Самый большой бык в мире. SFW - приколы, юмор, девки, дтп, машины, фото знаменитостей и многое другое

Самый большой бык в мире November 25th, 2016

Блин, как они рядом то с ним стоят и не боятся. Я к коровам то опасаюсь подходить лишний раз. Мало ли что у них на уме. А вообще это Голштинский бык по кличке Дэнниел живет на ферме Кена Ферли в Калифорнии. Его рост составляет 193 сантиметра. Этот факт занесен в Книгу рекордов Гиннесса. Весит бык больше тонны.

За день он съедает до 45 кг сена, 7 кг крупы и выпивает около 380 литров воды.

Фото 2.

Фото 3.

Фото 4.

Фото 5.

Фото 6.

На самом деле это не очень то и удивительные показатели.

Вот например главным «толстяком» прошлого века история называет быка фарфоровой породы Кьянина – Донетто из Швейцарии. Вывели его в Италии, на ферме вблизи Сиенны в середине XX века. Бык, считавшийся самым крупным в мире, в возрасте 8 лет весил 1 т 780 кг при росте в холке 1 м 85 см.

Можно сказать пророческую кличку «Фельдмаршал» дал своему питомцу Артур Дакетт из Англии, когда купил его на племенном рынке. Работая с животными более 40 лет, мужчина сумел разглядеть в малыше будущего гиганта. Теперь хозяин на своих полях пасёт быка, который считается самым большим в мире и весит более 1,7 т. На момент последних измерений, проводимых в 2008 году, рост Фельдмаршала составлял почти 1,9 м.

При этом бычок усиленно набирал вес. Сложно представить, насколько большими размерами он удивляет окружающих сегодня.
Великан относится к породе шароле, молочного окраса, с красивыми мохнатыми ушками. Огромные загнутые рога придают животному строгий вид, но без особых раздражающих факторов он агрессии не проявляет.

Поражает фотография самого большого в мире быка осеменителя Подольской породы. Это огромное создание зовут Репп, проживает при селекционном центре под Черкассами на Украине. Вес более 1,5 т. Свои внушительные размеры нагулял естественным путём, благодаря свободному содержанию и правильному питанию. В основном ест сено, любит сою, немного сахара.

Каждый год от него с помощью искусственного осеменения коров получают около 50 тысяч здоровых жизнеспособных телят. Приводить коров на личное свидание к кудрявому красавцу фермеры боятся из-за его внушительных размеров и непредсказуемого поведения. Бык не терпит неуважительного отношения, слегка обидчив по отношению к людям.

Гаур – порода больших диких быков, занесённая в Красную книгу. Второе название – Индийский Бизон. Обычный цвет тёмно-коричневый. Максимальный вес быков – 1,5 т. Обитает во Вьетнаме, Китае и некоторых других государствах Южной и Юго-Восточной Азии. Из естественных врагов только тигр и крокодил. Популяции уменьшаются из-за воздействия человека на природу и браконьерства.

В 1999 году у «животного приюта» в Ферне (Британия) нашли маленького бычка Белой Фрезианской породы, 6 дней от роду. Никто не предполагал тогда, что этот малыш вырастет и будет записан Гиннесом в анналы истории, как самый большой бык в мире! Когда рекорд был зафиксирован, бык весил 1 т 300 кг при росте около 2 метров.

Сегодня Чили почти 16 лет, но он не теряет формы. Мало того, бык до сих пор прибавляет в весе ежегодно почти 100 кг. При этом не отличается особым аппетитом. Бык имеет спокойный уравновешенный характер, но чтобы он случайно не покалечил многочисленных любителей на него посмотреть – рога всё-таки спилили. Внешне устрашающим не выглядит, скорее похож на очень большую корову.

Блин, как они рядом то с ним стоят и не боятся. Я к коровам то опасаюсь подходить лишний раз. Мало ли что у них на уме. А вообще это Голштинский бык по кличке Дэнниел живет на ферме Кена Ферли в Калифорнии. Его рост составляет 193 сантиметра. Этот факт занесен в Книгу рекордов Гиннесса. Весит бык больше тонны.

За день он съедает до 45 кг сена, 7 кг крупы и выпивает около 380 литров воды.

На самом деле это не очень то и удивительные показатели.

