Отличие кур от петухов. Как отличить курочку от петушка в недельном возрасте

Все маленькие цыплята выглядят абсолютно одинаково. Отличить курочек от петушков по внешнему виду крайне проблематично. Однако несколько довольно-таки точных специальных методик определения пола птенцов все же существует. О том, каких именно, и поговорим далее в статье.

Старинный метод

Итак, как отличить суточного цыпленка петушка от курочки? Сделать это можно, к примеру, тем же способом, который издавна использовался в русских деревнях. Метод этот немного грубый и не слишком точный. Но попробовать определить пол птенца таким образом все же можно. Цыпленка нужно просто взять за ножки и приподнять в воздух. Считается, что петушки при этом висят спокойно. Курочки же пытаются принять в пространстве правильное положение, подтягивая голову вперед.

Можно попробовать использовать способ и помягче. Для этого цыпленка просто кладут на спинку на ладонь таким образом, чтобы его головка осталась без опоры. Курочка, как и в первом случае, будет поднимать ее, а петушок «уронит» назад. Конечно, в этом случае, как и в предыдущем, слишком долго мучить» птенца не стоит.

На вопрос о том, как отличить от петушков, есть еще один ответ. Птенца нужно аккуратно взять за «плечики» крылышек обеими руками и слегка приподнять в воздух. Считается, что курочки при этом начинают быстро перебирать ножками. Петушки же просто спокойно висят.

Все эти методы не слишком сложные, но, к сожалению, и не особенно надежные. Процент определения пола птенцов при их использовании невысок.

Как отличить цыплят курочек от петушков: современный способ

За рубежом на птицефабриках, где сортировка птенцов обычно производится в первый после вылупления день, для определения пола применяют достаточно простой, щадящий и при этом довольно-таки точный метод. Заключается он в том, что цыпленку оттягивают крылышко и рассматривают перья. Если хорошо заметны два их ряда, находящихся на разных уровнях - значит, это курочка. Если все перья имеют одинаковую длину - петушок.

Определение пола у больших птенцов

Теперь давайте посмотрим, как проверить цыпленка (петушок или курочка ходит у вас по двору) в том случае, если он уже подрос. Здесь все достаточно просто. Опытные фермеры считают, что в первые недели курочки растут немного быстрее петушков. Со временем ситуация меняется. Петушки догоняют и перегоняют курочек. Некоторые владельцы приусадебных хозяйств определяют пол птенцов также по скорости роста хвостиков. Считается, что у курочек он начинает отрастать гораздо быстрее - уже через несколько дней после вылупления. Петушки же обзаводятся им только через пару недель.

Как узнать пол до вылупления

Считается, что определить, кто впоследствии выйдет из яйца - курочка или петушок, и вовсе невозможно. Однако у некоторых фермеров иногда получается повысить процент выхода птенцов нужного пола. Для того чтобы определить, кто впоследующем вылупится в инкубаторе или под курицей, следует внимательно осмотреть яйцо. Многие специалисты не советуют брать для разведения те, в которых воздушная камера расположена не по центру тупого конца, а сдвинута. Между тем некоторые владельцы приусадебных хозяйств, разводящие несушек, наоборот, предпочитают закладывать в инкубатор именно такие яйца. Конечно, берут они только те, в которых камера сдвинута незначительно. Считается, что из таких яиц в основном и выводятся курочки. Насколько неизвестно. Возможно, дело только в чистой случайности.

Также для определения пола будущего цыпленка можно осмотреть острый конец яйца. По мнению некоторых фермеров, если на нем имеются бугорки или, что еще лучше, опоясывающее выступающее известковое кольцо - велика вероятность вылупления именно курочки.

Уход за новорожденными цыплятами

Таким образом, вы теперь знаете, как отличить цыплят курочек от петушков. Теперь давайте разберемся с тем, как правильно ухаживать за птенцами. Дело это технически не сложное, но очень ответственное. В особенности это касается новорожденных малышей.

