.
5. Към напитката се добавят и лимонов сок и плодова кора, нарязани на ситно. След 5 минути можете да свалите съдовете от котлона и да добавите останалия чай към него.
6. Напитката ще се влива в продължение на около 25 минути.

След това чаят може да се затопли и сервира.

Укрепете имунната си система с плодов чай ​​и джинджифил

За укрепване на имунната система и децата, и възрастните трябва да пият чай, приготвен не само с джинджифил, но и с плодове и подправки. Трябва да вземете: шепа сушени ябълки, сок от 1 портокал, 1 с.л. настъргана кора от портокал и лимон, както и нарязан корен от джинджифил, 1 пръчка канела, 1 звездовиден анасон.

1. Добре измитите сушени ябълки, настърганите корени, цитрусовите кори и всички подправки се изсипват във вряща вода. Получената ароматна течност се оставя да къкри на тих огън 3-5 минути.
2. Чаят се изсипва в свален от котлона съд и се налива портокалов сок. След още 5-7 минути напитката може да се сервира, като първо се филтрира през сито.

Когато чаят се охлади, можете да добавите още малко вода и след като заври, оставете да къкри 5 минути на слаб огън. След това напитката се сервира отново на масата.

Освежаващ студен чай с корен от джинджифил, мента и естрагон

Джинджифилът не само затопля добре, но и освежава в горещо време. Разбира се, през лятото е най-добре да се сервира студено. За такава напитка ще трябва да използвате: 1,8 литра пречистена вода, 1 супена лъжица. л. едролистен зелен чай и нарязан корен от джинджифил, връзка пресни билки (естрагон и маточина или мента), 3 резена лайм.

1. Клончетата зеленина се измиват старателно. От тях се отстраняват горните листа и се поставят в стъклен съд с обем минимум 2 литра.
2. Към уханната зеленина се добавят резени лайм. Ако нямате тази съставка под ръка, можете да я замените с обичайния си лимон.
3. Стръковете естрагон и джоджен се нарязват на къси пръчици, заливат се със студена вода и се оставят да заврят на среден огън.
4. Веднага след появата на първите мехурчета в съда се добавят чаени листа. След това извадете тигана от котлона и оставете да се накисва за няколко минути.
5. Полученият чай се изсипва в стъклен съд със зелени листа и липа. В този случай трябва да използвате фино сито или тензух, така че стъблата и другите компоненти да не попаднат в напитката.
6. Веднага след като течността се охлади напълно, съдовете се преместват на долния рафт на хладилника, където чаят се влива и охлажда.

Напитката се сервира със захар или мед. Можете също така да добавите сок от портокал или грейпфрут към него.

Чай от джинджифил с мед и лимон

В допълнение към класическата, позната рецепта за такава напитка, има и необичайна, открита от учените в един от древните ръкописи. Смята се, че той изпълва човека с бодрост, енергия и активира защитните функции на тялото му. За него трябва да използвате: 3 с.л. л. нарязан пресен джинджифил, 1,3 л пречистена вода, 100 мл лимонов сок, щипка смлян черен пипер, 80 г мед, няколко листа мента. По-долу е описано подробно как се приготвя чай с джинджифил и лимон по уникална рецепта.

1. След като водата в тигана заври, добавете корен от джинджифил, настърган на ситно ренде.
2. След 5-7 минути листата от черен пипер и мента се изпращат в контейнера. Последното не е необходимо да се смила.
3. Всички компоненти се варят на среден огън за 15-17 минути. Течността не трябва да ври много силно.
4. След определеното време съдът се отстранява от печката и се влива.

Леко охладеният чай се прецежда внимателно, смесва се с лимонов сок и се поднася. Важно е да се пие при кашлица, хрема и други признаци на настинка.

Рецепта за екстремни спортове: напитка от чесън и джинджифил

Любителите на уникални рецепти със сигурност ще се заинтересуват от версията на чай от джинджифил с чесън. Тази напитка се счита за универсално лечебно средство. Помага при стрес, гадене (включително морска болест), алергични реакции, различни кожни заболявания, стомашно-чревни заболявания, кашлица и настинки. Това е едно от най-добрите средства за укрепване на имунната система. За да го приготвите, трябва да използвате следните съставки: 40 г корен от джинджифил, 2 скилидки чесън, 1,8 литра чиста питейна вода.

1. Коренът от джинджифил се обелва старателно от горната част на кората и се нарязва на тънки филийки. За това можете да използвате специално ренде.
2. Чесънът също се обелва и нарязва по всякакъв удобен начин. Например с помощта на фино ренде или специална преса.
3. Резенчета джинджифил и чесън се прехвърлят в термос и се заливат с вряща вода. Течността трябва да се влива в продължение на около 2 часа.
4. След изтичане на определеното време напитката се прецежда през тензух и се сервира.

Ако сте болни, трябва да пиете чай през целия ден на минимални порции. Можете да добавите лимонов сок и мед към чашата. Тази напитка трябва да се консумира с повишено внимание от хора с язва на стомаха. Особено полезен е по време на грипни епидемии.