Вот например главным «толстяком» прошлого века история называет быка фарфоровой породы Кьянина – Донетто из Швейцарии. Вывели его в Италии, на ферме вблизи Сиенны в середине XX века. Бык, считавшийся самым крупным в мире, в возрасте 8 лет весил 1 т 780 кг при росте в холке 1 м 85 см.

Можно сказать пророческую кличку «Фельдмаршал» дал своему питомцу Артур Дакетт из Англии, когда купил его на племенном рынке. Работая с животными более 40 лет, мужчина сумел разглядеть в малыше будущего гиганта. Теперь хозяин на своих полях пасёт быка, который считается самым большим в мире и весит более 1,7 т. На момент последних измерений, проводимых в 2008 году, рост Фельдмаршала составлял почти 1,9 м.

При этом бычок усиленно набирал вес. Сложно представить, насколько большими размерами он удивляет окружающих сегодня.

Великан относится к породе шароле, молочного окраса, с красивыми мохнатыми ушками. Огромные загнутые рога придают животному строгий вид, но без особых раздражающих факторов он агрессии не проявляет.

Поражает фотография самого большого в мире быка осеменителя Подольской породы. Это огромное создание зовут Репп, проживает при селекционном центре под Черкассами на Украине. Вес более 1,5 т. Свои внушительные размеры нагулял естественным путём, благодаря свободному содержанию и правильному питанию. В основном ест сено, любит сою, немного сахара.

Каждый год от него с помощью искусственного осеменения коров получают около 50 тысяч здоровых жизнеспособных телят. Приводить коров на личное свидание к кудрявому красавцу фермеры боятся из-за его внушительных размеров и непредсказуемого поведения. Бык не терпит неуважительного отношения, слегка обидчив по отношению к людям.

Гаур – порода больших диких быков, занесённая в Красную книгу. Второе название – Индийский Бизон. Обычный цвет тёмно-коричневый. Максимальный вес быков – 1,5 т. Обитает во Вьетнаме, Китае и некоторых других государствах Южной и Юго-Восточной Азии. Из естественных врагов только тигр и крокодил. Популяции уменьшаются из-за воздействия человека на природу и браконьерства.

В 1999 году у «животного приюта» в Ферне (Британия) нашли маленького бычка Белой Фрезианской породы, 6 дней от роду. Никто не предполагал тогда, что этот малыш вырастет и будет записан Гиннесом в анналы истории, как самый большой бык в мире! Когда рекорд был зафиксирован, бык весил 1 т 300 кг при росте около 2 метров.

Сегодня Чили почти 16 лет, но он не теряет формы. Мало того, бык до сих пор прибавляет в весе ежегодно почти 100 кг. При этом не отличается особым аппетитом. Бык имеет спокойный уравновешенный характер, но чтобы он случайно не покалечил многочисленных любителей на него посмотреть – рога всё-таки спилили. Внешне устрашающим не выглядит, скорее похож на очень большую корову.


К самым крупным породам быков сегодня относится фарфоровый бык , или кьянине . Эта порода является итальянской и ее мясо сегодня — лучшее в мире. Согласно названию, большинство представителей здесь имеют красивый кремовый или вовсе белый окрас.


Благодаря своим размерам, самый большой бык , принадлежащий этой породе, и имеющий имя Chelina, является довольно-таки добродушным, даже аномально добрым для бычьего семейства, которое обычно отличается суровым нравом и часто нападает на окружающих. Фарфоровые быки редко вступают в поединки со своими собратьями, однако, если такое случается, то могут затоптать противника насмерть.




Порода кьянине, к которой принадлежит самый большой бык , насчитывает несколько тысяч лет. Имя этот вид копытного рогатого скота получил от названия поселения, где был выведен — это тосканская долина Кьяна. Первоначально представители этого вида не являлись особенно большими.



Телята более 45 килограммов начали впервые появляться после скрещивания с подольской породой быков. Сегодня фарфоровые быки часто достигают в холке 180 сантиметров, а массы — более одной тонны. Даже коровы достаточно крупные — до 160 сантиметров. Кстати, такой внушительный вес быки и коровы фарфоровой породы имеют вовсе не за счет жира, а благодаря большим мускулам. Это говорит об их феноменальной мощности и силе.





Самым крупным фарфоровым быком был самец Доннето , который весил почти две тонны: он жил в Швейцарии в середине прошлого столетия (1950-е года) и считался существом, добрейшим на свете. Он весил 1740 килограммов и имел рост в холке 190 сантиметров.