В первый день цыплят после обсыхания в инкубаторе на птицефабриках и на больших фермах помещают в специальные ясли. Владельцы приусадебных участков обычно сажают вылупившихся птенцов просто в картонные коробки. В этот период их жизни малышам нужно уделять максимум внимания. Во-первых, для них следует устроить круглосуточное освещение. Во-вторых, поднять температуру воздуха до 30-32 градусов. Для этого можно положить в коробку пластиковую бутылку с нагретыми водой или песком либо использовать в качестве обогревателя обычную лампочку накаливания. На больших фермах необходимую температуру в яслях поддерживают при помощи специального оборудования. Сохранять ее на уровне 30-32 градусов следует всю первую неделю. То же самое касается и круглосуточного освещения.

Уход за цыплятами суточного возраста

Некоторые фермеры считают, следует в первый же день после появления на свет. Другие советуют подождать сутки. Дело в том, что после выхода из яйца в организме цыплят имеется достаточно тех питательных веществ, которые они получили, находясь еще внутри. Иссякает запас именно через 24 часа. По истечении этого времени накормить и напоить малышей нужно обязательно. Как для бройлерных цыплят, так и для несушек лучше всего использовать специальную смесь «Старт» (соответствующей разновидности).

Можно также накормить птенцов обычным вареным яйцом и пшеном. Через пару дней обычно начинают давать творог.

Поилки для птенцов следует использовать особенные. В обычные маленькие цыплята могут залезть или просто упасть и намокнуть. Это часто служит причиной гибели птенцов. Дело в том, что при намокании перьев происходит сильное малыша. В особенности это касается бройлеров. При недосмотре мокрого птенца нужно как можно быстрее обсушить и поместить в максимально теплое место.

Пяти-десятидневные цыплята

С седьмых суток температуру воздуха в коробке можно снизить до 28 о С. Освещаться «жилище» малышей в этот период должно не менее 17-18 часов в сутки. Кормят их по-прежнему мелкодроблеными зерновыми, творогом и зеленью. Неплохо будет добавить в рацион морковь. В пяти-десятидневном возрасте цыплят уже можно начинать приучать к улице. Конечно, только в том случае, если позволяет погода. Птенцов выносят из дома прямо в коробке и оставляют ненадолго во дворе.

Дальнейший уход

С десятидневного возраста цыплятам начинают давать рыбные или боенские отходы. В особенности полезными они считаются для бройлеров. Освещаться коробка с птенцами в этот период должна примерно 14 часов в сутки. Наиболее комфортной для цыплят старше десяти дней температурой является 20-24 градуса. Несушек в это время можно оставлять на улице на целый день и заносить домой только на ночь. Позднее цыплят переводят в специально отведенный для них сарайчик.

С двадцатидневного возраста несушкам обычно начинают давать мешанки (в обед) и зерновые (утром и вечером). Бройлерные цыплята в это время должны уже получать вареный размятый картофель (в небольших количествах), свежий творог, пахту и т. д. То есть цыплят постепенно переводят на взрослый рацион.

Особенности содержания бройлеров

Основной целью фермеров в данном случае является быстрый набор массы цыплят. Поэтому большую часть рациона птицы должны составлять зерновые (не менее 50 %). Также следует ограничить движение кур. На выгул их, в отличие от несушек, не выпускают. Размеры того помещения, в котором будут содержаться бройлерные цыплята, должны быть такими, чтобы на каждую особь приходилось около 60 см пространства. Очень часто таких птенцов выращивают не напольным методом, а в клетках. В этом случае температура воздуха в сарае должна быть на 2-4 градуса выше рекомендованной.

Поскольку особой устойчивостью к заболеваниям бройлеры зачастую не отличаются, помещение, предназначенное для цыплят, перед их «заселением» обязательно нужно продезинфицировать. Конечно же, не помешает подобная процедура и при разведении несушек. Уход за цыплятами заключается и в том, что птице обоих направлений продуктивности в обязательном порядке дают минеральные подкормки. Это может быть, к примеру, зола или перемолотая скорлупа яиц. Стоит расставить по сараю емкости с меленькой галькой. В качестве витаминной добавки, в особенности при разведении бройлеров, часто применяют рыбий жир.

Ну что же, мы с вами разобрались с тем, как отличить цыплят курочек от петушков. Конечно, определить с точностью пол вышедшего из яйца малыша достаточно сложно. Но в любом случае, сколько бы курочек и петушков ни вывелось в инкубаторе, следить и ухаживать за ними нужно как можно тщательнее.

Вопросом, как же определить пол цыпленка, задаются многие любители держать домашнее хозяйство и начинающие фермеры, для них он является весьма значительным. Кем же станет будущий цыпленок, курочкой или петушком, хочется знать уже с самого начала. Ведь цыплята-курочки будут нести яички и дают неплохое мясо и перья. Если же это не самое главное, то выбирают петушков.

Народные способы - как определить пол цыпленка

Для решения этого вопроса (как же определить пол цыпленка) существует несколько способов . И в этом вопросе народная мудрость нисколько не уступает науке и наравне применяется в практике со всеми научными методами. Итак, рассмотрим их по порядку:

1. Один из методов, как определить пол цыпленка, это взять его за загривок и наблюдать, как птенец будет держать свои ножки. Цыпленок женского пола, то есть курочка, будет стараться свои коготки скрючивать и приподнимать ножки. А вот у особи «мужчины» лапки будут висеть ровно.
2. Второй метод как определить пол цыпленка заключается в изучении его поведения, если его взять за ноги. Согласно этому способу будущие курочки станут поднимать голову вверх, а будущий петух будет висеть спокойно.
3. При наличии инкубатора можно заметить последовательность, что первые вылупившиеся птенцы это в большинстве случаях курочки, а появившиеся позже будут петушками.
4. По мере взросления особи женского пола и мужского ведут себя отлично друг от друга. Если цыплятам около трех недель и больше, то в ситуации стрессовой для них они ведут себя по-разному в соответствии со своим полом. Если испугать их, то будущие петушки встанут в оборону с высоко и высоко поднимут голову. Однако курочки буду прикидываться неподвижными, опустят голову и присядут.
5. Также определить пол цыпленка можно по окраске гребешка. У курочек он маленький и желтоватый. Тогда как у самцов он заметен лучше и имеет красный окрас. Это позволяет отсортировать цыплят с большой точностью.
6. По цвету пуха тоже можно определить цыплят мужского и женского пола. Курочки различных цветных пород имеют своеобразные пятна на голове либо полосы, а вот у цыплят-петушков данные отличительные знаки отсутствуют. Еще одной приметой является оперение. По нему определить пол цыплят очень легко, петушки оперяются позже курочек.

Научные методы, как определить пол цыпленка

Помимо этих старинных примет, также существуют и научные методы определения пола цыпленка. К ним относятся:

• японский метод
• цитогенетический метод
• молекулярно-генетический.

Вентсексиг или японский метод

Данный метод определения был разработан в первой половине двадцатого века в Японии. Заключается он в осмотре суточных птенцов на внешний вид клоаки и нахождением полового бугорка на ее внутренней стенке, ведь он значительно отличается по величине и форме у курочек и петушков. На данный момент этот метод в птицеводстве мирового масштаба применяется очень широко. При этом статистика показывает, что этот метод позволяет определить высококвалифицированными операторами с большим стажем работы пола молодого цыпленка с точностью до 92-96%., при этом скорость работы составляет до 600-800 особей за один час.

Минусом вентсексинга является возможность заражения особей микрофлорой кишечника, а также травмирование.

Данный способ рекомендовано проводить в промежутки от шести до шестнадцати часов после вылупления птенцов, далее у особей половые признаки уже начинают сглаживаться и определить курочку или петушка значительно сложнее.