Выдающимся экземпляром является также бык Чили , принадлежащий к белой фрезианской породе: он весит 1300 килограммов. Интересно, что его нашли совсем маленьким около дверей приюта для животных в Великобритании (Ферн, графство Сомерсет, 1999 год).Тогда теленку было всего шесть дней от роду, а вот сегодня Чили пользуется большой популярностью: на него приходят посмотреть множество туристов, ребятни и взрослых. В год Чили становится тяжелее на сто килограммов, одним словом, его рекорд — не предел. Бычок занесен в Книгу рекордов Гиннеса с индивидуальным титулом «Largest Bovine in the World ».



Сегодня Чили почти десять лет; интересно, что при своем большом весе он не выглядит слишком массивным и страшным — если рядом на фото не будет стоять человек, то этого симпатичного быка можно принять и за корову. Выдают тут лишь толстые, хорошо сформированные ноги. Характер этого быка на удивление ласковый и нежный, однако, в том случае, если он заупрямится, сдвинуть с места его будет не так-то просто!



Гигантским быком сегодня является британский житель по кличке Триггер — его рост составляет 1,96 метра, а вес — 1,2 тонны. У этого быка интересная судьба: его хотели зарезать еще в раннем возрасте на мясо, однако, за тогда еще теленка заступился сосед — видимо, он увидел в малыше большой потенциал, в чем не обманулся. В итоге Триггер живет и здравствует, сегодня ему уже девять лет, а длина от носа до начала хвоста составляет 4,3 метра. Бык постепенно прибавляет в весе, чем, вероятно скоро обеспечит себе одно из мест в Книге рекордов Гиннеса. Как и все гиганты, Триггер очень спокойный. Живет он в Херефоршире, на поле Кингсвуда. Здесь животное съедает свой обычную ежедневную порцию корма, состоящую из свежей луговой травы, минералов, специального корма для коров и поистине огромного количества спелых яблок.



Для того чтобы по неосторожности Триггер не смог нанести никому травму, ему спилили рога, т.к. сила у него невообразимая. Это симпатичное черно-белое животное является настоящей местной достопримечательностью: на него постоянно приходят поглазеть местные жители и приезжие. Как и Чили, это создание принадлежит к белым фрезианским быкам — одной из крупнейших пород крупного рогатого скота. Внешне два этих гиганта, кстати, очень похожи. Порода белых фрезианских быков была выведена в свое время из фарфоровых.



Сегодня весовым лидером является бык по кличке Фельдмаршал . В холке он имеет рост 190 сантиметров, а его вес равен 1700 килограммам. Это животное обитает на частной английской ферме. Хозяином быка является Артур Даккети: он приобрел бычка несколько лет назад на племенном рынке, еще не подозревая о том, что его будущий питомец вырастет таким огромным.Удивительно, что при своих внушительных габаритах Шароле ест меньше, чем корова, однако, находится на пастбище практически круглый год.



Сегодня Фельдмаршалу, который принадлежит к редкой породе с названием «шароле» (сharolais) больше восьми лет и, как видно, при таком весе он является неформальным лидером среди всех крупных быков планеты, однако, его хозяин не стремится подавать заявку в Книгу рекордов Гиннеса. Бык обладает настолько спокойным и уравновешенным характером, что ему не стали отпиливать его большущие рога. Кстати, они, мохнатые уши и длинная шерсть молочного цвета делают Фельдмаршала настоящим красавцем.



Сама порода шароле отличается не только большим весом и добродушным нравом ее представителей, но и очень хорошими материнскими свойствами и прекрасной способностью к нагулу. Все животные имеют красивый кремовый оттенок, без пятен. В отличие, например, от российских пород, голова быка шароле намного уже и меньше, туловище глубокое, длинное. Еще одна особенность — высокая выживаемость и выносливость коров и быков, которые доживают до пятнадцати лет. Порода появилась и разводится во Франции, где в среднем быки достигают 1200 килограммов, а коровы — 1000 килограммов. Коровы шароле достаточно часто приносят двойни, что вообще очень редкое явление среди крупных рогатых. Одно из преимуществ разведения таких животных — это очень низкое содержание жировых отложений и отличное .