Полный цикл определения пола заключается в следующих процедурах: взятие птенца, оценка кондиционности, опустошение от содержимого его прямой кишки и далее раскрытие клоаки особи. Затем всех птенцов распределяют по отдельным ящикам в зависимости от их пола. Для очищения прямой кишки следует большим, указательным и средним пальцами той руки в которой находятся птенец сдавить его в области брюшка и по бокам. Потом, держа его в руке, переворачивают головой вниз, далее захватывают другой рукой ножки и зажимают их между средним и указательным пальцами. Не нужно при этом сильно сдавливать птенца, так как это усложнит осмотр.

Правильное раскрытие клоаки является важнейшим моментом в определении принадлежности птенца. Зафиксировав в таком положении особь, необходимо аккуратно вывернуть внутреннюю стенку клоаки наружу со стороны брюшка. На поверхности этого отдела у самцов будет виден половой бугорок, которого у курочек не будет.

Цитогенетический метод

Этот метод основан на определении пола цыпленка суточного возраста по кариотипу быстродействующих клеток пульпы пера. Z -половая хромосома у самцов – это самый длинный метацентрик кариотипа, а вот у курочек в 10 раз меньше W -хромосома является субметацентриком. По количеству Z -хромосом можно определить пол особи путем исследования митоза клеток пульпы пера цитогенетическим методом. Если хромосома одна , то это курочка, если хромосом две, то это свидетельствует о мужском поле.

Молекулярно-генетический метод

В этом методе заключена возможность определения пола с помощью блотт-гибридизации ДНК крови со специфическим праймером. Пол молодой особи с точностью определяется как при анализе проб очищенной ДНК, так и при изучении цельной крови , отмытых эритроцитов. Однако молекулярно-генетический метод является дорогостоящим и трудоемким.

Последнее время меня часто спрашивают: как различить цыплят по половым признакам в раннем возрасте? Можно ли сделать так, чтобы курочек в выводке было больше? Понятно, откуда эти вопросы. Птицефабрики не торгуют птицей, а на чёрном рынке, где царит оживление, всегда обманывают покупателя. Хочется курочек на лето, а вам подсовывают петухов, которых выводится больше. В природе самцов всегда рождается больше, она вообще расточительна.

Считается, что из остроконечных яиц выводятся петушки, а из круглых - курочки. Это неправда, форма яйца определяется только строением яйцевода мамы-курицы. Пока ещё на этапе закладки яиц на инкубацию нельзя определить, кто есть кто. Японцы затратили 1 миллиард долларов на решение этой проблемы, но так и не добились практического результата. Ну и что, беременным женщинам УЗИ делают пока тоже не в момент зачатия, а несколько позже.

В промышленном птицеводстве половую проблему решают с помощью четырёх линейных кроссов, при этом курочки выводятся бежевые, а петушки - белые. Там, где выращивают бройлеров, беленьких оставляют, бежевых топят, а там, где нужны несушки, наоборот. Кстати, бройлерные куры, ненужные птицефабрике, на личном подворье очень даже хороши, т.к. первый год нормально несутся, а на второй, глядишь, а уже и солидная тушка нагуляна. Есть такие породы, называемые аутосексными, у которых в суточном возрасте цыплята различаются по полу. Классической в этом плане является итальянская куропатчатая, петушков и курочек там можно различить по цвету и яркости полосок на спинках и стрелочкам возле глаз.

Я держала адлерских серебристых, они тоже аутосексы: курочки рождаются жёлтенькими, а петушки - лимонного цвета с яркой чёрной полоской на голове.

Опытный птицевод может разобрать цыплят по полу, даже если порода не относится к аутосексным. Так, у моей тёмной брамы курочки всегда имеют чёткие контуры полосок на спинках и яркие коричневые точки на голове, а петушки - размытые. Короче, захотелось вам иметь какую-то породу, почитайте прежде литературу, узнайте, как различить цыплят, приходите в Дом садовода, к нам в клуб, дадим вам стандарт породы, там всё описано.

К 21 дню жизни у большинства пород уже проявляются внешние половые признаки. Вообще, у всех пород курочки оперяются быстрее, чем петушки, у них раньше отрастают хвостики . Петух же сначала растёт, а потом оперяется. Часто уже большие петухи бегают голыми, с перьями только на крыльях. В двухмесячном возрасте у самцов видны гребень и бородка, краснеет "лицо", ноги становятся длиннее, сама лапа массивнее, чем у курицы, потом в хвосте появляются закруглённые перья - косицы. У кур косиц не бывает вообще никогда. Шпоры у кур бывают, но только у очень старых. Большой гребень у курицы - признак яйценоской породы.

Если застукали петуха на гнезде, не бойтесь, с ориентацией у него всё нормально, он просто показывает курам, что нашёл безопасное место для яйцекладки. Драчливые обычно лучшие петухи. У хорошей курицы при ощупывании между лонными костями помещаются 3 пальца.

У тяжёлых мясных и мясо-яичных пород большое количество петушков в выводке не такая уж беда, а вот у яичных пород растить петухов на мясо нерентабельно, корма нынче дорогие, в нашем холодном климате энергозатраты высокие, птица много ест, чтобы нормально согреться и опериться.

Что же можно сделать, чтобы курочек в выводке было больше?
Американцы перед отбором яиц на инкубацию резко снижают содержание белков в корме и опускают яйца в раствор, содержащий женские половые гормоны, правда, говорят, что это приводит к быстрому вырождению стада.

Я же поступаю проще. Если мне нужны куры, то убираю всех молодых петухов, на весну по молодкам у меня остаются гулять только старые аксакалы-трёхлетки, процент оплодотворённых яиц будет ниже, но дочек такие матёрые папаши делать умеют хорошо. Если же надо отобрать хорошего производителя из большого числа претендентов, гонять старых несушек остаются молодые "жеребцы".

Часто спрашивают: будут ли куры нестись без петуха?
Будут. На яйценоскость петух не влияет, даже наоборот, но неоплодотворённое яйцо лишено некоторых качеств, которыми обладает оплодотворённое.

Ещё интересуются: можно ли держать карликового петуха с крупными курами?
Можно, если не собираетесь цыплят выводить. А вот наоборот - недопустимо.

Можно ли держать одного петуха просто для красоты?
Можно, но нужно ли? Общеизвестно, что одинокие мужики долго не протягивают.

Сколько кур должно приходиться на одного петуха?
Это зависит от породы и темперамента. Чтобы иметь нормальное оплодотворение, должно быть от четырех до восьми кур на одного петуха.

Можно ли держать петухов и кур разных пород?
Можно, если не собираетесь разводить какую-либо породу в чистоте. Правда, за 11 дней до отбора яиц на инкубацию птицу можно рассадить по породам, а остальное время держать одним стадом.

Кто вкуснее: петух или курица?
Курица вкуснее.

Кто больше ест?
В детстве - петух, во взрослом состоянии - курица. Племенных петухов даже подкармливают отдельно.

Сколько лет можно держать кур?
Держать можно, пока сами не помрут, если уж они домашние животные для вас, а не продукты питания. Имеет смысл держать кур два года, петухов - до трех лет. Иногда старых кур держат до четырех лет, используя только как наседок.

Кто такие "куропех" и "каплун"?
Куропехом называют петуха с размытыми половыми признаками, что является побочным результатом имбридинга, т.е. близкородственного скрещивания. Такая птица подлежит выбраковке. Это то же, что собчак у собак. Каплун - это оскоплённый петух, выращиваемый на мясо. Такой способ применялся до выведения бройлеров.

Чем отличаются наседка, клуша и квочка?
Наседка сидит на яйцах, клуша водит цыплят, а квочкой называют цыплячью маму вообще, начиная с момента, когда она перестаёт вставать с гнезда.

Какие куры садятся на яйца?
Садятся все мясные породы и большинство общепользовательных. Самые лучшие наседки - карликовые куры.