Не только Америка и Европа славятся крупными быками, но и СНГ, а именно — Украина. Здесь живет самый большой бык-осеменитель по кличке Репп. Его вес составляет, ни много ни мало, полторы тонны, и это, конечно, не предел, т.к. быку пока всего одиннадцать лет. Главная задача Реппа — это осеменение, благодаря чему на свет каждый год появляется около пятидесяти тысяч новых телят. Не стоит удивляться такому невообразимому количеству — дело в том, что осеменение производится искусственным путем, а не естественным — как видно, оно более эффективно. Интересно, что огромный Репп, имеющий очень страшный и угрожающий вид, по сравнению, например, с симпатичными Триггером и Чили, ни разу в жизни не видел живую корову.



Репп отдаленно напоминает овцебыка — он имеет такую же кудрявую голову. Его порода — подольские быки. У этого животного также удалили рога в целях безопасности — в противном случае к нему было бы очень опасно приближаться: несмотря на спокойный нрав, никогда невозможно достоверно угадать, что у такого гиганта на уме. Репп живет в Черкасском селекционном центре. Его работники рассказывают, что у них не было цели откормить такого большого быка — он вырос таким сам по себе, однако, хороший уход дал о себе знать. Теленком он весил, как и все, 45 килограммов, однако, затем каждый день прибавлял на два с половиной кило.



Сегодня каждый день Репп съедает десять килограммов сена, 150 граммов сахара и один килограмм сои. У этого гиганта есть и недостатки — это обидчивость, злопамятность и огромная, как и он сам, лень. Сотрудники центра рассказывают, что, если при Реппе погладить другого быка, то тот начнет загребать ногой и недовольно мычать — настолько он ревнивый и требует внимания. В том случае, если бык обидится, отомстить он может даже через долгое время, легонько пнув обидчика ногой. В то же время отношения с сородичами у этого гиганта нормальные, он никогда не дерется с другими быками, а что касается конфликтных особей — всегда обходит их стороной.



Несмотря на то, что у большинства домашних быков отпиливают рога, все же они являются их главным достоянием и украшением. Говоря о самых крупных быках с длинными и острыми рогами, можно выделить два интересных вида — это яки и буйволы. Як (по латыни Bos mutus ) имеет длинное тело, низко посаженную голову и довольно-таки короткие конечности; в передней части тела у него имеется большой горб. Длина взрослого яка может достигать 3,8 метров, а вес — от одной тонны и выше. Главное отличие яка от обычных домашних быков — это не только форма рогов, но и длинная, как у овцы, шерсть. Яков называют еще монгольскими или длинношерстными быками.



Их разводят преимущественно в Туркмении, Монголии и на Тибете. Несмотря на свою грузность и массивность, эти животные могут забираться на головокружительную высоту. Дело в том, что в местах, расположенных низе, чем уровень моря, на 2500 метров, эти создания чувствуют себя некомфортно. Скажем, на высоте в 6500 метров такой бык будет ощущать себя просто отлично, тогда как у человека здесь начинает кружиться голова, т.к. кислорода там маловато. Яки — удивительные животные, умеющие находить себе корм самостоятельно там, где сплошной снег, камни и лед. Хоть як и является быком, его голос напоминает, скорее, хрюканье кабана, нежели мычание коровы. Этих животных используют не только в качестве еды, но и для верховой езды.



Буйвол в длину также достигает более трех метров, а его рост в плечах — до двух метров. У буйволов самые большие рога — они часто вырастают до двух метров; вес взрослых особей составляет более одной тонны. Разводят буйволов в более теплых странах, как это видно по их короткой и реденькой шерсти — во Вьетнаме, Таиланде, Индии и Лаосе. Самые крупные особи относятся к африканским (Syncerus caffer ) — в холке они достигают 180 сантиметров, а животные с самыми длинными рогами — индийские (азиатские, Bubalus bubalis ). У разных видов форма рогов отличается: индийские особи имеют лунообразные рога, закрученные назад, а у представителей, живущих в Африке, они закручены вверх и покрывают голову сверху, как шапка. По сравнению с домашними быками, самые крупные из которых отличаются добродушным нравом, буйволы очень неуживчивы и агрессивны, особенно старые. В странах их обитания, как известно, водятся тигры, однако, они редко нападают на этих грозных гигантов — такие схватки часто кончаются смертью последних. В том случае, если стадо буйволов почует след тигра, они начинают преследовать его плотным строем, пока не настигнут или след не потеряется.