Сколько бы ни пугали нас экзотическими болезнями, да куда ж мы, россияне, от земли денемся! А на своей земле должен стоять домик в три окна, курятничек, петушок должен орать на всю округу, киска греться на солнышке, собачка лаять на прохожих, а хозяева - копаться на грядках. Вот она, простая русская мечта!

Людмила Романихина, секретарь "Русского общества любителей птицеводства в СПб"
Фото автора

Владельцы кур постоянно меняют старую птицу на новую. Покупают и взрослых куриц, но гораздо выгоднее приобрести цыплят. За ними не сложно ухаживать, а уже через несколько месяцев они станут молодыми курочками. Но есть одна проблема – пол цыпленка. Купленные на рынке птенцы могут вырасти в петушка. Да и тем, кто растит цыплят от курочки – несушки или своего инкубатора, полезно знать, сколько кур у них будет. Как же определить пол цыпленка?

Определение пола цыпленка — важный навык для фермера

Проверенные методы

Чтобы определить пол вылупившегося цыпленка, можно воспользоваться проверенными, надежными методами.

По цвету у породистых кур

Этот метод эффективен только в том случае, если куры породистые. Тогда пол различают по окраске.

1. Кроссы. Эта порода чаще всего используется на фабриках. В возрасте один день цыплят отличают по окраске: бежевые вырастают в несушек, а белый цвет – цвет петушков.
2. Аутосексные породы (Леггорн, Легбар и т.д.). Цыплята в возрасте одних суток отличаются по окрасу: у курицы он однообразный, они могут быть белого, серого или черного цвета. А «мальчики» вылупляются с полосками.
3. Брамы. Вылупившиеся из яйца самки украшены четкими полосками на спинке, и такими же четкими точками на голове. У самцов они тоже есть, но выглядят размытыми.
4. Породы Род-Айленд и Нью-Гемпшир. На 2 день на голове будущих курочек видны темные пятна и полоски, а у петухов их нет.
5. Адлерские серебристые. Самки желтые, а самцы – лимонного цвета, с черной полосой на голове.

Различить пол цыпленка породистой курицы просто. Гораздо труднее тем, у кого простые куры, т.к. там цыплята имеют различный окрас, независимо от пола.

Самка адлерской породы

Его называют японским методом, т.к. в этой стране он применяется для определения пола цыплят на промышленных предприятиях. Этот способ сложный, зато точный. Чтобы его использовать, возьмите цыпленка, которому уже 6-7 часов и произведите ряд действий. Только что вылупившегося малыша так проверять нельзя, повредите неокрепшее тельце. Но и через 18 часов у мясных или же через 15 часов у яичных этот способ работать не будет, т.к. появится складка, которая сделает определение пола затруднительным.

Поэтому указанные сроки соблюдайте обязательно: промежуток между 6 и 15 (18)ч. после вылупления.

Как это делается:

• птенца надо взять в руку и нажать на живот, чтобы вышел накопившийся кал;
• придерживая ножки, переверните его вниз головой;
• другой рукой бережно растянуть клоаку, чуть-чуть ее вывернуть со стороны животика;
• внимательно ее осмотреть: если есть небольшой бугорок – это петух, если нет – курочка.

Японский метод определения пола

Народные методы

Эти способы, помогающие определить пол цыпленка, тоже могут быть точными. Главное – это внимательность, наблюдательность и желание узнать, кто перед вами.

Осмотр крыльев

1. Когда цыплятам исполнится 2-3 дня, осмотрите их крылья. У «мальчиков» они светлее, чем у кур. Позже у всех цвет будет одинаковым.
2. Оттяните крылышко птенца, расправьте его. Изучать нужно первые маховые крылья. Курочки оперяются первыми, поэтому 6-7 первичных перьев у них крупнее, чем остальные, т.е. у них чередуются длинные перышки и короткие. У петухов все перья одинаковые, располагаются они ровным рядом.