Одомашненные азиатские буйволы часто называются «живыми тракторами Востока», т.к. их часто используют как тягловую силу для вспахивания земель или транспортировки грузов. Это животное было приручено около пяти тысяч лет назад; сегодня местные жители выживают благодаря их мясу, молоку и молочному жиру. Часто индийский вид называют водяными буйволами — из-за того, что дикие особи предпочитают большую часть времени проводить, забравшись в грязную воду лесов тропиков и субтропиков. Слишком глубоко погрузиться в болотистое дно этим зверям не дают их широкие и раздвоенные копыта. В болотах быки укрываются от возможной опасности, а также кормятся питательными водорослями. Что касается одомашненных особей — им вполне хватает пастбищ с обычной луговой травой.

Африканские буйволы селятся в саваннах и редколесьях. Эти животные, в отличие от индийских сородичей, сбиваются в огромные стада, тогда как вторые пасутся небольшими группами или даже поодиночке. Жители Африки в случае опасности собираются в полукруг, закрывая самых молодых и беспомощных участников стада, и ожидает преследователя.

Быки сами по себе вызывают восхищение своей силой и выносливостью, но быки – гиганты достойны особого внимания. Многие фермеры считают за особую честь вырастить быка выше 180 -ти см, который при этом будет весить более 1 т. Среди чемпионов – великанов чаще всего встречаются быки таких пород, как гелфби, калмыцкая, шароле, абердин-ангуская, герефордская и кьянине. Безусловно, «девочки» весят немного меньше, да и рост их едва достигает 160-ти см.

Индийский бык Гаур является самым большим представителем среди коров. В дикой природе зафиксированы особи до 3-х метров высотой и весом более 1,5 т. Закрученные, луноподобные рога, огромная масса тела делают быка защищенным даже от тигров. Индийское правительство принимает все меры для сохранения этой породы быков.

2 место

Немного уступает в росте Гауру беловежский зубр , живущий в Белоруссии, его рост достигает 2-х м, а вес — 1,2 т. то самое тяжелое млекопитающее Европы. В Америке живут бизоны, которые также растут до 2-х м.

3 место

Представитель породы Белой Фрезианская является кандидатом в номинацию самых тяжелых быков года. Гигант Триггер из английского графства Херенфордшир уже имеет рост до 196-ти см, весит 1,2 т. Специалисты утверждают, что от кончика носа до кончика хвоста его длина составляет 0,43 м.

Ему спилили рога, а в целях безопасности, но не из-за агрессивности, чтобы силач случайно он не зацепил туристов, постоянно фотографирующихся с ним.

4 место

Гигант Фельдмаршал , живущий в Великобритании, не самый огромный бык в мире, но по темпам прибавления веса он сможет им стать в самое ближайшее время. При росте 195 см Фельдмаршал каждый год становится тяжелее на 150 кг. Гордость породы шароле, огромный и устрашающий с виду бык обладает спокойным, уравновешенным характером, в награду за это хозяин оставил гиганту огромные рога. Фельдмаршал считается гордостью Англии.

5 место

Чемпионом — гигантом 20-го столетия был бык Донетто , живший в середине века в Швейцарии. При росте 190-а см он весил 1,740 т.

6 место

Английский бык Шериф, любимец своего хозяина, фермера Артура Дукета, уже сейчас весит 1.67 т при росте около 2-х м. Результат зафиксирован на агровыставке, проходившей в графстве Сомерсет. Дукет надеется, что его «мальчик» в скором времени побьет все рекорды, ведь бык быстро набирает вес.

7 место

В свое время бык Чили попал в Книгу Рекордов Гиннеса, как самый огромный бык года. Представитель фрезианской породы прибавлял в год по центнеру, при этом, не обрастая салом и имея прекрасные мышцы, его вес равняется 1300кг.

Интересным фактом является то, что, будучи малышом, в возрасте всего 6-ти дней был подброшен в приют для бездомных животных в английском графстве Сомерсет, где и прожил всю жизнь. Чили стал местной знаменитостью. Не имея рогов, которые спилили из-за агрессивности быка, Чили стал любимцев туристов, которые с гордостью фотографируются на его фоне.

8 место

Бык Репп , представитель подольской породы, не только гигант веса, который уже достиг 1,5 т, он славится в первую очередь, как бык — производитель. За год благодаря его «мужской» силе в результате искусственного оплодотворения получают до 50 тысяч прекрасных телят.

Даже спиленные рога и кучерявая голова не делают Реппа добрым, он очень агрессивен, злопамятен, не каждый наберется смелости подойти к такой махине.

9 место

Быки — силачи, быки — красавцы являются представителями красивейшей породы — Бельгийская голубая . При росте 150 см они весят более 1,3 т. При первом взгляде на такого быка кажется, что по нему можно изучать анатомию мышц. При огромном весе гиганты легко передвигаются по полю и отличаются удивительно спокойным нравом.

10 место

Порода герефордов , быков не имеющих рогов, по праву сделала известными во всем мире селекционером из южно — уральского края. Ведь именно здесь был выращен самый тяжелый бык России по имени Дунай. При росте до 2-х м гигант весит 1,25 т. Около быков — производителях этой породы всегда людно на всемирных агрономических выставках.

Откорм быков на мясо – прибыльный и достаточно популярный вид сельскохозяйственного бизнеса во многих странах. Максимальную выгоду от него можно получить только при условии правильного выбора породы КРС. Чтобы минимизировать затраты на корм и получить большое количество мяса за короткий период, необходимо выращивать быков и , которые отличаются большими размерами и набирают мышечную массу быстро. Этими качествами обладают мясные породы быков, которые советуют выбирать для откорма специалисты и опытные фермеры.

Говядина популярна на продуктовом рынке испокон веков. поэтому во все времена заводчики стремились вывести такие породы быков, которые позволяли бы получать максимальный выход мяса при убое. Быки мясного направления, благодаря определённому строению тела, способны наращивать большую мышечную массу даже в неблагоприятных условиях. Это качество заложено в них на генетическом уровне.

Чтобы определиться с выбором конкретной породы из множества существующих, стоит подробно ознакомиться с особенностями каждой. Все лучшие мясные породы быков условно разделены на три группы:

  • Первая – животные отличаются стремительным набором массы тела, но при этом в мясе высокий процент жировой ткани. К этой группе относятся галловейские, шортгонские,герефордские, абердин-ангусские быки.
  • Вторая – выращивается чаще в крупных хозяйствах. Животные медленно набирают массу тела, но отличаются большими размерами. Максимальную массу тела быки этой группы набирают к 2 годам. Ко второй группе относятся лимузинские, аквинские светлые, шаролезские, симментальские быки.
  • Третья – включает в себя породы, полученные путём скрещивания культурных пород с дикими быками зебу. КРС этой группы отличается повышенной приспособленностью к жаркому климату. В эту группу входят быки санта-гертруда, брагусы, брамузинцы, шарбеи и др. КРС этой группы особенно популярен в России.

Особенностями выращивания быков мясных пород является их интенсивный откорм для обеспечения набора массы тела. Максимальный возраст быков, предназначенных для убоя на мясо – 20 месяцев. К этому времени большинство пород достигает максимального веса и скорость роста уменьшается.


Быки мясных пород хорошо набирают вес при выпасе на пастбище.

Для интенсивности роста и получения качественного мяса быкам необходим свободный выгул на пастбище. В последние 3 месяца перед убоем животное переводят на стойловое содержание в сочетании с интенсивным окормом и ограничением движений. Более 18-20 месяцев выращивают только племенных быков-производителей.

Важно! Быки мясных пород отличаются особенно крупными размерами, поэтому потенциально опасны для человека. В стойле перед убоем быков надёжно фиксируют цепями во избежание несчастных случаев. Для повышения покладистости быков фермеры часто используют их кастрацию. Хотя интенсивность роста после проведения этой процедуры резко снижается.

Популярные мясные породы быков

Независимо от общих особенностей пород мясного направления, каждый вид имеет свои отличительные качества, с учётом которых фермеры выбирают наиболее приемлемый в конкретных условиях вариант. Исходя из особенностей питания и приспособленности к условиям содержания, сформировался определённый список наиболее популярных у фермеров породы мясных быков.

Шортгорнский


Быки шотгорнской породы требовательны к качеству корма.

Порода была выведена в Англии ещё в 16 веке при скрещивании местных коров с голландскими быками. В результате скрещивания был получен скот крупного размера с исключительно мясными формами: прямоугольное, бочкообразное тело, развитые мускулы, глубокая грудь и выраженные бёдра. Вес взрослого бычка при грамотном откорме – 1200-1300 килограммов. Выход мяса при убое – до 70%.