Оперившееся крыло курочки

Перевернутый

Это простой метод, но не точный. Птенца хватают за лапки и переворачивают, так, чтобы он был вниз головой. Если малыш втянет головку – это «девочка», если вытягивает ее и смотрит по сторонам, приподниматься вверх – петушок.

У взрослых цыплят

Человек с опытом определяет пол и более взрослого цыпленка в возрасте 2-3 недель. Вот основные критерии, на которые нужно опираться.

1. Осмотрите оперение. У «девочек» пух слезает раньше, чем у «мальчиков».
2. Посмотреть размер птенца. Петухи сначала растут, а потом покрываются перьями. Поэтому более крупные птенцы – петухи.
3. Осмотрите хвосты. У курочек они вырастают быстрее. Но у петухов со временем в нем видны косицы – закругленные перышки. У кур их не бывает.

Когда цыплятам исполняется два месяца, петухи еще более заметные: у них уже растет гребешок и бородка, «лицо» постепенно становится красным, ноги удлиняются, лапа огромная, массивная.

Хотя гребешок может вырасти и у курицы. Он указывает на то, что она яйценоской породы.

Определить пол у взрослых цыплят довольно просто

Определение пола цыпленка в яйце

Если бы удалось определять пол цыпленка еще в яйце, многие птицефабрики применяли бы этот способ, чтобы не возиться с яйцами петухов, т.к. это накладно. Куры более востребованные, но бывает и так, что 80-90% цыплят вырастают в петухов. Японцы потратили миллиард долларов, чтобы решить эту проблему, но не смогли добиться результатов. Но есть народные методы.

Способы определения пола в яйце:

1. Остроконечные яйца – петухи, круглые – курочки (способ не точен).
2. Возьмите яйцо острым концом вверх и проведите пальцами другой руки по нему. Если вы чувствуете, что на поверхности есть кольцо и бугорки, то это яйцо с самцом, если же поверхность гладкая – с самкой.
3. Возьмите овоскоп и просветите яйцо от острого конца к тупому. Тогда вы разглядите воздушную камеру. Если по центру – будет самец, если же сдвинута – курочка.

В США, чтобы решить этот вопрос, снижают в кормах количество белка.

Наши умельцы просто убирают молодых петухов и запускают к курочкам трехлеток. Тогда не все яйца будут оплодотворены, но зато «девочек» получится больше. Можно использовать старых несушек и молодых петушков.

Большинство из нас хоть раз покупали курей, а если и нет, то хотели бы купить. Но как быть, если мы хотим приобрести побольше курочек? А зачастую покупаем петушков, хоть продавцы и заверяют, что это не так. Как отличить курицу от петуха? И как различить еще маленькую птицу? Читайте далее в статье.

Узнать пол цыпленка можно несколькими методами. Но каждый из них дает не более 80% точности. Так что риск того, что из него вырастет петух, а не курочка или наоборот все же есть и довольно большой. Но, как же тогда проводят отбраковку на птицефабриках, ведь там точность 100%. Как они смогли этого добиться?

Как различают цыплят на птицефабриках

Там проблема определения пола решается очень быстро и просто. Дело в том, что фабричные куры – это специально выведенные для производства кроссы. Благодаря селекции у них уже в однодневном возрасте отлично проявляются половые признаки, которые выражаются в окраске цыпленка. То есть все бежевые цыплята – это курочки, а белые – будущие петухи.

Также на форумах птицеводов можно встретить информацию, что еще в советские времена на некоторых птицефабриках применяли один экспериментальный метод. Он тоже давал 100% точность. Говорят, что заключался он в использовании ультразвуков. Подбирали ультразвук, который приманивал курочек и отпугивал петушков или наоборот.

Потом все поголовье собиралось на большой площадке или в большом помещении. Там с одной стороны стояли динамики и издавали этот ультразвук. Пол, который они приманивали, собирался вокруг них, а остальные толпились подальше, а именно у противоположной стены. Птицеводам оставалось только снова распределить цыплят по клеткам.