Телята этой породы рождаются весом около 35 килограммов. Ежедневный прирост массы – 1200-1700 граммов. К восьмимесячному возрасту бычки вырастают до 250 килограммов, а в полтора года весят 500-600 килограммов. Содержание мышечной массы в мясе – 81%, жира – 8%. В мясе прослойки жира распределены равномерно, поэтому оно считается «мраморным».

Минусом шортгорнских быков считается требовательность к качеству корма для сохранения мясной продуктивности и повышенная восприимчивость к инфекционным заболеваниям. Эти качества привели к снижению популярности породы у современных сельхозпроизводителей.

Шароле


Быки шароле не переносят холода в связи с низким содержанием жира в тканях.

Шаролезские мясные быки были выведены во Франции и быстро распространились по всему миру. Это настоящие тяжеловесы с крупным телом, придающим им поистине устрашающий вид. Взрослый бык в среднем весит около 1200 килограммов. Некоторые особи вырастают до 1500-1800 килограммов.

Мясо быков шароле содержит минимальное количество жира и не теряет вкусовых качеств по мере взросления животного. Эта особенность позволяет получить максимальное количество продукции с каждой туши. Убойный выход мяса с туши – 65-67%.

Телята этой породы рождаются весом в 44-45 килограммов, растут и набирают вес очень быстро. Жир не накапливается в теле даже при интенсивном откорме. В 6 месяцев телята шароле весят 260-300 килограммов. Племенные быки-производители считаются долгожителями и не теряют своих рабочих качеств до 15- 16 лет.

Низкий уровень жира в мышечных тканях быков шароле делает эту породу непригодной к выращиванию в холодных регионах. Морозы и резкая смена температур противопоказаны этой породе, поэтому шаролезские быки наиболее популярны в странах с тёплым климатом.

Справка. Самый большой бык породы Шароле по кличке Фельдмаршал в настоящее время в Англии. К восьмилетнему возрасту он набрал вес в 1670 граммов. Взвешивать гиганта пришлось на весах для грузового транспорта. Рост Фельдмаршала – 195 сантиметров! Владелец быка утверждает, что его питомец ещё не достиг своих максимальных размеров и продолжает расти.

Салерс


Быки породы салерс отлично приспосабливаются к любому климату.

Быки Салерс выведены в горах Центральной Франции, и в прошлом относились –мясным к рабоче-мясным породам. Мощное тело и отличные тягловые способности позволяли использовать их в сельскохозяйственных работах. В настоящее время 95% этой породы выращивается в качестве мясной в 25 странах мира.

Быки салерс имеют тело прямоугольной формы с хорошо развитыми передними и задними частями. При рождении телята весят около 40 килограммов и к 4-м месяцам вырастают до 150-160 килограммов. К 8-ми месяцам масса бычка – около 280 килограммов. Среднесуточный прирост массы тела 900-1100 граммов. Взрослый бык салерс весит 1300 килограммов и более. Убойный выход – более 60%.

В России основная масса быков этой породы сосредоточена в хозяйствах Белгородской и Тюменской областей. Непривычные климатические условия практически не сказываются на продуктивности породы, животные с успехом адаптировались к особенностям местности. Быки салерс неприхотливы в выборе корма и приспособлены к любым условиям содержания, поэтому уход за ними достаточно прост.

Британские


Знаменитый бык Триггер имеет добродушный нрав.

Британская порода быков считается наиболее популярной у зарубежных фермеров. Порода отличается скороспелостью и высокой производительностью. Наилучший климат для их разведения – умеренно-континентальный. Британские быки приспособлены к свободному выгулу на пастбищах.

Рекордсменом по размерам является британский бык по кличке Триггер . Его рост в холке немногим меньше 2-х метров, а длина тела – 4,3 метра. Весит Триггер 1200 килограммов и продолжает расти в настоящее время. Несмотря на свои гигантские размеру Триггер – весьма флегматичен, добр и служит развлечением для туристов, посещающих ферму его хозяев.

Мясные породы быков в России

Из всего разнообразия быков мясного направления российские фермеры выбрали наиболее приспособленные к климату нашей страны. Причём выращиваемая порода зависит от климатических условий конкретного региона.

Герефордский


Герефордский бык является настоящим охранником стада.