Окрас цыплят

По окрасу пушка у цыплят можно точно определить пол не только у фабричных кроссов. Есть породы кур, которые называются аутосексными. То есть половое различие проявляется уже с первых дней. К таким породам относятся: Легбар, Леггорн, Род-Айленд, Итальянская куропатчатая, Адлеркия серебристая и др. Так, у большинства этих имеют полосатый окрас, а курочки – однообразный белый, серый или черный.

Если говорить о других породах, то у каждой свои особенности. Например, у брам цыплята-курочки имеют четкие полоски на спине и четкие точки на голове, а у петушков они размытые. Можно вспомнить подробнее и породе Род-Айленд и Нью-Гемпшир. На второй день жизни у самок отчетливо видны темные пятнышка и полосы на голове, а у самцов они отсутствуют.

Как видим, единого правильного различия для всех пород нет. У одних самцы более окрашены, а у других самки. Но если порода аутосексная и вы знаете, какой окрас у кого должен быть, то отличить петушка от курочки не составит труда. Поэтому захотев купить на рынке цыплят, лучше не спешить и поискать литературу для более детального ознакомления с предложенной породой.

Различаем по опахалу крыльев

Еще один метод, который неплохо работает на практике. Но к сожалению, стопроцентной точностью он не обладает. Зато этот метод также применяется довольно часто. Заключается он в том, что опахало крыла самки должно быть красного цвета с белым кончиком. А у самцов имеется белое пятно посередине крыла.

Японский метод

Еще один стопроцентный метод определения пола кур уже в 15 часовом возрасте. Дело в том, что у петушков возле клоаки имеется небольшой половой бугорок. У самок его нет. Сделать диагностику очень просто. Нужно взять цыпленка и внимательно осмотреть область вокруг клоаки. Если нашли характерный бугорок – это самец, а если нет – то это самка.

Еще один интересный метод

Данный метод хоть и не стопроцентный, но обладает весьма внушительной точностью, более 70%. Заключается он в том, чтобы взять цыпленка за лапы и поднять вверх ногами. Если это курочка, то она будет висеть с опущенной вниз головой. Ну а если перед нами петушок, то он будет стараться поднять голову. Но вот в каком возрасте этот метод работает наиболее эффективно, мнения птицеводов расходятся. Поэтому, стоит ли его применять, решайте сами.

Тест на проверку пола: слева — петушок; справа — курочка

Как отличить уже более взрослых кур

Если вы решили купить уже более взрослых кур, то необходимо знать несколько особенностей. Нужно помнить, что половые признаки хорошо начинают проявляться уже с 21 дня жизни. Ну а если птице уже несколько месяцев, то отличить петуха от курицы не составит никаких проблем. Итак, несколько рекомендаций, как не ошибиться с выбором.

Оперение

Характерная половая черта более взрослой птицы – это скорость оперения птенцов. Самка намного быстрее оперяется, чем самец. Все дело в том, что петух сначала растет, а уж потом обрастает перьям. Поэтому нередко можно наблюдать почти взрослого, но пока полностью не оперенного петушка.

Остальные возрастные признаки

Начиная с двух месяцев у петушков бородка и гребешок краснеют и становятся заметно большими нежели у кур. Лапы становятся массивнее и четко начинают выделяться шпоры. Потом у самцов на хвосте начинают появляться большие закругленные перья, которые называются косицы. А еще зачастую петухи более массивны, чем самки.

Подводя итог можно сказать, что методов определения пола у кур существует еще очень много . В статье приведены только самые эффективные и популярные из них. Но у каждого бывалого фермера в запасе найдется еще несколько не менее эффективных способов.

Поэтому, если вы решили обзавестись большим хозяйством с нуля, то лучше делать это с помощью уже опытного специалиста. Тогда непредвиденных ситуаций не должно возникнуть. А если позвать на помощь некого, тогда надеемся, наша статья смогла вам помочь.

Видео «Как отличают курицу от петуха»