Герефордские быки популярны во всём мире. Широкое распространение этой породы объясняется прекрасными способностями к акклиматизации, быстрым физиологическим и хозяйственным созреванием. также отличается повышенной выносливостью, способностью выдерживать длительные перегоны. Мясо этих быков высококалорийное, сочное за счёт генетической особенности накапливать внутримышечный жир и удерживать воду.

Герефордские быки весят от 800 до 1100 килограммов. Телята рождаются весом в 33-36 килограммов. Животные отличаются округлым, бочкообразным телом с глубокой грудью и хорошо сформированной задней частью. Благодаря высокой энергии роста, оптимального убойного веса быки достигают к 18 месяцам. Среднесуточный прирост веса составляет 1500 граммов. С туши герефордского быка при убое получают 5,5 килограммов чистого мяса на 1 килограмм костей. Быки герефорды – самая мясная порода, поскольку общий убойный выход с туши при интенсивном откорме равен 85%.

Абердин-ангусский


Абердин-ангусская порода быков имеет очень сочное, вкусное мясо.

Порода родом из Шотландии, особенно популярная на Урале, в Алтайском крае, Поволжье и Северном Кавказе. Экстерьер породы полностью соответствует мясному направлению: компактное, плотное тело, широкая и глубокая грудь, развитые окорока. При относительно небольших размерах абердин-ангусский бык отличается повышенной скороспелостью.

Масса быка составляет 700-800 килограммов. Телята рождаются весом всего в 13-16 килограммов. Но к отъёму от матери(в 210 дней) уже набирают вес в 200 килограммов. Среднесуточный прирост массы тела – около 800 граммов. При интенсивном откорме бычка весом в 500 килограммов можно получить к 15-18 месяцам.

Порода не отличается выдающимися размерами, но обладает высокими вкусовыми качествами мяса. Жир в мышечных тканях расположен тонкими прослойками и придаёт ему особенную мягкость и сочность. Убойный выход мяса – 70%.

Интересно! Минусом породы считается строптивый характер. Абердин-ангусские быки отличаются некоторой дикостью, плохо привыкают к человеку и при вольном выгуле могут даже нападать на хозяина.

Калмыцкий


Калмыцкая порода быков отличается мраморным мясом.

Быки этой породы чаще всего выращиваются южными заводчиками, поскольку родом они из Моголии и больше приспособлены к тёплому климату. С успехом выращиваются в Украине.

Калмыцкие быки быстрее всего набирают массу тела при свободном выгуле на пастбище. В условиях тёплого климата эти быки гуляют на свободе и находят себе корм даже в зимний период. Быки сохраняют упитанность даже в периоды летних засух и быстро «нажировываются» весной и осенью. К холодному времени года калмыцкие бычки набирают жировые прослойки, и в результате их мясо приобретает мраморность.

Быки этой породы гармонично сложены, весят от 750 до 900 килограммов. Убойный выход мяса с туши – 60%. К полутора годам бычки этой породы вырастают до 450 килограммов. При интенсивном откорме и стойловом содержании масса туши составляет 530-550 килограммов к 18-19 месяцам. Представитель этой породы часто используются в скрещивании с другими породами для улучшения их мясных качеств.

Казахский белоголовый


Бык казахской белоголовой породы неприхотливый и выносливый.

Порода казахских белоголовых быков была выведена скрещиванием калмыцкой и казахской породы с быками герефордами в 30-40 годы 20 века в колхозах Казахстана и Оренбургской области. Стандарт породы был утверждён в 1950 году.

Внешний вид быков казахской породы соответствует мясному типу телосложения. Вес быка – 900-1000 килограммов. Скот скороспелый, и при интенсивном окорме к 15-18 месяцам набирает массу около 500 килограммов. Убойный выход мяса – более 55%. Оптимальный возраст казахского бычка для убоя – 1,5 года.

Казахские белоголовые быки прекрасно переносят жару. Выращивают их при помощи пастбищного выгула. В выборе корма казахские быки неприхотливы и способны найти себе пропитание даже на относительно скудных пастбищах. Продуктивность быков и интенсивность роста массы тела при этом не страдает. Зимой быки этой породы могут питаться даже некачественным сеном и соломой.

В видеоролике показаны мясные породы быков на сельскохозяйственной выставке:

КАТЕГОРИИ

ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ

© 2024 «kingad.ru» — УЗИ исследование органов человека